Istnieje., liczba synonimów: 6 korona laurowa (1) laury (9) laury zwycięzcy (5) ... Słownik synonimów
wieniec laurowy- Książka. Taki sam jak wieńcem laurowym. Wiersz „Ekstremalna rozkosz” nie zrobił wiele mocne wrażenie publicznie. Wieniec laurowy był już dla autora utkany, ale wciąż niewidoczny (Karamzin. O Bogdanowiczu i jego pismach). Rozmawialiśmy także o sztuce. Jak… … Słownik frazeologiczny Rosyjski język literacki
Lub gałązka laurowa od starożytności grecko-rzymskiej, symbol chwały, zwycięstwa i pokoju. Zwycięzcy przyłożyli się wieniec laurowy; statki zwycięzców ozdobiono laurami. Przy uroczystych okazjach wszyscy brali ślub z L.; kapłani na ofiary ubrani ... ...
wieniec laurowy- wśród starożytnych Greków i Rzymian symbol zwycięstwa, triumfu, chwały. Wieńce laurowe ozdobiono twarzami zwycięzców w różnych konkursach i konkursach (miotacze dysków, biegacze, poeci, mówcy, muzycy). Tradycja została zachowana do naszych czasów. ... ... Słownik architektoniczny
wieniec laurowy- Wieniec z liści laurowych jako symbol zwycięstwa, triumfu (wśród starożytnych Greków i Rzymian taki wieniec był wręczany zwycięzcom różnych konkursów i konkursów) ... Słownik wielu wyrażeń
Książka. Symbol chwały, zwycięstwa, nagrody. F 1, 53 ... Wielki słownik Rosyjskie powiedzenia
wieniec laurowy- u starożytnego Grecy i Rzymianie symbol zwycięstwa, triumfu, chwały. L. v. zdobiły twarze, które zwyciężyły w różnych. konkursy i konkursy (dyskoteki, biegacze, poeci, prelegenci, muzycy) ... Świat starożytny. słownik encyklopedyczny
WIENIEC LAUROWY- Sen zwiastuje zwycięstwo we wszystkich obszarach aktywności. Wyobraź sobie, że dostajesz wiadro pełne gałązek laurowych (patrz Wiadro)... Książka marzeń dla dużej rodziny
Lub gałąź L., od starożytności grecko-rzymskiej, symbol chwały, zwycięstwa lub pokoju. Zwycięzcy założyli wieniec laurowy; statki zwycięzców ozdobiono laurami. Przy uroczystych okazjach wszyscy brali ślub z L.; kapłani na ofiarach nosili laur ... ... Słownik encyklopedyczny F.A. Brockhausa i I.A. Efrona
I (przestarzały) LAUR, laur, laur. 1. przym. do lauru w 1 znaku. Gaj Laurowy. Liść laurowy (suszony liść laurowy o silnym aromatycznym zapachu, stosowany jako przyprawa do potraw). 2. w wartości rzeczownik laur, laur, jednostki. laur, laur... Słownik Uszakow
Książki
- Wieniec laurowy, Konstanty Paustowski. W zbiorze znajdują się znane historie o rosyjskich pisarzach i artystach, a także portrety literackie Rosyjskie postacie kulturalne zarówno z przeszłości, jak i współczesne oraz przyjaciele Konstantina ...
W starożytna kultura grecka laur reprezentował zwycięstwo i pokój i był poświęcony Apollinowi i Dionizosowi. Według mitu Apollo ścigał nimfę Dafne, która dała jej słowo zachowania czystości. Dafne błagała o pomoc, a bogowie zamienili ją w drzewo laurowe, które Apollo na próżno ściskał. Odtąd wawrzyn stał się jego świętą rośliną. Dlatego w Grecji muzyków, poetów, tancerzy, których patronem był Apollo, nagradzano wieńcami laurowymi, natomiast sportowców, sportowców wieńczono wieńcami oliwnymi lub selerowymi. Gaje laurowe rosły na szczycie Parnasu, siedziby Muz i otaczały świątynie Apolla. Z liści laurowych tkano świąteczne girlandy i wieńce, a podczas uroczystości ku czci Apolla publiczność nosiła wieńce laurowe. Lavrowi przypisywano nie tylko uzdrawiająca moc ale także moc oczyszczenia z duchowych nieczystości. Liście laurowe oczyszczano rytualnie z rozlanej krwi; Apollo oczyszczał się nimi po zabiciu Pytona. Boginię zwycięstwa Nike przedstawiano z wieńcem laurowym w dłoniach, który umieszczała na głowach zwycięskich bohaterów.
