ARZAMAS

ISTITUTO PEDAGOGICO STATALE

loro. AP Gaidar

DIPARTIMENTO DI STORIA

DIPARTIMENTO DI STORIA DELLA RUSSIA

COME. NIKONOV

Studente del 5° anno

reparto diurno

Facoltà di Storia

LAVORO DI LAUREA

FORME DI VITA TRADIZIONALI

PERSONE RUSSE

SECONDA METÀ XIX SECOLI

Direttore scientifico

Dottore in Scienze Storiche,

Professore E.P. Titkov

ARZAMAS, 2003

INTRODUZIONE ........................................……………….. 3

CAPITOLO IO. VITA PUBBLICA DEL POPOLO RUSSO 15

§1. CONFERENZA CONTADINA................................…………............ 15

§2. AIUTO.......................……………………......... 21

§3. RAPPORTI DEI CONTADINI.......…............ 26

CAPITOLO II. VITA FAMILIARE DEL POPOLO RUSSO ........ 32

§1. NORMALE ROUTINE FAMILIARE.......... 32

§2. EDUCAZIONE DEI FIGLI......................………..... 38

CAPITOLO III. Paganesimo e ortodossia

NELLA VITA DEL POPOLO RUSSO .................….. 42

§1. CREDENZE. OPINIONI SULLA NATURA .... ... 42

§2. CHIESA E CULTO RELIGIOSO.... 48

§3. VACANZE.................................……………… 53

CONCLUSIONE .........……………………………………...…. 59

APPUNTI ...........……………………………….……....... 62

APP .........………………………………………...... 67

ELENCO DI FONTI E LETTERATURA ……………… 69

INTRODUZIONE

Nel secolo scorso, non così lontano da noi, molto di ciò che ora dobbiamo ricordare, raccogliere poco a poco, era naturale, e in alcuni casi obbligatorio per il popolo russo. Se percepiamo la storia come una catena e la vita quotidiana come un collegamento, allora il seguente confronto suggerisce se stesso: spezza questo collegamento e la continuità delle generazioni sarà spezzata, le tradizioni della nazione andranno perdute e nuova vita sarà costruito su frammenti del passato ed elementi dell'alieno, alieno.

Decenni di crudeli lotte del XX secolo, non solo con tutto ciò che è ecclesiastico, religioso, ma anche con tutto ciò che è veramente popolare, tradizionale, nazionale, hanno dato i loro frutti: il legame è stato interrotto. Il filo conduttore quotidiano della vita russa si è perso nel tempo. Il nostro Paese ha iniziato un periodo storico completamente diverso, non occupandosi del restauro del vecchio per la rinascita del popolo. Ma i cambiamenti avvenuti in Russia negli ultimi anni hanno permesso di attualizzare varie questioni del passato, compresa la questione del modo di vivere del popolo russo. Le tradizioni vengono rianimate, il desiderio di seguirle si intensifica. Certo, è impossibile ripristinare completamente lo strato integrale della vita dei secoli passati. Ora è un momento diverso, un modo di vivere diverso. Ma va notato che nella storia della vita quotidiana la forma cambia, ma la funzione rimane.

“L'appello all'esperienza secolare del popolo, al suo patrimonio spirituale non è meno importante nel nostro tempo dei problemi ambientali più acuti della conservazione delle risorse naturali, dell'equilibrio ecologico. La vita è la nostra ricchezza spirituale, il nostro ambiente ecologico, che richiede anche conservazione e protezione, ripristino dei legami naturali di una persona con il patrimonio storico e spirituale del suo popolo, il passato con il presente.

La vita russa si è evoluta nel corso dei secoli e ha una profonda continuità. In questo caso è possibile avanzare solo quando il piede viene respinto da qualcosa, mentre il movimento dal nulla o dal nulla è impossibile. Molti problemi nel passato e nel presente sono dovuti alla distruzione sconsiderata. cultura tradizionale, rifiuto di quello più vecchio. Devi guardarlo, conoscerlo e trarne il meglio. Altrimenti saremo distruttori che si sono ritirati dalle loro tradizioni, creato numerose disgrazie e ne hanno create di nuove.

Se vogliamo conoscere il passato com'era "realmente", allora dobbiamo sviluppare il desiderio di studiare la vita popolare dall'interno, di presentarla come dalla posizione dei portatori della cultura popolare russa.

Vale la pena notare che ogni tenuta in Russia aveva il proprio stile di vita, i propri costumi e il proprio stile di vita. Ma in quest'opera la parola "popolo" si riferisce ai contadini. L'uso dei termini "contadini" e "popolo" come sinonimi sembra, in questo caso, del tutto legittimo, poiché i contadini non erano solo la proprietà più numerosa della Russia, ma anche i custodi della cultura etica tradizionale. Questa classe si distingueva per la fermezza nell'osservanza dei canoni della chiesa e dei principi morali.

IN fine XIX secolo, un membro dell'Ufficio etnografico del principe Tenishev, P. Kashinsky, scrisse: “Quando conosciamo noi stessi e facciamo conoscere al lettore come pensa il contadino, quando mostriamo chiaramente come i bisogni della natura umana si rifrangono nella sua mente , allora chiunque sarà in grado di comprendere a fondo le forme vita contadina, l'intero modo di vivere contadino. I motivi psicologici delle azioni del contadino diventeranno chiari.

Per la maggior parte, i contadini erano poveri, materialmente poveri, ma il loro modo di vivere era incommensurabilmente ricco. Non limitato da teorie, formule, è stato riempito per secoli dalla vita stessa, respirando la natura.

Va notato che è impossibile coprire tutti gli aspetti della vita del popolo russo: è grande e vario. Ogni famiglia ha le sue regole, ogni comunità ha le sue tradizioni. Naturalmente, molte cose erano fondamentalmente le stesse, con solo piccoli cambiamenti. Ma in questo lavoro l'attenzione è rivolta solo a certe forme di vita familiare e sociale. Sono passati da una generazione all'altra, sono stati integrati con nuovi elementi, sono diventati tradizionali, "da tempo immemorabile convenzionalmente accettati".

La famiglia e la comunità sono state il principio organizzatore di molti fenomeni vita ordinaria contadini. L'esperienza dei contadini, manifestata principalmente nella vita della famiglia e della comunità, la loro interazione, era ricca e varia. Tutti nella comunità contadina erano un anello nella catena di relazioni complesse. La comunità ha mantenuto e tramandato le tradizioni. Ha raccolto, accumulato le conoscenze sviluppate da ogni generazione, le ha combinate in un unico insieme. La famiglia costituiva la base della vita contadina. Ha stabilito la routine quotidiana e il lavoro, ha organizzato la famiglia. Ruolo importante la famiglia giocava nell'educazione dei figli, nel loro legame graduale e naturale con tutti i compiti della vita familiare.

Le credenze, la chiesa, le feste realizzavano un peculiare rapporto tra la famiglia e la comunità. Ogni contadino doveva prendere parte a vari rituali e azioni in cui gli standard religioso-cristiani e le tradizioni pagane erano strettamente intrecciate con quelle quotidiane.

Condurre ricerche forme tradizionali vita del popolo russo nella seconda metà del diciannovesimo secolo è lo scopo di questo lavoro.

Per fare ciò, è necessario impostare le seguenti attività:

In primo luogo , la comunità contadina russa ha agito come l'unità sociale più completa, riproducendo e trasmettendo la sua esperienza di gruppo, e come unità era portatrice di elementi quotidiani. A questo proposito, un compito importante è quello di rivelare le forme tradizionali di vita della comunità russa nella seconda metà dell'Ottocento, vale a dire: com'era il raduno contadino, come si svolgeva, cosa regolava; come è stato effettuato l'aiuto, quali tradizioni sono state conservate in esse; quali rapporti si svilupparono tra i contadini, come si svilupparono l'ospitalità e l'ospitalità.

