В каких ресторанах Москвы можно совместить удовольствие от вкусных блюд и красивые виды на столицу? Об этом будет данная статья.
«02 Лаундж» - находится на крыше отеля Ritz (ул. Тверская 3) и если бы не замысловатый интерьер, то здесь можно было бы играть в футбол. Концепция заведения заключается в сочетании ресторанного обслуживания с освежающим коктейльным настроением. Это значит, что блюда здесь готовят в лучших европейских и восточных традициях, сохраняя при этом легкость. Средний чек: от 4000 рублей. Территория ресторана разделена на две зоны: ресторанную веранду и танцпол на открытом воздухе, что дает возможность одновременно вкусно поужинать и расслабиться под ночным столичным небом. Что тут скажешь, все необычно, дорого и запомнится надолго.
«Sky Lounge» - располагается на 22 этаже здания Российской Академии Наук (Ленинский пр-т, 32А), что уже само по себе впечатляет. Он признан одним из самых знаменитых ресторанов на крыше Москвы и на это есть причины. Гурманы уже признали оригинальный вкус здешних европейских блюд, а ценители настоящих итальянских вин приходят сюда ради бокала этого изысканного напитка. В сочетании с впечатляющим панорамным видом все эти гастрономические прелести «Sky Lounge» приобретают еще более яркий вкус, и о цене вопроса уже не задумываешься. Средний чек от 2 000 до 3 000 рублей.
«Турандот» на Тверском бульваре 26 сложно даже назвать рестораном, когда заходишь в него впервые. Настоящий дворец времен барокко оставляет посетителя в полном недоумении, в каком веке он родился и что сейчас собирался делать. Если же роскошью это место клиента не покорило, то теперь действительно пора переходить на террасу. Отсюда открывается такой неповторимый вид, что даже обычный кофе покажется райским напитком. Отзывов недовольных клиентов за все время существования этого ресторана на крыше в Москве слышно не было, а путеводители по городу сравнивают его с местной исторической достопримечательностью. Вывод может быть только один: хотя бы раз в жизни посетить его просто необходимо!
«Loft» в ТЦ Наутилус, по адресу Никольская лица 25, можно назвать недорогим, если конечно сравнивать с вышеперечисленными вариантами. Здесь подают блюда русской кухни с европейским уклоном, так сказать оригинальное сочетание национальной культуры и современных западных тенденций. Атмосфера здесь уютная, без лишнего пафоса, поэтому и заведение популярно в любое время суток. Средний чек от 1 000 рублей.
«Филимонова и Янкель» на Тверской 23 представляет собой рыбный ресторан с очень заманчивыми условиями заказа. Порция здесь идет не навес, поэтому и рассчитать чек своего заказа достаточно просто. Это место отлично сочетает расположение на открытом воздухе, меню и аудиторию. Для проведения приятного вечера с любимой девушкой или компанией друзей лучше не придумаешь.
«White Rabbit» - находится на Смоленской пл. 3. Он последний в нашем списке, но один из самых любимых ресторанов на крыше у жителей и гостей столицы. Вид отсюда открывается и на набережную, и на башни Кремля. Шеф-повар заведения, Владимир Мухин, каждый раз удивляет клиентов приготовлением блюд из типичных национальных продуктов с использованием авангардных, порой абсолютно непонятных обычному обывателю, техник. Средний чек здесь 1 500-2 500 рублей.
Конечно, ресторанов на крыше в Москве значительно больше, среди них «Kalina Bar» на 21 этаже ТЦ «Lotte Plaza», ресторан «Карлсон» на 14 этаже бизнес-центра «Central City Tower», Buono на Кутузовском пр-те 2/1, Консерватория на Неглинной 1 и др. Чем большее их количество удастся посетить, тем ярче в памяти останутся впечатления о видах столицы.
Кафе на крыше с террасой – одни из самых популярных мест в городе среди гостей. В таких заведениях можно находиться часами: наслаждаться вкусными блюдами, наблюдать за красотой столицы с высоты птичьего полета. Особенно востребованы они летом, но вне зависимости от сезона с уютных verand открываются роскошные виды на: Развернуть
- Москву-реку с ее знаменитыми мостами;
- Москву-Сити с ее строгими небоскребами;
- Сталинские высотки (Гостиницу «Украина», Дом на Котельнической набережной, МГУ на Воробьевых горах, Дом на Кудринской площади, Министерство иностранных дел, Хилтон Ленинградская и здание у Красных ворот);
- Стадион «Лужники»;
- Красный Октябрь.
