คนที่กินแต่ช็อกโกแลตเท่านั้น ดังนั้นหากคุณไม่มีพันธุกรรมที่ถูกต้อง เราไม่แนะนำให้รับประทานอาหารประเภทนี้ อาหารประเภทนี้ส่งผลต่อโรคเบาหวานของคุณอย่างไร?

23.02.2019

บทความเกี่ยวกับยาโป๊สมัยใหม่

ส่วนเกินที่ส่งผลต่อเยื่อเมือกจะทำให้อายุสั้นลง

สัจพจน์ที่ 7

§ I. คำชี้แจงของคำถาม

การบริโภคสารทั้ง 5 ชนิดที่ค้นพบในช่วงสองศตวรรษที่ผ่านมาและรวมอยู่ในชีวิตประจำวันของเรา ได้เติบโตขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาจนอาจคุกคามโฉมหน้าของสังคมยุคใหม่จนเกินกว่าจะยอมรับได้ ธาตุทั้ง 5 นี้ได้แก่

1. วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นพื้นฐานของเหล้าทุกชนิดที่ปรากฏในปีสุดท้ายของรัชสมัยของพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 และถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่ออุ่นวัยชราที่หนาวเย็นของเขา

2. น้ำตาล. สารนี้เพิ่งปรากฏบนโต๊ะมวลชนเมื่อไม่นานมานี้ เนื่องจากอุตสาหกรรมฝรั่งเศสเรียนรู้ที่จะผลิตในปริมาณมากและขายในราคาที่สั่งจนหายากและราคาสูงขึ้น ราคานี้จะลดลงอีกแน่นอนแม้จะมีความพยายามของฝ่ายบริหารภาษีที่รอการเก็บภาษีอยู่ก็ตาม

3. ชาที่รู้จักกันมานานห้าสิบปี

4. กาแฟ. แม้ว่าชาวอาหรับจะถูกค้นพบเมื่อนานมาแล้ว แต่ยาโป๊นี้แพร่หลายในยุโรปตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 18

5. ยาสูบ การใช้โดยการเผากลายเป็นเรื่องทั่วไปและมากเกินไปนับตั้งแต่มีสันติภาพในฝรั่งเศส

ก่อนอื่น ให้เราพิจารณาคำถามจากมุมมองที่สูงส่งที่สุด

บุคคลใช้กำลังบางส่วนเพื่อสนองความต้องการของเขาอย่างใดอย่างหนึ่ง ด้วยเหตุนี้ความรู้สึกที่เราเรียกว่าความสุขจึงเกิดขึ้น มันแตกต่างกันไปและขึ้นอยู่กับอารมณ์และสภาพอากาศ อวัยวะของเราเป็นผู้จัดการความสุขของเรา อวัยวะเกือบทั้งหมดมีจุดประสงค์สองประการ คือ รับสาร นำเข้าสู่ร่างกายของเรา แล้วส่งกลับทั้งหมดหรือบางส่วน ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง ไปยังคลังแสง ดิน หรือบรรยากาศทั่วไป ซึ่งเป็นคลังแสงที่สิ่งมีชีวิตทุกชนิดดึงเข้ามา พลังสร้างสรรค์ใหม่ของพวกเขา คำไม่กี่คำเหล่านี้มีคุณสมบัติทางเคมีทั้งหมดของชีวิตมนุษย์ นักวิทยาศาสตร์จะไม่ไปไกลกว่าสูตรนี้ คุณจะไม่พบความรู้สึกเดียวไม่ว่าความรู้สึกนั้นจะอยู่ในพื้นที่ใดก็ตาม (และด้วยความรู้สึกเราควรเข้าใจกลไกทั้งหมดของมัน) ที่ไม่ปฏิบัติตามกฎนี้ ส่วนเกินใด ๆ ขึ้นอยู่กับความยินดีซึ่งบุคคลต้องการได้รับซ้ำแล้วซ้ำเล่าโดยไม่คำนึงถึงกฎที่ไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งกำหนดโดยธรรมชาติ ยิ่งบุคคลใช้กำลังน้อยเท่าใด เขาก็ยิ่งมุ่งไปสู่สิ่งเกินกำลังมากขึ้นเท่านั้น เพราะความคิดดึงดูดเขาเข้าหาสิ่งเหล่านั้นอย่างไม่อาจต้านทานได้

I. การที่คนอยู่ในสังคมหมายถึงการสิ้นเปลืองตัวเองให้เร็วขึ้นหรือน้อยลง

ตามมาด้วยว่ายิ่งสังคมก้าวหน้าไปตามเส้นทางของอารยธรรมและชีวิตก็สงบมากขึ้นเท่าไร มันก็จะยิ่งปล่อยตัวให้มากเกินไปเท่านั้น สำหรับคนอื่นๆ ชีวิตที่สงบสุขเป็นอันตราย. บางทีนี่อาจเป็นแรงบันดาลใจให้นโปเลียนมีแนวคิดที่ว่า "สงครามคือสภาวะธรรมชาติ"

เพื่อที่จะดูดซับ ดูดซับ สลายตัวเป็นส่วนๆ ดูดซึม แล้วคืนหรือสร้างสารบางอย่างขึ้นมาใหม่ - การดำเนินการที่เป็นกลไกของความสุขทุกประการโดยไม่มีข้อยกเว้น - บุคคลจะนำพลังหรือส่วนหนึ่งส่วนใดของมันไปยังอวัยวะหรืออวัยวะที่ควบคุมสิ่งที่ชอบ ความพึงพอใจ .

ธรรมชาติต้องการให้อวัยวะทุกส่วนมีส่วนร่วมอย่างเท่าเทียมกันในชีวิตมนุษย์ ในขณะที่สังคมทำให้ผู้คนกระหายความอยากสิ่งนี้หรือความสุขนั้นมากขึ้น และความพึงพอใจของความกระหายนี้นำไปสู่สมาธิในอวัยวะใดอวัยวะหนึ่งเป็นส่วนใหญ่ และบ่อยครั้งแม้แต่กำลังทั้งหมด ; การระเบิดของความแข็งแกร่งเหล่านี้เกิดขึ้นกับความเสียหายของอวัยวะอื่น ๆ ทั้งหมดและทำให้สูญเสียไปมากเท่ากับที่อวัยวะอันละเอียดอ่อนกินไป ความเจ็บป่วยและชีวิตก็สั้นลงในที่สุด ทฤษฎีนี้น่ากลัวในความถูกต้อง เช่นเดียวกับทฤษฎีอื่นๆ ที่สร้างจากข้อเท็จจริง และไม่ได้หยิบยกขึ้นมาเป็นนิรนัย กิจกรรมทางจิตอย่างต่อเนื่องทำให้สมองทำงานเพิ่มขึ้น แรงกระจุกอยู่ที่นั่น ยืดเปลือกที่ละเอียดอ่อนของมัน เสริมเยื่อกระดาษ แต่ทำลายล้างชั้นล่างมากจนคนฉลาดถูกรุมเร้าด้วยโรค เรียกได้ว่าเป็นความเยือกเย็นของยา ในทางตรงกันข้าม หากคุณใช้ชีวิตอยู่บนขาโซฟาที่ผู้คนเอนกายไม่รู้จบ ผู้หญิงที่มีเสน่ห์หากตกหลุมรักอย่างกล้าหาญก็จะกลายเป็นคนโง่เหมือนพระฟรานซิสกัน จิตใจสูญเสียความสามารถที่จะขึ้นสู่ขอบเขตความรู้ที่สูงขึ้น ความเข้มแข็งที่แท้จริงอยู่ระหว่างความเกินกำลังทั้งสองนี้ ดำเนินชีวิตด้วยจิตใจและความรักไปพร้อมๆ กัน คนที่มีอัจฉริยะสิ้นพระชนม์ในขณะที่ราฟาเอลและลอร์ดไบรอนสิ้นพระชนม์ ชายผู้บริสุทธิ์ตายเพราะงานหนัก เช่นเดียวกับนักกามราคะตายเพราะความเหน็ดเหนื่อย แต่ความตายแบบนี้หาได้ยากมาก การใช้ยาสูบ กาแฟ ฝิ่น และวอดก้าในทางที่ผิดทำให้เกิดความผิดปกติร้ายแรงและนำไปสู่การเสียชีวิตก่อนวัยอันควร อวัยวะที่หงุดหงิดอยู่ตลอดเวลา ยัดเยียดไม่สิ้นสุด มีอาการยั่วยวน: มันเติบโตจนมีขนาดผิดปกติ ทนทุกข์ทรมานและทำลายสิ่งมีชีวิต ซึ่งท้ายที่สุดก็ทนไม่ได้และตายไป

ตามกฎหมายปัจจุบัน ทุกคนเป็นนายของตัวเอง แต่ถ้าพลเมืองที่มีสิทธิได้รับเลือกรวมทั้งชนชั้นกรรมาชีพที่อ่านข้อความเหล่านี้ เชื่อว่าพวกเขาทำร้ายตัวเองเมื่อพวกเขาสูบบุหรี่เหมือนเรือลากจูงหรือดื่มเหมือนอเล็กซานเดอร์ พวกเขาก็คิดผิดอย่างน่าประหลาด พฤติกรรมทำลายลูกหลานจนเสื่อมโทรมไปสู่ความหายนะของประเทศ คนรุ่นหนึ่งไม่มีสิทธิ์ที่จะทำร้ายคนรุ่นอื่น

ครั้งที่สอง โภชนาการคือการให้กำเนิด

สั่งสัจพจน์นี้ให้แกะสลักด้วยตัวอักษรสีทองในห้องอาหารของคุณ เป็นเรื่องแปลกที่ Brillat-Savarin ซึ่งเรียกร้องจากวิทยาศาสตร์ในการเพิ่มจำนวนประสาทสัมผัสเนื่องจากความรู้สึกของการให้กำเนิดลืมที่จะสังเกตความเชื่อมโยงที่มีอยู่ระหว่างสิ่งที่บุคคลผลิตและสารที่สามารถเปลี่ยนสภาพชีวิตของเขาได้ ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันจะอ่านสัจพจน์ต่อไปนี้จากเขา:

สาม. คนกินปลาให้กำเนิดลูกสาว คนกินเนื้อให้กำเนิดลูกชาย คนกินขนมปังให้กำเนิดคนคิด

ดูสิว่าสีสันและเรียงความของผู้ยิ่งใหญ่ในยุคของเรากับผู้ยิ่งใหญ่ในยุคอดีตนั้นแตกต่างกันอย่างไร แต่ผู้คนที่ยิ่งใหญ่ก็ยังเป็นตัวแทนแห่งรุ่นของพวกเขาและคุณธรรมแห่งยุคสมัยของพวกเขา! มีพรสวรรค์ที่สูญเปล่ามากมายขนาดไหนที่เราพบเจอ พังทลายลงด้วยความล้มเหลวครั้งแรก! บรรพบุรุษของเราคือต้นเหตุของการบดขยี้ในปัจจุบัน

นี่คือผลการทดลองที่ดำเนินการในลอนดอน ผู้ที่สมควรได้รับสองคนรับรองความถูกต้องของข้อมูล ความเคารพอย่างลึกซึ้ง: คนหนึ่งเป็นนักวิทยาศาสตร์ อีกคนเป็น บุคคลสำคัญทางการเมือง; ประสบการณ์นี้เกี่ยวข้องกับคำถามที่เราสนใจ

เมื่อได้รับอนุญาตจากรัฐบาลอังกฤษ จึงมีทางเลือกให้ผู้ถูกตัดสินประหารชีวิตสามคน ได้แก่ จะถูกแขวนคอตามธรรมเนียมของประเทศนี้ หรือจะมีชีวิตอยู่ต่อไป โดยรับประทานเฉพาะชา กาแฟ หรือช็อกโกแลต และไม่ว่าในกรณีใดๆ ก็ตาม อาหารอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นลักษณะใด ๆ ก็ไม่เป็นเช่นนั้นหรือดื่มของเหลวอื่น ๆ คนแปลกหน้าเหล่านี้เห็นด้วย บางทีนักโทษทุกคนอาจจะทำเช่นนี้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีความแตกต่างกัน และด้วยเหตุนี้ จึงให้โอกาสรอดที่แตกต่างกัน อาชญากรจึงจับสลาก

ชายคนหนึ่งที่กินแต่ช็อกโกแลตก็เสียชีวิตหลังจากผ่านไปแปดเดือน

ชายคนหนึ่งที่กินกาแฟเพียงลำพังมีชีวิตอยู่ได้สองปี

คนที่กินแต่ชาเท่านั้นมีชีวิตอยู่ได้สามปีเต็ม

ฉันสงสัยว่าบริษัทอินเดียตะวันออกได้ทำการทดลองนี้เพื่อประโยชน์ของพวกเขา

ชายคนหนึ่งที่กินช็อกโกแลตเน่าเปื่อยทั้งเป็นถูกหนอนกัดกิน สมาชิกเสียชีวิตทีละคน เช่นเดียวกับสมาชิกราชวงศ์สเปน

ชายคนหนึ่งที่กินแต่กาแฟก็ถูกเผาทั้งเป็นราวกับว่าเขาถูกเผาด้วยไฟแห่งเมืองโกโมราห์ มะนาวสามารถสร้างขึ้นจากซากศพของเขาได้ ข้อเสนอดังกล่าวเกิดขึ้น แต่ถูกปฏิเสธเนื่องจากขัดต่อความเป็นอมตะของจิตวิญญาณ

ผู้ชายที่กินแค่ชาก็ลดน้ำหนักและเกือบจะใส เขาละลายไปเหมือนเทียน ร่างกายของเขาโปร่งแสง ผู้ใจบุญอาจวางตะเกียงไว้ข้างหลังเขาแล้วอ่าน The Times ชาวอังกฤษถือว่าการทดลองที่ท้าทายยิ่งกว่านี้ไม่เหมาะสม

ฉันอดไม่ได้ที่จะสังเกตเห็นว่าการใช้ผู้ถูกประณามทำเพื่อการกุศลนั้นถือเป็นการกระทำการกุศล การทดลองทางวิทยาศาสตร์แทนที่จะตัดหัวเขาออก โรงละครกายวิภาคได้จัดหาไขมันสัตว์สำหรับการผลิตเทียนอยู่แล้ว ควรหยุดครึ่งทางไหม? ปล่อยให้ผู้ที่ถูกตัดสินประหารชีวิตถูกมอบเป็นชิ้นๆ ไม่ใช่โดยผู้ประหารชีวิต แต่โดยนักวิทยาศาสตร์

มีการทดลองกับน้ำตาลในฝรั่งเศส

ในหลายกลไกที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อนำความสุขมาสู่มนุษย์ ชาวตะวันออกนั้นสูงกว่าชาวยุโรปมาก: การไตร่ตรองของพวกเขาคล้ายกับนิสัยของคางคกซึ่งนั่งเป็นเวลานานโดยไม่ขยับ เปิดดวงตาสีทองของพวกเขาเหมือนดวงอาทิตย์สองดวง สำหรับธรรมชาติ ทำให้พวกเขามองเห็นสิ่งที่เรารู้ในความเป็นจริงผ่านการวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ พื้นฐานที่เป็นอันตรายของกาแฟคือแทนนิน ซึ่งเป็นสารอันตรายที่นักเคมียังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเพียงพอ เมื่อเยื่อบุกระเพาะสัมผัสกับสารแทนนิน หรือเมื่อคุณสมบัติในการฟอกของกาแฟลดความไวของกาแฟลงเนื่องจากการใช้บ่อยๆ กาแฟก็จะหดตัวอย่างรวดเร็ว และนี่คือสิ่งที่คนงานมุ่งมั่นเพื่อให้ได้มา ดังนั้นหากคู่รักไม่เลิกดื่มกาแฟก็จะเกิดการหยุดชะงักอย่างรุนแรง มีชายคนหนึ่งในลอนดอนซึ่งการดื่มกาแฟมากเกินไปทำให้เขากลายเป็นคนแก่ที่เป็นโรคเกาต์ ในปารีส ฉันรู้จักช่างแกะสลักคนหนึ่งซึ่งใช้เวลาห้าปีกว่าจะหายจากอาการเสพติดกาแฟที่ทำให้เขาทุเลาลง ในที่สุด เมื่อไม่นานมานี้ ศิลปินคนหนึ่งชื่อเชนาวาร์ ถูกไฟคลอกตาย เขาเข้าไปในร้านกาแฟเหมือนคนงานเข้าไปในโรงเตี๊ยม - เป็นบางครั้งบางคราว คนรักกาแฟกระทำในลักษณะเดียวกับที่ทุกคนเอาชนะด้วยความหลงใหลใดๆ พวกเขาไปไกลขึ้นเรื่อยๆ และเช่นเดียวกับนิโคเลต์ สูงขึ้นเรื่อยๆ แม้กระทั่งถึงขั้นถูกละเมิดก็ตาม โดยการบดเมล็ดกาแฟ คุณจะฉีดมันเข้าไปในโมเลกุลที่มีรูปร่างแปลกประหลาด กลิ่นจะถูกปล่อยออกมา แต่แทนนินยังคงอยู่ในนั้น นั่นคือเหตุผลที่ชาวอิตาลี ชาวเวนิส ชาวกรีก และชาวเติร์กสามารถดื่มกาแฟอย่างต่อเนื่อง ซึ่งชาวฝรั่งเศสเรียกว่ากาแฟอย่างดูถูกเหยียดหยาม นี่คือกาแฟประเภทที่วอลแตร์ดื่ม

