Dmitry Nikolaevich Anuchin(27 agosto (8 settembre) 1843, San Pietroburgo - 4 giugno 1923, Mosca) - Geografo, antropologo, etnografo, archeologo, museologo, fondatore russo studio scientifico geografia, antropologia ed etnografia all'Università di Mosca; Professore onorato dell'Università di Mosca (1906). Nel 1902 coniò il termine “antroposfera”. Autore di opere di antropologia etnica e antropogenesi, etnografia, archeologia primitiva, generale geografia fisica, studi regionali e storia della scienza.
Membro presidente della Società archeologica di Mosca. Nel 1896 fu eletto accademico ordinario presso il Dipartimento di Zoologia dell'Accademia Imperiale delle Scienze di San Pietroburgo, membro onorario Accademia di San Pietroburgo Scienze (1898), membro corrispondente della Società Antropologica di Parigi (1879), membro a pieno titolo della Società Italiana di Antropologia e Geografia (1880), American Anthropological Society di Washington (1883), membro onorario del Royal Anthropological Institute di Londra (1897 ), membro della Società mineraria russa (1900). Dal 1916, membro onorario dell'Università di Mosca.
Biografia
Nato nella famiglia di un militare in pensione, nobile ereditario; era il più giovane di 6 figli, la maggior parte dei quali morì nel prima infanzia. Studiò al 4° ginnasio Larinsky, diplomandosi nel 1860. Durante gli anni del liceo, ha perso entrambi i genitori. Dopo essermi preparato per un anno lingua greca, entrò nella Facoltà di Storia e Filologia dell'Università di San Pietroburgo. La malattia lo costrinse un anno dopo a lasciare l'università e ad andare all'estero, da dove ritornò solo nel 1863.
Dopo il viaggio, Anuchin entrò nel dipartimento di scienze naturali della Facoltà di fisica e matematica dell'Università di Mosca e completò il corso come candidato nel 1867 - il suo saggio candidato si chiamava "Sull'affinità genetica delle specie del genere Bison". Dopo la laurea, Dmitry Anuchin ha studiato etnografia, zoologia e antropologia.; nel 1871-1874 fu segretario scientifico della Società per l'acclimatazione degli animali e delle piante e svolse un ruolo attivo nell'arricchimento dello zoo di Mosca con nuovi animali. Dal 1875 fu membro della IOLEAE (Società Imperiale degli Amanti delle Scienze Naturali, dell'Antropologia e dell'Etnografia), e dal 1890 fu presidente della Società.
Dal 1874, Anuchin insegnò geografia al 6 ° ginnasio di Mosca e al ginnasio privato Repman, e nell'autunno del 1876 insegnò anche storia naturale all'Istituto Catherine.
Nel 1876 fu inviato all'estero per prepararsi a entrare nel dipartimento di antropologia, che allora aveva sede presso l'Università di Mosca. Fu all'estero fino al 1879: ascoltò principalmente lezioni a Parigi - all'Istituto antropologico e lavorò nel laboratorio di P. Broca al Museo di Parigi (Museo storia Naturale); nel 1878 organizzò il dipartimento antropologico russo all'Esposizione mondiale di Parigi.
Al ritorno in Russia, ha preso parte all'organizzazione della mostra antropologica di Mosca: le sue mostre sono diventate la base dell'esposizione del museo antropologico dell'Università di Mosca, avviato da Anuchin.
Nel 1880 fu nominato professore di antropologia e, dopo aver discusso la sua tesi di master nel marzo 1881 sul tema: "Su alcune anomalie del cranio umano, principalmente nella loro distribuzione per razza", fu approvato (aprile 1881) come professore associato nel dipartimento di antropologia dell'Università di Mosca. Nel 1881-1884 insegnò anche scienze naturali al Catherine Institute. Nel novembre 1884 fu nominato professore straordinario nel dipartimento di geografia ed etnografia, pur rimanendo insegnante nel dipartimento di antropologia.
Nel 1880, D. N. Anuchin iniziò a studiare le colline Valdai e per la prima volta identificò una delle colline più punti alti Provincia di Tver - Monte Kamennik (321 m), anche Attenzione speciale prestò attenzione alla topografia dell'alto Volga.
Per la serie pubblicata nel 1886-1889 lavori scientifici ricevuto titolo accademico Dottore in Geografia honoris causa, cioè senza difendere una tesi. Dall'aprile 1891 fu professore ordinario presso il Dipartimento di Geografia, che diresse fino al 1920.
In I costumi degli eschimesi, che ci sembrerà strano...
Jack London li chiamava "figli del gelo". Gli eschimesi sono un gruppo di popolazioni indigene della Groenlandia, del Canada, dell'Alaska e della Chukotka. Ne sono rimasti circa 150.000 sulla Terra. “My Planet” parla delle differenze tra culture e dei paradossi dell'identità nazionale.
Possono prendere in prestito la moglie di qualcun altro
Se la moglie permanente è malata o ha Bambino piccolo, è conveniente cambiarlo in uno giovane e donna forte, che è più facile da navigare. Dopotutto, una donna lungo la strada non deve solo adempiere al suo dovere coniugale, ma preparare il cibo, aiutare il capofamiglia in ogni modo possibile e condividere le difficoltà della strada. Esiste un termine speciale per lo scambio di mogli per diversi giorni: "areodyarekput".
