Gastronomiczne marki Uglicza zostały zaprezentowane podczas III Festiwalu Małych Miast Turystycznych. Festiwal Małych Miast

Projekt realizowany jest przy wsparciu Ministerstwa Kultury Federacja Rosyjska i organizowanym przez Stowarzyszenie Małych Miast Turystycznych (AMTG). Gospodarzem pierwszego festiwalu będzie miasto Uglich. Nowy projekt wydarzenia na dużą skalę ma stać się wzorem odnowy kulturalnej małych miast w Rosji.

Gośćmi Festiwalu 2015 będzie 12 miast - przedstawiciele Stowarzyszenia Małych Miast Turystycznych Rosji: Uglicz, Azow, Dmitrow, Elabuga, Suzdal, Kungur, Myszkin, Tobolsk, Solikamsk, Gorokhovets, Kargopol, Yelets.

Napięty program Festiwalu obejmuje wiele wydarzeń przeznaczonych dla szerokiego grona odbiorców. Motywem przewodnim wakacji będzie różnorodność kulturowa Rosyjskie miasta, lokalną kuchnię i rękodzieło ludowe.

Jednymi z najbardziej spektakularnych wydarzeń Festiwalu będą m.in folklor- prezentacje historyczne- występy i parady kostiumowe wzdłuż głównej ulicy miasta, z udziałem przedstawicieli delegacji z małych miast Rosji, lokalni mieszkańcy i goście wakacji. Kostiumy dla zespołów folklorystycznych miast biorących udział w Festiwalu powstały przy wsparciu Ministerstwa Kultury Federacji Rosyjskiej.

Swoją pracę rozpocznie na centralnym placu miasta „DZIEDZINIEC AMBASADORA” gdzie wszystkie uczestniczące miasta zaprezentują się gościom. Dla miłośników przyjemności gastronomicznych gościć będzie ulica Uspenskaya Targi Gastronomiczne pod marką „PRODUKTY Z UGLICHA” z degustacjami i kursami mistrzowskimi. Jedyny w Rosji teatr gastronomiczny „TEATR SMAKU” zaprezentuje spektakl pt tradycje kulinarne„Rodzinna piekarnia” Na ulicy Rostowskiej zawróci TARGI RZEMIEŚLNICZE, gdzie rzemieślnicy z różnych miast zaprezentują swoje rękodzieło. Uczestnicy będą mogli nauczyć się garncarstwa i kowalstwa, zajrzeć za kulisy dawnej pracowni fotograficznej i obejrzeć spektakl teatralny „Rosyjska Izba”. Goście festiwalu będą mogli wziąć udział w rodzinnym zadaniu „HABIRYNT HISTORYCZNY”, gdzie zostaną poproszeni o rozwiązanie różnych problemów, poznanie historii i kultury małych miasteczek w Rosji oraz wykazanie się swoją pomysłowością i pomysłowością. REKONSTRUKCJA HISTORYCZNA TARGÓWXIXWIEKI zaprezentują prywatne muzea miasta. Na końcu wakacje odbędzie się uroczysta ceremonia przeniesienie symbolu Festiwalu z Uglicza do kolejnego miasta, w którym w 2016 roku odbędzie się Festiwal Małych Miast.

Festiwal miejski zakończy się wieczorem program koncertu z Rosyjska piosenkarka, finaliści konkursu” Artysta narodowy– 3” Mariny Devyatovej i musical zespół folklorystyczny, uczestnik Eurowizji 2012 „Buranovskie Babushki” i świąteczne fajerwerki.

