Immagine salvaschermo: Gustav Retzius. All'interno di una grande vasca finlandese. Incisione su legno. Stoccolma. 1881
La sauna è conosciuta in Finlandia da almeno duemila anni. L'etimologia del termine "sauna" risale al concetto di "fossa calda" o "tana di volpe" - antico forma originale il termine "savna". Le antiche saune finlandesi erano rifugi scavati nei pendii (vedi illustrazione a sinistra), forse come continuazione dell'antico stile di vita (semi)grotta. Storicamente, le prime saune finlandesi erano rifugi sui pendii o capanne di terra ("kota") fatte di tronchi d'albero piegati, intrecciati con aste, ricoperti di corteccia di betulla e strati di zolla - forma antica Abitazioni Saami, conosciute in Finlandia, Svezia e Norvegia. Il fuoco veniva acceso in una fossa al centro della sauna. È stato scavato un passaggio nella fossa per il flusso d'aria. (La stessa tecnologia è conosciuta tra gli indiani Sioux Nord America- consente di ottenere una combustione con pochi fumi grazie all'elevata velocità del flusso d'aria e una combustione più completa della legna). Un'altra opzione è quella di costruire una stufa a forma di cupola, tradizionale per la Finlandia, al centro della sauna. Anche le moderne e popolari case grill finlandesi del Grill Cat fanno risalire le loro origini all'antica sauna finlandese.
Nel corso del tempo, le tecnologie di costruzione delle abitazioni sono migliorate e le saune finlandesi hanno iniziato a crescere sopra il terreno come semi-piroghe - semi-tronchi e, infine, capanne di tronchi (gabbie) che giacciono direttamente sul terreno o poggiano su grandi pietre.
Le saune erano strutture multifunzionali. Le saune finlandesi venivano utilizzate come abitazione invernale o come ricovero temporaneo per la costruzione di una casa in tempi più recenti. La sauna forniva un rifugio temporaneo ai senzatetto. Le saune finlandesi fungevano da lavanderie, cucine, affumicatori, essiccatoi per pesce e carne, birrifici, luogo in cui macellare pecore, vitelli e maiali, macellare carne e cucinare salsicce, essiccare malto, germinare patate da semina. Nella soffitta della sauna finlandese venivano essiccati fagioli e tabacco - orto personale. I bambini sono nati nella sauna finlandese e la madre ha vissuto con il neonato per diverse settimane nella sauna. La sposa ha fatto il bagno nella sauna prima del matrimonio e gli sposi sono andati a fare il bagno insieme. Gli anziani morenti venivano trasferiti dalla casa alla sauna finlandese, e lì i morti venivano lavati prima del funerale.
bellissima illustrazione Lo scrittore finlandese Alexis Kivi (1834 – 1872) nel suo romanzo I sette fratelli (1870) ha presentato il ruolo della sauna nella vita dei finlandesi soli con la natura. I fratelli Yukola vivevano, facevano il bagno e fumavano, trebbiavano il grano e riscaldavano il loro fedele cavallo Valko nella sauna. La pratica di costruire e utilizzare cabine per la sauna in Finlandia durò fino all'inizio del XIX secolo. È noto che dentro fine XVIII Per secoli le saune separate dalle capanne erano ancora molto rare negli insediamenti e nelle fattorie finlandesi. La stufa in tali capanne-sauna serviva sia per riscaldare la stanza, sia per cucinare e per generare vapore quando si utilizzava la capanna come sauna. Vaporevano su letti rialzati fino al soffitto, sui quali dormivano.
Nel corso del tempo, i finlandesi iniziarono a costruire saune separate dalle capanne, ma continuarono a combinare tutte le altre funzioni al suo interno, ad eccezione di quella abitativa (sebbene vagabondi e viaggiatori trovassero rifugio nelle saune). Inizialmente, le saune separate erano tutte le stesse semi-piroghe, case di terra: gatti o capanne basse di tronchi. All'inizio del 20° secolo, una tipica sauna finlandese era una capanna di tronchi piuttosto grande eretta su pietre. Di solito era una sauna a fumo. Le vecchie saune finlandesi venivano riscaldate in modo nero, senza camini (savusauna). Pertanto, in Carelia, a causa delle pareti affumicate, vengono tradizionalmente chiamate "stanze nere". Sebbene i finlandesi potessero fare il bagno ogni giorno durante la sofferenza, dopo la cristianizzazione del paese di Suomi, il sabato divenne il giorno principale del bagno, quando tutte le saune fumavano fumo attraverso tutte le fessure e un buco nel soffitto, chiamato "lago". . Dopo un lungo riscaldamento (da 3 a 6 ore), le pietre nella stufa sono diventate roventi e si sono mantenute calde per diverse ore anche dopo mezz'ora o un'ora di aerazione della sauna dal fumo. Prima di entrare in sauna per il bagno di vapore, sulle pietre veniva spruzzata dell'acqua in modo che il vapore rimuovesse i resti di fumo e monossido di carbonio, che si scioglieva bene nell'acqua.
L'aroma dolciastro del fumo nella sauna a fumo penetra in profondità nel legno, creando un'atmosfera speciale durante il volo.
