ماستیک یک محصول شیرینی‌پزی فوق‌العاده است که طراحان از آن چهره‌های خیره‌کننده ایجاد می‌کنند و آنها را در ترکیب‌های پیچیده قرار می‌دهند. اما به دلیل طعم شیرین و شیرینی که دارد برای همه مناسب نیست. ما گزینه های جایگزین برای تهیه کیک کودکان بدون ماستیک برای دختران و پسران ارائه می دهیم.
طراحی کیک ها به هیچ وجه آسیب نمی بیند: مرنگ، شکلات، خامه، مارزیپان، میوه های طبیعی و انواع توت ها - از این همه ثروت، قنادی های ما کیک های شگفت انگیزی ایجاد می کنند که حاوی هیچ گونه پرکننده مصنوعی یا چربی گیاهی نیستند.
کیک های بچه گانه که طبق دستور العمل هایی تهیه می شوند که ویژگی های بدن کودک را در نظر می گیرند، سبک و بسیار خوشمزه هستند. اگر کودک شما به برخی از مواد آلرژی دارد، تکنسین های ما همیشه چیزی برای جایگزینی آن پیدا می کنند و کیک را سالم می کنند. همانطور که برای دکوراسیون، حتی بدون ماستیک کیک بچه گانهبرای پسران و دختران را می توان به روشی شگفت انگیز تزئین کرد.
طراحان ما در این کار استاد بزرگی هستند - از شکلات سفید و تیره، مارزیپان، کارامل، خامه، آنها قادر به ساختن یک قلعه، یک ماشین، ساختن هستند. کتیبه زیبا. توت فرنگی، تمشک، آجیل، نارنگی ژله ای، پرتقال، کیوی، هلو، گیلاس و بسیاری از مواد مفید و فواید دیگر می باشند.
نحوه سفارش
ما سفارشات را به صورت تلفنی می پذیریم، همچنین می توانید درخواست خود را در وب سایت بگذارید - مدیران ما برای روشن شدن جزئیات با شما تماس خواهند گرفت. علاوه بر این، مجموعه قنادی شامل کیک های آماده کودکانه روزانه بدون ماستیک است - تازه، با طرح های متنوع و بسیار بسیار خوشمزه.
در هنگام ثبت سفارش مشخص کنید که به کیک بدون ماستیک نیاز دارید و همچنین خواسته های خود را در مورد تزیین کیک بیان کنید.
خدمات اضافی
ما به آدرسی که شما ارائه می کنید تحویل می دهیم. کیک ما همیشه به موقع برای اوج می رسد، زمانی که پسران و دختران از مهمانان و والدین تبریک می گیرند.
قبل از اینکه تزیین کیک با فوندانت مد شود، شیرینی‌پزها شگفتی‌های هنر خود را به نمایش گذاشتند و محصولات پخته شده را با کتیبه‌ها، نقاشی‌ها و نقوش تزئین کردند. ارقام حجمیاز شکلات، مرنگ، کره خامه، میوه های شیرین شده، و همچنین از میوه های لعاب دار و تازه. در این مقاله به شما می گوییم که چگونه کیک کودکان را بدون ماستیک تزئین کنید بهترین سنت هازمان های گذشته
کدام کودک با کیکی تزئین شده با اسباب بازی های مورد علاقه اش خوشحال نمی شود؟ ساخت اسباب بازی های بچه گانه دخترانه و پسرانه به شکل اسباب بازی های خنده دار و فقط با استفاده از خمیر بیسکویت و خامه شیرین کره اصلاً کار سختی نیست. کافی است یک بیسکویت بپزید و یک شبح ساده از شکل مورد نظر را برش دهید - یک حیوان، یک ماشین، یک عروسک، یک گل، یک قارچ و غیره. مهم است که تمام جزئیات سایز بزرگو فرم ساده دگرگونی بیشتر به دلیل رنگ آمیزی خامه کره با رنگ های غذایی در رنگ های مختلف رخ می دهد.
کیک – سازنده کودکان
کیک کودکان بدون ماستیک بسیار چشمگیر به نظر می رسد؛ این کیک از بلوک های مستطیلی تشکیل شده است که به ترتیب تصادفی تا شده اند و یادآور عناصر یک مجموعه ساخت اسباب بازی هستند. برای چنین کیکی باید چندین مستطیل بپزید کیک اسفنجیو آنها را به مستطیل های مساوی برش دهید.
