U dobi od oko 9 mjeseci, dijete u svom razvoju prelazi u kvalitativno novu fazu: od pasivnog učešća u životu porodice (kada je samo jelo, spavalo i osim majčinih zagrljaja, praktično mu nije bilo potrebno bilo šta), beba prelazi na aktivne radnje. Beba bira nove objekte komunikacije, teži većoj samostalnosti, jasno ukazuje na svoje želje, sklonosti, ukuse - ovo ponašanje se odnosi i na hranu.
Iako je djetetovom tijelu još uvijek potrebno dojenje, njegovo interesovanje i želja za ishranom „odraslih“ više nije toliko poznata kao na početku uvođenja komplementarne hrane. To nije iznenađujuće: sa 9 mjeseci dijete konzumira gotovo sve grupe namirnica koje su prisutne u prehrani odrasle osobe i o svakoj od njih ima određeno mišljenje. Naravno, može mu se dopasti nešto više, nešto manje, a ukus nekih jela generalno može biti odvratan, ali potreba za dopunom bebe od 9 meseci raste zajedno sa njegovom aktivnošću i uravnoteženom ishranom u ovom uzrastu. igra veoma važnu ulogu.
Ipak, ne brinite ako dijete kategorički odbija jesti određenu hranu: prehrambene navike se često mijenjaju čak i kod odrasle osobe – što tek reći o bebi koja je prije samo nekoliko mjeseci krenula putem gastronomskog znanja.
Osim toga, u ovom uzrastu dijete se može, na neki način, "uvjeriti" u neke preferencije ukusa: nenametljivo i postupno dodajući hranu koja mu nije ukusna u njegova omiljena jela (ako se, naravno, mogu skladno kombinirati probati).
Za nekoliko mjeseci djetetove sklonosti prema hrani mogu se drastično promijeniti, ali za sada, najbolje što roditelji mogu učiniti je da zadrže interesovanje mrvica za komplementarnu hranu, praveći jelovnik od svojih omiljenih namirnica i trudeći se da bude raznolik, ukusan i hranjiv. .
Kupljen ili domaći
Što se tiče hranjenja djeteta, brojni proizvođači dječje hrane priskaču u pomoć modernim majkama: danas na policama trgovina možete pronaći razne vrste pirea od mesa, povrća i njihovih kombinacija - najvažnije je odabrati među njima komplementarne namirnice koje su djetetu potrebne u njegovim godinama. Povremeno koristite takve proizvode ili potpuno sastavite bebin jelovnik od njih - izbor je samo na roditeljima.
Odgovori na većinu važna pitanja o hranjenju male djece
Na prvi pogled, prednosti kupovne ishrane su očigledne: u svakom slučaju, nutricionisti, pedijatri i profesionalni tehnolozi su uključeni u razvoj sastava hrane za bebe; kontrola kvaliteta sirovina koje ulaze u proizvodnju, usklađenost sa tehnologijom proizvodnje i kvaliteta gotovih proizvoda dato Posebna pažnja. Osim toga, treba uzeti u obzir značajne uštede vremena i truda - za izradu raznih izbalansirani meni od kupljenih gotovih dječjih proizvoda mnogo je lakše i brže nego sami kuhati. Međutim, postoje i nedostaci: s razinom krivotvorenih proizvoda koji se danas prodaju u trgovinama i supermarketima, postoji prilično visok rizik od kupovine proizvoda niske kvalitete i štete po zdravlje bebe.
Dječiji jelovnik treba da sadrži isključivo svježe, organske proizvode - ova izjava ne izaziva sumnje i zamjerke. Ali kada kupujemo proizvode za kuhanje domaćih jela u supermarketu ili na pijaci, ne možemo biti 100% sigurni u njihov traženi kvalitet - takvo povjerenje može dati samo vlastita poljoprivredna proizvodnja (koje, nažalost, većina nas ne može priuštiti iz mnogo razloga ). Stoga, prilikom sastavljanja jelovnika za dijete koje doje, roditelji sami biraju najsigurniji i, sa njihovog stajališta, najispravniji način za realizaciju svojih „gastronomskih planova“: kupiti gotov proizvod ili skuhati ukusnu večeru. za malog gurmana vlastitim rukama.
Meni fantazije
Kao što praksa pokazuje, meni za malo dijete Pogodnije je napraviti 9 mjeseci za cijelu sedmicu (naročito ako morate kuhati ne samo za bebu) - na taj način se troši manje truda, vremena i proizvoda: pravilnim odnosom sastojaka dijete i prehrane za odrasle, kuhanje proces se može uspješno kombinovati, štedeći značajnu količinu vremena i energije. Donje tabele prikazuju uzorke menija za sedmicu: Na sličan način može se napraviti velika količina opcije prehrane za vaše mrvice - i u ovom slučaju let vaše mašte može biti ograničen samo vašim kulinarskim sposobnostima i sklonostima djeteta.
