casa > Servizio fotografico di matrimonio

Come disegnare un piatto con una matita passo dopo passo? Come creare un nuovo documento

26.02.2019

Se vuoi imparare come disegnare le dita di insalata con una matita passo dopo passo, segui alcuni semplici passaggi.

Passaggio 1. Inizia questo passaggio disegnando una forma circolare per la testa e quindi aggiungi le linee guida del viso. Successivamente, disegna le linee guida per le dita delle mani, dei piedi e delle mani dell'insalata.

Passaggio 2. Attraverso le linee guida del viso che hai disegnato nel primo passaggio disegnerai grande cerchio per la forma dell'occhio e poi scurisci il cerchio come vedi qui. Quindi disegna le linee della borsa sotto gli occhi e poi disegna la bocca e i denti bassi e pendenti. Inizia a delineare la forma delle sue spalle e delle sue dita.

Passaggio 3. Traccia la forma della testa dell'insalata con le dita, che non è un cerchio perfetto. Dopodiché, dagli dei bulbi oculari e poi finisci di disegnare la forma esterna del suo lungo busto. Ti riempi le mani e mano destra e poi passare al passaggio successivo.

Passaggio 4. Ecco l'estrazione del passaggio finale e so che sai che devi finire. Disegna le dita della mano sinistra e poi disegna i piedi e le scarpe. Cancella tutte le linee guida e le forme che hai disegnato nel passaggio uno e vai avanti ultima linea passo artistico.

Passaggio 5. Ecco come dovrebbe apparire il tuo personaggio dei cartoni animati in flash quando hai finito. Tutto quello che devi fare ora per completare questo tutorial su "come disegnare le dita di lattuga" è colorarlo.

Ogni massaia vuole stupire i suoi ospiti con qualche piatto originale e delizioso. Allo stesso tempo, non bisogna discostarsi troppo dalle tradizioni consolidate. Variazione originale su un tema Insalata di Capodanno"Olivier" ti consentirà di mantenere un difficile equilibrio tra queste esigenze apparentemente contraddittorie.

La storia della popolare insalata di Capodanno

Da diversi secoli in Russia tutto ciò che è francese è molto popolare, dalla lingua alla cucina. In questo ambiente favorevole, un francese intraprendente Olivi apre il ristorante Hermitage a Mosca in piazza Trubnaya. Nel menù è presente un piatto inizialmente poco conosciuto chiamato “Maionese con Selvaggina”. Consisteva in filetto di gallo cedrone bollito con maionese e veniva servito con patate e cetriolini. A poco a poco, le fette e i filetti di patate diventarono più piccoli e furono aggiunti nuovi ingredienti. All'inizio del XX secolo il piatto acquisì il nome " Insalata Olivier"e una popolarità selvaggia. A quel tempo comprendeva gallo cedrone, lingua di vitello, aragosta, gamberi, caviale nero, capperi, cetriolini, cetrioli freschi, patate e ovviamente maionese. L'insalata è stata meritatamente considerata biglietto da visita"Eremo". In epoca sovietica, la ricetta dell'insalata subì cambiamenti significativi: molti dei suoi ingredienti gourmet scomparvero e apparvero prodotti più accessibili ai lavoratori.

Squisita ricetta per l'insalata di Capodanno

Questa ricetta non è certo economica, ma si avvicina di più al famoso piatto con cui Lucien Olivier ha così affascinato i suoi visitatori. L'eccellente gusto squisito dell'insalata di Capodanno stupirà senza dubbio l'immaginazione dei tuoi ospiti. Ingredienti per l'insalata di Capodanno per 4 porzioni:

Gallo cedrone – 2 pz.
Lingua di vitello – 1 pz.
Caviale nero – 100 gr.
Foglie di lattuga – 200 gr.
Granchi in scatola - 100 gr.
Cetrioli freschi- 2 pezzi.
Capperi – 100 gr.
Olive – 10-20 pz.
Cetrioli sottaceto – 2 pz.
Uova di quaglia – 10 pz.
Salsa provenzale
Olio d'oliva - mezzo cucchiaio.
Mezza cipolla
Qualche bacca di ginepro.
Foglia d'alloro.

Preparare l'insalata di Capodanno

Lessare la lingua di vitello a fuoco basso, aggiungendo alla fine una foglia di alloro, qualche bacca di ginepro e un po' di cipolla. Rimuovere la pelle dalla lingua finita e rimetterla nel brodo.
Per la salsa, sbattere due bicchieri di olio d'oliva con i tuorli di due uova. Una volta vuoto, aggiungere un po' di senape di Digione e aceto di vino bianco. Potete aggiungere un paio di foglie di timo e rosmarino.
Friggere il gallo cedrone, aggiungere 200 ml. acqua e fate sobbollire per 30 minuti aggiungendo alloro, pimento e pepe nero. Quando l'uccello si è raffreddato, separa la carne dalle ossa.
Tagliare la carne, i granchi, le verdure a cubetti e unirli alla salsa. Poi rivestiamo l'insalatiera con metà delle foglie di lattuga, su cui adagiamo l'insalata mescolata con le restanti foglie. Decorare con olive, uova sode tagliate in quarti e caviale.
Il gallo cedrone può essere sostituito con quaglia o pollo, granchi con gamberi o gamberetti e invece uova di quaglia usate quelli di pollo.

Non è necessario conoscere ricette speciali per rendere il tuo cibo bello. Anche solo con il porridge o la ricotta su un piatto puoi disegnare, ad esempio, un aeroplano, un agnello o un fiore.

Un'immagine carina e commestibile aumenta l'appetito, sviluppa l'immaginazione del bambino e trasforma il mangiare in un processo divertente ed emozionante.

Per realizzare un'immagine con prodotti ordinari, avrai bisogno di piatti grandi e semplici. Segui il principio del contrasto: se il cibo è chiaro, il piatto deve essere scuro e viceversa.

Questa sarà l'opzione più vantaggiosa.

Prendi gli alimenti destinati al pasto e prova a disegnare con essi qualcosa nel piatto insieme a tuo figlio. Potete disporre la pasta una dopo l'altra: fanno bene manici e gambe.

I piselli sono adatti per gli occhi, le cotolette sono adatte per il corpo.

Uno Compagnia americana lastre rilasciate che raffigurano già i contorni di un volto umano, maschile o femminile - non è chiaro. Usando il cibo, puoi disegnarci sopra dei capelli (ad esempio, dalle tagliatelle), un cappello, una barba, sopracciglia, orecchini, labbra, ecc.

C'è un'opinione: quando inizi a giocare con il cibo, significa che non hai fame. Naturalmente, il bambino dovrebbe mangiare cibo normale senza capricci, clown e nonna che balla.

Pertanto, non concedere a tuo figlio piatti belli e complessi troppo spesso, solo nei fine settimana.

Vaccinare gusto estetico“Dobbiamo iniziare a mangiare fin dall’infanzia”, dice una casalinga. – Ho ricordi molto belli di quando mia madre mi portava torte appena sfornate a forma di kolobok, draghi e persone. Era una vacanza.

Nei fine settimana puoi dedicare un paio d'ore a un pasto festivo.

Infine quelli vecchi buoni proverbi e detti: L'appetito vien mangiando; Se vuoi mangiare dei panini, non sederti sul fornello; Mangiare e leggere insieme: il ricordo verrà inghiottito. Proverbio inglese: Vivi non per mangiare, ma per vivere. Proverbio tedesco: Accorciare la cena significa allungare la vita.

Proverbio cabardiano: il cibo ha un sapore migliore a una tavola condivisa.

Ricetta: Insalata "Guanto di Babbo Natale" - con verdure

Ingredienti:
patate, carote, uova, cipolla verde, cetriolo fresco, piselli in scatola, salsiccia, maionese.