In secondo luogo , famiglia contadina era una cellula della comunità, è diventato il fondamento per costruire la vita. Pertanto, copertura della vita familiare del popolo russo nella seconda metà del XIX secolo: qual era il solito ordine della vita familiare, come erano distribuite le relazioni economiche in famiglia, come mangiavano i membri della famiglia, quando si alzavano e quando si andò a letto; il modo in cui è avvenuta l'educazione dei bambini è il prossimo compito importante di questo lavoro.

Terzo , la vita della famiglia e della comunità si intersecava in varie cerimonie, azioni rituali e feste. E tutto ciò era collegato al paganesimo e alla religione ortodossa. Da ciò segue un altro compito di questo lavoro: rivelare come il paganesimo e l'ortodossia si sono manifestati nella vita del popolo russo, vale a dire quali credenze esistevano nell'ambiente contadino, e tenendo presente che il contadino è un contadino, credenze che sono associato alla natura; come la vita dei contadini fosse collegata alla fede ortodossa, quando frequentavano la chiesa, quali azioni di natura ortodossa venivano compiute a casa; come passavano le vacanze, cioè un tempo separato dalla vita ordinaria, ma che aveva il suo modo di vivere e combinava elementi di paganesimo e ortodossia.

Caratteristica della sorgente. La gamma delineata di compiti è fornita da materiali abbastanza solidi dell'Ufficio etnografico del principe V.N. Tenishev, che sono registrazioni di osservatori secondo un determinato programma, compilate a scopo di ricerca. La fonte pubblicata di questo Ufficio era il libro: “La vita dei grandi contadini russi. Descrizione dei materiali dell'ufficio etnografico del principe V.N. Tenisheva. (Sull'esempio della provincia di Vladimir) ".

Principe V.N. Tenishev era preoccupato per il destino della Russia e ha dimostrato concettualmente che la conoscenza della vita delle classi principali del popolo è il prerequisito più importante per governare lo stato e la società di quel tempo. Fondò l'Ufficio Etnografico, ponendosi l'obiettivo di raccogliere informazioni etnografiche sui contadini, creò programmi per la raccolta di informazioni che lo interessavano, realizzati con l'ausilio di una rete di corrispondenti "freelance".

Il programma "contadino" di Tenishev occupa un posto speciale nella sua classe di materiali scientifici sulla storiografia russa. Il programma era originariamente incentrato sulla raccolta delle informazioni più ampie sulla vita dei contadini delle province centrali della Russia. Poiché il suo autore intendeva creare un'opera monografica sui contadini russi, quasi tutti gli aspetti dell'allora vita dei contadini rientravano nella cerchia dei suoi interessi scientifici. Inoltre, vale la pena notare che la seconda metà del XIX secolo fu il periodo della riforma della vita contadina, il che significa l'apparizione di nuovi elementi nella vita di tutti i giorni. Era necessario raccogliere tutto il possibile prima che varie introduzioni cambiassero completamente l'ordine esistente. Nel linguaggio del programma, queste intenzioni si materializzavano in domande che riguardavano e caratterizzavano le proprietà fisiche dei contadini; condizioni locali della loro vita; istruzioni generali sul modo di vivere dei contadini; istituzioni sociali, costumi o leggi che regolano il rapporto dei contadini con la società; i rapporti dei contadini tra loro e verso gli stranieri; credenze, conoscenze, lingua, scrittura e arti; la famiglia e il consueto ordine di vita; convergenza dei sessi; la nascita dei bambini, la loro educazione e istruzione; il comportamento dei contadini in una serie di circostanze. Tenishev ha incluso nel suo programma circa 500 domande, ognuna delle quali era direttamente correlata alla vita di tutti i giorni. Molti punti del programma sono sviluppati in dettaglio, fornite opzioni; sono stati forniti esempi; le domande erano spesso di natura suggestiva e il suggerimento si basava su fatti molto specifici registrati in precedenza da specialisti e ripetutamente confermati a quel tempo.

In ogni casa ortodossa, ricca e povera, c'erano icone: poteva essere un modesto scaffale o un'intera iconostasi. Le icone erano un cimelio di famiglia ed erano poste nell'angolo rosso anteriore - era anche chiamato l'angolo sacro o la dea. C'erano anche lampade a olio e Sacra Bibbia- vite dei santi, libro di preghiere. Nelle case più ricche c'era un kiot, un gabinetto speciale per le icone. E gli abitanti della casa leggono le preghiere al mattino e alla sera.

Ricordo come, da ragazza, visitavo i miei nonni e come pregava mio nonno: proveniva da una famiglia di vecchi credenti. Non si sedeva a tavola senza farsi il segno della croce. C'erano anche le vite dei santi in casa, scritte in caratteri slavi antichi, che all'inizio non capivo, ma mio nonno me le mostrò più volte e cominciai a leggere un po'. Ricordo che ero particolarmente interessato alla vita di Simeone lo Stilita, che per molti anni stava su una colonna, digiunava e pregava. Mi sembrava incredibile...

Ai vecchi tempi nei villaggi la vita scorreva, piena di lavoro. In capanne tagliate e semi-piroghe, i nostri antenati hanno letteralmente combattuto per la vita. Erano apicoltori, aravano nuove terre e allevavano bestiame, cacciavano e si difendevano dalle persone impetuose. Spesso una casa e una proprietà bruciavano in un incendio, quindi era necessario costruire nuovi alloggi.

I russi hanno costruito la loro casa dopo aver scelto con cura un luogo: era impossibile costruire una casa sul posto ex strada o un cimitero: si credeva che presto la felicità avrebbe lasciato una casa del genere. Avendo scelto un posto per la futura casa, l'hanno controllato attentamente, è asciutto? Per fare questo, metti la padella sottosopra durante la notte. Se la rugiada si è accumulata sotto la padella durante la notte, allora il posto è buono. Ed è stato possibile costruire una nuova capanna.

Primo nuova casa hanno fatto entrare un gatto - si credeva che durante la costruzione potessero entrare in casa spiriti maligni. E i gatti li hanno aiutati a scacciarli. Pertanto, la prima notte è stata necessariamente trascorsa in una nuova casa da un gatto con un gatto. A proposito, questa usanza è sopravvissuta fino ad oggi. È consuetudine portare un gatto in casa per l'inaugurazione della casa.

La stufa era di grande importanza in casa. La stufa e il fuoco della stufa tra il popolo russo erano al secondo posto dopo l'angolo sacro. Era impossibile dire parolacce vicino alla stufa. Nell'abitazione è stata conservata una diagonale - una stufa - un angolo rosso. Le capanne erano riscaldate di nero, c'era fumo in esse.

L'angolo della stufa o "kut" era tradizionalmente uno spazio femminile. Qui è stata eseguita la principale azione sacra: cuocere il pane. I piatti e gli utensili da cucina si trovavano nei kuti - ghisa, pinze e assi di pan di zenzero - in Rus', le donne hanno a lungo cotto il pan di zenzero. Erano una prelibatezza preferita dei bambini contadini. Nell'angolo del forno c'erano un arcolaio e un telaio.

Il filatoio era particolarmente apprezzato in una casa contadina, perché tutte le donne russe filavano e tessevano, vestivano tutta la famiglia, tessevano asciugamani e tovaglie.
Il filatoio era un dono gradito, veniva custodito e tramandato di generazione in generazione. Il ragazzo ha regalato un arcolaio dipinto alla sua sposa, e lei si è vantata bellissimo regalo alle riunioni in cui le ragazze giravano.

I contadini indossavano lunghe camicie fatte in casa e, naturalmente, scarpe di rafia - fino al XX secolo!
I cittadini camminavano con gli stivali e indossavano scarpe. Ed entrambi indossavano pellicce, cappotti a fila singola e caftani. Le donne avevano un prendisole, una sciarpa e una cintura. L'abbigliamento era festivo e casual.

Le ragazze russe indossavano abiti con ricami sulle maniche e sull'orlo, le donne sposate indossavano gonne e ponev con ornamenti e amuleti. I bambini sotto i 12 anni indossavano una camicia di lino lunga fino ai talloni: fino a quel momento non erano stati separati per sesso.

