Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatlar har qanday uy bekasi uchun haqiqiy qutqaruvchi bo'ladi! Ularni tayyorlash juda oddiy va natija ajoyib ta'm xususiyatlariga ega. Ushbu salatlar mehmonlar kelishidan oldin yoki kechki ovqat uchun juda tez tayyorlanishi mumkin.
Qisqichbaqa tayoqchalari ko'plab boshqa ingredientlar bilan salatlarda yaxshi ketadigan sog'lom va mazali mahsulotdir. Bu improvizatsiya uchun juda ko'p joy beradi va uy bekalariga o'z yaqinlarini qisqichbaqa ta'midan tayyorlangan salatlarning yangi versiyalari bilan ajablantirish imkoniyatini beradi.
Yaxshi yarim tayyor qisqichbaqa mahsulotini qanday tanlash mumkin
- Tarkibi qanday bo'lishi kerak?
Sifatli mahsulotni tanlash uchun uning tarkibini diqqat bilan o'rganish kerak. Yaxshi yarim tayyor mahsulotning asosiy tarkibiy qismi tug'ralgan oq baliq filetosidan tayyorlangan surimi (qiyma baliq) bo'lishi kerak. Surimi kaltsiy, yod, fosfor va boshqa muhim vitaminlar va mikroelementlarga juda boy. Agar ushbu tarkibiy qism kompozitsiyada birinchi bo'lsa, bu uning foizi tayyor mahsulotda maksimal bo'lishini anglatadi. Agar surimi keyingi ingrediyent bo'lsa va ro'yxatning pastroq qismi bo'lsa, unda qisqichbaqa tayoqchalarida uning ko'pi yo'q.
Ko'pincha, Qisqichbaqa tayoqchalari tarkibida eng kichik surimi tarkibisiz ishlab chiqariladi. Odatda u kraxmal, soya yoki tuxum oqi bilan almashtiriladi va ta'mni yaxshilash uchun turli xil kimyoviy moddalar qo'shiladi. Bunday mahsulotni sotib olmaslik yaxshiroqdir, u yomon ta'mga ega va tabiiy emas.
- Yaxshi mahsulotning tashqi belgilari
Ko'pincha qisqichbaqa tayoqchalarining ko'rinishi mahsulotning yakuniy sifati haqida ko'p narsalarni aytadi. Paketdagi qisqichbaqa tayoqchalarining shakli va hajmi bir xil bo'lishi kerak. Qisqichbaqa mahsulotlari odatda bir tomondan bo'yalgan, soyasi och pushtidan qizg'ish pushtigacha o'zgaradi. Juda yorqin qizil pigment ortiqcha sintetik bo'yoqlardan foydalanishni ko'rsatadi. Yangi qisqichbaqa tayoqchalarini tuzilishi bilan ham ajratib ko'rsatishingiz mumkin - ular suvli bo'lishi kerak, ammo agar mahsulot parchalansa yoki sinsa, u muzlatilgan bo'lishi mumkin.
- Paketda nima deyilgan?
Qisqichbaqa tayoqlarining bir necha marta muzlatilganligi ularning qadoqlanishi bilan berilishi mumkin. Odatda muzli qatlam bilan qoplangan va ba'zi muz kristallari mavjud. Qisqichbaqa yarim tayyor mahsulotlar qattiq germetik tarzda qadoqlanadi, qadoqlash tarkibi, yaroqlilik muddati va ishlab chiqarish sanasi haqida ishonchli ma'lumotlarni o'z ichiga olishi kerak. Shuni esda tutish kerakki, yarim tayyor baliq mahsulotlarini tanlashda siz tavakkal qila olmaysiz, ishonchli ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlarini sotib olish xavfsizroqdir.
- Kraxmal tarkibini tekshirish
Surimi juda elastik, elastik massa bo'lib, osongina deformatsiyalanishi mumkin. Qisqichbaqa tayoqchasi siz uni egmoqchi bo'lganingizda o'zini qanday tutishi uning tarkibi haqida haqiqiy ma'lumotni ochishi mumkin. Agar u buzilsa, bu kraxmalning yuqori miqdorini ko'rsatadi. Va agar joyida faqat kichik yoriqlar paydo bo'lsa, bu mahsulot tarkibi tabiiy ekanligini anglatadi.
Qisqichbaqa yarim tayyor mahsulotida ortiqcha kraxmal borligini tekshirish uchun siz bitta tayoqni ochishga harakat qilishingiz mumkin. Buni faqat yuqori sifatli qisqichbaqa tayoqchalari bilan qilish mumkin, ularning qatlamlari bir-biridan yaxshi ajratilgan bo'ladi. Ammo agar tayoq yopishqoq bo'lib qolgan bo'lsa va uning qatlamlari yopishqoq massaga aylangan bo'lsa, unda mahsulot sifatsiz va uni sotib olmaslik yaxshiroqdir.
Yangi bodring bilan Qisqichbaqa tayoqchasi salatasi - bosqichma-bosqich retsept
Oziq-ovqatlarni yaqinlaringizni xursand qilish uchun siz tasdiqlangan va mazali taomlarni tayyorlashingiz kerak. Masalan, shunga o'xshash narsa! Oddiy Qisqichbaqa tayoqchalari bilan bu ajoyib salat har kimga yoqadi! Ingredientlarning juda muvaffaqiyatli kombinatsiyasi bayramona stolda ham, oddiy kechki ovqatda ham ajoyib ko'rinadi! Qisqichbaqa tayoqchalari bilan yumshoq, samimiy salat ajoyib taom bo'ladi! Mazali taom darhol qadrlanadi.