Forse sono già in ritardo con l'insalata per la tavola delle feste, ma le feste continuano, forse qualcun altro approfitterà di questa idea per questa versione dell'insalata.

Prepariamo il tutto e lo mettiamo in una ciotola capiente, o in un pentolino, che so insalata normale Olivi. Inoltre non indico la quantità di verdure, ogni casalinga prepara un'insalata secondo i propri gusti, alcuni ingredienti più, alcuni ingredienti meno.

Bollire e sbucciare l'uovo.
Lessare le patate, le carote e sbucciarle.

Tagliare le patate e le carote a cubetti.

Lasciamo una carota grande per la decorazione.

Schiaccio l'uovo con la forchetta in un piatto, mi sembra più veloce. più conveniente.

Ne lasciamo uno bianco per la decorazione.

Modalità cipolle verdi, mettilo nell'insalata.
Nell'insalata sono inclusi anche i piselli.

Tagliare la salsiccia a cubetti.
Saliamo e pepiamo l'insalata, aggiungo un po 'di zucchero semolato all'insalata in modo che il sapore delle verdure e dell'insalata sia più luminoso.

Aggiungi la maionese all'insalata, di solito uso la maionese alle olive o preparo la tua maionese. Mescola tutto.

Mettiamo l'insalata finita su un piatto grande a forma di guanto e diamo all'insalata la forma di un guanto.

Lubrificare nuovamente l'insalata con la maionese.
Grattugiare finemente le carote e adagiarle sopra l'insalata. Nell'insalata stessa, ho tagliato le carote più piccole, poiché mettiamo anche le carote sopra.

Schiaccia gli albumi con una forchetta e crea un polsino con gli albumi attorno al guanto.

Avevo questi ingredienti. Puoi preparare qualsiasi insalata
secondo i tuoi gusti, Alivier, Mosca, Stolichny, quello che ami, cioè puoi sostituire la salsiccia con carne, prosciutto, lingua, pollo e sostituire i cetrioli freschi con sottaceti e aggiungere i tuoi componenti ai miei ingredienti, lo so ad alcune persone piace aggiungere una mela nell'insalata, a me non piacciono le mele nell'insalata.

Mi scuso di non aver fotografato tutte le azioni per le quali stavo preparando l'insalata La tavola di Capodanno, e nella fretta mi sono dimenticato di fare foto nel frattempo. Ma penso che nessuno avrà problemi con la preparazione dell'insalata Olivier, la cosa più importante è servire l'insalata, dare la forma di un guanto.

E invece di Olivier, puoi decorare e disporre qualsiasi insalata in questo modo.

Tempo di cottura:PT00H30M 30 minuti.

È una buona ricetta?

Come decorare un'insalata

Come e come decorare l'insalata

Guarnire qualsiasi piatto è estremamente importante. Ai tempi della nobiltà anche il servizio quotidiano dei piatti aveva un aspetto appetitoso e veniva decorato.

Ora, per mancanza di tempo, l'arredamento è ridotto al minimo. Sì e dentro Ultimamente la decorazione è considerata un piatto che ricorda più un capolavoro della pittura.

Su Internet compaiono sempre più spesso fotografie di paesaggi "insalata", nature morte e persino ritratti. Cosa possiamo dire della decorazione popolare Piatti di Capodanno- una normale insalata Olivier è decorata "per abbinarla al simbolo dell'anno". Questo non rende l'insalata più gustosa, ma ha un aspetto festoso.

È chiaro che nessuno decorerà ogni giorno un’insalata come questa. E non molte persone saranno in grado di mangiare un "cavallo", un "serpente" o un "topo".

Semplicità, pulizia e contrasto sono importanti quando si decora un'insalata. Ci sono alcune altre regole che devono essere prese in considerazione:

Usa verdure o altri alimenti in colori contrastanti nella tua insalata. Ad esempio, puoi acquistare peperoni gialli, arancioni, rossi e verdi, e solo grazie a questo l'insalata brillerà di nuovi colori.
Per la decorazione devi prendere gli stessi prodotti che sono gli ingredienti dell'insalata. È possibile utilizzare altri prodotti, ma dovrebbero essere combinati a piacere e non “interferire” tra loro. Ad esempio, è meglio decorare le insalate di pesce con fette di limone arrotolate o aneto fresco tritato.
Servire l'insalata gioca un ruolo importante. L'insalata può essere servita in porzioni: in ciotole o su un piatto. Oppure potete disporla su un grande piatto da portata (cosa preferibile per i banchetti): in questo modo ciascuno dei commensali potrà, senza esitazione, prendere la giusta quantità di insalata.
Per il servizio originale vengono utilizzate ciotole "artificiali". Potrebbe essere una buccia d'arancia, mezzo melone o anche una ciotola di ghiaccio. Quest'ultimo è un capolavoro e viene preparato molto prima di essere servito. Il fondo e i lati di un piatto fondo sono disposti con gamberetti, fette di limone, erbe aromatiche e verdure ben tritate. All'interno viene inserito un piatto di diametro leggermente più piccolo e tra le loro pareti viene versata lentamente l'acqua. Lo mettiamo nel congelatore durante la notte e al mattino versiamo acqua bollente sulla ciotola, dopodiché il ghiaccio si stacca facilmente dai piatti. La ciotola del ghiaccio è pronta, potete conservarla in frigorifero per il tempo necessario e riempirla con l'insalata prima di servire. Ultimamente sono diventati popolari i cestini di formaggio porzionato. Sembrano ciotole di pizzo e possono essere mangiate. Realizzarli non è così difficile come sembra. E se lo desideri, puoi sorprendere i tuoi ospiti.
I piatti in cui viene servita l'insalata possono essere contrastanti: ad esempio, servire un'insalata di formaggio su un piatto quadrato nero può risultare impressionante anche senza decorazioni aggiuntive. Inoltre, non dimenticare di pulire i bordi delle ciotole con un tovagliolo prima di servire, altrimenti tracce di salsa non sembreranno appetitose.
Troppo non significa bene! Quando si decorano le insalate, la moderazione è importante. A volte basta anche una decorazione modesta per una presentazione chic. E troppo può facilmente rovinare anche i più deliziosa insalata. Lo stesso vale per decorare altri piatti. Se hai provato a decorare elegantemente un'insalata, non dovresti esagerare con gli altri piatti. Lascia che ci sia un solo accento sulla tavola apparecchiata.
Le insalate vanno decorate solo immediatamente prima di servire. Altrimenti l'insalata avrà il tempo di “sgocciolare” e la decorazione si staccherà.

Prodotti per la decorazione

I lettori di MirSovetov vogliono sapere come decorare un'insalata e, soprattutto, con cosa. In linea di principio è possibile utilizzare qualsiasi prodotto.

La cosa principale è che sono commestibili. Di norma, i prodotti più apprezzati sono le verdure (peperoni, cetrioli freschi, pomodori, ravanelli, carote), erbe aromatiche, olive, limone, mais.

Se acquisti i coltelli necessari e acquisisci familiarità con le tecniche di intaglio, puoi decorare un'insalata in modo rapido e bello anche per una cena semplice. Basta guardare le rose di cetriolo, le farfalle al limone, le stelle di carota e tante altre decorazioni. Non pensare che questo tipo di arredamento richieda abilità.

Lasciate che vi faccia un esempio. Anche senza coltelli speciali, puoi decorare un'insalata a strati con un bouquet di viola.

Per fare questo, avrai bisogno di un bordo di foglie di spinaci, foglie di viola ricavate da sottili anelli di ravanello e il loro centro steso con tuorlo d'uovo grattugiato. Tale decorazione richiederà circa venti minuti del tuo tempo, ma ti verrà garantito il titolo di abile hostess e le esclamazioni entusiaste degli ospiti.