Fin dall'antichità i finlandesi conoscono anche la pratica di utilizzare nella sauna una scopa di betulla (vihta "scopa da bagno" o vasta "frusta da bagno") previo ammollo in acqua. Nella moderna sauna finlandese, per una maggiore igiene, la scopa di betulla è stata sostituita dall'uso di asciugamani, spazzole o salviette per stimolare la circolazione sanguigna nei capillari della pelle. Imprenditore e scrittore finlandese John Virtanen (1916 - 2008), divulgatore della sauna finlandese e Cultura finlandese negli Stati Uniti, che stabilirono la produzione all'estero di stufe per sauna finlandesi - riscaldatori, descrissero il rituale abituale in una sauna pubblica nella prima metà del 20° secolo in Finlandia:
“I contadini finlandesi, stanchi dopo una settimana di duro lavoro, dopo aver saltato un paio di boccali di birra fatta in casa, l'intera compagnia andò in sauna. Lì si sono rilassati, godendosi una piacevole compagnia, nuove battute e conversazioni con amici e vicini. Fuori, mentre asciugavano e raffreddavano la carne arrostita, i contadini bevevano altra birra, continuando la loro piacevole conversazione. Mentre il rituale della sauna del sabato volgeva al termine, erano pronti per tornare a casa felici e riposati, ringiovaniti calore magico saune. Si sono goduti la sauna per un paio d'ore e ora cantano canzoni e tubano con le loro mogli, che aspettano il loro turno per fare un bagno di vapore. Dovranno uscire dalla sauna entro mezzanotte. Trascorrerà così un'altra settimana della loro vita.[Cit. di: Kallioniemi J., 2014. Traduzione - ed.].
Nel XIX secolo la temperatura nelle saune pubbliche finlandesi era di 70-75°C. I finlandesi consideravano il riposo obbligatorio di mezz'ora o il sonno a letto dopo aver visitato il bagno turco la chiave per la salute quando si utilizzava la sauna.
Le saune a fumo sono ancora oggi molto amate dai finlandesi. Le saune a fumo sono utilizzate sia da privati che in motivi commerciali per turisti e amanti dell'antichità popolare. Anche dopo la cristianizzazione, i finlandesi non si separarono mai dalla religione pagana primaria in cui rientrava la sauna ruolo importante fungendo da luogo di preghiera pagana. Il fuoco e la stufa nella sauna fungevano da altare. In Finlandia il vapore che sale dalle pietre si chiama " lealmente"(basso-loo). È il vapore sacro che è lo spirito del fuoco, lo spirito della vita o lo spirito degli antenati, che è in grado di esorcizzare le malattie. Fedele più spesso ha un genere femminile: i finlandesi a volte chiamano il parco “nonna” o lo paragonano a una moglie o una madre. I finlandesi sono ancora gentili con i tradizionali bagni neri. I finlandesi dicono che il primo vapore nel bagno è nero "in giro come un amante appassionato", seconda coppia "accarezza come una tenera moglie" e nella terza coppia "ti siedi, come durante l'infanzia, sulle ginocchia di una buona madre".Il rituale della visita alla sauna era significato sacro ritorno nel grembo della Madre Terra e rinascita nel rinnovamento.
A proposito, i finlandesi ci credono ancora spiriti dei morti torna alla sauna il giorno di Ognissanti (1 novembre - l'antico giorno pagano in onore dei morti e 2 novembre - il giorno di tutte le anime), poiché questo è il luogo più piacevole della terra.
Se nelle versioni più antiche delle saune fumatori, il fumo riempiva l'intera stanza della sauna, uscendo attraverso le fessure e un buco - un "lago" nel tetto, allora in fine XIX secolo, apparve una versione più moderna della sauna nera: la sauna ventilata. In una sauna di questo tipo, le persone collegavano un camino alla vecchia stufa, disponevano un involucro sopra la stufa per raccogliere il fumo o installavano tubi di ventilazione in legno sul tetto. La perdita d'aria per la ventilazione della sauna è stata effettuata attraverso un foro speciale sul fondo della casa di tronchi o attraverso una porta socchiusa. Il fumo entrava ancora nella sauna e in una sauna del genere fumavano solo dopo che il riscaldamento era stato spento e la stanza era stata ventilata. Le saune ventilate a fumo erano molto apprezzate, poiché il fuoco aperto della stufa riscaldava bene grandi stanze, l'aroma del fumo creava un'atmosfera sauna unica e la ventilazione rendeva l'aria nella sauna più pulita e fresca rispetto a una sauna a fumo convenzionale. Anche la sauna ventilata era molto più pulita poiché all'interno si depositava molta meno fuliggine. Gli scaffali delle saune a fumo venivano raffreddati versandovi sopra dell'acqua e ricoperti con stuoie di lana o paglia e lino per proteggere i bagnanti dalla fuliggine e dal calore del legno riscaldato.
