หากไม่มีเกลือ ปราศจากขนมปัง การสนทนาก็ไม่ดี คอสั้นหรือเต็มหรือบางเกินไป "ไม่มีเกลือ ไม่มีขนมปัง - บทสนทนาที่ไม่ดี" ในหนังสือ

เดนิส โฟเมนโก รักษาการ ผู้อำนวยการทั่วไปรัฐวิสาหกิจ "Artemsol" บอกกับ Delo.UA ว่าผู้ผูกขาดชาวยูเครนใช้ชีวิตอย่างไรโดยไม่มีตลาดรัสเซีย

— สิ่งที่เกิดขึ้นตอนนี้กับการจัดหาเกลือให้กับ ตลาดรัสเซีย?

— เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับการตัดสินใจของ Rospotrebnadzor ที่จะห้ามการนำเข้าเกลือของเราไปยังรัสเซียจากสื่อ รวมถึงจากข้อความบนเว็บไซต์ของแผนกนี้ เราไม่ได้รับการแจ้งเตือนอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับคุณภาพผลิตภัณฑ์ของเราไม่เป็นไปตามข้อกำหนด Artemsol ได้ยื่นอุทธรณ์ต่อผู้นำของแผนกรัสเซียผ่านตัวแทนอย่างเป็นทางการในสหพันธรัฐรัสเซียหลายครั้งเพื่อขอชี้แจงสถานการณ์ แต่เรายังไม่มีคำตอบอย่างเป็นทางการ

— บริษัทหยุดส่งเกลือให้กับรัสเซียโดยสิ้นเชิงหรือไม่?

— อันที่จริงแล้ว Rospotrebnadzor ระงับการนำเข้า เกลือแกงการผลิตของยูเครนเมื่อวันที่ 26 มกราคม 2558 เหตุผลของการตัดสินใจครั้งนี้ดังต่อไปนี้จากสื่อสิ่งพิมพ์คือการกล่าวอ้างด้านคุณภาพ อย่างไรก็ตาม เราถือว่าข้อกล่าวหาเหล่านี้ไม่มีมูลความจริง ส่วนเกลือทางเทคนิคก็จัดส่งไปรัสเซียเช่นเดิม

— ส่วนแบ่งการขายมาจากตลาดรัสเซียเท่าไร?

— ประมาณ 55% ของปริมาณการผลิตทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ Artemsol ไปที่ตลาดรัสเซีย ซึ่ง 30% เป็นเกลือแกง

ตลาดรัสเซียมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อบริษัทของเรา และเรากำลังพยายามแก้ไขปัญหาเรื่องการกลับมาผลิตต่อ แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่เกิดประโยชน์ใดๆ

— ใครคือผู้บริโภคเกลือยูเครนรายใหญ่ที่สุดนอกเหนือจากรัสเซีย?

— ประมาณ 10% ของผลิตภัณฑ์เกลือที่เราผลิตส่งไปยังตลาดต่างประเทศนอกเหนือจากรัสเซีย "Artemsol" จัดส่งไปยัง 22 ประเทศทั่วโลก ผู้บริโภคในยุโรป ได้แก่ โปแลนด์ ฮังการี โรมาเนีย สาธารณรัฐเช็ก สโลวาเกีย และเซอร์เบีย

บน พื้นที่หลังโซเวียตได้แก่เบลารุส (ผู้บริโภครายใหญ่ที่สุดของเรารองจากสหพันธรัฐรัสเซีย) มอลโดวา อาเซอร์ไบจาน อาร์เมเนีย คาซัคสถาน จอร์เจีย รวมถึงลิทัวเนีย ลัตเวีย และเอสโตเนีย

— ทุกอย่างโอเคกับพัสดุไปยังประเทศ CIS อื่นหรือไม่?

- บน ช่วงเวลานี้ไม่มีการร้องเรียนเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ Artemsol ทั้งจากหน่วยงานกำกับดูแลหรือจากผู้บริโภค

— อุปทานไปยังสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้นหรือไม่?

— สำหรับตอนนี้ เราจัดหาเฉพาะเกลือทางเทคนิคให้กับประเทศในสหภาพยุโรป - เพื่อการใช้งานใน อุตสาหกรรมเคมีและเพื่อการรักษาถนนในฤดูหนาว ดังที่คุณทราบ ชาวยุโรปมักจะใช้เกลือระเหยแทนเกลือสินเธาว์เป็นเกลือแกง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะพูดถึงเกลือแกงส่งออกจำนวนมากเพื่อใช้เป็นอาหารในรูปแบบที่ขุดที่นี่

อย่างไรก็ตาม ขณะนี้เรากำลังดำเนินการเจรจากับผู้บริโภครายใหญ่ที่สุดในสหภาพยุโรป - โปแลนด์ - เกี่ยวกับการเริ่มต้นจัดหาสินค้าให้กับโปแลนด์ เครือข่ายค้าปลีกเกลือแกง.

