ประเพณีของชาวยุโรป ประเพณีของชาวยุโรป ประเพณีการทำอาหารของชาวยุโรป

จากผลการวิจัยพบว่าขณะนี้มีผู้คน 87 คนอาศัยอยู่ในดินแดนของยุโรปสมัยใหม่ โดย 33 คนเป็นประเทศหลักของรัฐของตน 54 คนเป็นชนกลุ่มน้อยในประเทศที่พวกเขาอาศัยอยู่ จำนวนของพวกเขาคือ 106 ล้านคน

โดยรวมแล้วมีผู้คนอาศัยอยู่ในยุโรปประมาณ 827 ล้านคน ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปีเนื่องจากการอพยพจากประเทศในตะวันออกกลางและผู้คนจำนวนมากมาที่นี่เพื่อทำงานและเรียนจากทั่วทุกมุมโลก ประเทศในยุโรปจำนวนมากที่สุดถือเป็นประเทศรัสเซีย (130 ล้านคน) เยอรมัน (82 ล้านคน) ฝรั่งเศส (65 ล้านคน) อังกฤษ (58 ล้านคน) อิตาลี (59 ล้านคน) สเปน (46 ล้านคน) โปแลนด์ ( 47 ล้าน), ยูเครน (45 ล้าน) นอกจากนี้ที่อาศัยอยู่ในยุโรปยังมีกลุ่มชาวยิวเช่น Karaites, Ashkenazis, Rominiots, Mizrahim, Sephardim จำนวนทั้งหมดของพวกเขาคือประมาณ 2 ล้านคน Gypsies - 5 ล้านคน Yenish (“ White Gypsies”) - 2.5 พันคน

แม้ว่าที่จริงแล้วประเทศแถบยุโรปจะมีหลากหลาย องค์ประกอบทางชาติพันธุ์เราสามารถพูดได้ว่าโดยพื้นฐานแล้วพวกเขาเดินตามเส้นทางเดียวกัน การพัฒนาทางประวัติศาสตร์และประเพณีและขนบธรรมเนียมของพวกเขาก็ก่อตัวเป็นหนึ่งเดียว พื้นที่ทางวัฒนธรรม- ประเทศส่วนใหญ่ถูกสร้างขึ้นจากซากปรักหักพังของจักรวรรดิโรมันที่ครั้งหนึ่งเคยยิ่งใหญ่ ทอดยาวตั้งแต่การครอบครองของชนเผ่าดั้งเดิมทางตะวันตก ไปจนถึงชายแดนทางตะวันออกที่พวกกอลอาศัยอยู่ จากชายฝั่งของบริเตนทางตอนเหนือและชายแดนทางใต้ใน แอฟริกาเหนือ.

วัฒนธรรมและประเพณีของชาวยุโรปเหนือ

ตามข้อมูลของสหประชาชาติไปยังประเทศต่างๆ ยุโรปเหนือรวมถึงรัฐต่างๆ เช่น บริเตนใหญ่ ไอร์แลนด์ ไอซ์แลนด์ เดนมาร์ก ลิทัวเนีย ลัตเวีย เอสโตเนีย นอร์เวย์ ฟินแลนด์ สวีเดน ผู้คนจำนวนมากที่สุดที่อาศัยอยู่ในประเทศเหล่านี้และคิดเป็นมากกว่า 90% ของประชากรทั้งหมด ได้แก่ ชาวอังกฤษ ไอริช เดนมาร์ก ชาวสวีเดน นอร์เวย์ และฟินน์ ประชาชนส่วนใหญ่ของยุโรปเหนือเป็นตัวแทนของกลุ่มเชื้อชาติคอเคอรอยด์ทางตอนเหนือ คนเหล่านี้คือคนที่มีผิวขาวและมีผม ดวงตาส่วนใหญ่มักเป็นสีเทาหรือสีน้ำเงิน ศาสนา-โปรเตสแตนต์. ผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคยุโรปเหนืออยู่ในสองกลุ่มภาษา: อินโด-ยูโรเปียนและอูราลิก (กลุ่มฟินโน-อูกริกและดั้งเดิม)

(นักเรียนชั้นประถมศึกษาภาษาอังกฤษ)

ชาวอังกฤษอาศัยอยู่ในประเทศที่เรียกว่าบริเตนใหญ่หรือที่เรียกกันว่า Foggy Albion วัฒนธรรมและประเพณีของพวกเขามี ประวัติศาสตร์เก่าแก่หลายศตวรรษ- พวกเขาถือเป็นเด็กเรียบร้อยเล็กน้อย เก็บตัว และเลือดเย็น แต่จริงๆ แล้วพวกเขาเป็นมิตรและเข้ากับคนง่าย พวกเขาให้ความสำคัญกับพื้นที่ส่วนตัวเป็นอย่างมาก และสำหรับพวกเขา การจูบและกอดเมื่อพบกัน เช่น ชาวฝรั่งเศส เป็นต้น , เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ พวกเขามีความเคารพอย่างมากต่อกีฬา (ฟุตบอล, กอล์ฟ, คริกเก็ต, เทนนิส) ให้เกียรติ "Five O Clock" อย่างศักดิ์สิทธิ์ (ห้าถึงหกโมงเย็น - เวลาดื่มชาอังกฤษแบบดั้งเดิมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับนม) ชอบข้าวโอ๊ตสำหรับ อาหารเช้าและคำพูดที่ว่า “บ้านของฉันเป็นของฉัน” ป้อมปราการ” เป็นเพียงเรื่องเกี่ยวกับคนบ้านที่ “สิ้นหวัง” ที่พวกเขาเป็น คนอังกฤษเป็นคนหัวโบราณมากและไม่ยินดีกับการเปลี่ยนแปลงจริงๆ ด้วยความเคารพอย่างยิ่งหมายถึง สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ที่ครองราชย์ และสมาชิกคนอื่นๆ ในราชวงศ์

(ชาวไอริชกับของเล่นของเขา)

ชาวไอริชเป็นที่รู้จักของสาธารณชนทั่วไปในเรื่องผมและเคราสีแดง, สีเขียวมรกตประจำชาติ, การเฉลิมฉลองวันเซนต์แพทริค, ความเชื่อในคำอธิษฐานของผีแคระในตำนาน, อารมณ์ที่ร้อนแรง และความงามอันน่าหลงใหลของชาวไอริช การเต้นรำพื้นบ้านดำเนินการร่วมกับจิ๊ก รอก และฮอร์นไปป์

(เจ้าชายเฟเดอริก และเจ้าหญิงแมรี แห่งเดนมาร์ก)

ชาวเดนมาร์กมีความโดดเด่นด้วยการต้อนรับเป็นพิเศษและความภักดีต่อประเพณีและประเพณีโบราณ ลักษณะสำคัญของความคิดคือความสามารถในการตีตัวออกห่าง ปัญหาภายนอกและความกังวลและดื่มด่ำไปกับความสะดวกสบายและความสงบสุขของบ้าน พวกเขาแตกต่างจากชนชาติทางเหนืออื่นๆ ที่มีนิสัยสงบและเศร้าโศกด้วยนิสัยที่ดี พวกเขาให้ความสำคัญกับเสรีภาพและสิทธิส่วนบุคคลที่ไม่เหมือนใคร วันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือวันเซนต์ฮันส์ (เรามี Ivan Kupala) และเทศกาลไวกิ้งยอดนิยมจัดขึ้นทุกปีบนเกาะนิวซีแลนด์

(บุฟเฟ่ต์วันเกิด)

โดยธรรมชาติแล้ว ชาวสวีเดนโดยทั่วไปเป็นคนเงียบๆ เป็นคนเงียบๆ เคารพกฎหมาย ถ่อมตัว ประหยัด และ คนที่สงวนไว้- พวกเขายังรักธรรมชาติเป็นอย่างมากและโดดเด่นด้วยการต้อนรับและความอดทน ประเพณีส่วนใหญ่ของพวกเขาเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนฤดูกาล: ในฤดูหนาวพวกเขาพบกับนักบุญลูซีในฤดูร้อนพวกเขาเฉลิมฉลองมิดซอมมาร์ (วันหยุดครีษมายัน) ในที่โล่ง

(ตัวแทนของชาวซามีพื้นเมืองในประเทศนอร์เวย์)

บรรพบุรุษของชาวนอร์เวย์เป็นชาวไวกิ้งที่กล้าหาญและภาคภูมิใจ ซึ่งชีวิตที่ยากลำบากได้อุทิศให้กับการต่อสู้เพื่อความอยู่รอดในสภาพอากาศเลวร้ายทางตอนเหนือและรายล้อมไปด้วยชนเผ่าป่าอื่น ๆ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมวัฒนธรรมนอร์เวย์จึงเต็มไปด้วยจิตวิญญาณ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพการใช้ชีวิต ยินดีต้อนรับกีฬากลางแจ้ง ให้ความสำคัญกับการทำงานหนัก ความซื่อสัตย์ ความเรียบง่ายในชีวิตประจำวัน และความเหมาะสม มนุษยสัมพันธ์- วันหยุดโปรดของพวกเขาคือคริสต์มาส วันเซนต์คานูต และครีษมายัน

(ฟินน์และความภาคภูมิใจของพวกเขา - กวางเรนเดียร์)

ฟินน์มีมุมมองที่อนุรักษ์นิยมมากและเคารพประเพณีและขนบธรรมเนียมของตนอย่างสูง พวกเขาถือว่าสงวนไว้มาก ไร้อารมณ์โดยสิ้นเชิงและเชื่องช้ามาก และสำหรับพวกเขา ความเงียบและความถี่ถ้วนเป็นสัญลักษณ์ของขุนนางและรสนิยมที่ดี พวกเขาสุภาพมาก ถูกต้อง และให้ความสำคัญกับการตรงต่อเวลา รักธรรมชาติและสุนัข ตกปลา เล่นสกี และอบไอน้ำในห้องซาวน่าแบบฟินแลนด์ ซึ่งพวกเขาจะฟื้นฟูความแข็งแกร่งทางร่างกายและศีลธรรม

วัฒนธรรมและประเพณีของชาวยุโรปตะวันตก

ในประเทศต่างๆ ยุโรปตะวันตกเชื้อชาติจำนวนมากที่สุดที่อาศัยอยู่ที่นี่ ได้แก่ เยอรมัน ฝรั่งเศส อิตาลี และสเปน

(ในร้านกาแฟสไตล์ฝรั่งเศส)

ชาวฝรั่งเศสมีความโดดเด่นด้วยความยับยั้งชั่งใจและการปฏิบัติอย่างสุภาพ พวกเขามีมารยาทดีมาก และกฎของมารยาทไม่ใช่วลีที่ว่างเปล่าสำหรับพวกเขา การมาสายเป็นบรรทัดฐานของชีวิตสำหรับพวกเขา ชาวฝรั่งเศสเป็นนักชิมชั้นยอดและผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ชั้นดี ซึ่งแม้แต่เด็กๆ ก็ดื่มที่นั่นด้วย

(ชาวเยอรมันในงานเทศกาล)

ชาวเยอรมันเป็นคนตรงต่อเวลา เรียบร้อย และอวดรู้ พวกเขาไม่ค่อยแสดงอารมณ์และความรู้สึกรุนแรงในที่สาธารณะ แต่ลึกๆ แล้วพวกเขามีอารมณ์อ่อนไหวและโรแมนติกมาก ชาวเยอรมันส่วนใหญ่เป็นชาวคาทอลิกผู้ศรัทธาและเฉลิมฉลองวันหยุดศีลมหาสนิทครั้งแรก ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับพวกเขา เยอรมนีมีชื่อเสียงในด้านเทศกาลเบียร์ เช่น เทศกาลมิวนิคออคโทเบอร์เฟสต์ ซึ่งนักท่องเที่ยวดื่มเบียร์อันโด่งดังจำนวนหลายล้านแกลลอนและกินไส้กรอกทอดหลายพันชิ้นทุกปี

ชาวอิตาเลียนและความยับยั้งชั่งใจเป็นสองแนวคิดที่เข้ากันไม่ได้พวกเขามีอารมณ์ร่าเริงและเปิดกว้างพวกเขาชื่นชอบความรักที่มีพายุการเกี้ยวพาราสีที่กระตือรือร้นการร้องเพลงใต้หน้าต่างและการเฉลิมฉลองงานแต่งงานอันงดงาม (matrimogno ในภาษาอิตาลี) ชาวอิตาลีนับถือศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาทอลิก เกือบทุกเมืองและทุกหมู่บ้านมีนักบุญอุปถัมภ์เป็นของตัวเอง และบ้านเรือนต่างๆ จำเป็นต้องมีไม้กางเขน

(บุฟเฟ่ต์ริมถนนที่มีชีวิตชีวาของสเปน)

ชาวสเปนพื้นเมืองมักจะพูดเสียงดังและรวดเร็ว โบกมือและแสดงอารมณ์รุนแรงอยู่ตลอดเวลา พวกเขามีอารมณ์ร้อนมี "หลายคน" ทุกที่พวกเขามีเสียงดังเป็นมิตรและเปิดกว้างสำหรับการสื่อสาร วัฒนธรรมของพวกเขาเต็มไปด้วยความรู้สึกและอารมณ์ การเต้นรำและดนตรีมีความหลงใหลและเย้ายวน ชาวสเปนชอบเดินเล่น ผ่อนคลายในช่วงฤดูร้อนเป็นเวลาสองชั่วโมง เชียร์นักสู้วัวกระทิงในการสู้วัวกระทิง และดื่มด่ำกับมะเขือเทศในงาน Battle of the Tomatoes ประจำปีในเทศกาล Tomatina ชาวสเปนเคร่งศาสนามากและมีการเฉลิมฉลองวันหยุดทางศาสนาด้วยความเอิกเกริกและเอิกเกริก

