„Rosyjska gazeta”. Ljubow Procenko. Dom, w którym chcesz śpiewać. Kapitalna sprawa Siergieja Sobianina. Jego renowacja jest darem dla klasztoru Nowodziewiczy

Kochani, kontynuujmy naszą rozmowę na temat zbliżającego się święta. Czas przemyśleć rok 2018 i zdecydować, co przygotować na nowy rok 2018, aby stół okazał się sukcesem i przyciągnął szczęście poprzez uspokojenie Psa Żółtej Ziemi.

Święto puka do moich drzwi,
I menu noworoczne
Nadszedł czas, abym coś wymyślił
Do bardzo uroczystego dnia.

Sałatki Noworoczne,
A desery i przekąski...
Nakryję do stołu bogato,
Będzie świątecznie i pysznie!

Co ugotować na Nowy Rok 2018

Nie odkryjemy Ameryki, jeśli powiemy, że przepisów jest wiele i można godzinami przeglądać strony kulinarne w poszukiwaniu ulubionego dania. Aby jednak zaoszczędzić Twój czas, stworzyliśmy już przydatny wybór na obchody Nowego Roku. Tutaj powiemy Ci, jakie powinno być menu stołu noworocznego 2018 i zaoferujemy opcje, które z pewnością Ci się spodobają. Ponadto omówimy nie tylko przepisy na Nowy Rok 2018, porozmawiajmy o nakryciu świątecznego stołu. Ale najpierw zróbmy plan przyszłego menu.

Jak powinno wyglądać menu stołu noworocznego 2018?

Ponieważ rok 2018 jest rokiem Psa, będziemy musieli wziąć pod uwagę jego preferencje smakowe. Dobrze, że jest wszystkożercą i uwielbia różnorodne jedzenie. Dlatego wybierzemy różne przepisy na świąteczny stół, biorąc pod uwagę gusta gości, którzy będą dzielić z nami świąteczny obiad.

Co jest dozwolone

  • mięso. Kurczak, wieprzowina, wołowina, dowolne. Pies kocha produkty mięsne, więc dania mięsne powinny być włączone świąteczny stół Koniecznie;
  • ryba;
  • odżywcze produkty mączne;
  • słodycze.

Konieczne jest posiadanie żółtego i brązowe kolory. W końcu symbolem przyszłego roku jest Żółto-Ziemski Pies.

Tak więc zdecydowaliśmy się na główne produkty, czas przemyśleć stół noworoczny 2018 i wybrać specjalne i pyszne przepisy.

Menu noworoczne 2018 dla domu

  • dodatki ziemniaczane;
  • słone wypieki;
  • nadziewane naczynia.
  • rolki;
  • pieczony drób;
  • opcje krojenia.
  • łosoś w kremowy sos;
  • pieczona ryba pod „futrem”.
  • grzane wino;
  • dziurkacz.

Dania gorące na Nowy Rok 2018

Nawet najprostsze menu na Nowy Rok nie jest kompletne bez dań gorących. Musimy tylko wybrać odpowiedni przepis na świąteczną ucztę. Co ugotować? Tak, wszystko, czego chcesz. Na przykład podawaj piękne, zwykłe ziemniaki, przygotuj pożywne bułki lub upiecz rybę.

Zacznijmy od ziemniaków

Ziemniaki w stylu wiejskim

Składniki (na 4 porcje):

  • obrane ziemniaki 800 g;
  • olej roślinny 4 łyżki;
  • sól 1 łyżeczka;
  • pieprz mielony 0,5 łyżeczki

Przygotowanie

  1. Umyte ziemniaki przekrój wzdłuż na 4 części i wymieszaj z solą, pieprzem i oliwą.
  2. Każdy kawałek układamy na natłuszczonej blasze do pieczenia i pieczemy 35 – 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Rada.
Ten sam przepis można udoskonalić. Na przykład dodaj kolendrę, bazylię i specjalną przyprawę do ziemniaków jako przyprawę. Lub wymieszaj ziemniaki z rozgniecionym czosnkiem i sosem sojowym.

Składniki (6 porcji):

  • obrane ziemniaki 1 kg;
  • twardy ser 50 g;
  • żółtka kurczaka 2;
  • gałka muszkatołowa (na czubku noża);
  • pieprz i sól

Przygotowanie


Jeśli nie masz pod ręką dyszy, piękny kształt Masę ziemniaczaną możesz uformować w ten sposób: uformuj w dłoniach kulę i dociśnij ją z obu stron, aby powstał zgrabny medalion.

Słone wypieki

Składniki (10 porcji):

  • filet z kurczaka 1,5 kg;
  • ząbki czosnku 5 – 6;
  • twardy ser 250 g;
  • mąka 1 szklanka;
  • majonez 6 – 7 stołów. łyżka;
  • musztarda 2 łyżeczki;
  • warzywa (opcjonalnie);
  • sól i pieprz;
  • przyprawa do mięsa lub kurczaka;
  • olej roślinny.

Przygotowanie

Najpierw dzielimy Pierśi kurczaka na porcje (grubość - ok. 1,5 cm).

Następnie każdy kawałek natrzeć solą, pieprzem, przyprawami i po uprzednim owinięciu lekko ubić młotkiem kuchennym folię spożywczą. Następnie usuwamy film.

Następnie przygotowane mięso należy dobrze zwinąć w mąkę i usmażyć na patelni w oleju roślinnym na jasnozłoty kolor.

Zacznijmy przygotowywać nadzienie. Aby to zrobić, wymieszaj pół porcji startego sera z ziołami, czosnkiem, majonezem i musztardą.

Każdy smażony kawałek układamy na blasze wyłożonej pergaminem, a na wierzch nakładamy farsz. Na wierzch połóż kolejną warstwę startego sera.

Gotowe kawałki pieczemy pod „futrem” w temperaturze 200 stopni przez 15 – 20 minut.

Do tego dania nie jest konieczne użycie kurczaka. Wieprzowina też się sprawdzi. Ale wtedy nie musisz go smażyć, ale od razu włóż do piekarnika.

I gotuj około 35 minut. Można dodać także pokrojone pomidory i Papryka lub pieczarki smażone z cebulą. Można też zamiast podanego nadzienia na każdy kotlet położyć kawałek ananasa z puszki, posypać startym serem i polać majonezem. Okaże się również bardzo smaczne.

Składniki

  • wieprzowina (pulpa);
  • cebula cebulowa;
  • ocet;
  • cukier;
  • sok cytrynowy;
  • przyprawy;
  • pieprz i sól.