Gli abiti festivi erano dominati da due colori di ornamenti: bianco e rosso, che enfatizzavano la luce dell'anima e la purezza spirituale.

Le ragazze tessevano una treccia, per una donna sposata dopo il matrimonio la scioglievano e ne intrecciavano due. Per gli uomini, la barba era considerata un simbolo di coraggio. E quando uscì il decreto di Pietro il Grande per tagliare la barba, ci fu persino una rivolta in Siberia. Sin dai tempi antichi, i contadini credevano che tagliandosi i capelli si potesse togliere anche la salute di una persona.

I contadini vivevano in piccole case. Nel nord, queste erano capanne alte con diverse piccole finestre. Una coccarda era spesso raffigurata su plateau scolpiti, un simbolo di vita e felicità. Al nord, un fienile e una dispensa erano spesso sotto lo stesso tetto.
Anche in Siberia ci sono ancora tali edifici. Ad esempio, a Suzun, nella regione di Novosibirsk, molte case sono state costruite secondo questo tipo. I cortili chiusi sono molto convenienti quando fa freddo. E i discendenti degli Antichi Credenti vivono lì da tempo immemorabile.

Una capanna e una cassa: un baldacchino, due o tre finestre e una porta erano nella metà dei contadini. Nella capanna d'inverno, nelle gelate, trovava riparo anche il bestiame. I polli si trovavano nel seminterrato, sottoterra.
All'interno della casa nell'angolo anteriore, sotto le icone, c'era un grande tavolo per tutta la famiglia, lungo le pareti c'erano ampie panche. Sopra c'erano scaffali per piatti e un ebanista.

Nei giorni festivi la tavola veniva apparecchiata e venivano posti piatti dipinti e intagliati: mestoli di varie forme con miele e kvas, una luce per una torcia, saliere a forma di pattini, uccelli, ciotole di argilla e cucchiai di legno. I mestoli avevano la forma di una barca, un'anatra. Sul mestolo potrebbe essere stata incisa un'iscrizione simile alla seguente: "Cari ospiti, restate e non ubriacarvi ubriacatevi, non aspettate la sera".

Nell'abitazione lo spazio all'ingresso era territorio maschile. Qui c'erano strumenti di lavoro e una conica, che in capanna contadina era di particolare importanza. Qui il proprietario era impegnato negli affari dei suoi uomini: riparava finimenti e finimenti in inverno.

E in estate i contadini andavano d'accordo con la slitta - dopotutto, senza una slitta nel villaggio non c'è nessun posto. Tutto era di legno: panche, culla, ceste. E hanno dipinto tutto per compiacere l'anima. Le capanne erano costruite in legno, cercavano persino di non usare un'ascia con i chiodi. Ultima risorsa: stampelle di legno.

La sera ascoltavano poemi epici, fiabe, bevevano miele inebriato, cantavano canzoni. Il sabato riscaldavano lo stabilimento balneare.
Le famiglie erano numerose e forti. Vivevano secondo il comandamento di Domostroy: "Mantieni le tue unioni familiari, consacrate dagli dei, nei momenti di gioia, nei momenti di dolore, e possano gli dei della luce aiutarti e le tue antiche generazioni si moltiplicheranno".

L'unione familiare è una continuazione della vita. La sposa doveva avere almeno 16 anni. La moglie doveva prendersi cura del marito. Una moglie incinta copriva il marito con uno zipun in modo che il potere maschile proteggesse il suo grembo e il suo bambino durante il sonno. Il cordone ombelicale attorno al bambino nato era legato con un filo tessuto dai capelli del padre.

I bambini sono stati allevati con amore per la fede, per i loro simili, la famiglia, per madre natura, per la terra dei loro antenati, e gli è stato detto di vivere secondo la loro coscienza. A una ragazza di 12 anni furono dati un fuso e un arcolaio e le fu insegnato il ricamo.

Nell'antica Rus', la gente aveva il proprio modo di vivere e le proprie usanze, non osservarle, non conoscerle era considerato un grande peccato. In uno dei capitoli sulla costruzione di case leggo: "Una grande disgrazia per un figlio diretto della Patria, se non conosce gli usi e costumi del suo popolo". E l'usanza principale in Rus 'era quella di avere tanti figli quanti Dio dà ...

I russi sapevano lavorare, sapevano rilassarsi. Il Natale è stato celebrato a gennaio. Capodanno(secondo il vecchio stile), canti natalizi e battesimi, i mummers andavano a Natale: si imbrattavano il viso di fuliggine, rovesciavano la pelliccia, si vestivano da zingari, ussari, guidavano una capra, recitavano scene, si divertivano .

Shrovetide è stata una delle vacanze preferite: hanno camminato per un'intera settimana. Da giovedì tutto il lavoro si è interrotto ed è iniziato il divertimento rumoroso: hanno cavalcato in troika, sono andati in visita, sono stati abbondantemente trattati con frittelle, frittelle, torte, vino.

Quindi hanno tenuto un digiuno estenuante e hanno celebrato la Pasqua: la luminosa risurrezione di Cristo. I giovani si sono riuniti separatamente, hanno ballato in periferia, vicino alla foresta, sulle rive del fiume, hanno camminato per le strade, oscillato su un'altalena.

In Radunitsa, il giorno dei genitori, hanno visitato le tombe dei morti, portato cibo nelle tombe dei parenti. Andarono nella foresta su Trinity, cantarono canzoni, intrecciarono ghirlande e le gettarono nel fiume, se si bloccava - la ragazza doveva sposarsi presto, e se la ghirlanda affondava - un brutto segno.

I raduni si tenevano in autunno e in inverno. In estate giocavano, ballavano balli rotondi, cantavano e ballavano fino a tardi. La figura principale del villaggio era un buon armonista. Ah, che armonisti c'erano in ogni villaggio! Che giochi giocati! Ogni località ha la sua.

Nell'antica Rus' era consuetudine visitarsi, aiutarsi a vicenda, soprattutto quando si costruiva una nuova capanna. Alla fine del lavoro, il proprietario ha nutrito la cena e li ha trattati con il vino. Tutti hanno cantato e ballato nonostante fossero stanchi.

Le famiglie erano numerose. Non solo genitori, figli e nipoti vivevano insieme, ma anche diversi fratelli, una sorella con il marito e altri parenti. Spesso c'erano venti o più persone in una famiglia. La famiglia era patriarcale. Alla testa c'era il padre o il fratello maggiore, quello grande. Tra le donne c'è sua moglie. La moglie doveva obbedire al marito senza fare domande. La nuora lavorava sodo e obbediva agli anziani. Dopo l'abolizione della servitù, le famiglie numerose iniziarono a disintegrarsi, ricevettero terra e vissero separatamente.
Il figlio maggiore è rimasto con i suoi genitori.

I matrimoni si tenevano in autunno o dopo l'Epifania. Un sensale è venuto dai genitori della sposa con battute: "Hai un pollo - abbiamo un galletto, portiamoli in una stalla". Dopo la futura sposa c'è stata una cospirazione: una stretta di mano. E poi un mese intero è stato la preparazione per il matrimonio.

Lo sposo ha comprato dei regali per la sposa. Le amiche si sono riunite a casa della sposa per una festa di addio al nubilato, hanno aiutato a preparare la dote e hanno sempre cantato canzoni: tristi, maestose, comiche, d'addio. Eccone uno:

Non hanno soffiato la pipa presto nella rugiada,
Katerinushka dovrebbe piangere sulla sua treccia:
- La mamma ha tessuto questo fazzoletto fin dalla giovane età,
E alla sua età, lei stessa ha tessuto una sciarpa,
E al mattino la sciarpa del sensale sarà rotta,
Le taglieranno la sciarpa in sei parti,
Intrecceranno la sua sciarpa in due trecce,
Avvolgerò la sua bionda intorno alla mia testa,
Metteranno su Katerinushka una collezione da donna.
- Mettiti in mostra, Katerinushka, nella collezione di una donna!
Già la bellezza di una donna - non puoi sentirla dietro il muro,
E la bellezza da ragazza: puoi sentirla per cento miglia!

