Non c'è tempo per sorridere, compagno! Non c'è tempo per sorridere: i migliori dipinti di Vasya Lozhkin

Oggi compie gli anni uno degli artisti russi più famosi, compie 42 anni. Congratulazioni!

In relazione a questo evento, abbiamo deciso di raccontare qualcosa sull'artista e allo stesso tempo di mostrare i suoi dipinti migliori (secondo la nostra opinione soggettiva).

Il vero nome di Vasya Lozhkin è Alexei Kudelin. Il più nato artista famoso Runet a Solnechnogorsk.

Se qualcuno non lo sa, Lozhkin è anche un musicista, il leader del gruppo Vasya Lozhkin e di alcune persone. Nel 2015, il gruppo ha pubblicato un album intitolato "Drunkenness and Debauchery" e nel 2016 Lozhkin ha registrato un disco solista - "The Cries of a Bald Fool". Critici musicali caratterizzano il suo stile come pop-rock eclettico e alternativo.

Lo stesso Lozhkin scrive di questo hobby sul suo sito in questo modo: “Sono anche l'autore e l'interprete delle mie canzoni, ma questa è una storia a parte, perché non ho udito, non conosco le note, non su qualsiasi strumento musicale Non posso giocare. Sì, inoltre, non pronuncio la lettera "P" (e dopo che mi hanno fatto la dentiera, anche la lettera "C"), quindi tu stesso capisci qual è il mio canto. Allora ok."

Il nome dell'artista appare spesso nelle notizie e ultima volta solo quattro giorni fa, il 14 agosto. D'ora in poi, il dipinto "Grande bella Russia” ha ufficialmente cessato di essere considerato estremista (quindi ora ve lo mostreremo).

Il dipinto è stato riconosciuto come estremista nel 2016 con la decisione del tribunale distrettuale Oktyabrsky di Novosibirsk. Raffigura parte di una mappa del mondo in cui a tutti i paesi, comprese alcune regioni della Russia, vengono assegnate etichette nazionaliste stereotipate.

In tribunale è stato possibile dimostrare che l'immagine non promuove, ma al contrario, ridicolizza il nazionalismo quotidiano e la xenofobia.

Lozhkin ne aveva diversi mostre personali, che si è svolto contemporaneamente nella Casa Centrale degli Artisti di Mosca (esattamente dove si svolge ora la mostra di Banksy).

L'artista collabora spesso con musicisti, in particolare ha disegnato la copertina dell'album del gruppo Zero.

"Non mi piacciono le generalizzazioni nel mio lavoro, quindi tutto è concreto nei miei dipinti - se, per esempio, è una nonna umanoide con un'ascia che è impazzita, allora è lei, e non una specie di immagine collettiva, metafora o altre stronzate", dice Lozhkin sul suo sito ufficiale.

"Come artista (in grande senso parole, ovviamente, perché non so disegnare) ho poco interesse per la realtà circostante. Descrivo un favoloso mondo fantastico. A volte è un mondo di psicosi e cose del genere stati di confine, a volte è spaventoso, ma è comunque una favola buon finale. Generalmente, dentro Ultimamente Cerco di fare più qualcosa di positivo, qualcosa che evochi emozioni positive", scrive anche sul suo sito.

Vasya Lozhkin "La grande bella Russia". Khodorkovsky, 42 anni, che lavora attività di ristorazione e turismo, ha acquistato nel 2012 i diritti di utilizzo dell'immagine di questo e di altri suoi dipinti dall'artista di San Pietroburgo. Inoltre, l'uomo d'affari è il proprietario vasta collezione dipinti originali di Lozhkin. Secondo Alexei Khodorkovsky, avrebbe pubblicato una riproduzione della "Grande Bella Russia" in un grande formato regalo, ma non è andato in tribunale per motivi egoistici: "Questa foto è esempio perfetto la nostra ipocrisia e il nostro pseudo-patriottismo. Spero, prova attirare l'attenzione sull'argomento e insegnare alle persone a riconoscere meglio dove si trova vero patriottismo e inizia l'ipocrisia.