Hematom kod novorođenčeta na glavi nakon porođaja - sve što mama treba da zna
Tajne kuvanja ukusnih jela
Treba napomenuti da koliko god bio raznovrstan jelovnik djeteta u dobi od 9 mjeseci, sve namirnice koje konzumira su samo komplementarne namirnice za glavnu ishranu - majčino mlijeko.
Majčino mlijeko sadrži sve supstance neophodne za konačno formiranje nervnog, imunološkog i probavnog sistema bebe, kao i za poboljšanje procesa moždane aktivnosti, koordinacije pokreta, svih vrsta pamćenja itd. Do prve godine , bebi je potrebno 1-2 dojenja: u pravilu se takva hranjenja odvijaju uveče (prije spavanja) i ujutro (čim se dijete probudi) - ovo služi kao neka vrsta rituala za početak novog dana i njegovog kraja. Ostatak dana dajem “zeleno svjetlo” komplementarnoj hrani, koja će za 3-5 mjeseci steći pravo da se naziva kompletnom ishranom za vašu bebu, te je stoga treba učiniti privlačnom i ukusnom kao moguće za dijete.
I obroke. Supe, pire supe, pire od povrća
- Mesnu juhu bolje je skuhati od pilećih prsa ili meke teleće pulpe (ako dijete nije alergično na proteine kravljeg mlijeka), ujutro: pola prsa za 1-1,5 litara vode će biti dovoljno - dio kuhanog mesa a čorba dobijena od nje može se koristiti za cjelokupnu dnevnu dopunu, za pripremu drugih jela na jelovniku;
- Juhu od povrća je također bolje kuhati cijeli dan - u pravilu se koristi za kuvanje za ručak i večeru, kada je na meniju komplementarne hrane riba (bolje je ne koristiti mesni bujon u takve dane).
- Bolje je odmah sitno narezati povrće za supu – tako će se brže skuhati, a gustinu supe je lakše regulisati;
- Ne zaboravite na luk - koristan je, daje supi dodatni okus. U pire supi možete sitno nasjeckati crni luk, ali u običnoj supi ga je bolje naribati (uporno odbijanje kuhanog luka kod većine djece dolazi od 9-10 mjeseci - neki "izbirljivi" ljudi jednostavno ne poput teksture kuvanog luka);
- Izmjenjujte obične juhe s pasiranim - svaki put će djetetu biti zanimljivo da konzumira hranu različite konzistencije.
Kako prepoznati dijareju kod novorođenčeta i pružiti prvu pomoć
II obroci. Mesni i riblji kotleti, ćufte, ćufte
Svi se pripremaju na skoro isti način:
- Nemasno meso (teletina, ćuretina, zec, pileća prsa) ili pažljivo otkoštenu bijelu ribu (bakalar, oslić, poluk, smuđ) dva puta u mašini za mljevenje mesa;
- Namočite komad bijelog starog kruha u vodu, iscijedite ga i dodajte mesu - dobro izmiješajte masu (najbolje u blenderu - proizvodi će biti nježniji i homogeniji);
- Dodajte malo hladne vode do željene konzistencije za "vajanje";
- A zatim, u zavisnosti od menija:
- Umotajte male kuglice i skuvate ih u kipućoj vodi (čorbi) - dobijamo ćufte za supu ili kuvane ćufte;
- Iste kuglice u parnom kotlu pretvorit će se u parne ćufte;
- Veoma ukusni parni kotleti će se dobiti ako u mleveno meso, pre oblikovanja, malo dodate kuvanu šargarepu naribanu na sitno rende. luk i vrlo oskudan udio bijelog luka (nepoželjno je dodavati bijeli luk u riblje kolače). Kotleti od iznutrica pripremaju se na isti način, ali se mogu prvo prokuhati prije pomicanja u stroju za mljevenje mesa.
Skutna masa i kaša. Ova stavka jelovnika možda je najomiljenija djeci i njima poznatom dijelu o ishrani - uostalom, bebe se s ovim proizvodima upoznaju od samog početka komplementarne hrane.
Za pripremu žitarica, punomasno (ili pasterizirano mlijeko dovoljno visokog sadržaja masti) treba razrijediti vodom u omjeru 1: 1 - i tek tada početi kuhati žitarice u ovoj mješavini;
Svježi sir narendan u blenderu s raznim dodacima u obliku povrća ili voća poprimiće nježnu teksturu ako mu dodate malo prokuhanog mlijeka; umesto voća ili povrća možete u skutu dodati malo tvrdo kuvanog žumanca - takođe će biti veoma ukusno i zdravo za ishranu vaše bebe.
Hrana za bebe sa devet meseci. Još malo, i vaša beba će proslaviti prvu godinu života.
Više ne samo da samouvereno sedi i pametno puzi, već i stoji na nogama i pokazuje zubati osmeh.
Ishrana 9-mesečne bebe uključuje povrće, voće, mesne kaše, krepke žitarice i mliječni proizvodi . Šta je još dozvoljeno da kuša beba u ovom uzrastu?
