Ecco solo alcune note sull'argomento:
1. La gente crede che il pianeta Giove porti felicità e prosperità alle persone che celebrano la data, un multiplo di "4", cioè anniversari all'età di 20, 40, 60, 80, 100 anni. Questi consigliano di festeggiare in modo ampio, provocatorio e su una tavola apparecchiata con eleganza. 2. Le date di nascita divisibili per "7" sono influenzate dal pianeta delle sorprese - Urano. Persone con più di 35 e 70 anni età estiva dovrebbero celebrare il loro anniversario in un ambiente del tutto informale. Ad esempio, "copri una radura" da qualche parte vicino a un lago o in montagna, ma non a casa. A proposito, torneranno utili 100 g di cognac festivo e uno spuntino. 3. Le date che sono multipli di "5", così come 30 e 50 anni, sono soggette all'influenza di Saturno stabile, così come Nettuno amorevole e sessuale. Pertanto, lo stile di una tale festa di anniversario è il romanticismo. È meglio celebrare questo giorno con amici intimi e amati parenti in un'atmosfera romantica e rilassata. Eppure, non dovresti rifiutare una festa, la vita è una e ogni data "rotonda" è unica.Torta di anniversario per una donna
Qual è la differenza tra un dolce per una nonna o una mamma e uno “maschile”? Molto diverso! La natura delle donne è come lo spazio: sconfinato, allettante, immenso. Una dolce sorpresa per l'eroe del giorno dovrebbe essere una sorpresa. È diventato a lungo familiare e noioso: una torta a forma di numeri, con fiori e foglie. Le persone vicine conoscono bene il carattere, gli hobby e i gusti della loro festeggiata. E queste qualità dovrebbero riflettersi in un dolce dessert. Solo allora porterà gioia e furore. Sarà molto divertente se effettui un ordine e fai una bella torta a forma di borsetta da donna, accanto alla quale si troveranno cosmetici e decorazioni di mastice. I pasticceri hanno imparato a realizzare queste piccole cose in modo originale e credibile. Gli amanti dei cappelli saranno lieti di ricevere un dessert a due livelli: un cappello decorato con un dolce nastro e perline. Se alla festeggiata piace prendersi cura dei fiori da interno, un vaso di fiori di mastice con violette dalle sfumature più esotiche sarà per lei il regalo più desiderato. Non c'è limite alla fantasia, non ci sono regole e restrizioni. Scatterà volentieri una foto con il tuo regalo e ricorderà questo momento per molto tempo. Rallegrati i tuoi cari!Cosa si può ordinare in "Torte"?
Avendo deciso di ordinare una sorpresa, è necessario annunciare i dettagli: peso, riempimento, design, metodo di consegna nel luogo del festival. Maestri: i pasticceri offriranno molte opzioni per farcire e decorare torte.Ecco solo alcune delle idee di design per dessert
1. Torta "nuda". Per cominciare, vale la pena considerare: le torte saranno ricoperte di crema o mastice all'esterno? Se la crema è solo uno strato tra gli strati, e all'esterno rimangono aperti, questa è solo la torta “nuda”. Le torte per lui possono avere la stessa forma, dimensione ed essere realizzate con un unico materiale. Ma succede che sono cotti da pasta scura e chiara, impilati uno sopra l'altro a turno: chiaro - scuro. Tra di loro, sono fissati con crema, marmellata o marmellata - su richiesta del cliente. All'esterno, una pila di torte può essere decorata con una cascata di mastice o fiori naturali. Ora apri le torte decorate con frutti di bosco freschi e frutti esotici. Lamponi, more, fragole, pesche, fette di banana hanno un bell'aspetto, emanano un aroma unico, sono gustosi e salutari. 2. Coprire la torta con la crema. Questo design è noto da molto tempo, la crema dai tenui colori pastello funge da strato tra le torte e il materiale per le decorazioni esterne. La mancanza di massa cremosa è l'aumento del contenuto di grassi, il peso elevato, l'impossibilità di colorarlo con colori vivaci. 3. Decorazione con mastice di zucchero. Questo materiale è di plastica, da esso è facile modellare qualsiasi figura e dettaglio, fino a gioielli come perline, spille, fiocchi. È idealmente dipinto in qualsiasi colore più inaspettato. Grazie al mastice, puoi realizzare una torta di qualsiasi forma intricata. L'arredamento delle donne: una borsetta, una trousse, un cesto di fiori. Sotto il rivestimento di mastice, puoi nascondere piccoli difetti nelle torte. Svantaggio: gusto stucchevole, peso elevato, sensibilità all'umidità e al calore. 