Teško je zamisliti Rusiju bez kupatila. Čak i danas, kada se moda na saune proširila, gotovo u svakom seosko dvorište ili letnjikovac tu je rusko kupatilo, gde možete podleći jakom parku i umutiti se mirisnom metlicom iz srca.

Istorija ruskog kupatila je drevna, spominje je hroničar Nestor. Naravno, skoro svi stranci koji su posetili Rusiju susreli su se sa ruskom banjom. Rusko kupatilo je po pravilu ostavilo neizbrisiv utisak na njih i mnoge je užasnulo. I bilo je čega da se plaše – u klubovima usijane pare, zajapureni muškarci i žene biču se štapovima, a zatim se takođe bacaju u sneg ili ledenu rupu. Izvana je to vjerovatno izgledalo kao sofisticirano samomučenje.

Krajem 17. vijeka, Hans Airmann je posjetio Rusiju u pratnji švedskog ambasadora grofa Kristijana Gorna, koji je ostavio bilješke o Moskvi. Evo šta ga je pogodilo u pranju ruske kupke: „Oni ne koriste, kao mi, strugač za čišćenje nečistoća sa tela, već imaju takozvanu metlu, ona se pravi od brezovih grančica, koje suše. Ljeti, dok su metle još zelene, dovoze se u gradove na bezbroj kolica na prodaju, svaki vlasnik ih kupi dosta i vješa da se suše. S njima Moskovljani dopuštaju da ih drugi dobro bičuju.

Ova metla se prvo namoči u toplu vodu koju plemeniti ljudi ponekad prokuvaju sa dobrim travama, a zatim se njome maze i trljaju po celom telu gore-dole dok sve prljavštine ne odu s kože. To rade toliko puta dok ne vide da su potpuno čisti. Istovremeno, Moskovljani imaju posebno zdravu naviku da se sipaju u kadu ledena voda od glave do pete i tek tada su spremni.”

Z.I. Letunov. Ruska kupatila

Za civiliziranu Evropu, koja je radije čistila prljavštinu sa sebe strugalicama, prikrivala miris neopranog tijela parfemom i vješala kape protiv buva ispod odjeće za borbu protiv insekata, ruski postupci kupanja bili su nevjerojatni. Činjenica da su Evropljani sa telesnom čistoćom bili prilično loši nije preterivanje. “Venecijanke su hodale u skupoj svili, krznu, razmeću nakita, ali se nisu prale, a donji veš im je bio ili užasno prljav, ili ga uopšte nije bilo” - svedoči putnik Marko Polo. A španska kraljica Izabela od Kastilje izjavila je da se umila dva puta u svom životu - pri rođenju i pre venčanja.

Stranci su bili začuđeni što ih i Rusi uvlače u kupatilo, smatrajući to gotovo obaveznim atributom komunikacije. Kurlandac Yakov Reitenfels, koji je posjetio Moskvu gotovo u isto vrijeme kada i Airmann, napisao je da "Rusi smatraju da je nemoguće sklopiti prijateljstvo, a da ih ne pozovu u kupatilo i onda jedu za istim stolom."

F.S. Zhuravlev. Momačko veče u kadi

U isto vrijeme, u Moskvi, češki putnik Bernhard Tanner i njegovi saputnici su samoinicijativno odlučili posjetiti javno kupatilo. Došlo je do zabune. “Po našem običaju, došli smo pokriveni, misleći da se ovdje peru na isti način kao i kod nas, ali već od prvog koraka primijetili smo razliku; vrata, vidjeli smo, bila su otvorena, prozori nisu bili zaključani, ali je u kupatilu i dalje bilo jako vruće. Kada su nas Moskovljani vidjeli pokrivene, a bili su potpuno goli bez imalo stida, prasnuli su u smijeh. Ovdje nema sluge, kupača i berberina, kome treba voda, morao je sam da siđe do rijeke. Tu smo se malo zadržali i otišli suvi dok smo došli, pogledavši njihov način pranja; kako su se, umjesto da se trljaju, počeli bičevati šipkama, urlati, valjati hladnom vodom. Videli smo žene kako se peru na isti način, a takođe i gole trčale amo-tamo bez stida.

Inače, stranci su jednoglasno primijetili da se muškarci i žene ili peru zajedno u ruskom kupatilu, ili su odjeljci za njih odvojeni samo malom pregradom, i svi zajedno istrčavaju kako bi bez oklijevanja uronili u snijeg ili u rijeku. Za njih je to bila prava egzotika. U Rusiji je Senat tek 1743. godine posebnim dekretom zabranio muškarcima i ženama da se peru u komercijalnim kupatilima. Uredba je počela da se poštuje, ali samo u velikim gradovima.

Mnogo stranaca je takođe iznenadila činjenica da su ruske bračne obaveze povezane sa pranjem u kupatilu. Mlada i mladoženja su se pre venčanja uvek prali u kupatilu, što je bilo nastavak svojevrsne „momačke“ i „momačke večeri“, a posle bračne noći su već zajedno odlazili u kupatilo. Ruski monarsi su dugo pratili ovaj običaj. Štaviše, ako je u običnim danima kralju "bilo drago da spava s kraljicom", onda su ujutro oboje otišli u kupatilo, gdje su se oprali zajedno ili odvojeno sa svojom pratnjom. Zanimljivo je da su, prema ovom principu, bojari odmah shvatili da Lažni Dmitrij i njegova žena očigledno "nisu svoji za Rusiju", nisu išli zajedno u kupatilo.

