Każdego roku zainteresowanie krajów europejskich ze strony obcokrajowców rośnie w zastraszającym tempie. W większości przypadków ta atrakcja ma charakter turystyczny. Zdobywanie niezdobytych górskich szczytów, wygrzewanie się w słońcu na kurortowych plażach, zanurzanie się w błękitnej otchłani mórz i oceanów, podziwianie piękna majestatycznych budowli architektonicznych czy po prostu relaks w luksusowych apartamentach - to główne cele, do których dążą turyści z całego świata. cały świat. Mimowolnie pojawia się pytanie: „Ale co ze znajomością tradycje kulturowe Kraje europejskie? Są przecież warstwą kultury narodów Europy. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym z nich.
Geneza tradycji i zwyczajów ludów Europy. Etykieta europejska
Reguły i normy zachowania istniały od czasów starożytnych, ale samo słowo „etykieta” pojawiło się we Francji i rozpowszechniło w całej Europie, a następnie na całym świecie dopiero w XVII wieku. Wszystko zaczęło się od przyjęć na dworach królewskich, którym towarzyszyło rozdawanie tzw. pewne zasady zachowanie gości.
Na współczesną etykietę państw Europy Zachodniej duży wpływ miały ugruntowane tradycje ludowe i zwyczaje przekazywane z pokolenia na pokolenie. Należą do nich różnego rodzaju legendy, legendy, obrzędy religijne i wierzenia. Komunikacja między sobą w celach politycznych, handlowych lub innych doprowadziła do wymieszania tradycji kulturowych w krajach europejskich, co z kolei umożliwiło określenie podstawowych zasad dobrych obyczajów dla narodów Europy. Wśród nich - delikatna postawa i szacunek dla zwyczajów i tradycji każdego kraju bez porównań i krytyki z ich strony, znajomość i umiejętne posługiwanie się tytułami rozmówców, zwracanie się po imieniu do osób uczestniczących w rozmowie z Tobą i innych. Najpopularniejsze europejskie tradycje kulturowe to dziś zwyczaje weselne i sztuki kulinarnej.
Europejskie tradycje weselne
Większość zwyczajów związanych z przygotowaniem i przeprowadzeniem uroczystości weselnej jest nam dobrze znana, ale są i takie, które mogą być dla Was prawdziwym odkryciem.
Na przykład w Portugalii i na Węgrzech istnieje pewna zasada zapraszania panny młodej do tańca. Ci, którzy chcą zatańczyć z młodą kobietą, muszą włożyć monetę do jednego z jej butów, ustawionych wcześniej na środku sali weselnej.
Zwyczaj obsypywania nowożeńców płatkami róż, będący symbolem łatwego i szczęśliwego życia, pojawił się w Wielkiej Brytanii i wpisał się w kulturę weselną niemal wszystkich krajów świata. Próbuję zrobić ta tradycja bardziej wyjątkowy, każdy z krajów wniósł do niego swój własny „smak”. Tak więc w rumuńskich ceremoniach ślubnych obok płatków róż występuje również proso i orzechy.
Na Słowacji istnieje tradycja wymiany prezentów między przyszłymi małżonkami. Panna młoda wręcza ukochanemu pierścionek i jedwabną koszulę haftowaną złotymi nićmi. Odpowiedzią pana młodego powinien być srebrny pierścionek, futrzana czapka, różaniec i pas cnoty z trzema kluczami.
Na weselach norweskich i szwajcarskich obowiązkowym zwyczajem jest sadzenie drzew: odpowiednio dwóch świerków i jednej sosny.
Rozpoczęciu ceremonii w Niemczech towarzyszy bicie potraw przez przyjaciół i krewnych panny młodej w jej domu, w Holandii uroczysty bankiet, a we Francji nowożeńcy piją wino z kielichów symbolizujących szczęście i miłość .
Oprócz tradycji związanych bezpośrednio z procedurą zawierania małżeństwa, dużą wagę przywiązuje się do uzupełniania wizerunków ślubnych przyszłych małżonków. Tak więc dla angielskich narzeczonych bardzo ważne jest, aby suknia ślubna miała podkowę lub szpilkę, co jest oznaką szczęśliwego małżeństwa, a na głowach fińskiej młodzieży powinna znajdować się korona.
Specyfika tradycji weselnych społeczeństwa europejskiego polega na wyjątkowości każdego z nich, a także na ich popularności wśród współczesnych Europejczyków.
Europejskie tradycje kulinarne
Tradycyjna kuchnia europejska składa się z niesamowitych przepisów kulinarnych narodowych potraw narodów Europy. Jednocześnie każde państwo europejskie może pochwalić się indywidualnymi kulinarnymi arcydziełami.
Na terytorium Europa Środkowa Największą popularnością cieszą się dania kuchni polskiej i węgierskiej, których koronnymi recepturami są gulasz, strudel, zupa jarzynowa z koperkiem.
Kuchnia wschodnioeuropejska ukształtowała się pod wpływem zwyczajów kulinarnych ludów koczowniczych, zamieszkujących te tereny w dawnych czasach. Najbardziej znane spośród kulinarnych potraw Europy Wschodniej to barszcz, pierogi, placki.
Szczególne miejsce na arenie kulinarnej Zachodnia Europa zajmuje się kuchnią francuską, która jest wzorem do naśladowania w wielu krajach świata. Cechą kulinarnych arcydzieł Francji jest użycie win i przypraw w prawie każdym daniu. W przeciwieństwie do Francuzów ich sąsiedzi - Niemcy - wolą jeść ziemniaki, mięso i piwo.
Tradycje kulinarne Północna Europa niezwykle zróżnicowane. Najpopularniejszymi daniami kuchni europejskich mieszkańców północy są creme brulee, krówka czekoladowa, kaczka w sosie pomarańczowym i kurczak myśliwski.
Kuchnia południowoeuropejska jest pod wieloma względami podobna do kuchni zachodnioeuropejskiej, zwłaszcza francuskiej. Popularne jest tu również dodawanie wina do większości potraw, ale jednocześnie obowiązkowe jest podanie go osobno na stole przed rozpoczęciem posiłku.
Wprowadzenie do współczesnej kultury europejskiej
Oprócz zwyczajów weselnych i kulinarnych, nowoczesnych kultura europejska zawiera ogromną różnorodność tradycji związanych ze wszystkimi sferami działalności człowieka. Każdy cudzoziemiec, który otrzymał paszport Unii Europejskiej, może je lepiej poznać, do nich dołączyć, a nawet stać się ich integralną częścią. Najbardziej poszukiwany Rumunia korzysta z obywatelstwa europejskiego. Uzyskanie obywatelstwa rumuńskiego jest obecnie najszybszym i najtańszym sposobem na integrację ze społeczeństwem europejskim.
Starają się, aby ślub był wspaniały, ale elegancki, bez wulgaryzmów i niepotrzebnego zamieszania. Wiele europejskich tradycji weselnych zostało przejętych przez inne kraje, aby uroczystość była równie elegancka i stylowa.
Wiele pięknych tradycji weselnych zostało zapożyczonych z krajów europejskich. Dla ludzi w Anglii, Niemczech, Francji, Hiszpanii i innych krajach małżeństwo to pełne czci i romantyczne wydarzenie, które przeplata się z wieloma zwyczajami i niezapomnianymi chwilami.
Istota obrzędów
Ludy o bogatej historii zgromadziły cały magazyn różnych tradycji, znaków i przesądów, z których niektóre odnoszą się konkretnie do zaślubin. Niezależnie od kultury danego kraju małżeństwo odgrywa szczególną rolę i od czasów starożytnych istniały specjalne procedury jego przygotowania i przeprowadzenia.
Wiele tradycji weselnych w Europie zostało zapomnianych, inne uległy zmianie, a tylko niewielka część przetrwała do dziś w pierwotnym stanie. Wraz z nadejściem chrześcijaństwa zaczęto zapominać o odrębności narodów, aw zwyczajach różnych kultur zaczęły pojawiać się wspólne wzorce. Nie oznacza to, że ludzie zatracili swoją indywidualność – interpretowali tylko tę samą wiarę.
Teraz nawet te ceremonie ślubne w Europie, które zachowały się od czasów starożytnych, są rzadko spotykane podczas świąt. W tym konserwatywni Europejczycy zaczęli dawać pierwszeństwo obchodom.
Dawne zwyczaje można spotkać tylko w tych przypadkach, gdy państwo młodzi chcą oddać hołd swoim przodkom, a nawet wtedy takie rytuały są tylko formalnością i nie mają sakralnego znaczenia.
Najczęściej z zachowaniem tradycji weselnych można się spotkać, jeśli przyszli nowożeńcy postanowią zorganizować swoje małżeństwo w określonym stylu. Na przykład popularne, francuskie i. 
Co i gdzie istnieje
Spośród wszystkich krajów europejskich najbogatsze w zwyczaje związane z małżeństwem są Anglia, Grecja, Niemcy, Francja, Włochy, Hiszpania, Irlandia i Szwecja. Najczęściej stylizowane wesela są aranżowane zgodnie z tymi koncepcjami.
Na przykład w Anglii panna młoda musi założyć na wesele cztery obowiązkowe rzeczy – coś nowego (sama suknia, bielizna), coś starego (rodzinna biżuteria, buty), coś pożyczonego od przyjaciółki lub krewnego (kopertówka, bransoletka) i coś niebieski (podwiązka, spinka do włosów). Uważa się, że w tym przypadku dziewczyna przyciągnie szczęście i przychylność wyższych mocy. Jeszcze jeden Angielska tradycja mała dziewczynka spośród zaproszonych na wesele idzie przed panną młodą i zasypuje jej ścieżkę płatkami róż.
W Grecji istnieje wspaniały zwyczaj obdarowywania gości prezentami, które kupowane są za pieniądze rodziny pana młodego. Inną tradycją weselną w Europie jest wesele, które odbywa się w niedzielę, aw piątek piecze się chleb, obsypując mąką każdego, kto chce uzyskać trochę szczęścia i szczęścia. Dzieciaczki zaproszone na uroczystość mają szczególną rolę – mogą wskakiwać na łóżko nowożeńców, aby mieli dużo silnych i zdrowych dzieci.
W Niemczech istnieje wspaniały zwyczaj: gdy nowożeńcy biorą ślub, piją razem kieliszek wina. Najpierw pije pan młody, potem panna młoda, po czym rzuca szklankę za plecy. Jeśli pęknie, małżonkowie będą mieli długie i szczęśliwe życie. Według innej tradycji każdy z męskich gości może spróbować „ukraść” bohatera okazji podczas bankietu. Jeśli mu się uda, przysługują mu trzy całe tańce z panną młodą.
organizator ślubu
Aby stworzyć niezwykłą i jasną atmosferę na weselu, oprócz zewnętrznego podobieństwa do stylu, można również przyjąć niektóre tradycje weselne krajów europejskich.
Jelena Sokołowa
Czytelnik
Większość tradycji europejskich ma na celu przyciągnięcie szczęścia, powodzenia, dobrobytu finansowego i zdrowych dzieci do życia małżeńskiego młodych ludzi.
Karina
We Francji są bardzo wyczuleni na przygotowania przedślubne. Dosłownie każdy detal stylizacji nowożeńców, w tym nawet pasek czy krawat, jest szyty ręcznie na indywidualne wymiary, a salonów ślubnych w tym kraju praktycznie nie ma. Całe francuskie wesele dzieli się na trzy etapy: ślub w kościele, koktajl i bankiet główny. Nie wszyscy goście są zapraszani na każde z tych wydarzeń, instrukcja jest umieszczana w kopercie z zaproszeniem.
Do dziś przestrzega się wielu włoskich zwyczajów. Na przykład zwyczaj przenoszenia panny młodej na rękach przez próg domu rodzinnego wywodzi się właśnie z tego kraju. Nazwę miesiąca miodowego wymyślili też Włosi – już w starożytnym Rzymie nowożeńcy stosowali miód przez 30 dni po ślubie, aby wspólne życie było słodkie i przyjemne.
