Cytaty z filmu Kopciuszek. Olga Vaksa – Książka kucharska Kopciuszka

03.04.2019

Bieżąca strona: 1 (książka ma w sumie 6 stron) [dostępny fragment do czytania: 2 strony]

Olga Waksa
Książka kucharska Kopciuszka

Witaj drogi Przyjacielu! Myślimy, że każdy z Was czytał wspaniałą bajkę „Kopciuszek” Charlesa Perraulta. We Francji nazywa się „Sandrillon”, w Anglii „Kopciuszek”, w Niemczech „Anschenbrödel”, w Bułgarii „Pepelyashka”. Jak widać, w każdym kraju Kopciuszek ma swoje imię. Ale niezależnie od tego, jak inaczej może to brzmieć, znaczenie nazwy pozostaje takie samo: „Kopciuszki” nazywane są miłymi, skromnymi dziewczynami, które potrafią dobrze gotować i utrzymywać dom w czystości, szyć i robić na drutach oraz opiekować się zwierzętami i roślinami .

Nie musisz być brudną dziewczynką pokrytą popiołem, żeby nazywać się „Kopciuszkiem”, wystarczy kochać swoją rodzinę i starać się ją zadowolić. Czasami matka nazywa swoją córeczkę: „Kopciuszku”, jesteś moja droga, jak się mną opiekujesz, jak pomagasz. Dziękuję, córeczko!” Uważamy, że każda dziewczynka chciałaby usłyszeć takie miłe słowa od swojej mamy czy babci. Aby to zrobić, musisz uważnie przeczytać naszą książkę, w której Kopciuszek podzieli się z Tobą swoimi umiejętnościami, a wtedy Ty móc pomóc mamie w pracach domowych.

Dotyczy to nie tylko dziewcząt, ale także chłopców. Mama będzie podwójnie zadowolona, gdy wróci zmęczona z pracy do domu, a mieszkanie jest czyste, schludne, a na stole stoi ugotowany obiad. Wyobraź sobie, jak szczęśliwa będzie Twoja mama, jaka będzie z Ciebie dumna i powiedz wszystkim, że wie, jakim jesteś dużym chłopcem. Ale choć nie powinnaś zajmować się przygotowywaniem skomplikowanych potraw, możesz z łatwością przygotować pyszną sałatkę i to wystarczy, aby Twoja mama Cię pochwaliła.

Rozdział pierwszy
Menu Kopciuszka

Drogi przyjacielu, czy pamiętasz, że kiedy zmarła matka Kopciuszka, jej ojciec poślubił inną kobietę. Macocha natychmiast nie polubiła dziewczyny i przypisała jej całą brudną i ciężką pracę w domu. Do obowiązków Kopciuszka należało mycie i czyszczenie naczyń, polerowanie podłóg, gotowanie i wiele innych. Kopciuszek nigdy nie jadał z innymi, jej miejsce było w kuchni. Macocha nie rozpieszczała Kopciuszka zupami mięsnymi i pysznymi daniami. Kopciuszek otrzymywał na herbatę owsiankę z wodą, zupy jarzynowe i krakersy. Ale biedna dziewczyna nigdy nie skarżyła się na swój los. Sumiennie wykonywała całą pracę i jadła to, co jej dano. Kaszki i zupy wydawały się samej dziewczynie pyszne jedzenie na świecie.

Oczywiście rozumiesz, że jedzenie biednego człowieka różni się od jedzenia bogatych, ale to nie znaczy, że nie jest smaczne. Możesz ugotować niezwykłe dania z najprostszych składników, a wręcz przeciwnie, zrujnować drogie jedzenie, jeśli nie wiesz, jak gotować. Jak pamiętacie, Kopciuszek był doskonałą gospodynią domową, więc najzwyklejsza owsianka okazała się tak smaczna, że pozazdroszczyłby jej najbogatszy mężczyzna. Uważamy, że nie możesz się doczekać, aż spróbujesz owsianki według przepisu Kopciuszka. To wcale nie jest trudne, weź naszą książkę i poproś mamę, żeby ugotowała Ci taką owsiankę, jaką chcesz.

Podczas gdy mama dla ciebie gotuje pyszna owsianka według przepisu Kopciuszka sprawdźmy jak dobrze znasz tę bajkę. Aby to zrobić, drogi przyjacielu, będziesz musiał odpowiedzieć na kilka pytań. Do każdego pytania dostępne są trzy opcje odpowiedzi, należy wybrać właściwą.

Test

1. Jak myślisz, dlaczego dziewczynka otrzymała imię Kopciuszek?

a) miała złote włosy;

b) była złą dziewczyną i dlatego nazywano ją Kopciuszkiem;

c) ukryła się w kącie przy kominku i usiadła na popiele;

2. Kto nazwał dziewczynę Kopciuszkiem?

siostra;

b) macocha;

3. Dlaczego Kopciuszek nie poszedł na bal ze swoimi siostrami i macochą?

a) nie chciała;

b) nie miała odpowiedniego stroju;

c) macocha jej nie zabrała;

4. Jak Kopciuszek w końcu dotarł na bal?

a) dobra wróżka jej pomogła;

b) wrócił po nią ojciec;

c) siostry po nią wróciły;

5. Dlaczego wróżka poprosiła Kopciuszka o przyniesienie dyni?

a) wróżka ugotowana owsianka z dyni;

b) zamieniła dynię w powóz;

c) zamieniła dynię w piękny pałac;

6. O czym wróżka ostrzegała Kopciuszka, zanim pozwoliła jej iść na bal?

a) kazała jej wrócić przed wybiciem północy;

b) nie pozwoliła jej jeść słodyczy, jeśli jej nie posłucha, magia straci swoją moc;

c) nie pozwoliła jej zatańczyć z księciem;

7. Co wydarzyło się na balu z przybyciem Kopciuszka?

a) nikt nie zwrócił na nią uwagi;

b) książę nawet nie spojrzał w jej stronę;

c) książę zakochał się w Kopciuszku;

8. Jaki but zgubił Kopciuszek na balu?

a) racja;

9. Co książę zrobił ze szklanym pantoflem?

a) wyrzucił go;

b) zaczął szukać właściciela buta;

c) pozostawione na pamiątkę pięknej księżniczki;

10. Jak książę znalazł Kopciuszka?

a) za pomocą szklanego pantofla;

b) sama Kopciuszek przybyła do księcia;

c) książę spotkał Kopciuszka na ulicy;

Podsumujmy: jeśli odpowiedziałeś na wszystkie pytania, to znasz bajkę bardzo dobrze i możesz z łatwością podróżować z nami i Kopciuszkiem.

Jeśli odpowiedziałeś na 5 pytań, Znasz tę bajkę dobrze, ale nie zaszkodzi, jeśli przeczytasz ją ponownie. Aby lepiej pamiętać wszystko, co przydarzyło się biednej dziewczynie.

Jeśli odpowiedziałeś tylko na 3 pytania, to lepiej przeczytaj tę bajkę jeszcze raz. I spróbuj ponownie odpowiedzieć na proponowane pytania. I dopiero potem kontynuuj rozpoczętą podróż.

Owsianka

"CEBULA"

– 4 łyżki. gryka,

– 200 g smalcu,

– 2 cebule,

I będziemy gotować w ten sposób: Kaszę gryczaną posortować, lekko podsmażyć na patelni, zalać wrzątkiem, wodę odcedzić, ziarno włożyć do doniczek do 3/4 wysokości. Smalec pokroić w kwadraty, lekko podsmażyć, dodać drobno posiekaną cebulę, smażyć razem z nią. Do garnków włożyć smalec i cebulę, wymieszać, posolić, zalać wrzącą wodą do krawędzi garnka i wstawić do piekarnika.

"ZIARNO"

O to danie zapytaj mamę:

– 3 łyżki. mleko,

– 3/4 łyżki. owsianka,

– 1 łyżka. l. Sahara,

- marchewka,

I będziemy gotować w ten sposób: Do rondla wlać mleko, zagotować, dodać sól, dodać cukier, dodać płatki i gotować do miękkości.

W tym czasie zetrzyj marchewki. Gotową owsiankę wymieszaj z marchewką i ułóż na talerzach.

„ZDROWY CZŁOWIEK”

O to danie zapytaj mamę:

– 1,5 łyżki. Herkules,

– 1 jabłko,

– 1/4 łyżki. kiełki pszenicy,

– 1 łyżka. l. woda,

– 1/2 łyżeczki mielony cynamon,

– 1/2 łyżeczki wanilia,

- 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny.

I będziemy gotować w ten sposób: Do rondelka wsyp cynamon, dodaj wodę i zagotuj. Dodać wanilię i wszystko dokładnie wymieszać.

Do osobnej miski wsypać płatki zbożowe, kiełki pszenicy i plasterki jabłka. Całość polewamy przygotowaną mieszanką i dobrze mieszamy.

Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, ułóż na niej równą warstwę masy i włóż do piekarnika na małym ogniu na 40–45 minut.

„KURCZAK RYABA”

O to danie zapytaj mamę:

– 3 łyżki. proso,

– 150 g smalcu,

– 1 cebula,

– 1 marchewka,

I będziemy gotować w ten sposób: Posortuj i umyj proso. Lekko podsmażamy smalec, następnie dodajemy posiekaną cebulę i marchewkę i razem smażymy. Kaszę jaglaną wymieszać z pieczenią, włożyć do garnków o wysokości 3/4, posolić, zalać wrzątkiem i wstawić do piekarnika.

„RYSINKA”

O to danie zapytaj mamę:

– 3 łyżki. Ryż,

– 0,5 litra pomidora,

– 4 cebule,

– 4 marchewki,

– 2 główki czosnku,

I będziemy gotować w ten sposób: namoczyć ryż na 30 minut zimna woda. Następnie opłukać, posolić, włożyć do garnków do połowy wysokości, zalać gorąca woda do 3/4 i wstawić do piekarnika. Na płytkiej patelni rozgrzej olej roślinny, podsmaż na nim cebulę i marchewkę, wlej pomidory, dodaj posiekany czosnek i gotuj na wolnym ogniu przez 7 minut. Gdy ryż w garnkach będzie już prawie gotowy, zalewamy go mieszanką pomidorową, mieszamy i gotujemy kolejne 10 minut.

"GRECKI"

O to danie zapytaj mamę:

– 2,5 łyżki. gryka,

– 3,5 łyżki. woda,

- 2 łyżki stołowe. l. obrazy olejne,

I będziemy gotować w ten sposób: Na gorącej patelni rozpuść masło, następnie dodaj płatki i smaż, aż ziarna się zarumienią.

Wlać wodę do rondla, dodać sól i podpalić. Gdy woda się zagotuje, dodaj płatki i gotuj do miękkości. Następnie owinąć patelnię z przygotowaną owsianką grubą szmatką i pozostawić na godzinę, po czym ułożyć owsiankę na talerzach.

„Podwórko Drobiu”

O to danie zapytaj mamę:

- 2 łyżki stołowe. proso,

– 4 łyżki. woda,

– 2–3 łyżki. l. obrazy olejne,

- 1 łyżeczka. sól.

I będziemy gotować w ten sposób: wlej wodę na patelnię, dodaj sól, włóż 1 łyżkę. l. olej, zagotuj, dodaj kaszę jaglaną i gotuj, aż zgęstnieje.

Aby namoczyć patelnię owsianką, zawiń ją w ciepłą ściereczkę i umieść w ciepłym miejscu na 50–60 minut. Do przygotowanej owsianki dodać masło.

"PIÓRO"

O to danie zapytaj mamę:

- 2 łyżki stołowe. woda,

– 1 łyżka. jęczmień perłowy,

- 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny,

I będziemy gotować w ten sposób: Płatki namoczyć na 2–3 godziny. Następnie spuść wodę.

Do rondla wlej wodę, zagotuj, dodaj płatki, sól i gotuj, aż zgęstnieje.

Następnie włóż patelnię z owsianką do piekarnika na małym ogniu na 2 godziny, a podczas serwowania dodaj olej roślinny do przygotowanej owsianki.

"PRZYJEMNOŚĆ"

O to danie zapytaj mamę:

– 2,5 łyżki. kasza jęczmienna,

– 4,5 łyżki. woda,

– 2–3 łyżki. l. obrazy olejne,

I będziemy gotować w ten sposób: Wlej wodę na patelnię, włóż 1 łyżkę. l. olej, sól, zagotuj i dodaj płatki. Gotuj przez 15–20 minut.

Aby namoczyć, owiń patelnię z owsianką ciepłą ściereczką i pozostaw na 30–40 minut.

Ćwiczenie 1

Uważamy, że świetnie poradziłeś sobie z pierwszym zadaniem i odpowiedziałeś na wszystkie pytania, nie zaglądając do książki. Nie zapominaj, że miałeś to zrobić w zaledwie 5 minut.

Następne zadanie będzie dla Twojej uwagi. W ciągu 10 sekund, nie poruszając ręką wzdłuż linii, musisz określić, która litera odpowiada danej liczbie. Wpisując litery w odpowiedniej kolejności, łatwo odgadniesz słowo kluczowe. Słowo kluczowe: postać z baśni H.H. Andersena.

Przygotuj się, nadszedł czas:

Teraz oderwijmy się na chwilę od zadań i przejdźmy do przepisów. Kopciuszek oferuje Ci przepisy na zupy, które sama gotowała, gdy mieszkała w domu swojej macochy. Oczywiście te zupy różnią się od tych, które jadła macocha z dziećmi. Pomimo przygotowania takie zupy są bardzo smaczne i zdrowe. Jeśli nadal masz trudności z samodzielnym przygotowaniem zupy, lepiej zadzwoń po pomoc do mamy, która wszystko Ci opowie i pokaże.

Zupy

"GROSZEK"

O to danie zapytaj mamę:

– 4 łyżki. groszek,

– 4 cebule,

– 4 duże marchewki,

– 4 małe rzepy,

– 200 g dyni,

– 200 g solonego smalcu,

– 1/2 łyżki. olej roślinny,

- ziarna czarnego pieprzu,

I będziemy gotować w ten sposób: Groch namoczyć na 1–1,5 godziny.

Smażyć cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor. Pozostałe warzywa pokroić w drobną kostkę, a smalec w plasterki. Wszystkie składniki równomiernie wymieszać w garnkach, posolić, dodać ziarna pieprzu, zalać wrzącą wodą i wstawić do piekarnika na 20 minut.

"CHLEB"

O to danie zapytaj mamę:

– 1/2 litra wody,

– 200 g chleba żytniego,

– 1 łyżka. l. rodzynki,

– 4 łyżki. l. Sahara,

– 1 łyżka. l. świeża żurawina,

– 1 jabłko,

– 4 łyżki. l. krem,

– trochę mielonego cynamonu.

I będziemy gotować w ten sposób: Tostowe krakersy z chleba żytniego zalać wrzątkiem, zaparzyć i odcedzić. Krakersy przecieramy przez sito i łączymy z powstałym bulionem, dodajemy rodzynki, sok żurawinowy, cynamon i pokrojone w cienkie plasterki jabłka, następnie gotujemy na małym ogniu przez 10 minut. Zupę ostudzić, przed podaniem na każdy talerz dodać kawałek lodu i bitą śmietanę.

