مردم روسیه: فرهنگ، سنت ها و آداب و رسوم

مردم روسیه نمایندگان گروه قومی اسلاوی شرقی، ساکنان بومی روسیه (110 میلیون نفر - 80٪ از جمعیت) هستند. فدراسیون روسیه)، پرشمارترین گروه قومیدر اروپا. دیاسپورای روسیه حدود 30 میلیون نفر دارد و در کشورهایی مانند اوکراین، قزاقستان، بلاروس و کشورهایی متمرکز است. اتحاد جماهیر شوروی سابق، در ایالات متحده و کشورهای اتحادیه اروپا. در نتیجه تحقیقات جامعه شناختی، مشخص شد که 75٪ از جمعیت روسیه روسیه پیروان ارتدکس هستند و بخش قابل توجهی از جمعیت خود را با هیچ دین خاصی نمی شناسند. زبان ملیمردم روسیه زبان روسی است.

هر کشور و مردم آن معنای خاص خود را دارند دنیای مدرن، مفاهیم بسیار مهم هستند فرهنگ عامیانهو تاریخ ملت، شکل گیری و توسعه آنها. هر ملت و فرهنگش در نوع خود منحصر به فرد است، رنگ و اصالت هر ملتی نباید در همسان سازی با ملت های دیگر از بین برود یا از بین برود، نسل جوان باید همیشه به یاد داشته باشد که واقعاً چه کسی هستند. برای روسیه، که یک قدرت چند ملیتی است و محل زندگی 190 نفر است، موضوع فرهنگ ملی کاملاً حاد است، زیرا بیش از سالهای اخیرپاک کردن آن به ویژه در پس زمینه فرهنگ های دیگر ملیت ها قابل توجه است.

فرهنگ و زندگی مردم روسیه

(روسی لباس محلی )

اولین پیوندهایی که با مفهوم "مردم روسی" به وجود می آید، البته وسعت روح و استقامت است. ولی فرهنگ ملیافراد شکل می گیرند، این ویژگی های شخصیتی است که تأثیر زیادی در شکل گیری و توسعه آن دارد.

یکی از ویژگی های متمایزمردم روسیه همیشه ساده بوده و هستند، در قدیم خانه ها و اموال اسلاوها اغلب غارت می شد و کاملاً ویران می شد، از این رو نگرش ساده به زندگی روزمره. و البته، این آزمایشات که بر مردم رنج کشیده روسیه وارد شد، فقط شخصیت او را تعدیل کرد، او را قوی تر کرد و به او آموخت که با سر بالا از هر موقعیت زندگی خارج شود.

مهربانی را می توان یکی دیگر از ویژگی هایی نامید که در شخصیت قوم روسی حاکم است. کل جهان به خوبی از مفهوم مهمان نوازی روسی آگاه است، زمانی که "آنها غذا می خورند و می نوشند و می خوابند." ترکیبی منحصر به فرد از ویژگی هایی مانند صمیمیت، رحمت، شفقت، سخاوت، بردباری و، دوباره، سادگی، که به ندرت در سایر مردمان جهان یافت می شود، همه اینها به طور کامل در وسعت روح روسیه آشکار می شود.

سخت کوشی یکی دیگر از ویژگی های اصلی شخصیت روسی است، اگرچه بسیاری از مورخان در مطالعه مردم روسیه هم به عشق او به کار و پتانسیل عظیم و همچنین تنبلی او و همچنین عدم ابتکار عمل اشاره می کنند (اوبلوموف را در کتاب گونچاروف به خاطر بسپارید. رمان). اما با این وجود، کارایی و استقامت مردم روسیه یک واقعیت غیرقابل انکار است که استدلال در برابر آن دشوار است. و مهم نیست که دانشمندان در سراسر جهان چقدر مایلند "روح اسرارآمیز روسیه" را درک کنند، بعید است که هیچ یک از آنها بتواند این کار را انجام دهد، زیرا آنقدر منحصر به فرد و چندوجهی است که "لذت" آن برای همیشه یک راز برای همه باقی خواهد ماند. .

در هر خانه ارتدکس، ثروتمند و فقیر، نمادهایی وجود داشت - این می تواند یک قفسه متوسط ​​یا یک نماد کامل باشد. نمادها یک میراث خانوادگی بودند و در گوشه قرمز جلویی قرار می گرفتند - به آن گوشه مقدس یا الهه نیز می گفتند. چراغ های نفتی هم بود و انجیل مقدس- زندگی اولیا، کتاب دعا. در خانه های ثروتمندتر یک کیت وجود داشت - یک کابینت مخصوص برای نمادها. و اهل خانه نماز صبح و شام می خواندند.

یادم می آید که به عنوان یک دختر چگونه به دیدار پدربزرگ و مادربزرگم رفتم و چگونه پدربزرگم نماز می خواند - او از خانواده ای از مومنان قدیمی بود. بدون صلیب روی میز نمی نشست. زندگی قدیسان نیز در خانه بود که به خط اسلاوی قدیم نوشته شده بود که ابتدا متوجه نشدم، اما پدربزرگم چندین بار به من نشان داد و من شروع به خواندن کردم. به یاد دارم که به زندگی شمعون سبطین علاقه خاصی داشتم که سالها بر ستونی ایستاده بود و روزه می گرفت و نماز می خواند. به نظرم باورنکردنی بود...

در قدیم در روستاها زندگی پر از کار جریان داشت. اجداد ما در کلبه های خرد شده و نیمه گودال ها به معنای واقعی کلمه برای زندگی می جنگیدند. آنها زنبوردار بودند، زمین های جدید را شخم زدند و گاو پرورش دادند، شکار کردند و از خود در برابر مردم بدشانسی دفاع کردند. اغلب یک خانه و ملک در آتش سوزی می شد - پس از آن لازم بود مسکن جدید ساخته شود.

مردم روسیه پس از انتخاب دقیق مکان، خانه خود را ساختند: ساختن خانه در محل غیرممکن بود جاده سابقیا یک گورستان - اعتقاد بر این بود که خوشبختی به زودی چنین خانه ای را ترک می کند. با انتخاب مکانی برای خانه آینده، آیا آن را به دقت بررسی کردند، آیا خشک است؟ برای این کار یک شب تابه را وارونه بگذارید. اگر شبنم در زیر تابه در طول شب جمع شود، آنگاه مکان خوب است. و امکان ساخت یک کلبه جدید وجود داشت.

