Restoranga borish dam olishning juda keng tarqalgan shaklidir. Undan nima kutishni esa hamma biladi: dasturxonlar bilan qoplangan stollar, foydali ofitsiantlar, mazali taomlar... Lekin bunday o‘yin-kulgi ham zerikarli bo‘lishi mumkin. Va agar siz restoranga bormoqchi bo'lsangiz va xilma-xillikni xohlasangiz nima qilish kerak? Biz sizni taassurotlari uzoq vaqt davomida siz bilan qoladigan o'nga yaqin noodatiy restoranlarni o'qishni taklif qilamiz.
1. Sukunatda kechki ovqat
Greenpoint, Bruklinga xush kelibsiz, u erda yangi restoran Nicholas Nauman's Eat, bu erda tushlik qiluvchilar tuxum va güveçli frittata va butun don bo'tqasini indamay yeyishlari kerak.
Nauman bir necha yil oldin Hindistondagi Buddist monastirida bir muncha vaqt o'tkazgan va bu uni jim restoran yaratish g'oyasini yaratishga ilhomlantirgan.
Ovozsiz kechki ovqat har oyda o‘tkaziladigan tadbir bo‘lib, shu qadar mashhur bo‘ldiki, atigi 25 kishiga mo‘ljallangan kichkina xonada so‘zsiz yoki bir og‘iz so‘z eshitmasdan ovqatlanish imtiyoziga ega bo‘lish uchun mehmonlar bir necha kun oldin buyurtma berishlari kerak.
2. Yalang'och holda kechki ovqat
Oyiga bir marta Manxetten restoranida yalang'och kechki ovqat o'tkaziladi. Nudistlar faoli Jon J. Ordover ixtiyoriy kiyim-kechaklarni taklif qildi, unda mehmonlar kirishlari bilanoq yechib ketishadi va maxsus taomlardan zavqlanishadi.
Sog'liqni saqlash qoidalari xodimlardan, agar ular qo'shilishni xohlasalar ham, kiyimda qolishlarini talab qiladi. Bundan tashqari, tashrif buyuruvchilar o'tirish uchun biror narsa olib kelishlari kerak - sochiq yoki aqlli ayollar uchun oqlangan ipak sharf.
Xavotir olmang, derazalar qoraytirilgan, issiq osh berilmaydi, odamlar esa faqat sizning yuzingizga qarab ko‘zlarini bir tekisda ushlab turishadi.
3. Hujumkor tushlik
Dick's Last Resort - Qo'shma Shtatlardagi qo'pol ofitsiantlarni ataylab yollash bilan mashhur bo'lgan kichik bar va restoranlar tarmog'i - ular o'zini shunday tutishga o'rgatilgan.
Xodimlardan tashqari, restoran dekoratsiyasi ham g'alati. Uning maqsadi mijozlarni xafa qilish va ularni yoqimsiz holatga keltirishdir. Tashrif buyuruvchilarga bibs va katta qog'oz qopqoqlar beriladi o'zi erishgan, ular butun kechki ovqat davomida kiyishlari kerak. Stollarda salfetkalar yo'q - qoida tariqasida, ofitsiantlar ularni tashrif buyuruvchilarga tashlashadi.
Piknik stollari bo'lgan va dasturxon yo'q bu restoran egasining birinchi yuqori darajadagi restorani muvaffaqiyatsizlikka uchragan va bankrot bo'lganidan keyin paydo bo'lgan. Yuqori darajadagi sohada ishlashni davom ettirish o'rniga, egalari o'z sa'y-harakatlarini chayqalishga yo'naltirdilar. Yakuniy natija muvaffaqiyatga erishdi va yana oltita shunday restoranlarni yaratishga olib keldi.
4. Alisa mo''jizalar mamlakatida kabi kechki ovqat
Yaponiyada ilhomlangan restoranlar tarmog'i mavjud mashhur ertak Lyuis Kerrollning "Alisa mo''jizalar mamlakatida". Restoran interyeri, kompaniyasi tomonidan ochilgan"Diamond Dining" Yaponiyaning "Fantastic Design Works" studiyasi tomonidan yaratilgan.