Fino al XX secolo la sauna era una sorta di santuario centrale in ogni fattoria finlandese: un luogo di nascita, morte (a volte sepoltura) e magia quotidiana. Nella coscienza popolare dei finlandesi, la sauna è altrettanto luogo sacro come la chiesa. Nella sauna, proprio come in chiesa, non si può litigare, parlare ad alta voce (o addirittura parlare). Si ritiene che la violazione di queste regole porterà sfortuna in casa. All'inizio del 20° secolo, le saune agricole erano strutture piuttosto grandi con enormi stufe, poiché non solo la famiglia del capo della fattoria, ma anche tutti i lavoratori della fattoria facevano il bagno in una simile sauna. Le saune ventilate hanno permesso la comparsa delle saune nelle città, poiché le classiche saune a fumo venivano costruite solo lontano dagli edifici residenziali per motivi di incendio. Negli edifici urbani in pietra, le saune erano rivestite di legno per evitare che il vapore si condensasse sulle superfici fredde di pietra, cadesse gocce fredde sui bagnanti e distruggesse l'intonaco. John Wirtanen ci ha lasciato la descrizione dell'accensione di una stufa in una sauna ventilata dell'inizio del XX secolo: “Quando toccava a mia madre riscaldare la sauna, riempiva l’enorme apertura della stufa con corteccia di betulla, le dava fuoco e il fumo riempiva la stanza. La corteccia crepitò e schioccò mentre bruciava. La mamma mise la legna nella stufa finché le pietre non diventarono color rosso bordeaux. Le fiamme le illuminavano il viso nell'oscurità mentre lui si chinava per ravvivare i carboni, il suo viso si illuminava con un sorriso di anticipazione per il piacere di una sauna serale. Quando, nel tardo pomeriggio, la legna finalmente si spense, i carboni nella stufa emanavano un calore insolito. Aria fresca entrava dalla porta socchiusa ed estraeva fumo ed esalazioni attraverso il tubo di ventilazione in corrispondenza del colmo. Fresche scope di betulla dalle foglie morbide e succose aspettavano il loro turno in una vasca sul pavimento. La mamma spruzzò una grande cucchiaiata d'acqua sulle pietre calde e lucenti e sospirò soddisfatta, ascoltando il sibilo dell'acqua sulle pietre, riempiendo la sauna con un vapore caldo quasi invisibile, che portò via i resti di fuliggine e bruciature dalla sauna attraverso la ventilazione. Dopodiché la sauna è stata ventilata per quasi un’ora e solo dopo è stata pronta ad accogliere i nostri familiari e i vicini che volevano farci compagnia”[Cit. di: Kallioniemi J., 2014. Traduzione - ed.]. I finlandesi hanno apprezzato e apprezzano la sauna a fumo per il suo meraviglioso aroma dolce. Non tutte le saune ventilate riuscivano a mantenerlo, ma quelle saune in cui funzionava erano molto apprezzate. grande arte era giusto accendere i fornelli. Per la stufa stessa sono stati utilizzati ciottoli, quarzite e pietra in vaso (sapone). In una vera sauna, le pietre venivano poste ad un livello inferiore ai piedi delle persone sedute sugli scaffali, in modo che il vapore delle pietre coprisse tutto il corpo dei bagnanti. La sauna finlandese viene riscaldata esclusivamente con legna da ardere secca di betulla o ontano, adagiata sotto una tettoia all'aperto almeno un anno. Di solito le pietre vengono riscaldate a temperature comprese tra 500 e 800°C, che corrisponde al bagliore rosso scuro delle pietre (colore bordeaux). Con un riscaldamento insufficiente del riscaldatore, l'acqua bolle sulla superficie delle pietre e con quella giusta vola verso l'alto con un flusso potente, quasi invisibile, di vapore surriscaldato. Quando si accendono le saune, spruzzano periodicamente acqua sulle pietre, controllando come si forma il vapore e qual è il suo "sapore". Quando la temperatura non è sufficiente, l'acqua sibila pigramente sulle rocce e il vapore forma nell'aria una nebbia che ha un retrogusto sgradevole. Respirare in una coppia del genere è difficile. Alla giusta temperatura del riscaldatore, l'acqua, evaporando, “ruggisce come un leone”. Il passaggio nel XX secolo alle saune bianche con stufe dotate di camini è avvenuto principalmente su richiesta delle compagnie di assicurazione. I riscaldatori per sauna finlandese hanno percorso un lungo percorso evolutivo da un riscaldatore primitivo a una stufa tecnologicamente avanzata che mantiene il calore delle pietre più a lungo. In precedenza, la sauna finlandese consisteva spesso in una stanza: la sauna stessa. La sua dimensione dipendeva dalla dimensione della famiglia e dalla presenza di lavoratori in casa. Nel XX secolo alla sauna iniziarono ad essere aggiunti locali funzionali: uno spogliatoio, una lavanderia, un bagno con doccia, una lavanderia e una toilette.
L'intervallo di temperatura moderno nella sauna finlandese va da 70 - 78°C a 100°C. L'intero rituale del bagno dura solitamente circa un'ora o poco più. La regola base della sauna finlandese è rilassarsi, riposarsi e non correre da nessuna parte. Prima sudano nella sauna finlandese, poi spruzzano acqua per formare vapore e fanno il bagno con le scope, si lavano, si sciacquano e si raffreddano, dopodiché si riposano.
Nella moderna sauna finlandese, per una maggiore igiene, la scopa di betulla è stata sostituita dall'utilizzo di asciugamani, spazzole o salviette per stimolare la circolazione sanguigna nei capillari della pelle. Nella sauna tedesca viene utilizzato principalmente un asciugamano per convogliare l'aria calda nel bagno turco verso il corpo.
Le saune moderne possono essere riscaldate con stufe elettriche (in Finlandia non ci sono problemi con la fornitura di elettricità alla popolazione, forse a causa della mancanza di un monopolio "naturale" nell'industria elettrica del paese). Tuttavia, gli amanti dell'autentica sauna finlandese credono che una stufa elettrica non sia adatta a una sauna a causa della forte potenza campo elettromagnetico, che crea al lavoro.
Tradizionalmente le malattie venivano curate nella sauna con l'aiuto del massaggio, della vaporizzazione con le scope e dei salassi. In generale, la guarigione nelle saune veniva effettuata dalle donne, che spesso erano le custodi della sauna. Il salasso in Finlandia fu praticato a partire dal XVI secolo, dopo la comparsa nell'appendice-calendario del Tesoro di M. Agricola (1544) della comparsa di raccomandazioni per i contadini di eseguire il salasso ogni anno alla vigilia della semina. Successivamente il salasso ("kuppaus") fu usato come rimedio universale per varie malattie, sia a scopo preventivo più volte all'anno, sia ogni mese durante la luna nuova. Prima della coppettazione e del salasso, il paziente deve fare un bagno di vapore nella sauna per migliorare l'afflusso di sangue alla pelle. Quindi furono posizionati i corni delle banche. Quando la pelle sottostante si gonfiava, venivano praticate piccole incisioni sulla pelle e i vasi venivano rimessi nello stesso punto per aumentare il sanguinamento.