اول در خانه جدیدآنها به یک گربه اجازه ورود دادند - اعتقاد بر این بود که در طول ساخت و ساز می توانند وارد خانه شوند ارواح شیطانی. و گربه ها به بیرون راندن آنها کمک کردند. بنابراین، شب اول لزوما در یک خانه جدید یک گربه با یک گربه سپری شد. به هر حال، این رسم تا به امروز باقی مانده است. رسم بر این است که گربه را برای خانه نشینی به خانه بیاورند.

اجاق گاز در خانه اهمیت زیادی داشت. اجاق و آتش اجاق در بین مردم روسیه پس از گوشه مقدس در رتبه دوم قرار داشت. گفتن کلمات بد در نزدیکی اجاق غیرممکن بود. یک مورب در خانه حفظ شد - یک اجاق گاز - یک گوشه قرمز. کلبه ها را به رنگ سیاه گرم می کردند، در آنها دود می گرفت.

گوشه اجاق گاز یا «کوت» به طور سنتی یک فضای زنانه بود. در اینجا عمل مقدس اصلی انجام شد - پخت نان. ظروف و ظروف آشپزخانه در کوتی - چدن، انبر و تخته شیرینی زنجفیلی - در روسیه، زنان مدتهاست که نان زنجبیلی می پختند. آنها غذای مورد علاقه کودکان دهقان بودند. در گوشه تنور چرخ ریسندگی و ماشین بافندگی ایستاده بود.

چرخ نخ ریسی به ویژه در خانه دهقانان ارزش زیادی داشت، زیرا همه زنان روسی می چرخیدند و می بافتند، تمام خانواده را لباس می پوشیدند، حوله و سفره می بافتند.
چرخ نخ ریسی هدیه خوش آمدی بود، نگهداری می شد و نسل به نسل منتقل می شد. آن مرد یک چرخ ریسندگی رنگ شده به عروسش داد و او به خود می بالید هدیه زیبادر مجالسی که دختران می چرخیدند.

دهقانان پیراهن‌های بلند و البته تا قرن بیستم را می‌پوشیدند!
مردم شهر با چکمه راه می رفتند و کفش می پوشیدند. و هر دوی آنها کتهای خز، کتهای تک ردیفی و کتانی به تن داشتند. زنان سارافون، روسری و کمربند داشتند. لباس جشن و غیر رسمی بود.

دختران روسی لباس هایی با گلدوزی روی آستین و سجاف می پوشیدند، زنان متاهل دامن و پونف با زیور آلات و تعویذ می پوشیدند. بچه های زیر 12 سال پیراهن کتانی می پوشیدند که تا پاشنه بلند بود - تا آن زمان بر اساس جنسیت از هم جدا نشده بودند.

لباس های جشن تحت سلطه دو رنگ زیور آلات - سفید و قرمز بود که بر نور روح و خلوص معنوی تأکید می کرد.

دخترها یک قیطان بافتند، زن متاهلبعد از عروسی آن را باز کردند و دو بافته کردند. برای مردان، ریش نماد شجاعت در نظر گرفته می شد. و هنگامی که فرمان پیتر کبیر برای بریدن ریش صادر شد، حتی در سیبری قیام شد. از زمان های قدیم، دهقانان معتقد بودند که با کوتاه کردن موهای خود، می توان سلامتی فرد را نیز از بین برد.

دهقانان در خانه های کوچک زندگی می کردند. در شمال، این ها کلبه های بلند با چندین پنجره کوچک بودند. یک گل رز اغلب بر روی صفحات حکاکی شده به تصویر کشیده می شد - نمادی از زندگی و شادی. در شمال، انبار و انباری اغلب در زیر یک سقف قرار داشتند.
در سیبری نیز چنین ساختمان هایی هنوز وجود دارد. مثلا در سوزان منطقه نووسیبیرسکبسیاری از خانه ها به این شکل ساخته شده اند. حیاط های بسته در هوای سرد بسیار راحت است. و فرزندان مؤمنان قدیمی از زمان های بسیار قدیم در آنجا زندگی می کنند.

یک کلبه و یک جعبه - یک سایبان، دو سه پنجره و یک در در نیمی از دهقانان بود. در زمستان در کلبه، در یخبندان، پناهگاهی برای دام ها نیز یافت. جوجه ها در زیرزمین - زیر زمین قرار داشتند.
داخل خانه در گوشه جلویی، زیر نمادها، یک میز بزرگ برای کل خانواده وجود داشت، در امتداد دیوارها نیمکت های پهنی وجود داشت. بالای آن قفسه هایی برای ظروف و یک کابینت عرضه کننده قرار داشت.

در روزهای تعطیل، سفره چیده می شد و ظروف - ملاقه - نقاشی و حک می شد اشکال مختلفبا عسل و کواس، چراغ مشعل، نمکدان به شکل اسکیت، پرنده، کاسه سفالی و قاشق چوبی. ملاقه ها به شکل قایق، اردک بود. کتیبه ای شبیه به زیر روی ملاقه حک شده بود: «مهمانان عزیز، بمانید و مست نشوید، منتظر شام نباشید».

در خانه، فضای ورودی، قلمرو مردانه بود. اینجا ابزار کار و اسبی بود که در کلبه دهقان اهمیت خاصی داشت. در اینجا مالک به امور مردانه خود مشغول بود: او در زمستان تسمه و تسمه را تعمیر می کرد.

و در تابستان، دهقانان با سورتمه کنار آمدند - از این گذشته، بدون سورتمه در روستا هیچ جا وجود ندارد. همه چیز از چوب ساخته شده بود - نیمکت، گهواره، سبد. و همه چیز را برای رضایت روح نقاشی کردند. کلبه ها از چوب ساخته شده بودند، حتی سعی می کردند از تبر با میخ استفاده نکنند. آخرین راه حل - عصا چوبی.

شب ها به حماسه ها، افسانه ها گوش می دادند، عسل مست می نوشیدند، آهنگ می خواندند. شنبه ها حمام را گرم می کردند.
خانواده ها بزرگ و قوی بودند. آنها طبق دستور دوموستروی زندگی می کردند: "نگه دار اتحادیه های خانوادگیمال شما، که خدایان آن را تقدیم کرده اند، در زمان شادی، در زمان اندوه، و باشد که خدایان نور به شما کمک کنند، و نسل های باستانی شما زیاد خواهند شد.