Stowarzyszenie Małych Miast Turystycznych ( AMTG ) zorganizowane w2007 rok. Cel Stowarzyszenia- stworzenie konkurencyjnego produktu turystycznego „Prowincja Rosyjska” i jego skuteczna promocja na rosyjskim i zagranicznym rynku turystycznym, a także reprezentowanie interesów miast- członków Stowarzyszenia w stosunkach z władzami władza państwowa Federacja Rosyjska. Stowarzyszenie obejmuje: Azow, Dmitrow, Elabuga, Kungura, Myszkin, Suzdal, Tobolsk, Uglicz. Miasta - Kleń, Solikamsk, Kargopol i Gorokhovets są obecnie kandydatami do AMTG. Strona internetowa: strona internetowa: http://amtg-rus.ru/

Festiwal Małych Miast organizowany przez Związek Małych Miast Turystycznych przy wsparciu Ministerstwa Kultury Federacji Rosyjskiej. Misja festiwalowa- kreowanie pozytywnego wizerunku prowincji rosyjskiej i promowanie nowoczesnych podejść do rozwoju małych miast na drodze historycznej- korzystanie z zasobów kulturowych nowoczesne technologie w dziedzinie kultury. Festiwal będzie odbywał się corocznie, zachowując jedną koncepcję, ale zmiana miasta gospodarza- jeden z członków Stowarzyszenia.

6 sierpnia na Ogólnorosyjskich Targach Spasskaja w Jełabudze wielkie otwarcie II Festiwal Małych Miast Turystycznych Rosji.

Pierwsze słowo powitania skierował Przewodniczący Rady Państwa Republiki Tatarstanu Farid Mukhametshin. Podążając za nim, wójt Ełabugi pogratulował mieszkańcom i gościom miasta tego wydarzenia. dzielnica miejska Giennadij Emelyanov.

Prezes Związku Małych Miast Turystycznych (AMTG), burmistrz Uglicza Siergiej Maklakow wyraził podziw dla skali Jarmarku Spasskaja, który stał się platformą festiwalu małych miast, nazywając poziom targów międzynarodowym.

Festiwal Małych Miast Turystycznych to zakrojony na szeroką skalę projekt eventowy, który ma stać się wzorem odnowy kulturalnej małych miast w Rosji. Celem wydarzenia jest popularyzacja rosyjskiej prowincji i dalszy rozwój turystyki w małych miastach, stworzenie publicznej platformy dyskusji o problemach i strategiach rozwoju małych miast oraz zwrócenie na nie uwagi rządu federalnego.

Prezentację miast wchodzących w skład AMTG rozpoczęło się od miasta-gospodarza – Yelabugi. Następnie publiczność zobaczyła występy artystów z Jelca, Kungura i Myszkina, Tobolska i Gorochowca, Suzdala, Uglicza i Kargopola. Przywódcy wymienionych małych historycznych miast udali się w tym czasie do osady Yelabuga, gdzie na Placu Milenijnym posadzono aleję drzew owocowych.

Wieczorem, podczas ceremonii zamknięcia festiwalu, ogłoszono miasto, które będzie gospodarzem wydarzenia w 2017 roku. Suzdal przejął pałeczkę od Elabugi.

Na zakończenie uczestnicy festiwalu zaśpiewali piosenkę o małych miasteczkach w Rosji, w której nazywają się pamięcią, sumieniem i mądrością Ojczyzny.

Inne aktualności z firmy „Rezerwat Państwowego Muzeum Historycznego, Architektonicznego i Sztuki Elabuga”

09.07.2015

11 lipca w Ugliczu odbędzie się pierwszy Festiwal Małych Miast Rosji, który planują odbywać się co roku. O tym, jak narodziła się idea tego festiwalu i jakie cele postawili sobie organizatorzy, rozmawialiśmy z dyrektorką Związku Małych Miast Turystycznych, Eleną Frantsevną Kanevą.

- Elena Frantsevna, opowiedz nam, jak zrodził się pomysł stworzenia takiego festiwalu i jakie jest jego zadanie?