Le idee per la creatività possono essere trovate su Internet: nei forum culinari, in nei social network. Credimi, puoi decorare magnificamente un'insalata senza nemmeno usare la tua fantasia personale, ma solo seguendo gli esempi.

Di norma, le insalate a fette e sfoglia richiedono una decorazione. Capisci che anche Olivier senza decorazione sembra noioso, ma il piatto di Cesare semplicemente non ha bisogno di essere decorato. Le "insalate europee" alla moda, per così dire, sono la loro decorazione.

Ingredienti contrastanti (pomodorini rossi, mini mozzarella, lattuga, crostini di pane, formaggio grattugiato) rendono l'insalata molto appetitosa. È vero, nel servire le porzioni vengono spesso utilizzati modelli di salsa e un effetto "neve".

Per la prima decorazione avrete bisogno di un grande piatto da insalata, al centro del quale si dispongono tutti gli ingredienti dell'insalata in un mucchio (nessun sistema, solo un pasticcio artistico), si versa la salsa sull'insalata e si decora con il stessa salsa, qualsiasi motivo (zigzag, pizzo, ecc.) viene disegnato sul piatto in un filo sottile. .). Per servire l'insalata in porzioni in un piatto, puoi utilizzare altri decori. Viene più spesso utilizzato per insalate porzionate a sfoglia.

Nei ristoranti vengono utilizzate forme speciali per questa visualizzazione, ma a casa puoi prenderne un litro e mezzo bottiglia di plastica e taglia un cilindro cavo dal suo centro. Successivamente, posizioniamo la nostra forma al centro del piatto e disponiamo al suo interno degli strati di insalata. Cospargere il resto del piatto con paprika grattugiata attraverso un colino.

È di moda disegnare motivi usando la paprika: per fare questo, prima di iniziare a cospargere, posiziona una forchetta da insalata, una foglia di rosa o qualsiasi stampino sul piatto. E dopo aver “spolverato”, togliere lo stampino, togliere con cura il cilindro in modo che l'insalata non si stacchi, decorare la “piramide” di insalata con le erbe e servire. Sembra un po' difficile, ma ci vuole molto meno tempo rispetto ai capolavori di gioielleria a cui siamo abituati.

Assicurati di provarlo.

Recentemente, la moda delle insalate ha semplificato il più possibile la decorazione. In Europa gli chef non servono mai “insalate di torte”, sempre più insalate di verdure tritate su grandi piatti.

Molti frutti di mare (le ostriche, ad esempio) stanno diventando popolari, nuove combinazioni di sapori e minimalismo nell'arredamento sono benvenute.

Insalata di verdure Ricetta "Piatto di vitamine".

Ingredienti:
2 cetrioli
2 pomodori
30 g di insalata verde
30 g di cipolle verdi
2 carote
Per il rifornimento:
50 ml di oliva o olio vegetale
1 cucchiaio. l. aceto da tavola
50 ml di acqua
2 spicchi d'aglio
pepe nero macinato, paprika, sale qb
Per la decorazione:
prezzemolo
1 pomodoro

Preparazione:
Lavare accuratamente le verdure e le erbe aromatiche e asciugarle.
Tagliare le estremità dei cetrioli e tagliare la base del gambo dei pomodori. Tagliare i cetrioli e i pomodori a fette.

Metti da parte alcune fette.
Strappare le foglie di lattuga con le mani. Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia per verdure coreana.

Tritare grossolanamente le cipolle verdi.
Preparare il condimento. Sbucciare l'aglio, tritarlo finemente o passarlo alla pressa.

Aggiungere la paprika, il pepe nero macinato, il sale, l'olio, l'aceto e far raffreddare acqua bollita, mescolare.
Unisci i cetrioli preparati, i pomodori, le carote, le cipolle verdi e la lattuga, mescola delicatamente usando due forchette. Trasferire in un'insalatiera.

Disporre le fette di pomodoro e cetriolo in cerchio. Versare il condimento preparato sull'insalata. Ritagliate una “rosa” dalla buccia del pomodoro e posizionatela al centro dell'insalata.

Guarnire il piatto con foglie di prezzemolo.

Cotto: 1418 volte

Come cucinare ricetta"Insalata di verdure "Piatto di vitamine"" con una foto dalla categoria Insalate, Insalate di verdure a casa, veloci e gustose sul sito culinario di ricette fotografiche PervoeSecond.ru

Le migliori ricette

Come decorare magnificamente un'insalata?

Decorare magnificamente un'insalata non è così difficile: ne hai solo bisogno coltello affilato e un po' di finzione.

* Da carote bollite, rutabaga o barbabietole, salate e cetrioli freschi puoi fare "campane". Per fare questo, tagliare la parte superiore della verdura in modo da ottenere un cono appuntito e, senza disturbare questa forma, tagliare uno strato sottile largo 1,5-2 cm: un cerchio - una “campana”.

Capovolgilo e inserisci al centro un pezzo oblungo di una verdura di colore contrastante. Metti insieme 2-3 "campane" - un "bouquet" o distribuiscilo su tutta la superficie.

* Si possono ricavare “rose” di diverse dimensioni dai pomodori freschi: sbucciare il pomodoro a spirale senza toccare la parte succosa in modo da formare una “serpentina”. Usa la polpa per lo scopo previsto e arrotola la pelle a forma di fiore: prima strettamente e poi più liberamente.

* Un altro fiore è realizzato altrettanto facilmente: con petali appuntiti, a forma di magnolia. Tagliare il cetriolo, il pomodoro, la carota, la barbabietola o la mela trasversalmente al centro, ma non retta, ma dentato.

Il coltello dovrebbe raggiungere il nucleo. Quando la linea si chiude, separa le metà: ottieni 2 "fiori".

"In un uovo sodo, senza rimuovere il tuorlo, taglia con cura un sottile strato di bianco in un cerchio con un coltello e arrotolalo come un fiore. Tali "margherite" sono particolarmente impressionanti sullo sfondo dei piselli (uno è posto all'interno - come al centro.

Tagliare un cetriolo piccolo e robusto a fettine sottili nel senso della lunghezza, ma non fino in fondo, e allargarle a ventaglio.

* Puoi creare una "testa di pesce" da un uovo sodo. Taglia l'uovo dall'estremità smussata in modo che sia inclinato.

Taglia un angolo nella parte superiore e inserisci al suo interno un pezzo di carota o barbabietola bollita. Praticare dei fori per gli occhi sopra la "bocca" e mettere lì grani di pepe, pezzi di carota o barbabietola.

* “Gnomo”: su un uovo sodo sbucciato, disegna una “bocca” e un “naso” con concentrato di pomodoro, fai un berretto con mezzo pomodoro o ravanello e degli “occhi” con grani di pepe nero.

* Dalle foglie del cavolo cappuccio bianco e rosso si possono ricavare “conchiglie” grandi o piccole (a seconda della dimensione della foglia), che vengono riempite con l'insalata e consumate insieme alle “piattine”.

* Una testa di cavolo, tagliata per 1/3 dalla sommità, può trasformarsi in un grande “vaso” per l'insalata. È necessario rimuovere con attenzione il nocciolo e riempire il “vaso” insalata di verdure e decorare con verdure.

* “Riccio”: adagiare mezza testa di cavolo, con la parte tagliata rivolta verso il basso, su un piatto fondo o piatto. Disporre lungo i bordi del piatto il contorno: prezzemolo, lattuga, altre verdure tagliate a rondelle o cubetti.

Su bastoncini di legno o di plastica posiziona vari snack: pezzi di carne, pesce, salsicce, cubetti di formaggio, spratto o rotoli di filetto di aringa, mele, ecc. Questi bastoncini diventeranno "aghi".