W Starożytny Rzym wieniec laurowy staje się najwyższym znakiem chwały wojskowej i cesarskiej. Symbolizował pokój nachodzący po zwycięstwie nad wrogiem. Wiadomości o zwycięstwie i zwycięskiej broni były owinięte wokół lauru i złożone przed wizerunkiem Jowisza. Wieńce i gałęzie laurowe przedstawiano na monetach i klejnotach jako atrybuty Jowisza i Apolla. Pierwsi cesarze rzymscy nie nosili koron, ale ozdabiali głowy wieńcem laurowym. W starożytnym Rzymie mówcy i poeci również aspirowali do posiadania wieńca laurowego. Ponadto laur był poświęcony westalkom i uosobieniu czystości.
W wczesnego chrześcijaństwa zimozielone liście laurowe uważano za symbol życia wiecznego lub nowego, które nastąpi dzięki odkupieńczym czynom Chrystusa, a wieniec laurowy symbolizował męczeństwo. Św. Paweł przeciwstawia koronę niezniszczalną, którą koronowany jest chrześcijański asceta, koronie przemijającej, którą otrzymują zwycięzcy na listach.
Już w środku Epoka hellenistyczna laur staje się symbolem chwały jako takiej, a wieniec laurowy lub gałązka laurowa - symbolem chwały. W średniowieczu wawrzyn nie był używany w heraldyce klasycznej. Ale potem rewolucja Francuska W 1789 r. Laur stał się najpopularniejszym emblematem Francji: gałęzie laurowe zostały uwzględnione w herbie Republiki Francuskiej, a w naszych czasach znajdują się również w herbie emblematy państwowe Algieria, Brazylia, Grecja, Izrael, Kuba, Meksyk i inne kraje
W sztuka klasycyzmu laur stał się powszechny jako główny symbol chwały. Znajduje się na nagrodach otrzymywanych za udany udział w konkursach naukowców, artystów, muzyków, poetów, pisarzy (zwanych dlatego laureatami), a także na większości zamówień - oznakach życiowej chwały
„Metamorfozy” Owidiusza
Dafne
Jasny, radosny bóg Apollo zna smutek i smutek go spotkał. Poznał smutek wkrótce po pokonaniu Pythona. Kiedy Apollo, dumny ze swojego zwycięstwa, stanął nad potworem zabitym przez jego strzały, ujrzał obok siebie młodego boga miłości Erosa, ciągnącego swój złoty łuk. Śmiejąc się, Apollo powiedział do niego:
„Czego potrzebujesz, dziecko, tak potężnej broni?” Zostaw mi zadanie wysłania miażdżących złotych strzał, którymi właśnie zabiłem Pythona. Czy jesteś równy mi w chwale, łuczniku? Nie chcesz dosięgnąć większa chwała, niż ja?
Obrażony Eros z dumą odpowiedział Apollinowi:
- Twoje strzały, Phoebus-Apollo, nie chybiają, rozbijają wszystkich, ale moja strzała cię trafi.
Eros machał swoimi złotymi skrzydłami i w mgnieniu oka wzniósł się na wysoki Parnas. Tam wyjął z kołczanu dwie strzały: jedną - raniąc serce i wywołując miłość, przebił nią serce Apolla, drugą - zabijając miłość, wbił ją w serce nimfy Dafne, córki boga rzeki Peneusz.
Kiedyś poznałem piękną Daphne Apollo i zakochałem się w niej. Ale gdy tylko Dafne zobaczyła złotowłosego Apolla, zaczęła biec z prędkością wiatru, bo strzała Erosa, która zabija miłość, przeszyła jej serce. Srebrnooki bóg pospieszył za nią.
- Stój, piękna nimfo - zawołał Apollo - dlaczego przede mną uciekasz, jak baranek goniony przez wilka, Jak gołąb uciekający przed orłem, spieszysz się! W końcu nie jestem twoim wrogiem! Spójrz, zraniłeś się w nogi ostrymi cierniami tarniny. Och, czekaj, przestań! W końcu jestem Apollo, synem Zeusa Gromowładnego, a nie zwykłym śmiertelnym pasterzem.