این مستطیل ها را به شکل یک شکل ساده روی هم قرار دهید - یک درخت کریسمس، یک خانه، یک هرم. کره را به چند قسمت تقسیم کنید و رنگ خوراکی قرمز، آبی، سبز و رنگ زرد. با استفاده از یک کاردک سیلیکونی، هر قسمت را با دقت با رنگ خود بپوشانید. چنین کیک ظریف و روشن به یک دکوراسیون واقعی میز جشن تبدیل خواهد شد.
کیک "خرگوش"
هر کودکی با یک کیک کودکانه بدون ماستیک به شکل خرگوش خوشحال می شود. خیلی ساده انجام می شود. دو بیسکویت گرد و بلند یکسان پخته می شود. پوسته های محدب بالایی با استفاده از نخ ماهیگیری یا نخ نایلونی نازک بریده می شوند. شما باید سعی کنید هر دو بیسکویت را در یک ارتفاع نگه دارید. سه شکل از یک بیسکویت بریده شده است - گوش و کمان.
عکس بالا نحوه انجام این کار را نشان می دهد. بیسکویت دوم بدون تغییر باقی می ماند - این پوزه خواهد بود. سپس هر چهار عنصر - یک دایره، دو گوش و یک کمان - بسیار محکم به یکدیگر تا می شوند و با کرم کره پوشانده می شوند: سر و گوش ها سفید هستند و کمان سبز است. جزایر در مرکز گوش و پوزه ساخته شده است رنگ صورتی. چشم ها، سبیل ها و دهان با شکلات ذوب شده با استفاده از سرنگ شیرینی کشیده می شوند.
بیسکویت
برای اینکه کیک به اندازه کافی متراکم باشد و هنگام برش خرد نشود، بهتر است خمیر بیسکویت را از یک دوجین تخم مرغ، سه فنجان شکر و سه فنجان آرد درست کنید. این کیک اسفنجی برای ایجاد کیک بدون ماستیک بسیار خوشمزه و ایده آل خواهد بود هر کودکتشکیل می دهد. اگر کل خمیر را در قالب قرار دهید، آن را بپزید و پوسته محدب روی آن را جدا نکنید، سپس از رنگ های خوراکی چند رنگ اضافه کنید. کره خامه، می توانید یک سوسک درست کنید، کفشدوزک، یک جوجه تیغی و حتی یک شکل پیچیده تر، مانند یک مرغ یا یک بچه فیل.
سفیده ها را از زرده جدا کرده و در فریزر قرار دهید. حتی اگر یخ بزنند، پس از ذوب شدن، خواص خود را از دست نمی دهند، بلکه برعکس، حتی بهتر می شوند و سریعتر شلاق می زنند. حدود 7 زرده را با نصف لیوان شکر آسیاب کرده و با دیگری 10 عدد سفیده را بزنید. برای هم زدن بهتر، شکر را در جریان نازک و کم کم اضافه کنید. حالا سفیده ها و زرده ها را به آردی که قبلا الک کرده ایم اضافه می کنیم - این کار باعث سبک شدن آن می شود و کیک اسفنجی پف دار می شود. با حرکات ملایم هم بزنید تا یکدست شود. نیازی به اضافه کردن بیکینگ پودر به این خمیر نیست - فوم پروتئینی به راحتی آرد الک شده را بلند می کند. بیسکویت برای مدت طولانی روی حرارت متوسط پخته می شود. برای جلوگیری از ته نشین شدن، 20 دقیقه اول در فر را باز نکنید. آمادگی با استفاده از یک پین چوبی بررسی می شود.
کیک دو طبقه
دسر متشکل از چندین طبقه به طور غیرمعمولی رسمی و ظریف به نظر می رسد. کیک بچه گانه دو طبقه بدون ماستیک از خمیر اسفنجی که در بالا توضیح داده شد درست می شود. باید به سه قسمت تقسیم شود - دو قسمت در یک قالب گرد با قطر بزرگ ریخته شود و یک قسمت به یک کوچکتر. کیک های پخته شده در بالا محدب هستند. آنها باید بریده شوند و صاف شوند. کیک کوچک باید در وسط کیک بزرگ قرار گیرد. پس از این، می توانید ثبت نام را شروع کنید.
توصیه می شود از قبل فکر کنید که کیک تمام شده کودکان بدون ماستیک چگونه خواهد بود. دستور العمل های خمیر و خامه ارائه شده در مقاله ما به خوشمزه شدن آن کمک می کند، اما طراحی چیزی است که باید علایق کودکی را که برای او ساخته می شود، برآورده کند.