Za čast stranaca, mnogi su shvatili da su Rusi daleko ispred njih po pitanju higijene. Španac Ribero Sanchez, koji je bio doktor na dvoru Elizabete Petrovne, iskreno se divio: „Svi jasno vide koliko bi društvo bilo srećno kada bi imalo lak, bezopasan i tako stvaran način da ne samo da sačuva zdravlje, već i da izleči ili pripitomljene bolesti, koje se tako često dešavaju. Sa svoje strane, smatram da samo jedno rusko kupatilo, pravilno pripremljeno, može doneti tako veliku korist čoveku. Kad pomislim na mnoštvo lijekova iz apoteka i hemijskih laboratorija koji izlaze, koje pripremaju toliki izdržavani ljudi, a donose iz cijelog svijeta, poželio sam da vidim da je polovina ili tri četvrtine ovih zgrada svuda izgrađena uz velike troškove , pretvorila bi se u rusko kupatilo za dobrobit društva.

E. Korneev. Rusko kupatilo. Graviranje

Odjekuje mu i komornik Berholz, koji je upoznao rusko kupatilo u Sankt Peterburgu. U svojim bilješkama o Rusiji, on detaljno opisuje posjetu parnoj kupelji i sve rituale kupanja, napominjući da se „na kraju svih ovih operacija osjećate kao da ste ponovo rođeni“.

Vrijedi napomenuti da su se mnogi stranci u Rusiji ukorijenili, postajući gotovo Rusi u svojim navikama. Naravno, navikli su se na rusko kupatilo. TO XIX vijeka u velikim gradovima pojavila su se skupa, bogato opremljena kupatila sa dobrom uslugom i odličnim bifeima. Brzo su se pretvorili u svojevrsne klubove za bogate ljude. U Moskvi je čuveni Sanduny, gde je bila cela boja, postao takav klub za kupanje. rusko plemstvo i gde su stranci počeli da idu sa zadovoljstvom.

Serebryakova Zinaida Evgenievna, Bath. 1913

Zanimljivo je da su stranci koji su dugo živjeli u Rusiji po povratku u domovinu počeli graditi kupatila, što je mnogo zadivilo njihove sunarodnike. Posebno brzo je rusko kupatilo "osvojilo" Nemačku. „Ali mi Nemci“, pisao je nemački lekar Maks Ploten, „koristeći ovo lekovito sredstvo, nikada mu ni ne pominjemo ime, retko se sećamo da ovaj korak napred u kulturnom razvoju dugujemo našem istočni susjed". Kupke su se počele pojavljivati ​​u drugim zemljama, a Portugalac Antonio Sanches je čak objavio knjigu Respectful Essays on Russian Baths.

Ovo smo čuli više puta: "Mi smo se prali, ali u Evropi su koristili parfimeriju." Zvuči veoma cool, i, što je najvažnije, patriotski. Jasno je odakle sve to dolazi vjekovne tradiciječistoća i higijena su važniji od atraktivnog "omota" mirisa. Ali senka sumnje, naravno, ne može a da se ne pojavi - uostalom, ako se Evropljani zaista "nisu prali" vekovima, mogli bi evropska civilizacija razvijati normalno i dati nam remek-djela? Svidjela nam se ideja da u evropskoj umjetnosti srednjeg vijeka tražimo potvrdu ili opovrgavanje ovog mita.

Kupanje i pranje u srednjovjekovnoj Evropi

Kultura pranja u Evropi datira iz drevne rimske tradicije, čiji su materijalni dokazi preživjeli do danas u obliku ostataka rimskih kupatila. Brojni opisi ukazuju na to da je znak dobre manire za jednog rimskog aristokrata bila je poseta terminima, ali po tradiciji ne samo higijenske - nudile su se i usluge masaže i okupljalo se birano društvo. Određenih dana uslovi su postali dostupni ljudima jednostavnog položaja.

Terme Dioklecijana II u Rimu

“Ova tradicija, koju Germani i plemena koja su s njima ušla u Rim nisu mogli uništiti, prešla je u srednji vijek, ali uz određena prilagođavanja. Kupke su ostale - imale su sve atribute termi, bile su podijeljene na odjele za aristokratiju i pučane, nastavile su služiti kao sastajalište i zanimljiva razonoda ”, kako svjedoči Fernand Braudel u knjizi „Strukture svakodnevnog života”.

Ali skrećemo se s jednostavne izjave činjenica – postojanja u srednjovjekovne Evrope kupke. Zanima nas kako je promjena stila života u Evropi dolaskom srednjeg vijeka utjecala na tradiciju pranja. Uz to, pokušat ćemo analizirati razloge koji bi mogli spriječiti poštivanje higijene na skali koja nam je sada postala poznata.

Dakle, srednji vijek je pritisak crkve, ovo je skolastika u nauci, požar inkvizicije... Ovo je pojava aristokratije u obliku koji nije bio poznat Drevni Rim. Širom Evrope grade se mnogi dvorci feudalaca oko kojih se formiraju zavisna, vazalna naselja. Gradovi stiču zidine i zanatske artele, kvartove majstora. Manastiri rastu. Kako se Evropljanin oprao tokom ovog teškog perioda?

Voda i ogrjev - bez njih nema kupanja

Šta je potrebno za kupanje? Voda i grijanje za zagrijavanje vode. Zamislimo srednjovjekovni grad koji, za razliku od Rima, nema vodovod preko planinskih vijadukta. Voda se uzima iz rijeke, a potrebno je dosta. Potrebno je još više drva za ogrev, jer za grijanje vode potrebno je dugo sagorijevanje drva, a kotlovi za grijanje tada još nisu bili poznati.

Vodu i drva za ogrjev dobavljaju ljudi koji se bave ovim poslom, te usluge plaća aristokrata ili imućni stanovnik grada, javna kupatila naplaćuju visoke naknade za korištenje bazena, čime se nadoknađuju niske cijene na javnim "danima kupanja". Klasna struktura društva već vam omogućava da jasno razlikujete posjetitelje.