Quello è uno dei più opere famose Vasya Lozhkina (questo è uno pseudonimo creativo, il vero nome dell'artista è Alexei Kudelin) è stata riconosciuta come estremista, è diventata nota al grande pubblico alla fine di ottobre. Un residente di San Pietroburgo, Sergei Berezin, ha detto ai giornalisti che dopo la pubblicazione dell'immagine del dipinto sulla sua pagina in rete sociale VKontakte lo ha chiamato da Comitato investigativo e ha chiesto di presentarsi per un colloquio. IN conversazione telefonica l'investigatore ha affermato che la "Grande Bella Russia" è stata riconosciuta come estremista dal tribunale distrettuale Oktyabrsky di Novosibirsk il 29 gennaio 2016, dopo che ciò è stato pubblicato sulla sua pagina sul social network "VKontakte" da un residente della città, Roman Bykov, membro di una delle organizzazioni nazionaliste locali.

Alexei Khodorkovsky e Damir Gainutdinov, un avvocato dell'Agora International Human Rights Group che lavora su questo caso, sono sicuri che la corte non avesse il diritto di riconoscere il dipinto "La Grande Bella Russia" come estremista senza la partecipazione dell'artista stesso, dei suoi rappresentanti e di altre parti interessate nella sessione del tribunale. Secondo Gainutdinov ci sono già stati precedenti di revisione delle decisioni di includere alcuni materiali nell'elenco dei materiali “estremisti” in Russia, e ora la cosa più importante è ripristinare i termini di prescrizione del caso. Gainutdinov intende dimostrare alla corte che il dipinto di Vasya Lozhkin dovrebbe essere considerato un "oggetto arte contemporanea usando l'ironia.

In un'intervista a Radio Libertà Alexey Khodorkovsky ha parlato della sua comprensione dei confini morali, dell'immagine di Vasya Lozhkin nella Lugansk occupata dai separatisti e del perché la "nazione russa" non può essere creata semplicemente scrivendo una legge.

- Alexey, come sei diventato un fan del lavoro di Vasya Lozhkin?

– Nel 2009 o nel 2010 ho appena visto queste meravigliose foto su Internet. Qualcosa nei suoi dipinti ha toccato i miei sentimenti e volevo davvero, davvero comprare questi dipinti. Per la prima volta ho scritto io stesso a Lozhkin, su Internet, l'ho incontrato e ho comprato un dipinto. E poi ho iniziato a collezionare le sue opere. Bene, con un po' di soldi liberi che avevo, li ho tranquillamente messi da parte e ho comprato dei quadri. Non ho mai fatto arte, non ho mai nemmeno pensato di capirla, è solo che i dipinti di Vasya Lozhkin mi hanno toccato personalmente, e dopo un anno o due ho deciso che sarebbe stato molto bello realizzarne alcuni progetto commerciale e renderli popolari. Nel corso degli anni del mio fanatismo personale, per così dire, ho attirato più di cento dei miei conoscenti e amici con il lavoro di Vasya Lozhkin. L'ho incontrato e quasi con la forza lo ho convinto a vendermi i diritti. Non importa quanto possa sembrare strano, non gli piace la fama o parlare di se stesso, è molto infelice e turbato dall'attenzione che gli viene rivolta a causa dello scandalo con questa foto. Ho acquistato i diritti e da allora ho provato a stampare una tiratura di prova di "Great Beautiful Russia" che è finito nell'elenco dei materiali vietati. Deve essere una riproduzione laminata di un'immagine in un tubo. Pensavo che questa immagine sarebbe stata chiara a molti, evoca sentimenti davvero forti.

L'edizione è già stata stampata?

- Ora non possono essere pubblicati finché non ci appelliamo contro la decisione del tribunale di Novosibirsk. Il layout del progetto è pronto, i materiali del segnale sono pronti, quindi, a dire il vero, tutta questa storia è avvenuta nel momento sbagliato. Faremo appello adesso e speriamo di vincere questa causa.