* Il "riccio" può essere preparato anche in questo modo: ritagliare dei cerchi dal pane di segale, mettere sopra le fette di cetriolo, le fette rotonde di formaggio e infilarvi una cannuccia salata, i semi e una piccola buccia di cetriolo.

* “Ricci” dal mango: separare una fetta di mango a destra e a sinistra del seme, tagliarle longitudinalmente e trasversalmente con un coltello fino alla buccia in pezzi con un intervallo di 1 cm, modellare i pezzi con entrambe le mani con attenzione in una cupola per formare un “riccio”.

*Tagliare l'ananas con la corona di foglie in 4 parti. Tagliare alcune foglie, eliminare il torsolo, sbucciare la pelle (tenendola da parte) e tagliare la polpa a fette rotonde.

Disporre le fette sulla buccia a forma di palma (piatte, una sotto l'altra, sfalsate) e decorare con le foglie.

* Sbucciare le carote, mescolare il peperone verde tritato finemente, il formaggio a pasta molle e le erbe aromatiche. Crea una casa da ballo con questa massa, crea antenne con i semi: otterrai una "lumaca".

* “Bug”: tagliare il “coperchio” del pomodoro e dargli la forma di ali. Togliere parte della polpa, sostituendola con formaggio a pasta molle.

Decorare con puntini di formaggio, semi e viticci di cipolla verde.

* Puoi preparare delle cannucce con le foglie di cavolo sbollentate (bollite). È meglio prendere le foglie più morbide e tagliare leggermente la vena spessa.

Un'estremità del tubo è infilata in un anello di carota intagliato e il tubo stesso è riempito con insalata.

Una “farfalla” dalle ali leggere si posa su un vaso di lattuga. Praticare 2 tagli obliqui nell'uovo e inserire le ali, ad esempio fette di salsiccia affumicata o formaggio. Le "antenne" sono fatte di maionese, gli "occhi" sono fatti di piselli (o pepe in grani).

Punti luminosi da pasta di pomodoro o peperoncino.

"Puoi fare gli "spicchi" dal burro. Passa un coltello su un blocco solido di burro congelato 10-12 volte verso di te: sul coltello si forma una massa ondulata, che deve essere rimossa e le estremità collegate sul fondo.

Cospargere leggermente i bordi degli "spicchi" finiti con pepe macinato rosso.

* “Fungo”: tagliare un “cappello” da pomodori o ravanelli freschi (o salati) e metterlo su una “gamba” di patate bollite o uova sode. Fissateli con la maionese.

* “Amanita”: ricavarne una zampa da un uovo sodo. È quasi pronto: devi solo tagliare la parte arrotondata dell'estremità smussata dell'uovo. Metti un "cappello" di pomodoro sopra la gamba.

Per fare questo, tagliarlo a metà, togliere un po 'di polpa da una metà in modo che aderisca bene all'uovo e applicare dei granelli bianchi sul “tappo” con la maionese.

* Tagliare il cetriolo nel senso della lunghezza a strisce sottili. Piegarli ciascuno a metà e posizionarli uno di fronte all'altro per formare un "fiocco".

Metti al centro carote, ravanelli e cipolle.

* Taglia un cetriolo oblungo liscio salato (o fresco) in diagonale, posizionalo con il lato tagliato rivolto verso il basso su un tagliere, taglialo a metà e aprilo: otterrai una "foglia".

Ma quelli più complessi, ma gioielli originali. "Rosa":

a) posizionare il pomodoro sul tagliere con il gambo rivolto verso il basso. In alto fate dei tagli sui 4 lati, a circa 1 cm dall'estremità, fate leva al centro con un coltello e rimuoveteli.

Otterrai 4 petali. Dal secondo pomodoro, partendo dal picciolo, eliminate con un coltello le strisce di buccia.
Largo 1,5-2 cm, arrotolatelo e posizionatelo tra i “petali”. Nello zolfo
Metti un'oliva o un pisello all'interno del fiore. Decorare con verdure
prezzemolo o sedano;

b) sbucciare gli strati secchi della cipolla senza tagliare il fondo, e fare 4-5 tagli (come per i pomodori), per una profondità di 2 o 3 strati. Lasciare gli strati esterni (petali), quelli interni
rimuovere con un coltello. Taglia nuovamente 2-3 strati, spostando i tagli rispetto ai primi petali. Lasciare il primo strato nel taglio e rimuovere nuovamente gli strati interni.

Ripetere più volte questa operazione. Per "sbocciare" rapidamente i petali, posiziona la "rosa". acqua calda, e poi in una marinata di aceto;

c) dalle rape bollite e sbucciate tagliare una striscia circolare larga 1 - 2 cm e piegarla fino a formare un rotolo. Tagliare la parte superiore della rapa di 2 cm, fare una depressione al centro con un coltello o una tacca. Tagliate un buco, mettete al centro una “rosa”, accanto ci sono il prezzemolo e il sedano;

d) taglia l'estremità smussata di un uovo sodo di 1 cm e rimuovi il tuorlo: otterrai un piccolo supporto con una rientranza. Dalla maggior parte dell'uovo, tagliare l'albume in una striscia sottile larga 1 cm e arrotolarla in un rotolo. Tagliare diverse fette sottili (petali) dai lati delle proteine rimanenti, posizionarle nella rientranza del “supporto” e posizionare una striscia attorcigliata al centro;

e) raschiare il fiore bianco con un cucchiaino dalla polpa dura di prugna e dal burro congelato (immergere di tanto in tanto il cucchiaio in acqua calda). Per garantire che i “petali” risultanti non perdano la forma, devono essere immersi in acqua fredda subito dopo la produzione.

Quindi collega 6-10 "petali" già pronti in un fiore. Al centro di ciascuno puoi mettere un pezzo di verdura brillante o un pisello;

f) tagliare a metà verticalmente le barbabietole lessate. Disporre la metà su un tagliere con la parte liscia rivolta verso il basso e la parte convessa verso l'alto. Affettare molto
fette sottili: risulteranno di dimensioni diverse, come petali di rosa.
Ogni “petalo” avrà un bordo arrotondato e l’altro liscio. Disponeteli su un piatto con l'insalata con i bordi arrotondati verso l'alto, formando una “rosa”.

“Campana” Dalle rape lessate e sbucciate ricavare delle strisce rotonde larghe 3-4 cm e lunghe 5 cm, arrotolarle a forma di fiore e, disponendo le foglie su un piatto, adagiarle con il cono rivolto verso il basso.

Metti un'oliva, un mirtillo rosso, un mirtillo rosso e una ciliegia in scatola al centro di ciascuna "campana".

"Camomilla". Tagliate l'estremità appuntita dell'uovo sodo e, disponendolo con la parte tagliata rivolta verso il basso, tagliatelo a fettine sottili e, allargandolo con le mani, date l'aspetto di una camomilla.

Mettete al centro dei “petali” un pezzo di carota, prezzemolo o sedano.

"Giglio". Sbucciare una cipolla grande, tagliare con un coltello dei piccoli triangoli dal centro e separare la cipolla in 2 parti. Per facilitare la separazione delle squame l'una dall'altra, praticare un'incisione sul lato.

Posiziona le squame l'una dentro l'altra in modo che le estremità affilate dei "petali" di una scala cadano nello spazio tra i "petali" della riga precedente. I petali del giglio risultante possono essere leggermente arrotondati con le forbici.

Metti le foglie di lattuga e le cipolle verdi attorno al fiore.

Tutte queste decorazioni sono molto belle in combinazione con rametti di verde. Se non ce l'hai, puoi tagliare le piume del cipolla verde in strisce di diversa lunghezza e disporle sotto forma di ramoscelli e foglie. Puoi coltivare tu stesso i migliori rametti di verde, ad esempio in una serra.