Ciekawy! Włoski pan młody prosi o rękę ukochanej jej matkę, a nie ojca. Jeśli planujesz europejskie wesele, tradycja może być przestrzegana.
W Hiszpanii, mimo żarliwości natury jej mieszkańców, młodzi ludzie, którzy zdecydowali się na małżeństwo, byli traktowani surowo. Po zaręczynach panna młoda i pan młody byli uważnie obserwowani, maksymalnie wolno im było trzymać się za ręce, a potem nie publicznie.
Hiszpanie stworzyli swoje męskie i społeczności kobiet, można powiedzieć, zgodnie z zainteresowaniami. Wtedy takie grupy krzyżowały się ze sobą, a dziewczęta mogły zapoznać się z chłopcami, a głównym kryterium wyboru drugiej połówki po obu stronach było sprzątanie.
Irlandczycy są przyzwyczajeni do świętowania ślubu na królewską skalę. Warto zauważyć, że w większości przypadków kojarzenie odbywa się na początku stycznia, ponieważ kochankowie próbują się pobrać przed zapustami. Potem zaczyna się Wielki Post i nie można grać wesela zgodnie z prawami tego kraju.
Ciekawą tradycją w Irlandii jest rytuał Aitin Gander. W wyznaczonym dniu pan młody przybywa do domu rodziców panny młodej, gdzie młodzieniec zostaje poczęstowany pieczoną gęsią. Wszyscy, którzy są zaangażowani w organizację ślubu, aż do księdza, są zapraszani na przyjęcie i wspólnie omawiają najpilniejsze kwestie związane z przygotowaniem uroczystości.
Szwecja ma dość swobodne tradycje weselne. Dziewczęta i chłopcy spotykali się w weekendy na potańcówkach, po których ci drudzy towarzyszyli swoim wybrankom w domu i nie wahali się zostać na noc. Z tego powodu często śluby odbywały się, gdy panna młoda była już w ciąży, a nawet po urodzeniu dziecka. Co ciekawe, społeczeństwo tego nie potępiało, a wręcz przeciwnie, popierało, ponieważ było to dowodem na to, że dziewczyna była zdrowa i zdolna do dawania mężowi spadkobierców.
Ciekawy! Dowiedz się, jakie są. To może być koszmar...
Inne kraje
W pozostałej części Europy nie ma mniej ciekawych i zabawnych tradycji. W razie potrzeby takie zwyczaje można zachować na własnym weselu, aby zaskoczyć gości i nadać uroczystości indywidualny charakter.
Na przykład istnieją następujące tradycje związane z małżeństwem.
Takie zwyczaje nie niosą ze sobą nic złego, dlatego jeśli chcesz je ożywić, możesz bezpiecznie eksperymentować.
Skrzyżowania z rosyjskimi zwyczajami
Wesele w każdej kulturze nabierze nowych detali i zwyczajów zapożyczonych od innych ludów. Najbardziej uderzającym tego potwierdzeniem jest Uważa się, że niezamężna dziewczyna, która go złapie, będzie następną w związku małżeńskim.
Wcześniej takiej tradycji na Rusi nie było, choć miała ona podobne znaczenie. Wszystkie dziewczyny, które jeszcze nie założyły rodziny, tańczyły wokół młodej pary, a ona zamknęła oczy i krążyła w przeciwnym kierunku. Kogo pokaże, kiedy przestanie, w następnej kolejności wyjdzie za mąż. A tak przy okazji, rosyjskie dziewczyny w ogóle nikomu nie dały bukietu, trzymając go w rodzinie na szczęście.
Ciekawe, że w wielu krajach europejskich iw Rosji jest podobnie Rodzice nowożeńców przynoszą ogień z domu, aby pomóc nowożeńcom rozpalić własny. W nowoczesna interpretacja palenisko zastępuje się zwykłymi świecami, ponieważ nie każdy ma nawet kominek.
Jeśli organizowane jest europejskie wesele, tradycje i zwyczaje sprawiają, że uroczystość jest elegancka i romantyczna. Wiele par stara się planować swoje małżeństwo w sposób zachodni, unikając wulgarnego okupu, wulgarnych konkursów i innych nieodpowiednich wydarzeń. Takie zwyczaje nie tylko urozmaicą uroczystość, ale także sprawią, że pozostanie ona w pamięci gości.
Wykład nr 9-10.
Niemcy. Imię własne - Deutsche. Główna populacja Niemiec. Całkowita liczba to około 86 milionów ludzi. W USA, Kanadzie, Kazachstanie, Federacji Rosyjskiej i Brazylii są liczne grupy Niemców. Niemcy mówią językiem niemieckim grupy germańskiej rodziny indoeuropejskiej. Istnieją dwie grupy dialektów niemieckich - dolnoniemiecki i wysokoniemiecki. Pismo oparte na alfabecie łacińskim. Wierzący to protestanci, głównie luteranie i katolicy.
Podstawą niemieckiego etnosu były starożytne niemieckie stowarzyszenia Franków, Sasów, Bawarczyków, Alemanów, którzy mieszali się w pierwszych wiekach z ludnością celtycką na południowym zachodzie i południu Niemiec oraz z Retami w Alpach. Wielowiekowe rozdrobnienie polityczne Niemiec hamowało rozwój Niemców jako zjednoczeni ludzie. Przez kilka wieków etniczna historia Niemców przebiegała dwutorowo: trwał proces rozwoju ludów, które rozwinęły się we wczesnym średniowieczu - Bawarczyków, Sasów, Szwabów, Franków i innych, a jednocześnie kulturowych kształtowały się cechy wspólne wszystkim Niemcom. Na początku XVI wieku proces konsolidacji przejawiał się przede wszystkim w powstaniu zjednoczonego Niemiec język literacki na podstawie dialektu saskiego, ale nastąpił religijny rozłam Niemców na katolików i luteranów protestantów, co doprowadziło do pewnych różnic w życiu codziennym i kulturze. Dopiero w drugiej połowie XVIII wieku. przyspieszył rozwój tożsamości niemieckiej. W 1871 Niemcy zostały zjednoczone pod auspicjami Prus. Pod koniec XIX wieku ukształtował się naród niemiecki, choć tożsamość kulturowa ludności poszczególnych ziem została zachowana. Niemcy mieszkający w innych krajach zachowali swoje regionalne nazwy własne - Bawarczycy, Szwabowie, Sasi, Frankończycy itp.
Niemcy charakteryzowały się budownictwem szkieletowym, jedynie na południu iw dawnych regionach słowiańskich – budownictwem zrębowym. Wśród tradycyjnej zabudowy wiejskiej można wyróżnić 4 typy domów. Dom dolnoniemiecki to parterowy, prostokątny budynek o konstrukcji szkieletowej z pomieszczeniami mieszkalnymi i gospodarczymi pod jednym dachem. Podwórze to klepisko pośrodku, po bokach są boksy dla bydła. Od końca XIX wieku Układ domu dolnoniemieckiego znacznie się zmienił. Palenisko zastąpiono kominkiem, część mieszkalną podzielono na kilka izb, a od części mieszkalnej oddzielono budynki gospodarcze. Dom środkowoniemiecki - szkieletowy, piętrowy, na parterze część mieszkalna, na piętrze pomieszczenia gospodarcze, później sypialnie. Oprócz otwartego paleniska w salonie znajdował się piec. Granica między typami dolnoniemieckimi i średnioniemieckimi pokrywa się z granicą między dialektami dolnoniemieckimi i średnioniemieckimi. Na południu Niemiec w Górnej Bawarii dominuje dom alpejski, który jest również charakterystyczny dla Austriaków. Lokalne cechy można prześledzić w dekoracji mebli i artykuły gospodarstwa domowego 1. Na północy dominowała rzeźba, na południu malarstwo.
Tradycyjna niemiecka odzież zaczyna nabierać kształtu od XVI-XVII wieku. wzorowana na średniowiecznych elementach ubioru i modzie miejskiej. Głównymi elementami stroju damskiego są stanik lub żakiet, plisowana spódnica, w Hesji - kilka spódnic różnej długości wykonanych z grubej wełnianej tkaniny, fartuch. Często nosili szaliki na ramionach. Nakrycia głowy różniły się specjalną odmianą. - szale, wiązane na różne sposoby, czapki o różnych kształtach i kapelusze słomkowe. W 19-stym wieku skórzane buty z rozłożonymi sprzączkami, miejscami aż do XX wieku. nosił drewniane buty. Tradycyjny strój męski składał się z koszuli, krótkich do kolan lub długich spodni, kurtki bez rękawów, apaszki, butów lub butów. W XIX i XX wieku tzw. strój tyrolski - biała koszula z wywiniętym kołnierzem, krótkie skórzane spodnie z szelkami, kamizelka z czerwonego sukna, szeroki skórzany pas, podkolanówki, buty, kapelusz z wąskim rondem i piórko.
Jeśli chodzi o żywność, różnice regionalne są w dużej mierze spowodowane kierunkiem gospodarki. Na północy przeważają ziemniaki i chleb żytni, na południu chleb pszenny i produkty mączne. Nabiał i Dania mięsne bardziej powszechne wśród Szwabów i Bawarczyków, chociaż kiełbasy i kiełbaski są uważane za powszechne niemieckie jedzenie. Najpopularniejszym napojem jest piwo. Z napojów bezalkoholowych wolą kawę ze śmietanką, herbatę. Jako świąteczne jedzenie gotują głowę świni z kiszoną kapustą, gęsią, karpiem. Pieczą dużo słodyczy. Przygotowanie konfitur.
od kon. 19 wiek nad Niemcami dominowała mała rodzina z 1-2 dziećmi. W rodzinach miejskich między zaręczynami a ślubem mijało niekiedy kilka lat, zanim młodzi ludzie uzyskali własne mieszkanie. W rodzinach chłopskich małżeństwo najstarszego syna również opóźniało się z powodu podziału gospodarstwa domowego – po jego ślubie rodzice przenosili się do wydzielonej mieszkalnej części majątku.
Austriacy. Główna populacja Austrii. Mówią po austriacku niemiecku. Wierzący to w większości katolicy.
Podstawą austriackiego etnosu były starożytne germańskie plemiona Alemanów i Bawarczyków, które w VI wieku przybyły na tereny współczesnej Austrii i połączyły się z ludnością wczesnoromanizowaną – Celtami, Retami, a w Styrii i Karyntii ze Słowianami , głównie ze Słoweńcami, którzy przybyli na te tereny niemal równocześnie z Niemcami. Włączenie tych terenów do państwa Franków przyczyniło się do dalszej germanizacji miejscowej ludności. Rozprzestrzenianie się protestantyzmu w XVI wieku przyczyniło się do izolacji katolików austriackich od protestantów niemieckich.
Ponad połowa Austriaków mieszka w miastach. Terytorium Austrii można podzielić na dwie części – zurbanizowaną nizinę naddunajską oraz Alpy i ich przedgórze, gdzie głównym zajęciem jest hodowla zwierząt alpejskich. Podział ten widoczny jest także m.in Kultura materialna. Na równinie powszechne są osady wielopodwórkowe o układzie cumulusowym lub ulicznym, w górach małe wsie o układzie cumulusowym i gospodarstwa rolne. W Górnej i Dolnej Austrii powszechny jest typ domu środkowoniemieckiego. Dom alpejski jest typowy dla Tyrolu i innych regionów wysokogórskich - kamienny, rzadziej zrębowy, dwupiętrowy budynek, łączący pod jednym spadzistym dachem pomieszczenia mieszkalne i gospodarcze. Często dolne kondygnacje budowane są z kamienia, górne z drewna. Otwarta galeria z rzeźbionymi drewnianymi balustradami biegnie wokół ścian drugiego piętra. Różnice w kuchni związane są z charakterem gospodarki – mieszkańcy wyżyn spożywają więcej produktów mlecznych, mieszkańcy równin – produkty mączne, słodycze.