นอกจากนี้วันนี้เราได้สรุปข้อตกลงในการจัดหาผลิตภัณฑ์จากรัฐวิสาหกิจ Artemsol ไปยังประเทศบอลติกและภูมิภาคดานูบแล้ว

เพื่อเพิ่มการแสดงตนของเราในตลาดยุโรป เราจำเป็นต้องเปิดตัวการผลิตผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยม โดยคำนึงถึงรสนิยมดั้งเดิมของชาวยุโรป ดังนั้นขณะนี้เรากำลังศึกษาและคำนวณโครงการก่อสร้างโรงงานผลิตเกลือระเหยเพื่อขยายตลาดการขายต่อไป

— ยอดขายเกลือลดลงเท่าใดในปี 2557

— ณ สิ้นปี 2557 บริษัทผลิตเกลือได้มากกว่า 3 ล้านตัน ซึ่งน้อยกว่าปี 2556 ถึง 11% ตัวเลขยอดขายก็เปลี่ยนแปลงตามสัดส่วนเช่นกัน เมื่อคำนึงถึงสถานการณ์ทางเศรษฐกิจและการเมืองในปัจจุบันก็ถือว่าค่อนข้างยอมรับได้ นอกจากนี้ตาม บางชนิดผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เกลือบริโภคแบบบรรจุกล่อง ตัวเลขการผลิตเพิ่มขึ้นเล็กน้อย - 4.5% เมื่อเทียบกับปี 2556

นอกจากนี้ยังมีพลวัตเชิงบวกอีกประเภทหนึ่งด้วย ดังนั้นเราจึงยกเลิกแผนการขายเกลือในยูเครน ประเทศ CIS และประเทศที่ไม่ใช่ CIS เนื่องจากบริษัทได้รับ UAH เพิ่มเติมมากกว่า 16 ล้าน UAH นอกจากนี้ เรายังสรุปสัญญาโดยตรงกับหน่วยงานขนส่งทางถนนระดับภูมิภาคของยูเครนอีกครั้ง โดยขจัดคนกลาง ซึ่งยังช่วยประหยัดต้นทุนได้อย่างมากอีกด้วย

— ธุรกิจด้านสุขภาพและสันทนาการในเหมืองเกลือเป็นอย่างไรบ้าง?

— โรงพยาบาล speleosanatorium ในปัจจุบันเป็นหน่วยแยกต่างหากที่เป็นของเอกชน กำลังพิจารณาตัวเลือกในการส่งคืนการควบคุมของรัฐ แต่เท่าที่ฉันรู้ ยังไม่มีการตัดสินใจที่เฉพาะเจาะจง

ในบทเรียนหัวข้อ “การออกแบบและตกแต่งบ้าน” ให้นักเรียนได้รู้จักกับผลงาน ศิลปท้องถิ่นซึ่งอาศัยอยู่ร่วมกับบุคคล ช่วยเหลือในชีวิตประจำวัน ทำงาน และมีส่วนร่วมในวันหยุด เมื่อพิจารณาถึงวัตถุแห่งชีวิตชาวนา ซึ่งมีรูปแบบและการตกแต่งที่หลากหลาย เราจึงลงรายละเอียดมากขึ้นเกี่ยวกับรูปแบบ การออกแบบโป่ง และการตกแต่งด้วยงานแกะสลักและภาพวาด บทเรียนสามารถเริ่มต้นด้วยตำนานโบราณและเปิดเผยแนวคิดของคำว่า "การประมง" รวมถึงทัศนคติของชาวนารัสเซียต่อเกลือ สามารถสอนบทเรียนได้สองบทเรียนในหัวข้อนี้: ในบทเรียนแรก ให้คำนึงถึงการออกแบบเครื่องปั่นเกลือ จากนั้นนักเรียนก็ตัดส่วนของเครื่องปั่นเกลือออกจากกระดาษ

ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องกำหนดสองส่วนหลักของผลิตภัณฑ์ในอนาคต: แนวตั้งและแนวนอน จากนั้นพับส่วนแนวตั้งลงครึ่งหนึ่งตามยาว รอยพับที่เกิดขึ้นคือจุดศูนย์กลางตรงกลางของผลิตภัณฑ์ในอนาคต ใช้เส้นร่างโครงร่างครึ่งหนึ่งของเครื่องปั่นเกลือแล้วตัดออก จากนั้นนักเรียนคิดถึงองค์ประกอบของภาพวาดหรือลวดลายแกะสลัก รวมถึงภาพและลวดลายที่พวกเขาชื่นชอบ เสริมด้วยองค์ประกอบทางเรขาคณิตและดอกไม้ เมื่อรูปแบบเสร็จสมบูรณ์ รายละเอียดของเครื่องปั่นเกลือสามารถย้อมสีด้วยสีน้ำสีเหลืองเพื่อให้มีลักษณะคล้ายไม้ได้ ในบทเรียนที่สอง นักเรียนทาสีขวดเกลือ (กล่องติดผนัง) ก่อนที่จะเริ่มงานจริงจำเป็นต้องสาธิตตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการตกแต่งเครื่องปั่นเกลืออีกครั้ง

การวาดภาพสามารถทำได้ด้วยสีน้ำหรือ gouache บทเรียนจบลงด้วยนิทรรศการและการอภิปรายผลงาน นักเรียนวิเคราะห์งานของตนเอง ระบุผลงานที่ประสบความสำเร็จและแข็งแกร่งที่สุด และระบุคุณสมบัติเชิงบวกในงานที่อ่อนแอ คุณยังสามารถชวนเด็กๆ ลองพิจารณาว่าเครื่องปั่นเกลือ (กล่องติดผนัง) สามารถใช้ในชีวิตประจำวันของเราได้หรือไม่

มีตำนานเก่าแก่ว่าโลกเริ่มต้นด้วยต้นไม้ ลำต้นของมันคือแกนของจักรวาล รากของมันไปสู่แผ่นดินแม่ และมงกุฎของมันก็กระจัดกระจายเหมือนดวงดาวบนท้องฟ้า

หมู่บ้าน - โลกไม้มันเริ่มต้นด้วยต้นไม้ มันถูกสร้างขึ้นด้วยมัน มันได้รับความร้อน มันหายใจ ตั้งแต่สมัยโบราณ ไม้เป็นวัสดุพื้นบ้านที่เข้าถึงได้และเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ความคิดสร้างสรรค์ทางศิลปะเพราะคนไม่เคยรู้จักความคิดสร้างสรรค์ที่ “ไม่ใช่ศิลปะ” เลย โดยไม่สนใจความสมบูรณ์แบบของการแสดงออก

ไม่ว่าจะเป็นคันไถ ล้อหมุน โครง - ไม่ว่ามือชาวนาจะทำอะไรก็ตาม พวกเขาก็มอบความสวยงามให้กับทุกสิ่ง รูปแบบที่ซับซ้อนความเรียบเนียนของเส้นทำให้ตาและใจเบิกบาน

คำว่า “ประมง” มาจากคำว่า “จัดหา” คือ คิดหาปัจจัยยังชีพ และการประมงดำรงอยู่ตราบเท่าที่สร้างรายได้และเลี้ยงชีพ

ช่างฝีมือที่ชาญฉลาดก็เหมือนชาวนาเข้าใจดีว่า ถ้างานนั้นเรียบง่ายมาก คนก็ไม่ซื้อ ถ้างานซับซ้อนเกินไปก็จะขาดทุน ทำอะไรมากไม่ได้ และราคาจะเพิ่มขึ้น - พวกเขาจะไม่ซื้ออีกครั้ง ความรอบรู้ของชาวนามักจะช่วยปรมาจารย์ค้นหาวิธีการแสดงออกที่เหมาะสมในการตกแต่งวัตถุและขายโดยไม่เสียผลกำไร

คุณรู้ไหมว่าประเพณีการรวมตัวกันที่โต๊ะรื่นเริงมีรากฐานมาจากอดีตอันห่างไกลก่อนคริสต์ศักราช? และของทุกชิ้นที่วางอยู่บนโต๊ะบรรพบุรุษของเรานั้นมีความหมายพิธีกรรมพิเศษและไม่เคยปรากฏขึ้นโดยบังเอิญเลยเหรอ?

