ARZAMAS

DRŽAVNI PEDAGOŠKI ZAVOD

njima. A.P. Gaidar

ODJEL ZA ISTORIJU

ODELJENJE ZA ISTORIJU RUSIJE

A.S. NIKONOV

Student 5. godine

dnevni odjel

Istorijski fakultet

DIPLOMSKI RAD

TRADICIONALNI OBLICI ŽIVOTA

RUSI LJUDI

DRUGA POLOVINA XIX STOLJEĆA

Naučni direktor

doktor istorijskih nauka,

Profesor E.P. Titkov

ARZAMAS, 2003

UVOD ........................................……………….. 3

POGLAVLJE I. JAVNI ŽIVOT RUSKOG NARODA 15

§1. SELJAČKA KONFERENCIJA....................................................... 15

§2. POMOĆ....................................................................... 21

§3. ODNOSI SELJAKA.......................... 26

POGLAVLJE II. PORODIČNI ŽIVOT RUSKOG NARODA ........ 32

§1. NORMALNA PORODIČNA RUTINA.......... 32

§2. OBRAZOVANJE DJECE ........................................................................ 38

POGLAVLJE III. Paganizam i pravoslavlje

U ŽIVOTU RUSKOG NARODA .................….. 42

§1. UVEROVANJA. POGLED NA PRIRODU .... ... 42

§2. CRKVA I VERSKA BOGOSLUŽBA.... 48

§3. PRAZNICI ................................................ 53

ZAKLJUČAK .........……………………………………...…. 59

NAPOMENE ...........……………………………….……....... 62

APPS .........………………………………………...... 67

SPISAK IZVORA I LITERATURA ……………… 69

UVOD

U pretprošlom veku, ne tako daleko od nas, mnogo toga što sada moramo da pamtimo, sakupljamo malo po malo, bilo je prirodno, au nekim slučajevima i obavezno za ruski narod. Ako historiju doživljavamo kao lanac, a svakodnevni život kao kariku, onda se nameće sljedeće poređenje: prekinut će se tu kariku i prekinut će se kontinuitet generacija, izgubiti tradicija nacije i novi zivot biće izgrađen na fragmentima prošlosti i elementima vanzemaljskog, vanzemaljskog.

Decenije žestoke borbe 20. vijeka, ne samo sa svime crkvenim, vjerskim, nego i sa svime istinski narodnim, tradicionalnim, nacionalnim, urodile su plodom: veza je prekinuta. Svakodnevna nit ruskog života izgubila se u vremenu. Naša zemlja je započela potpuno drugačiji period istorije, ne vodeći računa o restauraciji starog za preporod naroda. Ali promjene koje su se dogodile u Rusiji posljednjih godina omogućile su da se aktualiziraju različita pitanja prošlosti, uključujući i pitanje načina života ruskog naroda. Tradicije se oživljavaju, želja za njihovim praćenjem se pojačava. Naravno, nemoguće je u potpunosti obnoviti integralni sloj života prošlih vekova. Sada je drugo vrijeme, drugačiji način života. Ali treba napomenuti da se u istoriji svakodnevnog života oblik menja, ali funkcija ostaje.

„Pozivanje na vjekovno iskustvo naroda, na njegovo duhovno naslijeđe nije ništa manje važno u naše vrijeme od najakutnijih ekoloških problema očuvanja prirodnih resursa, ekološke ravnoteže. Život je naše duhovno bogatstvo, naše ekološko okruženje, koje zahteva i očuvanje i zaštitu, obnavljanje čovekovih prirodnih veza sa istorijskim i duhovnim nasleđem svog naroda, prošlosti sa sadašnjošću.

Ruski život se razvijao vekovima i ima dubok kontinuitet. U ovom slučaju moguće je iskoračiti samo kada je stopalo odbijeno od nečega, dok je kretanje iz ničega ili iz ničega nemoguće. Mnoge nevolje u prošlosti i sadašnjosti nastaju zbog bezobzirnog uništavanja. tradicionalna kultura, odbijanje starijeg. Morate to pogledati, znati i izvući najbolje iz toga. U suprotnom ćemo biti rušitelji koji su odstupili od svoje tradicije, stvorili brojne nedaće i stvorili nove.

Ako želimo da upoznamo prošlost kakva je ona "stvarno" bila, onda moramo razviti želju da narodni život proučavamo iznutra, da ga predstavimo kao iz pozicije nosilaca ruske narodne kulture.

Vrijedi napomenuti da je svako imanje u Rusiji imalo svoj način života, svoje običaje i način života. Ali u ovom djelu riječ "narod" odnosi se na seljake. Upotreba pojmova „seljaštvo“ i „narod“ kao sinonima čini se, u ovom slučaju, sasvim legitimnom, budući da je seljaštvo bilo ne samo najbrojniji posjed u Rusiji, već i čuvar tradicionalne etičke kulture. Ovaj posjed se odlikovao postojanošću u poštivanju crkvenih kanona i moralnih načela.

IN kasno XIX veka, član Etnografskog biroa kneza Teniševa, P. Kašinski, napisao je: „Kada upoznamo sebe i upoznamo čitaoca sa načinom razmišljanja seljaka, kada jasno pokažemo kako se potrebe ljudske prirode prelamaju u njegovom umu. , tada će svako moći duboko razumjeti forme seljački život, čitav način seljačkog života. Psihološki motivi postupaka seljaka će postati jasni.

Seljaštvo je uglavnom bilo siromašno, materijalno siromašno, ali je njihov način života bio neizmjerno bogat. Neograničen teorijama, formulama, vekovima je bio ispunjen samim životom, disanjem prirode.

Treba napomenuti da je nemoguće pokriti sve aspekte života ruskog naroda: on je velik i raznolik. Svaka porodica ima svoja pravila, svaka zajednica ima svoje tradicije. Naravno, mnoge stvari su u osnovi bile iste, sa samo manjim promjenama. Ali u ovom radu pažnja se posvećuje samo određenim oblicima porodičnog i društvenog života. Prelazile su s generacije na generaciju, dopunjavale se novim elementima, postajale tradicionalne, "od pamtivijeka konvencionalno prihvaćene".

Porodica i zajednica služili su kao organizacioni princip u mnogim pojavama običan život seljaci. Iskustvo seljaka, manifestovano prvenstveno u životu porodice i zajednice, njihovoj interakciji, bilo je bogato i raznovrsno. Svi u seljačkoj zajednici bili su karika u lancu složenih odnosa. Zajednica je čuvala i prenosila tradiciju. Skupljala je, akumulirala znanje koje je razvila svaka generacija, spajala ih u jedinstvenu cjelinu. Porodica je činila osnovu seljačkog života. Uspostavila je dnevnu rutinu i posao, organizovala domaćinstvo. Važna uloga porodica se igrala u vaspitanju dece, u njihovom postepenom i prirodnom povezivanju sa svim poslovima porodičnog života.

Vjerovanja, crkva, praznici vršili su osebujan odnos između porodice i zajednice. Svaki seljak morao je sudjelovati u raznim ritualima i radnjama u kojima su vjersko-kršćanski standardi i paganske tradicije bili usko isprepleteni sa svakodnevnim.

Sprovođenje istraživanja tradicionalni obliciživot ruskog naroda u drugoj polovini devetnaestog veka je svrha ovog dela.

Da biste to učinili, morate postaviti sljedeće zadatke:

Prvo , ruska seljačka zajednica je delovala kao najpotpunija društvena jedinica, reprodukujući i prenošeći svoje grupno iskustvo, a kao jedinica bila je nosilac svakodnevnih elemenata. U tom smislu važan zadatak je otkrivanje tradicionalnih oblika života ruske zajednice u drugoj polovini 19. veka, i to: kakav je bio seljački zbor, kako se odvijao, šta je regulisao; kako je pomoć izvršena, koje su tradicije u njima sačuvane; kakvi su se odnosi razvijali među seljacima, kako su se razvijali gostoprimstvo i gostoprimstvo.