Ideę festiwalu zapożyczyliśmy od naszego zaprzyjaźnionego Stowarzyszenia „Najpiękniejsze Małe Miasta we Włoszech” ((I borghipiu´ bellid´Italia)). W zeszłym roku w ramach przekroju turystyki między Rosją a Włochami podpisaliśmy umowę o współpracy i wyjechaliśmy do naszych partnerów na festiwal małych piękne miasta Włochy (Borghi). Jego istotą jest to, że kilka miast Stowarzyszenia zjeżdża się do jednego miasta i prezentuje publiczności różne aspekty swojego życia: kulturę, architekturę i barwę narodową: stroje, jedzenie, biżuterię, rzemiosło. Świetne jest to, że w jednym miejscu i w jednym momencie pokazane jest wszystko, co żyje Małe miasto. Okazuje się, że jest to jego trójwymiarowy obraz. W Rosji nie ma czegoś takiego – czasem zdarzają się targi rzemiosła czy targi żywności, ale żaden festiwal nie ma zintegrowanego podejścia, podczas którego miasta mogłyby na raz pokazać wszystkie swoje możliwości. Oczywiście pracowaliśmy nad programem i koncepcją, wnieśliśmy naszą wizję – nasz festiwal nie jest bezpośrednią kopią włoskiego. Weźmie w nim udział 12 miast, które są członkami Związku Małych Miast Turystycznych lub są kandydatami: Uglicz, Azow, Dmitrow, Elabuga, Suzdal, Kungur, Myszkin, Tobolsk, Solikamsk, Gorokhovets, Kargopol, Yelets. A główna misja Festiwal przedstawiliśmy następująco: „tworzenie i promocja pozytywnego wizerunku prowincji rosyjskiej”. Wydaje nam się, że najlepiej można to zrobić poprzez tego typu wydarzenia.

Organizatorem festiwalu jest Związek Małych Miast Turystycznych, opowiedz nam więcej o nim, jak powstał i dlaczego powstał?

Stowarzyszenie powstało w 2007 roku. Uglich był jego inicjatorem i szybko się znaleźliśmy wspólny język z Suzdalem. Potem niemal natychmiast dołączyły do ​​nas kolejne trzy miasta, a Stowarzyszenie przez dłuższy czas składało się z pięciu miast. Jak każde przedsięwzięcie, jego opracowanie od podstaw było dość trudne – nie wszystkie miasta zdawały sobie sprawę z korzyści płynących ze zjednoczenia. Nie było łatwo nawiązać dialog z władzami federalnymi, ale stopniowo wszystko się poprawiało. Szczególną uwagę zwrócono na nas, gdy turystyka została przekazana pod jurysdykcję Ministra Kultury. Naprawdę wierzą w potencjał małych miast jako ośrodków turystycznych, a to wsparcie i ta uwaga są dla nas bardzo ważne. Główną ideą Stowarzyszenia jest wspólna promocja małych miejscowości turystycznych w Rosji. Tworzymy wspólną markę, ustalamy wystarczająco dużo wysoki poziom obsługę turystów – a my oferujemy mu nie tylko jedno miasto, nie tylko możliwość spędzenia jednego weekendu, ale cała linia miasta są zupełnie inne, ale jednocześnie równie ciekawe i zaawansowane pod względem turystycznym. A jeśli komuś się podobało w jednym z miast Stowarzyszenia, będzie miał motywację, aby udać się do innych.

Które miasta są obecnie członkami Stowarzyszenia, jakie są między nimi podobieństwa i dlaczego Twoim zdaniem warto je promować łącznie, w ramach jednego wydarzenia?