วัฒนธรรมและประเพณีของชาวยุโรปตะวันออก

บรรพบุรุษอาศัยอยู่ในยุโรปตะวันออก ชาวสลาฟตะวันออกจำนวนมากที่สุด กลุ่มชาติพันธุ์ได้แก่ชาวรัสเซีย ชาวยูเครน และชาวเบลารุส

ชาวรัสเซียมีความโดดเด่นด้วยจิตวิญญาณที่กว้างขวางและลึกซึ้ง ความมีน้ำใจ การต้อนรับขับสู้ และความเคารพต่อวัฒนธรรมพื้นเมืองซึ่งมีรากฐานมายาวนานหลายศตวรรษ วันหยุด ขนบธรรมเนียม และประเพณีมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับทั้งออร์โธดอกซ์และลัทธินอกรีต วันหยุดหลักคือคริสต์มาส, Epiphany, Maslenitsa, อีสเตอร์, ทรินิตี้, Ivan Kupala, การขอร้อง ฯลฯ

(เด็กชายยูเครนกับหญิงสาว)

ค่าของชาวยูเครน ค่านิยมของครอบครัวให้เกียรติและเคารพประเพณีและประเพณีของบรรพบุรุษที่มีสีสันและมีชีวิตชีวามาก เชื่อในความหมายและพลังของพระเครื่อง (วัตถุที่ทำขึ้นเป็นพิเศษเพื่อป้องกันวิญญาณชั่วร้าย) และนำไปใช้ในด้านต่างๆ ของชีวิต นี้ คนที่ทำงานหนักด้วยวัฒนธรรมที่โดดเด่น ขนบธรรมเนียมผสมผสานระหว่างออร์โธดอกซ์และลัทธินอกรีตซึ่งทำให้น่าสนใจและมีสีสันมาก

ชาวเบลารุสเป็นประเทศที่มีอัธยาศัยดีและเปิดกว้างและรักประเทศนี้ ธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์และการเคารพประเพณีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพวกเขาที่จะมีทัศนคติที่สุภาพต่อผู้คนและเคารพผู้อาวุโส ในประเพณีและขนบธรรมเนียมของชาวเบลารุสเช่นเดียวกับลูกหลานของชาวสลาฟตะวันออกมีส่วนผสมของออร์โธดอกซ์และศาสนาคริสต์ซึ่งมีชื่อเสียงมากที่สุดคือ Kalyady, Dedy, Dozhinki, Gukanne Viasny

วัฒนธรรมและประเพณีของชาวยุโรปกลาง

ผู้คนที่อาศัยอยู่ในยุโรปกลาง ได้แก่ ชาวโปแลนด์ เช็ก ฮังกาเรียน สโลวัก มอลโดวา โรมาเนียน เซิร์บ โครแอต ฯลฯ

(ชาวโปแลนด์ในวันหยุดประจำชาติ)

ชาวโปแลนด์นับถือศาสนาและอนุรักษ์นิยมมาก แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็เปิดกว้างสำหรับการสื่อสารและมีอัธยาศัยดี พวกเขาโดดเด่นด้วยนิสัยร่าเริง เป็นมิตร และมีมุมมองของตัวเองในทุกประเด็น ชาวโปแลนด์ทุกช่วงอายุมาเยี่ยมชมโบสถ์ทุกวันและให้เกียรติพระแม่มารีเหนือสิ่งอื่นใด วันหยุดทางศาสนามีการเฉลิมฉลองโดยมีขอบเขตและเคร่งขรึมเป็นพิเศษ

(เทศกาลดอกกุหลาบห้ากลีบในสาธารณรัฐเช็ก)

ชาวเช็กมีอัธยาศัยดีและเป็นมิตร พวกเขาเป็นมิตรเสมอ ยิ้มแย้มและสุภาพ พวกเขาเคารพประเพณีและประเพณีของพวกเขา อนุรักษ์และรักคติชนวิทยา และรักการเต้นรำและดนตรีประจำชาติ เครื่องดื่มเช็กประจำชาติคือเบียร์ซึ่งมีการอุทิศประเพณีและพิธีกรรมมากมาย

(การเต้นรำของชาวฮังการี)

ตัวละครของชาวฮังกาเรียนนั้นโดดเด่นด้วยการปฏิบัติจริงและความรักในชีวิตจำนวนมากรวมกับจิตวิญญาณที่ลึกซึ้งและแรงกระตุ้นที่โรแมนติก พวกเขาชอบการเต้นรำและดนตรีมากจัดเทศกาลพื้นบ้านอันเขียวชอุ่มและงานแสดงสินค้ากับคนรวย ของที่ระลึกรักษาประเพณี ประเพณี และวันหยุดอย่างระมัดระวัง (คริสต์มาส อีสเตอร์ วันเซนต์สตีเฟน และวันปฏิวัติฮังการี)

ครัวเรือน ที่อยู่อาศัย อาหาร ชีวิต ศีลธรรม

บทความนี้จะตรวจสอบคุณลักษณะของยุโรปในฐานะทวีปหนึ่ง ซึ่งต้องขอบคุณสภาพทางภูมิศาสตร์และเศรษฐกิจที่ทำให้เกิดวัฒนธรรมในชีวิตประจำวันหลายประเภท ซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ

ข้อความบทความ:

ยุโรป- หนึ่งในหกส่วนของโลกก่อตัวเป็นทวีปยูเรเซียร่วมกับเอเชีย มีพื้นที่ประมาณ 10.5 ล้านตารางกิโลเมตร และมีประชากร 830.4 ล้านคน ยุโรปตั้งชื่อตามนางเอก ตำนานเทพเจ้ากรีกยูโรปา เจ้าหญิงฟินีเซียน ถูกซุสลักพาตัวและถูกนำตัวไปที่เกาะครีต (ฉายาของยูโรปาอาจเกี่ยวข้องกับเฮราและดีมีเตอร์ด้วย)

ไม่ทราบที่มาของชื่อนี้ตามที่นักภาษาศาสตร์ชาวฝรั่งเศส P. Chantrain สรุป สมมติฐานทางนิรุกติศาสตร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในวรรณคดีสมัยใหม่ถูกเสนอย้อนกลับไปในสมัยโบราณ (รวมถึงข้อสันนิษฐานอื่นๆ อีกมากมาย) แต่มีข้อโต้แย้ง:

• นิรุกติศาสตร์ข้อหนึ่งตีความจากรากศัพท์ภาษากรีก ยูโร- และ ปฏิบัติการ- ยังไง " เบิกตากว้าง».
• ตามที่นักพจนานุกรมศัพท์ Hesychius ชื่อ Europia แปลว่า " ประเทศพระอาทิตย์ตกหรือมืด” ซึ่งได้รับการเปรียบเทียบโดยนักภาษาศาสตร์รุ่นหลังกับ Western Seminal 'อาร์บี“พระอาทิตย์ตก” หรืออัคกาด เอเรบูด้วยความหมายเดียวกัน M. West ประเมินนิรุกติศาสตร์นี้ว่าอ่อนแอมาก

เป็นเวลานานแล้วที่ยุโรปยังคงไม่มีผู้คนอาศัยอยู่ ผู้คนเดินทางมาจากยุโรปจากที่ไหนยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ เป็นที่ทราบกันดีว่ายุโรปไม่ใช่แหล่งกำเนิดของมนุษยชาติ อย่างไรก็ตาม มนุษย์ปรากฏตัวที่นี่เมื่อนานมาแล้ว ย้อนกลับไปในยุคหินเก่าตอนล่าง (ยุคหินโบราณ) ซึ่งดูเหมือนจะไม่ช้ากว่า 1 ล้านปีก่อน เดิมพื้นที่ทางตอนใต้และตอนกลางของยุโรปเป็นที่อยู่อาศัย มีการค้นพบเครื่องมือหินมากมายโดยเฉพาะ สมัยโบราณสร้างขึ้นในถ้ำทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส ในช่วงยุคหินเก่าตอนบน (40-13,000 ปีก่อนคริสต์ศักราช) ผู้คนที่เป็นเผ่าพันธุ์มนุษย์สมัยใหม่ - Homo sapiens - อาศัยอยู่ในยุโรปแล้ว ในยุคนี้ ผู้คนเข้ามาตั้งถิ่นฐานในยุโรปเกือบทั้งหมด ยกเว้นพื้นที่ตอนเหนือสุด ในที่สุดในช่วงยุคหิน (13-5 พันปีก่อนคริสต์ศักราช) ยุโรปเหนือก็ได้รับการพัฒนาเช่นกัน ในเวลาเดียวกันความแตกต่างปรากฏในกิจกรรมทางเศรษฐกิจของผู้คนที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคต่าง ๆ ของยุโรป: ผู้อยู่อาศัยในชายฝั่งทะเลบอลติกและทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเริ่มทำการประมงบนชายฝั่งทะเลเหนือ - การรวบรวมทางทะเลในภูมิภาคภายใน - การล่าสัตว์และการรวบรวม ค่อนข้างเร็ว ประชากรในบางภูมิภาคของยุโรปเริ่มเปลี่ยนไปสู่เศรษฐกิจที่มีประสิทธิผล จากนั้นชาวประมงบางกลุ่มก็สามารถเลี้ยงสุนัขและหมูได้ ในดินแดนทางตอนเหนือของกรีซ การตั้งถิ่นฐานทางการเกษตรและอภิบาลเกิดขึ้นเร็วกว่าในพื้นที่อื่น - เมื่อประมาณ 9 พันปีก่อน ในสหัสวรรษที่ 6 หรือ 5 ก่อนคริสต์ศักราช ประชากรของยุโรปรู้วิธีหลอมโลหะอยู่แล้วและในช่วงสหัสวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช ยุคเหล็กที่เรียกว่าเริ่มขึ้นในยุโรป

ไม่ทราบว่าชาวยุโรปโบราณพูดภาษาอะไร ตั้งแต่ศตวรรษที่ 3 - 9 ก่อนคริสต์ศักราช การอพยพจำนวนมากของชาวเยอรมัน สลาฟ เตอร์ก อิหร่าน และชนเผ่าอื่นๆ และสมาคมชนเผ่าเกิดขึ้นในยุโรป ซึ่งต่อมากลายเป็นที่รู้จักในชื่อ Great Migration

ใน ยุโรปสมัยใหม่มีผู้คนหลายสิบคนที่แตกต่างกัน แต่องค์ประกอบทางชาติพันธุ์ของประชากรมีความซับซ้อนน้อยกว่าในภูมิภาคใหญ่อื่น ๆ ของโลก เนื่องจากชาวยุโรปเกือบทั้งหมดอยู่ในกลุ่มอินโด - ยูโรเปียนกลุ่มเดียวกัน ตระกูลภาษา- สาขาที่ใหญ่ที่สุดของตระกูลนี้ในยุโรป ได้แก่ Romance, Germanic และ Slavic ในยุโรปยังมีตระกูลภาษาอินโด - ยูโรเปียนสองสาขาที่เป็นอิสระซึ่งรวมถึงภาษากรีกและอัลเบเนีย ตัวแทนของสาขาอินโด - อิหร่านคือชาวยิปซี

กลุ่มชาติพันธุ์สามกลุ่มของยุโรป - ชาวฮังกาเรียน (13 ล้านคน), ฟินน์ (5 ล้านคน) และชาวซามิกลุ่มเล็ก (Lapps) - อยู่ในสาขา Finno-Ugric ของตระกูลภาษาอูราลิก ชาวซามิได้รับการตัดสินแล้ว ไกลออกไปทางเหนือยุโรป: ในภูมิภาคอาร์กติกของนอร์เวย์ สวีเดน และฟินแลนด์

ชาวมอลตา (ประชากรของรัฐเกาะมอลตา) อยู่ในตระกูลภาษาแอฟโฟรเอเชียติก (เซมิติก-ฮามิติก) จริงๆ แล้วภาษามอลตาเป็นภาษาถิ่นของภาษาอาหรับ แม้ว่าจะใช้การเขียนภาษาละตินก็ตาม ปัจจุบันชาวมอลตาส่วนใหญ่พูดภาษาอังกฤษและอิตาลีนอกเหนือจากภาษามอลตา

ชาวบาสก์ชนพื้นเมืองกลุ่มหนึ่งของยุโรปมีสถานะโดดเดี่ยวทางภาษา ภาษาบาสก์ไม่สามารถจัดอยู่ในตระกูลภาษาใดๆ ได้ ชาวบาสก์อาศัยอยู่ทางตอนเหนือของสเปนและเทือกเขาพิเรนีสตะวันตก ทั้งสองฝั่งของชายแดนสเปน-ฝรั่งเศส

นอกจากนี้กลุ่มผู้อพยพจำนวนมากอาศัยอยู่ในยุโรป (อาหรับ, เบอร์เบอร์, เติร์ก, เคิร์ด, อินเดีย, ปากีสถาน ฯลฯ ) ชาวอาหรับและเบอร์เบอร์มักจะตั้งถิ่นฐานในเมืองใหญ่ในฝรั่งเศสมากกว่าชาวเติร์กและเคิร์ดส่วนใหญ่ตั้งถิ่นฐาน เยอรมนี ผู้อพยพจากอินเดียและปากีสถานกำลังมุ่งหน้าไปยังสหราชอาณาจักร ผู้ตั้งถิ่นฐานจากอดีตอาณานิคมของอังกฤษในหมู่เกาะเวสต์อินดีสและแอฟริกาดำก็ปรากฏตัวในเมืองใหญ่เช่นกัน

นอกเหนือจากการอพยพจากส่วนอื่นๆ ของโลกแล้ว ยุโรปยังมีลักษณะพิเศษคือการอพยพระหว่างภูมิภาคและระหว่างรัฐ ซึ่งทำให้องค์ประกอบทางชาติพันธุ์มีความหลากหลายมากขึ้น