มารยาทบนโต๊ะอาหารของบรรพบุรุษของเราเข้มงวดมาก คุณต้องนั่งที่โต๊ะและประพฤติตัวเหมือนอยู่ในโบสถ์ การยืนบนเคาน์เตอร์ถือเป็นการดูหมิ่นศาสนาและหลีกเลี่ยงการวางวัตถุอื่นที่ไม่ใช่อาหารไว้บนนั้น ขนมปังและเกลือถูกวางไว้ในที่ที่มีเกียรติที่สุด ช่างฝีมือชาวบ้านพวกเขาสร้างโป่งเกลือหลากหลายรูปแบบที่น่าทึ่งและการตกแต่งด้วยไม้อย่างมากมาย ในสุภาษิตและคำพูด มหากาพย์ เทพนิยาย และเพลงพื้นบ้าน ขนมปังและเกลือมักถูกกล่าวถึงร่วมกัน พวกเขาแยกกันไม่ออกบนโต๊ะอาหารเย็น “ถ้าไม่มีขนมปังก็ไม่รู้จักพอ และถ้าไม่มีเกลือก็ไม่มีรส” “ถ้าไม่มีเกลือ ถ้าไม่มีขนมปัง การสนทนาก็ไม่ดี” สุภาษิตยอดนิยมกล่าว

ตั้งแต่สมัยโบราณ ขนมปังและเกลือถือเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง ความเป็นอยู่ที่ดี ความมีน้ำใจ และการต้อนรับที่อบอุ่น โดย ประเพณีเก่าและตอนนี้แขกที่รักจะได้รับการต้อนรับด้วยขนมปังและเกลือใน Rus และแขกที่ไม่ได้รับเชิญก็จากไป "โดยไม่ต้องจิบ" คนเราจะขาดเกลือไม่ได้เหมือนไม่มีอากาศและน้ำ นั่นคือเหตุผลที่เกลือได้รับการปฏิบัติอย่างระมัดระวังเสมอ - การทำเกลือหกถือเป็นบาปร้ายแรง พวกเขาเก็บไว้ในเครื่องปั่นเกลือหรือโป่งที่เชื่อถือได้ ขนาด สัดส่วน การออกแบบ วัสดุ และการตกแต่งถูกกำหนดโดยวัตถุประสงค์ของเครื่องปั่นเกลือ

เมื่อต้องเดินทางไกล พวกเขามักจะเอาเกลือพร้อมกับขนมปังเทลงในขวดเขย่าเกลือสำหรับเดินทาง ส่วนใหญ่มักจะทอจากเปลือกไม้เบิร์ชหรือต้นสนสนและรากซีดาร์ เครื่องปั่นเกลือที่ทำจากเปลือกไม้เบิร์ชมีรูปร่างเหมือนลูกบาศก์ เป็ด หรือรองเท้าบูท เพื่อป้องกันไม่ให้เกลือหกใส่เครื่องปั่นเกลือจึงปิดให้แน่นด้วยจุกที่เชื่อถือได้

“โต๊ะมันคดเคี้ยว” แขกจะบอกว่าถ้าพนักงานต้อนรับลืมใส่ขวดเกลือลงไป ห้องเก็บเกลือโบราณที่เสิร์ฟบนโต๊ะแตกต่างจากที่ท่องเที่ยวด้วยขนาดที่น่าประทับใจกว่าและการตกแต่งที่หรูหรา ในโนฟโกรอดโบราณ ห้องใต้ดินเกลือแบบนั่งยองๆ ที่เปิดเครื่องกลึงเป็นเรื่องปกติ ทางภาคเหนือมีเครื่องปั่นเกลือทาสี สีน้ำมัน. แต่บ่อยครั้งที่เครื่องปั่นเกลือถูกแปรรูปโดยใช้เครื่องมือตัด ช่างฝีมือพื้นบ้านได้ปั้นเป็นรูปหงส์หรือเป็ดหรือแม้แต่สิงโตด้วย เครื่องปั่นเกลือรูปเป็ดหรือหงส์แพร่หลายในรัสเซียตอนเหนือ (ภาคผนวก 3) . ในสมัยโบราณ นก รวมทั้งเป็ดและหงส์ ได้รับการยกย่องจากผู้คนว่าเป็นสัญลักษณ์ของความสุขและความเป็นอยู่ที่ดีของครอบครัว การแสดงประติมากรรมหรือรูปภาพของพวกเขาเป็นเครื่องรางชนิดหนึ่ง นิ่ง. ในครอบครัวชาวนาบางครอบครัวประเพณีได้รับการเก็บรักษาไว้เพื่อให้เครื่องปั่นเกลืออยู่ตลอดเวลา - เป็ดบนโต๊ะรับประทานอาหารคลุมด้วยผ้าปูโต๊ะ เมื่อแกะสลักเครื่องปั่นเกลือเป็ด อาจารย์ได้ทิ้งสะพานระหว่างจะงอยปากและหน้าอกไว้ ซึ่งทำหน้าที่เป็นที่จับที่สะดวก ด้านหลังพร้อมกับส่วนหนึ่งของหางถูกเลื่อยออกและเลือกช่องเกลือที่กว้างขวางในร่างกายด้วยฟัน จากนั้นจึงติดตั้งชิ้นส่วนที่เลื่อยแล้วเข้าที่เดิมแทนฝา ใกล้หางมีการเจาะรูโดยมีแท่งกลมสอดเข้าไปซึ่งเรียกว่าตัวหมุน (ภาคผนวก 4) . หากจำเป็นต้องเปิดขวดเกลือ ฝาที่หมุนได้ก็สามารถขยับไปด้านข้างได้อย่างง่ายดาย เครื่องปั่นเกลือและเป็ดบางรุ่นมีฝาปิดแบบถอดได้ เครื่องปั่นเกลือตกแต่งด้วยงานแกะสลักหรือภาพวาดที่พูดน้อย หากวัตถุดิบเป็นไม้เบิร์ชที่มีคุณค่าช่างฝีมือก็พยายามระบุและเน้นย้ำ ความงามของธรรมชาติรูปแบบพื้นผิว