Przygotowanie


Nadziewane dania

Składniki (2 porcje):

  • podudzie 5 szt.;
  • olej roślinny 2 łyżki stołowe;
  • całe orzechy włoskie 3;
  • borówki 50 g;
  • sól i pieprz, przyprawa do kurczaka;
  • cukier 2 łyżeczki;
  • świeża pietruszka 2 gałęzie.

Przygotowanie

  1. Borówki, umyj podudzia, obierz orzechy.
  2. Następnie obrane orzechy dobrze posiekać nożem i wymieszać z borówkami, cukrem i drobno posiekaną natką pietruszki.
  3. Następnie musisz przygotować podudzia do farszu. Aby to zrobić, przetnij je wzdłuż i ostrożnie oddziel mięso od kości. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, podudzie powinno pozostać w swoim pierwotnym kształcie.
  4. Sól i pieprz, posyp przyprawą kawałki kurczaka.
  5. Następnie włóż mięso mielone do podudzi i zabezpiecz krawędzie wykałaczką.
  6. Każdy kawałek ułóż na blasze do pieczenia wysmarowanej rozgrzanym olejem i polej nim również podudzia.
  7. Piec do złota skorupa 45 - 50 minut w 180 stopniach.

W razie potrzeby borówki można zastąpić suszonymi śliwkami, również okażą się bardzo smaczne.

Składniki:

  • mielona wieprzowina i wołowina 150 g każdy;
  • sól, pieprz do smaku;
  • cebula 1 cebula;
  • gotowe ciasto bez drożdży 300g;
  • żółtko 1.

Przygotowanie:

  1. Mięso mielone wymieszać z pieprzem, solą i drobno posiekaną cebulą.
  2. Ciasto rozwałkować cienko (5 mm) i pokroić w wąskie paski („sznurki”).
  3. Formujemy małe klopsiki i zawijamy je ciastem jak kulkę.
  4. Przygotowane „kebaby” układamy na natłuszczonej blasze do pieczenia, smarujemy żółtkiem i pieczemy około godziny w temperaturze 180 stopni.

Rolki

Karlowe Wary

Składniki:

  • polędwica wołowa 500 g;
  • boczek 40 g;
  • szynka 70 g;
  • ogórek konserwowy 2 szt.;
  • jaja kurze 2;
  • olej roślinny (najlepiej oliwkowy) 1 łyżeczka łyżka;
  • sól pieprz.

Przygotowanie

  1. Jajka ubić widelcem, dodać trochę soli i pieprzu.
  2. Lekko natłuść patelnię silikonową szczoteczką i rozgrzej. W tym miejscu połóż jajka i usmaż omlet w formie dużego naleśnika.
  3. Polędwiczkę kroimy wzdłuż włókien i dzielimy na kilka porcji (szerokość każdego kawałka powinna wynosić ok. 5 cm, długość 10 – 15 cm).
  4. Każdy kawałek owijamy folią spożywczą i ubijamy. Usuń folię i posyp pieprzem.
  5. 5. Na każdy kotlet kładziemy cienkie plasterki boczku tak, aby zajmowały całą powierzchnię mięsa.
  6. Następną warstwą będzie cienko pokrojona szynka.
  7. Następnie - warstwa omletu.
  8. Dalej: warstwa ogórków pokrojonych wzdłuż.
  9. Zwijamy obrabiany przedmiot w rulon i zawiązujemy go nitką.
  10. Umieścić na natłuszczonej patelni i smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor (nie ugotowane).
  11. Następnie półprodukty układamy w naczyniu do zapiekania, do pojemnika wlewamy trochę wody i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni.
  12. Piec przez 50 - 60 minut, polewając uwolnionym sokiem co 10 sekund.

Składniki:

  • 1 kawałek pulpy wieprzowej (prostokąt polędwicy o wadze około 1 kg i wymiarach około 12 x 22 cm);
  • skórka cebuli z 7 średnich cebul;
  • pietruszka;
  • 1 -2 ząbki czosnku;
  • sól;
  • przyprawa do mięsa.

Przygotowanie

  1. Mięso przykryć folią spożywczą i ubić młotkiem kuchennym.
  2. Powstałą prostokątną warstwę posypać przyprawą, pieprzem i solą, a na wierzch posypać startym czosnkiem i posiekaną natką pietruszki.
  3. Warstwę z nadzieniem skręcamy w rulon i owijamy nitką. Mięso nakłuwamy igłą w kilku miejscach.
  4. Myjemy łuski i umieszczamy je na durszlaku, aby spuścić całą wodę.
  5. Łuski wsypać do rondla, zalać wodą i w tym miejscu ułożyć bułkę. Wody potrzebujesz tyle, aby pokryć całą powierzchnię mięsa. Gotuj przez 1,5 godziny.
  6. Gotową bułkę wyjmij z wody i połóż na papierowym ręczniku na kilka minut.
  7. Następnie natrzyj mięso czosnkiem, zawiń w folię i włóż do lodówki.
  8. Przed podaniem zdjąć folię i nitkę i pokroić na porcje.

Składniki (2 porcje):

  • filet z kurczaka 0,5 kg;
  • twardy ser 100 g;
  • masło 70 g;
  • olej roślinny 10 g;
  • sól pieprz.

Przygotowanie

  1. Pokrój wzdłuż fileta, przykryj folią i ubijaj. Usuń folię, sól i pieprz.
  2. Ser i masło podzielić na równą liczbę porcji (takich samych jak porcje filetów) w formie prostokątów.
  3. Na każdy filet połóż kawałek masła i sera, zwiń go i zabezpiecz wykałaczką.
  4. Smażymy kawałki na patelni na złoty kolor, następnie układamy je na natłuszczonej blasze do pieczenia i wstawiamy do piekarnika. Piec około pół godziny w temperaturze 200 stopni.

Pieczony ptak

Składniki:

  • 1 cały kurczak (1,5 kg);
  • 1 puszka ananasa z puszki;
  • przyprawy do kurczaka;
  • sól pieprz.

Przygotowanie

  1. Gotowanie tuszki kurczaka. Sprawdzamy, czy nie ma włosków (jeśli są, należy je wyrwać i smolić nad ogniem). Dobrze spłucz i osusz ręcznikami papierowymi.
  2. Przyprawy wymieszać z solą i natrzeć nimi kurczaka.
  3. Tuszkę wypełnij ananasami i zszyj nitką.
  4. Przełożyć do głębokiego pojemnika i zalać syropem ananasowym. Pozostaw na 2 godziny.
  5. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i połóż na niej marynowanego kurczaka.
  6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez półtorej godziny, polewając marynatą co 20 minut.

Aby nie poparzyć nóżek podczas pieczenia, można je owinąć w folię i wyjąć podczas serwowania.