ดังนั้นจงจำสิ่งต่อไปนี้ กาแฟประกอบด้วยสารสองชนิด สารแรกเป็นสารสกัด ละลายได้ง่ายในน้ำเย็นหรือน้ำร้อน เป็นตัวนำกลิ่นหอม อย่างที่สองคือแทนนินซึ่งละลายได้น้อยกว่าในน้ำและแยกออกจากบริเวณรอบ ๆ โมเลกุลได้ช้าและยาก ดังนั้นสัจพจน์ต่อไปนี้:

V. การปล่อยให้กาแฟสัมผัสกับน้ำเดือดโดยเฉพาะเป็นเวลานานถือเป็นบาป ปรุงในน้ำด้วย กากกาแฟ- หมายถึงการทำให้กระเพาะอาหารและอวัยวะอื่น ๆ ของคุณถูกฟอก

ครั้งที่สอง ถ้าเราพูดถึงกาแฟที่เตรียมด้วยความช่วยเหลือของหม้อกาแฟอมตะในแบบของเดอ เบลลอยส์ ไม่ใช่ดู เบลลอยส์ (คนที่เราติดค้างความคิดทั่วโลกนี้ เขาเป็นลูกพี่ลูกน้องของพระคาร์ดินัลและมาเช่นเดียวกับเขา จากตระกูลขุนนางโบราณ Marquises de Bellois) กาแฟจึงมีความเข้มข้นมากขึ้นเมื่อริน น้ำเย็นยิ่งกว่าการต้มด้วยน้ำเดือด นี่เป็นวิธีที่สองในการเพิ่มผลกระทบ

เมื่อคุณบดกาแฟ มันจะปล่อยทั้งกลิ่นและแทนนิน ซึ่งทำให้เพดานปากหวานและกระตุ้นเส้นประสาทที่ส่งผลต่อเซลล์สมองหลายพันเซลล์

ดังนั้นจึงมีสองขั้นตอน: กาแฟตุรกีบดและกาแฟบด

สาม. ความแรงของกาแฟขึ้นอยู่กับปริมาณกาแฟที่เทลงในภาชนะด้านบน ปริมาณกาแฟที่บด และปริมาณน้ำที่เท ซึ่งเป็นวิธีที่สามในการเตรียมกาแฟ

ดังนั้นในช่วงเวลาที่ยาวนานไม่มากก็น้อย - หนึ่งหรือมากที่สุดสองสัปดาห์ - คุณสามารถบรรลุความตื่นเต้นได้ด้วยกาแฟบดหนึ่งถ้วยจากนั้นสองถ้วยที่ชงด้วยน้ำเดือดแล้วค่อย ๆ เพิ่มความแข็งแกร่ง

อีกหนึ่งสัปดาห์ให้คุณเทน้ำเย็นลงบนกาแฟ บดกาแฟ บดผง และลดปริมาณน้ำ ซึ่งจะทำให้ได้พลังงานทางจิตในปริมาณเท่าเดิมอีกครั้ง

เมื่อคุณบดผงให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเทน้ำในปริมาณที่น้อยที่สุด คุณจะเพิ่มปริมาณโดยการดื่มสองถ้วย จากนั้นหัวที่รุนแรงอื่นๆ ก็จะถึงสามถ้วย วิธีนี้จะช่วยให้คุณใช้งานได้อีกสองสามวัน

ในที่สุดฉันก็ค้นพบวิธีการที่น่ากลัวและโหดร้ายซึ่งฉันแนะนำได้เฉพาะกับผู้มีอำนาจอย่างยิ่งเท่านั้น มีผมสีดำหยาบ ผิวสีแดงสด แขนและขาที่แข็งแรงพอ ๆ กับเสาลูกกรงบนจัตุรัสหลุยส์ที่ 15 เรากำลังพูดถึงการดื่มกาแฟบดและแอนไฮไดรด์เย็นบด (คำทางเคมีหมายถึงการขาดน้ำทั้งหมดหรือเกือบหมด) ในขณะท้องว่าง กาแฟเข้าสู่กระเพาะของคุณ ซึ่งดังที่คุณทราบจากบริลลาต์-ซาวาริน นั้นเป็นถุงเนื้อนุ่มด้านใน ปกคลุมด้วยปุ่มและตุ่ม; ท้องของคุณว่างเปล่า และมันโจมตีกำแพงอันแสนหวานเหล่านี้ เข้ามาแทนที่อาหาร และหิวน้ำผลไม้ เขาดึงน้ำผลไม้ออกมาเขาเสกสรรพวกเขาเหมือนผู้ทำนายเสกสรรเทพเจ้าของเธอเขาไม่ละเว้นกำแพงอันมหัศจรรย์เหล่านี้เหมือนคนขับรถที่เฆี่ยนตีม้าขี้เล่นอย่างไร้ความปราณี ช่องท้องของเส้นประสาทอักเสบพวกมันไหม้และมีประกายไฟบินจากพวกมันไปยังสมอง ตั้งแต่วินาทีนี้เป็นต้นไป ทุกอย่างเริ่มเคลื่อนไหว ความคิดก่อตัวขึ้นเหมือนกองพันของกองทัพนโปเลียนก่อนการสู้รบ และที่นี่การต่อสู้ก็เกิดขึ้นจริง ความทรงจำ คลี่ธง พุ่งเข้าโจมตี ทหารม้าเบาแห่งการเปรียบเทียบควบม้า; ปืนใหญ่แห่งตรรกะรีบเร่งเข้าช่วยเหลือด้วยปืนและฝาครอบชาร์จ ไหวพริบบินเหมือนลูกศร การแสดงออกที่เป็นรูปเป็นร่างปรากฏขึ้น กระดาษมีรอยเปื้อนด้วยหมึก สำหรับการเฝ้าเริ่มต้นและสิ้นสุดด้วยลำธารสีดำ ราวกับการต่อสู้ด้วยดินปืนสีดำ

ฉันแนะนำเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ให้กับเพื่อนคนหนึ่งของฉัน ซึ่งต้องการทำทุกอย่างให้เสร็จตามสัญญาภายในเช้าวันรุ่งขึ้น เขาตัดสินใจว่าเขาถูกวางยา ล้มป่วย และไม่ยอมลุกจากเตียงเหมือนเพิ่งแต่งงานใหม่ เขาสูง มีผมสีบลอนด์บาง ผนังท้องของเขาบางเหมือนกระดาษ ฉันก็ช่างสังเกตไม่มากพอ

สภาวะที่กาแฟที่เตรียมตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นและเมาในขณะท้องว่างทำให้คุณเกิดอาการตื่นเต้นประสาทคล้ายกับความตื่นเต้นประสาทในความโกรธ: คำพูดเข้ามาในหัวของคุณ ท่าทางแสดงถึงความไม่อดทนอันเจ็บปวด บุคคลต้องการให้ทุกอย่างเป็นไปตามแผนที่วางไว้ เขาเป็นคนอารมณ์ร้อนเรื่องมโนสาเร่ เขากลายเป็นคนไม่แน่นอนเหมือนกวีที่ถูกพ่อค้าดุ เขาถือว่าคนอื่นมีจิตใจที่ชัดเจนที่ตัวเขาเองมี คนฉลาดไม่ควรปรากฏตัวในที่สาธารณะและไม่ควรให้ใครอยู่ใกล้เขา ฉันค้นพบสภาพจิตใจที่แปลกประหลาดนี้เมื่อหลายครั้งที่ฉันพาตัวเองไปสู่ความตื่นเต้นซึ่งทำให้คนรอบข้างหลั่งไหลเนื่องจากขาดงาน เพื่อนที่ฉันมาเยี่ยมในหมู่บ้านมองว่าฉันเป็นคนบูดบึ้งและดื้อรั้น เป็นนักโต้วาทีที่ไม่คุ้นเคย วันรุ่งขึ้นฉันยอมรับว่าฉันผิด เราเริ่มมองหาสาเหตุของพฤติกรรมของฉัน เพื่อนของฉันเป็นนักวิทยาศาสตร์ที่เก่งมาก ดังนั้นเราจึงเข้าใจได้อย่างรวดเร็วว่าเกิดอะไรขึ้น กาแฟต้องการการสกัดอย่างไม่ลดละ

ข้อสังเกตเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นความจริงและไม่สามารถเปลี่ยนแปลงใดๆ ได้ ยกเว้นข้อสังเกตที่เกี่ยวข้องกับนิสัยแปลกๆ ต่างๆ เท่านั้น แต่ยังสอดคล้องกับประสบการณ์ของผู้ประกอบวิชาชีพจำนวนมาก หนึ่งในนั้นคือ Rossini ผู้โด่งดัง หนึ่งในผู้ที่ศึกษากฎแห่งรสนิยมอย่างลึกซึ้งที่สุด วีรบุรุษผู้คู่ควรกับบริลลัท-ซาวาริน

การสังเกต ในธรรมชาติที่อ่อนแอ กาแฟจะทำให้เลือดไหลเวียนไปยังสมอง ปลอดภัย แต่แทนที่จะรู้สึกกระปรี้กระเปร่า คนเหล่านี้กลับอยากนอน จึงบอกว่ากาแฟทำให้พวกเขาง่วงนอน คนเหล่านี้ก็อาจจะมี ขาเร็วและท้องอืดแต่ไม่ได้ปรับให้เข้ากับกิจกรรมทางจิต นักเดินทางรุ่นเยาว์สองคน Messrs. Combes และ Tamizier เห็นว่าชาว Abyssinians ส่วนใหญ่ไม่มีอำนาจ: นักเดินทางทั้งสองคนโดยไม่ลังเลเลยถือว่าปรากฏการณ์ที่โชคร้ายนี้เกิดจากการบริโภคกาแฟที่เข้มข้นมากมากเกินไป หากหนังสือเล่มนี้เข้าสู่อังกฤษ รัฐบาลอังกฤษก็มีคำขอให้แก้ไขปัญหาร้ายแรงนี้กับผู้ต้องขังคนแรกที่เจอ เว้นแต่จะเป็นผู้หญิงหรือชายชรา

ชายังมีแทนนิน แต่มีคุณสมบัติเป็นสารเสพติด ไม่มีผลกับสมองแต่ส่งผลต่อเส้นประสาทและลำไส้เท่านั้นซึ่งจะดูดซึมยาได้เร็วและดีขึ้น จนถึงทุกวันนี้วิธีการชงชายังไม่ก่อให้เกิดความขัดแย้ง ฉันไม่รู้ว่าผลกระทบของชาขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่ผู้ดื่มชาเทลงท้องมากน้อยเพียงใด หากเชื่อประสบการณ์ของภาษาอังกฤษ มันทำให้เกิดศีลธรรมแบบอังกฤษ ความหน้าซีด ความหน้าซื่อใจคดแบบอังกฤษ และการใส่ร้ายแบบอังกฤษ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าสิ่งนี้ก่อให้เกิดอันตรายทางศีลธรรมต่อผู้หญิงไม่น้อยไปกว่าการทำร้ายร่างกาย ที่ซึ่งผู้หญิงดื่มชา ความรักเป็นสิ่งเสื่อมทรามโดยพื้นฐาน ผู้หญิงเหล่านี้หน้าซีด ขี้โรค ช่างพูด น่าเบื่อ และชอบที่จะสั่งสอนผู้อื่น ชาที่เข้มข้นในปริมาณมากจะทำให้สิ่งมีชีวิตที่ทรงพลังบางชนิดระคายเคืองและทำให้พวกมันตกอยู่ในความเศร้าโศกอย่างลึกซึ้ง มันปลุกความฝัน แต่ไม่สดใสเท่าฝิ่น เพราะนิมิตเหล่านี้มาเยี่ยมคุณในสภาพแวดล้อมที่มีควันและมึนเมา ความคิดของคุณยืดหยุ่นได้เหมือนผู้หญิงผมบลอนด์ สภาพของคุณไม่ใช่การนอนหลับที่ดีที่แยกแยะสิ่งมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและเหนื่อยล้า แต่เป็นอาการง่วงนอนที่คลุมเครือบางอย่าง บางอย่างเหมือนกับการลืมเลือนในตอนเช้า การบริโภคกาแฟมากเกินไป เช่น การดื่มชามากเกินไป จะทำให้ผิวแห้งและร้อน กาแฟมักทำให้คุณเหงื่อออกและกระหายน้ำมาก ผู้ที่ใช้ในทางที่ผิดจะมีน้ำลายไม่เพียงพอและข้นมาก

§ 4. เกี่ยวกับยาสูบ

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ฉันทิ้งยาสูบไว้เป็นครั้งสุดท้าย ประการแรก ส่วนเกินนี้ปรากฏทีหลัง และยิ่งกว่านั้น ก็มีชัยเหนือส่วนที่เหลือ

ธรรมชาติได้กำหนดขอบเขตความสุขของเราไว้ พระเจ้าห้ามไม่ให้ฉันนิยามคุณสมบัติการต่อสู้ของความรักที่นี่และรุกรานความรู้สึกของสาธารณชนที่น่านับถือ แต่พิสูจน์ได้อย่างปฏิเสธไม่ได้ว่าความรุ่งโรจน์ของเฮอร์คิวลิสนำมาซึ่งการทำงานครั้งที่สิบสองของเขาซึ่งทุกวันนี้เมื่อผู้หญิงต้องทนทุกข์ทรมานจากควันซิการ์มากกว่าจากไฟแห่งความรักก็ถือเป็นตำนาน ทุกคนเบื่อของหวานเร็วมาก แม้แต่เด็กๆ ก็ตาม การใช้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดช่วยให้คุณมีชีวิตอยู่ได้ไม่เกินสองปี การใช้กาแฟในทางที่ผิดนำไปสู่โรคที่บังคับให้คุณบอกลามัน สำหรับการสูบบุหรี่ ดูเหมือนว่าเขาจะสูบได้ไม่จำกัด แต่เขาคิดผิด Brousseau ผู้สูบบุหรี่แบบโซ่มีความแข็งแกร่งอย่างมาก ถ้าเขาไม่ได้ทำงานมากและสูบบุหรี่มาก เขาจะมีชีวิตอยู่ถึงร้อยปี: เขาเสียชีวิตเมื่อเร็ว ๆ นี้ และด้วยรูปร่างของไซโคลพีน เราสามารถพูดได้ว่าเขาเสียชีวิตในช่วงอายุที่รุ่งโรจน์ ในที่สุด มีคนสำรวยคนหนึ่ง ซึ่งทำบาปโดยการบูชายาสูบเหมือนพระเจ้า ติดเชื้อในคอ และเนื่องจากเอาออกไม่ได้เลย เขาจึงตาย.