Francois Clouet - Dama u kupatilu, oko 1571

Ne govorimo o parnim sobama - mermerne kupke ne dozvoljavaju korištenje pare, postoje bazeni s grijanom vodom. Parne sobe - u njima su se pojavile male sobe obložene drvetom Sjeverna Evropa a u Rusiji jer je tamo hladno i ima dosta raspoloživog goriva (drva). U centru Evrope oni su jednostavno nebitni. Javno kupatilo u gradu je postojalo, bilo je dostupno, a aristokrate su mogle i koristile su svoje "sapune". Ali prije pojave centraliziranog vodosnabdijevanja, pranje svakog dana bio je nevjerovatan luksuz.

Ali za vodoopskrbu je potreban barem vijadukt, au ravnim područjima - pumpa i spremnik. Prije dolaska parna mašina i elektromotor, nema govora o pumpi, prije pojave nehrđajućeg čelika ne postoji način da se voda dugo skladišti, ona će "istrunuti" u spremniku. Zato kupanje nije bilo dostupno svima, ali barem jednom sedmično čovjek je mogao ući u njega u nekom evropskom gradu.

Javna kupatila u evropskim gradovima

Francuska. Freska "Javno kupatilo" (1470) prikazuje ljude oba pola u ogromnoj prostoriji sa kadom i stolom postavljenim u njoj. Zanimljivo je da tu ima "soba" sa krevetima... U jednom od kreveta je par, drugi par jasno ide prema krevetu. Teško je reći koliko ova atmosfera prenosi atmosferu „pranja“, sve to više liči na orgiju pored bazena... Međutim, prema svjedočenjima i izvještajima pariskih vlasti, već 1300. godine bilo ih je tridesetak javna kupatila u gradu.

Giovanni Boccaccio ovako opisuje posjetu napuljskog kupališta mladih aristokrata:

“U Napulju, kada je došao deveti sat, Catella je, vodeći sa sobom svoju sluškinju i ni na koji način ne mijenjajući svoju namjeru, otišla u te kupke... Soba je bila veoma mračna, čime je svako od njih bio zadovoljan”...

Evropljanin, stanovnik velikog grada u srednjem vijeku, mogao je koristiti usluge javnih kupatila, za šta su se izdvajala sredstva iz gradske blagajne. Ali plata za ovo zadovoljstvo nije bila mala. Kod kuće je isključeno pranje toplom vodom u velikoj posudi zbog visoke cijene drva za ogrjev, vode i nedostatka protoka.

Umjetnik Memo di Filipuccio prikazao je muškarca i ženu u drvenoj kadi na fresci "Bračna kupka" (1320). Sudeći po atmosferi u prostoriji sa draperijama, ovo nisu obični građani.

"Valensijanski zakonik" iz 13. veka propisuje odvojeno odlazak u kupatilo, po danu, za muškarce i žene, naglašavajući još jednu subotu za Jevreje. Dokumentom je utvrđena maksimalna naknada za posjetu, propisano je da se ne naplaćuje službenicima. Obratimo pažnju: od sluge. To znači da određena imovinska ili imovinska kvalifikacija već postoji.

Što se tiče vodovoda, ruski novinar Giljarovski opisuje moskovske vodonoše koji već postoje kasno XIX- početak 20. vijeka, crpeći vodu u svoja burad iz “fantale” (česme) na Pozorišnom trgu kako bi je dostavili svojim kućama. I ista slika je ranije bila uočena u mnogim evropskim gradovima. Drugi problem su dionice. Izvoz veliki iznos otpadne vode iz kupatila zahtijevale su određeni napor ili ulaganja. Stoga javno kupatilo nije bilo zadovoljstvo za svaki dan. Ali ljudi su se oprali pričati o " neoprana Evropa“, za razliku od „čiste” Rusije, naravno, nema razloga. Ruski seljak je jednom tjedno grijao kupatilo, a priroda razvoja ruskih gradova omogućila je kupanje u dvorištu.

Albrecht Durer - Žensko kupatilo, 1505-10

Albrecht Dürer - Kupatilo za muškarce, 1496-97

Veličanstvena gravura Albrechta Dürera "Muško kupatilo" prikazuje društvo muškaraca s pivom u vanjski bazen pod drvenom nadstrešnicom, a u gravuri "Žensko kupatilo" - pranje žena. Obje gravure se odnose upravo na vrijeme u kojem se, prema uvjeravanjima nekih naših sugrađana, "Evropa nije prala".

Slika Hansa Bocka (1587.) prikazuje javna kupatila u Švicarskoj - mnogi ljudi, i muškarci i žene, provode vrijeme u ograđenom bazenu, u sredini kojeg pluta veliki drveni sto sa pićem. Sudeći po pozadini slike, bazen je otvoren... Iza - prostor. Može se pretpostaviti da je ovdje prikazano kupatilo koje prima vodu sa planina, moguće iz toplih izvora.

Ništa manje zanimljivo istorijska zgrada"Bagno Vignole" u Toskani (Italija) - tamo do danas možete plivati ​​u vrućoj, prirodno zagrijanoj vodi zasićenoj vodonik sulfidom.

Sauna u dvorcu i palati - ogroman luksuz

Aristokrata je mogao priuštiti svoju posudu za sapun, poput Charlesa Smjelog, koji je sa sobom nosio srebrnu kadu. Izrađen je od srebra, jer se vjerovalo da ovaj metal dezinficira vodu. U dvorcu srednjovjekovnog aristokrata postojala je soba za sapun, ali daleko od toga da je bila dostupna javnosti, štoviše, bila je skupa za korištenje.

