I lupi sono pieni e le pecore sono al sicuro il significato dell'unità fraseologica. Progetti chiamati "E i lupi sono pieni e le pecore sono al sicuro". Ufficio del procuratore generale: lupi e pecore

In Russia vengono importate enormi partite di verdure straniere, in particolare dall'Unione Europea. Non è un segreto che gli europei utilizzino organismi geneticamente modificati e la maggior parte le loro verdure sono geneticamente modificate. Tutto, come per scelta, le verdure belle, poco costose e, soprattutto, pericolose per la vita vengono acquistate così volentieri dai cittadini russi dai supermercati. E tutto dal fatto che la Russia non può coltivare i propri ortaggi in quantità sufficienti. O meglio, forse, ma il prezzo sarà completamente diverso. Qui sorge subito la domanda: come può non essere? Dopotutto, abbiamo così tanti territori, siamo noi che dobbiamo fornire prodotti agricoli a tutti i paesi, e non loro a noi. L'imbattibile battuto è fortunato, si scopre. Come paese enorme fornisce cibo per un'Europa così piccola.

Beh, non ti vergogni?

Gli europei devono semplicemente utilizzare gli OGM per coltivare ortaggi, altrimenti non ci saranno tali colture. Negli Stati Uniti, ad esempio, il 75% di tutte le verdure contiene OGM, perché tutto è di proprietà privata di grandi aziende. Quando usi gli OGM, le verdure diventano più resistenti ai parassiti, in altre parole, questi ultimi semplicemente non ci si siedono sopra, beh, non sono stupidi, si avvelenano apposta. E così gli agricoltori stanno raccogliendo grandi raccolti. Per loro non importa se è utile o dannoso, è più importante per loro ottenere il maggior profitto possibile, ad es. vendere il maggior numero possibile di oggetti. Dopotutto, il compito principale del capitalismo è realizzare un profitto. Anche ampiamente conosciuti sono ampiamente usati, che, a loro volta, sono cancerogeni.

È vantaggioso per i fornitori europei che l'agricoltura sia rotta in Russia, poiché la Russia è il loro pane quotidiano. Ma non dentro letteralmente, ma solo in senso figurato, anche se avrebbero potuto essere letteralmente!

La cosa principale che la Madre Rus' commercia ai nostri tempi è il petrolio! Bene, qui è dove finisce l'elenco. Il tasso di cambio del rublo dipende direttamente dai prezzi del petrolio. Lei (madre) non è capace di nient'altro! Almeno questo è ciò che il governo moderno pensa o vuole pensare. La Russia è il più grande produttore di petrolio Arabia Saudita- sul secondo, gli USA - sul terzo. Secondo alcuni rapporti, le riserve potrebbero durare solo 21 anni con tale successo. Tutto pompa e pompa, per se stessi e per gli altri. Le persone comprano auto, quelle che non ne hanno bisogno comprano comunque, poiché questo è un indicatore di prosperità, devi dimostrare a te stesso che sei ricco. Aumentare la loro domanda di idrocarburi. E questo, ovviamente, è vantaggioso per le compagnie petrolifere.

L'opzione degli insediamenti autonomi migliorerà notevolmente questo problema. I coloni saranno impegnati nell'agricoltura contadina. Coltiva cibo per te stesso e vendi il surplus. E considerando che a volte non hai bisogno di così tanto per te stesso, puoi ottenere molte eccedenze. Dopotutto, puoi venderli oltre la collina. Immagina solo che l'agricoltura si svilupperà di nuovo in Russia e ricomincerà a ricevere cibo sano dalla sua terra. E data la scala possibile sviluppo, possiamo presumere che la Russia possa occupare il primo posto nella fornitura di prodotti nel mondo. Bene, quale paese non è interessato al cibo sano in questo momento? Prendi la stessa Europa, in cui gli abitanti sono già stanchi di questo cibo, in cui, quasi ad ogni passo, aprono sempre più biosupermercati che vendono solo cibo sano e vendono a prezzi esorbitanti. Ciò significa che un europeo è interessato a tale cibo, è richiesto, il che significa che lo prenderà.