"ZIELONY"

O to danie zapytaj mamę:

– 1 litr bulionu z kurczaka,

– 200 g ziemniaków,

– 200 gr zielony groszek,

– 100 g masła,

– koperek,

I będziemy gotować w ten sposób: Z ziemniaków formujemy kulki wielkości orzecha laskowego, krojąc je nożem (można do tego celu użyć bardzo małych, młodych ziemniaków), wkładamy do zimnej wody i trzymamy na ogniu, aż się zagotują. Następnie odlej wodę, pozwól ziemniakom wyschnąć, włóż je na patelnię z rozgrzanym masłem i smaż na złoty kolor.

Gotuj zielony groszek osobno przez 30 minut, przetrzyj go przez sito i dodaj do bulionu z kurczaka. Powstałą mieszaninę wlać do przygotowanych „kulek” ziemniaczanych, a przed podaniem nie zapomnij posypać zupy ziołami z serca.

„DARY PÓŁ”

O to danie zapytaj mamę:

- 2 łyżki stołowe. l. fasolki,

– 2 ziemniaki,

– 1 cebula,

– 1 marchewka,

– 1 łyżka. l. Ryż,

– 1 korzeń pietruszki,

– 1 litr wody lub bulionu mięsnego,

I będziemy gotować w ten sposób: Fasolę namoczyć w wodzie na kilka godzin lub na noc, następnie gotować do miękkości. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, gotujemy we wrzącej wodzie lub bulionie. Cebulę drobno posiekaj, marchew i korzeń pietruszki zetrzyj, wszystko podsmaż na oleju i dodaj do zupy razem z ryżem, gotuj około 15 minut, pod koniec gotowania dodaj przegotowaną fasolę, sól i przyprawy. Gotową zupę podawać gorącą, ze śmietaną.

„KIELICH ŻYCIA”

O to danie zapytaj mamę:

– 200 g ziemniaków,

– 200 g kapusty,

– 2 marchewki,

– 1 cebula,

– 100 g grzybów,

- zieleń.

I będziemy gotować w ten sposób: Do wrzącej wody wrzucić posiekaną kapustę, pokrojone w kostkę ziemniaki i posiekane grzyby. Marchew obierz, zetrzyj, drobno posiekaj cebulę i podsmaż na oleju roślinnym, następnie dodaj do zupy wraz z solą i pieprzem. Gotuj zupę, aż wszystkie warzywa będą ugotowane. Podczas serwowania posypać ziołami.

„CUDOWNY GROSZEK”

O to danie zapytaj mamę:

– 1/2 łyżki. groszek,

– 2 małe marchewki,

– 1 pomidor,

– mała główka cebuli,

– 1 łyżka deserowa masła.

I będziemy gotować w ten sposób: groszek namoczyć w zimnej wodzie na godzinę. Marchewkę pokroić, pomidora i cebulę pokroić w plasterki i zagotować, dodając groszek.

Zadanie 2

Prawdopodobnie skosztowałeś już owsianki i zupy, którą jadł Kopciuszek, czas przejść do herbaty. Jak wiadomo, Kopciuszek był biedną dziewczyną i w przeciwieństwie do swoich sióstr nie jadł słodkich ciast i bułek. Ale dziewczyna nie cierpiała z tego powodu, zamiast ciast i bułek Kopciuszek przygotował sobie chrupiące krakersy i grzanki. Uwierz mi, drogi przyjacielu, jest bardzo smaczny. A Kopciuszek bardzo chętnie podzieli się z Tobą swoimi przepisami na krakersy, ale pod jednym warunkiem, jeśli odgadniesz nazwę miejsca, w którym:

1. Upiecz chleb -

2. Uprawiaj warzywa -

3. Sprzedawaj produkty -

4. Sieją pszenicę -

5. Występują klauni -

6. Przechowuj ziemniaki zimą -

7. Zbieraj grzyby i jagody -

8. Wędkarstwo -

9. Wypożyczają książki -

10. Traktuj zwierzęta -

Jeżeli rozwiązanie jakiegoś zadania sprawi Ci trudność, możesz zapoznać się z odpowiedziami, które znajdują się na końcu każdego rozdziału. Ale będzie lepiej, jeśli spróbujesz nie zaglądać do odpowiedzi, ale sam zdecydujesz o wszystkim.

A teraz obiecane przepisy.

Sucharki, grzanki

„PRAWDZIWY DŻEM”

O to danie zapytaj mamę:

– 200 gr czarny chleb,

– 2–3 ząbki czosnku,

- zmielony czarny pieprz.

I będziemy gotować w ten sposób: Chleb pokroić w drobną kostkę, ułożyć na blasze do pieczenia, posypać solą i pieprzem. wstawić do nagrzanego piekarnika do wyschnięcia. Gdy krakersy będą gotowe, posmaruj je startym czosnkiem. Przed podaniem umieść te krakersy w przezroczystym bulionie. Urozmaicają i tak już nudne zupy.

„RAJSKA ROZKOSZ”

O to danie zapytaj mamę:

– 1 bochenek,

– 1 łyżka. mleko,

- mielony cynamon.

I będziemy gotować w ten sposób: Bochenek pokroić w cienkie plasterki (nóż powinien być dobrze naostrzony), zanurzyć w ciepłym mleku, posypać cukrem cynamonowym. Teraz połóż chleb na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika, aby krakersy wyschły.

"PYSZNE"

O to danie zapytaj mamę:

- czarny chleb,

I będziemy gotować w ten sposób: Chleb kroimy w cienkie kromki w kształcie kostek i rombów. Posyp plastry solą i kminkiem. Ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika do wyschnięcia. Te krakersy są bardzo smaczne, kruche i mogą służyć jako doskonały dodatek do zupy.

"NADZWYCZAJNY"

O to danie zapytaj mamę:

– 200 g bajgli,

– 3 łyżki. l. olej roślinny,

– 1 cebula,

- pieprz do smaku.

I będziemy gotować w ten sposób: Suche bajgle połamać na kawałki, zalać wrzącą wodą, przykryć, a gdy spęcznieją (nie gotować), odlać wodę, dodać olej roślinny (najlepiej musztardowy), posiekaną cebulę lub zielone cebule, sól pieprz. Całość wymieszaj i zanim ostygnie, podawaj na śniadanie.

GRANATKI Z DUSZONYM ZIELONYM GROSZKIEM

O to danie zapytaj mamę:

– 200 g chleba pszennego,

– 200 g zielonego groszku,

– 4 łyżki. l. masło,

– 1/2 łyżki. mleko,

– 1 łyżka. l. mąka,

- sól dla smaku.

I będziemy gotować w ten sposób: W niewielkiej ilości wody udusić zielony groszek, dodać cukier i sól. Następnie doprawić najpierw mąką, a przed zdjęciem z pieca zalać olejem. Bułkę lub bochenek pokroić w plasterki, namoczyć w mleku i smażyć na oleju z obu stron. Na jedną część grzanek ułożyć duszony groszek, przykryć pozostałą częścią i podawać z zupą.

"DLA CIEBIE"

O to danie zapytaj mamę:

– 200 g białego chleba,

– 300 g marchewki,

– 100 g masła,

– 50 g sera,

I będziemy gotować w ten sposób: Na maśle podsmażyć posiekaną marchewkę, zalać odrobiną wody, dodać sól, cukier i dusić do miękkości. Następnie przetrzeć przez sito i powstałą masę posmarować kromkami białego chleba. Wierzch kanapki można posypać tartym serem. Teraz upiecz przygotowane kanapki w piekarniku na złoty kolor. Podawaj te pyszne grzanki z zupami z puree mięsnego.

"CEBULA"

O to danie zapytaj mamę:

– 200 g białego chleba,

– 1 cebula,

– 100 g masła,

- zieleń.

I będziemy gotować w ten sposób: Chleb kroimy w kromki, smażymy z obu stron na patelni z rozgrzanym masłem. Dodaj smażone cebula, sól, wlać roztrzepane jajka i piec w piekarniku. Podczas serwowania posyp posiekaną natką pietruszki i koperkiem.

I ostatni test, która czeka na Ciebie w tym rozdziale - krzyżówka. Jeśli bez sprawdzania odpowiedzi i konsultacji z mamą samodzielnie rozwiążesz krzyżówkę, to możesz być dumny z tego, że dobrze znasz świat zwierząt i roślin.

Krzyżówka „W świecie zwierząt”

POZIOMO:

2. Ryby rzeczne.

4. Duża jaszczurka.

6. Niedźwiedź torbacz.

PIONowo:

1. Drapieżnik morski.

3. Ptak śpiewający.

5. Po co Matka wysłała Małego Szopka nad rzekę?

7. Porywacz muchy Tsokotukha.

9. Ten, który porwał Calineczkę, aby ją poślubić.

Z reguły każde dziecko chce szybciej stać się dorosłym i nauczyć się robić wszystko samodzielnie. Dzięki naszej książce nie tylko nauczysz się dobrze gotować, ale także szyć. Na początek nauczą Cię Kopciuszek i Pani Igła mała lekcja, a następnie podziel się swoimi sekretami.

Przede wszystkim musisz pamiętać o kilku zasadach:

1. Miejsce szycia musi być czyste, każde narzędzie musi być na swoim miejscu (igła w igielnicy, nici i nożyczki w specjalnie dla nich zaprojektowanych szufladach).

2. Pod żadnym pozorem nie wbijać igły w ubranie, gdyż jest to bardzo niebezpieczne.

3. Igła musi być z nitką, aby się nie zgubiła.

4. Pamiętaj, że nie możesz wkładać do ust igły, nitki ani guzika – jest to niebezpieczne.

5. Podczas szycia ręce muszą być opuszczone, pracy nie można zbliżać do oczu, podczas pracy należy siedzieć prosto.

6. Nić w igle nie powinna być zbyt długa, szycie nie będzie dla Ciebie wygodne.

7. Nie odgryzaj nici zębami, są do tego nożyczki.

8. I ostatnią rzeczą, o której powinieneś zawsze pamiętać podczas pracy z narzędziami, jest to, że nożyczki należy przesuwać tylko stroną, w której znajdują się pierścienie, a igłę i szpilkę tylko tępym końcem.

Aby nić nie splątała się podczas szycia i nie utworzyły się na niej supły, konieczne jest prawidłowe zmierzenie nici. Odbywa się to za pomocą linijki.

Aby nić nie wyślizgnęła się z igły, należy zrobić mały węzeł na końcu nici. Odbywa się to w ten sposób: chwyć koniec nici prawą ręką między kciukiem a palcem wskazującym, nawiń ją raz palec wskazujący, a następnie zdejmij go z palca i dokręć. W ten sposób otrzymasz mały węzeł.

Konieczne jest nawleczenie igły od końca odciętego od szpuli, ponieważ ten koniec skręca się mniej i wygodniej będzie go włożyć do igły.

Możesz zabezpieczyć koniec nici nie tylko węzłem, ale także pętelką. Aby to zrobić, musisz jednocześnie przewlec dwa końce jednej nitki w oczko. Po przeciwnej stronie podwójnych końcówek znajduje się zakładka. Od wewnątrz, w odpowiednim miejscu, najpierw wykonuje się nakłucie od strony przedniej i nieco cofając, następnie wykonuje się nakłucie wsteczne od czoła do wewnątrz. Igła jest wprowadzana do powstałej pętli. Nić jest naprężona, podwójny koniec nici pozostaje mocno przymocowany.

Uważamy, że poradzisz sobie z igłą, więc czas przejść do trudniejszych rzeczy, takich jak przyszywanie guzików.

Podczas przyszywania guzika materiał należy przekłuć igłą od przodu, tak aby węzeł był ukryty pod guzikiem.

Nie napinaj nici zbyt mocno. Guzik powinien sprawiać wrażenie, jakby kołysał się na „nodze” wykonanej z nitek.

Aby przedmiot wyglądał schludnie od środka, w miejscach dwóch pierwszych nakłuć wykonuje się nakłucia.

Po zakończeniu przyszycia guzika należy kilkakrotnie owinąć tzw. „nogatkę” i zabezpieczyć nitką. Otrzymasz kolumnę, która pomoże Ci zapiąć guzik.

Drogi przyjacielu, prawdopodobnie zainteresuje Cię fakt, że istnieje wiele różnych przycisków. Po pierwsze, różnią się przeznaczeniem, materiałem, z którego są wykonane, rozmiarem i kolorem. Dodatkowo guziki posiadają dwa, cztery dziurki oraz oczko. Kopciuszek powie Ci teraz, jak przyszyć takie guziki.

Pamiętaj, że guziki z czterema dziurkami można przyszywać ściegami równoległymi, ściegiem krzyżykowym lub ściegiem kręconym.

Jeśli musiałeś przyszyć guzik z oczkiem, to pamiętaj, aby w trakcie pracy przyszyć guzik mocno i zacisnąć nitkę. Ale nie możesz zapominać, że węzeł pozostaje z przodu.

Jeśli przyszywasz guzik do odzieży wierzchniej, będziesz potrzebować innego guzika, który jest przymocowany po niewłaściwej stronie produktu. Przycisk ten powinien być płaski i mieć taką samą liczbę dziurek jak przycisk główny. Jest uszyty tak, aby zapobiec przedarciu się tkaniny przez produkt.

Jesteśmy pewni, że rady Kopciuszka Ci się przydadzą i z czasem będziesz mogła nie tylko przyszyć guzik, ale także uszyć coś własnoręcznie.

Igła błyszczy w Twojej dłoni.
Za oknem zima.
Starzejący się Kopciuszek
Sama szyje buty...
Dawid Samojłow

Chcesz odebrać wiarę, złamać marzenie? Rzuciłeś się na świętość... Kopciuszek to Biblia, do której modli się każda dziewczyna.
Z rozmowy z kolegą

Jedną z popularnych bajek, która nie straciła na aktualności w naszych czasach, jest historia Kopciuszka. Analog tej opowieści istnieje wśród prawie wszystkich narodów. Bardzo znane wersje które przetrwały do dziś, to powtórzenia tej opowieści autorstwa C. Perraulta i braci Grimm.

Na pierwszy rzut oka historia wydaje się banalna. Po śmierci matki dziewczyna zostaje sierotą. Jej ojciec poślubia wpływową kobietę, całkowicie ulega jej wpływom i pozwala macosze i córkom znęcać się nad bohaterką. Ale z pomocą wróżki chrzestnej Kopciuszek dociera na bal, oczarowuje księcia i poślubia go. Zło zostaje ukarane, dobro zwycięża, a na czytelników czeka szczęśliwe zakończenie.

Czy jednak fabuła jest aż tak prosta? Czy są w tym jakieś „pułapki”? To pytanie nie jest retoryczne. W końcu idea „Kopciuszka” tak mocno wkroczyła w podświadomość żeńskiej połowy ludzkości, że wielu naszych współczesnych mocno wierzy w realność takiej historii. Tak jak poprzednio, współczesne Kopciuszki mają nadzieję, że jeśli wytrwasz, będziesz cierpieć, ciężko pracować, odmówić sobie wszystkiego i być dobrym, to na pewno znajdzie się Książę na przysłowiowym białym koniu, który na pewno ją odnajdzie i weźmie za żonę. Kopciuszki żyją z takimi pomysłami dość długo - dorastają, studiują, słuchają swoich matek, pracują, czytają właściwe książki i czekaj, czekaj, czekaj...

Jednak w rzeczywistości wszystko dzieje się inaczej. Dlaczego Kopciuszek nie zawsze otrzymuje obiecaną nagrodę? Dlaczego często przez całe życie pozostaje w związkach, w których doświadcza przemocy i poniżania? A jeśli wrócimy do bajki, dlaczego otaczający Kopciuszka tak źle ją traktują? Dlaczego sama wykonuje ciężkie prace domowe? Czy jest możliwe, aby rodzina zaproszona na bal królewski nie miała służby i wykorzystywała jednego ze swoich członków?