Aby mięso było bardziej soczyste i nie trzeba było go podlewać, tuszę można upiec w rękawie, od razu zalewając ją marynatą.

Do nadzienia można również użyć: gruszek, jabłek, pieczarek smażonych, kaszy gryczanej.

W ten sam sposób możesz ugotować kaczkę.

Składniki:

  • indyk 1 tusza (około 4 kg);
  • Masło topione 40 gr

Do wypełnienia:

  • olej roślinny 2 łyżki stołowe;
  • pancetta (czyli suszony mostek). Pokrój w kostkę o boku 0,5 cm 150 g;
  • 2 średnie żarówki;
  • czosnek 3 ząbki;
  • posiekana suszona szałwia 2 łyżki stołowe;
  • prażone orzeszki piniowe 3 łyżeczki;
  • otarta skórka z 1 cytryny;
  • posiekana pietruszka 0,5 filiżanki;
  • świeża bułka tarta 2 szklanki;
  • lekko ubite jajka 2.

Przygotowanie

Wykonanie nadzienia

  1. Smaż mostek na maśle na dużym ogniu przez 2 minuty.
  2. Zmniejsz ogień i dodaj czosnek i cebulę. Gotuj przez kolejne 5 minut, aż cebula stanie się miękka.
  3. Dodać szałwię, zdjąć z ognia i pozostawić na 15 minut.
  4. Następnie dodać orzechy, skórkę z cytryny, bułkę tartą, natkę pietruszki, jajka.
  5. Sól, pieprz i dobrze wymieszaj.

Gotowanie indyka

  1. Tuszę myjemy i osuszamy ręcznikami papierowymi.
  2. Wypełnij wypełnieniem i zawiąż nogi mocną nicią. Przywracamy skrzydła.
  3. Indyka włóż na dużą patelnię, dodaj roztopione masło (połowa normy), sól i pieprz.
  4. Na patelnię wlać 2 - 3 szklanki wody i przykryć tuszę folią.
  5. Piec 2,5 godziny. Następnie zdejmij folię i posmaruj roztopionym masłem. Jeśli to konieczne, dodaj wodę.
  6. Gotuj jeszcze przez około 45 minut. Ptak powinien być złoty.
  7. Usmażonego indyka wyjąć z piekarnika, zawinąć w folię i pozostawić na kolejne 20 minut.
  8. Rada. Jeśli indyk wymaga rozmrożenia, najlepiej zrobić to w lodówce, koncentrując się na wadze ptaka (na każde 0,5 kg potrzeba 5 godzin).

Opcje krojenia

Jakie pyszne rzeczy przygotować na Nowy Rok 2018, aby był zarówno ciekawy, jak i odpowiedni na świątecznym stole? Może kawałek? Jesteśmy przyzwyczajeni do kupowania w sklepach gotowych kiełbas, szynek itp. A co jeśli spróbujesz zrobić coś takiego samodzielnie, korzystając z nowych przepisów?

W istocie jest to ten sam smalec ze smugami mięsnymi, przygotowany według włoskiej receptury. Przygotowanie Pancetty zajmuje więcej niż jeden dzień, dlatego lepiej przygotować ją wcześniej, aby zdążyć na sylwestrowy stół.

Składniki:

  • będziesz potrzebować dużego, dość tłustego kawałka mostka;
  • siekany czosnek;
  • zmielony czarny pieprz;
  • posiekane jagody jałowca;
  • grunt Liść laurowy i gałka muszkatołowa;
  • tymianek;
  • brązowy cukier i sól.

Przygotowanie

  1. Usuń skórę z mostka i za pomocą noża uformuj go w prostokąt.
  2. Nacieramy przyprawami, wkładamy do torebki, dobrze zawiązujemy i odstawiamy na tydzień do lodówki.
  3. Ważne jest, aby codziennie odwracać mięso i potrząsać nim.
  4. Następnie sprawdzamy mostek. Jeżeli mięso jest wszędzie jednakowo elastyczne, przejdź do kolejnego etapu. Jeśli pojawi się jakiś luz, pozostaw go na kolejne kilka dni.
  5. Dojrzały mostek umyć, posypać pieprzem i zwinąć w rulon. Zawiązujemy go sznurkiem w odległości co 3 cm i wieszamy na 2 tygodnie w ciemnym, chłodnym i nie suchym miejscu.

Ten sam mostek można ugotować szybciej. Aby to zrobić, należy go dobrze natrzeć przyprawami, ciasno zwinąć w rulon, owinąć gazą i włożyć do lodówki na tydzień. W tej formie okazuje się delikatniejszy, ale bez charakterystycznego suszonego smaku.

Składniki:

  • 0,7 - 1 kg szynki wieprzowej;
  • czosnek;
  • sól;
  • liść laurowy;
  • zmielony czarny pieprz.

Przygotowanie

  1. Ostrym nożem robimy małe nacięcia w miąższu i nadziewamy je kawałkami czosnku i liściem laurowym.
  2. Natrzyj wieprzowinę przyprawami i odstaw na 2 godziny.
  3. Mięso zawiń w folię i ułóż na blasze do pieczenia.
  4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 90 minut.
  5. Zdejmij folię i włóż do piekarnika, aż ugotowana wieprzowina się zarumieni.
  6. Gdy mięso będzie już gotowe, zdejmij je z blachy i zawiń w folię na 20 minut, aby zachować soczystość.

Ryba

Składniki:

  • filet z łososia 1 kg;
  • cytryna 1;
  • sól i pieprz do smaku.

Na sos:

  • średnio tłusty krem 1 l;
  • musztarda Dijon 1 łyżeczka;
  • świeża natka pietruszki, koperek, bazylia, estragon 10 g każdy;
  • żółtka jaj 3.

Przygotowanie

  1. Zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij sok do osobnej miski.
  2. Łososia pokroić w paski o grubości 5 cm, posolić, popieprzyć i ułożyć w naczyniu do pieczenia. Wlać sok z cytryny i pozostawić do marynowania na 15 minut.
  3. Oddzielnie wymieszaj żółtka ze śmietaną, następnie dodaj musztardę, zioła i skórkę z cytryny.
  4. Sosem polej rybę i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.
  5. Podawać z plasterkami cytryny i gałązkami ziół.

Zamiast świeżych ziół można użyć ziół suszonych, wówczas ilość należy dostosować do smaku.

Składniki:

  • 400 g filetu z dowolnej ryby morskiej. Ryby rzeczne również się sprawdzą, ale wtedy będziesz musiał ostrożniej wybierać ości;
  • 8 jaj;
  • 2 stół. łyżki mąki;
  • 2 cebule;
  • 150 g mleka;
  • 3 stół. łyżki oleju roślinnego;
  • sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.