ตามเชื้อชาติ ประชากรสมัยใหม่ของยุโรป (ไม่นับกลุ่มผู้อพยพที่ไม่ใช่ชาวรัสเซียที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ) ประเทศในยุโรป) เป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อย: ยกเว้นชาวซามิซึ่งมีตำแหน่งกลางระหว่างคอเคอรอยด์และมองโกลอยด์ในลักษณะทางกายภาพ ประชากรหลักของยุโรปเป็นของเผ่าพันธุ์คอเคอรอยด์ อย่างไรก็ตาม ในหมู่คนผิวขาว สามารถแบ่งประเภทมานุษยวิทยาได้สามกลุ่ม: ภาคเหนือ ภาคใต้ และการเปลี่ยนผ่าน

ศาสนาที่โดดเด่นของประชาชนในยุโรปคือศาสนาคริสต์ ซึ่งมีทั้งสามทิศทางหลักดังนี้: นิกายโรมันคาทอลิก นิกายโปรเตสแตนต์แห่งการเคลื่อนไหวต่างๆ และออร์โธดอกซ์ ศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาทอลิกตามมาด้วยประชากรส่วนใหญ่ในหลายประเทศของยุโรปใต้และยุโรปตะวันตก: อิตาลี สเปน โปรตุเกส ฝรั่งเศส เบลเยียม ออสเตรีย ฮังการี ไอร์แลนด์ และอื่นๆ อีกมากมาย

ขบวนการโปรเตสแตนต์ที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป ได้แก่ นิกายลูเธอรัน นิกายแองกลิคัน และนิกายคาลวิน ประชาชนส่วนใหญ่นับถือนิกายลูเธอรัน

เยอรมนีและประชากรส่วนใหญ่ ประเทศสแกนดิเนเวียและฟินแลนด์ ชาวอังกฤษคิดเป็นมากกว่าครึ่งหนึ่งของประชากรสหราชอาณาจักร ลัทธิคาลวินได้รับการยอมรับจากประชากรส่วนสำคัญของสวิตเซอร์แลนด์ เนเธอร์แลนด์ และสกอตแลนด์ ประเทศในยุโรปกลางและยุโรปเหนือมีลักษณะเฉพาะคือการแพร่กระจายของลัทธิโปรเตสแตนต์

ชาวกรีก โรมาเนีย และชาวอัลเบเนียบางส่วนนับถือนิกายออร์โธดอกซ์

นอกจากนี้ยังมีประเทศหนึ่งในยุโรปคือแอลเบเนียซึ่งกลุ่มศาสนาที่ใหญ่ที่สุดคือมุสลิม เนื่องจากการย้ายถิ่นฐานที่ไม่ใช่ชาวยุโรป กลุ่มมุสลิมกลุ่มสำคัญจึงปรากฏในหลายประเทศในยุโรป

นอกจากนี้ยังมีชุมชนชาวยิวในเมืองใหญ่ในยุโรปอีกด้วย

กิจกรรมทางเศรษฐกิจแบบดั้งเดิมของประชากรยุโรปตะวันตก เหนือ กลาง และใต้

ต่างประเทศยุโรปเป็นภูมิภาคที่มีการพัฒนาอย่างมาก นั่นเป็นเหตุผล รูปแบบดั้งเดิมฟาร์มที่นั่นแทบจะไม่รอดเลย ในอดีตอาชีพหลักของชาวยุโรปคือเกษตรกรรมและการเลี้ยงสัตว์ อย่างไรก็ตาม แบบหลังมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง ยกเว้นบางพื้นที่ (ไอซ์แลนด์ เทือกเขาแอลป์ หมู่เกาะแฟโร) ด้อยกว่าเกษตรกรรม

ในยุโรปเร็วมาก - ย้อนกลับไปในสหัสวรรษที่ 2 -1 ก่อนคริสต์ศักราช - การแพร่กระจายการทำนาไถ เกษตรกรใช้เครื่องมือทางการเกษตรสองประเภท: แบบแรล (ซึ่งไม่มีใบมีดและแบบมีล้อ) และแบบไถ (พร้อมกับกระดานแบบหล่อและแบบมีล้อ) Ralo เป็นเรื่องธรรมดาในภาคใต้และภาคเหนือการไถ - ในภาคกลาง วัวถูกใช้เป็นสัตว์ลาก ทางภาคเหนือใช้ม้า เก็บเกี่ยวพืชผลโดยใช้เคียวและเคียว นวดขนมปังด้วยไม้ตี และทางภาคใต้บางครั้งพวกเขาก็เอาวัวไปทับรวงข้าวโพดที่เก็บเกี่ยว เมล็ดข้าวถูกนวดในน้ำและกังหันลม ปัจจุบันเครื่องมือการเกษตรแบบเก่าและวิธีการแปรรูปพืชผลเหล่านี้กลายเป็นอดีตไปแล้ว มีการใช้งาน วิธีใหม่ล่าสุดพืชผลทางการเกษตร

พืชผลทางการเกษตรที่สำคัญที่สุดในภูมิภาคทางตอนเหนือของยุโรป ได้แก่ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต และในภาคกลาง ได้แก่ ข้าวสาลี ข้าวไรย์ และหัวบีทน้ำตาล ทางตอนใต้ของยุโรป นอกจากข้าวสาลีและข้าวไรย์แล้ว ยังมีการปลูกข้าวโพดที่นำเข้าจากอเมริกา และในบางพื้นที่ก็มีการปลูกข้าวด้วย วัฒนธรรมต้นกำเนิดของอเมริกานี้ได้แพร่กระจายอย่างกว้างขวางในยุโรปด้วย เช่นเดียวกับมันฝรั่ง การทำสวนและพืชสวนได้รับการพัฒนามาอย่างยาวนานในยุโรป การปลูกผลไม้และต้นส้มและการปลูกองุ่นเป็นเรื่องปกติในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ไร่องุ่น. พืชผลส่วนใหญ่ที่ใช้ทำไวน์ยังพบได้ทางตอนเหนือ - ตามแนวหุบเขาของแม่น้ำลัวร์และแม่น้ำไรน์ พืชอุตสาหกรรมที่ปลูกในยุโรปเหนือ ได้แก่ ปอและป่าน และในยุโรปตอนใต้ปลูกฝ้ายและยาสูบ ในหลายประเทศในยุโรป โดยเฉพาะฮอลแลนด์ เดนมาร์ก เยอรมนี และอังกฤษ มีการพัฒนาการทำสวน

การเลี้ยงปศุสัตว์มีบทบาทสำคัญในเศรษฐกิจของคนส่วนใหญ่ในยุโรป เลี้ยงวัวเป็นหลัก ปศุสัตว์จะถูกเก็บไว้ในแผงลอย การเลี้ยงปศุสัตว์มุ่งเน้นไปที่ทั้งการผลิตนมและผลิตภัณฑ์จากนม และการผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ในหลายพื้นที่ของยุโรป มีการเพาะพันธุ์แกะ (สำหรับขนแกะเป็นหลัก) และหมูด้วย

ในพื้นที่ชายฝั่งทะเล การตกปลาได้รับการพัฒนาอย่างมากโดยผสมผสานกับการผลิตอาหารทะเลอื่นๆ เช่น กุ้ง หอยนางรม หอยแมลงภู่ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในหมู่ชาวนอร์เวย์และชาวไอซ์แลนด์

ตั้งแต่ยุคกลาง ยุโรปมีอุตสาหกรรมหัตถกรรมที่ได้รับการพัฒนาอย่างมาก โดยพื้นฐานแล้วอุตสาหกรรมที่หลากหลายได้ก่อตั้งขึ้นในเวลาต่อมา ต่อมางานฝีมือดังกล่าวถูกแทนที่ด้วยอุตสาหกรรมอย่างมาก แต่บางประเภทของมัน ซึ่งส่วนใหญ่มีความสำคัญทางศิลปะ ยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ ซึ่งรวมถึงการทำลูกไม้ การเย็บปักถักร้อย การทำเครื่องประดับ การผลิตผลิตภัณฑ์เซรามิกและแก้ว และเครื่องดนตรีบางชนิด

เศรษฐกิจของชาวซามิที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคอาร์กติกแตกต่างอย่างมากจากอาชีพของชนชาติอื่นในยุโรป พวกเขามีเลี้ยงกวางเรนเดียร์ทุนดราและตกปลาที่ได้รับการพัฒนามากที่สุด

การตั้งถิ่นฐานและประเภทของบ้านในชนบท

ปัจจุบันประเทศในยุโรปส่วนใหญ่มีประชากรในเมืองเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในหลายประเทศ ผู้อยู่อาศัยในเมืองคิดเป็นมากกว่าสามในสี่ของประชากรทั้งหมด และในบริเตนใหญ่และไอร์แลนด์เหนือมีมากกว่า 90% ด้วยซ้ำ

ยุโรปมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยจำนวนประชากรที่กระจุกตัวในเมืองใหญ่ที่สุด โดยเฉพาะกลุ่มเมืองที่รวมตัวกันอย่างแม่นยำมากขึ้น ซึ่งรวมถึงเมืองที่อยู่ติดกับเมืองด้วย การตั้งถิ่นฐาน- ประชากรของเมืองดังกล่าวมีความหลากหลายเป็นพิเศษเพราะว่า นี่คือจุดที่กระแสหลักของผู้อพยพย้ายถิ่นไป ในเมืองใหญ่ การสื่อสารและอิทธิพลซึ่งกันและกันระหว่างตัวแทนของชนชาติต่างๆ นั้นรุนแรงเป็นพิเศษ ซึ่งเมื่อรวมกับปัจจัยอื่น ๆ จะนำไปสู่การก่อตัวของวัฒนธรรมย่อยพิเศษในเมือง

อย่างไรก็ตาม แม้จะมีการพัฒนาด้านอุตสาหกรรมมาก่อนหน้านี้ แต่ประชากรในชนบทก็ยังคงมีอำนาจเหนือกว่า ในบางประเทศ (เช่น โปรตุเกส แอลเบเนีย) ยังคงมีอยู่เป็นจำนวนมาก ท่ามกลาง การตั้งถิ่นฐานในชนบทมีทั้งแบบหลายหลาและแบบหลาเดียว การตั้งถิ่นฐานแบบลานเดี่ยว - ไร่นา - มักพบในพื้นที่ภูเขาของฝรั่งเศส สเปนตอนเหนือ อิตาลีตอนเหนือ เยอรมนีตะวันตกเฉียงเหนือ อังกฤษตะวันตก และนอร์เวย์ การตั้งถิ่นฐานหลายหลา - หมู่บ้าน - มีอิทธิพลเหนือพื้นที่ลุ่มของยุโรปกลาง, ฝรั่งเศส, อิตาลีและสเปน รวมถึงในคาบสมุทรบอลข่าน การตั้งถิ่นฐานในชนบทหลายหลามีความแตกต่างกันอย่างมากในการพัฒนา ในยุโรปกลางและตอนใต้ หมู่บ้านคิวมูลัสมีอำนาจเหนือกว่า เมื่อบ้านและที่ดินที่อยู่ติดกันอยู่ในสภาพที่ไม่เป็นระเบียบ ถนนหนทางจะคดเคี้ยวและสับสน นอกจากนี้ยังมีหมู่บ้านทรงกลมในเยอรมนีตะวันออก บ้านในหมู่บ้านดังกล่าวถูกสร้างขึ้นรอบๆ จัตุรัสและหันหน้าไปทางด้านหน้าอาคาร บางแห่งในยุโรปตะวันตกมีหมู่บ้านริมถนน แม้ว่าการตั้งถิ่นฐานประเภทนี้จะเป็นเรื่องปกติของชาวยุโรปตะวันออกก็ตาม หมู่บ้านริมถนนมักถูกสร้างขึ้นริมถนน ในยุโรป คุณยังอาจพบหมู่บ้านกระจัดกระจายหรือกระจัดกระจายที่อยู่ระหว่างกลุ่มฟาร์มแบบลานเดี่ยวและหมู่บ้านหลายหลา เป็นเรื่องธรรมดาในยุโรปตะวันตก

ที่อยู่อาศัยในชนบทที่พบในยุโรปยังแบ่งออกเป็นหลายประเภท ดังนั้นสิ่งที่เรียกว่าบ้านเมดิเตอร์เรเนียนจึงเป็นลักษณะเฉพาะทางตอนใต้ของยุโรป โครงสร้างหินนี้มี 2 ชั้นหรือน้อยกว่า 3 ชั้น โดยมีห้องเอนกประสงค์อยู่ด้านล่างและมีห้องนั่งเล่นอยู่ด้านบน หลังคาบ้านสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเป็นหน้าจั่วและปูกระเบื้อง ชาวสเปน, ฝรั่งเศสตอนใต้, อิตาลีตอนใต้อาศัยอยู่ในบ้านแบบนี้

ทางตอนเหนือของอิตาลี ในพื้นที่ภูเขาของสวิตเซอร์แลนด์และออสเตรีย และทางตอนใต้ของเยอรมนี สิ่งที่พบบ่อยที่สุดคือบ้านที่เรียกว่าอัลไพน์ เป็นอาคารสองชั้น ส่วนล่างเป็นหิน ส่วนบนเป็นไม้ โครงไม้ซุง มีแกลเลอรี หลังคาของบ้านหลังนี้เป็นหน้าจั่วรองรับคานยาว สถานที่อยู่อาศัยตั้งอยู่บนทั้งสองชั้นห้องเอนกประสงค์ตั้งอยู่เฉพาะในชั้นแรกเท่านั้น บ้านบาสก์มีลักษณะคล้ายกับบ้านอัลไพน์ แต่ต่างจากบ้านอัลไพน์ตรงที่ชั้นสองของบ้านบาสก์เป็นแบบโครง