Il matrimonio poteva durare una settimana, tutti venivano trattati e le torte venivano sempre cotte: i kurniki. Il giorno successivo al matrimonio, il genero è andato dalla suocera per i pancake.

In generale, nella cucina russa, la cucina più ricca del mondo, c'erano molti pasticcini. Infatti, in Rus', grano, segale, avena, orzo, miglio sono stati a lungo seminati: i russi avevano molta farina, e quindi in primavera cuocevano torte, frittelle, frittelle di pan di zenzero, torte e kulebyaks, persino allodole dall'impasto . E in Siberia adoravano cuocere lo shangi. Mia madre era anche un'ottima artigiana per cuocere shanezhki. E hanno anche cucinato tutti i tipi di cereali, gelatina di farina d'avena, piselli.

Dalle verdure fino alla fine del XVIII secolo dominavano le rape - ricorda famosa fiaba"About the rapa" e un altro, non meno famoso - "Tops and Roots". Molti piatti venivano preparati con le rape: al vapore, bollite, messe in torte, kvas cotto. Hanno anche piantato cavoli, rafano, rutabaga, verdure molto salutari per la salute. Mia madre e mia nonna hanno piantato rutabaga, oltre a fagioli, fagioli e piselli.

I russi non avevano patate da molto tempo. E solo nel XIX secolo le patate hanno fatto una vera rivoluzione nella cucina russa.

Sin dai tempi antichi sono stati utilizzati anche i doni della foresta e ce ne sono molti in Russia. Spesso sul tavolo c'erano noci, miele, funghi e bacche. I giardini iniziarono a essere piantati molto più tardi. E il ciliegio divenne il primo albero coltivato. Da qui il famoso frutteti di ciliegie. In Rus' amavano mangiare pesce e persino caviale, perché abbiamo molti fiumi.

I piatti venivano preparati principalmente nel forno russo, da qui la loro originalità e il gusto e lo spirito incomparabili. Nel nord si cucinava più zuppa di cavolo, nel sud - borscht, sul Volga si cuocevano meravigliose torte con il pesce, e negli Urali e in Siberia, come ho già detto, shangi e gnocchi. Mangiavano pane di segale nero in Rus', il bianco era in vacanza.

Dopo un pasto, era consuetudine servire spuntini per i dolci: frutti di bosco, baci, mirtilli rossi inzuppati, rape al vapore. Era consuetudine trattare gli ospiti con il meglio: si osservava la tradizione dell'ospitalità russa. Dicevano: "Un uomo mangia a casa e a una festa si fa festa". A loro piaceva anche bere il tè da un samovar, come al solito, con torte e shang - Dopotutto, da tempo immemorabile in Rus' era consuetudine regalare agli ospiti torte.

La torta è un simbolo dell'ospitalità russa. La torta è una vacanza. E il suo stesso nome deriva dalla parola "festa". Per ogni occasione solenne veniva sfornata una torta e "gli occhi aiutavano a mangiarla", quindi la cuocevano intricata e bella.

La torta con funghi e cipolle veniva servita come antipasto con una bottiglia di vodka; Nel nord della Russia, i wicket venivano cotti con pasta di segale non lievitata. Le donne dicevano ai vecchi tempi: "Le porte ne chiedono otto".

Per realizzarli occorrono farina di segale, acqua, latte, latte cagliato, burro, sale, panna acida e ripieno. E il ripieno può essere funghi, tutti i tipi di frutti di bosco: mirtilli, fragole, lamponi, oltre a fiocchi di latte, patate, porridge di miglio. La forma delle porte può essere ovale, rotonda e poligonale. Sono serviti con zuppa e tè.

Sembrerebbe, perché è stato così tanto lavoro investire in una torta? Ma la torta non è solo cibo gustoso, ma è stata a lungo una vera vacanza spirituale, e in vacanza tutto dovrebbe essere bello. Ai vecchi tempi si diceva: “Sei il benvenuto nella nostra capanna: taglierò le torte. Ti chiederò di mangiare!"

Si può parlare all'infinito delle tradizioni e dei costumi russi, ma sto finendo il mio modesto lavoro, sperando di tornarci un giorno.

La vita è sempre stata strettamente connessa con la natura e da essa dipendeva. Qualsiasi occupazione, sia essa agricola, zootecnica o artigianale, era legata doni naturali e alle condizioni naturali che hanno fornito la vita antico popolo russo. Per scoprire com'era la vita delle persone nell'antica Rus', diamo un'occhiata alle loro case. L'abitazione dei ricchi era chiamata dimore (la stessa della torre). Di solito è un'alta struttura in legno di due o tre piani, o anche di più, con diverse cupole sul tetto a forma di botte, tenda, cuneo o campana, e persino decorata con galli in legno, cavalli, cani, soli in cima. Il piano intermedio della torre è circondato da un balcone, chiamato boschetto. Dall'abisso puoi entrare in qualsiasi gabbia (cioè stanza) di questo piano. Dietro i palazzi, nel profondo del cortile, ci sono altri edifici: fienili, dispense, cantine, uno stabilimento balneare, un pozzo, una stalla e altri. La scala che conduce al portico è coperta. Dal portico entriamo nel vestibolo, e da lì le porte vanno dritte, in alto, a destra ea sinistra. Al piano intermedio c'è una stanza: questa è la stanza sul davanti più spaziosa. E al livello inferiore - una cucina e altri locali di servizio, e da qui c'è un ingresso separato al cortile. E sopra la stanza superiore ci sono stanze luminose, queste sono stanze individuali per gli abitanti della casa e gli ospiti. I soffitti nelle stanze sono bassi, le finestre sono piccole, mica (il vetro è molto costoso) per riscaldarsi.

Nella stanza superiore lungo tutte le pareti ci sono panche incassate, contro la porta c'è un grande tavolo, e sopra c'è una dea (mensola con icone). A sinistra della porta, nell'angolo, c'è una bella stufa, che è stata disposta con piastrelle a motivi multicolori, su ciascuna delle quali sono presenti vari disegni convessi. Nelle semplici e piccole capanne della povera gente - crepuscolo, hanno solo due piccole finestre coperte da una vescica di pesce. Nella capanna a sinistra dell'ingresso c'è un'enorme stufa. Ci cucinavano del cibo, ci dormivano sopra, asciugavano scarpe, vestiti e legna da ardere. Da un'ambientazione diversa: panche lungo il muro, mensole sopra di esse, letti, nell'angolo destro - una dea e un tavolino. E nell'armadio c'è una piccola cassa di rafia, e dentro tutto valori famigliari: un caftano verde, un cappotto estivo da verme, una pelliccia e un paio di orecchini. Se in primavera, estate e autunno le persone erano impegnate nelle faccende domestiche, in inverno era possibile fare artigianato.

A poco a poco, il mestiere di alcune persone divenne la loro principale attività e fonte di reddito. Gli artigiani vivevano spesso nelle città, più vicino al bazar. I prodotti dei maestri non erano giusti elementi necessari vita di tutti i giorni, queste erano cose belle create con ispirazione, gusto e senso del bello. materiale per artista popolare pietra, metallo, argilla, osso, tessuti e legno serviti - tutto ciò che è in natura. Il materiale più accessibile per gli artigiani era il legno. Da esso hanno costruito abitazioni, attrezzi, veicoli, stoviglie, mobili, giocattoli. E ogni cosa ha colpito con la sua premura, la perfezione delle forme, l'espressività della silhouette. Gli artigiani hanno trasformato anche gli oggetti di legno più ordinari in un'opera d'arte: un mestolo si è trasformato in un cigno galleggiante, una culla per bambini è stata decorata con delicati intagli e una slitta invernale sembrava lussuosa con motivi bizzarri e colorati. Tutto ciò che è fatto di legno da artigiani russi è colorato con talento, immaginazione, atteggiamento gioioso, ricerca della bellezza e della perfezione. Sfortunatamente, poche reliquie lignee dell'antichità hanno conservato il tempo. Dopotutto, questo è un materiale di breve durata. L'albero decade rapidamente e brucia facilmente. I frequenti incendi hanno trovato la loro preda sia nell'architettura in legno che nei prodotti dei falegnami. Inoltre, il legno costava poco e le cose in legno non erano particolarmente curate. Per che cosa? Dopotutto, puoi creare cose nuove, anche migliori, più convenienti, più belle. La fantasia è inesauribile, le mani d'oro, l'anima chiede bellezza. Così, la vita dell'antico popolo russo parla della loro cultura originale, nutrita da artigiani di talento, artigiani popolari dell'epoca.