Przygotowanie

Filet pokroić na kawałki, usunąć kości, posolić i posypać przyprawami.

Panieruj rybę w mące i smaż na oleju roślinnym po obu stronach.

Oddzielnie drobno posiekaj cebulę i usmaż na oleju roślinnym.

Rybę ułożyć w doniczkach i posypać na wierzchu cebulą.

Osobno ubij jajka z mlekiem, dodaj sól i polej rybę masą jajeczną.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na złoty kolor.

Danie stanie się jeszcze smaczniejsze, jeśli wyjmiemy je z piekarnika na kilka minut przed pieczeniem i posypiemy startym serem.
Zamiast mleka można użyć majonezu, wtedy omlet będzie bardziej puszysty.

Przekąski noworoczne 2018

Składniki:

  • świeże pieczarki 500g;
  • cebula 2 cebule;
  • mąka 40 g;
  • olej roślinny (najlepiej oliwkowy);
  • twardy ser;
  • śmietana 300 g;
  • małe bułeczki z chrupiącą skórką 8 szt.

Przygotowanie

  1. Cebulę pokroić w paski i lekko podsmażyć.
  2. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy do miękkości.
  3. Do przygotowanej masy grzybowej dodać mąkę i szybko wymieszać. Powoli dodajemy śmietanę i zdejmujemy z ognia.
  4. Odetnij górę bułek i wyjmij środek.
  5. Pustkę w bułce wypełniamy nadzieniem grzybowym i posypujemy serem.
  6. Bułeczki układamy na blasze do pieczenia i przykrywamy odciętymi wierzchołkami.
  7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 5 minut.

Składniki:

  • 0,6 kg wątroby (lepsza od kurczaka, jest delikatniejsza i szybciej się smaży);
  • 3 jajka;
  • po 2 cebule i marchewki;
  • 250 g majonezu;
  • 3 stół. łyżki 20% śmietany;
  • 2 stół. l. olej roślinny;
  • 3 stół. łyżki mąki;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1 łyżeczka sól (połowa do ciasta, połowa do smażenia).

Przygotowanie

  1. Dobrze umyj wątrobę, usuń błony i sprawdź, czy nie ma pęcherzyka żółciowego. Jeśli taki istnieje, ostrożnie go wytnij.
  2. Wątrobę wymieszaj z jajkami, mąką, śmietaną i ubijaj w blenderze, aż będzie gładka. Sól.
  3. Nasmaruj patelnię, której średnica jest równa średnicy przyszłego ciasta, olejem i podgrzej.
  4. Na rozgrzaną patelnię za pomocą chochli wlewamy masę wątrobową tak, aby powstał cienki naleśnik.
  5. Smażyć na średnim ogniu, aż będzie gotowe. Należy go ostrożnie obrócić jednym ruchem, aby nie podrzeć naleśnika.
  6. Smażymy osobno. Aby to zrobić, pokrój cebulę w kostkę i zetrzyj marchewki. Smażymy na średnim ogniu na oleju roślinnym przez około 10 minut (warzywa nie powinny się rumienić, a jedynie stać się miękkie). Sól i pieprz.
  7. Podziel mieszaninę marchewki i cebuli na równe części, których liczba jest równa liczbie naleśników wątrobowych minus jeden (jeśli dostaniesz 8 naleśników, podziel warzywa na 7 części).
  8. Majonez wymieszać z przeciśniętym czosnkiem.
  9. Zacznijmy formować ciasto. Aby to zrobić, połóż pierwsze ciasto na naczyniu, posmaruj je cienką warstwą majonezu, a na wierzch ułóż podsmażoną cebulę i marchewkę.
  10. Przykryj kolejnym naleśnikiem i w ten sam sposób posmaruj majonezem i posyp warzywami.
  11. W ten sposób tworzymy ciasto, pozostawiając wierzch naleśnika nietknięty.

Aby ciasto było bardziej eleganckie, można je posmarować boki, a wierzch posmarować majonezem i posypać ugotowanymi, startymi jajkami.
Taką przystawkę lepiej przygotować dzień przed podaniem, aby ciasto było namoczone.

Składniki:

  • 100 g twardego sera;
  • 2 – 3 kalmary;
  • 2 gotowane jajka;
  • 2 stół. łyżki majonezu;
  • zielone cebule.

Przygotowanie

  1. Gotuj kalmary pod przykryciem przez 1-2 minuty. Nie możesz go trzymać dłużej, w przeciwnym razie mięso stanie się twarde. Kroić w kostkę.
  2. Jajka zetrzyj na średniej tarce, drobno posiekaj cebulę.
  3. Wszystkie składniki (oprócz sera) wymieszać.
  4. Z powstałej masy formujemy kulki i obtaczamy je w tartym serze.
  5. Połóż na talerzu i udekoruj według własnego uznania.

Deser

Oczywiście główną dekoracją stołu na Nowy Rok Psa jest tort urodzinowy. Można na przykład upiec pyszny i elegancki, albo nawet zbudować piękny. Ale czasami chcesz ugotować coś naprawdę wyjątkowego i bardziej wyrafinowanego. To może zaserwujemy mus i słodycze?

Składniki:

  • 150 g ciemnej czekolady;
  • 3 łyżeczki Miód;
  • 300 ml śmietany 33%.

Przygotowanie

  1. Czekoladę połamać na kawałki.
  2. Oddzielnie zagotuj 150 ml śmietanki z miodem i gorącą mieszanką zalej czekoladę. Wszystko dobrze wymieszaj, aby nie pozostały żadne kawałki.
  3. Do masy czekoladowej wlać resztę zimnej śmietany i ubić mikserem na mocną pianę.
  4. Wstawić do lodówki na 10 godzin.
  5. Wyjąć z lodówki i ponownie ubić.
  6. Następnie przełóż czekoladę do rękawa cukierniczego i pięknie wyciśnij do miseczek lub szklanek.
  7. Udekorować startą ciemną czekoladą.

Składniki (6 porcji):

  • 600 śliwek;
  • 250 g marcepanu;
  • po 100 g gorzkiej i białej czekolady;
  • 200 g obranych orzechów włoskich;
  • 50 ml brandy;
  • płatki kokosowe.

Przygotowanie

  1. Umyte śliwki wlać do brandy, przykryć pokrywką i odstawić w chłodne miejsce na 40 godzin. Okresowo wstrząsaj suszonymi owocami.
  2. Następnie wymieszaj śliwki z marcepanem i przepuść wszystko przez maszynę do mięsa.
  3. Formujemy kulki, w środku każdego umieszczając kawałki orzecha włoskiego.
  4. Czekoladę łamiemy na małe kawałki i podgrzewamy w łaźni wodnej.
  5. Każdą przygotowaną kulkę kładziemy na drewniany patyk i dobrze zanurzamy w czekoladzie, a następnie w płatkach kokosowych.
  6. Gotowe cukierki ułóż na papierze pergaminowym i włóż do lodówki.

