عید فصح یکی از قدیمی ترین اعیاد یهودیان است. به مهمترین رویداد اختصاص دارد تاریخ کتاب مقدس، که سرآغاز تاریخ قوم یهود - خروج از مصر و رهایی مردم از 400 سال بردگی - محسوب می شود.
کل نظام یهودیت و رویدادهای بعدی مربوط به تصاحب سرزمین موعود و ساختن کشور مستقل خودمان است.
در زمان های کتاب مقدس، جشن عید فصح با زیارت معبد، قربانی ها و ضیافت همراه با خوردن بره پسح همراه بود. اعتقاد بر این است که عید فصح دو جشن باستانی را گرد هم آورد - جشن دامداران و کشاورزان. در طول دوره کتاب مقدس با رهایی از بردگی مصر همراه شد.
سنت نام "پصح" را با این واقعیت مرتبط می‌کند که خداوند در زمانی که مصریان را به دلیل امتناع فرعون از رها کردن یهودیان مجازات می‌کرد، از خانه‌های یهودیان گذشت. کتاب دعای یهودیان (سیدور) عید پسح را «زمان آزادی ما» می نامد. تورات آن را «عید فطیر» نامیده است زیرا ویژگی اصلیعید فصح دستور خوردن نان فطیر (ماتزو) و ممنوعیت شدید نه تنها خوردن، بلکه داشتن نان مخمر (چامتز) در خانه است.
تعطیلات در آستانه پانزدهمین روز نیسان (پاییز در ماه مارس - آوریل) به زبان عبری آغاز می شود. تقویم قمریو هفت روز در اسرائیل و هشت روز در کشورهای دیاسپورا ادامه دارد. تاریخ تعطیلات توسط تقویم میلادیبه طور ویژه سالانه اعلام می شود.
در سال 2017، عید فصح از غروب آفتاب در 10 آوریل آغاز می شود. خوردن کواس از ساعت چهارم خورشیدی در 10 آوریل ممنوع است.
قوانین مرتبط با عید پسح در رساله تلمودی پساخیم فرموله شده است.
تنها نانی که در عید فصح مجاز است ماتزو است، نان فطیر تهیه شده از آرد گندم، که یهودیان برده در مصر و در هنگام خروج می خوردند. کل فرآیند پخت ماتزو از لحظه اضافه کردن آب به آرد نباید بیش از 18 دقیقه باشد. آرد را می توان از یکی از پنج غلات استفاده کرد: گندم، چاودار، جو، جو، غلات. ماتزا یادآور این است که یهودیان سرانجام پس از دریافت اجازه از فرعون برای خروج از کشور، مصر را با عجله ترک کردند که مجبور شدند از خمیری که هنوز بلند نشده بود نان بپزند.
قبل از عید فصح، یهودیان خانه، به ویژه آشپزخانه را تمیز می کنند. آنها تمام خمیر مایه را جمع می کنند و در آخرین صبح قبل از عید فصح می سوزانند.
اوج عید فصح شامگاه سدر ("سفارش") است که در اولین عصر تعطیلات (در کشورهای دیاسپورا - در دو شب اول) برگزار می شود. سدر پس از بازگشت از کنیسه آغاز می شود. تمام خانواده و مهمانان دور میز جمع می شوند.
در طول سدر، برکاتی که توسط قوانین تعیین شده است، بیان می شود، دعا خوانده می شود و مزامیر خوانده می شود. یکی از شرایط اجباری دعوت از همه نیازمندان برای شرکت در غذا و همچنین کسانی است که نمی توانند تعطیلات را با خانواده خود جشن بگیرند. بهترین ظروف و نقره، شمع، شراب کوشر، سه تکه ماتزو بزرگ و یک فنجان تزیین شده مخصوص حضرت الیاس (الیا) روی میز قرار داده شده است.
در حین سدر، داستان خروج به ترتیب خاصی (معمولاً از کتاب هاگاده) خوانده می شود و غذاهای نمادین خاصی خورده می شود. این ماتزه است که برای اجرای حکم تورات خورده می شود; سبزی تلخ - مرور (کاهو، ریحان و ترب کوهی) و هازرت (سبزی رنده شده) که نمادی از تلخی بردگی مصر است. مخلوطی از سیب رنده شده، خرما، آجیل و شراب - کاروست: رنگ آن شبیه گلی است که یهودیان در دوران برده داری مصر از آن آجر می ساختند. در طول غذا، سبزی‌ها را در آب نمک فرو می‌برند، که نمادی از اشک‌هایی است که یهودیان در بردگی در مصر ریخته‌اند و از دریایی که در جریان خروج از آن عبور کردند.