Kerakli komponentlar:
- - 150 gramm yangi bodring,
- - o'ram (200 gramm) Qisqichbaqa tayoqchalari,
- - 2 dona katta tuxum,
- - 100 gramm kartoshka,
- - 200 gramm konservalangan makkajo'xori,
- - 50 gramm yashil piyoz,
- - 130 gramm zaytun mayonezi,
- - tatib ko'rish uchun osh tuzi.
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik ketma-ketligi:
1. Salat uchun sizga keng idish kerak bo'ladi, chunki mahsulotlarni aralashtirish kerak bo'ladi. Birinchidan, bodringni yuving va kichik kvadratlarga kesib oling.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini oling va ularni mayda choping. Agar tayoq o'rniga qisqichbaqa go'shti ishlatilsa, bu yaxshi, bu juda mos keladi.
3. Yashil piyozni maydalang. Salat piyozdan ozgina achchiqlik va lazzat oladi.
4. Pishirishdan oldin tuxum va kartoshkani qaynatib, sovib turing. Ushbu komponentlarni kichik kublarga kesib tashlang.
5. Makkajo'xori qutisini oching va suyuqlikni lavaboga to'kib tashlang. Misr yadrolarini idishga soling.
6. Bir oz tuz qo'shing va mayonez quying. Barcha ingredientlarni qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
7. Plastinkalarda qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatni joylashtiring. Yoqimli ishtaha!
Qisqichbaqa tayoqchalari salatlari uchun original retseptlar
Sizga bayram va kundalik menyularni diversifikatsiya qila oladigan yana bir nechta retseptlarni taklif qilamiz.
Klassik makkajo'xori va qisqichbaqa tayoqchalari salatasi
Ushbu retsept klassik bo'lib, ko'plab uy bekalari tomonidan seviladi. Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 200 g yarim tayyor qisqichbaqa mahsuloti,
- 1 banka makkajo'xori (konservalangan),
- yarim stakan guruch,
- 3 tuxum va 1 o'rta piyoz.
Boshlash uchun siz guruch va tuxumni qaynatishingiz, piyozni maydalashingiz va makkajo'xori qutisidan sharbatni to'kib tashlashingiz kerak. Tuxum va qisqichbaqa tayoqchalarini maydalab, salat idishida makkajo'xori, guruch va tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring. Tayyorlangan salatga mayonez qo'shing, agar xohlasangiz, tuz va murch qo'shing.
Ushbu retsept konservalangan kalamar qo'shilishi bilan uyg'un ravishda to'ldirilishi mumkin. Muzlatilganlar ham yaxshi ishlaydi, siz ularni qaynatishingiz kerak. Bu juda qiziqarli dengiz mahsulotlari salatini tayyorlaydi. Salataga makkajo'xori o'rniga dengiz o'tlari paketini ham qo'shishingiz mumkin.
Pomidor va pishloqli oddiy Qisqichbaqa salatasi
Qisqichbaqa tayoqchalari va qattiq pishloq kombinatsiyasi bu salatga qiziqarli va yorqin ta'm beradi. Tayyorlashning qulayligi, bu salatni hech narsa pishirishga hojat yo'qligi, ko'p vaqt talab qilmasligi bilan bog'liq.
Tarkibi:
- 100 g qattiq pishloq,
- 2 ta pomidor
- 1 o'rta piyoz,
- va taxminan 250 g Qisqichbaqa tayoqchalari.
Salat uchun barcha ingredientlar juda mayda tug'ralgan bo'lishi kerak, mayonez sous sifatida ishlatiladi. Agar siz konservalangan makkajo'xori yoqsangiz, uni ushbu salatga qo'shishingiz mumkin. Xizmat qilish uchun tayyor salatni o'tlar va limon bo'laklari bilan bezang. Yoqimli ishtaha!
Qisqichbaqa tayoqchalari, ananas va tovuqli salat
Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 300 g tovuq filesi,
- 1 banka (taxminan 400 g) ananas kompoti bo'laklari,
- 250 g qisqichbaqa tayoqchalari,
- 150 g qattiq pishloq,
- 3 ta tovuq tuxumi,
- kichik bir sumka pishloqli kraker va bir juft sarimsoq chinnigullar.
Avval tovuq tuxumi va filetosini tayyorlashingiz kerak. Konservalangan ananaslardan siropni to'kib tashlang, tovuqni kub shaklida kesib oling, tuxum va qisqichbaqa tayoqchalarini maydalang. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Sarimsoqni sarimsoq press yordamida siqib oling yoki uni juda mayda choping. Barcha ingredientlarni salat idishida to'plang va bir-ikki osh qoshiq mayonez qo'shing.
Krakerlar tayyor salatga xizmat qilishdan oldin darhol qo'shiladi, bu ularni qarsillab turishi uchun. Bundan tashqari, bu salat uchun krutonlarni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Siz shunchaki oq non bo'laklarini kub shaklida kesib, pechda past olovda quritishingiz kerak.
Xun karam va qisqichbaqa tayoqchalari salatasi
Bu salat yaxshi parhez xususiyatlariga ega, lekin ayni paytda u juda to'ldiradi! O'z figurasini tomosha qiladigan har bir kishi uchun javob beradi, lekin ayni paytda turli xil va mazali ovqatlanishni xohlaydi. Ushbu salatni tayyorlash uchun siz taxminan 400 g oq karamni maydalashingiz va ozgina tuz qo'shishingiz kerak.