Składniki (8 porcji):

  • 1,5 szklanki cukru;
  • 3 szklanki mleka lub śmietanki;
  • 2 jajka;
  • 3 żółtka;
  • 1/8 łyżeczki sól;
  • 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy.

Przygotowanie

  1. Przygotowanie form. Do tego dania potrzebujesz 8 kokilek o pojemności 115 ml. Układamy je na blasze do pieczenia.
  2. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
  3. Do małego rondla wlać 4 szklanki wody, dodać 1 szklankę cukru i postawić na średnim ogniu. Gotuj przez 6 – 8 minut, ciągle mieszając. Powinieneś otrzymać bursztynowy karmel.
  4. Szybko wlej powstały karmel do foremek.
  5. Oddzielnie do rondelka wlać mleko (śmietankę) i podgrzać, nie doprowadzając do wrzenia.
  6. W misce ubij jajka, żółtka, sól i pozostały cukier.
  7. Ubijając, powoli wlewaj gorące mleko do masy jajecznej.
  8. Powstałą śmietankę przecedzić przez sito, dodać wanilię i wlać do kokilek.
  9. Na blachę z foremkami wlać tyle wody, aby sięgała połowy wysokości foremek.
  10. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 35 minut. Krem powinien zgęstnieć.
  11. Za pomocą szczypiec wyjmij gorące kokilki z wody, przykryj i pozostaw do ostygnięcia na 3 godziny lub dłużej.
  12. Po całkowitym wystygnięciu deseru biegamy wzdłuż brzegów foremek. ostry nóż, oddzielając krem ​​od ścianek.
  13. Przełóż krem ​​karmelowy na talerze i podawaj.

Napoje sylwestrowe 2018

Świętujmy Nowy Rok Psa tradycyjnymi sylwestrowymi drinkami od różne kraje. W Niemczech na przykład lubią podawać gorące grzane wino, a w Wielkiej Brytanii delektują się aromatycznym pikantnym ponczem.

Składniki:

  • 1 litr czerwonego wina;
  • 1,5 laski cynamonu;
  • 4 goździki;
  • szklanka jabłka naturalny sok;
  • 1 pomarańcza;
  • 8 stół. łyżki miodu.

Przygotowanie

  1. Pomarańczę pokroić w plasterki i umieścić w rondlu.
  2. Dodać tu resztę składników i postawić na małym ogniu.
  3. Rozgrzewaj przez 10 - 15 minut, ciągle mieszając. Nie doprowadzaj napoju do wrzenia. Wystarczy podgrzać do 70 stopni.
  4. Następnie zdejmij grzane wino z ognia i pozwól mu parzyć przez kolejne 15 minut.
  5. Gotowy napój przecedź przez sitko i od razu podawaj.
  6. Nawiasem mówiąc, aby stworzyć naprawdę piękną nakrycie stołu noworocznego, grzane wino można rozlać do wysokich kieliszków i podać na talerzu udekorowanym gwiazdkami kardamonu i laskami cynamonu.

Składniki:

  • 0,75 litra wody i białego wytrawnego wina;
  • 0,25 l białego rumu;
  • 3 cytryny;
  • 6 pomarańczy;
  • 1 limonka;
  • 200 g cukru;
  • 2 laski cynamonu;
  • 6 goździków;
  • 3 gwiazdki kardamonu.

Przygotowanie

  1. Odłożyć po jednej cytrynie i jednej pomarańczy, z pozostałych owoców cytrusowych (oprócz limonki) wycisnąć sok, uprzednio usuwając skórkę.
  2. W rondlu wymieszaj wodę z cukrem, skórką cytrusową i zagotuj. Gotuj przez 7 minut.
  3. Syrop odcedź, dodaj sok pomarańczowo-cytrynowy i wino.
  4. Ponownie zagotuj i zdejmij z ognia. Dodaj rum.
  5. Gotowy poncz wlać do pięknej karafki i udekorować pozostałymi cytrusami i limonką.

Więc zdecydowaliśmy się na menu. Jak udekorować stół na Nowy Rok, aby był naprawdę świąteczny?

Weźmy pod uwagę, że obchodzimy Nowy Rok Żółto-Ziemskiego Psa, dlatego nakryjemy stół zgodnie z jej upodobaniami.

Aktualne kolory

Wszystko naturalne:

  • zielony;
  • piasek;
  • brązowy;
  • żółty;
  • złoty;
  • biały;
  • beżowy.

Najlepiej wybierać tkaniny bawełniane i lniane.

Możesz ozdobić stół noworoczny 2018 wiklinowymi koszami, suszonymi kwiatami, garncarstwo. Jeśli chodzi o świece, lepiej je zapalać tylko wtedy, gdy naprawdę tego chcesz, a świece zapachowe z reguły lepiej zostawić na inną okazję. Pies jest nieufny wobec otwartego ognia i nie lubi silnych zapachów.

Cóż, poza tym pyszne menu i pięknej porcji, nie zapominajmy o szczerym uśmiechu i radości świętowania Nowego Roku. Wykorzystajmy ten wyjątkowy wieczór jak najlepiej cenione pragnienia i w wyjątkowym nastroju będziemy świętować nadchodzące święta. A Nowy Rok 2018 niech będzie dla nas szczęśliwy, udany i bogaty w niesamowite wydarzenia i spotkania!

W przeddzień spotkania 2018 wiele gospodyń domowych interesuje się nie tylko świątecznym menu, ale także tym, jak własnymi rękami ozdobić stół na Nowy Rok 2018. W końcu od tego zależy atmosfera wieczoru i nastrój gości. Jednocześnie należy wziąć pod uwagę gusta kochanki przyszłego roku - Psa Żółtej Ziemi.

Co musisz wiedzieć przy nakrywaniu do stołu

Przyszły totem kojarzy się z przyjaznym i życzliwym zwierzęciem, któremu obcy jest luksus i bogactwo. Preferuje prostotę i otwartość we wszystkim co związane z komunikacją.

Aby zadowolić Psa, cały wystrój pokoju musi być w kolorach, które lubi. Ten:

  • terakota;
  • żółty;
  • piasek;
  • beżowy;
  • wszystkie odcienie brązu;
  • złoto.

Kochance Roku spodobają się także kolory kojarzone z jej siedliskiem, czyli zielony, niebieski, szary itp.

