O'g'il, er, yigit uchun tug'ilgan kun uchun "Futbol maydoni" kekini pishiring. Siz tanlov g'oliblarini butun jamoa uchun etarli bo'lgan bunday shirin sovg'a bilan taqdirlashingiz mumkin. Ushbu oshpazlik asarini yaratish juda oddiy. Birinchidan, xamirning asosi pishiriladi. Keyin u krem bilan bezatilgan. Darvozalar va maydon belgilari oq shokolad yordamida, futbolchi figuralari va to'p esa shirin mastikadan qilingan.
Yog'li shimgichli kek uchun ingredientlar
"Futbol maydoni" tortini shimgichli kek bazasida pishirish yaxshidir, uni sariyog 'oling. Shirin kaloriyalarda ancha yuqori, ammo juda mazali bo'lib chiqadi. Agar siz "Futbol maydoni" tortining katta bo'lishini va hamma uchun etarli bo'lishini istasangiz, ingredientlarni quyidagi miqdorda oling:
2 stakan un;
1,5 stakan shakar;
300 g sariyog ';
Bir chimdik tuz.
Xamirni qanday tayyorlash mumkin?
Yog 'xona haroratida bo'lishi kerak. Shuning uchun, agar u muzlatgichda bo'lsa, avval uni olib tashlang, shunda u qizib ketadi va egiluvchan bo'ladi. Yumshoq sariyog'ni urib, asta-sekin shakarning yarmini qo'shing.
Oqlarni sarig'idan ajratib oling va ularni hozircha muzlatgichga qo'ying. Shakarning ikkinchi qismini sarig'iga quying. Massa hajmi oshguncha uring. Endi yog 'tarkibiga asta-sekin sarig' komponentini qo'shing, bu xamir asosini mikser bilan uring. Siz engil yumshoq massa olishingiz kerak.
Xamir ilgagini mikserga ulang. Sarig'-yog' aralashmasiga 1,5 stakan un tushiring, qo'shimchalar yordamida silliq bo'lguncha aralashtiring.
Muzlatgichdan tuxum oqini olib tashlang, bir chimdik tuz qo'shing va qalin ko'pik hosil bo'lguncha uring. Oqlarning yarmini xamirga qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Qolgan miqdorda un, tuxum oqini qo'shing va hamma narsani yana muloyimlik bilan aralashtiring havodor xamir tushmadi.
“Futbol maydoni” tortini pishirish uchun asosni tayyorlash qanchalik oson. Mahorat darsi pishirishning nozik jihatlari haqida hikoya bilan davom etadi.
Pechdagi xamir
Mastikaning keyingi qismini yirtib tashlang, ustiga qora bo'yoq tushiring, aralashtiring, yoyib chiqing. Uni beshta kichik 6 qirrali shaklga kesib oling. Ularni to'pning yuzasiga suv bilan yopishtiring. Keyin to'p bilan haqiqiy "Futbol maydoni" tortiga ega bo'lasiz.
Mastikadan o'yinchilar yasash ham oson. Birinchidan, ularning shakllarini haykalga soling. Mastikaning turli qismlariga qizil, ko'k yoki boshqa bo'yoq qo'shib, futbolchilarning kiyimlarini, yuz xususiyatlarini va poyabzallarini yasang. Tayyor raqamlarni, to'pni maydonga qo'ying, ular 15-24 soat davomida quritilishi kerak. Keyin mastik keki deyarli tayyor bo'ladi, futbol maydoni to'pchilar bilan bezatilgan.
Geyts
Oshpazlik rasmining to'liq haqiqiyligi uchun faqat eshik yasash qoladi. To'r va asos oq shokoladdan qilingan. Suv hammomida 2 ta 100 g plitkani eritib oling, aralashmani qandolat paketiga quying.
Kartonga 4 ta blankni torting - yuqori, ikkita yon qism va darvozaning orqa tomoni. Kesilgan shablonlarni shaffof faylga joylashtiring va sirtni zaytun moyi bilan surting. Shpritsning ingichka teshigidan foydalanib, karton tagliklarga panjara naqshini qo'llang. Shokolad yaxshi qotib qolsin, keyin faylni sarlavhadan ajrating. Eritilgan oq shokolad yordamida ularni bir-biriga ulang. Maqsadni o'z o'rniga qo'ying - futbol maydoni bo'lgan tort tayyor.
