Nie każda gospodyni ma możliwość spędzenia dużej ilości czasu na przygotowaniu obiadu. Wracając z pracy chcę odpocząć, a nie spędzić cały wieczór przy piecu. Jednocześnie nie wszystkie potrawy nadają się na wieczorny posiłek: kanapki, placki i podobne przekąski są zbyt ciężkie, aby jeść je w nocy. Dietetyczna pierś z kurczaka jest lepsza na obiad niż większość innych produktów. Jest wystarczająco sycący, aby zaspokoić głód, a jednocześnie nie jest tak ciężki, aby przeciążać organizm. Dodatkowo jej smak jest tak dobry, że potrafi poprawić humor po ciężkim dniu. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, co ugotować z piersi kurczaka na obiad, aby uzyskać najsmaczniejsze danie przy minimalnym wysiłku. Istnieje wiele odpowiednich przepisów i możesz wybrać dowolny z nich, jeśli znasz sekrety gotowania soczystej i miękkiej piersi z kurczaka.
Funkcje gotowania
Pierś z kurczaka przygotowuje się na wiele sposobów: smaży, piecze, duszi, gotuje i dodaje do sałatek. W dowolny z tych sposobów filet z kurczaka można ugotować, aby był miękki i soczysty. Jednak do tego trzeba wiedzieć kilka rzeczy.
- Soczyste potrawy rzadko uzyskuje się z mrożonych produktów mięsnych. Dlatego najlepiej użyć schłodzonego fileta z piersi kurczaka. Jeśli chcesz ugotować zamrożoną pierś, musisz ją wcześniej wyjąć z zamrażarki. Tylko w tym przypadku będzie miał czas na rozmrożenie w lodówce. Po rozmrożeniu w kuchence mikrofalowej pierś staje się sucha i pozbawiona smaku.
- Zwykle pierś z kurczaka jest uwalniana ze skóry, kości, chrząstek, przy użyciu wyłącznie dietetycznych filetów. Aby zaoszczędzić czas, możesz kupić już przygotowane filety z piersi kurczaka.
- Pierś z kurczaka jest bardziej soczysta, jeśli jest wstępnie marynowana. Dlatego zacznij gotować od przygotowania marynaty i przetworzenia z nią głównego produktu. Podczas gdy kurczak się marynuje, będziesz miał czas na przygotowanie pozostałych składników.
- Pierś z kurczaka można natychmiast ugotować z dodatkiem. Na obiad preferowane są takie przepisy, ponieważ oszczędzają czas.
Oddzielne subtelności technologii zależą od metody gotowania piersi z kurczaka. Lepiej więc usmażyć go w panierce lub cieście, upiec w folii lub rękawie. Dlatego przed rozpoczęciem gotowania nie zaszkodzi dokładnie przestudiować wybrany przepis.
Pierś z kurczaka duszona w kefirze z gotowanymi ziemniakami
- filet z piersi kurczaka - 0,4 kg;
- kefir - 0,5 litra;
- cebula - 100 gramów;
- zielona cebula - 50 g;
- ziemniaki - 0,6 kg;
- sól, pieprz - do smaku;
- Umyj pierś, osusz serwetkami, pokrój na średniej wielkości kawałki w poprzek włókien.
- Wymieszaj kefir z przyprawami i napełnij je kawałkami kurczaka.
- Ziemniaki obrać, zalać wodą i ugotować.
- Drobno posiekaj zieloną cebulę. Cebula pokrojona w półpierścienie.
- Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na niego cebulę. Smażyć przez kilka minut, po czym włożyć do niego kawałki kurczaka, wyjąć z marynaty. Smaż je z cebulą na średnim ogniu, mieszając, przez 10 minut.
- Dodaj zieloną cebulę i sól do marynaty. Napełnij je kurczakiem. Przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz intensywność płomienia. Duś pierś z kurczaka przez 10 minut.
- Odcedź i wysusz ziemniaki.
Pierś z kurczaka podawaj z gotowanymi ziemniakami, polana sosem, w którym była duszona. Delikatne i pachnące danie nie tylko apetycznie wygląda, ale ma również doskonały smak. Przygotowanie takiego obiadu zajmie Ci tylko pół godziny.
Sałatka z piersi kurczaka z fasolą i kukurydzą
- pierś z kurczaka, wędzona lub gotowana - 0,3 kg;
- kukurydza w puszkach - 0,2 kg;
- fasola w puszkach we własnym soku - 0,3 kg;
- ser - 0,2 kg;
- sałata liściasta - 150 g;
- sok z cytryny - 50 ml;
- olej roślinny - 100 ml;
- zioła prowansalskie - 5 g.
- Oczyść gotowaną lub wędzoną pierś z kurczaka z kości i skóry. Pokrój w kostkę o wielkości 0,7-0,8 cm.
- Ser pokroić w kostkę tej samej wielkości.
- Liście sałaty umyć i osuszyć. Część ułożyć na dnie salaterek, resztę grubo posiekać.
- W dużej misce połącz pierś z kurczaka, ser, sałatę, fasolę i kukurydzę.
- Olej wymieszać z sokiem z cytryny i ziołami prowansalskimi. Ubierz sałatkę z tą mieszanką. Sól nie jest potrzebna, zwłaszcza jeśli używasz wędzonej piersi, ponieważ wszystkie składniki, z których składa się to danie, zawierają już sól.
Sałatkę z piersi kurczaka z fasolą i kukurydzą na obiad można przygotować w zaledwie 20 minut, pod warunkiem, że użyje się gotowej piersi. Jeśli ugotujesz ją tuż przed przygotowaniem obiadu, zajmie to dwa razy więcej czasu.
Sznycle z kurczaka z zieloną fasolką
- filet z piersi kurczaka - 0,4 kg;
- pikantne zioła - 20 g;
- sos sojowy - 20 ml;
- olej roślinny - ile pójdzie;
- jajo kurze - 2 szt .;
- bułka tarta - ile pójdzie;
- mąka pszenna - ile pójdzie;
- fasolka szparagowa świeża lub mrożona - 0,4 kg;
- cytryna - 1 szt.
- Fasolę zalać wodą, zagotować, po zagotowaniu wody gotować 15 minut.