همه غذاها روی یک کیاره چیده می‌شوند، ظرف مخصوصی که فقط برای غذای سدر استفاده می‌شود. سه غذای نمادین که خورده نمی شوند نیز روی کیار گذاشته می شود: زروح - یک تکه بره سرخ شده با استخوان، به یاد قربانی عید فصح در معبد اورشلیم، بیتزا - یک تخم مرغ آب پز، به عنوان خاطره خدمات معبد. و karpas - یک تکه از هر سبزی بهاری (یهودیان، کسانی که در اروپا زندگی می کنند آن را با سیب زمینی آب پز جایگزین می کنند). غذاهای پخته شده به روش خاصی روی یک ظرف چیده می شوند. سه ماتزو کامل که با یک دستمال پوشیده شده اند در مقابل رهبر سدر قرار می گیرند. قبل از هر یک از شرکت کنندگان در غذا، آنها Haggadah را قرار می دهند - کتابی که حاوی افسانه خروج از مصر و تمام دعاها و برکات لازم برای سدر است.
در طول سدر، یهودیان از پنج میتزووت ( مراحل اجباری). اولی خوردن ماتزو، دومی نوشیدن چهار فنجان شراب، سومی خوردن مارور (معمولاً بین دو تکه ماتزو)، چهارم خواندن هاگاده و پنجمی خواندن مزامیر حمد. غذای عید فصح اغلب شامل سوپ مرغ با کوفته‌های ماتزا، ماهی جفیلته (ماهی گفیلته) و گوشت پخته می‌شود.
چهار لیوان شراب قرمز نماد چهار وعده ای است که خداوند متعال به قوم اسرائیل داده است: «و من شما را از زیر یوغ مصریان بیرون خواهم آورد...». «و من تو را نجات خواهم داد...»؛ "و من تو را نجات خواهم داد..."; «و من تو را پذیرا خواهم شد...» طبق سنت مرسوم است که پنجمین لیوان مخصوص را پر می کنند و برای حضرت الیاء نبی می گذارند که در آستانه عید فصح به زمین باز می گردد تا آمدن «بزرگ» را بشارت دهد. و روز وحشتناک خداوند.» این لیوان نوشیده نمی شود، بلکه می ماند میز جشن. طبق روایات، الیه نبی منادی موشیاخ (مسیح) در نظر گرفته می‌شود که با آمدن او، همه یهودیان به اسرائیل اسرائیل باز خواهند گشت.
یک رسم وجود دارد که یک تکه ماتزو (افیکومان) را در طول سدر پنهان می کنند تا کودکان را به جستجوی آن ترغیب کنند. آفیکومان پیدا شده در پایان غذا خورده می شود. غذا با کلمات تبریک به پایان می رسد: "سال آینده - در اورشلیم!"
در روز اول عید فصح هر نوع کار ممنوع است. مراسم رسمی در کنیسه برگزار می شود. پنج روز بعدی «روزهای معمولی تعطیلات» نامیده می شود و روزهای کاری محسوب می شود. این روزها در اورشلیم، در دیوار غربی، مراسم برکت کاهنان برگزار می شود که در آن فقط فرزندان خانواده کاهنان لاوی شرکت می کنند.
روز هفتم عید فصح به جشن های این تعطیلات پایان می دهد و یک روز غیر کاری محسوب می شود. این جشن در فضایی شاد، همراه با آواز و رقص برگزار می شود. نیمه شب در کنیسه ها و مذهبی ها موسسات آموزشیمراسم «تقسیم آب دریا» برگزار می شود.
هشتمین روز عید پسح فقط در مناطق دیاسپورا جشن گرفته می شود.
این مطالب بر اساس اطلاعات RIA Novosti و منابع باز تهیه شده است
عید فصح یهودیان در سال 2019 چه تاریخی خواهد بود، یهودیان چگونه عید پسح را جشن می گیرند، در سفره جشن عید فصح چه می خورند؟ طبق تقویم یهودیان، از 19 آوریل تا 27 آوریل در سال 2019 عید فصح یهودیان است. تعداد عید فصح بر اساس تقویم شمسی-قمری تعیین می شود، تاریخ عید فصح سال به سال تغییر می کند، تعطیلات متحرک در سال 2019 از 19 آوریل آغاز می شود و 7-8 روز طول می کشد.
مدت زمان جشن عید پسح در میان اسرائیلی ها یک هفته کامل است. یهودیان ساکن خارج از اسرائیل به مدت هشت روز عید فصح را جشن می گیرند. اولین روز جمعه، 19 آوریل، و آخرین روز عید پسح، 27 آوریل 2019، تعطیلات رسمی در اسرائیل محسوب می شوند.
Pesach (عید پاک) یک رویداد مهم برای کل قوم یهود است که فقط به صورت نمادین با رستاخیز مسیح مرتبط است. برای ایمانداران یهودی، عید فصح خروج یهودیان از مصر، رهایی از بردگی است. در این روز یهودیان سراسر جهان جشن می گیرند واقعیت تاریخیرهایی قوم خدا از بردگی طولانی یهودیان در سفره عید فصح جمع می شوند و به یاد می آورند دوران سختکه در آن دوران به یاد ماندنی دور بر سر یهودیان آمد.