Obecnie do Stowarzyszenia należy 12 miast: 8 pełnoprawnych członków - Uglicz, Azow, Dmitrow, Elabuga, Suzdal, Kungur, Myszkin, Tobolsk oraz 4 miasta, które są w trakcie przyłączania: Solikamsk, Gorochowiec, Kargopol, Jelec. Oczywiście wszystkie te miasta różnią się od siebie zarówno odległością od stolicy, jak i popularnością. Ale są bardzo podobni na swój sposób potencjał turystyczny- są to miasta z wspaniała historia, z zachowaną zabytkową zabudową małego miasteczka Rosyjskie miasto, z własnymi tradycjami, legendami, cechami. A to bardzo ważne, żeby w każdym z tych miast lokalne autorytety a firmy aktywnie pracują, aby przyciągnąć turystów: są dobre hotele i ciekawe muzea i festiwale, opracowane trasy. Oznacza to, że są to miasta, do których już warto przyjechać i spędzić w nich czas, stanowiąc czołowy szczebel rosyjskiej turystyki prowincjonalnej. A tworząc wydarzenia o charakterze ogólnym, wyznaczamy ważną okazję informacyjną, która będzie zauważalna na szczeblu federalnym i przyciągnie uwagę zarówno mediów, jak i zwykłych mieszkańców - potencjalnych turystów. Oczywiście mieszkaniec Moskwy, który przyjechał na weekend np. do Uglicza i uzyskał tu informacje o innych miastach Związku, nie pojedzie stąd od razu do Tobolska. Ale przynajmniej będzie już wiedział, co jest tam ciekawego – i być może w przyszłości zaplanuje tam wyjazd, łącząc go z jakimś wyjazdem służbowym, a może nawet zaplanuje wakacje. Tworząc taki festiwal, rozumiemy oczywiście, że zwrot z niego dla każdego konkretnego miasta nie będzie natychmiastowy. To praca na przyszłość, praca na rzecz tworzenia pozytywnego wizerunku prowincji rosyjskiej, to rozwój turystyki krajowej, zapoznawanie naszych współobywateli i gości zagranicznych z kulturą i historią Rosji.

Nie bójcie się, że przyjedzie na Festiwal Małych Miast, który odbędzie się np. w Solikamsku mniej ludzi niż na festiwal w Suzdal – choćby dlatego, że jest dalej?

Chodzi o to, że ta historia wydarzenia tworzy wiadomość, która sprawi, że ludzie usłyszą o mieście. Nawet jeśli w ciągu roku będzie mniej odwiedzających, nie jest to wielka sprawa. Ważne, że ludzie już tam poszli. Małemu miastu bardzo trudno jest samodzielnie stworzyć motywacyjną wiadomość – a tu zadziała efekt echa, gdy na wydarzeniu zgłoszona zostanie jednocześnie tak duża liczba uczestników. Automatycznie robi się ciekawiej – zarówno dla widzów, jak i dziennikarzy. Poza tym pisze o nim każde miasto biorące udział w festiwalu, a co za tym idzie, pisze o pozostałych 11 miastach. Naprawdę mamy nadzieję, że ten skumulowany efekt przełamie ciszę, jaka panuje obecnie wokół małych miasteczek w Rosji. Cóż, nie wolno nam zapominać, że Rosja to nie tylko strefa centralna. Ci, którzy mieszkają w pobliżu – mieszkańcy Syberii i Uralu – przybędą na festiwal w Tobolsku i Kungurze. Ludzie tutaj nie są zepsuci duża ilość wydarzenia, dlatego tym ważniejsze jest organizowanie takich świąt. No cóż, to wszystko razem da falę informacji, która zwróci uwagę ludzi na te miasta, zachęci ich do przyjazdu do nich, do zainteresowania się swoim krajem. Możliwe, że zawiera to kolejny ważny element misji naszego projektu jako całości.

Ale jeśli co roku festiwal odbywa się w różne miasta, jak uda się zachować jego ogólny styl?