Aby odpowiedzieć na te pytania, spróbujmy opisać cechy struktury osobowości klienta typu „Kopciuszek”. Dla najlepsza ilustracja zjawisk klinicznych, będziemy najczęściej używać dwóch znane warianty bajki: C. Perrault i bracia Grimm. Spróbujemy przywrócić obraz psychologiczny Kopciuszek, czerpiąc z wiedzy i doświadczenia zgromadzonego w psychologii klinicznej.

Historia rozwoju klienta typu „Kopciuszek”.

Spróbujmy zrekonstruować historię rozwoju Kopciuszka poprzez analizę jej systemu rodzinnego. Jest oczywiste, że rodzina, w której żyje Kopciuszek, jest pod wieloma względami dysfunkcyjna. Poniżej opisujemy te opcje.

1. Zaburzenie parametru „moc”.

Władza to władza, dominacja. W normalnej rodzinie władza należy do diady małżeńskiej, a odpowiedzialność jest nierozerwalnie związana z władzą. Jednak w rodzinie Kopciuszka cała władza należy do matki-macochy. To ona kontroluje wszystkie procesy i podejmuje decyzje. Matka jest hiperfunkcjonalna, a ojciec hipofunkcjonalny. W tej rodzinie ojciec zostaje sprowadzony do pozycji dziecka, gdyż to żona decyduje o charakterze i jakości jego kontaktów z Kopciuszkiem.

2. Struktura ról rodziny pozwala określić wkład każdego członka w organizację życia rodzinnego (role i obowiązki) oraz typowe wzorce zachowań w różnych sytuacjach rodzinnych (role interakcji).

Wskaźnikiem dysfunkcyjności systemu rodzinnego jest pojawienie się ról patologizujących, które pozwalają rodzinie jako systemowi zachować stabilność, ale ze względu na swoją strukturę i treść wywierają traumatyczny wpływ na jej członków.

Jednym z przykładów dysfunkcji roli jest delegowanie roli dorosłego dziecku. W swojej rodzinie Kopciuszek od dzieciństwa jest przeciążony dorosłymi obowiązkami i odgrywa rolę kozła ofiarnego.

Kopciuszek – „gotuje”, „w kuchni od rana do późnego wieczora”, „występuje praca służebna”, „wstaje wcześnie rano”, „nosi wodę”, „podpala piec”, „myje”, „czesze innym włosy i czyści buty”, nie ma „porządnego ubrania”, a także „wyśmiewa się” przez innych”, na przykład mieszając groszek i soczewicę z popiołem, aby Kopciuszek mógł je stamtąd wybrać.

Pojawienie się „kozła ofiarnego” jest jedną z najwyraźniejszych oznak dysfunkcyjnego systemu rodzinnego. W przypadku pozostałych członków rodziny „zestaw ról” jest zróżnicowany i stwarza różne możliwości. Członkowie rodziny, którzy głównie grają ważne role, mieć więcej władzy w rodzinie.

O dysfunkcyjności rodziny Kopciuszka decyduje także niezdolność jej członków do elastycznego funkcjonowania w wielu rolach. Ojciec to „ten, którego prowadzi żona”, „ten, który zarabia na życie”, „który w nic nie wtrąca się”. Macocha jest „głową rodziny”, „tą, która podejmuje wszystkie decyzje”, „która wszystko kontroluje”. Wymieniona powyżej lista ról Kopciuszka wyraźnie wskazuje na sztywną i patologiczną strukturę rodziny.

3. W rodzinie Kopciuszka zakłócona jest komunikacja.

To naruszenie jest szczególnie oczywiste, gdy członkowie rodziny wchodzą w interakcję z Kopciuszkiem. Niemal w każdym opisanym akcie komunikacyjnym jest on albo używany, albo zaniedbywany. Wyrażone życzenia Kopciuszka są albo niewysłuchane, albo wyśmiewane, podczas gdy wiadomości innych członków rodziny są rozumiane i „dekodowane” bez zniekształceń.

Analizując styl komunikacji emocjonalnej, można zauważyć specyficzny dla danej rodziny obieg pozytywnych uczuć i agresji. W ten sposób matka okazuje ciepłe uczucia swoim córkom i nigdy ich nie karci ani nie krytykuje, podczas gdy Kopciuszek przyjmuje całą agresję i zaniedbanie i nigdy nie wspiera, nie chwali, nie aprobuje.

4. O dysfunkcjonalności rodziny Kopciuszka świadczy także różnica w statusie dzieci.

Wiadomo, że wszyscy są mniej więcej w tym samym wieku, ale jednocześnie córki macochy mają wysoki status, a Kopciuszek niski. Dzieci mają różne wymagania i wykonują nieporównywalny zakres obowiązków domowych.

5. Rodzina Kopciuszka jest upośledzona pod względem elastyczności.

Oznacza to, że pomimo zmian zachodzących w jej członkach, wszystko w rodzinie pozostaje takie samo. Kopciuszek chce więc iść na bal, co oznacza jej roszczenie do statusu panny młodej, tj. do dorosłości. Jednak jej twierdzenia nie są akceptowane, ponieważ rodzina nie jest gotowa na odbudowę i przyznanie, że Kopciuszek jest już gotowy na stworzenie własnej rodziny.

Analiza relacji w rodzinie Kopciuszka pozwala na przyjęcie szeregu założeń dotyczących ich rozwoju. Według historii Kopciuszek jako dziecko otrzymał wystarczająco dużo ciepła, miłości i uwagi. Jednak wtedy matka umiera, a w rodzinie pojawia się macocha, która nigdy nie wspiera Kopciuszka. Jednak obok Kopciuszka pozostaje jej własny ojciec, który normalnie powinien kochać i chronić swoją córkę. Jednak w pewnym momencie odsuwa się od Kopciuszka i przestaje pełnić swoją ojcowską rolę.

Spekulujemy, że jego wycofanie ma związek z rozwijającą się seksualnością córki. Mężczyznom trudno jest w okresie dojrzewania poradzić sobie z ciepłymi uczuciami do córek, gdyż trójkąt „ojciec-matka-córka” zamienia się w trójkąt „mężczyzna-kobieta-dziewczyna”. To właśnie strach przed naruszeniem tabu kazirodztwa w połączeniu z dominującą, konkurencyjną żoną, która całkowicie podporządkowuje sobie męża, prowadzi do emocjonalnego dystansu ojca od córki.

Zatem historia rozwoju klienta typu „Kopciuszek” zawiera agresję i zaniedbanie ze strony matki, a także emocjonalny chłód i dystans ze strony ojca. Połączenie dysfunkcyjnej struktury rodziny z pewnymi właściwościami układu nerwowego klienta (wrażliwość, emocjonalność, labilność procesów neuropsychicznych, towarzyskość) zapewnia wszystkie warunki wstępne do rozwoju histerycznej charakterystyki osobowości.

Maska sieroty: Historia Kopciuszka jako fantazmat

Spróbujmy wykonać niezwykłą akcję i potraktujmy tę bajkę nie jako bajkę, ale jako prawdziwą, ale skomplikowana historia. Jedną z wersji tej historii może być pomysł, że Kopciuszek jest zwyczajną dziewczyną, która mieszka w mieście zwykła rodzina, gdzie w trakcie jego opracowywania nie wystąpiły zdarzenia kryzysowe związane ze śmiercią rodziców. W takim razie jej macocha jest właściwie jej własną matką.

Po urodzeniu młodszych dzieci, jak to zwykle bywa w wielu rodzinach, przeniosła część obciążenia na najstarsza córka- Kopciuszek. Nie była jednak gotowa na taki obrót wydarzeń. Nie przetrwawszy kryzysu wyjątkowości, nie mogąc poradzić sobie ze swoimi doświadczeniami, Kopciuszek cofa się do wcześniejszych faz swojego rozwoju.

Zjawisko to jest dość powszechne. Po pojawieniu się najmłodsze dziecko w rodzinie najstarszy może wykazywać zachowania, które były dla niego charakterystyczne w przeszłości, więcej wczesne stadia rozwój: ssanie palców, kaprysy, moczenie, utrata umiejętności jasnego wyrażania się itp. Jednak po pewnym czasie umiejętności wracają i po przeżyciu trudny okresżyciu starsze dziecko oswaja się z wyglądem młodszego, uczy się radzić sobie z jego agresją i dalej żyje, rozwija się i uczy.

Co się stanie, jeśli miejsce najstarszego w sercu zajmie młodszy brat lub siostra, ale jednocześnie najstarsze dziecko, stając się zdemaskowanym idolem, nie będzie w stanie poradzić sobie z takim obciążeniem emocjonalnym? Za każdym razem rozwiązaniem problemu będzie kompromis pomiędzy jego potrzebami i pragnieniami z jednej strony, a reakcją otoczenia z drugiej. Kompromis ten to proces adaptacji mający na celu wytworzenie szeregu specyficznych mechanizmów obronnych, które pozwalają dziecku radzić sobie ze stresem.

Naszym zdaniem pojawienie się sióstr nastąpiło w godzinach 3-5 wiek letni Kopciuszki. To było w tym wieku znacząca rola Konflikty edypalne odgrywają pewną rolę. Z historii C. Perraulta wiemy, że Kopciuszek był pięknością – „miłą, przyjacielską, słodką”. Być może to właśnie specyfika relacji wewnątrzrodzinnych związanych z uwodzeniem (lub uwiedzionym ojcem) oraz fakt rywalizacji Kopciuszka i matki o jego uwagę doprowadziły do rozwinięcia się u klienta takich cech, które określilibyśmy jako histeryczne.

S. Johnson zwraca uwagę, że w rozwoju osobowości histerycznej decydujące znaczenie ma „obecność jakichkolwiek form wykorzystywania seksualnego, dysfunkcjonalności Historia rodzinna a w konsekwencji konflikty dotyczące miłości, seksu i rywalizacji” (Johnson, S.M. Character Psychotherapy).

Otrzymując miłość i uwagę ojca, Kopciuszek nawiązał z matką konkurencyjną relację, co doprowadziło do konfliktów i napięć między nimi. Czując superuwagę i miłość, jaką córka wzbudza u męża, żona doświadcza zazdrości, napięcia, złości i w odpowiedzi wybiera dość agresywny i upokarzający sposób zachowania wobec dziecka. Zaczyna kontrolować ich kontakty w taki sposób, że Kopciuszek „nie odważył się poskarżyć nawet swojemu ojcu”.

„Macocha tak bardzo wzięła go w swoje ręce, że teraz patrzył na wszystko jej oczami i prawdopodobnie tylko zbeształby córkę za niewdzięczność i nieposłuszeństwo” (C. Perrault, Kopciuszek).

Kopciuszek okazał się więc odrzuconym idolem. Straciła miłość i wsparcie ojca. Straciła też miłość matki – bo jej miejsce zajęły siostry! Kopciuszek zamienił się w „funkcję” – zmuszona była pomagać matce przy młodszych dzieciach i wykonywać ciężkie prace domowe, nie otrzymując przy tym uwagi, miłości i troski. O jej wartości zaczęło decydować jedynie to, jak dobrze wywiązuje się ze swoich obowiązków i jak dobrze spełnia wymagania otoczenia społecznego.

Nikogo nie obchodziło, jak Kopciuszek się czuje, czego chce i jak żyje. Wydaje się, że te wydarzenia były impulsem do jej regresji i pojawienia się szeregu cech narcystycznych właściwości ochronne w połączeniu z nuklearną patologią histeryczną.

W prawdziwych opowieściach okoliczności życia najstarszego dziecka, strąconego z tronu miłości, nie są tak tragiczne. W baśni pomysł ten przedstawiony jest groteskowo, dobitnie: żyje w rodzinie, w której zamiast własnej matki wychowaniem zajmuje się niegodziwa macocha, a ojciec nie ma władzy.

Ważne są tu jednak nie tyle realne okoliczności życiowe, ile wewnętrzne doświadczenia dziecka, które czuje się odrzucone. Subiektywny obraz świata dziecka pozbawionego miłości może być o wiele bardziej tragiczny niż obiektywna rzeczywistość, w której się ono znajduje.

Jeśli więc potraktować historię Kopciuszka jako fantazmat, to oczywiste jest, że jej bolesne doświadczenie odrzucenia – w istocie symbolicznego morderstwa ze strony matki – prowadzi do swego rodzaju zemsty, podczas której matka „umiera” ”, zastępuje ją zła macocha, a Kopciuszek staje się bezużyteczny dla każdego „sieroty”.

Tym samym w praktyce terapeutycznej, skonfrontowani z historią klienta, niekoniecznie mamy do czynienia z historią prawdziwa historia: Może to być subiektywna rzeczywistość związana z pewnym rodzajem silnego bólu psychicznego, którego ten konkretny klient doświadcza w ten szczególny sposób.

S. Freud jako pierwszy zetknął się z tym zjawiskiem: niemal we wszystkich historiach opowiadanych przez jego pacjentów pojawiało się kazirodztwo, uwiedzenie lub przemoc w młodym wieku, często owoc fantazji, w które szczerze wierzyli.

W konsekwencji jednym z realistycznych wyjaśnień wszystkich „niekonsekwencji” w życiu bohaterki jest to, że magiczne przygody, metamorfozy i niesamowite wydarzenia z życia Kopciuszka są wytworem jej wyobraźni. Przecież rzeczywistość jest tak surowa, tak okrutna, że niemal niemożliwe jest w niej pozostać, doświadczając bólu, upokorzenia i odrzucenia.

Ważną cechą diagnostyczną jej histerycznego stylu jest życie w świecie fantasy. „Opieka” w świat wirtualny chroni Kopciuszka przed całkowitym samozniszczeniem i utratą szacunku do samego siebie. Pracując, sprzątając, myjąc się, Kopciuszek dystansuje się od tych procesów – żyje w świecie swoich fantazji.

Oczywiście fantazje te pełnią funkcję ochronną, wspierając marzenia Kopciuszka o byciu wybranym, odmiennym od innych, a także o zupełnie innym życiu, w którym postępuje odwrotnie do tego, co spotyka na co dzień: dobrze się ubiera, dobrze się bawi, tańczy, cieszy się uwagę i szacunek wszystkich.

To właśnie fantazjom Kopciuszka można przypisać główną część „niebajkowej” historii. W bajce, jak wiecie, „syn króla tego kraju rzucił wielką piłkę i zwołał na nią całą szlachtę wraz z żonami i córkami. Siostry Kopciuszka również otrzymały zaproszenie na bal” (C. Perrault, Kopciuszek).

Ciekawe: dlaczego Kopciuszek nie został zaproszony na bal? W końcu ona też jest córką szlachetna osoba. Odpowiedź jest jasna: zarówno bal, jak i zaproszenia są owocem fantazji, w których Kopciuszek jawi się jako ignorowany, zdewaluowany członek rodziny o wysokim statusie. Oddaje się tym fantazjom, wyobrażając sobie przygotowania do balu i drogie zakupy strojów dla sióstr.

Jest to zgodne z ideą D. Shapiro: „Wydaje się, że romantyczne, marzycielskie, nierzeczywiste i luźne postrzeganie świata przez histeryka rozciąga się na niego samego. Nie czuje się istotą materialną z faktyczną historią.

Często w ogóle nie jest świadomy swojej historii, a jeśli ma, to widzi ją w formie powieści, zaludnionej imponującymi postaciami romantycznymi lub wyidealizowanymi. On sam czuje się jak bohater tej powieści, Kopciuszek lub bohaterski i odważny Don Juan” (Shapiro, Neurotic Styles).