Supe i grickalice
Odličan trenutak da u ishranu vašeg djeteta uključite supu od povrća sa pireom od povrća. Prilikom mljevenja nije potrebno koristiti blender - mali komadi hrane će čak biti korisni.
Osim toga, u supu možete utrljati mesne okruglice spremljene unaprijed ili u nju razrijediti pire krompir iz konzerve.
Takav gulaš, pa čak i začinjen maslinovim uljem, i sa kriškom belog hleba kao zalogaj, dete sa 9 meseci jede za oba obraza. 
I ovdje supe na mesnoj čorbi su mu i dalje zabranjene, jer sadrže specifične supstance, skuvane iz mesa i teško probavljive.
Žumance, koje ste počeli da dajete pre mesec dana, treba preneti na jutarnje sate i ne kombinovati ga sa mesom. Može se usitniti u kašu ili ostaviti da se žvače zasebno.
Šta je novo?
Kada se bebin stomak već sastao različite grupe proizvoda, proširujući paletu okusa. Od voća, breskva može postati novo jelo, a od mesnih jela - teletina ili jagnjetina.
Krompir, šargarepa, crni luk, grašak biće uvršteni u jelovnik povrća. Za popodnevnu užinu ponudite bebi kefir (ne više od 200 ml u završnoj adaptaciji).
Inače, proizvođači sada proizvode mješavine fermentiranog mlijeka. Sadrže i vitamine i prebiotike.
Ako se bebi sviđa ova opcija, može dugo ostati u vašem arsenalu: zgodna je za pohranu i uzgoj, a probava je od neprocjenjive pomoći.
Inovacija u sekciji žitarica - ovsena kaša. Ima sastav koji može izazvati alergije, pa je njegov unos odgođen za ovo doba.
Kapnite i vidite reakciju. Ako primijetite osip na koži (bubuljice, crvenilo) – uklonite zobene pahuljice sa jelovnika.
Lista dozvoljenih namirnica u ishrani djeteta od 9 mjeseci
- Povrće: brokoli, tikvice, karfiol, bundeva, krompir, šargarepa, luk, grašak.
- Voće: banana, breskva, jabuka, kruška, suve šljive.
- Meso: ćuretina, zec, teletina, jagnjetina.
- Mliječni proizvodi: svježi sir, kefir.
- Kaši: pirinač, heljda, kukuruz, ovsena kaša.
- Piće: čaj od kamilice ili komorača, infuzija grožđica, slab kompot od sušenog voća, voda.
- Pečenje: bebi keksi, beli hleb.
Šta ne davati bebi sa 9 meseci
Sa teškim mesom ćete takođe morati malo pričekati (govedina, svinjetina, iznutrice - džigerica, srce). Prerano je davati ribu i mlečnu kašu: sačekajte 10-11 meseci i samo napred.
Kuvanje za bebu od 9 mjeseci
Postoji jedan važna nijansa: ako je beba sa 5-6 mjeseci dobila homogenu masu u ustima koju nije trebalo žvakati, sada se stope povećavaju.
Već aktivno radi sa svojim desnima, kojima može samljeti (da ne kažemo „žvakati“, ali blizu toga) male komadiće hrane.
Umjesto kupovnog pirea od tikvica, kupite cijelu tikvicu iz dućana, stavite je do najveće mekoće u loncu i zgnječite viljuškom. U početku - vrlo pažljivo, ali svaki put ostavljajte više neopranih komada.
Prvo, na taj način će dijete naučiti da se nosi sa hranom za odrasle i navikava crijeva na male stresove. Drugo, grebaće se desni - jer će uskoro imati zube za žvakanje.
Majčino mlijeko ili kompot?
Bebi je i dalje potrebna formula ili majčino mlijeko, ali ne u onim količinama kao prije. Broj aplikacija se postepeno smanjuje, porcije se smanjuju. Neka djeca sa 9 mjeseci mogu spavati cijelu noć bez buđenja i "hranjenja".
Generalno, majčino mlijeko sada čini oko trećinu ukupne prehrane, što znači da nije glavni snabdjevač vitaminima.
Međutim, mama i dalje mora pratiti svoju prehranu i izbjegavati štetnu hranu. Čak i šaka grožđa, pojedena pre hranjenja, može izazvati malu eksploziju gasova u bebinom stomaku.
Dajte svom djetetu pojilicu ili sopstvenu šolju češće, neka nauči da pije kao odrasla osoba i postepeno se odvikava od majčinih grudi.
Glavna hrana za novorođenče je majčino mlijeko. Najfiziološkija vrsta prehrane koja štiti dijete od mnogih bolesti, pomaže mu da raste i skladno se razvija. Međutim, dijete raste, a njegovo tijelo počinje da se mijenja. On već zahteva hranljive materije na meniju, ne daje majčino mleko. Ovdje se dohrana propisuje sa 9 mjeseci.