2017 yil 25 mart 808
Shaklda shirin xamir ovqatlar futbol maydoni tug'ilgan kun uchun yaxshi sovg'a bo'ladi, 23 fevral yoki g'alaba uchun mukofot sifatida futbol o'yini bolalar jamoalari o'rtasida. Ammo bu taomdan nafaqat bolalar, balki katta futbol muxlislari ham buni qadrlashadi.
Bunday pirojnoe tayyorlashda sizga kerak Maxsus e'tibor maydon belgilariga e'tibor bering. O'yinning haqiqiy muxlislari uchun bu tafsilot katta ahamiyatga ega bo'ladi. Bundan tashqari, siz tortga gol, futbol to'pi, o'yinchilarning shakar figuralari va boshqa jihozlarni o'rnatishingiz mumkin.
Quyida biz mastik va krem yordamida bunday dekorni qanday yaratishni batafsil bayon qilamiz. Maqsad va to'pni yaratish bo'yicha ko'rsatmalar alohida-alohida berilgan, chunki tortni bezash usulidan (qaymoq yoki mastik) qat'i nazar, ularni to'ldirish jarayoni ikkala holatda ham bir xil.
Fondantdan "Futbol maydoni" tortini qanday tayyorlash mumkin
Odatda ular mastik bilan bezashadi shimgichli keklar, chunki emdirish tufayli ular suvli, ammo juda hajmli bo'lib chiqadi, bu sizga butun 3D modellarini yaratishga imkon beradi. Siz klassik shimgichni pishirasiz yoki uni sariyog 'bilan qilishingiz mumkin. Bu, albatta, pishirilgan mahsulotlarga kaloriya qo'shadi, ammo ta'mga ko'ra, natija bunga loyiq bo'ladi.
Yog'li shimgichli kek uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 9 tovuq tuxumi;
- 300 g shakar;
- 300 g sariyog ';
- 360 g un;
- 5 g tuz.
Tez krem uchun:
- 550 g quyultirilgan sut;
- 650 g sariyog ';
- 20 g vanil shakar;
Mastika uchun:
- 100 g marshmallow;
- 300 g chang shakar;
- 20 g sariyog ';
- 10 ml limon sharbati.
Bundan tashqari, sizga kerak bo'ladi: yashil oziq-ovqat bo'yog'i, shirin choy yoki pechene namlash uchun meva siropi, oq shokolad.
Kremning pishishi va keklarning sovishini hisobga olgan holda tortni tayyorlash uchun 6 soatgacha vaqt ketishi mumkin.
Shirinning kaloriya tarkibi 400,2 kkal / 100 g bo'ladi.
Kek pishirish va yig'ish bo'yicha bosqichma-bosqich master-klass:
Kremdan shirin "sovg'a" qanday tayyorlanadi
Kekning asosi uchun siz yog'li shimgichni pishirishingiz yoki boshqa pirojnoe retseptidan foydalanishingiz mumkin (masalan, tug'ilgan kunning ta'miga e'tibor berish). Quyida bu pirojnoe uchun mukammal bo'lgan zebra keki qatlamlari uchun retsept mavjud. Bezatish uchun siz protein yoki yog'li kremdan foydalanishingiz mumkin, bunga qarab bo'lishi mumkin turli texnikalar tortni bezash.
Kek uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 10 ta tovuq tuxumi;
- 720 g granüllangan shakar;
- 400 ml smetana;
- 400 g sariyog ';
- 180 g kakao kukuni;
- 10 g soda;
- 640 g un.
Krem uchun sizga kerak bo'ladi:
- 680 g quyultirilgan sut;
- 750 g sariyog ';
- oziq-ovqat bo'yoqlari.
"Futbol maydoni" tortini ikki yarim soatda tayyorlashingiz mumkin.
Yuz gramm bo'lak kekning kaloriya tarkibi 397,4 kilokaloriyaga teng bo'ladi.