Folclore

importante parte integrale L'antica cultura russa era il folklore: canzoni, leggende, poemi epici, proverbi, detti, aforismi, fiabe. Molte caratteristiche della vita delle persone di quel tempo si riflettevano nei canti nuziali, alcolici e funebri. Quindi, le antiche canzoni nuziali parlavano anche del tempo in cui le spose venivano rapite, "rapite" (di regola, con il loro consenso) o riscattate, e nelle canzoni dell'epoca cristiana si trattava del consenso sia della sposa che dei genitori al matrimonio. Un intero mondo della vita russa si apre nei poemi epici. Il loro personaggio principale è un eroe, un difensore del popolo. I bogatiri avevano un enorme forza fisica. Quindi, sull'amato eroe russo Ilya Muromets, si diceva: "Ovunque saluti, qui giacciono le strade, dove ti allontani - con i vicoli". Allo stesso tempo, era un eroe molto pacifico che prendeva le armi solo quando non c'era altra via d'uscita. Eroi popolari possedevano anche un grande potere magico, saggezza, astuzia. Quindi, l'eroe Magus Vseslavovich potrebbe trasformarsi in un falco grigio, un lupo grigio. IN immagini epiche si indovinano anche i veri oppositori di politica estera della Rus', la cui lotta è entrata profondamente nella coscienza del popolo. Sotto il nome di Tugarin Zmeevich, è visibile un'immagine generalizzata del Polovtsy con il loro Khan Tugorkan. Sotto il nome di Zhidovin, viene visualizzato Khazaria, dove il giudaismo era la religione di stato. Gli eroi epici russi hanno servito fedelmente l'epico principe Vladimir. Hanno esaudito le sue richieste per la difesa della Patria, a loro si è rivolto nelle ore cruciali. Il rapporto tra gli eroi e il principe non è stato facile. Ci sono stati risentimenti e incomprensioni. Ma tutti loro - sia il principe che gli eroi - alla fine hanno risolto una causa comune: la causa del popolo. Gli scienziati hanno dimostrato che sotto il nome del principe Vladimir, l'immagine generalizzata sia di Vladimir Svyatoslavich - un guerriero contro i Pecheneg, sia di Vladimir Monomakh - il difensore della Rus' dalla Polovtsy, e l'immagine di altri principi - coraggiosi, saggi, astuti , unito. E alcuni poemi epici riflettevano i tempi leggendari della lotta degli antenati slavi orientali con Cimmeri, Sarmati, Sciti. I poemi epici, che raccontano gli antichi eroi di quei tempi, sono simili all'epopea di Omero, l'epopea di altri popoli indoeuropei.

Vita del popolo

cultura del popolo indissolubilmente legato alla sua vita, vita di ogni giorno, e la vita delle persone, determinata dal livello di sviluppo dell'economia del paese, è strettamente connessa processi culturali. Le persone vivevano sia nelle grandi città per il loro tempo, che contavano decine di migliaia di persone, sia nei villaggi con diverse dozzine di famiglie, e nei villaggi in cui erano raggruppate due o tre famiglie. al massimo grande città Kiev è rimasta a lungo. In termini di dimensioni, molti edifici in pietra - templi, palazzi - competevano con altri allora capitali europee. Non c'è da stupirsi che la figlia di Yaroslav il Saggio, Anna Yaroslavna, che si sposò in Francia e arrivò a Parigi nell'XI secolo, fu sorpresa dalla miseria della capitale francese rispetto a Kiev. Qui i templi dalle cupole dorate brillavano di cupole, i palazzi di Vladimir, Yaroslav il Saggio, Vsevolod Yaroslavich stupivano con grazia, sorprendevano con monumentalità, meravigliosi affreschi Cattedrale di Santa Sofia, Il Golden Gate è un simbolo della vittoria delle armi russe.

E non lontano dal palazzo del principe c'erano cavalli di bronzo presi da Vladimir da Chersonesos; nella vecchia città di Yaroslavl c'erano corti di eminenti boiardi, qui sulla montagna c'erano le case di ricchi mercanti, altri importanti cittadini e il più alto clero. Le case erano decorate con tappeti, costosi tessuti greci. Nei palazzi, ricchi palazzi boiardi, Vita difficile- Vigilanti, servi si trovavano qui, servi affollati. Da qui proveniva l'amministrazione di principati, città, villaggi, qui giudicavano e ordinavano, qui venivano portati tributi e tasse. Le feste si svolgevano spesso nei corridoi, ampie griglie, dove il vino d'oltremare e il loro "miele" autoctono scorrevano come un fiume, i servi portavano enormi piatti con carne e selvaggina. Le donne sedevano a tavola insieme agli uomini. Le donne generalmente prendevano parte attiva alla gestione, all'agricoltura e ad altri affari. Sono note molte donne - attiviste di questo tipo: la principessa Olga, sorella di Monomakh Yanka, madre di Daniil Galitsky, moglie di Andrei Bogolyubsky, ecc. Allo stesso tempo, cibo e piccoli soldi venivano distribuiti ai poveri per conto del proprietario. I passatempi preferiti dei ricchi erano la falconeria, la caccia al cane. Per la gente comune venivano organizzate gare, tornei, giochi vari. Una parte integrante della vita russa, specialmente nel nord, era uno stabilimento balneare. Sotto, sulle rive del Dnepr, era rumoroso un allegro mercato di Kiev, dove si vendevano prodotti e prodotti non solo da tutta la Rus', ma anche da tutto il mondo, comprese India e Baghdad. Sulle pendici delle montagne a Podol discese diverse - dal bene case di legno a miserabili ripari - le dimore di artigiani, lavoratori. Agli ormeggi del Dnepr e della Pochaina si affollavano centinaia di navi grandi e piccole. Templi, palazzi, case di legno e semi-rifugi si trovavano alla periferia di altre città russe, c'erano aste rumorose e durante le vacanze i residenti intelligenti riempivano le strade strette. La sua vita, piena di lavoro, preoccupazioni, scorreva in villaggi e villaggi russi, in capanne di tronchi, in semirifugi con stufe-riscaldatori nell'angolo. Lì, le persone combattevano con insistenza per l'esistenza, aravano nuove terre, allevavano bestiame, apicoltori, cacciavano, si difendevano da persone "focose", e nel sud - dai nomadi, abitazioni di legno ricostruite ripetutamente bruciate dopo le incursioni nemiche. Inoltre, gli aratori uscivano spesso nei campi armati di lance, mazze, archi e frecce per respingere la pattuglia polovtsiana. Lungo sere d'inverno alla luce delle torce le donne filavano, gli uomini bevevano bevande inebrianti, miele, ricordavano i giorni passati, componevano e cantavano canzoni, ascoltavano cantastorie e cantastorie di epopee.

Fin dai primi decenni della sua esistenza, l'antico stato russo si è distinto per l'esistenza di stabili tradizioni domestiche e costumi. La capanna russa in legno non ha cambiato aspetto per molti secoli e ha conservato alcune caratteristiche funzionali e strutturali. Ciò ha testimoniato che gli abitanti della parte orientale dell'Europa fin dall'antichità sono riusciti a trovare di più le migliori combinazioni elementi naturali forniti dall'ambiente.

La maggior parte delle abitazioni di quel tempo erano capanne a terra o semi-piroga con pavimenti in legno o terra. Spesso venivano costruiti scantinati: stanze inferiori utilizzate per il bestiame e deposito di varie cose.