4. Cioccolato. I fan della glassa al cioccolato saranno felici se le torte sono ricoperte di glassa lucida all'esterno, o sopra di esse svolazzeranno farfalle traforate di cioccolato al latte e fondente. Sembra molto bello, affascinante e attraente. Meno: costo elevato e sensibilità al calore. 5. Torta e cupcakes. Una nuova tendenza fresca dall'altra parte dell'oceano: una piccola torta personalmente per l'eroe del giorno e piccoli dessert sotto forma di torte, muffin - cupcakes. La torta è posizionata sul livello superiore del supporto e i cupcake sono posizionati sotto, sul 2° livello. Quanti ospiti al tavolo - tanti cupcakes. Il vantaggio di tale servizio è la possibilità di tenere conto dei gusti degli ospiti e di effettuare un ordine per torte con determinati ingredienti. Ogni ospite riceve un cupcake, dello stesso peso degli altri. Non tutti possono provare il dessert dopo un abbondante banchetto. È possibile portare a casa la tua porzione e gustarla con il caffè del mattino. I cupcakes possono essere decorati nello stesso stile della torta di compleanno, questo è su richiesta del cliente.Effettuare un ordine sul sito "Torte"
Fare un ordine per il dessert è facile, devi solo fare 4 passaggi.Passaggi per l'applicazione
1. Indica quale torta è selezionata per la realizzazione (dal catalogo sul sito web o propria idea, carica immagine). 2. Descrivi dettagliatamente le tue condizioni: il peso del dolce, il ripieno, la data della tua celebrazione e il metodo di consegna torta finita al luogo della celebrazione. 3. Dal momento in cui le tue condizioni vengono pubblicate, inizia un concorso tra pasticceri per il diritto di preparare un dolce per te. Espongono le loro offerte di prezzi, termini e metodi di lavoro per la tua revisione. 4. Il tuo diritto è scegliere un artista adatto a te. Informa il candidato selezionato, ti contatterà e confermerà l'ordine. Solo dopo inizia a lavorare sul prodotto. Questo è tutto ciò che deve essere fatto per avviare il meccanismo per lavorare sul dessert. Ora la preoccupazione per la freschezza dei prodotti, l'esecuzione di tutte le catene tecnologiche, il controllo di qualità del lavoro ricade sull'appaltatore. Il cliente controllerà il lavoro al termine. I maestri di "Torte" amano il loro lavoro, quindi lo fanno con anima, qualità, puntualità e senza lamentele da parte del cliente. Tuo buon umoreè il nostro obiettivo e preoccupazione. Lavoriamo per te!Il compleanno dei propri cari e dei propri cari è sempre un'occasione eccellente per riunirsi in una piacevole compagnia ed esprimere i propri sentimenti di calore, amore e riconoscimento all'uomo del compleanno. La tavola festiva, tra l'altro, deve essere addobbata con un dolcetto che viene servito alla fine della festa e ne è il simbolo tradizionale originario: la torta. speciale carico semantico porta un dolce dedicato a una data così solenne e significativa come un anniversario.
Regalo di anniversario
Nel design esterno della torta dell'anniversario, puoi riflettere tutti gli hobby o le conquiste dell'eroe del giorno. Il disegno della torta può essere completato con deliziose decorazioni di crema, frutta, cioccolato o mastice di zucchero. La scelta delle opzioni di ricetta delizia con la ricchezza e la varietà dei condimenti e dei gusti offerti.
La torta di anniversario più popolare è la tradizionale torta al burro. In una pasticceria professionale, puoi ordinare un dessert per l'anniversario sia per un uomo che per una donna. Specialisti esperti realizzeranno qualitativamente una torta al burro "Buon anniversario!" enorme selezione varie opzioni progettazione e performance compositiva del dolce.
Ma spesso le casalinghe si impegnano a preparare la propria torta per l'anniversario di una persona cara e cara persona, con l'intenzione di mettere tutta la sua abilità, immaginazione e un pezzo della sua anima nel trattamento.
Torta al burro per l'anniversario
Le foto di varie torte sono presentate nell'articolo. Tra questi ci sono molte opzioni degne che possono decorare tavola festiva e lasciare piacevoli ricordi dell'evento con l'eroe del giorno e tutti gli invitati.
Per molto tempo, il dolce anniversario più popolare in Europa è stato un biscotto, un impasto a base di uova, zucchero e farina. Esistono varie ricette per biscotti al burro con aggiunta di amido, su panna acida. I biscotti sono nocciola, limone o papavero, si sposano bene con proteine o crema pasticciera, con marmellata e gelatina.