- Filet z piersi kurczaka, podczas gdy fasola się gotuje, opłucz pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym. Każdy filet przekroić wzdłuż na pół. Włóż do plastikowej torby i przez nią ubij z obu stron kulinarnym młotkiem.
- Wymieszaj sos sojowy, zioła i łyżkę oleju roślinnego, a także sok wyciśnięty z połowy cytryny. Marynuj filet z kurczaka w tej mieszance.
- Wrzuć fasolę do durszlaka, pozwól wodzie spłynąć.
- Rozgrzej olej na patelni. Piersi z kurczaka wyjąć z marynaty, panierować w mące, maczać w jajku i panierować w bułce tartej. Umieścić na patelni i smażyć na średnim ogniu przez 5 minut z każdej strony.
- W czasie gdy filet z kurczaka się smaży, na drugiej patelni rozgrzać odrobinę oleju, włożyć na nią fasolę i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut, skropić pozostałym sokiem z cytryny.
- Wlej pozostałą marynatę na patelnię z kotletami z kurczaka, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
- Ułóż sznycle z kurczaka i fasolę na talerzach i podawaj.
Jeśli zachowujesz się skupiony i energiczny, możesz ugotować taki obiad z piersi kurczaka w zaledwie pół godziny.
Filet z piersi kurczaka z oliwkami i rozmarynem
- filet z piersi kurczaka - 0,4 kg;
- oliwki bez pestek - 10 szt .;
- świeży rozmaryn - 4 gałązki;
- czosnek - 2 ząbki;
- cytryna - 0,5 szt .;
- sól, czarny mielony pieprz - do smaku;
- olej roślinny - ile to zajmie.
- Umyte i osuszone filety z piersi kurczaka pokroić na małe kawałki.
- Ząbki czosnku rozgnieść nożem.
- Wyciśnij sok z cytryny. Zetrzyj trochę skórki (wystarczy pół łyżeczki).
- Umyj gałązki rozmarynu i pokrój na kilka kawałków.
- Oliwki przekroić wzdłuż na pół.
- Rozgrzej olej na patelni. Umieść w nim czosnek, rozmaryn, skórkę z cytryny i oliwki. Smaż je przez dwie minuty, a następnie usuń rozmaryn i czosnek.
- Umieścić kawałki kurczaka na patelni, posypać pieprzem i smażyć na średnim ogniu przez 10 minut.
- Sól, zmniejsz ciepło i pot pod pokrywką przez kolejne 5 minut.
Pierś ugotowaną według tego przepisu najlepiej podawać na obiad z gotowanymi warzywami. Dobrze komponuje się z kalafiorem i brokułami. Będą mieli czas na gotowanie, podczas gdy mięso będzie smażone. Tak więc obiad będzie gotowy maksymalnie za pół godziny.
Pierś z kurczaka odnosi się do produktów dietetycznych. Wielu dietetyków zaleca gotowanie go na obiad. Pierś z kurczaka to dobra opcja obiadowa również dlatego, że jej przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, a przyjemny smak gotowych dań poprawi Ci humor i pomoże zrelaksować się po ciężkim dniu.
onwomen.ru
Pierś z kurczaka - zdrowy niskokaloryczny obiad
Pierś z kurczaka to niezbędny produkt dietetyczny dla osób przestrzegających prawidłowego odżywiania. Białe mięso zawiera dużą ilość białka, wiele przydatnych pierwiastków śladowych i witamin, a praktycznie nie ma tłuszczów i węglowodanów. Dlatego białe mięso z kurczaka jest prawdziwym odkryciem dla sportowców. Dodatkowo produkt ten ma tylko 110 kcal.
Każdy, kto kiedykolwiek był na diecie, wie, jak trudno jest codziennie jeść to samo, monotonne jedzenie. Wiele osób uważa, że pierś z kurczaka jest pozbawiona smaku i sucha. To mit, ponieważ istnieje ogromna liczba niezrównanych, zdrowych i dietetycznych przepisów na to danie.
Pierś można przyrządzać na różne sposoby: gotując w wodzie i na parze, piecząc, smażąc i dusząc. Najbardziej przydatne i prawidłowe sposoby gotowania kurczaka to gotowanie na parze, duszenie i pieczenie. Najlepszym dodatkiem do dietetycznego mięsa są warzywa.
Kilka przydatnych wskazówek, jak przygotować soczyste i smaczne danie
- Zanim zaczniesz gotować pierś z kurczaka, musisz ją marynować przez 50 minut. Każdy lekki produkt nadaje się jako marynata: niskotłuszczowy kefir, jogurt, sos sojowy lub sok z cytryny. Wtedy mięso okaże się bardzo delikatne i soczyste.
- Nie należy używać soli, ponieważ wyeliminuje ona sok z mięsa. Danie będzie suche i twarde. Zamiast soli można dodać inne przyprawy: sos sojowy, czosnek lub aromatyczne zioła.
- Kurczaka należy gotować przez 30 minut. Może stać się twardy z powodu długiej obróbki cieplnej.
Dietetyczne białe mięso z kurczaka z warzywami można spożywać nawet na obiad na cztery godziny przed snem, wtedy taki posiłek nie zaszkodzi sylwetce.
Pierś z kurczaka z sosem śmietanowym
Do głębokiej miski wlej 300 g kwaśnej śmietany. Dodaj kilka ząbków drobno posiekanego czosnku, przyprawy z ziół francuskich. Mieszać. Umyte i podzielone na porcje piersi z kurczaka włożyć do naczynia do zapiekania, posmarować mieszanką kwaśnej śmietany, posypać startym serem na średniej tarce i wstawić do piekarnika na czterdzieści minut w temperaturze 180°C.
Pierś z kurczaka gotowana w śmietanie
Pieczarki drobno posiekać i podsmażyć z cebulą. Filet z piersi kurczaka naciąć i włożyć pieczarki oraz plasterek masła. Piersi ułożyć w głębokiej formie, polać niskotłuszczową śmietaną i piec w piekarniku przez około 40 minut w temperaturze 180°C. Gdy filet będzie już prawie gotowy, dodać starty ser i piec na złoty kolor.
Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym
Pierś z kurczaka należy pokroić na małe kawałki, zwinąć w mąkę i lekko usmażyć na oleju roślinnym. Pomidory należy zalać wrzącą wodą i obrać. Umieść warstwę filetu w rondlu lub formie multicooker, a następnie warstwę pomidora. Pieprz, posypać przyprawami - ziołami włoskimi. Następnie ponownie ułóż warstwę kurczaka, warstwę pomidora. Wlać niskotłuszczową śmietanę. Gotuj, aż będzie gotowy.
Dietetyczna pierś z kurczaka z warzywami
Usuń skórę i kości z piersi kurczaka. Pociąć na małe kawałki. Weź warzywa: cebulę, paprykę, fasolkę szparagową i marchewkę. Umyć, obrać, pokroić w duże plastry. Włóż przygotowaną pierś do miski podwójnego bojlera i gotuj przez 10 minut. Następnie wyjmij miskę, dodaj pokrojone warzywa, trochę przypraw - włoskie zioła i gotuj na parze do miękkości.
Chińska pierś z kurczaka z warzywami
Przygotowanie 2 porcji dania:
Smaż filet na patelni przez dziesięć minut. Oddzielnie przygotuj warzywa: cebulę, marchewkę, paprykę pokrojoną w duże plastry. Dodaj warzywa do fileta z kurczaka. Smaż przez kolejne pięć minut na średnim ogniu. Do przygotowywanej potrawy włożyć fasolkę szparagową, czosnek, sos sojowy i prażony sezam. Gotuj naczynie na ogniu, aż się ugotuje. Gdy pierś z kurczaka jest prawie ugotowana, dodaj czerwoną ostrą paprykę na czubku noża.
Istnieje wiele innych zdrowych, smacznych i sprawdzonych przepisów na gotowanie dietetycznego mięsa z kurczaka.
mybodyhealth.com
5 pomysłów na obiad z piersi kurczaka
● Pierś z kurczaka - 1 szt.
● Pieczarki - 250 g
● Jogurt naturalny - 1 szklanka
● Oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.
● Sól, pieprz - do smaku
1. Pieczarki i cebulę pokroić w plasterki, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju na patelni.
2. Wykonaj płytkie nacięcia na kawałku fileta, aby szybciej się upiekł. Połowę pieczarek przełożyć do naczynia żaroodpornego, ułożyć na wierzchu pierś, a na wierzchu pozostałe pieczarki.
3. Polać kilkoma łyżkami wody spod grzybów, jogurtem i piec w (około) 170 stopniach przez 25-30 minut.
2. Zapiekanka z warzyw i kurczaka
Kalorie na 100 gramów: 78Kcal
● Pierś z kurczaka bez skóry - 1 szt. (450 gramów)
● Kalafior - 100 g
● Żółtko jaja - 1 szt.
Gotuj filety, marchewkę i kalafior w różnych naczyniach. Przepuść kurczaka przez maszynkę do mięsa, dodaj żółtko i sól. Warzywa przetrzyj przez sito i dopraw solą. Umieść mięso mielone na dnie formy, puree warzywne na wierzchu (możesz naprzemiennie). Wstawić do nagrzanego piekarnika (170*C). Piec do miękkości (15 minut).
Można posypać serem, jak na zdjęciu.
3. Roladki z cukinii z kurczakiem
Kalorie na 100 gramów: 68Kcal
● Cukinia (lub cukinia) - 2 szt.
● Filet z piersi kurczaka - 1 szt.
● Czosnek - 2 ząbki;
● Twardy ser niskotłuszczowy - 50 g
● Gotowy sos paprykowy (nie ostry)
● Kilka listków bazylii
● Sól, czarny mielony pieprz
1. Cukinię myjemy i kroimy w paski ok. 0,5 cm.
2. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, rozłożyć cukinię, posmarować odrobiną oliwy z oliwek i solą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 5-7 minut, aby cukinia była bardziej miękka i lepiej zwinięta.
3. Pokrój filet z kurczaka w cienkie podłużne paski, trochę ubij, sól i pieprz.
4. Dodaj czosnek, wymieszaj i pozostaw do marynowania.
5. Na przygotowaną cukinię ułożyć paski mięsa z kurczaka, posypać serem, bazylią, polać odrobiną sosu.
6. Skręć roladki z cukinii mięsem z kurczaka, posiekaj je szaszłykami i piecz w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.
7. Roladki z cukinii z mięsem z kurczaka są gotowe.
4. Niskokaloryczne julienne z piersią kurczaka
Kalorie na 100 gramów: 100 kcal
● filet z kurczaka -250 g
● pieczarki (lub inne grzyby) - 200 g
● cebula (duża) - 1 szt.
● jogurt naturalny - 200 g
● dowolny twardy ser niskotłuszczowy - 100 g
● olej kuchenny lub spray do gotowania
Ugotuj filet z kurczaka lub gotuj w podwójnym bojlerze do miękkości.
Schłodzić i drobno posiekać.
Cebulę obrać i również drobno posiekać.
Grzyby można stosować świeże, następnie należy je umyć, drobno posiekać i usmażyć na patelni z cebulą do miękkości, a następnie dodać filet z kurczaka. Jeśli używasz mrożonych grzybów, najpierw je ugotuj.
Podsmaż cebulę na patelni.
Dodać filet z kurczaka i pieczarki, zalać jogurtem.
Smażymy mieszając, gdy jogurt trochę zgęstnieje - zdejmujemy z ognia.
Cocotte julienne można zrobić z folii.
Kurczaka z pieczarkami ułożyć w kokotach.
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Na wierzch posypać serem julienne.
Rozgrzej piekarnik i włóż julienne na 15-20 minut.
5. Pierś z kurczaka w marynacie miodowo-cytrynowej
Kalorie na 100 gramów: 139 kcal
● 300 g filetu z kurczaka
● 1 łyżka. l. Oliwa z oliwek
● sok z 1 małej cytryny
● sól, pieprz, przyprawy do smaku
1. Wymieszać wszystkie składniki marynaty. Filet (bez skóry) pokroić na małe kawałki, zalać marynatą i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
2. Rozgrzej patelnię, włóż mięso z marynatą, smaż na dużym ogniu, aż marynata zgęstnieje, następnie zmniejsz ogień, przykryj i trzymaj jeszcze 5 minut.
kucharz.ja
Co ugotować z piersi kurczaka na obiad?