W prawdziwe życie Kopciuszek nadal ciężko pracuje w domu. „Biedny Kopciuszek ma jeszcze więcej pracy i zmartwień niż kiedykolwiek. Musiała wyprasować sukienki sióstr, wykrochmalić spódnice, uszyć kołnierzyki i falbanki... Siostry co chwilę przywoływały Kopciuszka i pytały, jaki grzebień, wstążkę, klamrę wybrać. Wiedzieli, że Kopciuszek lepiej rozumiał, co jest piękne, a co brzydkie. Nikt nie umiał tak umiejętnie wiązać koronek i loków jak ona” (C. Perrault, „Kopciuszek”).

Zastanawiam się, skąd dziewczyna, która całe dnie spędza na sprzątaniu, praniu i gotowaniu, zdobywa tak wyjątkowe umiejętności i wiedzę z zakresu mody? Oczywiście mamy do czynienia z fantazjami i marzeniami.

Kolejnym potwierdzeniem, że nasza bohaterka znajduje się w subiektywnym, zniekształconym obrazie rzeczywistości, jest fakt, że Kopciuszek, dziewczyna z rodziny zaproszona na bal królewski, musiała wykonywać całą tę ciężką pracę w domu. Trudno sobie wyobrazić, że coś takiego mogłoby się wydarzyć w rzeczywistości.

Rola męczennika: historia Kopciuszka jako rzeczywistość

Możesz uznać tę historię za prawdziwe życie dziewczyny, która jest wyrzutkiem w swojej rodzinie. Rodzinny kozioł ofiarny, na którego skierowana jest cała agresja, jest zjawiskiem dość powszechnym. Będąc zdewaluowanym i odrzuconym członkiem rodziny, często staje się nosicielem objawu będącego odzwierciedleniem dysfunkcji rodziny.

Nasuwa się jednak szereg pytań związanych z długotrwałym pobytem Kopciuszka w tak potwornych warunkach. Dlaczego Kopciuszek w rzeczywistości nic nie robi? Dlaczego nie próbuje zająć należnego mu miejsca w rodzinie? Dlaczego znosi upokorzenia i obelgi? Co utrzymuje ją w cierpliwości i pokorze? W końcu każdy ma szansę zmienić swoje życie na lepsze. Ale przez całą historię nadal żyje w bolesnych warunkach. Wydaje się, że takie zachowanie bohaterki nie jest przypadkowe.

Naszym zdaniem takie ofiarne zachowanie świadczy o ukrytym narcyzmie bohaterki. Być może to właśnie pokazanie innym, jak potulnie jest nieszczęśliwa, jak jest wykorzystywana, wyzyskiwana i niekochana, pozwala Kopciuszkowi być z siebie dumnym i uważać się za lepszą, wyższą i bardziej godną od innych.

Nie wyraża jednak otwarcie pragnienia bycia najlepszą, wygrywania konkurencji, zwracania na siebie uwagi: wręcz przeciwnie, zawsze zgadza się ze wszystkimi i każdemu jest posłuszna, zachowuje się niezauważona, nie wyrażając praktycznie żadnych własnych pragnień. Takie zachowanie ma charakter ochronny i „chroni” Kopciuszka przed stawieniem czoła trudnej rzeczywistości.

Jeden z aspektów działania narcystycznej obrony odzwierciedla znaczenie utrzymywania subiektywnej rzeczywistości, w której Kopciuszek wie i potrafi wszystko znacznie lepiej niż osoby wokół niej. Narcystyczne mechanizmy obronne Kopciuszka są niezbędne do utrzymania poczucia własnej wartości i szacunku do samego siebie.

Ona jest najpiękniejsza: „a jednak Kopciuszek w swojej starej sukni poplamionej popiołem był sto razy ładniejszy od swoich sióstr ubranych w aksamit i jedwab” (C. Perrault, Kopciuszek). Zaprzeczając rzeczywistości, w której jest zwyczajną młodą dziewczyną, Kopciuszek nadal żyje w fikcyjnym świecie, w którym pod brudną domową sukienką kryje się idealna, inteligentna i dobrze wychowana piękność. Mamy zatem do czynienia z próżnością Kopciuszka.

Innym odzwierciedleniem stosowania przez Kopciuszka narcystycznej obrony jest scena, w której siostry proszą Kopciuszka, aby uczesał mu włosy na czas wyjazdu na bal. „Gdyby na miejscu Kopciuszka był ktoś inny, najrzadziej czesałaby włosy swojej siostry. Ale Kopciuszek był miły: czesała je najlepiej, jak potrafiła.

Zatem Kopciuszek mógł wszystko zrujnować, ale tego nie robi. Mamy tu do czynienia ze stłumioną agresją Kopciuszka i posiadaniem przez nią tajemnej mocy – bo jeśli chce, może wszystko zrobić zupełnie inaczej. W swoich fantazjach jawi się jako osoba hojna, życzliwa, przebaczająca i akceptująca.

Widać to wyraźnie w jednym z momentów baśni. Kopciuszek chce iść na bal i odwraca się siostra przyrodnia:

„Och, siostro Javotta, oddaj mi na jeden wieczór swoją żółtą sukienkę, którą nosisz na co dzień w domu!

- To było po prostu za mało! – stwierdziła Javotta, wzruszając ramionami. Oddaj swoją sukienkę takiej brudnej dziewczynce jak ty! Wygląda na to, że jeszcze nie postradałem zmysłów.

Kopciuszek nie spodziewał się innej odpowiedzi i wcale się nie zdenerwował. Rzeczywiście: co by zrobiła, gdyby Javotte nagle okazał się hojny i postanowił pożyczyć jej suknię! (C. Perrault, Kopciuszek).

Co by tak naprawdę zrobiła, gdyby odebrano jej aurę męczennika? Jak byś się czuł? Wygląda na to, że zepsułoby to całą jej grę. Wszystko albo nic – często to zdanie jest starannie ukrytym mottem Kopciuszka.

Dziecko zdetronizowane z tronu marzy o jego odzyskaniu, a perspektywa bycia zwyczajnym, jak wszyscy, nie przemawia do niego. Wtedy pozostaje tylko wytrwać i czekać, czekać na swoją najlepszą godzinę, na swojego księcia, który przywróci sprawiedliwość. Poziom aspiracji Kopciuszka to rola królowej, która będzie w stanie dowodzić wszystkimi, przede wszystkim przestępcami: macochą i siostrami.

Ale Kopciuszek nigdy poważnie nie myśli o swojej sytuacji, nadal ignoruje smutną rzeczywistość, wykonuje brudną robotę, nosi szytą na miarę koszulę, odmawia wszelkich radości życia, nigdy nie narzekając na ucisk i przemoc. Kopciuszek nie próbuje więc dokonywać głębokiej analizy swojego życia, miejsca w rodzinie, zachowań i pragnień – w napiętych sytuacjach po prostu ucieka od rzeczywistości w świat fantazji.

Interesujące jest podejście Kopciuszka do świata mężczyzn i kobiet. Przez jakiś czas po śmierci matki mieszkała tylko z ojcem. Wydaje się, że ich związek był dość bliski, ponieważ Kopciuszek był jedyną pamiątką po jej zmarłej żonie. Ale po tym, jak ojciec zawarł nowe małżeństwo, wszystko się zmieniło – córka została odrzucona i pozostawiona sama z agresywną macochą i przyrodnimi siostrami.

Pomimo faktu, że Kopciuszek „wciąż tęskni za libidinalnie atrakcyjnym, ale bezpiecznym mężczyzną, który mógłby się nią zaopiekować i ją uratować”, ojciec prawie zawsze jest „poza zasięgiem”. Porzucona przez kochającą matkę i ojca, przerażona i uciskana przez inne kobiety w rodzinie, Kopciuszek czuje się głęboko odrzucona ze względu na swoją płeć. Jednocześnie zauważa, że „kobiecość ma dziwną władzę nad mężczyznami” (McWilliams, Psychoanalytic Diagnostics).

Tym samym historia Kopciuszka ukazuje klasyczną sytuację, w której tradycyjne stereotypy kulturowe (mężczyźni są silni, ale powściągliwi; kobiety miękkie, ale słabe) w połączeniu z szeregiem dysfunkcji rodzinnych prowadzą „do poszukiwania bezpieczeństwa i własnej wartości poprzez przywiązanie do mężczyzn którego uważa za szczególnie silnego” (McWilliams, Psychoanalytic Diagnostics).

Współzależność i zła matka

Spróbujemy jednak zadać pytania: dlaczego Kopciuszek tak żyje? Co ona chce? Czego się boi? Wydaje się, że z powodu pogardliwej postawy członków rodziny, która doprowadziła do niska samo ocena i utrata poczucia własnej wartości. Jednak sposób, w jaki wybiera, jest dość narcystyczny.

Kopciuszek stara się osiągnąć wielki sukces i udowodnić wszystkim, że nie jest tylko biedną, pracowitą, brudną dziewczyną, ale prawdziwą księżniczką. Dlatego poziom aspiracji Kopciuszka nie jest zwykłym człowiekiem, ale samym księciem! Nie marzy jednak o miłości, związkach, rodzinie – marzy o księciu i zdobyciu władzy, która pozwoli jej zyskać bezpieczeństwo i szacunek innych.

„Dołączając” do księcia, Kopciuszek może zwiększyć swoją samoocenę, ponieważ posiadacz tytułu i statusu stanie się niejako częścią niej samej. Najważniejszą rzeczą w związku z księciem nie jest miłość, ale stworzenie warunków dla bardziej stabilnego poczucia siebie dla Kopciuszka. Zwróć uwagę, że w bajce nigdy nie mówi się o uczuciach - Kopciuszek dla księcia, książę dla Kopciuszka.

Jedyną relacją bogatą emocjonalnie w baśni jest relacja Kopciuszka z jej matką-macochą i siostrami. Zależności tych nie można nazwać prostymi. Wydaje się, że tym, czego Kopciuszek boi się najbardziej, jest utrata tych skomplikowanych, upokarzających, zagmatwanych, ale jedynych dostępnych jej relacji emocjonalnych z członkami własnej rodziny.

Przebudzenie kobiecości wymaga jej realizacji, nie ucieka się jednak do otwartej, realnej rywalizacji z siostrami, lecz korzysta z opcji fantazji – oddaje się snom, w których jest księżniczką, a jej wybraniec księciem.

Relację Kopciuszka z matką, macochą i siostrami można określić jako współzależną. Termin „współzależność” składa się z dwóch części: „współzależność”, która oznacza „wspólna” i „zależność”, która opisuje utratę wolności. Jednym z głównych uczuć w związkach współzależnych jest strach – strach przed odrzuceniem z zewnątrz. znaczące osoby. To właśnie z powodu tego strachu Kopciuszek nie próbuje stawiać granic, mówić „nie”, odmawiać praca nie do zniesienia i żądaj szacunku.

Ciekawe, że macocha jest właśnie postacią, która odgrywa podwójną rolę w życiu Kopciuszka. Z jednej strony jej agresywne, upokarzające zachowanie wobec Kopciuszka kształtuje u bohaterki pewne cechy masochistyczne.

To właśnie związek z macochą, która nieustannie poniżała Kopciuszka, zmuszając ją do ciężkiej pracy w domu i odmawiając jej drobnych radości, uczyniła ją tym, kim jest – na pozór uległą, uciskaną dziewczyną, która zgadza się na każdą przemoc, która marzy o triumf i zemsta na swoich przestępcach.

Uformowany masochistyczny radykał prowadzi do tego, że obok ofiary, Kopciuszka, wszyscy członkowie rodziny stają się tyranami. Być może Kopciuszek prowokuje swoje otoczenie do przemocy, ponieważ czerpie drugorzędne korzyści ze swojej pozycji ofiary. Wygląda na to, że Kopciuszek nieświadomie osiąga dokładnie ten efekt.

Arogancja Kopciuszka, ofiary, polega na tym, że rozkoszuje się swoim cierpieniem i czuje się zwycięzcą. Na pierwszy rzut oka dość trudno dopatrzyć się histerii Kopciuszka, kryjącej się za obserwowanymi zachowaniami pełnymi rezygnacji, poświęcenia, a nawet masochizmu.

Jednak to specjalny kształt histeria, jedyna możliwa w obecnej sytuacji, objawiająca się demonstracją poświęcenia i pełnieniem funkcji przyciągania uwagi. I Kopciuszkowi udaje się to całkowicie: współczują jej wszyscy czytelnicy świata, ale nie jej rodzina.

Jakże jest to zgodne z doświadczeniami osób żyjących z histerią, odgrywających rolę ofiary. Przy innych, bardziej sprzyjających okazjach, np. na balu, Kopciuszek potrafi w pełni wykorzystać swoją demonstracyjność i oczarować księcia, króla i wszystkich gości.

Z drugiej strony takie zachowanie macochy jest uwarunkowane normatywnie. Kopciuszek jest dziewczyną w wieku nadającym się do zawarcia małżeństwa i uczenie jej prac domowych, rozwijanie ciężkiej pracy i umiejętności prowadzenia domu jest normalne i naturalne dla dziewczynki tamtych czasów. Tak jak dzisiejsze matki zabierają swoje dzieci na zajęcia i do klubów, edukują je i rozwijają umiejętności niezbędne do samorealizacji we współczesnym społeczeństwie, tak macocha przygotowuje Kopciuszka do dorosłe życie. To prawda, że \u200b\u200bwybiera do tego dość agresywne formy i metody.

Jednak to właśnie to zachowanie macochy, paradoksalnie, przyczynia się do różnicowania Kopciuszka. Dziś, jak dawniej, na początek niezależne życie dziewczyna musi oddzielić się od rodziców. Współczesnemu dziecku może być trudno „zdradzić” kochającą, wyrozumiałą i przebaczającą matkę. Oddzielenie się od takiej matki może być trudne, a czasem niemożliwe. Macocha z bajki jest dość agresywna w stosunku do Kopciuszka. Tłumi też wszelkie próby rozstania – na przykład nie pozwala jej iść na bal, na którym książę szuka narzeczonej. Tak więc w wersji baśni braci Grimm Kopciuszek „zaczął prosić macochę, aby ją wypuściła.

„Och, Kopciuszku” – powiedziała do niej macocha – „jesteś cały pokryty brudem i kurzem. Gdzie powinieneś pójść na ucztę?” Nie masz sukienki ani butów, a mimo to chcesz tańczyć!

Ale Kopciuszek wciąż ją pytał. Wtedy macocha mówi do niej:

„Wysypałem miskę soczewicy na popiół”. Jeśli wybierzesz tę opcję w ciągu dwóch godzin, będziesz mógł pojechać ze swoimi siostrami.

Im trudniejsze zadania stawia macocha Kopciuszka, tym silniejsza jest w dziewczynie chęć przełamania tabu i pójścia na bal, a w rzeczywistości poszukiwania mężczyzny. Matka „...stara się jak najdłużej opóźnić fatalny moment rozłąki życia córki z jej życiem. Może próbować odciąć córkę od świata zewnętrznego, minimalizując wszelkie potencjalne kontakty…” [Elyacheff, Mothers and Daughters].

