O‘zbek oshxonasi: tuxum-barak, yoki tuxumli chuchvara. Chechen tuxumlari nima

1853-yil 23-oktabrda turk sultoni Rossiyaga urush e’lon qildi. Bu vaqtga kelib, bizning Dunay armiyasi (55 ming) Buxarest yaqinida, Dunay bo'ylab oldinga siljishlar bilan to'plangan va Usmonlilar Omer Posho qo'mondonligi ostida Yevropa Turkiyaida 120-130 minggacha edi. Bu qo'shinlar: 30 mingi Shumlada, 30 mingi Adrianopolda, qolganlari Viddindan og'izgacha bo'lgan Dunay bo'ylab joylashgan edi.

Qrim urushi e'lon qilinishidan bir oz oldin turklar 20-oktabrga o'tar kechasi Dunayning chap qirg'og'idagi Oltenitse karantinini egallab olib, harbiy harakatlarni boshlagan edi. Yetib kelgan rus otryadi general Dannenberg (6 ming) 23 oktyabrda turklarga hujum qildi va ularning soni ustunligiga qaramay (14 ming) deyarli turk istehkomlarini egallab oldi, ammo general Dannenberg tomonidan ortga tortildi, chunki Oltenitsani qo'shinlar ostida ushlab turish mumkin emas deb hisobladi. Dunayning o'ng qirg'og'ida turk batareyalarining olovi. Keyin Umer Poshoning o'zi turklarni Dunayning o'ng qirg'og'iga qaytardi va bizning qo'shinlarimizni faqat alohida kutilmagan hujumlar bilan bezovta qildi, rus qo'shinlari bunga javob berishdi.

Shu bilan birga, turk floti Sulton va Angliyaning tashabbusi bilan Rossiyaga qarshi harakat qilayotgan Kavkaz tog'liklariga yuklarni etkazib berdi. Buning oldini olish uchun, admiral Naximov, 8 ta kemadan iborat eskadroni bilan Sinop ko'rfazida yomon ob-havodan panoh topgan turk eskadroniga yetib keldi. 1853 yil 18-noyabr, uch soatdan keyin Sinop jangi, dushman floti, shu jumladan 11 ta kema yo'q qilindi. Usmonlilarning beshta kemasi portlatib yuborildi, turklar 4000 ga yaqin halok bo'ldi va yaralandi va 1200 asirni yo'qotdi; Ruslar 38 ofitserni va 229 quyi mansabni yo'qotdilar.

Shu bilan birga, Umer Posho rad etdi hujumkor operatsiyalar Oltenitsa tomondan u Kalafatga 40 minggacha to'pladi va general Anrepning zaif rivojlangan Kichik Wallachian otryadini (7,5 ming) mag'lub etishga qaror qildi. 1853 yil 25 dekabrda 18 ming turklar Cetati shahridagi polkovnik Baumgartenning 2,5 ming otryadiga hujum qilishdi, ammo kelgan qo'shimcha kuchlar (1,5 ming) barcha patronlarni otib tashlagan bizning otryadni oxirgi o'limdan qutqardi. 2 minggacha odamni yo'qotib, ikkala otryadimiz tunda Motsetsey qishlog'iga chekinishdi.

Chetatidagi jangdan so'ng, 20 mingga mustahkamlangan Kichik Valaxiya otryadi Kalafat yaqinidagi kvartiralarga joylashdi va turklarning Valaxiyaga kirishini to'sib qo'ydi; Qrim urushining keyingi operatsiyalari Yevropa teatri 1854 yil yanvar va fevral oylarida ular kichik to'qnashuvlar bilan cheklandi.