Одни из самых привлекательных террас, конечно, открытые, на высоких этажах и работающие в летнее время. Значительная часть таких мест располагается в центре города.
Как найти хорошую террасу
Ценители панорамного вида смогут по достоинству оценить кафе, бары и рестораны, которые располагаются на последних этажах высоток. Чтобы найти хороший restaurant, необходимо:
- Подобрать кафе, забравшееся максимально высоко. Таким образом, перед вами откроется великолепный обзор на главные достопримечательности;
- Изучить restaurant-рейтинг. Специализированные ресурсы и тематические издания ежегодно составляют списки топовых заведений;
- Определиться кухней (паназиатская, европейская, русская, украинская, узбекская и пр.).
Красивые террасы распахивают свои двери летом и работают до конца сезона – конца сентября. В прохладное время года открытая летняя veranda временно закрывается и заведения предлагают закрытые панорамы. Большинство видовых ресторанов стараются восхищать не только обзором на город, но и едой, а также качеством обслуживания.
Главными помощниками в поиске бара или ресторана являются специализированные сервисы, где все заведения разделены по фильтрам:
- Средний чек;
- Расположение (в центре, за городом);
- Наличии веранды;
- Музыкальная программа/диджеи.
Посетители могут находить restaurant также по отзывам, фотографиям и рекомендациям знакомых. Из-за роскошных обзоров, которые открываются взорам гостей, рестораны часто выбирают для романтических свиданий. В летнее время на террасах могут устраиваться громкие вечеринки, что несомненно привлекает любителей клубной жизни.
В этой статье речь пойдёт о самых красивых барах на крыше. Кому захочется сидеть в четырёх стенах, когда вокруг светит солнце и стоит прекрасная погода? Наверное, никому. Неудивительно, что каждое лето мы отказываемся от привычных нам заведений в пользу открытых террас и кафе, где можно не только наслаждаться любимыми блюдами и напитками, но также дышать свежим воздухом и любоваться окружающим пейзажем.
Если вы планируете путешествие в дальние страны этим летом, задержитесь ненадолго перед монитором, чтобы ознакомиться с нашим обзором, рассказывающим о 21 потрясающем ресторане на крыше.
Среди них есть роскошные, уютные и ультрамодные, но все они отличаются оригинальностью оформления и высоким качеством обслуживания. Теперь вам будет чем поразить своих друзей и близких во время отдыха за границей.
Сидней
Top Bar ресторана Coast отлично подходит для встреч с друзьями. Здесь можно сидеть часами в ожидании волнующего зрелища - великолепного южного заката. Площадка бара обставлена удобной мебелью и украшена живыми растениями. Его естественный интерьер кажется очень уютным и дружелюбным.
Нью-Йорк
В Нью-Йорке довольно много баров на крыше, которые заслуживают вашего внимания, и один из них - Ava Lounge. По сути, это великолепный сад, в котором можно отдохнуть на скамейке, наслаждаясь городским пейзажем и потягивая коктейль.
Это удивительное заведение расположено на крыше здания Метрополитен-музея. Днём вы можете выполнить один из пунктов культурной программы, побывав на интересной выставке, а уж затем отправиться в Ava Lounge, чтобы полюбоваться видом Центрального Парка и окружающих его небоскрёбов.
Сам бар не менее интересен, чем находящиеся рядом с ним достопримечательности. С самой большой в Нью-Йорке смотровой площадки в 2000 м² видно здание Эмпайр-стейт-билдинг. В саду зеленеют пальмы, а фонтаны рассыпают вокруг себя миллионы брызг.
Если вы предпочитаете проводить время в более оригинальных заведениях, прогуляйтесь до отеля Standard и поднимитесь на его крышу. Здесь располагается заключённая в стеклянный периметр площадка бара Le Bain, с которой открывается вид на набережную реки Гудзон.
Перед вами бар А60, который разместился на одной из крыш в Сохо. Это излюбленное место для проведения светских вечеринок с участием знаменитостей, но вы тоже сможете побывать здесь, получив временный доступ в качестве гостя отеля.
Ещё один великолепный бар под названием Above 6 находится на крыше отеля Columbus в районе Мидтаун на Манхэттене. Он оснащён раздвижным стеклянным куполом, так что вы сможете оставаться здесь в любую погоду.
