Le patate sono un materiale così fertile da cui, come ha detto l'indimenticabile Toska del film "Girls", si possono preparare molti piatti. E oggi ti diremo quali piatti veloci di patate puoi cucinare, presenteremo ricette con foto e vedrai che le parole di Toska non sono una frase vuota. Andare?
frittelle di patate
Prodotti:
- 2 patate
- Un pezzo di burro, 20 grammi
- paprica
Sbucciare le patate, lavarle, asciugarle con carta assorbente e grattugiarle su una grattugia grossa. Mettete metà dell'olio in un padellino, scaldatelo a fuoco medio e mettete nella padella una piccola quantità di patate grattugiate fino a formare una frittella, mescolate bene e pressate con una spatola. Quando la frittella sarà dorata, coprite con un piatto e girate la padella, la frittella sarà su un piatto, mettetela dall'altro lato e continuate a friggere.
Ripetere lo stesso con le rimanenti patate grattugiate. Cospargere la frittella con sale e paprika. Servire caldo.
Guarda, in padella, in un paiolo, con strutto e cipolle.
Spiedini di patate
Pasto delizioso e facile per cena.
Prodotti:
- 1 kg di patate piccole
- olio grammi 100 senza aromi
- un paio di pizzichi di rosmarino
- tanto origano
- 6 piume di cipolla verde
- 2 cucchiai di senape
- Morso balsamico grammi 50
- sale pepe
Servono anche degli spiedini di ferro o di legno.
Lavare bene le patate. Versare l'acqua nella padella, quando l'acqua bolle, abbassare le patate insieme alla buccia. Non appena le patate bollono, fatele bollire letteralmente per 7 minuti, non è necessario cuocere fino a cottura, solo leggermente in modo che le patate diventino più morbide. Accendere un fuoco, tagliare le patate raffreddate in 3-4 parti, a seconda delle dimensioni.
Versare 1/2 olio d'oliva in una ciotola, aggiungere il rosmarino, l'origano, mezza cipolla verde tritata. Mettete le patate in una ciotola e mescolate bene. Infilare le patate negli spiedini, aggiustare di sale e cuocere in forno per 15 minuti, girandole spesso, fino a doratura. Metti gli spiedini finiti su un piatto. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva rimanente, la cipolla verde, la senape e l'aceto, il sale. Condire la salsa sugli spiedini di patate. Servire caldo.
Insalata di patate
Una serie di piatti di patate in fretta proseguirà con un'abbondante insalata di patate, questo fa parte di una serie di piatti semplici ed economici, è facile da preparare, si mangia subito.
Prodotti:
- Patate 1-1,5 kg
- 4 uova
- alcune frecce verdi
- un po' di prezzemolo
- 1-2 sottaceti
- 1 peperone rosso
- 3 cucchiai di aceto d'uva
- un piccolo sacchetto di maionese
- mazzetto di aneto tritato
- sale pepe
- un pizzico di zucchero
Lavare bene le patate e cuocerle senza sbucciarle per 25-30 minuti. Scolare l'acqua, sciacquare le patate con acqua fredda e poi sbucciarle. Tagliarlo a cubetti e metterlo in un'insalatiera profonda.
Lessare le uova e tritarle finemente. Metti le patate. Tritare finemente i cetrioli e il peperoncino. Mescolare tutti i prodotti con le patate. Manda l'insalata in frigorifero per 2 ore, quindi puoi servire.
Guarda, ricetta con foto passo dopo passo.
"Fisarmonica" di patate
Un piatto di patate al forno delizioso, semplice e soddisfacente, si prepara semplicemente, il gusto è ottimo!
Prodotti:
- 7 patate medie
- 100 g di salsiccia affumicata
- alcune strisce di pancetta
- un po' d'olio
- sale, pepe, paprika
- un po' di prezzemolo (se piace)
Sbucciare e lavare le patate, tagliare la salsiccia a pezzetti sottili, la pancetta a pezzetti quadrati. Tritare finemente il prezzemolo. Ora bisogna tagliare ogni patata in modo che sembri una fisarmonica, fatelo con un coltello molto affilato, senza portare il coltello fino in fondo, tutte le fette devono rimanere sulla patata.