– Quando stavi preparando questo progetto, probabilmente l’hai fatto perché hai capito che non sei l’unico a cui piacciono questi dipinti. Causano davvero una reazione molto vivace, sia positiva che negativa. Cosa hanno di speciale?

Siamo tutti un po’ ipocriti

- Vasya Lozhkin - davvero artista popolare, tocca le corde profonde dell'animo di ogni persona. Puoi trattare i suoi dipinti come preferisci, ma sicuramente ne evocano alcuni belli forte sentimento. Beh, forse, tranne che per alcuni gatti molto carini. E anche questi gatti sono così personalizzati e umani che evocano anche di più sentimenti migliori. Personalmente ho parlato con persone che sono apertamente infuriate per le stesse immagini, provocano aggressività, sentimenti assolutamente opposti. Lui artista unico nel fatto che tutti i suoi dipinti necessariamente provocano, ma provocano dentro buon senso perché l'arte dovrebbe provocarci a pensare, a prendere decisioni. Pertanto, sì, certo, forse questa immagine provocherà semplicemente il ridicolo di qualcuno, ma la maggior parte delle persone vedrà in essa la nostra autoironia e capirà che è così che pensiamo agli altri, diciamo una cosa, pensiamo un'altra, siamo tutti un po' ipocriti. Questi sentimenti sono nascosti nei suoi dipinti e quindi, ovviamente, sono molto utili.

- Dici che "La grande bella Russia" è uno dei dipinti preferiti di Lozhkin. Lui stesso dice che questo è ben lungi dall'essere il suo lavoro migliore. È solo modestia?

Non gradisce questo scandalo, è molto turbato

– Sai, non c'è niente di peggio della situazione in cui l'artista inizia a spiegare il significato del suo dipinto. Vasya davvero persona unica, brillante, perché proprio la sua mancanza di vanità e la sua riluttanza a parlare pubblicamente del suo lavoro sono state le ragioni per cui ho deciso di acquistare i diritti di questo artista. Probabilmente lui stesso non poteva proteggere adeguatamente i suoi dipinti. Perché l'artista deve disegnare, lo scrittore deve scrivere e il regista deve mettere in scena spettacoli. E gli avvocati e i titolari dei diritti d’autore devono tutelare i diritti. Questo è del tutto normale. Vasya è davvero unico in questo senso, non accoglie questo scandalo, è molto turbato, preoccupato, forse, in una certa misura, ha paura che ciò possa in qualche modo interferire con il suo lavoro. Vuole solo continuare a dipingere.

È pronto a venire in tribunale?

– La sua presenza non sarà necessaria perché, in linea di principio, come detentore dei diritti d’autore, ho tutti i diritti per proteggere questa immagine. Ma il quadro è disegnato, il quadro è conosciuto, il quadro appartiene all'artista in misura minore rispetto a quando è stato dipinto. Penso che sia abbastanza normale difendere il suo lavoro anche senza la sua, forse, approvazione personale. Possiamo ricordare gli stessi Kafka e Max Brod, ai quali Kafka lasciò in eredità tutte le sue opere da bruciare. Se fosse successo davvero, non lo sapremmo mai romanzi brillanti Kafka. Quindi penso che si tratti della stessa situazione. Lozhkin è un artista brillante, deve continuare a dipingere e gli avvocati devono tutelare i suoi diritti.

– Il tema del patriottismo e dello pseudo-patriottismo, a cui è dedicato il dipinto “La Grande Bella Russia”, non ha mai smesso di essere rilevante in Russia post-sovietica. Ora hanno cominciato a discuterne con rinnovato vigore dopo le parole di Putin sulla necessità di adottare una legge "On Nazione russa". Come ti senti a proposito questo tipo idea?