Ma la più tradizionale, che è diventata una leggenda della cucina russa, è una torta al burro, che presenta una combinazione di torte biscottate con crema d'olio. Questa combinazione è stata la base di dolci famosi e apprezzati, molti dei quali sono usati come dolcezza per l'anniversario.
Torta al burro "Fiaba"
Questo dolce è un'opzione semplice ed economica per decorare una tavola festiva.
- Farina: 5 tavole. cucchiai.
- Zucchero: 5 tavolo. cucchiai.
- Uova: 5 pz.
- Vanillina: 1 bustina.
Per la crema:
- Zucchero a velo: 1 tazza.
- Burro: 1 confezione.
- Zucchero vanigliato: 1 bustina.
- Cacao: 4 cucchiaini.
Come cucinare? Fase uno: impastare la pasta
Per preparare delizioso biscotto, devi versare le uova refrigerate in una ciotola e sbattere con un mixer usando la modalità ad alta velocità. Quando le uova sono spumose, aggiungi una bustina di zucchero vanigliato e, senza smettere di sbattere, aggiungi lo zucchero in piccole porzioni. Dopo che il composto di uova e zucchero raggiunge la leggerezza, ridurre la velocità del mixer e aggiungere la farina continuando a impastare la pasta. La farina, come lo zucchero, dovrebbe essere aggiunta in parti.
Fase due: cuocere le torte
Successivamente, il biscotto viene versato su una teglia rettangolare ricoperta di pergamena e messo in forno, riscaldato a 200 gradi. Va tenuto presente che le torte risulteranno sottili, quindi dovresti impiegare dai sette ai dieci minuti a cuocerle. Dopo aver acquisito un biscotto dorato o denso colore beige tirarlo fuori dal forno. In alternativa, insieme a un foglio di pergamena, la torta viene arrotolata in un rotolo. Lasciar raffreddare il biscotto.
Fase tre: come fare la crema al burro?
Il burro ammorbidito viene montato con zucchero a velo fino a quando lo zucchero si scioglie e la crema diventa spumosa. Vanillina e cacao vanno aggiunti alla crema.
Fase quattro: decorare la torta
Se si decide di decorare la torta a forma di rotolo, il biscotto va srotolato con molta attenzione, spalmare l'intera torta di panna e arrotolarla di nuovo in un rotolo. Puoi lasciarlo senza piegarlo, basta spostare le torte con la panna, spalmarle sopra la torta, fare un'iscrizione di congratulazioni per l'anniversario e decorare la delicatezza a tuo piacimento: frutta, frutta candita, fiori crema, ecc.
Come decorare una torta per un anniversario?
Servire dolci per un compleanno o un anniversario lo è antica tradizione, che dopo molti secoli non è sopravvissuto alla sua utilità.
Di solito, alla fine della vacanza, viene servito un bel dolcetto. È molto importante prestare particolare attenzione al design della torta. Una torta al burro per l'anniversario di un uomo e un dolce per il compleanno di una donna sono decorati in modo diverso. Durante la progettazione, è necessario tenere conto della professione, delle preferenze, degli hobby, dell'età e delle specificità della cerchia degli ospiti riuniti. L'eroe dell'occasione sarà lieto di ricevere un bellissimo e
Regole
Quando si decora una torta, è necessario tenere conto degli hobby e degli hobby dell'uomo del compleanno. Il dessert può essere decorato con figurine tematiche secondo la professione dell'eroe del giorno. Le torte decorate con figure di mastice sembrano molto interessanti. Puoi acquistare "infermiera", "dottore", "pompiere", "costruttore", ecc. Con alcune abilità, puoi realizzare tu stesso tali decorazioni. Le iscrizioni di congratulazioni sono sempre di moda. Possono essere scritti con crema, cioccolato fuso o ritagliati da mastice e marzapane. L'eroe del giorno, dotato di un ottimo senso dell'umorismo, sarà felice con un dolce decorato a forma di macchina, una bottiglia di cognac o qualsiasi altro oggetto legato alla sua professione o hobby. Non dobbiamo dimenticare che, oltre alla decorazione, sono importanti anche il colore e le dimensioni della pasticceria.
Decoriamo la torta per l'eroe degli uomini diurni
Nella progettazione di un dolce regalo per uomo, è preferibile utilizzare i toni del bianco, del giallo, del blu e del marrone. È noto che i rappresentanti della forte metà dell'umanità sono per lo più conservatori, quindi è improbabile che apprezzino un design da dessert troppo luminoso e colorato.