ในภูมิภาคโวลก้าตอนบนและตอนกลางสิ่งที่เรียกว่าห้องเก็บเกลือ - เก้าอี้ - แพร่หลาย เห็นได้ชัดว่ากวี B. Dubrovin นึกถึงสิ่งเหล่านี้: การขาดเกลือตอบสนองราวกับระเบิด!

คุณไม่สามารถอยู่บนโลกได้หากไม่มีมัน!
จักรพรรดินี - เกลือ!
และไม่ใช่โดยไร้เหตุผล
โซโลนิตซา,
เหมือนบัลลังก์บนโต๊ะ!

ในรูปแบบกล่องเกลือดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับเก้าอี้นวมจริงๆ และบางส่วนตกแต่งด้วยงานแกะสลักอย่างเชี่ยวชาญสามารถเปรียบเทียบได้กับบัลลังก์ แต่ละส่วนของขวดเกลือมีชื่อเหมือนกับส่วนของเก้าอี้ เช่น ด้านหลัง ที่วางแขน ขา ฯลฯ ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ชีวิตชาวนาได้พัฒนาขึ้น ชนิดพิเศษฝาครอบเครื่องปั่นเกลือ-เก้าอี้ แท่งทรงกระบอกสองอันถูกตัดออกจากส่วนที่ยื่นออกมาของฝา - การหมุนจะหมุนเป็นรูที่เจาะไว้ที่ที่วางแขนของผนังด้านข้าง ฝาปิดที่หมุนได้สามารถพับกลับได้ง่ายและวางพิงด้านหลังของขวดเกลือ ด้านหลังเป็นที่จับที่ยกขึ้นเหนือตัวขวดเกลือ สะดวกในการพกพา บางครั้งก็เจาะรูที่ด้านหลัง เครื่องปั่นเกลือดังกล่าวสามารถแขวนไว้บนผนังห้องครัวในที่ที่สะดวก การออกแบบเครื่องปั่นเกลือได้รับการออกแบบในลักษณะที่ไม่มีตะปูตัวเดียวหรือตัวยึดโลหะอื่นใดอยู่ในนั้น และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ - หลังจากนั้นชิ้นส่วนโลหะจะเกิดสนิมหรือออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วจากเกลือและความชื้นแล้วจึงพังทลายลง

Ivan Vasilyevich Savinov ปรมาจารย์ชาวรัสเซียผู้โด่งดังซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Timirevo ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากมอสโกวได้ทำเค้กเกลือซึ่งดูเหมือนว่าจะตั้งใจให้เป็นของขวัญให้เพื่อน อาจารย์ทำงานหนักเพื่อตกแต่งมัน ตัวมันเองถูกแกะสลักเป็นรูปเก้าอี้ที่มีฝาปิด (เลียเกลือของชาวนาหลายคนมีรูปร่างเช่นนี้) (ภาคผนวก 6) . ผนังทั้งหมดประดับด้วยเครื่องประดับแกะสลักและฉากต่างๆ ชีวิตในหมู่บ้าน. นี่คือคนพเนจรสองคนพร้อมเป้และไม้เท้า พวกเขาถูกแทนที่ด้วยหญิงชาวนาที่อบแพนเค้ก บริเวณใกล้เคียง - ชายร่าเริงสามคนกำลังนั่งอยู่ที่โต๊ะ ด้านหน้าของพวกเขามีกองแพนเค้กอยู่บนจาน และพนักงานต้อนรับก็นำอาหารมาอีกจานหนึ่ง ตอนนี้งานฉลองแสนสนุกกำลังจะเริ่มต้นขึ้น แต่มีเวลาสำหรับธุรกิจ หนึ่งชั่วโมงเพื่อความสนุกสนานอย่างที่เขาพูด สุภาษิตพื้นบ้าน. ที่นี่เราเห็นชาวนาที่ทำงาน ตัวหนึ่งไถด้วยคันไถ ขี่ม้า อีกตัวหนึ่งหว่านจากตะกร้า ทุกฉากมีชีวิตชีวามาก สมจริงในรายละเอียดที่เล็กที่สุด ลายเซ็นบนผนังด้านหลังระบุว่า: "Volost Court" - ชายมีหนวดมีเคราหลายคนมาทำธุรกิจบางประเภทอย่างชัดเจน (ภาคผนวก 7)