La tradizione della sauna serve un fattore importante radunando le famiglie finlandesi. I finlandesi fanno il bagno insieme come famiglia finché non arrivano i bambini adolescenza. La sauna è un rituale settimanale comune per i finlandesi, ma attribuiscono particolare importanza alla sauna a Natale e nel giorno di Ivan Kupala (Johannus). La sauna finlandese è anche una componente tradizionale della filosofia scandinava luterana dell'uguaglianza universale, a dimostrazione che la superiorità di qualcuno può essere appropriata solo nell'ambito delle relazioni industriali, ma non in alcun modo. privacy. Pertanto, nella stessa sauna puoi facilmente vedere il top manager di una grande azienda internazionale e un rappresentante dello staff tecnico junior della stessa azienda, come, ad esempio, nella sauna della sede Nokia di Espoo.
Didascalia dell'immagine C'è una società di sauna a Helsinki
La parola "sauna" è l'unica parola finlandese che si è fatta strada nel mondo moderno. lingua inglese. Nel mondo anglosassone molte persone associano la sauna al sesso, ma per i finlandesi la situazione è completamente diversa.
In una stanza scarsamente illuminata con pareti, soffitto e pavimento rivestiti in legno, uomini nudi si siedono in silenzio e sudano copiosamente. Uno si frusta con una scopa di betulla e l'altro si raccoglie con un mestolo speciale acqua fredda e lo versa con cura sulle pietre calde nell'angolo.
In un secondo, un'ondata di vapore caldo ti avvolge. I tuoi pori si aprono e il tuo corpo è coperto di sudore dalla testa ai piedi.
I finlandesi sudano nelle saune da migliaia di anni.
Ogni sauna ha il suo carattere: alcune coppie sono leggere, altre particolarmente secche. In finlandese si chiama "loili" o bagno di vapore.
La sauna ha sempre avuto un ruolo importante nella vita dei finlandesi. Le donne partorivano negli stabilimenti balneari perché era la stanza più pulita della casa: nelle saune riscaldate dal nero, le pareti sono sature di fuliggine, che uccide i batteri.
Nelle saune si svolgevano anche cerimonie di purificazione prima del matrimonio e i corpi dei defunti venivano preparati per la sepoltura sulle panche dei bagni.
Sauna: una farmacia per un mendicante
Per molti finlandesi la sauna è stata e rimane il luogo più prezioso e sacro della casa.
Didascalia dell'immagine finlandese Casa per le vacanze impensabile senza una sauna sul lago"I finlandesi dicono che la sauna è una farmacia per i mendicanti", dice Pekka Niemi, 54 anni, residente a Helsinki, che trascorre tre ore al giorno nella sauna.
Oggi la popolazione della Finlandia è di 5,3 milioni di persone. Allo stesso tempo, nel Paese ci sono 3,3 milioni di saune, situate in case private, istituzioni, fabbriche, centri sportivi, hotel e persino nelle miniere sotterranee.
Il 99% dei finlandesi va in sauna almeno una volta alla settimana, e molto più spesso d'estate nella propria casa di campagna. Lì tutta la vita è incentrata sul rituale del bagno, con l'immersione nell'acqua fredda di un lago vicino.
"Prima, ai bambini veniva insegnato a comportarsi nella sauna come se fossero in chiesa", dice Jarmo Lehtola. È un membro attivo Società finlandese appassionati di sauna o "Saunaseura", che si dedica al mantenimento delle tradizioni della sauna.
Questo club privato con 4.200 membri è stato fondato nel 1937. Si trova su un'isola a 15 minuti di auto dal centro di Helsinki. L'edificio del club si affaccia sul Mar Baltico ed è circondato da un boschetto di betulle.
All'ingresso si blocca una chiamata per spegnere il cellulare.
"La sauna è un luogo di meditazione. Aiuta a rilassarsi mondo moderno dove non c'è riposo. La sauna è solitamente al crepuscolo e il caldo è tale che è spaventoso aprire la bocca", dice Lehtola.
Didascalia dell'immagine I membri del club possono ammirare il mare proprio accanto al bagno turcoIl club ha le sue regole. Nella sauna non si può mangiare né bere e, se si vuole parlare, non è consentito parlare di lavoro o di religione.
I membri del club possono scegliere tra una sauna elettrica, due saune a legna e tre saune nere.
La maggior parte dei finlandesi considera le tradizionali saune a fuoco nero le più divertenti perché la loro "loyli" è la più morbida. Una sauna del genere viene riscaldata per cinque ore e le sue pareti sono solitamente ricoperte di fuliggine nera. Gli scaffali della sauna sono sempre lavati di bianco, ma gli intenditori non toccano mai le pareti a meno che non vogliano lasciare lo stabilimento balneare nero.
Codice di abbigliamento nella sauna
A differenza delle saune con stufa a legna, le saune "nere" hanno il focolare aperto senza camino. Il fumo viene rilasciato attraverso un piccolo foro nel soffitto poco prima dell'inizio del bagno. Nella sauna rimane l'odore del fumo, ma è un gradevole profumo di bosco, non pizzica gli occhi e non fa tossire.
Dovresti essere nudo nella sauna. Uomini e donne visitano saune separate, ma le famiglie vanno in sauna tutte insieme.
Didascalia dell'immagine Negli anni '70, a Soho, a Londra, c'erano locali che nascondevano bordelli sotto le spoglie di saune.Lehtola si affretta ad aggiungere che i finlandesi non collegano in alcun modo i due concetti: sauna e sesso.
"Tutto è iniziato in Germania negli anni '70, quando hanno avuto l'idea di fare sesso in una sauna", dice.
Secondo lui le saune non reggono all'esame al di fuori della Finlandia, anche se ha visitato molti paesi.