ในฝรั่งเศสและเนเธอร์แลนด์ส่วนใหญ่ ในเบลเยียม สหราชอาณาจักร เยอรมนีตอนกลาง และภูมิภาคที่ราบต่ำของออสเตรียและสวิตเซอร์แลนด์ บ้านสไตล์ยุโรปกลางตะวันตกเป็นเรื่องปกติ หนึ่งในตัวเลือกคือบ้านแบบเยอรมันสูง (ฟรานโคเนียน) นี่คืออาคารหนึ่งหรือสองชั้น - อิฐหรือกรอบคานไม้ตัดกันช่องว่างระหว่างนั้นเต็มไปด้วยวัสดุหลากหลายชนิด (ดินเหนียว, เศษหินหรืออิฐ, อิฐ ฯลฯ ) ห้องพักอาศัยและห้องเอนกประสงค์ล้อมรอบลานโล่งทั้ง 3 และ 4 ด้าน หลังคาวางอยู่บนจันทัน

บ้านสไตล์ฝรั่งเศสตอนเหนือเป็นอาคารพักอาศัยที่สร้างจากหินหรือโครงทอดยาวไปตามถนน โดยมีห้องเอนกประสงค์อยู่ติดกัน บ้านไม่มีรั้วกั้น. ในทางตรงกันข้าม บ้าน South Limburg ซึ่งพบได้ทั่วไปในเบลเยียม (เช่น ชั้นเดียว หินหรือโครง) ถูกล้อมรอบด้วยกำแพงสูง สถานที่สาธารณูปโภคบางครั้งกระจัดกระจายอย่างอิสระรอบๆ สนามหญ้า ซึ่งบางครั้งก็ตั้งอยู่ตามแนวเส้นรอบวง ทางเข้าบ้านทำไว้ใต้ซุ้มประตู

ในพื้นที่ทางตอนเหนือของเยอรมนีและเนเธอร์แลนด์ รวมถึงในเดนมาร์ก บ้านสไตล์ยุโรปเหนือเป็นเรื่องธรรมดา ลักษณะเฉพาะของบ้านประเภทนี้คือบ้าน Low German (หรือ Saxon) นี่คืออาคารชั้นเดียวที่กว้างขวาง - มีกรอบหรืออิฐธรรมดา (ไม่มีกรอบ) ตรงกลางมีลานนวดข้าว (ห้องที่เก็บขนมปังอัดและนวดข้าว) หรือลานที่มีหลังคาคลุมทั้งสองด้านซึ่งมีที่อยู่อาศัย คอกม้า และโรงนา (คอกสำหรับปศุสัตว์) หลังคาขนาดใหญ่ของบ้านหลังนี้ไม่ได้วางอยู่บนผนัง แต่อยู่บนเสาหนาที่ตั้งอยู่ในบ้านตามแนวผนัง

บ้าน Pannonian ซึ่งมีอยู่ทั่วไปในฮังการี เป็นโครงสร้างอิฐชั้นเดียวที่มีหลังคามุงจาก ข้างบ้านมีแกลเลอรีบนเสา

ในสแกนดิเนเวียและฟินแลนด์ บ้านเรือนชั้นเดียวเป็นโครงไม้ซุงถือเป็นเรื่องปกติ บ้านสแกนดิเนเวียเหนือประกอบด้วยพื้นที่อยู่อาศัยที่มีระบบทำความร้อน ทางเข้าที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน และห้องหนึ่งห้อง ในบ้านสไตล์สแกนดิเนเวียตอนใต้ ห้องโถงเย็นติดกับพื้นที่อยู่อาศัยที่มีระบบทำความร้อนทั้งสองด้าน

ประเพณีการสร้างบ้านในชนบทในอดีตมีอิทธิพลอย่างมากต่อสถาปัตยกรรมเมือง ในปัจจุบัน สถาปัตยกรรมเมืองมีลักษณะเฉพาะด้วยการเพิ่มการผสมผสานและความราบรื่นของลักษณะเฉพาะแบบดั้งเดิม แนวโน้มที่คล้ายกันปรากฏชัดใน พื้นที่ชนบท.

อาหารแบบดั้งเดิม

อาหารแบบดั้งเดิมมีความแตกต่างกันค่อนข้างชัดเจนในส่วนต่างๆ ของยุโรป ทางตอนใต้ของยุโรปพวกเขากินขนมปังข้าวสาลีทางตอนเหนือพร้อมกับข้าวสาลีก็มีขนมปังข้าวไรย์แพร่หลาย ทางภาคเหนือใช้น้ำมันสัตว์เป็นหลัก ทางใต้ใช้น้ำมันพืช ในบรรดาเครื่องดื่มในบริเตนใหญ่ ไอร์แลนด์ และเนเธอร์แลนด์ พวกเขาชอบชา ในประเทศอื่นๆ พวกเขาชอบกาแฟ และในยุโรปกลางมักจะดื่มนมหรือครีม และในยุโรปใต้จะเป็นสีดำ ใน ประเทศทางใต้ในตอนเช้าพวกเขากินน้อยมาก ในประเทศทางเหนือ อาหารเช้าจะหนาแน่นมากขึ้น โดยธรรมชาติแล้วทางภาคใต้จะนิยมรับประทานผลไม้มากขึ้น ในพื้นที่ชายฝั่งทะเล ปลาและอาหารทะเลอื่นๆ ถือเป็นส่วนสำคัญในอาหาร ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน

อย่างไรก็ตามควบคู่ไปกับเอกลักษณ์ของภูมิภาค ลักษณะเฉพาะมีอยู่ในอาหารของทุกชาติ ดังนั้นชาวฝรั่งเศสจึงรับประทานอาหารเป็นจำนวนมากเมื่อเทียบกับชาวยุโรปอื่นๆ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่- ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย หลักสูตรที่หนึ่งและสอง ชาวฝรั่งเศสใช้ผัก ราก และหัวจำนวนมาก เช่น มันฝรั่ง พันธุ์ที่แตกต่างกันหัวหอม (โดยเฉพาะกระเทียมต้นและหอมแดง) กะหล่ำปลีและสลัด ถั่วเขียว ผักโขม มะเขือเทศ มะเขือยาว หน่อไม้ฝรั่งและอาร์ติโชคเป็นที่นิยมมาก เมื่อเปรียบเทียบกับประเทศอื่นๆ ในยุโรปตะวันตก พวกเขาใช้นมและผลิตภัณฑ์จากนมน้อยกว่า ยกเว้นชีส มีชีสฝรั่งเศสหลายร้อยชนิด โดยที่นิยมใช้ชีสเนื้อนิ่มที่มีราสีเขียวภายใน - Roquefort และชีสเนื้อนุ่มที่มีราสีขาวภายนอก - กามองแบร์ อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ชื่นชอบคือสเต็กกับมันฝรั่งทอด สตูว์กับซอสเบชาเมลสีขาว โดยทั่วไปแล้วชาวฝรั่งเศสใช้ซอสหลายชนิดกันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารจานหลักและสลัดที่ทำจากเนื้อสัตว์ ในบรรดาอาหารฝรั่งเศสจานแรกๆ ซุปหัวหอมกับชีสเป็นเรื่องปกติโดยเฉพาะ หอยนางรม หอยทาก และขาหลังทอดของกบตัวใหญ่ถือเป็นอาหารฝรั่งเศสรสเลิศ ชาวฝรั่งเศสครองอันดับหนึ่งของโลกในด้านการบริโภคไวน์องุ่น ให้บริการไวน์วันละสองครั้ง - สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น

อาหารโปรดของชาวอิตาเลียนคือพาสต้า ซึ่งทุกจานเรียกว่าพาสต้า พาสต้าปรุงด้วยซอสมะเขือเทศ เนย และชีสหรือเนื้อสัตว์ ถั่ว ถั่วลันเตา และดอกกะหล่ำ มักเสิร์ฟพร้อมพาสต้า ชีสมีส่วนสำคัญในอาหารอิตาเลียน พันธุ์ดั้งเดิม ได้แก่ พาร์เมซาน (ชีสแห้งแข็ง), มอสซาเรลลา (ชีสที่ทำจากนมควาย), เพโคริโน (ชีสแห้งเค็มที่ทำจากนมแกะ) ชาวอิตาเลียนยังกินริซอตโต้ - พิลาฟกับแฮม, ชีสขูด, หัวหอม, กุ้งและเห็ด, โพเลนต้า - โจ๊กข้าวโพดหนาซึ่งหั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ ในบรรดาเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ชาวอิตาเลียนชอบมะกอก เคเปอร์ (ดอกตูมของพืชชื่อเดียวกัน) ชิโครีและลูกจันทน์เทศ

คนอังกฤษกินเนื้อสัตว์ค่อนข้างมาก (เนื้อวัว เนื้อลูกวัว เนื้อแกะ หมูไม่ติดมัน) อาหารประเภทเนื้อยอดนิยมคือเนื้อย่างและสเต็ก มักเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ ซอสมะเขือเทศ,ผักดอง(ผักดองเล็ก),มันฝรั่งและผักต่างๆ พุดดิ้งหลากหลายชนิดยังเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของชาวอังกฤษอีกด้วย: เนื้อสัตว์ ซีเรียล ผัก (เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก) รวมถึงผลไม้รสหวาน (ของหวาน) ในตอนเช้า ชาวอังกฤษชอบกินข้าวโอ๊ตบางๆ (โจ๊ก) หรือข้าวสาลี (ข้าวโพด) เกล็ดกับนม สำหรับอาหารจานแรก พวกเขาชอบน้ำซุปและซุปข้น ในช่วงวันหยุดในอังกฤษ พวกเขาพยายามเตรียมอาหารแบบดั้งเดิม สิ่งที่โปรดปรานในหมู่พวกเขาคือพุดดิ้งพลัมคริสต์มาสที่ทำจากน้ำมันหมู เศษขนมปัง แป้ง ลูกเกด น้ำตาล ไข่ และเครื่องเทศต่างๆ ราดด้วยเหล้ารัม จุดไฟ และเสิร์ฟด้วยไฟ

อาหารแบบดั้งเดิมของสก็อตแลนด์มีความคล้ายคลึงกับภาษาอังกฤษหลายประการ แต่ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นกัน พุดดิ้งสีดำ (เลือด) และพุดดิ้งสีขาว (ทำจากส่วนผสมของข้าวโอ๊ต น้ำมันหมู และหัวหอม) เป็นลักษณะเฉพาะของชาวสก็อต ชาวสก็อตใช้ธัญพืชมากกว่าภาษาอังกฤษในการเตรียมอาหารต่างๆ อาหารสก็อตแบบดั้งเดิม - เนื้อแกะหรือผ้าขี้ริ้วเนื้อลูกวัว ข้าวโอ๊ตปรุงรสด้วยหัวหอมและพริกอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ชาวเยอรมันมีลักษณะพิเศษคือการบริโภคไส้กรอก แฟรงค์เฟิร์ต และไส้กรอกขนาดเล็กทุกชนิดอย่างแพร่หลาย อาหารที่พบบ่อยมากคือไส้กรอกกับกะหล่ำปลีดองตุ๋น ซุปมันฝรั่งกับไส้กรอกและซุปถั่วกับไส้กรอกก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ชาวเยอรมันยังเตรียมอาหารประเภทหมูและสัตว์ปีกหลากหลายประเภทด้วย มักรับประทานผักแบบต้ม (โดยเฉพาะดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลีแดง ถั่วเขียว และแครอท) ถั่วต้มเป็นที่นิยม ถั่วและมันฝรั่ง ชาวเยอรมันเตรียมอาหารหลายอย่างจากไข่ เช่น ไข่ยัดไส้ ไข่อบ ไข่คน ไข่เจียว ชาวเยอรมันยังชอบแซนด์วิชหลากหลายชนิด เครื่องดื่มดั้งเดิมของชาวเยอรมันคือเบียร์ พื้นฐานของอาหารของชาวสแกนดิเนเวียคือปลาและอาหารทะเลอื่น ๆ เมนูปลาปรากฏอยู่บนโต๊ะของชาวเดนมาร์ก ชาวสวีเดน นอร์เวย์ และชาวไอซ์แลนด์เกือบทุกวัน ชาวเดนชอบปลาเฮอริ่ง ปลาแมคเคอเรล ปลาไหล ปลาลิ้นหมา และปลาแซลมอน ไม่ว่าจะต้มหรือเค็ม ปลารมควันและปลาแห้งพบได้น้อย อาหารนอร์เวย์ยอดนิยมคือปลาเฮอริ่งกับมันฝรั่ง พวกเขายังกินปลาคอดทอด ปลาลิ้นหมา และปลาฮาลิบัตด้วย อาหารโปรดของพวกเขาคือคลิปฟิกซ์ - ปลาคอดไม่มีหัวตากแห้งบนหิน แซนด์วิชเป็นเรื่องธรรมดามากในหมู่ชาวสแกนดิเนเวีย ในเดนมาร์ก แซนด์วิชได้รับการขนานนามว่าเป็นราชาแห่งอาหารด้วยซ้ำ มีแซนด์วิชที่แตกต่างกันมากถึงเจ็ดร้อยประเภท ตั้งแต่ขนมปังชิ้นธรรมดากับเนยไปจนถึงแซนด์วิชหลายชั้นที่เรียกว่า "แซนด์วิชสุดโปรดของ Hans Christian Andersen" แซนวิชนี้ประกอบด้วยขนมปังหลายแผ่น สลับกับเบคอน มะเขือเทศ ปาเต้ตับ เยลลี่ และหัวไชเท้าขาวหลายชั้น พวกเขากินมันโดยเอาชั้นหนึ่งออกทีละชั้น แซนด์วิชหลายชั้นปรุงโดยใช้อาหารทะเลหลากหลายชนิด นมมีบทบาทสำคัญในอาหารสแกนดิเนเวีย ชาวสแกนดิเนเวียชอบดื่มนมสดโจ๊กและซุปต่างๆเตรียมจากนมล้างจานมันฝรั่งและผลิตภัณฑ์นมหมักต่างๆทำจากนม