Keyin 250 g qisqichbaqa tayoqchalarini qo'pol ravishda kesib oling va ularni karamga qo'shing. Keyin 250 g konservalangan makkajo'xori va tug'ralgan yashil piyoz qo'shing. Uning parhez xususiyatlarini saqlab qolish uchun tayyor salatni tabiiy yunon yogurti yoki kam yog'li kefir bilan ziravor qilish yaxshiroqdir. Va bu salatning ta'mini yanada yorqinroq qilish uchun ozgina qizil qalampir qo'shing.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan qo'ziqorinli salat
Qisqichbaqa tayoqchalari qo'ziqorinli salatlar bilan yaxshi mos keladi, ajoyib lazzat nuances yaratadi. Qo'ziqorinlar ham universal tarkibiy qismdir, ular o'zlarining ta'mi bilan boshqa mahsulotlarni mukammal darajada qo'llab-quvvatlaydilar, shu bilan birga ularni ijobiy ta'kidlaydilar.
Ushbu salat uchun siz 4 ta katta shampignonni qaynatib, ularni ingichka bo'laklarga kesib olishingiz kerak. Pekin salatining barglarini salat idishiga yirtib tashlang. Keyin, 5-6 gilos pomidorini yarmiga bo'ling, bir hovuch zaytunni tilimga kesib oling va maydalangan qo'ziqorinlar bilan birga marul barglariga qo'ying.
50 g qisqichbaqa tayoqchalarini sepish uchun chiziqlar bilan maydalang. Sosni tayyorlash uchun 3 osh qoshiq uchun qora qalampir bilan maydalangan sarimsoq chinnigulini qo'shishingiz kerak. l. zaytun yog'i. Tayyorlangan salatni sous bilan seping va xizmat qiling.
Qisqichbaqa tayoqchalari va qisqichbaqalar bilan salat
Dengiz mahsulotlari mavzusidagi parhez salatining yana bir ajoyib o'zgarishi, albatta, Osiyo oshxonasini sevuvchilarga yoqadi.
Taxminan 100 g Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga kesib oling, qaynatib oling va bir xil miqdordagi qisqichbaqalarni tozalang. Bezatish uchun bitta qisqichbaqani qoldiring va qolgan qismini bo'laklarga bo'ling. Bolgar qalampirini o'rta kubiklarga kesib oling va qizil piyozni yarim halqalarga kesib oling. Ezilgan ingredientlarni birlashtirib, 100 g xitoylik funcheza shisha noodle qo'shing. Salatani ozgina zaytun moyi va ohak sharbati bilan to'kib tashlang. Xizmat qilishdan oldin, qisqichbaqalar, ohak bo'laklari va tug'ralgan maydanoz bilan bezang.
Qisqichbaqa tayoqchalari salatlari har bir stolga mos keladigan universal taomdir. Ushbu salatlar bayram menyusi uchun ajoyib tanlov bo'lishi mumkin yoki oddiyroq versiyalar kundalik ratsioningizga qo'shilishi mumkin. Ular, shuningdek, to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga mos keladi va sizning dietangizga yaxshi qo'shimcha bo'lishi mumkin. Ushbu retseptlar har qanday uy bekasining oshxona arsenaliga xilma-xillik qo'shadi va sizni qiziqarli ta'mi va tayyorlash qulayligi bilan quvontiradi.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan qanday salat yoqadi? Izohlarda retseptlaringizni baham ko'ring!
Bu taom noziklik emas, lekin u allaqachon barcha kundalik salatlardan oshib ketgan. Ko'pgina oilalar uchun u allaqachon an'anaviy bo'lib qolgan va deyarli har bir bayram stolida paydo bo'ladi. Taniqli muomala turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin: pishirish usulini o'zgartiring, yangi ingredientlarni qo'shing.
Qisqichbaqa tayoqchasidan salat qanday tayyorlanadi
Qisqichbaqa tayoqchalarining mazali salatasi har qanday yosh guruhiga murojaat qiladi. Bir tomondan - soddalik uchun, boshqa tomondan - murakkablik uchun. Pomidor, makkajo'xori, bodring kabi keng tarqalgan mahsulotlar idishga an'anaviy tuyg'u beradi va Qisqichbaqa ta'mi unga o'ziga xoslikni beradi. Bu to'yimli va boy, shuning uchun ko'pchilik uni alohida taom sifatida iste'mol qiladi. Qisqichbaqa tayoqchasidan salat tayyorlash juda oddiy, ammo ko'p omillarni hisobga olish kerak. Shunda u mukammal bo'ladi.
Siz darhol mahsulotlarga e'tibor berishingiz kerak. Kompozitsiyaga kiritilgan bodring va pomidor yangi bo'lishi kerak. Qisqichbaqa go'shtini sotib olayotganda, unchalik muzlatilmagan narsaga ustunlik berish yaxshidir. Agar u muzlatgichda uzoq vaqt bo'lsa, uning to'liq muzdan tushirilganligiga ishonch hosil qiling. Idishda eritilgan muzdan keraksiz suv hosil bo'lganligi sababli, bu keraksiz namlikni beradi, ta'mi endi bir xil bo'lmaydi. Guruchni to'g'ri pishirish foydalidir. Siz uni qaynatilgan holatga keltira olmaysiz, lekin u ham çıtır kerak emas.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan eng yaxshi salat retseptlari
Ma'lumki, qisqichbaqa tayoqchalari ko'plab boshqa ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Bu yangi oshpazlik asarlarini ixtiro qilish uchun tasavvurga joy beradi. Buning isboti fotosuratlar bilan ko'p sonli turli retseptlardir. Hatto tajribasiz oshpaz ham mazali oddiy salat tayyorlay oladi. Qisqichbaqa tayoqchalaridan gazaklar tayyorlashingiz mumkin, masalan, zaytun yoki mini rulon bilan to'ldirilgan to'plar. Yorqin, esda qolarli fotosuratlar sizga ushbu bayramona atıştırmalıklar yaratishga yordam beradi. Ushbu ingredientni o'z ichiga olgan barcha taomlar sodda tarzda tayyorlanadi va mazali bo'lib chiqadi.