– Penso che Lozhkin sia, in effetti, un artista mega-patriottico. È lui che attira l'attenzione su questo argomento, ci provoca affinché ne discutiamo davvero e cerchiamo di capire cos'è il patriottismo e in cosa differisce dallo pseudo-patriottismo. Proprio questa immagine è un esempio ideale della nostra ipocrisia e pseudo-patriottismo. Usiamo tutti le parole menzionate in questa immagine, che il tribunale di Novosibirsk ha riconosciuto come estremiste. Lo facciamo tutti nella nostra vita ogni giorno. Pertanto, spero che la promozione del suo lavoro, anche attraverso un simile processo e appello, aiuterà solo le persone a determinare meglio dove finisce il vero patriottismo e inizia l’ipocrisia.

- Nella foto, la Russia è mostrata circondata da nemici. Voci da ogni televisione parlano dei nemici che hanno circondato la Russia. Senti una sorta di minaccia per la Russia da parte dei suoi vicini?

No, non mi sento minacciato. Credo che questo sia un ordine politico che, molto probabilmente, è progettato per distrarci dai nostri problemi reali. All'estero, dove visito costantemente, trattano molto bene la Russia. Tutti capiscono che è necessario distinguere tra ciò che la gente pensa per strada, ciò che viene stampato dai media, ciò che dice la voce ufficiale del governo.

- Alexei, se puoi, raccontaci qualcosa di te. Quando è apparsa la notizia che avevi fatto ricorso contro la decisione del tribunale di Novosibirsk, molte persone hanno saputo di te per la prima volta. La frase "uomo d'affari Khodorkovsky", guarda caso, è associata a una persona completamente diversa.

– Mi occupo di turismo, promozione della grande e bella Russia, turismo in entrata. Ho anche diversi progetti di ristorazione. C'era un ristorante a Mosca dove lavoravano solo gemelli che consegnavano hamburger. Maggior parte diversi progetti. In linea di principio, non ho mai avuto nulla a che fare con l’arte. Sono rimasto molto toccato dal lavoro di Vasya Lozhkin e ad un certo punto ho deciso che questo sarebbe stato un buon progetto imprenditoriale. È molto bello possedere i diritti sulle immagini artista geniale. Io stesso ho collezionato i suoi dipinti contemporaneamente, ne ho 15-20 appesi a casa.

– Hai già valutato la redditività di questo progetto imprenditoriale? Quanto hai investito in questi diritti d'autore nel tuo tempo e i dipinti originali di Vasya Lozhkin sono aumentati di prezzo durante questo periodo?

“A dire il vero non ci avevo pensato affatto. A quel tempo era più un progetto "da tavolo". Anche durante la fase attiva del conflitto ucraino, ricordo che uno dei suoi dipinti emerse accidentalmente sui media mentre a Lugansk si svolgevano alcune operazioni militari e il salumificio locale decise di utilizzarlo famoso dipinto"Sogno salsiccia" per la loro pubblicità. E proprio di fronte all'edificio della SBU a Lugansk, c'era un enorme cartellone pubblicitario, qualcuno vi ha appeso una bambola di Yulia Tymoshenko, e così, quasi per caso, questa immagine di "Sausage Dream" è arrivata su tutta la stampa. Anche questo era buon esempio che l'artista e i suoi diritti necessitano di tutela.

- Una sorta grande mostra vuoi organizzare?

- Le mostre sono più una prerogativa dello stesso Vasya. Tuttavia, la mostra è comunicazione con il pubblico, è più una parte creativa. Ma se vuole, ovviamente. Ora è molto preoccupato eccessiva attenzione Media, è una persona assolutamente non pubblica. L'artista dovrebbe solo essere contento che così tanta attenzione sia attirata dai suoi dipinti, ma con Vasya Lozhkin risulta esattamente il contrario.

- Hai inclinazioni politiche? Ci sono persone nella grande e bella Russia di oggi a cui affideresti il ​​potere senza timore che vietino dipinti, canzoni, libri e così via?