Sviluppo agricoltura fondamentale per l'economia del paese. È una vera alternativa al petrolio. È necessario vendere verdure, cereali, carne e latticini, portando così cibo sano a te stesso e agli altri.

Gli insediamenti autonomi porteranno proprio alla rinascita della Russia, liberandola da questa dipendenza economica. In tali costruzioni, sia le persone di sinistra che quelle di destra possono trovare i loro interessi in termini di convinzioni politiche. I conservatori, gli imperialisti hanno bisogno di uno stato forte e gli anarchici hanno bisogno della libertà da questo stato, dal potere, dalla capacità di agire in modo indipendente sulla propria terra. Le menti degli anarchici sono impegnate con modi per creare l'anarchia globale, quando qui si trova accanto a loro, prendilo - non lo voglio! Chi desidera l'anarchia può ottenerla attraverso insediamenti autonomi, creare l'anarchia nel suo comune, nel suo insediamento.

Chi vuole - cerca opportunità, chi non vuole - cerca ragioni!

Sfortunata è la casa in cui non si fa la minestra. Non sopportare la famiglia in cui tutti mangiano panini. In quest'epoca di solitudine esistenziale, non c'è fondamento più forte di una pentola di zuppa calda e densa. Intorno a lei, vecchi e giovani si riuniscono per sorseggiare un liquido ricco e ricco, afferrando generose fette di pane.

Vero minestra classica comune solo tra quei popoli in cui la povertà sollecitava l'ingegno. (Nell'emisfero occidentale, abbiamo scoperto la dipendenza dalla zuppa solo nei Caraibi, dove l'usanza è stata preservata dai tempi della schiavitù.)

La zuppa russa è un pasto in sé. Dopo una zuppa di cavolo ben cotta, un miscuglio o un sottaceto, è difficile alzarsi, figuriamoci passare al secondo. E giustamente, soprattutto in inverno.

Ma vale la pena isolarsi nel narcisismo nazionale? Non dovremmo, mentre scrutiamo intensamente nella vita di qualcun altro, guardare anche nei piatti di altre persone? Poniamoci una domanda: cosa galleggia nella zuppa democratica disinibita, bollita a ovest del Tisza?

Eccola, la differenza fondamentale tra l'Occidente e l'Oriente. Le nostre verdure si adagiano su un denso brodo di carne, schizzano liberamente in acqua liquida. E non rifiutare l'esperienza di qualcun altro dalla soglia. L'idea della zuppa di verdure non riguarda tanto la sazietà quanto il piacere. Se riesci a portare in tavola la sottile sostanza di un vegetale, allora la ricompensa sarà sia l'aroma che gusto delicato, ed elegante leggerezza e persino, dicono, vitamine. Inoltre, la zuppa di cavolo, ad esempio, è buona da cucinare al mattino, non appena le mogli escono per lavoro. E la zuppa di verdure viene cotta in mezz'ora, tra una volta e l'altra (se ne hai una).

Inoltre, la zuppa di verdure non richiede una stretta aderenza alla ricetta. È libero, come vers libre, ma richiede, come vers libre, buon sapore e il senso delle proporzioni.

Prendi, diciamo, una testa di cavolfiore. Sminuzziamola, mettiamola in acqua bollente salata. Non appena l'acqua torna a bollire, versate nella padella due cucchiai di semolino. Dopo quindici minuti, il cavolo diventerà morbido. Aggiungi due bicchieri di latte e burro, quanto non è un peccato. È tutto. Già nei piatti, cospargere di prezzemolo e formaggio grattugiato. Risulterà, ovviamente, non borscht ucraino, ma non male. E, cosa più importante, piacerà alle mogli e alle figlie che impazziscono per una dieta.

O zuppa di spinaci. Non pensare che solo le mucche mangino quest'erba. È meglio tritarlo finemente e gettarlo in una padella con burro fuso, aggiungere lo sbriciolato cipolla verde, salare e stufare fino a quando la montagna verde si trasforma in una pappa marrone. Quindi versare un litro di acqua bollente e aggiungere una manciata di pasta. Appena la pasta sarà cotta, aggiungete alla zuppa un bicchiere di latte. È necessario sbriciolare un uovo sodo in un piatto, versare la zuppa e poi coprirla con formaggio grattugiato (due cucchiai per porzione). Hai un classico piatto bulgaro e i bulgari sono noti non solo per la loro adesione al socialismo, ma anche per la loro longevità.