Macocha to zatem matka, która wychowała córkę „dla siebie” i trzyma ją blisko siebie, jednocześnie budując z nią ścisłe granice. To złożone pole podwójnych przekazów – nie potrzebuję Cię całkowicie, potrzebuję tylko Twoich umiejętności i zdolności – jest bardzo trudne do przetrwania. Możesz na to zareagować rozpaczą i autodestrukcją (typ masochistyczny), wycofać się w świat fantazji (typ histeryczny) i udowodnić swojej matce swoją wartość i wyjątkowość (typ narcystyczny).

Żaden z tych wyborów nie uwzględnia samego Kopciuszka – jego pragnień, marzeń, potrzeb, zdolności. Życie z taką matką, z którą relację można określić jako zarówno konfliktową, jak i zagmatwaną, wyraźnie prowadzi do powstania jednej z opisanych powyżej patologii.

Funkcje terapeutyczne wróżki chrzestnej

W tej historii pojawia się jednak matka zastępcza. To wróżka chrzestna, która rekompensuje nieobecność matczyna miłość i osłabia zależność Kopciuszka od macochy. Czego bohaterka nie może otrzymać od macochy – wsparcia, opieki, szacunku, pomocy w wyborze ubrania itp. – otrzymuje od wróżki chrzestnej (lub w innej wersji bajki od drzewa, które wyrosło na grobie jej matki).

Można zatem zauważyć różne przejawy hipostaza matczyna w bajce. Jedna – macocha – zachowuje się surowo, karząco, nieuważnie na potrzeby córki, trzymając ją w ściśle określonych granicach. Ta matka przygotowuje ją do prawdziwego życia.

Równoważy ją jednak inna matka – jej matka chrzestna. Przecież pomimo tego, że w opowiadaniu jest wróżką, po przymiotniku „matka chrzestna” następuje przede wszystkim rzeczownik „matka”. Ta matka pełni rolę wykonawczą Kopciuszka. Wróżka chrzestna daje Kopciuszkowi wszystko, o czym marzy, wspiera ją, opiekuje się nią, traktuje ją z uwagą i zrozumieniem:

„Jej matka chrzestna, która właśnie w tym czasie odwiedziła biedną dziewczynkę, zastała ją zapłakaną.

-Co ci jest, moje dziecko? - zapytała. Ale Kopciuszek płakał tak gorzko, że nie mogła nawet odpowiedzieć.

– Chciałbyś iść na bal, prawda? – zapytała matka chrzestna.

Była wróżką – czarodziejką – i słyszała nie tylko to, co mówili, ale także to, co myśleli.

Idealna matka to matka, która rozumie niewypowiedziane. Jeśli nie równoważy jej „zła” matka, córka nie ma szans na separację. Jednak w prawdziwym życiu matki często znajdują się na jednym lub drugim biegunie kontinuum, albo okrutnie traumatyzując, odrzucając i wyzyskując córkę, albo trzymając ją blisko siebie, nie dając jej możliwości oddzielenia się i dorosłości. Dlatego fantazje Kopciuszka na temat wróżki chrzestnej zawierają te aspekty relacji, których brakuje jej w kontakcie z macochą.

Z drugiej strony wróżka chrzestna służy bohaterce jako psychoterapeutka. Jest wrażliwa, empatyczna i rozumie kondycję bohaterki. Bardzo ważne jest to, że ma zasoby, których nie ma Kopciuszek. Kopciuszek nie jest jednak w stanie wykorzystać zasobów wróżki chrzestnej, aby uczynić je własnymi zasobami: czas trwania magii jest ograniczony, w bajce kończy się o godzinie 12 w nocy.

Ciekawa wydaje się symbolika butów z bajki.

Buty są metaforą wsparcia w bajce, a elementy magii wróżki chrzestnej są metaforą rady w psychoterapii. Przecież jeśli klient nie ma własnego wsparcia, to możemy latami zabiegać o takie wsparcie, albo możemy dać mu do tymczasowego użytku „kryształowe pantofle”, co pozwoli mu z honorem zdać egzamin i zdobyć nowe doświadczenie.

Wyobraź sobie wróżkę chrzestną, która mówi: „Widzę, że chcesz iść na bal. Ale nie masz sukienki ani butów... Uświadom sobie to i pomyśl, jak możesz je zdobyć. Może to być uczciwe i właściwe posunięcie, ale często kończy się to ślepą uliczką. W końcu reguły są tworzone dla ogólnych przypadków i od każdej reguły są wyjątki.

Inna sprawa, że bajka nie uwzględnia zasad postępowania z tym narzędziem terapeutycznym, o których pisaliśmy powyżej. Poza tym wróżka chrzestna jako terapeutka daje o wiele więcej, niż Kopciuszek jest w stanie przyjąć klient.

Terapia

Przeprowadzona analiza kliniczna i fenomenologiczna pozwala zaklasyfikować naszą bohaterkę do typu osobowości o organizacji histerycznej. Za tym przemawia szereg faktów: historia jej rozwoju (początkowa atmosfera miłości i adoracji z późniejszym „obaleniem z tronu”), sytuacja rodzinna (dysfunkcje ustroju rodzinnego w zakresie „władzy”, „struktura ról”, „komunikacja”, „elastyczność” itp.), sposoby jej kontaktu z innymi i światem zewnętrznym (skłonność do oddawania się fantazjom), dominujące mechanizmy obronne (regresja, dysocjacja, idealizacja).

Jeśli rozważymy osobowość Kopciuszka z punktu widzenia głębokości naruszenia, to obecność w jej arsenale prymitywnych mechanizmów obronnych (idealizacja i dysocjacja), cechy jakości jej tożsamości (rozproszenie i niespójność własnego ja) oraz upośledzenie kontakt z rzeczywistością (fantazje) przemawiają za jej funkcjonowaniem w rejestrze granicznym. Zidentyfikowane cechy kliniczne sugerują zastosowanie określonych strategii terapeutycznych i metod pracy.

Zastanówmy się nad głównymi punktami terapii z klientami typu „Kopciuszek”.

Główne wymagania stawiane psychoterapeucie to zachowanie spokoju i tolerancji. Ze względu na cechy osobowe takich klientów – demonstracyjność, skłonność do dramatyzowania, emocjonalność, terapeucie czasami trudno jest ich dostrzec bez chęci reedukacji, przeróbki lub doprowadzenia do zmiany światopoglądu. Jednak takie reakcje terapeuty podważają kontakt ze względu na dużą wrażliwość i bezbronność tego typu klienta.

Typową reakcją przeciwprzeniesieniową na klientów typu Kopciuszek jest postrzeganie ich jako „małych” i wymagających pomocy i rady dziecka. Co ciekawe, czytając bajkę, ma się wrażenie, że Kopciuszek jest małą dziewczynką, chociaż w rzeczywistości jest już dojrzałą dziewczyną. Te reakcje przeciwprzeniesienia są typowe podczas pracy z histerycznymi klientami.

Ponieważ jedną z głównych linii obronnych w arsenale histeryków jest regresja, terapeucie trudno jest nie popaść we wszechmoc, co wiąże się z pragnieniem zachęcania, pocieszania, chwalenia i brania odpowiedzialności, zamiast rozwijać zdolność klienta do samoobsługi i polegania. na własnych środkach. Taka strategia nie przyniesie efektu terapeutycznego, ale utrzyma niedojrzałość klienta i zależność od terapeuty.

Kolejną trudnością w pracy z osobowościami histerycznymi jest idealizowanie przeniesienia. W trakcie terapii wewnętrzny wyidealizowany obiekt może zostać przesunięty lub rzutowany na terapeutę, co w połączeniu z teatralnością i dramatycznym zachowaniem klienta czasami wpływa na terapeutę mocne wrażenie"prawdziwa miłość"

Dlatego też przypadki naruszenia etyki terapeutycznej związane są z stosunki seksualne pomiędzy terapeutą a klientem dość często determinuje charakter kontaktu histerycznego klienta z otoczeniem. Jeśli terapeuta nie reaguje na silne uczucia klienta, zostaje oskarżony o egoizm i brak zrozumienia; jeśli ulegnie pokusie, terapia się zakończy.

Głęboka przemiana histerycznych klientów jest możliwa tylko wtedy, gdy ich taktyka uwodzenia zawodzi i kiedy w końcu zorientują się, że mogą uzyskać pomoc bez wykorzystywania innych i wykorzystywania ich jako obiektów seksualnych.

Główną strategią pracy może być skupienie się na „uziemieniu” klienta – dyskretnym i metodycznym przywracaniu go do rzeczywistości („terapia rzeczywistością”). W tym przypadku techniką wiodącą będzie interpretacja – klasyczna technika psychoanalityczna stosowana wobec tego typu klientów przez samego Freuda.

Ponieważ w terapii klienci z histeryczną organizacją osobowości łatwo tworzą stabilne przeniesienie (nerwicę przeniesieniową), nacisk w psychoterapii powinien być położony na interakcję terapeutyczną. Zadaniem terapeuty jest metodyczna i uporczywa interpretacja zjawisk, które powstają w kontakcie z klientem – oporu, przeniesienia, gwałtownych reakcji emocjonalnych, fantazji.

W bajkowej sytuacji Kopciuszek nie ma środków na zmianę. Aktywna i nadmierna pomoc Wróżki Chrzestnej nie ma dla naszej bohaterki charakteru terapeutycznego. Jej pomoc wykracza poza „strefę najbliższego rozwoju”. Kopciuszek nie jest w stanie przywłaszczyć sobie ani zinternalizować tego zewnętrznego wsparcia. W baśni jest to symbolicznie ukazane jako Kopciuszek gubiący but. But może być postrzegany jako symbol wsparcia.

Kopciuszek według baśniowego scenariusza nie ma wewnętrznego stałego wsparcia i nie może polegać na swoich siłach w sytuacjach, gdy kończy się magia wróżki chrzestnej. Tym samym po raz kolejny odsyła nas do idei odpowiedniego wsparcia, które umiejscowione jest w „strefie faktycznego rozwoju” Klienta. W przeciwnym razie genialne interwencje terapeutyczne zostaną przez klienta utracone, tak jak zgubił się but Kopciuszka.

Charakterystyka bohaterki w późniejszym życiu, jeśli odejdziemy od magii, da początek nawykowym wzorcom zachowań. W bajce to sytuacja zewnętrzna zmienia się radykalnie, a nie Kopciuszek. Prognozy w tym zakresie wydają nam się niekorzystne: Kopciuszek umieszczony w innym środowisku albo w dalszym ciągu będzie odgrywał rolę ofiary, albo zamieni się w okrutnego agresora.

Prawdopodobieństwo to jest wyraźnie odzwierciedlone w bajkach o Kopciuszku, w których istnieją dwie opcje rozwoju wydarzeń. W wersji C. Perraulta pod koniec opowiadania siostry „rzuciły się Kopciuszkowi do stóp, błagając o przebaczenie za wszystkie zniewagi, jakich ich doznała. Kopciuszek z całego serca przebaczył swoim siostrom - w końcu była nie tylko ładna, ale i miła.

Jednak w wersji baśni przedstawionej przez braci Grimm zakończenie nie jest już tak różowe. „A kiedy przyszedł czas świętowania ślubu, pojawiły się także zdradzieckie siostry - chciały jej schlebić i podzielić się z nią szczęściem. A gdy orszak weselny szedł do kościoła, najstarszy był po prawej stronie panny młodej, a najmłodszy po lewej stronie; i gołębie wydziobały każdemu z nich po jednym oku. A potem, kiedy wracali z kościoła, najstarsza kobieta poszła lewa ręka, a najmłodszy po prawej; a gołębie wydziobały każdemu z nich po drugim oku. I tak zostali ukarani za swą złośliwość i oszustwo do końca życia ślepotą” [Ya. i V. Grimm].

Tym samym cnota Kopciuszka okazuje się fałszywa: pod spodem kryje się wściekłość, która jest destrukcyjna dla byłego sprawcy. Gołębie, które wydziobały siostrom oczy, to ci sami pomocnicy Kopciuszka, którzy oddzielili groszek i soczewicę od popiołu. Posłuszne pragnieniom i rozkazom zrobiły to, czego chciała ich pani - wydziobały oczy obrażającym siostrom.

W terapii z tym morzem wściekłości możemy spotkać się także u dziecka, które przez długi czas było odrzucane i prześladowane. Ta wściekłość jest pozytywną rzeczą w psychoterapii. Jednak rozpoznanie takich uczuć jest dla Kopciuszka prawie niemożliwe, ponieważ cały czas je tłumi i zaprzecza.

Dlatego terapia klientów Kopciuszka wymaga zrozumienia i cierpliwości w chwilach wściekłości i złości. Trudność polega na tym, że tacy klienci nie są gotowi przypisać swoje zachowanie i wziąć za nie odpowiedzialność („to nie były moje uczucia”, „nie do końca tak sądzę”, „to było tak, jakby coś mnie opętało”). Stosowanie obrony takiej jak dysocjacja wymaga od terapeuty przepracowania wszystkich afektów „oddzielenia”.

Prognoza na przyszłe życie

W tej baśni jest jeszcze jedna postać, która budzi wiele nadziei i fantazji – książę. To z nim łączą się nadzieje na nagłą zmianę w życiu Kopciuszka i marzenia o ich przyszłym bezchmurnym życiu. To właśnie szczęśliwe zakończenie w bajce podnieca serca dziewcząt marzących o „księciu na białym koniu”.

Spróbujmy zastanowić się nad możliwymi prognozami dotyczącymi ich przyszłego życia rodzinnego. Odważymy się zasugerować, że nie będzie tak różowo. Nasza bohaterka, ze względu na swoją strukturę osobowości i skłonność do oddawania się fantazjom, była początkowo zaprogramowana na spotkanie z mężczyzną o wysokim statusie. Książę interesuje ją nie jak mężczyzna ze swoim cechy osobiste, charakteru, przyzwyczajeń i marzeń, a mianowicie jako Książę – nosiciel mocy, której pozbawiona jest sama bohaterka.

Jej percepcja, skłonna do idealizacji, nie wyróżnia się realizmem, a w księciu widzi ucieleśnienie swoich fantazji, połączonych potrzebą bezpieczeństwa poprzez podniesienie statusu społecznego i rodzinnego, zdobycie uznania, ale nie emocjonalnej intymności, ciepła, miłości.

Wydaje się, że Kopciuszek, który utracił miłość zarówno matki, jak i ojca, nie uważa ich za wartościowe cechy życia rodzinnego, wybierając dla niej bardziej znaczący i znaczący parametr „władzy”.

Możliwe, że przez jakiś czas w jej małżeństwie jej postrzeganie księcia będzie budowane pod wpływem efektów postępów, ale rzeczywistość, jak wiemy, jest uparta – ile rodzinnych statków rozbija się na jego wzburzonych falach.

Książę, sądząc po tekście baśni, jest najprawdopodobniej narcyzem. Poszukuje także żony księżniczki - atrakcyjnej, bystrej dziewczyny. Wygląda na to, że ma niewielkie zainteresowanie cechy ludzkie przyszła żona. Spędziwszy z nią dwa wieczory, nigdy nie dowiedział się o niej niczego: ani kim są jej rodzice, ani gdzie mieszka, ani jej upodobań, upodobań, nawyków.

Jednak Książę jest z natury myśliwym. Nie interesuje go, kim ona naprawdę jest. Czując zainteresowanie i podekscytowanie, zaczyna gonić Kopciuszka, ponieważ zdecydował, że potrzebuje jej jako pięknej rzeczy lub atrakcyjnego przedmiotu. Ciekawe jest również to, jak wygląda Kopciuszek. Próbując ją znaleźć, stawia głównie na but: albo pasuje dziewczynie, a wtedy jest to jego narzeczona, albo nie pasuje i dlatego to nie ona.