Lo chiamano viaggio su Internet
IN inizio XXI secoli, gli eschimesi hanno conosciuto Internet e questo termine doveva essere tradotto nella loro lingua. Gli esperti hanno scelto la parola ikiaqqivik: “viaggio attraverso gli strati”. In precedenza, questo era il nome del rituale di uno sciamano che, alla ricerca di una risposta a una domanda, “viaggiava” nel tempo e nello spazio.
Si annusano a vicenda quando si incontrano
Il tradizionale saluto eschimese, utilizzato principalmente da parenti o amanti, si chiama "kunik". Sembra così: una delle persone che saluta preme il naso sulla fronte o sulle guance dell'altro e aspira l'aria - come se annusasse, inalando un odore familiare. Dissero che l'usanza nacque perché in caso di forte gelo le labbra si congelano e non puoi baciare, e lo chiamarono persino il bacio eschimese. In realtà questo saluto è puramente amichevole ed è dovuto al fatto che chi si incontra al freddo può avere la parte inferiore del viso coperta.
Fanno a gara nel tirare il filo con le orecchie.
Al programma World Eskimo Olimpiadi include una competizione speciale: tirare il filo con le orecchie. I loop sono realizzati su entrambe le estremità del filo. Gli avversari si siedono faccia a faccia e viene messo un cappio su ciascun orecchio. E proprio come gli altri tirano una corda con le mani, usano le orecchie (o meglio, la testa e anche piegando il busto) per cercare di tirare il filo finché qualcuno non rifiuta ulteriore competizione a causa del dolore. Va detto che non tutte le orecchie possono sopportare una simile lotta.
Rischiano la vita per una manciata di cozze
Il cibo monotono a volte diventa così noioso che gli eschimesi decidono di intraprendere un'impresa estremamente pericolosa: raccogliere le cozze sotto il ghiaccio. Su una superficie mari artici Quasi tutto l'anno- uno spesso strato di ghiaccio. Devo prenderlo poco tempo Con la bassa marea, quando sotto un'enorme lastra di ghiaccio si forma uno spazio vuoto, praticate un buco, scendete e raccogliete le cozze.
Questa è una faccenda davvero rischiosa. I raccoglitori non hanno più di mezz'ora per lasciare la grotta di ghiaccio prima che arrivi l'onda: se non hanno tempo, la morte è inevitabile. Inoltre, il ghiaccio sospeso quasi nell'aria durante la bassa marea può crollare sui raccoglitori disperati. E tutto per il bene di una manciata di cozze, che si mangiano in un colpo solo.
Le loro donne usano muschio e alghe al posto degli assorbenti
Le donne eschimesi usano pelli di animali da pelliccia, muschio di renna e sottili trucioli di ontano come mezzo di protezione nei giorni critici. Chi vive vicino al mare preferisce le alghe.
I loro figli hanno paura di Kalupiluk
Ogni cultura ha i suoi mostri e le sue mostruosità specifici che usano per spaventare i bambini se non vanno a letto adesso. Gli eschimesi hanno paura di Qalupalik o Kallupilluk, un fantasma che sta solo aspettando di trascinare le persone incaute sotto il ghiaccio, sul fondo del mare.
Hanno messo gli iPod sulle tombe
Molte persone hanno l'abitudine di lasciare le loro cose preferite al defunto. popoli del nord. Inviando il defunto alle “persone superiori”, i vivi “hanno inviato” con sé tutto ciò che, secondo loro, potrebbe essere utile in un'altra vita. In precedenza, questi erano coltelli, oggetti artigianali realizzati con la zanna di tricheco, ora - moderni Elettrodomestici. Molto spesso: videocassette e lettori.
Gli eschimesi moderni sono stanziati nelle parti settentrionali di diversi continenti. Il numero di questo settentrionale comunità etnica sono circa centoquindicimila persone. La maggior parte di questi vive in Groenlandia, Alaska e nel nord del Canada. A Čukotka Okrug autonomo Vivono un migliaio e mezzo di eschimesi.
Gli eschimesi parlano molti dialetti di due gruppi linguistici(Inupik e Yupik), appartenenti alla famiglia eschimese-aleutina. Finale formazione etnica Gli eschimesi finirono alla fine del secondo millennio a.C. Gli antenati dei moderni eschimesi arrivarono in Chukotka, in Groenlandia e sulla costa artica dell'America nel primo millennio d.C.
Gli eschimesi hanno vissuto per migliaia di anni nelle dure condizioni artiche. Hanno creato una cultura che si è adattata il più possibile trattamento crudele dalla natura. Il risultato di una lotta millenaria fu l'invenzione degli igloo (abitazioni di neve a forma di cupola), delle lampade grasse, delle barche kayak e degli arpioni con punte rotanti. È interessante notare che gli eschimesi non avevano relazioni tribali (almeno nel XIX secolo, quando i ricercatori si interessarono a loro). Lo sciamanesimo è stato preservato nelle credenze.
Gli eschimesi della Siberia si chiamano Yugyt, che significa "persone vere", e parlano dialetti yupik e russo. La parentela fu effettuata per parte paterna e la sposa salì nella casa della famiglia del marito. Il baratto portò all’emergere di disuguaglianze di proprietà e all’emergere di grandi commercianti che divennero “padroni della terra”.