เป็นเรื่องที่น่าทึ่งที่บริลลัต-ซาวาริน ผู้ซึ่งเรียกหนังสือของเขาว่า "สรีรวิทยาแห่งรสชาติ" และแสดงให้เห็นอย่างสมบูรณ์แบบถึงบทบาทที่โพรงจมูกและช่องปากมีต่อรสนิยมของเรา ลืมที่จะรวมบทเกี่ยวกับยาสูบไว้ด้วย

ยาสูบ เป็นเวลานานกินทางจมูกก่อนเริ่มกินทางปาก มันส่งผลกระทบต่ออวัยวะคู่ที่บริลลัท-ซาวารินทร์กล่าวไว้อย่างน่าอัศจรรย์ในประเทศของเรา: เพดานปาก พื้นที่ใกล้เคียง และโพรงจมูก ในช่วงเวลาที่ศาสตราจารย์ผู้มีชื่อเสียงกำลังเขียนหนังสือของเขา ยาสูบยังไม่ได้พิชิตชั้นทั้งหมดอย่างแน่นอน สังคมฝรั่งเศสอย่างที่เกิดขึ้นในวันนี้ เป็นเวลาหนึ่งศตวรรษแล้วที่การบริโภคในรูปแบบของควันไม่มากเท่ากับในรูปของผงและในปัจจุบันสังคมเป็นพิษของซิการ์ ไม่มีใครเคยสงสัยเลยว่าการเป็นปล่องไฟจะหวานแค่ไหน

ในตอนแรก การสูบบุหรี่ทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะรุนแรง ในนีโอไฟต์ส่วนใหญ่จะทำให้เกิดอาการน้ำลายไหลมาก เช่นเดียวกับอาการคลื่นไส้อาเจียน แม้จะมีพฤติกรรมที่ขุ่นเคือง แต่แฟนยาสูบก็ไม่ยอมแพ้ แต่เขาพยายามทำความคุ้นเคย การฝึกฝนอย่างหนักบางครั้งอาจใช้เวลานานหลายเดือน ในที่สุด The Smoker ก็ได้รับชัยชนะจาก Mithridates และพบกับความสุขจากสวรรค์ มีอะไรอีกที่คุณเรียกว่าผลของยาสูบ? ชายผู้น่าสงสารไม่สงสัยเลยแม้แต่วินาทีเดียวว่าจะเลือกอะไร: ขนมปังหรือควัน; ชายหนุ่มที่ไม่มีเงินติดกระเป๋าเดินไปตามถนนตลอดทั้งวันและบังคับให้นายหญิงทำงานทั้งกลางวันและกลางคืนก็เลือกซิการ์โดยไม่ลังเลใจ โจรคอร์ซิกาที่คุณพบบนโขดหินที่ไม่สามารถเข้าถึงได้หรือบนสันทรายที่อยู่ห่างไกลพร้อมที่จะกำจัดศัตรูของคุณด้วยเงินหนึ่งปอนด์ ผู้มีอำนาจยอมรับว่าซิการ์ปลอบใจพวกเขาในความโชคร้ายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด คนสำรวยจะไม่แยกจากกันกับซิการ์ แม้แต่เพื่อผู้หญิงที่เขารัก เช่นเดียวกับนักโทษอยากจะอยู่ในห้องครัวถ้าพวกเขาให้ยาสูบกับเขามากมายที่นั่น! ความยินดีนี้มีอำนาจอะไรเหนือเรา ซึ่งกษัตริย์แห่งกษัตริย์จะมอบทรัพย์สมบัติของเขาครึ่งหนึ่ง และเหนือสิ่งอื่นใดคือปลอบใจผู้โชคร้าย? ฉันปฏิเสธความพึงพอใจนี้และหยิบยกสัจพจน์ต่อไปนี้:

วี. การสูบซิการ์หมายถึงการสูบไฟ

ฉันเป็นหนี้กุญแจสมบัตินี้กับจอร์จ แซนด์ แต่ฉันอนุญาตเฉพาะมอระกู่อินเดียหรือนาร์กิลเปอร์เซียเท่านั้น อย่างแท้จริงในความเพลิดเพลินทางวัตถุ คนตะวันออกอยู่สูงกว่าเรามาก

มอระกู่ของอินเดียเช่นเดียวกับนาร์กิลเปอร์เซียเป็นอุปกรณ์ที่หรูหรามากมันสร้างความพึงพอใจให้กับดวงตาด้วยรูปแบบที่แปลกประหลาดและน่าตื่นเต้นซึ่งทำให้ผู้ที่ใช้มันมีความเหนือกว่าของชนชั้นสูงในสายตาของชนชั้นกลางที่ประหลาดใจ นี่คือภาชนะที่มีก้นหม้อ เหมือนเหยือกญี่ปุ่น โดยมีแก้วดินเผาอยู่ด้านบน ยาสูบและแพทชูลี่ถูกเผาในแก้วดินเหนียว ซึ่งเป็นสารที่คุณสูดดมควัน เพราะคุณสามารถสูบบุหรี่ผลิตภัณฑ์จากพืชหลายชนิด ซึ่งบางชนิดก็น่าดึงดูดใจมากกว่าชนิดอื่นๆ ควันไหลผ่านท่อหนังบางๆ ยาวหลายศอก ปักด้วยไหมและด้ายเงิน หลอดเป่าของพวกเขาถูกจุ่มลงในภาชนะที่ด้านล่างของซึ่งมีการเทน้ำกลิ่นหอมซึ่งมีท่อลงมาจากท่อที่สูงกว่า คุณสูดควันที่ไหลผ่านน้ำและเข้าถึงคุณผ่านความจริงที่ว่าธรรมชาติรังเกียจสุญญากาศ เมื่อผ่านน้ำนี้ ควันก็ทิ้งกลิ่นเหม็นไว้ทั้งหมด สดชื่น มีกลิ่นหอม ไม่สูญเสียคุณสมบัติพื้นฐานที่ไหม้เกรียมจากพืช มันเข้าไปในท่อหนังเกลียวบาง ๆ และมาถึงเพดานปากของคุณเหมือนหญิงสาว บนเตียงสามี สะอาด หอม ขาวเป็นประกาย น่าปรารถนา ควันนี้ทำให้อวัยวะรับรสของคุณพอใจ หล่อเลี้ยงมันและลอยขึ้นสู่สมอง เหมือนกับคำอธิษฐานอันไพเราะที่มีกลิ่นหอมของธูปต่อเทพเจ้า คุณกำลังนอนอยู่บนโซฟาโดยไม่มีอะไรทำ แต่คุณยุ่งอยู่ คุณคิดอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย คุณเมาโดยไม่ได้ดื่มไวน์ โดยปราศจากความรังเกียจ ปราศจากการเรอหวานจากแชมเปญ โดยไม่รู้สึกเหนื่อยล้าทางประสาทที่เกิดจากกาแฟ สมองของคุณได้รับความสามารถใหม่ ๆ คุณไม่รู้สึกถึงกระดูกและส่วนโค้งหนักของกะโหลกศีรษะของคุณอีกต่อไป คุณกำลังทะยานไปในโลกแห่งจินตนาการ คุณกำลังไล่ตามนิมิตที่กระพือปีกของคุณ เหมือนเด็กวิ่งลากตาข่ายไปตามทุ่งหญ้าสีเขียวไล่ตามแมลงปอ คุณ เห็นพวกเขาในหน้ากากที่เย้ายวนที่สุด และคุณต้องการนำไปใช้ทันที ความหวังที่เจิดจ้าที่สุดนั้นดูไม่สมจริงสำหรับคุณอีกต่อไป ความหวังเหล่านั้นเข้ามาแทนที่เนื้อหนังและกระโดดเหมือนฝูง Taglioni และด้วยพระกรุณาอย่างยิ่ง! รู้เรื่องนี้นะคนสูบบุหรี่! ปรากฏการณ์นี้ทำให้ธรรมชาติสวยงาม ความยากลำบากในชีวิตทั้งหมดลดลง ชีวิตเป็นเรื่องง่าย เหตุผลชัดเจน ทุกอย่างปรากฏต่อเราในแสงสีดอกกุหลาบ แต่ - น่าแปลกที่ม่านโรงละครปิดลงทันทีที่มอระกู่ ซิการ์ หรือไปป์ดับ คุณได้รับความสุขจากสวรรค์นี้ด้วยราคาเท่าไหร่? มาดูกัน. สิ่งที่เราจะได้เห็นสามารถนำไปใช้กับผลกระทบระยะสั้นของวอดก้าและกาแฟได้เท่าเทียมกัน

ผู้สูบบุหรี่หยุดน้ำลาย และถ้ามันไม่หยุด มันก็จะเปลี่ยนไปจนกลายเป็นมวลที่หนาขึ้น สุดท้ายนี้ ถ้าเขาไม่เคยคายน้ำลายออกมาเลย เขาก็จะทำให้หลอดเลือดอุดตัน อุดตันหรือทำลายต่อมรับรส ท่อระบายน้ำ ตุ่มอันชาญฉลาด ซึ่งเป็นกลไกที่น่ายินดีซึ่งเป็นของพื้นที่ที่ Raspail ศึกษาด้วยความช่วยเหลือของกล้องจุลทรรศน์ และ คำอธิบายซึ่งในความคิดของฉันมีความจำเป็นอย่างสมบูรณ์ ฉันหวังว่าจะได้

เส้นทางของการหลั่งของเมือกต่างๆ ซึ่งเป็นเยื่อมหัศจรรย์ที่ตั้งอยู่ระหว่างเลือดและเส้นประสาท เป็นหนึ่งในการไหลเวียนของมนุษย์ที่ชาญฉลาดที่สุด คิดค้นโดยช่างซ่อมนาฬิกาผู้ยิ่งใหญ่ ซึ่งเราเป็นหนี้ตลกสร้างสรรค์ที่เรียกว่ามนุษยชาติ สารคัดหลั่งที่เป็นสื่อกลางระหว่างเลือดและผลิตภัณฑ์หลักซึ่งเป็นรากฐานของอนาคตของเผ่าพันธุ์มนุษย์ สารคัดหลั่งเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความสามัคคีภายในร่างกายของเรา ประสบการณ์อันแรงกล้าทำให้เราจำเป็นต้องได้รับสิ่งเหล่านั้นอย่างเร่งด่วนเพื่อที่จะทนต่อการถูกโจมตีจากบางคน ศูนย์ที่ไม่รู้จัก ในที่สุด พวกเขามีความจำเป็นในชีวิตจนทุกคนที่โกรธมากสามารถจำได้ว่าจู่ๆ คอก็แห้ง น้ำลายก็ข้น และหลังจากนั้นก็ค่อยๆ กลับคืนสู่สภาพปกติได้อย่างไร ปรากฏการณ์นี้ทำให้ฉันประทับใจมากจนอยากทดสอบในบริเวณที่มีการแสดงผลที่แย่ที่สุด ฉันได้รับคำเชิญให้ไปรับประทานอาหารค่ำร่วมกับผู้คนที่มีคุณธรรมทำให้คนนอกรีตแล้ว: หัวหน้าตำรวจสืบสวนและผู้ประหารชีวิตในราชสำนักแห่งปารีส อย่างไรก็ตาม ทั้งสองคนเป็นพลเมือง ผู้มีสิทธิเลือกตั้ง และมีสิทธิเช่นเดียวกับทุกคน ชาวฝรั่งเศสคนอื่น ๆ

หัวหน้าตำรวจนักสืบที่มีชื่อเสียงบอกฉันว่าอาชญากรทุกคนที่ผ่านมือของเขาโดยไม่มีข้อยกเว้นต้องใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ถึงหนึ่งเดือนเพื่อให้พวกเขาได้รับน้ำลายไหลตามปกติ เรื่องนี้เกิดขึ้นภายหลังในหมู่ฆาตกร เจ้าคดีไม่เคยเห็นการถ่มน้ำลายทางอาญาก่อนถูกประหารชีวิตตั้งแต่ตอนที่เขามาเตรียมการประหารชีวิต

ผมขอยกเหตุการณ์หนึ่งที่ผู้บังคับการเรือเล่าเองว่าเกิดขึ้นที่ไหน และเป็นหลักฐานเพิ่มเติม

มีการโจรกรรมเรือฟริเกตของราชวงศ์ลำหนึ่งก่อนการปฏิวัติ เนื่องจากเรือรบอยู่ในทะเลหลวง ทุกคนจึงเข้าใจว่าคนร้ายอยู่บนเรือ แม้จะมีการค้นหาที่เข้มงวดที่สุดแม้ว่าทุกคนบนเรือจะใช้ชีวิตเป็นครอบครัวเดียวกันและรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับกันและกัน แต่ทั้งเจ้าหน้าที่และลูกเรือก็ไม่สามารถหาโจรเจอได้ ทั้งทีมกำลังมองหาเขา เมื่อกัปตันและผู้ช่วยหมดหวังที่จะตามหาคนร้าย เพื่อนคนแรกพูดว่า: “พรุ่งนี้เช้าฉันจะบอกคุณว่าใครคือหัวขโมย”

ทุกคนประหลาดใจมาก เช้าวันรุ่งขึ้น เพื่อนรุ่นพี่ได้จัดลูกเรือทั้งหมดบนดาดฟ้าเรือและประกาศว่าเขาจะตามหาคนร้าย เขาสั่งให้ทุกคนยกมือขึ้นแล้วเทแป้งเล็กน้อยลงบนฝ่ามือของทุกคน จากนั้นเขาก็สั่งให้ลูกเรือเอาแป้งชุบน้ำลายแล้วม้วนให้เป็นลูกบอล กะลาสีเรือคนหนึ่งไม่สามารถทำเช่นนี้ได้: เขาไม่มีน้ำลายอยู่ในปาก

“นี่คืออาชญากร” เพื่อนอาวุโสพูดกับกัปตัน

และเขาก็ไม่ผิด

ข้อสังเกตและข้อเท็จจริงเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความสำคัญที่แนบกับธรรมชาติของสไลม์ ส่วนเกินจะถูกขับออกมาทางอวัยวะรับรส เมือกส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำย่อยซึ่งเป็นนักเคมีที่เชี่ยวชาญซึ่งห้องปฏิบัติการของเราไม่สามารถตามทันได้ แพทย์จะบอกคุณว่าอาการที่ร้ายแรงที่สุด ยาวที่สุด และรุนแรงที่สุดตั้งแต่วันแรกที่ป่วยคืออาการที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบของเยื่อเมือก ในที่สุด โรคจมูกอักเสบหรือที่เรียกขานกันว่าน้ำมูกไหล ทำให้เราสูญเสียความสามารถอันมีค่าที่สุดของเราไปเป็นเวลาหลายวัน แม้ว่าจะเป็นเพียงการระคายเคืองเล็กน้อยของเยื่อเมือกของจมูกและสมองก็ตาม

ไม่ว่าในกรณีใด ผู้สูบบุหรี่จะขัดขวางการไหลเวียนนี้โดยการทำลายท่อระบายน้ำ ทำให้กิจกรรมของ papillae ลดลงหรือบังคับให้พวกเขาดูดซับน้ำผลไม้ที่ปิดช่องเปิด ดังนั้นในขณะที่คนสูบบุหรี่ เขามักจะเสพยาอยู่เสมอ ผู้คนที่สูบบุหรี่ เช่น ชาวดัตช์ ซึ่งเป็นกลุ่มแรกในยุโรปที่สูบบุหรี่ ส่วนใหญ่เป็นคนเกียจคร้านและไม่แยแส และจำนวนประชากรของฮอลแลนด์ก็เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ ปลา ผักดอง และไวน์ Touraine ที่เข้มข้นมาก ไวน์จาก Vouvray ซึ่งชาวดัตช์บริโภคมากเกินไป ต่อสู้กับอิทธิพลของยาสูบ แต่ฮอลแลนด์จะเป็นของผู้พิชิตคนแรกเสมอ มันยังคงอยู่ได้เพียงเพราะความอิจฉาริษยาของรัฐอื่น ๆ ซึ่งจะไม่มีวันยอมให้ฝรั่งเศสเข้ามาอยู่ในมือของตน ท้ายที่สุด การสูบบุหรี่หรือเคี้ยวยาสูบมีผลกระทบในท้องถิ่นซึ่งควรค่าแก่การกล่าวถึงเช่นกัน เคลือบฟันบนฟันจะค่อยๆ ถูกทำลาย เหงือกบวมและมีหนองเริ่มไหลซึมซึ่งผสมกับอาหารและน้ำลายที่เป็นพิษ

ชาวเติร์กที่ไม่รู้จักการบริโภคยาสูบในปริมาณที่พอเหมาะทำให้ผลกระทบลดลงโดยการชะล้าง เนื่องจากมีชาวเติร์กเพียงไม่กี่คนที่รวยพอที่จะเป็นเจ้าของ seraglios ที่มีชื่อเสียงซึ่งพวกเขาสามารถทิ้งความเยาว์วัยได้จึงยังคงสันนิษฐานได้ว่าสาเหตุหลักของการสูญเสียภาวะเจริญพันธุ์เมื่อชาวเติร์กอายุสามสิบปีก็เหมือนกับอายุห้าสิบปี - ชาวยุโรปโบราณ ได้แก่ ยาสูบ ฝิ่น และกาแฟ ซึ่งเป็นสารกระตุ้นที่คล้ายกันสามชนิดนี้ ที่นี่สภาพภูมิอากาศไม่ได้มีบทบาทพิเศษ: ละติจูดเหล่านี้อยู่ไม่ไกลจากเรามากนัก นอกจากนี้ความสามารถในการให้กำเนิดยังเป็นเกณฑ์ของความมีชีวิตชีวาและมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับสถานะของการหลั่งของเมือก

ในเรื่องนี้ข้าพเจ้าทราบประสบการณ์ลับประการหนึ่งที่ข้าพเจ้าต้องการเผยแพร่สู่สาธารณะเพื่อประโยชน์ของวิทยาศาสตร์และรัฐ ผู้หญิงที่น่ารักมากคนหนึ่งรักสามีของเธอเฉพาะเมื่อเขาอยู่ห่างจากเธอด้วยความเคารพ ซึ่งเป็นกรณีที่หายากมากและสมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษ แต่ไม่รู้ว่าจะกันเขาไว้ห่างจากเธอได้อย่างไรโดยไม่ละเมิดอำนาจของหลักจรรยาบรรณ สามีของเธอเป็นกะลาสีเรือแก่ๆ ที่สูบบุหรี่เหมือนเรือกลไฟ... เธอเริ่มสังเกตเห็นแรงกระตุ้นความรักของเขาและสังเกตเห็นว่าในสมัยนั้น เนื่องด้วยสถานการณ์บางอย่าง สามีของเธอสูบซิการ์น้อยกว่าปกติ เขาก็เป็นเช่นนั้น ดังที่คนหยาบคายพูด ,รักมากขึ้น เธอยังคงสังเกตต่อไปและค้นพบว่าการเลิกราในความรักเกี่ยวข้องโดยตรงกับการบริโภคยาสูบ ซิการ์หรือบุหรี่ห้าสิบมวน (ถึงจำนวนนั้น) ทำให้เธอสบายใจซึ่งเป็นที่พึงปรารถนามากขึ้นเนื่องจากกะลาสีเรืออยู่ในตระกูลอัศวินที่ถูกทำลายในระบอบการปกครองเก่า ด้วยความยินดีกับการค้นพบของเธอเอง เธอจึงยอมให้เขาเคี้ยวยาสูบ ซึ่งเป็นนิสัยที่เขาเคยเสียสละเพื่อเธอ หลังจากเคี้ยวยาสูบ สูบไปป์ ซิการ์ และบุหรี่รวมกันเป็นเวลาสามปี เธอก็กลายเป็นผู้หญิงที่มีความสุขที่สุดคนหนึ่งในราชอาณาจักร เธอมีสามีแต่ไม่มีความรับผิดชอบในการสมรส