Drugo , seljačka porodica bila ćelija zajednice, postala je temelj za izgradnju života. Dakle, pokrivanje porodičnog života ruskog naroda u drugoj polovini 19. veka: kakav je bio uobičajeni red porodičnog života, kako su bili raspoređeni ekonomski odnosi u porodici, kako su jeli članovi porodice, kada su ustajali i kada su otišao u krevet; kako se odvijalo vaspitanje dece je sledeći važan zadatak ovog rada.

Treće , život porodice i zajednice ukrštao se u raznim obredima, ritualnim radnjama i praznicima. A sve je to bilo povezano s paganstvom i pravoslavnom vjerom. Iz ovoga proizilazi još jedan zadatak ovog rada: otkriti kako su se paganstvo i pravoslavlje manifestovali u životu ruskog naroda, odnosno kakva su vjerovanja postojala u seljačkoj sredini, a imajući u vidu da je seljak zemljoradnik, vjerovanja koja su povezan sa prirodom; kako je život seljaka bio povezan s pravoslavnom vjerom, kada su išli u crkvu, koje su se akcije pravoslavne prirode izvodile kod kuće; kako su prolazili praznici, odnosno vrijeme koje je bilo odvojeno od običnog života, ali je imalo svoj način života i spojilo elemente paganstva i pravoslavlja.

Karakteristika izvora. Ocrtani spektar zadataka pruža prilično solidan materijal Etnografskog biroa kneza V.N. Tenishev, koji su zapisi posmatrača prema datom programu, sastavljeni u istraživačke svrhe. Objavljeni izvor ovog Biroa bila je knjiga: „Život velikih ruskih seljaka. Opis materijala etnografskog biroa kneza V.N. Tenisheva. (Na primjeru Vladimirske provincije)“.

Princ V.N. Tenišev je bio zabrinut za sudbinu Rusije i konceptualno je dokazao da je poznavanje života glavnih klasa naroda najvažniji preduslov za upravljanje državom i društvom tog vremena. Osnovao je Etnografski biro, postavljajući sebi za cilj prikupljanje etnografskih podataka o seljaštvu, kreirao programe za prikupljanje informacija koje su ga zanimale, koje je realizovao uz pomoć mreže „slobodnih“ dopisnika.

Tenišev „seljački“ program zauzima posebno mesto u svojoj klasi naučnih materijala o ruskoj istoriografiji. Program je prvobitno bio fokusiran na prikupljanje najopsežnijih informacija o životu seljaka centralnih provincija Rusije. Budući da je njegov autor namjeravao da napravi monografsko djelo o ruskim seljacima, gotovo svi aspekti tadašnjeg života seljaštva spadali su u krug njegovih naučnih interesovanja. Štaviše, vrijedi napomenuti da je druga polovina 19. stoljeća bila vrijeme reformiranja života seljaka, što znači pojavu novih elemenata u svakodnevnom životu. Trebalo je prikupiti sve što je moguće prije nego što razna uvođenja u potpunosti promijene postojeći poredak. Na jeziku programa, ove namjere su se materijalizirale u pitanjima koja pokrivaju i karakterišu fizička svojstva seljaka; lokalni uslovi njihovog života; opšta uputstva o načinu života seljaka; društvene institucije, običaji ili zakoni koji regulišu odnos seljaka prema društvu; odnosi seljaka među sobom i prema strancima; vjerovanja, znanje, jezik, pisanje i umjetnost; porodica i uobičajeni poredak života; konvergencija polova; rođenje djece, njihov odgoj i obrazovanje; ponašanje seljaka u nizu okolnosti. Tenishev je u svoj program uključio oko 500 pitanja, od kojih je svako bilo direktno povezano sa svakodnevnim životom. Mnoge tačke programa su detaljno razrađene, date opcije; dobili primjere; pitanja su često bila sugestivne prirode, a nagovještaj je bio zasnovan na vrlo konkretnim činjenicama koje su ranije zabilježili stručnjaci i koji su do tada više puta potvrđeni.

U svakoj pravoslavnoj kući, bogatoj i siromašnoj, bilo je ikona - to je mogla biti skromna polica ili cijeli ikonostas. Ikone su bile porodično nasleđe i postavljale su se u prednji crveni ugao – nazivali su ga i sveti ugao ili boginja. Bilo je i uljanih lampi i sveta biblija- žitija svetih, molitvenik. U bogatijim kućama postojao je kiot - poseban orman za ikone. A stanovnici kuće čitaju molitve ujutro i uveče.

Sjećam se kako sam kao djevojčica posjećivala baku i djeda, a kako se moj djed molio - bio je iz porodice starovjeraca. Nije sjeo za sto a da se nije prekrstio. U kući su bila i žitija svetaca, ispisana staroslovenskim pismom, koje u početku nisam razumeo, ali mi je deda nekoliko puta pokazivao, i ja sam počeo malo da čitam. Sećam se da me je posebno zanimao život Simeona Stolpnika, koji je mnogo godina stajao na stubu, postio i molio se. Delovalo mi je neverovatno...

U stara vremena u selima je život tekao, pun posla. U isjeckanim kolibama i poluzemkama naši su se preci bukvalno borili za život. Bili su pčelari, orali nove zemlje i uzgajali stoku, lovili i branili se od nasilnika. Često je kuća i imovina izgorjela u požaru - tada je bilo potrebno izgraditi novi stambeni prostor.

Rusi su gradili svoju kuću nakon što su pažljivo birali mesto: bilo je nemoguće izgraditi kuću na licu mesta bivši put ili groblje - vjerovalo se da će sreća uskoro napustiti takvu kuću. Odabravši mjesto za budući dom, da li su ga pažljivo provjerili, da li je suho? Da biste to učinili, stavite posudu naopako preko noći. Ako se rosa nakupila ispod tepsije preko noći, onda je mjesto dobro. I bilo je moguće izgraditi novu kolibu.

Prvi ušao nova kuća puštali su mačku unutra - vjerovalo se da tokom gradnje mogu ući u kuću zli duhovi. I mačke su pomogle da ih istjeraju. Stoga je prvu noć nužno provela u novoj kući mačka s mačkom. Inače, ovaj običaj se zadržao do danas. Uobičajeno je da se u kuću dovede mačak na domaćinstvo.

Peć je imala veliki značaj u kući. Peć i vatra peći među ruskim narodom bili su na drugom mestu posle svetog ugla. Kraj peći je bilo nemoguće izgovoriti loše riječi. U stanu je sačuvana dijagonala - peć - crveni ugao. Kolibe su grijane na crno, u njima je bilo zadimljeno.

Kutak peći ili "kut" je tradicionalno bio ženski prostor. Ovdje se obavljala glavna sveta radnja - pečenje kruha. Posuđe i kuhinjski pribor nalazili su se u kutijama - liveno gvožđe, hvataljke i daske za medenjak - u Rusiji su žene od davnina pekle medenjake. Bili su omiljena poslastica seljačke dece. U uglu peći stajao je točak za predenje i tkalački stan.

Prela je bila posebno cenjena u seljačkoj kući, jer su sve Ruskinje prele i tkale, oblačile celu porodicu, tkale peškire i stolnjake.
Točak je bio dobrodošao poklon, čuvan je i prenošen u nasleđe. Momak je svojoj nevjesti poklonio oslikanu kolovrat, a ona se pohvalila prelep poklon na okupljanjima gde su se devojke vrtele.

Seljaci su nosili dugačke domaće pletene košulje i, naravno, likove - sve do 20. veka!
Građani su hodali u čizmama i nosili cipele. I obojica su nosili bunde, jednoredne kapute i kaftane. Žene su imale sarafan, šal i kaiš. Odjeća je bila svečana i ležerna.

Ruskinje su nosile haljine sa vezom na rukavima i porubu, udate žene su nosile suknje i poneve sa ornamentima i amajlijama. Djeca mlađa od 12 godina nosila su platnene košulje duge do peta - do tada nisu bila razdvojena po spolu.