Credenze religiose degli eschimesi
La religione degli eschimesi moderni è il cristianesimo. Ma le credenze dei loro antenati sono profondamente radicate nella coscienza degli eschimesi. Pertanto, le convinzioni sono contrastanti ed è difficile dare predominanza a qualsiasi posizione ideologica. Anche le idee cosmologiche sono piuttosto interessanti. Le credenze tradizionali non sono religione nel senso comune del termine.
Importante!!!
L'esistenza non è controllata da nessuno, né da Dio né dalle divinità, e nessuno sopporta alcuna punizione per ciò che ha fatto. Migliaia di anni di vita in condizioni naturali difficili hanno insegnato a queste persone a non credere, ma a temere.
Nella mitologia eschimese esistono esseri viventi (per lo più malvagi) responsabili di determinati fenomeni o un gruppo di esseri viventi (orsi polari, fauna marina e così via.). Le credenze eschimesi dicono che tutto intorno ha un'anima (o respiro): anirniit. A questo si associa il rituale di gettare via una parte della carcassa di un animale ucciso per ripristinarla.
Ma gli eschimesi vedono gli spiriti non solo negli animali. Sotto la pioggia vedono il grido dei morti che abitano il mondo superiore e Aurora borealeè un gioco celeste di bambini che hanno lasciato questo mondo. Gruppi simili di creature (piante o animali che vivevano nel mare) appartenevano alla stessa classe di spiriti e potevano essere evocati tramite il proprietario di questi gruppi. L'arrivo del cristianesimo agli eschimesi anirniit cominciò ad essere associato all'anima e ad altre terminologie del cristianesimo.
Spiriti maligni
Si chiamano Tuurngait. Esistono separatamente da corpi fisici, sono molto malvagi e sono la causa di tutti i fallimenti. Solo gli sciamani possono combatterli con l'aiuto di azioni rituali. Si ritiene che gli sciamani possano schiavizzarli per combattere Tuurngait libero.
Sciamani
Angakuit è come li chiamano gli eschimesi. Agiscono come guaritori e guide spirituali. Prendevano in aiuto uno spirito, attraverso il quale guarivano, consigliavano come comportarsi nelle situazioni quotidiane, invocavano o scacciavano gli spiriti, lanciavano incantesimi, interpretavano i segni, invocavano il tempo, ecc. Durante le azioni rituali venivano usati tamburelli, canti speciali e movimenti ritmici.
Come venivano addestrati gli sciamani?
Gli sciamani non avevano alcuna formazione speciale. Dovrebbero già nascere con le inclinazioni e le inclinazioni appropriate. E devi solo aspettare che appaiano.
Il mondo degli spiriti comprendeva il bene e il male, mandando malattie e altre disgrazie. Gli spiriti buoni erano associati a vari animali. Per proteggersi dagli spiriti maligni, gli eschimesi portavano con sé degli amuleti. Lo sciamano fungeva da intermediario tra gli spiriti e le persone.
Rituali e feste
La santa protettrice dei cacciatori in mare era l'orca assassina. I cacciatori portavano sempre con sé la sua immagine. Carattere frequente leggende popolari c'era un corvo. Tutte le festività e i rituali legati all'artigianato. Festival delle Teste (dedicati alla caccia ai trichechi), una festa dedicata alla caccia alle balene (che si tiene all'inizio e alla fine delle stagioni di caccia), ecc.
Rito funebre
I morti erano vestiti con abiti nuovi e legati con cinture, gettandovi sopra pelli di cervo. Il defunto non avrebbe dovuto ricordare l'ultimo percorso, per escludere un suo ritorno tra i vivi. E lo portarono fuori di casa in un passaggio fatto appositamente, che poi fu sigillato. Prima del rito c'era un pasto. I defunti venivano poi portati nella tundra, dove venivano lasciati con abiti tagliati e oggetti rotti, circondati da pietre.
Pesca
La raccolta degli animali marini era l'industria principale degli eschimesi, che forniva loro cibo, pelli per costruire case e cucire vestiti, ossa per realizzare strumenti e strutture per case, e il grasso veniva usato come combustibile. La pesca veniva effettuata utilizzando arpioni con punte galleggianti staccabili e le foche venivano cacciate con reti di stecche di balena. Ci siamo spostati sull'acqua in canoa e kayak.
Abitazione, cucina e vestiario
L'abitazione, con struttura in pietre e ossa di balena, era ricoperta due volte con pelli di cervo. C'era un foro di scarico in alto. In inverno veniva costruito un corridoio sotterraneo per l'uscita.
I vestiti venivano cuciti con isolamento fatto con piume di uccelli o pelliccia di cervo. Si mettono stivali di pelliccia ai piedi. Praticato il tatuaggio sul viso. Le donne erano impegnate a cucire vestiti e a cucinare.
La dieta consisteva in carne di animali marini, crostacei, radici e alghe. Veniva scambiata la carne di cervo, che era molto apprezzata. Gli utensili domestici erano scarsi. Realizzato in legno e pelle di animali marini.
Conclusione:
Le dure condizioni di esistenza hanno lasciato il segno nello stile di vita, nelle credenze e nelle idee degli eschimesi sul mondo che li circonda. Il commercio principale era la caccia in mare, che forniva tutto il necessario per la vita. La vita diretta nella natura ha portato a una paura naturale di fenomeni naturali, spiritualizzazione e culto di loro.
Antiche abitazioni degli eschimesi di Chukotka.