ในการตกแต่งเครื่องปั่นเกลือนี้ Savinov ยังคงยึดมั่นในความรักของเขาต่อภาพประติมากรรม: เครื่องปั่นเกลือยืนอยู่บนขาที่แกะสลักเป็นรูปหัวมีหนวดมีเครา และบนฝามีไก่สามตัวราวกับว่ายังมีชีวิตอยู่พวกเขากำลังเดินทีละคนกำลังจะหัวเราะคิกคัก

ตามเทคนิคการทำโรงเกลือ เก้าอี้สามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภท ได้แก่ ดังสนั่น ช่างไม้ และช่างคูเปอร์ เครื่องปั่นเกลือดังสนั่นถูกตัดจากไม้ทั้งชิ้นโดยเคาะช่องออกด้วยใบมีดพิเศษ งานช่างไม้ประกอบขึ้นจากแผ่นไม้แต่ละแผ่นโดยใช้เทคนิคการต่อชิ้นส่วนไม้ เช่น ให้เป็นเดือย เครื่องปั่นเกลือของ Cooper ประกอบขึ้นจากแผ่นไม้ที่แยกจากกัน แต่จะยึดติดกันโดยใช้ห่วงวิลโลว์เหมือนกับหมุดยึดจานของคูเปอร์ แต่เครื่องปั่นเกลือเหล่านี้หลายชิ้นทำโดยช่างฝีมือในภูมิภาคโวลก้าเพื่อขาย ไม่เพียงแต่ชาวนาเท่านั้น แต่ชาวเมืองยังเต็มใจซื้อพวกเขาด้วย เครื่องปั่นเกลือที่ทนทาน เชื่อถือได้ และกว้างขวางให้บริการมานานหลายปี

ไม่เป็นความลับเลยที่ทุกวันนี้บางคนเก็บเกลือไว้ในขวดแก้วแล้วปิดด้วยฝาพลาสติก ฉันต้องบอกว่า "เครื่องปั่นเกลือ" นี้ไม่สะดวกแค่ไหน? นอกจากนี้จะต้องถอดออกให้พ้นสายตาอยู่ตลอดเวลา - ท้ายที่สุดแล้วไม่มีใครคิดที่จะวางเครื่องปั่นเกลือไว้ในที่ที่โดดเด่นเป็นของตกแต่ง นอกจากนี้ ยังมีความเสี่ยงที่จะทำให้ขวดแตกและทำเกลือหกได้เสมอ เครื่องปั่นเกลือที่ทำจากไม้ ไม่ว่าจะของเก่าหรือเพิ่งทำใหม่ ก็เข้ากันได้อย่างลงตัวกับการตกแต่งภายใน บ้านทันสมัย. ไม่จำเป็นต้องซ่อนมันและไม่จำเป็นต้องพูดถึงความสะดวกสบายของมัน - ได้รับการยืนยันจากประสบการณ์ที่ยาวนานหลายศตวรรษของผู้คน (รูปที่ 1, รูปที่ 2)

พิพิธภัณฑ์ศิลปะ Murmansk นำเสนอนิทรรศการชุดสิ่งเรียบง่าย “ไร้เกลือ ไร้ขนมปัง บทสนทนาห่วยๆ” เครื่องปั่นเกลือ

“กินขนมปังและเกลือแล้วตัดสินความจริง” มือของช่างแกะสลักลากเส้นอย่างชำนาญบนผนังด้านหลังของอารามเกลือ Kostroma ในศตวรรษที่ 18 ตกแต่งด้วยเข็มขัดและดอกกุหลาบที่มีลวดลาย ช่วยดึงดูดความสนใจและทำให้คุณคิด เหตุใดอาจารย์จึงใช้เวลางานฝีมือและการประดิษฐ์มากมายในการตกแต่งวัตถุทั่วไปในยุคของเรา? เหตุใดพวกเขาจึงได้รับการเก็บรักษาไว้ด้วยความรักและอย่างระมัดระวังเป็นเวลาหลายปี จนในที่สุดก็เข้ามาแทนที่คอลเลกชันของพิพิธภัณฑ์ในที่สุด?