Другое манхэттенское кафе 30 stories представляет собой дивный оазис под прозрачной крышей, в котором поддерживается постоянная комфортная температура, чтобы вы круглый год могли наслаждаться отдыхом на его площадке. Проект интерьера был разработан Фрэнком Деннером в сотрудничестве с Pentasia Designs и De-Spec.
Bookmark’s Lounge, расположенный на 14-м этаже отеля Library, предлагает своим гостям коктейли, названия и рецепты которых почерпнуты из произведений самых известных писателей мира. У вас есть шанс испытать особое утончённое удовольствие от интеллектуально богатого времяпрепровождения.
Обязательно посетите Salon de Ning, который уютно устроился на крыше гостиницы Peninsula. Его дизайн навеян эстетикой 30-х годов и гармонично дополнен современными элементами декора. А уж вы-то знаете, что сочетание ретро и новых веяний сегодня в тренде.
Сингапур
Перед вами Lantern - один из самых новых и популярных баров на крыше в Сингапуре. Он является гордостью отеля Fullerton Bay, окна которого смотрят на возвышающиеся вокруг небоскрёбы и живописные окрестности.
Loof Rooftop находится в самом сердце Сингапура на выступающем козырьке здания Odeon Towers. Здесь обустроена уютная дощатая терраса со столиками и барной зоной.
Мумбаи
Этот потрясающий бар разместился на головокружительной высоте - на крыше 34-этажного здания отеля Four Seasons. Отсюда открывается великолепный вид на Мумбаи и Аравийское море.
Дубай
Это роскошное заведение вполне соответствует престижному международному статусу Дубая. На крыше гостиницы Four Points есть ещё и огромный бассейн, а город отсюда виден как на ладони.
Шанхай
В этом городе немало интересных мест, где можно провести время с удовольствием, отведать прохладительные напитки и изысканные закуски. На фото - бар Vue, располагающийся на 32-м и 33-м этажах роскошного пятизвёздочного отеля Hyatt. Набережная реки Янцзы с такой высоты кажется ещё более живописной.
А это одно из самых популярных во всём мире заведений Шанхая. 360 bar находится на 31-м этаже Millennium Hilton, и его открытая терраса всегда полна желающими полюбоваться городским пейзажем.
Бруклин
Night of Joy - очень элегантный, слегка викторианский бар, обставленный антикварной мебелью. Вам обязательно нужно побывать здесь, чтобы пропустить порцию-другую коктейля в компании друзей.
Бангкок
На 61 этаже отеля Banyan Tree находятся сразу два потрясающих кафе - Vertigo и Moon Bar. Взгляните на ночной город с высоты птичьего полёта, чтобы ощутить свою принадлежность к бескрайней Вселенной.
Park Society забрался не так высоко - всего лишь на 29-й этаж одного из небоскрёбов. Но он непременно покорит вас прекрасной музыкальной программой, потрясающей панорамой и тёплой атмосферой. Здесь хочется бывать только с самыми близкими друзьями или наслаждаться обществом дорогого сердцу спутника.
Стамбул
Mikla обязательно заинтересует влюблённых и молодожёнов, желающих отдохнуть в Турции. Главным украшением этого романтичного заведения в минималистском стиле является роскошный вид на пролив Босфор.
Мехико
Luna Bar входит в инфраструктуру потрясающего отеля, включённого в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Вам он покажется очень уютным и дружелюбным.
Сент-Луис
Если вам посчастливится побывать в Сент-Луисе, штат Миссури, загляните в ультрасовременный бар Three Sixty. Очень яркая и удобная мебель располагает к долгим дружеским беседам под вечерним звёздным небом.
Пусть вы не живёте ни в одном из вышеперечисленных городов, стоит даже пересечь океан ради того, чтобы наведаться в какое-нибудь потрясающее местечко и вернуться домой с годовым запасом приятных воспоминаний.
Многокилометровые территории московских крыш все больше осваиваются столичными рестораторами, что не может не радовать любителей вкусно поесть и качественно отдохнуть где-нибудь повыше. Особенно востребованными заведения под открытым небом становятся летом, а в этом году оно выдалось жарким. Какими же "поднебесными" кафе и барами может порадовать своих жителей и гостей крыше можно найти сегодня практически на любой вкус, цвет и размер. Ценник тоже варьируется, но откровенно дешевых заведений в данном сегменте пока еще нет, а вот "вызывающе" дорогих - хоть отбавляй. Но от этого спрос на них не уменьшается, и количество посетителей не убывает, а лишь растет. Что поделать - любит Москва роскошную жизнь. О том, где ее найти, расскажет наш обзор.