- Certo, ho delle dipendenze, ma non fanno parte delle mie attività difensive nei confronti di Lozhkin. E Lozhkin, ne sono sicuro, ha anche delle predilezioni politiche, ma non vuole che la gente veda altro da quello che raffigura nelle immagini. Lascia che prendano la loro decisione. sai che l'ha fatto bella foto“Non è il momento di sorridere”. Questa è letteralmente l’essenza di ciò che sta accadendo ora, ci fa capire che è sbagliato, che c’è sempre il momento per sorridere, così come il tempo per provocare, chiedere e volere risposte. I suoi dipinti lo fanno continuamente. Viviamo in un posto carino tempo strano quando molti sono confusi e non riescono a distinguere la verità dalla menzogna, capisci cos'è l'estremismo, cosa si può dire e cosa non si può dire, cosa è offensivo, cosa non è offensivo. E con il nostro appello metteremo alla prova, tra le altre cose, i limiti dei nostri concetti di moralità.

Vasya Lozhkin (vero nome Alexey Vladimirovich Kudelin) - Artista russo e blogger, cantante, fondatore Gruppo musicale"Ebony hammer", membro del gruppo "Vasya Lozhkin and some people", membro della società "Witch artist".

Alexey è nato il 18 agosto 1976 nella città di Solnechnogorsk vicino a Mosca. Dopo la scuola si è laureato in giurisprudenza, ma di professione non ha trovato lavoro. speciale educazione artistica Kudelin non ha ricevuto.

Pittura e creatività

Nel 1996, Kudelin iniziò a creare i propri dipinti utilizzando la tempera. Le trame delle prime tele contenevano scene di tortura, omicidi e sanguinosi scontri. Il giovane artista ha posizionato le tele sulle pareti del suo appartamento. Nel 1998, per due anni, Alexey ha smesso di dedicarsi al lavoro artistico. Ha iniziato a scrivere nel 2000 Dipinti ad olio. L'artista ha acquistato tele e pennelli. Aleksey ha regalato nuovi dipinti agli amici, allo stesso Kudelin era rimasta solo una tela del secondo periodo di creatività.

Nel 2002, Kudelin si unì alla comunità Witch Artists (KOLKHUi), composta da 20 membri. Gli autori hanno lavorato nello stile del "multirealismo". Il nuovo termine è stato coniato dai membri della comunità e si riferiva all'uso delle tecniche di animazione nei film satirici. I fondatori del gruppo erano artisti di San Pietroburgo: Nikolai Kopeikin, Andrey Kagadeev, Vladimir Medvedev. Prime mostre opera d'arte Alexei Kudelin ha preso parte alle esposizioni di "Artisti stregoni" alla Biennale presso la Sala Espositiva Centrale "Manege", ai festival di Amsterdam, Rotterdam, Ginevra, alle mostre "ChMO", che si sono tenute a San Pietroburgo e Mosca.

Presto Alexei fu invitato a Solnechnogorsk Teatro del dramma per lavorare sulla scenografia per spettacoli, e l'artista passò a il nuovo tipo creatività. Nel 2007, Kudelin ha nuovamente iniziato a impegnarsi nella creatività artistica, inizialmente utilizzando la tempera e dall'inizio del 2008 - olio e tele. Da allora l'artista non ha abbandonato la sua passione. Nel suo lavoro, Alexey si riferisce ai temi di foche, lepri, elefanti, orsi. Nei disegni dell'artista sono presenti nonni malvagi con asce o seghe, nonché rappresentanti della polizia sovietica. Kudelin raffigura sulle tele il mondo delle fiabe, pieno di personaggi malvagi che stanno cercando di essere migliori. Allo stesso tempo, la struttura figurativa, secondo l'autore, è priva di metafora.

L'eroe Vasya Lozhkin è apparso nella vita di Alexei Kudelin nel 2005, quando l'artista ha iniziato a esplorare Internet. L'artista ha creato il proprio blog su LiveJournal e ha utilizzato il nome dell'eroe delle barzellette come pseudonimo. L'account di Lozhkin divenne rapidamente popolare e un anno dopo il primo post contava 10.000 iscritti.