Osnovni cilj koji se teži uvođenjem komplementarne hrane u jelovnik je unos u djetetov organizam minerala, vitamina, proteina i masti kojih nema u mlijeku. u cijelosti.
Druga potreba za dopunskom hranom je učenje vaše bebe novim vještinama žvakanja i gutanja čvrste hrane. Pod uticajem neobične konzistencije hrane razvijaju se mišići za žvakanje, desni i zubi, želudac i creva.
Kako znati kada je vrijeme da vaša beba počne sa uvođenjem komplementarne hrane?
Prosječna starost u kojoj se uvodi komplementarna hrana je 4 do 5 mjeseci. Međutim, svako dijete se razvija individualno, stoga je za utvrđivanje njegove spremnosti bolje koristiti ne dob, već pokazatelje njegovog stanja:
- dijete može samostalno sjediti, nije mu potrebna podrška;
- sposoban da drži podignutu glavu;
- ne ispljune kašiku;
- zainteresovani za nove vrste hrane;
- ne odbija ni kašiku hrane koja mu se nudi.
Osobine djetetovog tijela
Probavni sistem bebe dostiže puni razvoj. Međutim, sluznica želuca i crijeva je još uvijek vrlo osjetljiva i nije prilagođena varenju grube hrane.
Do 9. mjeseca života dijete treba da ima četiri zuba.
Probavne žlijezde - pljuvačke, želudačne žlijezde, gušterača i jetra - luče sve enzime potrebne za varenje hrane.
Dijete bi već trebalo da ima najmanje četiri zuba. Već biste trebali početi razvijati funkciju žvakanja.
Proizvodi
Dijete je u stanju apsorbirati gotovo svu hranu, pa se njegova prehrana značajno proširuje.
Svježi sir treba koristiti kao dopunsku hranu sa 9 mjeseci
Ukoliko je beba zdrava i nema nikakvih manifestacija alergija, kao dopunu dobija sledeće vrste hrane:
- mlijeko - majčino, vještačko, mala količina kravljeg;
- mliječni proizvodi- kefir, kiselo mlijeko, svježi sir, prirodni jogurt;
- proizvodi od mesa - piletina, teletina, ćuretina;
- riblji proizvodi - nemasne sorte morske ribe u malim količinama;
- jaja - piletina ili prepelica;
- pekarski proizvodi- kruh, kolačići, krekeri;
- voće - jabuke, kruške, banane, šljive, kajsije;
- povrće - krompir, šargarepa, cvekla, tikvice (recept za pire od tikvica), krastavci, paradajz;
- pića - voda, sok, kompot, voćni napitak, čaj;
- žitarice - heljda, pirinač, ovsena kaša, kukuruz, pšenica.
Još uvijek je nepoželjno davati bebi slatke slastice, šećer, džem, med. Ne dajte djetetu mesne delicije, kobasice, konzerviranu hranu, gljive.
Ishrana tokom dojenja
Majčino mlijeko je najizbalansiraniji oblik ishrane za bebu. Uz prirodno hranjenje, sve vrste komplementarne hrane se uvode u prehranu kasnije iu manjim količinama.
Probavni sistem djeteta koje je dojeno sazrijeva nešto kasnije, kod umjetne osobe to je norma. Hranu gušću i grublju od majčinog mlijeka treba uvoditi najkasnije do petog mjeseca života.
Majčino mlijeko je najizbalansiranija ishrana za bebu.
Čak i uz prirodno hranjenje, dijete bi trebalo da dobije sve vrste dopunske hrane. Godine zahtijevaju sve hranljive materije nije u potpunosti sadržan u majčinom mlijeku.
Ishrana sa veštačkim hranjenjem
Mliječna formula je manje prilagođena hrana za bebu od majčinog mlijeka. Nisu u stanju da obezbede sve potrebne hranljive materije. Ali probavni sistem umjetne bebe rano sazrijeva. Spreman je za prihranu od 3,5-4 mjeseca.
Posebnosti
Budući da dijete još uvijek ima malo zuba i da mu je sluznica probavnog trakta prilično osjetljiva, treba mu davati komplementarnu hranu u prilagođenom obliku:
- mesni i riblji proizvodi se više ne gnječe, već u zgnječenom obliku. Dozvoljeno je kuhati parne kotlete od mesa i ribe, a dijete naučiti žvakati;
- davati povrće i voće u sirovom i kuhanom obliku, bez trljanja ili sjeckanja;
- žumance se i dalje daje u zgnječenom obliku;
- hljeb i kolačiće se daju bebi da ih gricka;
- dati kašu dobro prokuhanu.
Povrće i voće djetetu treba davati u sirovom i kuhanom obliku.
Korisnije je kuhati hranu za par ili kuhati hranu. Pržena hrana je štetna za dijete, bolje je prženje zamijeniti dinstanjem.
Dijeta
Dijete za normalno funkcioniranje crijeva mora se pridržavati pravilne prehrane. Količina hrane koju dijete primi mora biti najmanje litar. Ne uključuje piće koje dijete pije tokom dana.