Kalina bar: ресторан
Отзывы об этом месте не слышал разве что ленивый. Тот, кто побывал в нем хоть раз, надолго запомнит полученные здесь впечатления - головокружительный подъем на 21-й этаж в стеклянном скоростном лифте, невероятный вид на Москву (открывающийся с высоты птичьего полета), непревзойденную кухню и впечатляющую карту алкогольных напитков. Общая атмосфера и настроение в Kalina Bar - изысканная классика и подобострастное обслуживание днем, драйв и веселье, ощущение пульса и энергии жизни ночью. Невозможно остаться равнодушным к этому модному и по-настоящему живому заведению. Один из лучших проектов, которыми может похвастаться этим летом Москва.
Ресторан на крыше разделен на несколько зон - основной зал со множеством удобных диванчиков и стильных кресел, обязательной барной стойкой и подиумом; зона караоке; марокканский зал с низкими диванами и большим количеством ярких подушек; две открытые веранды и два ВИП-кабинета для тех, кому нужно уединиться. Кухня - модный микс итальянских, японских и истинно русских блюд в необычной подаче и столь же удивительном исполнении. Меню регулярно обновляется и "трансформируется" - не надоест даже завсегдатаям. Ценник тоже на высоте - средний счет от 2,5 тыс. рублей. Но он того стоит.
Ресторан White Rabbit
Заведение "под куполом" (как в романе Стивена Кинга) в прямом смысле слова. Ресторан расположился на 16-м этаже "Смоленского пассажа" под стеклянной куполообразной крышей, благодаря чему здесь открывается потрясающий панорамный вид на столицу. Обзор на 360 градусов позволяет посетителям "Белого кролика" любоваться не только Кремлем, но и лицезреть небоскребы "Москва-Сити", и здание МИДа. Особенно приятно в этом месте встречать рассветы и провожать закаты - зрелище неописуемой красоты. Поздние (или ранние) посетители остаются очень довольны тем, что даже позавтракать вам предложат здесь в такие часы (с трех ночи до шести утра), когда множество других мест еще "спят".
Отдельного внимания заслуживает русская кухня от известного шеф-повара Мухина, которого хорошо знает "гастрономическая Москва". Ресторан на крыше White Rabbit предлагает, конечно, и французские блюда, и кулинарные хиты других стран. Эксклюзивные алкогольные коктейли тоже не стоит обходить стороной. Интерьер приятный для глаз - ничто не отвлекает от самого главного - превосходного вида на столицу во всей ее красе. Здесь есть все, чтобы приятно провести время, вкусно поесть и отдохнуть.
Loft: ресторан, отзывы
Совершенно другим по концепции, интерьеру и атмосфере предстает крошечное заведение, расположившееся в эркере торгового комплекса, - открытая площадка-балкон с завораживающим видом на Лубянку и временами неслабым ветром, нагло "гуляющим" между столиками гостей. По этой причине скатерти здесь закреплены прищепками, а за салфетками и бумагами на столе лучше следить и прижимать чем-нибудь тяжелым. Однако это маленькое неудобство придает лишь еще больше романтичности и атмосферности месту.
Удобные мягкие кресла и низкие кожаные диванчики, столики с ажурными ножками, белые скатерти и вид на непрерывный поток автомобилей - интерьер и сопутствующий антураж, как отмечают посетители, идеальны для свиданий, но совершенно не подходят для бизнес-переговоров. Кухня - легкая и максимально здоровая, с большим количеством морепродуктов, овощей и зелени. Блюда - как русские, так и международные. Имеется диетическое меню, авторские десерты и даже пятичасовой чай. Идеальное место для двоих.
"Аист": ресторан
Трехэтажное заведение, объединяющее в себе классический ресторан, модное кафе и веранду, с которой открывается превосходный вид на московские улочки и дворы. Интерьер продуман до мелочей так, чтобы создавать приятную атмосферу уюта, уединенности и гармонии с природой - деревянные столики, множество ярких цветов в горшочках и терраса, утопающая в зелени вязов и лип. По оценкам тех, кто успел посетить это заведение, ничего искусственного, вызывающего и нарочито показного. Тихая спокойная музыка, пение птиц и ароматы цветов заставляют на мгновение выпасть из городской суеты.