1853 yil Zakavkaz teatrida Qrim urushi

Shu bilan birga, rus qo'shinlarining Transkavkaz teatridagi harakatlari to'liq muvaffaqiyat bilan birga bo'ldi. Bu yerda turklar Qrim urushi eʼlon qilinishidan ancha oldin 40 ming kishilik armiya yigʻib, oktyabr oyi oʻrtalarida harbiy harakatlarni boshladilar. Baquvvat knyaz Bebutov Rossiya faol korpusining boshlig'i etib tayinlandi. Turklarning Aleksandropol (Gyumri) tomon harakatlanishi haqida ma'lumot olgan knyaz Bebutov 1853 yil 2 noyabrda general Orbelianining otryadini yubordi. Bu otryad kutilmaganda Bayandura qishlog‘i yaqinida turk qo‘shinining asosiy kuchlariga duch kelib, Aleksandropolga zo‘rg‘a qochib ketdi; Turklar ruslarning qoʻshimcha kuchlaridan qoʻrqib, Bashqadiklarga joylashdilar. Nihoyat, 6-noyabr kuni Qrim urushining boshlanishi haqida manifest qabul qilindi va 14-noyabrda knyaz Bebutov Karsga ko'chib o'tdi.

1853-yil 29-oktabrda boshqa turk otryadi (18 ming) Axalsix qal’asiga yaqinlashdi, lekin Axalsixlar otryadining boshlig‘i knyaz Andronnikov 7 ming kishisi bilan 14-noyabrda o‘zi turklarga hujum qilib, ularni tartibsiz parvoz qildi; turklar 3,5 minggacha yo'qotishdi, bizning yo'qotishlarimiz esa atigi 450 kishi bilan cheklangan.

Axalsix otryadining g'alabasidan so'ng, knyaz Bebutov (10 ming) qo'mondonligidagi Aleksandropol otryadi 19 noyabr kuni kuchli Boshkadiqlar pozitsiyasida 40 minglik turk qo'shinini mag'lub etdi va faqat odamlar va otlarning haddan tashqari charchoqlari rivojlanishga imkon bermadi. muvaffaqiyatga erishdi quvg'in. Biroq, turklar bu jangda 6 minggacha, bizning qo'shinlarimiz esa 2 mingga yaqin odamni yo'qotdi.

Bu ikkala g'alaba rus hokimiyatining obro'sini darhol ko'tardi va Zaqafqaziyada tayyorlanayotgan umumiy qo'zg'olon darhol barham topdi.

Qrim urushi 1853-1856. Xarita

1854 yil Qrim urushi Bolqon teatri

Shu bilan birga, 1853 yil 22 dekabrda Angliya-Frantsiya birlashgan floti Turkiyani dengizdan himoya qilish va portlarini kerakli materiallar bilan ta'minlashga yordam berish uchun Qora dengizga kirdi. Rus elchilari darhol Angliya va Fransiya bilan aloqalarini uzib, Rossiyaga qaytishdi. Imperator Nikolay Angliya va Frantsiya bilan urush bo'lgan taqdirda, eng qat'iy betaraflikka rioya qilish taklifi bilan Avstriya va Prussiyaga murojaat qildi. Ammo bu ikkala kuch ham bir vaqtning o'zida ittifoqchilarga qo'shilishni rad etib, har qanday majburiyatlardan qochadi; O'z mulklarini ta'minlash uchun ular o'zaro mudofaa ittifoqini tuzdilar. Shunday qilib, 1854 yil boshida Rossiya Qrim urushida ittifoqchilarsiz qolgani ma'lum bo'ldi va shuning uchun qo'shinlarimizni mustahkamlash uchun eng qat'iy choralar ko'rildi.

1854 yil boshiga kelib, 150 minggacha rus qo'shinlari Dunay va Qora dengiz bo'ylab Buggacha joylashgan edi. Bu kuchlar bilan Turkiyaga chuqur kirib borish, Bolqon slavyanlari qoʻzgʻolonini koʻtarish va Serbiyani mustaqil deb eʼlon qilish rejalashtirilgan edi, ammo Transilvaniyada oʻz qoʻshinlarini kuchaytirayotgan Avstriyaning dushman kayfiyati bizni bu dadil rejadan voz kechishga majbur qildi. faqat Silistriya va Ruschukni egallash uchun Dunayni kesib o'tish.