Benestanti nobile nascita avevano case da diverse capanne di tronchi con portici, scale e passaggi. Dipende da situazione finanziaria famiglie, la situazione in casa potrebbe essere diversa. I meno abbienti si accontentavano di panche, tavoli e panche di legno collocati lungo le pareti, mentre i ricchi potevano vantare anche sgabelli ricoperti di dipinti e intagli, e panchetti pensati per i piedi. Le capanne erano illuminate da torce inserite in una luce metallica o nelle fessure della stufa. Le persone ricche avevano in casa candelabri di legno o di metallo con candele di sego.

Mercanti, boiardi e principi vestivano con lunghe vesti ricamate di pietre preziose, mentre i poveri indossavano semplici camicie con cinture di stoffa casalinga. IN mesi invernali la gente comune indossava cappotti d'orso e scarpe di rafia, e i ricchi - involucri e cappotti fatti di pellicce costose, opashi e fila singola. Le donne nobili acquistavano anche pellicce e pellicce e indossavano cappotti estivi, kortel e giacche trapuntate di velluto, costosi tessuti stranieri, decorati con perle, zibellini e pietre. I vestiti costosi potevano permettersi e i monaci.

I poveri facevano piatti di legno e argilla; solo pochi oggetti sono stati creati da rame e ferro. I ricchi rappresentanti della società usavano utensili in metallo e talvolta in oro o argento. Nelle case ordinarie, il pane veniva cotto con farina di segale. Qui usavano prodotti coltivati ​​in proprio. Inoltre, la gente comune era impegnata nella produzione di varie bevande - kvas di pane, birra e miele. Tuttavia, sulla tavola dei ricchi apparvero piatti più vari e abbondanti. La vecchia vita russa presentava differenze significative nei diversi strati della società, che si riflettevano in tutte le sfere della vita.

COME VESTITI NEL VECCHIO

I vecchi abiti della nobiltà russa nel loro taglio somigliavano generalmente agli abiti delle persone della classe inferiore, sebbene differissero notevolmente nella qualità del materiale e della finitura. Il corpo era munito di un'ampia camicia, che non arrivava alle ginocchia, di semplice tela o di seta, a seconda della ricchezza del proprietario. A una camicia elegante, solitamente rossa, i bordi e il petto erano ricamati con oro e seta, un colletto riccamente decorato era allacciato nella parte superiore con bottoni d'argento o d'oro (era chiamata "collana"). Nelle camicie semplici ed economiche, i bottoni erano di rame o sostituiti con gemelli con passanti. La camicia era indossata sopra la biancheria intima. Porti corti o pantaloni erano indossati sulle gambe senza taglio, ma con un nodo che permetteva di stringerli o allargarli a piacimento nella cintura, e con tasche (zep). I pantaloni erano cuciti con taffetà, seta, stoffa e anche con tessuto di lana grossolana o tela.

Sopra la camicia e i pantaloni veniva indossato uno stretto zipun senza maniche di seta, taffetà o tinto, con un piccolo colletto stretto allacciato (accerchiamento). Zipun arrivava alle ginocchia e di solito serviva come vestiti per la casa.

Un tipo comune e comune di capispalla indossato sopra uno zipun era un caftano con maniche che arrivavano ai talloni, che erano piegate in modo che le estremità delle maniche potessero sostituire i guanti e in inverno fungessero da manicotto. Sulla parte anteriore del caftano sono state realizzate strisce con lacci per il fissaggio lungo lo spacco su entrambi i lati. Il materiale per il caftano era velluto, raso, damasco, taffetà, mukhoyar (tessuto di carta Bukhara) o semplice tintura. Negli eleganti caftani, a volte una collana di perle era attaccata dietro un colletto in piedi, e un "polso" decorato con ricami in oro e perle era fissato ai bordi delle maniche; i pavimenti erano rivestiti di trecce con pizzi ricamati d'argento o d'oro. I caftani "turchi" senza colletto, che avevano chiusure solo sul lato sinistro e al collo, differivano nel loro taglio dai caftani "a cavalletto" con un'intercettazione al centro e con bottoni. Tra i caftani si distinguevano in base allo scopo: cenare, cavalcare, piovere, "piangere" (lutto). I caftani invernali realizzati con pelliccia erano chiamati "involucri".

A volte veniva messo un "feryaz" (ferez) sullo zipun, che era un indumento esterno senza colletto, che arrivava alle caviglie, con maniche lunghe che si assottigliavano fino al polso; era allacciato davanti con bottoni o lacci. I feryazi invernali erano realizzati su pelliccia e quelli estivi su una semplice fodera. In inverno, i feryazi senza maniche venivano talvolta indossati sotto il caftano. Eleganti feryazi erano cuciti con velluto, raso, taffetà, damasco, stoffa e decorati con pizzo d'argento.

Gli abiti del mantello che venivano indossati quando si usciva di casa includevano fila singola, okhaben, opashen, yapancha, pelliccia, ecc. Fila singola: abiti larghi a maniche lunghe senza colletto, con maniche lunghe, con strisce e bottoni o cravatte , - solitamente di stoffa e altri tessuti di lana; in autunno e in caso di maltempo lo indossavano sia in maniche che in nakidka. Una veste sembrava una fila singola, ma aveva un colletto rovesciato che scendeva sul retro, e le maniche lunghe piegate all'indietro e sotto di esse c'erano dei buchi per le mani, come nella fila singola. Un cappotto semplice era cucito da stoffa, mukhoyar ed elegante - da velluto, obyari, damasco, broccato, decorato con strisce e allacciato con bottoni. Il taglio era leggermente più lungo dietro che davanti e le maniche si restringevano fino al polso. I campi erano cuciti di velluto, raso, obyari, damasco, decorati con pizzi, strisce, fissati con bottoni e passanti con nappe. L'opashen era indossato senza cintura ("spalancata") e sella. Lo yapancha senza maniche (epancha) era un mantello indossato in caso di maltempo. Un japancha da viaggio fatto di stoffa ruvida o pelo di cammello differiva da un elegante japancha fatto di buon tessuto foderato di pelliccia.

La pelliccia era considerata l'abbigliamento più elegante. Non veniva indossato solo quando si usciva al freddo, ma l'usanza permetteva ai proprietari di sedersi in pelliccia anche durante il ricevimento degli ospiti. Le pellicce semplici erano realizzate con pelle di pecora o pelliccia di lepre, la martora e lo scoiattolo erano di qualità superiore; le persone nobili e ricche avevano pellicce con pelliccia di zibellino, volpe, castoro o ermellino. Le pellicce erano ricoperte di stoffa, taffetà, raso, velluto, obiario o tinta semplice, decorate con perle, strisce e allacciate con bottoni con passanti o lunghi lacci con nappe all'estremità. Le pellicce "russe" avevano un collo di pelliccia rovesciato. Le pellicce "polacche" erano cucite con collo stretto, con polsini in pelliccia e allacciate al collo solo con un polsino (doppio bottone metallico).

I tessuti importati dall'estero venivano spesso usati per cucire abiti da uomo e si preferivano i colori vivaci, in particolare il "verme" (cremisi). Il più elegante era considerato l'abbigliamento colorato, che veniva indossato in occasioni speciali. Gli abiti ricamati d'oro potevano essere indossati solo da boiardi e persone della duma. Le strisce erano sempre fatte di un materiale di colore diverso dagli abiti stessi, e i ricchi erano decorati con perle e pietre preziose. I vestiti semplici erano solitamente allacciati con bottoni di peltro o di seta. Camminare senza cintura era considerato indecente; le cinture della nobiltà erano riccamente decorate e talvolta raggiungevano diversi arshins di lunghezza.

Per quanto riguarda le scarpe, le più economiche erano scarpe di rafia fatte di corteccia di betulla o rafia e scarpe tessute con canne di vimini; per avvolgere le gambe, usavano onuchi da un pezzo di tela o altro tessuto. In un ambiente prospero, scarpe, chobot e ichetygi (ichegi) di yuft o marocchino, il più delle volte rosso e giallo, servivano da scarpe.