Mając to na uwadze, warto wybierać naczynia, obrusy, dekoracje pokoju, a nawet naczynia na sylwestrowy stół. Oczywiście prawdziwą ozdobą każdego świątecznego stołu jest różnorodność potraw. W 2018 roku wszelkiego rodzaju Dania mięsne, najlepiej dużo zieleniny oraz jasnych warzyw i owoców żółty kolor. Ta burza kolorów zadowoli gospodynię uroczystości. Możesz postawić na stole wazon z gałązkami jodły, a obok niego postawić figurkę wesołego psa. Może być wykonany z gliny, drewna lub innego materiału. Jeśli potrafisz zrobić coś własnymi rękami, możesz sam stworzyć zwierzę. Na przykład uszyj go z tkaniny, zrób z ciasta lub spróbuj zrobić z szyszek. Pies doceni Twój wysiłek w jakikolwiek sposób i wynagrodzi Cię za to swoją przychylnością przez cały rok.

Do dekoracji stołu nadają się wszelkie świece, zarówno małe pływające, jak i duże. Najważniejsze jest to, że są jasne i odpowiadają ogólnemu tonowi wakacji. Możesz sam zrobić świecznik. Do tego wystarczy zwykły. plastikowa butelka, łupina orzecha włoskiego lub nawet zwykła pomarańcza. Nawiasem mówiąc, ostatnia opcja wcale nie jest oklepana. Wystarczy przekroić owoc na pół, łyżeczką wydrążyć miąższ i włożyć do środka małą świeczkę. Rezultatem jest cudowna aromatyczna świeca, którą można postawić obok urządzenia dla każdego gościa.

Zwierzęciu totemowi spodoba się, jeśli umieścisz żółtą monetę pod talerzem każdego gościa. Zapewni to dobrobyt wszystkim Twoim przyjaciołom przez cały rok.

Najbardziej odpowiednie dania

Kolor naczyń w Roku Psa powinien harmonijnie łączyć się z obrusem i ogólnym wystrojem pomieszczenia. Idealna opcja w tym przypadku będzie biała ceramika. Pasuje do niemal każdej dekoracji stołu i pokoju. Jeśli chcesz nadal sprawiać przyjemność Psu, możesz zorganizować imprezę sylwestrową w wiejskim stylu. Są to naczynia ceramiczne, drewniane chlebaki i łyżki do naczyń, kosze z owocami, serwetki słomiane itp. Idealne w tym przypadku będą inne, ręcznie robione dodatki.

Będzie wyglądać oryginalnie, jeśli zaoferujesz swoim gościom dania porcjowane z papryką, pomarańczą lub innymi owocami i warzywami. Do tych celów można również użyć chleba.

Wyroby szklane można dekorować mroźny wzór przy użyciu sztucznego śniegu. Na talerzach i innych przyborach kuchennych farby akrylowe Możesz zastosować śmieszne rysunki z psem w różnych pozach. Odpowiednie są również proste napisy z życzeniami na Nowy Rok.

Pomysły na dekorację stołu i zastawę stołową mogą być bardzo różne:


Jaki obrus wybrać

Kolor obrusu w 2018 roku powinien odpowiadać gustom gospodyni roku. Pies uwielbia prostą oprawę, dlatego nie należy nakrywać stołu obrusem ze skomplikowanym, haftowanym złotem wzorem. Śnieżnobiały lniany obrus byłby całkiem odpowiedni. Stylowo będą na nim wyglądać serwetki w dowolnym kolorze, zwłaszcza beżowe płócienne.

W Ostatnio Modne stało się używanie dwóch obrusów jednocześnie. Pierwszy zwykły kolor jest umieszczany jako pierwszy. Drugi jaśniejszy kładzie się na pierwszym. Drugi obrus może być z ozdobą lub pomarańczowym, żółtym, czerwonym, zielonym, niebieskim. W ten sposób następuje rodzaj podziału na strefy stołu. Na jednej części umieszcza się naczynia, a na drugiej sztućce.

Które serwetki wolisz?

Opinii na temat serwetek jest wiele. Niektórzy eksperci uważają, że powinien istnieć tylko jeden rodzaj serwetek, czyli papierowe lub lniane. Doświadczone gospodynie domowe są przekonane, że obie powinny być obecne. Tekstylne nadają się do lekkiego zacierania ust po jedzeniu. Serwetki papierowe są niezastąpione przy jedzeniu dań z drobiu oraz w innych przypadkach, gdy jedzenie jada się rękami.

Serwetki materiałowe zwinięte są w tubę i zabezpieczone specjalnym pierścieniem lub wstążką. Umieszczone są obok urządzenia.

Serwetki papierowe, zazwyczaj w jasnych kolorach, starają się także w oryginalny sposób ułożyć na stole. Bardzo ładnie prezentują się w postaci kwiatów, choinek itp.

Jak ozdobić krzesła

Krzesła w roku Psa można ozdobić specjalnymi pokrowcami z wizerunkiem totemu. Aby to zrobić, potrzebujesz jedynie szablonu z wizerunkiem zabawnego psa i farb akrylowych. Oryginalnie będą wyglądać krzesła z pokrowcami wszytymi w kształt twarzy.

Do krzeseł można także przyczepić świąteczne pończochy z prezentem dla każdego gościa lub małe świąteczne wianki. Cały ten wystrój można wykonać własnymi rękami.

Jako drobne upominki można wykorzystać figurki psów z ciasta lub gliny, ręcznie robione świeczki, Wypchane zabawki, uszyte samodzielnie, a także ciasteczka.

Zasady serwowania

Organizując świąteczny stół, zwłaszcza sylwestrowy, bardzo ważne jest przestrzeganie podstawowych zasad serwowania. Podkreśla to powagę chwili i szacunek gospodarzy do swoich gości.

Dania Jak pozycjonować
Mały talerz obiadowy: umieszczone jako pierwsze
Talerz z przekąskami: umieszczony na pierwszej płycie
Talerz do ciasta: umieszczone na lewo od płyt głównych
Nóż: umieszczone po prawej stronie małych naczyń
Widelec: umieszczone po lewej stronie naczyń
Szklanka wody: umieszczone po prawej stronie płyt głównych
Kieliszek do szampana: umieszczony za szklanką z napojem
Lampka wina: umieszczony za kieliszkiem do szampana
Kieliszek do wódki i koniaku: umieszczony jako ostatni po lewej stronie

Z każdym dniem ulica staje się zimniejsza, ale domy, wręcz przeciwnie, są wypełnione ciepłem i wygodą. Pierwszy śnieg przypomina nam o zbliżającym się Nowym Roku z jego świąteczną gwarą. W tej chwili każda gospodyni domowa myśli o stworzeniu świątecznego menu i udekorowaniu stołu noworocznego.