Lokalne warianty austriackich strojów ludowych są bardzo zróżnicowane. Tradycyjny strój Tyrolczyków, często utożsamiany ze strojem ludowym Austriaków w ogóle, to skórzane krótkie spodnie, pończochy i buty, biała koszula z wywiniętym kołnierzem, kamizelka, marynarka, kapelusz z pióro. Nosili szeroki skórzany haftowany pas. Głównymi elementami austriackiego stroju ludowego kobiet są marynarka, plisowana spódnica, stanik, fartuch i chusty na ramiona.
Austriacy zachowali resztki społeczności wiejskiej – w niektórych miejscach część alpejskich hal i lasów jest własnością publiczną. Na wsiach pozostają związki młodzieżowe
Szwajcarski. Grupa ludów tworząca główną populację Szwajcarii. Obejmuje niemiecko-szwajcarski, francusko-szwajcarski, włosko-szwajcarski i retro-rzymski. Niemieccy Szwajcarzy mieszkają głównie w północnych, północno-wschodnich i centralnych kantonach, posługują się szwajcarską wersją języka niemieckiego, głównymi obarzami są protestanci-kalwini, są katolicy. Francusko-szwajcarscy zamieszkują głównie regiony zachodnie i południowo-zachodnie, posługują się dialektami bżno-francuskimi, językiem literackim jest francuski, większość z nich to protestanci kalwińscy, są katolicy. Włoscy Szwajcarzy mieszkają głównie w regionach południowych, mówią po włosku, w większości są katolikami. Retro-Rzymianie to grupa ludów - Friulowie i Ladyni we Włoszech oraz Rzymianie w Szwajcarii. Mówią językiem retro-romańskim grupy romańskiej rodziny indoeuropejskiej. Termin retro-Rzymianie rozpowszechnił się w połowie XIX wieku. na podstawie wyobrażeń o jednej retroromańskiej społeczności etnicznej i retroromańskim prajęzyku. We współczesnej nauce dominuje opinia o heterogenicznym pochodzeniu Retro-Rzymian, zwłaszcza Friuli.
Ludność Szwajcarii, zwłaszcza mieszkająca na obszarach kontaktowych, a także w ośrodkach przemysłowych i wypoczynkowych, jest dwujęzyczna i trójjęzyczna. Najstarszą populacją Szwajcarii, wymienianą w źródłach pisanych, było celtyckie plemię Helwetów oraz przodkowie współczesnych retro-Rzymian - Retowie. Rzymska kolonizacja terytorium współczesnej Szwajcarii w I wieku. PNE. doprowadził do romanizacji jego ludności. W wyniku podbojów plemion germańskich w V wieku. położono podwaliny pod nowoczesny podział etniczny. Zachodnia część była okupowana przez Burgundów, z których mieszanki z zromanizowaną ludnością celtycką wywodzili się przodkowie współczesnych francusko-szwajcarskich. Podbój południowych regionów przez Longobardów połączył ich z Lombardią i zadecydował o ukształtowaniu się tu Italo-Szwajcarii. Północ i centrum zostały ujarzmione przez Alemanów, którzy zgermanizowali miejscową ludność. Po podboju Franków i upadku imperium Karola Wielkiego Szwajcaria została podzielona między państwa Franków Wschodnich, Franków Zachodnich i Lotarów, co z grubsza odpowiada późniejszemu rozmieszczeniu ludności germańskiej, francuskiej i włoskojęzycznej.
Współcześni Szwajcarzy zatrudnieni są głównie w wysoko rozwiniętym przemyśle oraz branży turystycznej. Tradycyjną gospodarką jest hodowla bydła mlecznego (w strefie alpejskiej – wypas). Kultura materialna i duchowa ma wiele odmian lokalnych w zależności od uwarunkowań etnicznych i geograficznych. Na płaskowyżu powszechne są duże wioski, na obszarach górskich - osady małe i jedno podwórkowe. Tradycyjne wiejskie mieszkanie ma kilka typów. W Alpach powszechny jest tak zwany dom Senograd (alpejski) z kuchnią i kwaterami dla bydła na dolnym kamiennym piętrze i mieszkalnym na wyższych piętrach z bali. Francusko-szwajcarski charakteryzowało parterowe kamienne mieszkanie pod dwuspadowym dachem, oparte na centralnym rzędzie filarów. W Valais powszechne są cztero- i pięciopiętrowe budynki, które służą jako mieszkania dla kilku rodzin. Charakterystyczną cechą stylu retro-rzymskiego jest tzw. dom engadyński – duży, dwupiętrowy kamienny budynek z centralnym pomieszczeniem, w którym wykonuje się prace domowe, przechowuje inwentarz, przygotowywane jest jedzenie. Cechy budynków górskich to łukowata konstrukcja dolnych pięter, loggie, zamknięte dziedzińce. Tradycyjny strój Szwajcarów ma wiele różnic regionalnych. Wspólnymi cechami męskiego garnituru są spodnie nieco poniżej kolan, biała lniana koszula z wywiniętym kołnierzem, kamizelka i marynarka. Charakterystyczna jest również niebieska lniana bluzka z okrągłym kołnierzykiem i zapięciem na jednym ramieniu - bordowa. Na święta - czarne aksamitne bluzki z haftem na ramionach i wokół kołnierzyka. Ubrania Damskie składa się ze spódnicy, marynarki, stanika i fartucha. Na głowę często zakładano chustę, w części romańskiej słomiane kapelusze, koronkowy czepek służył jako odświętne nakrycie głowy. Stroje odświętne były wykonane z jedwabiu i aksamitu, ozdobione haftem.
W tradycyjnej szwajcarskiej żywności, konserwowanej głównie na obszarach wiejskich, występują różnice regionalne. Już w XIX wieku mieszkańcy Alp spożywają więcej produktów mlecznych, zwłaszcza serów. zastępując tutaj chleb. Na terenach górskich zjada się wiele potraw kukurydzianych, podczas gdy mieszkańcy Mittelland nie jedzą kukurydzy, uważając ją za paszę dla bydła.
Luksemburczycy. Główna populacja Luksemburga. Mieszkają też we Włoszech, Niemczech i Francji. Łączna liczba to 300 tysięcy osób. Mówią językiem luksemburskim grupy germańskiej rodziny indoeuropejskiej. Powszechnie mówi się również po niemiecku i francusku. Pismo oparte na alfabecie łacińskim. Zdecydowana większość wierzących to katolicy, są protestanci.
W 1 tysiąc pne. mi. Terytorium Luksemburga zamieszkiwały plemiona celtyckie, które uległy romanizacji w okresie dominacji rzymskiej. w V w. terytorium współczesnego Luksemburga zostało zajęte przez germańskie plemiona Franków, które zasymilowały miejscową ludność. Konsolidacji etnicznej sprzyjało powstanie państwowości – hrabstwo Luksemburg, od 14 – księstwo.
Domy wiejskie są murowane, piętrowe, kryte dachówką lub łupkiem, ściany bielone. Charakterystyczny jest folklor muzyczny – nawet małe wioski mają swoje orkiestry.
Walonowie. Ludzie w Belgii, w historycznym regionie Walonii. Oni mówią po francusku. Waloński dialekt języka francuskiego przetrwał tylko wśród Walonów mieszkających w zalesionych ostrogach Ardeńczyków. Wierni katolicy.
Walonowie to potomkowie Celtów, głównie Belgów, którzy mieszkali na południu dzisiejszej Belgii oraz w sąsiednich regionach Francji i po podbiciu ich przez Rzym przeszli romanizację. W 1830 roku wraz z Flamandami utworzyli państwo belgijskie, a procesy konsolidacji narodowej nasiliły się.
Terytorium etniczne Walonów dzieli się na północne - płaskie z przewagą rolnictwa i małych wiosek oraz południe - górzyste, gdzie dominuje hodowla bydła, wsie są większe, ale rzadko zlokalizowane. Większość współczesnych Walonów mieszka w miastach, w tym w dużych obszarach metropolitalnych.
W kulturze i życiu Walonów jest wiele wspólnego z północno-wschodnimi grupami Francuzów. W wieś przeważa typ domu z zamkniętym podwórkiem. Stare budynki są w większości o konstrukcji szkieletowej, szeroko rozpowszechnione są 1-2-piętrowe kamienne domy, wzdłuż ścian których brakuje pasów białej cegły, wykonano opaski i drzwi z białego kamienia. Na dachach domów często wykonuje się metalowe wiatrowskazy, zwykle z wizerunkiem kogutów. We wnętrzach domów charakterystyczny jest kominek z ciemnych kafli, we wnękach ścian znajdują się łóżka. Tradycyjne stroje dla kobiet to wąska długa pasiasta spódnica, ciemny fartuch, szalik krzyżujący się na piersi oraz kapelusz z szerokim rondem lub mała chustka na głowie. Wielu Walonów, podobnie jak Francuzi, nosi głównie beret i długą bluzę roboczą koloru niebieskiego. Podstawą tradycyjnej żywności są dania ziemniaczane, warzywne i zbożowe, częściej spożywane są ryby niż mięso.
Holenderski. Imię własne - holanders, główna populacja Holandii. Liczba ta wynosi około 14 milionów.Posługują się językiem niderlandzkim (holenderskim) grupy germańskiej rodziny indoeuropejskiej. Język ma kilka grup dialektów. Pismo oparte na alfabecie łacińskim. Większość wierzących to protestanci, głównie kalwini i wyznawcy Holenderskiego Kościoła Reformowanego. Katolicy są drugą co do wielkości grupą wyznaniową.
Na 2. piętrze. 1 tysiąclecie pne Ziemie współczesnej Niderlandów zamieszkiwali głównie Celtowie. Na początku AD W III-IV wieku przemieszczały się tam plemiona germańskie, głównie Fryzowie i Batawowie. niemieckie plemiona Sasów i Franków zasymilowały Celtów i Batawów, a tylko na północy Niderlandów pozostali niezależni Fryzowie. Powstanie nowej wspólnoty etnicznej – Holendrów, która wywodzi się z prowincji Holandia, Zeeland i Utrecht, datuje się na koniec XV – początek XVI wieku i wiąże się z połączeniem odrębnych prowincji pod wspólną nazwą Holandii. W drugiej połowie XX wieku nastąpił proces konsolidacji trzech spokrewnionych ze sobą ludów Niderlandów – Holendrów, zamieszkujących głównie północne, środkowe i wschodnie prowincje kraju, Flamandów, zamieszkujących południowe prowincje oraz Fryzów, skupionych na północy w prowincje Fryzja i Groningen w jeden holenderski epos. Jednak wraz z odrodzeniem fryzyjskiego ruchu narodowego nasilił się wzrost sił odśrodkowych.
Holendrzy są zatrudnieni w wysoko rozwiniętym przemyśle, rolnictwie i sektorze usług. Tradycyjne miejsca docelowe rolnictwo - hodowla zwierząt, rolnictwo, uprawa warzyw, ogrodnictwo i kwiaciarstwo, które przyniosło Holendrom światową sławę. „Tulipanowy boom” ogarnął Holandię już w XVII wieku. dziś szklarnie do uprawy kwiatów zajmują ponad 40 milionów metrów kwadratowych. metry. Wędkarstwo ma długą tradycję.
Większość Holendrów koncentruje się w miastach. Pod względem gęstości zaludnienia Holandia zajmuje pierwsze miejsce w Europie i trzecie na świecie, za Bangladeszem i Tajwanem. Holandia to kraj starożytnej kultury miejskiej. Niektóre miasta wywodzą się z osad rzymskich. Zachowane są osady wiejskie typu tradycyjnego - zagrody, cumulusy i zwykłe wsie położone wzdłuż brzegów rzek, kanałów, na wielkich tamach. Od wielu stuleci Holendrzy odbierali morzu działki – poldery. Obecnie prowincja Flevoland, licząca ponad 180 000 mieszkańców, w całości położona jest na terenach osuszonych i zagospodarowanych. Już 2000 lat temu w Holandii zaczęto wylewać sztuczne wzgórza – terpeny, na które uciekały podczas powodzi. Po 10 wiekach na wybrzeżu morskim pojawiły się tamy ochronne, słowo „zapora” - zapora, występuje w nazwach wielu miast (Amsterdam, Rotterdam, Zaandam). Cały kraj poprzecinany jest gęstą siecią kanałów. Specjalny smak krajobraz wiejski dać liczne wiatraki, które wprawiły w ruch pompy do wypompowywania wody z polderów, przy ich pomocy przetarte drewno, zmielone zboże. Niektóre wiatraki nadal działają, inne służą muzeom, kawiarniom, mieszkaniom, pozostając swoistym symbolem kraju.