U prazničnoj odjeći dominirale su dvije boje ukrasa - bijela i crvena, koje su isticale svjetlost duše i duhovnu čistotu.

Djevojke su isplele jednu pletenicu, udatoj su je nakon vjenčanja raspleli i dvije isplele. Za muškarce se brada smatrala simbolom hrabrosti. A kada je izašao dekret Petra Velikog o šišanju brade, čak je došlo do ustanka u Sibiru. Od davnina su seljaci vjerovali da se odsijecanjem kose čovjeku može oduzeti i zdravlje.

Seljaci su živjeli u malim kućama. Na sjeveru su to bile visoke kolibe sa nekoliko malih prozora. Rozeta se često prikazivala na rezbarenim platnima - simbol života i sreće. Na sjeveru su ambar i ostava često bili pod istim krovom.
I u Sibiru još uvijek postoje takve zgrade. Na primjer, u Suzunu, Novosibirska oblast, mnoge kuće su izgrađene prema ovom tipu. Zatvorena dvorišta su veoma zgodna po hladnom vremenu. I tamo od pamtivijeka žive potomci starovjeraca.

Koliba i sanduk - nadstrešnica, dva-tri prozora i vrata bili su kod polovine seljaka. U kolibi zimi, na mrazima, nalazio je i sklonište za stoku. Pilići su se nalazili u podrumu - pod zemljom.
Unutar kuće u prednjem uglu, ispod ikona, bio je veliki sto za celu porodicu, uz zidove široke klupe. Iznad nje su bile police za posuđe i ormarić za opskrbu.

Za praznike se postavljao sto i farbao i postavljalo rezbareno posuđe - kutlače raznih oblika sa medom i kvasom, lampica za baklju, solane u vidu klizaljki, ptica, glinenih zdela i drvenih kašika. Kuglače su bile u obliku čamca, patke. Na kutlači je mogao biti urezan natpis sličan sljedećem: „Dragi gosti, ostanite i ne opijajte se, ne čekajte veče“.

U stanu je prostor na ulazu bio muška teritorija. Ovdje su bili radni alati i konus, koji je u seljačka koliba bio od posebnog značaja. Ovdje se vlasnik bavio svojim muškim poslovima: zimi je popravljao ormu i ormu.

A ljeti su se seljaci slagali sa sankama - uostalom, bez saonica u selu nema nigdje. Sve je bilo od drveta - klupe, kolevka, korpe. I slikali su sve da udovolje duši. Kolibe su građene od drveta, čak su se trudili da ne koriste sjekiru sa ekserima. Posljednja opcija - drvene štake.

Uveče su slušali epove, bajke, pili opijeni med, pevali pesme. Subotom su grijali kupatilo.
Porodice su bile velike i jake. Živjeli su prema zapovijedi Domostroja: „Čuvajte svoje porodične zajednice, posvećene Bogovima, u vrijeme radosti, u vrijeme tuge, i neka vam bogovi svjetlosti pomognu, i da će se vaši stari naraštaji umnožiti.

Porodična zajednica je nastavak života. Mlada je morala imati najmanje 16 godina. Žena je morala da brine o svom mužu. Trudna žena je pokrila muža zipunom kako bi muška snaga zaštitila njenu matericu i dijete tokom spavanja. Pupčana vrpca oko rođenog djeteta bila je vezana koncem ispletenim od očeve kose.

Djeca su odgajana s ljubavlju prema vjeri, prema svom rodu, porodici, prema majci prirodi, prema zemlji svojih predaka i rečeno im je da žive po svojoj savjesti. Djevojčica od 12 godina dobila je vreteno i točak za predenje i učila je šivanje.

U staroj Rusiji narod je imao svoj način života i svoje običaje, ne pridržavati ih se, ne poznavati ih se smatralo velikim grijehom. U jednom od poglavlja o građenju kuća čitam: "Velika nesreća za direktnog sina Otadžbine, ako ne poznaje običaje i običaje svog naroda." A glavni običaj u Rusiji bio je imati dece koliko Bog da...

Rusi su znali da rade, znali su da se opuste. Božić se slavio u januaru. Nova godina(po starom stilu), kolendavanje i krštenje, kukari su išli na Božić - mazali su lica čađom, okretali bundu naopačke, oblačili se kao ciganin, husar, tjerali kozu, igrali scene, zabavljali se .

Maslenica je bila omiljeni praznik - šetali su čitavu nedelju. Od četvrtka su svi radovi stali, a počela je bučna zabava - vozili su se u trojkama, išli u posjetu, obilno se častili palačinkama, palačinkama, pitama, vinom.

Tada su zadržali iscrpljujući post i proslavili Vaskrs - svijetlo Vaskrsenje Hristovo. Omladina se okupljala odvojeno, igrala na periferiji, u blizini šume, na obalama rijeke, šetala ulicama, ljuljala se na ljuljaški.

Na Radunicu - roditeljski dan, obilazili su grobove mrtvih, donosili hranu na grobove rođaka. Išli su u šumu na Trojstvo, pjevali pjesme, pleli vijence i bacali ih u rijeku, ako se zaglavi - djevojka se morala uskoro udati, a ako je vijenac potonuo - vrlo loš znak.

Skupovi su se održavali u jesen i zimu. Ljeti su se igrali, igrali kolo, pjevali i plesali do kasno. Glavna figura u selu bio je dobar harmoničar. Ah, kakvi su harmonisti bili u svakom selu! Kakve su se igre igrale! Svaki lokalitet ima svoje.

U drevnoj Rusiji bio je običaj da se posjećuju, pomažu jedni drugima, posebno kada se gradi nova koliba. Na kraju posla vlasnik je nahranio večeru i počastio ih vinom. Svi su pjevali i plesali uprkos umoru.

Porodice su bile velike. Zajedno su živjeli ne samo roditelji, djeca i unuci, već i nekoliko braće, sestra sa mužem i druga rodbina. Često je u jednoj porodici bilo dvadeset i više ljudi. Porodica je bila patrijarhalna. Na čelu je bio otac ili stariji brat - veliki. Među ženama je i njegova supruga. Žena je morala bespogovorno da sluša svog muža. Snaha se trudila i slušala starije. Nakon ukidanja kmetstva, velike porodice su počele da se raspadaju, dobijale su zemlju i živele odvojeno.
Najstariji sin je ostao sa roditeljima.

Vjenčanja su se održavala u jesen ili nakon Bogojavljenja. Roditeljima nevjeste je došao provod sa šalama: "Vi imate kokoš - mi imamo petla, ajde da ih dovedemo u jednu štalu." Poslije buduće mlade uslijedila je zavjera - rukovanje. A onda je cijeli mjesec trajala priprema za vjenčanje.

Mladoženja je kupovao poklone za mladu. Devojke su se okupljale u kući mlade na momačkoj večeri, pomagale u pripremi miraza i uvek pevale pesme - tužne, veličanstvene, komične, oproštajne. Evo jednog od njih:

Zar nisu duvali lulu rano po rosi,
Da li Katerinuška treba da plače nad svojom pletenicom:
- Majka je ovu maramicu tkala od malih nogu,
I u svojim godinama, sama je tkala šal,
A ujutro će se provodadžinov šal razbiti,
Isjeći će njen šal na šest dijelova,
Ispleteće njen šal u dve pletenice,
Omotaću je oko glave,
Oni će staviti na Katerinushku žensku kolekciju.
- Pokaži se, Katerinuška, u ženskoj kolekciji!
Već ljepota žene - iza zida je ne čuješ,
A djevojačka ljepota - čuje se na stotinu milja!

Svadba je mogla trajati nedelju dana, svi su se častili, a uvek su se pekle pite - kurniki. Sutradan nakon vjenčanja, zet je otišao kod svekrve na palačinke.

Općenito, u ruskoj kuhinji - najbogatijoj kuhinji na svijetu, bilo je puno peciva. Zaista, u Rusiji su se pšenica, raž, zob, ječam, proso odavno sijali - Rusi su imali puno brašna, pa su u proljeće pekli pite, palačinke, palačinke od medenjaka, pite i kulebjake, čak i ševe od tijesta. . A u Sibiru su voleli da peku šangi. Moja majka je takođe bila odlična zanatlija da ispeče šanješke. A kuvali su i sve vrste žitarica, ovsene pahuljice, grašak.