Quindi mettere pancetta e salsiccia, pancetta e salsiccia, ecc. in ogni foro formato. Cuocere 40-45 minuti. Servire caldo, cosparso di prezzemolo.
Soufflé di patate con cipolle e formaggio
Prodotti:
- 4 patate medie
- 4 porri
- 1 cipolla media
- un po' di aneto tritato
- 100 grammi di burro
- 2 uova
- 1 tazza di latte
- 1,5 tazze di formaggio grattugiato (per pizza)
- sale pepe
Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a cubetti.
Preriscaldare il forno a 200 gradi, adagiare la carta da forno su una teglia e adagiare le patate. Condire leggermente con olio, sale e pepe. Cuocere fino a doratura.
Friggere entrambi i tipi di cipolle in una padella.
Tagliare le radici dalle melanzane, tagliarle a cubetti grandi e versare acqua per 10 minuti. Sbucciare le patate e tagliarle a fette. Tritare l'aglio. Scaldate l'olio d'oliva in una casseruola, fate stufare l'aglio per 2 minuti, aggiungete le patate e le melanzane. Aggiungere poi il pomodoro, lo zucchero, il prezzemolo e il sale. Pepe e versare acqua per coprire il cibo. Mescolare bene il tutto, coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento per circa 25 minuti.
Ti abbiamo detto cosa cucinare per cena (o pranzo) è gustoso, non costoso dalle patate: scegli qualsiasi ricetta. prova quello che preferisci. Buon appetito!
Le patate al forno secondo questa ricetta sono adatte sia come piatto principale che come contorno. È preparato in modo molto semplice, ma al forno risultano patate abbondanti e fragranti, sembra appetitoso e ha un profumo semplicemente mozzafiato!
L'insalata con patate, fagiolini e uova risulta essere sana e gustosa, ed è molto semplice prepararla. Grazie al condimento originale, il gusto delle verdure diventa più interessante e luminoso. E questa insalata è molto soddisfacente: può servire come pasto completo.
La casseruola di patate grattugiate piacerà agli amanti dei piatti semplici e sostanziosi con prodotti convenienti. Una tale casseruola di patate è adatta come contorno per carne o pesce e può anche essere servita con verdure fresche e succose.
patate, formaggio a pasta dura, uova, aglio, maionese, erbe aromatiche, sale, pepe nero macinato, olio vegetale
Abbiamo provato una ricetta tedesca: gnocchi di patate (schupfnudeln) con salsicce all'aglio. Delizioso! Salsicce aromatizzate all'aglio e teneri gnocchi che si sciolgono in bocca! Chi lo proverà lo adorerà assolutamente! Adesso ripeteremo spesso questo piatto!
carne macinata, aglio in polvere, paprika macinata, sale, coriandolo, patate bollite, tuorlo, farina, amido, sale, pepe nero macinato, noce moscata, olio vegetale
Per me l’abbinamento carne e patate è vincente! Piace a molte persone, puoi nutrirlo a sazietà, e se lo servi anche magnificamente! Oggi abbiamo provato questa ricetta: "nidi" porzionati di carne macinata con un ripieno molto gustoso e sopra purè di patate al forno! La ricetta è una favola, provatela per la vostra salute!
carne di maiale macinata, cipolla, uova, pangrattato, sale, pepe nero macinato, paprika macinata, piselli verdi gelati, peperone rosso, formaggio a pasta dura...