Eschimesi- Questo persone fantastiche, la cui cultura è completamente adattata alle condizioni dell'estremo nord. Ma cos’altro sappiamo di loro? Forse l'unica cosa è che per tutta la vita hanno combattuto costantemente contro gli elementi duri. Oggi ti invitiamo a familiarizzare con fatti sorprendenti dalla vita degli indigeni che abitano i territori dal confine orientale della Chukotka alla Groenlandia.
Siamo già abituati al termine “eschimese” utilizzato in un contesto neutrale. Tuttavia, dentro lingua inglese Viene usato un altro nome per le persone: "Inuit". La ragione di ciò è che gli stessi eschimesi percepiscono il nome del loro popolo come offensivo - nella traduzione presumibilmente significa "colui che mangia carne cruda".
Un bacio eschimese non è nemmeno un bacio, ma semplicemente un contatto reciproco e un piccolo sfregamento dei nasi. Si presume che al freddo gli eschimesi non si bacino sulle labbra perché potrebbero congelarsi l'un l'altro. Ma in realtà solo i loro occhi e il loro naso non sono coperti dai vestiti, quindi li usano per salutarsi.
Gli eschimesi mangiano principalmente cibo ottenuto dalla caccia e dalla raccolta. La base della dieta è la carne di trichechi, balene beluga, foche, cervi, orsi polari, buoi muschiati, carne e uova di uccelli. Poiché è impossibile dedicarsi all'agricoltura nel clima artico, gli eschimesi raccolgono tuberi, steli, radici, alghe, bacche, che possono essere trovati in pessime condizioni. grandi quantità. I vegetariani avrebbero difficoltà a vivere in tali condizioni. Gli Inuit credono che una dieta composta principalmente da carne sia salutare e aiuti a mantenere le persone al caldo.
La tradizionale abitazione eschimese nella neve è chiamata igloo. Lo è un igloo costruito con “mattoni” di neve a forma di emisfero L'opzione migliore per il pernottamento in montagna: nessuna tenda può reggere il confronto in termini di comfort e affidabilità. E, nonostante una casa del genere sia fatta di neve, all'interno c'è un piacevole calore. Un igloo è solitamente alto circa 2 me ha un diametro di 3-4 m.
Forse ogni cultura ha i suoi mostri e bestie specifici sui quali esistono leggende. Gli eschimesi hanno paura di Qalupalik o Kallupilluk, un fantasma che aspetta solo di trascinare le persone incaute sul fondo del mare ghiacciato. Allo stesso tempo, tali paure non sono prive di buon senso: cadono in esse acqua ghiacciata nel nord equivale alla morte.
Nel 1912, l’etnografo ed esploratore polare canadese Stefansson Villamur scoprì i “biondi eschimesi” sull’Isola Vittoria. Questo è diventato uno dei più grandi misteri nell'archeologia del Nord. Presumibilmente, sull'isola viveva in precedenza una tribù scandinava, che fu costretta ad abbandonare gli eschimesi.
La lingua eschimese ha più di 75 parole per indicare la neve. Nel 1911, l'antropologo Franz Boas fece notare che gli eschimesi hanno 4 parole non correlate per questa sostanza bianca. Apparentemente, nel tempo questo numero è aumentato di diversi ordini di grandezza.
L'assenza di armature di ferro tra gli eschimesi nei tempi antichi è spiegata solo da un parametro molto ovvio: non avevano nulla con cui farcela. Ma c’era bisogno di protezione. Ecco perché hanno realizzato armature con ciò che era a portata di mano: ossa e zanne di animali.
Il contatto con altre culture diede agli Inuit l'accesso alle armi da fuoco e ad altre armi moderne, ma le armi tradizionali Inuit erano principalmente fatte di legno e pietra. L'arma principale degli eschimesi per la caccia in mare era un arpione con punta rotante.
Gli Inuit, infatti, vivono in modo simile alle tribù seminomadi, ad esempio gli aborigeni australiani. Poveri e abbandonati, molti di loro soffrono di alcolismo. Le dure condizioni climatiche contribuiscono allo sviluppo di numerose malattie, quindi il fatto che gli eschimesi sopravvivano e continuino ad esistere non può che sorprendere.
Il materiale è stato trovato e preparato per la pubblicazione da Grigory Luchansky
G.A.Ushakov
Cibo eschimese
“E in passato, cioè prima dell'arrivo degli europei, e ora gli eschimesi mangiano principalmente carne di animali marini. Il primo posto tra loro è occupato dal tricheco, il secondo dalla foca (nerpa, foca barbuta) e il terzo dalla balena. La carne di renna è considerata particolarmente gustosa, ma viene scambiata con i vicini allevatori di renne Chukchi, e quindi raramente compare nel menu eschimese. Oltre alla carne di questi animali, gli eschimesi mangiano carne di orso e, nei momenti di bisogno, carne di volpe artica e persino di cane.
In estate, la carne di pollame è un aiuto significativo nella nutrizione. Gli eschimesi mangiano tutti gli uccelli del Nord. Fanno eccezione il corvo e la gru, che vengono trattati con pregiudizio, ma non perché considerati “sporchi”. “La carne è molto forte”, dicono gli eschimesi, ma generalmente preferiscono la carne morbida, succosa e grassa. Ma quando avviene uno sciopero della fame, la carne del corvo viene mangiata avidamente, poiché non è ancora più forte delle vecchie pelli di tricheco prese da uno yaranga, o delle cinture di slitte e più saporito della carne cani, che dovevano essere nutriti durante le carestie sempre più frequenti.