Ed ecco la ricetta della zuppa-compromesso. Per cucinarlo, prima di tutto, serve l'immaginazione, perché qui vanno tutte le verdure. Prendiamo come base il cavolo rosso: conferisce un sapore speziato e un colore velenoso. Tagliamo una piccola testa di cavolo con una spada (non una sciabola, ma dei quadratini). Getta in acqua bollente e poi inizia a inventare. Bene, aggiungi cipolle o cipolle verdi, rape o carote, patate o sedano, radice di prezzemolo o pomodori. È possibile tutti insieme. sempre che non sia troppo denso. Quando la zuppa è cotta per una decina di minuti, mettete la salsiccia affumicata o le salsicce alla cacciatora tritate grossolanamente o finemente. Dopo altri dieci minuti, condisci la zuppa con foglie di alloro, pepe nero, aglio e qualsiasi verdura - prezzemolo, aneto, sedano. È tutto. Questa zuppa non è carne o verdura, ma deliziosa. Inoltre, hai scaricato il frigorifero dai resti.

Non dovresti pensare che le zuppe di verdure siano cucinate per povertà o avarizia. Sono fatti per curiosità.

Nel ruolo dei lupi - gli ospiti più esigenti che considerano abusiva la parola "dieta" e le pecore- la nostra vita sottile. Parleremo di un paio di ricette preferite, meritatamente apprezzate in tutto il Runet culinario, che con un leggero movimento della mano diventano dietetiche nella mia comprensione della parola, anche se non mi piace neanche come parola, ma posso' t trovarne un altro.

Come quella che servo senza olio, solo con le cipolle, queste ricette sono sempre un successo tra i miei amici. Consiglio quindi con fiducia, anche se non insisto affatto, di cucinare, e in generale di non aver paura di proporre piatti più sani invece di quelli tradizionali.

TURCHIA PASTORMA

Il vero sapore del filetto di tacchino non mi piace molto, o meglio, non lo sento nemmeno veramente. Ma in questo caso le spezie e il metodo di cottura fanno miracoli.

Per un miracolo, tutto ciò di cui hai bisogno è:

• 1 kg di filetto di tacchino;


• 6-7 spicchi d'aglio;

salamoia:

• 700 ml di acqua;


• 1,5 cucchiai sale marino;

spezie 1 cucchiaio. con una grande diapositiva:

• coriandolo macinato;


• aneto essicato;


• semi di senape;


• paprika, preferibilmente affumicata (cliccando sul link).

1. Devi iniziare immergendo i filetti in salamoia. In questo modo le sostanze che rendono dura la carne vengono distrutte e alcune dannose vengono espulse. Prima di allora, ovviamente, ho tagliato tutto il grasso visibile, che, tra l'altro, accumula anche tossine oltre ai grassi saturi stessi.

È meglio lasciare la carne durante la notte, in ogni caso almeno 3 ore. I piatti dovrebbero essere usati smaltati, non in alluminio.

2. Quando la carne raggiunge la condizione desiderata, accendere il forno a 220 gradi per scaldare e preparare le spezie: mescolare e aggiungere 3-4 cucchiai. acqua per fare una pasta. Di solito si usa l'olio, all'inizio non osavo nemmeno senza, ma di conseguenza nessuno ha sentito la differenza, ho intervistato appositamente persone disinteressate.

3. Puliamo l'aglio, i grossi spicchi possono essere tagliati in più pezzi. Mi piace quando ce n'è molto, lo riempio spesso da tutte le parti. In linea di principio, puoi semplicemente aggiungere spezie essiccate alle spezie e fare a meno di questa fase, ma l'aglio al forno nella carne risulta essere molto gustoso di per sé.

Quindi, su tutti i lati, ricoprire la carne con pappa di spezie.

4. Avvolgi la carne in un foglio. A volte non è consigliabile farlo, ma dopo aver passato un'ora a ripulire il forno dagli schizzi di grasso, non ho più voglia di cuocere senza. Inoltre, presumo che senza olio e pellicola la carne possa seccarsi.