Se non disponi ancora di una serra, puoi acquistare una serra in policarbonato di qualsiasi modello in grado di resistere alle condizioni più difficili sul sito web http://vesnasad.ru/. Le cipolle vengono solitamente piantate lungo i bordi della serra, perché... è meno suscettibile agli sbalzi termici e non fa ombra alle piantine.

Il prezzemolo e la lattuga amano il calore e possono crescere bene in relativa ombra, ma non dovrebbero essere piantati uno vicino all'altro.

Colora alcune figure colore rosa Puoi usare il succo di barbabietola. Tali decorazioni possono anche essere servite come spuntino indipendente.

13. Servire l'insalata in modo tale da stimolare l'appetito. È necessario metterlo nell'insalatiera liberamente, senza premere o levigare la superficie.

Tali piatti vengono solitamente serviti in grandi insalatiere o su piatti da cui ognuno prende il piatto con un cucchiaio da insalata, oppure in porzioni: in piccole insalatiere, vasi.

Le insalate avanzate dal pranzo o dalla cena vengono conservate in frigorifero, ma anche la conservazione a breve termine dell'insalata condita peggiora il gusto e riduce il valore del piatto.

Non sempre le ricette indicano il consumo di sale, pepe, erbe aromatiche, foglia d'alloro e zucchero. Il tasso di consumo di questi additivi per un piatto è il seguente: sale, erbe aromatiche - 2-3 g, pepe macinato - 0,02 g, pepe in grani - 0,05 g, alloro - 0,01 g Il consumo proposto di sale e spezie non è costante valore: dipende dal gusto individuale.

Alcune ricette non indicano la quantità di ingredienti inclusi. In questo caso, la proporzione dei componenti è arbitraria.

Tutti i componenti, salvo dove diversamente indicato, sono indicati in grammi.

I condimenti diversificano il gusto dell'insalata e sottolineano i pregi dei piatti. Dovrebbero essere accuratamente miscelati e conservati in un contenitore sigillato nel frigorifero. Il succo di limone può essere sostituito con aceto da tavola e il succo di vino può essere sostituito con quello di mela, speziato, d'uva, aromatizzato e alle erbe, ecc.

Lezioni di disegno a matita: verdure, frutta e bacche

Quante verdure interessanti crescono nel giardino e quanti frutti e bacche dolci possono essere raccolti nel giardino. Prendi carta e matita, seguendo attentamente lo schema, disegna un'immagine lungo i contorni.

Lezioni di disegno a matita sul tema delle verdure, dei frutti e dei frutti di bosco, dei cetrioli e delle carote dell'orto; doni dai giardini: mele, pere, prugne e ciliegie. Disegnando immagini passo dopo passo, i bambini sviluppano capacità creative e imparano a conoscere il mondo che li circonda.

Facciamo conoscenza con gli schemi di lezioni visive di disegno a matita per bambini.

Disegno di cetriolo

Materiale: matite e carta

Disegnare la carota

Materiale: matite e carta

Disegno del cavolo

Materiale: matite e carta

Disegnare una mela

Materiale: matite e carta

Disegno Pera

Materiale: matite e carta

Disegno di prugna

Materiale: matite e carta

Disegno dell'anguria

Materiale: matite e carta

Disegno Fragola

Materiale: matite e carta

Disegno Ribes

Materiale: matite e carta

Disegno Ciliegia

Materiale: matite e carta

La frutta e la verdura disegnate a matita possono essere realizzate come se fossero reali se le dipingi con colori colorati. E da diversi disegni puoi raccogliere un vero raccolto di frutti maturi.

Ricetta dell'insalata di Capodanno con il simbolo dell'anno della pecora o dell'ariete?

Insalata di Capodanno "Pecora" di pollo
Ingredienti:

— 500 grammi di cetrioli freschi;
— 300 grammi di pollo affumicato;
— 200 grammi di formaggio a pasta dura;
- 3-4 uova;
- Maionese;
- verdure per decorare l'insalata.
1. Quindi, prendiamo tutti gli ingredienti necessari per cucinare.
2. Lavare accuratamente i cetrioli freschi. Non sbucciamo la buccia, poiché l'insalata risulterà molto acquosa.

Tagliare i cetrioli a cubetti.
3. Taglia il pollo affumicato. Sventratelo a pezzi, più piccoli sono, meglio è.
4. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
5. Lessare le uova in acqua salata per evitare che il guscio si rompa. Mettiamo da parte gli albumi. Ci serviranno per decorare l'insalata.

Impastare i tuorli. Aggiungere all'insalata.
6. Sale qb. Condire con maionese.

Mescolare accuratamente.
7. Trasferisci l'insalata a forma di agnello su un piatto piano. Rimuovere con attenzione l'eccesso con un tovagliolo.
8. Grattugiare gli albumi su una grattugia fine. Cospargi le nostre pecore.
9. Occhi, corna e zoccoli possono essere realizzati utilizzando le olive.

Valentinka Oracolo (64085) 1 anno fa

Grazie! Lo farò sicuramente!

**è nuovo Guru (3075) Perché non mangi il cibo del nazor*)

Anya Lapina Studente (120) 1 anno fa

grazie, hai aiutato anche me))

Acido Oracolo (98130) 1 anno fa

ovunque il mais andrà bene. mettetelo sopra) fate un disegno e ricopritelo con un sottile strato di panna acida. Probabilmente è meglio diluirlo

tutto quello che mi è venuto in mente "al volo" =)

Alessandro Ivanic Guru (4159) 1 anno fa

Disponi l'insalata che preferisci in uno strato piatto su un piatto e decorala con un'immagine dalla sezione "immagini". ricetta e presentazione sono due cose diverse

Diventerò il tuo angelo Oracolo (98527) 1 anno fa

Valentinka Oracolo (64085) 1 anno fa

Grazie! Sembra delizioso!

Diventerò il tuo angelo Oracle (98527) per sempre)

Tamara Kurashvili Illuminato (22799) 1 anno fa

Insalata di Capodanno "Pecora"

Ingredienti:
300 gr. carne (manzo, maiale). Potere petto di pollo
500 gr. cavolfiore
3 cucchiai. cucchiaio mais in scatola
Maionese
sale, pepe nero macinato
mazzetto di prezzemolo
Olive (200g)
Peperoncino o pomodoro (per guarnire)
Uova sode (2 pezzi)
per l'acidità e la piccantezza potete aggiungerlo a questa insalata salamoia 1 PC.

Cuociamo la carne in acqua salata. Mentre la carne cuoce, lavate il cavolfiore e smontate le infiorescenze, fate cuocere anche questo in acqua salata (cuocete per 7-10 minuti).

Se cucini una testa di cavolo intera, le infiorescenze potrebbero essere troppo cotte. Lascia cuocere le uova.

Mettere il mais, la carne bollita, tagliata a quadretti in una ciotola profonda

Tagliate le uova a quadretti e aggiungetele nella ciotola, lasciando un po' di albume e tuorlo per la decorazione

Aggiungere loro le olive tritate, lasciare 15 pezzi per la decorazione dell'insalata

Prezzemolo tritato finemente, preferibilmente un mazzetto grosso, salate e pepate, condite con la maionese e mescolate bene il tutto.

Per l'insalata, prendi un piatto largo o un piatto. Stendete l'insalata a forma di pecora, se non potete farlo, disegnate sulla pellicola una pecora, ritagliatela e mettetela su un piatto, adagiatevi sopra la vostra insalata, appiattendola con le mani fino alla piatto.

10 pezzi. Macinare le olive nel mixer o nel frullatore; in caso contrario tritarle finemente.