Gli automobilisti accaniti possono dare una torta a forma di macchina. Può essere pubblicato da torta biscotto, che ricoprire di mastice e decorare piccoli dettagli: fari, ruote tracciate con crema bianca. A volte il dessert viene preparato sotto forma di una cassa o di un salvadanaio con denaro. La torta è anche ricoperta di mastice e sopra sono disposte monete di cioccolato già pronte. L'eroe del giorno-militare apprezzerà una torta a forma di berretto o decorata con "spallacci" e "stelle" di mastice.
Puoi fare una torta per il tuo amato uomo sotto forma di un cuore. Nella progettazione di una torta per una vacanza, qualsiasi idea legata al suo hobby è adatta a un uomo: per un pescatore, fotografo, dilettante giochi per computer, un amante della musica, puoi realizzare speciali figure di mastice adatte all'occasione e decorare con loro la torta.
Come decorare una torta per l'eroe del giorno di una donna?
La torta al burro per un anniversario per una donna dovrebbe essere decorata in modo delicato combinazione di colori, decorarlo generosamente con fiori color crema.
È noto che le donne sono grandi amanti di tutto ciò che è insolito, non standard, molto bello e raffinato. Il dessert per l'anniversario di una donna dovrebbe essere del tutto insolito: dovrebbe riflettere la sua personalità. Quando decori una torta per una donna, devi ricordare la sua età, professione e preferenze. Puoi decorare la torta con fiori freschi, oltre a quelli creati con crema o mastice, fare un'iscrizione di congratulazioni con la crema o metterla su carta ostia, decorare con bacche o frutti.
Tutti i rappresentanti della bella metà sono molto golosi. Nel disegno della torta per la signora del giorno, gli esperti consigliano di utilizzare la glassa al cioccolato, che può essere rinfrescata con vari piccoli dettagli decorativi. Con una sufficiente esperienza nel settore dolciario, puoi cuocere una torta su più livelli, coprendola con una crema color pastello e decorandola con farfalle, glassa o fiori. È inoltre necessario tenere conto della professione, decorare l'insegnante sarà felice o bella rivista, una fashionista sarà deliziata da una scarpa o una borsetta di marzapane o mastice.
Conclusione
La torta al burro per l'eroe del giorno (uomo o donna) non è solo un dolce. È un piacere per i ricchi significato simbolico, e dovrebbe essere decorato con grande amore, mettendo un pezzo dell'anima e mostrando la massima immaginazione. Con questo approccio, la torta sarà sicuramente molto apprezzata dagli ospiti entusiasti e dall'eroe dell'occasione.
Le creme vengono utilizzate per impregnare le torte e conferire alla torta un gusto e un aroma unici, nonché per realizzare ornamenti e figurine che trasformano questa pasticceria in un vero capolavoro. Non c'è da stupirsi che la loro preparazione sia considerata l'apice dell'arte dolciaria, senza la quale una torta è impossibile, rendendo la tavola dolce l'evento più atteso della festa. Ti parleremo delle creme più popolari, di come decorare una torta con la panna e di dare ricette per torte alla crema con foto.
decorazione crema
Tutti sanno che una torta è impensabile senza panna. E un altro fatto indiscutibile è che decidere di cucinare una deliziosa torta, puoi acquistare torte, che siano biscotto, lievito o di qualsiasi altro impasto, nel negozio più vicino, ma la crema deve essere fatta in casa. D'accordo che l'uovo in polvere, latte in polvere e gli emulsionanti hanno poco in comune con i prodotti naturali. Non c'è niente di complicato in cucina, devi solo scegliere prodotti freschi e di alta qualità, studiare e seguire attentamente le regole di base. Insieme a molti vantaggi, la maggior parte delle creme ne ha uno, ma uno svantaggio molto significativo: si tratta di prodotti deperibili che richiedono pulizia durante la cottura e la conservazione a basse temperature. Ma anche in frigorifero vengono conservati per non più di un giorno e mezzo o due. Diamo un'occhiata ai principali tipi di creme e ricette di torte alla crema (con foto):
ricetta crema al burro
La crema per torte al burro viene spesso utilizzata per la decorazione, poiché assume facilmente qualsiasi forma e per molto tempo la sostiene. Avrai bisogno:- 250 g di burro (necessariamente non salato);
- 10 cucchiai di latte condensato;
- 1 limone.
Sbucciare il limone e spremerne il succo.
Sciogliere quasi completamente il burro e sbattere con una frusta.
Senza smettere di sbattere, versare il latte condensato nel burro a filo. Batti finché la massa non aumenta di volume.
Aggiungi il succo di limone e la scorza al prodotto finito.