Głównym pożywieniem są warzywa, ryby, produkty mleczne, przede wszystkim sery. Jedzą mało chleba, zastępując go gotowanymi ziemniakami. Wyroby cukiernicze są różnorodne, holenderskie piwo ma doskonały smak, Holendrzy znani są z przywiązania do kawy.
Flamandowie. Lud zamieszkujący północną Belgię, południową Holandię i północną Francję. Mówią po holendersku południowym. Wierzący to w większości katolicy.
Flamandowie są spokrewnieni z Holendrami. Podstawą etniczną były plemiona Franków, Fryzów i Sasów. Flamandowie stanowili podstawę populacji hrabstwa Flandrii, w średniowieczu jednego z najbardziej rozwiniętych gospodarczo regionów Europy.
Tradycyjne osady Flamandów to blisko położone gospodarstwa. Powszechnym typem domów jest tzw. dom z długim frontonem, który łączy pomieszczenia mieszkalne i gospodarcze w jeden podłużny budynek. Jest też dom z zamkniętym podwórkiem. Domy flamandzkie są zwykle otynkowane i pomalowane na biało, różowo lub żółto. Typowa jest drewniana dekoracja kalenicy w postaci łabędzich głów. Tradycyjny ubiór kobiet jest podobny do holenderskiego - lniana koszula z ramionami, lniany żakiet, ciemny stanik, kilka szerokich spódnic, fartuch, długi żakiet z peplum, duży szal z frędzlami, czarny jedwabny szal z frędzlami, bufiaste koronkowe czapki z ozdobami ze sztucznych kwiatów, koralików, lat i koronek.
Rodziny flamandzkie są dość duże - 3-4 lub więcej dzieci to patriarchy. Dorosłe dzieci zazwyczaj mieszkają z rodzicami. Przez długi czas zachowały się resztki stosunków gminnych: zwyczaj wzajemnej pomocy, doroczne obiady, stanowisko elekcyjnego brygadzisty. W miastach rosnąco do społeczeństwa średniowieczne oraz bractwa cechowe i kluby, organizując procesje uliczne w święta. Najpopularniejszym świętem jest Kermes - dzień patrona miasta, wsi. Trwa kilka dni i towarzyszą mu jarmarki, zawody łucznicze, pochody z pochodniami i pochody z gigantycznymi marionetkami przedstawiającymi bohaterów. ludowe opowieści i legendy.
Fryzy. Ludzie w Holandii i Niemczech. Posługują się językiem fryzyjskim zachodniej podgrupy grupy germańskiej rodziny indoeuropejskiej, język jest spokrewniony z niderlandzkim, dzieli się na 4 lokalne dialekty. Wierzący to w większości kalwini, zwolennicy Holenderskiego Kościoła Reformowanego, luteranie, są katolicy. Głównym zajęciem jest hodowla bydła mlecznego i hodowla koni, na wybrzeżu rybołówstwo i hodowla owiec. Wysoko rozwinięty jest przemysł morski i stoczniowy. Tradycyjne mieszkanie to tzw. dom fryzyjski: pomieszczenia mieszkalne i gospodarcze ze stodołą pośrodku pod wspólnym wysokim dachem krytym dachówką, wspartym na wewnętrznych słupach. Wnętrze mieszkania wyróżnia się oryginalnością - łóżka ukryte są w niszach ściennych za rzeźbionymi drewnianymi drzwiami. Tradycyjna odzież damska została zachowana na wsi jako odświętna, cechą stroju była obecność trzech krótkich spódniczek - jasnej bawełny, średniej wełny, ciemnej wełnianej góry, zebranej w talii. Tradycyjna kuchnia fryzyjska składa się głównie z dań warzywnych, nabiałowych i rybnych.
Francuzi mówią językiem francuskim grupy romańskiej rodziny indoeuropejskiej. Wierzący - głównie katolicy, są kalwini. Autochtoniczna populacja Francji była prawdopodobnie pochodzenia indoeuropejskiego. Od końca II tysiąclecia pne. rozpoczyna się osadnictwo kraju przez indoeuropejskie plemiona Celtów. Do połowy 1 tys. pne. są prawie zmieszane lokalna populacja i zajął całe terytorium Francji. od II w. PNE. zaczęli wkraczać Rzymianie. Celtów nazywali Galami, a ich kraj Galią. Podbój Galii przez Rzymian doprowadził do latynizacji jej ludności i powstania galijsko-rzymskiej społeczności etnicznej posługującej się lokalną wersją ludowej łaciny. Podczas wielkiej migracji ludów germańskie plemiona Wizygotów, Burgundów i Franków najechały Galię. od połowy VI w. całe terytorium Galii stało się częścią królestwa Franków, ukształtowała się dwujęzyczność niemiecko-frankońska. Konsekwencją nierównej romanizacji północy i południa Francji było dodanie dwóch wspólnot etnicznych – francuskiej północnej i francuskiej południowej. Specjalnymi językami posługiwały się ludy zamieszkujące zachodnie obrzeża imperium. U podnóża Pirenejów od czasów przedrzymskich żyli Baskowie – lud niewiadomego pochodzenia, który opierał się latynizacji. Pod koniec VI w. Z powodu Pirenejów Vasconowie (przodkowie Gaskonów) przybyli na południowo-zachodnie wybrzeże Francji, najprawdopodobniej pochodzenia iberyjskiego. W V-VI wieku. rozpoczęła się migracja Wyspy Brytyjskie na północny zachód od Francji współczesny półwysep Bretanii celtyckich plemion Brytów, przodków Bretonów. Powstaniu jednej wspólnoty sprzyjało polityczne zjednoczenie ziem francuskich pod panowaniem króla na początku XIV wieku. Ale do tej pory wśród Francuzów nadal istnieje poczucie przynależności do pewnych regionów historycznych (normańskich, pikardyjskich, burgundzkich, gaskońskich) o lokalnych cechach kulturowych.
Przy wysokim poziomie rozwoju przemysłu rola rolnictwa pozostaje znacząca. Rozwija się uprawa winorośli i produkcja wina. Niektóre tradycyjne rzemiosło(manufaktury jedwabiu w Lyonie, porcelana Sèvres, produkcja perfum w Grasse) przekształciły się w przemysł i zyskały światową sławę.
Większość Francuzów mieszka w małe miasta. Małe miasteczka zachowały średniowieczny układ z zamkiem lub klasztorem w centrum z rynkiem głównym, na którym znajduje się kościół, ratusz i rynek.
Wśród osad wiejskich przeważają wsie małe lub bardzo małe liczące 5-10 gospodarstw domowych, występują również gospodarstwa rolne. Układ osad jest w większości liniowy. Głównym typem mieszkania są parterowe budynki z kamienia lub cegły na drewnianej ramie, w których pomieszczenia mieszkalne i przylegające do nich stajnie, obora, stodoła i piwnica na wino są połączone pod jednym dachem. Dachy wysokie dwuspadowe, kryte dachówką lub łupkiem. Dom chłopski składał się zazwyczaj z jednego pokoju wspólnego, który służył jako kuchnia i jadalnia oraz jednej lub dwóch sypialni.
Tradycyjny strój damski oparty jest na szerokiej plisowanej spódnicy, marynarce, bukiecie, fartuszku, czapce lub kapeluszu. Garnitur męski- spodnie, legginsy, koszula, kamizelka, marynarka lub szeroka bluza, nakrycie głowy - beret lub czapka. Buty vintage - drewniane chodaki. Różne prowincje mają różne motywy hafty, formy czepków, krój i zdobienie stanika i fartuszka.
Tradycyjna żywność charakteryzuje się zupami jarzynowymi i cebulowymi, często puree, stekami ze smażonymi ziemniakami, gulaszem jagnięcym z różnymi sosami, omletami z szynką, grzybami, serem, ale Francuzi jedzą inne produkty mleczne mniej niż inne narody europejskie. Spożywa się dużo warzyw, owoców, ostryg, homarów, krabów, jeżowców, skorupiaków. Tradycyjne ośrodki winiarskie - Żyronda, Burgundia i Szampan są znane na całym świecie.
Głównym świętem jest Boże Narodzenie. Świętuj to w rodzinnym gronie. We wsiach na Boże Narodzenie tuczy się gęsi i indyki, zbiera wieprzowinę i kaszanki. Obfitość potraw na świątecznym stole uważana jest za klucz do dobrego samopoczucia. Zwyczaj ubierania choinki rozpowszechnił się w miastach w XIX wieku, ale prawie nie przeniknął na francuską wieś. Boże Narodzenie, Nowy Rok i Dzień Króla (6 stycznia) składają się na cykl ferii zimowych. Święto końca zimy (karnawał) obchodzone jest obecnie głównie w miastach południowych prowincji, w szczególności w Nicei.
Bretończycy. Żyją w północno-zachodniej Francji na półwyspie Bretania. Język bretoński należy do grupy celtyckiej i ma 4 główne dialekty. Starożytni przodkowie Bretonów zostali wchłonięci przez Celtów, którzy nadali nowej społeczności język i religię – druidyzm. Swoją nazwę Bretończycy zawdzięczają celtyckim plemionom Brytów, które w V-VII wieku uciekły na Półwysep Armorica (Bretania) przed Anglosasami z Brytanii. Brytyjczycy przynieśli ze sobą chrześcijaństwo. Podbój rzymski, próby podboju Bretonów przez Franków, najazdy Normanów nie miały zauważalnego wpływu na etnogenezę Bretonów, która przebiegała w warunkach względnej izolacji półwyspu i zachowania niepodległości.
Włosi. Łączna liczba to około 66 milionów ludzi. Istnieje kilka grup etnicznych: Wenecjanie, Liguryjczycy, Kalabryjczycy, Longobardowie, Piemontczycy, Sycylijczycy i Sardyńczycy są najbardziej odizolowani, Sardyńczycy są często wyróżniani jako niezależna grupa etniczna. Mówią językiem włoskim grupy romańskiej rodziny indoeuropejskiej. Istnieją trzy grupy dialektów - grupa północna, grupa środkowa i grupa południowa. Większość Włochów to katolicy.
Najstarszą podstawą włoskiego etnosu były plemiona italskie (kursywa), które stanowiły większość populacji Półwyspu Apenińskiego w I tysiącleciu pne. jednym z nich są Latynowie, którzy mieszkali w regionie Lacjum i założyli Rzym. W 6-2 wieku. PNE. Latynowie podbili resztę plemion Italii oraz Etrusków, Ligurów, Wenetów, Celtów, którzy zamieszkiwali północ półwyspu, a Greków, Kartagińczyków i Sykulesów na południu półwyspu oraz na wyspach Sycylii i Korsyki. w 1-2 w. OGŁOSZENIE cała ludność mówiła tak zwaną łaciną w języku narodowym. Języki podbitych plemion Italii posłużyły jako podstawa do ukształtowania się dialektalnych cech łaciny, a później języka włoskiego. Od pierwszych wieków naszej ery zromanizowana ludność Italii była nieustannie mieszana z niewolnikami różnego pochodzenia, a od V wieku. z Niemcami. W okresie od VI do XI wieku. odrębne regiony Włoch zostały podbite przez Bizantyjczyków, Franków, Arabów, Normanów. Nastąpiło masowe mieszanie się ludności włoskiej z najeźdźcami, podczas której narodowość włoska i włoska język miejscowy. Pierwsze zabytki języka włoskiego datowane są zwykle na VIII-IX wiek. dla ukształtowania się narodu włoskiego ważny był wpływ kultury renesansu i establishmentu w XIII-XIV wieku. język literacki oparty na dialekcie toskańskim.