Metafora ta ogólnie odzwierciedla instrumentalne traktowanie innych ludzi przez narcyza. Sami ludzie nie są ważni: ważna jest jakaś cecha lub cecha, której potrzebuje narcyz. W tym samym czasie Książę dwukrotnie popełnia błąd i wybiera niewłaściwą dziewczynę. „Dziewczyna odcięła sobie palec, z trudem wciągnęła buta, zagryzła z bólu wargi i wyszła do księcia. I wziął ją za oblubienicę, wsadził ją na konia i pojechał z nią” [Ya. i V. Grimm].

Aby zostać żoną księcia, dziewczyny są gotowe się okaleczyć – jakie to podobne obecna sytuacja Z chirurgia plastyczna i niekończące się ulepszenia wyglądu, aby sprostać wymaganiom mężczyzny o wysokim statusie. Szkoda, że nie wszyscy pamiętają, że książę zauważył oszustwo i zwrócił dziewczynki rodzicom.

Z drugiej strony Kopciuszek również dał księciu trudne zadanie. W końcu, kiedy się poznaliśmy, miała na sobie maskę księżniczki. Ośmielamy się zakładać, że po idealizacji Kopciuszka przez Księcia nastąpi jego dewaluacja według scenariusza typowego dla Narcyza.

Zatem, prawdziwe spotkanie W bajce Kopciuszek i Książę nie mieli miejsca... Spotkanie to kontakt dwojga ludzi „bez masek”, z ich żywymi zainteresowaniami, smutkami i marzeniami, ze swoimi niedoskonałościami i poszukiwaniem szczęścia... Rola zamaskowana zachowanie ma zawsze charakter ochronny i ma na celu ukrycie nieakceptowalnych, odrzuconych lub zawstydzonych aspektów własnej osoby. Ale dzięki temu dokończeniu historii pozostaje bogate pole dla fantazji czytelnika.

Należy pamiętać, że w nieświadomości zbiorowej odbijają się różne aspekty egzystencji, a częścią rzeczywistości są także wiersze D. Samoilova o starzejącym się Kopciuszku szyjącym własny but. Choć trudno to przyznać, bez głębokiej rekonstrukcji własnego Ja, bez zintegrowania obrazów Macochy i Wróżki w jeden spójny konstrukt „wystarczająco dobrej matki” (D. Winnicott), Kopciuszek dołączy do grona marzyciele, ofiary przemocy domowej o wysokim poziomie aspiracji i niskim poziomie samorealizacji.

Jej szansą jest przywrócenie agresywnej części jej Ja, aby zapewnić bezpieczeństwo; w powrocie prawdziwej, a nie powierzchownej i płytkiej wrażliwości; w przejściu od fantazji i marzeń do polegania na rzeczywistości; w integracji emocjonalno-wyobrażeniowego myślenia „prawej półkuli” ze szczegółowym, liniowym i logicznym myśleniem „lewej półkuli”.

Nasze życie jest różnorodne i zmienne. Każdy z nas ma szansę zmienić się na lepsze, jeśli tylko zechce to rozpoznać, rozwijać się i iść do przodu. A bajka, odzwierciedlająca tylko część aspektów naszego życia, zawiera różne lekcje, których lepiej się uczyć wtedy, gdy jeszcze możemy, a nie wtedy, gdy jest już za późno…

Każdy popularna bajka ucieleśnia archetypy ludzkich zachowań. Bajki poruszające modele relacji damsko-męskich nazywane są baśniami. Używając przykładu mojej ukochanej bajka Możesz lepiej zrozumieć oczekiwania kobiety wobec mężczyzny, jej cel, środki, za pomocą których osiąga swój cel i wiele więcej.

Klientka, nazwijmy ją O., jest mężatką. Mąż dobrze zarabia, ma wysoki status, ale prawie nigdy nie ma go w domu. O. odmówiła spełnienia społecznego i wzięła na siebie wszystkie obowiązki domowe. Czuje się samotna i niechciana.

Aby przeanalizować jej model zachowania, zasugerowałam pracę z bajką. Ulubioną bajką klientki okazał się dobrze znany „Kopciuszek”. Swoją drogą, w mojej praktyce jest to najpopularniejsza bajka. Ale czym różnią się wszystkie Kopciuszki? Być może jedyne, co ich łączy, to potrzeba ciężkiej pracy. Nigdy nie spotkałam leniwych Kopciuszek.

Zatem najpierw O. czyta na głos bajkę napisaną już w domu. Słucham uważnie, zwracając uwagę na zmiany w głosie, mimice i gestach. Czasami ta informacja okazuje się ważniejsza niż treść samej bajki.

Żył bogaty człowiek i miał córkę. Po śmierci żony mężczyzna ożenił się z inną kobietą, która sprowadziła do domu jej dwie córki. I ta kobieta została macochą dla córki mężczyzny. Dziewczynka miała na imię Kopciuszek.

Kopciuszek pomagał ojcu w pracach domowych i życiu codziennym. A starsze „siostry” po prostu przebierały się cały dzień przed lustrem. I śmiali się, jak działa Kopciuszek. Macocha nie lubiła córki i zlecała jej zadania na cały dzień i noc - sprzątanie, sortowanie, pranie, zamiatanie, szycie itp. Biedna dziewczyna w milczeniu znosiła wszystkie obelgi i nie odważyła się poskarżyć nawet ojcu, ponieważ on na wszystko patrzył własnymi oczami. nowa żona. Z urazy dziewczyna wspięła się za piec, gdzie znajdowały się worki popiołu. Siostry nadali jej przydomek Kopciuszek.

I pewnego dnia król rzucił ogromną piłkę. I zwołał wszystkich wraz z żonami i córkami. Kopciuszek i siostry również otrzymały zaproszenie. Rozpoczęły się przygotowania do balu, Kopciuszek uszył dla swoich sióstr piękne sukienki i uczesał je. Macocha i siostry wyszły na bal, a Kopciuszek rozpłakał się, że nie mogła się tam dostać.

Jej rodzaj wróżka Chrzestna Postanowiłem pomóc dziewczynie. Zrobili powóz z dyni. Myszy - woźnicy. Od jaszczurek - lokajów. Ze starej sukienki - przepiękna, Ładna sukienka. A Wróżka dała go Kopciuszkowi Szklane kapcie. I kazała wrócić do domu przed północą, bo inaczej wszystko wróci na swoje miejsce.

Kopciuszek przybył na bal, ale nikt jej nie rozpoznał. Książę nawet wybiegł jej na spotkanie. "Jaka ona jest piękna"- szeptali goście. Kopciuszek i Książę tańczyli przez całe wakacje. A potem zegar bije dwanaście razy. Kopciuszek uciekł bardzo szybko, gubiąc but na schodach. A książę nie zdążył nawet zapytać jej o imię i jedynie podniósł szklany pantofelek.

...Król wydał „dekret” – która pasuje do buta, zostanie żoną księcia. Książę i jego świta przeszli wiele metrów, ale but nie pasował na nikogo. Książę był zdenerwowany. I tu został ostatnie podwórko, gdzie Kopciuszek mieszkał ze swoimi siostrami. Siostry rywalizowały ze sobą o przymierzenie małego, delikatnego bucika, ale ten nie pasował do żadnego z nich. Książę dostrzegł małą, brudną dziewczynkę, która nie przykuła jego uwagi. Ale ponieważ każdy musiał przymierzyć but, Kopciuszek musiał go założyć.

But okazał się pasować. Siostry nie mogły w to uwierzyć. Byli źli na Kopciuszka i zdali sobie sprawę, że to ona była pięknością na balu.

...Książę zabrał ją do pałacu i kilka dni później odbyło się wesołe wesele.

Kopciuszek wybaczył macosze i siostrom, ponieważ była bardzo miłą dziewczyną.

W tym miejscu opowieść się kończy i przechodzimy do jej analizy.

— Czego brakowało Kopciuszkowi na początku bajki?

- Ojciec.

— Które wydarzenia w bajce wywołały najwięcej emocji?

— Kiedy Kopciuszek zrobił wszystko dla wszystkich, to była szkoda.

— Bajka opowiada o workach z popiołem, które stały za piecem. Dlaczego ich tam trzymano?

- Nie wiem.

- Wyobrażać sobie.

„Kopciuszek mógłby tam odpocząć, nikt nie zbliżyłby się do brudnych worków z popiołem”.

— Co się stało z matką Kopciuszka, dlaczego umarła?

„Mama zmarła z powodu impotencji, bardzo martwiła się o swoje relacje z mężem, cały czas była sama, całkiem sama, nie czuła się potrzebna. Choroba umysłowa załamanie, zamknęła oczy i umarła.

- Czego chciała od męża?

„Chciałam miłości od mojego męża”.

- Jakich działań chciała od męża? Co jest dla niej przejawem miłości?

„Chciałam wsparcia we wszystkich trudnościach, wiedząc, że tylko ona jest potrzebna”.

- Więc potrzebuje trudności, aby mąż mógł ją wspierać?

- Tak (ze smutkiem). Cechuje ją zwątpienie i samoanaliza.

„Miała wątpliwości, czy mąż potrzebuje jej samej.

— Mąż poświęcił więcej czasu pracy niż żona i dorobił się fortuny. Pomogła mu w tym żona.

– Jaka była jej pomoc?

— Uporządkowanie życia, empatia dla niego. Nie otrzymała tego samego w zamian.

- Jak to się stało, że mój ojciec wybrał tę kobietę na swoją żonę - swoją macochę?

„Poślubiła go za siebie, przyciągnęła go swoim majątkiem.

— Zdefiniuj, kim jest „człowiek”. W bajce nazywasz swojego ojca „bogaczem”.

— Człowiek to ten, który stale orze, pracowity.

-Kim jest ten mężczyzna?

- To szlachetniejsze stworzenie.

- A książę?

„Książę jest istotą łagodną, bezradną, człowiekiem o delikatnej naturze.

- Co mają wspólnego książę i chłop?

- Państwo.

— Sukces finansowy męża był ważny zarówno dla pierwszej, jak i drugiej żony, dla Kopciuszka też jest ważny, czy dobrze zrozumiałem?

- Tak to jest. Ważne jest beztroskie życie pod względem materialnym.

— Dlaczego Wróżka nagrodziła Kopciuszka?

— Kopciuszek był miły i sympatyczny.

- Jak objawiła się jej dobroć?

„Przyjęła uśmiechy i zło swojej macochy i córek za coś oczywistego.

— Kopciuszek uważał uśmiechy i zło za coś oczywistego. Czy to naprawdę przydatna cecha, którą należy nagradzać?

- Oczywiście nie. Straszne jest przełykanie łez zmieszanych z urazą.

-Co Kopciuszek mógł zrobić inaczej?

— Mogła wyrazić swoje niezadowolenie macosze i córkom, poskarżyć się ojcu (chociaż on prawie nie słuchał jej narzekań).

- Czy mogłaby mieszkać osobno, sama?

- Tak, mógłbym. Ojciec pomógł jej nawet finansowo.

„Ty i ja odkryliśmy, że poświęcenie i cierpliwość nie są cechami, które warto nagradzać”. Dlaczego więc Wróżka nagrodziła Kopciuszka?

„Prawdopodobnie dała Kopciuszkowi... szansę na rozweselenie, popchnęła ją do przodu, ale to nie pomogło”.

- Co ją powstrzymało?

- Nawyk bycia elastycznym, ofiarą, jej matka był taki sam.

— Przypominam, że w psychologii ofiary można wyróżnić trzy stanowiska, po raz pierwszy ukazane w formie rysunku przez psychiatrę i mistrza analizy transakcyjnej Stephena Karpmana. Nazwał ten projekt dramatycznym trójkątem.

Całą różnorodność ról można sprowadzić do trzech głównych - Wybawiciela (S), Prześladowcy (P) i Ofiary (F).

Trójkąt, w którym te role są zjednoczone, symbolizuje ich połączenie, ich ciągłą zmianę. Komunikacja w ramach tego trójkąta pozwala nie brać odpowiedzialności za swoje działania i decyzje, a także w nagrodę za to otrzymać silne emocje i prawo do nierozwiązywania swoich problemów (bo to wszystko wina innych). Tekst baśni kończy się następującymi słowami: „Kopciuszek przebaczył macosze i siostrom, była bowiem bardzo miłą dziewczynką”. W ramach „dramatycznego trójkąta” następuje zmiana ról bohaterki z ofiary na ratownika. Ratunek jest tym samym uzależnieniem, ponieważ Zbawiciele muszą czuć się doceniani. Nie pozwala się im zadbać o siebie i swoje potrzeby, więc dbają o innych.

„Nie ma znaczenia, jaką rolę pełnimy w trójkącie ten moment, w końcu zawsze stajemy się ofiarą? Czy jeśli jesteśmy w trójkącie, żyjemy jako ofiary?

- Tak. Za każdym razem, gdy odmawiamy wzięcia odpowiedzialności, nieświadomie decydujemy się na odgrywanie roli ofiary. Co Kopciuszek dostał na końcu bajki?

- Poślubiłam księcia.

- Pamiętasz, jak cię zapytałem: „Czego brakowało Kopciuszkowi na początku bajki?”

- Tak. Odpowiedziałem: „Ojcze”.

- Okazuje się, że zamiast ojca Kopciuszek spotkał księcia. Co Kopciuszek lubił w księciu?

- Jego piękno, piękne słowa, które do niej mówił.

„Ale on nawet nie rozpoznał imienia Kopciuszka”. Okazuje się, że mówił do niej piękne słowa, nie znając jej imienia. Może nie obchodziło go, do kogo mówi piękne słowa, po prostu wiedział, jak to zrobić dobrze?

- Tak to jest.

— Wcześniej nazwałeś księcia „bezbronną istotą”. Dlaczego Kopciuszek potrzebuje takiego księcia?

- Fakt, że jest bezradny, daje Kopciuszkowi poczucie bycia potrzebnym.

— Jak objawia się bezradność księcia?

- Nie jest w stanie sam się obsłużyć, wyprasować, posprzątać, ugotować.

- Ale jeśli Kopciuszek zrobi to wszystko, czym będzie się różnić jej życie od życia z macochą?

- (ze zdziwieniem) Nic.

— Kopciuszkowi brakowało ojca, pod koniec bajki wyszła za księcia, czyli znalazła symbolicznego ojca, ale okazało się, że w jej życiu zasadniczo nic się nie zmieniło. Będzie także prasować, sprzątać i gotować, tak jak to robiła, gdy mieszkała z macochą. Będzie się zachowywać jak matka, nie czując się potrzebna i umierając z bezsilności i samotności. Jaki jest zatem prawdziwy cel życia Kopciuszka?

- Być potrzebnym mężczyźnie, który jest w pobliżu.

— Ile lat miała Kopciuszek, gdy zmarła jej matka?

— Co działo się w Twoim życiu, gdy miałeś 17 lat?

— Nic specjalnego, kończyłem szkołę.

W tym czasie dokładnie zapoznałem się z genogramem, dodając do roku urodzenia A. 17 lat. Urodziła się w 82. Co ważne wydarzenia wydarzyło się w jej rodzinie w 99? Niemal jednocześnie powiedzieliśmy: „ojciec zmarł”. Ojciec O. zginął tragicznie pod kołami samochodu, miał on wówczas już dawno inną rodzinę. Matka O. rozstała się z ojcem, gdy O. miał 11 lat, nie mogąc znieść jego ciągłych zdrad. Teraz stało się jasne, dlaczego na początku analizy na moje pytanie: „Czego brakowało Kopciuszkowi na początku bajki?”, odpowiedziała: "Ojciec".