Har bir restoran o'zini taklif qiladi o'z talqini klassik ertak choy stakanlari kabi shakllangan stollar, romantik yoritish, ko'k Alice liboslarida ofitsiantlar va, albatta, mazali va mazali taomlar. Qattiq muqovali ulkan kitobni taqillating va sizni nafis bezatilgan restoranga qabul qilasiz. Ichkarida bo'lish yiqilib ketishga o'xshaydi quyon teshigi Elis dunyosiga.
5. O'liklar bilan kechki ovqat
Ba'zi restoranlarda haqiqatan ham o'lik muhit bo'lishi mumkin, biroq hind restorani egasining aytishicha, uning biznesi eski qabristonda restoran ochganidan beri gullab-yashnagan. Kafe ochish uchun qabrlarni vayron qilish o‘rniga, egasi Krishnan Kutti Ahmadoboddagi “New Lucky” nomli kinoya restoranida tobutlarni saqlab qolishga va ularning atrofida stollar qo‘yishga qaror qildi.
Musulmonlar qabristonidan faqat tobutlar qolgan, kafe esa keksayu yoshlarning mashhur to‘planish joyiga aylangan.
Kafe ichida temir panjaralar bilan qoplangan o'nga yaqin tobutlar joylashgan. Har kuni ertalab oshxonaning panjurlari ko'tarilganda, ofitsiantlar qabr toshlarini artib, ularni yangi gullar bilan bezashga vaqt ajratadilar.
6. Qo'shiqchi restoran
« Bel Kanto» yuqori oshxonani hayajon bilan aralashtirib yuboradi Opera uyi. Iste'dodli pianinochi va professional o'qitilgan noyob kombinatsiya opera qo'shiqchilari Bel Cantodagi oqshomlarni unutilmas qiladi.
Bu erda mehmonlar nafaqat ajoyib taomlarni iste'mol qiladilar Fransuz oshxonasi, ular ham serenada qilinadi. Kechqurun, ma'lum vaqt oralig'ida to'rtta xonanda chiqish qiladi opera klassikasi, stollar orasida harakat qilish.
Bel Canto Parijda ikkita restoranga ega (Neuilly-sur-Seine va Hotel de Ville) va sharqiy Londonda bitta restoran (Hyd Park yaqinidagi Corus mehmonxonasida).
7. Qoya chetida kechki ovqat
Xitoyning Xubey provinsiyasidagi Fangweng restorani mashhur Sanyu g‘orining yonida joylashgan bo‘lib, aks holda “Uch sayohatchi g‘ori” deb nomlanadi, biroq siz uchun yanada ta’sirliroq narsa shundaki, restoran jar yoqasida osilgandek tuyuladi.
Agar siz buni oldindan bilmagan bo'lsangiz, hayron bo'lishingiz mumkin, chunki qanday kirish haqida hech qanday maslahat yo'q. Ovqatlanish zaliga borish uchun Xiling kanyonidagi Baxtli vodiyning tepasida joylashgan o'tish joyidan pastga tushishingiz kerak. Bir nechta stollar balkonda tosh ustida joylashgan. Ammo stollarning aksariyati tabiiy g'orning ichida.
© www.reston.com.ua Ajoyib dizayn echimlari, g'ayrioddiy stilistik g'oyalar, noan'anaviy oshxona, tashrif buyuruvchilar orasida pol o'rniga akvarium va hayvonlar - bularning barchasi va yana ko'p narsalarni noodatiy Moskva kafelari taklif qiladi va namoyish etadi, ularning har biri o'ziga xos tarzda.
Noodatiy restoranlar
Hozirda mehmonxona va umumiy ovqatlanish biznesi jadal sur’atlar bilan rivojlanmoqda. Bu sohadagi ishbilarmon-tadbirkorlar oldida oddiy korxona emas, balki murakkab vazifa turibdi Ovqatlanish, lekin ko'plab mijozlar tashrif buyurishdan mamnun bo'ladigan joy.
Endi siz mazali oshxona va ozodalik bilan hech kimni ajablantirmaysiz. yomg'irdan keyin qo'ziqorin kabi o'sadi. Va tobora kuchayib borayotgan raqobat sharoitida muassasaning mashhurligini saqlab qolish juda muhim! Shuning uchun o'ziga xos va o'ziga xos narsalarni yaratish juda muhim, bu tashrif buyuruvchilarni albatta qiziqtiradi va ma'lum bir joyga tashrif buyurish uchun cheksiz istakni yaratadi.