Makkajo'xori bilan
Ko'pchilik bu taomni makkajo'xorisiz tayyorlashni tasavvur qila olmaydi. Muomala boshqacha ko'rinadi, chunki yangi ingredient yorqinlikni qo'shadi. Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan salat retsepti juda mashhur bo'ldi. Ushbu parametr klassik taqdimotni yangilaydi va yangi narsalarni olib keladi. Siz sabzi xavfsiz qo'shishingiz mumkin, ular makkajo'xori bilan yaxshi ketadi.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa mahsuloti - 400 g;
- guruch - 200 g;
- konservalangan makkajo'xori - konserva (taxminan 350 g);
- tovuq tuxumi - 5 dona;
- yashil piyoz, arpabodiyon, maydanoz - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- mayonez - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorlash usuli:
- Guruchni tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
- Tayoqchalarni va qaynatilgan tuxumni mayda bo'laklarga kesib oling.
- Misrdan sho'r suvni to'kib tashlang. Uni chopsticks, tuxum, guruch bilan aralashtiring.
- Yashil piyoz, arpabodiyon, maydanoz, mayonez qo'shing.
Klassik
Taomni tayyorlash allaqachon an'anaviy bo'lib, mashhur "Olivier" bilan bir qatorda. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan klassik salat deyarli har bir stolda topiladi. Shuning uchun, bu variantni qanday tayyorlashni bilish hech kimga zarar keltirmaydi. Bundan tashqari, uni tayyorlash hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham qiyin emas. Klassik versiyada bodring mavjud. Bu ovqatlanishni osonlashtiradi. Bundan tashqari, bodring tazelik qo'shadi.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa mahsuloti - 250-300 g;
- konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
- tovuq tuxumi - 3-4 dona;
- guruch - 100 g;
- o'rta bodring - 2 dona;
- mayonez - 2-3 osh qoshiq. l.;
- tuz - ta'mga;
- ko'katlar - ixtiyoriy;
- piyoz - bir necha bo'lak.
Tayyorlash usuli:
- Guruchni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 20 daqiqa davomida pishiring. Pishirish oxirida ozgina limon sharbati qo'shsangiz, u qor-oq rangga aylanadi.
- Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va mayda choping.
- Biz barcha mahsulotlarni mayda kubiklarga kesib tashladik.
- Piyozni mayda to'g'rang. Siz uni qo'shishingiz shart emas, lekin u taomga shirali bo'ladi.
- Barcha ingredientlarni chuqur idishda aralashtiring, mayonez bilan yaxshilab aralashtiring.
- Ko'katlar qo'shing.
- Agar retseptga qaynatilgan kartoshka qo'shsangiz, siz "Velvet" deb ataladigan bir xil darajada mazali variantni olasiz.
Pomidor bilan
Noodatiy retsept - pomidor bilan Qisqichbaqa tayoqchalari salatasi. Ba'zi odamlar pomidorni o'zlari qo'shadilar, ammo ular an'anaviy retseptga kiritilmagan. Pomidor bilan haddan tashqari ko'paytirmaslik va xushbo'y ta'mga ega bo'lmaslik uchun barcha nisbatlarga rioya qilish juda muhimdir. Pomidorlar yangi bo'lishi kerak. Ovqatlanishni qanday tayyorlashni aniq bilib, siz "Tenderness" deb nomlangan mazali taomni olishingiz mumkin. Bu erda shirin bolgar qalampiri ham mavjud, lekin uni qo'shish shart emas.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa mahsuloti - 250 g;
- pomidor - 3 dona;
- pishloq (qattiq navlar) - 200 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- tuz - ta'mga;
- mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
- shirin bolgar qalampiri (ixtiyoriy) - 1 dona.
Tayyorlash usuli:
- Chiziqlar va bolgar qalampirini kesib oling.
- Pomidor va qattiq pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
- Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.
- Har bir narsani mayonez bilan aralashtiring va mehmonlarga xizmat qiling.
- Muolaja mazali bo'ladi va juda yorqin ko'rinadi. Bunday taom yordamida siz bayramona stolni muvaffaqiyatli diversifikatsiya qilishingiz va barcha mehmonlarni ingredientlarning asl kombinatsiyasi bilan ajablantirishingiz mumkin. Siz yarmiga bo'lingan va plastinka ustiga qo'yilgan o'tlar va gilos pomidorlari bilan bezashingiz mumkin. Hamma narsa rangli va jozibali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, taomni tayyorlash juda oddiy.
Bodring bilan
Aslida, taomning klassik retsepti bodringning mavjudligini talab qiladi, ammo bu versiyada biroz boshqacha mahsulotlar hisobga olinadi. Ushbu bahor varianti barcha qarindoshlarni quvontiradi. Qisqichbaqa tayoqchalari bodringli salat yangi ta'mga ega. Retseptda tuxum yo'qligidan kelib chiqqan holda, idish engil bo'lib chiqadi, ammo unchalik to'yimli emas. Ko'p sonli bodring mavjudligi uni yangilaydi va nafislik qo'shadi.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g (bitta paket);
- makkajo'xori - mumkin;
- o'rta bodring - 5 dona;
- ko'katlar - ta'mga;
- mayonez - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorlash usuli:
- Asosiy mahsulotlar kub shaklida kesiladi.