Jeśli chcesz ugotować coś szybkiego, pożywnego, ale nie ciężkiego, pożywnego i zdrowego, ale nie wymagającego specjalnych umiejętności, Twój wybór to obiad z piersi kurczaka.
Powiedzmy, co ugotować z piersi kurczaka na obiad jest proste i dość szybkie.
Kurczak w śmietanie 
Bardzo proste danie - pierś z kurczaka z kremowym sosem, gotowanie zajmie około pół godziny.
- filet z kurczaka z piersi - 400 g;
- śmietana o zawartości tłuszczu co najmniej 20% - 100 ml;
- olej roślinny, bezwonny, nierafinowany - 2 łyżki. łyżki;
- gęsty sos sojowy bez soli - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy - do smaku;
- gruba sól morska - 1 szczypta.
Filet z kurczaka kroimy na kawałki wielkości kęsa, myjemy i osuszamy papierowymi ręcznikami. Dobrze rozgrzewamy olej i szybko smażymy kawałki kurczaka na dużym ogniu, aby na każdym utworzyła się złota skorupa. Następnie zmniejsz ogień i trzymaj kurczaka pod pokrywką przez 10 minut, aby mięso było gotowane na parze. Dodać sól, przyprawy oraz sos sojowy i gotować jeszcze 5 min. Ostatnim etapem jest wlanie śmietany. Jak tylko pojawią się bąbelki, wyłącz i podawaj. Pierś z kurczaka na obiad to najbardziej „niekapryśne” mięso, jako dodatek pozwala na użycie ryżu, ziemniaków i sałatek warzywnych – w zależności od gustu i chęci zjedzenia czegoś bardziej gęstego lub lżejszego.
Chrupiące koperty 
Jeśli chcesz czegoś niezwykłego, możesz użyć mrożonego ciasta francuskiego kupionego w supermarkecie i zrobić świetne koperty z filetem z kurczaka.
- pierś średniej wielkości kurczaka lub kurczaka - 400 g;
- biała podłużna cebula - 1 szt .;
- pieczarki - 200 gramów;
- nierafinowany olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- sól, przyprawy - do smaku;
- ciasto francuskie - 1 kg.
W tym przypadku obiad z piersi kurczaka nie jest przygotowywany tak szybko, przepis jest jednak prosty. Umyte i osuszone mięso drobno pokroić, cebulę posiekać. Pieczarki również dość drobno kroimy. Podgrzewamy olej roślinny i smażymy cebulę, aż kawałki zaczną się rozjaśniać. Dodaj mięso i grzyby i gotuj na wolnym ogniu, mieszając przez 10 minut, aby odparować całą wilgoć. Dodaj sól i przyprawy, ostudź. Ciasto francuskie rozmrozić i lekko rozwałkować. Kroimy ciasto na kwadraty o boku 10-12 cm, nadzienie umieszczamy na środku, unosimy rogi i łączymy na środku, ściskamy boki. Powstałe koperty kładziemy na blasze do pieczenia nasmarowanej masłem i pieczemy w piekarniku, podgrzewając go do 200 stopni. Kiedy koperty stają się różowe, obiad jest gotowy. Optymalnie nadaje się do tego herbata lub produkty mleczne: kefir, sfermentowane pieczone mleko, jogurt.
Kurczak zawsze przychodzi mi na ratunek. Szybko przygotowane, ale pyszne jak, mmm! Przedstawiam przepis na strogonow wołowy z piersi kurczaka, myślę, że przypadnie Wam do gustu. Dzięki pięknemu wzornictwu sprawdzi się również jako gorące danie na Nowy Rok 2016.
Filet z kurczaka, cebula, mąka, śmietana, sok pomidorowy, musztarda, sól, pieprz, olej roślinny
Francuskie mięso z kurczaka to bardzo smaczne danie, które jest łatwiejsze do przygotowania niż francuskie mięso wieprzowe. Danie z kurczaka jest niskotłuszczowe, niskokaloryczne, które zachwyci każdą kobietę.
Filet z kurczaka, pieczarki, cebula, pomidory, twardy ser, musztarda, sól, pieprz, olej roślinny
Bardzo przystępny przepis nawet dla początkujących gospodyń domowych. Przepis został sporządzony przeze mnie. Wymagany jest minimalny zestaw produktów, ale okazuje się bardzo elegancki. Możesz zadowolić swoją rodzinę i zaskoczyć przyjaciół
Filet z kurczaka, cebula, jajka, sól, pieprz, skrobia, czosnek, koperek, olej roślinny
Kurczak stroganow wołowy - bardzo delikatny i smaczny. I szybko się gotuje. Przygotowuje się go w taki sam sposób jak stroganow wołowy, ale w krótszym czasie.
Filet z kurczaka, śmietana, koncentrat pomidorowy, cebula, mąka, olej roślinny, rosół z kurczaka, kostka bulionowa, sól, pieprz czarny mielony
Prosty przepis na placki z kurczaka. Kotlety ministerialne są przygotowywane z mięsa mielonego. Te kotlety są zrobione z drobno posiekanego fileta z kurczaka. To jest smaczne? Nie to słowo! Z cyklu „Palce lizać”.
Filet z kurczaka, cebula, czosnek, jajka, skrobia ziemniaczana, majonez, śmietana, sól, pieprz, przyprawy, olej roślinny
Tak uwielbiany przez nas majonez we wszystkich swoich różnorodnych zastosowaniach, a zwłaszcza dobry majonez francuski z musztardą Dijon, przyprawami i przyprawami sprawią, że mięso z kurczaka będzie wyjątkowo smaczne.
Zielona cebula, majonez, majonez, sok z cytryny, czosnek, sól, tymianek (tymianek, ziele Bogorodskaya), pieprz czarny mielony, pierś z kurczaka
Delikatne placki z kurczaka z tartymi ziemniakami przygotowywane są z minimum produktów! Dwa w jednym - zarówno mięso, jak i dodatki. Doskonała odpowiedź na pytanie: co ugotować na drugie?
Ziemniaki, filet z kurczaka, białko, mąka, czosnek, pietruszka, sól, olej roślinny
Pyszne, łatwe i szybkie w przygotowaniu nuggetsy z kurczaka. Koniec z smażeniem ich w dużej ilości oleju i przekładaniem ich na serwetki. Nie ma też potrzeby zmywania zabrudzonej powierzchni w kuchni.