Еда соответствует месту. Ресторан "Аист" предлагает посетителям фундаментальное меню с блюдами средиземноморской, итальянской, французской кухонь, а также обязательный японский раздел. Готовят здесь очень добротно - всего ровно столько, сколько нужно, будто заранее кропотливо отмерено и высчитано. Винная карта приятно удивляет как популярными позициями, так и продукцией малоизвестных маленьких виноделен. Обязательно возьмите бутылочку к ужину. Средний счет, правда, не столь гармоничен - около 3 тысяч рублей.
Ресторан "Карлсон"
А теперь снова поднимемся на высоту, от которой захватывает дух, - на 14-й этаж, в ресторан на крыше "Москва-Сити", с говорящим названием "Карлсон". Уже сам интерьер напоминает нам какую-то шведскую сказку: белые цвета с яркими акцентами в виде клетчатых диванчиков, разноцветных растений и банок с любимым малиновым вареньем главного персонажа с пропеллером. А когда появляется официант в милых штанишках на подтяжках, то сомнения о сказочности заведения отпадают. Здесь очень интересно и по-домашнему уютно, а еще вкусно и красиво - так оценивают этот ресторанчик его завсегдатаи.
Первое, почему следует сюда приходить, - неописуемый вид на Замоскворечье - от и до Кремля. Разглядывать многочисленные достопримечательности вам предложат под вкусный и сытный обед или ужин из блюд добротной итальянской кухни в лучших ее традициях. Еда, атмосфера, панорама - сказать, что в ресторане главное, невозможно. Все здесь заслуживает внимания. И ценник вполне приемлем - 1500-1700 рублей средний счет.
Ресторан La Terrasse
Площадь размером с небольшое футбольное поле отдана под ресторан на крыше "Европейского", представляющий собой летнюю площадку с легким и ненавязчивым интерьером, но элементами буржуазной роскоши. Натуральная плетеная мебель соседствует здесь с шикарными люстрами и огромными плазменными экранами, транслирующими фэшн и спорт-контент. Кухня заявлена как европейский фьюжн, приправленный "восточными акцентами". Такой микс неудивителен, ведь соучредителем ресторана является не кто иной, как рэпер Тимати.
Шеф-повар предлагает гостям изысканные и весьма оригинальные блюда для искушенной публики. По оценкам любителей активного отдыха, музыка и выбор напитков здесь на высоте. Приходят сюда, скорее, не за красивыми видами, а за развлечениями и весельем. Тусовщики здесь будут чувствовать себя в своей тарелке. Если, конечно, смогут попасть. На входе действует фейс-контроль, а на парковку - "авто-фейс-контроль", так что приезжайте на достойной тачке. Средний счет, как и в большинстве мест, около 2-2,5 тыс. рублей.
Заключение
Крыши столицы все больше и активнее используются и отстраиваются под рестораны и бары под открытым (и не только) небом. Вы без труда найдете и место, где можно отдохнуть и расслабиться в приятной обстановке, и бар, где легко зарядиться весельем и драйвом столичной тусовки, и классический ресторан для деловых переговоров в летний сезон, и множество других вариантов. Единственное, к чему следует подготовиться, - стоимость блюд. на крыше здесь априори имеет более высокий ценник, а нередко и особенно тщательный фейс-контроль (как в случае La Terrasse).
Общая площадь московских крыш превышает миллиард квадратных метров. И все эти метры пустуют самым непростительным образом: ни бассейнов, ни садов, ни теннисных кортов, ни площадок для вертолетов. Только некоторые рестораторы осваивают перспективное пространство – открывают на крышах веранды.
Как-то в Шарм-эль-Шейхе мы заглянули в ресторан на крыше . Заведение под открытым небом, оформленное в национальном стиле, оказалось очень приятным: диваны с пледами, тихая музыка, народу - никого. Впечатлило все: добротная еда (мы заказали микс из рыбы, креветок и лобстера, свежевыловленных из большого аквариума), отличный сервис, вменяемые цены, милые сувениры, которые нам вручили, и потрясающий вид на ночной город.
Московские рестораны на крыше - другая история. Даже если примириться с фантазией наших шефов и подстроиться под коварную московскую погоду, то вряд ли удастся привыкнуть к ценам ресторанов на крыше . Коктейль за 1000 рублей в баре О2 Лаунж или велюте из cпаржи и шпината за 690 рублей в Sky Lounge смутят многих. Принцип ценообразования простой: практически все высотные веранды принадлежат дорогим ресторанам. И хотя свободных крыш в Москве много, даже недемократичных площадок на высоте птичьего полета наберется не больше десятка.