Ale piękna Daphne biegała coraz szybciej. Jak na skrzydłach Apollo pędzi za nią. Jest coraz bliżej. Teraz to nadchodzi! Daphne czuje jego oddech. Siły ją opuszczają. Dafne modliła się do swego ojca Peneusa:
„Ojcze Penei, pomóż mi!” Rozłącz się szybko, ziemio, i pożrej mnie! Och, zabierz ode mnie ten obraz, powoduje on tylko cierpienie!
Gdy tylko to powiedziała, jej kończyny natychmiast zdrętwiały. Kora pokryła jej delikatne ciało, włosy zamieniły się w liście, a ręce wzniesione ku niebu zamieniły się w gałęzie. Przez długi czas smutny Apollo stał przed laurem i w końcu powiedział:
„Niech wianek z samej Twojej zieleni ozdobi moją głowę, pozwól teraz swoim liśćmi ozdobić zarówno moją citharę, jak i mój kołczan. Niech Twoja zieleń nigdy nie więdnie, o Laurze! Pozostań zielony na zawsze!
A laur cicho zaszeleścił w odpowiedzi Apollinowi grubymi gałęziami i jakby na znak zgody pochylił swój zielony wierzchołek.
Delfy
Hulki utrudniały ścieżkę grzbietów.
W dolinach panuje cień i mgła.
Fedriowie płoną w słońcu
I orły Zeusa wzywają.
Wielkość tajemnic i starożytna moc
W duszy zrodzi się święty strach.
Nieme gaje laurowe,
A echo mnoży każdy dźwięk.
Wzdłuż kanałów rowów, na dnie wąwozów
Cisza szarych strumieni nie jest cicha.
Z wrzodów ziemi, z pęknięć górskich,
Jak para, unosi się mglisty oddech.
Tutaj, zwieńczony winoroślą, -
Do doliny Delf, do ujścia ziemi
pobożna ścieżka
Przyniosły mi modlitwy.
Przepłynąłem morze dla delfina,
A w południe biała gwiazda
Ja przez spalone równiny
Prowadzeni do gniazda węża.
Ale przodek Gai nie jest wolny
Rodź synów. Python milczy
I strzeż jaskini węża
Święty laur, wilk delficki.
I gdzie Gad pełza ponuro
Przyćmił półdniowego ducha dnia,
Strumień chłodu i przejrzystości
Sączy się, żeby kopać konia.
I gdzie kołczan zabrzęczał z groźbą
I bóg przebił węża strzałą,
Sprawiedliwa wyrocznia przemawia
I gorzki laur w ustach sybilli.
I dzika gałązka oliwna
Trzyma się pod łaskawym cieniem,
Gdzie jest bóg prześladowanych Orestesów
Eumenides ukrył się przed gniewem.
W elementarnym chaosie – porządek prawa.
W otchłani ducha – blask szat.
I zabity Dionizos -
W trumnie przed świątynią Apolla!
Słodki smak zwycięstwa, ogłuszający aplauz, światowa sława i entuzjastyczne okrzyki wielbicieli na cześć zdobytych szczytów i nowych otwartych horyzontów... Wszystko to nierozerwalnie łączy się w naszych umysłach z takimi trwałymi wyrażeniami jak „zdobyć palmę”, „być całowanym przez Fortunę” i „położyć wieniec laurowy na Twoja głowa". Wszystko to stało się dla nas tak znajome i zwyczajne, że niewiele osób w ogóle zastanawia się nad znaczeniem tych słów, a tym bardziej nie zagłębia się w historię ich pojawienia się. Niemniej jednak to właśnie uświadomienie sobie najprostszych prawd często okazuje się jednym z najtrudniejszych zadań, dlatego czasem bardzo ważne jest zrozumienie ich istoty.
Apel do flory
Podobnie jak wiele innych rzeczywistości naszych Nowoczesne życie, wywodzi się takie pojęcie jak „wieniec laurowy”. Starożytna Grecja, u samych początków naszego tradycje kulturowe, wierzenia i poglądy na sztukę i świat w ogóle. Nie trzeba być specjalistą z zakresu biologii, aby zrozumieć, z czym tak naprawdę wiąże się to wyrażenie.