เครื่องปั่นเกลือมีความหลากหลายทั้งในด้านรูปทรง เทคนิคการผลิต และการตกแต่ง บางตัวถูกขุดออกมาในรูปของเป็ดว่ายน้ำหรือพลม้าที่ขว้างหัวอย่างภาคภูมิใจ ส่วน​อื่นๆ “เก้าอี้” ดู​เหมือน​บัลลังก์​ที่​ตกแต่ง​อย่าง​หรูหรา​ด้วย​เสา​ที่​บิด​เบี้ยว​และ​การ​แกะสลัก​อัน​เขียวชอุ่ม. ส่วนวัสดุอื่นๆ ทอจากไม้เบิร์ชหรือรากสน พวกเขาทั้งหมดดึงดูดความสนใจด้วยเส้นพลาสติกและการตกแต่งที่หลากหลาย
โดยปกติแล้วโป่งเกลือจะถูกขุดออกมาจากไม้ชิ้นเดียว ซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นไม้เบิร์ช เครื่องมือนั้นง่ายมาก - ขวาน, มีด, แอซ เครื่องมือหลักคือมือที่มีทักษะของชาวนา ยาว ตอนเย็นของฤดูหนาวท่ามกลางแสงคบเพลิงเขาตัดสิ่งต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับครัวเรือนตกแต่งด้วยงานแกะสลักอันหรูหราและนำแนวคิดเกี่ยวกับโครงสร้างของโลกที่เรียบง่ายและชาญฉลาดซึ่งมีลักษณะคล้ายชาวนาเรียบง่ายและชาญฉลาดมาใช้ในการตกแต่งของพวกเขาซึ่งได้รับจากบรรพบุรุษของเขา

โดยปกติแล้วรายการ ศิลปะประยุกต์, ที่เกี่ยวข้อง ชีวิตชาวนา, ไม่มีชื่อ. ช่างฝีมือในหมู่บ้านไม่ได้ใส่ลายเซ็นบนผลิตภัณฑ์ที่หลุดมือ ด้วยรูปร่างสัดส่วนและองค์ประกอบของการตกแต่งเท่านั้นที่เราสามารถคาดเดาเวลาและสถานที่ในการผลิตอนุสาวรีย์ได้ นั่นคือเหตุผลที่เราให้ความสำคัญกับสิ่งต่าง ๆ ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเป็นพิเศษ
ของใช้ในครัวเรือนชิ้นเล็กๆ - กระทะใส่เกลือที่ทำจากไม้ - ดูเหมือนจะนำอดีตมาให้เราฟังโดยบอกเราเกี่ยวกับประเพณีและขนบธรรมเนียมของคนรุ่นก่อน เช่นเดียวกับงานศิลปะชาวนาอื่นๆ โป่งเกลือก็เต็มไปด้วยจิตวิญญาณ แน่นอนว่าหนึ่งในข้อกำหนดหลักสำหรับพวกเขาคือคุณภาพและความทนทานที่ดี ดังนั้นเมื่อสร้างผลงานของพวกเขา ก่อนอื่นช่างแกะสลักพื้นบ้านจึงดูแลว่าประโยชน์ของวัตถุและความสวยงามของวัตถุนั้นเชื่อมโยงกันอย่างแยกไม่ออก

ปัจจุบันมีการผลิตทั้งเครื่องปั่นเกลือ "ธรรมดา" และงานศิลปะ: ทำจากวัสดุราคาแพง มีรูปร่างผิดปกติ (เช่น ทำในรูปแบบของสัตว์หรือสัตว์ตลก) ตกแต่งหรือทาสีอย่างหรูหรา นิทรรศการ นำเสนอเครื่องปั่นเกลือจากของสะสมของพิพิธภัณฑ์และของสะสมส่วนตัว

ไร้เกลือ ไร้ขนมปัง - บทสนทนาที่ไม่ดี

พุธ. ปราศจากเกลือโดยไม่มีขนมปัง - บทสนทนาที่ไม่ดี.

น้องชายของเราชาวรัสเซียชอบเคี้ยวอาหาร

เลสคอฟ ชาวเกาะ. 5.

ซม.พี่ชายของเรา

ความคิดและคำพูดของรัสเซีย ของคุณและของคนอื่น ประสบการณ์การใช้วลีภาษารัสเซีย การรวบรวมคำที่เป็นรูปเป็นร่างและอุปมา ที.ที. 1-2. เดินและ คำที่เหมาะสม. คอลเลกชันคำพูด สุภาษิต คำพูด สำนวนสุภาษิต และคำเฉพาะภาษารัสเซียและภาษาต่างประเทศ เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กประเภท อัค. วิทยาศาสตร์. เอ็ม ไอ มิเชลสัน. พ.ศ. 2439-2455.