Filet z kurczaka, krakers, papryka mielona, sól, pieprz czarny mielony, jajka, sos
Złocona pierś z kurczaka w połączeniu z dodatkiem ryżu i warzyw to bardzo pożywne i smaczne danie.
Ryż długoziarnisty, rosół z kurczaka, sól, pieprz, filet z kurczaka, olej roślinny, szalotka, kolba kukurydzy, czosnek, kminek, pomidorki koktajlowe, skórka, sok z limonki
Umówmy się na małe "święto żołądka"? Dziś na obiad mamy kurczaka, ale nie prostego - przygotowujemy makaron z sosem pomidorowo-kurczaczym.
Makaron, filet z kurczaka, pomidory, śmietana, cebula, czosnek, olej roślinny, sól, pieprz, curry
Pyszne szaszłyki z kurczaka na patelni. Świetny pomysł na domowy obiad lub lunch. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu, a efekt jest niesamowity. Mięso jest delikatne, warzywa pachnące, po prostu palce lizać. Ciesz się posiłkiem!
Filet z kurczaka, papryka, pomidory, cebula, przyprawy, oliwa, sól, ocet jabłkowy, woda
Gdy pokroisz roladkę z kurczaka, w środku znajdzie się roztopiony ser i pachnące nadzienie grzybowe - idealne połączenie smaków i wygląda bardzo apetycznie!
Filet z kurczaka, pieczarki, twardy ser, koperek, czosnek, sól, pieprz czarny mielony, jajko, bułka tarta, masło
Kurczak zapiekany z pieczarkami w sosie serowym. Bardzo delikatne i smaczne danie z fileta z kurczaka, dość proste w przygotowaniu i nie wymagające dużej ilości składników.
Filet z kurczaka, pieczarki świeże, pieczarki marynowane, cebula, mąka, majonez, sos, ser twardy, olej roślinny, sól, pieprz
Ugotujmy kurczaka tak, jak robią to w Marrakeszu – starożytnej stolicy Almorawidów, trzeciego co do wielkości miasta Maroka. Co jest niezwykłego w tym daniu poza niesamowitym smakiem i aromatem? Dwie rzeczy – nie trzeba nad nim stać, a wszystkie jego składniki są pokrojone w dużą kostkę.
Pierś z kurczaka, cebula, marchewka, batat, fasola w puszce, pomidory w puszce w soku własnym, czosnek, ostra papryka, olej sezamowy, kminek...
Jeśli ugotujesz piersi z kurczaka w śmietanie zgodnie z tym przepisem, mięso okaże się pyszne i cudownie soczyste, rozpływające się w ustach. Aby to zrobić, piersi trzyma się w śmietanie, a następnie piersi z kurczaka smaży się na węglach.
Pierś z kurczaka, śmietana, olej roślinny, pietruszka, bazylia, sól, pieprz
Świetny weekendowy obiad dla całej rodziny. Polecam pieczonego kurczaka z pieczarkami w doniczkach. Pyszne, aromatyczne, satysfakcjonujące.
Pierś z kurczaka, pieczarki, ziemniaki, cebula, marchew, olej roślinny, twardy ser, śmietana, sól, pieprz, curry, zioła
Ta odmiana piersi z kurczaka oferuje wspaniałe połączenie miodu, soku cytrusowego, musztardy i curry, tworząc wspaniały sos do pieczonego kurczaka.
Masło, sok pomarańczowy, miód, sok z cytryny, musztarda, curry, sól, pierś z kurczaka, mąka kukurydziana, woda
Po wycieczce do sklepu w kuchni powstało kilka filetów z kurczaka. Co gotować? Mam dość pieczenia, w cieście - też było, więc zróbmy z nich kotlety na obiad, ale nie całkiem zwyczajne, ale na bazie "Kapitału".
Filet z kurczaka, długi bochenek, masło, cebula, jajka, cytryna, zioła, mąka, olej roślinny
Pyszne, nie trudne do przygotowania, białoruskie kotlety z kurczaka o poetyckiej nazwie „paparats kvetka”, czyli „kwiat paproci”. Na środku kotleta zawijamy ser masłem.
Filet z kurczaka, cebula, jajka, twardy ser, masło, bochenek, olej roślinny, sól, czarny pieprz mielony
Co ugotować na obiad szybko, prosto i jednocześnie pysznie? To pytanie zadaje sobie prawie codziennie każda gospodyni domowa. Kilka wskazówek i przepisów na kurczaka pomoże rozwiązać ten trudny problem.
Każda gospodyni, wracając do domu po długim dniu w pracy, staje przed pytaniem „co ugotować na obiad?”. Co więcej, pozostaje ważny niuans, jak to zrobić szybko i smacznie. Oczywiście nie zawsze jest czas i energia na kulinarne rozkosze, ale zawsze chcesz ugotować coś wyjątkowego i zafundować swoim bliskim smakołyki. Odkryjmy kilka sposobów, aby zamienić zwykły posiłek w coś jasnego i niezapomnianego.
Zacznijmy od kulinarnych sekretów, które pomogą w gotowaniu dań z kurczaka:
Nie trać soczystości mięsa drobiowego, pomogą naczynia ceramiczne i żeliwne. Dzięki niej ciepło będzie się stopniowo rozprzestrzeniać
Warto odmówić pieczenia otwartego kurczaka w piekarniku. W przeciwnym razie zanieczyszczenie znajdzie się nie tylko na blasze do pieczenia, ale także na całej wewnętrznej powierzchni piekarnika.
Do gotowania lepiej wybrać schłodzonego kurczaka i nie zapomnij sprawdzić jego świeżości. Kurczak powinien mieć różowawy odcień, bez żółtego tłuszczu i przyjemny słodki zapach.
A teraz proponujemy przejść od razu do przygotowania pysznego obiadu.
5 łatwych domowych przepisów na kurczaka
Przepis na pierś z kurczaka w folii w piekarniku
Najłatwiejszym sposobem przyrządzenia piersi z kurczaka jest oczywiście upieczenie jej w piekarniku. Ale jak sprawić, by było soczyste, skoro wiadomo, że białe mięso drobiowe wyróżnia się suchością? Wszystko jest bardzo proste. Aby to zrobić, potrzebujemy 15 minut wolnego czasu na gotowanie i 40 minut na pieczenie w piekarniku. Ze składnikami też wszystko jest proste:
Pierś z kurczaka
Oliwa z oliwek
Zmielony czarny pieprz
Oliwę wymieszać z pieprzem, rozgniecionym czosnkiem (2-3 ząbki) i solą na gładką masę.