اتحاد خانواده ادامه زندگی است. عروس باید حداقل 16 سال سن داشته باشد. زن باید از شوهرش مراقبت می کرد. زن باردار شوهرش را با زیپون پوشانده بود تا نیروی مرد در هنگام خواب از رحم و فرزندش محافظت کند. بند ناف فرزند متولد شده را با نخی که از موهای پدر بافته شده بود بسته بودند.

بچه ها با عشق به ایمان، به همنوع، خانواده، مادر طبیعت، به سرزمین اجدادی تربیت شدند و به آنها گفته شد که طبق وجدان خود زندگی کنند. به یک دختر 12 ساله دوک و چرخ نخ ریسی داده شد و سوزن دوزی را آموزش داد.

که در روسیه باستانمردم شیوه زندگی و آداب و رسوم خود را داشتند، رعایت نکردن، ندانستن آنها گناه بزرگی محسوب می شد. در یکی از فصل‌های خانه‌سازی می‌خوانم: «بدبختی بزرگ برای پسر مستقیم وطن، اگر آداب و رسوم مردم خود را نداند». و رسم اصلی در روسیه این بود که به اندازه ای که خدا می دهد بچه داشته باشند ...

مردم روسیه می دانستند که چگونه کار کنند، آنها می دانستند که چگونه استراحت کنند. کریسمس در ژانویه جشن گرفته شد. سال نو(طبق سبک قدیم)، سرود خواندن و غسل تعمید، مومداران به زمان کریسمس رفتند - صورت خود را با دوده آغشته کردند، کت خز خود را به بیرون برگرداندند، لباس کولی، هوسر به تن کردند، یک بز راندند، صحنه هایی بازی کردند، تفریح ​​کردند. .

Shrovetide یک تعطیلات مورد علاقه بود - آنها یک هفته کامل راه می رفتند. از پنجشنبه، همه کار متوقف شد و سرگرمی پر سر و صدا شروع شد - آنها سوار بر ترویکا رفتند، به بازدید رفتند، به وفور از پنکیک، پنکیک، پای، شراب پذیرایی کردند.

سپس روزه طاقت فرسایی داشتند و عید پاک - رستاخیز درخشان مسیح را جشن گرفتند. جوانان جداگانه جمع شدند، در حومه، نزدیک جنگل، در سواحل رودخانه رقصیدند، در امتداد خیابان ها قدم زدند، روی یک تاب چرخیدند.

در رادونیتسا - روز والدین، آنها از قبر مردگان بازدید کردند، غذا را به قبر بستگان آوردند. آنها به جنگل در ترینیتی رفتند، آهنگ خواندند، تاج گل بافی کردند و آنها را به رودخانه انداختند، اگر گیر می کرد - دختر باید به زودی ازدواج می کرد، و اگر تاج گل غرق شد - نشانه بسیار بدی است.

گردهمایی ها در پاییز و زمستان برگزار می شد. در تابستان تا دیر وقت بازی می کردند، می رقصیدند، می خواندند و می رقصیدند. شخصیت اصلی در روستا بود هارمونیست خوب. آه، چه هارمونیستی در هر روستایی بود! چه بازی هایی انجام شد! هر محله خود را دارد.

در روسیه باستان، مرسوم بود که از یکدیگر دیدن کنند، به یکدیگر کمک کنند، به ویژه هنگام ساخت یک کلبه جدید. در پایان کار، صاحب آن شام را خورد و از آنها با شراب پذیرایی کرد. همه با وجود خستگی می خواندند و می رقصیدند.

خانواده ها بزرگ بودند. نه تنها پدر و مادر، فرزندان و نوه ها با هم زندگی می کردند، بلکه چندین برادر، یک خواهر با شوهرش و سایر اقوام نیز با هم زندگی می کردند. اغلب در یک خانواده بیست نفر یا بیشتر وجود داشت. خانواده پدرسالار بود. در راس پدر یا برادر بزرگتر - بزرگتر - قرار داشت. در میان زنان همسرش نیز هست. زن باید بی چون و چرا از شوهرش اطاعت می کرد. عروس زحمت کشید و از بزرگان اطاعت کرد. پس از لغو رعیت خانواده های بزرگشروع به متلاشی شدن کرد، زمین دریافت کرد و جداگانه زندگی کرد.
پسر بزرگ نزد پدر و مادرش ماند.

عروسی ها در پاییز یا بعد از عید مقدس برگزار می شد. خواستگاری با شوخی نزد پدر و مادر عروس آمد: "شما جوجه دارید - ما یک خروس داریم، بیایید آنها را در یک انبار بیاوریم." بعد از عروس آینده یک توطئه وجود داشت - دست دادن. و سپس یک ماه کامل برای عروسی آماده شد.

داماد برای عروس کادو خرید. دوست دختر برای یک مهمانی مجردی در خانه عروس جمع می شدند، به تهیه جهیزیه کمک می کردند و همیشه آهنگ هایی می خواندند - غمگین، باشکوه، طنز، خداحافظی. اینجا یکی از آنها است:

آیا آنها لوله را زود در شبنم نفشیدند،
آیا کاترینوشکا باید روی قیطانش گریه کند:
- مادر از کودکی این دستمال را می بافت،
و در سنش، خودش روسری بافت،
و صبح روسری خواستگار شکسته می شود
روسری او را شش قسمت خواهند کرد،
روسری او را به دو بافته می‌بافند،
من او را با موهای روشن دور سرم می پیچم،
آنها مجموعه زنانه کاترینوشکا را بر تن خواهند کرد.
- خودنمایی کن، کاترینوشکا، در مجموعه زنانه!
در حال حاضر زیبایی یک زن - شما نمی توانید او را پشت دیوار بشنوید،
آ زیبایی دخترانه- آن را برای صد مایل بشنوید!

عروسی می تواند یک هفته طول بکشد، همه تحت درمان قرار گرفتند و همیشه پای پخته می شد - کورنیکی. فردای آن روز بعد از عروسی، داماد برای کلوچه نزد مادرشوهرش رفت.