Leghiamo strettamente con spago o filo, a proposito, è possibile davanti al foglio, proprio sulla carne. Ciò è particolarmente vero se il filetto non è un pezzo così uniforme, ma più disteso.

Lo inviamo al forno preriscaldato per 30 minuti. Ancora una volta, puoi incontrarne 15, ma questo è senza pellicola ea 230-250 gradi. Non ho una tale temperatura, inoltre, si riscalda meno nella pellicola. Secondo me, questo è solo per il meglio.

Dopo mezz'ora, spegnere il forno, in nessun caso aprirlo, per non abbassare la temperatura in anticipo, lasciare la carne all'interno per almeno 2 ore. Una volta raffreddato completamente, mettete in frigorifero per almeno un paio d'ore. In genere bastano almeno 12 ore, e preferibilmente un giorno e mezzo, a volte è anche più conveniente.

Ho visto più di una volta che cucinano anche dal filetto di pollo, ovviamente, quindi il tempo può essere ridotto a 10-15 minuti. Ma lo adoro in molte altre ricette, ma il tacchino è l'ideale per me in questa. La carne è molto tenera, ma densa per la salamoia e la breve tostatura, e profumata per le spezie. È particolarmente gustoso se tagliato il più sottile possibile.

PEPE AL FORNO SOTTACETO

In qualche modo pensavo che tutti cuocessero i peperoni, perché è incredibilmente gustoso e del tutto elementare. Ma, a giudicare dalle domande che sono sorte, mi sbagliavo. Pertanto, per ogni evenienza, scriverò la "tecnologia" che utilizzo.

1. Riscaldare il forno.


2. Lavate i peperoni, quelli rossi di solito sono i più dolci, e metteteli su pergamena o carta stagnola, se voi, come me, siete troppo pigri per lavare la grata più tardi.


3. Cuocere fino a quando la pelle diventa nera. Se lo imposti a 200 gradi, 20 minuti potrebbero essere sufficienti. Dal momento che non sono un fan alte temperature senza estrema necessità, preferisco 170 e posso cuocere nel mio forno a gas per un'ora in più.


4. Affinché la pelle possa essere facilmente rimossa, il peperone finito deve essere posto in uno spazio chiuso: un sacchetto di pellicola alimentare o una padella con un coperchio aderente, per 15-20 minuti.


5. Quindi togliere la pelle, incidere con cura sopra una ciotola in modo che il succo non fuoriesca (ottimo per condire l'insalata), togliere i semi e tagliarli a listarelle.

Ad essere onesti, ne mangio metà calda in questo momento. Ma vale sicuramente la pena andare oltre e marinare. Per la marinata puoi prendere succo di peperone e / o olio d'oliva (io non lo uso), aceto balsamico (probabilmente ancora il più delizioso), vino o mela (ne diluisco metà con acqua), erbe e spezie varie (preferisco il basilico e aglio). In generale, ci sono molte opzioni e ognuna vale la pena provarle. Per esempio,co

La rapida crescita della domanda di carne nel mondo sta influenzando sempre di più l'ambiente del pianeta. Ma nemmeno le discussioni sull'ecologia, ma il lato "morale" della questione fa riflettere gli scienziati: è possibile fare a meno di metodi di allevamento non umani e brutale omicidio animali? La risposta è trovata: è necessario stabilire la produzione di carne artificiale. Tutte le tecnologie per questo esistono già, solo il loro costo sta frenando.

Hamburger in provetta: le cellule staminali del tessuto muscolare animale vengono poste in uno speciale mezzo nutritivo, dove si moltiplicano rapidamente. Si forma una specie di carne macinata.

Con l'aiuto delle cellule staminali, gli scienziati hanno già imparato a far crescere organi umani vivi e presto pianificano di renderli adatti al trapianto. Tuttavia, le tecnologie delle cellule staminali possono essere utili non solo in medicina. Gli scienziati sperano che con il loro aiuto sarà possibile produrre anche carne animale "etica" ed ecologica. Questo elimina la necessità di contenere (spesso inappropriato e disumano) e quindi uccidere milioni di innocenti.