Od povrća do kraja 18. veka dominirala je repa – zapamtite poznata bajka"O repi" i još jedan, ništa manje poznat - "Vrhovi i korijeni". Od repe su se pripremala mnoga jela: kuvana na pari, kuvana, stavljana u pite, kuvan kvas. Sadili su i kupus, ren, rutabagu - povrće koje je veoma zdravo. Moja majka i baka su sadile rutabagu, kao i pasulj, pasulj i grašak.

Rusi dugo nisu imali krompir. I tek u 19. veku, krompir je napravio pravu revoluciju u ruskoj kuhinji.

Od davnina se koriste i šumski darovi, a u Rusiji ih ima mnogo. Često su na stolu bili orasi, med, pečurke i bobice. Bašte su se počele saditi mnogo kasnije. A trešnja je postala prvo kultivisano drvo. Otuda i poznati voćnjacima trešnje. U Rusiji su voleli da jedu ribu, pa čak i kavijar, jer imamo mnogo reka.

Jela su se pripremala uglavnom u ruskoj peći - otuda njihova originalnost, neuporediv ukus i duh. Na severu su kuvali više supe od kupusa, na jugu - boršč, na Volgi su pekli divne pite sa ribom, a na Uralu i Sibiru, kao što sam već rekao, šangi i knedle. U Rusiji su jeli crni raženi hleb, beli je bio na praznike.

Nakon jela, bilo je uobičajeno posluživanje zalogaja za slatkiše: bobičasto voće, poljupce, natopljene borovnice, repu na pari. Bilo je uobičajeno da se gosti tretiraju sa najboljim - poštovana je tradicija ruskog gostoprimstva. Govorili su: "Čovjek jede kod kuće, a na žurci se gušta." Također su voljeli piti čaj iz samovara, kao i obično, s pitama i šangama - Uostalom, od pamtivijeka u Rusiji je bio običaj da se gosti gosti s pitama.

Pita je simbol ruskog gostoprimstva. Pita je praznik. I sam naziv potiče od riječi "gozba". Za svaku svečanu priliku pekao se kolač, a „oči su ga pomogle da se pojede“, pa su ga pekli zamršeno i lepo.

Pita sa pečurkama i lukom služila se kao predjelo uz flašu votke; Na sjeveru Rusije peci su se pekli od beskvasnog raženog tijesta. Žene su u stara vremena govorile: "Kapija traži osam."

Za njihovu izradu potrebno je raženo brašno, voda, mlijeko, kiselo mlijeko, puter, so, pavlaka i fil. A punjenje mogu biti pečurke, sve vrste bobičastog voća - borovnice, jagode, maline, kao i svježi sir, krompir, prosena kaša. Oblik kapija može biti ovalni, okrugli i poligonalni. Poslužuju se uz supu i čaj.

Činilo se, zašto je bilo toliko posla uložiti u kolač? Ali pita nije samo ukusna hrana, ali odavno je pravi duhovni praznik, a na praznik bi sve trebalo da bude lepo. Nekada su govorili: „Dobro došli u našu kolibu: ja ću isjeckati pite. Zamolit ću te da jedeš!"

O ruskoj tradiciji i običajima može se pričati beskrajno, ali ja završavam svoj skromni posao, nadajući se da ću mu se jednog dana vratiti.

Život je oduvijek bio usko povezan s prirodom i ovisio o njoj. Bilo koje zanimanje, bilo da se radi o poljoprivredi, stočarstvu ili zanatstvu, bilo je vezano za prirodni darovi i na prirodne uslove koji su omogućili život drevni ruski narod. Da bismo saznali kakav je bio život ljudi u Drevnoj Rusiji, pogledajmo njihove kuće. Stanovi bogatih ljudi zvali su se vile (isto što i kula). Obično je to visoka drvena konstrukcija od dva ili tri sprata, pa i više, sa nekoliko kupola na krovu u obliku bureta, šatora, klina ili zvona, pa čak i ukrašena drvenim pijetlovima, konjima, psima, sunca na samom vrhu. Srednju etažu kule okružuje balkon koji se zvao šumarak. Iz ponora možete ući u bilo koji kavez (tj. sobu) ovog sprata. Iza dvora, u dubini avlije, nalaze se i drugi objekti: štale, ostave, podrumi, kupatilo, bunar, štala i dr. Stepenište koje vodi do trijema je natkriveno. Sa trema ulazimo u predvorje, a odatle vrata idu pravo, i gore, i desno, i lijevo. Na srednjem spratu nalazi se soba - ovo je najprostranija, prednja soba. A na donjem nivou - kuhinja i druge pomoćne prostorije, a odavde je poseban ulaz u dvorište. A iznad gornje prostorije nalaze se svijetle sobe, to su pojedinačne sobe za stanovnike kuće i goste. Plafoni u sobama su niski, prozori mali, liskun (staklo je jako skupo) za grijanje.

U gornjoj prostoriji uz sve zidove ugrađene su klupe, naspram vrata veliki sto, a iznad njega boginja (polica sa ikonama). Lijevo od vrata, u kutu, nalazi se prekrasna peć, koja je bila postavljena šarenim pločicama u više boja, na svakoj od kojih se nalaze razne konveksni crteži. U jednostavnim i malim kolibama sirotinje - sumrak, imaju samo dva mala prozora prekrivena ribljom bešikom. U kolibi lijevo od ulaza nalazi se ogromna peć. U njoj su kuvali hranu, spavali na njoj, sušili obuću, odeću i ogrev. Iz drugačijeg ambijenta: klupe uz zid, police iznad njih, kreveti, u desnom uglu - boginja i stolić. A u ormaru je mala škrinja, a u njoj sve porodične vrednosti: zeleni kaftan, letnji kaput u obliku crva, bunda i par minđuša. Ako su u proljeće, ljeto i jesen ljudi bili zauzeti kućnim poslovima, onda je zimi bilo moguće baviti se zanatima.

Postepeno je zanat nekih ljudi postao njihov glavni posao i izvor prihoda. Zanatlije su često živjele u gradovima, bliže čaršiji. Proizvodi majstora nisu bili pravedni neophodne stvari svakodnevni život, to su bile prelepe stvari stvorene sa inspiracijom, ukusom i osećajem za lepo. materijal za narodni umetnik servirani kamen, metal, glina, kost, tkanine i drvo - sve što je u prirodi. Najpristupačniji materijal za zanatlije bilo je drvo. Od njega su gradili nastambe, pravili alate, vozila, posuđe, namještaj, igračke. I svaka stvar je oduševila svojom promišljenošću, savršenstvom oblika, izražajnošću siluete. Zanatlije su i najobičnije drvene predmete pretvorile u umjetničko djelo: kutlača se pretvorila u plutajućeg labuda, dječja kolijevka bila je ukrašena nježnim rezbarijama, a zimske sanke izgledale su luksuzno od bizarnih i šarenih uzoraka. Sve što je napravljeno od drveta ruskih majstora obojeno je talentom, maštom, radosnim stavom, težnjom ka lepoti i savršenstvu. Nažalost, malo je drvenih relikvija antike sačuvalo vrijeme. Uostalom, ovo je materijal kratkog vijeka. Drvo brzo propada i lako gori. Česti požari našli su svoj plijen kako u drvenoj arhitekturi tako i u proizvodima drvoprerađivača. Osim toga, drvo je bilo jeftino, a o drvenim stvarima se nije posebno vodilo računa. Zašto? Na kraju krajeva, možete napraviti nove stvari, još bolje, praktičnije, ljepše. Fantazija je neiscrpna, zlatne ruke, duša traži lepotu. Dakle, život drevnog ruskog naroda govori o njihovoj izvornoj kulturi, koju su njegovali talentovani zanatlije, narodni zanatlije tog doba.