به طور کلی، در غذاهای روسی - غنی ترین غذاهای جهان، شیرینی های زیادی وجود داشت. در واقع، در روسیه، گندم، چاودار، جو، جو، ارزن از مدت ها قبل کاشته می شد - روس ها آرد زیادی داشتند و به همین دلیل در بهار پای، پنکیک، کلوچه شیرینی زنجبیلی، پای و کولبیاک، حتی خرچنگ از خمیر می پختند. . و در سیبری عاشق پختن شانگی بودند. مادرم نیز صنعتگر بزرگی برای پخت شانژکی بود. و همچنین انواع غلات، ژله بلغور جو دوسر، نخود فرنگی را پختند.

از سبزیجات تا پایان قرن 18، شلغم غالب بود - به یاد داشته باشید افسانه معروف"درباره شلغم" و دیگری، نه کمتر معروف - "بالا و ریشه". غذاهای زیادی از شلغم تهیه می شد: بخارپز، آب پز، قرار دادن در پای، کواس پخته شده. آنها همچنین کلم، ترب کوهی، روتاباگا را کاشتند - سبزیجاتی که برای سلامتی بسیار مفید هستند. مادر و مادربزرگم روتاباگا و همچنین لوبیا، لوبیا و نخود کاشتند.

سیب زمینی روسی برای مدت طولانینداشت. و تنها در قرن نوزدهم، سیب زمینی یک انقلاب واقعی در غذاهای روسی ایجاد کرد.

از زمان های بسیار قدیم، هدایای جنگل نیز مورد استفاده قرار می گرفته است و بسیاری از آنها در روسیه وجود دارد. اغلب آجیل، عسل، قارچ و انواع توت ها روی میز بود. باغ ها خیلی دیرتر شروع به کاشت کردند. و گیلاس اولین درخت کشت شد. از این رو معروف است باغ های گیلاس. آنها در روسیه دوست داشتند ماهی و حتی خاویار بخورند، زیرا ما رودخانه های زیادی داریم.

ظروف عمدتاً در اجاق روسی تهیه می شدند - از این رو اصالت آنها و طعم و روح بی نظیر آنها. در شمال سوپ کلم بیشتری پختند، در جنوب - گل گاوزبان، در ولگا پای های فوق العاده ای با ماهی پختند، و در اورال و سیبری، همانطور که قبلاً گفتم، شانگی و کوفته ها. آنها نان سیاه چاودار را در روسیه می خوردند، سفید در تعطیلات بود.

پس از غذا، مرسوم بود که میان وعده هایی را برای شیرینی سرو می کردند: انواع توت ها، بوسه ها، لینگون بری های خیس شده، شلغم بخارپز. مرسوم بود که مهمانان را با بهترین رفتار می کردند - سنت مهمان نوازی روسی رعایت می شد. می گفتند: «مرد در خانه غذا می خورد و در مهمانی به خود خوش می گذراند». آنها همچنین دوست داشتند چای را از سماور، طبق معمول، با پای و شانگ بنوشند - از این گذشته، از زمان های قدیم در روسیه مرسوم بود که مهمانان را با کیک میل می کردند.

پای نماد مهمان نوازی روسی است. پای تعطیلات است. و نام آن از کلمه "عید" گرفته شده است. برای هر مناسبت رسمی، یک کیک پخته می شد و "چشم ها به خوردن آن کمک می کردند" بنابراین آنها آن را پیچیده و زیبا می پختند.

پای با قارچ و پیاز به عنوان پیش غذا با یک بطری ودکا سرو شد. در شمال روسیه، از خمیر چاودار بدون خمیر مایه پخته می شد. زنان در قدیم می گفتند: دروازه ها هشت می خواهند.

برای تهیه آنها به آرد چاودار، آب، شیر، شیر دلمه، کره، نمک، خامه ترش و فیلینگ نیاز دارید. و پر کردن می تواند قارچ، انواع توت ها - زغال اخته، توت فرنگی، تمشک، و همچنین پنیر دلمه، سیب زمینی، فرنی ارزن باشد. شکل دروازه ها می تواند بیضی، گرد و چند ضلعی باشد. آنها با سوپ و چای سرو می شوند.

به نظر می رسد، چرا این همه کار برای سرمایه گذاری روی یک کیک انجام شده است؟ اما پای تنها نیست غذای خوشمزه، اما مدتهاست واقعی است تعطیلات معنویو در تعطیلات همه چیز باید زیبا باشد. در قدیم می گفتند: «به کلبه ما خوش آمدی: من پای ها را خرد می کنم. من از شما می خواهم که بخورید!"

می توان بی پایان در مورد سنت ها و آداب و رسوم روسی صحبت کرد، اما من کار متواضعانه ام را تمام می کنم، به امید اینکه روزی به آن بازگردم.

نه یک سال، بلکه چندین هزاره شکل گرفت زندگی روسی، در حال انجام تغییرات تاریخیو اضافات در لایه های مختلف اجتماعی شکل گرفت و مورد حمایت قرار گرفت وسایل معین. بیایید کمی در مورد آن صحبت کنیم.

روسیه در قرن 19 متشکل از 80٪ روستاییان بود، بنابراین، اول از همه، ما باید به زندگی این بخش خاص از جامعه بپردازیم.

خانه دهقان مجموعه ای از ساختمان های چوبی بود که با تبر خرد شده بود. یک ساختمان مسکونی، "صلیب" یا "پنج دیواری" با کاه، تخته یا زونا پوشانده می شد. اطراف آن را غاز خانه ها، گاوخانه ها و دیگر ساختمان های بیرونی، قفس ها، آلونک ها احاطه کرده بودند. ثروتمندتر زندگی کرد مردم روسیه، مسکن او قوی تر، محکم تر و مرتب تر بود.

فضای داخلی خانه تابع قوانین نانوشته ای بود. قسمت خاصی از مبلمان (نیمکت، نیمکت) ظاهر شد، گفت زبان مدرن، "ساخته شده" - یعنی بخشی از طراحی کلبه را تشکیل می دهد. مرکز کلبه که اغلب فقط از یک اتاق تشکیل شده بود، به درستی یک اجاق گاز روسی در نظر گرفته می شد. در آن غذا می پختند، خانه را گرم می کردند، توت ها، قارچ ها را خشک می کردند، از آن به عنوان محل خواب سالمندان و کودکان استفاده می کردند. کنارش بود فروشگاه چینی- بزرگ ترین زن خانه مسئول بود. در گوشه "kutny" "قرمز" نمادها و لامپ ها وجود داشت. ظروف خانگی در قفسه ها ذخیره می شد، "بردگان"، لباس ها به گیره هایی که به دیوار آویزان شده بودند. مردم روسیه اسکله و دیوارهای خانه را مطابق با سلیقه، مهارت و ثروت خود تزئین می کردند: دیوارها و سقف با کنده کاری های چوبی تزئین شده بود.