“นิสัยการเคี้ยวยาสูบทำให้เรามีอำนาจเหนือลูกเรือ” กัปตันเรือคนหนึ่งซึ่งโดดเด่นด้วยพลังการสังเกตพิเศษของเขาบอกกับฉัน

§ V. ข้อสรุป

เจ้าหน้าที่ไม่น่าจะเห็นด้วยกับการพิจารณาเหล่านี้เกี่ยวกับสารกระตุ้นซึ่งพวกเขาบังคับใช้กับเราด้วย แต่ความคิดเห็นของฉันได้รับการพิสูจน์อย่างดี และฉันกล้าพูดได้เลยว่าชาวเยอรมันเป็นหนี้ความอุ่นใจอย่างมากกับท่อ: มันช่วยปลดปล่อยบุคคลจากพลังงานส่วนเกิน โดยธรรมชาติแล้ว บริการด้านภาษีนั้นโง่เขลาและเป็นอันตรายต่อสังคม พร้อมที่จะพุ่งประเทศเข้าสู่ห้วงแห่งความโง่เขลาเพื่อความสุขในการโอนมงกุฎจากมือหนึ่งไปอีกมือหนึ่ง ดังที่นักเล่นปาหี่ชาวอินเดียทำ

ทุกวันนี้ ทุกชนชั้นมีแนวโน้มจะเมาสุรา นักศีลธรรมและรัฐบุรุษควรต่อสู้กับมัน เพราะการเมาสุราไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตาม จะทำให้การพัฒนาของสังคมช้าลง วอดก้าและยาสูบเป็นภัยคุกคามร้ายแรง สังคมสมัยใหม่. เมื่อมองดูพระราชวังในลอนดอนที่พวกเขาดื่มจิน คุณจะเริ่มรู้สึกซาบซึ้งในสังคมแห่งความสุขุม

หนึ่งในคนกลุ่มแรก ๆ ที่สังเกตเห็นอิทธิพลของสิ่งที่เข้าไปในปากของบุคคลต่อชะตากรรมของมนุษย์สามารถปกป้องประโยชน์ของสถิติและพยายามให้สถานที่ที่ถูกต้องโดยวางไว้บนพื้นฐานของกิจกรรมของจิตใจที่ยิ่งใหญ่ สถิติควรกลายเป็นงบประมาณของสิ่งต่าง ๆ ซึ่งสามารถให้ความกระจ่างเกี่ยวกับคำถามสำคัญ ๆ ที่เกินจริงในปัจจุบันเกี่ยวกับอนาคตของชาติ

ไวน์ซึ่งเป็นสารกระตุ้นที่พบได้ทั่วไปในหมู่ชนชั้นล่างมีสารที่เป็นอันตราย แต่อย่างน้อยก็ต้องใช้เวลาพอสมควรในการทำลายบุคคลอย่างสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับร่างกาย กรณีที่มันมีผลทำลายล้างในทันทีนั้นหายากมาก

ในส่วนของน้ำตาล ฝรั่งเศสขาดแคลนน้ำตาลมานานแล้ว และฉันรู้ว่าโรคปอดซึ่งส่งผลกระทบต่อคนรุ่นที่เกิดระหว่างปี 1800 ถึง 1815 ซึ่งมีความถี่ที่ทำให้นักสถิติทางการแพทย์ประหลาดใจนั้นเกิดจากการขาดแคลนน้ำตาล ในขณะที่การใช้น้ำตาลมากเกินไปทำให้เกิดโรคผิวหนัง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นพื้นฐานของไวน์และเครื่องดื่มที่ชาวฝรั่งเศสส่วนใหญ่ใช้ในทางที่ผิด กาแฟซึ่งมีส่วนอย่างมากในการปลุกความรู้สึกของผู้มีพระคุณ น้ำตาลซึ่งมีสารเรืองแสงและโฟลจิสตันและบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป จะต้องเปลี่ยน เงื่อนไขของการให้กำเนิด ขณะนี้วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าอาหารประเภทปลาส่งผลต่อลูกหลาน

เจ้าหน้าที่อาจผิดศีลธรรมมากกว่าโอกาส ชั่วร้ายกว่า และนำอันตรายมาสู่สังคมมากกว่ารูเล็ต วอดก้าเป็นอันตราย และต้องติดตามการขาย ประเทศชาติเป็นเด็กใหญ่ และการเมืองควรดูแลพวกเขา การดูแลมารดา. โภชนาการของประชาชนโดยรวมเป็นส่วนสำคัญของการเมืองและถูกละเลยมากที่สุดฉันกล้าพูดด้วยซ้ำว่ามันยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น

ส่วนเกินทั้งห้าประเภทนี้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน: กระหายน้ำ เหงื่อ การหลั่งของเมือกไม่เพียงพอ และส่งผลให้สูญเสียความสามารถในการสืบพันธุ์ ให้สัจพจน์นี้เข้าสู่วิทยาศาสตร์ของมนุษย์:

ปกเกล้าเจ้าอยู่หัว ส่วนเกินที่ส่งผลต่อเยื่อเมือกจะทำให้อายุสั้นลง

มนุษย์มีพลังชีวิตทั้งหมด ซึ่งแบ่งออกเท่าๆ กันระหว่างการไหลเวียนของเลือด น้ำมูก และสารประสาท เมื่อสารตัวหนึ่งดูดซับอีกสารหนึ่ง บุคคลนั้นก็จะตายไปหนึ่งในสาม สุดท้ายนี้ เพื่อสรุป ให้เรากำหนดสัจพจน์:

8. เมื่อฝรั่งเศสส่งกองทัพห้าแสนคนไปยังเทือกเขาพิเรนีส เธอไม่มีใครส่งไปยังแม่น้ำไรน์ได้ มันเหมือนกันกับบุคคล

มันบังเอิญว่าทุกคนถูกแบ่งออกเป็นสองค่ายที่ตรงกันข้าม - พวกที่กินเนื้อสัตว์และแหล่งโปรตีนจากสัตว์อื่น ๆ และพวกที่ชอบทานอาหารที่มาจากพืช นักกินเนื้อสัตว์ตัวยงส่วนใหญ่ไม่สามารถจินตนาการถึงวันที่ไม่มีผลิตภัณฑ์โปรตีนนี้ได้ แต่พวกเขาอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับผลร้ายที่คาดคะเนของเนื้อสัตว์ต่อร่างกายของเรามากกว่าหนึ่งครั้ง เราขอเชิญชวนให้คุณค้นหาคำตอบว่าจะเกิดอะไรขึ้นหากคุณกินแต่เนื้อสัตว์เท่านั้น

ดังนั้นร่างกายของคุณอาจจะบ้าไปแล้ว ดังนั้นอย่าทำอย่างนั้น แม้ว่าคุณจะเกลียดกะหล่ำดอกจริงๆ ก็ตาม

ประการแรก การกินเนื้อสัตว์เพียงอย่างเดียวจะทำให้ร่างกายขาดใยอาหาร ซึ่งในทางกลับกันจะทำให้เกิดอาการท้องผูกและไม่สบายตัว และนี่ไม่ใช่ผลที่ไม่พึงประสงค์ที่สุด

การละทิ้งคาร์โบไฮเดรตหมายถึงการละทิ้งวิธีที่ง่ายที่สุดในการได้รับพลังงาน ร่างกายจะต้องเปลี่ยนมาเผาผลาญไขมันและเพิ่มอัตราการสลายโปรตีนเพื่อรักษาชีวิตซึ่งมีผลข้างเคียงค่อนข้างอันตราย

พิษจากโปรตีน ซึ่งมีอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้ ท้องเสีย และมีโอกาสเสียชีวิต คือยูเรียส่วนเกินที่ผลิตขึ้นในตับเมื่อเปลี่ยนโปรตีนเป็นกลูโคสให้เป็นพลังงาน

เนื้อกระต่ายยิ่งอันตรายในแง่นี้ มีไขมันน้อยมากจนร่างกายจะต้องดูดซับปริมาณสำรองของมัน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการกินเนื้อกระต่ายเพียงอย่างเดียวสามารถนำไปสู่ภาวะทุพโภชนาการขั้นรุนแรงได้

ผู้ที่อาจเป็นนักฆ่าอีกรายหนึ่ง หากก่อนหน้านี้ยังไม่เพียงพอ ก็คือการขาดวิตามินซี มนุษย์เป็นหนึ่งในสิ่งมีชีวิตไม่กี่ชนิดที่ไม่สามารถผลิตวิตามินซีได้เอง

การขาดวิตามินนี้ในอาหารทำให้เกิดโรคเลือดออกตามไรฟัน ซึ่งรวมถึงการสูญเสียฟัน เลือดออกตามไรฟัน และแม้กระทั่งการเปลี่ยนแปลงบุคลิกภาพ ในกรณีที่รุนแรง เลือดออกตามไรฟันอาจทำให้เสียชีวิตได้

แต่ชาวเอสกิโมอยู่รอดใน Chukotka ได้อย่างไรเนื่องจากอาหารของพวกเขาประกอบด้วยเนื้อสัตว์เป็นหลัก

พวกเขามักจะกินตับ ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินดีและเอ และน้ำมันปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 เอสกิโมยังได้รับการดัดแปลงเพื่อเปลี่ยนโปรตีนให้เป็นกลูโคสด้วย เนื่องจากตับโตและมีกระเพาะปัสสาวะขนาดใหญ่เพื่อกำจัดยูเรียส่วนเกิน ใช่แล้วพวกเขาก็กินเนื้อดิบเยอะมากด้วย

ดังนั้นหากคุณไม่มีพันธุกรรมที่ถูกต้อง เราไม่แนะนำให้รับประทานอาหารประเภทนี้

ส่วนเกินที่ส่งผลต่อเยื่อเมือกจะทำให้อายุสั้นลง

สัจพจน์ที่ 7

§ I. คำชี้แจงของคำถาม

2. น้ำตาล. สารนี้เพิ่งมีเมื่อไม่นานมานี้ น้ำตาล...เพิ่งมา...- ใน “สรีรวิทยาของรสชาติ” (Reflection VI, § 48) ระบุวันที่ค้นพบวิธีการสกัดน้ำตาลไม่เพียงแต่จากอ้อยเท่านั้น แต่ยังมาจากพืชที่เติบโตในสภาพอากาศอบอุ่น โดยเฉพาะจากหัวบีทด้วย - ประมาณปี 1740 การพัฒนาอย่างรวดเร็วของการผลิตนี้ในฝรั่งเศสเกิดขึ้นที่ ต้น XIXศตวรรษที่เกี่ยวข้องกับการปิดล้อมภาคพื้นทวีปที่นโปเลียนประกาศในอังกฤษในปี 1806 และทำให้ยากสำหรับน้ำตาลที่จะเข้าสู่ยุโรปจากอาณานิคมของอังกฤษปรากฏอยู่บนโต๊ะมวลชนเพราะอุตสาหกรรมฝรั่งเศสเรียนรู้ที่จะผลิตในปริมาณมากและขายในราคาที่สั่งจนหายากและมีราคาสูงขึ้น ราคานี้จะลดลงอีกแน่นอนแม้จะมีความพยายามของฝ่ายบริหารภาษีที่รอการเก็บภาษีอยู่ก็ตาม

3. ชาที่รู้จักกันมานานห้าสิบปี ชาที่รู้จักกันมานานห้าสิบปี...- หากชาได้รับความนิยมในอังกฤษตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ชาก็จะกลายเป็นแฟชั่นในฝรั่งเศสในช่วงก่อนการปฏิวัติปี 1789-1794 เท่านั้น.

ก่อนอื่น ให้เราพิจารณาคำถามจากมุมมองที่สูงส่งที่สุด

ตามมาด้วยว่ายิ่งสังคมก้าวหน้าไปตามเส้นทางของอารยธรรมและชีวิตก็สงบมากขึ้นเท่าไร มันก็จะยิ่งปล่อยตัวให้มากเกินไปเท่านั้น สำหรับบางคน ชีวิตที่สงบสุขเป็นผลเสีย บางทีนี่อาจเป็นแรงบันดาลใจให้นโปเลียนคิดว่า “สงครามคือสภาวะธรรมชาติ” สงครามเป็นสภาวะธรรมชาติ- คำกล่าวของนโปเลียนนี้รวมอยู่ในคอลเลกชัน "Maxims and Thoughts of Napoleon" รวบรวมโดย Balzac และตีพิมพ์ในปี 1838.

ธรรมชาติต้องการให้อวัยวะทุกส่วนมีส่วนร่วมอย่างเท่าเทียมกันในชีวิตมนุษย์ ในขณะที่สังคมทำให้ผู้คนกระหายความอยากสิ่งนี้หรือความสุขนั้นมากขึ้น และความพึงพอใจของความกระหายนี้นำไปสู่สมาธิในอวัยวะใดอวัยวะหนึ่งเป็นส่วนใหญ่ และบ่อยครั้งแม้แต่กำลังทั้งหมด ; การระเบิดของความแข็งแกร่งเหล่านี้เกิดขึ้นกับความเสียหายของอวัยวะอื่น ๆ ทั้งหมดและทำให้สูญเสียไปมากเท่ากับที่อวัยวะอันละเอียดอ่อนกินไป ความเจ็บป่วยและชีวิตก็สั้นลงในที่สุด ทฤษฎีนี้น่ากลัวในความถูกต้อง เช่นเดียวกับทฤษฎีอื่นๆ ที่สร้างจากข้อเท็จจริง และไม่ได้หยิบยกขึ้นมาเป็นนิรนัย กิจกรรมทางจิตอย่างต่อเนื่องทำให้สมองทำงานเพิ่มขึ้น แรงเข้มข้นอยู่ที่นั่น ยืดเปลือกที่ละเอียดอ่อนของมัน ทำให้เนื้อมันแข็งแรงขึ้น แต่มันทำลายล้างชั้นล่างมากจนคนฉลาดถูกรุมเร้าด้วยโรค เรียกว่าเย็นเยือกในยา ความเยือกเย็น... - นิติเวชแห่งศตวรรษที่ 19 ใช้คำนี้เพื่อระบุความอ่อนแอของผู้ชาย. ในทางตรงกันข้าม หากคุณใช้ชีวิตบนโซฟาซึ่งมีผู้หญิงที่มีเสน่ห์ไม่รู้จบเอนกายลง หากคุณตกหลุมรักอย่างกล้าหาญ คุณจะกลายเป็นคนโง่เหมือนพระฟรานซิสกัน ...โง่เหมือนพระฟรานซิสกัน- กวีที่มีความคิดอิสระแห่งศตวรรษที่ 18 ในบทกวีลามกอนาจารของพวกเขา พรรณนาถึงชาวฟรานซิสกันว่าเป็นคนเสแสร้งและขี้เมา. จิตใจสูญเสียความสามารถที่จะขึ้นสู่ขอบเขตความรู้ที่สูงขึ้น ความเข้มแข็งที่แท้จริงอยู่ระหว่างความเกินกำลังทั้งสองนี้ อัจฉริยะผู้หนึ่งใช้ชีวิตทั้งในด้านสติปัญญาและความรัก เหมือนกับที่ราฟาเอลและลอร์ดไบรอนเสียชีวิต ...ราฟาเอลและลอร์ดไบรอนเสียชีวิตอย่างไร- ราฟาเอลเสียชีวิตเมื่ออายุ 37 ปี ไบรอนเมื่ออายุ 36 ปี ทั้งสองถูกขับไปที่หลุมศพด้วยไข้ซึ่งส่งผลให้เสียชีวิตเนื่องจากร่างกายอ่อนเพลียและไม่เต็มใจที่จะดูแลตัวเอง. ชายผู้บริสุทธิ์ตายเพราะงานหนัก เช่นเดียวกับนักกามราคะตายเพราะความเหน็ดเหนื่อย แต่ความตายแบบนี้หาได้ยากมาก การใช้ยาสูบ กาแฟ ฝิ่น และวอดก้าในทางที่ผิดทำให้เกิดความผิดปกติร้ายแรงและนำไปสู่การเสียชีวิตก่อนวัยอันควร อวัยวะที่หงุดหงิดอยู่ตลอดเวลา ยัดเยียดไม่สิ้นสุด มีอาการยั่วยวน: มันเติบโตจนมีขนาดผิดปกติ ทนทุกข์ทรมานและทำลายสิ่งมีชีวิต ซึ่งท้ายที่สุดก็ทนไม่ได้และตายไป