Ora arriva la parte divertente! Disporre le cimette di cavolfiore (utilizzare solo parte in alto infiorescenze con gambo corto). Coprire il viso con olive tritate finemente.

Tagliare l'oliva in 13 maggior parte forare con uno stuzzicadenti.

Inseriamo la spiga, ricoprendo lo stuzzicadenti con una piccola infiorescenza.

Ungere le metà delle olive con la maionese e adagiare le cosce.

Ho tagliato l'occhio dall'albume, ho messo un cerchio di oliva sull'ovale e sopra un seme di sesamo, spalmato di maionese (se non c'è il sesamo, metti un pezzo di albume). Le narici erano ricavate da una sottile striscia di olive, e sul fondo, da un pezzettino di infiorescenza di cavolo, attaccava la bocca e dietro la coda.

Ho decorato l'insalata con uovo di camomilla e coccinella di peperone rosso e ovviamente con erbe aromatiche. In generale, puoi decorare il piatto a tua discrezione.

Prima di sottoporsi a tavola festiva, ricoprire il cavolfiore con un leggero strato di maionese.

Valentinka Oracolo (64085) 1 anno fa

Olivia Fraser Intelligenza artificiale (192158) 1 anno fa

Insalata di agnello http://ovkuse .ru/recipes/salat-ovechka/

Piacere reale: master class sulla preparazione dell'insalata Versailles

Con l'aiuto dell'immaginazione, una siringa da pasticceria e un coltello, creiamo una vera e propria opera d'arte del parco degna di Versailles.

E cosa sarebbe una vacanza senza insalata?

Nessuna tavola festiva è completa senza insalate e antipasti: ognuno di noi ha le proprie ricette distintive per i piatti che sa fare meglio.

Eppure, prima di ogni festa, rimaniamo sbalorditi alla ricerca di nuove. ricette originali. Ma per stupire e deliziare i propri ospiti con piatti insoliti e appetitosi, non è affatto necessario preparare insalate di ostriche, frutti tropicali rari, tartufi, beccacce o carne tartarughe marine– puoi creare veri e propri capolavori culinari da prodotti ordinari.

La cosa principale è affrontare il processo in modo creativo e inventare decorazioni creative per il tuo piatto!

La nostra master class è dedicata a come, utilizzando l'immaginazione di uno chef, una siringa da pasticceria e un coltello, creare una vera opera d'arte del parco degna di Versailles. L'insalata Versailles è leggera e dietetica, soddisferà tutti gli ospiti e i buongustai apprezzeranno il suo design straordinario.

Fase uno: preparare l'insalata Versailles

2 cetrioli freschi

200 g di cavolo bianco

Sale, zucchero a piacere

Come preparare l'insalata Versailles:

Sbucciare carote e cetrioli e tagliarli a strisce lunghe e sottili.
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo, tagliarle a strisce lunghe e sottili.
Macina il cavolo a listarelle usando un tritacarne, che ha uno speciale trituratore con un set di grattugie per tritare il cibo.
Salare il cavolo cappuccio e schiacciarlo leggermente con le mani.
Cospargere i prodotti preparati con zucchero, sale e cospargere con succo di limone.
Disporre il cavolo, le carote e i cetrioli a strati su un piatto da portata in modo da ottenere una parvenza di nido.
L'insalata Versailles è quasi pronta.

Ora iniziamo a creare gli elementi decorativi del piatto.

Fase due: preparate delle “rose” con carote e prosciutto

1 carota grande

6 pezzi di prosciutto semicircolari

Come fare le "rose" con carote e prosciutto:

Per prima cosa lessate le carote insieme alla buccia in acqua salata. Raffreddare, eliminare la buccia. Tagliatelo a fettine sottili per formare dei “petali”.
Ruota ogni "petalo" di carota in un bocciolo e inseriscilo nel "petalo" precedente.
Per fissare la "rosa", taglia l'ultimo cerchio di carota più largo dall'interno, dal centro, con movimenti sottili e superficiali in modo che il cerchio stesso non venga tagliato completamente.
Arrotolare le fette di prosciutto formando dei boccioli e inserire ciascuna fetta nella precedente.
Disporre le “rose” di prosciutto e carote su un piatto accanto all'insalata “di fiori”.

Passaggio tre: disegna motivi vegetali con maionese e caviale

1 cucchiaio. cucchiaio di caviale rosso

Come disegnare motivi vegetali da maionese e caviale:

Mettete la maionese in una siringa da pasticceria (se non ne avete una potete utilizzare un foglio di carta piegato a cono stretto). Usalo per disegnare sottili "steli".
Disporre le uova a forma di fiori, aggiungere una goccia di maionese al centro di ogni “fiore”.

Fase quattro: porre l'accento

1 manciata di mirtilli rossi

1 cetriolo fresco

Come posizionare gli accenti:

Metti un mirtillo rosso al centro di ciascuna rosetta di prosciutto.
Utilizzando una siringa da pasticceria riempita di maionese, decorare gli strati dell'insalata “fiori” con linee ondulate.
Taglia le "foglie" dai cetrioli. Per fare questo, devi tagliare una fetta sottile e allungata da 1 cetriolo a forma di S.
Utilizzare una tacca speciale per l'intaglio (l'arte di tagliare frutta e verdura) per realizzare ritagli decorativi lungo il bordo della “foglia”. Invece di questo dispositivo, puoi usare un coltello seghettato o solo un coltello affilato.
Posizionare le “foglie” di cetriolo accanto alle “rose” di carota e prosciutto.

Fase cinque: decorazione finale dell'insalata Versailles

Come decorare l'insalata Versailles:

Per completare l'immagine del lussuoso parco di Versailles con i suoi roseti, le aiuole con il massimo fiori incredibili e piante, è necessario decorare il piatto con foglie di prezzemolo o coriandolo.
L'insalata Versailles è pronta!

Come decorare un'insalata - 10 semplici idee con foto

Anche l'insalata più semplice, ma decorata magnificamente e insolitamente, ti darà la reputazione di un cuoco provetto. E tra in vari modi le decorazioni per l'insalata sono così semplici e senza complicazioni che rimani semplicemente stupito e ti rendi conto di quanto tutto sia semplice e ingegnoso.

Data aggiunta: 2013-11-15 06:57:45

Quindi prepariamo regolarmente insalate. Ed è importante ricordare che un'insalata decorata in modo originale attirerà come una calamita gli sguardi dei tuoi ospiti e dei tuoi familiari.

Questo articolo contiene molto modi semplici decorazioni per insalate. Questi metodi non richiedono molto tempo, ma l’effetto è sorprendente. Le tue insalate saranno divorate con gli occhi.

In questa lista abbiamo raccolto solo il massimo idee semplici decorazioni per l'insalata che probabilmente anche un bambino può gestire e, allo stesso tempo, è molto idee interessanti. Quindi affila il coltello e iniziamo.

1. COME DECORARE UN'INSALATA - RAGNI DALLE OLIVE

Pianta un ragno del genere sulla tua insalata: sorprenderà tutti. Come potete vedere dalla foto, è molto semplice da preparare.

Ti servono solo poche olive. Taglia un'oliva a metà e una delle metà diventerà il corpo di un ragno.

Tagliate l'altra metà a strisce nel senso della lunghezza: ecco le gambe. Il ragno ha otto zampe. Questi ragni devono essere piantati su insalate con una superficie uniforme; io, ad esempio, li ho piantati su un'insalata di pollo e noci (300 g filetto di pollo, 200 gr. noci sbucciate, maionese, sale e pepe nero macinato.

Tritare il pollo e le noci, condire con maionese, sale e pepe). Vedi con quanta chiarezza sono visibili questi ragni sulla superficie della lattuga? E puoi creare non solo ragni dalle olive.