Mart oyining birinchi yarmida rus qo'shinlari Dunayni Galati, Brailov va Izmailda kesib o'tdilar va 1854 yil 16 martda Girsovoni egallab oldilar. Silistriya tomon tinimsiz yurish muqarrar ravishda qurollanishi tugallanmagan bu qal'aning bosib olinishiga olib keladi. Biroq, yangi tayinlangan bosh qo'mondon Knyaz Paskevich, hali shaxsan armiyaga kelmagan, u uni to'xtatdi va faqat imperatorning o'zi uni Silistriya tomon hujumni davom ettirishga majbur qildi. Bosh qo'mondonning o'zi avstriyaliklar rus armiyasining chekinish yo'lini kesib tashlashidan qo'rqib, Rossiyaga qaytishni taklif qildi.

Girsovda rus qo'shinlarining to'xtashi turklarga qal'aning o'zini ham, garnizonini ham (12 dan 18 minggacha) mustahkamlash uchun vaqt berdi. 1854 yil 4 mayda 90 ming bilan qal'aga yaqinlashgan knyaz Paskevich o'zining orqasidan qo'rqib, Dunay bo'ylab ko'prikni yopish uchun qo'shinini qal'adan 5 verst uzoqlikda mustahkamlangan lagerga joylashtirdi. Qal'ani qamal qilish faqat uning sharqiy jabhasiga qarshi olib borilgan, g'arbiy tomondan esa turklar ruslar ko'z o'ngida qal'aga yuk olib kelishgan. Umuman olganda, Silistriya yaqinidagi harakatlarimiz bosh qo'mondonning o'zining o'ta ehtiyotkorligining izini qoldirdi, u ham ittifoqchilarning O'mer Posho armiyasi bilan birlashishi haqidagi noto'g'ri mish-mishlardan xijolat tortdi. 1854 yil 29 mayda razvedka missiyasi chog'ida snaryaddan hayratda qolgan knyaz Paskevich armiyani tark etib, uni qo'liga topshirdi. Knyaz Gorchakov, qamalni baquvvat ravishda boshqargan va 8 iyun kuni Arab va Peschanoye qal'alariga bostirib kirishga qaror qilgan. Hujum uchun barcha buyruqlar allaqachon berilgan va hujumdan ikki soat oldin knyaz Paskevichdan qamalni zudlik bilan olib tashlash va Dunayning chap qirg'og'iga o'tish buyrug'i 13 iyun kuni kechqurun amalga oshirilgan. Nihoyat, G‘arb sudlari oldida bizning manfaatlarimizni qo‘llab-quvvatlashga va’da bergan Avstriya bilan tuzilgan shartlarga ko‘ra, 1854-yil 15-iyulda Avstriya qo‘shinlari tomonidan 10-avgustdan beri bosib olingan Dunay knyazliklaridan qo‘shinlarimizni olib chiqib ketish, boshlangan. Turklar Dunayning oʻng qirgʻogʻiga qaytishdi.

Ushbu harakatlar davomida ittifoqchilar Qora dengizdagi qirg'oq bo'yidagi shaharlarimizga bir qator hujumlar uyushtirdilar va aytmoqchi, 1854 yil 8 aprel, muqaddas shanba kuni ular Odessani shafqatsizlarcha bombardimon qildilar. Keyin ittifoqchi flot Sevastopol yaqinida paydo bo'ldi va Kavkaz tomon yo'l oldi. Quruqlikda ittifoqchilar Konstantinopolni himoya qilish uchun Gallipoliga otryadni tushirish orqali Usmonlilarni qo'llab-quvvatladilar. Keyin bu qo'shinlar iyul oyi boshida Varnaga olib kelingan va Dobrujaga ko'chirilgan. Bu erda vabo o'z saflarida qattiq vayronagarchilikka olib keldi (21 iyuldan 8 avgustgacha 8 ming kishi kasal bo'lib, ulardan 5 ming nafari vafot etdi).