Bosqichma-bosqich kremdan tayyorlangan futbol maydoni shaklidagi tort uchun retsept:
- Kek uchun tuxumni shakar bilan urib, keyin smetana, soda, suyuq sariyog 'va un qo'shing. Xamirni ikki qismga bo'linib, biriga kakao, ikkinchisiga esa bir xil miqdorda un qo'shing;
- To'rtburchaklar shaklidagi pishirish varag'ida, yog'langan va pergament bilan qoplangan, har ikki turdagi xamirni o'rtasiga bir osh qoshiq bilan o'zgaruvchan ranglar (oq va jigarrang) qo'ying;
- Kekni pechga 30-40 daqiqa davomida 200 darajaga qo'ying va yon tomonlarini qizartiring. Tayyor va sovutilgan tortni uzunligi bo'ylab bir nechta tort qatlamiga kesib oling;
- Krem uchun sariyog'ni quyultirilgan sut bilan uring. Tayyor kremni ikkiga bo'ling, ulardan birini yashil bo'yoq bilan bo'yash;
- Yig'ish: keklarni yoping, qaymoq bilan tekislang yon yuzalar va tortning yuqori qismi. Kekni sovuqda bir oz vaqtga qoldiring, keyin siz bezashingiz mumkin;
- Agar uy bekasi qandolat sumkasi (yoki shprits) va kichik yulduzli ko'krakka ega bo'lsa, unda siz futbol maydonining naqshiga muvofiq oq va yashil kremni yotqizish orqali kek yuzasini to'ldirishingiz mumkin;
- Kekni maxsus jihozlarsiz bezash yog 'kremi boshqa yo'l bilan ham mumkin. Mahsulotni oq krem bilan yoping. Tort qatlamining o'lchamiga ko'ra futbol maydonini belgilash shablonini kesib oling, belgilarni tortga qo'llang va bo'sh o'rindiqlar Yashil krem surting, ustiga yashil kokos parchalarini seping va o't tayyor. Dekorni bajarish uchun to'p va futbol golini o'rnating.
"Futbol maydoni" keki uchun gol va to'pni qanday qilish kerak
"Futbol maydoni" tortini bezashning ajralmas elementlari to'p va goldir.
Kek poplari yoki kartoshka keklarini tayyorlash bilan bir xil printsipdan foydalanib, to'pni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga pirojnoe yig'ish jarayonida albatta paydo bo'ladigan shimgich xamirining qoldiqlari va sariyog 'kremi kerak bo'ladi.
Xamir bo'laklarini maydalagichga aylantiring, krem bilan aralashtiramiz va dumaloq to'p hosil qiling. Keyin turli yo'llar bilan davom etishingiz mumkin:
- To'pning bo'sh joyini oq mastik bilan yoping, so'ngra unga qutulish mumkin bo'lgan flomaster bilan qora beshburchaklar chizing yoki ularni qora mastikadan kesib oling va to'p futbol to'piga o'xshash bo'lishi uchun ustiga yopishtiring;
- Ish qismini eritilgan oq shokoladga botiring va u qattiqlashganda, to'pni taqlid qilish uchun unga naqsh chizish uchun quyuq shokoladli sirdan foydalaning.
Futbol gollarini shokoladdan yasash eng oson (oq yoki quyuq). Buning uchun siz qog'ozga darvozaning yuqori, orqa va yon tomonlarini chizishingiz kerak. Chizilgan rasmni har qanday spirt bilan artib tashlanishi kerak bo'lgan faylga joylashtiring.
Konturlar bo'ylab faylning ustiga darvoza to'rining naqshini qo'llang va uni 15-20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Qismlar qotib qolganda, ularni fayldan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va ularni eritilgan shokolad bilan yopishtiring. Darvozani tortga joylashtirishdan oldin uni o'rnatish va qotib qolish uchun biroz ko'proq vaqt bering.
Men to'plarni ikkita versiyada tayyorlayman: qatlamli pirojnoe qatlamlaridan va "Curly Pinscher" retsepti bo'yicha (kek bo'laklarga bo'linib, qaymoq va turli qo'shimchalar bilan aralashtirilganda). Bu erda birinchi variant - keklardan tayyorlangan.
1. To'p ikki yarim shardan hosil bo'ladi, shuning uchun oddiy yarim sharga o'xshash vazalar, kosalar yoki chashkalar uchun qutilarimizni ko'rib chiqaylik. Bizda 2 ta bir xil vaza bo'lsa yaxshi bo'lardi, albatta
2. Keklarni pishiring (mening holimda shokoladli shimgichli kek) pishirish varag'ida va 3 xil diametrli 2 ta bir xil tortni kesib oling: pastki qismi vazamizning pastki qismidan biroz kattaroq, yuqori qismi yuqori chetining diametriga teng va o'rtasi taxminan o'rtada. vazadan. biz vazalarni selofan bilan yopamiz va u erda keklarni joylashtiramiz, ularni namlaymiz, krem bilan surtamiz va natijada biz 2 ta to'ldirilgan vaza olamiz
3. Vazolarni 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying, ularni chiqarib oling, polietilenning chetlari yordamida yarim sharlarni vazalardan tortib oling, polietilenni olib tashlang va yarim sharlarni ulang. Kek qoldiqlaridan biz maydalagichlar hosil qilamiz va ularni qaymoq bilan aralashtiramiz va bu maydalagich bilan biz to'pning yuqori qismini biroz oshiramiz va barcha yoriqlarni yopamiz, shuningdek, to'liq bo'lishi uchun to'pni maydalagich yordamida biroz modellaymiz. dumaloq shakl.