Shuning uchun ko'plab restavratorlar o'z bizneslarini tashkil qilishda nostandart echimlarga murojaat qilishadi. Barcha vositalar qo'llaniladi: noan'anaviy oshxona, g'ayrioddiy dizayn va stilistik echimlar, ijodiy g'oyalar va mijozlarni jalb qila oladigan yana ko'p narsalar.
Moskvadagi eng noodatiy kafelar
Moskvadagi turli xil noodatiy muassasalar orasida quyidagilarni ta'kidlash kerak:
- "Ichkarida dengiz". Ushbu muassasa binoning tomida joylashgan bo'lib, teras ko'rinishidagi kafe hisoblanadi. Xonaning ichki qismi qurilgan ochiq ranglar, va tashrif buyuruvchilar qulay to'qilgan mebelda o'tirishlari mumkin. Dam olish kafesi o'z mijozlariga kundalini yoga bo'yicha mahorat darslarini, kechqurunlarni taklif qiladi pianino musiqasi, shuningdek, xotirjamlikning ajoyib muhitini yaratadigan boshqa tadbirlar. Shunisi e'tiborga loyiqki, tashrif buyuruvchilar idishlarning tayyorlanishini shaxsan kuzatish imkoniyatiga ega - bunga mijozlar uchun ochiq oshxona yordam beradi. Sea Inside kafesi xalqaro taomlarga ixtisoslashgan. Shunisi e'tiborga loyiqki, buyurtmaning o'rtacha narxi 1400 rublni tashkil qiladi.
- "Solod". Ushbu muassasa ayniqsa mushuk va mushuklarni sevuvchilar orasida mashhur. Kafening o'ziga xos xususiyati - butun korxona bo'ylab erkin harakatlanadigan uchta mushuk. Bu butun restoranga o'ziga xos uy muhitini beradi - axir, mushuklar dam olishga yordam beradi va qulay kayfiyat yaratadi. "Malt" kafesi o'z mehmonlariga gruzin, chex va mazali taomlarni tatib ko'rishni taklif qiladi o'rtacha xarajat buyurtma 500 dan 1500 rublgacha.
Moskvadagi arzon va g'ayrioddiy joylar
Moskvadagi g'ayrioddiy restoran va kafelar har doim qimmat xizmatni anglatadi deb o'ylamasligingiz kerak gurme oshxonasi. Ko'pincha kafelar uchun nostandart echimlar juda mos narxlarda taklif qilinishi mumkin. Mana bunday muassasalarning kichik ro'yxati.
- Adabiy kafe Moskva kitob do'konining ikkinchi qavatida joylashgan. Mehmonlar shinam muhitda bir chashka qahva ichishlari, shuningdek, kitobni mutlaqo bepul o‘qishlari mumkin. Buyurtmaning o'rtacha narxi 500 rublni tashkil qiladi.
- Kafe Didu biri sifatida qayd etish joiz eng yorqin vakillari"Moskvaning noodatiy kafelari" toifasi. Ushbu muassasaga tashrif buyuruvchilar plastilindan xohlagan narsalarini yasashlari mumkin, keyin esa kafeda o'z ishlarini qoldirishlari mumkin - buning uchun mijozlarning ishlari saqlanadigan maxsus stend mavjud. Ko'pincha bu kafeda g'ayrioddiy tadbirlar - tug'ilgan kun tadbirlari, toshbaqa poygalari, ko'rgazmali chiqishlar va boshqalar bo'lib o'tadi. Buyurtmaning o'rtacha narxi 500 rublni tashkil qiladi.
Moskvadagi ijodiy kafelar
Rossiya poytaxtidagi boshqa noodatiy muassasalar qatorida, tashrif buyuruvchilarni o'ziga xos atmosferasi bilan quvontiradigan yana bir nechtasini ta'kidlash kerak:
Moskva kafesi
Moskvadagi g'ayrioddiy kafelar ijodiy va ijodiy odamlar. Bu tashrif buyuruvchilarga nafaqat mazali taomlar va munosib xizmat ko'rsatish sifatini taklif qiladigan muassasa turi.