In generale, gli eschimesi non conoscono gli animali e gli uccelli “sporchi” che non dovrebbero essere mangiati.
Prima di conoscere gli eschimesi, avevo spesso incontrato la credenza diffusa che a loro piacesse bere grassi fusi. Tra gli eschimesi che conosco, non ho incontrato un solo amante del genere, e quando hanno sentito parlare di una simile opinione, di solito dicevano: "Grot!" (Sta mentendo!) – oppure ridevano allegramente, prendendolo come uno scherzo.
Gli eschimesi mangiano più facilmente la carne quando inizia a puzzare.
Le tecniche culinarie degli eschimesi sono straordinariamente semplici. Nella maggior parte dei casi, la carne viene consumata cruda o congelata, a volte bollita o essiccata.
Nella sua forma grezza, la pelle di balena con uno strato di grasso adiacente viene utilizzata anche per il cibo: "man" tak. La maggior parte degli europei, per abitudine, troverà il "man" poco appetitoso, ma in realtà ha qualità gustative che possono soddisfare molti buongustai. Ha un sapore un po' come il burro fresco e ancor più come la panna. "Uomo" si usa anche bollito. Quindi è meno gustoso e scricchiola sui denti, come una delicata cartilagine. “Man”tak”, che già comincia ad emettere odore, si chiama “ekwak”.
Gli eschimesi cucinano sia l'uomo che la carne in generale in acqua senza sale o condimenti. Di solito la carne viene tirata fuori dal calderone non appena è ben riscaldata, prima ancora che abbia il tempo di perdere il suo colore crudo e sanguinante. La selvaggina si cucina allo stesso modo. Quando preparano gli uccelli per cucinare, gli eschimesi non li strappano, ma strappano loro la pelle. Quindi la pelle viene pulita dal grasso e scartata, e il grasso viene utilizzato per preparare un piatto speciale chiamato “pug”-nyk”.
Durante i miei viaggi intorno all’isola, spesso dovevo sedermi fuori dal maltempo nelle yaranga eschimesi, mangiando “man” tak”. Quando non c'era un "uomo" fresco, i padroni di casa ospitali non offrivano di meno piatto gustoso– carne essiccata, chiamata “nyfkurak”. “Nyfkurak” comprende la carne di tricheco, foca sigillata, foca e orso. Il metodo di cottura è molto semplice. Le costole, insieme alle vertebre, vengono ritagliate dalla carcassa dell'animale, vengono praticati dei tagli tra di loro e appesi al sole. Il sole, debole in questi luoghi, è molto aiutato dal vento, e dopo tre o quattro settimane il “nyfkurak” è pronto, il “nyfkurak” fatto con carne di foca sigillata mi è sembrato particolarmente gustoso. Il tricheco e l'orso sono troppo grassi e il grasso al sole assume uno sgradevole sapore amaro.
Il pesce, come la selvaggina, è di notevole aiuto nella dieta degli eschimesi. Come la carne, viene consumato principalmente crudo o congelato, meno spesso bollito ed essiccato.
Tra le piante, gli eschimesi mangiano anche foglie di salice, cipolle di prato, radici dolci commestibili e foglie di "nunivak", "syuk"-lyak" (un tipo di radice commestibile), "k"ugyln"ik" (acetosa) e bacche " ak"avzik" (lamponi), "syugak" (mirtilli) e "pagung "ak" (shikshu).
Le bacche vengono consumate crude. Servono anche per preparare un piatto prelibato, di cui i miei compagni parlavano con ammirazione, ma a causa dell'assenza di cervi sull'isola, non ho potuto provarlo. Secondo la descrizione degli eschimesi, questo piatto è un incrocio tra composta e vinaigrette. Per prepararlo, prendi il contenuto dello stomaco di un cervo e aggiungi delle bacche: lamponi, mirtilli o mirtilli. "Nick"bussa"!" (Molto gustoso!) - dissero i miei compagni, ricordando questo piatto, non avendo provato questa prelibatezza, non posso esprimere la mia opinione, ma, senza dubbio, è necessaria e utile per gli eschimesi, poiché qui generalmente c'è pochissimo cibo vegetale.
Gli eschimesi non mangiano funghi, li chiamano "tug"nyg"am sigutn"at" - orecchie del diavolo.
Da alga marina Gli eschimesi mangiano le alghe portate a riva dalle onde, ma lo mangiano con un'interessante precauzione. Il fatto è che, secondo loro, le alghe possono crescere nello stomaco umano e quindi causare dolore. Secondo gli eschimesi è molto facile prevenire un simile fenomeno. Tutto quello che devi fare è accarezzare la pancia nuda con il gambo e poi puoi mangiare quanto vuoi.
Gli eschimesi adorano mangiare vari crostacei di mare. Vengono raccolti dalle onde o prelevati dallo stomaco di un tricheco. Più di una volta durante una caccia ho avuto l'opportunità di osservare come gli eschimesi, scuoiando un tricheco appena ucciso e squarciandogli lo stomaco, mangiano volentieri i molluschi rimossi da lì.
“Tutti mangiano con le mani, chinandosi sul kayutak per ogni pezzo e facendo una specie di pasta sfoglia con fette di carne e grasso.