Pokrój pierś dla lepszego pieczenia, natrzyj powstałą mieszanką.
Nasmaruj folię olejem i ułóż na niej cebulę pokrojoną w krążki, ułóż na wierzchu pierś, posyp posiekanymi ziołami i szczelnie zawiń.
Możesz zostawić go w lodówce na godzinę, aby filet był lepiej nasycony mieszanką.
Rozgrzej piekarnik do 190-200 i piecz zawinięte przez 25-35 minut.
Główną zaletą tego przepisu jest brak stosu naczyń po ugotowaniu, które nadal musisz spróbować umyć.
Przepis na pierś z kurczaka w piekarniku z ziemniakami i serem
Aby danie z fileta z kurczaka było bardziej satysfakcjonujące, możesz dodać ziemniaki i ser. A co najważniejsze, nie będziesz musiał przygotowywać przystawki
Składniki:
Pierśi kurczaka
Ziemniak
Zmielony czarny pieprz
Cebula
Ser
majonez
Sól
Olej roślinny.
Pokrój cebulę w półpierścienie i połóż na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym.
Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałki i układamy na cebuli.
Dodaj sól, pieprz, pół szklanki wody (dla lepszego smaku - rosół z kurczaka).
Połóż obrane i pokrojone ziemniaki na wierzchu, aby całkowicie przykryły mięso, ponownie dodaj pieprz i sól.
Przykryj ziemniaki warstwą startego sera wymieszanego z majonezem.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz na złoty kolor, około 50 minut.
Serca z kurczaka w śmietanie w powolnej kuchence
Składniki:
Serca z kurczaka
Cebula
Śmietana lub śmietana
Mąka
Sól.
Cebula pokrojona w duże półpierścienie. Dodaj olej do wolnej kuchenki i smaż cebulę, aż będzie przezroczysta w trybie „Pieczenie”.
Wlej serca kurczaka i smaż w tym samym trybie przez 15 minut z otwartą pokrywą.
Przykryj pokrywką i gotuj w trybie „Gaszenie” przez kolejne 30 minut.
Dodaj łyżkę mąki i soli, wlej 200-300 gramów kwaśnej śmietany lub śmietany, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-10 minut.
Przepis na wątróbkę drobiową ze śmietaną i sosem na patelni
Składniki:
Wątróbka z kurczaka
Cebula
Koperek, pietruszka
Kwaśna śmietana
Czarny pieprz
Oliwa z oliwek do smażenia
liść laurowy
Sól
Posiekaj koperek, pietruszkę i cebulę.
Na rozgrzaną patelnię włożyć 1 kg wątróbki drobiowej i podsmażyć na rafinowanej oliwie z oliwek, nie solić.
Dodaj warzywa i cebulę do smażonej wątroby, a następnie smaż na małym ogniu przez kolejne 5-10 minut.
Do garnka wlej pół szklanki wody, dodaj kilka ziaren czarnego pieprzu i liść laurowy.
Gdy woda zacznie wrzeć dodać śmietanę i gotować pod przykryciem 20 minut.
Dodaj sól, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, aż zmięknie.
Przepis na mielone kotlety z kurczaka w piekarniku
Składniki:
Mięso mielone z kurczaka
chleb pszenny
tłuszcz z kurczaka
jajko
Czosnek
Cebula
Pieprz
Sól.
Bochenek zalać przegotowaną wodą, namoczyć i odcisnąć.
Chleb wymieszać z mielonym mięsem, dodać drobno posiekaną cebulę, starty czosnek i łyżkę tłuszczu z kurczaka.
Zmiel powstałą mieszaninę w maszynce do mięsa.
W mięsie mielonym wymieszać z ćwiartką ubitego jajka, pieprzem i solą.
Robimy płaskie kotlety i smażymy na tłuszczu z kurczaka na małym ogniu.
Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni, piecz kotlety pod pokrywką przez 10-15 minut, aż się ugotują.
Smacznego!
Dania z piersi od dawna wchodzą w skład diety sportowców i osób chcących schudnąć. Istnieje wiele prostych, w tym artykule chcemy przedstawić Ci niektóre z nich.
Pierś z kurczaka w mleku
To delikatne danie może znaleźć się w dziecięcym menu, ale docenią je również dorośli członkowie rodziny. Pierś z kurczaka w mleku przygotowuje się w następujący sposób:
- Weź 400 gramów fileta z kurczaka - umyj go, osusz i pokrój na kawałki.
- Następnie zwiń mięso w niewielkiej ilości mąki i wyślij na rozgrzaną patelnię.
- Umieść 200 gramów świeżego lub mrożonego zielonego groszku w głębokim rondlu.
- Obierz dużą cebulę i pokrój ją na pół pierścienia.
- Połącz cebulę z groszkiem, napełnij jedzenie wodą, włóż do pieca i gotuj na małym ogniu. Po zagotowaniu wody gotuj je przez kolejne siedem lub dziesięć minut.
- Gdy kurczak nabierze złotego koloru, wlej do garnka 250 gramów ciepłego mleka.
- Gotowy groszek przełożyć do piersi i gotować wszystko razem jeszcze przez kwadrans.
Po upływie określonego czasu zdejmij patelnię z ognia, ułóż kurczaka na talerzach i posyp posiekanymi ziołami. Na przystawkę można ugotować tłuczone ziemniaki, ryż lub kaszę gryczaną.
z ananasem
Jeśli uważasz, że filet z kurczaka zawsze okazuje się nieco suchy, wypróbuj ten przepis w praktyce. Z pewnością pokochasz połączenie kurczaka, świeżych warzyw i sosu słodko-kwaśnego. Przygotowanie dania jest proste:
- Pokrój jedną dużą cebulę i słodką paprykę w paski. Smażyć warzywa w oleju roślinnym, aż będą na wpół ugotowane.
- Weź filet. Mięso pokroić w długie plastry. Smażyć oddzielnie od cebuli i papryki.
- Ananasy w puszkach (wystarczy wziąć pół małego słoika) pokroić dowolnie.