Albrecht Altdorfer - Kupanje Suzane (detalj), 1526

Glavna kula dvorca - donžon - dominirala je zidinama. Izvori vode u ovakvom kompleksu bili su pravi strateški resurs, jer je tokom opsade neprijatelj zatrovao bunare i blokirao kanale. Dvorac je izgrađen na dominantnoj visini, što znači da se voda ili podizala kapijom iz rijeke, ili uzimala iz vlastitog bunara u dvorištu. Dostava goriva u takav dvorac bila je skupo zadovoljstvo, zagrijavanje vode pri grijanju kaminom predstavljalo je veliki problem, jer u direktnom dimnjaku ložišta do 80 posto topline jednostavno "uleti u dimnjak". Aristokrata u zamku mogao je priuštiti kupanje ne više od jednom sedmično, pa čak i tada pod povoljnim okolnostima.

Ništa bolja situacija nije bila ni u palatama, koje su u suštini bile isti dvorci, samo sa velikim brojem ljudi - od dvorjana do sluge. Toliku masu ljudi bilo je veoma teško oprati dostupnom vodom i gorivom. Ogromne peći za zagrijavanje vode nisu se mogle stalno grijati u palati.

Određeni luksuz mogli su sebi priuštiti aristokrate koji su putovali u planinska odmarališta s termalnim vodama - u Baden, na čijem grbu je prikazan par koji se kupa u prilično skučenoj drvenoj kadi. Grb je gradu dodelio car Svetog Carstva Fridrik III 1480. godine. Ali imajte na umu da je kada na slici drvena, to je samo kada, i zato - kamena posuda je vrlo brzo hladila vodu. Godine 1417, prema Poggio Braccoliju, koji je pratio papu Ivana XXIII, Baden je imao tri tuceta javnih kupatila. Grad, koji se nalazi u području termalnih izvora, odakle je voda dolazila kroz sistem jednostavnih glinenih cijevi, mogao bi sebi priuštiti takav luksuz.

Karlo Veliki je, prema Eingardu, volio da provodi vrijeme u toplim izvorima Ahena, gdje je sagradio palatu za sebe.

Pranje je uvek vredelo novca...

Određenu ulogu u ugnjetavanju "posla sa sapunom" u Evropi imala je crkva, koja je vrlo negativno doživljavala okupljanje golih ljudi u svim okolnostima. A nakon sljedeće invazije kuge, posao sa kupatilima je uvelike patio, jer su javna kupatila postala mjesta za širenje zaraze, o čemu svjedoči Erazmo Roterdamski (1526): „Prije dvadeset pet godina ništa nije bilo tako popularno u Brabantu kao javna kupatila: danas ih već nema - kuga nas je naučila da bez njih.

Pojava modernog sapuna je sporna stvar, ali postoje dokazi o Kreščanu Davinu Saboneriusu, koji je 1371. godine započeo proizvodnju ovog proizvoda na bazi maslinovog ulja. Nakon toga, sapun je bio dostupan bogatim ljudima, a obični ljudi su se zadovoljavali sirćetom i pepelom.

Kupatila i rimske banje u Evropi nisu bile predodređene za dug život. Pad Rimskog carstva, širenje kršćanstva označili su početak nova era. Bila je stroga i sumorna. Srednji vek je odbacio naučnu medicinsku misao nekoliko vekova unazad. Zaboravljeni su bili antičke kulture, nauke i prirodne nauke, učenja Hipokrata, Asklepijade, Galena. Mračnost je eliminirala ne samo poznavanje higijene, već je iskorijenila elementarno gađenje iz umova ljudi.

Potrošnja vode po glavi stanovnika svedena je na normu za piće, dok se u Rimskom carstvu trošilo i do 700 litara vode dnevno po osobi. Pranje je uglavnom izostajalo iz dnevne rutine. Odjeća se nosila bez promjene sezonski, a ponekad tijekom cijele godine, u hladnom periodu nosilo se nekoliko slojeva. Posteljina se godinama nije prala i mijenjala, nošena je dok nije potpuno propala. Izlaganje tijela, čak i nasamo sa samim sobom, smatralo se grešnim. Srednjovjekovnim gradovima nedostajala je kanalizacija i tekuća voda. Nepotrebno je reći da je kupka bila potpuno isključena iz svakodnevnog života. Kanalizacija je prskala ispod pragova kuća. Epidemije i kuge, nizak životni vijek i visoka smrtnost novorođenčadi postali su norma. Košmarne epidemije kuge, kolere, dizenterije, sifilisa, velikih boginja opustošile su srednjovjekovnu Evropu. Veliku ulogu u njihovom širenju odigrala je prenaseljenost stanovništva u gradovima, nedostatak osnovnih higijenskih pravila.

Druge zemlje svijeta nisu znale za takav povratak u razvoju higijene i, kao rezultat toga, kupališta ... Skandinavci i Slaveni na sjeveru, muslimanski svijet na jugu i istoku - svi ti narodi i zemlje nastavili su da uživaju u kupanju. Srednja i Zapadna Evropa bila je izolovana i živa trula. Međutim, krstaši, koji su se nakon prvog krstaškog pohoda vratili iz Vizantije, poneli su svoje utiske o istočnom kupalištu. Već sa početkom XIII veka stidljivi su pokušaji da se organizuje nešto slično tome (najčešće u viteškim dvorcima) za ličnu upotrebu.

Međutim, crkva i dalje smatra kupku grešnom. Postoje nove verzije uzroka epidemija. Neki se svode na to da je kuga poslata kao kazna za grešnu zaljubljenost, dok drugi u vodenim postupcima vide štetan uticaj na organizam i izvor slabosti. Prvo kupatilo je ipak izgrađeno na Seni 1234. godine. Međutim, strašna kuga koja je izbila u 14. veku, koja je opustošila evropske gradove, skinula je sa dnevnog reda pitanje razvoja kupatila. Dugo je bila isključena iz svakodnevnog života Evropljanina - sve do početka renesanse.