Właśnie w tym widzimy dużą zaletę – festiwal nie powinien być nudny, nie powinien być taki sam. Mamy wspólną koncepcję i wspólne wydarzenia, które „spajają” każdy festiwal, który stanie się unikalnym latarnią morską. Ale cały prawdziwy program będzie opierał się na zaletach życia w małym miasteczku i lokalne osobliwości miasto-gospodarz. Co roku zostanie wybrany temat przewodni festiwalu. W tym roku jest to np. „Gościnność”, w kolejnych latach to dom, sąsiedztwo, przyjazny krajobraz, bezpieczne dzieciństwo, ekologia, tempo życia prowincji, środowisko architektoniczne. Co roku tematyka będzie się zmieniać. Każdy festiwal będzie uwzględniał lokalne warunki i specyfikę, co sprawi, że festiwal będzie różnorodny. Przecież ważne jest, żeby chcieć na to przychodzić co roku – dlatego naszym celem nie jest pokazywanie tego samego. Ale będzie kilka bardzo ważne elementy to święto, które będzie powtarzane rok po roku. Po pierwsze, jest to procesja kostiumowa. Wezmą w nim udział wszystkie miasta. Przykładowo w tym roku do Uglicha przyjedzie ze swoimi kostiumami i przedstawieniami teatralnymi 220 uczestników. Jednak bardzo zależy nam na tym, aby w procesji oprócz gości ze Stowarzyszenia uczestniczyli zarówno mieszkańcy miasta, jak i turyści. Bardzo nam zależy na stworzeniu atmosfery kreatywności i święta ludowego, na ożywieniu tradycji kolorowych festiwali ludowych – jest to więc jeden z ważne wydarzenia festiwal co roku. Kolejnym obowiązkowym elementem jednoczącym będą ciągi gastronomiczne – gdzie każdy region będzie mógł się zaprezentować, a każdy gość będzie mógł spróbować lokalnych potraw i produktów. Planujemy wprowadzić do programu festiwalu małych miast program biznesowy, na który zaprosimy ekspertów z różnych dziedzin życia miasta i oczywiście przedstawicieli władz politycznych – w celu zainicjowania dyskusji ważne sprawy i tych. I w każdym nowym mieście zasadzimy sad, który stanie się symbolem naszej wspólnej sprawy, która przynosi owoce. A burmistrzowie wszystkich miast będą ugniatać ciasto na wspólny bochenek - jako symbol zjednoczenia wysiłków wielu w celu uzyskania jednego rezultatu.

Korowód kostiumowy jest dobry, ale żeby był naprawdę piękny, potrzeba dużo pieniędzy – na uszycie kostiumów, przygotowanie scenariusza, reżyserię, decyzję problemy techniczne. Jak rozwiązuje się te problemy?

Tak, rzeczywiście, tak zakrojona na szeroką skalę impreza wymaga znacznych środków finansowych. Dlatego też rozpoczęcie Festiwalu stało się możliwe dzięki temu, że jest to projekt Ministerstwa Kultury Federacji Rosyjskiej. Następnie mamy nadzieję zaangażować w festiwal różne źródła pozabudżetowe. W tym roku przy wsparciu Ministerstwa Kultury Federacji Rosyjskiej dla każdego miasta opracowano i uszyto zestawy unikalnych strojów, z których każdy nawiązuje do kultury i tradycji konkretnego miasta. Stroje takie stanowią poważny wkład w rozwój bazy materialnej i technicznej małych miast. Długo „pracują” przy różnych wydarzeniach lokalnych i zewnętrznych. Na przykład w Ugliczu w tym roku festiwal odbywa się w Święto Miasta. W przyszłym roku festiwal przeniesie się do innego miasta, mamy jednak nadzieję, że w Ugliczu zakorzeni się już tradycja pochodów karnawałowych z okazji Święta Miasta – a te stroje staną się podstawą przyszłych wydarzeń. I oczywiście bardzo chcemy zachęcić mieszkańców miasta, aby się włączyli, a nie stali z boku i też przebrali Stroje narodowe, studiował ich historię i tradycje. Ważne jest, aby zainteresować ludzi ciekawy pomysł wspólne kształtowanie nowych formatów wydarzeń miejskich. Tak, ogólnym globalnym celem festiwalu jest rozwój i promocja rosyjskich miast prowincjonalnych. Ale mamy też swój własny, lokalny cel – zmienić formułę obchodów Dnia Miasta. Przekształć je ze standardowego wydarzenia w kolorowe przedstawienie dla wszystkich: zarówno gości, jak i obywateli. Mamy nadzieję, że tradycje Święta Małych Miast na długo zakorzenią się w Ugliczu.

- Jakie możliwości będą mieli festiwalowi goście, czy będą mogli faktycznie wziąć udział w niektórych wydarzeniach?