Nazwa tego przedmiotu jest w oczywisty sposób powiązana z jednym z starożytne symbole, zapożyczony ze świata flory, - drzewo laurowe pospolite w basenie Morza Śródziemnego. Jednak historia dany charakter znacznie bardziej złożona i romantyczna. Aby zrozumieć istotę znaczenia, należy sięgnąć do mitologii greckiej.
Połączenie ze złotowłosym bogiem
Dla osoby rozumiejącej starożytność wieniec laurowy jest nierozerwalnie związany z imieniem Apolla, syna potężnego Zeusa i bogini Leto. Tradycyjnie tego przedstawiciela Panteon grecki przedstawiany jest jako piękny młody mężczyzna z łukiem w dłoni i harfą za plecami. Dzięki niesamowite piękno, wdzięk i męskość, to on jest uważany za swego rodzaju ideał męskiego ciała i wyglądu w ogóle. A słynny wieniec laurowy zdobi głowę Apolla, którego wygląd kojarzy się z romantycznym, ale tragiczna historia Miłość.
Strzała Erosa
Według mitów piękny syn Zeusa oprócz bystrego oka i daru przewidywania miał także zbyt dużą zarozumiałość, za co później musiał zapłacić. Eros, który postanowił dać Apollinowi nauczkę, przeszył jego serce magiczną strzałą miłości, a młody człowiek płonął miłością do córki boga rzeki Peneusa, nimfy Dafne.
Los nie był sprzyjający pięknemu bogu, a dziewczyna nie podzielała jego uczuć. Posłuszny udręce serca Apollo rzucił się w pogoń za Dafne, jednak nie udało mu się jej dogonić – wyczerpana nimfa zawołała do ojca, prosząc go o pomoc i zbawienie. Peneus odpowiedział na modlitwę swojej ukochanej córki w bardzo osobliwy sposób – cienki obóz Daphne pokryty był korą, jej dłonie zamieniły się w gałęzie wyciągnięte ku niebu, a jej włosy zastąpiły zielone liście laurowe.
Zdając sobie sprawę, że nie jest mu przeznaczone być z ukochaną, syn Zeusa utkał wianek na pamiątkę nieodwzajemnionego uczucia do pięknej nimfy, co później stało się jego symbolem i trwałym atrybutem.
Pierwszy znak zwycięstwa
Niemniej jednak zakończenie tego jest dość smutna historia nie było tak ponuro. Wszyscy wiedzą, że wieniec laurowy jest symbolem zwycięstwa nowoczesny świat. To właśnie znaczenie inwestowali w to starożytni Grecy, co było satysfakcjonujące najlepsi uczestnicy Gry pytyjskie, organizowane na cześć boga piękna i światło słoneczne Apollo. Od tego czasu na świecie tradycją stało się koronowanie głowy zwycięzcy wieńcem z tej wiecznie zielonej rośliny o smutnej historii.
Lavr i inne narody
Drzewo to miało głębokie znaczenie i moc nie tylko dla Greków i Rzymian, którzy odziedziczyli ich tradycje. Wieniec laurowy miał także inne znaczenie. Na przykład mieszkańcy starożytne Chiny symbolizował życie wieczne i odrodzenie.
W tradycji chrześcijańskiej drzewo to jest niemal nierozerwalnie związane z ceremonią pogrzebową, ponieważ na pogrzebach z reguły używano wieńców laurowych.
Stając się symbolem zwycięstwa
Niewiele osób wie, ale nowoczesne rozumienie Tego rodzaju dekoracje pojawiły się w dużej mierze za sprawą Wielkiej Francuskiej Rewolucji Burżuazyjnej. Wtedy właśnie wieniec laurowy – symbol zwycięstwa – stał się takim, wchodząc do heraldyki. W XVIII wieku gałęzie tej rośliny zdobiły herb Republika Francuska, a następnie sztandary innych krajów.
Konwersja wartości
Nie jest tajemnicą, że starożytni Grecy, a następnie Rzymianie, przywiązywali dużą wagę do sportu, organizując liczne gry i wspaniałe zawody. Ozdobienie głowy wieńcem laurowym w nagrodę było wówczas dostępne jedynie wybitnym zapaśnikom lub np. miotaczom oszczepów.
Niemniej jednak czasy się zmieniają, a wraz z nimi zmieniają się tradycje - we współczesnym świecie nie tylko sportowcy, ale także wybitne postacie kultury, sztuki, nauki, a nawet dziennikarstwa co jakiś czas zaszczycane są przywilejem ukoronowania głowy wieńcem laurowym.