A Lehtola invece non piacciono nemmeno le saune pubbliche di Helsinki. Due di questi, Kotiharyu e Arla, furono aperti negli anni '20. Si trovano nel quartiere proletario della capitale - Kallio.
In quegli anni a queste saune si recavano i lavoratori che vivevano in case prive di servizi. In effetti, queste saune erano club: potevano rilassarsi, parlare, bere birra. E allo stesso tempo per lavarsi: qui lavoravano gli addetti al bagno che, a pagamento, potevano lavare il visitatore.
Ora i nuovi abitanti di questa zona - studenti, artisti e turisti intraprendenti - vengono qui per immergersi nell'atmosfera di quegli anni.
In queste saune le persone si comportano in modo completamente diverso rispetto al decoroso club Saunaseur. Qui non c'è traccia della famosa moderazione finlandese. Le persone sono felici di parlare dei più svariati argomenti con gli sconosciuti, nonostante il loro aspetto nudo e il caldo terribile dei bagni turchi.
Non ci sono conflitti nelle saune
A Helsinki c'erano più di 100 saune pubbliche, quasi ad ogni angolo di strada. Ma negli anni '50 del secolo scorso, il loro numero cominciò a diminuire, quando le persone iniziarono ad acquisire proprie case dotato di saune.
Tuttavia, non molto tempo fa nella capitale è stata aperta una nuova grande sauna - Kuulttuurisauna o "Sauna Culturale" - la prima in mezzo secolo.
Didascalia dell'immagine Kekkonen e Krusciov amavano incontrarsi nella saunaI finlandesi credono che, nonostante la temperatura nel bagno turco possa raggiungere i 160 gradi, nella sauna spesso si riconciliano dopo i litigi e risolvono i conflitti.
Il Parlamento finlandese dispone di una propria sauna per i deputati, dove si svolgono anche i dibattiti, e tutte le ambasciate e i consolati finlandesi all'estero hanno le proprie saune.
Ex presidente del paese e vincitore del premio premio Nobel Martti Ahtisaari amava organizzare nella sauna incontri con politici stranieri, durante i quali si discutevano questioni delicate.
Negli anni guerra fredda Il presidente Urho Kekkonen riceveva spesso i diplomatici sovietici nella sauna della sua residenza ufficiale.
In Finlandia ci sono più saune che automobili. Sono in ogni edificio residenziale, ufficio, edificio governativo. Se per i russi andare allo stabilimento balneare è un evento, per i finlandesi è lo stesso rito quotidiano come lavarsi i denti o bere il caffè.
“Il bagno russo e la sauna finlandese sono la stessa cosa,- Helena Autio-Meloni, Consigliera Culturale dell'Ambasciata di Finlandia a Mosca, sfata tutti i miti in una volta. - La sauna finlandese secca, come la immaginano i russi, semplicemente non esiste. Quando negli anni settanta apparvero sul mercato i primi caminetti elettrici, dapprima sostituirono le stufe a legna nelle saune finlandesi e successivamente iniziarono ad essere venduti in Russia. I russi erano felici di acquistarli, ma probabilmente non hanno letto le istruzioni né ascoltato il venditore. Dopotutto, queste stufe elettriche possono e devono essere versate con acqua per formare vapore. Cos'è una sauna senza Loyly! Presto finlandese chiamato la cosa principale nella sauna: il vapore, che si verifica se si spruzza acqua su pietre calde. Umidità e alta temperatura: questo è un vero bagno finlandese!
Anche l'artista della sauna Sami Hürskülahti ride dell'illusione russa: “Pensi che solo tu possa fare un bagno unico con il bagno turco, con battiture con le scope, seguito da un tuffo in una buca di ghiaccio o nella neve. I finlandesi credono di aver inventato questo tipo di bagno. E ho visto una sauna secca solo una volta: in Svezia.. L'unica differenza tra il bagno russo e la sauna finlandese, secondo Sami, è che i finlandesi fanno tutto velocemente nel bagno, mentre i russi stanno seduti per ore: “In Finlandia la sauna è un rito settimanale e, per molti, quotidiano. In Russia andare allo stabilimento balneare è percepito come una vacanza. Ecco i russi e volano per cinque ore di seguito. A proposito, è brutto. I capelli potrebbero cadere.
Dove inizia la patria?
Il proverbio finlandese dice: "Prima costruisci una sauna, poi una casa". Secondo l'Associazione finlandese delle saune, per i 5,5 milioni di abitanti del paese ci sono 1,6 milioni di saune. Sono in ogni casa, negli uffici, negli edifici governativi e nelle missioni diplomatiche finlandesi. Anche nei luoghi in cui sono schierati i militari c'è una sauna. Ad esempio, durante la missione di mantenimento della pace delle Nazioni Unite in Eritrea, i finlandesi si sono riposati nel loro stabilimento balneare. E in Kosovo sono state costruite 20 saune per 800 soldati finlandesi.