Koliko puta hraniti? Celokupna količina hrane se raspoređuje na pet hranjenja. Treba ih izvoditi u približno jednakim vremenskim intervalima. Noćno hranjenje sa devet mjeseci više nije potrebno.
Norma zapremine hrane za svako hranjenje je 200 ml
Koliko hrane dati? Norma zapremine hrane za svako hranjenje je 200 ml. Između hranjenja dozvoljeno je djetetu dati voće ili kolačić.
Radi praktičnosti, trebali biste sastaviti shemu napajanja.
Naučite samostalno jesti
Vrijeme je da devetomjesečna beba nauči da jede sama, pogotovo ako to želi. Već je u stanju da sedi u dečijoj stolici i drži kašiku u rukama. Potrebno je kupiti set specijalnog dječjeg posuđa i pustiti dijete da jede samo.
Neka se sve zaprlja - to je neizbežno. Ali mora steći i učvrstiti naviku samostalnog jela. To je najbolje uraditi kada odrasla osoba jede sa djetetom. Beba će gledati mamu ili tatu i ponavljati pokrete za njima.
Kako prekinuti noćno hranjenje
Beba sa devet meseci treba da jede samo tokom dana. Noćno hranjenje više nije potrebno u ovoj fazi života. Ali ne prolazi svako dijete mirno i bezbolno kroz ovaj period. Neka djeca moraju biti odvikana od noćnih obroka.
Čak i ako beba plače noću i loše spava, to ne znači uvijek da želi da jede. Nije potrebno da mu date dojku ili flašicu mleka uz svaki plač bebe. Ponekad je dovoljno okrenuti bebu ili ga pogladiti po stomaku - i on se smiri.
Ako su sve metode isprobane, ali dijete i dalje odbija spavati i plače, najvjerovatnije je razlog zaista glad. Ali to ne znači da ga morate nastaviti hraniti noću. Bolje je pokušati povećati količinu dnevnog hranjenja kako bi beba bila sita.
Ako se dijete ne može odviknuti od noćnog hranjenja, potrebno je povećati volumen dnevnih hranjenja.
Tabela jelovnika za devetomjesečnu bebu za jedan dan
Maslac ili biljno ulje se obavezno dodaje u žitarice i supe, tri puta tjedno žumanjak je uključen u jelovnik za dijete. Takav raspored je neophodan za razvoj pravilnog ponašanja u ishrani kod djeteta.
Za pravilnu proizvodnju probavnih sokova važan je i raspored ishrane.
Čemu služe stolovi za hranjenje?
Tablice koje navode starosne norme za uvođenje komplementarne hrane i namirnica koje se dodaju prehrani važne su za udobnost majke. Koristeći tablice, mnogo je lakše odrediti u kojem mjesecu iu kojoj količini novo jelo treba uvesti u prehranu.
Koja su pravila za uvođenje komplementarne hrane
Nova hrana je stresna za djetetov organizam. Stoga se ne primjenjuje odmah u cijelosti, već postepeno, počevši od malih doza. Roditelji bi svakako trebali pratiti reakciju djece na novu hranu. Za to se ujutru uvode komplementarna hrana.
Roditelji bi svakako trebali pratiti reakcije svoje djece na novu hranu.
Upotreba komplementarne hrane u jelovniku nastavlja se samo ako dijete na nju adekvatno reaguje, jede sa zadovoljstvom, a nema alergijskih reakcija i poremećaja stolice.
Postepeno povećavajući količinu nove hrane, trebali biste dostići 200 ml po hranjenju. Prehrambeni proizvodi moraju biti dovedeni u homogeno stanje.
Ne možete odmah dati višekomponentna jela - svako Novi proizvod dajte pojedinačno, a zatim ih dajte pomešano. Sva komplementarna hrana se daje bebi prije dojenja ili formula iz bočice.
Komplementarna hrana se uvodi samo zdravoj bebi, a ne u pozadini preventivnih vakcinacija i respiratornih bolesti. Hranite bebu kašikom i ohrabrujte je da jede samostalno. Obavezno se pridržavajte režima obroka, dijete mora jesti dok sjedi za stolom.
Uvođenje ribljih proizvoda
Riba je prilično alergen proizvod, treba je uvoditi kao komplementarnu hranu s oprezom.
- Trebali biste početi s nemasnom ribom, po mogućnosti morskom - polpet, bakalar.
- Za hranu koristite samo potpuno otkoštene riblje filete.
- Ribu skuvajte, pa pažljivo umesite.
Nakon što pojedete ribu, morate pratiti kakva će biti reakcija bebe. Zbog toga riblja jela od početka njihovog uvođenja treba davati ujutru.
Za ishranu djeteta od 9 mjeseci treba koristiti samo potpuno otkošten riblji file
Uvođenje mliječnih proizvoda
Djetetu sa devet mjeseci je dozvoljeno da daje svježi sir i kefir. Ovi proizvodi se također postepeno uvode u jelovnik. Bebi je dozvoljeno da daje samo svježi sir i kefir prilagođen djetetovom tijelu. Lako ih je nabaviti u mliječnoj kuhinji, kupiti posebnu hranu za bebe ili napraviti sami.