غذای اصلی دهقان نان چاودار و جو دوسر، پنکیک گندم و گندم سیاه، کلاچی، پای با پر کردن های مختلف. فرنی - بلغور جو دوسر، ارزن، ارزن روزانه در زندگی یک فرد روسی وجود داشت. دهقانان نمی توانستند بیش از 2 بار در هفته گوشت بخرند، یا در تعطیلات، آنها عمدتاً ماهی - شور، خشک، آب پز می خوردند. کمک خوبمیز دهقانان قارچ، انواع توت ها، سبزیجات بود که با دقت در باغ هایشان پرورش داده می شد.

زندگی دهقانی تابع قوانین کلیسا و تعطیلات بود. برای ازدواج و لقاح، فرزندان بدون روزه، روزها و ماه های سال اختصاص می یافتند.

در پایان قرن 19، نجیب زندگی روسیترکیبی عجیب از آداب و رسوم و سنت های اولیه روسی سایر کشورها بود. فقط شکار به همان سنت باقی ماند. در غیر این صورت، به جز برای شکارچیان حیوانات، مد عمومی برای مهمانی های سنتی چای سماور روسی با مهمانی های وحشی کوکائین ترکیب می شد. در Maslenitsa، شامپاین فرانسوی و خرچنگ ایتالیایی در کنار هم روی میز با پنکیک های واقعی روسی قرار داشتند که توسط یک زن روستایی که مخصوص این مناسبت آورده شده بود پخته شده بود. ناهار از ظهر به وقت اروپا منتقل شد: 5-6 بعدازظهر، با این حال، میز طبق دستور سرو شد: ظروف همانطور که پخته می شدند بیرون آورده می شدند و نه همه به یکباره، مانند انگلستان یا آلمان. تنیس و رفتن "به مردم" با هدف لمس سبک زندگی اصلی روسی در بین جوانان بسیار محبوب است.

زندگی اشراف، گذراندن پاییز را در خارج از کشور، در نیس، کن، در سواحل زیبای مدیترانه، جشن گرفتن شادی از کریسمس تا عید فطر در روسیه، در زمستان، در مهمانی‌ها، مراقبت از مهمانی‌های سودآور برای فرزندانشان و ورود به اتحادهای تجاری تجویز می‌کرد. . در تابستان، طبق سنت، اشراف با خانواده های خود به املاک روستایی نقل مکان کردند یا برای تمام فصل یک ویلا اجاره کردند. لباس یکی از اجزای تشکیل دهنده زندگی روزمره است، در میان اشراف گاهی ترکیبی عجیب و غریب از عناصر روسی بود. لباس ملیو مدل های مد غربی. تربیت و آموزش کودکان در خانه جایگزین پانسیون ها و مدارس شد. هنر نو جایگزین التقاط در فضای داخلی یک محیط خانه می شود.

مردم روسیه نمایندگان گروه قومی اسلاوی شرقی، ساکنان بومی روسیه (110 میلیون نفر - 80٪ از جمعیت فدراسیون روسیه)، بزرگترین گروه قومی در اروپا هستند. دیاسپورای روسیه حدود 30 میلیون نفر دارد و در کشورهایی مانند اوکراین، قزاقستان، بلاروس، در کشورهای اتحاد جماهیر شوروی سابق، در ایالات متحده آمریکا و کشورهای اتحادیه اروپا متمرکز است. در نتیجه تحقیقات جامعه شناختی، مشخص شد که 75٪ از جمعیت روسیه روسیه پیروان ارتدکس هستند و بخش قابل توجهی از جمعیت خود را با هیچ دین خاصی نمی شناسند. زبان ملی مردم روسیه روسی است.

هر کشور و مردم آن اهمیت خاص خود را در دنیای مدرن دارند، مفاهیم فرهنگ عامیانه و تاریخ ملت، شکل گیری و توسعه آنها بسیار مهم است. هر ملت و فرهنگش در نوع خود منحصر به فرد است، رنگ و اصالت هر ملتی نباید در همسان سازی با ملت های دیگر از بین برود یا از بین برود، نسل جوان باید همیشه به یاد داشته باشد که واقعاً چه کسی هستند. برای روسیه، که یک قدرت چند ملیتی و خانه 190 نفر است، موضوع فرهنگ ملی کاملاً حاد است، زیرا در سال های اخیر حذف آن به ویژه در پس زمینه فرهنگ های سایر ملیت ها قابل توجه است.

فرهنگ و زندگی مردم روسیه

(لباس محلی روسی)

اولین پیوندهایی که با مفهوم "مردم روسی" به وجود می آید، البته وسعت روح و استقامت است. اما فرهنگ ملی توسط مردم شکل می گیرد، این ویژگی های شخصیتی است که تأثیر زیادی در شکل گیری و توسعه آن دارد.

یکی از ویژگی های متمایز مردم روسیه همیشه سادگی بوده و هست، در قدیم خانه ها و اموال اسلاوها اغلب غارت می شد و کاملاً ویران می شد، از این رو نگرش ساده به زندگی روزمره. و البته، این آزمایشات که بر مردم رنج کشیده روسیه وارد شد، فقط شخصیت او را تعدیل کرد، او را قوی تر کرد و به او آموخت که با سر بالا از هر موقعیت زندگی خارج شود.

مهربانی را می توان یکی دیگر از ویژگی هایی نامید که در شخصیت قوم روسی حاکم است. کل جهان به خوبی از مفهوم مهمان نوازی روسی آگاه است، زمانی که "آنها غذا می خورند و می نوشند و می خوابند." ترکیبی منحصر به فرد از ویژگی هایی مانند صمیمیت، رحمت، شفقت، سخاوت، بردباری و، دوباره، سادگی، که به ندرت در سایر مردمان جهان یافت می شود، همه اینها به طور کامل در وسعت روح روسیه آشکار می شود.