I chobot sembravano una scarpa profonda con un tacco alto e una punta appuntita rivolta verso l'alto. Scarpe e chobot eleganti erano cuciti con raso e velluto di diversi colori, decorati con ricami di seta e fili d'oro e d'argento, rifiniti con perle. Stivali eleganti erano le scarpe della nobiltà, realizzate in pelle colorata e marocchino, e successivamente - in velluto e raso; le suole erano inchiodate con chiodi d'argento e tacchi alti con ferri di cavallo d'argento. Gli Ichetygi erano morbidi stivali marocchini.

Con scarpe eleganti, ai piedi venivano messe calze di lana o di seta.

I cappelli russi erano vari e la loro forma aveva il suo significato nella vita di tutti i giorni. La parte superiore della testa era ricoperta da un tafya, un piccolo berretto di marocchino, raso, velluto o broccato, a volte riccamente decorato. Un copricapo comune era un berretto con una fessura longitudinale davanti e dietro. Le persone meno abbienti indossavano cappelli di stoffa e feltro; in inverno erano rivestiti di pelliccia economica. I cappelli eleganti erano solitamente realizzati in raso bianco. Boiardi, nobili e impiegati nei tempi ordinari indossavano cappelli bassi di forma quadrangolare con un "cerchio" attorno al cappello di volpe bruno-nera, zibellino o pelliccia di castoro; in inverno, tali cappelli erano rivestiti di pelliccia. Solo principi e boiardi avevano il diritto di indossare cappelli alti "a gola" fatti di costose pellicce (prese dalla gola di un animale da pelliccia) con un top di stoffa; nella loro forma, si sono leggermente espansi verso l'alto. In occasioni solenni, i boiardi indossavano un tafya, un berretto e un berretto per la gola. Era consuetudine tenere un fazzoletto in un cappello che, durante la visita, veniva tenuto tra le mani.

Nel freddo invernale, le mani venivano riscaldate con guanti di pelliccia, che erano ricoperti di semplice pelle, marocchino, stoffa, raso, velluto. I guanti "freddi" erano lavorati a maglia di lana o seta. I polsi di eleganti guanti erano ricamati con seta, oro e rifiniti con perle e pietre preziose.

Come ornamento, le persone nobili e ricche indossavano un orecchino all'orecchio e argento o argento intorno al collo. catena d'oro con una croce, sulle dita - anelli con diamanti, yacht, smeraldi; su alcuni anelli venivano apposti sigilli personali.

Solo i nobili e i militari potevano portare armi con sé; cittadini e contadini erano proibiti. Secondo l'usanza, tutti gli uomini, indipendentemente dal loro posizione sociale, uscì di casa, avendo in mano un bastone.

Alcuni vestiti femminili erano simili a quelli maschili. Le donne indossavano una lunga camicia bianca o rossa, a maniche lunghe, ricamata e ornata di polsi. Sopra la camicia indossavano un letnik - abiti leggeri che arrivavano ai talloni con maniche lunghe e molto larghe ("cappucci"), decorati con ricami e perle. I letniki erano cuciti con damasco, raso, obyari, taffetà di diversi colori, ma quelli simili a vermi erano particolarmente apprezzati; davanti era praticata una fessura, che era allacciata fino al collo.

Al collare del letnik era fissata una collana a forma di treccia, solitamente nera, ricamata con oro e perle.

Il capospalla per le donne era una lunga pelliccia di stoffa, che aveva una lunga fila di bottoni dall'alto verso il basso: peltro, argento o oro. Sotto le maniche lunghe erano praticati degli spacchi sotto le ascelle per le braccia, un ampio collo rotondo di pelliccia era allacciato intorno al collo, coprendo il petto e le spalle. L'orlo e il giromanica erano decorati con una treccia ricamata. Era diffuso un lungo prendisole con maniche o senza maniche, con giromanica; lo spacco frontale era chiuso dall'alto verso il basso con bottoni. Un body warmer era indossato su un prendisole, in cui le maniche si assottigliavano al polso; Questi vestiti erano cuciti con raso, taffetà, obyari, altabas (tessuto d'oro o d'argento), bayberek (seta attorcigliata). Calde giacche imbottite erano foderate di pelliccia di martora o di zibellino.

Varie pellicce venivano utilizzate per le pellicce da donna: martora, zibellino, volpe, ermellino e quelle più economiche: scoiattolo, lepre. Le pellicce erano ricoperte di stoffa o tessuti di seta di diversi colori. Nel XVI secolo era consuetudine cucire pellicce da donna Colore bianco, ma nel XVII secolo iniziarono ad essere ricoperti di stoffe colorate. Il taglio realizzato davanti, con strisce sui lati, era chiuso con bottoni e bordato da un motivo ricamato. Il colletto (collana) che giaceva intorno al collo era di pelliccia diversa dalla pelliccia; per esempio, con un mantello di martora - da una volpe marrone-nera. Le decorazioni sulle maniche potevano essere rimosse e conservate in famiglia come valore ereditario.

Le donne nobili in occasioni solenni indossavano i loro vestiti un trascinamento, cioè un mantello senza maniche color verme, fatto di tessuto d'oro, d'argento o di seta, riccamente decorato con perle e pietre preziose.

Sulle loro teste, le donne sposate portavano "capelli" a forma di cappellino, che per le donne ricche era fatto di tessuto d'oro o di seta con decorazioni. Togliersi i capelli e "prendere in giro" una donna, secondo i concetti dei secoli XVI-XVII, significava infliggere un grande disonore a una donna. Sopra i capelli, la testa era coperta da una sciarpa bianca (ubrus), le cui estremità, decorate con perle, erano legate sotto il mento. Quando uscivano di casa, le donne sposate indossavano un "kiku", che circondava la testa sotto forma di un ampio nastro, le cui estremità erano collegate nella parte posteriore della testa; la parte superiore era ricoperta di stoffa colorata; la parte anteriore - le ochelie - era riccamente decorata con perle e pietre preziose; il copricapo potrebbe essere separato o attaccato a un altro copricapo, a seconda delle necessità. Davanti al calcio venivano appesi fili di perle (inferiori) che cadevano sulle spalle, quattro o sei per lato. Quando escono di casa, le donne indossano un cappello a tesa e con cordoncini rossi cadenti o un cappello di velluto nero con un bordo di pelliccia sopra l'ubrus.

Il kokoshnik fungeva da copricapo sia per le donne che per le ragazze. Sembrava un fan o un fan attaccato a un volosnik. Il copricapo del kokoshnik era ricamato con oro, perle o seta e perline multicolori.

Le ragazze indossavano corone in testa, alle quali erano attaccati pendenti di perle o di perline (tonache) con pietre preziose. La corona da ragazza le lasciava sempre i capelli sciolti, simbolo della fanciullezza. Entro l'inverno, alle ragazze di famiglie benestanti venivano cuciti alti cappelli di zibellino o castoro ("colonne") con un top di seta, da cui scendevano sulla schiena capelli sciolti o una treccia con nastri rossi intrecciati. Le ragazze di famiglie povere indossavano bende che si assottigliavano sul retro e ricadevano lungo la schiena con estremità lunghe.

Donne e ragazze di tutti gli strati della popolazione si adornavano di orecchini, che erano vari: rame, argento, oro, con yacht, smeraldi, "scintille" (piccoli ciottoli). Gli orecchini con pietre preziose solide erano rari. Braccialetti con perle e pietre servivano da ornamento per le mani, e anelli e anelli, d'oro e d'argento, con piccole perle, sulle dita.

Una ricca decorazione del collo per donne e ragazze era un monisto, che consisteva in pietre preziose, placche d'oro e d'argento, perle, granati; ai “vecchi tempi, al monista veniva appesa una fila di piccole croci.

Le donne di Mosca amavano i gioielli ed erano famose per il loro aspetto gradevole, ma per essere considerate belle, secondo i moscoviti del XVI-XVII secolo, bisognava essere una donna corpulenta, magnifica, imbellettata e truccata. L'armonia di un campo magro, la grazia di una giovane ragazza agli occhi degli allora amanti della bellezza avevano poco valore.