เสื้อผ้าแบบดั้งเดิมของชาวยุโรปตะวันตก ยุโรปกลาง เหนือ และใต้

ลักษณะประจำชาติใน เสื้อผ้าที่ทันสมัยชาวยุโรปจำนวนไม่น้อยรอดชีวิตมาได้ ชุดเมืองยุโรปที่เรียกว่าซึ่งมีภูมิลำเนาคือบริเตนใหญ่แพร่หลายไปที่นั่น สำหรับผู้ชาย ชุดนี้ประกอบด้วยกางเกงขายาว เสื้อเชิ้ตแขนยาว และแจ็คเก็ต สำหรับผู้หญิง - กระโปรง เสื้อเบลาส์มีแขน และแจ็คเก็ต ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 เครื่องแต่งกายดังกล่าวแพร่กระจายในหมู่ชาวเมืองและต่อมาในหมู่ชาวชนบทซึ่งเกือบทุกที่เข้ามาแทนที่คอมเพล็กซ์เสื้อผ้าประจำชาติ ปัจจุบันเครื่องแต่งกายประจำชาติจะสวมใส่เฉพาะในช่วงเทศกาลพื้นบ้าน คอนเสิร์ตของกลุ่มศิลปะพื้นบ้าน ฯลฯ

อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบบางประการของการแต่งกายแบบดั้งเดิมยังคงมีอยู่ ไม่เพียงแต่ในพื้นที่ชนบทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเมืองด้วย ดังนั้นในเอดินบะระและเมืองอื่นๆ ในสกอตแลนด์ ผู้ชายจึงมักสวมกระโปรงลายสก็อตประจำชาติ (คิลต์) อย่างไรก็ตาม กระโปรงซึ่งเป็นองค์ประกอบทั่วไปของเสื้อผ้าผู้ชายก็เป็นเรื่องปกติในหมู่ชาวไอริช กรีก และอัลเบเนีย

องค์ประกอบที่พบบ่อยที่สุดของเสื้อผ้าผู้ชายชาวยุโรปในอดีตคือกางเกงที่มีความยาวต่ำกว่าเข่าเล็กน้อย พวกเขาสวมกับถุงน่องสั้นหรือเลกกิ้ง ผู้ชายยังสวมเสื้อเชิ้ตแขนยาวและเสื้อกั๊กหรือแจ็กเก็ตทับด้วย ชาวฝรั่งเศส ชาวสเปน และชาวโรมาเนสก์อื่นๆ ผูกผ้าพันคอสีไว้รอบคอ ผ้าโพกศีรษะทั่วไปคือหมวกสักหลาดหรือหมวกสักหลาด ผ้าโพกศีรษะของชาวบาสก์แบบดั้งเดิม - หมวกเบเร่ต์ - ถูกยืมโดยชนชาติอื่น ๆ ในยุโรปในเวลาต่อมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อมาได้กลายเป็นผ้าโพกศีรษะยอดนิยมของชาวฝรั่งเศส

เสื้อผ้าแบบดั้งเดิมของผู้หญิง ชนชาติต่างๆมีความหลากหลายมาก ในบรรดาชนชาติโรมาเนสก์ส่วนใหญ่ ผู้หญิงจะสวมกระโปรงยาวกว้างและมีจีบหรือมีขอบ ผู้หญิงเยอรมันสวมกระโปรงจีบสั้นกว้าง บางครั้งมีการสวมกระโปรงหลายอันที่มีความยาวต่างกันในคราวเดียว เป็นเรื่องปกติที่จะสวมกระโปรงหลายตัวที่ขลิบด้วยลูกไม้ในคราวเดียว (โดยที่กระโปรงชั้นในจะเข้มกว่า) ในบางพื้นที่ เช่น ในฮอลแลนด์และแฟลนเดอร์ส (เบลเยียมทางตะวันตกเฉียงเหนือ) ผู้หญิงชาวกรีกยังสวมชุดอาบแดดพร้อมเข็มขัดด้วย ในบางพื้นที่โดยเฉพาะในพื้นที่ภูเขา ผู้หญิงจะสวมกางเกงขายาว ทั่วยุโรปเป็นเรื่องปกติที่จะสวมผ้ากันเปื้อนที่สดใส เสื้อสเวตเตอร์สีขาวแขนยาวก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน เสื้อท่อนบนรัดรูปพร้อมเชือกผูกหรือกระดุมสวมทับแจ็คเก็ต พวกเขาสวมผ้าพันคอ หมวก และหมวกบนศีรษะ

ในหลายพื้นที่ของยุโรป รองเท้าที่ทำจากไม้เป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปและรองเท้าที่ทำจากหนัง

เสื้อผ้าแบบดั้งเดิมของ Sami นั้นแตกต่างจากเครื่องแต่งกายของชาวยุโรปอื่น ๆ มาก สำหรับผู้ชายจะประกอบด้วยเสื้อเชิ้ตยาวถึงเข่าและกางเกงผ้ารัดรูป สำหรับผู้หญิงจะประกอบด้วยเสื้อเชิ้ตยาวสีขาวและชุดเดรสที่สวมทับ (ในสภาพอากาศอบอุ่น - ผ้าฝ้าย ในสภาพอากาศหนาวเย็น - ผ้า) ในฤดูหนาว ทั้งชายและหญิงสวมเสื้อผ้าและรองเท้าที่ทำจากหนังกวางเรนเดียร์

ครอบครัวและชีวิตครอบครัว

ปัจจุบันเรียกว่าครอบครัวเล็กประกอบด้วย คู่สมรสกับเด็กๆ ในอดีตครอบครัวใหญ่หรือหลายชั่วอายุคนแพร่หลายซึ่งร่วมกันบริหารจัดการครัวเรือนและมีสมาชิกคนโตในครอบครัวเป็นหัวหน้า เศษซากของตระกูลปิตาธิปไตยขนาดใหญ่ได้รับการเก็บรักษาไว้ในหมู่ผู้คนจำนวนมากแม้ในศตวรรษที่ 19 และในบางแห่ง (เช่นในแอลเบเนีย) พวกเขาไม่ได้หายไปแม้แต่ตอนนี้ ปัจจุบันชาวยุโรปมีลักษณะการแต่งงานค่อนข้างช้าและมีอัตราการเกิดต่ำ ซึ่งในระดับหนึ่งเกิดจากการครอบงำของครอบครัวขนาดเล็ก

ความจริงก็คือว่าในครอบครัวปิตาธิปไตยขนาดใหญ่ คำถามไม่ได้รุนแรงเป็นพิเศษว่าพ่อแม่รุ่นเยาว์จะสามารถเลี้ยงดูลูก ๆ ของตนเองได้หรือไม่ และใครจะเป็นผู้ดูแลพวกเขา ใน สภาพที่ทันสมัยคนหนุ่มสาวมักเลื่อนการแต่งงานและมีลูกออกไปจนกว่าจะเรียนจบและมีความมั่นคง สถานการณ์ทางเศรษฐกิจ- ปัจจุบันอัตราการเกิดที่สูงที่สุดในยุโรปเป็นที่สังเกตในหมู่ชาวอัลเบเนีย ชาวไอริชยังมีอัตราการเกิดที่สูงกว่าชาวยุโรปอื่นๆ อย่างมาก แม้ว่าพวกเขาจะแต่งงานกันช้ากว่ามากก็ตาม เนื่องจากประเทศในยุโรปส่วนใหญ่มีอัตราการเกิดต่ำ และการเติบโตของประชากรส่วนใหญ่เกิดจากการอพยพ ประเทศในยุโรปหลายประเทศจึงดำเนินนโยบายทางสังคมและประชากรศาสตร์แบบกำหนดเป้าหมายโดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มจำนวนเด็กในครอบครัว นโยบายนี้รวมถึงมาตรการต่างๆ เช่น การลาคลอดบุตรโดยได้รับค่าจ้างและการลาเพื่อเลี้ยงดูบุตร เงินอุดหนุนสำหรับครอบครัวที่มีบุตร รวมทั้งเงินอุดหนุนที่อยู่อาศัย ฯลฯ

การแต่งงานในหมู่ชนชาติยุโรปทั้งหมดมักจะมาพร้อมกับพิธีเฉลิมฉลอง และในพิธีกรรมการแต่งงาน แม้ว่าจะอยู่ในรูปแบบที่ปรับเปลี่ยน แต่ก็ยังได้รับการเก็บรักษาไว้มาก คุณสมบัติดั้งเดิม- หลายๆ คนยังคงรักษาพิธีกรรมเลียนแบบการลักพาตัวเจ้าสาว ซึ่งเป็นพิธีกรรมค่าไถ่เอาไว้ ในอดีต ทั้งบรรทัดพิธีกรรมควรจะเป็นสัญลักษณ์ของการเปลี่ยนแปลงของเจ้าสาวไปสู่ประเภทของผู้หญิงที่แต่งงานแล้ว ก่อนวันแต่งงาน เป็นเรื่องปกติที่เจ้าบ่าวจะจัดงานเลี้ยงอำลาให้เพื่อนๆ และเจ้าสาวจัดให้กับแฟนสาว ในพื้นที่ชนบท การเฉลิมฉลองงานแต่งงานก่อนหน้านี้ชาวบ้านทุกหมู่บ้านได้เข้าร่วม ในบางประเทศในยุโรป (สเปน โปรตุเกส กรีซ) การแต่งงานในคริสตจักรเท่านั้นที่ถือว่าถูกต้อง ในประเทศอื่นๆ (เช่น บริเตนใหญ่และสวีเดน) ทั้งการแต่งงานในโบสถ์และการแต่งงานของพลเมืองได้รับการยอมรับ นอกจากนี้ยังมีหลายประเทศ (ฝรั่งเศส สวิตเซอร์แลนด์) ที่หน่วยงานพลเรือนจะต้องจดทะเบียนสมรสอย่างแน่นอน (อย่างไรก็ตาม แม้แต่พิธีทางแพ่งก็มักจะเสริมด้วยงานแต่งงานในโบสถ์)

วันหยุดและชีวิตทางสังคมที่พบบ่อยที่สุด

วันหยุดที่มีการเฉลิมฉลองมากที่สุดในหมู่ชาวยุโรปคือคริสต์มาสและอีสเตอร์ โดยชาวคาทอลิกและโปรเตสแตนต์ถือว่าคริสต์มาสเป็นวันที่สำคัญที่สุด และชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์ถือว่าเทศกาลอีสเตอร์ ในบรรดาชนชาติออร์โธดอกซ์ - ชาวกรีก, ชาวโรมาเนียและชาวอัลเบเนียบางส่วน - ได้รับการยอมรับในคริสตจักร ปฏิทินเกรกอเรียน(และไม่ใช่จูเลียนเหมือนในคริสตจักรออร์โธดอกซ์รัสเซีย) และพวกเขาเฉลิมฉลองวันหยุดเหล่านี้พร้อมกับชาวคาทอลิกและโปรเตสแตนต์ อย่างไรก็ตาม คริสต์มาสและอีสเตอร์มีการเฉลิมฉลองตามประเพณี แม้กระทั่งผู้ที่ย้ายออกจากศาสนาก็ตาม ในวันคริสต์มาส เป็นเรื่องปกติที่จะประดับต้นคริสต์มาส ประเพณีนี้ปรากฏในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 18 ในแคว้นอาลซัส และหยั่งรากในหมู่ชนชาติอื่นๆ ในยุโรป ในบรรดาผู้คนในบริเตนใหญ่ การตกแต่งคริสต์มาสแบบดั้งเดิมยังรวมถึงกิ่งฮอลลี่ (พุ่มไม้เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีผลเบอร์รี่สีส้มแดงสด) หรือมิสเซิลโท (พืชที่มีผลเบอร์รี่สีขาวซึ่งถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ของชาวเคลต์โบราณ) ในวันคริสต์มาส เป็นเรื่องปกติที่จะให้ของขวัญกัน สำหรับเด็ก ของขวัญจะวางไว้ใต้เปล หรือในถุงเท้าพิเศษและเชื่อกันว่าคุณพ่อคริสต์มาสนำมา (ชาวอังกฤษและเยอรมันเรียกเขาว่าซานตาคลอส, ปิแอร์ - โนเอลชาวฝรั่งเศส, ชาวอิตาลี Bobbo Natale) โดยปกติแล้วคริสต์มาสจะมีการเฉลิมฉลองร่วมกับครอบครัว ในทางตรงกันข้าม ปีใหม่มักมีการเฉลิมฉลองในร้านกาแฟ ส่วนการเฉลิมฉลองบนท้องถนนก็จัดขึ้นในวันหยุดนี้เช่นกัน

Maslenitsa เป็นวันหยุดฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับการเฉลิมฉลองมวลชนในหลายประเทศ ชาวอิตาลี ฝรั่งเศส และชนชาติอื่นๆ จัดงานคาร์นิวัลสำหรับ Maslenitsa หลายคนมักจะมีส่วนร่วมในงานรื่นเริง: มีการจัดขบวนแห่ผู้คนในชุดพิเศษอย่างร่าเริงและมีการแสดงละครตามธีมประวัติศาสตร์

วันหยุดฤดูร้อนตามประเพณี - ​​เซนต์ ยอห์น (คล้ายกับวันของอีวานคูปาลา) เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในประเทศทางตอนเหนือ: ฟินแลนด์ สวีเดน และอื่นๆ วันหยุดนี้จะมีการจุดกองไฟขนาดใหญ่ ร้องเพลง. พวกเขาว่ายน้ำในแม่น้ำและทะเลสาบและบอกโชคลาภ วันนักบุญ จอห์นเป็นตัวอย่างของการซ้อนทับ วันหยุดของชาวคริสต์ไปจนถึงคนนอกรีตโบราณที่เกี่ยวข้องกับปฏิทินเศรษฐกิจและเกษตรกรรม องค์ประกอบของพิธีกรรมตามปฏิทินโบราณยังปรากฏให้เห็นในการเฉลิมฉลองวันของนักบุญคนอื่นๆ อีกด้วย