ساختن گل از خامه با استفاده از کیسه شیرینی با ضمائم مختلف آسان است. دختران این گزینه را دوست دارند، اما پسران با طراحی دقیق تر خوشحال خواهند شد. برای آنها می توانید یک قایق با شکلات و کرم آبی و سفید بکشید تا دریا و موج بسازید. اگر کودکی طبیعت را دوست دارد، می توان یک کیک دو طبقه را به شکل جنگلی با مورچه های شکلاتی و تپه مورچه ای ساخته شده از تراشه های شکلات تصور کرد.
کرم روغن
باترکرم برای تهیه گل، برگ و فراستینگ کیک باید از بهترین کره تهیه شود. حاوی مارگارین یا کره ارزان قیمت تعداد زیادی ازآب تمام تلاش ها را برای تهیه یک غذای جشن نفی می کند. شکر را نمی توان استفاده کرد، زیرا دانه های آن طعم و مزه را خراب می کند ظاهرکرم رنگ. فقط پودر قند داخل خامه می رود.
برای یک قسمت شکر پودر شدهیک و نیم قسمت کره نرم شده بردارید. همه چیز با سرعت کم با میکسر زده می شود - با سرعت چرخش زیاد همزن ها روغن جدا می شود و خامه تبدیل نمی شود. بهتر است با دست بکوبید. وقتی مخلوط یکدست شد، باید خنک شود و تنها پس از آن در کیسه شیرینی پزی یا برای پوشش کیک استفاده شود.
تلقیح
یکی از رازها بیسکویت خوشمزهاشباع است. بسیاری از مردم این را نادیده می گیرند، اما بیهوده - کودکان بیسکویت خشک را دوست ندارند. معمولا آغشته حاوی مقدار مشخصی کنیاک است، اما کیک کودکان بدون ماستیک باید غیر الکلی باشد. برای این منظور توصیه می کنیم شربت میوه و توت را به عنوان محلول اشباع کننده مصرف کرده و با آب رقیق کنید. برای بیسکویت ارائه شده در مقاله ما، به یک لیوان از محلول آماده شده نیاز دارید. جهانی ترین اشباع از شربت گل رز، بنفشه یا سنجد ساخته شده است. شربت های توت نیز مناسب هستند، اما طعم خاصی دارند و همه آنها را دوست ندارند.
کیک بچه گانه بدون ماستیک زمانی که کاملا آماده شد باید خیس بخورد. انجام این کار برای افراد غیرحرفه ای دشوار است، زیرا به یک کاسه مخصوص نیاز دارید که شربت در ته آن ریخته شود. توصیه می کنیم ابتدا کیک ها را کمی خیس کنید و بعد تزئین کنید. کیک آمادهباید آن را روی یک ورق فویل ضخیم قرار دهید و آن را همراه با ورق در یک کاسه صاف پهن و عمیق قرار دهید. باقی مانده شربت را در ظرفی بریزید. هنگامی که بیسکویت آن را به داخل می کشد، کیک را می توان در یک بشقاب قرار داد. فویل باید با دقت بیرون کشیده شود.
ماستیک نسبتاً است به روشی سادهدکور کیک، اما به هیچ وجه مقرون به صرفه ترین. نکته حتی در مورد قیمت محصول نیست، بلکه مشکل در یافتن آن است، زیرا آن را در هیچ کجا به جز فروشگاه های تخصصی نمی توان یافت.
یک جایگزین این است که یک کیک بدون ماستیک درست کنید که می تواند به روش های مختلفی تزئین شود. ما ایده ها و کلاس های کارشناسی ارشد را در زیر به اشتراک خواهیم گذاشت.
کیک های زیبا بدون ماستیک
بیا شروع کنیم با ایده های کلیدر مورد تزیین کیک با خامه و شیرینی های موجود
اولین چیزی که به ذهن می رسد تزئین با استفاده از انواع مختلف است. جوانه ها
با استفاده از دهانه صاف، می توانید فقط در چند دقیقه با پخش کردن خامه به صورت موجی، کناره های کیک را با توری بپوشانید.
از ایده های تزیین با آب نبات، مارشمالو، وافل و سایر چیزهایی که در هر سوپرمارکتی یافت می شود، استفاده کنید. روی بی دقتی جزئی که قنادی های مدرن بسیار دوست دارند تمرکز کنید. خامه را روی سطح کیک بمالید و در مرکز قسمت بالای آن، یک مشت شیرینی مختلف قرار دهید و روی آنها شکلات بریزید - ساده اما بسیار چشمگیر.