1854 yil Zakavkaz teatrida Qrim urushi

1854 yil bahorida Kavkazda harbiy harakatlar bizning o'ng qanotimizda boshlandi, u erda 4 iyun kuni knyaz Andronnikov Axalsix otryadi (11 ming) bilan Cholokda turklarni mag'lub etdi. Biroz vaqt o'tgach, chap qanotda general Vrangelning Erivan otryadi (5 ming) 17 iyun kuni Chingil tepaligida 16 ming turklarga hujum qildi, ularni ag'darib tashladi va Bayazetni egalladi. Kavkaz armiyasining asosiy kuchlari, ya'ni knyaz Bebutovning Aleksandropol otryadi 14 iyun kuni Kars tomon harakatlanib, Zarif poshoning 60 minglik Anadolu armiyasidan 15 verst oldinda bo'lgan Kyuryuk-Dara qishlog'ida to'xtadi.

1854-yil 23-iyulda Zarif posho hujumga o‘tdi, 24-da esa rus qo‘shinlari ham turklarning chekinishi haqida yolg‘on ma’lumot olib, oldinga o‘tdi. Turklar bilan to'qnash kelgan Bebutov o'z qo'shinlarini jangovar tarkibda saf tortdi. Bir qator baquvvat piyoda va otliqlarning hujumlari turk o‘ng qanotini to‘xtatdi; keyin Bebutov juda o'jar, ko'pincha qo'l jangidan so'ng, buning uchun deyarli barcha zaxiralarini ishlatib, dushman markazini orqaga tashladi. Shundan so'ng bizning hujumlarimiz bizning pozitsiyamizni chetlab o'tib ulgurgan Turkiyaning chap qanotiga qarshi o'tdi. Hujum to'liq muvaffaqiyatli bo'ldi: turklar 10 minggacha yo'qotib, to'liq umidsizlik bilan chekinishdi; bundan tashqari 12 mingga yaqin boshi-bazuk qochib ketdi. Bizning yo'qotishlarimiz 3 ming kishini tashkil etdi. Yorqin g'alabaga qaramay, rus qo'shinlari Karsni qamal qilishni artilleriya parkisiz boshlashga jur'at eta olmadilar va kuzda Aleksandropolga (Gyumri) qaytib ketishdi.

Qrim urushi paytida Sevastopolning mudofaasi

Sevastopol mudofaasi panoramasi (Malaxov Kurgandan ko'rinish). Rassom F. Rubo, 1901-1904

1855 yil Zakavkaz teatrida Qrim urushi

Zaqafqaziya urush teatrida 1855 yil may oyining ikkinchi yarmida Ardaxonni jangsiz bosib olishimiz va Karsga hujum qilishimiz bilan harakatlar yana boshlandi. Qarsda oziq-ovqat yetishmasligini bilib, yangi bosh qo'mondon general Muravyov, o'zini faqat blokada bilan cheklab qo'ydi, ammo sentyabr oyida Omer Posho armiyasining Evropadan Turkiyadan Karsni qutqarish uchun harakatlanishi haqida xabar olib, u qal'ani bo'ron bilan olishga qaror qildi. 17 sentyabrdagi hujum, garchi eng muhim bo'lsa ham, eng kuchli edi. g'arbiy front(Shorax va Chaxmah balandliklari), bizga 7200 kishini sarfladi va muvaffaqiyatsiz yakunlandi. Umer posho qoʻshini transport vositalari yoʻqligi sababli Karsga oldinga siljiy olmadi va 16 noyabrda Kars garnizoni taslim boʻldi.