Le foto di Vasya sono diventate successi su Internet, gli abbonati le hanno usate come avatar, illustrazioni per i propri articoli. Nome virtuale Alexey ha iniziato a usare vita reale. Diverse mostre personali di Vasya Lozhkin si sono svolte nella Casa Centrale degli Artisti di Mosca. Ma quando Alexey fece domanda per la prima volta all'Unione degli artisti di Mosca, i professionisti si rifiutarono di sostenere gli autodidatti.

Dal 2007, con il sostegno della comunità degli artisti di San Pietroburgo, Vasya ha partecipato alle mostre "TARTARAR", "LIBIDO", "LENENERBE", " Ritratto di famiglia”, che si sono svolti alternativamente a San Pietroburgo e Mosca. Nel 2013 i dipinti di Vasya Lozhkin hanno potuto essere visti alla mostra Just Art di Ginevra. I più popolari tra gli utenti di Internet sono ancora i dipinti "Lady in abito da sera", "La patria ascolta", "Nonno Hasid e lepri", "Non c'è tempo per sorridere", "Buon compleanno", "All'estero", "Sorridi a questo mondo ".

A parte creatività artistica, Alexey Kudelin ha creato il suo gruppo musicale "Ebony Kolotun", il cui primo album era una raccolta chiamata "Gloria alla Russia!". Nel 2015, Alexey ha pubblicato l'album "Drunkenness and Debauchery". squadra Gruppo musicale registra clip che carica per l'utilizzo gratuito sull'hosting video di YouTube. Il gruppo rock "Vasya Lozhkin rock and roll band" prende il nome dall'artista, con il quale si è esibito per qualche tempo. Dopo la creazione del quarto album, la band si sciolse. Come artista, Alexey ha lavorato alla copertina del disco Zero + 30 del gruppo Zero. Dal 2015, Alexey lavora con il gruppo Vasya Lozhkin e alcune persone.

Vita privata

Non ci sono praticamente informazioni sulla biografia di Alexei Kudelin su Internet. Anche sul sito ufficiale in uno schizzo autobiografico l'artista stesso racconta ben poco della sua vita.

È noto che l'artista ha una moglie e un figlio piccolo. Fino al 2013, la famiglia viveva a Solnechnogorsk, successivamente i Kudelin si trasferirono a Yaroslavl, dove ora vivono.

Vasya Lozhkin adesso

Nel 2016 la mostra “Trame Vecchio Testamento” alla Pig's Snout Gallery di San Pietroburgo, dove sono state esposte le opere popolari di Kudelin. Nel gennaio dello stesso anno, il dipinto di Vasya Lozhkin “La grande bella Russia” fu riconosciuto come estremista dalla decisione del tribunale di Novosibirsk.

In autunno un utente di VKontakte ha ricevuto una convocazione dal comitato investigativo per aver pubblicato un'immagine estremista sulla sua pagina. Quando il giovane si è rifiutato di presentarsi al comitato investigativo, l'investigatore ha promesso di chiamare una squadra di polizia per trattenerlo. Il suo ammiratore di lunga data, l'uomo d'affari moscovita Alexei Khodorkovsky, che dal 2012 è diventato il detentore ufficiale dei diritti d'autore per l'uso delle immagini di Vasya Lozhkin, si è schierato per proteggere il lavoro dell'artista.

Insieme all'avvocato Damir Gainutdinov, l'imprenditore ha deciso di presentare ricorso contro la decisione del tribunale di Novosibirsk, presa illegalmente, senza la presenza al processo dell'autore dell'opera, Alexei Kudelin. Oltre alle sfumature legali, Khodorkovsky intende dimostrare il diritto d'autore con l'ironia, che non è estremismo e una manifestazione del nazismo. L'ultima mostra di dipinti di Vasya Lozhkin intitolata "Vivremo - non moriremo!" completato nel gennaio 2017 presso la Casa Centrale degli Artisti di Mosca.