5. Biz oq va qora mastikani tayyorlaymiz, 5 va 6 uchburchakning shablonlarini oldindan chizamiz va endi faqat ko'pburchaklarni kesish va yopishtirish qoladi. Agar sizda qora mastika bo'lmasa, foydalanishingiz mumkin shokoladli mastika bir necha tomchi ko'k bo'yoq qo'shilishi bilan siz charm yoki kauchuk effekti bilan ajoyib qora rangga ega bo'lasiz - bu variant yanada foydali ko'rinadi. Film orqali shokomastikani siljitish kerak.
Quyida haqiqiy o'lchamdagi to'p va diametri taxminan 15 sm bo'lgan to'p uchun o'lchamlar keltirilgan.
Xalaqit uchun uzr so'rayman, lekin tomoni 4 sm bo'lgan pentaedrni hisoblashda xatolik yuz berdi, burchaklar orasidagi masofa 6 emas, balki 6,5 sm.Moderatoringiz Geda
Agar to'pning shakli va ko'pburchaklarning o'lchami to'g'ri tanlangan bo'lsa, unda hamma narsa muammosiz yig'iladi, agar kichik nomuvofiqliklar bo'lsa, unda jarayonda siz ko'pburchaklarni biroz cho'zishingiz kerak, keyin ko'pburchaklarni biroz qisqartirishingiz kerak - bu texnika masalasidir.
6. Natijada, biz shunday to'pni olamiz 
Endi faqat qora ko'pburchaklarni qora kandurin bilan, oqni kumush yaltiroq bilan qoplash va quritgandan so'ng butun to'pni porlash uchun neytral dekorgel bilan qoplash qoladi. Agar kandurinlar bo'lmasa, shunchaki aroq bilan yoping.
Xo'sh, ko'ndalang kesimda to'p shunday ko'rinadi
Olga-Nesmeyanega hisob-kitoblarda yordam bergani uchun katta rahmat.
Ko'pburchaklarning o'lchami quyidagicha hisoblanadi: Sizga 20 olti burchak va 12 beshburchak kerak. Ularning tomonlari teng. Va tomonning uzunligi 15 ga bo'lingan aylanaga teng va aylana, o'z navbatida, 3,14 * diametrga teng.
Biz bilan bir bola uchun tug'ilgan kun tortiga buyurtma berdik futbol mavzusi. Tort og'irligi 5700. Katta va mazali, ular aytganidek. Men g'ayrioddiy bir narsa qilishni xohladim va bir oz o'ylab, ikki qavatli tort tayyorlashga qaror qildim.
Men hech qachon ikki qavatli pirojnoe tayyorlamaganimdan xavotirda edim, lekin oxir-oqibat hammasi yaxshi bo'ldi, qatlamlar ko'tarildi. Shuning uchun qo'rqmang, tajriba qiling va siz albatta muvaffaqiyat qozonasiz! Ushbu master-klassda men o'z qo'llaringiz bilan mastikadan to'p bilan futbol maydoni kekini qanday qilishni bosqichma-bosqich ko'rsataman.
Va agar o'smir tank o'ynashga qiziqsa, siz uning tug'ilgan kuniga sovg'a qilishingiz mumkin.
Biskvit uchun bizga kerak bo'ladi:
- Pishirish uchun 150 g un aralashmasi
- 180 g shakar
- 5 g vanil
- 4 ta katta tuxum
Kek juda katta bo'lgani uchun va retsept bitta shimgichli kek uchun mo'ljallangan, biz ingredientlar miqdorini uchga ko'paytiramiz. Kek uchun xamirni aralashtirib, alohida pishiring.