- Połącz przygotowane potrawy na patelni i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut.
- Dodaj do produktów 100 gramów ulubionego sosu słodko-kwaśnego i wymieszaj.
Po kilku minutach zdejmij patelnię z pieca. Gotowe danie powinno „odpocząć” pod pokrywką przez około pół godziny, a następnie można je podać na stole.
Polędwica w stylu orientalnym
Jeśli kochasz chińskie jedzenie, pokochasz pierś z kurczaka w sosie. Przepisy na dania orientalne są proste, więc tak łatwo je ugotować w domu. Ale ten na pewno zadziała:
- Filet z kurczaka kroimy w długie paski i mieszamy z sosem Teriyaki (do kupienia w każdym supermarkecie).
- Dużą cebulę obrać z łuski i pokroić w półpierścienie.
- Po pół godzinie posolić marynowane kawałki mięsa, wymieszać i wysłać do smażenia na oleju roślinnym. Najpierw ugotuj je na dużym ogniu, a po kilku minutach powinno zredukować się o połowę.
- Pod koniec smażenia dodać cebulę na patelnię. Poczekaj, aż się zarumieni. Gdy kurczak jest ugotowany, przełóż go do naczynia i posyp sezamem.
GRILL
- Zmiel jedną cebulę i dwa ząbki czosnku w misce blendera. Następnie dodaj do nich 300 gramów jogurtu, łyżkę posiekanego imbiru i sok z połowy cytryny. Ponownie wymieszaj składniki.
- Sos doprawiamy zirą, cynamonem, papryką i mieszanką pieprzu. Umieść nasiona gorczycy, sól do smaku. Dodaj łyżkę oliwy z oliwek.
- Filet z kurczaka włożyć do głębokiego naczynia, zalać marynatą i odstawić na kilka godzin do lodówki. Piecz, aż skończysz. A na przystawkę podawaj grubo posiekane ogórki i pomidory.
koperty z kurczaka
Dania z piersi z powodzeniem ozdobią świąteczny stół. Dlatego wybraliśmy dla Ciebie ten przepis. Ze względu na to, że kurczak jest bardzo łatwy w przygotowaniu, możesz rozpieszczać swoją rodzinę w dni powszednie. Przepis jest taki:
- Przykryj filet folią i ubij młotkiem z obu stron.
- Do małej miseczki wlej majonez, wymieszaj z rozgniecionym czosnkiem, solą i ulubionymi przyprawami.
- Powstałym sosem posmarować piersi i pozostawić do zamarynowania na godzinę.
- Nadzienie można przygotować z tartego sera i papryki, pokrojonej w cienkie paski. Przygotowane składniki wymieszać z resztą sosu.
- Na środek fileta nałożyć łyżkę nadzienia i złożyć jak kopertę.
- Naczynie żaroodporne wysmarować olejem, ułożyć w nim piersi i wstawić do nagrzanego piekarnika na pół godziny. Następnie posyp koperty startym serem i gotuj przez kolejne dziesięć minut.
Jak widać, pierś z kurczaka gotuje się pysznie, po prostu. Jako dodatek możesz użyć sałatek warzywnych, duszonych warzyw, płatków zbożowych lub ziemniaków.
Filet pod „futrem”
Jeśli nie możesz się zdecydować, co ugotować z piersi, skorzystaj z naszego przepisu. Kurczak okazuje się tak soczysty i smaczny, że prawdopodobnie zostaniesz poproszony o powtórzenie kulinarnych doznań niejeden raz. Musisz więc wykonać następujące czynności:
- Filet przekroić wzdłuż, tak aby każdy kawałek miał około centymetra grubości. Piersi rozbić z obu stron, posolić i posmarować ulubionymi przyprawami.
- Pomidory i słodką paprykę pokroić w kostkę, dodać czosnek, przepuścić przez prasę, posiekane zioła, starty ser, majonez i musztardę. Wymieszaj składniki.
- Zroluj filet w mące i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Następnie przenieś piersi na blachę wyłożoną pergaminem. Przykryj każdy kawałek „futrem” z warzyw i sera.
Piecz danie przez kwadrans, a następnie natychmiast podawaj.
Filet w cieście
Dania z piersi są bardzo smaczne, jeśli kreatywnie podejdziemy do ich przygotowania. Tym razem proponujemy spróbować usmażyć filet w oryginalnym cieście:
- Mięso pokroić wzdłuż na porcje. Ubij każdy młotek, natrzyj solą i mielonym pieprzem.
- Na ciasto wymieszaj majonez, ketchup, jajko kurze, przyprawy i trochę mąki, aby przypominało gęstą śmietanę.
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej na nią trochę oleju roślinnego.
- Zanurz piersi w cieście i smaż pod zamkniętą pokrywką z obu stron, aż się zarumienią. Danie jest pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno.
Przystawka z kurczaka z ziemniakami
To niezwykłe danie jest dość wysokokaloryczne, więc nie zalecamy, abyś dał się nim ponieść emocjom. Ale bardzo trudno jest zastosować się do tej rady, ponieważ przystawka okazuje się bardzo smaczna. Przepis na jego przygotowanie jest prosty:
- Pokrój filet wzdłuż włókien na kawałki o grubości jednego centymetra. Włóż je do głębokiej miski, dodaj majonez, sól i wymieszaj jedzenie i pozostaw kurczaka do marynowania na pół godziny.
- W osobnej misce rozbij trzy jajka kurze i ubij je trzepaczką. Zetrzyj ziemniaki i sól.
- Usmażyć filet na oleju roślinnym, po uprzednim zanurzeniu w cieście i obtoczeniu w ziemniakach.
Podawaj kurczaka do stołu z dodatkiem lub bez.
Sałatka z piersi
Jeśli potrzebujesz szybko przygotować smaczne i satysfakcjonujące danie, skorzystaj z następującego przepisu:
- Filet gotujemy do ugotowania, po wrzuceniu do wody ziela angielskiego i liścia laurowego.
- Pierś, ziemniaki, pikle i ugotowane białko pokroić w drobną kostkę. Możesz określić ilość tego lub innego składnika według własnego gustu.