Впрочем, у каждой из них есть и свои достоинства. Терраса в О2 Лаунж очень просторна. Добавьте к этому модную публику, освещенный танцпол, вид на кремлевские звезды - буквально рукой подать. На веранду Kalina Bar с прекрасной панорамой Садового кольца стоит заглянуть хотя бы ради коктейлей. Бармен стажировался в Лондоне, и это заметно по коктейльной карте, обновляющейся едва ли не каждую неделю. На летней площадке Консерватории лучше обосноваться вечером, чтобы полюбоваться предзакатным небом. Крыша Турандот - это даже не веранда, а целый парк с журчащими фонтанами, мраморными скульптурами и экзотическими растениями. Только не забывайте, что здесь не принято заказывать один чай с десертом, а даже легкий ужин потянет где-то на 2,5 тысячи. К этому списку можно добавить рестораны: Панорама ,Япона Мама на Цветном бульваре и недавно открывшийся Круаж .
Более бюджетный вариант - летняя веранда фиш-хауса Филимонова и Янкель на Профсоюзной. Не в центре, зато готовят прилично, места более чем достаточно, воздух чист и свеж. Одно из приятных демократичных открытий должно состояться на крыше «Европейского»: небольшую террасу с видом на площадь Киевского вокзала и Москву-реку устраивает кафе Этаж .
Открылся в 2008 году.
Атмосфера и интерьер.
В огромный ресторан на 22-м этаже ТЦ стремительно возносишься в стеклянном лифте. Ощущение полета усиливают огромные окна основного зала и парящие над городом летние веранды. Пространство (всего около 300 мест) поделено на множество зон: главный зал с барной стойкой, мобильным подиумом, десятками разнокалиберных столиков, мягких диванов и кожаных кресел; марокканский зал с низкими кремовыми диванами в ярких пятнах малиновых подушек; внушительная караоке-зона с профессиональным оборудованием; два комфортабельных VIP-кабинета; две
открытые веранды на крыше. На верандах царит свет и воздух. Легкая деревянная и плетеная мебель не отвлекает от главного - панорамы города.
В дневное время Kalina bar - это классический дорогой ресторан с тонкими винами, изысканными блюдами и подобострастным обслуживанием. Вечером он превращается в клуб с коктейлями, диджеями и шумной суетой в полумраке. Меню от Максимилиана Гритте двоякости заведения полностью соответствует. Сюда шеф пришел около двух лет назад, до того семь лет трудился в московском Пиноккио , а еще раньше - в разных отелях мира от Шри-Ланки до Мексики.
Кухня и напитки. В объемном меню собрано все самое модное, что дала миру итальянская гастрономия, японская кулинария и милая сердцу москвичей домашняя русская кухня. Рекомендуем: "Цезарь" с курицей (890 руб.), салат с тунцом (950 руб.), борщ с телятиной (470 руб.), ризотто с луком порей и белыми грибами (750 руб.), папарделле с кроликом и белыми грибами (980 руб.), равиоли с сыром каприно и грушей (690 руб.), телячьи щечки с черным рисом и шпинатом (1150 руб.). Винная карта, в которой около 140 позиций, охватывает самые яркие регионы ведущих винодельческих стран. В коктейльном меню 70 позиций, но бармены по желанию гостя могут соорудить и любой другой вариант.
Специальные предложения. С 12.00 до 17.00 по будням скидки на меню 20%. Каждый день с 21.00 - диджей. Раз в неделю - живые концерты. С 12.00 до 17.00 по воскресеньям детские праздники.
Средний счет: 3000 руб.
Открылся в 2001 году.
Атмосфера и интерьер. Крошечный ресторан уютно расположился в полукруглом эркере торгового центра. Но о магазинной суете ничто не напоминает - атмосфера Loft подчеркнуто расслабленная. Здесь затруднительно вести деловые переговоры, зато хорошо назначать свидания. Главный, он же единственный, зал Loft словно опоясан узкой летней верандой под открытым небом. Сам ресторан тесно уставлен низкими кожаными диванами горчичного цвета, удобными бежевыми креслами и крошечными круглыми столиками. На веранде красуются ажурные чугунные столы под яркими белыми скатертями. Вид на автомобильный поток на Лубянской площади прилагается.