Dipinti

• "Buonasera!"
• "Gotico russo"
• "C'era un iPhone"
• "La patria ascolta"
• "Strada"
• "Signora in abito da sera"
• "Medici"
• "Choi"
• "Non c'è tempo per sorridere"
• "Centinaia di petrolio"
• "Ti ho scosso la pipa di casa"

No, certo, ammetto che io stesso vivo in una specie di mondo immaginario. UN vita reale- eccolo qui, su journal.ru. Ma ecco, lo avresti fatto tu stesso, mi chiedo? Oppure tutta questa famiglia è composta da una nonna con un gatto?

Il nostro lettore di San Pietroburgo - a proposito regole semplici, permettendo a tutta la famiglia di mangiare per 6-7 mila rubli. al mese: "Sulla tavola dovrebbero esserci sempre frutta e verdura, ma niente semilavorati".

Non facciamo nulla di speciale per questo, compriamo solo ciò che è necessario e utile. E non inventiamo trucchi, ottimizzazione dei costi e altre cose. Tutti i prodotti sono divisi in tre categorie: quelli che sono costantemente sulla nostra tavola, quelli che acquistiamo occasionalmente e quelli che vengono abbandonati per principio.

Permanente
Frutta e verdura. Li compriamo dal mercato. Nella stagione risulta molto economico, in bassa stagione è ancora più economico che nel negozio, la scelta è più ampia e la qualità è migliore. Frutta e verdura sono la base della nostra dieta. Soprattutto in estate e in autunno. Ad esempio, 10 kg di frutta e verdura acquistati l'ultima volta al mercato costano 300 rubli. Questo importo è sufficiente per noi per circa una settimana.

Acquistiamo solo pesce intero e solo pesce locale. Innanzitutto, in questo modo puoi essere sicuro della sua freschezza. In secondo luogo, il pesce locale è più sano. In terzo luogo, è più economico.

In quarto luogo, non viene versato con candeggina e altro fango. Una volta non sentivo questi “meravigliosi aromi” (quando mangiavo semilavorati e tutte le mie papille gustative erano completamente intasate), ma da un paio d'anni io e mio marito non riusciamo assolutamente a mangiare tutti questi filetti di supermercati.

Dal pesce compriamo pesce persico, lucioperca, trota (costano 100-300 rubli al chilogrammo). A San Pietroburgo si possono ancora acquistare orate e lucci, anch'essi locali e poco costosi.

Cuciniamo il pesce principalmente intero (cuociamo al forno e se i pesci sono piccoli, friggiamo in padella), ma se all'improvviso il pesce è grande (2 kg o più), lo tagliamo in bistecche o filetti .

Compriamo anche pollo intero. Questo è molto più redditizio rispetto all'acquisto di pezzi separati. Quindi lo cuociamo intero nel forno o (più spesso) lo tagliamo in più parti: il filetto - separatamente, le cosce-ali - separatamente e la schiena. Sul dorso si ottiene un brodo molto ricco, al quale aggiungo patate, carote e alghe (o magari riso, lenticchie o vermicelli), e ora è pronto un pasto completo. Le restanti parti, se non preparate subito, le tolgo nel congelatore e poi le tiro fuori secondo necessità. Molto comodamente.

Non seguo davvero gli sconti nei negozi. Ma se, venendo al negozio, vediamo che la nostra pasta/riso/farina preferita, ecc. Oggi c'è uno sconto, poi ne compriamo subito altri, per un uso futuro. A volte i risparmi sono molto significativi.

Dai latticini compriamo latte, kefir, latte cotto fermentato, panna acida e formaggio. Tutto il più semplice, i nostri produttori. Niente “viole”, “mucche che ridono”, ecc. A volte compriamo yogurt dolci, ma molto raramente e soprattutto da qualche parte lungo la strada, quando il bambino ha già fame, ma non c'è modo di mangiare normalmente. La ricotta, di regola, la produciamo noi stessi, dal latte. Risulta più economico e in qualche modo più gustoso. Molto raramente compriamo già pronto.