ในวันที่ 1 พฤศจิกายน หลายประเทศในยุโรปจะเฉลิมฉลองวันนักบุญทั้งหลาย ในวันนี้พวกเขาจะรำลึกถึงผู้เสียชีวิต เยี่ยมหลุมศพญาติผู้เสียชีวิต และแสดงความเคารพต่อผู้เสียชีวิตในกองทัพ พิธีกรรมและพิธีกรรมตามประเพณีเกิดขึ้นพร้อมกับงานในบางประเทศ เจ้าหน้าที่รัฐบาล- ดังนั้น ในอังกฤษ ทุกปีในวันเปิดรัฐสภา ขบวนพิเศษในชุดยุคกลางจะเดินไปรอบๆ ชั้นใต้ดินทั้งหมดของอาคาร จากนั้นรายงานต่อวิทยากรว่าไม่มีผู้สมรู้ร่วมคิดในอาคาร ประเพณีแปลกประหลาดนี้พัฒนาขึ้นหลังจากแผนการของกาย ฟอคส์ ซึ่งตั้งใจจะระเบิดรัฐสภาระหว่างการประชุม ถูกค้นพบในปี 1605

บางรูปแบบที่มีอยู่ตอนนี้ องค์กรสาธารณะ(สหภาพการค้า สโมสร สังคมและแวดวงต่างๆ นักเรียน กีฬา การล่าสัตว์ การร้องเพลง และสมาคมอื่นๆ) เกิดขึ้นบนพื้นฐานของสหภาพแรงงานกิลด์งานฝีมือที่พัฒนาขึ้นในยุคกลางในยุโรป

บรรณานุกรมพื้นฐาน

1. Georgieva T.S. วัฒนธรรมในชีวิตประจำวัน ในหนังสือ 3 เล่ม ม., อุดมศึกษา, 2549
2. Kozyakov M.I. ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม. ชีวิตประจำวัน. ยุโรปตะวันตก: ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงศตวรรษที่ 20 M.: Ves Mir, 2002
3. ชาติพันธุ์วิทยา เอ็ด Miskova E.V. , Mekhedova N.P. , Pilinova V.V. , M. , 2548
4. ยาสเตรบิตสกายา เอ. L. บทสนทนาแบบสหวิทยาการและการศึกษาประวัติศาสตร์ชีวิตประจำวันและ วัฒนธรรมทางวัตถุยุโรปกลาง // บทสนทนาระหว่างวัฒนธรรมในบริบททางประวัติศาสตร์ ม., 2546

การค้นพบสิ่งใหม่ๆ ดึงแนวคิด และเรียนรู้จากประสบการณ์เป็นเรื่องที่น่าสนใจเสมอ เราขอเชิญคุณมาเรียนรู้ขนบธรรมเนียมและ "เคล็ดลับ" ของเด็ก ๆ ของประเทศในยุโรป

ผู้สร้างแนวคิดนี้คือร้านค้าสำหรับเด็ก Mushroom Room เด็กคนอื่นๆ นำมาจากยุโรป ไม่เพียงแต่สิ่งของในตู้เสื้อผ้าสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อเท็จจริง ความรู้ และประสบการณ์อันล้ำค่าที่น่าสนใจอีกด้วย วันนี้เราจะมาเรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีและขนบธรรมเนียมที่เกี่ยวข้องกับเด็กค่ะ ประเทศต่างๆ.

1. เดนมาร์ก. ต้นไม้จำลอง.

บี 192 0 ปี ชาวเดนมาร์กมีพิธีกรรมบอกลาเด็กทารกด้วยจุกนมหลอก เพื่อที่เด็กๆ จะได้ไม่รู้สึกเศร้าและแยกจากจุกนมหลอกอย่างไม่ลำบาก ผู้ปกครองจึงมักจะจัดงานเฉลิมฉลองการเติบโตอย่างแท้จริง เช่น การไปสวนสัตว์ ปิกนิก และสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ในช่วงสิ้นสุดวันหยุด "ผู้ใหญ่ตัวน้อย" กล่าวคำอำลากับเครื่องประดับ "เด็กทารก" อย่างเคร่งขรึมโดยแขวนไว้บน "ต้นดูด" แบบพิเศษ บางครั้งอาจมีข้อความสั้นๆ กำกับมาด้วย: “ที่รัก ขอบคุณที่รับใช้ฉันเป็นอย่างดี แต่ฉันเป็นเด็กโตแล้ว และตอนนี้ต้นไม้จะดูแลคุณ”

และในตอนกลางคืน นางฟ้าจุกนมจะมาและแทนที่จะให้จุกนมหลอกโดยสมัครใจ กลับนำของขวัญมาให้ทารกใต้หมอนแทนพิธีกรรมที่แสนหวานและอ่อนโยน โดยไม่มีการขโมยจุกนมหลอกโดยสุนัข แมว และสัตว์อื่นๆ

2. เยอรมนี. ชูลทูเทอ

นักเรียนป.1 ชาวเยอรมันไปโรงเรียนไม่ได้ไปโรงเรียนพร้อมกับช่อดอกไม้ตามปกติสำหรับครู แต่ไปโรงเรียนด้วยสิ่งที่เรียกว่า "กระเป๋านักเรียนประถม" ประเพณีนี้ปรากฏในเยอรมนีในศตวรรษที่ 19 และจนถึงขณะนี้ต้นปีการศึกษาก็เป็นไปไม่ได้ โดยไม่มีเด็กนักเรียนกำลังถือของขวัญรูปทรงกรวยอย่างสนุกสนาน

เชื่อกันว่าการเดินทางทางการศึกษาที่ยาวนานและมีความรับผิดชอบกำลังรอคอยทารกอยู่ และผู้ปกครองก็อยากให้เหตุการณ์นี้หวานชื่นกับเด็กสักหน่อย

ก่อนหน้านี้ "กระเป๋านักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1" เต็มไปด้วยขนมหวานโดยเฉพาะ แต่ตอนนี้พ่อแม่สะสมทุกสิ่งที่ลูกจะชอบเป็นของขวัญ: ขนม อุปกรณ์การเรียน ของเล่น และของเล็ก ๆ น้อย ๆ อื่น ๆ ที่น่าพึงพอใจสำหรับเด็ก นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ถ่ายรูปกับชูลทูเทออย่างเป็นพิธีการ แล้วเปิดดูในชั้นเรียนหรือที่บ้าน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมเกินไปเพื่อที่ของขวัญจะได้ไม่มีน้ำหนักเกินทารก :)

3. ฝรั่งเศส. โต่วโต้ว

สำหรับเด็กชาวฝรั่งเศส การแนะนำสู่โลกกว้างของพวกเขาเริ่มต้นจากพ่อแม่และ "doudou" นี่คือผ้าพันคอนุ่มๆ ที่มีหัวของเล่น สิ่งนี้มีอยู่ในหลายประเทศทั่วโลก แต่เป็นชาวฝรั่งเศสที่ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ "ดู๊ด" เมื่อลูก เมื่อทารกเกิดมา ของเล่นผ้าเช็ดหน้าส่วนตัวจะถูกวางไว้ในมือของเขาทันที เชื่อกันว่ามี dudu เพียงอันเดียวตลอดชีวิต ดังนั้นผู้ปกครองจึงซื้อหลายอันในคราวเดียวในกรณีสูญหาย ตั้งแต่แรกเกิด ทารกจะดูดและเล่นซอกับเสื้อผ้าของเขา ซึ่งจะช่วยให้เขาปรับตัวได้ในระยะต่อมา หากไม่มี “ดูดู” พวกเขาอาจไม่ได้รับการยอมรับให้เข้าไปในสวนด้วยซ้ำ

นักการศึกษามั่นใจว่าหากไม่มีสิ่งนี้ เด็กอาจจะทนต่ออาการคิดถึงบ้านได้น้อยลง คุณมักจะพบเด็กๆ ที่โตแล้วถือของเล่นผ้าเช็ดหน้าเก่าๆ ติดตัวไปทุกที่ เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของบ้านและความอบอุ่น และบางครั้งการแทนที่ "dudu" อันเก่าที่ไม่น่าดูด้วยอันใหม่ก็กลายเป็นงานยากสำหรับผู้ปกครอง

4. อิตาลี. บัตเตซิโม.

ชาวอิตาลีเป็นคนเจ้าอารมณ์และแสดงออก รวมถึงเชื่อโชคลางและให้ความเคารพต่อประเพณีอย่างมาก อิตาลีมีทัศนคติต่อเด็กเป็นพิเศษ พิธีกรรมทางศาสนา- สิ่งที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งคือการตั้งชื่อทารก เป็นเรื่องปกติที่จะให้บัพติศมาแก่เด็กๆ ในโบสถ์คาทอลิกทุกแห่ง แต่เป็นชาวอิตาลีที่ทำให้งานนี้กลายเป็นวันหยุดที่แท้จริงสำหรับครอบครัวทุกรุ่น: เคร่งขรึม สวยงาม และน่าจดจำ

พิธีเข้าพิธีในอิตาลีเป็นงานแต่งงานขนาดเล็ก (และบางครั้งก็ใหญ่โต)

ชาวอิตาลีมีลัทธิครอบครัว ดังนั้นญาติทุกคนจึงมารวมตัวกันเพื่อแสดงความยินดีกับลูกน้อย ในหลายครอบครัว มีประเพณีการส่งต่อเครื่องแต่งกายสำหรับรับบัพติศมาทารกแรกเกิดโดยรับมรดก นี่เป็นของที่ระลึกที่คนรุ่นเก่าเก็บไว้และมอบให้ชาวอิตาลีตัวน้อยในวันบัพติศมา เสื้อเชิ้ตและหมวกตัวยาวตกแต่งด้วยพระเอกประจำโอกาสแล้วกลับไปรอการเพิ่มของครอบครัว แขกทุกคนจะได้รับบองโบริแยร์แบบอิตาลีดั้งเดิม (ถุงใส่ขนมหวานและของที่ระลึกเล็กๆ น้อยๆ) ซึ่งเป็นคุณลักษณะของวันหยุดหลายวันตั้งแต่นั้นมา โรมโบราณ- พิธีตั้งชื่อจะจบลงด้วยงานเลี้ยงของครอบครัว โดยที่คาทอลิกที่เพิ่งก่อตั้งใหม่จะได้รับของขวัญจากทั้งครอบครัว

หนึ่งใน คุณสมบัติที่โดดเด่นโรงเรียนอนุบาลในยุโรปเป็นที่ที่กลุ่มออกไปข้างนอกสวน ใน การขนส่งสาธารณะและตามท้องถนนในวันธรรมดาคุณจะเห็นเด็กก่อนวัยเรียนมุ่งหน้าไปที่สวนสาธารณะ , พิพิธภัณฑ์, สวนสัตว์, ไปจนถึงนิทรรศการร่วมกับอาจารย์

ดูเหมือนว่า: เด็ก ๆ เดินเป็นคู่ ๆ จับมือกันบ่อยครั้งที่พวกเขาแต่งกายด้วยเสื้อกั๊ก "ประจำตัว" ที่สดใสหรือจับเชือกทั่วไป ครูคนหนึ่งเป็นผู้นำเสา คนที่สองดึงขึ้นด้านหลัง “การออกนอกบ้าน” ดังกล่าวรวมอยู่ในโปรแกรมแล้ว การศึกษาก่อนวัยเรียนและมุ่งเป้าไปที่การขยายขอบเขตอันไกลโพ้นของเด็กๆ กิจกรรมดังกล่าวได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยโปรแกรมการศึกษามากมายที่สร้างสรรค์โดยองค์กรทางวิทยาศาสตร์และนิทรรศการสำหรับเด็กเล็กโดยเฉพาะ แม้แต่การเดินไปสวนสาธารณะในเมืองก็กลายเป็นการเดินทางเพื่อการศึกษาเล็ก ๆ น้อย ๆ เด็ก ๆ จะได้รับการสอนในทางปฏิบัติเกี่ยวกับกฎเกณฑ์การปฏิบัติสำหรับคนเดินเท้าและผู้โดยสารขนส่งและได้รับการสอนให้ประพฤติตนอย่างมีระเบียบและเอาใจใส่บนท้องถนนในเมือง

การพูดคุยเกี่ยวกับบรรทัดฐานทางเพศสมัยใหม่นั้นไม่น่าสนใจนัก - โลกถูกกลืนหายไปในยุคโลกาภิวัตน์ ขอบเขตระหว่างประเทศต่างๆ นั้นพร่ามัวด้วยอินเทอร์เน็ตและการทำงานของนักแปลโลคัลไลซ์เซชัน

คนหนุ่มสาวจำนวนน้อยลงเรื่อยๆ ที่เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องเพศจากพ่อแม่ โดยเลือกที่จะเชื่อสิ่งที่พวกเขาเห็นในสื่อลามกและอ่านในฟอรัมออนไลน์

แต่ถ้าเราย้อนกลับไปในยุคที่ไม่มีอินเทอร์เน็ตหรือโทรทัศน์ และความรู้เกี่ยวกับเรื่องเพศและทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับมันถูกถ่ายทอดจากปากต่อปาก เราจะค้นพบโลกทั้งใบที่มีพิธีกรรมแปลก ๆ ตำนานที่น่าตกใจและไม่อาจเข้าใจได้ สู่คนยุคใหม่พิธีกรรม

สวัสดียุโรป!