- Sharbat makkajo'xoridan tushiriladi.
- Bodring kichik kubiklarga bo'linadi. Qalin bo'lsa, qobig'ini kesib olishingiz mumkin.
- Har bir narsa tug'ralgan o'tlar va mayonez bilan aralashtiriladi.
Hammayoqni bilan
Shirinliklar uchun retsept hech qanday chegara bilmaydi. U nima bilan aralashtirmasin, qanday tayyorlash usullari ixtiro qilinmagan. Qisqichbaqa turli xil ovqatlar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun har qanday variant mazali bo'lib chiqadi. Xitoy karam va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat ajoyib va g'ayrioddiy. U bu erda markaziy figuradir. Hammayoqning har qanday turi bo'lishi mumkin, masalan, brokkoli, ammo an'anaviy retsepti Pekin karami bo'lishi kerakligini aytadi.
Tarkibi:
- Xitoy karam (yoki boshqa) - 0,5 kg;
- Qisqichbaqa mahsuloti - 200-250 g (1 paket);
- qaynatilgan tovuq tuxumlari - 3-4 dona;
- konservalangan makkajo'xori - 0,5 quti;
- arpabodiyon - 1 dona;
- mayonez, smetana - 2 osh qoshiq. l.;
- sarimsoq - 1 chinnigullar;
- qalampir - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
- Xitoy karamini iloji boricha mayda maydalang.
- Suvni to'kib tashlaganingizdan so'ng, makkajo'xori qo'shing.
- Qolgan mahsulotlarni kub shaklida kesib oling.
- Aralashtiring.
- Ko'katlar qo'shing.
- Smetana, mayonez aralashtiramiz, sarimsoq qo'shing, matbuotdan o'tkaziladi.
- Qalampir, tuz, hamma narsani aralashtiring.
- Ushbu pishirish opsiyasi xitoylik hisoblanadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, ba'zi odamlar bu erda ananas qo'shadilar. Siz konservalangan va yangi mahsulotdan foydalanishingiz mumkin. Xitoy karam ananas bilan yaxshi ketadi, lekin bu ingredient hamma uchun emas. Taomning ushbu versiyasi bayramona hisoblanadi, chunki katta miqdorda pul sarflanadi.
Guruch bilan
Ko'pchilik bu taomdagi guruch an'anaviy qo'shimcha ekanligini aytishadi. Bu to'g'ri emas, chunki u ko'plab retseptlarda mavjud va bularning barchasi ta'mga bog'liq. Ba'zi odamlar guruch bilan qisqichbaqa tayoqchasi salatini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilishmaydi. Uni haddan tashqari pishirmaslik yoki pishmagan holda qoldirmaslik muhimdir. Buning uchun guruchni qaynoq suvga tashlash, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 15-20 daqiqa davomida pishirish yaxshidir.
Tarkibi:
- konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
- Qisqichbaqa mahsuloti - 200-250 g;
- guruch - 100 g;
- o'rta bodring - 2 dona;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- pomidor - 2 dona.
Tayyorlash usuli:
- Guruchdan tashqari hamma narsani mayda kubiklarga kesib tashladik.
- Tug'ralgan mahsulotlar bilan idishga qaynatilgan guruch qo'shing.
- Ta'mga mayonez qo'shing.
- Siz har qanday ko'katlarni qo'shishingiz mumkin.
Fasol bilan
Qizil loviya va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat ekzotik va g'ayrioddiy ko'rinadi. U o'ziga xos va ajoyib ta'mga ega. Konservalangan fasolning qizil rangi idishni tashqi ko'rinishida g'ayrioddiy qiladi. Ovqat pishirishda tajribalarni yaxshi ko'radiganlar uchun bu retsept juda mos keladi va mehmonlar asl yondashuvni qadrlashlari mumkin.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa mahsuloti - 200 g;
- katta qizil loviya - 1 dona;
- qaynatilgan tovuq tuxumlari - 3 dona;
- yangi ko'katlar - 1 dona;
- engil mayonez - 3-4 osh qoshiq. l.;
- tuz.
Tayyorlash usuli:
- Fasolni idishdan olib tashlang, sho'r suvni to'kib tashlang va plastinka ustiga qo'ying.
- Barcha ingredientlarni kub shaklida kesib oling.
- Ko'katlarni mayda to'g'rang.
- Har bir narsani mayonez bilan aralashtiring, avval tuz qo'shing.
Pishloq bilan
Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli yumshoq salat samimiy va to'yimli. Bu erda qo'shimcha va maxfiy ingredient - javdar krakerlari. Begona ziravorlar idishning asosiy ta'mini buzmasligi uchun ularni qo'shimchalarsiz (muntazam, tuz bilan) sotib olish yaxshiroqdir. Barcha mehmonlar bunday nozik taomdan xursand bo'lishadi va uni tayyorlash ham tez va oson.
Tarkibi:
- qattiq pishloq - 300 g;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g (bitta paket);
- krakerlar - 100 g;
- tovuq tuxumlari - 4 dona;
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- limon - bir necha tomchi;
- mayonez - 3-4 osh qoshiq. l.
Tayyorlash usuli:
- Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
- Qolgan mahsulotlarni kichik kublarga kesib tashlang.