Południowe Włochy charakteryzują się dużymi, zatłoczonymi osadami wiejskimi. Wiele z nich znajduje się na wzgórzu, często otoczonym kamiennymi murami. Rozproszone osady nie są rzadkością na północy. Na terenie całego kraju rozsiane są osady typu folwarcznego składające się z 5-10 domów. Głównym materiałem do budowy mieszkania jest kamień. Główne typy mieszkań wiejskich - 4. Lewantyński - kamienny dom kilku wizyt, z których każda ma swój własny dach. Śródziemnomorska - dwukondygnacyjny dom murowany, na planie prostokąta, na parterze pomieszczenia gospodarcze, na piętrze kuchnia i pokoje. Alpejski - duży dwu- lub trzypiętrowy budynek, którego górne piętro jest przymocowane do zadaszonej galerii, wenecki - dwukondygnacyjny kamienny budynek, mocno wydłużony w planie, z portykiem wzdłuż jednej z długich ścian.
Główne elementy kobiecości strój ludowy- długa szeroka spódnica, żakiet w kształcie tuniki, stanik, fartuch, chustka na głowę, huśtać się. Tradycyjny strój męski to krótkie spodnie, koszula z wszytymi rękawami, krótka kurtka lub kurtka bez rękawów i czapka.
Jedzenie Włochów wyróżnia się różnorodnością, obfitością warzyw i owoców. Wiele regionów i poszczególnych miast słynie z lokalnych potraw. Włoskie śniadanie jest zwykle lekkie, na wsi składa się z chleba i sera, na mieście - filiżanka czarnej kawy z małą bułeczką. Pierwszym daniem obiadu jest najczęściej makaron, drugim – ryba lub mięso. Zwykłym deserem są owoce i ser. Nieodzownym dodatkiem do obiadu jest wytrawne wino. Spożywa się chleb pszenny, na północy często zastępuje się go polentą - grubo ugotowaną i pokrojoną w plastry kaszą kukurydzianą. Na południu często jedynym daniem jest pizza.
Hiszpanie. Główna populacja Hiszpanii, około 38 milionów ludzi. W większości katolicy. Hiszpańskojęzyczna ludność Hiszpanii nie uznaje siebie za jedną społeczność, dominuje samoświadomość regionalna. Wśród niektórych grup ludności w wielu regionach świadomość regionalna nabrała charakteru narodowego, jej nosiciele nie uważają się za Hiszpanów. Jednak w większości przypadków samoświadomość regionalna i narodowa współistnieją jako dwa poziomy samoidentyfikacji – baskijski i hiszpański Brie. Andaluzyjczyk i jednocześnie Hiszpan, Aragończyk, Kastylijczyk, Kanaryjczyk, Walencja itd.
Najstarszą podstawą populacji Hiszpanii były plemiona iberyjskie, częściowo zmieszane z Celtami, którzy najechali Półwysep Iberyjski w I tysiącleciu pne. Dominacja rzymska doprowadziła do romanizacji ludności Hiszpanii. Plemiona germańskie, które zdobyły kraj w V wieku. stopniowo ulegały asymilacji. Pewną rolę w rozwoju etnicznym ludu odegrali muzułmańscy Maurowie (Arabowie i Berberowie), którzy w VIII wieku podbili znaczną część Hiszpanii. i Żydów. Po odzyskaniu terytoriów okupowanych przez Arabów powstało jedno państwo hiszpańskie. W czasach wielkich odkrycia geograficzne mieszkańcy kraju zaczęli przenosić się do Ameryki, uczestniczyli w formowaniu się ludów Ameryki Łacińskiej.
Osady wiejskie w Hiszpanii różne rodzaje- od jednopodwórkowych gospodarstw do ogromnych kilkutysięcznych wsi. Ogólnie rzecz biorąc, z północy na południe i od wybrzeża do centrum zwiększa się wielkość osad wiejskich, ich zwartość i odległości między nimi.
Formy tradycyjnych wiejskich mieszkań znacznie się różnią. Najbardziej archaiczne są jaskinie i półjaskinie-półziemianki na wielu obszarach na południu Hiszpanii, a także okrągłe lub owalne domy na północnym zachodzie, wykonane z nieociosanego kamienia i kryte strzechą. Północną część kraju charakteryzują domy typu asturo-galicyjskiego, z reguły dwupiętrowe, na dolnej kondygnacji - pomieszczenia gospodarcze. Na południu powstają osobne budynki dla inwentarza żywego, jest tu więcej domów parterowych. Na terenach ubogich zarówno w lasy, jak i w kamień, głównym budulcem jest glina. Andaluzję charakteryzują domy z zamkniętymi dziedzińcami wewnątrz pomieszczeń mieszkalnych i gospodarczych. Na południowym wybrzeżu powstają sześcienne domki z płaskimi dachami.
Tradycyjna odzież ma wiele odmian. Dla mężczyzn wąskie spodnie do kolan (na północy szerokie krótkie, w Andaluzji długie, uzupełnione legginsami), białe koszule, kamizelki i marynarki o różnym kroju, szerokie paski materiałowe. Z góry zakładają peleryny, płaszcze przeciwdeszczowe lub koce. Nakrycia głowy - czapka z zakładką pośrodku i dwoma ostrymi końcami, kapelusz filcowy lub słomkowy, czasem z szerokim rondem, szeroko rozpowszechniony beret baskijski. Buty wykonane ze skóry lub plecione z esparto, na wilgotnej północy w deszczową i zimną pogodę na zwykłe buty zakładano drewniane buty.
Odzież damska w różnorodnej kolorystyce, bogato zdobiona haftami. W Andaluzji zachowały się długie wąskie sukienki, w innych miejscach ubrania o archaicznym kroju, przypominające sukienkę. Na nogach są pończochy, często pończochy są ozdobione haftem, skórzane lub wiklinowe buty. Na głowie peleryna owijająca włosy lub szalik. Na południu głowę zdobi wysoki grzebień, często z kwiatami. Na wierzch narzucona jest koronkowa mantyla, czarna lub biała.
Tradycyjna kuchnia też jest bardzo różnorodna, ale ma wspólne cechy- Obfite spożywanie mięsa wieprzowego i smalcu, oliwy z oliwek i oliwek, ostrych przypraw pomidorów, cebuli, czosnku i czerwonej papryki, a także innych warzyw i owoców. Popularne danie zwane tortillą to dobrze wysmażony omlet z dodatkiem warzyw ziemniaczanych. W Andaluzji jest dość dużo dań rybnych, na południowym wschodzie - z ryżu. Piją kawę, mleko, napoje bezalkoholowe z cytryn i pomarańczy, wina gronowe, na północy - cydr.
Baskowie. Mieszkańcy Hiszpanii mieszkają w prowincjach Biskajskiej, Gipuzkoa, Alava, Nawarra i we Francji - w regionach Pracy, Sul i Dolnej Nawarry. Liczba Basków w Hiszpanii wynosi od 600 do 1800 tysięcy lub więcej, we Francji - od 90 do 150 tysięcy osób. w zależności od zastosowanych kryteriów. Język baskijski (pojedyncze). Ma wiele dialektów, dialekty mają artykulację mówioną. Dialekt Gupuscoan ma oficjalny status w autonomicznym Kraju Basków wraz z hiszpańskim. Pismo oparte na alfabecie łacińskim. Wierzący to katolicy.
Przodkami Basków są plemiona Vardulów, Caristian i innych. Uważa się, że plemiona te były spokrewnione z Iberami - ludnością Półwyspu Iberyjskiego w 1 tys. Pne. Ale w tej sprawie nie ma zgody. Podczas panowania rzymskiego Baskowie przetrwali latynizację, zachowując swój język.
Konieczność ciągłego stawiania oporu najeźdźcom przyczyniła się do tego, że Baskowie zachowali wiele wspólnotowych tradycji, które przyczyniły się do walki wyzwoleńczej, ale utrudniały rozwarstwienie społeczne. Opór społeczności uniemożliwił przemianę przywódców klanów w przywódców. Członkowie społeczności byli wspierani przez królów Kastylii i otrzymywali od nich zbiorową szlachtę. sami królowie przez długi czas mieli status panów ziem baskijskich, czyli dowódców wojskowych o ograniczonych prawach. Administrację sprawowały junty generalne prowincji, wybierane przez miejscową ludność. W życiu oficjalnym, ze względu na duże różnice dialektów i brak jednej baskijskiej normy pisanej, używano języka kastylijskiego (hiszpańskiego).
W 19-stym wieku ukształtował się ruch narodowy Basków, który osiągnął w Hiszpanii, w przeciwieństwie do Francji, dużą skalę. W republikańskiej Hiszpanii Kraj Basków, który obejmował trzy prowincje (bez Nawarry), cieszył się autonomią (1936-37). w latach 40. Nastąpiła hiszpanizacja. W latach 60-70. gwałtownie wzrosło zainteresowanie kulturą i historią ludową, w latach 70. szybko rozpowszechniły się prywatne szkoły języka baskijskiego. został już wykorzystany przez media. Na przełomie lat 70. i 80. Kraj Basków, a następnie Nawarra uzyskały autonomię.
Tradycyjne sektory gospodarki to hodowla bydła mięsnego i mlecznego, uprawa winorośli. W warunkach górzystych występował problem braku ziemi, problem ten zrodził zwyczaj, zgodnie z którym dom i ziemię dziedziczyło jedno z dzieci według zwyczaju pierworodztwa lub według wyboru rodzice. Reszta dzieci mogła pozostać w domu ojca jako pomocnicy bez prawa do założenia rodziny. Mężczyźni częściej wybierali emigrację w nadziei na wzbogacenie się, powrót i poślubienie dziedziczki. Społeczność baskijska związana była ścisłymi stosunkami wewnętrznymi, zwyczajami wzajemnej pomocy i była zamknięta dla obcych. Domy należały do jednej lub drugiej rodziny przez kilka stuleci i były swego rodzaju symbolami narodzin. Krewni mieli preferencyjne prawo do zakupu domu, więc penetracja obcych do społeczności była utrudniona.
Rozproszony typ osadnictwa baskijskiego odpowiada tradycji rolniczej. Dom Basków-Nawarry to masywny, dwu- lub trzypiętrowy, całkowicie lub częściowo murowany, często bielony i ozdobiony balkonami, zadaszonymi galeriami i gzymsami, z dachem dwuspadowym (czasem bardzo stromym) pokrytym łupkiem lub dachówką. Na wyższych kondygnacjach znajdowały się pomieszczenia mieszkalne, na niższych – pomieszczenia gospodarcze.
Odzież różniła się znacznie w zależności od miejscowości. Najbardziej charakterystyczny i kolorowy strój gór Nawarry. Dla kobiet był to krótki czarny żakiet ze złotym i srebrnym sznurowanym haftem z różnokolorowymi frędzlami, niebieska spódnica, na którą noszono elegancki narzutkę, dwie jedwabne kokardki na głowie, wstążki we włosach i czerwoną mantylę wykończona aksamitem. Na piersi - koraliki i naszyjniki, często złote i srebrne. Młode dziewczęta często nosiły stanik, zakładając go na białą koszulę z szerokimi rękawami, nie zakrywały głowy.
Strój męski - czarne obcisłe spodnie do kolan, kamizelka i marynarka ze srebrnymi guzikami zakładanymi na koszulę, szeroki pas, na ramionach biała wełniana peleryna, czarne krótkie wełniane pończochy i skórzane buty ze sprzączkami na nogi. Na głowie noszono kapelusz, baskijski beret, który stał się elementem symboli narodowych, przeniknął do hiszpańskich Basków z Francuzów dopiero w XIX wieku.