سخت کوشی یکی دیگر از ویژگی های اصلی شخصیت روسی است، اگرچه بسیاری از مورخان در مطالعه مردم روسیه به عشق او به کار و پتانسیل عظیم و تنبلی او و همچنین عدم ابتکار عمل اشاره می کنند (اوبلوموف را در رمان گونچاروف به خاطر بسپارید) . اما با این وجود، کارایی و استقامت مردم روسیه یک واقعیت غیرقابل انکار است که استدلال در برابر آن دشوار است. و مهم نیست که دانشمندان در سراسر جهان چقدر مایلند "روح اسرارآمیز روسیه" را درک کنند، بعید است که هیچ یک از آنها بتواند این کار را انجام دهد، زیرا آنقدر منحصر به فرد و چندوجهی است که "لذت" آن برای همیشه یک راز برای همه باقی خواهد ماند. .

سنت ها و آداب و رسوم مردم روسیه

(غذای روسی)

سنت ها و آداب و رسوم عامیانه یک ارتباط منحصر به فرد، نوعی "پل زمان" است که گذشته دور را با زمان حال پیوند می دهد. برخی از آنها ریشه در گذشته بت پرستی مردم روسیه دارند، حتی قبل از غسل تعمید روس، کم کم. معنای مقدسگم و فراموش شد، اما نکات اصلی حفظ شده و تا به امروز رعایت می شود. در روستاها و شهرها، سنت ها و آداب و رسوم روسی مورد احترام قرار می گیرد و در آنها به یاد می آورند بیشترنسبت به شهرها که با سبک زندگی منزوی‌تر ساکنان شهری همراه است.

تعداد زیادی از آیین ها و سنت ها با آنها همراه است زندگی خانوادگی(این هم خواستگاری است و هم جشن های عروسیو غسل تعمید کودکان). انجام آداب و رسوم باستانی تضمین کننده آینده ای موفق و موفق بود. زندگی شادسلامت فرزندان و رفاه عمومی خانواده.

(عکس رنگی از یک خانواده روسی در اوایل قرن بیستم)

از زمان های قدیم، خانواده های اسلاو متمایز بوده اند مقدار زیاداعضای خانواده (حداکثر 20 نفر)، کودکان بالغ، که قبلاً ازدواج کرده بودند، برای زندگی باقی ماندند خانه، سرپرست خانواده پدر یا برادر بزرگتر بود، همه باید اطاعت می کردند و بی چون و چرا به همه دستورات خود عمل می کردند. معمولاً جشن های عروسی یا در پاییز، پس از برداشت محصول یا در زمستان پس از عید ظهور (19 ژانویه) برگزار می شد. سپس هفته اول پس از عید پاک، به اصطلاح "تپه سرخ"، زمان بسیار خوبی برای عروسی در نظر گرفته شد. قبل از خود عروسی مراسم خواستگاری برگزار می شد، زمانی که والدین داماد به همراه پدر و مادرخوانده اش به خانواده عروس می آمدند، اگر والدین موافقت می کردند که دختر خود را به عقد خود درآورند، عروس برگزار می شد (آشنایی تازه دامادهای آینده) سپس در آنجا برگزار می شد. مراسم توطئه و دست دادن بود (والدین در مورد مسائل مربوط به مهریه و تاریخ جشن عروسی تصمیم می گرفتند).

مراسم غسل تعمید در روسیه نیز جالب و منحصر به فرد بود، کودک باید بلافاصله پس از تولد غسل تعمید می گرفت، زیرا پدرخوانده ای انتخاب شدند که در تمام زندگی مسئولیت زندگی و رفاه پسرخوانده را بر عهده خواهند داشت. در سن یک سالگی نوزاد را در کت پوست گوسفند می‌پوشانند و قیچی می‌کردند و روی تاج صلیب می‌بریدند، به این معنی که نیروهای ناپاک نمی‌توانند به سر او نفوذ کنند و بر او قدرتی ندارند. هر شب کریسمس (6 ژانویه)، یک پسرخوانده کمی رشد کرده باید کوتیا (فرنی گندم با عسل و دانه های خشخاش) را برای پدرخوانده خود بیاورد و آنها نیز به نوبه خود به او شیرینی بدهند.

تعطیلات سنتی مردم روسیه

روسیه یک کشور واقعا منحصر به فرد است که در آن، همراه با فرهنگ بسیار توسعه یافته دنیای مدرن، سنت های باستانیپدربزرگ ها و اجدادشان، به قرن ها پیش برمی گردند و خاطره نه تنها نذرها و قوانین ارتدکس، بلکه قدیمی ترین آداب و آیین های بت پرستی را نیز حفظ می کنند. و تا به امروز، تعطیلات بت پرستی جشن گرفته می شود، مردم به نشانه ها گوش می دهند و سنت های چند صد ساله، سنت ها و افسانه های قدیمی را به یاد می آورد و به فرزندان و نوه هایش می گوید.

تعطیلات ملی اصلی:

• کریسمس 7 ژانویه
• زمان کریسمس 6 - 9 ژانویه
• غسل تعمید 19 ژانویه
• ماسلنیتسا از 20 تا 26 فوریه

• یکشنبه بخشش ( قبل از روزه بزرگ)
• یکشنبه نخل ( یکشنبه قبل از عید پاک)
• عید پاک ( اولین یکشنبه پس از ماه کامل، که زودتر از روز اعتدال بهاری مشروط در 21 مارس رخ می دهد.)
• تپه قرمز ( اولین یکشنبه بعد از عید پاک)

• ترینیتی ( یکشنبه پنطیکاست - پنجاهمین روز پس از عید پاک)
• ایوان کوپالا 7 جولای
• روز پیتر و فورونیا 8 جولای
• روز ایلین 2 آگوست

• آبگرم عسل 14 آگوست
• آبگرم اپل 19 آگوست
• سوم (نان) آبگرم 29 آگوست
• روز حجاب 14 اکتبر

این اعتقاد وجود دارد که در شب ایوان کوپالا (از 6 تا 7 ژوئیه) سالی یک بار یک گل سرخس در جنگل شکوفا می شود و هرکس آن را پیدا کند می یابد. ثروت های ناگفته. در شب، آتش‌های بزرگ در نزدیکی رودخانه‌ها و دریاچه‌ها برافروخته می‌شود، مردمی که لباس‌های قدیمی روسی به تن می‌کنند، رقص‌های دور را پیش می‌برند، سرودهای آیینی می‌خوانند، از روی آتش می‌پرند و تاج‌های گل را به امید یافتن جفت روح خود با جریان می‌گذارند.