Aby mieć czas na szczegółowe przemyślenie oprawy i subtelności dekoracji świątecznego stołu noworocznego, warto zrobić to teraz. Dzięki temu zyskasz czas na zakup ciekawej dekoracji sylwestrowej oraz wyszukanie wszystkich niezbędnych akcesoriów i materiałów.

Obrus ​​i naczynia pasujące do siebie, serwetki z zimowym wzorem, świece i inne integralne atrybuty dekoracji noworocznego stołu stworzą świąteczną atmosferę w domu. Piękny stół noworoczny będzie miłą niespodzianką dla Twoich gości i będzie powodem do wielu zasłużonych komplementów.

Stół noworoczny 2018

Większość gospodyń domowych zastanawia się, jak nakryć stół na Nowy Rok 2018. Głównym symbolem nadchodzącego roku będzie Żółty Pies. Oznacza to, że do dekoracji stołu sylwestrowego w 2018 roku warto wybierać materiały i dodatki wykonane w ciepłych kolorach. schemat kolorów. Najlepszym rozwiązaniem byłby elegancko udekorowany stół noworoczny, udekorowany w odcieniach żółci, złota, czerwieni i pomarańczy.

Często jesteśmy w środku Ostatnia chwila Zastanawiamy się, jak udekorować stół sylwestrowy? Nie martw się, nie ma tu nic skomplikowanego! Wybierz złote świecidełka, pozłacane sztućce, obrusy i serwetki w bogatej i pięknej kolorystyce Świece noworoczne. Wszystko to pomoże uczynić stół eleganckim, nie poświęcając dużo czasu i wysiłku.

Aby zadowolić Psa Żółtej Ziemi, który będzie gospodarzem uroczystości w przyszłym roku, spraw, aby stół noworoczny na rok psa był świąteczny i przytulny. Przygotowywać dania popisowe, które Twoi bliscy kochają najbardziej i spędź te święta w gronie rodziny. A zdjęcia i pomysły z naszego artykułu podpowiedzą, jak pięknie i gustownie udekorować stół noworoczny.

Pomysły na stół noworoczny

Włącz wyobraźnię, przypomnij sobie wszystkie atrybuty, które kojarzą Ci się z Nowym Rokiem i zacznij wcielać swoje pomysły w życie! Niektóre przydatne porady jak udekorować stół noworoczny 2018, pozwoli Ci łatwo poradzić sobie z tym zadaniem.

Obrus ​​na stół noworoczny

Kup zwykły obrus świąteczny o dużej szerokości - biały lub jasny - czerwony, żółty, pomarańczowy. Ciepłe, bogate odcienie sprawią, że atmosfera będzie świąteczna.

Serwetki noworoczne

Aby nakryć stół noworoczny, weź zwykłe lub wzorzyste serwetki. Ton serwetek powinien harmonijnie łączyć się z głównym odcieniem obrusu.

Naczynia na stół noworoczny

Piękne białe talerze porcelanowe to uniwersalny wybór odpowiedni na każdą okazję. Złoty wzór na serwisie sprawi, że stół stanie się jeszcze bardziej elegancki i świąteczny.

Świece na stole noworocznym

Świece pozostają głównym atrybutem dekoracji stołu podczas obchodów Nowego Roku 2018.

Uwaga: Długie świece w eleganckich złoconych świecznikach wyglądają stylowo, natomiast grube są bardziej przytulne.

Migoczące światła wypełnią pomieszczenie ciepłem i delikatnym światłem.

Kompozycje noworoczne na stole

Dekoracja stołu zrób to sam na Nowy Rok to świetny pomysł, zwłaszcza jeśli masz wystarczająco dużo wolnego czasu. Dekoracje mogą być wykonane z najprostszych i najtańszych materiałów. Piękna kompozycja na środek stołu użyj świec, gałązek jodły, szklanych kulek, ozdoby świąteczne i szyszki. Pokaż swoją wyobraźnię, zainspiruj się atmosferą nadchodzących świąt, a Twoja kreatywność zostanie doceniona przez bliskich i gości Twojego domu.

Galeria zdjęć

Zebrane tutaj najlepsze zdjęcia Dekoracje stołu noworocznego, które będą najbardziej odpowiednie w nadchodzącym roku. Zdjęcia z oryginalne opcje dekorowanie stołu noworocznego pozwoli Ci znaleźć ciekawy pomysł, odpowiedni specjalnie na Twoje wakacje.

Na zdjęciu zakupione dekoracje na stół sylwestrowy oraz domowe elementy dekoracyjne. Te wakacyjne akcesoria można ze sobą łączyć, tworząc własną, noworoczną atmosferę.

Poświęć czas na przestudiowanie kwestii, jak udekorować stół na Nowy Rok, aby wakacje na długo zostały zapamiętane przez Twoich bliskich, przyjaciół i gości. Pięknie udekorowany dom stworzy odpowiedni nastrój i oczekiwanie na wakacje, które każdy z nas zna już od najmłodszych lat.



Panią nadchodzącego Nowego Roku 2019 będzie żółty ziemny Pies. Aby rok był udany, trzeba uspokoić zwierzę dekorując stół zgodnie z jego upodobaniami. Nie będzie to trudne, ponieważ symbol roku jest przyjazny, towarzyski i hojny.

Zdjęcie stołu noworocznego dla 8 osób

Zanim zrobisz listę smakołyków i pomyślisz o udekorowaniu stołu noworocznego, musisz zdecydować o formacie uroczystości.


Jak ozdobić stół na Nowy Rok własnymi rękami - szczegóły

W zależności od towarzystwa, które zgromadzi się przy noworocznym stole, spotkanie Żółtego Psa można zorganizować w następującej formie:

  1. Święto rodzinne, które odbywa się w rodowisko domowe oświetlone świecami i ozdobione girlandami. Zestaw dań jest tradycyjny, bez zbędnych dodatków.
  2. Spotkanie młodzieżowe przy kolorowych koktajlach, oryginalnych dekoracjach, m.in. ognie i świecidełkach w różnych kolorach. Menu kuchni nowoczesnej.
  3. Impreza dla dzieci z kolorowymi elementami. Wystrój sali i nakrycie stołu wykonane są w bajkowym stylu. Jedzenie powinno wyglądać apetycznie i kolorowo. Połóż na stole mnóstwo owoców.
  4. Impreza tematyczna organizowana w sali stylizowanej na dany temat. Dania dobierane są w oparciu o temat przewodni.