رازگاداموس آن را آموزشی می داند. عید فصح چیست؟ این تعطیلات چندین نام دارد: Peisakh، Peisoh، Paisokh، Piskha، اما در روسی به صورت پساخ تلفظ می شود. ترجمه از عبری، این کلمه به معنای "گذرانده" است - یک تعطیلات یهودی به یاد خروج از مصر، که به عنوان پیروزی آزادی جشن گرفته می شود. این جشن در چهاردهمین روز از بهار ماه نیسان که آویو نیز نامیده می شود آغاز می شود.
تاریخچه تعطیلات
فال برای هر روز
1 ساعت پیش
ماهیت عید فصح یهودیان این است که یهودیان پس از 400 سال بردگی در برابر مصریان به آزادی دست یابند. خداوند متعال برای رهایی قوم خدا از بردگی مصر 10 بلا بر سر مصریان فرستاد. پس از طاعون دهم، فرعون به یهودیان آزادی داد. تاریخ تعطیلات از نزدیک با وقایع کتاب مقدس مرتبط است، قبل از آخرین طاعون از ده مصر، که طبق افسانه، شکست اولزاده نامیده می شود. خداوند به یهودیان دستور داد که بره ها را ذبح کرده و گوشت آنها را بریان کرده و خون را به درها بمالند.
در شب 14 نیسان، خداوند خانه‌های یهودیان را که با خون مشخص شده بود، دور زد (عبور کرد)، بدین ترتیب یهودیان نجات یافتند و همه اولین‌زادگان در خانه‌های بی‌نشان مردند. پس از طاعون دهم، فرعون به یهودیان آزادی داد و موسی قوم یهود را از مصر بیرون کرد. عید فصح یهودی به این واقعیت اختصاص دارد که یهودیان زنده ماندند، آزاد شدند و مشکلات از خانه های آنها گذشت.
عید فصح در سال 2019 چه تاریخی است: از 19 آوریل تا 27 آوریل
با شروع سال جدید، همه ایمانداران یهودی این سوال را مطرح می کنند: عید فصح در سال 2019 چه زمانی برگزار می شود، عید فصح در چه تاریخی جشن گرفته می شود، یکی از ماه های مهم در کدام ماه برگزار می شود. رویداد های تاریخی. یهودیان می خواهند تاریخ را از قبل بدانند تا بتوانند با دقت بیشتری آماده شوند.
آمادگی برای این مراسم بزرگ در خانواده های یهودی از چند ماه قبل آغاز می شود. هر یهودی در 19 آوریل 2019، روز عید فصح، موظف است فارغ از وضعیت مالی خود، عید فصح را جشن بگیرد.
چند هفته قبل از شروع عید فصح، یهودیان خانه های خود را از خاک و غذای غیر کوشر برای عید پاک تمیز می کنند. Chametz در زبان عبری به معنی خمیر مایه، خمیر شده است. در خانواده‌های یهودی مذهبی، چند هفته قبل از نزدیک شدن به عید فصح، خانه‌ها کاملاً تمیز می‌شوند؛ چامتز از کمدها و گوشه‌های خانه خارج می‌شود؛ شامتز مخمری نباید در طول جشن وجود داشته باشد.
عید فصح دارای سنت ها و آیین های طولانی است، مناسک مقدستعطیلات تا به امروز باقی مانده است. در عید فصح یهودی نمی توانید آبجو بنوشید، ماکارونی، نان مخمر، یا شیرینی بخورید - غذاهایی که تحت فرآیند تخمیر قرار گرفته اند.
این محصولات به دلیل این واقعیت که یهودیان خیلی سریع مصر را ترک کردند ممنوع شد؛ خانواده ها وقت نداشتند نان مخمری (خمیر مایه) تهیه کنند و به همین دلیل برای سفر نان فطیر می پختند که یهودیان آن را ماتزو می نامیدند.
جشن عید فصح یهودیان
لحظه کلیدی عید فصح را سدر یا عصرانه می دانند که در زبان عبری به معنای "نظم" است. جشن‌ها در خانواده‌های یهودی با سدر در اولین شب عید پسح، پس از نمایان شدن آخرین پرتو خورشید و بازگشت خانواده‌ها از کنیسه آغاز می‌شود.
یهودیان بهترین ظروف را برای عصرانه روی میز می گذارند و روی آن ها آب جوش می ریزند تا از خمیر مایه پاک شود. برای جشن عید پاک روی میز می گذارند
- شمع ها
- کاسه‌هایی پر از آب نمک، نمادی از اشک‌های زنانی که نخست‌زادگانشان کشته شده‌اند
چندین آیین اجباری وجود دارد که باید در هنگام جشن در شام رعایت شود. فصح سدر شامل پنج مرحله است
- ماتزو را امتحان کنید
- 4 فنجان شراب بنوشید
- مارور (سبزیجات تلخ) بخورید
- هاگاده را بخوانید
- مزامیر را بخوانید
چهار فنجان شراب نوشیده شده در طول سدر نماد 4 وعده ای است که خداوند متعال به قوم یهود داده است. افسانه خروج بر سر سفره خوانده می شود و پس از آن حاضران در شام از غذاهای واجب می خورند. طبق سنت، هر فرد حاضر باید حداقل یک تکه ماتزه در سدر بخورد، حداقل به اندازه یک زیتون.