Tradycyjne pożywienie Basków składało się z chleba pszennego i kukurydzianego, mleka, sera owczego i różnych potraw z wieprzowiny. Gotowe gulasze warzywne, bogato doprawiając je pieprzem. Spośród napojów najczęściej używany jest cydr jabłkowy. Baskowie od dawna słyną ze swoich tańców – głównie męskich lub zdominowanych przez mężczyzn. Być może wiele z nich wywodzi się ze starożytnych tańców wojennych i jest z reguły zbiorem przebudów z różnymi skokami, figurami gimnastycznymi, z imitacją walki dwóch zwaśnionych stron. Tradycyjne sporty są popularne.
Katalończycy. Ludzi w Hiszpanii, całkowita liczba wynosi około 8 milionów ludzi. Język kataloński to grupa romańska z rodziny indoeuropejskiej. Dialekty są połączone w dwie grupy - wschodnią i zachodnią. Hiszpański jest również powszechnie używany. Katalońscy wierzący są katolikami.
Przodkami Katalończyków są plemiona iberyjskie zamieszkujące wschodnią i południowo-wschodnią część Półwyspu Iberyjskiego w II tysiącleciu pne. plemiona te doświadczyły wpływów celtyckich, fenickich i greckich, w okresie dominacji rzymskiej uległy silnej latynizacji. W kształtowaniu się etnolingwistycznych cech Katalończyków znacząca rola odegrał podbój Franków w VIII wieku. i połączenia z południową Francją. w XV wieku Katalonia stała się częścią jednego hiszpańskiego królestwa, zachowując pewną niezależność polityczną i gospodarczą.
Katalończycy są zatrudnieni w przemyśle i rolnictwie. Na wsi są zarówno gospodarstwa rolne, jak i wsie, na południu - wsie z dużą liczbą domów. Aż do XX wieku Katalońscy chłopi budowali dwupiętrowe kamienne domy, często z zewnętrzną galerią. Tradycyjne domostwo chłopskie w Walencji to barak: prostokątny parterowy budynek z wysokim dwuspadowym dachem krytym strzechą, wiklinowymi ścianami otynkowanymi gliną i pobielonymi.
Niektóre elementy stroju ludowego nabrały charakteru symboli narodowych. Jednym z nich jest barretina - męskie nakrycie głowy w postaci czerwonej lub fioletowej czapki z szerokim końcem pochylającym się do przodu i na bok. W Walencji i na Balearach mężczyźni nosili chustkę zawiązaną z boku lub z tyłu głowy oraz słomkowy lub filcowy kapelusz. Charakterystyczną odmianą stroju są ażurowe siateczki jako nakrycie głowy, dla kobiet - mango - ażurowe naramienniki od łokcia do nadgarstka. Kostium kobiecy wykonany z jasnej i kolorowej materii składał się zwykle z krótkiej spódnicy z fartuszkiem, bluzki z krótkimi rękawami, szala skrzyżowanego na piersiach, czasem chusty na szyję; na Balearach głowę okrywano koronkowa lub batystowa peleryna lub szalik. Mężczyźni często zamiast płaszcza nosili kratę w paski lub kratkę. Na nogach nosili sandały lub skórzane buty.
Za danie narodowe uważana jest escudella - makaron z bulionem, w którym gotowano mięso, fasolę i ziemniaki, podawany jako osobne danie cornadalia. W Walencji popularna jest paella – ryż z mięsem, rybami, warzywami lub owocami.
Galicyjczycy. Główna populacja historycznego regionu Galicji. Liczba w Hiszpanii wynosi około 3 milionów ludzi. Mówią językiem galicyjskim grupy romańskiej rodziny indoeuropejskiej. Hiszpański jest również powszechnie używany. Pismo oparte na alfabecie Atin. Wierzący to katolicy.
Przodkowie Galicji - plemiona galajskie - uformowali się w I tysiącleciu pne. w wyniku wymieszania się obcych Celtów z miejscowymi plemionami Estrimńczyków. Galaiki byli bliscy Lusitańczykom, przodkom Portugalczyków. W okresie dominacji rzymskiej uległy romanizacji. W średniowieczu przyłączenie Galicji do Kastylii doprowadziło do rozpoczęcia kastylizacji Galicji i sprowadzenia języka galicyjskiego do poziomu ludu. Dopiero w połowie XIX w. rozpoczęło się odrodzenie kultury Galicji. W 1981 Galicja uzyskała autonomię.
Głównym zajęciem jest rolnictwo, często na maleńkich działkach. Część ludności przybrzeżnej zajmuje się rybołówstwem. Głód na ziemiach już w XVI wieku. dała początek migracji sezonowej – do pracy w terenie w centralnej Hiszpanii i Portugalii. Migracja głównie mężczyzn zwiększyła i tak już znaczącą rolę kobiet w lokalnym społeczeństwie. Na niektórych obszarach pokrewieństwo i dziedziczenie odbywało się w linii żeńskiej.
W etnograficznym wyglądzie Galicji istnieje wiele cech wspólnych dla ludności całego półwyspu, zwłaszcza jego północnej części. Charakteryzuje się małymi, blisko położonymi wioskami z rozrzuconymi domami. Charakterystyczną zabudową wiejską jest tzw. pallazo, murowana, zazwyczaj jednoizbowa, pokryta stożkową strzechą, na planie koła.
W ubraniach Galicjanie preferują ciemne kolory i gęste tkaniny wykonane z wełny, sukna lub flaneli. Kobiety noszą długie spódnice i swetry z bukiecikiem, chustą skrzyżowaną na piersi, ozdobioną wstążkami i bursztynem. Na głowie szalik i coś w rodzaju kambryku lub koronki na warkocze. Mężczyźni noszą obcisłe lub szerokie (do pracy w terenie) spodnie do kolan, koszulę, kamizelkę i kurtkę. W deszczu zakładają słomiany płaszcz przeciwdeszczowy, a na skórzane buty - drewniane buty.
Narodowe danie, pote gallego, przyrządzane jest z ziemniaków, brukwi i smalcu z dodatkiem różnych przypraw. Ważnym produktem spożywczym jest kukurydza. Galicja to jedno z nielicznych miejsc w Hiszpanii, gdzie je się czarny chleb.
W folklorze dziedzictwo celtyckie jest bardzo namacalne. pieśni ludowe przy muzyce dud, rogów i tamburynów.
Portugalski. Główna populacja Portugalii (ok. 9 mln). Znaczna liczba mieszka w Brazylii - 1,3 miliona osób. Mówią po portugalsku z grupy romańskiej. Większość Portugalczyków to katolicy, są protestanci (świadkowie Jehowy, mormoni, baptyści).
Luzytanie, jedno ze starożytnych plemion iberyjskich, stali się podstawą etnosu portugalskiego. W 1. tyf. PNE. terytorium Portugalii zostało dotknięte migracją celtycką, która miała pewien wpływ etniczny na Portugalczyków. Podczas podboju rzymskiego (II-I wpne - V wne) nastąpiła romanizacja ludności. Plemiona germańskie, które podbiły w V wieku. Portugalia ulegała stopniowej asymilacji. Dominacja arabsko-berberyjska (VIII-XIII w.) wywarła znaczący wpływ na język i kulturę portugalską. W połowie XII w. powstało niezależne państwo portugalskie. Podczas rekonkwisty stopniowo formowała się narodowość portugalska. Bardzo ważne W etnicznej historii Portugalii emigracja utrzymuje się na wysokim poziomie niezmiennie od czasów wielkich odkryć geograficznych. O godzinie 19-1 pol. XX wiek większość emigrantów udała się do Brazylii, gdzie brali udział w tworzeniu narodu brazylijskiego.
Tradycyjnym zajęciem jest uprawa roli. Główne uprawy to pszenica i kukurydza. Szczególne znaczenie ma uprawa winorośli. Rozwija się ogrodnictwo i uprawa drzew oliwnych. Ważna rola bawi się w ryby. Współcześni Portugalczycy są zatrudnieni głównie w przemyśle i sektorze usług.
Tradycyjne osady na północy to cumulusy lub osady. Domy są dwukondygnacyjne, górne piętro służyło jako mieszkania, dolne przeznaczono na pomieszczenia gospodarcze. Na południu dominują duże wsie rozplanowane ulicami z parterową zabudową z ceglanej cegły, gdzie pod jednym dachem ulokowano pomieszczenia mieszkalne i gospodarcze. Charakterystyczne jest zastosowanie kolorowych niebiesko-białych płytek do licowania ścian domów. Narodowy strój damski - szeroka pasiasta spódnica z fartuszkiem, bluzka, szalik, buciki bez podeszwy na drewnianej podeszwie. Kostium męski - krótkie spodnie z getrami, kamizelka, szeroki pas, okrągły kapelusz sombreiro z szerokim rondem na południu, czapka z dzianiny na północy.
Tradycyjne potrawy to smażony dorsz i inne ryby, skorupiaki, zupa kukurydziana.
Sardyńczycy. Ludzie we Włoszech, główna populacja Sardynii. czasami uważana za subetniczną grupę Włochów. Liczba - 1,5 miliona osób. Posługują się językiem sardyńskim grupy romańskiej rodziny indoeuropejskiej i włoskim. Wierzący Sardyńczycy są katolikami.
Z populacji Sardynii epoki brązu zachowało się kilka tysięcy nuragów (wież w kształcie ściętego stożka). Lud Shardana najwyraźniej osiedlił się na wyspie pod koniec drugiego tysiąclecia pne. Wraz z podbojem w VI w. PNE. Mieszkańcy terenów przybrzeżnych i nizinnych zostali ukarani przez Kartagińczyków. Od 238 pne Sardynia była częścią Rzymu, jej mieszana populacja, zwana w starożytnych źródłach Sardes, została zromanizowana. Spośród wszystkich języków romańskich język sardyński jest najbliższy łacinie. We wczesnym średniowieczu Sardynia była podbijana przez Wandalów, Ostrogotów, Bizantyjczyków i najazdy arabskie. W 10-11 wieku. powstaje ludność Sardynii. W XIV-XVIII wieku. Sardynia znajdowała się pod panowaniem królów hiszpańskich. W 1720 wyspa stała się częścią Królestwa Sardynii, 1861 - w Królestwie Włoch. Od tego czasu nastąpiły intensywne procesy italianizacji Sardyńczyków i erozji ich specyfiki etnicznej.
Głównym zajęciem Sardyńczyków jest hodowla bydła i uprawa roli. Rozwija się rzemiosło - garncarstwo, rzeźbienie w drewnie i rogach, tkanie artykułów gospodarstwa domowego z włókien roślinnych, wytwarzanie czerwonego i czarnego sukna.
Na południu chłopi mieszkają w dużych wioskach, na północy typowe są farmy. Tradycyjne domy mieszkalne na terenach płaskich to niewielkie prostokątne domy jednoizbowe, często z budynkami gospodarczymi. W górach mieszkanie tradycyjne to dwukondygnacyjny kamienny dom z drewnianymi balkonami. Znajdują się tu okrągłe bacówki z surowego kamienia (pinettes).
Strój męski z obszarów pasterskich zachował ślady starożytnych tradycji śródziemnomorskich. To jest futrzana kurtka, pochodząca ze starożytnych Sardes; krótka sukno-spódnica (ragas), białe spodnie lniane, nakrycie głowy w kształcie worka (berrita). Kostium damski składa się z tych samych elementów co strój włoski i ma wiele lokalnych opcji.
Wiele zwyczajów rodzinnych i kalendarzowych sięga czasów starożytnych. Należą do nich na przykład zwyczaje sztucznego pokrewieństwa (bliźniacze), krwawe waśnie, żałobne lamenty nad jego ofiarami. W ostatnich dziesięcioleciach Sardyńczycy rozwinęli ruch na rzecz autonomii kulturowej i zachowania języka sardyńskiego.
Korsykanie. Ludzie we Francji, główna populacja wyspy Korsyka. liczbę 300 tysięcy osób. Oni mówią po francusku. W życiu codziennym używane są dwa dialekty języka włoskiego (chizmontański i oltermontański). Wierzący to katolicy.