Na zdjęciu piękny stół noworoczny

Nakrycie stołu noworocznego

Pies lubi kolory, które dominują w jego środowisku: zielony; niebieski; niebieski; odcienie szarości. Na tej podstawie wybierane są naczynia, dekoracja pokoju i zestaw naczyń na świątecznym stole. Totem roku będzie cieszyć się bogatym menu mięsnym, różnorodnymi warzywami, duży wybór warzywa i owoce, najlepiej w kolorze żółtym. Stół można ozdobić gałązkami jodły umieszczonymi w wazonie stojący w pobliżu figurka psa wykonana z dowolnych materiałów. W razie potrzeby można go uformować z ciasta, uszyć ze skrawków lub


Żółte suche róże i zielone gałęzie jodły do ​​dekoracji stołu

Możesz także ozdobić stół na Nowy Rok świecami, girlandami, bombkami i świątecznym obrusem. Świece stworzą poczucie powagi. Ponieważ silny zapach jest szkodliwy dla węchu psa, używanie świec z dodatkami aromatycznymi jest niepożądane. Otwarty ogień jest nieprzyjemny dla symbolu roku, więc najlepsza opcja na środku stołu zostanie umieszczona jedna duża świeca. Jako świecznik możesz użyć odpowiedniej plastikowej butelki.


Szkocki czek i jeden biała świeca na środku stołu noworocznego

Niech rok 2019 będzie rokiem pełnym sukcesów materialnieŻółte monety należy położyć pod talerzami gości, a białe w rogach stołu pod obrusem. Na pamiątkę uroczystości goście mogą otrzymać ceramiczne figurki symbolu roku. Zawijane są w złoty papier i umieszczane obok sztućców zaproszonych przyjaciół.

Wybór zastawy stołowej do dekoracji świątecznych


Nakrycie stołu w stylu wiejskim z piernikowymi choinkami

Za pomocą sztuczny śnieg Na szkle mogą pojawić się mroźne smugi. Farbą akrylową możesz malować psa w różnych formach na talerzach i innych przyborach. Odpowiednie będą także teksty życzeń noworocznych.


Niestandardowy przykład nakrycia stołu noworocznego w kolorach niebieskim i żółtym

Dopuszczalne są również inne opcje projektowania, na przykład:

  1. W stylu etno wybiera się dania z ludowymi ozdobami;
  2. High-tech charakteryzuje się brakiem dodatków, wybierane są surowe naczynia i metalowe świeczniki;
  3. Biorąc pod uwagę miejsce zamieszkania Świętego Mikołaja, styl skandynawski jest całkiem odpowiedni. Ten styl projektowania jest tak prosty, jak to tylko możliwe. Zamiast obrusu stół nakryty jest bieżnikiem, naczynia są same w kolorze białym bez barwników, a do tego skromne lniane serwetki. Dopuszczalne jest umieszczenie na środku kandelabrów o oryginalnym kształcie.

Białe i czerwone kolory do dekoracji stołu na Nowy Rok 2019

Wybór obrusu na Nowy Rok

Gospodyni roku preferuje prosty design, więc wystarczy śnieżnobiały lniany obrus bez wzorów. Na jego tle serwetki w dowolnym kolorze, najlepiej beżowym, będą wyglądać harmonijnie. Korzystając ze stołu wykonanego z naturalnego drewna, lepiej obejść się bez obrusu. Do dekoracji używa się serwetek bawełnianych, bukietów gałązek choinki lub kłosów pszenicy oraz kompozycji z szyszek.


Biały obrus i czerwony noworoczny dywan z płatkami śniegu

W ostatnie lata Do nakrycia świątecznego stołu służą dwa obrusy. Pierwszy z nich o standardowym rozmiarze wybierany jest w jednym kolorze. Druga, w formie wąskiej ścieżki, umieszczona jest na środku stołu. W rezultacie powstają trzy strefy. W środkowej części, na wąskim obrusie, układane są naczynia, a naczynia umieszczane są na zewnętrznych częściach.


Czerwony i biały obrus na stole noworocznym

Wybór serwetek

Projektanci nie mają wspólnej opinii na temat tego, jakie serwetki powinny znaleźć się na świątecznym stole - opcje papieru czy tkaniny. Jednak mądre gospodynie domowe od dawna nauczyły się, że obie odmiany są konieczne. Lniane są potrzebne do otarcia ust, a papierowe są wygodne po spróbowaniu potraw, które zjada się rękami.


Do dekoracji można wykorzystać także czerwone serwetki na sztućce

Serwetki materiałowe, po przekręceniu i zabezpieczeniu specjalnym kółkiem lub taśmą, umieszcza się obok każdego sztućca. Z serwetek papierowych powstają kompozycje w formie kwiatów, choinek i innych kształtów, najczęściej w jasnych kolorach. Wskazane jest umieszczenie ich w oryginalny sposób, ale w miejscach dostępnych dla gości.


Świąteczne serwetki można zwinąć i ozdobić szklankami i szklankami.

Co ugotować na Nowy Rok 2019


Piękna porcja sałatek noworocznych

Pies jest bezpretensjonalny w jedzeniu, więc możesz stworzyć świąteczne menu według własnego uznania. Warto zadbać o to, aby na stole nie zabrakło świeżo wyciskanych soków, owoców i warzyw. Osobno zaleca się ułożenie tradycyjnego stosu mandarynek. Oczywiście pies bardziej lubi mięso, dlatego przygotowane z niego dania będą mu odpowiednie. Menu można uzupełnić kotletami, stekami, kotletami, stekami. Trzeba je ugotować, żeby były smaczne i aromatyczne. Możesz także zadowolić swoich gości mięsem na patyku i pyszną pieczenią. Na stole nie zabraknie różnorodnych wędlin i przystawek w postaci wędlin, serów czy bałyku.


Dekoracja sałatki w postaci Świętego Mikołaja

Dla odmiany warto przygotować kilka dań rybnych z łososia, pstrąga lub tuńczyka. Jeśli użyjesz, możesz zaskoczyć swoich gości papryka, pomarańcze lub inne warzywa i owoce. Trudno sobie wyobrazić spotkanie gospodyni roku na łonie natury bez grilla i sałatek warzywnych. W menu nie mogło zabraknąć słodkości w złotych i czerwonych opakowaniach oraz wypieków w kształcie wesołych twarzy gospodyni roku. Zwolennicy tradycyjnych potraw mogą nadać im nowy smak, dodając nietypowe składniki.


Choinka z jadalnymi kiwi

Ostatni akcent w ramach przygotowań do Święto Nowego Roku Krzesła ozdobione zostaną pokrowcami z wizerunkami gospodyni roku. Obrazy nanoszone są przy użyciu szablonów i farb akrylowych. Bardziej oryginalnie będą wyglądać pokrowce uszyte w kształcie psich pysków.