Największą różnicą jest to, że dziś stało się to bardziej powszechnym wyrażeniem przenośnym niż faktycznym materialnym ucieleśnieniem odniesionego zwycięstwa. Niemniej jednak medale, puchary i dyplomy ozdobione tym kwiatowym motywem nie można dziś nazwać rzadkością. Symbol zwycięstwa, który powstał w odległych czasach starożytności, przetrwał do dziś, ulegając z biegiem czasu przekształceniom, nie tracąc jednak swojej wielkości.
Pierwszym, który zdecydował się spróbować liści drzewa laurowego w kuchni, był Francois de La Varenne, szef kuchni na dworze królów francuskich, wynalazca sosu beszamelowego i słynnego ciasta napoleońskiego. Dokonał także prawdziwej rewolucji w gotowaniu i stworzył „haute cuisine”. Nie było w nim miejsca na ciężkostrawne potrawy, a egzotyczne, importowane, silnie pachnące przyprawy zastąpiono subtelne smaki lokalne zioła: pietruszka, estragon, mięta, szałwia. Dotyczyło to również liścia laurowego.
La Varenne zalecał dodawanie go do deserów i puddingów, wierzył też, że liść laurowy może poprawić, a w niektórych przypadkach skorygować smak nieudanej potrawy.
Haute cuisine jest uważana za haute cuisine, ponieważ zawiera Specjalna uwaga biorąc pod uwagę delikatny smak potraw i estetyczny wygląd. Produkty muszą być jak najbardziej świeże. Właściwe przechowywanie ma kluczowe znaczenie. Liść laurowy jest dobry, ponieważ nie traci swoich podstawowych właściwości nawet podczas długotrwałego przechowywania. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, jak przechowywać liście laurowe.
Aby jak najlepiej zachować aromat i korzystne właściwości liści laurowych, nie należy ich przechowywać zbyt długo - nie dłużej niż rok. Po tym okresie liście laurowe zaczynają tracić ostry zapach, nabierają zażółcenia i gorzkiego posmaku.
liście laurowe dobra jakość mieć jasne kolor oliwkowy i wyraźny korzenny aromat. Aby jak najdłużej zachować te właściwości, zaleca się przechowywanie liści laurowych w ciemnym, chłodnym miejscu. Do przechowywania odpowiednie są gęste opakowania papierowe, metalowe lub szklane słoiki. W żadnym wypadku nie należy przechowywać liścia laurowego w otwartej torbie, a nawet obok innych przypraw.
Bardzo skuteczna metoda- przechowywanie w zamrażarce w szczelnym pojemniku. W takich warunkach liść laurowy całkowicie i trwale zachowuje swój smak i aromat.
Jak przechowywać świeże liście laurowe
Liście laurowe można stosować nie tylko suszone, ale także świeże. Zbiera się je bezpośrednio z drzewa, począwszy od 2 lub 3 roku życia rośliny. Szczęśliwi posiadacze własnych drzew laurowych nie muszą martwić się o zaopatrzenie w surowce. Jednak liść laurowy nabiera najbardziej wyraźnego smaku i zapachu w pewnym okresie roku - wiosną i jesienią. Dlatego nie zaszkodzi przygotować liście, gdy są szczególnie nasycone aromatycznymi olejkami. Wtedy są potrzebne.
Liść laurowy schnie szybko i łatwo przy dobrej wentylacji, ale również szybko ulega zniszczeniu, jeśli jest przechowywany niewłaściwie.
Aby zebrać liście, drzewo przycina się do około jednej czwartej korony. Liście są wycinane z drzewa wraz z gałęziami. Przycinanie należy wykonywać ostrożnie, aby drzewo mogło łatwo się zregenerować. Zbiór odbywa się raz w roku. Ścięte pędy suszy się w dobrze wentylowanym pomieszczeniu w ciepłych temperaturach, ale bez ekspozycji na światło słoneczne. Po wysuszeniu liście są zrywane z gałęzi, sortowane i przechowywane w odpowiednim pojemniku. Liście laurowe doskonale przechowują się w suchym miejscu, w dobrze zamkniętym pojemniku. Kolejnym ważnym warunkiem jest stan skompresowany. To gwarancja długotrwałego zachowania aromatu.