- Gdybyś mógł teraz zmienić bajkę, co byś zmienił?

— Po śmierci matki Kopciuszek zaczął żyć samodzielnie. Poznałam godnego zaufania, wiernego mężczyznę.

-Gdzie mogę go spotkać?

- Wśród tych, którzy pracują.

-Co sprawiłoby, że Kopciuszek poczułby, że jej mężczyzna jej potrzebuje?

— Słowa wdzięczności za opiekę, reagowanie na prośby, wspólne usprawnianie życia codziennego i ogólnie wspólne spędzanie czasu.

Zmiana w podejściu O. do męża nastąpiła później i w wyniku analizy bajki ukazały się następujące kwestie:

O. naśladuje wzór zachowania swojej matki,
poważną traumą jest dla niej strata ojca (najpierw jego odejście z rodziny, potem śmierć),
istnieje chęć zastąpienia ojca mężem,
pozycja bierna (zgodnie z poleceniami macochy i sióstr, wróżek, książąt),
brak kontaktu z swoje własne pragnienia(w bajce nie ma wzmianki o życzeniach bohaterki),
bycie w trójkącie dramatycznym, postawa ofiary – cierpliwość i pokora są dobre,
nawyk samotności jako sposób rozwiązywania problemów.

Olga Waksa

Książka kucharska Kopciuszka

Rozdział pierwszy

Menu Kopciuszka

Drogi przyjacielu, czy pamiętasz, że kiedy zmarła matka Kopciuszka, jej ojciec poślubił inną kobietę. Macocha natychmiast nie polubiła dziewczyny i przypisała jej całą brudną i ciężką pracę w domu. Do obowiązków Kopciuszka należało mycie i czyszczenie naczyń, polerowanie podłóg, gotowanie i wiele innych. Kopciuszek nigdy nie jadał z innymi, jej miejsce było w kuchni. Macocha nie rozpieszczała Kopciuszka zupami mięsnymi i pysznymi daniami. Kopciuszek otrzymywał na herbatę owsiankę z wodą, zupy jarzynowe i krakersy. Ale biedna dziewczyna nigdy nie skarżyła się na swój los. Sumiennie wykonywała całą pracę i jadła to, co jej dano. Owsianka i zupy wydawały się dziewczynie najsmaczniejszym jedzeniem na świecie.

Podczas gdy mama przygotowuje dla Ciebie pyszną owsiankę według przepisu Kopciuszka, my sprawdzimy, jak dobrze znasz tę bajkę. Aby to zrobić, drogi przyjacielu, będziesz musiał odpowiedzieć na kilka pytań. Do każdego pytania dostępne są trzy opcje odpowiedzi, należy wybrać właściwą.

1. Jak myślisz, dlaczego dziewczynka otrzymała imię Kopciuszek?

a) miała złote włosy;

b) była złą dziewczyną i dlatego nazywano ją Kopciuszkiem;

c) ukryła się w kącie przy kominku i usiadła na popiele;

2. Kto nazwał dziewczynę Kopciuszkiem?

siostra;

b) macocha;

3. Dlaczego Kopciuszek nie poszedł na bal ze swoimi siostrami i macochą?

a) nie chciała;

b) nie miała odpowiedniego stroju;

c) macocha jej nie zabrała;

4. Jak Kopciuszek w końcu dotarł na bal?

a) dobra wróżka jej pomogła;

b) wrócił po nią ojciec;

c) siostry po nią wróciły;

5. Dlaczego wróżka poprosiła Kopciuszka o przyniesienie dyni?

a) wróżka ugotowana owsianka z dyni;

b) zamieniła dynię w powóz;

c) zamieniła dynię w piękny pałac;

6. O czym wróżka ostrzegała Kopciuszka, zanim pozwoliła jej iść na bal?

a) kazała jej wrócić przed wybiciem północy;

b) nie pozwoliła jej jeść słodyczy, jeśli jej nie posłucha, magia straci swoją moc;

c) nie pozwoliła jej zatańczyć z księciem;

7. Co wydarzyło się na balu z przybyciem Kopciuszka?

a) nikt nie zwrócił na nią uwagi;

b) książę nawet nie spojrzał w jej stronę;

c) książę zakochał się w Kopciuszku;

8. Jaki but zgubił Kopciuszek na balu?

a) racja;

9. Co książę zrobił ze szklanym pantoflem?

a) wyrzucił go;

b) zaczął szukać właściciela buta;

c) pozostawione na pamiątkę pięknej księżniczki;

10. Jak książę znalazł Kopciuszka?

a) za pomocą szklanego pantofla;

b) sama Kopciuszek przybyła do księcia;

c) książę spotkał Kopciuszka na ulicy;

Podsumujmy: jeśli odpowiedziałeś na wszystkie pytania, to znasz baśń bardzo dobrze i możesz bezpiecznie podróżować z nami i Kopciuszkiem.

Jeśli odpowiedziałeś na 5 pytań, znasz tę bajkę dobrze, ale nie zaszkodzi przeczytać ją ponownie. Aby lepiej pamiętać wszystko, co przydarzyło się biednej dziewczynie.

Jeśli odpowiedziałeś tylko na 3 pytania, to lepiej przeczytaj tę bajkę jeszcze raz. I spróbuj ponownie odpowiedzieć na proponowane pytania. I dopiero potem kontynuuj rozpoczętą podróż.

"CEBULA"

– 4 łyżki. gryka,

– 200 g smalcu,

– 2 cebule,

I będziemy gotować w ten sposób: Kaszę gryczaną posortować, lekko podsmażyć na patelni, zalać wrzątkiem, wodę odcedzić, ziarno włożyć do doniczek do 3/4 wysokości. Smalec pokroić w kwadraty, lekko podsmażyć, dodać drobno posiekaną cebulę, smażyć razem z nią. Do garnków włożyć smalec i cebulę, wymieszać, posolić, zalać wrzącą wodą do krawędzi garnka i wstawić do piekarnika.

"ZIARNO"

O to danie zapytaj mamę:

– 3 łyżki. mleko,

– 3/4 łyżki. owsianka,

– 1 łyżka. l. Sahara,

- marchewka,

I będziemy gotować w ten sposób: Do rondla wlać mleko, zagotować, dodać sól, dodać cukier, dodać płatki i gotować do miękkości.

W tym czasie zetrzyj marchewki. Gotową owsiankę wymieszaj z marchewką i ułóż na talerzach.

„ZDROWY CZŁOWIEK”

O to danie zapytaj mamę:

– 1,5 łyżki. Herkules,

– 1 jabłko,

– 1/4 łyżki. kiełki pszenicy,

– 1 łyżka. l. woda,

– 1/2 łyżeczki mielony cynamon,

– 1/2 łyżeczki wanilia,

- 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny.

I będziemy gotować w ten sposób: Do rondelka wsyp cynamon, dodaj wodę i zagotuj. Dodać wanilię i wszystko dokładnie wymieszać.

Do osobnej miski wsypać płatki zbożowe, kiełki pszenicy i plasterki jabłka. Całość polewamy przygotowaną mieszanką i dobrze mieszamy.

Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, ułóż na niej równą warstwę masy i włóż do piekarnika na małym ogniu na 40–45 minut.

„KURCZAK RYABA”

O to danie zapytaj mamę:

– 3 łyżki. proso,

– 150 g smalcu,

– 1 cebula,

– 1 marchewka,

I będziemy gotować w ten sposób: Posortuj i umyj proso. Lekko podsmażamy smalec, następnie dodajemy posiekaną cebulę i marchewkę i razem smażymy. Kaszę jaglaną wymieszać z pieczenią, włożyć do garnków o wysokości 3/4, posolić, zalać wrzątkiem i wstawić do piekarnika.

„RYSINKA”

O to danie zapytaj mamę:

– 3 łyżki. Ryż,

– 0,5 litra pomidora,

– 4 cebule,

– 4 marchewki,

– 2 główki czosnku,

I będziemy gotować w ten sposób: Ryż namoczyć na 30 minut w zimnej wodzie. Następnie opłukać, posolić, włożyć do garnków do połowy wysokości, zalać w 3/4 gorącą wodą i wstawić do piekarnika. Na płytkiej patelni rozgrzej olej roślinny, podsmaż na nim cebulę i marchewkę, wlej pomidory, dodaj posiekany czosnek i gotuj na wolnym ogniu przez 7 minut. Gdy ryż w garnkach będzie już prawie gotowy, zalewamy go mieszanką pomidorową, mieszamy i gotujemy kolejne 10 minut.

"GRECKI"

O to danie zapytaj mamę:

– 2,5 łyżki. gryka,

– 3,5 łyżki. woda,

- 2 łyżki stołowe. l. obrazy olejne,

I będziemy gotować w ten sposób: Na gorącej patelni rozpuść masło, następnie dodaj płatki i smaż, aż ziarna się zarumienią.

„Podwórko Drobiu”

O to danie zapytaj mamę:

- 2 łyżki stołowe. proso,

– 4 łyżki. woda,

– 2–3 łyżki. l. obrazy olejne,

- 1 łyżeczka. sól.

I będziemy gotować w ten sposób: wlej wodę na patelnię, dodaj sól, włóż 1 łyżkę. l. olej, zagotuj, dodaj kaszę jaglaną i gotuj, aż zgęstnieje.

Aby namoczyć patelnię owsianką, zawiń ją w ciepłą ściereczkę i umieść w ciepłym miejscu na 50–60 minut. Do przygotowanej owsianki dodać masło.

"PIÓRO"

O to danie zapytaj mamę:

- 2 łyżki stołowe. woda,

– 1 łyżka. jęczmień perłowy,

- 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny,

I będziemy gotować w ten sposób: Płatki namoczyć na 2–3 godziny. Następnie spuść wodę.

Do rondla wlej wodę, zagotuj, dodaj płatki, sól i gotuj, aż zgęstnieje.

Następnie włóż patelnię z owsianką do piekarnika na małym ogniu na 2 godziny, a podczas serwowania dodaj olej roślinny do przygotowanej owsianki.

"PRZYJEMNOŚĆ"

O to danie zapytaj mamę:

– 2,5 łyżki. kasza jęczmienna,

– 4,5 łyżki. woda,

– 2–3 łyżki. l. obrazy olejne,

I będziemy gotować w ten sposób: Wlej wodę na patelnię, włóż 1 łyżkę. l. olej, sól, zagotuj i dodaj płatki. Gotuj przez 15–20 minut.

Aby namoczyć, owiń patelnię z owsianką ciepłą ściereczką i pozostaw na 30–40 minut.

Ćwiczenie 1

Uważamy, że świetnie poradziłeś sobie z pierwszym zadaniem i odpowiedziałeś na wszystkie pytania, nie zaglądając do książki. Nie zapominaj, że miałeś to zrobić w zaledwie 5 minut.

Przygotuj się, nadszedł czas:

"GROSZEK"

O to danie zapytaj mamę:

– 4 łyżki. groszek,

– 4 cebule,

– 4 duże marchewki,

– 4 małe rzepy,

– 200 g dyni,

– 200 g solonego smalcu,

– 1/2 łyżki. olej roślinny,

- ziarna czarnego pieprzu,

I będziemy gotować w ten sposób: Groch namoczyć na 1–1,5 godziny.

"CHLEB"

O to danie zapytaj mamę:

– 1/2 litra wody,

– 200 g chleba żytniego,

– 1 łyżka. l. rodzynki,

– 4 łyżki. l. Sahara,

– 1 łyżka. l. świeża żurawina,

– 1 jabłko,

– 4 łyżki. l. krem,

– trochę mielonego cynamonu.

I będziemy gotować w ten sposób: Tostowe krakersy z chleba żytniego zalać wrzątkiem, zaparzyć i odcedzić. Krakersy przecieramy przez sito i łączymy z powstałym bulionem, dodajemy rodzynki, sok żurawinowy, cynamon i pokrojone w cienkie plasterki jabłka, następnie gotujemy na małym ogniu przez 10 minut. Zupę ostudzić, przed podaniem na każdy talerz dodać kawałek lodu i bitą śmietanę.

"ZIELONY"

O to danie zapytaj mamę:

– 1 litr bulionu z kurczaka,

– 200 g ziemniaków,

– 200 g zielonego groszku,

– 100 g masła,

– koperek,

I będziemy gotować w ten sposób: Z ziemniaków formujemy kulki wielkości orzecha laskowego, krojąc je nożem (można do tego celu użyć bardzo małych, młodych ziemniaków), wkładamy do zimnej wody i trzymamy na ogniu, aż się zagotują. Następnie odlej wodę, pozwól ziemniakom wyschnąć, włóż je na patelnię z rozgrzanym masłem i smaż na złoty kolor.

„DARY PÓŁ”

O to danie zapytaj mamę:

- 2 łyżki stołowe. l. fasolki,

– 2 ziemniaki,

– 1 cebula,

– 1 marchewka,

– 1 łyżka. l. Ryż,

– 1 korzeń pietruszki,

– 1 litr wody lub bulionu mięsnego,

I będziemy gotować w ten sposób: Fasolę namoczyć w wodzie na kilka godzin lub na noc, następnie gotować do miękkości. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, gotujemy we wrzącej wodzie lub bulionie. Cebulę drobno posiekaj, marchew i korzeń pietruszki zetrzyj, wszystko podsmaż na oleju i dodaj do zupy razem z ryżem, gotuj około 15 minut, pod koniec gotowania dodaj przegotowaną fasolę, sól i przyprawy. Gotową zupę podawać gorącą, ze śmietaną.

„KIELICH ŻYCIA”

O to danie zapytaj mamę:

– 200 g ziemniaków,

– 200 g kapusty,

– 2 marchewki,

– 1 cebula,

– 100 g grzybów,

- zieleń.

I będziemy gotować w ten sposób: Do wrzącej wody wrzucić posiekaną kapustę, pokrojone w kostkę ziemniaki i posiekane grzyby. Marchew obierz, zetrzyj, drobno posiekaj cebulę i podsmaż na oleju roślinnym, następnie dodaj do zupy wraz z solą i pieprzem. Gotuj zupę, aż wszystkie warzywa będą ugotowane. Podczas serwowania posypać ziołami.

Rozdział pierwszy
Menu Kopciuszka

Drogi przyjacielu, czy pamiętasz, że kiedy zmarła matka Kopciuszka, jej ojciec poślubił inną kobietę. Macocha natychmiast nie polubiła dziewczyny i przypisała jej całą brudną i ciężką pracę w domu. Do obowiązków Kopciuszka należało mycie i czyszczenie naczyń, polerowanie podłóg, gotowanie i wiele innych. Kopciuszek nigdy nie jadał z innymi, jej miejsce było w kuchni. Macocha nie rozpieszczała Kopciuszka zupami mięsnymi i pysznymi daniami. Kopciuszek otrzymywał na herbatę owsiankę z wodą, zupy jarzynowe i krakersy. Ale biedna dziewczyna nigdy nie skarżyła się na swój los. Sumiennie wykonywała całą pracę i jadła to, co jej dano. Owsianka i zupy wydawały się dziewczynie najsmaczniejszym jedzeniem na świecie.

Podczas gdy mama przygotowuje dla Ciebie pyszną owsiankę według przepisu Kopciuszka, my sprawdzimy, jak dobrze znasz tę bajkę.