- Sarimsoqni matbuot yordamida maydalang yoki mayda choping.
- Har bir narsani chuqur idishda aralashtiring.
- Mayonez bilan mavsum.
- Bir oz limon sharbatini siqib oling.
Qovurilgan qisqichbaqa tayoqchalari bilan
Yana murakkab retsept - qovurilgan Qisqichbaqa tayoqchalari va qo'ziqorinli salat. Bu yuqorida tavsiflangan idishlarga qaraganda ko'proq vaqt talab etadi, ammo bunga arziydi: ta'mi benuqson. Agar siz qo'ziqorinli Qisqichbaqa tayoqchalaridan salat tayyorlashni bilmasangiz, unda o'zingizning ingredientlaringizni qo'shmasdan va belgilangan miqdordagi mahsulotlarga yopishmasdan retseptga amal qiling. Ba'zi variantlarda tovuq bor. Bu juda to'yimli bo'lib chiqadi. Boshqa versiyalarda yashil no'xat mavjud - bularning barchasi ta'mga bog'liq. Bundan tashqari, qovurilgan kalamar qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa mahsuloti - 250 g;
- shampignon - 400 g;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- piyoz - 1 dona;
- mayonez - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorlash usuli:
- Tuxumni qaynatib oling, salqin va kub shaklida kesing.
- Qo'ziqorinlarni piyoz bilan birga qovurilgan idishda qovuring. Tarkibdagi suv qo'ziqorinlardan chiqsin.
- Xuddi shu yog'da, ilgari kubiklarga kesilgan tayoqlarni sote qiling.
- Har bir narsani sovutib, mayonez bilan aralashtiring.
Kalamar bilan
Siz kalamar va qisqichbaqa tayoqchalaridan dengiz salatini tayyorlashingiz mumkin. Turli xillik uchun katta qisqichbaqa ham mos keladi. Dengiz mahsulotlari mazali taomlar hisoblanadi, shuning uchun davolovchi styuardessa yo'nalishi bo'yicha hissiyotlar va maqtovlar bo'ronini keltirib chiqarishi mumkin. Taom mazali, g'ayrioddiy va oqlangan bo'lib chiqadi. Bayramlar uchun juda mos keladi, stolning markaziy taomiga aylanadi.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa mahsuloti - 200-250 g;
- kalamar - 200 g;
- qaynatilgan tovuq tuxumlari - 2 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 100 g;
- mayonez - 2-3 osh qoshiq. l.;
- maydalangan qalampir;
- pomidor va salat - idishni bezash uchun.
Tayyorlash usuli:
- Biz kalamarni tozalaymiz, yaxshilab yuvamiz, qaynatamiz va kubiklarga kesib tashlaymiz.
- Qolgan barcha mahsulotlarni har qanday tarzda kesib tashladik.
- Har bir narsani chuqur idishda aralashtiring.
- Eritilgan pishloq qo'shing.
- Tuz, qalampir qo'shing, mayonez bilan mavsum.
- Eng yaxshisi, pomidor bilan qoplangan salat barglarida xizmat qiladi.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan mazali salat - pishirish sirlari
Qisqichbaqa salatini qanday mazali tayyorlashni bilgan holda, siz mehmonlaringizni vaqti-vaqti bilan mazali retseptlar bilan hayratda qoldirishingiz mumkin. Internetda ko'plab o'zgarishlar va chiroyli fotosuratlar mavjud. Mukammal taomni tayyorlash sirlari quyidagilardan iborat:
- Faqat yangi sabzavotlarni sotib oling: bodring, pomidor, karam. Ularni bozorda sotib olish yaxshiroqdir.
- Faqat mos mahsulotlarni bir-biri bilan birlashtiring. Bu salat avakado va apelsin kabi barcha ekzotik mevalar bilan yaxshi ketadi. Olmaga e'tibor bering.
- Bezatish uchun ham, idishning o'zida ham ko'katlarni qo'shing, u tazelik qo'shadi.
- Agar retseptda bo'lsa, guruchning tayyorligini kuzatib boring.
Qanday mazali taom tayyorlash bo'yicha ko'proq retseptlarni bilib oling.
Video
Qisqichbaqa tayoqlarini birinchi marta ko'rganimda va bu uzoq vaqt oldin, men qisqichbaqalar nega bunday kesilgan? Va, ehtimol, bir yoki ikki yil davomida men qisqichbaqadan qilingan deb o'yladim. Keyin, albatta, men u erda qisqichbaqalar yo'qligini bilib oldim. Ammo ularni tatib ko'rgandan so'ng, u pishirishni davom ettirdi.
Aytishim kerakki, qisqichbaqa tayoqchalari har jihatdan juda foydali. Birinchidan, ular juda mazali bo'lib, o'ralgan yoki boshqa ingredientlar bilan aralashtirilganda juda mazali bo'ladi. Ikkinchidan, ular kaloriyalarda past, ammo to'ldiradi. Shunday qilib, agar siz mayonezni ortiqcha ishlatmasangiz, ulardan tayyorlangan salatda juda kam kaloriya bo'ladi. Uchinchidan, pishirish juda oson. Faqatgina ushbu uchta pozitsiyaga e'tibor berish kifoya.
Ko'rib chiqing va turli xil ingredientlar yoki boshqacha bezatilgan bir nechta salatlar tayyorlashga harakat qiling.
Menyu:
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g.
- Bodring - 1-2 dona.
- Pomidor - 1-2 dona.
- Tuxum - 3 dona.