Podstawą etniczną Korsykanów były plemiona iberyjskie i liguryjskie. V8-5 wieków. PNE. byli pod wpływem kulturowym Fenicjan, Etrusków, Greków i Kartagińczyków. W wyniku podboju Korsyki przez Rzym (III wiek p.n.e.) jej ludność uległa stopniowej romanizacji. We wczesnym średniowieczu łacińskojęzyczna populacja wyspy była mieszanką z bizantyjskimi Grekami, Gotami, Longobardami i Frankami. Rozpoczęło się formowanie korsykańskiej społeczności etnicznej. w IX wieku Korsyka została zdobyta przez Arabów w XI-XIV wieku. był zdominowany przez Pizańczyków i Genueńczyków, którzy wywarli wielki wpływ kulturowy na Korsykę. Przenikanie języka i kultury francuskiej do Korsykanów rozpoczęło się w ostatniej trzeciej połowie XVIII wieku, kiedy wyspa stała się częścią Francji.
Główny tradycyjne zajęcia- uprawa winorośli, ogrodnictwo, uprawa oliwek, zbóż, kasztanów. Rozwija się rybołówstwo, wydobywanie gąbek morskich i koralowców, rzemiosło (wyplatanie koszy, słomiane kapelusze).Duże miejsce w gospodarce Korsykanów zajmuje obsługa turystów.Wiele osad wiejskich i miejskich powstałych podczas podboju arabskiego położonych jest w rzędach na skałach Tradycyjny strój jest zbliżony do sardyńskiego Obrzędy rodzinne Zachowały się zwyczaje związane ze swataniem, krwawymi wendetami, rytualnymi wyścigami w dniu ślubu itp. W folklorze szczególne miejsce zajmowały pieśni lamentacyjne i poetyckie improwizacje.
Od ponad dwóch tysiącleci jednego dnia w roku rozlega się pozdrowienie: „Chrystus zmartwychwstał! On naprawdę zmartwychwstał!” Takie okrzyki słychać w Wielkanoc - ukochane i główne Święto chrześcijańskie, symbolizujące zwycięstwo nad śmiercią, kiedy światło zastępuje ciemność. Obchodzony jest wiosną, po pojawieniu się pierwszych kwiatów, które zdobią domy i świątynie, sale i świąteczne stoły. A każdy kraj ma swoje własne tradycje wielkanocne, z którymi zapoznamy się bardziej szczegółowo.
Tradycje wielkanocne w Europie Zachodniej i Środkowej
Anglia. Wielkanoc dla wielu Brytyjczyków jest bardziej znaczącym i kolorowym świętem religijnym niż Boże Narodzenie, a nawet szkoły są zamykane na dwa tygodnie z powodu przerwy wiosennej. Świątynie zdobią zdobione jajka, kwitnące żonkile i gałązki wierzby. Mieszkańcy Wielkiej Brytanii uczestniczą w wieczornym nabożeństwie wielkanocnym, które kończy się po północy, a następnie radują się na zakończenie Wielkiego Postu i gratulują otaczającym ich osobom rozpoczęcia nowego życia. Po zwiedzeniu świątyni Brytyjczycy jedzą wielkanocne ciasto ze swoimi rodzinami.
Niemcy. Wielkanoc poprzedza Wielki Piątek, a większość Niemców spożywa w tym dniu dania rybne. W piątek i sobotę Niemcy mają nie pracować, aw sobotni wieczór w wielu niemieckich miastach majestatyczny Wielkanocne ognisko. To wydarzenie jest bardzo popularne, więc wielu przychodzi zobaczyć ogień miejscowi. Ogień symbolizuje koniec zimy, a także wypalenie wszelkich negatywnych uczuć. W niedzielny poranek prawie każda rodzina je razem śniadanie. Po obiedzie w niedzielę odwiedzają krewnych i przyjaciół, rozmawiają i piją razem herbatę.
W wigilię rodzice chowają koszyczki z wszelkiego rodzaju słodyczami, drobnymi upominkami i pisankami, a potem dzieci szukają ich we wszystkich pomieszczeniach domu. Uważa się, że słodycze przynoszą Zajączek wielkanocny, a taka postać ma również pogańskie korzenie. W tym czasie Niemcy wierzyli w różnych bogów, w tym w boginię wiosny i płodności, Eostrę. Na jej cześć z początkiem wiosny imprezy świąteczne, a główne wydarzenia miały miejsce w dniu równonocy wiosennej.
Królik utożsamiana z Eostra ze względu na jej płodność, dlatego też w epoce przedchrześcijańskiej wiązano ją również z nadejściem wiosny. W XIV wieku w Niemczech rozeszła się legenda o mistycznym zajączku wielkanocnym, który chował jajka w ogrodzie.
Później Niemcy przywieźli tę legendę do Stanów Zjednoczonych, gdzie później pojawiła się tradycja obdarowywania dzieci marcepanowymi lub czekoladowymi słodkimi króliczkami, a następnie połączyła się z religijnym świętem Wielkanocy. Teraz, prawie we wszystkich krajach europejskich, dzieciom daje się malowane wielobarwne jajka i słodkie króliki lub króliczki.
Z biblijną historią arki Noego związana jest inna legenda. Tak więc podczas potopu dno arki uderzyło w szczyt góry Ararat i w statku pojawiła się szczelina. A zając swoim krótkim ogonem zamknął dziurę i zapobiegł zalaniu arki w głębokich wodach. Taka legenda o dzielnym tchórzu jest bardzo popularna wśród niemieckich dzieci i są one pewne, że zajączek na magicznej polanie w nieprzebytym lesie na pyłku świetlików gotuje w garnku magiczne zioła. I tymi ziołami ręcznie maluje każdą pisankę.
Belgia. Dla dzieci w belgijskich miastach organizowane są konkursy na znalezienie jajek, ale dzieci nie muszą biegać z koszykiem do kurnika czy sklepu. Rodzice z wyprzedzeniem chowają pisanki na podwórku lub w ogródku przy domu, a ten, któremu uda się zebrać największe „żniwo”, wygra. Belgowie mówią dzieciom, że kościelne dzwony będą milczeć aż do wakacji, bo wyjechali do Rzymu i wrócą na Wielkanoc z jajkami i królikiem. Głównymi słodyczami dla dzieci w tym dniu są czekoladowe jajka i króliki.
Holandia. Większość Holendrów przestrzega tradycji obchodzenia Wielkanocy, a głównymi symbolami są malowane jajka i zajączek wielkanocny. Często w oknach domów można zobaczyć zabawne figurki króliczków, a bez takiego elementu nie sposób wyobrazić sobie dekoracji świątecznego stołu, ponieważ Holendrzy nie pieką wielkanocnych i wielkanocnych ciast. Mieszkańcy Holandii kupują w sklepach kolorowe jajka, a dużą popularnością cieszą się czekoladowe jajka z różnymi nadzieniami, a także wydrążone czekoladowe figurki koguta lub zająca.
W niedzielę Holendrzy uczestniczą w nabożeństwie, podczas którego całują się trzy razy, gdy spotykają się z przyjaciółmi, a dla dzieci organizowane są festyny. Na wakacjach dzieci kolorowe jajka są ukryte w krzakach lub trawie, a dzieci bardzo się cieszą, gdy je znajdują. Rodziny spędzają razem dni wielkanocne, jeżdżąc na pikniki lub jeżdżąc na rowerze i spacerując na łonie natury.
Tradycje wielkanocne w Europie Wschodniej
Polska. Wielkanoc obchodzona jest tu przez dwa dni, a przy jednym stole gromadzą się wszystkie pokolenia wielodzietnej rodziny. Wierzący Polacy najpierw się modlą, a potem zasiadają do świątecznego posiłku, a na stołach widać kiełbasę i mięso, chrzan i jajka, oświetlony makaron. Po święcie następuje Mokry Poniedziałek, kiedy ludzie polewają się wodą, co symbolizuje zysk w gospodarstwie domowym, szczęście i zdrowie.
Rosja. Prawosławna Wielkanoc w Rosji charakteryzuje się licznymi zwyczajami niezwiązanymi bezpośrednio z legendami religijnymi. Są to zabawy rozrywkowe i ludowe, ale szczególnie wyróżnia się zwyczaj bicia jajek, w który zaangażowanych jest kilka osób. Uderzają więc w jajko dwukrotnie dziobkiem, a ten, kto nie rozbije go po tym, kontynuuje grę. Toczenie jajek to kolejna gra wielkanocna. Ponieważ podczas postu dzieciom zabroniono prawie wszystkich zabaw, po dłuższej przerwie pierwszą zabawą dla dzieci stało się toczenie jajek.
Ustawiali tacę z pewnym spadkiem, po której pisanki toczyły się na kocu, a żeby wygrać, trzeba było trafić kolejne jajko. A dziewczyny bawiły się w „kupki”, chowając barwnik pod warstwą piasku, a reszta uczestników musiała odgadnąć, gdzie to jest. Wierzący uczestniczą w nabożeństwach w Wielkanoc i uświęcają wielkanocne ciasta, wielkanocny twarożek i jajka.
Ukraina. Na Ukrainie Wielkanoc połączyła się z tradycje rodzinne i zwyczaje ludowe. Po 40-dniowym poście poprzedzającym Wielkanoc, świąteczny stół przystraja się kwiatami, a główne miejsce na nim zajmują kolorowe jajka i wielkanocny placek układany na zieleni, a gospodynie przygotowują tradycyjne, uwielbiane przez rodzinę potrawy. Szczególne miejsce zajmują kolorowe pisanki, malowane ornamentami typu „pysanky”, a także „skrobanki” – jajka, na których ostrym narzędziem wydrapuje się wzór.
Bułgaria. Na Wielkanoc, zgodnie z bułgarską tradycją, wokół chleba wielkanocnego układa się wiele kolorowych jajek, które są malowane tylko w czwartek, zanim jeszcze wzejdzie słońce. W czwartek lub piątek piecze się wielkanocny tort ozdobiony krzyżem. Podobnie jak inni prawosławni Słowianie, Bułgarzy stukają się jajkami, aż jedno pęknie, życząc innym powodzenia. A ten, którego zabarwione jajko dłużej pozostaje w całości, jest uważany za największego szczęściarza.
Tradycje wielkanocne w Skandynawii
Dania. Duńczycy świętują Wielkanoc szeroko, ale na mniejszą skalę niż Boże Narodzenie. Podobnie jak w Niemczech, głównym symbolem świąt jest zajączek wielkanocny, który przynosi smakołyki dzieciom i wśród nich popularne postacie obejmuje również jagnięcinę i kurczaka. Ich figurki będą wykonane z karmelu, cukru lub białej czekolady. Zwyczajem Duńczyków jest warzenie specjalnego rodzaju piwa i nakrywanie do stołu mięsnego. Niektórzy producenci piwa umieszczają nawet symbole wielkanocne na puszkach, aby stworzyć świąteczną atmosferę. Duńczycy przygotowują się do rozpoczynającego się w czwartek święta religijnego i dopiero we wtorek są gotowi do powrotu do pracy.
Szwecja. Wielkanoc w Szwecji jest mniej kolorowym i popularnym świętem religijnym niż Boże Narodzenie, ale obchodzona jest w szkołach przez ponad tydzień. Nauczyciele i dzieci pamiętają życie Jezusa, jego śmierć w imię zadośćuczynienia za grzechy i późniejsze zmartwychwstanie. Na święta Szwedzi przyozdabiają swoje domy wielkanocnymi klombami w kolorze białym, zielonym i żółtym, a na świątecznym stole pojawia się to samo jedzenie, co w dni świąteczne. Jednak tym razem więcej uwagi poświęca się słodyczom i różnym słodkościom. Wszystkie pisanki są wykonane z tektury, a wewnątrz takiego opakowania znajduje się cukierek.