ตามกฎหมายปัจจุบัน ทุกคนเป็นนายของตัวเอง แต่หากเป็นพลเมืองที่มีสิทธิได้รับเลือกเช่นเดียวกับชนชั้นกรรมาชีพ ...มีสิทธิได้รับเลือกเช่นเดียวกับชนชั้นกรรมาชีพ...- ภายใต้ระบอบกษัตริย์เดือนกรกฎาคม ผู้ที่ได้รับรายได้ต่อปีอย่างน้อย 500 ฟรังก์มีสิทธิ์ได้รับเลือกผู้ที่อ่านข้อความเหล่านี้เชื่อว่าพวกเขากำลังทำร้ายตัวเองเฉพาะเมื่อพวกเขาสูบบุหรี่เหมือนเรือลากจูงหรือดื่มเหมือนอเล็กซานเดอร์ ...ดื่มเหมือนอเล็กซานเดอร์...- นี่หมายถึงการเลี้ยงและการดื่ม - ความบันเทิงสุดโปรดของอเล็กซานเดอร์มหาราชในช่วงบั้นปลายชีวิตพวกเขาก็คิดผิดอย่างน่าประหลาด พฤติกรรมทำลายลูกหลานจนเสื่อมโทรมไปสู่ความหายนะของประเทศ คนรุ่นหนึ่งไม่มีสิทธิ์ที่จะทำร้ายคนรุ่นอื่น

ครั้งที่สอง โภชนาการคือการให้กำเนิด

สั่งสัจพจน์นี้ให้แกะสลักด้วยตัวอักษรสีทองในห้องอาหารของคุณ เป็นเรื่องแปลกที่บริลลัท-สวารินทร์เรียกร้องจากวิทยาศาสตร์ให้เพิ่มจำนวนประสาทสัมผัสเนื่องจากความรู้สึกของการให้กำเนิด ...ความรู้สึกของการให้กำเนิด...- ในการทำสมาธิ 1 บริลลัท-สะวารินทร์ให้เหตุผลว่ามีประสาทสัมผัส 6 ประการในโลก โดยเพิ่มความรู้สึกของการให้กำเนิดหรือความรักทางกายซึ่งดึงดูดเพศหนึ่งไปยังอีกเพศหนึ่งนอกเหนือจากที่รู้จัก (การมองเห็น การได้ยิน กลิ่น สัมผัส ลิ้มรส) จุดมุ่งหมายเพื่อสืบสานลูกหลานลืมสังเกตความเชื่อมโยงที่มีอยู่ระหว่างสิ่งที่บุคคลผลิตกับสารที่สามารถเปลี่ยนสภาพชีวิตของเขาได้ ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันจะอ่านสัจพจน์ต่อไปนี้จากเขา:

ชะตากรรมของผู้คนขึ้นอยู่กับอาหารและการรับประทานอาหาร พืชผลธัญพืชสร้างชาติของศิลปิน วอดก้าทำลายชนเผ่าอินเดียน ฉันเรียกรัสเซียว่าเป็นระบอบเผด็จการที่ขับเคลื่อนด้วยแอลกอฮอล์ ใครจะรู้ได้ว่าการใช้ช็อกโกแลตในทางที่ผิดเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ประชาชาติสเปนเสื่อมถอยหรือไม่ซึ่งในยุคที่มีการค้นพบช็อกโกแลตอาจมีความเข้มแข็งพอๆ กับจักรวรรดิโรมัน ...สามารถแข็งแกร่งได้เท่ากับจักรวรรดิโรมัน- หมายถึงช่วงกลางศตวรรษที่ 16 เมื่อกษัตริย์ชาร์ลส์ที่ 5 แห่งสเปนทรงเป็นจักรพรรดิแห่ง "จักรวรรดิโรมันอันศักดิ์สิทธิ์แห่งประชาชาติเยอรมัน" ในเวลาเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ต้น XVIIศตวรรษที่ 10 ตามคำกล่าวของ Brillat-Savarin (การทำสมาธิ VI, § 10) ช็อกโกแลตหยั่งรากในสเปนและสาวๆ ชาวสเปนเริ่มกระหายมัน สเปนได้สูญเสียความเป็นอันดับหนึ่งในยุโรปไปแล้ว และแน่นอนว่าช็อกโกแลตไม่ควรถูกตำหนิ. ยาสูบได้จัดการกับพวกเติร์ก ดัตช์ และกำลังคุกคามเยอรมนี ไม่มีรัฐบุรุษของเราสักคนเดียวที่มักจะหมกมุ่นอยู่กับตัวเองมากกว่างานสาธารณะ เว้นแต่จะนับแผนการอันทะเยอทะยาน เมียน้อย และทุนของพวกเขาเท่านั้น ที่รู้ว่าฝรั่งเศสกำลังจะไปทางไหน ดื่มยาสูบอย่างไม่พอดี ใช้น้ำตาล มันฝรั่งแทนข้าวสาลี , วอดก้า ฯลฯ

นี่คือผลการทดลองที่ดำเนินการในลอนดอน บุคคลสองคนที่สมควรได้รับความเคารพอย่างสุดซึ้งรับรองความน่าเชื่อถือของข้อมูล คนหนึ่งเป็นนักวิทยาศาสตร์ อีกคนเป็นนักการเมือง ประสบการณ์นี้เกี่ยวข้องกับคำถามที่เราสนใจ

ชายคนหนึ่งที่กินแต่ช็อกโกแลตก็เสียชีวิตหลังจากผ่านไปแปดเดือน

ชายคนหนึ่งที่กินกาแฟเพียงลำพังมีชีวิตอยู่ได้สองปี

คนที่กินแต่ชาเท่านั้นมีชีวิตอยู่ได้สามปีเต็ม

ฉันอดไม่ได้ที่จะสังเกตว่ามันเป็นการกระทำเพื่อการกุศลที่ใช้คนที่ถูกประณามทำการทดลองทางวิทยาศาสตร์ แทนที่จะตัดหัวเขาเฉยๆ โรงละครกายวิภาคได้จัดหาไขมันสัตว์สำหรับการผลิตเทียนอยู่แล้ว ควรหยุดครึ่งทางไหม? ปล่อยให้ผู้ที่ถูกตัดสินประหารชีวิตถูกมอบเป็นชิ้นๆ ไม่ใช่โดยผู้ประหารชีวิต แต่โดยนักวิทยาศาสตร์

มีการทดลองกับน้ำตาลในฝรั่งเศส

คุณมาเกนดี้ Magendie Francois (1783-1855) - นักสรีรวิทยาตั้งแต่ปี 1830 เป็นหัวหน้าแพทย์ของ Paris City Hospital ซึ่งกล่าวถึงใน "Treatise on Gait" ด้วย Balzac กล่าวถึงประสบการณ์ที่ Magendie บรรยายไว้ใน “หมายเหตุเกี่ยวกับ” ของเขา คุณสมบัติทางโภชนาการสารที่ไม่มีไนโตรเจน" (1817); นักวิทยาศาสตร์สรุปว่า “การกินน้ำตาลอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะรักษาความมีชีวิตชีวาของสุนัข”เลี้ยงสุนัขเพียงน้ำตาลเท่านั้น ผลการทดลองของเขาถูกเปิดเผยต่อสาธารณะรวมถึงการเสียชีวิตอย่างสาหัสที่สัตว์ที่น่าสงสาร - เพื่อนของมนุษย์ - เสียชีวิต พวกเขายังแบ่งปันความชั่วร้ายของเขาด้วย (สุนัขกำลังเล่นการพนัน); แต่ผลการทดลองเหล่านี้ไม่ได้พิสูจน์อะไรเกี่ยวกับผู้คนเลย

§ II เกี่ยวกับวอดก้า

องุ่นเป็นกลุ่มแรกที่ค้นพบกฎแห่งการหมัก ซึ่งเป็นการกระทำใหม่ภายใต้อิทธิพล สภาพบรรยากาศเกิดขึ้นระหว่างเขา ส่วนประกอบและหลังจากการกลั่นจะเกิดสารประกอบทางเคมีที่มีแอลกอฮอล์ ตั้งแต่นั้นมา เคมีก็ได้พบสิ่งนี้ในผลิตภัณฑ์ทางพฤกษศาสตร์หลายชนิด ไวน์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับโดยตรงจากองุ่นเป็นยาโป๊ที่เก่าแก่ที่สุด: เราให้ความสำคัญเป็นอันดับแรกโดยคุณธรรมและเกียรติยศ อย่างไรก็ตาม แอลกอฮอล์คร่าชีวิตผู้คนส่วนใหญ่ในปัจจุบัน ใครๆ ก็เคยกลัวอหิวาตกโรค วอดก้าเป็นภัยพิบัติที่น่าเกรงขามไม่แพ้กัน

สิ่งที่ผู้สำมะเลเทเมาไม่เคยเห็นในตลาดปารีสที่ยิ่งใหญ่ระหว่างสองโมงเช้าถึงห้าโมงเช้าบนพรมมนุษย์หลากสี - เหล่านี้คือพ่อค้าประจำของโรงกลั่นซึ่งมีร้านค้าที่น่าสงสารอยู่ไกลจากพระราชวังที่สร้างขึ้นในลอนดอน ผู้บริโภคที่ยอมเสียสละเพื่อการบริโภคแต่เกิดเรื่องเดียวกัน นี่มันพรมชัดๆ ผ้าขี้ริ้วและใบหน้าผสานเข้าด้วยกัน และไม่มีความชัดเจนอีกต่อไปว่าผ้าขี้ริ้วสิ้นสุดที่ใดและเนื้อเริ่มต้นอยู่ที่ไหน หมวกอยู่ที่ไหนและจมูกอยู่ที่ไหน บ่อยครั้งใบหน้าสกปรกกว่าชุดชั้นในขาดที่ยื่นออกมาจากใต้ชุดชั้นนอก นี่คือลักษณะของสัตว์ประหลาดที่ดูธรรมดา ตาจม อ่อนแอ สีเทาอมฟ้า ซึ่งบิดเบี้ยวด้วยวอดก้า คนเหล่านี้ก่อให้เกิดคนเลวทรามที่น่าสมเพชซึ่งอาจตายหรือกลายเป็นรากามัฟฟินที่น่ากลัว - เด็กข้างถนนชาวปารีส เคาน์เตอร์ร้านขายไวน์ก่อให้เกิดสิ่งมีชีวิตเล็กๆ น้อยๆ ที่ประกอบกันเป็นคนงาน เด็กหญิงชาวปารีสถูกทำลายจากการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด

ฉันคงเป็นผู้สังเกตการณ์ที่ไม่คู่ควรหากฉันไม่ใส่ใจกับผลลัพธ์ของความมึนเมา ฉันต้องศึกษาความสุขที่ล่อลวงผู้คน และอะไรที่ต้องเผชิญ ล่อเชอริแดน จากนั้น Byron และ tutti quanti ที่นี่: อื่น ๆ ทุกประเภท (อิตาลี). มันไม่ใช่เรื่องง่าย

ในฐานะที่ผมเป็นนักดื่มน้ำ ซึ่งบางทีอาจจะแข็งกระด้างจากนิสัยการดื่มกาแฟมาหลายปี ผมจึงรีบเร่งที่จะโจมตีไวน์ แต่มันไม่มีผลใดๆ ต่อผม ไม่ว่าผมจะดื่มไปมากแค่ไหนก็ตาม ขึ้นอยู่กับความจุของกระเพาะของผม ฉันเป็นเพื่อนทานอาหารเย็นที่รัก เมื่อทราบถึงลักษณะเฉพาะของฉัน เพื่อนคนหนึ่งของฉันก็อยากจะทำลายความซื่อสัตย์ของฉัน ฉันไม่เคยสูบบุหรี่ เขาหวังว่าจะได้รับชัยชนะด้วยของขวัญชิ้นแรกเหล่านี้ที่นำมายังแท่นบูชาดิอิกโนติส เทพเจ้าที่ไม่รู้จัก (lat.) - ข้อความที่ถอดความมาจาก "กิจการของอัครสาวก" (17, 23) โดยที่อัครสาวกเปาโลกล่าวว่า: "ขณะที่ข้าพเจ้าเดินผ่านและตรวจดูแท่นบูชาของท่าน ข้าพเจ้าก็พบแท่นบูชาซึ่งมีเขียนไว้ว่า: "แด่พระเจ้าที่ไม่รู้จัก" ข้อนี้ซึ่งท่านกราบไหว้อย่างไม่รู้ตัว ข้าพเจ้าจึงประกาศแก่ท่าน”. ดังนั้นในปี พ.ศ. 2365 วันหนึ่งเมื่อ โอเปร่าอิตาลีกำลังแสดงอยู่ เพื่อนของฉันท้าทายฉันโดยหวังว่าจะทำให้ฉันลืมเพลงของ Rossini และเสียงของ Cinti, Levasseur, Bordogna และ Paste แล้ววางฉันลงบนโซฟาที่ดึงดูดความสนใจของเขาแม้ระหว่างของหวานและที่เขา ล้มตัวลงนอนเองในที่สุด ขวดเปล่าสิบเจ็ดขวดเป็นพยานถึงความพ่ายแพ้ของเขา เขาให้ฉันสูบซิการ์สองมวน ...ในปี 1822... เพื่อนของฉัน... บังคับให้ฉันสูบซิการ์สองมวน...- ตัดสินโดยจดหมายของ Balzac ถึง Ganskaya เมื่อปลายเดือนมีนาคม พ.ศ. 2376 เพื่อนคนนี้คือ Eugene Sue แต่ในกรณีนี้เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่ให้ไว้ไม่ควรลงวันที่ปี 1822 แต่เป็นปี 1832 ซึ่งเป็นวันที่ที่มีแนวโน้มมากขึ้นเนื่องจากการกล่าวถึง คำพูดดีๆ ที่นักแต่งเพลง Rossini พูดกับ Balzac (ในปี 1822 เขาไม่ได้อยู่ในปารีสและถ้าเขาอยู่ที่นั่น เขาก็คงแทบจะไม่ได้รับความรื่นรมย์ต่อหน้าบัลซัคที่ไม่รู้จัก) ฉากแห่งความมึนเมาต่อไปนี้ทั้งหมดในโอเปร่าของอิตาลีเขียนขึ้นก่อนบทความเรื่อง Aphrodisiacs; รวมอยู่ในบทความของบัลซัคเรื่อง "การเดินทางจากปารีสไปยังเกาะชวา" (พ.ศ. 2375) แต่มีเพียงการบริโภคไวน์มากเกินไปเท่านั้นที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นสาเหตุของอาการมึนเมา ในทางกลับกันในจดหมายถึง Ganskaya และในบทความของเขา Balzac ตั้งชื่อซิการ์ว่าเป็นต้นตอของปัญหาและขณะที่ฉันเดินลงบันได ฉันรู้สึกถึงผลของยาสูบ สำหรับฉันดูเหมือนบันไดจะงออยู่ใต้ฝ่าเท้าของฉัน แต่ฉันยืนตัวตรงและไปถึงรถม้าได้อย่างปลอดภัย ฉันไปที่โรงละครอย่างจริงจังและไม่อยู่ในอารมณ์ที่จะพูดคุย ในรถม้าฉันรู้สึกเหมือนกำลังอยู่ในนรก ฉันเปิดหน้าต่าง แล้วหลังจากนั้น อากาศบริสุทธิ์ในที่สุดก็ "เข้าหัวของฉัน" - นี่คือการแสดงออกของคนขี้เมา ทุกอย่างกำลังว่ายน้ำต่อหน้าต่อตาฉัน ขั้นบันได โรงละครโอเปร่ามันห้อยอยู่ใต้เท้าของฉันมากกว่าขั้นบันไดบ้านที่ฉันไปเยี่ยม แต่โดยไม่มีอะไรเกิดขึ้น ฉันก็ปีนขึ้นไปบนระเบียงและเข้ามาแทนที่ ฉันไม่สามารถรับประกันได้ว่าฉันอยู่ในปารีสท่ามกลางสังคมที่น่าตื่นตาตื่นใจ ซึ่งฉันยังแยกห้องน้ำและใบหน้าไม่ออก จิตวิญญาณของฉันเมาแล้ว สิ่งที่ฉันได้ยินจากการทาบทามถึงโอเปร่า "La Gazza" “นกกางเขนจอมขโมย” (มัน)เป็นเสียงอัศจรรย์ที่หลั่งไหลมาจากสวรรค์ถึงหูของผู้หญิงคนหนึ่งด้วยความปีติยินดีในการอธิษฐาน วลีดนตรีมาถึงฉันผ่านก้อนเมฆที่แวววาว ปราศจากข้อบกพร่องที่มีอยู่ในการสร้างสรรค์ของมนุษย์ และเต็มไปด้วยความสมบูรณ์แบบอันศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งบันทึกโดยศิลปินที่ได้รับแรงบันดาลใจ สำหรับฉันวงออเคสตราดูเหมือนเป็นเครื่องดนตรีขนาดใหญ่ที่มีงานบางอย่างกำลังทำอยู่ แต่ฉันไม่สามารถเข้าใจจังหวะหรือกลไกของมันได้ โดยแยกแยะข้อมือของเบส การแกว่งของคันธนู เส้นโค้งสีทองอย่างคลุมเครือ ของทรอมโบน คลาริเน็ต ช่องเป่าแตร แต่ไม่ได้แยกแยะคนเลย มีเพียงหัวที่ไร้การเคลื่อนไหวและผงแป้งหนึ่งหรือสองหัวและใบหน้าที่มุ่ยและทำหน้าบูดบึ้งสองหน้าเท่านั้นที่รบกวนฉัน ฉันกำลังงีบหลับ