- Maydalangan pishloq - 100 g.
- Mayonez - 3 osh qoshiq.
Tayyorlanishi:
1. Tuxumni mayda kubiklar bilan kesib oling. Chuqur idishga quying. Bir chimdik tuz, yarim osh qoshiq mayonez qo'shing.
2. Hamma narsani aralashtirib, hozircha chetga surib qo'ying.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini ham mayda kubiklarga kesib tashladik. Agar siz tayoqni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'lib, keyin uni yon tomonga qo'yib, uzunligi bo'yicha yarmini kesib tashlasangiz, buni qilish osonroq. Bu to'rtta tayoq kabi chiqdi, ularni mayda kubiklarga kesib tashlang.
4.Tug'ralgan qisqichbaqa tayoqchalarini alohida plastinkaga quying. Yarim osh qoshiq mayonez qo'shing va aralashtiring. Biz ham hozircha chetga surib qo'ydik.
5. Biz sabzavotlar bilan shug'ullanamiz. Bodringni yarmiga bo'ling, yumaloq qismini bir nechta bo'laklarga bo'ling, yana stolga parallel ravishda yarmini kesib oling.
6. Endi uni ko'ndalang qilib kub shaklida kesib oling.
7. Biz pomidorni ham yarmini kesib, kesilgan tomoni bilan stolga qo'yamiz, yana stolga parallel ravishda yarmini kesib, tilimga kesib tashlaymiz.
8. Pomidorni mayda kubiklar bilan kesib oling.
Keling, salat yig'ishni boshlaylik. Biz buni oddiy salat idishida emas, balki qismlarda qilamiz. Biz salat xizmat qiladigan plastinkaga dumaloq oshpazlik qolipini qo'ying, unutmang, agar sizda bunday qolip bo'lmasa, uni plastik ichimlik shishasidan kesib olishingiz mumkin.
9. Avvalo, mayonez bilan tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalarini yotqiz.
10. Keyingi to'g'ralgan bodring.
11. Ustiga tuxum va mayonez qo'ying.
12. Yangi tug'ralgan pomidor qo'shing.
13. Har bir narsani maydalangan pishloq bilan yoping.
14. Shaklni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
15. Salatani maydanoz bargi bilan bezang.
Chiroyli, mazali.
Yoqimli ishtaha!
Video - "Muloyimlik" salatasi
Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori va bodringli salat uchun klassik retsept
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g.
- Konservalangan makkajo'xori - 340 g (1 banka)
- Tuxum - 4 dona.
- Guruch - 1/4 chashka
- Yashil piyoz - 1 dona
- Petrushka - 1 dona
- Yangi bodring - 1 dona.
- Mayonez
Tayyorlanishi:
1. Qisqichbaqa tayoqchalarini maxsus tarzda kesib oling. Biz har bir tayoqni to'rt qismga kesib o'tamiz. Kichkina qismini uzunasiga yarmini kesib, pichoqning to'mtoq tomoni bilan tayoqning tolalarini birma-bir ajratamiz. Albatta, tayoqlarni xohlaganingizcha kesishingiz mumkin. Ammo bu kesish tabiiy qisqichbaqalarga juda o'xshaydi. Bu uni yanada mazali qiladi.
2. Qisqichbaqa tayoq tolalarimizni chuqur idishga soling.
3. Bu erda makkajo'xori ham qo'yamiz.
4. Qaynatilgan guruch.
5. Mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxum, yoki ularni maydalashingiz mumkin.
6. Mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shing. Agar sizda yashil piyoz bo'lmasa, siz piyozdan foydalanishingiz mumkin, ammo achchiq bo'lmasligi uchun ularni kuydirishingiz kerak.
7. Mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing. Siz arpabodiyondan foydalanishingiz mumkin. Umuman olganda, siz nimani yaxshi ko'rasiz va sizda nima bor.
8. Kichik chiziqlar bilan kesilgan yangi bodring qo'shing. Bodring, deyish mumkinki, qisqichbaqa salatining klassik versiyasidan voz kechishdir. Lekin men odatda uni qo'shaman, chunki u salatning yangiligi va suvliligini beradi. Agar xohlamasangiz, uni qo'shishingiz shart emas.
Yodda tutingki, bodring vaqt o'tishi bilan salatga suyuqlik oqmasligi uchun xizmat qilishdan oldin darhol qo'shilishi kerak.
9. Salatani mayonez bilan seping va har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Bizning salatimiz mazali, suvli, to'yimli va juda kam kaloriya bo'lib chiqdi.
Xizmat plastinasiga bir uyumga soling va xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 600 gr.
Xamir uchun:
- Tuxum - 2 dona.
- Fesleğen - 0,5 choy qoshiq.
- Xantal - 2 osh qoshiq.
- Mayonez - 3 osh qoshiq.
- Un - 4 osh qoshiq.
- Tuz, qalampir - ta'mga
Tayyorlanishi:
1. Tuxumlarni chuqur idishga soling.
2. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
3. Yarim choy qoshiq reyhan qo'shing.
4. Ikki choy qoshiq xantal qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
5. Uch osh qoshiq mayonez qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
6. To'rt osh qoshiq un qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
7. Tuz va qalampir uchun xamirni tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, endi hamma narsani qo'shishingiz va yana aralashtirishingiz mumkin.
8. Agar elektr pechingiz bo'lsa, uni isitish uchun avval pechka ustiga qovurilgan idish qo'yishni unutmang. Gaz plitasida qovurilgan idish juda tez qiziydi.