Sveaborg, Solovetskiy monastiri va Petropavlovskga ingliz va frantsuz hujumlari

Qrim urushi tavsifini yakunlash uchun G'arb ittifoqchilari tomonidan Rossiyaga qarshi qilingan ba'zi kichik harakatlarni ham eslatib o'tish kerak. 1854 yil 14 iyunda Kronshtadt yaqinida ingliz admirali Nepier qo'mondonligi ostida 80 ta kemadan iborat ittifoqchilar eskadroni paydo bo'ldi, so'ngra Aland orollariga chekindi va oktyabrda o'z portlariga qaytib keldi. O'sha yilning 6 iyulida ikkita ingliz kemasi bombardimon qilindi Solovetskiy monastiri Oq dengizda, uning taslim bo'lishini talab qilib, muvaffaqiyatsizlikka uchradi va 17 avgust kuni ittifoqchi eskadron ham Kamchatkadagi Petropavlovskiy portiga etib keldi va shaharga o'q uzib, qo'nishni amalga oshirdi, bu tez orada qaytarildi. 1855 yil may oyida kuchli ittifoqchi otryad ikkinchi marta Boltiq dengiziga yuborildi, u Kronshtadtda bir muncha vaqt turgandan keyin kuzda qaytib ketdi; Uning jangovar faoliyati faqat Sveaborgni bombardimon qilish bilan cheklandi.

Qrim urushi natijalari

30 avgustda Sevastopol qulagandan so'ng Qrimdagi harbiy harakatlar to'xtadi va 1856 yil 18 martda Parij dunyosi , bu Rossiyaning 4 ta Evropa davlatiga (1855 yil boshida ittifoqchilarga qo'shilgan Turkiya, Angliya, Frantsiya va Sardiniya) qarshi uzoq va og'ir urushini tugatdi.

Qrim urushining oqibatlari juda katta edi. Urush tugaganidan beri Rossiya Evropadagi hukmronligini yo'qotdi Napoleon 1812-1815 yillar Endi u 15 yil davomida Frantsiyaga o'tdi. Nosozliklar va nosozliklar aniqlandi Qrim urushi, Rossiya tarixida islohotlar davrini ochdi Aleksandra II milliy hayotning barcha jabhalarini yangilagan.

O'zbekning qadimiy va o'ziga xos taomlaridan biri. Bugun siz uni sinab ko'rishingiz mumkin Xorazm e, Buxoro, Xiva, boshqa hududlarda u kamroq tarqalgan va umumiy ovqatlanish shoxobchalarida amalda tayyorlanmaydi.

Ular bir marta aytadilar tuxum-barak edi" maxfiy qurol» xon va hukmdor o'z haramini ziyorat qilishga qaror qilishdan oldin tayyorlandi.
Ushbu taom nomining to'g'ridan-to'g'ri tarjimasi: " tuxum»- tuxum, « kazarma»- oshpaz.

"Xo'sh, qaynatilgan tuxumdan oddiyroq nima bo'lishi mumkin?" - deysiz va barmog'ingiz bilan osmonga urasiz, chunki ichida O'zbek oshxonasi Bu unchalik oddiy emas. Aslida, taomning nomi shunchaki uni tayyorlash usulini anglatadi - qaynatish va idishning o'zi tuxum bilan to'ldirilgan konvertlar, biroz köfte kabi. Men sizning hayratingizni yana ko'raman, lekin sabr qiling, hamma narsa unchalik oddiy emas.

Ayyorlik shundaki, konvertlar siz o'ylaganingizdek qaynatilgan tuxum bilan emas, balki xom tuxum bilan to'ldirilgan. Vazifa, shuningdek, konvertlar katta hajmlarda tayyorlanganligi bilan murakkablashadi va allaqachon to'ldirilganlarni saqlash mumkin emas, chunki ular oqadi. Tasavvur qiling-a, "osh-poz" ning professionalligi va taom tayyorlash, qaynatish va xizmat qilishda uning ish tezligi, tashqi ko'rinish unda hech qanday kamchiliklar bo'lmaydi. Sof sirk va siz: "qaynatilgan tuxum" deysiz!