Uvođenje mesnih proizvoda
Meso je najgrublja hrana. Čak je i devetomjesečna beba prerano da bi jela cijele komade. Komplementarnu hranu od mesa je bolje započeti mesnim pireom. Nakon što beba savlada vještinu žvakanja, treba mu pripremiti kotlete i ćufte.
Šta učiniti ako dijete odbija dopunsku hranu?
Uvođenje nove hrane na jelovnik ne ide uvijek savršeno. Dijete može odbiti hranu, slabo jede, okreće se od kašike. Ovo je varijanta norme. Ako je dijete prestalo da jede komplementarnu hranu, to znači da njegovo tijelo još nije spremno za novu hranu.
Ne tjerajte bebu da jede ako ne želi. Pokušajte promijeniti vrstu hrane, način kuhanja. Ako se komplementarna hrana uvede nedelju dana kasnije, neće se dogoditi ništa loše.
Recepti za djecu
Nije potrebno kupovati gotovu hranu za djecu. Ako mama ima vremena, biće mnogo korisnije i ispravnije da sama priprema komplementarnu hranu.
Kada se beba već navikne na sve nove namirnice i pojede potrebnu količinu, treba mu dati miješanu hranu. Evo nekoliko ukusnih recepata.
Mešavina povrća
Skuvati šargarepu, krompir i cveklu. Izgnječite ih dok ne postanu homogeni, dodajte suncokretovo ulje i žumanca kokošje jaje. Mix.
voćna mešavina
Narendajte jabuku, krušku, zgnječite bananu. Pomiješajte svo voće.
Meso sa krompirom
Skuhajte komad mesa (teleće ili ćureće), provucite kroz mlin za meso. Kuvani krompir izgnječite. Pomešati meso i krompir, dodati puter.
Ishrana bebe sa devet meseci treba da bude što raznovrsnija kako bi se djetetov organizam obezbedio materijama neophodnim za njegov rast i razvoj. Za to se u prehranu djece uvode komplementarne namirnice.
Kako hraniti bebu sa 9 mjeseci? Jelovnik za mrvice možda već uključuje mnoge proizvode od kojih je zaista moguće kuhati prave. ukusna jela. Istovremeno je važno da se poštuje vrijeme uvođenja komplementarne hrane za bebu: umjetnici su ponuđeni novi proizvodi u dobi od 5 mjeseci, a bebi - nakon navršenih 6 mjeseci.
Također, majka zna koji proizvodi izazivaju negativnu reakciju bebe u vidu osipa, probavne smetnje i ne koristi ih. Ali ako se djetetu nešto jednostavno nije svidjelo, možete to nježno, ali uporno nuditi jednom sedmično. Vjerovatno će beba isprobati novi proizvod, a jelovnik djeteta u dobi od devet mjeseci svaki dan će se dopunjavati novim receptom.
Jela od mesa i ribe
Obavezno ih uključite u jelovnik djeteta sa devet mjeseci sedmicu dana. Meso u njemu treba da bude svakodnevno, osim onih dana kada hranite ribu. Ranije su se oba proizvoda nudila isključivo u obliku pirea ili moussea. Sada se mogu uključiti ćufte.
Recept za ćufte
- Komad nemasnog mesa (pileća prsa, ćuretina, zečetina ili teleći file) dvaput propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa. Ako ga dobro umutite blenderom, masa će se pokazati još homogenijom.
- U masu dodajte komad bijelog hljeba koji je prethodno namočen u vodu i ocijeđen. Mix.
- Ponovo umutite mleveno meso, dodajte malo hladne vode.
- Od mase zarolajte ćufte - par mesnih okruglica, stavite u kipuću vodu i prokuvajte.
Na sličan način možete kuhati ćufte od ribe, za koje su prikladne sorte s bijelim mesom (poluk, oslić, bakalar).
Kako kuvati ribu
Ako je okeansku ribu teško pronaći u vašem području, možete kupiti riječnu ribu s malo masti - smuđ ili šaran. Od njega možete sami pripremiti obroke ili kupiti gotovu konzervu za hranu za bebe. Posebno će biti korisne mješavine ribe i povrća, u kojima se 20% ribljeg mesa kombinira s biljnim mousseom od graha, krumpira, mrkve, zelenila. Ponekad im se dodaju žitarice - pirinač ili griz.
- Za samostalno kuhanje ribe uzmite trup, isperite hladnom vodom Osušite papirnim ubrusom neposredno prije upotrebe. Ne može se namakati ili odmrznuti u vodi kako bi se sačuvao maksimum korisnih tvari.
- Uklonite glavu i rep, a meso pažljivo uklonite od kostiju.