ماسلنیتسا - تعطیلات سنتیمردم روسیه در طول هفته قبل از روزه جشن می گیرند. مدتها پیش، شرووتاید نه یک تعطیلات، بلکه یک آیین بود، زمانی که یاد اجداد درگذشته گرامی داشته می شد، آنها را با پنکیک دلجویی می کرد، از آنها برای سالی حاصلخیز درخواست می کرد و زمستان را با سوزاندن پیکره نی سپری می کرد. زمان گذشت و مردم روسیه تشنه سرگرمی و احساسات مثبتدر فصل سرد و کسل کننده ، تعطیلات غم انگیز را به جشنی شادتر و جسورانه تبدیل کرد که نمادی از شادی پایان قریب الوقوع زمستان و رسیدن گرمای مورد انتظار بود. معنی تغییر کرده است، اما سنت پختن پنکیک همچنان هیجان انگیز باقی مانده است فعالیت های زمستانی: سورتمه سواری و سورتمه سواری با اسب، مجسمه کاهی زمستان سوزانده شد، در تمام هفته عید یکی از اقوام به سراغ کلوچه می رفت یا مادرشوهر یا خواهرشوهر، همه جا فضای جشن و شادی بود. ، مختلف تئاتری و نمایش های عروسکیبا حضور پتروشکا و دیگران شخصیت های عامیانه. یکی از رنگارنگ ترین و سرگرمی خطرناکدر Maslenitsa برگزار شد مشتدر آن ها جمعیت مرد حضور داشتند که شرکت در نوعی «تجارت نظامی» برایشان افتخار بود و از نظر شجاعت، شهامت و مهارت آنها را آزمایش می کرد.

به ویژه مورد احترام تعطیلات مسیحیدر میان مردم روسیه کریسمس و عید پاک است.

کریسمس نه تنها یک تعطیلات روشن ارتدکس است، بلکه نمادی از تولد دوباره و بازگشت به زندگی است، سنت ها و آداب و رسوم این تعطیلات، پر از مهربانی و انسانیت، عالی است. آرمان های اخلاقیو پیروزی روح بر دغدغه های دنیوی، در دنیای مدرن دوباره به روی جامعه گشوده شده و توسط آن بازاندیشی می شود. روز قبل از کریسمس (6 ژانویه) شب کریسمس نامیده می شود زیرا غذای اصلی آن است میز تعطیلات، که باید از 12 ظرف تشکیل شود، یک فرنی مخصوص "سوچیوو" است که از غلات پخته شده با عسل ریخته شده و با دانه های خشخاش و آجیل پاشیده شده است. فقط پس از ظهور اولین ستاره در آسمان، کریسمس (7 ژانویه) می توانید روی میز بنشینید - جشن خانوادگی، وقتی همه سر یک سفره جمع می شدند، غذای جشن می خوردند و به یکدیگر هدیه می دادند. 12 روز پس از تعطیلات (تا 19 ژانویه) زمان کریسمس نامیده می شود، در اوایل این زمان دختران در روسیه گردهمایی های مختلفی را با فال گیری و تشریفات برای جذب خواستگاران برگزار می کردند.

عید پاک از دیرباز به عنوان یک تعطیلات بزرگ در روسیه در نظر گرفته شده است که مردم آن را با روز برابری عمومی، بخشش و رحمت مرتبط می دانند. در آستانه جشن عید پاک، زنان روسی معمولاً کیک عید پاک (نان غنی از عید پاک) و عید پاک می پزند، خانه های خود را تمیز و تزئین می کنند، جوانان و کودکان تخم مرغ ها را رنگ می کنند. سنت باستانینماد قطرات خون عیسی مسیح مصلوب شده بر صلیب است. در روز عید پاک مقدس، افرادی که لباس های هوشمندانه پوشیده اند، ملاقات می کنند، می گویند "مسیح قیام کرد!"، "به راستی برخاست!"، سپس یک بوسه سه گانه و تبادل تخم مرغ های عید پاک دنبال می شود.

فرهنگ عامه

مهم بخشی جدایی ناپذیر فرهنگ باستانی روسیهفولکلور ظاهر شد - ترانه ها ، افسانه ها ، حماسه ها ، ضرب المثل ها ، گفته ها ، کلمات قصار ، افسانه ها. بسیاری از ویژگی های زندگی مردم آن زمان در آهنگ های عروسی، نوشیدن، ترانه های خاکسپاری منعکس شد. بنابراین، آهنگ های عروسی باستانی همچنین در مورد زمانی صحبت می کردند که عروس ها را ربوده می کردند، "رزدیده می شدند" (به طور معمول با رضایت آنها) یا باج می گرفتند و در آهنگ های زمان مسیحیت در مورد رضایت عروس و والدین بود. به ازدواج کل جهانزندگی روسی در حماسه ها باز می شود. شخصیت اصلی آنها یک قهرمان، مدافع مردم است. بوگاتیرها حجم عظیمی داشتند نیروی فیزیکی. بنابراین ، در مورد قهرمان محبوب روسی ایلیا مورومتس گفته شد: "هر کجا تکان می دهید ، اینجا خیابان ها قرار دارند ، جایی که دور می شوید - با کوچه ها." در عین حال، او یک قهرمان بسیار صلح طلب بود که تنها زمانی اسلحه به دست می گرفت که هیچ راه نجات دیگری وجود نداشت. قهرمانان مردمیآنها همچنین دارای قدرت جادویی، خرد، حیله گری زیادی بودند. بنابراین ، قهرمان ولخو وسلاوویچ می تواند به یک شاهین خاکستری تبدیل شود. گرگ خاکستری. که در تصاویر حماسیمخالفان واقعی روسیه در سیاست خارجی نیز حدس زده می شوند که مبارزه با آن عمیقاً در آگاهی مردم وارد شده است. تحت نام توگارین زمیویچ، تصویری تعمیم یافته از پولوفسی ها با خان توگورکان آنها قابل مشاهده است. تحت نام ژیدوین، خزریا، جایی که یهودیت دین دولتی بود، نمایش داده می شود. روس ها قهرمانان حماسیصادقانه به شاهزاده ولادیمیر حماسی خدمت کرد. آنها خواسته های او را برای دفاع از میهن برآورده کردند، او در ساعات حساس به آنها روی آورد. رابطه بین قهرمانان و شاهزاده آسان نبود. کینه ها و سوء تفاهم ها وجود داشت. اما همه آنها - هم شاهزاده و هم قهرمانان - در نهایت یک علت مشترک را حل کردند - آرمان مردم. دانشمندان نشان داده اند که تحت نام شاهزاده ولادیمیر، تصویر تعمیم یافته ولادیمیر سویاتوسلاویچ - یک جنگجو در برابر پچنگ ها، و ولادیمیر مونوماخ - مدافع روسیه از پولوفسی، و تصویر شاهزادگان دیگر - شجاع، عاقل، حیله گر ، ادغام شد. و برخی از حماسه ها بازتاب زمان افسانه ای مبارزه اجدادی بود اسلاوهای شرقیبا سیمریان، سارماتی ها، سکاها. حماسه‌هایی که در مورد قهرمانان باستانی آن زمان‌ها حکایت می‌کنند، شبیه حماسه هومر، حماسه سایر مردمان هند و اروپایی است.