I piatti semiliquidi, ad esempio il dolcetto sopra descritto a base di bacche e il contenuto dello stomaco di un cervo, e sulla nostra isola - una sorta di porridge, vengono mangiati senza cucchiai. Il cibo viene versato sul "kayutak" e tutti vi immergono tre dita mano destra- indice, medio e anello - e li lecca. Dopo essersi saziati, la padrona di casa consegna un "vyyuk" - uno straccio, e tutti si asciugano le labbra e le mani.
Di solito i piatti non vengono lavati.
Attualmente gli eschimesi si sono abituati ai prodotti europei e non possono più vivere senza tè, zucchero e tabacco, e hanno difficoltà a vivere senza farina. Tuttavia, questi prodotti sono secondari nella loro dieta.
Gli eschimesi bevono il tè fino a dieci volte al giorno, per lo più tè in mattoni. Lo preparano molto forte e raramente lasciano bollire l'acqua. Se l'acqua è abbastanza calda per preparare il tè, allora è sufficiente. Quando, per una svista della massaia, l'acqua bolle, vi viene lasciato cadere un pezzo di neve e talvolta una pietra fredda. Lo zucchero è usato solo come spuntino.
La farina viene utilizzata per preparare l'hawustak. Il “Khavustak” è una focaccia cotta nel grasso di tricheco o di foca. Gli eschimesi non cuociono il pane, ma a volte lo mangiano con grande piacere. "Havustak" viene preparato come segue: la farina viene versata acqua fredda, impastare - e l'impasto è pronto. Se c'è, aggiungi la soda; in caso contrario, possono tranquillamente farne a meno. Con questo impasto fanno delle focacce e le fanno bollire bene nel grasso bollente. Di aspetto rubicondo, queste torte sono dure e insapore.
Tra le altre “conquiste” della civiltà, la vodka mise radici tra gli eschimesi. Non è necessario parlare delle conseguenze “benefiche” della penetrazione della vodka nella vita degli eschimesi. Possiamo solo accogliere con favore il divieto del governo sull’importazione di tali prodotti nella regione di Chukotka”.
Il fumo di tabacco tra gli eschimesi
“Un altro prodotto non meno degno è anche un dono della civiltà: il tabacco. Gli eschimesi soffrono oggi tanto per la mancanza di tabacco quanto per la mancanza di carne. Un eschimese che non fuma né mastica tabacco è una rarità. Gli uomini non solo lo fumano, ma lo masticano anche, le donne lo masticano soprattutto. Anche i bambini masticano tabacco, e già all'età di dieci anni difficilmente si trovano dieci bambini su cento che non abbiano questa abitudine. Ho visto molte volte come gli eschimesi calmavano una persona che piangeva. infantile, mettendosi in bocca una gomma da masticare al tabacco. "Senza tabacco ti si secca la bocca", gli eschimesi giustificano la loro dipendenza da esso.
Abitazione eschimese
L'autore soggiornava spesso negli Eskimo Yarangas, che percepiva come una casa familiare, quindi non dà descrizione dettagliata yarangi, ma presta attenzione ai dettagli interessanti. “Non c’è tavolo da pranzo in uno yaranga eschimese. Le stoviglie sono costituite da un piatto di legno stretto, oblungo e piccolo - "k"ayutak" e un ampio coltello femminile semicircolare - "ulyak". "Kyutak" è posizionato direttamente sul pavimento e l'intera famiglia si siede attorno ad esso. Lavorare abilmente con Col coltello, la massaia taglia la carne e il grasso a fettine sottili su un piatto, e deve mangiare lei stessa la prima e l'ultima fetta di ogni pezzo.
Abbigliamento eschimese
“Il materiale principale con cui sono realizzati gli abiti eschimesi è la pelliccia di renna. Per i climi polari questo è sicuramente il materiale più pratico. L'abbigliamento realizzato con esso è leggero, morbido, non limita i movimenti nemmeno nei più molto freddo trattiene perfettamente il calore.
Tutti i viaggiatori polari concordano sul fatto che la pelliccia di renna morbida, leggera e vellutata è la migliore tra tutte le pellicce per indumenti e sacchi a pelo.
Una qualità altrettanto preziosa della pelliccia di renna è la sua elasticità, grazie alla quale la neve che penetra nella lana durante le tempeste di neve non si congela, come in qualsiasi altra pelliccia, e viene facilmente eliminata, quindi i vestiti rimangono completamente asciutti.
Inoltre, gli eschimesi cuciono vestiti con pelli di foca, intestini di tricheco e foca e tessuti di cotone importati, che hanno iniziato a utilizzare relativamente di recente.
I cappelli sono solitamente indossati solo dagli uomini. Le donne in inverno e in estate spesso camminano a capo scoperto. Il tipo più comune di copricapo è il "nasyaprak" (malakhai). Nel suo taglio, è simile a un elmo-cappello, ma è più aperto nella parte anteriore. Di solito il "nasyaprak" è cucito con pelliccia di cervo, solitamente presa dalla testa di un animale. È rifinito principalmente con pelliccia di cane e solo gli eschimesi più ricchi realizzano rifiniture con pelliccia di ghiottone.
Oltre al “nasyaprak”, gli eschimesi indossano il “makakak” e il “nasyag”ak". Questi ultimi sono più comuni tra i pastori di renne Chukchi. Questi copricapi sono essenzialmente un tipo di "nasyaprak": "makakak" è in qualche modo una copia ridotta, ma la parte superiore è tagliata, in modo che la testa sia aperta in alto. "Nasyag"ak" ricorda il nostro elmo lavorato a maglia, la parte anteriore scende fino al petto e la parte posteriore raggiunge metà della schiena; sotto le braccia è fissato con lacci.