Folklor

bitan sastavni dio Stara ruska kultura bila je folklor - pjesme, legende, epovi, poslovice, izreke, aforizmi, bajke. Mnoge odlike života ljudi tog vremena ogledale su se u svadbenim, opijajućim, pogrebnim pjesmama. Tako su i drevne svadbene pesme govorile o vremenu kada su neveste kidnapovale, „kidnapovale“ (po pravilu, uz njihov pristanak) ili otkupljene, a u pesmama hrišćanskog vremena radilo se o pristanku i neveste i roditelja. do braka. Čitav svijet ruskog života otvara se u epovima. Njihov glavni lik je heroj, branilac naroda. Bogatiri su imali ogroman fizička snaga. Dakle, o voljenom ruskom heroju Ilji Murometsu rečeno je: „Gdje god mašeš, ovdje leže ulice, gdje skrećeš - uličicama“. Istovremeno, bio je vrlo miroljubiv heroj koji je uzeo oružje samo kada nije bilo drugog izlaza. Narodni heroji posjedovali su i veliku magijsku moć, mudrost, lukavstvo. Dakle, heroj Magus Vseslavovič mogao se pretvoriti u sivog sokola, sivog vuka. IN epske slike naslućuju se i stvarni spoljnopolitički protivnici Rusije, borba protiv kojih je duboko ušla u svest naroda. Pod imenom Tugarin Zmeevich vidljiva je generalizirana slika Polovca sa njihovim kanom Tugorkanom. Pod imenom Židovin prikazana je Hazarija u kojoj je judaizam bio državna religija. Ruski epski junaci vjerno su služili epskom knezu Vladimiru. Ispunjavali su njegove zahtjeve za odbranu Otadžbine, obraćao im se u presudnim časovima. Odnos između junaka i princa nije bio lak. Bilo je negodovanja i nesporazuma. Ali svi su oni - i knez i junaci - na kraju rešili jednu zajedničku stvar - stvar naroda. Naučnici su pokazali da je pod imenom knez Vladimir generalizovana slika i Vladimira Svjatoslaviča - ratnika protiv Pečenega, i Vladimira Monomaha - branioca Rusije od Polovca, i slika drugih prinčeva - hrabrih, mudrih, lukavih , spojeno. A neki epovi odražavali su legendarna vremena borbe predaka istočni Sloveni sa Kimerijcima, Sarmatima, Skitima. Epi, koji govore o antičkim junacima tog vremena, srodni su epu o Homeru, epu drugih indoevropskih naroda.

Život naroda

kulture naroda neraskidivo povezan sa njegovim životom, svakodnevni život, a život ljudi, određen stepenom razvoja privrede zemlje, usko je povezan sa kulturni procesi. Živjelo se kako u velikim gradovima za svoje vrijeme, koji su brojali desetine hiljada ljudi, tako i u selima sa nekoliko desetina domaćinstava, i selima u kojima su bila grupisana po dva ili tri domaćinstva. po najviše veliki grad Kijev je ostao dugo vremena. Po svojim razmjerima, mnogim kamenim građevinama - hramovima, palačama - konkurirao je drugim tada evropske prestonice. Nije ni čudo što je ćerka Jaroslava Mudrog, Ana Jaroslavna, koja se udala u Francuskoj i stigla u Pariz u 11. veku, bila iznenađena bijednošću francuske prestonice u poređenju sa Kijevom. Ovdje su hramovi sa zlatnim kupolama blistali kupolama, palače Vladimira, Jaroslava Mudrog, Vsevoloda Jaroslaviča zadivljene gracioznošću, iznenadile su monumentalnošću, divnim freskama Katedrala Svete Sofije, Zlatna kapija je simbol pobede ruskog oružja.

A nedaleko od kneževe palate bili su bronzani konji koje je Vladimir odveo iz Hersonesa; u starom gradu Jaroslavlju postojali su sudovi istaknutih bojara, ovde na planini bile su kuće bogatih trgovaca, drugih uglednih građana i najvišeg sveštenstva. Kuće su bile ukrašene ćilimima, skupim grčkim tkaninama. U palatama, bogatim bojarskim vilama, Težak život- Vigilante, sluge su bile locirane ovdje, sluge su bile u gužvi. Odavde je dolazila uprava kneževina, gradova, sela, ovdje su sudili i naređivali, ovdje su se donosili tributi i porezi. Gozbe su se često održavale u hodnicima, prostranim rešetkama, gdje su kao rijeka tekli prekomorski vino i svoj, domaći „med“, sluge su nosile ogromna jela s mesom i divljači. Žene su sjedile za stolom zajedno sa muškarcima. Žene su uglavnom aktivno učestvovale u upravljanju, poljoprivredi i drugim poslovima. Poznate su mnoge žene - aktivistkinje ove vrste: princeza Olga, sestra Monomaha Janke, majka Daniila Galickog, supruga Andreja Bogoljubskog, itd. U isto vreme, hrana i mali novac delili su se siromašnima u ime vlasnika. Omiljena razonoda bogatih ljudi bila je sokolarenje, lov na pse. Priređivane su trke, turniri, razne igre za običan narod. Sastavni dio ruskog života, posebno na sjeveru, bilo je kupatilo. Ispod, na obalama Dnjepra, bila je bučna vesela kijevska pijaca, gdje su se proizvodi i proizvodi prodavali ne samo iz cijele Rusije, već i iz cijelog svijeta, uključujući Indiju i Bagdad. Na obroncima planine do Podola spuštalo se raznoliko - od dobro drvene kuće do bijednih zemunica - stanova zanatlija, radnih ljudi. Na pristaništu Dnjepra i Počajne, nagomilale su se stotine velikih i malih brodova. Hramovi, palate, drvene kuće i polu-zemlje stajali su na periferiji u drugim ruskim gradovima, bile su bučne aukcije, a na praznicima pametni stanovnici punili su uske ulice. Njegov život, pun rada, briga, tekao je po ruskim selima i selima, u brvnarama, u poluzemnicama sa pećima-grejačima u uglu. Tamo su se ljudi uporno borili za egzistenciju, orali nove zemlje, uzgajali stoku, pčelarili, lovili, branili se od "napadnih" ljudi, a na jugu - od nomada, iznova i iznova obnavljali drvene nastambe spaljene nakon neprijateljskih napada. Štaviše, orači su često izlazili na polje naoružani kopljima, toljagama, lukovima i strijelama kako bi se borili protiv polovčke patrole. Dugo zimske večeri u svetlosti baklji, žene su prele predivo, muškarci su pili opojna pića, med, sećali se prošlih dana, komponovali i pevali pesme, slušali pripovedače i pripovedače epova.

Od prvih decenija svog postojanja, starorusku državu odlikovalo je postojanje stabilne porodične tradicije i carine. Drvena ruska koliba nije promijenila svoj izgled dugi niz stoljeća i zadržala je određene funkcionalne i strukturne karakteristike. To je svjedočilo da su stanovnici istočnog dijela Evrope od davnina uspjeli pronaći najviše najbolje kombinacije prirodni elementi koje pruža životna sredina.

Većina tadašnjih nastambi bile su prizemne ili poluzemne kolibe sa drvenim ili zemljanim podovima. U njima su se često gradili podrumi - niže prostorije za stoku i skladištenje raznih stvari.

Bogati ljudi plemenitog roda imali su kuće od nekoliko brvnara sa tremovima, stepenicama i prolazima. U zavisnosti od finansijsko stanje porodice, situacija u kući može biti drugačija. Ljudi slabijeg imovinskog stanja zadovoljavali su se drvenim klupama, stolovima i klupama koje su se nalazile uz zidove, dok su se bogati mogli pohvaliti i stolicama prekrivenim slikama i rezbarijama, te malim klupama za noge. Kolibe su bile osvijetljene bakljama umetnutim u metalno svjetlo ili pukotine peći. Imućni ljudi su u svojim domovima imali drvene ili metalne svijećnjake sa lojenim svijećama.