Secondo la descrizione di Olearius, le donne russe avevano altezza media, corporatura snella, erano viso gentile; abitanti delle città tutti arrossati, sopracciglia e ciglia colorate di nero o vernice marrone. Questa usanza era così radicata che quando la moglie del principe nobile di Mosca, Ivan Borisovich Cherkasov, una bella donna, non voleva arrossire, le mogli di altri boiardi la persuasero a non trascurare l'usanza. terra natia, per non disonorare le altre donne e ha assicurato che questa donna naturalmente bella fosse costretta a cedere e ad applicare il fard.

Anche se rispetto ai ricchi persone nobili gli abiti dei cittadini e dei contadini “neri” erano più semplici e meno eleganti, tuttavia anche in questo ambiente c'erano abiti ricchi che si accumulavano di generazione in generazione. I vestiti venivano solitamente confezionati in casa. E il più tagliato abiti vintage- senza vita, a forma di vestaglia - lo rendeva adatto a molti.

MOBILI E UTENSILI PER LA CASA

La decorazione interna delle case della nobiltà e dei grandi mercanti era molto diversa nella sua ricchezza dalla situazione senza pretese nelle semplici capanne dei cittadini "neri".

Il pavimento delle stanze era solitamente ricoperto di stuoie o feltro, e nelle case ricche - di tappeti. Lungo le pareti, strettamente attaccate ad esse, c'erano panche di legno rivestite con stuoie di vimini o stoffa; nelle case ricche le panchine erano coperte dall'alto con stoffa o "polovochnik" di seta, che pendevano fino al pavimento. L'arredamento della stanza era completato da panche speciali, larghe fino a due arshins, che avevano un'elevazione (poggiatesta) a un'estremità, in modo che ci si potesse rilassare sulle panche dopo cena con grande comodità. Per sedersi servivano sgabelli quadrangolari (capitelli). I tavoli lunghi e stretti che si trovavano davanti alle botteghe, il più delle volte di quercia, erano spesso decorati con intagli artistici; si riunivano in sale ricche e tavolini decorati con pietre colorate. L'usanza prevedeva che le tavole fossero imbandite con tovaglie, sulle quali, durante i pasti, venivano adagiate anche le tovaglie: di stoffa o di velluto, ricamate d'oro e d'argento. I cittadini "neri" usavano tovaglie di lino grezzo o ne facevano a meno.

Le icone appese al muro erano parte integrante di ogni stanza. Il materiale per le icone era molto spesso legno, meno spesso pietra o osso bianco; sono state realizzate anche pieghe metalliche con porte che avevano immagini all'interno e all'esterno. Le icone con lampade e candele di cera davanti erano poste nell'angolo anteriore della stanza e potevano essere tirate indietro da una tenda chiamata "sotterranei". Le case prospere avevano una speciale stanza "a croce", tutta rivestita di icone, dove si svolgevano le preghiere domestiche.

Gli specchi da parete, anche nelle ricche dimore, erano allora una rarità e all'estero erano diffusi i piccoli specchi. Per quanto riguarda i dipinti murali, a Mosca sono apparsi in vendita tardo XVII secolo.

Come letto usavano una panca addossata al muro, alla quale ne spostavano un'altra, ampia, e stendevano il letto, che nelle case ricche era costituito da piumini di piume, testiera, cuscini in eleganti federe, lenzuola di lino o di seta e un coperta di raso foderata di pelliccia costosa. Tuttavia, i letti lussuosamente rifiniti erano solo nelle case della nobiltà e dei ricchi. Per la maggior parte della popolazione il feltro serviva da letto, oppure si dormiva su stufe, letti, panche di legno, indossando pellicce o altri indumenti.

Gli oggetti domestici venivano conservati in cassapanche e nascondigli, cioè cassettiere con cassetti. I gioielli da donna erano conservati in cofanetti artisticamente decorati e venivano ereditati come gioielli di famiglia. Gli orologi da tasca (zepny) erano una rarità, ma spesso gli orologi da parete ci venivano portati dall'estero. È noto che lo zar Mikhail Fedorovich era un grande amante e collezionista di orologi. Secondo le descrizioni degli stranieri, nella casa del boiardo Artamon Sergeevich Matveev, in una delle camere, che aveva un pavimento di legno fatto di assi quadrate, c'era una grande stufa in maiolica, un lampadario appeso al soffitto e pappagalli e altri erano seduti in gabbie in giro. bellissimi uccelli; insieme a pitture murali, un grande specchio e un tavolo lavoro artistico, c'erano orologi di diversi dispositivi: su alcuni le lancette mostravano l'ora da mezzogiorno - un giorno astronomico, su altri - dal tramonto, il terzo - dall'alba, il quarto, il giorno iniziava a mezzanotte, come era consuetudine in la chiesa latina. Tuttavia, nella vita domestica, i cosiddetti "orologi da combattimento" erano più comuni, in cui ruotava il quadrante e non la freccia.

Utilizzato per l'illuminazione candele di cera, in case a basso reddito - sebaceo; usavano anche una torcia a secco di betulla o abete rosso. Le candele venivano inserite in candelieri "da muro" o "da terra", di piccole dimensioni, che potevano essere riorganizzati, a seconda delle necessità. Se la sera era necessario andare alla stalla o al fienile, per l'illuminazione si usava una lanterna di mica.

Le provviste domestiche venivano conservate in barili, vasche e cesti di rafia, in piedi in casse. Gli utensili da cucina erano scarsi e primitivi; fritti in tegami di ferro e rame; la pasta veniva impastata in tini e madie di legno.

I lavabi usati per lavarsi erano di rame, peltro e persino argento. Quando era necessario cucinare il cibo per un largo numero persone, poi nelle cucine usavano caldaie "estovny" in rame o ferro con una capacità di diversi secchi. Le caldaie per birra e vino avevano una capacità significativa, fino a 50 secchi.

Le stoviglie per il cibo liquido erano ciotole di legno, peltro o argento, e per gli arrosti - piatti di legno, terracotta, peltro, rame stagnato o argento. I piatti erano usati di rado, e ancor più raramente lavati; al posto dei piatti si usavano solitamente torte o fette di pane. Ancora meno comuni erano coltelli e forchette (all'epoca erano a due punte). Per mancanza di tovaglioli, seduti a tavola, si asciugavano le mani con il bordo della tovaglia o con un asciugamano. I vasi in cui venivano portati in tavola tutti i tipi di bevande erano vari: valle, secchio, quarto, fratello, ecc. La valle spesso usata aveva una capacità di uno o più secchi. Un quarto aveva la forma di una tazza da minestra e nella sua misura piena era un quarto di secchio (un litro), ma in realtà era realizzato in diverse dimensioni. Bratina, destinata alle leccornie cameratesche, era come una pentola con una gomma; spillavano il vino dalla bratina con mestoli o mestoli.

I vasi da cui bevevano gli ospiti e gli ospiti avevano i seguenti nomi: boccali, ciotole, calici, croste, mestoli, coppe. Le tazze di solito avevano una forma cilindrica, leggermente ristretta verso l'alto, ma c'erano anche tazze tetraedriche e ottaedriche. Una tazza a misura intera era un ottavo di un secchio. I vasi rotondi larghi con manici o staffe erano chiamati "coppe". Le tazze erano vasi rotondi con coperchio e su un supporto. A differenza dei mestoli dal fondo ovale, le croste avevano il fondo piatto. Piccole tazze rotonde con fondo piatto a volte avevano gambe e coperchio. I vini erano anche usati per bere, secondo antica consuetudine, montato in corna d'argento.

Nelle case di persone nobili e facoltose, preziosi vasi d'argento e dorati venivano collocati come ornamento negli armadi che occupavano il centro della stanza di fronte. Su tali vasi venivano solitamente fatte iscrizioni contenenti un detto o una dedica a colui a cui il vaso veniva offerto in dono.