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ETICHETTA Scopa in betulla e vasca d'acqua - caratteristiche bagno nazionale Karita Harju, capo Sauna dell'associazione finlandese, insegna le regole di comportamento nel bagno. 1 Un invito alla sauna è un grande onore. Hai bisogno di una buona ragione per rifiutare. 2 In compagnia di amici, uomini e donne fumano a turno, e i familiari insieme. Questo è concordato in anticipo. 3 In un bagno tradizionale dovrebbe odorare solo di ginestra di betulla e catrame. Prima della sauna dovrebbe lavare via le tracce di profumo dal corpo. 4 I finlandesi vanno in sauna nudi. Sulla panca viene steso un asciugamano o un sedile di carta speciale, non per motivi igienici, ma per non scottarsi. 5 Sauna e scopa di betulla sono concetti inseparabili. In effetti, in molti moderni bagni pubblici E' vietato l'uso delle scope nelle piscine. 6 La vecchia regola secondo cui nella sauna bisogna stare in silenzio non vale più ovunque. È vero, rimane ancora una regola non detta: non si parla di politica. 7 In Finlandia, in risposta a una richiesta, puoi spesso sentire la parola saunanjalkeinen(dal finlandese - "dopo la sauna"). Questo buona spiegazione la loro riluttanza a agitarsi e fare qualcosa. La sensazione di pulizia fisica e spirituale dopo la sauna deve essere prolungata il più possibile. E le persone intorno a te ti capiscono perfettamente. |
“Questa è una cultura molto antica. La nostra gente ama la sauna nel sangue. Viene tramandato da madre e padre- spiega la direttrice del turismo di Helsinki Liisa Renfors. - Il mio primo ricordo d'infanzia: siamo tutta la famiglia nella sauna: madre, padre, fratello e sorella maggiori, ho tre anni e mio padre mi lava i capelli ... "
Ora Liisa vive in un normale condominio a Helsinki. Ci sono solo due saune situate nel seminterrato ogni 100 abitanti della casa, quindi l'orario di visita deve essere prenotato in anticipo con un anno di anticipo. "Ho preso il tempo il giovedì tra le 19:00 e le 20:00" Lisa dice. Tali saune sono costruite ovunque edifici residenziali. Sono chiamati talosauna. Ce n'è uno in più titolo popolare - lenkkisauna, dalla parola Lenkki("jogging"). Qui puoi fare un bagno di vapore velocemente, dopo aver fatto sport. Molti finlandesi lo fanno.
Rito di purificazione
Juhani Raintinpää, direttore di un'azienda di produzione e installazione di finestre e portefinestre, abita al nono piano di un edificio di 12 piani a Lappeenranta. Non ha prenotato la sauna con un anno di anticipo. Lo stabilimento balneare è riscaldato lì tutti i giorni, mentre il martedì è la festa delle donne comuni, il mercoledì è la giornata degli uomini. Mercoledì si addice a Juhani, ma il vero piacere lo ottiene solo in uno stabilimento balneare con una vera stufa a legna, nella foresta, in riva al lago. “Tutti i membri della famiglia si riuniscono nella dacia di mia sorella vicino al lago Makhnalanselkya - 10 persone. Mia sorella ed io siamo abituati a una vacanza del genere fin dall'infanzia. Quando eravamo piccoli e vivevamo con i nostri genitori a Tampere, anche tutta la famiglia andava in sauna. Si massaggiarono la schiena a vicenda e poi andarono a kahvit: così i finlandesi chiamano bere il caffè dopo la sauna. Bambini - succo, adulti - caffè. E tutti erano felici.".
Da decenni la sauna è un luogo di purificazione non solo fisica, ma anche spirituale, di liberazione dal caos e dalla frenesia. “Per noi la sauna è un luogo sacro dove vengono lavati i peccati. Tutte le cose brutte scompaiono, le persone fanno un bagno di vapore nella forma in cui la natura le ha create, quindi tutti sono uguali davanti a Dio, Continua Juhani. - Penso che la sauna sia l'unico luogo veramente democratico al mondo. Un luogo per risolvere i conflitti mondiali, che, tra l'altro, viene utilizzato attivamente dai nostri politici. La sauna ha un buon effetto sulla psiche. Soprattutto se lo abbini al nuoto nel lago.”.
“Nel bagno sento una connessione con la natura, con il più alto, spirituale, Juhani dice. - È consuetudine portare i bambini con noi nel bagno turco. E questi cattivi si siedono tranquillamente sul pavimento, non fanno rumore e non si comportano male. Non hanno bisogno di spiegare come comportarsi nella vasca da bagno. Sensazione dell'anima".
Liisa Renfors crede che la cosa più importante in una sauna sia concentrarsi e rimanere in silenzio. “La filosofia della sauna è che lì tutti dovrebbero sentirsi bene e tranquilli, come in una chiesa. Devi fare quello che senti. Alcuni vengono in chiesa per lunghe funzioni, mentre altri entrano silenziosamente, pregano in un angolo e se ne vanno. Così è la sauna. Mi siedo in un bagno turco in silenzio per 10 minuti, rilassandomi dopo una giornata impegnativa. E questo basta per restare solo con te stesso. E ci sono persone che trascorrono un'ora nella vasca da bagno, fanno un bagno di vapore in più visite..
Nascere, lavarsi e morire
Fino all’inizio del XX secolo, la maggior parte dei bambini finlandesi nasceva in una sauna. Acqua calda, un'atmosfera di calma, l'assenza di germi - condizioni ideali. Nello stabilimento balneare è nato il presidente finlandese Urho Kekkonen, che ha guidato il paese dal 1956 al 1981. “Le nostre nonne erano sollevate dal peso delle saune: era normale,- dice la consigliera Helena Autio-Meloni. - Nella casa che apparteneva a mia suocera c'è uno stabilimento balneare costruito nel XIX secolo. Ha visto molto, non solo il parto, ma anche i funerali. Il defunto veniva lasciato in una sauna fredda per tre giorni prima della sepoltura e solo allora veniva accompagnato nel suo ultimo viaggio..