G'ayrioddiy kafelar - bu yoqimli dam olish uchun mo'ljallangan joylar. Va buning sababi nimada ekanligi muhim emas - jonli musiqa, ijodkorlikda o'zini namoyon qilish imkoniyati yoki stollar orasida erkin yuradigan mushuklar. Ijodiy kafelar ham hayotingizni diversifikatsiya qilish uchun ajoyib imkoniyatdir. Axir, ichida Yaqinda Bunday turdagi muassasalarga tashrif buyurishni osongina madaniy sayohatga tenglashtirish mumkin.
Moskvadagi noodatiy restoranlar
Xulosa qilib aytganda, men yana bir nechta muassasalarni taklif qilmoqchiman, ularga tashrif faqat ijobiy his-tuyg'ularni qoldiradi.
- "Annushka" tavernasi- Bu o'ziga xos diniy muassasa. Uning o'ziga xos xususiyat mehmonxona g'ildirak ustida harakat qiladi. Bu tug'ilgan kun uchun kafe bo'lishi mumkin yoki korporativ partiya, bolalar uchun harakatlanuvchi o'yin xonasi va hatto katta va shovqinli kompaniya uchun diskoteka.
- "Bazilium". Bu sirk va kafening juda ekzotik aralashmasi. Zal 250 kishiga mo'ljallangan, tashrif buyuruvchilarga masxaraboz ofitsiantlar xizmat ko'rsatadi. Ushbu muassasaning beqiyos atmosferasi eski sirk an'analarini zamonaviy dizayn va stilistik echimlar bilan muvaffaqiyatli birlashtiradi.
Moskvadagi noodatiy kafelar nafaqat mazali taomlarni iste'mol qila olmaydigan joylardir. Bular, shuningdek, g'ayrioddiy muhiti ijodiy ilhom va dam olishga yordam beradigan muassasalardir.
1. Kinderkookkafe (Gollandiya)
Ushbu muassasada kattalar o'rniga bolalar xizmat qiladi va ovqat pishiradi (oshpaz nazorati ostida).
2.De Kas (Gollandiya)
Restoran issiqxona ishchilari to'g'ridan-to'g'ri korxonaning o'zida salatlar uchun sabzavot etishtirishadi.
3. O"Noir Monreal restoranlar tarmog‘i (Frantsiya, Germaniya, Angliya, Kanada, AQSh, Rossiya, Avstraliya, Xitoy)
"Qora" restoranlarning interyerlari yaratilgan quyuq ranglar, va tungi ko'rish moslamalarini kiygan ofitsiantlar mehmonlarni kutib oladi va kuzatib boradi. Bu yerda zajigalkalardan foydalanish taqiqlanadi. mobil telefonlar va boshqa yorug'lik manbalari. Aytgancha, Kanadaning O"Noir Monrealida hatto ko'r ofitsiantlar ham xizmat qilishadi.
4.Osmonda kechki ovqat (Belgiya)
50 metr balandlikdagi "restoran" inshooti uchta oshpaz, ofitsiant va tomoshabinni hisobga olmaganda 22 kishini sig'dira oladi. Stol, kanop, lampalar va stullar bilan jihozlangan muassasaning og'irligi taxminan 2,2 tonnani tashkil qiladi.
5. Nyu-York (AQSh)
Mehmonlarga stullar o‘rniga ulkan karavotlarda cho‘zilib, arab shayxlari kabi taomlarni – yostiqlar, ko‘rpa-to‘shaklar va havodor matolar orasidan yeyish taklif etiladi.
6. Big Teksas biftek ranchosi Amarillo (AQSh)
Ikki kilogrammli bifshteksni bir soatda tayyorlaganlar uni tekinga olishadi - bu muassasaning an'anasi.
7.Hadaka sushi (AQSh)
Yapon restorani ishchilari foydalanadilar ayol tanasi oziq-ovqat tepsisi kabi. Bu shunday ko'rinadi: modellar stolga qo'yilgan, eng Oshpaz ularning tanasini banan barglari bilan qoplaydi, ustiga sushi qo'yadi.
8. Yoxannesburg observatoriyasi restorani (Janubiy Afrika)
Ovqatlanish oralig'ida siz ulkan teleskop yordamida yulduzlarga qarashingiz mumkin.