Jak przechowywać miotłę z liści laurowych
Oczywiście gałązki laurowe można wiązać i suszyć, jak to zwykle ma miejsce przy zbiorze ziół. Ale jeśli zbierzemy miotła laurowa, to dlaczego nie zapamiętać swojego ulubionego miejsca spotkań - łaźni.
Gałązki laurowe są bardzo elastyczne i trwałe. Ich miotła sprawdzi się jako doskonały masażer do kąpieli i jednocześnie inhalator – woda, w której są parowane Miotła Bani z lauru można posypać gorące kamienie pieca do sauny. Olejek laurowy zawarty w gorącym powietrzu kąpieli korzystnie wpływa na skórę, leczy narządy oddechowe i poprawia nastrój.
Zbudowanie miotły do kąpieli z lauru nie jest trudne. Jednak proces suszenia różni się nieco od zwykłego zbioru ziół. W końcu miotła do kąpieli powinna odpowiednio wytrzymać wszystkie obciążenia i nie łysieć za pierwszym razem. Przy odpowiednim suszeniu i przechowywaniu można go używać wielokrotnie.
Lepiej jest wycinać puste gałęzie na miotłę w ciągu dnia, aby na liściach nie było porannej rosy. Gałęzi nie należy zbierać, gdy są mokre po deszczu, ani nie należy ich odkurzać przed suszeniem.
Przed zebraniem gałęzi na miotle należy je przechowywać przez kilka dni na dworze, w cieniu. Powinny trochę zwiędnąć. W żadnym wypadku promienie słoneczne nie powinny padać na gałęzie. Następnie możesz zebrać gałęzie na miotle. W tym przypadku dłuższe gałęzie umieszcza się na środku belki, a krótsze na krawędziach. Zmontowaną miotłę osusz pod baldachimem lub w innym zacienionym i dobrze wentylowanym miejscu.
jak najbardziej idealne miejsce do suszenia i przechowywania mioteł laurowych rozważa się stog siana. Tak suszy się miotły kąpielowe na wsiach. Przesuwane są warstwami z sianem, przy czym ze stosu wystają jedynie trzonki, a same miotły są spłaszczone i przybierają formę wachlarza. Przy takim przechowywaniu pachnący laur, mieszając się z zapachem ziół łąkowych, zamienia się w prawdziwą bombę aromatyczną.
Oczywiście w warunkach miejskich istnieje wiele ograniczeń, ale miotłę laurową można przechowywać w mieszkaniu. W tym celu odpowiedni jest balkon lub loggia. Może to być również spiżarnia lub garderoba. Najważniejsze jest to, że pomieszczenie do przechowywania jest dobrze wentylowane. A miotłę można przechowywać w lodówce w plastikowej torbie.
W zimowy czas wystarczy przechowywać go na zimnie – na balkonie lub w szopie. Miotłę można zamrozić po każdym użyciu, gdyż nie ustąpi ona swoim właściwościom świeżo wysuszonym okazom.
Miotła do kąpieli laurowej jest przechowywana przez 2-3 lata, po tym okresie stopniowo traci swoje właściwości - olejek eteryczny wysycha z liści, a przydatne substancje ulegają zniszczeniu.
Okres ważności liścia laurowego
Liście laurowe mają niemal nieograniczony okres przydatności do spożycia. Jedynym warunkiem takiego długoterminowe przechowywanie jest brak wilgoci.
Opakowanie wskazuje optymalny okres, do którego pożądane jest stosowanie produktu. Zazwyczaj okres przydatności do spożycia wynosi od roku do dwóch lat. Ale niektórzy producenci twierdzą, że wszystkie cztery lata. W tym okresie liść laurowy zachowuje wszystkie swoje właściwości i smak, następnie stopniowo staje się kruchy, kruszy się, żółknie i zaczyna mieć gorzki smak.
Jeśli nie ma informacji na temat okresu przydatności do spożycia, przydatność liści laurowych można określić na podstawie wyglądu. Liście powinny być równe zielony kolor. Następnie zostały przygotowane niedawno. A jeśli kolor liścia jest brązowy lub szarawy, oznacza to, że był przechowywany przez długi czas.
W temperaturach od zera i poniżej wydłuża się okres przydatności przyprawy laurowej, ponieważ w tym przypadku spowalnia się utlenianie substancji aromatycznych, procesy enzymatyczne i inne, prowadzące do obniżenia wartości produktu.