ماتزو: دستور پخت
ماتزو برای عید فصح از قبل، چند هفته قبل از تعطیلات پخته می شود. ماتزو یهودی یک نان مسطح بدون خمیرمایه است؛ ماتزو کوشر در طول عید فصح و در طول هفته پسح خورده می شود. برای تهیه ماتزو در خانه، از آرد گندم و جو استفاده کنید؛ ماتزو تمام شده شبیه نانی است که در بخش های نانوایی فروشگاه ها به فروش می رسد. 
ماتزو واقعی در 18 دقیقه درست می شود، در غیر این صورت خمیر شروع به تخمیر می کند و ماتزو برای عید فصح کوشر نخواهد بود. برای تهیه ماتزو نیاز دارید مواد ساده: آرد و آب دستور پخت ماتزو، تهیه یک نان نهشته، شامل ورز دادن خمیر بدون مایه و پختن ماتزو در یک ماهیتابه خشک است.
مواد ماتزو را آماده می کنیم: 500 گرم آرد و 1 لیوان آب. آرد باید قبل از تهیه خمیر ماتزو الک شود. کمی آب داخل آرد بریزید و خمیر را ورز دهید. خمیر ماتزو باید غلیظ و یکدست شود؛ آنقدر ورز دهید تا خمیر به دستتان نچسبد.
خمیر را به چند توپ تقسیم کنید. هر توپ را روی تخته به شکل کیک نازکی بغلتانید. نان های پهن نازک را در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا ماتزو ترد شود. ماتزا خانگی یک پخت سریع و آسان است. 
برای یهودیان روزهای غیر کاریدو روز مهم را اولین و آخرین روز عید پاک می دانند. روزهای باقی مانده "تعطیلات روزهای هفته" نامیده می شود که در آن کار سبک مجاز است. روز هفتم عید فصح به طور سنتی در کنیسه یا در ساحل یک مخزن سپری می شود، این روز نماد عبور یهودیان از دریای سرخ توسط یهودیان در هنگام خروج از مصر است.
عید پاک یهودی در سال 2017، تاریخی که در زیر نشان داده شده است، با عید پاک ارتدکس تفاوت اساسی دارد. و نکته اینجا حتی در تفاوت در تاریخ جشن نیست، بلکه در محتوای جشن و سنت های جشن آن است.
عید پاک یهودی با عید پاک مسیحی متفاوت است و اصلاً به نجات همه بشریت و قربانی شدن پسر خدا اختصاص ندارد. برای یهودیان، این عید رهایی از یوغ مصر است، که یهودیان تا لحظه ای که موسی آنها را در صحرا هدایت کرد، زیر یوغ آن بودند. بله، این قوم 400 سال در بردگی بودند و عذاب ظالمانه را تحمل کردند.
تاریخ جشن بر اساس قوانین آن محاسبه می شود و طبق آنها عید فصح یهودیان در سال 2017، چه تاریخی جشن گرفته می شود - 11 آوریل، یک هفته تا 17 آوریل ادامه دارد . این تعطیلات همچنین عید فصح نامیده می شود که از زبان های باستان به عنوان "گذرانده" ترجمه شده است. جشن عید فصح در پانزدهمین روز از ماه نیسان است که در آن یهودیان مکاشفه داشتند که یک بره قربانی کمک می کند تا از بردگی خلاص شود.
خون بره بر درهای خانه های یهودیان پاشیده شد و این امر جان کودکان را نجات داد، در حالی که نخست زادگان در خانواده های مصری به عنوان مجازات گناهان والدین خود توسط خداوند نابود شدند. به دنبال این واقعه، مهاجرت یهودیان از مصر اتفاق افتاد. چگونه انجامش بدهیم.
اما برای درک تاریخ جشن، باید بدانید که ماه خود از ماه کامل محاسبه می شود و مدت آن 28 روز است که بر تاریخ و روز اعتدال بهاری تأثیر می گذارد. بنابراین، برای یک فرد دور از مذهب بسیار ساده تر است که محاسبات را انجام ندهد، بلکه اطلاعات آماده مربوطه را در مورد تاریخ تعطیلات بیابد.
همانطور که اشاره شد
عید فصح یهودیان در سال 2017، که تاریخ آن اکنون مشخص است، برای یک هفته تمام جشن گرفته می شود. حتی نه شنبه، بلکه از عصر جمعه شروع می شود. هنگامی که اولین ستاره در آسمان طلوع می کند، جشن یک هفته ای عید فصح یهودیان آغاز می شود. اولین روز آن رسماً روز غیر کاری اعلام می شود، همانطور که آخرین روز آن در روز شنبه آینده است.