Trgovci, bojari i prinčevi obukli su se u dugačke haljine izvezene dragim kamenjem, dok su siromašni nosili jednostavne košulje sa pojasevima od domaćeg platna. IN zimskih mjeseci obični ljudi su nosili medvjeđe kapute i likove, a bogataši - košulje i kapute od skupog krzna, opaši i jednorednih. Plemkinje su kupovale i bunde i bunde i nosile ljetne kapute, kortele i prošivene jakne od somota, skupog stranog sukna, ukrašene biserima, samurima i kamenjem. Skupu odjeću mogli su priuštiti i monasi.

Siromašni su pravili posuđe od drveta i gline; samo nekoliko predmeta je napravljeno od bakra i gvožđa. Bogati predstavnici društva koristili su metalni, a ponekad i zlatni ili srebrni pribor. U običnim domovima kruh se pekao od raženog brašna. Ovdje su koristili proizvode uzgojene sami. Takođe, obični ljudi su se bavili proizvodnjom raznih pića - hljebni kvas, pivo i med. Međutim, na trpezi bogataša pojavila su se raznovrsnija i obilnija jela. Staroruski život imao je značajne razlike u različitim slojevima društva, što se odrazilo na sve sfere života.

KAKO SE OBUĆETE U STARI

Stara odjeća ruskog plemstva po svom kroju uglavnom je podsjećala na odjeću ljudi niže klase, iako se uvelike razlikovala po kvaliteti materijala i završnoj obradi. Na tijelo je bila opremljena široka košulja, koja nije dosezala do koljena, od jednostavnog platna ili svile, ovisno o imućnosti vlasnika. Kod elegantne košulje, obično crvene boje, rubovi i prsa bili su izvezeni zlatom i svilom, bogato ukrašena kragna se pri vrhu kopčala srebrnim ili zlatnim dugmadima (zvala se „ogrlica“). U jednostavnim, jeftinim košuljama dugmad su bila bakrena ili zamijenjena dugmadima za manžete s omčama. Košulja se nosila preko donjeg veša. Kratke porte ili pantalone nosile su se na nogavicama bez kroja, ali sa čvorom koji je omogućavao da se po želji spoje ili prošire u pojasu i sa džepovima (zep). Pantalone su šivene od tafta, svile, sukna, a takođe i od grube vunene tkanine ili platna.

Preko košulje i pantalona nosio se uski zipun bez rukava od svile, tafta ili farbanog, sa uskom malom kragnom zakopčanom (okruženjem). Zipun je dosezao do koljena i obično je služio kao kućna odjeća.

Uobičajena i uobičajena vrsta gornje odjeće koja se nosila preko zipuna bio je kaftan s rukavima koji su sezali do pete, koji su bili presavijeni kako bi krajevi rukava mogli zamijeniti rukavice, a zimi služili kao muf. Na prednjoj strani kaftana duž proreza sa obje strane kaftana su napravljene pruge sa vezicama za pričvršćivanje. Materijal za kaftan bio je somot, saten, damast, taft, mukhoyar (bukhara papirna tkanina) ili jednostavno bojenje. U elegantnim kaftanima, ponekad se iza stojećeg ovratnika pričvršćivala biserna ogrlica, a na rubove rukava pričvršćivao se „zglob“ ukrašen zlatovezom i biserima; podovi su bili obloženi pleterom sa čipkom izvezenom srebrom ili zlatom. „Turski“ kaftani bez kragne, koji su imali kopče samo na lijevoj strani i na vratu, po kroju su se razlikovali od kaftana „stalka“ sa presjecom u sredini i sa kopčom na dugmad. Među kaftanima su se razlikovali prema namjeni: ručavanje, jahanje, kiša, "plakanje" (žalosti). Zimski kaftani napravljeni od krzna zvali su se "čahuri".

Ponekad se na zipun stavljao “ferjaz” (ferez), koji je bio gornja odjeća bez kragne, koja je dosezala do članaka, sa dugim rukavima koji su se sužavali do zgloba; sprijeda se zakopčavala dugmadima ili kravatama. Zimski feryazi rađeni su na krznu, a ljetni - na jednostavnoj podstavi. Zimi su se ispod kaftana ponekad nosili ferjazi bez rukava. Elegantni ferjazi su sašiveni od somota, satena, tafta, damasta, sukna i ukrašeni srebrnom čipkom.

Odjeća za ogrtače koja se oblači pri izlasku iz kuće uključivala je jednorednu odjeću, okhaben, opashen, yapancha, bundu itd. Jednoredna - široka odjeća dugih rukava bez kragne, sa dugim rukavima, sa prugama i dugmadima ili kravatama - obično od sukna i drugih vunenih tkanina; u jesen i po lošem vremenu nosili su ga i u rukavima i u nakidki. Haljina je izgledala kao jednoredna, ali je imala ogrlicu koja se spuštala na leđa, a duge rukave preklopljene i ispod njih su bile rupe za ruke, kao kod jednorednog. Jednostavan kaput sašiven je od sukna, mukhoyara, a elegantan - od somota, obyarija, damasta, brokata, ukrašen prugama i zakopčan dugmadima. Kroj je bio nešto duži straga nego sprijeda, a rukavi su se sužavali prema zglobu. Polja su bila sašivena od somota, satena, objarija, damasta, ukrašena čipkom, prugama, zakopčana dugmadima i omčama sa resicama. Opašen se nosio bez pojasa (“široko otvoren”) i sedla. Japanča bez rukava (epanča) je bio ogrtač koji se nosio po lošem vremenu. Putujuća japanča od grube tkanine ili kamilje dlake razlikovala se od elegantne japanče napravljene od dobre tkanine podstavljene krznom.

Krzneni kaput se smatrao najelegantnijom odjećom. Nije se oblačilo samo pri izlasku na hladnoću, već je običaj dozvoljavao vlasnicima da sjede u bundama i dok primaju goste. Jednostavne bunde izrađivale su se od ovčjeg ili zečjeg krzna, kvalitetnije su bile kune i vjeverice; Plemeniti i bogati ljudi imali su bunde sa krznom od samura, lisice, dabra ili hermelina. Krzneni kaputi su bili presvučeni suknom, taftom, satenom, baršunom, obyaryom ili jednostavnom bojom, ukrašeni biserima, prugama i zakopčani dugmadima s omčama ili dugim vezicama s resicama na kraju. "Ruske" bunde su imale odloženu krznenu kragnu. „Poljske“ bunde su šivene sa uskom kragnom, sa krznenim manžetnama i zakopčavane na vratu samo na manžetnu (dvostruko metalno dugme).

Za šivenje muške odjeće često su se koristile strane tkanine iz uvoza, a preferirale su se svijetle boje, posebno „crvocrvena“ (grimizna). Najelegantnijom se smatrala odjeća u boji, koja se nosila u posebnim prilikama. Odeću izvezenu zlatom mogli su da nose samo bojari i ljudi iz Dume. Trake su uvijek bile od materijala drugačije boje od same odjeće, a bogataši su bili ukrašeni biserima i dragim kamenjem. Jednostavna odjeća se obično zakopčavala kositarskim ili svilenim dugmadima. Hodanje bez pojasa smatralo se nepristojnim; pojasevi plemstva bili su bogato ukrašeni i ponekad su dostizali dužinu od nekoliko aršina.

Što se tiče cipela, najjeftinije su bile cipele od brezove kore ili limena i cipele pletene od pruća; za omotavanje nogu koristili su onuchi od komada platna ili druge tkanine. U prosperitetnoj sredini kao cipele su služile cipele, čoboti i ičetigi (ičegi) od jufta ili maroka, najčešće crvene i žute.

Čoboti su izgledali kao duboka cipela sa visokom potpeticom i šiljastim vrhom okrenutim prema gore. Elegantne cipele i čoboti sašiveni su od satena i baršuna različitih boja, ukrašeni svilenim vezom i zlatnim i srebrnim nitima, opšiveni biserima. Elegantne čizme bile su cipele plemstva, napravljene od obojene kože i maroka, a kasnije - od somota i satena; đonovi su bili prikovani srebrnim ekserima, a visoke potpetice srebrnim potkovicama. Ichetygi su bile mekane maroko čizme.