Шеф-повар и концепция заведения. Формат городского кафе, которого придерживается Loft, предполагает легкость во всем - в интерьере, в атмосфере, в блюдах. Шеф-повар Дмитрий Париков утверждает, что большинство гостей внимательно относится к своему здоровью и предпочитает что-нибудь легкое и полезное. Поэтому у него нет ни сливочных соусов, ни тяжелых гарниров, ни жирных блюд. Этим летом шеф кормит морепродуктами и зелеными салатами.
Кухня и напитки. Меню Loft - отличный образец того, что сегодня принято называть «московской кухней». Иными словами, это сочетание популярных в столице международных кулинарных хитов и домашних русских блюд. Рекомендуем: теплый салат с телячьей печенью (370 руб.), обжареный тунец с овощами (490 руб.), бургундские улитки с чесночным маслом (340 руб.), домашнюю куриную лапшу (290 руб.), фарфале с лососем (420 руб.), обжареный палтус с кенийской фасолью на пару (540 руб.), домашние вареники с вишней, со сметаной или с вишневым кули (290 руб.).
Специальные предложения. Диетическое меню «Легко и вкусно». Завтраки. Пятичасовой чай. Авторские торты и домашнее варенье.
Средний счет: 1500 руб.
Открылся в 2005 году.
Атмосфера и интерьер. Когда-то на месте Аиста было обычное советское кафе, единственным украшением которого служили два бронзовых аиста перед входом. В новом ресторане три этажа, и у каждого свое амплуа (всего 200 мест). На первом - стильное кафе, на втором - классический ресторан fine dining. На третьем этаже - веранда, откуда открывается вид на тихие московские дворы и трогательные неровные улицы города нашего детства. На террасе вокруг круглых деревянных столов стоят удобные плетеные кресла, по периметру - множество ярких цветов в кадушках, само здание окружают старые кудрявые деревья.
Шеф-повар и концепция заведения. Концепция Аиста сложилась не сразу. Открывался ресторан как «классический итальянский», позже заговорили о «французском fine dining». Сегодня на кухне творит шеф-повар Фабрицио Креспи . Основа меню - известные итальянские, средиземноморские, французские и японские рецепты.
Кухня и напитки. Меню фундаментальное. Сотни блюд кропотливо разложены по разделам. В основном меню - пасты, гриль и деликатесная рыба, на японской - неизменный набор суши и роллов. Рекомендуем: салат «Цезарь» с жареным тунцом (850 руб.), суп из спаржи (550 руб.), сырные равиоли с томатами и тимьяном (650 руб.), чилийский сибас со шпинатом и соусом терияки (1600 руб.), филе утки с яблоком и винно-тутовым соусом (1500 руб.). В обширной винной карте помимо успешных брендов представлены и неизвестные позиции из малых винодельческих хозяйств.
Специальное предложение. Банкетное меню.
Средний счет: 3000 руб.
Открылся в 2007 году.
Атмосфера и интерьер. The Ritz - счастливый обладатель огромной крыши с шикарным видом на Кремль. Даже если бы здесь стояли пластмассовые столики, и то успех был бы обеспечен. Но дизайнеры расстарались - создали легкий и в меру замысловатый интерьер, подходящий для дорогостоящего релакса. Пространство О2 Lounge поделено на две зоны: веранда под пирамидальной стеклянной крышей и площадка под открытым небом. Внутри - длинные диваны, крошечные столики, огромные лунообразные кресла плюс барная зона и суши-станция. Снаружи - нарядный танцпол, удобные диваны, белоснежные кресла, деревянные столы со скамьями.
Шеф-повар и концепция заведения. О2 Lounge - это бар-ресторан, то есть гармоничный микс барного и коктейльного меню с ресторанным обслуживанием. Кухня в таком месте должна быть легкой, но разнообразной, модной и дорогой. За еду на крыше отвечают два шефа: француз Николя Куртуа , заместитель главного шеф-повара отеля, и японский шеф Сейджи . Куртуа творчески подходит к топовым европейским позициям, Сейджи добросовестно и максимально аутентично готовит блюда своей родины.
Кухня и напитки. Меню О2 Lounge - смесь стильных международных кулинарных хитов. Отдельный раздел отведен японской кухне. Рекомендуем: бургер из говядины с голубым сыром (1400 руб.), жареный на гриле стейк тибон с маслом из анчоусов (2300 руб.), дыня канталупа с инжиром и пармской ветчиной (1550 руб.), целая тюрбо на двоих (7500 руб.), устрицы фин де клер (12 шт. - 4000 руб.), ролл от Сейджи (950 руб.). Вин не много, зато хороший выбор коктейлей и крепкого алкоголя. Коктейли: московский ласси, пятая авеню, центральный парк (все по 1000 руб.).