جالب هست! عید فصح ارتدکس و یهودی، در حالی که یکپارچه هستند، نام های کاملاً متفاوتی دارند. معنی متفاوت، با اينكه ویژگی های مشترکآنها هنوز آنها را دارند. اولا، این تعطیلات بهاری است که نمادی از بیداری طبیعت است. ثانیاً، این تعطیلات تولد دوباره انسان است. اما اگر در ارتدکس پیروزی زندگی بر مرگ برای همه است، در یهودیت عید پاک نمادی از آزادی برای مردم برگزیده است.
صرف نظر از اینکه عید فصح یهودیان در سال 2017 چه زمانی جشن گرفته می شود، یا در چه تاریخی جشن گرفته می شود، غذاهای سنتی روی میز گذاشته می شود و اینها به هیچ وجه تخم مرغ های رنگی یا کیک های عید پاک نیستند. خوراکی های مورد نیاز عبارتند از:
- ماتزا بدون خمیرمایه;
- سبزی تلخ؛
- گوشت بره یا بره (در نسخه اقتصادی دومی با مرغ جایگزین می شود).
- مخلوط ویژه ای از آجیل و میوه های خشک؛
- شراب.
اعتقاد بر این است که این ظروف شبیه هستند به نسل جوانتمام تلخی وضعیتی که قوم یهود قبل از نجات از بردگی در آن بودند. و هر شیرینی داستان خاص خود را دارد. به عنوان مثال، به جای خمیر مایه، از ماتزو به عنوان یادآوری استفاده می کنند که آماده سازی آن به قدری سریع بوده که در جاده فقط نان های خشک با خود می بردند. خمیر مخمرفقط زمان تخمیر ندارد. اشاره شد؟
جشن خروج تاریخی یهودیان از مصر هر ساله در چهاردهم ماه نیسان بر اساس تقویم قمری یهودیان آغاز می شود.
عید فصح یا عید فصح یهودیان یکی از مهمترین آنهاست رویدادهای مهمدر فرهنگ یهود این تعطیلات به مهمترین رویداد تاریخ کتاب مقدس - خروج یهودیان از مصر اختصاص دارد که آغاز تاریخ قوم یهود به حساب می آید.
در اسرائیل تعطیلات یک هفته و در خارج از آن هشت روز طول می کشد.
یهودیان فوق ارتدکس در اورشلیم برای عید فصح آماده می شوند
تاریخ تعطیلات در تقویم میلادی هر سال به طور جداگانه محاسبه می شود. در سال 2018، عید فصح در 31 مارس در غروب خورشید آغاز می شود.
فصح
عید فصح یهودیان قدیمی تر از عید فصح مسیحی است و معنایی کاملاً متفاوت دارد. یهودیان این روز را بسیار قبل از تولد مسیح جشن می گرفتند - از قرن سیزدهم قبل از میلاد، زمانی که موسی قوم یهودی را از مصر بیرون کرد.
داستان از زمان یعقوب شروع شد که به همراه خانواده اش به مصر نقل مکان کردند. آنها در ابتدا ثروتمند زندگی می کردند، اما با گذشت سال ها، نسل ها گذشت، فراعنه مصر شروع به ظلم و ستم به بیگانگان کردند. به تدریج یهودیان از مهمان به بردگان مصریان تبدیل شدند.
خداوند که می خواست یهودیان را نجات دهد، موسی را فرستاد و معجزات متعددی را نشان داد که امکان فرار یهودیان از اسارت در مصر را فراهم کرد. فرعون علیرغم عذابهای خداوند با آزادی بردگان موافقت نکرد. برای این کار، خداوند فرعون و تمام مصر را با 10 مجازات وحشتناک مجازات کرد، از جمله مرگ دام ها و محصولات کشاورزی، تاریکی مصر و بیماری های وحشتناک.
اما بدترین آنها طاعون دهم بود - همه اولزادگان مصری در یک شب کشته شدند. خداوند برای محافظت از قوم خود به موسی گفت که هر خانواده یهودی در غروب قبل از اعدام، یک بره را ذبح کرده و آن را با خون علامت گذاری کنند. درب جلویی، سپس آفت از خانه آنها عبور می کند.
و در شب 14 نیسان، خداوند متعال از خانه های دارای علامت عبور کرد. فصح در زبان عبری به معنای عبور کردن است. پس از این، موسی توانست یهودیان را از سرزمین مصر دور کند.
از آن زمان، عید فصح توسط اسرائیلی ها به عنوان روز رهایی - خروج از بردگی مصر و نجات از مرگ همه نخست زاده های یهودی - جشن گرفته می شود.
ماهیت تعطیلات
کل نظام یهودیت مبتنی بر خاطره خروج و وقایع بعدی است که با تصاحب سرزمین موعود و ساخت کشور مستقل خود مرتبط است.