Nella rivista Trends in Biotechnology, gli scienziati olandesi esprimono la loro fiducia nel fatto che ogni città o villaggio possa un giorno avere la sua piccola fabbrica di carne artificiale. Ognuna di queste imprese produrrà varietà di manzo, maiale o pollo dal gusto unico. Ciò sarebbe perfettamente in linea con la moderna tendenza europea di consumare prodotti agricoli di produzione locale realizzati utilizzando prodotti "amichevoli". ambiente tecnologie.

"Siamo convinti che la carne artificiale faccia parte del nostro futuro", afferma Kor van der Veele dell'Università di Wageningen nei Paesi Bassi, "così come la parziale sostituzione della carne con prodotti vegetariani e, probabilmente, con gli insetti". Van der Veele e un altro coautore dello studio, Johannes Trumper, sottolineano che la crescita della domanda di carne nel mondo non può essere soddisfatta in modo permanente, tenendo conto dell'inquinamento ambientale e del consumo di energia. Non c'è niente da dire sulla sofferenza degli animali nelle condizioni del loro allevamento industriale.

Secondo van der Veel, ha riconosciuto per la prima volta la carne artificiale nel 2004 in Francia, quando a tavola venivano servite bistecche di rana e una rana donatrice di cellule staminali osservava il pasto. La coltivazione di cellule animali nel laboratorio Trumper ha condotto ricerche per 30 anni. Nel 2007 ha pubblicato un articolo in cui proponeva di utilizzare cellule di insetti come fonte di cibo.

Nell'ultima esplorazione, van der Veele e Trumper hanno descritto come potrebbe essere il processo di produzione di carne finta, da un tubo di cellule staminali a un prodotto finito. La capacità della mini-fabbrica simulata è sufficiente per nutrire vitelli artificiali per un mese località con 2.650 abitanti.

Primo stadio processo produttivoè quello di ottenere cellule staminali dal tessuto muscolare di mucche, maiali o polli. Successivamente, queste celle devono essere poste in un bioreattore con una superficie di 20 metri quadrati. m., dove si riproducono attivamente. A condizione che il mezzo di coltura liquido del reattore sia sterile, il numero di cellule crescerà esponenzialmente.

Gli scienziati dell'Università di Wageningen non sono gli unici entusiasti dell'ecotecnologia. Per dimostrare la realtà della produzione di carne da cellule staminali, Mark Post, un ricercatore di ingegneria dei tessuti dell'Università di Maastricht (Paesi Bassi), ha dimostrato il primo hamburger realizzato in laboratorio durante una degustazione a Londra nel 2013.

I ricercatori olandesi ammettono che il più grande ostacolo alla diffusione della carne "etica" è il suo prezzo elevato. Quindi, l'hamburger da laboratorio dell'anno scorso è costato 325mila dollari. Il prezzo della carne di un piccolo bioreattore (progettato per diverse migliaia di persone) per l'alto costo del mezzo nutritivo sarà di $ 240 per libbra (450 g). Lo conferma Warren Ruder dell'Università della Virginia (USA). tecnologie necessarie per la produzione di biom'yas sono già pronti, l'unico problema è il loro prezzo.

Tuttavia, forse non solo in esso. Alcuni critici dubitano che tale carne artificiale sarà necessaria per gli umani nella femmina. Chase Adams, portavoce del National Cattlemen's Council of Beef Producers, ammette: "La mia prima reazione è stata probabilmente la stessa di molte altre: è improbabile che questa carne sia particolarmente appetitosa".

Ma van der Veele e Trumper sono convinti che la carne artificiale non abbia alternative dal punto di vista morale. "La produzione su piccola scala aiuterà a superare le preoccupazioni sulla sua innaturalità: le persone vedranno donatori di cellule staminali animali e questo supererà la sensazione di alienazione".

Arbitro di Oleg Kachan

http://news.discovery.com; http://www.sciencedaily.com.

E i lupi sono pieni e le pecore sono al sicuro

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"entrambi i lupi sono sazi e le pecore sono al sicuro" nei libri

In modo che le pecore siano al sicuro e i lupi siano nutriti