Специальные предложения. Кальяны.
Средний счет: 3000 руб.
Открылся в 2009 году.
Атмосфера и интерьер. Новый ресторан Анатолия Комма находится прямо над рестораном гастрономических спектаклей Варвары . Их объединяет общий холл, но в главном ресторане главного российского пропагандиста молекулярной кухни правит бал русский лубочный стиль, а в ресторане Варвары ital-bar интерьер подчеркнуто элегантен. Основные тона зала - блестящий серый, насыщенный красный, глубокий черный. В ресторане удобные кресла, контактная барная стойка, затейливый свет многочисленных светильников, высокое ресторанное обслуживание и довольно невысокие цены. С открытой веранды прекрасно виден зеленый Тверской бульвар и крыши старой Москвы.
Шеф-повар и концепция заведения. Если Варвары в гастрономическом отношении «от кутюр», то Варвары ital-bar - «прет-а-порте». Кухней руководит шеф-повар Флавиано Бьязатти . Помимо блюд итальянкой кухни в баре можно заказать и дегустационные сеты от шефа Анатолия Комма. Привычные блюда, под его ножом становятся неузнаваемыми: селедка под шубой оборачивается роллами, пельмени подаются в виде пластов теста в бульоне с легчайшей пеной и т.д. Каждое блюдо - маленькая гастрономическая загадка.
Кухня и напитки. Меню ресторана Варвары ital-bar составлено из традиционных итальянских блюд. Закуски от 350 до 1600 рублей, первые блюда от 300 до 1650 рублей, вторые блюда от 850 до 1600 рублей. Винная карта обширная. Приоритет - у итальянских и французских вин.
Средний счет: 1500 руб.
Ресторан SOHO ROOMS
На крыше ресторана SOHO ROOMS с видом на Москва-реку можно попробовать кулинарные творения неутомимого шеф-повара ресторана - Лоры Бридж . В летнем фьюжн-меню легкие салаты, освежающие супы, воздушные десерты и свежие фрукты и ягоды.
Начать трапезу стоит с лёгкого овощного салата “Нисуаз” с тунцом, обжаренным на гриле, и хрустящими крутонами под лёгкой винегретной заправкой (800 рублей) или салата из обжаренных гребешков с папайей, авокадо и рукколой под освежающим лаймовым дрессингом (800 рублей). В качестве горячего можно выбрать лёгкое блюдо из куриного филе с кусочками свежего манго, томатами, перцем и мятой (700 рублей).
Ещё одно авторское блюдо от Лоры Бридж - средиземноморский сибас, приготовленный на пару с имбирём и зелёным луком (800 рублей). Подаётся с бок чой, жасминовым рисом и устричным соусом. Одно из наиболее экстравагантных блюд в меню, но непременно стоящее того, чтобы его попробовать - сыр бурата со свежей клубникой, базиликом и обжаренным миндалём (1200 рублей). В меню также представлены и традиционные летние супы — окрошка и гаспачо. Любой смузи-коктейль из сезонных фруктов и ягод обойдется в 400 рублей.
Ресторан Бар Крыша
Новый ресторан Бар Крыша , открывшийся в начале нового летнего сезона, расположился на крыше торгово-развлекательного центра «Алтуфьевский». И предлагает своим посетителям актуальные летние развлечения: пляж в виде лужайки, где можно отдохнуть и позагорать в удобных шезлонгах, а также ресторанную зону с вкусной едой по вполне демократичным ценам.
Из летнего меню стоит попробовать: Салат с запеченной молодой свеклой, козьим сыром и грецким орехом (250 рублей), Борщ с пампушками и сметаной (180 рублей), Кролика, тушеного в сметане с пряными травами (320 рублей). Также в меню представлена итальянская кухня в виде ризотто, разнообразной пасты, приготовленная вполне по-домашнему. Можно отведать пиццу - классическую «Маргариту» (220 рублей), или попробовать фокаччу (60 рублей).
Любители позавтракать на свежем воздухе по достоинству оценят такую возможность. В ресторане Крыша
для них приготовят омлет или яичницу (200 рублей) с любой начинкой на выбор, накормят традиционной и полезной во всех отношениях кашей (150 рублей). Предложат сырники (180 рублей) или блинчики со сметаной, с медом или с конфитюром.
Фото: Анатолий Горяинов, Дмитрий Коробейников