Albatta, siz allaqachon xohlaysiz tuxum-barak harakat qilib ko'ring. Bu sizga juda yoqishiga ishonch hosil qiling, cheksiz "tez ovqatlar", dudlangan, qovurilgan va tuzlangan delikateslardan so'ng, oddiy oddiy taom dunyodagi eng mazali taom bo'lib tuyulishi mumkin.

Tuxum - kazarma.

Sinov uchun:
500 gr un, 1 dona tuxum, 250 gr qaynatilgan sovuq suv.

To'ldirish uchun:
6-8 dona tuxum, 150 gr sut, 150 gr kunjut yog‘i, tuz, murch.
Tuxumni 250 gramm sovuq suvda, yarim choy qoshiq tuzda eritib, asta-sekin un qo'shing, köfte kabi qattiq xamir yoğurun. Keyin uni to'pga aylantiring va 10-15 daqiqaga qoldiring.

Ayni paytda, to'ldirishni qiling. Tuxumlarni piyola ichiga sindirib, ularni urishni boshlang. IN klassik retsept Ba'zi sabablarga ko'ra ular pichoq bilan kesiladi, idishni asta-sekin aylantiradi, agar u ishlayotgan bo'lsa, buni sinab ko'rishingiz mumkin.

Alohida idishda sutni kunjut yog'i bilan aralashtiring, kunjut yog'ini 1 dan 10 gacha nisbatda oddiy o'simlik moyi bilan suyultirish kerak.
Yupqa oqimda kaltaklangan tuxumga sariyog 'va sut qo'shing, bir oz tuz, murch qo'shing va bir muddat uring.
Olovga bir idish suv qo'ying va qaynagandan keyin ozgina tuz qo'shing.

Keling, sinovga qaytaylik. Uni 1,5-2 mm qalinlikdagi katta qatlamga aylantiring. Keyin biz uni butun uzunligi bo'ylab 4 sm kenglikdagi lentalarga kesib tashladik, so'ngra bu lentalarni yon uzunligi 8 sm bo'lgan to'rtburchaklarga ajratamiz.

Bu erda bizga tuz kerak sovuq suv. To'rtburchakning ikki tomonini barmog'ingiz bilan suv bilan muloyimlik bilan namlang va ularni bir-biriga yopishtiring, mahkam bosing. Biz tayyorgarliklarni qilamiz va ularni sochiq ustiga qo'yamiz. Qolgan harakatlar qaynab turgan idishga yaqinroq o'tkaziladi.

To'ldirishni konvertga bir osh qoshiq bilan to'kib tashlang, qolgan chetini tezda yopishtiring va qaynoq suvga tushiring. Tuxum bir zumda qaynoq suvga tushadi, qirralarini mahkam yoping, 3-4 daqiqa davomida pishiring. Katta plastinka ustiga qo'ying, ustiga eritilgan sariyog 'quying, yopishib qolmaslik uchun.

Bahor va yozda sizning ta'mingizga qarab, ismaloqdan yashil piyozgacha turli xil ko'katlar qo'shiladi.

Xo'sh, qiyinchiliklardan qo'rqmaganlarga hamdu sanolar bo'lsin, endi esa dasturxonga!

Chechen choylari yoki tayplari haqida hamma eshitgan. Bular oilaviy rishtalar yoki umumiy axloqiy tamoyillar yoki umumiy maqsadlar yoki bularning barchasi bilan birlashtirilgan o'ziga xos "klanlar".

Biroq, hamma ham Chechen jamiyatining choy tuzilmasidan "yuqorida" turadigan ijtimoiy birliklar mavjudligini bilmaydi. Ushbu choy jamoalari tuxumlar deb ataladi.