Humanističke ideje renesanse dovele su do ponovnog interesovanja za fizičku lepotu. ljudsko tijelo, a istovremeno i do vodene procedure. Kao što smo već rekli, lekoviti izvori, kojih ima mnogo u Evropi, u ovo doba dobijaju ogromnu popularnost. Baths from lekovite vode preporučivali su se kao lijek za većinu bolesti i jednostavno kao tonik i sredstvo za podmlađivanje. Baden-Baden, Karlsbad, Spa postaju najposjećenija odmarališta u Evropi. Na ovim mjestima, koje su otkrili i razvili Rimljani, na ruševinama rimskih ljetovališta, počinje izgradnja hotela i pansiona koji mogu primiti hiljade posjetilaca. Vožnja po vodi postaje neizostavan atribut sekularnog života. Kupke i bazeni, neozbiljna atmosfera ljetovališta dovode gotovo do oživljavanja kasnorimske tradicije kupanja - orgija i potpunog odbacivanja konvencija.
Moram reći da su kupališta uređena ne samo u gradovima, već iu selima. E. Fuchs u svojoj "Historiji manira u renesansi" daje sljedeće podatke. U periodu od 1426. do 1515. godine svako od pet sela u okolini Ulma imalo je svoje kupatilo. U Cirihu je bilo pet kupatila, devet u Schreyeru, deset u samom Ulmu, jedanaest u Bazelu, trinaest u Nirnbergu, petnaest u Frankfurtu na Majni i dvadeset jedno u Beču. Tokom renesanse, sve više i više kupatila se pojavljivalo u Evropi, a počele su da liče na ustanove tokom propadanja Rimskog carstva. Obim pruženih "usluga" se širi, a kupatila postaju kao bordeli.

IN početkom XVII vekovima, javna kupatila su svuda zatvorena iz moralnih razloga. Zabranjeno je gledati golo tijelo. Međutim, već 1680. godine, iz higijenskih razloga, pariška gradska vijećnica je ponovo dozvolila otvaranje javnih kupatila, a na jednoj od pritoka Sene, u blizini Louviersa, postavljena je prva plutajuća kupka, gdje su se umivali hladnoćom. riječne vode.

Istovremeno, balneologija kao oblast medicine počinje da se razvija. Veliki interes za vodene procedure kao lijek za mnoge bolesti u sredinom devetnaestog veka označio je početak buma kupanja. Nekontrolisani rast gradova (pre svega njihovih sirotinjskih naselja) doveo je do toga da je oko 1830. godine u Evropi izbila strašna epidemija kolere, koja je stigla i do Rusije. Tehnički napredna Engleska je prva oglasila alarm. Godine 1842. u Liverpoolu i 1845. u Londonu pojavila su se prva javna kupatila novog tipa, sa centralizovanim vodovodom i kanalizacijom.

Godine 1846. engleski parlament donosi takozvani akt Sir Henryja Dukeingfielda, prema kojem počinje masovna gradnja takvih građevina. Industrijalizacija uvodi u istoriju imena novih heroja, posebno ime inženjera Williama Lindleya, koji je razvio mnoge tehnički projekti nova javna kupatila ne samo u Engleskoj nego iu Nemačkoj. Engleski koncept "komfora", koji je ušao u sve jezike svijeta u 20. stoljeću, podrazumijevao je, među mnogim znacima pravilno organiziranog kućnog života, obavezno prisustvo tople kupke.

Dolaskom kraljice Viktorije, Engleska - gospodarica mora - postaje sve sigurnija u svjetske trendseterke, a engleska roba izvrsnog kvaliteta u velike količine preplaviti svijet.

Godine 1850. engleski novinar David Urquhart putovao je u Španiju i Grčku, gdje su hamami cvjetali, i opisao svoje utiske u knjizi Herkulovi stubovi. Počeo je da gradi mrežu turskih kupatila u zadimljenom industrijskom Londonu. Čak je izradio i projekat prema kojem će 1.000 turskih kupatila u Londonu sa dva miliona stanovnika postati moćno oružje u borbi protiv "siromaštva, neznanja, prljavštine i nemorala". Urquhartova ideja je stekla popularnost. Osim toga, do tog vremena u Evropi je tek uspostavljena moda za sve orijentalno. Jedan od entuzijastičnih pristalica projekta Urquhart, liječnik Charles Bartholomew, pod vodstvom novinara, napravio je u svojoj kući svojevrsno tursko kupatilo i otvorio ga prijateljima. Imala je veliki uspeh. Sam Bartolomej i mnogi drugi posetioci njegovog kupatila rešili su se artritisa, reume i drugih bolesti koje su ih mučile dugi niz godina.

Godine 1856. engleski balneolog Richard Barter, inspirisan Urquhartovom knjigom, sagradio je prvo kupatilo u turskom stilu u Irskoj i nazvao ovaj balneološki kompleks "Hidropatski institut Svete Ane". Bila je to poboljšana verzija orijentalnog kupatila, koja je kasnije postala poznata u cijelom svijetu pod imenom irsko-tursko ili irsko-rimsko kupatilo. Za razliku od prototipa, ova verzija je predviđala ventilaciju tople prostorije. Osim toga, temperatura je bila viša, pa je bilo moguće organizirati ne samo mokro, već i suho kupanje. Tako se atmosfera u irsko-turskom kupatilu smatrala zdravijom. Osim toga, ovdje nisu bili predviđeni arhitektonski ekscesi. Kupka je imala strogo funkcionalni karakter i ponavljala je glavne elemente orijentalne kupke: niz prostorija sa različitim temperaturama, masažu tvrdom rukavicom, energičnu masažu nakon zagrijavanja i kontrastne tuševe. Barter je tijekom svog života uspio izgraditi još desetak sličnih kompleksa.