Jak transportować liście laurowe
Liść laurowy, podobnie jak inne przyprawy, można transportować pod wszelkiego rodzaju osłonami Pojazd- zgodnie z zasadami transportu. Produkt należy chronić przed agresywnymi warunkami atmosferycznymi. Opakowania przemysłowe - torby materiałowe lub papierowe. Pakowane liście laurowe są transportowane partiami w artystycznie zaprojektowanych torebkach papierowych lub plastikowych. Są umieszczone pudełka kartonowe w stanie słabo ściśniętym.
Należy pamiętać, że ta strona internetowa służy wyłącznie celom informacyjnym.
Stosując liść laurowy należy skonsultować się ze specjalistą (lekarzem).
Istnieją przeciwwskazania do stosowania liścia laurowego: ciąża i laktacja u kobiet, ostra postać chorób nerek, wątroby i serca, wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy, reakcja alergiczna na liść laurowy, ciężka cukrzyca itp.
Jednym z nich jest laur, ludzie zawsze byli traktowani w sposób szczególny. Widzieli uosobienie wieczności, stałości – słowem wszystkiego, co tradycyjnie przeciwstawiało się przemijaniu. życie człowieka. Wieczna powinna być chwała zwycięzcy – w każdym razie ludzie chcieli w nią wierzyć.
Drzewo Apolla
Warto zauważyć, że sportowcy w starożytnej Grecji nie byli uwieńczeni laurami, dla nich wieniec z gałązek oliwnych lub… selera był oznaką zwycięstwa. Zamierzeniem była nagroda w postaci wieńca laurowego najlepsi zwycięzcy Gry pytyjskie, które miały miejsce w Delfach. Z biegiem czasu te gry również zaczęły się pojawiać zawody sportowe, ale ich główną treścią zawsze była rywalizacja poetów i muzyków - słowem tych, których do dziś nazywa się „sługami Apolla”. To właśnie temu patronowi boga sztuki poświęcono laur. Dlaczego do niego?Takie połączenie miało prawdziwa podstawa: drzewa te rosły na górze Parnas, którą Grecy czcili jako siedzibę Muz i Apolla Musagetesa. Byłoby jednak dziwne, gdyby nie zrodziła się z tego legenda wyjaśniająca związek sztuki.
Apollo, jak wielu greccy bogowie, był czuły. Niegdyś obiektem jego namiętności była nimfa o imieniu Daphne, lecz piękność ślubowała zachować czystość i nie zamierzała poddać się jego prześladowaniom. Nieszczęsna kobieta błagała bogów, aby chronili ją przed prześladowaniami Apolla, a bogowie wysłuchali modlitwy: zamiast dziewczyny w ramionach Apolla było drzewo laurowe. Bóg włożył mu na głowę wieniec laurowy, aby nie rozstać się z ukochaną, zamienioną w drzewo.
Dalsza historia symbolu
Wieniec laurowy jako symbol chwały, zwycięstwo zostało przejęte z Grecji przez innego starożytna cywilizacja- Starożytny Rzym. W przeciwieństwie do wyrafinowanej Hellady, surowy Rzym nie uznaje żadnej chwały i żadnych zwycięstw poza śpiączką wojskową. Zmienia się symbolika wieńca laurowego: wieńczy go triumfalny, początkowo cesarze rzymscy nosili go jako znak władzy.Widzieli nowe znaczenie w tym symbolu. Dla nich wieniec lawowy stał się uosobieniem wieczna chwała męczenników, którzy zginęli za wiarę.
Połączenie wieńca laurowego z poetycką chwałą zostaje wskrzeszone w epoce, która dziedziczy starożytność. W 1341 roku jeden z najwięksi poeci Włoski renesans- Francesco Petrarca - w sali pałacu senatorskiego na Kapitolu w Rzymie, otrzymał z rąk senatora w uznaniu jego dokonań poetyckich. Dało to poecie powód do zabawy imieniem śpiewanej przez niego kobiety, której imię również pochodzi od słowa „laur”: Laura dała mu laur.
DO XVII wiek wieniec laurowy ugruntował już swoją pozycję jako symbol chwały w ogóle, nie tylko poetyckiej. Jest przedstawiany na konkursach i dla zwycięzców. W tej formie symbol ten został odziedziczony przez współczesną cywilizację. Nawiązuje do niego nie tylko słowo „laureat”, ale także nazwa tytułu licencjata.