Le patate ripiene preparate secondo questa ricetta possono essere servite come antipasto caldo o come piatto principale. Formaggio, petto di pollo, peperoni e spezie conferiscono alle patate ripiene un aroma speciale e un gusto brillante.
patate, filetto di pollo, cipolla, peperone rosso, formaggio, sale, pepe nero macinato, noce moscata, aglio, olio vegetale, prezzemolo, cipolla verde
Le patate in umido con funghi in una pentola a cottura lenta sono un piatto fatto in casa semplice e sostanzioso per una cena in famiglia. Ci vorrà un minimo di tempo per cuocere le patate secondo questa ricetta, poiché il lavoro principale si occuperà del tuo assistente di cucina, la pentola a cottura lenta!
patate, funghi freschi, cipolla, olio di semi di girasole, acqua, sale, pepe nero macinato, prezzemolo
Una ricetta interessante per tante frittelle di patate (frittelle) amate da molti. Questa volta stiamo preparando frittelle con salsicce. Ancora più gustoso, ancora più gustoso!
patate, uova, salsicce, farina, aneto, cipolla, olio vegetale, sale, pepe in grani, panna acida, erbe aromatiche
Le patate al forno con burro sono croccanti fuori e morbide dentro, dal gusto delicato e cremoso e dall'aroma gradevole.
patate, burro, sale, pepe nero macinato, timo (timo, erba Bogorodskaya), prezzemolo
Pollo con patate al forno - cosce di pollo al forno con patate, cipolle e formaggio - un piatto semplice ma molto gustoso!
Cosce di pollo, patate, cipolla, aglio, latte, formaggio a pasta dura, olio vegetale, cipolla in polvere, aglio in polvere, paprika macinata, timo (timo...
Il pesce al forno con patate e pomodori acquisisce un gusto e un aroma speciali e incomparabili grazie alla salsa piccante marinata di chermula marocchina con erbe aromatiche, aglio e spezie.
filetto di pesce, patate, pomodori, paprika, zira, sale, pepe nero macinato, olio d'oliva, prezzemolo, aglio, succo di limone, olio d'oliva, paprika, zira, sale
Sapevate che le vere frittelle di patate classiche (o frittelle di patate) sono fatte esclusivamente con patate e cipolle, senza l'aggiunta di uova e farina? Offro una ricetta deliziosa e semplice per frittelle di patate, non frittelle di patate. In modo che le frittelle di patate non si scuriscano una volta raffreddate, puoi aggiungere loro un prodotto a base di latte fermentato, come la panna acida. Ma è meglio mangiare le frittelle di patate ben calde, quindi semplicemente non hanno il tempo di scurirsi.
patate, cipolla, sale, panna acida, olio vegetale, panna acida
La ricetta per un semplice piatto quotidiano sono le patate in umido con cipolle in panna acida. Le patate in umido con cipolle si preparano senza troppe difficoltà e in un tempo abbastanza breve. Successo e applausi assicurati! Questa ricetta merita di essere inclusa nell'elenco dei piatti di patate preferiti!
patate, cipolla, panna acida, aneto, olio vegetale, sale, pepe nero macinato, acqua, aneto
Oggi vi proponiamo un'ottima ricetta di patate ripiene cotte al forno. Delizioso e facile, cosa vuoi di più! Riempiamo le patate con il ripieno, che dopo la cottura diventa come un soufflé, e allo stesso tempo molto gustoso! Consiglio di provare a cucinare le patate per davvero!
Cosa cucinare con le patate: le migliori ricette con foto sul sito Home Restaurant!
I semplici piatti di patate occupano un posto speciale nella mia collezione culinaria, e penso che molte hostess saranno d'accordo con me: molti piatti interessanti possono essere preparati con le patate, non solo come contorno, ma anche come veri e propri piatti principali di patate. Sul sito ti mostro costantemente cosa si può cucinare con le patate, quindi per tua comodità ho deciso di unire tutte le mie ricette per deliziosi piatti a base di patate in una sezione separata.
Ora sarà ancora più comodo cucinare piatti semplici e deliziosi a base di patate: tutte le mie ricette fatte in casa con patate con foto e una descrizione dettagliata del processo di cottura. Se non sai cosa cucinare con le patate, guarda la sezione con le ricette fotografiche, sono sicuro che troverai sicuramente interessanti piatti di patate al forno, piatti di patate per cena o piatti di patate magre per te.
O forse hai le tue ricette preferite con le patate (gustose e semplici) che sono state provate nel corso degli anni? Scrivete nei commenti alle ricette o sui social!
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