Queste bacche nere rotonde sono così simili agli occhi neri.

2. COME DECORARE UN'INSALATA - CESTI DI UOVA SODE

Fai bollire le uova sode. Prendi un coltello affilato (non seghettato) e un uovo sbucciato in mano.

Fate dei tagli obliqui attorno al perimetro (direi “lungo l'equatore”) dell'uovo come da foto e dividete l'uovo in 2 metà. Una metà (come un cestino) può essere riempita piselli verdi o mais dolce, o erbe aromatiche, e l'altra metà può essere riempita con tuorlo tritato e mescolata con aneto tritato finemente.

3. COME DECORARE UN'INSALATA - GIGLIO DAGLI SCHIETTI DI FORMAGGIO FUSO

Avrai bisogno di diverse fette di formaggio fuso (del tipo che mettono nei cheeseburger, ogni formaggio è avvolto separatamente nel cellophane) e di carote bollite. Ancora un po' di aneto e prezzemolo per la decorazione. Quindi, le carote bollite devono essere tagliate a strisce lunghe: questi saranno i pistilli del nostro fiore.

E fai i gigli stessi con quadretti di formaggio arrotolati in sacchettini. Inseriamo all'interno i pistilli della carota, e gambi verdi di aneto o prezzemolo saranno i grossi gambi dei nostri gigli.

Le nostre “palline” di formaggio devono essere avvolte attorno a questi steli.

4. COME DECORARE UN'INSALATA - FORMARE UNO STENCIL DI CARTA

L'idea è semplice: devi ritagliare uno stencil dalla carta in una forma interessante. Ad esempio, una stella, o una campana, o qualche figura geometrica, un cerchio, per esempio.

Posiziona questo stampino sull'insalata e cospargilo sopra con un colore uniforme, ad esempio tuorli frullati o erbe aromatiche tritate finemente, ma dovrebbe essere un colore contrastante con lo sfondo dell'insalata in modo che sia chiaramente visibile. Quindi rimuovi la carta e il nostro disegno rimarrà sull'insalata. Solo se non sei un artista, e in generale non hai molta esperienza in queste materie, è meglio lavorare con una figura davvero semplice e senza complicazioni, ad esempio una stella.

Tutti lo riconosceranno sicuramente, e puoi decorarlo lungo i bordi, ad esempio, con chicchi di melograno, per rendere i bordi della stella più luminosi e definiti. Nella mia foto c'è una torta (ho decorato la torta con una stella), non un'insalata, ma l'idea stessa è chiara dalla foto :)

5. COME DECORARE UN'INSALATA - ROSA DI POMODORO

La rosa di pomodoro è un classico. Questa rosa può essere piantata su quasi tutte le insalate: il pomodoro è abbastanza neutro e si sposa bene con molte insalate. È particolarmente importante decorare le insalate estive e primaverili di verdure con una rosa di pomodoro.

Con tali insalate non puoi creare una superficie perfettamente piana su cui puoi disegnare quello che vuoi: sono una massa informe e irregolare. Pianta una rosetta di pomodoro nel mezzo di un'insalata del genere e l'insalata sarà decorata. È chiaro che non otterrai una rosa da un pomodoro la prima volta, ma prima o poi la tua rosa diventerà come quella vera, l'importante è la pratica.

Esistono due modi per ricavare una rosa da un pomodoro, per entrambi i metodi vi servirà un coltello molto affilato. Il primo metodo è semplicemente staccare tutta la buccia dal pomodoro con una spirale e formare una rosa da questa buccia.

La rosa viene assemblata dalla pelle stessa, l'importante è non strapparla, la striscia di pelle deve essere intera. E il secondo modo è semplicemente tagliare il pomodoro a fette molto sottili, senza tagliarlo completamente, e spostare e ruotare leggermente queste fette. Il secondo metodo è un po’ più complicato, ma coinvolge il pomodoro intero.

In ogni caso, da oggi in poi, se aggiungi un pomodoro fresco alla tua insalata, e di solito gli togli la buccia, ora sai cosa fare con questa buccia. puoi realizzare una rosa e decorare l'insalata!

6. COME DECORARE UN'INSALATA - FIGURE DI VERDURE BOLLITE, TAGLIATE CON FORME PER BISCOTTI

Questi stampi sono venduti in qualsiasi negozio di ferramenta. Uno stampo come quello nella foto costa solo dieci rubli. E la materia da cui si può tagliare può essere presa da qualsiasi, si può tagliare dalla salsiccia o dal prosciutto bolliti, dalle barbabietole bollite, dalle carote bollite, dalle patate bollite (a meno che non siano patate con poco amido, cioè non non si sfaldano e non diventano molli in cottura, ma mantengono bene la forma).

Se non hai uno stampo del genere a portata di mano, usa bicchieri o bicchieri. ad esempio, puoi realizzare degli anelli ritagliando prima un cerchio grande con un bicchiere da un piatto di barbabietole bollite, e poi uno piccolo all'interno. Fate attenzione alla foto qui sotto: per disporre le singole porzioni di insalata è conveniente munirsi di uno stampo come questo che non abbia fondo.

Con questo stampo è possibile formare l'insalata perfettamente rotonda, già nel piatto.

7. COME DECORARE UN'INSALATA - RETE DI MAIONESE E PETALI DI PATATINE

Una rete di maionese può essere utilizzata per decorare un'insalata in modo molto semplice e veloce. Devi fare un foro molto sottile nel sacchetto con la maionese con le forbici, in modo che il sacchetto con la maionese diventi come una sac à poche, dalla quale tu, spremendo la maionese, puoi disegnare qualsiasi cosa con la maionese (anche scrivere del testo).

Ma non affrettarti con il testo, potrebbe non funzionare, ma una rete di maionese funzionerà sempre. Inoltre, puoi posizionare caviale rosso o verdure o altre verdure colorate, frutta e verdura nelle celle della rete in uno schema a scacchiera e risulterà molto bello.

E le patatine attorno al perimetro dell'insalata sembrano petali. E le patatine saranno le prime ad andare a ruba :)

8. COME DECORARE UN'INSALATA - PALME D'OLIVA

Infilare le olive su uno spiedino o uno stuzzicadenti. Decorare le cime delle palme con verdure (aneto o cipolle verdi) e infila questi palmi nell'insalata.

Originale e abbastanza semplice.

9. COME DECORARE UN'INSALATA - DISPOSIZIONE MOTIVI AL OLEIDOSCOPIO DI PISELLI, BACCHE O MAIS

Infatti, mezza lattina di mais in scatola, o anelli di ananas, o qualche pisello è sufficiente per creare un motivo piuttosto originale e accattivante su un'insalata. Puoi semplicemente tritare i ravanelli molto sottilmente e inventarli disegno interessante da questi circoli.

Anche le bacche di melograno sono molto buon materiale per la stesura del disegno. Il melograno si sposa particolarmente bene con l'insalata di pollo.

Ad esempio, il filetto di pollo semplicemente bollito, mescolato con maionese e adagiato su un piatto piano, può essere decorato con semi di melograno, e sarà un'insalata molto gustosa che piacerà a tutti.

10. COME DECORARE UN'INSALATA - STRISCE DI PEPERONI O CETRIOLI MULTICOLORI, COMPOSTE IN UN MOTIVO

Non è necessario descrivere questo metodo in modo particolare: tutto è chiaro. Che si tratti di fiori, che si tratti del volto di una persona, che si tratti solo di forme geometriche: tutto questo è facilmente assemblabile da semplici colori vivaci peperoni, tagliato a listarelle.

Questo secondo schema, ovviamente, è molto più semplice, ma tutto è nelle tue mani. Puoi prendere peperoni gialli brillanti, verde brillante e rosso brillante.