- Da biste dobili najsočnije riblje meso, trup bez glave i repa umočite u kipuću vodu. U tom slučaju na njegovoj površini se formira kora od zgrušanog proteina koji će zadržati sokove od mesa unutra.
- Zatim izvadite kosti i uvaljajte meso kroz mašinu za mlevenje mesa.
- Dodajte malo riblje čorbe da dobijete pire željene konzistencije.
Riba i meso učinit će prehranu 9-mjesečne bebe raznolikom i zdravom, a meni mrvica za sedmicu može uključivati 2 hranjenja ćufte. Na primjer, skuhajte ih jednom pilećeg mesa, a drugi - od ribe. Ostalim danima hranite bebu sa 60 g pire mesa. sljedeće sedmice pripremiti riblji pire.
jela od povrća
Povrće je uvek prisutno na jelovniku deteta sa 9 meseci koje je dojeno nedelju dana. Od prvih dana hranjenja beba je dobijala tikvice, karfiol i karfiol grašak u obliku pire krompira. Sada ovom povrću možete dodati cveklu, šargarepu, bundevu, beli kupus, švedru.
Povrće se bebi i dalje nudi u obliku pire krompira, ali ako mrvice već imaju zube, masa ne bi trebala biti homogena. Pustite da u njemu „skaču“ male grudvice, što možete postići tako što ćete kuvano povrće izgnječiti viljuškom i pomešati sa čorbom. U pire možete probati dodati nasjeckano zeleni luk i listove zelene salate, peršuna i kopra. Oni će promeniti ukus jela, ali ne mora da se detetu neće svideti. Zeleni treba dodavati malo po malo kako njihov ukus ne bi bio izražen.
Ne smijemo zaboraviti ni na biljno ulje, posebno u jelovniku djeteta od 9 mjeseci na vještačkom hranjenju. Izuzetno je važan i za djecu sa alergijskim reakcijama (dijateza). Biljno ulje sadrži važne masne kiseline, puno vitamina potrebnih za poboljšanje stanja kože, jačanje imuniteta. Dnevno dodajte kašičicu biljnog ulja u pire od povrća. Ako beba pati od dijateze, bolje je pomiješati ulje s kašom.
Kashi
Mališani često pokazuju oprezan, pa čak i negativan stav prema mnogim vrstama povrća. Ali nikada ne odbijaju žitarice, koje do ovog uzrasta postaju njihova omiljena vrsta hrane. Formiraju se i preferencije, na primjer, za heljdu i zobene pahuljice. Inače, oni su najkorisniji, dok griz i pirinač sadrže dosta „praznih“ kalorija i ne preporučuju se deci sa viškom kilograma. Poželjne su ječmene žitarice, ječmena krupica. Sa prosom još treba pričekati, jer je ova žitarica previše gruba.
Da napravite ukusnu kašu:
- skuhajte žitarice u vodi - vrijeme kuhanja je različito za svakoga. Ovsena kaša će biti gotova za 10 minuta (Hercules pahuljice), griz za 20, a kukuruz treba da se kuva 3 sata;
- uliti zagrejano mleko, ponovo prokuvati;
- skidajući s vatre, dodajte kašičicu putera, promiješajte kašikom odozdo prema gore;
- masu samljeti u blenderu ili samljeti kroz sito 1 put.
U jelovnik za mrvice možete uključiti i prilagođeni kefir. Ali čak i ako vam se stvarno svidjelo, nemojte davati previše. Njegova dnevna količina ne bi trebala prelaziti 400 grama.
Pitanje "Čime hraniti bebu?" uvijek će biti od interesa za mlade majke. I to je razumljivo, jer je hrana važna za održavanje života i pravilan razvoj. Ishrana djeteta sa 9 mjeseci i dalje se kombinira dojenje i hrani.
Dijeta se sastoji od pet hranjenja, pri čemu se majčino mlijeko „servira“ za rani doručak i kasnu večeru. Tokom dana, beba jede lekove koji su blizu stola za odrasle. Kaše su već ušle u prehranu i čvrsto su se ustalile, možda ima i onih kojima se posebno sviđa. Klinac rado jede pire od povrća, čorbe sa mesnim okruglicama, kuša kompot. Šta ga još može iznenaditi? Koje recepte treba uključiti u kuvar?
Jelo meseca - riba
Važno je da prva riba bude sorti s niskim udjelom masti, da sadrži minimum kostiju koje se lako mogu ukloniti. Budući da se može javiti alergija na riblje delicije, dajte je malo, gledajući reakciju mrvica. Često u prehranu ulazi filet oslića, pola pola ili bakalara. Riba se kuva u vodi ili na pari. Prije serviranja zgnječite i obavezno ponovo provjerite ima li sitnih kostiju.
Dozvoljena je konzumacija ribljih konzervi napravljenih specijalno za decu, kao i mesa. Od odraslih se razlikuju po svojoj sigurnosti u pogledu mikrobiologije, kao i po odsustvu konzervansa i boja. Dječja konzervirana hrana je jednokomponentna, isključivo od ribe, i višekomponentna, kada se dodatno koriste žitarice i povrće. U jelovniku bebe od 9 meseci riba treba da bude prisutna 1-2 puta nedeljno.