Slične kupke kasnije su se pojavile u mnogim njemačkim gradovima (Nüdersdorf, Friedrichshafen, Wittenberg) i stekle značajnu popularnost kao sredstvo za iscjeljenje i jačanje. Švedski balneolog Karl Kurman doprinio je otvaranju dva turska kupatila u Stokholmu. A 1871. objavio je djelo "O kupatilu" - jedno od prvih temeljnih djela o suštini i porijeklu kupke, u kojem je Kurman posebno odao počast Urquhartu kao velikom propagatoru istočnih kupatila na Zapadu. . Još jedan od najranijih primjera javnih kupatila iz ovog perioda u Evropi je kupalište u Hamburgu, u okrugu Schweinmarkt.

Hamburg i Berlin 70-ih godina 19. vijek mogao bi se nazvati megagradovima - industrijskim, kulturnim i poslovnim centrima rastuće Njemačke. Činjenica je da je tada upravo Britanija određivala trendove svjetskog razvoja, pa ne čudi što je britansko iskustvo korišteno za realizaciju ovakvog projekta. Gore spomenuti engleski inženjer William Lindley razvio je ne samo dizajn centra za kupanje, već i sistem za odvod otpadnih voda koji je bio jedinstven u to vrijeme. U ovom slučaju, Hamburg je postao prvi grad u kontinentalnoj Evropi koji je nabavio postrojenje za prečišćavanje otpadnih voda (prije toga se sva kanalizacija spajala kroz kanalizacioni sistem u najbližu rijeku).

Da bi se izgradila zgrada u okrugu Schweinmarkt, trebalo je razviti i novi vodovod. Kupatilo je izgledalo kao naš vatrogasni toranj. U sredini se nalazio visoki dimnjak u obliku okrugle kule od cigle. Oko njega su ispod izgrađena dva prstena konstrukcija: unutrašnji je bio namijenjen tuširanju, a vanjski je bio za javna kupatila, podijeljen na mušku i žensku polovicu. Centar je otvoren za javnost 1854. godine, a do 1867. godine broj njegovih posjetilaca iznosio je oko 100.000 muškaraca i 25.000 žena.

Istovremeno, moda za rusko parno kupatilo uzima maha. Utisci mnogih putnika koji su posjetili Rusiju stvorili su sliku zabave za parnu kupelj jaki muškarci. U većim evropskim gradovima - Parizu, Berlinu - ruska kupatila se grade kao egzotična mesta za zabavu. Kasnije će ruska parna soba, zajedno sa drugim vrstama balneoloških procedura, biti uključena kao obavezan element u kompleksima vode i zdravlja. Međutim, događaji s početka stoljeća, koji su Rusiju ogradili od Zapada, potisnuli su rusko kupatilo u drugi plan u svijesti Evropljana. Sa sjevera Evrope finska sauna je samouvjereno ušla na svoje mjesto. Ne razlikuje se suštinski od ruskog kupatila, sauna je za nekih 15 godina od jednostavnog i nekomplikovanog izuma male nacije postala široko rasprostranjena ludnica. U drugoj polovini 20. veka u Evropi sauna postaje sastavni element rekreativnih, sportskih, turističkih centara i hotelskih kompleksa. Osim toga, industrija za proizvodnju opreme za saune i odvojeni dijelovi za njihovu izgradnju i ugradnju: peći, sklopivi separei, itd.

Uticaj hrišćanstva. Nakon pada Rimskog carstva tradicija kupanja izbledela u Evropi. Hrišćanska crkva, nastojeći konačno uništiti ostatke paganskog Rima, u najvećem dijelu pretvorenog u hramove. Ipak, kupke nisu potpuno zaboravljene. U XII-XIII veku ideja o turskom hamamu, koju su doneli učesnici krstaški ratovi. kulture srednjovjekovne kupke proširio se na druge evropske zemlje - sjevernu Italiju, Francusku, Njemačku, Holandiju, Belgiju, Englesku, Skandinaviju. IN XIII-XVI vijeka kupke i kupališna kultura su procvjetale. U to vrijeme u svakom glavni grad možete naći javno kupatilo.

U 13. veku bilo je zabranjeno ženama i muškarcima da se peru zajedno, morali su se odrediti dani za pranje žena i muškaraca. Međutim, veselje i žurke u kupalištima su se nastavile, uprkos upozorenjima o širenju epidemija i veneričnih bolesti. Zanimljivo je da je već u srednjem vijeku, na zahtjev vlasti, osoba koja je namjeravala da izgradi javno kupatilo bila obavezna da kupi dozvolu. U gradovima se takvim pravima trgovalo, ali se licenca mogla i iznajmiti ili naslijediti.

Plemstvo ili bogati građani davali su pravo otvaranja kupatila školama, bolnicama ili manastirima kako bi se mogli baviti profitabilnim poslom. Od 6. vijeka u blizini toplih ili drugih izvora, čija se voda smatra ljekovitom, grade se javna kupatila. katolička crkva, čak se i kupanje jednog siromaha smatralo blagoslovom. Crkva je aktivno promovisala kupanje u kupatilima, radi održavanja čistoće, sve do 14. veka. Vremenom se raspon usluga koje pruža kupatilo proširio.

Nakon nekog vremena, javnost je počela negativno da gleda na kupališta, a to je, zapravo, dovelo do odumiranja srednjovjekovne kulture kupke. Odnos crkve prema termama je također bio negativan, jer su se terme u osnovi pretvorile u mjesta zabave, doprinijele su širenju epidemija i bolesti. Istorijski izvori tvrde da je 1920. godine bilo gotovo nemoguće pronaći kupališta u gradovima, osim možda u udaljenim selima, u alpskim dolinama, kao iu baltičkim državama, Finskoj i sjevernoj Rusiji.