Uz pametne cipele, na noge su se obuvale vunene ili svilene čarape.

Ruski šeširi bili su raznoliki, a njihov oblik je imao svoje značenje u svakodnevnom životu. Na vrhu glave pokrivala je tafja, mala kapa od maroka, satena, somota ili brokata, ponekad bogato ukrašena. Uobičajena pokrivala za glavu bila je kapa s uzdužnim prorezom sprijeda i iza. Manje prosperitetni ljudi nosili su platnene i filcane kape; zimi su bili podstavljeni jeftinim krznom. Elegantne kape su obično bile izrađene od bijelog satena. Bojari, plemići i činovnici u običnim danima stavljaju niske šešire četverouglastog oblika sa „krugom“ oko šešira od crno-smeđeg krzna lisice, samurovine ili dabra; zimi su takvi šeširi bili obloženi krznom. Samo su prinčevi i bojari imali pravo nositi visoke kape od skupocjenog krzna (uzetog sa grla životinje koja nosi krzno) sa platnenim vrhom; u svom obliku, blago su se širile prema gore. U svečanim prilikama bojari su stavljali tafju, kapu i kapu za grlo. Običaj je bio da se u šeširu drži maramica, koja se prilikom posjete držala u rukama.

U zimskim hladnoćama ruke su grijane krznenim rukavicama koje su bile prekrivene običnom kožom, marokom, tkaninom, satenom, somotom. "Hladne" rukavice su pletene od vune ili svile. Zglobovi elegantnih rukavica bili su izvezeni svilom, zlatom i ukrašeni biserima i dragim kamenjem.

Kao ukras, plemeniti i bogati ljudi nosili su naušnicu u uhu, a oko vrata srebro ili srebro. zlatni lanac sa krstom, na prstima - prstenje sa dijamantima, jahte, smaragdi; na nekim prstenovima napravljeni su lični pečati.

Samo plemićima i vojnicima bilo je dozvoljeno da sa sobom nose oružje; gradjanima i seljacima je bilo zabranjeno. Po običaju svi muškarci, bez obzira na njihov društveni status, izašli iz kuće sa štapom u rukama.

Neka ženska odjeća bila je slična muškoj. Žene su nosile dugačku košulju bijele ili crvene boje, dugih rukava, izvezenu i ukrašenu zglobovima. Preko košulje se nosio letnik - lagana odjeća koja je dosezala do pete sa dugim i vrlo širokim rukavima („kapicama“), koji su bili ukrašeni vezovima i biserima. Letniki su se šivali od damasta, satena, objara, tafta različitih boja, ali su posebno cijenjeni crvičasti; sprijeda je napravljen prorez koji se zakopčavao do samog vrata.

Za ovratnik letnika bila je pričvršćena ogrlica u obliku pletenice, najčešće crne boje, izvezena zlatom i biserima.

Gornja odjeća za žene bila je duga platnena bunda, koja je imala dug niz dugmadi od vrha do dna - kositar, srebrna ili zlatna. Ispod dugih rukava napravljeni su prorezi ispod pazuha za ruke, široka okrugla krznena kragna je bila pričvršćena oko vrata koja je pokrivala prsa i ramena. Rub i rupe za ruke ukrašeni su izvezenim pleterom. Dugački sarafan s rukavima ili bez rukava, s rupama za ruke, bio je široko rasprostranjen; prednji prorez se kopčao od vrha do dna dugmadima. Na sarafanu se nosio grijač za tijelo, čiji su se rukavi sužavali na zglob; Ova odjeća šivana je od satena, tafta, obyarija, altabasa (zlatne ili srebrne tkanine), bajbereka (upredene svile). Tople podstavljene jakne bile su podstavljene krznom kune ili samurovine.

Za ženske bunde korištena su razna krzna: kuna, samur, lisica, hermelin i jeftinija - vjeverica, zec. Krzneni kaputi su bili prekriveni suknom ili svilenim tkaninama različitih boja. U 16. veku je bio običaj da se šiju ženske bunde bijele boje, ali su u 17. veku počeli da se prekrivaju šarenim tkaninama. Sprijeda napravljen kroj, sa prugama sa strane, zakopčan je dugmadima i oivičen vezenom šarom. Ovratnik (ogrlica) oko vrata bio je od drugačijeg krzna od bunde; na primjer, s kaputom od kune - od crno-smeđe lisice. Ukrasi na rukavima mogli su se skinuti i čuvati u porodici kao nasljedna vrijednost.

Plemićke žene u svečanim prilikama stavljaju na svoju odjeću drag, odnosno ogrtač bez rukava crvobojne boje, izrađen od zlatne, srebrotkane ili svilene tkanine, bogato ukrašen biserima i dragim kamenjem.

Na glavi su udate žene nosile "kose" u obliku malog šešira, koji se za bogate žene izrađivao od zlatne ili svilene tkanine sa ukrasima na sebi. Skidati kosu i „odvaliti“ ženu, prema shvatanjima 16.-17. veka, značilo je naneti veliku sramotu ženi. Preko kose je glava bila prekrivena bijelom maramom (ubrusom), čiji su krajevi, ukrašeni biserima, bili vezani ispod brade. Prilikom izlaska iz kuće, udate žene su stavljale „kiku“, koji je okruživao glavu u obliku široke trake, čiji su krajevi bili povezani na potiljku; vrh je bio prekriven obojenim platnom; prednji dio - okelija - bio je bogato ukrašen biserima i dragim kamenjem; pokrivalo se može odvojiti ili pričvrstiti za drugu kapu, ovisno o potrebi. Ispred udarca visile su biserne niti (donje) koje su padale do ramena, po četiri ili šest sa svake strane. Žene su pri izlasku iz kuće stavljale šešir sa obodom i crvenim gajtanima ili crni baršunasti šešir sa krznenim obrubom preko ubrusa.

Kokošnik je služio kao pokrivalo za glavu i ženama i devojkama. Izgledalo je kao lepeza ili lepeza pričvršćena za volosnik. Glava kokošnika bila je izvezena zlatom, biserima ili raznobojnom svilom i perlama.

Djevojčice su na glavi nosile krune na koje su bili pričvršćeni biserni ili perlasti privjesci (matani) sa dragim kamenjem. Devojačka kruna je uvek ostavljala kosu otvorenu, što je bio simbol devojaštva. Do zime su djevojkama iz imućnih porodica šivale visoke kape od samura ili dabra („kolone“) sa svilenim vrhom, ispod kojih se na leđa spuštala raspuštena kosa ili pletenica sa crvenim vrpcama upletenim u nju. Djevojčice iz siromašnih porodica nosile su zavoje koji su se sužavali pozadi i padali niz leđa sa dugim krajevima.

Žene i djevojke svih slojeva stanovništva kitile su se minđušama, koje su bile raznovrsne: bakrene, srebrne, zlatne, jahtama, smaragdima, "iskricama" (sitnim kamenčićima). Naušnice od punog dragog kamenja bile su rijetke. Narukvice sa biserima i kamenjem služile su kao ukras za ruke, a prstenje i prstenje, zlatni i srebrni, sa sitnim perlama, na prstima.

Bogat ukras za vrat za žene i djevojke bio je monisto, koji se sastojao od drago kamenje, zlatne i srebrne plakete, biseri, granati; u „stara vremena sa monista je visio red malih krstova.

Moskovske žene su voljele nakit i bile su poznate po svom prijatnom izgledu, ali da bi se smatrala lijepom, prema Moskovcima 16.-17. vijeka, morala je biti krupna, veličanstvena žena, nabrazdana i našminkana. Vitkost mršavog tabora, gracioznost mlade djevojke u očima tadašnjih ljubitelja ljepote nije imala nikakvu vrijednost.