In estate, di regola, gli uomini non indossano cappelli, si accontentano di una stretta cinghia che tiene i capelli a posto.
Ultimamente, berretti e berretti sono apparsi sotto il nome generale “luk”-ik”. Ma non ce n'è un grande bisogno, e sono piuttosto un lusso e un indicatore di benessere materiale.
Il capospalla di un uomo è “atkupik” (kukhlyanka). Viene indossato doppio: quello inferiore - "ilulik" - viene indossato con la pelliccia verso l'interno direttamente sul corpo nudo, e quello superiore - "k"aslyik" - con la pelliccia rivolta verso l'esterno. Ha un taglio dritto, che ricorda una camicia senza zeppe nell'orlo, con una scollatura nella quale puoi semplicemente infilare la testa. Un colletto (solitamente di pelliccia di cane) è cucito sull'iulik. Quando si indossa il "kaslik", il colletto viene tirato fuori sopra. “Atkupik” arriva alle ginocchia o addirittura le copre; cingendosi, l'eschimese solleva in alto l'orlo e lo raccoglie in una grande piega sotto la cintura, che viene tenuta appena sopra i fianchi. In questo modo la pancia è coperta in modo affidabile. Inoltre, le pieghe sostituiscono le tasche; gli eschimesi vi nascondono una pipa, una borsa, dei fiammiferi, delle cartucce e durante i viaggi anche una bottiglia d'acqua per congelare il ghiaccio sui pattini della slitta.
I pantaloni - "k"ulig"yt" sono cuciti materiali diversi: pelliccia di cervo, zampe di cervo e pelli di foca, ma nel taglio sono tutte uguali. Non c'è cintura su questi pantaloni e non sono legati in vita, ma sui fianchi con un cordoncino. I pantaloni sono anche legati alle caviglie con un cordoncino. Sono cuciti leggermente più lunghi dietro, più corti davanti, in modo che tutta la pancia sia aperta. Non ci sono spacchi sui pantaloni.
A seconda dello scopo e della qualità del materiale, i pantaloni sono divisi in “syupak” - quelli esterni, realizzati in pelliccia di cervo, che vengono indossati con la pelliccia rivolta verso l'esterno; “ilyph"ag"yk” – quelli inferiori, fatti dello stesso materiale, ma cuciti con pelliccia all'interno; "k"alnak" - pantaloni esterni fatti di zampe di cervo; "tumk"ak" - fatti di pelli di foca; "tunuk"itylg"i" - fatti di pelli di foca, rifiniti sul retro con ricami di mandarka rosso e bianco.
"Syupak"ak" e "k"alnak" sono indossati solo nella stagione fredda, "ilyph"ag"yk" - tutto l'anno, e "tumk"ak"" - in estate, "tunuk"itylg"i" si indossano solo nei giorni festivi.Questo è il costume da cerimonia dei lottatori più forti, per così dire, il loro tratto distintivo...
I guanti sono solitamente cuciti con un dito. Non sono belle come le scarpe Eskimo, pensate per le gite invernali e la caccia estiva, ma non per questo meno comode e pratiche. In inverno di solito indossano gli “ag”ilyugyk” - guanti fatti di zampe di cervo con il pelo alzato, e in estate - gli “ayyph”attak”, che non hanno paura dell'acqua, fatti di pelle di foca. Lo stile è lo stesso per entrambi. In primavera e autunno, quando è necessario proteggere le mani dall'umidità e dal gelo, che sono spesso molto sensibili, si indossano “ag”ilyugyk”. I guanti con cinque dita vengono indossati molto raramente, soprattutto durante le vacanze. Ovviamente sono stati presi in prestito dai russi. Gli eschimesi li chiamano "ihyrag" yk", che letteralmente significa "freno a mano" ("ikha" - mano).
IN strada invernale L'eschimese indossa un bavaglino - "manun" itak". Di solito è fatto di pelliccia di foca o di cane a pelo corto e protegge il colletto dal gelo. Nei periodi particolarmente freddi, indossano anche un protettore per la fronte - "k"agug " itak" - una striscia di sottile pelliccia di renna larga 3 - 4 centimetri."
Scarpe eschimesi
“Nella lingua eschimese ci sono fino a venti termini per vari tipi di scarpe. Le scarpe sono generalmente chiamate “kamgyt”. A giudicare dall'abbondanza di nomi, le scarpe eschimesi una volta erano probabilmente molto diverse, ma ora la loro gamma è stata notevolmente ridotta. Le calzature moderne possono essere suddivise in tre gruppi principali: calzature invernali, calzature estive per la caccia in mare e il tempo umido, calzature estive per il tempo asciutto e per uso domestico.
Il dettaglio più caratteristico delle scarpe Eskimo è la suola. È sempre realizzato con pelle di foca barbuta. La pelle viene ripulita dal grasso, stirata e asciugata. Non è soggetto ad ulteriore elaborazione. Le suole che ne derivano, quando sono bagnate, si restringono fortemente e, se la suola ha le dimensioni del piede, le scarpe diventeranno presto inutilizzabili. Pertanto la suola è sempre realizzata con grande offerta da ogni lato. Piegando questa riserva verso l'alto (il lavoro si esegue con i denti), la suola assume la forma di una conca e in questa forma viene orlata allo stivale. Una volta bagnato e ristretto perde rapidamente la sua forma, ma dura a lungo.