“สุภาพบุรุษผู้นี้ปล่อยวิญญาณแห่งไวน์ออกมา” หญิงสาวพูดอย่างเงียบ ๆ ซึ่งมักจะแตะหมวกของฉันที่แก้มของฉัน และแก้มของฉันที่ฉันมักจะจับโดยไม่รู้ตัวก็มักจะแตะเช่นกัน

ฉันยอมรับว่าฉันเจ็บ

“ไม่ค่ะคุณผู้หญิง” ฉันแย้ง “นี่คือจิตวิญญาณของดนตรี” ฉันเดินออกไปยืนตัวตรงอย่างสงบเยือกเย็นอย่างบุรุษผู้ไม่มีใครนับถือเขาจึงถอยห่างไปปลูกฝังให้ผู้ประสงค์ร้ายกลัวว่าจะถูกวางยาพิษ อัจฉริยะที่ไม่รู้จัก. เพื่อพิสูจน์ให้ผู้หญิงคนนี้เห็นว่าฉันไม่มีนิสัยชอบดื่มเหล้า และกลิ่นที่เล็ดลอดออกมาจากตัวฉันนั้นเป็นเพียงความเข้าใจผิดที่น่ารำคาญ ซึ่งผิดศีลธรรมโดยสิ้นเชิง ฉันตั้งใจจะไปที่กล่องของมาดามดัชเชสเดอ... (ขอเก็บชื่อเธอไว้เป็นความลับ) ผู้น่ารัก ฉันเห็นศีรษะของเธอฝังอยู่ในขนนกและลูกไม้มาแต่ไกล ตกใจมากกับผ้าโพกศีรษะที่น่าทึ่งของเธอ จนฉันอยากจะตรวจสอบว่าโครงสร้างทั้งหมดนี้อยู่บนศีรษะของเธอจริง ๆ หรือว่าเป็นแบบใด ของภาพลวงตาซึ่งได้รับของขวัญพิเศษเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อเห็นทุกสิ่งในแสงที่แปลกประหลาด ดึงดูดฉันเข้าหาเธออย่างไม่อาจต้านทานได้

“เมื่อฉันอยู่ที่นั่น” ฉันคิดว่า “ใกล้กับหญิงสาวผู้สูงศักดิ์ผู้สง่างามและเพื่อนที่น่ารักและแสร้งทำเป็นมีคุณธรรมของเธอ ไม่มีใครคิดด้วยซ้ำว่าสงสัยว่าฉันเมา เมื่อเห็นฉันอยู่ในกลุ่มผู้หญิงที่มีค่าเช่นนี้ทุกคนจะรับฉันเป็นคนสำคัญ” แต่ฉันยังคงเดินไปตามทางเดินอันไม่มีที่สิ้นสุดของโรงอุปรากรอิตาเลียนเพื่อค้นหากล่องเวรกรรมนั้นเมื่อการแสดงจบลง และฝูงชนที่หลั่งไหลมายังทางออกกดฉันเข้ากับกำแพง ค่ำคืนนี้เป็นหนึ่งในบทกวีที่ไพเราะที่สุดในชีวิตข้าพเจ้าอย่างไม่ต้องสงสัย ฉันไม่เคยเห็นขนนกมากมาย ลูกไม้มากมายขนาดนี้มาก่อน ผู้หญิงสวยหน้าต่างหลายบานที่ผู้อยากรู้อยากเห็นและผู้ชื่นชมมองเข้าไปในกล่อง ฉันไม่เคยแสดงพลังมากนัก ไม่เคยแสดงอุปนิสัยมากนัก ฉันจะพูดด้วยซ้ำว่าเป็นคนดื้อรั้น ถ้าไม่ใช่เพื่อความเคารพซึ่งเราต้องปฏิบัติต่อตนเอง ความแข็งแกร่งของกษัตริย์วิลเลียมชาวดัตช์ กษัตริย์วิลเลียมชาวดัตช์- วิลเลียมที่ 1 (พ.ศ. 2315-2386) - กษัตริย์แห่งฮอลแลนด์ในปี พ.ศ. 2358-2383 ผู้ซึ่งพยายามโดยใช้วิธีการทางทหารไม่สำเร็จเพื่อป้องกันการแยกเบลเยียมออกจากอาณาจักรของเขา ในฤดูใบไม้ร่วงปี พ.ศ. 2373 เบลเยียมประกาศอิสรภาพและปกป้องเอกราชด้วยการสนับสนุนของ ประเทศในยุโรปก่อนอื่น - ฝรั่งเศส; ในปี พ.ศ. 2375 ฮอลแลนด์พยายามยึดเบลเยียมอีกครั้งด้วยกำลัง แต่กองทัพฝรั่งเศสขัดขวางสิ่งนี้ วิลเลียมที่ 1 ลาออกจากตำแหน่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และยอมรับความเป็นอิสระของเบลเยียมเฉพาะในปี พ.ศ. 2382 เมื่อมีการเขียนบทความเกี่ยวกับยาโป๊สมัยใหม่ในคำถามของเบลเยี่ยมเทียบไม่ได้กับความดื้อรั้นที่ฉันแสดงออก การเขย่งปลายเท้าและรักษารอยยิ้มที่เป็นมิตรบนใบหน้าของฉัน อย่างไรก็ตาม บางครั้งฉันก็ถูกเอาชนะด้วยความโกรธ และในเวลาอื่นๆ ก็มีน้ำตาไหลออกมาในดวงตาของฉัน ความอ่อนแอนี้ทำให้ฉันด้อยกว่ากษัตริย์ดัตช์ ยิ่งไปกว่านั้น ฉันรู้สึกทรมานด้วยความสงสัยอันเลวร้ายเมื่อจินตนาการว่าผู้หญิงคนนี้จะคิดอย่างไรกับฉันหากเธอไม่เห็นฉันในกลุ่มดัชเชสและเพื่อนของเธอ แต่ฉันก็รู้สึกสบายใจที่ได้นึกถึงการดูหมิ่นเผ่าพันธุ์มนุษย์ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ฉันคิดผิด เย็นวันนั้นบริษัทอันรุ่งโรจน์มารวมตัวกันที่โรงอุปรากรอิตาเลียน ทุกคนเอาใจใส่ฉันมากและหาทางให้ฉันอย่างระมัดระวัง ในที่สุดก็มีหญิงสาวสวยคนหนึ่งเดินจากไปคว้าแขนของฉันไว้ ฉันเป็นหนี้เกียรตินี้กับ Rossini ผู้ซึ่งพูดคำประจบประแจงให้ฉันหลายคำซึ่งฉันจำไม่ได้ แต่อาจมีไหวพริบที่น่าทึ่ง: เขาเป็นนักสนทนาที่ยอดเยี่ยมพอ ๆ กับที่เขาเป็นนักดนตรี ในความคิดของฉัน ผู้หญิงคนนี้เป็นดัชเชส และบางทีอาจเป็นแม่บ้านด้วยซ้ำ ความทรงจำของฉันคลุมเครือมากและฉันคิดว่าน่าจะเป็นผู้ดูแลมากกว่าดัชเชส อย่างไรก็ตาม เธอมีขนนกและลูกไม้ ขนอีกครั้งและลูกไม้อีกครั้ง! กล่าวโดยสรุป ฉันพบว่าตัวเองอยู่ในรถม้า เหนือสิ่งอื่นใด สิ่งนี้อำนวยความสะดวกได้ด้วยความจริงที่ว่าโค้ชของฉันอยู่ในสภาพหดหู่เช่นเดียวกับฉัน และเผลอหลับไปเพียงลำพังที่จัตุรัสหน้าโรงละคร ฝนตกหนัก แต่ฉันจำไม่ได้แม้แต่หยดเดียวที่ตกลงมาใส่ฉัน เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ฉันได้ลิ้มรสความสุขที่คมชัดที่สุดและน่าอัศจรรย์ที่สุด ฉันรู้จักความสุขที่ไม่อาจพรรณนาได้ ความสุขอันน่าพิศวงที่คุณสัมผัสได้จากการขับรถรอบปารีสตอนสิบเอ็ดโมงครึ่งในตอนกลางคืน โคมไฟถนนเห็นร้านค้าต่างๆ มากมาย แสงไฟ ป้าย ใบหน้า กลุ่มคน ผู้หญิงใต้ร่ม ทางแยกที่สว่างไสว จัตุรัสมืดๆ แวบวับผ่านสายฝน สังเกตเห็นสิ่งนับพันที่ดูเหมือนว่าเขาเห็นที่ไหนสักแห่งในตอนกลางวัน แต่แท้จริงแล้วไม่เคยเห็นเลย และขนอีกครั้งและลูกไม้อีกครั้ง! แม้แต่ในร้านขนมอบ!

วันนั้นฉันเข้าใจดีถึงความงามของความมึนเมา ความมึนเมาบังม่านไว้ ชีวิตจริง, กลบจิตสำนึกแห่งความยากลำบากและความโศกเศร้า, ช่วยให้คุณแบ่งเบาภาระทางความคิดได้ ชัดเจนสำหรับฉันว่าทำไมมันถึงดึงดูดอัจฉริยะผู้ยิ่งใหญ่และทำไมผู้คนถึงเมาเหล้า แทนที่จะกระตุ้นสมอง ไวน์กลับทำให้สมองมึนงง ไวน์ไม่ได้ก่อให้เกิดแรงไหลจากกระเพาะถึงศีรษะ หลังจากดื่มขวดแรกแล้ว ความรู้สึกในการรับรสก็จืดจาง ช่องก็อิ่มตัว รสชาติก็ถูกระงับ และคนขี้เมาก็ไม่สามารถแยกแยะคุณภาพของเครื่องดื่มได้อีกต่อไป เสิร์ฟ แอลกอฮอล์เข้าสู่ร่างกายและผ่านเข้าสู่กระแสเลือดบางส่วน ดังนั้นจงจำสัจพจน์ต่อไปนี้:

IV. ความมัวเมาคือพิษระยะสั้น

เมื่อกลับมาสู่พิษนี้อย่างต่อเนื่อง ในที่สุดคนเมาก็เปลี่ยนธรรมชาติของเลือดของเขา เขาชะลอการไหลของเลือด ทำลายองค์ประกอบพื้นฐานของมันหรือทำให้เสีย และพวกมันก็กลายเป็นคนไม่เป็นระเบียบจนคนขี้เมาส่วนใหญ่สูญเสียความสามารถในการสืบพันธุ์ หรือนำไปสู่เลือดที่เน่าเสีย เพราะพวกเขาให้กำเนิดเด็กที่มีภาวะสมองบวม อย่าลืมว่าในวันรุ่งขึ้นหลังจากการสนุกสนานกันอย่างเป็นบ้าเป็นหลังและบ่อยครั้งเมื่อถึงจุดสิ้นสุดคนขี้เมาก็ถูกทรมานด้วยความกระหายน้ำของมนุษย์ ความกระหายนี้ซึ่งเห็นได้ชัดว่าเกิดขึ้นจากความเหนื่อยล้าของน้ำย่อยและต่อมน้ำลายอาจเป็นข้อพิสูจน์ถึงความถูกต้องของข้อสรุปของเรา

§ สาม. เกี่ยวกับกาแฟ

เกี่ยวกับสารนี้ ข้อมูลที่รายงานโดยบริลลัท-ซาวารินยังห่างไกลจากความสมบูรณ์ ...ข้อมูลที่รายงานโดยบริลลัท-ซาวารินทร์ยังไม่สมบูรณ์- ใน “สรีรวิทยาของรสชาติ” เกี่ยวกับกาแฟ เรากำลังพูดถึงในมาตรา 9 ของการทำสมาธิ VI; บริลลัท-ซาวารินทร์เน้นย้ำถึงผลกระตุ้นที่เครื่องดื่มชนิดนี้มีต่อสมอง เตือนผู้ปกครองถึงอันตรายที่ปล่อยให้เด็กๆ ดื่มกาแฟ เล่าเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยว่าครั้งหนึ่งหลังจากดื่มกาแฟเข้มข้นสองแก้วแล้วเขานอนไม่หลับทั้งคืน และอธิบายถึงผลกระทบของกาแฟต่อความสมบูรณ์แบบของงานวรรณกรรมของวอลแตร์และบุฟฟอน. ฉันสามารถเพิ่มเติมสิ่งที่เขาพูดเกี่ยวกับกาแฟได้ เพราะฉันดื่มเครื่องดื่มนี้บ่อยมากและสังเกตเห็นผลของมันในวงกว้าง กาแฟคือความร้อนภายใน หลายคนเชื่อว่ากาแฟทำให้จิตใจดีขึ้น แต่ใครๆ ก็เห็นว่าคนที่น่าเบื่อจะยิ่งน่าเบื่อมากขึ้นหลังจากดื่มไปแล้ว สุดท้ายนี้ แม้ว่าร้านขายของชำในปารีสจะเปิดจนถึงเที่ยงคืน แต่นักเขียนบางคนกลับไม่มีไหวพริบในเรื่องนี้

ตามที่บริลลัท-ซาวารินกล่าวไว้อย่างถูกต้อง กาแฟช่วยให้เลือดไหลเวียนเร็วขึ้นและทำให้พลังทางจิตวิญญาณไหลเวียน ความตื่นเต้นทำให้การย่อยอาหารเร็วขึ้น ทำให้คุณนอนไม่หลับ และช่วยให้คุณทำกิจกรรมทางจิตได้นานขึ้น ฉันจะอนุญาตให้ตัวเองทำการเปลี่ยนแปลงบทความนี้โดย Brillat-Savarin ตาม ประสบการณ์ส่วนตัวและการสังเกตของจิตผู้ยิ่งใหญ่หลายท่าน

กาแฟออกฤทธิ์ต่อกะบังลมและกล้ามเนื้อของกระเพาะอาหาร และจากนั้นกาแฟก็แพร่กระจายไปยังสมอง ดังนั้นจึงไม่อาจหลีกเลี่ยงการวิเคราะห์ใดๆ ได้ อย่างไรก็ตามสามารถสันนิษฐานได้ว่าของเหลวในประสาทเป็นตัวนำไฟฟ้าซึ่งสารนี้ปล่อยออกมาพบมันในตัวเราและนำไปปฏิบัติ อำนาจของพระองค์เหนือเรานั้นไม่ถาวรหรือเด็ดขาด Rossini ทดสอบผลของกาแฟด้วยตัวเขาเอง ซึ่งฉันรู้จากประสบการณ์ของตัวเองแล้ว

“กาแฟ” เขาบอกฉัน “เพียงพอสำหรับสิบห้าถึงยี่สิบวัน โชคดีที่ใช้เวลาในการแต่งโอเปร่าพอดี”

นี่เป็นเรื่องจริง แต่เป็นไปได้ที่จะยืดเวลาออกไปในระหว่างที่บุคคลเพลิดเพลินกับผลประโยชน์ของกาแฟ ทักษะนี้จำเป็นสำหรับคนจำนวนมากที่คุณไม่ควรละเลยที่จะอธิบายวิธีการบรรลุผลตามที่ต้องการ

ทุกคน, ผู้คนที่ยอดเยี่ยม, เทียนเริ่มไหม้จากหัว, มาฟังพระกิตติคุณแห่งการเฝ้าระวังและการทำงานทางจิต!

I. กากกาแฟในภาษาตุรกีมีรสชาติดีกว่ากากกาแฟในโรงสี เมล็ดกาแฟในภาษาตุรกีมีรสชาติดีกว่าเมล็ดกาแฟในโรงสี- บริลลัท-ซาวารินก็ยืนกรานในสิ่งเดียวกัน.