Emprenye uchun:
- 750 ml yangi og'ir krem
- 200 g shakar
- 4 banan
- 1 banka shaftoli o'z sharbatida
Mastik ostidagi krem uchun:
- 350 g sariyog '
- 350 g quyultirilgan sut
Mastika uchun:
- 700 g chaynalgan marshmallow
- 100 g sariyog '
- 1200 g mayda maydalangan shakar kukuni
Oziq-ovqat bo'yoqlari:
- jigarrang
- qora rang
- Yashil rang
Mastikadan yasalgan to'p bilan DIY futbol maydoni keki - bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan master-klass:
Keklarni tayyorlash:
Oqni sarig'idan ajrating. 
Protein faqat toza va quruq idishlarda bo'lishi kerak. 
Tuxum oqlarini mikser bilan past tezlikda urib oling. 
Mikserdagi tezlikni asta-sekin oshiring va kichik qismlarga shakar qo'shing, qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha uring. 
Sariqlarni birma-bir qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 
Tuxum aralashmasiga unni elakdan o'tkazing. Mikserni chetga qo'ying va plastik spatula yoki yog'och spatulani oling. 
Xamirni yoğurun va pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsisiga quying. 
Xamirni tekislang va pishirish varag'ini 20 daqiqa davomida 170 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 
Pecheneni pechdan olib tashlang va pechenedan pishirish qog'ozini olib tashlang. 
Xuddi shu tarzda yana ikkita tort pishiramiz. Har doim xamirni urishingiz kerak bo'lgan idish toza va quruq bo'lishi kerakligini unutmang.
Birinchi qavat oval bo'ladi. Qog'ozdan shablonni kesib oling va undan foydalanib pechene kesib oling. 
Ikkita oval kek qatlamini kesib oling. 
Va ikkita to'rtburchaklar pirojnoe qatlamini kesib tashlang. 
Oval tortni poydevorga qo'ying. Kekni shaftoli siropi bilan namlang. 
Kremni shakar bilan urib, namlangan tortni yoping. 
Shaftolilarni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni krem ustiga qo'ying. 
Ustini ikkinchi kek qatlami bilan yoping. Kekni shaftoli siropi bilan namlang. Biz uni muzlatgichga qo'yamiz. 
Endi to'rtburchaklar pirojnoe qatlamini to'yingan. 
Ko'pirtirilgan qaymoq bilan tepaga. 
Bananlarni tilimga kesib oling va ularni krem ustiga qo'ying. 
Ikkinchi tort qatlami bilan yoping va muzlatgichga qo'ying.
Sariyog'ni yumshatib, quyultirilgan sut bilan mikser bilan uring. 
Oval tortni yog 'kremi bilan yoping va yon tomonlarini tekislang. 
Bundan tashqari, to'rtburchaklar tortni yog 'kremi bilan yopamiz. 
"Futbol maydoni" tortini fondan bilan bezang:
30 soniya davomida mikroto'lqinli pechga chaynalgan zefir va sariyog' qo'ying, bo'yoq qo'shing, aralashtiring va ozgina shakar kukuni qo'shing. 
Jigarrang mastikani yoyib chiqing. 
Oval tortni jigarrang fondan bilan yoping va ortiqcha qismini kesib oling. 
Mastikaning qolgan ranglarini aralashtiring.
Yashil mastikani yoyib, to'rtburchak tortni yoping. Uni oval kek qatlamining o'rtasiga qo'ying. 
Yashil va jigarrang gullarni kesish uchun pistondan foydalaning, o't qilish uchun ularni yarmiga bo'ling. Bu erda sizning oilangiz yordamga kelishi mumkin. Akamga o‘zim uchun gullar kesib berdim. U menga juda ko'p yordam berdi, u kesib o'tayotganda, men gullarni tortga yopishtirdim.
Elementlarni yopishtirish juda oddiy, cho'tka oling, o'tni oddiy suv bilan surting va uni to'g'ri joyga yopishtiring. 
Oq mastikdan to'rtburchakni kesib oling. 
To'rtburchakni yopishtiring. 
Darvozani kesib oling va o'rtada yoping. 
Men oq fondan xatlarni kesib tashladim. 
Biz kichkina futbol to'pini aylantiramiz va uni maydonning markaziga yopishtiramiz. Men butun tortni porlashi uchun surtdim. 
Mastikli to'p bilan "Futbol maydoni" keki shunday chiqdi. Mijozlarga yoqdi, ular juda og'irligi va uni eyishga vaqtlari yo'qligidan xavotirda edilar. Lekin tashvishlanishning hojati yo'q edi, ular juda tez ovqatlanishdi. 