ที่มา: iStock

เริ่มจากอาณาเขตของเราก่อน - ยุโรปตะวันออก

แหล่งที่มาที่แตกต่างกันระบุประเทศที่แตกต่างกันสำหรับเขตทางภูมิศาสตร์นี้ แต่การกำหนดที่พบบ่อยที่สุดพูดถึงสาธารณรัฐเช็ก, ยูเครน, สโลวาเกีย, โรมาเนีย, รัสเซีย, โปแลนด์, มอลโดวา, ฮังการี, บัลแกเรีย, เบลารุส

บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มเซอร์เบีย แอลเบเนีย สโลวีเนีย และมอนเตเนโกรเข้าไปในรายการนี้ด้วย

ที่มา: 35photo.ru

แต่เราจะยุติความสับสนทางภูมิศาสตร์และจำไว้ว่าการตั้งถิ่นฐานของชาวสลาฟถือเป็นการตั้งถิ่นฐานที่มีจำนวนมากที่สุดในยุโรปตะวันออก

ในขั้นต้น ชาวสลาฟเป็นชนเผ่านอกรีตที่แตกต่างกัน ซึ่งต่อมาได้รวมเป็นหนึ่งเดียวในเคียฟมาตุภูมิ หลังจากยอมรับศาสนาคริสต์แล้วเท่านั้นที่เธอสามารถเข้ามามีบทบาทที่ถูกต้องบนเวทีการเมืองโลกได้

ประเพณีทางเพศของชาวสลาฟ

ที่มา: liveinternet.ru

ศาสนาใหม่กำหนดกฎของตนเองให้กับชาวเมืองเคียฟมาตุภูมิ: ตั้งแต่วันหยุดไปจนถึงการยกเลิกประเพณีทางเพศก่อนหน้านี้

ด้วยเหตุนี้ มิชชันนารีคริสเตียนจึงประหลาดใจกับชีวิตเสเพลของชาวเมืองเคียฟมาตุภูมิ เราเข้าถึงบันทึกจากศตวรรษที่ 6 โดยนักประวัติศาสตร์ไบแซนไทน์ Mauritius the Strategist ผู้ซึ่งไม่พอใจกับประเพณีของวันหยุด Kupala ซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ Ivan Kupala

ที่มา: GIPHY

ในวันนี้ เด็กหญิงและเด็กชายที่ไม่เกี่ยวข้องกันจำนวนมากหมกมุ่นอยู่กับการมีเพศสัมพันธ์อย่างเสรีและแม้กระทั่งการสนุกสนานเป็นกลุ่ม (!) ในบริเวณน้ำตื้นและทะเลสาบ งานเลี้ยงที่คล้ายกันนี้เกิดขึ้นในช่วงวันหยุดก่อนคริสตชนอื่นๆ

ในสมัยนั้นไม่มีใครคิดที่จะรักษาความบริสุทธิ์ก่อนแต่งงานและคำว่า "การผิดประเวณี" ที่คุ้นเคยมีความหมายที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงซึ่งเก็บรักษาไว้ใน "พเนจร" ของรัสเซียและ "blukati" ของยูเครน

สาวสลาฟฟุ่มเฟือย

ที่มา: blogspot.com

“การผิดประเวณี” ไม่มีความหมายเชิงลบใด ๆ แต่หมายถึงการค้นหาคือการเลือกคู่ครองที่เหมาะสมเพื่อเริ่มต้นครอบครัว

และใน ประเพณีที่ดีที่สุดก่อนคริสเตียนมาตุภูมิ - การค้นหาดำเนินการในลักษณะที่ค่อนข้างตรงไปตรงมาและ "มีลางร้าย" โดยธรรมชาติแล้วสำหรับมอริเชียสที่ดันทุรังทั้งหมดนี้ดูเหมือนจะยอมรับไม่ได้

เวลากำลังเปลี่ยนไปและในปี 953 เจ้าหญิงออลก้าได้เริ่มก้าวแรกในการต่อสู้กับ "ความป่าเถื่อนทางเพศ" เธอแนะนำการชดเชยสำหรับการขาดความบริสุทธิ์ของเจ้าสาวสาว

ที่มา: GIPHY

หากปรากฏว่าชายคนหนึ่งแต่งงานกับผู้หญิงที่ "ไม่สะอาด" เขาต้องจ่ายภาษีประเภทหนึ่งให้กับรัฐเพื่อเธอ จริงอยู่ ประวัติศาสตร์เงียบงันเกี่ยวกับวิธีการทดสอบความบริสุทธิ์ของเจ้าสาว

14 ปีต่อมา เจ้าชายสเวียโตสลาฟแห่งเคียฟ ภายหลังมารดาของเขา ทรงออกพระราชกฤษฎีกาฉบับใหม่ห้ามเด็กผู้หญิงเสียพรหมจรรย์ให้กับพวกโหราจารย์

ตอนนี้มันดูบ้าระห่ำ แต่ก่อนคืนวันแต่งงาน เจ้าสาวหลายคนไปหาปราชญ์เพื่อที่จะรู้สึกมั่นใจและได้รับการปกป้องมากขึ้นระหว่างมีเซ็กส์กับสามี

ที่มา: mensby.com

เป็นที่น่าสังเกตว่าประเพณีที่คล้ายกันนี้แพร่หลายไปทั่วโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสะท้อนให้เห็นในประวัติศาสตร์ของกรีกและโรมโบราณ

ชาวสลาฟมีความยากลำบากในการยอมรับนวัตกรรมทั้งหมดแต่โดย ศตวรรษที่สิบสี่-สิบห้าถือว่า “การผิดประเวณี” แบบคลาสสิกเป็นสิ่งที่ผิดศีลธรรมและล้าสมัย แน่นอนว่าไม่มีเซ็กซ์และ เพศกลุ่มไม่มี Ivan Kupala อีกต่อไป

คริสต์ศาสนาเหลือเพียงเศษลัทธินอกรีตที่ยอมรับได้มากที่สุดไว้เบื้องหลัง ตัวอย่างเช่นประเพณีอันร่าเริงของ Maslenitsa และการกระโดดข้ามไฟบน Ivan Kupala ยังคงรอดมาจนถึงทุกวันนี้

มหากาพย์กามบอลข่าน

นี่คือชื่อของผลงานอันน่าตื่นเต้นของ Marina Abramović ศิลปินการแสดงยูโกสลาเวีย ในนั้นผู้เขียนพูดถึงประเพณีที่คุ้นเคยกับเซอร์เบียและคาบสมุทรบอลข่านซึ่งปัจจุบันมีลักษณะคล้ายกับการเพ้อเจ้อของคนบ้า

เราจะไม่โพสต์เนื้อหาวิดีโอที่นี่ แต่เราจะแสดงรายการประเพณีที่น่าสนใจและน่าตกใจที่สุดของชาวคาบสมุทรบอลข่าน

ที่มา: realist.online

“ด้วยความช่วยเหลือของกามารมณ์ มนุษย์พยายามทำให้ตัวเองเท่าเทียมกับเทพเจ้า ในนิทานพื้นบ้านบอลข่าน ชายและหญิงพยายามรักษาพลังงานที่ทำลายไม่ได้ผ่านการใช้กามารมณ์ พวกเขาเชื่อว่าพลังงานทางเพศเป็นสิ่งที่ไร้มนุษยธรรมซึ่งสามารถมาถึงบุคคลที่มีอำนาจสูงกว่าเท่านั้น”

มาริน่า อับราโมวิช

1. ในกรณีที่ม้าหรือวัวดูอ่อนแอและไม่สามารถรับมือกับงานที่ได้รับมอบหมายได้ ชายผู้นั้นก็เอามือล้วงกางเกง ถูเป้าและสัมผัสตัวสัตว์นั้น เชื่อกันว่าสิ่งนี้จะช่วยแก้อาการเหนื่อยล้าได้

2. ผู้หญิงบอลข่านมีสูตรยาแห่งความซื่อสัตย์เป็นของตัวเอง ในการเตรียมมันจำเป็นต้องใช้ปลาตัวเล็ก ๆ ซึ่งก่อนหน้านี้ใช้เวลาหนึ่งวันในช่องคลอดของผู้หญิงมาบดเป็นผงแล้วผสมกับกาแฟ ถ้าผู้ชายดื่ม "เครื่องดื่ม" นี้เขาจะไม่มีวันทิ้งคนที่เขารัก

3. หากผู้หญิงมีปัญหาในระหว่างการคลอดบุตร สามีก็เอาองคชาตของเขาออกมาแล้วเอาอวัยวะเพศไขว้หน้าอกของภรรยาด้วย เชื่อกันว่าสิ่งนี้จะทำให้การคลอดบุตรง่ายขึ้นมาก

4. เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของโลก และด้วยการปรับปรุงการเก็บเกี่ยว ชายคนหนึ่งขุดหลุมในพื้นดินและช่วยตัวเองด้วยความช่วยเหลือ นอกจากคาบสมุทรบอลข่านแล้ว ประเพณีนี้ยังพบได้ในประเทศอื่นๆ ของโลก รวมถึงประเทศในแอฟริกาด้วย

ที่มา: Balcan อีโรติคมหากาพย์ (2549)

5. เพื่อเบี่ยงเบนความสนใจของศัตรูในระหว่างการสู้รบ เด็กหญิงบอลข่านจึงเปลื้องผ้าและประพฤติตนอย่างเปิดเผยต่อทหารศัตรูมากที่สุด

6. ตอนนี้เพื่อป้องกันตาปีศาจ เราใช้ด้ายสีแดงหรือปิดหน้าเด็กในภาพถ่าย ในสมัยโบราณ สิ่งต่างๆ ในคาบสมุทรบอลข่านมีการดำเนินการ "เล็กน้อย" แตกต่างออกไป

เมื่อลูกชายของฉันจากไป บ้านพื้นเมืองและเมื่อเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ ผู้เป็นแม่ก็ใช้มือลูบเป้าและลูบหน้าลูกชาย โดยเชื่อว่าสิ่งนี้จะปกป้องเขาจากนัยน์ตาปีศาจได้

ที่มา: Balcan อีโรติคมหากาพย์ (2549)

7. ประเพณีการรักษาโรคด้วยความช่วยเหลือของผึ้งที่รอดชีวิตในคาบสมุทรบอลข่านจนถึงศตวรรษที่ 19 แต่ ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นพวกเขาไม่ได้แค่ปลูกผึ้งไว้ในจุดที่เจ็บเท่านั้น พวกเขานั่งอยู่เฉยๆ กับหลักฐานทั้งชิ้น บ่อยครั้งไม่ได้จำกัดตัวเองอยู่เพียงหลักฐานเดียวหรือสองชิ้น

8. เพื่อป้องกันตนเองจากการไร้สมรรถภาพ ก่อนแต่งงาน ชายคนหนึ่งไปที่สะพาน เจาะสะพานไว้ 3 รู แล้วเจาะแต่ละอัน แล้วพูดว่า "เมื่อฉันสอดเข้าไปในรูของสะพานนี้ ฉันจะสอดมันเข้าไปในภรรยาของฉันใน วิธีการเดียวกัน." ผู้ชายเกือบทุกคนเชื่อมั่นในประสิทธิผลของวิธีนี้

เราทุกคนเท่าเทียมกันในอดีตของเรา

คริสต์มาสและปีใหม่เป็นเวลาที่เหมาะแก่การมาเยือนยุโรป ตลาดคริสต์มาสในเยอรมนี สุนทรพจน์จากสมเด็จพระสันตะปาปา งานเลี้ยงปีใหม่ การเยี่ยมชมบ้านของซานต้าในแลปแลนด์ แต่ละประเทศในยุโรปสามารถทำให้คริสต์มาสของคุณเป็นวันพิเศษได้

ในประเทศแถบยุโรป วันคริสต์มาสอีฟมีความสำคัญมากกว่าซึ่งจะต้องอยู่ร่วมกับครอบครัว ดังนั้นแม้ในวันคริสต์มาส ร้านอาหาร บาร์ ร้านกาแฟ และร้านค้าต่างๆ ก็ยังเปิดให้บริการที่นี่ บ่อยครั้งการเฉลิมฉลองปีใหม่เริ่มต้นด้วยการตีระฆังเที่ยงคืน จากนั้นทุกคนก็จะสนุกสนานกันจนถึงรุ่งสาง

กำหนดการเดินทางนี้อิงจากสิ่งที่คุณเห็นได้ในประเทศต่างๆ เท่านั้น คุณจะต้องบินไปยังจุดหมายปลายทางที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ แต่สายการบินราคาประหยัดมักจะเสนอส่วนลดสุดพิเศษที่ เดือนฤดูหนาว- ดังนั้นการเดินทางดังกล่าวจะไม่ต้องใช้เงินจำนวนมากเกินไป

ในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนถึงต้นเดือนธันวาคม มุ่งหน้าไปยังซาลซ์บูร์กเพื่อเข้าร่วมเทศกาลร้องเพลง Advent ตลาดคริสต์มาสในเยอรมนีมักจะปิดในวันคริสต์มาสอีฟ ดังนั้นรีบไปรับไวน์ร้อนรสเผ็ดของคุณ ปารีสและลอนดอนก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดคริสต์มาสเช่นกัน ในสิ่งเหล่านี้ เมืองหลวงของยุโรปมีการติดตั้งจอแสดงผลไฟจำนวนมากทุกปี - เชิญมาดูด้วยตาคุณเอง!