Sałatkę można układać na płaskim naczyniu warstwami, smarując każdą majonezem. Pamiętaj tylko, aby najpierw posolić ziemniaki, kurczaka i jajka. Składniki można również wymieszać z sosem, a następnie przełożyć do miseczek i posypać startym serem. Będzie nam miło, jeśli spodobają Ci się dania z piersi, których przepisy opisaliśmy w naszym artykule.
Struli (struli) to danie kuchni niemieckiej, czyli bułki z przaśnego ciasta, posmarowane masłem lub dowolnym nadzieniem. Zwykle smugi są gotowane na parze lub w bulionie. Ale ten przepis na strudel z kurczaka, marchwi i cebuli różni się tym, że danie jest uformowane w formie ciasta i gotowane w piekarniku. Obok tak apetycznego dania po prostu nie sposób przejść obojętnie!
Na pewno nie kupisz takiej kiełbasy w sklepie - okazuje się, że jest tak soczysta i pachnąca. Gotowanie domowej roboty kiełbasy z kurczaka jest bardzo proste i szybkie.
pierś z kurczaka, uda z kurczaka, smalec, czosnek, sól, pieprz czarny mielony, woda, jelita, sól, liść laurowy, pieprz czarny
Pyszna sałatka z kurczakiem, odświętnie udekorowana w formie bukietu kwiatów, zawsze będzie odpowiednia na świąteczną ucztę. Sałatka z kurczakiem jest nie tylko piękna, ale smaczna i zdrowa. Zawiera wszystkie doskonałe składniki. Nawet listki mięty zdobiące sałatkę dodają jej świeżości i szczególnego uroku.
pierś z kurczaka, marchewka, kwaśne jabłko, jajko, orzech włoski, czosnek, majonez, sól, pieprz czarny mielony, oliwki, świeża mięta, kapusta
Ziemniaki faszerowane według tego przepisu mogą być podawane jako ciepła przystawka lub danie główne. Ser, pierś z kurczaka, słodka papryka i przyprawy nadają faszerowanym ziemniakom szczególny aromat i jasny smak.
ziemniaki, filet z kurczaka, cebula, czerwona papryka, ser, sól, czarny pieprz mielony, gałka muszkatołowa, czosnek, olej roślinny, natka pietruszki, zielona cebulka
Przepis na bardzo smaczną i sycącą sałatkę z kurczakiem i selerem! Wyjątkowy smak sałatce nadaje oryginalny dressing z jogurtu, musztardy i miodu.
filet z kurczaka, seler naciowy, kapusta pekińska, sałata, olej roślinny, jogurt, majonez, sok z cytryny, ocet, musztarda, miód, sól, pieprz czarny mielony
Ciekawa w swoim designie sałatka francuska „Kapelusz”, stanowiąca idealne i uwielbiane przez wielu połączenie produktów: filet z kurczaka, ser, pieczarki. Jest delikatny, pikantny i bardzo smaczny. Taka sałatka z kurczakiem, pieczarkami i serem na pewno nie przejdzie niezauważona przez Twoich gości!
filet z kurczaka, świeże pieczarki, twardy ser, jajko kurze, cebula, majonez, sól, marchew, zielona cebulka
Warstwowa sałatka „Biała” - zimna przystawka, która obejmuje mięso z kurczaka, ryż, fasolę, rzodkiewkę i jajka. Jak rozumiesz, wszystkie składniki są jasne, dlatego sałatka ma tak prostą nazwę. Przepis na sałatkę francuską z kurczakiem idealnie wpasuje się w świąteczne menu. Goście na długo zapamiętają delikatny smak tej sałatki z mięsem z kurczaka. Gotuj koniecznie!
filet z kurczaka, biała fasola, ryż, ryż gotowany, rzodkiewka, jajka, zielona cebula, majonez, serek, czosnek, sól
Zupy serowe to świetny sposób na urozmaicenie listy domowych pierwszych dań. Delikatny kremowy smak zupy będzie świetną alternatywą dla zup dostępnych już w asortymencie. A zabawne kulki serowe wciągną dzieci nie tylko w proces jedzenia, ale i gotowania – w końcu robienie wszystkiego razem jest o wiele przyjemniejsze!
filet z kurczaka, ziemniaki, ser topiony, ser twardy, marchew, cebula, makaron, jajka, mąka pszenna, sól, czarny pieprz mielony, zielona cebulka
Sałatka z kurczakiem, sałatą lodową i grzankami, przygotowana według tego przepisu, przypomina nieco sałatkę Cezar, ale jednak jest inna. To przepis na sałatkę z piersi kurczaka, mandarynkami i kulkami z serka śmietankowego. Oryginalny sos sałatkowy przygotowywany jest z soku z mandarynki. Spróbuj przygotować taką sałatkę na świąteczny stół, będziesz zafascynowany jej smakiem!
filet z kurczaka, sałata lodowa, czerwona cebula, czerwona papryka, mandarynka, twaróg, czosnek, sezam, majonez, białe pieczywo, oliwa z oliwek...
Czego tylko naleśniki się nie piecze! Pewnie jak wiele gospodyń domowych tyle samo przepisów na robienie naleśników: z mlekiem, z kefirem, z wodą… Spróbuj ugotować też wspaniałe naleśniki z piwem, a następnie nadziewać je nadzieniem z kurczaka, panierować w bułce tartej i smażyć na złoty kolor brązowy. Pyszne - nie do opisania!
mąka, piwo, jajka, śmietana, cukier, sól, filet z kurczaka, jajka, masło, sól, pieprz czarny mielony, przyprawy, jajka, mleko, bułka tarta, olej roślinny
Aromat piersi z kurczaka zapiekanej z warzywami sprawi, że przy stole zasiądzie cała rodzina! Pieczona pierś z kurczaka w boczku jest bardzo delikatna i soczysta, o przyjemnym „wędzonym” smaku. Różowe zdrowe warzywa będą świetnym dodatkiem.
pierś z kurczaka, marchewka, seler naciowy, czosnek, boczek, masło, oliwa z oliwek, tymianek (tymianek, ziele Bogorodskaya), sól, czarny pieprz mielony
Filet z piersi kurczaka przygotowany według tego przepisu jest soczysty i niesamowicie smaczny. Najpierw mięso z kurczaka jest smażone, a następnie duszone w kremowym sosie z pieczarkami. Ten sos będzie doskonałym dodatkiem do dania z kurczaka!