Svježi sir često počinje da daje upravo u 9. mjesecu
Jeste li već probali svježi sir?
O tome kada početi davati fermentisane mliječne proizvode, mišljenje pedijatara je dvosmisleno. Često se preporučuje da se daju nakon žitarica u 6. mjesecu. Međutim, istraživanja pokazuju da djetetu više nisu potrebni proteini (svježi sir je proteinska hrana), već ugljikohidrati. Stoga neki ljekari predlažu uvođenje svježeg sira u ishranu u 8. - 9. mjesecu.
Zabranjeno je davati djeci mlađoj od godinu dana svježi sir kupljen u trgovini. Idealna opcija je dječja mliječna kuhinja u kojoj se budno prati kvalitet ovakvih proizvoda. Stvoren je posebno za djecu. Dnevna stopa svježi sir - 40-50 gr, kefir - 200 ml.
Kefir se daje uveče, najbolje iz šoljice. Do tog vremena beba već zna kako da drži šolju u rukama i uči sama da pije ().
O svakodnevnom hljebu
S pojavom zuba, kruh nije samo nutritivna vrijednost, već i trener za grebanje desni. Naučite svoje dijete da grize na male komadiće. Za djecu prve godine života poželjno je davati bijeli kruh.
Važno je da sastav jela uključuje biljno ulje. Sadrži mnogo višestruko nezasićenih masnih kiselina i vitamina. Ulje se može začiniti pireom od povrća.
Meni
Komponovanje uzorak menija dan ili sedmicu pazite na količinu hrane kako ne biste prehranili bebu. I, naravno, ishrana djeteta sa 9 mjeseci treba biti raznolika, odnosno, ako ste danas jeli zobene pahuljice, sutra neka to bude heljda. Danas je bio kompot od suvog voća, sutra - sok od šargarepe.
Kada beba slabo jede određenu komplementarnu hranu, na primjer, mnogi ne vole kefir u njegovom tradicionalnom obliku, ne treba ga forsirati. Uostalom, svaka osoba ima svoje preferencije ukusa. Pokušajte zamijeniti proizvod koji vam se ne sviđa sličnim ovaj slučaj jogurt.
Ispod je tabela koja ugrubo prikazuje ishranu malog čovjeka:
Ako nema apetita
Ako beba ne jede dobro dopunsku hranu ili uopšte odbija da jede, nećemo forsirati, već ćemo ohrabrivati. Kako? Uz pomoć nekih trikova sa pedagoškim predrasudama.
- Da biste ponudili porciju novog jela, sačekajte da beba bude prilično gladna. Namjerno odvojite vrijeme.
- Nevoljenu kašu zasladite šećerom (samo malo).
- Odbijeno jelo treba ponovo da se kuva za nedelju dana. Ponekad je potrebno vrijeme da se istinski cijeni ukus proizvoda.
- Uključite mališana u jelo tokom porodične večere, kada se svi članovi porodice okupe za stolom i jedu sa zadovoljstvom.
- Ponekad se problem odbijanja sasvim riješi smiješan način. Životna priča: roditelji su se ukočili od čuda kada su videli kako njihova beba jede kašu iz bakinih ruku na oba obraza. Na pitanje kako je uspela da ga nagovori, baka se nasmejala i okrenula unuku: "Deniska, hoćeš li kašu?" - Klinac je negativno klimnuo, - "A krompir?" Na riječ krompir, Denis je otvorio usta i sa zadovoljstvom pojeo sve što se sipalo.
I, konačno, beba može loše jesti kada se izrezuju zubi. Ova pojava je privremena, treba je iskusiti, ali za sada pređite na individualni režim hranjenja.
Punjenje kuvara
Recepti za kuhanje za djecu nisu zamršeni. Jednostavne su, a jela pripremljena od njih, općenito, korisna su za cijelu porodicu, jer se pripremaju bez prženja i viška soli.
Budući da ovog mjeseca beba prvi put jede ribu, predloženi recepti su vezani za ovaj proizvod.
Kotleti od bakalara
Filet bakalara 0,5 kg, crni luk, 2 kriške vekne, 2 kašike mleka, 1 jaje, šargarepa, so na vrhu noža, brašno.
Filet se odmrzne, opere u tekućoj vodi i položi na papirni ubrus. Nakon uklanjanja vlage, riba se reže na komade i šalje u mlin za meso. Nakon fileta okrećemo luk, veknu natopljenu mlekom, tri šargarepe na rende.
Ocijedite višak tečnosti, posolite sadržaj, dodajte jaje i dobro promiješajte. Od mljevenog mesa oblikujemo kotlete, uvaljamo ih u brašno i šaljemo na rešetku kotla. Jelo se priprema za oko 20 minuta. Riblji kolači odlično idu uz pire od povrća.