Una scorta particolarmente ampia è lasciata nelle scarpe estive destinate al clima umido.
I più comuni attualmente sono "stulyug"yk", "akugvig"asyag"yk", "kuilhikhtat" e "mug"nik"ak". "Stulyug"yk" è cucito sotto forma di una calza corta che va leggermente oltre la caviglia, anteriore e corta. Lo stivale è sempre realizzato con zampe di cervo. Lo stivale è infilato sotto la gamba dei pantaloni e legato saldamente con il laccio di quest'ultimo, eliminando la possibilità che la neve entri all'interno. Nelle condizioni climatiche locali, "stulyug"yk" può essere giustamente considerata una scarpa invernale ideale. Gli eschimesi hanno dato lo stesso nome a un altro tipo di calzature, che apparentemente hanno preso in prestito dai Tungus e dagli Yakuts, vale a dire torbas. Si differenziano da "stulyug" ”sì, solo con uno stivale più lungo, in modo che la calza copra il ginocchio. Queste scarpe sono indossate sopra i pantaloni. Non è molto diffuso: è scomodo per camminare e andare in slitta, e durante una tempesta di neve la neve si accumula nello stivale.
In estate, gli eschimesi indossano principalmente il "kuilhihtat" fatto di pelle di foca con pelliccia lasciata sopra. I loro top sono corti e hanno una coulisse nella parte superiore che si allaccia sopra la gamba dei pantaloni. La parte anteriore è ampia e va dalla punta in linea retta fino alla caviglia. Ciò ti consente di indossare le scarpe anche se si bagnano e diventano molto asciutte. La parte anteriore in eccesso è piegata in una piega e stretta con una balza. "Akugvig"asyag"yk" e "akugvypagyt" sono molto simili tra loro. Solo i primi arrivano al ginocchio, e sono legati in alto con una corda, mentre i secondi sono sopra il ginocchio e non hanno laccio. Entrambi cuciono dalla pelle di foca, ma la lana viene prima rimossa da essa. La parte anteriore è larga quanto quella del “cuilhihtat”.
Nel creare i tipi di scarpe sopra descritti, l'eschimese si preoccupava interamente della sua praticità, e bisogna ammettere che ci riuscì, anche se a scapito dell'apparenza.
Ma le scarpe destinate all'uso domestico e alla stagione secca - "payak"yk" e "mug"nik"ak" - non sono prive di grazia. Queste scarpe sono cucite con pelle di foca, la parte anteriore è in pelliccia di cervo con pelo all'interno e è decorato con ricami."
Usanze domestiche degli eschimesi
“Di notte, l’eschimese si spoglia nudo. (Tuttavia, di solito durante il giorno si siede completamente nudo sotto il baldacchino.) Al risveglio, aspetta che sua moglie prepari la colazione, e solo dopo aver prestato sufficiente attenzione a quest'ultima inizia a vestirsi. Tutti i panni lasciati ad asciugare la sera gli vengono consegnati in ordine dalla moglie. Prima di tutto si tira su i pantaloni. Se resta a casa, si limita a “iliph”ag”yk”. Quindi, infilandosi le calze di pelliccia, l'eschimese si mette le scarpe e il bagno è finito. La kukhlyanka viene indossata solo quando si lascia il baldacchino ed è allacciata con una cintura di pelle - "tafsi". Alla cintura sono sempre appesi un coltello – “savik” – e diverse perle di perle di vetro. Questi ultimi sono di riserva, per il sacrificio allo Spirito maligno.
Quando vanno a caccia, gli eschimesi portano con sé anche un grosso coltello da caccia - uno "stygmik", che indossano sul fianco e attaccano con una fibbia di legno alla cintura dei pantaloni.
Conoscenza astronomica degli Eschimesi
Secondo l'autore, i concetti astronomici degli eschimesi sono molto limitati. “Le loro costellazioni hanno i loro nomi: Grande Carro – Renna, Pleiadi - Ragazze, Orione - Cacciatori, Gemelli - Arco, Cassiopea - Sentiero dell'Orso, Cefeo - Metà del Diamante."
Calcolo del tempo eschimese
Gli eschimesi calcolano il tempo in base alla luna e “l'unica unità di tempo è il mese - “tank”ik” (luna). Non hanno il concetto di settimana o anno; non un solo eschimese sa quanti anni ha.
I mesi vengono contati come dodici, ma da allora mese lunare ha solo 27,3 giorni, quindi il mese eschimese non rappresenta un periodo di tempo ben definito, ma è in continuo movimento. Questo crea confusione, e non è raro sentire due vecchi discutere su che mese sia. La controversia si risolve per lo più facendo appello alla vita della natura, che, in sostanza, è il vero calendario eschimese, come confermano i nomi dei mesi:
k"uin"im k"alg"ig"viga - la carreggiata delle renne domestiche - ottobre;
tup"tum k"alg"ig"viga - bramito di cervo selvatico - novembre;
pynyig"am k"alg"ig"viga - la carreggiata delle pecore selvatiche, o ak"umak" - il mese del sole seduto - dicembre;
kanah "tag" yak - il mese del gelo negli yarang - gennaio;
ik "aljug" vik - mese della rete da pesca - febbraio;
nazig "akhsik" - mese di nascita del sigillo - marzo;