Prema opisu Olearija, Ruskinje su imale prosječna visina, vitke građe, blagog lica; gradjani svi pocrvenjeli, obrve i trepavice obojene crnom ili smeđa boja. Ovaj običaj je bio toliko ukorijenjen da kada žena moskovskog kneza plemića, Ivana Borisoviča Čerkasova, lijepa žena, nije htjela pocrvenjeti, žene drugih bojara su je uvjerile da ne zanemari taj običaj. rodna zemlja, da ne osramoti druge žene i osigurao da ova prirodno lijepa žena bude primorana da popusti i nanese rumenilo.

Iako u poređenju sa bogatima plemeniti ljudi odjeća "crnih" građana i seljaka bila je jednostavnija i manje elegantna, međutim, u ovom okruženju bilo je bogatih odjevnih predmeta koji su se nakupljali iz generacije u generaciju. Odjeća se obično izrađivala kod kuće. I najsječenija vintage odeća- bez struka, u obliku kućnog ogrtača - učinilo ga pogodnim za mnoge.

KUĆNI NAMJEŠTAJ I Posuđe

Unutrašnja dekoracija u kućama plemstva i velikih trgovaca bila je vrlo različita po svom bogatstvu od nepretenciozne situacije u jednostavnim kolibama "crnih" građana.

Pod u sobama je obično bio prekriven prostirkom ili filcom, a u bogatim kućama - tepisima. Duž zidova, čvrsto za njih, stajale su drvene klupe presvučene pletenom prostirkom ili platnom; u bogatim kućama klupe su bile prekrivene odozgo platnom ili svilenim "polovočnikom", koji je visio do poda. Sobni namještaj dopunjen je posebnim klupama širine do dva aršina, koje su na jednom kraju imale uzdignuće (naslon za glavu), tako da se na klupama nakon večere moglo s velikom pogodnošću opustiti. Za sjedenje služe četverokutne tabure (kapitale). Dugi uski stolovi koji su stajali ispred dućana, najčešće od hrastovine, često su bili ukrašeni umjetničkim rezbarijama; sastajali u bogatim sobama i malim stolovima ukrašenim šarenim kamenjem. Običaj je zahtijevao da se stolovi prekriju stolnjacima, na koje su se za vrijeme jela postavljali i stolnjaci: sukno ili somot, vezeni zlatom i srebrom. "Crni" građani koristili su grube lanene stolnjake ili su uopće bez njih.

Ikone okačene na zidu bile su sastavni dio svake prostorije. Materijal za ikone najčešće je bilo drvo, rjeđe kamen ili bijela kost; metalni nabori su takođe rađeni sa vratima koja su imala slike sa unutrašnje i vanjske strane. Ikone sa kandilama i voštanim svijećama ispred njih bile su postavljene u prednji ugao sobe i mogle su se povući zavjesom zvanom "tamnice". Prosperitetne kuće imale su posebnu prostoriju „krst“, svu obloženu ikonama, u kojoj su se obavljale domaće molitve.

Zidna ogledala, čak i u bogatim vilama, tada su bila retkost, a mala ogledala u inostranstvu bila su rasprostranjena. Što se tiče zidnih slika, u Moskvi su se pojavile u prodaji krajem XVII veka.

Kao krevet koristili su klupu uza zid, na koju su premjestili drugu, široku, i raširili krevet koji se u bogatim kućama sastojao od perjanica, uzglavlja, jastuka u elegantnim jastučnicama, lanenih ili svilenih čaršava i satenski pokrivač obložen skupim krznom. Međutim, luksuzno završeni kreveti bili su samo u domovima plemstva i bogataša. Za većinu stanovništva filc je služio kao krevet, ili su spavali na pećima, krevetima, drvenim klupama, oblačili bunde ili drugu odjeću.

U komode i skrovišta, odnosno komode sa fiokama čuvali su se predmeti za domaćinstvo. Ženski nakit čuvan je u umjetnički ukrašenim kovčezima i naslijeđen je kao porodični nakit. Džepni satovi (zepny) su bili retkost, ali su nam zidni satovi često donosili iz inostranstva. Poznato je da je car Mihail Fedorovič bio veliki ljubitelj i kolekcionar satova. Prema opisima stranaca, u kući bojara Artamona Sergejeviča Matvejeva, u jednoj od odaja, koja je imala drveni pod od četvrtastih podnih dasaka, nalazila se velika kaljeva peć, luster visio sa plafona i papagaji i drugi su sjedili u kavezima obješenim okolo. prelepe ptice; zajedno sa zidnim slikama, velikim ogledalom i stolom umetnički rad, postojali su satovi različitih uređaja: na nekima su kazaljke pokazivale vrijeme od podneva - astronomski dan, na drugima - od zalaska sunca, na trećem - od izlaska sunca, na četvrtom, dan je počinjao u ponoć, kako je bilo uobičajeno u latinske crkve. Međutim, u kućnom životu, takozvani "borbeni satovi" bili su češći, gdje se okretao brojčanik, a ne strelica.

Koristi se za rasvjetu voštane svijeće, u kućama sa niskim prihodima - lojnice; koristili su i suhu baklju od breze ili smrče. Svijeće su se ubacivale u "zidne" svijećnjake ili u "stojeće", male veličine, koje su se mogle preuređivati ​​u zavisnosti od potrebe. Ako je uveče trebalo ići u štalu ili u štalu, onda su za rasvjetu koristili fenjer od liskuna.

Potrepštine za domaćinstvo bile su pohranjene u buradima, kacama i korpama, stajale su u sanducima. Kuhinjski pribor je bio oskudan i primitivan; pržene u gvozdenim i bakrenim limenim tavama; tijesto se mijesilo u drvenim bačvama i koritima.

Umivaonici koji su se koristili za pranje bili su od bakra, kositara, pa čak i od srebra. Kada je bilo potrebno kuhati hranu za veliki broj ljudi, tada su u kuhinjama koristili bakrene ili željezne "estovne" kotlove kapaciteta nekoliko kanti. Kotlovi za pivo i vino imali su značajan kapacitet - do 50 kanti.

Posuđe za tečnu hranu bile su drvene, kalajne ili srebrne zdjele, a za pečenje - drveno, zemljano, kalajno, kalajisano bakreno ili srebrno posuđe. Ploče su se rijetko koristile, a još rjeđe prale; umjesto tanjira obično su se koristili kolači ili kriške kruha. Još rjeđe su bili noževi i viljuške (u to vrijeme bili su dvokraki). U nedostatku salveta, sjedeći za stolom, brisali su ruke rubom stolnjaka ili ručnikom. Posude u kojima su se na trpezu donosile sve vrste pića bile su različite: dolina, kanta, četvrtina, brat, itd. Često korištena dolina imala je kapacitet od jedne ili više kanti. Četvrtina je bila oblikovana kao šolja za supu iu punoj meri bila je četvrtina kante (kvart), ali je u stvarnosti pravljena u različitim veličinama. Bratina, namijenjena za drugarske poslastice, bila je kao lonac s gumom; hvatali su vino iz bratine kutlačama ili mericama.

Posude iz kojih su pili domaćini i gosti imali su sljedeće nazive: krigle, zdjele, pehari, kortovi, kutlače, čaše. Šalice su obično imale cilindrični oblik, nešto sužene prema gore, ali je bilo i tetraedarskih i oktaedarskih šalica. Puna šolja bila je jedna osmina kante. Okrugle široke posude s drškama ili nosačima nazivale su se "čaše". Čaše su bile okrugle posude sa poklopcem i na postolju. Za razliku od kutlača sa ovalnim dnom, kore su imale ravno dno. Male okrugle čaše sa ravnim dnom ponekad su imale nožice i poklopac. Vina su se takođe koristila za piće, navodi drevni običaj, montiran u srebrne rogove.

U domovima plemenitih i imućnih ljudi, skupoceno srebro i pozlaćeno posuđe postavljano je kao ukras u ormarima koji su zauzimali sredinu prednje sobe. Na takvim posudama obično su se pravili natpisi koji su sadržavali izreku ili posvetu onome kome je posuda prinesena na dar.