Kupac - važna osoba. Ljudi koji su radili u kupatilu – kupači, smatrani su veoma važnim osobama. Od srednjeg vijeka, osoba koja ima dozvolu za kupanje mogla je i sama biti kupaći, brinući o kupanju i grijanju kupatila, ili je mogla u tu svrhu unajmiti drugu osobu. Potražnja za ljudima sa stručnim znanjem kupača je rasla, u mnogim gradovima Evrope počeli su da se udružuju u esnafove kupača, inače - sindikate, sa strogim pisanim pravilima o moralu, procedurama, plaćanju usluga kupanja. Kvalifikacija kupača dodjeljivana je tek nakon položenih ispita koje su polagali ljekari.

Oni koji su hteli da postanu profesionalni banshi morali su da ispune niz uslova: da imaju najmanje 15 godina, zdravstveno stanje je trebalo oceniti kao odlično, osim toga, morali su da znaju da čitaju i pišu, da poznaju osnove aritmetike, a takođe govore njemački i na latinskom. Kupatila u srednjem veku bila su „svaki majstori“, a ne profesionalni kupači, jer su morali ne samo da brinu o kupanju u kupatilu, već i da rade druge poslove. U malim kupatilima najčešće su radili svi članovi porodice - sekli drva, prali peškire, čistili kupatilo i pomagali kupačima...

Poznato je da je za zapadnoevropske putnike iz 17. i 18. veka široka rasprostranjenost kupatila u ruskim zemljama bila čudo. Do tada je gotovo bilo zaboravljeno da je u samom zapadna evropa vekovima je postojala visoka kultura kupanja, koja je nestala tek u 16. veku. Stoga je ideja o evropskom srednjem vijeku kao "neopranom" još jedan mit i stereotip.

Original preuzet sa gunter_spb u BATH-HYGIENIC

Sudeći po tekućem zadnji dani diskusije na temu Crne smrti "1348. godine, postalo je jasno da značajan dio javnosti nije pošteđen stereotipa o higijeni iz doba visokog i kasnog srednjeg vijeka. Stereotip se uklapa u jednu frazu:" Svi su bili prljava i oprana samo slučajnom padom u rijeku, ali u Rusiji..." - zatim slijedi poduži opis kulture ruskih kupatila.

Zapamtite, "patriotski" članak o "čistim Slovenima" i "smrdljivim Evropljanima" išao je oko zhezheshechke - izgleda da je ponovo objavljen i d_pankratov , bez truda da razumijem temu. Nažalost, ovo nije ništa drugo do mit.

Možda će nekome ove riječi izazvati blagi prekid u obrascu, ali prosječni ruski princ XII-XIV stoljeća nije bio čišći od njemačkog / francuskog feudalca. I ove druge, uglavnom, nisu bile prljavije. Možda je za neke ovaj podatak otkrovenje, ali kupališni zanat u to doba bio je vrlo razvijen i, iz objektivnih razloga opisanih u nastavku, pokazao se potpuno izgubljen neposredno nakon renesanse, početkom Novog doba. Galantni XVIII vek je sto puta mirisniji od strogog XIV.

Idemo kroz javne informacije. Za početak - poznata odmarališta. Pogledajte grb Badena (Baden bei Wien), koji je gradu poklonio Sveti car Fridrih III 1480. godine. Muškarac i žena u kadi. Neposredno prije pojave grba, 1417. godine, Poggio Braccoli, koji je pratio svrgnutog papu Ivana XXIII na put u Baden, daje opis 30 luksuznih kupatila. Postojala su dva vanjska bazena za pučane.

Dajemo riječ Fernandu Braudelu ("Strukture svakodnevnog života: moguće i nemoguće"):

Kupke, dugo naslijeđe Rima, bile su pravilo u cijeloj srednjovjekovnoj Evropi - i privatne i vrlo brojne javne kupke, sa svojim kupatilima, parnim sobama i ležaljkama za opuštanje, ili sa velikim bazenima, sa svojim gomilom golih tijela, muških i ženskih isprepletenih. . Ljudi su se ovdje sastajali prirodno kao u crkvi; a ova kupališta su bila dizajnirana za sve klase, tako da su bila podvrgnuta višim dužnostima poput mlinova, kovačnica i pijaca. Što se tiče imućnih kuća, sve su imale "sapune" u podrumu; tu je bila parna kupelj i kade - obično drvene, sa obručima nabijenim kao na bačve. Karlo Smjeli imao je rijedak luksuzni predmet: srebrnu kadu, koju je nosio po ratištima. Nakon poraza kod Gransona (1476.), pronađena je u vojvodskom logoru.

U izvještaju pariskog Prevosta (epoha Filipa IV Lijepog, početak 1300-ih) spominje se 29 javnih kupatila u Parizu, koje podliježu gradskoj taksi. Radili su svaki dan osim nedjelje. Činjenica da je Crkva iskosa gledala na ove objekte sasvim je prirodna - budući da su kupatila i kafane uz njih često služile za vanbračni seks, iako se, naravno, tamo ljudi i dalje umivali. J. Boccaccio o tome direktno piše: „U Napulju, kada je došao deveti sat, Catella je, vodeći sa sobom svoju sluškinju i ne mijenjajući ni na koji način svoju namjeru, otišla u te kupke... Soba je bila veoma mračna, što je svako od bio zadovoljan”.

Evo tipične slike XIV veka - vidimo veoma luksuznu instituciju "za plemiće":

Ne samo Pariz. Od 1340. godine poznato je da je u Nirnbergu bilo 9 kupatila, 10 u Erfurtu, 29 u Beču i 12 u Breslau/Wroclawu.

Bogati su se radije prali kod kuće. U Parizu nije bilo tekuće vode, a ulični vodoprevoznici dostavljali su vodu uz malu naknadu. Memo di Filippuccio, Bračna kupka, freska oko 1320. godine, Muzej grada San Gimignana.