Mudofaa ittifoqi

Tuxumlar qarindoshlik asosida emas, balki hal qilish uchun tuzilgan umumiy vazifalar va umumiy harbiy tahdidlarni qaytarish. Aslida, bu shunday "mini-millatlar", chunki bu ittifoqlarda madaniy va til farqlari mavjud. Shu bilan birga, tarix me'yorlari bo'yicha tuxum juda dinamik birlikdir. Chechenistonning hozirgi tuxumlari nihoyat faqat yilda shakllangan XVI-XVII asrlar. Shu bilan birga, o'sha paytda ham, hozir ham tuxumlarning birortasiga kiritilmagan choylar mavjud. Bugungi kunda ko'plab choylar shunchalik o'sdiki, ularni rasmiy ravishda tuxum deb atash mumkin.

Qizig'i shundaki, tuxumlarda buyruqlar birligi tamoyillari mavjud edi va yo'q. Bunday jamiyatning asosiy boshqaruv organi oqsoqollar kengashi bo'lib, unda choy rahbarlarining har biri teng ovoz berish huquqiga ega edi. Chechen etnografiyasida bu hodisa "tog 'demokratiyasi" deb ham ataladi. Bundan tashqari, tuxumdagi harbiy qo'mondon lavozimi va bu ko'p jihatdan mudofaa ittifoqi bo'lib, u ham saylangan va meros bo'lmagan.

Tuxum va lenta

"Tuxum" so'zining o'zidan kelib chiqqan turkiy til va tom ma'noda "urug'" deb tarjima qilinadi. Bugungi kunga qadar 9 ta chechen tuxumi ma'lum. Bular: Akkiy, Melkhiy, Noxchmaxkahoy, Orstxoy, Terloy, Chantiy, Chebarloy, Sharoy va Shatoy.

Ularga taxminan yuzta choy kiradi va ularning ba'zilari, ular kiritilganmi yoki biron bir tuxumning bir qismi bo'lganmi yoki yo'qligi haqida hali ham bahslar mavjud.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, Checheniston tarixi tufayli tuxumlar ko'pincha tashqi tajovuzdan himoya qilish uchun harbiy birlashmalar sifatida paydo bo'lgan. Lekin shu bilan birga, ular ham o'zlarini shakllantirdilar noyob madaniyat, va an'analar.

Harbiy uyushma

Ulardan eng koʻplari Tuxum Noxchmaxkahoy boʻlib, uning vakillarini ichkeriylar deb ham atashadi. U Chechenistonning pasttekislik, tog' oldi va tog'li hududlarida yashovchi choylardan hosil bo'lgan. Bu hududlar ushbu mintaqa tarixidagi eng qonli janglarga guvoh bo'lgan. Shu bilan birga, madaniyat mutaxassislarining ta'kidlashicha, ichkariylar har doim mustaqillik ruhi bilan ajralib turishgan va o'zlari ustidan aniq va uyushgan hokimiyatga ega bo'lmaganlar. Aytgancha, bu tuxumga, o'z navbatida, Chechenistonning hozirgi rahbari Ramzan Qodirov tegishli bo'lgan Benoy choyi kiradi.

Shu bilan birga, ichkeriylarning boshqa tuxumlardan farqi shundaki, afsonaga ko'ra, bu uyushma a'zolari hali ham oilaviy aloqalar. Afsonaga ko'ra, Noxchmaxkahoyga aka-ukalar asos solgan va shuning uchun bu jamoaning barcha vakillari ma'lum darajada qarindoshlardir. Tuxum aʼzolari ham oʻziga xos til xususiyatlariga ega. Etnograflarning ta'kidlashicha, ichkeriyaliklar chechen tilining "tekis" lahjasida gaplashadilar.

Melchiy

Yana bir mashhur chechen tuxumi - Melkhiy. Ular o'zlarini "Melxlar" deb atashadi, bu esa chechen va ingush tillaridan "quyoshli odamlar" deb tarjima qilinadi. Islomgacha bo'lgan davrda bu jamoa a'zolari quyoshga sig'inish bilan shug'ullangan degan versiya mavjud. Biroq, boshqa faraz bor, unga ko'ra, Melchlar o'tmishda "tog' nasroniylari" bo'lishgan.