Questo trio colorato decorerà qualsiasi insalata semplicemente con la luminosità dei suoi fiori.

La maggior parte delle persone su questo pianeta pensa di sapere come disegnare un piatto. Ma non è vero. In fondo, sulla carta appare qualsiasi cosa, ma non il piatto stesso. Un oggetto così poco appariscente e poco allegro può causare molti problemi. Di seguito ti mostrerò come puoi rappresentarlo: un piatto è un contenitore o spazio dove il cibo va dopo la cottura e attende l'assorbimento. Una sorta di purgatorio per tutto ciò che recentemente correva intorno alla terra peccaminosa, e ora attende che il suo destino venga deciso. Tuttavia, hanno applicazioni non solo nella vita di tutti i giorni, ma anche in belle arti. Sul piatto vengono applicati motivi, simboli della loro gente o anche un testo di congratulazioni, quindi questo prodotto viene appeso al muro o regalato a una persona importante.

Quali altri tipi di piastre ci sono:

Mensa, zuppa, spuntino, torta o dessert;
Ceramica, vetro, porcellana, legno, plastica e perfino carta;
Volare;
Satellitare;

Lo hanno tutti scopi diversi, ma l'essenza della struttura è la stessa. Faremo pratica su una normale ceramica:

Come disegnare un piatto con una matita poco a poco

Primo passo. Disegniamo una forma ovale. Passo due. Faremo la stessa cosa, solo più piccola. Passo tre. Iniziamo a disegnare il modello della piastra. Passo quattro. Ombreggiamo prima l'interno. Passo cinque. Ora aggiungiamo alcuni tocchi sulla parte esterna e ora sul tavolo per realismo. Cancelliamo linee ausiliarie e correggere i contorni:
Ho già disegnato tantissime cose su DayFan, penso che questo ti sarà utile anche, prendilo ad esempio.

Frutta e verdura non sono solo graditi ospiti sulle nostre tavole, ma anche un potente strato di creatività degli artisti più famosi al mondo.

Paul Cézanne amava disegnare nature morte. Pablo Picasso amava decorare le sue tele con frutta e verdura. E l'olandese Willem Claes Heda era generalmente chiamato dagli storici dell'arte "il maestro della colazione" - trasmetteva così abilmente l'atmosfera del dipinto con l'aiuto di frutta e posate.

Natura morta – Willem Claes Heda.

Ti suggerisco, almeno per un momento, di immaginarti come un artista famoso disegnando frutta e verdura nel tuo album.

Lezione su come disegnare le verdure con le matite colorate

Se le verdure potessero parlare probabilmente vi racconterebbero storie incredibili su come si presentano in cucina.

Portato da Sud America Inizialmente gli europei consideravano i pomodori velenosi. Ecco perché per molto tempo i pomodori decoravano davanzali, gazebo e serre. Solo quando i portoghesi capirono come usarli come cibo, si scoprì che i pomodori non sono affatto veleno, ma un magazzino di vitamine!

I peperoni rossi tritati sono diventati i protagonisti del primo attacco di gas al mondo. Indovina quale verdura era considerata simbolo di discordia dagli antichi persiani? Non ci crederai: barbabietole! Il frutto color cremisi con la sommità veniva spesso gettato in casa dei nemici.

Ma l'aglio, al contrario, era idolatrato in diverse parti del mondo. I legionari romani lo portavano sul petto come talismano, gli afgani lo usavano come rimedio contro la stanchezza, l’antico medico greco Ippocrate lo usava per curare i polmoni e il “padre della commedia”, il poeta Aristofane, scrisse dell’aglio come mezzo per alleviare il dolore. mantenere il coraggio.

Quante cose interessanti ed eccitanti sono nascoste nelle verdure, che giacciono modestamente sugli scaffali del tuo frigorifero! Quindi raccogliamo il coraggio e andiamo avanti: disegna una natura morta con verdure.

1. Per prima cosa disegna i contorni delle verdure. Per rendere la composizione completa e armoniosa, prova a nascondere un po' una verdura dietro l'altra.

2. Aggiungi dettagli a ciascuna verdura forma caratteristica. Disegna le code e le foglie.

3. Traccia il contorno delle verdure con una penna gel e cancella la matita.

4. La cosa principale in una natura morta è dipingerla correttamente.

Cominciamo con il pepe. Coloralo con una matita gialla, evitando l'area evidenziata. Riempi le aree di depressioni e irregolarità con matite arancioni e marroni.

5. Rendi il colore più saturo utilizzando diverse tonalità di arancione. Un po' di attenzione e perseveranza - e avrai successo!

6. Colora il gambo. Il disegno del peperone è pronto.

7. Ombreggia i ravanelli con una matita rosa. Approfondisci il colore con matite bordeaux e rosse.

8. Usa le matite verdi, gialle e marroni per colorare i cetrioli.

9. Il bulbo può essere colorato con il giallo, l'arancione e sfumature di marrone. Non dimenticare il bagliore!

Se vuoi disegnare l'aglio invece della cipolla, è meglio dipingerlo con sfumature di rosa, viola e blu.

10. Il bel pomodoro sarà di un colore rosso intenso. Le matite marroni e bordeaux aiuteranno ad arricchire il colore del pomodoro.

11. Infine, ombreggia la superficie del tavolo su cui giacciono le verdure. Una matita marrone scuro aiuterà a rappresentare correttamente le ombre attorno alle verdure.

Come disegnare i frutti passo dopo passo?

I frutti possono anche dirti molte cose inaspettate su se stessi. Sapete che i frutti delle fragole in botanica si chiamano noci?

Una mela normale può facilmente sostituire una tazza di caffè al mattino: rinvigorisce altrettanto e non è dannosa per la salute. Un'anguria matura ti risolleverà l'umore meglio del cioccolato e il limone ti aiuterà a dimagrire.

Decora la tua cucina con un arcobaleno vitaminico di fragole, pere, mele, angurie, limoni e arance.

1. Prima di tutto, disegna il contorno del frutto nella forma forme geometriche. Anche se le linee sono appena percettibili, dovranno comunque essere cancellate in seguito.

2. Disegna una fragola e una mela. Ricopri la superficie della fragola con piccoli semi maculati e segna un'area evidenziata sulla mela.

3. Poi ci sono le fette di arancia e di limone. Se disegniamo i contorni della buccia del frutto con una linea chiara e audace, la parte centrale del limone con le fette sarà sottile, appena percettibile.

Fai attenzione! Uno dei cerchi sarà parzialmente nascosto dietro il limone, quindi non premere troppo forte sulla matita.

4. Disegna un limone. Usando i granelli, dona alla superficie del limone un caratteristico rilievo.

A proposito, antichi romanieAvevano paura dei limoni come del fuoco. Consideravano questo frutto il veleno più potente, degno solo di distruggere le tarme. Che razza di tea party ci sono!..

5. Sullo sfondo disegna due fette di anguria e una pera.

La composizione di frutta è pronta. Non resta che dipingere.

Disegnare un cesto di frutta

Un cesto di frutta vitaminico sarà un'aggiunta meravigliosa all'interno della tua cucina.

La vite, simbolo di fertilità, ricchezza e prosperità, in combinazione con pere e pesche solari, che simboleggiano la giovinezza e la rinascita della vita, decorerà in modo efficace una dacia o una mensa scolastica. Ti piace l'idea di regalare alla scuola una foto che hai disegnato tu stesso da tutta la classe?

È molto semplice raffigurare un cesto di frutta su carta Whatman o in un album.

1. Per prima cosa realizza degli schizzi del cesto e della frutta: uva, pesca, prugna e pera.

2. Disegna un cesto e della frutta utilizzando linee morbide. Cerca di mantenere la simmetria.