جشن عید فصح در زمان های کتاب مقدس با زیارت معبد، قربانی و ضیافت همراه با خوردن بره پسح همراه بود.
مورخان معتقدند که عید فصح دو جشن باستانی دامداران و کشاورزان را با هم ادغام کرد. و در دوره کتاب مقدس نیز با رهایی از بردگی مصر همراه شد.
بنابراین، این تعطیلات چندین نام دارد - اولین آنها "فصح" است، در این روز نجات کودکان یهودی از مرگ جشن گرفته می شود.
نام دوم Chag Ha Matzot (تعطیلات ماتزو) است که به ما یادآوری می کند که در زمان ظلم و ستم یهودیان در مصر، آنها عمدتاً از نان فطیر معمولی، ماتزو می خوردند، زیرا پول یا زمانی برای چیز دیگری وجود نداشت.
نام سوم Chag Ha Aviv (تعطیلات بهار) است که به این معنی است که عید فصح یهودیان نیز جشن تولد دوباره طبیعت است. نام چهارم هاگ هروت (جشن آزادی) به معنای خروج یهودیان از مصر است.
کتاب دعای یهودیان (سیدور) عید پسح را «زمان آزادی ما» می نامد. تورات آن را «عید فطیر» نامیده است، زیرا ویژگی اصلی عید فصح فرمان خوردن نان فطیر (ماتزو) و شدیدترین ممنوعیت نه تنها خوردن، بلکه داشتن نان خمیر شده (چامتز) در خانه است.
این همان غذایی است که یهودیان هنگام خروج از مصر وقت تهیه آن را نداشتند. همچنین از غذاهایی که می توانند تخمیر شوند خودداری کنید. مشروبات الکلی مالت، آبجو و غیره مشروبات الکلیغذاهای مخمری ممنوع است قوانین مربوط به عید فصح در رساله تلمودی «پساخیم» تنظیم شده است.
رسم و رسوم
قبل از تعطیلات، طبق سنت، خانه میزبان است نظافت عمومی. خانه‌ها نه تنها از کثیفی، بلکه از مواد غذایی که برای عید فصح مناسب نیستند، پاک می‌شوند، به نام چامتز. این نامی است که به تمام محصولات مخمری داده می شود که تحت فرآیند تخمیر قرار گرفته اند - از نوشیدنی ها گرفته تا محصولات پخته شده.
برای از بین بردن تمام چامتزها و حتی آثار آن در خانه، هر گوشه از اتاق خواب کودکان که ممکن است کودک نان آورده باشد تمیز می شود و همه ظروف شسته می شوند. آب گرمو غیره
در عصر قبل از عید فصح، به طور سنتی، رئیس خانه با یک شمع، یک پر و یک قاشق در دستان خود در تمام اتاق ها در جستجوی نمادین چامتز قدم می زند. و هر چیزی که توسط آنها کشف می شود باید صبح روز بعد در حضور تمام خانواده از بین برود.
ماتزا، نان فطیر تهیه شده از آرد گندم، که یهودیان در مصر و در هنگام خروج می خوردند، تنها نانی است که در عید فصح مجاز است. آرد را می توان از یکی از پنج غلات استفاده کرد: گندم، چاودار، جو، جو، غلات.
کل فرآیند پخت از لحظه ای که آب به آرد اضافه می شود نباید از 18 دقیقه تجاوز کند، زیرا ماتزو یادآور این است که یهودیان با دریافت مجوز از فرعون برای خروج از کشور، با چنان عجله ای مصر را ترک کردند که مجبور شدند نان را از چیزی که هنوز وقت پختن نداشتند بپزند. خمیر را بلند کنید.
سدر
شام جشن - سدر (سفارش) از اهمیت ویژه ای برخوردار است که در شب اول تعطیلات و در کشورهای دیاسپورا - در دو شب اول برگزار می شود. همه خانواده معمولا برای یک شام جشن جمع می شوند؛ میز بعد از غروب آفتاب، پس از بازگشت از کنیسه، چیده می شود.
نه تنها اقوام نزدیک به شام دعوت می شوند، بلکه یهودیان تنها و فقیر و همچنین کسانی که در طول تعطیلات تنها می مانند.
در هنگام سدر، برکاتی که قوانین تعیین کرده اند، بیان می شود، دعا خوانده می شود و مزامیر خوانده می شود. بهترین ظروف و نقره، شمع، شراب کوشر و سه تکه بزرگ ماتزو روی میز قرار داده شده است.
ماتزا برای مؤمنان یهودی
ماتزا برای مؤمنان یهودی
در خلال سدر، داستان خروج به ترتیب خاصی خوانده می شود (معمولاً از کتاب هگاده) و غذاهای نمادین خاصی خورده می شود: ماتزه، در اجرای احکام تورات. سبزی تلخ - مرور (کاهو، ریحان و ترب کوهی) و هازرت (سبزی رنده شده) که نماد تلخی برده داری مصری است. در طول غذا، سبزی ها را در آب نمک فرو می برند که نماد اشک های ریخته شده توسط یهودیان در بردگی مصر و دریای آنهاست. در زمان خروج عبور کرد.