Ali ovo je, da tako kažem, "kasno", ali šta je sa prije? Sa najviše što nije ni "varvarstvo"? Evo Eingarda, "Biografija Karla Velikog":

Takođe je voleo da se kupa u toplim izvorima i postigao je veliko savršenstvo u plivanju. Iz ljubavi prema toplim kupkama sagradio je palatu u Aachenu i tamo sve potrošio poslednjih godinaživot. Na kupanje, na izvore, pozivao je ne samo svoje sinove, već i poznanike, prijatelje, a ponekad i telohranitelje i čitavu pratnju; dešavalo se da se stotinu i više ljudi okupa zajedno.

Obično privatno kupatilo, 1356:

O sapunu. Postoje dvije verzije pojave sapuna u srednjovjekovnoj Evropi. Prema jednoj, sapun se proizvodi od 8. veka u Napulju. Prema drugom, arapski hemičari su počeli da ga prave u Španiji i na Bliskom istoku od maslinovog ulja, lužine i aromatičnih ulja (postoji traktat Al-Razija iz 981. godine, koji opisuje način pravljenja sapuna), a uveli su ga krstaši. u Evropu. Tada se, kao da se, oko 1100. godine, pojavila proizvodnja sapuna u Španiji, Engleskoj, Francuskoj - od životinjske masti. Encyclopædia Britannica daje kasnije datume, oko 1200. Godine 1371., izvjesni Crescans Davin (Sabonerius), pokrenuo je proizvodnju sapuna od maslinovog ulja u Marseilleu, koji se često navodi kao prvi evropski sapun. Tada je definitivno postigao veliku slavu i komercijalni uspjeh. U 16. veku, venecijanskim i kastilskim sapunima se već trgovalo u Evropi, a mnogi su počeli da započinju sopstvenu proizvodnju.

Sapun je izgledao ovako:

Slika javnog kupatila u Francuskoj iz 1470. godine:

A evo Hansa Bocka, Javno kupalište (Švajcarska), 1597, ulje na platnu, Umjetnička galerija Basel.

Evo savremena rekonstrukcija standardni javni "sapun" XIV-XV stoljeća, ekonomska klasa za siromašne, budžetska verzija: drvene kade na ulici, voda se kuha u kotlovima:

Odvojeno, napominjemo da u "Ime ruže" Umberta Eca ima dosta Detaljan opis manastirske banje - odvojene banje, odvojene zavesama. Berengar se utopio u jednom od ovih.

Citat iz povelje augustinskog reda: "Bilo da idete u kupatilo, ili na neko drugo mesto, neka vas bude bar dvoje ili troje. Ko treba da izađe iz manastira neka ide sa onim koga odredi komandant."

A evo iz Valensijanskog kodeksa iz 13. vijeka: „Pustite muškarce da idu zajedno na kupanje utorkom, četvrtkom i subotom; žene idu ponedeljkom i sredom; a Jevreji idu u petak i nedelju; ni muškarac ni žena ne daju više od jednog mesa kada uđu u kupatilo; a sluge kao muškarci, i žene ne daju ništa; a ako muškarci ulaze dani žena uđite u kupatilo ili bilo koje od kupatila, neka svako plati deset maravedija; takođe deset maravedija plaća onaj ko viri u kadu na dan žena; takođe ako neka žena na dan muškarca uđe u kupatilo ili je tamo dočekaju noću, i neko je uvrijedi ili je silom odvede, onda ne plaća nikakvu kaznu i ne postaje neprijatelj; ali muškarac koji drugim danima uzme ženu silom ili obeščašću mora biti odbačen."

A priča uopće nije šala, kako je 1045. godine nekoliko važnih ljudi, uključujući i biskupa Würzburga, umrlo u kadi zamka Persenbeug nakon što se srušio strop kupke.

Parna kupka. 14. vek - Dakle, postojale su i parne saune.

Sobarica u kadi - napomena, sa metlom. "Wenzelsbibel", oko 1400

Dakle, mit isparava, zajedno sa parom iz kupatila. Visoki srednji vijek uopće nije bio kraljevstvo totalne prljavštine.

Nestanak kupanja u postrenesansno doba pogodovali su kako prirodni tako i vjerski i politički uslovi. „Malo ledeno doba“, koje je trajalo do 18. veka, dovelo je do masovne seče šuma i monstruozne nestašice goriva – jedino ga je u Novom dobu bilo moguće zameniti ugljem.

Obratite pažnju na nagli porast cijena drva za ogrjev nakon 1550.

I, naravno, reformacija je imala ogroman uticaj - ako se katoličko svećenstvo srednjeg veka odnosilo prema kupatilima relativno neutralno (i umivalo se - postoje reference o posećivanju kupališta čak i od strane papa), samo zabranjujući zajedničko pranje muškaraca i žene, onda su protestanti to potpuno zabranili - ne u puritanskom Ovom. Godine 1526. Erazmo Roterdamski kaže: "Prije dvadeset pet godina ništa nije bilo tako popularno u Brabantu kao javna kupatila: danas ih nema - kuga nas je naučila da bez njih." U Parizu su terme praktično nestale pod Lujem XIV.

I baš u Novom vremenu, Evropljani počinju da se iznenađuju ruskim javnim kupatilima i parnim kupatilima, koji se već u 17. veku primetno razlikuju Istočna Evropa sa Zapada. Kultura je izgubljena.

Evo jedne takve priče.

Albrecht Durer, "Muškarci u kadi", 1497 - pivo, razgovori, muzika, šeširi za parnu sobu. Obratimo pažnju na slavinu - da nam se neki Fomenko obratio, slikovito bi zaključio da je Direr živeo u 19. veku