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REVISIONE Lontano dalla chiesa, vicino alla sauna Sompasauna - una sauna self-service nella zona Kalasatama di Helsinki. Fu costruito spontaneamente da un gruppo di volontari, diventando gradualmente un luogo alla moda. La gente viene qui dopo essersi divertita nelle discoteche con legna, acqua e bevande. L'ingresso è gratuito 24 ore su 24. Rauhalahti - la sauna a fumo più grande del mondo. Si trova sulle rive del Lago Kallavesi vicino alla città di Kuopio. Nella sauna non c'è il camino, la stufa viene riscaldata con legna di betulla, poi il fumo esce attraverso la porta verso l'esterno. Qui possono fare vapore 70 persone contemporaneamente. Yllas
- Sauna nella cabina dello skilift nel comprensorio sciistico di Ylläs. Bagno turco - per quattro. La procedura di balneazione dura 40 minuti: durante questo periodo la capsula mobile sale due volte fino a un'altezza di 500 metri e ridiscende. Dopo il bagno potrete rinfrescarvi direttamente nella neve in vetta. Neve artica - Nella città di Rovaniemi in Lapponia si trova una sauna fatta di spessi blocchi di ghiaccio. La stufa-stufa viene prima riscaldata all'esterno, poi portata nella sauna del ghiaccio. All'interno si forma un denso vapore. Puoi cuocere a vapore per un massimo di 15 minuti, dopo aver indossato calzini di lana caldi. |
Queste tradizioni pagane persistettero a lungo, perché i finlandesi vivevano in isolamento, la strada per la chiesa era lunga. La tradizione di preparare la sposa per la cerimonia nuziale nella sauna è sopravvissuta fino ad oggi. Prima della cerimonia nuziale, la ragazza è andata in sauna come confessione per lavare via tentazioni e pensieri Vita passata. L'addio al nubilato prematrimoniale si svolge quasi sempre nello stabilimento balneare. Nelle regioni settentrionali della Finlandia si fa un giro nella sauna con l'accompagnamento del tamburo della Lapponia. Guaritori sciamani finlandesi kansanparantja che raccolgono erbe e conoscono cospirazioni per tutte le malattie, la sauna è considerata il rimedio principale. Non è un caso che in Finlandia vi sia un detto: “Se l’alcol, la resina o la sauna non aiutano, la malattia non può essere curata”.
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Arrivare al clima Sauna finlandese E Bagno russo.
Sauna finlandese
L'onore dell'invenzione saune, in effetti, appartiene ai "ragazzi finlandesi".Ma pochi sanno che proprio questa parola, così vicina al cuore di ogni fan del vapore secco, è tradotta dalla lingua del paese Suomi come “una stanza di legno”.
In una sauna secca, l'aria si riscalda fino a 140 gradi e l'umidità non supera il 10-15%. "Nella sauna la rabbia si dissipa", dice la saggezza finlandese.
Durante la procedura, il corpo si trova in condizioni favorevoli, ma molto insolite. Nel tentativo di ridurre la differenza di temperatura, il corpo suda intensamente, trasportando una grande quantità di liquidi per raffreddare la superficie della pelle.
Di conseguenza, anche le tossine vengono rimosse dal corpo.
Gli studi sulla composizione del sudore formato durante la sauna hanno stabilito la presenza di quiete un largo numero metalli pesanti.
Una così intensa escrezione di tossine si ottiene solitamente solo a seguito di un'attività muscolare molto intensa e prolungata, prolungata lavoro fisico o attività fisica. Più efficace che in una sauna, le scorie non possono essere rimosse dal corpo .
Ogni persona sogna che qualsiasi giornata stressante non tocchi i suoi nervi forti. È confermato che la sauna ha un effetto positivo sul sistema nervoso.
È stato anche dimostrato in modo convincente che la procedura della sauna migliora il sonno: l'inizio e la durata della fase del sonno sono più rapidi e durano più a lungo. sonno profondo, garantendo un buon riposo e la fase del sonno superficiale viene abbreviata.
Saunaè una buona occasione per allenare il cuore e sistema circolatorio così come il sistema immunitario.
Va notato che il concetto di "allenamento" in questo contesto è fondamentalmente diverso dalla sua interpretazione, ad esempio, nel campo dello sport.
La procedura della sauna si basa su un principio completamente diverso, non richiede attività muscolare, ha un effetto delicato e benefico sul corpo ed è un mezzo ideale per prevenire le malattie del sistema cardiovascolare.
Bagno russo
Storia Bagno russo ha più di un secolo. Anche prima dell'adozione del cristianesimo, i nostri antenati - Slavi orientali- si libravano in capanne di tronchi di legno e si frustavano a vicenda con scope di betulla e quercia.
Sembra che la prima menzione del bagno nelle cronache russe sia collegata alla vendetta di Olga. La santa principessa morì a vapore e poi bruciò gli ambasciatori-sensali del principe Drevlyan Mal.
Tuttavia, uno dei sovrani dell'Impero Romano, diversi secoli prima del nostro santo, scottò la sua rivale in un bagno. Quindi questo metodo di omicidio non è il know-how di Olga, ma almeno dice che Olga era una donna istruita. Stile bizantino.
Nella Rus' era molto popolare il proverbio: "Il bagno vola, il bagno governa, il bagno aggiusta tutto". E in effetti, dopo essersi riscaldati con una scopa pungente, le persone si divertivano, si riposavano ed espellevano tutti i disturbi.
Gli stabilimenti balneari erano disponibili non solo per principi e mercanti, ma anche in quasi tutte le case contadine, e gli abitanti delle città visitavano gli stabilimenti pubblici di "lavaggio".
Bagno russo si differenzia dalla sauna finlandese non solo per il clima speciale e molto caldo, ma anche per l'utilizzo di un'ampia varietà di mezzi e " Accessori”: ginestre di quercia e betulla, che massaggiano tutto il corpo, oli essenziali di citronella e assenzio, infuso di ortica e kvas, usati per aromatizzare l'aria e potenziare le proprietà curative del vapore.
Il regime climatico del bagno russo difficilmente può essere definito delicato, ma consente di riscaldare il corpo in modo uniforme e allo stesso tempo di non seccare la pelle, i capelli e le mucose del naso.