در طول وعده غذایی جشن، آنها همچنین مخلوطی از سیب رنده شده، خرما، آجیل و شراب - کاروست را می خورند که رنگ آن شبیه خاک رس است که یهودیان در دوران برده داری مصر از آن آجر می ساختند.
همه غذاها روی کیر چیده می شوند - ظرف مخصوصی که فقط برای وعده غذایی سدر استفاده می شود. سه غذای نمادین که خورده نمی شوند نیز روی کیار قرار می گیرند: زروآ - یک تکه بره سرخ شده با استخوان، به یاد قربانی عید فصح در معبد اورشلیم، بیتزا - یک تخم مرغ آب پز، به عنوان خاطره خدمات معبد. و karpas - یک تکه از هر سبزی بهاری (یهودیان، کسانی که در اروپا زندگی می کنند آن را با سیب زمینی آب پز جایگزین می کنند).
غذاهای پخته شده به روش خاصی روی یک ظرف چیده می شوند. سه ماتزو کامل که با یک دستمال پوشیده شده اند در مقابل رهبر سدر قرار می گیرند. قبل از هر یک از شرکت کنندگان در غذا، آنها Haggadah را قرار می دهند - کتابی که حاوی افسانه خروج از مصر و تمام دعاها و برکات لازم برای سدر است.
غذاهای اصلی غذای پسح شامل سوپ مرغ با کوفته ماتزا، ماهی جفیلته (ماهی شکم پر) و گوشت پخته شده است.
در طول سدر، هر یهودی باید پنج مرحله واجب (میتزوت) را طی کند: خوردن ماتزو، نوشیدن چهار فنجان شراب، خوردن مارور (معمولاً بین دو تکه ماتزو)، خواندن هاگادا، خواندن (یا خواندن) مزمور ستایش.
چهار لیوان شراب قرمز نماد چهار وعده ای است که خداوند متعال به قوم اسرائیل داده است: «و من شما را از زیر یوغ مصریان بیرون خواهم آورد...». «و من تو را نجات خواهم داد...»؛ «و من تو را نجات خواهم داد...»؛ "و من از شما پذیرایی خواهم کرد..."
طبق سنت مرسوم است که پنجمین لیوان مخصوص را پر می کنند و آن را برای الیاس نبی (الیاس) می گذارند که در آستانه عید فصح به زمین باز می گردد تا آمدن «روز بزرگ و وحشتناک خداوند» را اعلام کند. ” این لیوان نوشیده نمی شود، بلکه روی میز جشن گذاشته می شود. الیه نبی را منادی موشیاخ (مسیح) می دانند که با آمدنش تمامی یهودیان به ارتس اسرائیل باز خواهند گشت.
رسم بر این است که یک تکه متزه (افیکومان) را در هنگام سدر پنهان می کنند تا کودکان را به جستجوی آن ترغیب کنند. آفیکومان پیدا شده در پایان غذا خورده می شود. غذا با کلمات تبریک به پایان می رسد: "سال آینده - در اورشلیم!" روزهای گذشتهتعطیلات برای یهودیان روزهای غیر کاری محسوب می شود. بقیه روزهای هفته را «روزهای تعطیل» می نامند. در روز اول عید فصح هر نوع کار ممنوع است. مراسم رسمی در کنیسه برگزار می شود.
طی پنج روز آینده، مراسم برکت کشیشی در دیوار غربی در اورشلیم برگزار می شود که در آن فقط فرزندان خانواده کاهنان لاوی شرکت می کنند.
آخرین روز هفتم عید فصح جشن عبور یهودیان از دریای سرخ است. هنگامی که موسی و یهودیان تحت آزار و اذیت ارتش مصر به ساحل دریا رسیدند، چون کشتی نداشتند جایی برای رفتن نداشتند. سپس موسی از خداوند متعال نجات خواست و مسیری در مقابل قوم یهود ظاهر شد، مستقیماً در آن سوی دریا.
این روز در فضایی شاد، همراه با آواز و رقص جشن گرفته می شود. در نیمه شب، کنیسه ها و مدارس مذهبی مراسمی را برای «تقسیم آب دریا» برگزار می کنند.
هشتمین روز عید پسح فقط در مناطق دیاسپورا برگزار می شود، جایی که دو روز اول و دو روز پایانی تعطیلات هستند.
عید فصح یهودیان 2017 جشنی است که در بسیاری از کشورهای جهان نیز برگزار و جشن گرفته می شود. اما، بر خلاف عید پاک ارتدکس، این تعطیلات دارای تعدادی ویژگی و تفاوت های خاص خود است. شاید اساسی ترین تفاوت و مرزبندی این واقعیت باشد که عید فصح یهودیان یا همان طور که عید فصح نیز نامیده می شود، نشانه رستاخیز خداوند و توبه نیست. روح انسانو خروج یهودیان از مصر و رهایی از بردگی. به همین دلیل این دو عید با هم تفاوت های زیادی دارند که یکی از آنها تاریخ جشن است.