Z pewnością! Bardzo ważne było dla nas, aby ten festiwal był interaktywny. Oprócz tego, że oczywiście zapraszamy wszystkich do przyłączenia się do procesji w strojach i ozdóbkach, nie zabraknie wielu innych atrakcji. Tutaj zaczęliśmy od główny temat tegorocznym festiwalem jest „Gościnność”. Oznacza to, że otwieramy przed naszymi gośćmi wszystkie drzwi. Zorganizowany zostanie „Dziedziniec Ambasady”, na którym zaprezentują się wszystkie uczestniczące miasta, w tym także korzystające programy interaktywne. Oczywiście pokażemy nasz dom - Uglich jako miasto gospodarza. Potraktujemy gości jak gościnnych gospodarzy na targach gastronomicznych, gdzie będzie można nie tylko spróbować lokalnych potraw, ale także zobaczyć, jak są one przyrządzane i spróbować samemu. Możesz słuchać ciekawe historie o tradycjach kulinarnych lub dowiedz się, jak przygotować własne mały biznes na lokalnych produktach. Historię Uglicza w formie interaktywnej zaprezentujemy podczas fascynującej wyprawy „Labirynt Historyczny”, uczestnicząc w której goście będą mogli dowiedzieć się więcej o mieście, wykazać się pomysłowością – w forma gry, z pełnym zaangażowaniem w proces. Na polanie muzealnej będzie można wziąć udział w programach animacyjnych prywatnych muzeów w Ugliczu. Będzie duży dziedziniec warsztatowy - z kursami mistrzowskimi i programy do gier. Mamy nadzieję, że każdy znajdzie coś dla siebie!

Festiwal ma stać się wzorem odnowy kulturalnej i turystycznej Rosji.

Głównym celem festiwalu jest zjednoczenie małych miasteczek na wspólnej platformie w celu wspólnej promocji pozytywny wizerunek Rosyjskie prowincje i konsolidacja zasobów dla dalszy rozwój turystyka.

Tematem przewodnim III Festiwalu Małych Miast Turystycznych jest „Gastronomia Małomiasteczkowa”. Na stoisku Uglicza odbyła się degustacja fermentowanych przetworów mlecznych gospodarstwa rolnego „AgriWołga”, serów rosyjskich serowarni Uglicz.

Wydarzenie miało miejsce w kilku miejscach: uroczystym jarmarku miejskim, koncercie galowym oraz uroczystym korowodzie przedstawicieli AMTG z udziałem zespoły kreatywne na Placu Handlowym.

Nowością tegorocznego festiwalu była jego oprawa graficzna, zaprezentowano i przyjęto nowy styl korporacyjny Stowarzyszenia Małych Miast Turystycznych „Wielkie w Małym”. Odbyły się seminaria szkoleniowe dotyczące wykorzystania nowej marki Stowarzyszenia. Stoiska miejskie, scena, filmy, ulotki - wszystko wykonane w tym samym stylu wg nowy koncept AMTG. Każde miasto ma swój niepowtarzalny styl, razem tworzą „Konstelację małych miast Rosji”

Podczas uroczystego spotkania festiwalu poświęconego 10-leciu Związku Małych Miast Turystycznych został przedstawiony nowy Prezes Stowarzyszenia – Naczelnik Powiatu Uglicz – Anatolij Giennadiewicz Kuritsin.

W festiwalu wzięło udział 13 miast członkowskich Związku Małych Miast Turystycznych. W delegacjach miast Stowarzyszenia znalazły się grupy twórcze, szefowie kuchni, przedstawiciele sztuki ludowej i specjaliści ds. turystyki z władz miejskich i ośrodków informacji turystycznej, a także przedstawiciele biznesu zainteresowani rozwojem marki gastronomicznej swoich miast.