9. Alkatraz restoranlar tarmog'i (Yaponiya)
Kirishda mehmonlar barmoq izlari va xatti-harakatlar qoidalari o'qiladi, keyin ularga "o'g'rilar kokteyli" ni sinab ko'rish va xalat kiyish taklif etiladi. Ammo asosiy narsa - bu butunlay qamoqxona uslubida qilingan ichki makon.
10.Chacaltaya tog'-chang'i kurorti Cordillera (Boliviya)
Restoran dengiz sathidan 5340 metr balandlikda joylashgan va eng "baland tog'" hisoblanadi.
11.Kuappi Iisalmi (Finlyandiya)
Dunyodagi eng kichik restoran: unda faqat bitta stol va ikkita stul bor.
12.Puutorin Vessa Turku (Finlyandiya)
Umumiy hojatxonadan aylantirilgan.
13. Kosmik "Dial" (Ukraina)
Kievda Ziferblat maydoni ochildi, u yerda ishlash, dam olish, oʻyin oʻynash, choy ichish, yigʻilish va tadbirlar oʻtkazish, oʻz ovqatingizni olib kelish, faqat shu yerda oʻtkazgan vaqtingiz uchun haq toʻlash mumkin.
14. Hilton (Maldiv orollari)
Dunyodagi birinchi suv osti shishasi restorani besh metr chuqurlikda joylashgan. U marjon rifiga o'rnatilgan va atigi 14 o'rindiqga ega.
15.Sounds of Silence Ayers Rock (Avstraliya)
Restoran ostida ochiq havoda Avstraliya cho'lida Uluru toshining yonida.
16. Ko'tarilgan quyosh (Xitoy)
Bu erda siz ofitsiantlarga g'azabingizni olib tashlashingiz mumkin: baqiring, qo'lingiz yoki sumkangiz bilan uring, stakan yoki plastinka tashlang. Bularning barchasi, albatta, haq evaziga. Bezorilik narxi 50 dan 300 yuangacha (8-50 dollar) turadi.
17.Robot oshxonasi (Gongkong)
Styuardessa va ofitsiantlarning ishlari robotlar tomonidan amalga oshiriladi - porloq lampochkalar bilan mashinalar tashrif buyuruvchilarni xirillagan mexanik ovoz bilan kutib oladi, buyurtmalar oladi, ularni infraqizil moslama yordamida oshxonaga o'tkazadi va laganda bilan zal bo'ylab harakatlanadi.
18.Marton mavzusi (Tayvan)
Ichki makon va xizmat ko'rsatish "hojatxona" mavzusida qilingan. Mehmonlar shisha bilan qoplangan vannalar shaklidagi stollarda hojatxona stullarida o'tirishadi. Chiroqlar o'rniga vidalangan lampochkalari bo'lgan siydik yo'llari mavjud. Mehmonlar chuqur hojatxona idishlaridan ovqatlanishadi.
19.Yellow Tree House (Yangi Zelandiya)
Yangi Zelandiyadagi g'alati sariq daraxt uyi restorani
20.ABAC Restaurant mehmonxonasi (Ispaniya)
Tibidabo tog'ining etagida haqiqiy gastronomik san'at studiyasi joylashgan.
Hayot qizg'in davom etayotgan Moskva dam olish va o'yin-kulgi uchun keng tanlovni taklif etadi. Shuningdek, siz poytaxtda ko'p bo'lgan restoranlarda yaxshi vaqt o'tkazishingiz mumkin. Yaxshi ovqatlanish, ajoyib ichimliklar, jozibali musiqa - bular, ehtimol, biz do'stlarimiz yoki ikkinchi yarmimiz bilan boradigan joyni tanlaydigan an'anaviy komponentlardir. Biroq, korxonaning original jihozlari va ichki ko'rinishi jozibali. Shunday qilib, biz sizga Moskvadagi eng noodatiy restoranlar haqida gapirib beramiz.