Aby to zrobić, drogi przyjacielu, będziesz musiał odpowiedzieć na kilka pytań. Do każdego pytania dostępne są trzy opcje odpowiedzi, należy wybrać właściwą.

Test

1. Jak myślisz, dlaczego dziewczynka otrzymała imię Kopciuszek?

a) miała złote włosy;

b) była złą dziewczyną i dlatego nazywano ją Kopciuszkiem;

c) ukryła się w kącie przy kominku i usiadła na popiele;

2. Kto nazwał dziewczynę Kopciuszkiem?

siostra;

b) macocha;

3. Dlaczego Kopciuszek nie poszedł na bal ze swoimi siostrami i macochą?

a) nie chciała;

b) nie miała odpowiedniego stroju;

c) macocha jej nie zabrała;

4. Jak Kopciuszek w końcu dotarł na bal?

a) dobra wróżka jej pomogła;

b) wrócił po nią ojciec;

c) siostry po nią wróciły;

5. Dlaczego wróżka poprosiła Kopciuszka o przyniesienie dyni?

a) wróżka ugotowana owsianka z dyni;

b) zamieniła dynię w powóz;

c) zamieniła dynię w piękny pałac;

6. O czym wróżka ostrzegała Kopciuszka, zanim pozwoliła jej iść na bal?

a) kazała jej wrócić przed wybiciem północy;

b) nie pozwoliła jej jeść słodyczy, jeśli jej nie posłucha, magia straci swoją moc;

c) nie pozwoliła jej zatańczyć z księciem;

7. Co wydarzyło się na balu z przybyciem Kopciuszka?

a) nikt nie zwrócił na nią uwagi;

b) książę nawet nie spojrzał w jej stronę;

c) książę zakochał się w Kopciuszku;

8. Jaki but zgubił Kopciuszek na balu?

a) racja;

9. Co książę zrobił ze szklanym pantoflem?

a) wyrzucił go;

b) zaczął szukać właściciela buta;

c) pozostawione na pamiątkę pięknej księżniczki;

10. Jak książę znalazł Kopciuszka?

a) za pomocą szklanego pantofla;

b) sama Kopciuszek przybyła do księcia;

c) książę spotkał Kopciuszka na ulicy;

Podsumujmy: jeśli odpowiedziałeś na wszystkie pytania, to znasz bajkę bardzo dobrze i możesz z łatwością podróżować z nami i Kopciuszkiem.

Jeśli odpowiedziałeś na 5 pytań, Znasz tę bajkę dobrze, ale nie zaszkodzi, jeśli przeczytasz ją ponownie. Aby lepiej pamiętać wszystko, co przydarzyło się biednej dziewczynie.

Jeśli odpowiedziałeś tylko na 3 pytania, to lepiej przeczytaj tę bajkę jeszcze raz. I spróbuj ponownie odpowiedzieć na proponowane pytania. I dopiero potem kontynuuj rozpoczętą podróż.

Owsianka

"CEBULA"

– 4 łyżki. gryka,

– 200 g smalcu,

– 2 cebule,

"ZIARNO"

O to danie zapytaj mamę:

– 3 łyżki. mleko,

– 3/4 łyżki. owsianka,

– 1 łyżka. l. Sahara,

- marchewka,

I będziemy gotować w ten sposób: Do rondla wlać mleko, zagotować, dodać sól, dodać cukier, dodać płatki i gotować do miękkości.

W tym czasie zetrzyj marchewki. Gotową owsiankę wymieszaj z marchewką i ułóż na talerzach.

„ZDROWY CZŁOWIEK”

O to danie zapytaj mamę:

– 1,5 łyżki. Herkules,

– 1 jabłko,

– 1/4 łyżki. kiełki pszenicy,

– 1 łyżka. l. woda,

– 1/2 łyżeczki mielony cynamon,

– 1/2 łyżeczki wanilia,

- 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny.

I będziemy gotować w ten sposób: Do rondelka wsyp cynamon, dodaj wodę i zagotuj. Dodać wanilię i wszystko dokładnie wymieszać.

Do osobnej miski wsypać płatki zbożowe, kiełki pszenicy i plasterki jabłka. Całość polewamy przygotowaną mieszanką i dobrze mieszamy.

Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, ułóż na niej równą warstwę masy i włóż do piekarnika na małym ogniu na 40–45 minut.

„KURCZAK RYABA”

O to danie zapytaj mamę:

– 3 łyżki. proso,

– 150 g smalcu,

– 1 cebula,

– 1 marchewka,

„RYSINKA”

O to danie zapytaj mamę:

– 3 łyżki. Ryż,

– 0,5 litra pomidora,

– 4 cebule,

– 4 marchewki,

– 2 główki czosnku,

I będziemy gotować w ten sposób: Ryż namoczyć na 30 minut w zimnej wodzie. Następnie opłukać, posolić, włożyć do garnków do połowy wysokości, zalać w 3/4 gorącą wodą i wstawić do piekarnika. Na płytkiej patelni rozgrzej olej roślinny, podsmaż na nim cebulę i marchewkę, wlej pomidory, dodaj posiekany czosnek i gotuj na wolnym ogniu przez 7 minut. Gdy ryż w garnkach będzie już prawie gotowy, zalewamy go mieszanką pomidorową, mieszamy i gotujemy kolejne 10 minut.

"GRECKI"

O to danie zapytaj mamę:

– 2,5 łyżki. gryka,

– 3,5 łyżki. woda,

- 2 łyżki stołowe. l. obrazy olejne,

I będziemy gotować w ten sposób: Na gorącej patelni rozpuść masło, następnie dodaj płatki i smaż, aż ziarna się zarumienią.

„Podwórko Drobiu”

O to danie zapytaj mamę:

- 2 łyżki stołowe. proso,

– 4 łyżki. woda,

– 2–3 łyżki. l. obrazy olejne,

- 1 łyżeczka. sól.

I będziemy gotować w ten sposób: wlej wodę na patelnię, dodaj sól, włóż 1 łyżkę. l. olej, zagotuj, dodaj kaszę jaglaną i gotuj, aż zgęstnieje.

Aby namoczyć patelnię owsianką, zawiń ją w ciepłą ściereczkę i umieść w ciepłym miejscu na 50–60 minut. Do przygotowanej owsianki dodać masło.

"PIÓRO"

O to danie zapytaj mamę:

- 2 łyżki stołowe. woda,

– 1 łyżka. jęczmień perłowy,

- 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny,

I będziemy gotować w ten sposób: Płatki namoczyć na 2–3 godziny. Następnie spuść wodę.

Do rondla wlej wodę, zagotuj, dodaj płatki, sól i gotuj, aż zgęstnieje.

Następnie włóż patelnię z owsianką do piekarnika na małym ogniu na 2 godziny, a podczas serwowania dodaj olej roślinny do przygotowanej owsianki.

"PRZYJEMNOŚĆ"

O to danie zapytaj mamę:

– 2,5 łyżki. kasza jęczmienna,

– 4,5 łyżki. woda,

– 2–3 łyżki. l. obrazy olejne,

I będziemy gotować w ten sposób: Wlej wodę na patelnię, włóż 1 łyżkę. l. olej, sól, zagotuj i dodaj płatki. Gotuj przez 15–20 minut.

Aby namoczyć, owiń patelnię z owsianką ciepłą ściereczką i pozostaw na 30–40 minut.

Ćwiczenie 1

Uważamy, że świetnie poradziłeś sobie z pierwszym zadaniem i odpowiedziałeś na wszystkie pytania, nie zaglądając do książki. Nie zapominaj, że miałeś to zrobić w zaledwie 5 minut.

Przygotuj się, nadszedł czas:

Zupy

"GROSZEK"

O to danie zapytaj mamę:

– 4 łyżki. groszek,

– 4 cebule,

– 4 duże marchewki,

– 4 małe rzepy,

– 200 g dyni,

– 200 g solonego smalcu,

– 1/2 łyżki. olej roślinny,

- ziarna czarnego pieprzu,

I będziemy gotować w ten sposób: Groch namoczyć na 1–1,5 godziny.

"CHLEB"

O to danie zapytaj mamę:

– 1/2 litra wody,

– 200 g chleba żytniego,

– 1 łyżka. l. rodzynki,

– 4 łyżki. l. Sahara,

– 1 łyżka. l. świeża żurawina,

– 1 jabłko,

– 4 łyżki. l. krem,

– trochę mielonego cynamonu.

"ZIELONY"

O to danie zapytaj mamę:

– 1 litr bulionu z kurczaka,

– 200 g ziemniaków,

– 200 g zielonego groszku,

– 100 g masła,

– koperek,

„DARY PÓŁ”

O to danie zapytaj mamę:

- 2 łyżki stołowe. l. fasolki,

– 2 ziemniaki,

– 1 cebula,

– 1 marchewka,

– 1 łyżka. l. Ryż,

– 1 korzeń pietruszki,

– 1 litr wody lub bulionu mięsnego,

„KIELICH ŻYCIA”

O to danie zapytaj mamę:

– 200 g ziemniaków,

– 200 g kapusty,

– 2 marchewki,

– 1 cebula,

– 100 g grzybów,

- zieleń.

„CUDOWNY GROSZEK”

O to danie zapytaj mamę:

– 1/2 łyżki. groszek,

– 2 małe marchewki,

– 1 pomidor,

– mała główka cebuli,

– 1 łyżka deserowa masła.

I będziemy gotować w ten sposób: groszek namoczyć w zimnej wodzie na godzinę. Marchewkę pokroić, pomidora i cebulę pokroić w plasterki i zagotować, dodając groszek.

Zadanie 2

1. Upiecz chleb -

2. Uprawiaj warzywa -

3. Sprzedawaj produkty -

4. Sieją pszenicę -

5. Występują klauni -

6. Przechowuj ziemniaki zimą -

7. Zbieraj grzyby i jagody -

8. Wędkarstwo -

9. Wypożyczają książki -

10. Traktuj zwierzęta -

A teraz obiecane przepisy.

Sucharki, grzanki

„PRAWDZIWY DŻEM”

O to danie zapytaj mamę:

– 200 g czarnego chleba,

– 2–3 ząbki czosnku,

- zmielony czarny pieprz.

„RAJSKA ROZKOSZ”

O to danie zapytaj mamę:

– 1 bochenek,

– 1 łyżka. mleko,

- mielony cynamon.

"PYSZNE"

O to danie zapytaj mamę:

- czarny chleb,

"NADZWYCZAJNY"

O to danie zapytaj mamę:

– 200 g bajgli,

– 3 łyżki. l. olej roślinny,

– 1 cebula,

- pieprz do smaku.

I będziemy gotować w ten sposób: Suche bajgle połamać na kawałki, zalać wrzącą wodą, przykryć i gdy spęcznieją (nie gotować), odlać wodę, dodać olej roślinny (najlepiej musztardowy), posiekaną cebulę lub dymkę, sól i pieprz. Całość wymieszaj i zanim ostygnie, podawaj na śniadanie.

GRANATKI Z DUSZONYM ZIELONYM GROSZKIEM

O to danie zapytaj mamę:

– 200 g chleba pszennego,

– 200 g zielonego groszku,

– 4 łyżki. l. masło,

– 1/2 łyżki. mleko,

– 1 łyżka. l. mąka,

- sól dla smaku.

"DLA CIEBIE"

O to danie zapytaj mamę:

– 200 g białego chleba,

– 300 g marchewki,

– 100 g masła,

– 50 g sera,

"CEBULA"

O to danie zapytaj mamę:

– 200 g białego chleba,

– 1 cebula,

– 100 g masła,

- zieleń.

I będziemy gotować w ten sposób: Chleb kroimy w kromki, smażymy z obu stron na patelni z rozgrzanym masłem. Dodać podsmażoną cebulę, sól, wlać ubite jajka i piec w piekarniku. Podczas serwowania posyp posiekaną natką pietruszki i koperkiem.

Ostatnim testem, który czeka na Ciebie w tym rozdziale, jest krzyżówka. Jeśli bez sprawdzania odpowiedzi i konsultacji z mamą samodzielnie rozwiążesz krzyżówkę, to możesz być dumny z tego, że dobrze znasz świat zwierząt i roślin.

Krzyżówka „W świecie zwierząt”

POZIOMO:

2. Ryby rzeczne.

4. Duża jaszczurka.

6. Niedźwiedź torbacz.

PIONowo:

1. Drapieżnik morski.

3. Ptak śpiewający.

5. Po co Matka wysłała Małego Szopka nad rzekę?

7. Porywacz muchy Tsokotukha.

9. Ten, który porwał Calineczkę, aby ją poślubić.

Z reguły każde dziecko chce szybciej stać się dorosłym i nauczyć się robić wszystko samodzielnie. Dzięki naszej książce nie tylko nauczysz się dobrze gotować, ale także szyć. Na początek Kopciuszek i Pani Igła dadzą Ci małą lekcję, a następnie podzielą się swoimi sekretami.

Przede wszystkim musisz pamiętać o kilku zasadach:

1. Miejsce szycia musi być czyste, każde narzędzie musi być na swoim miejscu (igła w igielnicy, nici i nożyczki w specjalnie dla nich zaprojektowanych szufladach).

2. Pod żadnym pozorem nie wbijać igły w ubranie, gdyż jest to bardzo niebezpieczne.

3. Igła musi być z nitką, aby się nie zgubiła.

4. Pamiętaj, że nie możesz wkładać do ust igły, nitki ani guzika – jest to niebezpieczne.

5. Podczas szycia ręce muszą być opuszczone, pracy nie można zbliżać do oczu, podczas pracy należy siedzieć prosto.

6. Nić w igle nie powinna być zbyt długa, szycie nie będzie dla Ciebie wygodne.

7. Nie odgryzaj nici zębami, są do tego nożyczki.

Aby nić nie splątała się podczas szycia i nie utworzyły się na niej supły, konieczne jest prawidłowe zmierzenie nici. Odbywa się to za pomocą linijki.

Aby nić nie wyślizgnęła się z igły, należy zrobić mały węzeł na końcu nici. Odbywa się to w ten sposób: koniec nici należy wziąć prawą ręką między kciukiem a palcem wskazującym, owinąć raz wokół palca wskazującego, a następnie zdjąć z palca i zacisnąć. W ten sposób otrzymasz mały węzeł.

Konieczne jest nawleczenie igły od końca odciętego od szpuli, ponieważ ten koniec skręca się mniej i wygodniej będzie go włożyć do igły.

Uważamy, że poradzisz sobie z igłą, więc czas przejść do trudniejszych rzeczy, takich jak przyszywanie guzików.

Podczas przyszywania guzika materiał należy przekłuć igłą od przodu, tak aby węzeł był ukryty pod guzikiem.

Nie napinaj nici zbyt mocno. Guzik powinien sprawiać wrażenie, jakby kołysał się na „nodze” wykonanej z nitek.

Aby przedmiot wyglądał schludnie od środka, w miejscach dwóch pierwszych nakłuć wykonuje się nakłucia.

Po zakończeniu przyszycia guzika należy kilkakrotnie owinąć tzw. „nogatkę” i zabezpieczyć nitką. Otrzymasz kolumnę, która pomoże Ci zapiąć guzik.

Pamiętaj, że guziki z czterema dziurkami można przyszywać ściegami równoległymi, ściegiem krzyżykowym lub ściegiem kręconym.

Jeśli musiałeś przyszyć guzik z oczkiem, to pamiętaj, aby w trakcie pracy przyszyć guzik mocno i zacisnąć nitkę. Ale nie możesz zapominać, że węzeł pozostaje z przodu.