Program biznesowy festiwalu obejmował: okrągły stół ze znanymi ekspertami w dziedzinie gastronomii, seminarium na temat brandingu terytorialnego, mistrzowskie kursy kulinarne. W programie również konkurs gastronomiczny "Styl formularza w małym miasteczku.” Uglicha na konkursie reprezentowali kucharze restauracji „Avenue”, Maxim i Dmitry, którzy przygotowali „Sandacz po Wołdze”. Główny cel Konkurs polegał na rozwoju i ukształtowaniu marki gastronomicznej każdego miasta AMTG i Stowarzyszenia jako całości. W konkursie było kilka nominacji: pierwszą była prezentacja dania gorącego, do którego w przyszłości mogła się zakwalifikować specjalność szefa kuchni miasta, nawiązywała do historii miasta i była przygotowywana z lokalnych produktów.

Drugi to prezentacja deseru jabłkowego, który następnie będzie sprzedawany w każdym mieście AMTG i będzie służyć jako marka jednocząca Stowarzyszenie. W Ugliczu jako deser jabłkowy proponowano strudel jabłkowy. Deser musiał być zrobiony z jabłek, a jego koszt nie przekraczał 80 rubli. Trzecia to „gastronomiczna pamiątka miasta”. Musiało być niewielkie objętościowo i wagowo, ciekawe pod względem designu i nazwy, trwałe i tanie, wykonane z lokalnych produktów z własną historią. Piernikowe ciasteczka pomalowane glazurą z wizerunkami herbu Uglicha i Komnat Książąt Appanage stały się gastronomiczną pamiątką Uglicha.

W konkursie wzięli udział przedstawiciele Yelets, Kargopola, Myszkina, Kungura, Gorochowca, Azowa, Solikamska, Tarusa, Jełabugi, Borowska, Uglicza, Tobolska i Suzdala.

Wiceprezes Stowarzyszenia Małych Miast Turystycznych Igor Kekhter przedstawił przewodniczącą jury Olgę Syutkinę, specjalistkę kulinarną i historyczkę kulinarną.

Kuchnia rosyjska to nie tylko siedzenie i jedzenie” – powiedziała Olga Syutkina. - Jest bogaty i różnorodny, jak terytorium Rosji.

Olga Syutkina i jej mąż Paweł są nie tylko autorami serii Książki kucharskie. Niedawno w Paryżu konkurs kulinarny smakoszy zajęli drugie miejsce. W jury zasiadał także Siergiej Tkaczow, szef kuchni marki Akademii. biznes restauracyjny, który pracuje w Rybińsku w marinowej restauracji o tej samej nazwie i właściciel własnej fabryki serów oraz Leonid Gelibterman - prezenter - Prezydent Międzynarodowego Centrum Etno-Gastronomicznego, Wiceprezes Federacji Restauratorów i Hotelarzy Rosji.

Pod koniec pierwszego dnia festiwalu podsumowano wyniki wszystkich trzech nominacji. W kategorii „Danie główne” zwyciężyli szefowie kuchni Kargopola z pasztetem szczupakowo-borówkowym. W kategorii Desery zwycięzcami zostali mieszkańcy Suzdalu Jurij Kowalczuk (szef kuchni restauracji Ogurets) i szef kuchni marki Maksym Rybakow (kompleks hotelowy Pushkarskaya Sloboda). Suzdal zwyciężył także w kategorii Pamiątka Gastronomiczna.

W ramach festiwalu i obchodów 10-lecia AMTG złożyli przedstawiciele oficjalnej delegacji miast sad jabłkowy„10 lat AMTG” na terenie klasztoru Spaso-Efimiev oraz Stowarzyszenie Małych Miast Turystycznych otrzymały podziękowania Ministerstwa Kultury Federacji Rosyjskiej za rozwój turystyki w małych miasteczkach Rosji. List z podziękowaniami wręczył wiceminister kultury A.Yu. Maniłowa na V Zjeździe Burmistrzów Małych Miast w Suzdalu.

W galowym koncercie festiwalu wzięło udział 13 zespołów twórczych. Uglich przedstawił Grupa taneczna"Konfetti". Podczas ceremonii zamknięcia festiwalu ogłoszono miasto, które będzie gospodarzem wydarzenia w 2018 roku. Miasto Tobolsk przejęło pałeczkę od Suzdala.