Ular chechen tilining xuddi shu nomdagi Melxa dialektidan foydalanganlar. Hozir ular chechen, ingush va rus tilida gaplashadi. Sof tarixiy jihatdan, Melchlar o'zlarining paradoksal tabiati bilan mashhur edilar. Bir tomondan, bu tutqumning choylarida kunachestvo (egizaklik) qo'llanilgan va mehmondo'stlik qonunlari ayniqsa hurmat qilingan, ikkinchi tomondan, Melaxiya qishlog'ining tog'li hududlariga borish 19-asrda Rossiyada "sof telbalik" hisoblangan. .

Bugungi kunda Tuxum Melkhiy vakillari Checheniston, Ingushetiya, Rossiyaning boshqa mintaqalarida, shuningdek, Gruziyaning turli hududlarida istiqomat qilishadi.

Akkintsy

Pasttekislikdagi Akkin xalqi to'qqizta chechen tuxumlaridan yana biri bo'lib, ularni tog'li Akkin xalqi bilan aralashtirib yubormaslik kerak, ular tuxum emas, balki choy. Shu bilan birga, Akkins pasttekisligining asosiy joylashuvi zamonaviy Dog'istonning bir qator hududlari hisoblanadi. Biroq, bu ularning o'zlarini chechenlar deb bilishlariga hech qachon to'sqinlik qilmadi. So'nggi ma'lumotlarga ko'ra, bu juda kichik Tuthum. 2002 yilgi aholini ro'yxatga olish ma'lumotlariga ko'ra, u 218 kishidan iborat edi.

Taqqoslash uchun, Tuthuma Chantiy a'zolari soni etnograflar tomonidan 50 dan 100 ming kishigacha bo'lgan deb taxmin qilinadi. Va bir qator tadqiqotchilar o'sha Ichkerilarning sonini "zamonaviy Checheniston umumiy aholisining uchdan bir qismi" deb ta'riflaydilar. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, aholini ro'yxatga olish ma'lumotlari va Akkinit tekisliklarining haqiqiy soni juda farq qilishi mumkin.

Orsthøy

Chechen tuxumlarining har biri, aslida, madaniyati, tili va ba'zi urf-odatlarida ajoyib farqlarga ega bo'lgan noyob jamoadir. Biroq, bularning barchasi bitta chechen xalqining bir qismidir. Bu jihati bilan Orstxoy boshqa tutxumlardan ajralib turadi, u shu qadar yakkalanib qolganki, bir qancha etnograflar umuman olganda bu Tutxumni alohida millat sifatida belgilaganlar. Orstxoy xalqi yoki ularni qorabuloqlar deb ataydigan til orstxoy dialekti boʻlib, tilshunoslar uni chechen va ingush tillari orasidagi oraliq shakl sifatida tasniflashadi.

Qorabuloqlarning mentaliteti ham juda o‘ziga xos edi. Masalan, etnograf Ahmad Sulaymonov ushbu “tutxuma-etnik guruh” a’zolarini “vaynax xalqining eng jangovar qabilalaridan biri” deb ta’riflagan. Aytgancha, ulardan biri qiziq madaniy xususiyatlar Bu jamoa soch turmagiga alohida munosabatda bo'lgan. O'zlarining yuksak mavqeini ta'kidlagan holda, Tuthuma erkaklar uzun sochlar kiyib yurishgan, asirlar esa, aksincha, sochlarini sochgan. Tuthuma ayollar baland soch turmagi kiygan, bu ham ularni ta'kidlagan ijtimoiy maqom. Ayni vaqtda ma’lumki, orstxoy xalqi birinchilardan bo‘lib islom dinini qabul qilgan vaynax jamoalaridan biri bo‘lgan.

Ta’kidlash joizki, tutxumlarning tarixi va an’analari, kelib chiqishi haqidagi ma’lumotlar nihoyatda qarama-qarshidir va har doim ham to‘g‘ri bo‘lavermaydi. Bundan tashqari, ular hali ham chechen xalqi o'rtasida nizolarni keltirib chiqarmoqda.