ดูว่า "ไม่มีเกลือ ไม่มีขนมปังเป็นการสนทนาที่ไม่ดี" ในพจนานุกรมอื่น ๆ คืออะไร:

หากไม่มีเกลือ ปราศจากขนมปัง การสนทนาก็ไม่ดี ดูแบตเตอรี่สำหรับแขก...

หากไม่มีเกลือ ปราศจากขนมปัง การสนทนาก็ไม่ดี พุธ. หากไม่มีเกลือ ปราศจากขนมปัง การสนทนาก็ไม่ดี น้องชายของเราเป็นคนรัสเซียชอบเคี้ยวอาหาร เลสคอฟ ชาวเกาะ. 5. พบพี่ชายของเรา... พจนานุกรมอธิบายและวลีขนาดใหญ่ของ Michelson (การสะกดต้นฉบับ)

- (ครึ่งหนึ่งของการสนทนา) ดูอาหาร... ในและ ดาห์ล. สุภาษิตของคนรัสเซีย

ดู: คุณไม่สามารถวางคำโกหกได้... ในและ ดาห์ล. สุภาษิตของคนรัสเซีย

ผู้หญิง การสนทนาร่วมกัน คำพูดที่เป็นกันเองระหว่างผู้คน การสื่อสารด้วยวาจา การแลกเปลี่ยนความรู้สึกและความคิดเป็นคำพูด เมื่อคืนคุณพูดเรื่องอะไร? | คำพูด ภาษาถิ่น คำ ภาษา คำวิเศษณ์ วิธีการอธิบาย การออกเสียง พยางค์, อุปมาอุปไมย. ชาวกาลิเซียมีความแตกต่าง... พจนานุกรมดาห์ล

การสนทนา- - บทสนทนาทุกประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานการณ์ในชีวิตประจำวัน รวมถึงในสถานการณ์ของการอภิปรายเรื่อง ในสถานการณ์ของการพักผ่อน หากไม่มีเกลือ ปราศจากขนมปัง การสนทนาก็ไม่ดี ในการสนทนาของคนอื่น ทุกคนจะซื้อปัญญา อยู่ในหมู่เพื่อนบ้านอยู่ในการสนทนา เป็นนักสนทนาที่ดี แต่แพง (มาก... ... พจนานุกรมสารานุกรมในด้านจิตวิทยาและการสอน

การสนทนา- บทสนทนาทุกประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานการณ์ในชีวิตประจำวัน รวมถึงในสถานการณ์ของการอภิปรายเรื่อง ในสถานการณ์ของการพักผ่อน หากไม่มีเกลือ ปราศจากขนมปัง การสนทนาก็ไม่ดี ในการสนทนาของคนอื่น ทุกคนจะซื้อปัญญา อยู่ในหมู่เพื่อนบ้านอยู่ในการสนทนา เป็นนักสนทนาที่ดี แต่แพง (มาก... ... วัฒนธรรมการสื่อสารด้วยคำพูด: จริยธรรม เชิงปฏิบัติ จิตวิทยา

ง่ายต่อการจดจำ แค่จำเขาไว้ และเขาก็อยู่ที่นี่ พวกเขาจำหมาป่าได้ และเขาก็อยู่ที่นี่ จำหมาป่าไว้และหมาป่าก็มาจากเสาหลัก ไม่มีการได้ยิน ไม่มีการวิญญาณ ไม่มีการข่าว ไม่มีการกระดูก และตาไม่แสดง และเราไม่เห็นรูปร่างหน้าตาของเขา อย่างน้อยเขาก็ถ่มน้ำลายใส่เรา (เช่น เยี่ยมชม) เดือนเด็กแค่ไหน...... ในและ ดาห์ล. สุภาษิตของคนรัสเซีย

พจนานุกรมอธิบายของดาห์ล

พุธ, ดนตรี โน้ตตัวที่ 5 โอเคนะ ครั้งที่สอง เกลือ (ภรรยา) สารประกอบ คือ การรวมกันของอัลคาไลและกรดเข้าเป็นหนึ่งเดียวตามความสัมพันธ์ทางเคมี ในความหมายนี้ ดินประสิวและกรดกำมะถันที่ทำจากเกลือ รวมทั้งยิปซั่ม มะนาว ชอล์ก ฯลฯ เกลือ, เกลือแกง, เกลือในครัว, โซเดียมคลอไรด์... พจนานุกรมอธิบายของดาห์ล