ในหลายกลไกที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อนำความสุขมาสู่มนุษย์ ชาวตะวันออกนั้นสูงกว่าชาวยุโรปมาก: การไตร่ตรองของพวกเขาคล้ายกับนิสัยของคางคกซึ่งนั่งเป็นเวลานานโดยไม่ขยับ เปิดดวงตาสีทองของพวกเขาเหมือนดวงอาทิตย์สองดวง สำหรับธรรมชาติ ทำให้พวกเขามองเห็นสิ่งที่เรารู้ในความเป็นจริงผ่านการวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ พื้นฐานที่เป็นอันตรายของกาแฟคือแทนนิน ซึ่งเป็นสารอันตรายที่นักเคมียังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเพียงพอ เมื่อเยื่อบุกระเพาะสัมผัสกับสารแทนนิน หรือเมื่อคุณสมบัติในการฟอกของกาแฟลดความไวของกาแฟลงเนื่องจากการใช้บ่อยๆ กาแฟก็จะหดตัวอย่างรวดเร็ว และนี่คือสิ่งที่คนงานมุ่งมั่นเพื่อให้ได้มา ดังนั้นหากคู่รักไม่เลิกดื่มกาแฟก็จะเกิดการหยุดชะงักอย่างรุนแรง มีชายคนหนึ่งในลอนดอนซึ่งการดื่มกาแฟมากเกินไปทำให้เขากลายเป็นคนแก่ที่เป็นโรคเกาต์ ในปารีส ฉันรู้จักช่างแกะสลักคนหนึ่งซึ่งใช้เวลาห้าปีกว่าจะหายจากอาการเสพติดกาแฟที่ทำให้เขาทุเลาลง ในที่สุดก็มีศิลปินคนหนึ่งชื่อเชนาวาร์ Chenavar Aimé (1798-1838) - ศิลปินชาวฝรั่งเศส- เพิ่งถูกเผาทั้งเป็น เขาเข้าไปในร้านกาแฟเหมือนคนงานเข้าไปในโรงเตี๊ยม - เป็นบางครั้งบางคราว คนรักกาแฟกระทำในลักษณะเดียวกับที่ทุกคนเอาชนะด้วยความหลงใหลใดๆ พวกเขาไปไกลขึ้นเรื่อยๆ และเหมือนกับของนิโคเลต์ Nicolet Jean Baptiste (1710-1796) - นักเต้นเชือกที่แสดงในงานแสดงสินค้า; ความสามารถของเขาในการกระโดด "สูงขึ้นเรื่อยๆ" กลายเป็นสุภาษิตสูงขึ้นเรื่อยๆ จนถึงขั้นถูกละเมิด โดยการบดเมล็ดกาแฟ คุณจะฉีดมันเข้าไปในโมเลกุลที่มีรูปร่างแปลกประหลาด กลิ่นจะถูกปล่อยออกมา แต่แทนนินยังคงอยู่ในนั้น นั่นคือเหตุผลที่ชาวอิตาลี ชาวเวนิส ชาวกรีก และชาวเติร์กสามารถดื่มกาแฟอย่างต่อเนื่อง ซึ่งชาวฝรั่งเศสเรียกว่ากาแฟอย่างดูถูกเหยียดหยาม นี่คือกาแฟประเภทที่วอลแตร์ดื่ม

V. การปล่อยให้กาแฟสัมผัสกับน้ำเดือดโดยเฉพาะเป็นเวลานานถือเป็นบาป การปรุงในน้ำที่มีกากกาแฟหมายถึงการฟอกกระเพาะอาหารและอวัยวะอื่นๆ

ครั้งที่สอง ถ้าเราพูดถึงกาแฟที่เตรียมโดยใช้หม้อกาแฟอมตะโดยใช้วิธีเดอเบลลอยส์ ไม่ใช่ดูเบลลอยส์ ...เดอ เบลลอยส์ ไม่ใช่ ดู เบลลอยส์...- บริลลาต์-ซาวาริน พูดถึงวิธีชงกาแฟแบบ Dubellois ผู้ประดิษฐ์วิธีการนี้ Abbé du Bellois เป็นลูกพี่ลูกน้องของพระคาร์ดินัล Jean Baptiste de Bellois (1709-1808) อาร์คบิชอปแห่งปารีสในปี 1802-1808 ในขณะที่ Balzac มีความสัมพันธ์ที่เป็นมิตรกับทายาทของตระกูลนี้ เคานต์และจากนั้น มาร์ควิส โอกุสต์ เบนจามิน กิโยม เดอ เบลลัวส์ (ค.ศ. 1812 - 1871) วิธีการเตรียมกาแฟตามคำกล่าวของ de Bellois ดังที่ Brillat-Savarin อธิบายไว้ดังนี้: กาแฟจะถูกเทลงในภาชนะพอร์ซเลนหรือเงินที่มีรูเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเดือด ยาต้มนี้ถูกทำให้ร้อนจนเดือดกรองและได้รับเครื่องดื่มที่อร่อยและสะอาด(ผู้ที่เราใช้วิธีไตร่ตรองทั่วโลกนี้เป็นลูกพี่ลูกน้องของพระคาร์ดินัลและสืบเชื้อสายมาจากตระกูลขุนนางโบราณอย่างมาร์ควิส เดอ เบลลอยส์ เช่นเดียวกับเขา) กาแฟจะมีความเข้มข้นมากกว่าเมื่อเทน้ำเย็นมากกว่าเมื่อเท ถูกต้มด้วยน้ำเดือด นี่เป็นวิธีที่สองในการเพิ่มผลกระทบ

ดังนั้นจึงมีสองขั้นตอน: กาแฟตุรกีบดและกาแฟบด

ในที่สุดฉันก็ค้นพบวิธีการที่น่ากลัวและโหดร้ายซึ่งฉันแนะนำได้เฉพาะกับผู้มีอำนาจอย่างยิ่งเท่านั้น มีผมสีดำหยาบ ผิวสีแดงสด แขนและขาที่แข็งแรงพอ ๆ กับเสาลูกกรงบนจัตุรัสหลุยส์ที่ 15 เรากำลังพูดถึงการดื่มกาแฟบดและแอนไฮไดรด์เย็นบด (คำทางเคมีหมายถึงการขาดน้ำทั้งหมดหรือเกือบหมด) ในขณะท้องว่าง กาแฟจะไปลงกระเพาะ ซึ่งอย่างที่คุณทราบจากบริลลัท-ซาวาริน ...ดังที่ทราบจากบริลลัท-สวาริน...- ใน "สรีรวิทยาของรสชาติ" หลายหน้าอุทิศให้กับการทำงานของกระเพาะอาหารใน Meditation XVI; อย่างไรก็ตาม บัลซัคเล่าถึงบรรพบุรุษของเขาอย่างอิสระมากเป็นถุงเนื้อนุ่มด้านในปกคลุมไปด้วย papillae และตุ่ม; ท้องของคุณว่างเปล่า และมันโจมตีกำแพงอันแสนหวานเหล่านี้ เข้ามาแทนที่อาหาร และหิวน้ำผลไม้ เขาดึงน้ำผลไม้ออกมาเขาเสกสรรพวกเขาเหมือนผู้ทำนายเสกสรรเทพเจ้าของเธอเขาไม่ละเว้นกำแพงอันมหัศจรรย์เหล่านี้เหมือนคนขับรถที่เฆี่ยนตีม้าขี้เล่นอย่างไร้ความปราณี ช่องท้องของเส้นประสาทอักเสบพวกมันไหม้และมีประกายไฟบินจากพวกมันไปยังสมอง ตั้งแต่วินาทีนี้เป็นต้นไป ทุกอย่างเริ่มเคลื่อนไหว ความคิดก่อตัวขึ้นเหมือนกองพันของกองทัพนโปเลียนก่อนการสู้รบ และที่นี่การต่อสู้ก็เกิดขึ้นจริง ความทรงจำ คลี่ธง พุ่งเข้าโจมตี ทหารม้าเบาแห่งการเปรียบเทียบควบม้า; ปืนใหญ่แห่งตรรกะรีบเร่งเข้าช่วยเหลือด้วยปืนและฝาครอบชาร์จ ไหวพริบบินเหมือนลูกศร การแสดงออกที่เป็นรูปเป็นร่างปรากฏขึ้น กระดาษมีรอยเปื้อนด้วยหมึก สำหรับการเฝ้าเริ่มต้นและสิ้นสุดด้วยลำธารสีดำ ราวกับการต่อสู้ด้วยดินปืนสีดำ

การสังเกต ในธรรมชาติที่อ่อนแอ กาแฟจะทำให้เลือดไหลเวียนไปยังสมอง ปลอดภัย แต่แทนที่จะรู้สึกกระปรี้กระเปร่า คนเหล่านี้กลับอยากนอน จึงบอกว่ากาแฟทำให้พวกเขาง่วงนอน คนเหล่านี้อาจมีเท้าที่เร็วและท้องที่แข็งแรง แต่พวกเขาไม่ได้เตรียมพร้อมสำหรับการแสวงหาจิตใจ นักเดินทางหนุ่มสองคน เมสเซอร์ คอมบ์ส และทามิเซียร์ นักเดินทางหนุ่มสองคน เมสเซอร์ คอมบ์ส และทามิเซียร์เปิดตัวในปี พ.ศ. 2378-2381 "การเดินทางสู่อบิสซิเนีย" ห้าเล่มซึ่งชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการดื่มกาแฟมากเกินไปและความอ่อนแอพวกเขาตั้งข้อสังเกตว่า: "ภรรยาของสุลต่านผู้ซึ่งเห็นว่าม้าตัวนั้นถูกแยกเดี่ยวอย่างไรก็แย้งว่าผลลัพธ์เดียวกันนี้สามารถทำได้โดย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการให้กาแฟแทนน้ำนั้นมาจากประสบการณ์ที่น่าเศร้าของฉันเอง”เห็นว่าชาว Abyssinians ส่วนใหญ่ไร้พลัง: นักเดินทางทั้งสองคนโดยไม่ลังเลเลยถือว่าปรากฏการณ์ที่โชคร้ายนี้เกิดจากการบริโภคกาแฟที่เข้มข้นมากมากเกินไป หากหนังสือเล่มนี้เข้าสู่อังกฤษ รัฐบาลอังกฤษก็มีคำขอให้แก้ไขปัญหาร้ายแรงนี้กับผู้ต้องขังคนแรกที่เจอ เว้นแต่จะเป็นผู้หญิงหรือชายชรา

§ 4. เกี่ยวกับยาสูบ

ธรรมชาติได้กำหนดขอบเขตความสุขของเราไว้ พระเจ้าห้ามไม่ให้ฉันนิยามคุณสมบัติการต่อสู้ของความรักที่นี่และรุกรานความรู้สึกของสาธารณชนที่น่านับถือ แต่พิสูจน์ได้อย่างปฏิเสธไม่ได้ว่าเฮอร์คิวลิสนำความรุ่งโรจน์มาสู่งานที่สิบสองของเขา ...แรงงานที่สิบสอง...- เห็นได้ชัดว่าเรากำลังพูดถึง "หลักฐาน" ที่เกี่ยวข้องกับชุดมาตรฐานของงานที่สิบสามของ Hercules ซึ่งสามารถจัดการนางไม้ห้าสิบตัวในคืนเดียวได้ ปาฏิหาริย์นี้ถูกกล่าวถึงในจดหมายถึงบัลซัคลงวันที่ 28 พฤษภาคม พ.ศ. 2378 โดยโจเซฟ ฟอน แฮมเมอร์-เพอร์กสตอลล์ นักตะวันออกชาวออสเตรียผู้ให้คำแนะนำบัลซัคระหว่างที่เขาทำงานในเรื่อง "Shagreen Skin"ซึ่งทุกวันนี้เมื่อผู้หญิงต้องทนทุกข์ทรมานจากควันซิการ์มากกว่าไฟแห่งความรักถือเป็นตำนาน ทุกคนเบื่อของหวานเร็วมาก แม้แต่เด็กๆ ก็ตาม การใช้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดช่วยให้คุณมีชีวิตอยู่ได้ไม่เกินสองปี การใช้กาแฟในทางที่ผิดนำไปสู่โรคที่บังคับให้คุณบอกลามัน สำหรับการสูบบุหรี่ ดูเหมือนว่าเขาจะสูบได้ไม่จำกัด แต่เขาคิดผิด นักสูบบุหรี่จัด Brousse Francois Brousseau (พ.ศ. 2315-2381) - แพทย์ชาวฝรั่งเศสที่ถือว่าสาเหตุของโรคทั้งหมดมาจากการกระตุ้นอวัยวะต่าง ๆ มากเกินไป และการแพทย์สากลเป็นยาผ่อนคลายรวมถึงการเอาเลือดออก การให้คำแนะนำแก่สามีที่อิจฉาใน "สรีรวิทยาของการแต่งงาน" (การทำสมาธิ XII) บัลซัคแนะนำให้พวกเขาเลือก Brousset เป็นไอดอลของพวกเขาและแม้จะรู้สึกไม่สบายใจเพียงเล็กน้อยก็ให้ปลิงภรรยาเพื่อทำลายพลังงานส่วนเกินในตัวเธอมีความแข็งแกร่งของ Herculean; ถ้าเขาไม่ได้ทำงานมากและสูบบุหรี่มาก เขาจะมีชีวิตอยู่ถึงร้อยปี: เขาเสียชีวิตเมื่อเร็ว ๆ นี้ และด้วยรูปร่างของไซโคลพีน เราสามารถพูดได้ว่าเขาเสียชีวิตในช่วงอายุที่รุ่งโรจน์ ในที่สุด มีคนสำรวยคนหนึ่ง ซึ่งทำบาปโดยการบูชายาสูบเหมือนพระเจ้า ติดเชื้อในคอ และเนื่องจากเอาออกไม่ได้เลย เขาจึงตาย.

ยาสูบถูกใช้ทางจมูกเป็นเวลานานก่อนที่ปากจะบริโภค มันส่งผลกระทบต่ออวัยวะคู่ที่บริลลัท-ซาวารินทร์กล่าวไว้อย่างน่าอัศจรรย์ในประเทศของเรา: เพดานปาก พื้นที่ใกล้เคียง และโพรงจมูก ในช่วงเวลาที่ศาสตราจารย์ผู้มีชื่อเสียงเขียนหนังสือของเขา ยาสูบยังไม่ได้พิชิตสังคมฝรั่งเศสทุกชั้นอย่างแท้จริงเหมือนเช่นทุกวันนี้ เป็นเวลาหนึ่งศตวรรษแล้วที่การบริโภคในรูปแบบของควันไม่มากเท่ากับในรูปของผงและในปัจจุบันสังคมเป็นพิษของซิการ์ ไม่มีใครเคยสงสัยเลยว่าการเป็นปล่องไฟจะหวานแค่ไหน

ในตอนแรก การสูบบุหรี่ทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะรุนแรง ในนีโอไฟต์ส่วนใหญ่จะทำให้เกิดอาการน้ำลายไหลมาก เช่นเดียวกับอาการคลื่นไส้อาเจียน แม้จะมีพฤติกรรมที่ขุ่นเคือง แต่แฟนยาสูบก็ไม่ยอมแพ้ แต่เขาพยายามทำความคุ้นเคย การฝึกฝนอย่างหนักบางครั้งอาจใช้เวลานานหลายเดือน ในที่สุด The Smoker ก็ได้รับชัยชนะของ Mithridates ...ชัยชนะของมิธริเดตส์...- พาดพิงถึงกษัตริย์ปอนติก Mithridates VI Eupator (ประมาณ 132-63 ปีก่อนคริสตกาล) ผู้ซึ่งได้รับพิษในปริมาณซ้ำ ๆ ในปริมาณเล็กน้อย ได้สร้างภูมิต้านทานต่อพิษใด ๆและประสบความสุขจากสวรรค์ มีอะไรอีกที่คุณเรียกว่าผลของยาสูบ? ชายผู้น่าสงสารไม่สงสัยเลยแม้แต่วินาทีเดียวว่าจะเลือกอะไร: ขนมปังหรือควัน; ชายหนุ่มที่ไม่มีเงินติดกระเป๋าเดินไปตามถนนตลอดทั้งวันและบังคับให้นายหญิงทำงานทั้งกลางวันและกลางคืนก็เลือกซิการ์โดยไม่ลังเลใจ โจรคอร์ซิกาที่คุณพบบนโขดหินที่ไม่สามารถเข้าถึงได้หรือบนสันทรายที่อยู่ห่างไกลพร้อมที่จะกำจัดศัตรูของคุณด้วยเงินหนึ่งปอนด์ ผู้มีอำนาจยอมรับว่าซิการ์ปลอบใจพวกเขาในความโชคร้ายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด คนสำรวยจะไม่แยกจากกันกับซิการ์ แม้แต่เพื่อผู้หญิงที่เขารัก เช่นเดียวกับนักโทษอยากจะอยู่ในห้องครัวถ้าพวกเขาให้ยาสูบกับเขามากมายที่นั่น! ความยินดีนี้มีอำนาจอะไรเหนือเรา ซึ่งกษัตริย์แห่งกษัตริย์จะมอบทรัพย์สมบัติของเขาครึ่งหนึ่ง และเหนือสิ่งอื่นใดคือปลอบใจผู้โชคร้าย? ฉันปฏิเสธความพึงพอใจนี้และหยิบยกสัจพจน์ต่อไปนี้:

วี. การสูบซิการ์หมายถึงการสูบไฟ

ฉันเป็นหนี้กุญแจสมบัตินี้กับจอร์จ แซนด์ ฉันเป็นหนี้กุญแจสมบัตินี้กับจอร์จ แซนด์- ในตอนต้นของปี 1838 หลังจากไปเยี่ยมจอร์จแซนด์ที่ที่ดิน Nohant ของเธอ Balzac ก็เริ่มสูบบุหรี่ (ดังที่ทราบกันดีว่าในบรรดานิสัยอื่น ๆ ที่ทำให้สาธารณชนตกใจ George Sand ติดบุหรี่) แต่เขาก็ยังคงไม่กลายเป็นนักสูบบุหรี่ตัวยง .. แต่ฉันอนุญาตเฉพาะมอระกู่อินเดียหรือนาร์กิลเปอร์เซียเท่านั้น แท้จริงแล้วในด้านความสุขทางวัตถุ ชาวตะวันออกนั้นสูงกว่าเรามาก