เยี่ยมชมซานต้าในแลปแลนด์ จากนั้นมุ่งหน้าไปยังฟินแลนด์เพื่อชื่นชม แสงเหนือ- ในวันส่งท้ายปีเก่า มุ่งหน้าไปยังสกอตแลนด์เพื่อร่วมเฉลิมฉลอง Hogmanay แบบดั้งเดิม ในช่วงต้นเดือนมกราคม ไปเยือนสเปนในวันแห่งกษัตริย์ทั้งสาม หรือที่รู้จักกันในชื่อวันแห่งนักปราชญ์ทั้งสาม เมื่อวันที่ 5 มกราคม เรือลำหนึ่งพร้อมนักเดินทางสามคนเดินทางมาถึงเมืองต่างๆ ของสเปน และถนนก็เต็มไปด้วยศิลปิน ตัวตลก และนักแสดงละครสัตว์

และถึงแม้ว่าเดือนธันวาคมจะถือเป็นช่วงโลว์ซีซั่นตามธรรมเนียม แต่วันหยุดคริสต์มาสก็เป็นข้อยกเว้น ดังนั้นเราขอแนะนำให้จองห้องพักของโรงแรมล่วงหน้า

อิตาลี

เที่ยวอิตาลีช่วงคริสต์มาสเป็นไงบ้าง? ลองนึกภาพ คุณควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประเพณีคริสต์มาสของประเทศนี้

คุณอาจแปลกใจที่เด็กชาวอิตาลีไม่เขียนจดหมายถึงซานตาคลอสเพื่อขอของขวัญ ข้อความประทับใจเหล่านี้ประกอบด้วยการประกาศความรักต่อพ่อแม่ อาหารค่ำวันคริสต์มาสที่นี่เรียกว่า "งานฉลองปลาเจ็ดตัว" เพราะทุกโต๊ะควรมีเจ็ดตัว อาหารที่แตกต่างกันจากอาหารทะเล ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเสิร์ฟเนื้อสัตว์ในวันคริสต์มาส คุณต้องสวมชุดชั้นในสีแดงในวันส่งท้ายปีเก่าด้วย สิ่งนี้ควรนำมาซึ่งความโชคดีในปีใหม่

เยอรมนี

ประเพณีคริสต์มาสของเยอรมันหลายอย่างแพร่หลายไปทั่วโลก ที่นี่พวกเขาเริ่มตกแต่งต้นคริสต์มาสและแขวนพวงหรีดกิ่งสนไว้ที่ประตู ทั่วเยอรมนีมีตลาดรื่นเริงจนถึงวันคริสต์มาสอีฟ ที่นี่คุณสามารถซื้อของที่ระลึก ไวน์ผสมกลิ่นหอม ขนมอบแบบดั้งเดิม: วานิลลาเสี้ยวพร้อมเฮเซลนัท ซินนามอนสตาร์ มาการอง และขนมปังขิง สำหรับมื้อเย็นเป็นเรื่องปกติที่จะอบห่านและเสิร์ฟเกี๊ยวและกะหล่ำปลีเป็นกับข้าว

ในออสเตรีย ทางตอนใต้ของบาวาเรีย และในมิวนิก ขบวนแห่ Krampus ที่ไม่ธรรมดาจะจัดขึ้นในวันอาทิตย์สองวันของเดือนธันวาคม แครมปัสคือคู่หูที่ชั่วร้ายของนักบุญนิโคลัส แครมปัสกลับถือโซ่ กิ่งเบิร์ชมัดหนึ่ง และกระเป๋าที่เขาจะนำเด็กซนไปลงนรกแทนถุงของขวัญ ใน ปีที่ผ่านมานี้ ประเพณีที่น่าสนใจกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ชาวเยอรมันและนักท่องเที่ยวแต่งตัวเป็น Krampus ที่ดูเหมือนแพะ และออกไปเดินเล่นตามถนนในเมือง

หากคุณเดินทางพร้อมเด็กๆ เราขอแนะนำให้คุณเยี่ยมชมตลาดคริสต์มาสและชมการแสดงของศิลปิน นักเล่นกล และนักยิมนาสติก อย่าลืมลองสโตลเลนเยอรมัน นี่คือเค้กผลไม้หวานแบบดั้งเดิมที่จะทำให้คุณหลงใหลด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์!

สวิตเซอร์แลนด์

อะไรจะดีไปกว่าคริสต์มาสในเทือกเขาแอลป์ของสวิส? ตลาดคริสต์มาสในสวิสไม่ได้เต็มไปด้วยจิตวิญญาณแห่งอดีตเหมือนในเยอรมนี แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างมาก

ในบาเซิลกระจายออกไปด้านล่าง เปิดโล่งตลาดคริสต์มาสที่ใหญ่ที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์ ที่นี่คุณจะได้พบกับงานหัตถกรรมที่มีเสน่ห์และขนมหวานมากมาย มีตลาดคริสต์มาสสี่แห่งในซูริกในแต่ละปี ตลาดในร่มที่ใหญ่ที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์ทั้งหมดเริ่มดำเนินการในวันที่ 8 ธันวาคม และในวันที่ 17 ธันวาคม เทศกาลลอยโคมประจำปีจะจัดขึ้นที่นี่

ในเมืองเบิร์น ตลาดคริสต์มาสที่ใหญ่ที่สุดตั้งอยู่ท่ามกลางบ้านเรือนที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 15-17 คุณสามารถช้อปปิ้งอย่างเพลิดเพลินและชื่นชมสถาปัตยกรรมยุคกลาง ตลาดคริสต์มาส Bernese บน Waisenhausplatz เปิดให้บริการจนถึงวันที่ 29 ธันวาคม ซึ่งหมายความว่าจะเปิดนานกว่าที่อื่นๆ และช่วยให้คุณอุ่นด้วยไวน์ร้อนได้เกือบจนถึงปีใหม่

โปรตุเกส

ในประเทศนี้สิ่งที่เรียกว่า Janeiras เป็นคุณลักษณะบังคับของคริสต์มาส คนเหล่านี้คือคนกลุ่มเล็กๆ ที่ไปตามบ้าน ร้องเพลงพื้นเมือง และบางครั้งก็เล่นเครื่องดนตรีไปด้วย เป็นเรื่องปกติที่เราจะเรียกปรากฏการณ์นี้ว่า "แครอล" โดยปกติแล้วในโปรตุเกสกลุ่มเพื่อนหรือเพื่อนบ้านแครอล

ชาวโปรตุเกสให้ความสำคัญกับฉากการประสูติเป็นอย่างมาก ในหมู่บ้านเพเนลา มีการติดตั้งฉากการประสูติที่แตกต่างกันถึงห้าฉากต่อปี บางฉากใช้เทคโนโลยี 3 มิติด้วยซ้ำ นอกจากนี้ยังมีรถไฟคริสต์มาสและรถไฟจำลองที่มีรายละเอียดน่าทึ่งพร้อมรถไฟ 10 ขบวน ชั้นเรียนปริญญาโทเฉพาะเรื่องเกี่ยวกับการทำ ของเล่นปีใหม่- ตลาดคริสต์มาสจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยของที่ระลึกและของว่าง นักมายากล นักเล่นกล และตัวตลกจะไม่ทำให้คุณเบื่อ

ออสเตรีย

เพลงคริสต์มาสยอดนิยมเพลงหนึ่งของโลกมีต้นกำเนิดในประเทศออสเตรีย - คืนเงียบ" หรือ Stille Nacht มีการแสดงทั่วโลก แม้ว่าจะแตกต่างไปจากเวอร์ชันดั้งเดิมของ Franz Gruber เล็กน้อยก็ตาม

หากคุณโชคดีพอที่จะมาที่ซาลซ์บูร์กในช่วงต้นเดือนธันวาคม อย่าลืมไปเยี่ยมชมเทศกาลร้องเพลง Advent ในปี 2560 เทศกาลร้องเพลง Salzberg Advent Singing Festival จะจัดขึ้นในโอกาสครบรอบ 70 ปี เป็นครั้งแรกที่นักแสดงจากทั่วทุกมุมโลกมาที่นี่ในปี พ.ศ. 2489 ปีหน้าเทศกาลนี้จะกลับมาสู่ต้นกำเนิดอีกครั้ง โดยธีมจะเป็นการฟื้นฟูโลกหลังสงครามอีกครั้ง เข้าร่วมกิจกรรมอันน่าประทับใจนี้แล้วคุณจะไม่มีวันลืมการสัมผัสกับงานศิลปะครั้งนี้

ฝรั่งเศส

คุณรู้ไหมว่าตั้งแต่ปี 1962 เด็กทุกคนในฝรั่งเศสที่ส่งจดหมายถึงซานต้าหรือที่รู้จักกับโนเอลได้รับคำตอบ เช่นเดียวกับทั่วยุโรป วันที่ 25 ธันวาคมเป็นวันที่ไม่ทำงาน ซึ่งชาวฝรั่งเศสทุกคนมุ่งมั่นที่จะใช้เวลาร่วมกับครอบครัว และเด็ก ๆ ก็พบของขวัญใต้ต้นไม้ที่ประดับประดาตามเทศกาล ประตูบ้านได้รับการตกแต่งด้วยพวงหรีดสนแบบดั้งเดิม และในแคว้นอาลซัสเป็นเรื่องปกติที่จะตกแต่งบ้านอย่างหรูหราด้วยมาลัยและหุ่นเรืองแสง

คนหนุ่มสาวชาวฝรั่งเศสมักจะใช้เวลาช่วงส่งท้ายปีเก่าในคลับต่างๆ ในปารีสหรือเมืองใหญ่อื่นๆ แต่ฝรั่งเศสเสนอทางเลือกอื่นที่ไม่เหมือนใครสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับการล่องเรือสุดโรแมนติกในแม่น้ำแซน ชื่นชมขบวนแห่คบไฟ หรือไปทัวร์เมืองอาวีญง ซึ่งจะทำให้คุณหลงใหลไปกับแสงไฟประดับในเทศกาล

สหราชอาณาจักรและสกอตแลนด์

คุณลักษณะหลักของวันส่งท้ายปีเก่าในลอนดอนคือการแสดงดอกไม้ไฟที่สวยงามน่าอัศจรรย์ สโมสรส่วนใหญ่ในลอนดอนจะจัดปาร์ตี้พิเศษในวันส่งท้ายปีเก่า และร้านอาหารจะจัดงานกาล่าดินเนอร์พร้อมรายการโชว์ในวันส่งท้ายปีเก่า คุณยังสามารถล่องเรือในแม่น้ำเทมส์หรือเข้าร่วมงานเต้นรำธีมปีใหม่ที่สวนทรมานที่มีชื่อเสียง

ไม่มีที่ไหนที่วันส่งท้ายปีเก่าจะสนุกสนานได้มากเท่ากับการเฉลิมฉลอง Hogmanay แบบดั้งเดิมในสกอตแลนด์ ชาวสก็อตรับเอาประเพณีนี้มาจากชาว Varangians ซึ่งสนุกสนานในวันที่สั้นที่สุดของปี หลังเที่ยงคืนทันทีเป็นธรรมเนียมที่จะต้องไปหาเพื่อนและครอบครัวเพื่อแสดงความยินดีกับทุกคนโดยย้ายจากบ้านหนึ่งไปอีกบ้านหนึ่ง

ถือเป็นลางดีถ้าสาวผมสีน้ำตาลที่น่าดึงดูดเป็นคนแรกที่ข้ามธรณีประตูของบ้านในปีใหม่ในมือของเขาควรมีถ่านหินวิสกี้ ขนมชนิดร่วนและคัพเค้กช็อคโกแลต ในทางกลับกันผู้เยี่ยมชมดังกล่าวจะได้รับวิสกี้ชั้นเลิศหนึ่งแก้วเพราะแขกสื่อถึงความโชคดีความเจริญรุ่งเรืองและความเจริญรุ่งเรือง เชื่อกันว่าความเชื่อนี้เกิดขึ้นเมื่อชาวไวกิ้งผมบลอนด์บุกเข้าไปในบ้านของชาวสก็อต ปรากฎว่าผมสีน้ำตาลบนธรณีประตูบ้านเป็นลางสังหรณ์แห่งความสุข

สภาพภูมิอากาศในอิตาลี

อิตาลีเรียกว่าแดดจัด แต่สภาพอากาศที่นี่ไม่แน่นอนมาก ประเทศตั้งอยู่บนคาบสมุทร Apennine แม้จะมีพื้นที่ขนาดเล็ก แต่ภูมิประเทศก็แตกต่างกันอย่างมากระหว่างภูมิภาค เป็นเพราะเหตุนี้และเนื่องจากขอบเขตที่สำคัญจากเหนือจรดใต้ทำให้สภาพภูมิอากาศในอิตาลีมีคุณสมบัติหลายประการที่ไม่สามารถละเลยได้เมื่อวางแผนการเดินทาง

การขนส่งในอิตาลี

การเดินทางไม่เสร็จสมบูรณ์หากไม่มีบริการรับส่ง รถไฟและเครื่องบิน รถประจำทาง และการขนส่งทางทะเล ล้วนเป็นส่วนสำคัญของการเดินทาง หากต้องการเยี่ยมชมมุมที่ดีที่สุดของอิตาลีที่มีแสงแดดสดใสเพื่อทำความคุ้นเคยกับวัฒนธรรมของประเทศให้ดีขึ้นนั้นคุ้มค่าไม่เพียง แต่การวางแผนเส้นทางเท่านั้น แต่ยังต้องทำความคุ้นเคยกับความซับซ้อนของการขนส่งสาธารณะในท้องถิ่นและการจราจรบนถนนด้วย

สิ่งที่ต้องนำมาจากอิตาลี

เมื่อเราได้ยินคำว่า “ช้อปปิ้งในอิตาลี” เรามักจะนึกถึงร้านบูติกแฟชั่น จากนั้นก็นึกถึงน้ำมันมะกอก พาสต้า ชีส; บางคนอาจมีความสัมพันธ์กับแก้วเวนิสหรือ หน้ากากงานรื่นเริง- แล้วจะเป็นอย่างไรต่อไป? ถัดไป - เรานำเสนอรายการยอดนิยมดั้งเดิมและเรียบง่ายให้กับคุณ ของที่ระลึกที่น่าสนใจและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คุณอาจสนใจและบางส่วนอาจมีประโยชน์มากด้วยซ้ำ