عید فصح در روسیه چه تاریخی است؟
من می خواهم بلافاصله بگویم که تقویم یهودی تفاوت های زیادی با اروپایی، یعنی میلادی دارد. در تعیین تاریخ تعطیلات، یهودیان در همه زمان ها از حساب خورشیدی-قمری استفاده می کردند، بنابراین نام و مدت ماه ها کاملاً متفاوت است.
عید فصح در سال 2017 در 16 آوریل جشن گرفته می شود. شایان ذکر است که این بار عید پاک اروپایی و ارتدکس مصادف شد.
سنت جشن عید فصح یهودیان.
برای اینکه قدرت و قدرت کامل این تعطیلات درخشان را احساس کنید، البته باید سعی کنید تمام آیین ها و سنت های آن را رعایت کنید، که تعداد قابل توجهی از آنها وجود دارد، که حتی فهرست کردن و نام بردن همه چیز بسیار دشوار است. به همین دلیل است که شما باید از مهم ترین و مهم ترین اعداد در میان همه بدانید.
- 1. برای تعطیلات، لازم است همه چیز را در خانه مرتب کنید، از شر همه چیز قدیمی و غیر ضروری خلاص شوید.
- 2. در روز اول عید فصح، رئیس خانواده باید به طور رسمی برای نان فطیر جستجو کند. اما، در اینجا نیز باید مراقب باشید، زیرا چراغ باید خاموش باشد و به جای آن فقط از شمع استفاده شود.
- 3. خاخام ها حق دارند در این زمان نه تنها به یهودیان چمتس بفروشند. و آنچه فروخته نشده و خورده نمی شود باید به سادگی سوزانده شود.
- 4. در عید فصح اول و هفتم، یهودیان از کار منع می‌شوند، اما در روزهای باقیمانده می‌توانند هر کاری را انجام دهند. اگرچه هنوز محدودیت هایی وجود دارد، اما آنها خیلی مهم یا قابل توجه نیستند.
- 5. قبل از عید فصح، سنت جمع آوری پول برای آرد برای ماتزه و سپس برای سفره جشن برای فقرا وجود دارد. این سنت بسیار است نام جالب"مئوت هیتیم."
- 6. در هر روز از عید فصح یهودیان، دعاهای مختلفی خوانده می شود که هر یک نماد رویداد خاص خود است. مثلاً در روز هفتم که مستقیماً مربوط به عبور یهودیان از دریای سرخ است، خواندن حزکرات نشاموت در کنیسه ها مرسوم است. این دعای ذکر برای همه درگذشتگان است.
- 7-غذا. در این مدت، یهودیان به شدت از خوردن هرگونه غلات منع می شوند. غذای اصلی روی میز تعطیلات باید ماتزو باشد، یعنی نان تختی که از خمیر بدون تخمیر تهیه می شود.
- 8. سفره جشن. طبق آداب و رسوم، باید غذاهای مخصوصی در سفره عید پاک وجود داشته باشد که در هر خانواده ای موجود است و فقط در این روز روشن برای سرو استفاده می شود. ویژگی این غذا این است که از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود و به همین دلیل است که برای همه بسیار ارزشمند و عزیز است، زیرا یک یادگار واقعی و قیمتی است. اگر چنین ظروفی ندارید، باید آنها را بخرید و یک مراسم کوچک انجام دهید. به عبارت دیگر روی آن آب جوش بریزید و بعد از آن می توانید آن را روی میز قرار دهید.
همانطور که می بینید، عید فصح یهودی 2017 بسیاری از ویژگی های خاص خود را دارد که آن را از سایر تعطیلات متمایز می کند. اگرچه، هنوز هم می توانید چندین ویژگی مشترک و یکسان بین عید پاک و عید فصح پیدا کنید.
عید پاک و عید فصح چه مشترکاتی دارند؟
علیرغم این واقعیت که این دو عید مهم تا حد زیادی با یکدیگر متفاوت هستند، اما متکلمان همچنان شباهت ها و تشابهاتی را می بینند. آنها چه هستند؟ خوب. اول از همه، احتمالاً در این واقعیت است که در هر دو رویداد کتاب مقدس و انجیلی ما از مرگ و رستگاری، در مورد آزادی و بردگی، در مورد خون و نان قربانی صحبت می کنیم. شایان ذکر است که مردم اغلب تصاویری از تاریخ پساچ را ذکر می کنند، به طوری که تفسیر و گفتار بسیار واضح تر و قابل دسترس تر می شود.
عید فصح، درست مانند عید پاک ارتدکس، برای یهودیان بسیار مهم است، بنابراین احترام و احترام به سنت ها و آداب و رسوم هر ملتی ضروری است تا مردم در صلح و هماهنگی زندگی کنند.