ผู้สูบบุหรี่หยุดน้ำลาย และถ้ามันไม่หยุด มันก็จะเปลี่ยนไปจนกลายเป็นมวลที่หนาขึ้น ในที่สุด ถ้าเขาไม่คายน้ำลายออกมาเลย มันก็จะอุดตันหลอดเลือด อุดตันหรือทำลายต่อมรับรส ท่อระบายน้ำ ตุ่มอันชาญฉลาด ซึ่งเป็นกลไกที่น่ายินดีซึ่งเป็นของพื้นที่ที่ราสปายศึกษา Raspail François Vincent (1794-1878) - นักเคมีและนักชีววิทยาชาวฝรั่งเศสผู้ศึกษาเซลล์การใช้กล้องจุลทรรศน์ และคำอธิบายซึ่งในความเห็นของฉัน จำเป็นจริงๆ ฉันหวังว่าจะได้

เส้นทางของการหลั่งเมือกต่างๆ ซึ่งเป็นเยื่อมหัศจรรย์ที่อยู่ระหว่างเลือดและเส้นประสาท เป็นหนึ่งในระบบหมุนเวียนที่ชาญฉลาดที่สุดของมนุษย์ที่ประดิษฐ์โดยช่างซ่อมนาฬิกาผู้ยิ่งใหญ่ ...ช่างซ่อมนาฬิกาผู้ยิ่งใหญ่...- คำจำกัดความของพระเจ้า ผู้สร้างจักรวาล ผู้ที่ "ไขลาน" กลไก แล้วนาฬิกาก็เดินเองตามกฎเกณฑ์ที่ "ช่างซ่อมนาฬิกา" กำหนดไว้ แพร่หลายในปรัชญาฝรั่งเศสและวรรณกรรม deist ตั้งแต่ Fontenelle ถึง วอลแตร์.ซึ่งเราเป็นหนี้ตลกสร้างสรรค์ที่เรียกว่ามนุษยชาติ สารคัดหลั่งที่เป็นสื่อกลางระหว่างเลือดและผลิตภัณฑ์หลักซึ่งเป็นรากฐานของอนาคตของเผ่าพันธุ์มนุษย์ สารคัดหลั่งเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความสามัคคีภายในร่างกายของเรา ประสบการณ์อันแรงกล้าทำให้เราจำเป็นต้องได้รับสิ่งเหล่านั้นอย่างเร่งด่วนเพื่อที่จะทนต่อการถูกโจมตีจากบางคน ศูนย์ที่ไม่รู้จัก ในที่สุด พวกเขามีความจำเป็นในชีวิตจนทุกคนที่โกรธมากสามารถจำได้ว่าจู่ๆ คอก็แห้ง น้ำลายก็ข้น และหลังจากนั้นก็ค่อยๆ กลับคืนสู่สภาพปกติได้อย่างไร ปรากฏการณ์นี้ทำให้ฉันประทับใจมากจนอยากทดสอบในบริเวณที่มีการแสดงผลที่แย่ที่สุด ฉันได้รับคำเชิญล่วงหน้าให้ไปรับประทานอาหารเย็นร่วมกับผู้คนที่มีคุณธรรมทำให้คนจรจัด ...อาหารเย็นร่วมกับคนมีคุณธรรมทำให้คนจรจัด...- นี่หมายถึงการรับประทานอาหารค่ำกับผู้ใจบุญ B. Appert ซึ่งร่วมกับ Balzac มีนักสืบ Francois Eugene Vidocq และผู้ประหารชีวิต Henri Sanson ผู้โด่งดังเหนือสิ่งอื่นใดในการตัดศีรษะของ Queen Marie Antoinette ในปี 1794 (ดัดแปลงจากเรื่องราวของเขาที่มีชื่อว่า "Notes Executioner" Balzac ร่วมกับนักเขียนอีกคน L.-F. Léritier de Len ออกฉายในปี 1830): หัวหน้าตำรวจสืบสวนและผู้ประหารชีวิตศาลปารีส อย่างไรก็ตาม ทั้งสองคนเป็นพลเมือง ผู้มีสิทธิเลือกตั้ง และมีสิทธิเช่นเดียวกับชาวฝรั่งเศสคนอื่นๆ

“นี่คืออาชญากร” เพื่อนอาวุโสพูดกับกัปตัน

และเขาก็ไม่ผิด

ในเรื่องนี้ข้าพเจ้าทราบประสบการณ์ลับประการหนึ่งที่ข้าพเจ้าต้องการเผยแพร่สู่สาธารณะเพื่อประโยชน์ของวิทยาศาสตร์และรัฐ ผู้หญิงที่แสนดีคนหนึ่งรักสามีของเธอเฉพาะเมื่อเขาอยู่ห่างจากเธอด้วยความเคารพ ซึ่งเป็นกรณีที่หายากมากและสมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษ แต่ไม่รู้ว่าจะแยกเขาออกจากเธอได้อย่างไรโดยไม่ละเมิดอำนาจของหลักจรรยาบรรณ ...โดยไม่ละเมิดอำนาจของหลักจรรยาบรรณ- นั่นคือโดยไม่ได้รับการหย่าร้างเนื่องจากการหย่าร้างไม่ได้ระบุไว้ในประมวลกฎหมายแพ่งที่นำมาใช้ในปี 1804. สามีของเธอเป็นกะลาสีเรือแก่ๆ ที่สูบบุหรี่เหมือนเรือกลไฟ... เธอเริ่มสังเกตเห็นแรงกระตุ้นความรักของเขาและสังเกตเห็นว่าในสมัยนั้น เนื่องด้วยสถานการณ์บางอย่าง สามีของเธอสูบซิการ์น้อยกว่าปกติ เขาก็เป็นเช่นนั้น ดังที่คนหยาบคายพูด ,รักมากขึ้น เธอยังคงสังเกตต่อไปและค้นพบว่าการเลิกราในความรักเกี่ยวข้องโดยตรงกับการบริโภคยาสูบ ซิการ์หรือบุหรี่ห้าสิบมวน (ถึงจำนวนนั้น) ทำให้เธอสบายใจซึ่งเป็นที่พึงปรารถนามากขึ้นเนื่องจากกะลาสีเรืออยู่ในตระกูลอัศวินที่ถูกทำลายในระบอบการปกครองเก่า ด้วยความยินดีกับการค้นพบของเธอเอง เธอจึงยอมให้เขาเคี้ยวยาสูบ ซึ่งเป็นนิสัยที่เขาเคยเสียสละเพื่อเธอ หลังจากเคี้ยวยาสูบ สูบไปป์ ซิการ์ และบุหรี่รวมกันเป็นเวลาสามปี เธอก็กลายเป็นผู้หญิงที่มีความสุขที่สุดคนหนึ่งในราชอาณาจักร เธอมีสามีแต่ไม่มีความรับผิดชอบในการสมรส

§ V. ข้อสรุป

เจ้าหน้าที่ไม่น่าจะเห็นด้วยกับการพิจารณาเหล่านี้เกี่ยวกับสารกระตุ้นซึ่งพวกเขาบังคับใช้กับเราด้วย แต่ความคิดเห็นของฉันได้รับการพิสูจน์อย่างดี และฉันกล้าพูดได้เลยว่าชาวเยอรมันเป็นหนี้ความอุ่นใจอย่างมากกับท่อ: มันช่วยปลดปล่อยบุคคลจากพลังงานส่วนเกิน IRS โง่โดยธรรมชาติ IRS โง่จริงๆ...- การผูกขาดการขายยาสูบของรัฐซึ่งมีอยู่ในฝรั่งเศสตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 และถูกยกเลิกในปี พ.ศ. 2334 ได้รับการบูรณะอย่างสมบูรณ์ในปี พ.ศ. 2354และเป็นอันตรายต่อสังคม เธอพร้อมที่จะกระโจนประเทศเข้าสู่ห้วงแห่งภาวะสมองเสื่อมเพื่อความสุขในการถ่ายทอดมงกุฎจากมือข้างหนึ่งไปยังอีกมือหนึ่ง เหมือนกับที่นักเล่นปาหี่ชาวอินเดียทำ

ทุกวันนี้ ทุกชนชั้นมีแนวโน้มจะเมาสุรา นักศีลธรรมและรัฐบุรุษควรต่อสู้กับมัน เพราะการเมาสุราไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตาม จะทำให้การพัฒนาของสังคมช้าลง วอดก้าและยาสูบเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อสังคมยุคใหม่ เมื่อมองดูพระราชวังในลอนดอนที่พวกเขาดื่มจิน คุณจะเริ่มรู้สึกซาบซึ้งในสังคมแห่งความสุขุม

เจ้าหน้าที่อาจผิดศีลธรรมมากกว่าโอกาส ชั่วร้ายกว่า และนำอันตรายมาสู่สังคมมากกว่ารูเล็ต วอดก้าเป็นอันตราย และต้องติดตามการขาย ประเทศต่างๆ ต่างก็เป็นเด็กโต และการเมืองก็ควรดูแลพวกเขาด้วย โภชนาการของประชาชนโดยรวมเป็นส่วนสำคัญของการเมืองและถูกละเลยมากที่สุดฉันกล้าพูดด้วยซ้ำว่ามันยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น

ปกเกล้าเจ้าอยู่หัว ส่วนเกินที่ส่งผลต่อเยื่อเมือกจะทำให้อายุสั้นลง

ผู้ชายคนนี้ชื่อแดน แจนเซ่น แดนอายุ 38 ปีและทำงานเป็นช่างไม้ในรัฐแมริแลนด์ของสหรัฐอเมริกา

ว่ากันว่าความหลากหลายทำให้ชีวิตมีชีวิตชีวา แต่แดนไม่เป็นความจริง เป็นเวลา 25 ปีที่เขาไม่ได้กินอะไรเลยนอกจากพิซซ่า เครื่องเทศเดียวที่เขาเพิ่มในอาหารคือออริกาโน

เพื่อนของแดนทุกคนต่างประหลาดใจที่เขายังมีชีวิตอยู่ได้อย่างไร นอกจากนิสัยการกินที่ผิดปกติแล้ว เขายังป่วยเป็นโรคเบาหวานอีกด้วย บางครั้งเมื่อน้ำตาลในเลือดของผู้ชายคนนี้ลดลงถึงระดับอันตราย เขาจะถูกพบว่าหมดสติอยู่ในห้องครัว โดยมีเศษอาหารแช่แข็งกระจัดกระจายไปทั่ว วันหนึ่งเขาซื้อรถใหม่และ "หมดสติ" ระหว่างทางกลับบ้าน รถถูกปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีการควบคุม เลี้ยวออกนอกถนนและชนกัน

เมื่อเร็วๆ นี้ VICE ได้นั่งคุยกับ Dan เพื่อดูว่าเขาจัดการกับแป้ง ซอสมะเขือเทศ และชีสได้อย่างไร

รอง: คุณถูกเรียกว่า "ราชาแห่งพิซซ่า" คุณได้รับชื่อเสียงเช่นนี้ได้อย่างไร?

แดน แจนเซ่น:ฉันกินพิซซ่าทุกวันมา 25 ปีแล้ว และไม่ใช่แค่วันละชิ้นเท่านั้น นี่เป็นพิซซ่าชิ้นใหญ่ ใส่ชีสเท่านั้น ฉันไม่เคยเบื่ออาหารประเภทนี้เลย ถ้าฉันซื้อพิซซ่าจากที่อื่นหรือจากแบรนด์อื่น สำหรับฉัน มันเหมือนกับอาหารจานใหม่เลย

ทำไมไม่กินอย่างอื่นล่ะ?

ตอนเป็นเด็ก ฉันกิน “อาหารธรรมดา” ที่คนอเมริกันทุกคนกิน แต่เมื่ออายุประมาณ 15 หรือ 16 ปี ฉันตัดสินใจว่าจะเป็นมังสวิรัติด้วยเหตุผลด้านจริยธรรม ฉันชอบรสชาติของเนื้อสัตว์และฉันยังคงมีความหลงใหลในมัน แต่ฉันยอมแพ้เพื่อเห็นแก่ความเชื่อของฉัน และฉันแค่เกลียดผัก

การรับประทานอาหารแบบนี้ส่งผลต่อโรคเบาหวานของคุณอย่างไร?

เมื่อฉันได้รับการวินิจฉัย แพทย์ด้านต่อมไร้ท่อกล่าวว่า “คุณควรไปพบนักโภชนาการ คุณกินแย่มาก” ฉันไปหานักโภชนาการและเสียเวลาเปล่า เขาเพิ่งให้รายการซื้อของมาให้ฉันแล้วพูดว่า “โอ้ คุณเป็นมังสวิรัติ คุณต้องลองสิ่งนี้สิ่งนี้และสิ่งนี้” และแน่นอนว่าฉันไม่ได้กินอะไรจากรายการนี้และไม่ได้ตั้งใจ

ฉันชอบพิซซ่า. และยกเว้นแพทย์ต่อมไร้ท่อคนแรก ไม่มีใครพูดอะไรที่ไม่ดีกับฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ ตรงกันข้าม แพทย์คนอื่นๆ กล่าวว่า “คอเลสเตอรอลของคุณเป็นเรื่องปกติ คุณดูมีสุขภาพดี ดำเนินไปในจิตวิญญาณเดียวกัน"

คนเดียวที่ใส่ใจกับความอยากพิซซ่าของฉันในตอนนี้คือคู่หมั้นของฉัน เมื่อเธอยืนกราน ฉันไปพบนักจิตวิเคราะห์เพื่อหาสาเหตุที่ทำให้ฉันมีแนวโน้มที่จะรับประทานอาหารที่ซ้ำซากจำเจเช่นนี้

ฉันรู้ว่าทั้งหมดนี้ฟังดูเหมือนเป็นอันตรายอย่างยิ่ง และบางคนอาจคิดว่าฉันอ้วนและเงอะงะ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้นเลย ฉันผอม ฉันมีพลังมาก ฉันรู้สึกดี ดังนั้นบางทีอาจมีบางอย่างที่พิเศษเกี่ยวกับพิซซ่า

ฉันขอถามสิ่งที่คุณกำลังพูดคุยกับนักจิตวิเคราะห์ได้ไหม?

เธอช่วยให้ฉันจำรายละเอียดบางอย่างในวัยเด็กซึ่งฉันไม่ได้ให้ความสำคัญ ตัวอย่างเช่น ฉันอายุประมาณห้าขวบ เราอาศัยอยู่ในนอร์ธแคโรไลนา และในตอนเช้าพ่อแม่ของฉันก็พาฉันไปที่บ้านของผู้หญิงคนหนึ่งชื่อมิสสแตนฟิล และทิ้งฉันไว้ที่นั่นจนถึงเย็น เธอมีลูกหลายคนอยู่ในความดูแล และด้วยเหตุผลบางอย่างเธอจึงปรุงเนื้อย่างให้เราทุกวัน ไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุด อาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กอายุห้าขวบ อาจเป็นไก่ หมู หรือกระต่ายพร้อมถั่ว ข้าวโพด มันฝรั่ง และมะเขือเทศ

ฉันไม่ชอบอาหารนี้และพยายามวิ่งหนี แต่เธอก็จับฉันได้ ฉันจำไม่ได้ว่าเธอตบฉันหรือเด็กคนอื่นๆ แต่ถ้าฉันไม่กินเนื้อย่าง ฉันถูกส่งไปที่ตู้กับข้าวที่ฉันร้องไห้นานหลายชั่วโมงจนกระทั่งแม่มาหาฉัน

มีอีกเรื่องเกี่ยวกับน้องสาวของฉัน วันหนึ่งเรากำลังเล่นกันที่สนามหญ้า และเธอก็ป้อนเห็ดให้ฉันดู ซึ่งปรากฏว่ามีพิษ พวกเขาพาฉันไปโรงพยาบาล และมอบกากน้ำตาลโคคา-โคล่าและคาโรให้ฉันจนฉันอ้วกออกมา หลังจากนั้นฉันก็อาเจียนทั้งคืน ต่อไปนี้ฉันจะไม่เอาเห็ดเข้าปาก

คุณเคยทำอาหารเองหรือไม่?

ไม่นะ. การปรุงอาหารของฉันเกี่ยวข้องกับการอุ่นในไมโครเวฟ ฉันไม่เคยเข้าใจเลยว่าทำไมคุณถึงใช้เวลา พลังงาน และเงินมากมายในการเตรียมอาหาร แล้วคุณก็กิน - และงานของคุณก็หายไป

มีอาหารจานไหนที่คุณอยากลองในอนาคตบ้างไหม?

ฉันไม่เคยตั้งใจที่จะละทิ้งความหลงใหลในพิซซ่า อย่างไรก็ตาม บางครั้งฉันอยากจะไปร้านอาหารที่ไม่มีพิซซ่าและหาอะไรที่ยอมรับได้ในเมนูของพวกเขา ซึ่งตอนนี้ฉันทำไม่ได้แล้ว คู่หมั้นของฉันเป็นมังสวิรัติ ดังนั้นในอนาคตเราจะหาร้านอาหารที่เหมาะสมได้ง่ายขึ้น

ตั้งแต่คุณเริ่มพบนักจิตวิเคราะห์ คุณเคยพยายามกระจายอาหารด้วยวิธีใดบ้างหรือไม่?

เลขที่ อันที่จริง หนึ่งในเหตุผลที่ฉันไปหาเธอก็เพราะว่าห้องทำงานของเธออยู่ข้างๆ ร้านพิซซ่าที่ฉันชื่นชอบ