Tradycje Wielkanocne w Europie Południowej
Włochy. W niedzielę wielkanocną Włosi pędzą na główny plac Rzymu i czekają, aż papież odczyta kazanie i pogratuluje im jasnego święta religijnego. Danie główne na włoskim stole to jagnięcina podawana ze smażonymi karczochami, sałatką z pomidorów, oliwek i słodkiej papryki oraz słony placek z serem i jajkami. Nie można sobie wyobrazić świątecznego stołu bez colomby - to jest danie podobne wielkanocne ciasto, charakteryzuje się cytrynowym posmakiem i często jest polewana lukrem migdałowym lub migdałami. Drugiego dnia temperamentni Włosi z przyjaciółmi i sąsiadami gromadzą się na piknikach.
Grecja. Ponieważ prawosławie jest oficjalną religią w Grecji, Wielkanoc pozostaje najbardziej wyczekiwaną i wyczekiwaną jasne wakacje a miejscowi sami malują jajka. Grecy przychodzą na wieczorną mszę z płonącymi białymi świecami, które należy zgasić o północy. Płonące świece w Grecji kojarzą się ze zmartwychwstaniem Chrystusa i życiem, a światło przechodzi z jednej świecy na drugą. Tradycyjnym daniem wielkanocnego posiłku jest zupa magiritsu, gotowana z podrobów jagnięcych i taka potrawa jest zwykle gotowana w sobotę. Podczas posiłku Grecy odkorkowują retsinę - to wino zeszłorocznych zbiorów.
Pikniki i huczne uczty urządza się zazwyczaj na łonie natury, gdzie na ogniskach piecze się mięso młodych jagniąt. W Salonikach mieszkańcom i gościom oferuje się darmowe przekąski, a na stołach stawia się słodki churek, jaskrawoczerwone pisanki, mięso i wino. Greckie tańce i pieśni nie kończą się do rana, a wakacje dla uczniów trwają 15 dni.
Hiszpania. Integralną częścią święta dla Hiszpanów jest procesja wielkanocna, podczas której chłopcy niosą zwykłe gałązki palmowe, a dziewczęta gałązki udekorowane słodyczami, a ksiądz musi je pobłogosławić. Najciekawsza jest procesja wielkanocna w Sewilli, a przed katedrą w Palma de Mallorca zwyczajowo gra się w święto Pasję Chrystusa. W Gironie odbywa się najstraszniejsza akcja: mieszczanie przebierają się w przerażające kostiumy, straszą przechodniów, a goście mogą zobaczyć taniec szkieletów. Cały tydzień przed Wielkanocą jest wolny, bo absolutnie wszyscy przygotowują się do święta religijnego. Co roku hiszpańskie rodziny rywalizują o to, jak zrobić najlepszą gałązkę palmy, a każda taka gałązka wyróżnia się dziwacznymi splotami, a ulicami hiszpańskich miast odbywają się procesje religijne.
Południe Francji. Główną rozrywką wielkanocną we Francji są pikniki, a zaprzyjaźnione firmy i rodziny zbierają się w pobliżu domów w ogrodzie i gotują różne omlety. Francuzi dają sobie nawzajem czerwone jajka, a dzieciaki urządzają z nimi różne zabawy. Od Wielkiego Piątku do Niedzieli Chrystusa wszystkie dzwony milczą, jakby opłakiwały ukrzyżowanie Jezusa. Symbolem radości nie są bynajmniej malowane jajka, ale dzwonią dzwonki, a po wsiach rodzice zakładają na drzewach osobliwe gniazda, skąd dzieci powinny dostawać czekoladowe jajka. Zwyczajowo dorośli i dzieci wręczają również czekoladowe monety, aby nadchodzący rok minął im wygodnie.
Jak każdy kontynent, Europa ma swoje własne tradycje i zwyczaje. Niektóre z nich mogą być dość nietypowe dla osób mieszkających w innych częściach świata. Nawet mieszkańcy Europy mogą nie wiedzieć o innych, jeśli zwyczaj ten jest powszechny tylko w jednym kraju. Wszystko to jest niezwykle interesujące, a czasem przydatne; na przykład tradycja zwana hygge na pewno przydałaby się każdemu. Spójrz na tę listę i zastanów się, jakimi tradycjami chciałbyś podążać?
Posmarowanie młodej pary czymś lepkim, a następnie posypanie piórami
Ta tradycja była już prawie zapomniana, ale w cudowny sposób powróciła i ponownie rozprzestrzeniła się w Szkocji. Istotą tego zwyczaju jest porwanie młodej pary przez przyjaciół, po czym obsypuje się substancjami takimi jak mąka, krem lub sadzy, a następnie posypane piórami. Uważa się, że ta niezwykła procedura przyniesie parze szczęście. Tak, rytuał może wydawać się dość surowy, jednak państwo młodzi tylko wzmacniają związek, przeżywając wspólnie taką przygodę. Suknia ślubna nie psuje się przy tym, bo wszystko dzieje się nie w dniu ślubu, a kilka dni wcześniej.
Spokojne podejście do bycia topless
W większości krajów świata, nawet jeśli społeczeństwo jest dość miłujące wolność, kobiety nie mogą być nagie w miejscach publicznych. Na przykład w Ameryce nawet karmienie dziecka piersią jest wstydem, a wychodzenie topless na ulicę jest po prostu nie do przyjęcia. Jednak dla niektórych Europejczyków nie stanowi to żadnego problemu. W Niemczech wolno przebywać nago w saunie, na basenie, w parku i na plaży. Jest to również normą w Finlandii, gdzie ludzie chodzą nago do publicznej sauny. W tych krajach ludzie są bardziej zrelaksowani w kwestii nagości, podczas gdy na innych kontynentach, nawet w kąpieli, zwyczajem jest przebywanie w ręczniku lub kostiumie kąpielowym.
Szwedzka tradycja sprzątania przed śmiercią
Może to zabrzmieć ponuro, ale Szwedzi mają naprawdę praktyczne podejście. Starsi ludzie, chcąc uchronić swoich bliskich przed urazami po śmierci, porządkują swoje rzeczy w ostatnich latach życia. Nie oznacza to, że planują śmierć. Po prostu przeglądają wszystkie swoje rzeczy i pozbywają się niepotrzebnych drobiazgów, aby nie zmuszać krewnych lub przyjaciół do sprzątania w trudnym momencie. Trend ten nie jest reprezentowany w innych krajach, jednak stopniowo zyskuje na popularności. Nie trzeba go nawet kojarzyć konkretnie ze śmiercią – pozbywanie się zbędnych rzeczy jest ważne w każdym wieku. Pomaga to czuć się spokojniej w domu, bez rozpraszania się bałaganem i niepotrzebnymi drobiazgami.
Rozrywka dla uczniów przez cały miesiąc w Norwegii
Norwegia bardzo poważnie traktuje obchody ukończenia szkoły – mają tradycję, która polega na świętowaniu przez cały miesiąc. Młodzi ludzie piją dowolną ilość alkoholu i imprezują przez cały czas. Nie ma nic podobnego na świecie. Czasami prowadzi to do negatywne konsekwencje, np kontuzje, jednak z reguły wszystko jest w porządku. Starsze pokolenia znosiły tę tradycję, bo istnieje ona od ponad stu lat. Uważa się, że jest to dopuszczalne, ponieważ taka zabawa zdarza się tylko raz w życiu. W przeciwnym razie takie zachowanie byłoby zabronione.
Przytulny duński sekret szczęścia
Hygge to nie tylko tradycja, to sposób na życie mieszkańców krajów skandynawskich. Według Meika Wikinga, który napisał książkę o tej tradycji, hygge istnieje od wieków. To centralna część duńskiej kultury, znana każdemu mieszkańcowi tego kraju. Opisuje, jak należy żyć i odnosić się do rzeczy. Ta koncepcja może być sekretem szczęścia. Musisz zrozumieć, że jest to szczególne podejście do życia. Niektórym wydaje się, że hygge jest po prostu przytulne i ciepłe, ale nie chodzi tylko o estetykę. Najważniejsze jest, aby odpuścić irytujące rzeczy, które stresują Cię emocjonalnie i nadać priorytet rzeczom, które naprawdę mają znaczenie. Pomaga to czuć się komfortowo we własnym domu i cieszyć się prostymi chwilami życia.
Skoki przez dzieci w Hiszpanii
Skakanie nad dziećmi to najbardziej niezwykła wersja skaczącej żaby, jaką można sobie wyobrazić. Hiszpańska tradycja jest kultywowana co roku od setek lat w wiosce Castrillo de Murcia. Podczas festiwalu niektórzy ludzie przebierają się za diabły wypędzane przez kapłanów. Przeskakują nad dziećmi urodzonymi w poprzednim roku, aby uchronić je przed chorobami i nieszczęściami. Może się to wydawać niebezpieczne, ale na szczęście nie ma informacji o wypadkach. Mimo braku obrażeń niektórzy chcą odwołania tego święta religijnego. Nawet papież zalecił, aby księża hiszpańscy porzucili tę praktykę. Niemniej jednak jest mało prawdopodobne, aby tradycja, która istnieje od kilku stuleci, szybko zniknęła - miejscowi bardzo ją kochają.
Niebezpieczna tradycja serowa
Każdego roku w Gloucestershire w Anglii ludzie ścigają się o głowę sera. Zawodnicy ścigają dużą główkę sera Gloucester, która toczy się po zboczu, ryzykując obrażenia i upadek. Tradycja ta narodziła się w XIX wieku, choć pojawiają się opinie, że istnieje znacznie dłużej. W 2009 roku impreza została oficjalnie odwołana, ponieważ zgromadziła zbyt wielu uczestników i widzów, co budziło wątpliwości co do bezpieczeństwa. Okazało się jednak, że to zbyt popularna tradycja – wciąż odbywają się nieoficjalne imprezy. Co ciekawe, w innych częściach Anglii ludzie nie spieszą się z narażaniem siebie dla sera. Tak czy inaczej, mieszkańcy Gloucester nie planują porzucić swojego zwyczaju.
Cyrkonie w oczach w Holandii
Jeśli kiedykolwiek marzyłeś o tym, aby Twoje oczy świeciły jaśniej, możesz to osiągnąć dosłownie. W Holandii istnieje zabieg, który pozwala na wszczepienie biżuterii w oczy. Podaje się, że taka dekoracja nie powoduje żadnych skutków ubocznych. W innych krajach lekarze zwykle nie mają odwagi podjąć takich kroków. Najprawdopodobniej trend się nie rozprzestrzeni, ponieważ niektórzy lekarze są pewni, że jest to niebezpieczne.
Niesamowita nuda, żeby szybko zasnąć w Norwegii
W Norwegii istnieje niesamowity sposób na szybsze zasypianie. Mieszkańcy tego kraju uwielbiają oglądać niesamowicie nudne show telewizyjne. Gatunek ten nazywany jest „slow TV” i jest odpowiednikiem neutralnej muzyki w tle. Widzowie włączają takie programy, gdy chcą uzyskać tło, które nie przyciąga całej uwagi. Na ekranie przez kilka godzin pokazane są osoby zajęte robieniem na drutach lub płonącym ogniskiem. Gatunek rozprzestrzenia się nawet w innych krajach – każdy może sprawdzić, czy da radę nie zasnąć, oglądając coś takiego. Jednym z najpopularniejszych pokazów jest podróż pociągiem, która trwa siedem godzin i obejmuje tylko krajobrazy za oknem.
Regaty kąpielowe
Ten wyjątkowy wyścig odbywa się w Belgii i ma niezwykłą historię. Według Sił Powietrznych pierwszy wyścig odbył się w 1982 roku, kiedy Alberto Serpagli znalazł czterdzieści używanych wanien. Sprzedawano je za bezcen na lokalnym rynku. Wanny zostały przekształcone w prowizoryczne pojazdy do poruszania się po wodzie. Tak zaczęła się historia regat, w których ludzie schodzą w dół rzeki, siedząc w wannie lub stworzonej na jej podstawie łódce. Jest to bardzo popularna impreza, która odbywa się co roku. Kto by pomyślał, że wanna może służyć jako łódź?