Dopo un bagno turco umido, la testa non fa male (come a volte accade dopo una sauna), la respirazione si normalizza, i nervi si calmano. E se vai allo stabilimento balneare la sera, dormi particolarmente dolcemente.
Questo bagno ha un effetto allenante sul sistema cardiovascolare e respiratorio. La permanenza nel bagno turco rilassa i muscoli, elimina l'affaticamento muscolare e ripristina la capacità lavorativa.
Focolare "in nero"(La stufa della sauna non ha la canna fumaria, quindi il fumo esce attraverso finestra aperta bagni turchi) - il più antico. Quando la stufa si scalda bene, smettono di riscaldarsi, il bagno viene arieggiato, le pareti vengono bagnate d'acqua. Poi chiudono le finestre e soccombono alle pietre. Questo bagno ha uno spirito speciale.
IN bagno "in bianco" il fumo viene rimosso attraverso un tubo, tutto il resto è secondo lo schema classico.
È noto un altro tipo di banya: dopo aver cotto il pane in un forno russo, rastrellano la cenere, mettono le assi e si arrampicano all'interno. Qualsiasi raffreddore viene curato, qualsiasi dolore alle ossa e alla parte bassa della schiena scompare.
A volte si mettono nel forno un secchio d'acqua e una scopa. In un sacchetto di foglie di betulla o di fieno di fiori secchi si può fare un ottimo bagno di vapore: il riscaldamento e una seduta di aromaterapia sono assicurati.
Molti medici ritengono che ogni persona dovrebbe visitare un bagno del tipo che storicamente è sorto nella sua zona climatica nativa. Come dice il proverbio, "dove sei nato, lì sei tornato utile".
Ma c'è anche un'opinione opposta: il bagno dovrebbe essere scelto non in base al paese di origine, ma in base al proprio gusto, allo stato di salute, all'età e persino al sesso (dopotutto gli stessi trattamenti benessere possono avere effetti completamente diversi su donne e uomini).
In ogni caso, prestare attenzione alle caratteristiche climatiche e agli effetti sul corpo vari tipi un bagno è altamente desiderabile. Allora sceglierai inconfondibilmente un'istituzione il cui clima è ideale per te: non è solo salutare, ma anche un grande piacere. Qualunque bagno tu scelga, l'effetto positivo di visitarlo ti è garantito.
In primo luogo, le procedure del bagno migliorano il metabolismo minerale e proteico, aumentano la quantità di prodotti di decomposizione escreti dal corpo, purificano la pelle, attivano i processi di circolazione sanguigna e stabilizzano la pressione sanguigna.
In secondo luogo, aiutano a distrarsi dalle preoccupazioni e dalle preoccupazioni della giornata.
In terzo luogo, ti caricano di forza con diversi giorni di anticipo, aiutandoti a superare noiosi viaggi in metropolitana, ingorghi, ritardi salariali, lavoro nervoso e solo di cattivo umore.
ritirarsi estorico-criminale
Lo scienziato tedesco Olearius dopo aver visitato la Moscovia negli anni '30 del XVII secolo. scrisse che i russi riconobbero uno sconosciuto nel Falso Dmitrij perché non gli piacevano i bagni.
In 4 giorni in Finlandia abbiamo visto tante saune quante probabilmente non ne avevamo mai viste in vita nostra. Anche nelle camere d'albergo, oltre alla vasca da bagno e alla doccia, c'erano piccole saune, per non parlare dei cottage dell'hotel.
La sauna finlandese è un bagno di calore secco, quando l'aria nella stanza ha una bassa umidità (10-25%) e alta temperatura entro 90-110 ° C. I finlandesi visitano la sauna a giorni alterni e questo è nell'ordine delle cose. La popolarità delle saune finlandesi è arrivata fino a noi, tuttavia abbiamo copiato solo la forma, dimenticandoci del contenuto. Oggi voglio spiegarvi le regole principali e spiegare perché Natasha nella foto del titolo fuma in modo errato...
Innanzitutto alcuni esempi di saune. Ecco una spaziosa opzione hotel per uso generale:
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Opzione compatta per una famiglia:
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Oggi i finlandesi sono molto popolari tra le saune nere: le saune nere. Questo è qualcosa di simile a un bagno russo:
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Sauna in comune nell'hotel. Di solito nella sauna vanno gruppi esclusivamente maschili o puramente femminili. Anche se, secondo il personale dell'hotel, spesso le aziende amichevoli fumano tutte insieme:
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Sauna privata nel cottage:
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Le saune private di solito hanno vasche idromassaggio all'aperto. A differenza della tradizione russa di gettarsi in una buca di ghiaccio, i finlandesi preferiscono un bagno tiepido:
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COSÌ, regola importante Sauna finlandese: in nessun caso entrare in sauna con la fasciatura, il costume da bagno o l'asciugamano. In nessuna circostanza. Per i finlandesi si tratta di cattive maniere, maleducazione e violazione dei valori tradizionali:
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L'unica cosa consentita è prendere un pezzo di carta speciale da mettere sotto il culo:
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Ecco come dovrebbe apparire una persona nella sauna finlandese!
È anche importante sedersi con i piedi su una panca (meglio sdraiati) in modo che il corpo si riscaldi in modo uniforme. Prima di visitare il bagno turco, puoi lavarti leggermente sotto la doccia, ma assicurati di asciugarti. Non puoi spruzzare acqua sul fornello. Se è molto secco, è consentito innaffiare accuratamente le pareti di legno del bagno turco:
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Cosa ne pensi della sauna? Ti piace cuocere a vapore?
PS Voglio annunciare una nuova sezione nella domanda del mio autore "Traveldoll - Viaggia sulle orme di Sergei Doli". Ora il programma contiene una guida per la Crimea, compilata sulla base dei miei numerosi viaggi nella penisola.