Beviamo bevande fatte in casa. Questo è principalmente tè e composta. Cucino composta di frutta che non ho avuto il tempo di mangiare in tempo e che non sembrano più appetitose come vorremmo. Oppure compro sul mercato una speciale miscela “composta”. Non è affatto costoso, è composto da mele secche, pere, albicocche (albicocche secche), uva (uvetta), a volte si incontrano prugne all'interno. Delizioso.

Mio padre, che vive in una regione completamente diversa, ogni autunno va al mercato di Abakan e compra subito un sacchetto di questa miscela. La borsa gli basta fino ai primi green estivi. Dice che senza un tale cocktail vitaminico in inverno e in primavera non si può resistere.

Beviamo anche succhi di agrumi appena spremuti (un'arancia per bicchiere, poi aggiungiamo acqua, altrimenti esce molto concentrato) e bevande alla frutta: prendo una manciata di bacche congelate, verso acqua bollente - e basta, puoi bere. Ogni bicchiere esce cinque rubli.

Cuciniamo i nostri prodotti da forno. Preparo principalmente ricette semplici e collaudate: charlotte, meringa, biscotti di farina d'avena, torta bretone. Il costo di tale cottura è semplicemente ridicolo: ad esempio, Charlotte costa circa 40-50 rubli. E non è un gioco da ragazzi! Questa è una torta intera che mangiamo per due o tre giorni!

Semilavorati fatti in casa. Se raccogli frutta e verdura per l'inverno anche durante fiere autunnali, puoi risparmiare un sacco di tempo e denaro tirando fuori dal congelatore, ad esempio, un set già pronto per lo spezzatino fatto in casa, che puoi semplicemente gettare nella padella, stufare per qualche minuto e il gioco è fatto. Oltre ai frutti di bosco o ad alcuni tipi di verdure surgelate, nel congelatore compaiono periodicamente cotolette fatte in casa, gnocchi, ravioli, gnocchi, ecc.

Compriamo noci solo con il guscio. È più economico e più utile. Dopotutto, le noci senza guscio non vengono conservate per molto tempo e, affinché possano rimanere più a lungo sugli scaffali dei negozi, vengono generosamente annaffiate con prodotti chimici.

Dai dolci pronti abbiamo marmellata, halva, dolci e cioccolato. Mangio solo cioccolato e qualche volta dolci. Il resto è principalmente per il bambino, ma in quantità strettamente limitata.

Prodotti che non acquistiamo per principio
Non acquistiamo prodotti semilavorati. In qualche modo siamo tornati a casa tardi, era già ora di dormire, ma a casa non c'era niente di pronto. Siamo andati al negozio e lì abbiamo comprato dei bastoncini di pesce. Il pacchetto costa 200 rubli. Dentro c'erano dieci bastoncini e, dopo averli mangiati, non ci sentivamo affatto come se avessimo cenato (anche se abbiamo mangiato, ovviamente, non vuoto, ma con riso e insalata di verdure). Per 200 rubli. in quel momento (e anche adesso, a seconda di cosa portare), si potrebbero comprare 1-2 kg di pesce.

Prodotti che acquistiamo raramente
Lo dico subito: spendiamo poco per il semplice motivo che non abbiamo la possibilità di spendere di più. In alcuni mesi abbiamo la possibilità di spendere un po 'di più, in questi mesi aumentiamo il costo di noci e frutta secca, frutti di bosco. Il piacere è costoso, ma gustoso e sano. Di solito ci arrangiamo con la frutta, ma se possiamo iniziamo ad acquistare mirtilli, ribes, ecc. Se d'estate, allora fresco, se d'inverno, poi congelato.

Compriamo burro di cacao e fave di cacao. E tesoro, i miei uomini lo adorano. Mi compro dolci costosi e cioccolato. D'accordo, questi prodotti, sebbene gustosi e salutari, non sono ancora vitali. Puoi farne a meno completamente o limitarti al minimo.