کیک بدون ماستیک با انواع توت ها و میوه ها یک کلاسیک مطلق است که برای اجرای آن نیازی به مهارت های آشپزی خاصی ندارید، فقط روی کیک را از همه طرف با خامه بپوشانید و توت ها را در دو طرف هر لایه قرار دهید.
ایده دیگری برای تزیین کیک های دو طبقه بدون ماستیک نیز در میان قنادی های مدرن در سراسر جهان بسیار محبوب است. چنین کیک هایی فقط بین لایه ها با خامه پوشانده می شوند و قسمت بیرونی آن برهنه باقی می ماند یا به صورت مینیمالیستی با گل و میوه تزئین می شود.
اگر تزیین شیرینی ساده و جوان پسند را ترجیح می دهید، روی کیک ها را با یک لایه گاناش کاملاً یکنواخت بپوشانید و به طور معمول نوارهایی از شکلات چند رنگ را روی سطح بپاشید.
چگونه یک کیک را با دستان خود بدون ماستیک تزئین کنیم؟
یک کیک مینیمالیستی با غنچه های صورتی کوچک میهمان شایسته ای در یک مهمانی برای هر مناسبتی خواهد بود، به خصوص که تزیین آن نمی تواند آسان تر باشد.
کرم گل را با سه رنگ خوراکی مختلف: صورتی روشن و تیره رنگ کنید. قسمت سوم را سفید بگذارید و قسمت چهارم را سبز رنگ کنید.
با استفاده از یک نوک خامه کوچک با نوک ستاره، غنچه های گل رز را روی یک تکه کاغذ روغنی لوله کنید، به سادگی در یک دایره حرکت کنید.
به آرامی "دم" کرم را با یک برس آغشته به آب صاف کنید تا جوانه ها مرتب به نظر برسند.
همین کار را با کرم سفید و صورتی تیره انجام دهید.
با استفاده از یک نازل نازک، گلبرگ ها را بکارید. اجازه دهید گل های خامه ای حدود 10-15 دقیقه در فریزر یخ بزنند.
تزیین کیک است هنر جداگانه، که مهارت یک شیرینی پز را تجسم می بخشد: تخیل غیر معمول و دستان ماهر. هنگام سفارش یک کیک عروسی بدون ماستیک از یک شیرینی فروشی، معمولاً انتظار یک نتیجه کاملاً غیر معمول، اصلی و منحصر به فرد را داریم که تخیل ما را جذب می کند و قهرمان مناسبت و مهمانان رویداد را خوشحال می کند. بنابراین، وقتی نوبت به انتخاب طرح و گزینه های تزئین کیک می رسد، همه ایده ها وارد عمل می شوند.
بسیاری وجود دارد گزینه های مختلفتزیینات کیک عروسی بدون ماستیک که به چند دسته تقسیم می شوند:
- تزئینات طبیعی (میوه ها، انواع توت ها، آجیل)؛
- کرم به عنوان یک عنصر تزئینی؛
- خامه فرم گرفته و غیره
کیک با ماستیک به سفارش - یک شاهکار آشپزی
معمولاً وقتی صحبت از کیک های اختصاصی تعطیلات می شود، تخیل بلافاصله کیک های عروسی چند طبقه را با یک میلیون گل رز، قو، چهره های جوانی یا کیک های کودکانه با شکل غیر معمول ساخته شده از ماستیک به تصویر می کشد. بله، بله، این ماستیک است که به شما امکان می دهد تمام این تزئینات شگفت انگیز، چهره هایی با پیچیدگی باور نکردنی را تهیه کنید و با آنها، گویی زنده، یک معجزه شیرینی پزی تزئین کنید. خود ماستیک حاوی مواد پیچیده یا سخت نیست و می توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد و اگر تصمیم به سفارش کیک ماستیک برای کودکان دارید کاملا بی خطر است.
دو نسخه از ماستیک وجود دارد: شیر و ژلاتین. هر دو نوع برای ایجاد جواهرات شگفت انگیز عالی هستند؛ در اینجا این سوال بیشتر به ترجیحات سلیقه و پیچیدگی ساخت مربوط می شود. اولین نسخه ماستیک - شیر - با استفاده از پودر قند، شیر تغلیظ شده و شیرخشک تهیه می شود. اما ماستیک ژلاتینی نیاز به رویکرد دقیق تر و طولانی تری دارد. نکته اصلی در اینجا این است که لحظه ای را بگیرید که ماستیک قبلاً خنک شده است ، اما هنوز کاملاً سفت نشده است ، که فقط برای اولین بار برای صنعتگران با تجربه امکان پذیر است.