زندگی مردم

فرهنگ مردمپیوند ناگسستنی با زندگی او، زندگی روزمرهو زندگی مردم که بر اساس سطح توسعه اقتصاد کشور تعیین می شود، ارتباط تنگاتنگی با آن دارد فرآیندهای فرهنگی. مردم هم در شهرهای بزرگ زمان خود زندگی می کردند که ده ها هزار نفر می شدند و هم در روستاهایی با چند ده خانوار و روستاهایی که دو یا سه خانوار در آنها دسته بندی می شدند. توسط بیشترین شهر بزرگکیف برای مدت طولانی باقی ماند. از نظر مقیاس آن، بسیاری از ساختمان‌های سنگی - معابد، کاخ‌ها - با سایر ساختمان‌ها رقابت می‌کرد پایتخت های اروپایی. جای تعجب نیست که دختر یاروسلاو حکیم، آنا یاروسلاونا، که در فرانسه ازدواج کرد و در قرن یازدهم وارد پاریس شد، از بدبختی پایتخت فرانسه در مقایسه با کیف شگفت زده شد. در اینجا معابد گنبدی طلایی با گنبدها می درخشیدند، کاخ های ولادیمیر، یاروسلاو حکیم، وسوولود یاروسلاویچ از لطف شگفت زده شدند، آنها با آثار تاریخی، نقاشی های دیواری شگفت انگیز شگفت زده شدند. کلیسای جامع سنت سوفیا، دروازه طلایی نماد پیروزی سلاح های روسی است.

و نه چندان دور از کاخ شاهزاده اسب های برنزی توسط ولادیمیر از خرسونسوس گرفته شده بود. در شهر قدیمی یاروسلاول دادگاه های پسران برجسته وجود داشت، اینجا در کوه خانه های بازرگانان ثروتمند، سایر شهروندان برجسته و بالاترین روحانیون بود. خانه ها با فرش، پارچه های گران قیمت یونانی تزئین شده بودند. در کاخ‌ها، عمارت‌های ثروتمند بویار، زندگی سخت- Vigilantes، خدمتکاران در اینجا مستقر بودند، خدمتکاران شلوغ. از اینجا اداره امیرنشین ها، شهرها، روستاها می آمد، اینجا قضاوت می کردند و دستور می دادند، خراج و مالیات به اینجا می آوردند. جشن ها اغلب در راهروها، شبکه های بزرگ، جایی که شراب خارج از کشور و "عسل" بومی خود مانند رودخانه جاری می شد، برگزار می شد، خدمتکاران ظروف عظیمی را با گوشت و شکار حمل می کردند. زن ها همراه با مردها پشت میز نشستند. زنان عموماً در مدیریت، کشاورزی و سایر امور مشارکت فعال داشتند. بسیاری از زنان شناخته شده اند - فعالان این نوع: شاهزاده خانم اولگا، خواهر مونوماخ یانکا، مادر دانیل گالیتسکی، همسر آندری بوگولیوبسکی و غیره. در همان زمان، غذا و پول کمی از طرف مالک بین فقرا توزیع شد. سرگرمی های مورد علاقه افراد ثروتمند شاهین، شکار سگ بود. مسابقات، مسابقات، بازی های مختلف برای مردم عادی ترتیب داده شد. بخش جدایی ناپذیر زندگی روسیه، به ویژه در شمال، حمام بود. در زیر، در سواحل دنیپر، بازار شاد کیف پر سر و صدا بود، جایی که محصولات و محصولات نه تنها از سراسر روسیه، بلکه از سراسر جهان، از جمله هند و بغداد، فروخته می شد. در دامنه های کوه به Podol متنوع - از خوب فرود آمد خانه های چوبیبه گودال های بدبخت - خانه های صنعتگران، کارگران. در اسکله های Dnieper و Pochaina، صدها کشتی بزرگ و کوچک ازدحام کردند. معابد، کاخ ها، خانه های چوبی و نیمه چاله ها در حومه شهرهای دیگر روسیه ایستاده بودند، حراج های پر سر و صدایی برگزار می شد و در تعطیلات ساکنان باهوش خیابان های باریک را پر می کردند. زندگی پر از کار و نگرانی او در دهکده ها و روستاهای روسیه، در کلبه های چوبی، در نیمه گودال هایی با اجاق-بخاری در گوشه جریان داشت. در آنجا مردم دائماً برای هستی جنگیدند ، زمین های جدید را شخم زدند ، دام پرورش دادند ، زنبورداران ، شکار کردند ، از خود در برابر مردم "دفع" دفاع کردند و در جنوب - در برابر عشایر ، بارها و بارها خانه های چوبی را بازسازی کردند که پس از حملات دشمن سوخته بودند. علاوه بر این، شخم زن ها اغلب مسلح به نیزه، چماق، کمان و تیر به میدان می رفتند تا با گشت پولوفتسی مبارزه کنند. طولانی عصرهای زمستاندر پرتو ترکه ها، زنان نخ ریسیدند، مردان نوشیدنی مست کننده نوشیدند، عسل، به یاد آوردند روزهای گذشته، آهنگ ساخت و خواند، به قصه گویان و حماسه سرایان گوش داد.