1. “Annushka” restoran-tavernasi
Annushka restoran-tavernasida siz romantik sayr qilishingiz va ayni paytda mazali taom qilishingiz mumkin. Bu Moskvadagi noodatiy restoranlardan biri Bulgakovning "Usta va Margarita" romanining epizodik, ammo taqdirli qahramoni sharafiga nomlangan. Ushbu umumiy ovqatlanish ob'ekti ishlaydi tramvay yo'llari yaqin Chistye Prudy. Ichki dizayn 20-asr boshlari uslubida yaratilgan. Aytgancha, restoranning taomlari roman qahramonlari nomi bilan atalgan.
2. “Zulmatda” restorani
Ushbu muassasani ishonch bilan eng ko'plardan biri deb hisoblash mumkin original restoranlar Moskva. Va bu bezak haqida emas. Bu erga tashrif buyuruvchilar haqiqatan ham zulmatda ovqatlanish va muloqot qilish uchun vaqt o'tkazishadi. Ko'pchilik bu erga yangi his-tuyg'ular, eshitish va ta'm kurtaklari qanday keskinlashganini his qilish uchun keladi.
3. “Turandot” restorani
Moskvadagi eng hurmatli restoranlardan biri haqida gapirganda, "hashamatli" so'z esga tushadi. g'ayrioddiy interyer. “Turandot”ni ishonch bilan kechki barokkoning ulug‘vorligi va nafisligini ifodalovchi saroy deb atash mumkin. Restoran ichida hashamatli antiqa buyumlar, qimmatbaho mebellar, har bir xonaning dekoratsiyasi shunchaki hashamatli.
4. "Rake" restorani
Grabli restoranlar tarmog'ida sizni mehmondo'st va iliq kutib olishadi. Bu yerda rus va Yevropa taomlari taqdim etiladi. Mamlakat uslubining jozibasi bilan muassasalarning ichki qismi qiziqarli va qulaydir. "Rake" Moskvadagi noodatiy restoran sifatida tasniflanishi mumkin, u erda arzon, lekin juda mazali.
5. "Gumba" restoran-kafesi
Haqida gapirish qiziqarli restoranlar Moskva, "Gumbaz" haqida gapirmaslik mumkin emas. Muassasa divanlarida bemalol o‘tirib, ajoyib O‘rta yer dengizi taomlaridan tatib ko‘rgan mehmonlar katta ekranda jahon kino san’ati durdonalaridan bahramand bo‘lishadi.
6. "Budvar" restorani
"Budvar" rustik uslubdagi yorqin va qulay muhiti bilan o'ziga jalb qiladi. Korxonaning ichki qismida asl yoqimli bezaklar, tikuvli bankalar va hatto ingliz mushuklari mavjud.
7. "Sky Lounge" restorani
Fanlar akademiyasi binosining tomida ajoyib bino bor panoramali restoran, bu erda tinch, jozibali atmosfera hukm suradi. Korxona dumaloq shaklga ega va har bir stolda lodjiyaga alohida chiqish joyi mavjud. Shubhasiz, bu romantik oqshom o'tkazmoqchi bo'lgan ikki kishi uchun Moskvadagi eng noodatiy restoranlardan biri.
8. Restoran “Ekspeditsiya. Shimoliy oshxona"
Agar siz g'ayrioddiy va qisqa sayohat qilishni istasangiz, guruh bilan ajoyib restoranga boring "Ekspeditsiya. Shimoliy oshxona". Shimoliy romantika qutb ayiqlari, vertolyot, qarag'ay daraxtlari, Sibir hammomi va hattoki bilan ifodalanadi. ov uyi tomda. Shuni ham ta'kidlash kerakki, taqdim etilgan ajoyib oshxona mazali taomlar rus va Sibir xalqlarining oshxonasi.
9. "Metro" restorani
Tashkilot nostaljik bo'lganlarga yoqadi Sovet davri. Turniketlar, eskalatorning kirish joyi, yog'och o'rindiqlar mavjud. Ba'zi stollar vagonlar kabi bezatilgan.Aytgancha, sovet metrosi davrida stilize qilingan restoranda ajoyib pivo xizmat qiladi.
10. “Bunker-42” restorani
65 m chuqurlikdagi haqiqiy bunkerda nafaqat mashhur "Muzey" mavjud. sovuq urush", shuningdek, er osti restoran-kafe. Odatdagi zallardan tashqari kinozal, karaoke va interaktiv muzey mavjud.