تزئین کیک های سال نو از ماستیک و سایر دسرهای مضمون تا حدودی یادآور مدل سازی از پلاستیک است. از رنگ های طبیعی غذایی برای دادن سایه ها و رنگ های مختلف به آن استفاده می شود.
تزئینات ساخته شده از ماستیک برای هر تعطیلات، از جمله کودکان، مناسب است. از این محصول ایمن و طبیعی می توانید وسایل روشن، شاد و شگفت انگیزی بسازید که هر کودکی را به وجد می آورد!
طرز تزیین کیک بدون ماستیک
با این حال، ماستیک تنها گزینه نیست دکوراسیون افسانه ایکیک. برای مثال اگر می خواهید از چیز متفاوتی برای کیک بچه بدون فوندانت استفاده کنید، گزینه های دیگری نیز وجود دارد که می توانید استفاده کنید. یکی از آنها خامه شکلاتی است. کدام کودک شکلات دوست ندارد؟ احتمالا فقط تعداد کمی. و گزینه های زیادی برای تزئین با استفاده از این معجزه هنر شیرینی پزی وجود دارد. شما همچنین می توانید از شکلات شکلات کوچک درست کنید که متعاقباً سفت می شوند. مانند رنگهای متفاوتمی تواند به کار رود انواع متفاوتشکلات یا رنگ های طبیعی اضافه کنید.
یک گزینه عالی برای تزئین هر کیک بدون ماستیک میوه ها یا انواع توت ها است. روشن، آبدار، کاملا طبیعی و مورد علاقه همه، آنها نه تنها ظاهری اشتها آور به کیک می دهند، بلکه در واقع بسیار خوشمزه هستند!
اما به طور کلی، آیا برای تولد یک کیک بدون ماستیک یا هر تعطیلات دیگری را انتخاب کردید، یا برعکس، تصمیم گرفتید مهمانان را راضی کنید؟ سبک غیر معمولکیک با استفاده از این - با سفارش آن در قنادی ما، در هر صورت یک دسر خوشمزه و فراموش نشدنی دریافت خواهید کرد! همچنین می توانید کیک عروسی با فوندانت و میوه را به ما سفارش دهید.
کیک عروسی بدون ماستیک در مسکو سفارش دهید
کیک های عروسی سفارشی بدون فوندانت محبوب هستند. در شرکت کیک امی می توانید یک کیک عروسی کوچک بدون ماستیک سفارش دهید. اگر قرار است در یک دایره باریک جشن بگیرید، یک کیک عروسی کوچک بدون ماستیک بهترین راه حل است.
هنگام انتخاب کیک عروسی یک طبقه بدون فوندانت، گزینه های زیادی وجود دارد:
- کیک عروسی بدون ماستیک با انواع توت ها;
- کیک عروسی بتمن بدون فوندانت;
- عروسی کیک مستطیلیبدون ماستیک؛
- کیک عروسی شکلاتی بدون فوندانت;
- کیک با کیک بدون ماستیک برای عروسی;
- کیک با شیرینی بدون ماستیک برای عروسی.
اگر مهمانان زیادی جمع کنید، موارد زیر برای شما مناسب است:
- کیک عروسی 2 طبقه بدون ماستیک;
- عروسی کیک سه طبقهبدون ماستیک
برای سالگرد ازدواج هم کیک درست می کنیم. با هزینه بسیار کم می توانید کیک سالگرد ازدواج را بدون ماستیک سفارش دهید.
کیک عروسی بدون ماستیک به همان اندازه خوب است. به عنوان مثال، یک کیک عروسی بدون ماستیک با انواع توت ها بسیار زیبا و مرتب به نظر می رسد. در وب سایت ما می توانید عکسی از کیک عروسی بدون ماستیک با انواع توت ها را مشاهده کنید.
آیا به یک کیک عروسی سفارشی در مسکو نیاز دارید؟ با فروشگاه کیک امی تماس بگیرید. ما با در نظر گرفتن خواسته های شما یک کیک درست می کنیم و به شما در انتخاب کمک می کنیم. یه کیک عروسیبدون ماستیک - این یک انتخاب عالی است!