9. Qovurilgan idishga ozgina o'simlik yog'ini quying va uni qizdiring. Tayoqlarni xamirga botirib, ularni issiq yog'ga soling.
10. Bizning tayoqlarimiz pastki qismida qizarib ketishi bilan ularni ag'daring va ikkinchi tomondan qovuring.
Xamirdagi Qisqichbaqa tayoqchalarimiz tayyor.
Yoqimli ishtaha!
5. Video - Qisqichbaqa tayoqchalari pishloqli xamirda
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g.
- Guruch - 1 stakan
- Bodring - 1 ta katta
- Tuxum - 4 dona.
- Makkajo'xori - 1 dona
- Yashil piyoz - 1 dona
- Mayonez - 250 g.
- Ta'mga tuz
- Suv - 2 stakan
Tayyorlanishi:
1. Ikki stakan suvni qaynatish uchun qo'ying. Guruchni yuving. Suv qaynashi bilanoq, u erga bir stakan guruch qo'ying, tuz qo'shing, taxminan yarim choy qoshiq. Pechka va guruchga qarab 15-20 daqiqa davomida pishiring. Ba'zi odamlar guruchni sovuq suvda pishirishadi, pishirish texnologiyasi unchalik farq qilmaydi. Tayyorlik uchun test. Guruch yumshoq bo'lishi kerak.
2. Guruch pishirilayotganda, boshqa masalliqlarni tayyorlang. Qisqichbaqa tayoqchalarini maydalang. Ularni chuqur idishga joylashtiring.
3. Bodringni mayda chiziqlar bilan kesib oling va chopstiklardan keyin yuboring.
4. Qattiq qaynatilgan tuxumni tozalang va ularni kichik kublar bilan kesib oling, shuningdek, ularni stakanga qo'ying.
5. Yashil piyozni mayda to'g'rang va salatga qo'shing.
6. Makkajo'xori qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang. salatga makkajo'xori qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
7. Guruch allaqachon pishirilgan va sovutilgan. Biz uni salatga solamiz. Hamma narsani aralashtiring.
8. Mayonez qo'shing. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Hammasi. Bizning salatimiz tayyor. Plitalarga qo'ying va zavqlaning.
Yoqimli ishtaha!
Video - Qisqichbaqa salat
Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan klassik salat retsepti
Ushbu retsept haqiqatan ham klassik bo'lsa-da, uning taqdimoti juda oddiy bo'lmaydi. Qarang. Umid qilamanki, nafaqat sizga, balki mehmonlaringizga, ayniqsa, kichkintoylarga ham yoqadi.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 2 ta paket
- qaynatilgan tuxum - 3 dona. + 1 dona. bezatish uchun
- Makkajo'xori - 1 paket
- Mayonez - 2-3 osh qoshiq.
- Bezatish uchun zaytun
Tayyorlanishi:
1. Qisqichbaqa tayoqchalarini kesib oling, avval uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling, keyin esa ko'ndalang bo'ylab mayda to'g'rang. Tug'ralgan tayoqlarni chuqur idishga soling.
2. 3 dona tuxumni mayda to‘g‘rang. Tayoqlarga qo'shing.
3. Hamma narsani aralashtiring.
4. Salatani mayonez bilan seping. Ta'mga mayonez qo'shing. Agar mayonezni yoqtirmasangiz, unga smetana sepib, ozgina xantal qo'shishingiz mumkin. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
5. Salatni biz xizmat qiladigan plastinka ustiga qo'ying (yoki salatning bir qismini va boshqa qismini boshqa plastinkaga) va spatuladan foydalanib, uchburchak shaklini bering.
6. Shaklni qo'llaringiz bilan to'g'rilang. Ushbu salat o'z shaklini yaxshi ushlab turadi.
7. Misr qutisidan suyuqlikni elakdan to'kib tashlang. Barcha suyuqlikni olib tashlash uchun elakda makkajo'xori biroz aralashtiriladi.
8. Biz uchburchak salatimizni ustiga ozgina mayonez bilan yog'laymiz, shunda biz makkajo'xori yopishamiz, masalan, keklarni surtganimizdek, ustiga qandaydir qatlam qo'yganimizda.
9. Misrni salat ustiga qo'ying va salatni "oltin" bilan tugatish zargarlik ishlarini boshlang.
10. Xo'sh, butun tepa makkajo'xori bilan qoplangan. Bizda chiroyli oltin uchburchak bor. Uchburchak atrofidagi dog'larni qog'oz sochiq bilan artib oling. Barcha qirralarni ehtiyotkorlik bilan kesib oling.
11. Bizda baza tayyor, endi biz Gravity Falls multfilmidan Bill yasaymiz.
12. Ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan qo'llash uchun oziq-ovqat qog'ozidan ko'z stencilini qiling.
13. Tuxum oqini mayda qirg'ichdan o'tkazing.
14. Zaytunni pichoq bilan mayda maydalang.
15. Oqni ehtiyotkorlik bilan ko'zning yoriqlariga joylashtiring. Tish pichog'i yoki qoshiqdan foydalanib, biz chiqqan barcha alohida elementlarni tuzatamiz.
16. Ehtiyotkorlik bilan uning atrofida tug'ralgan zaytun ramkasini joylashtiring.
17. Ko'z qorachig'i va kirpiklarni yotqiz, ulardan 8 tasi bo'lishi kerak.
18. Kamon uchun biz ham avval qog'ozdan shablonni kesib, keyin zaytunni yotqizamiz.
19. Albatta, u hali ham darhol silliq bo'lib chiqmaydi, shuning uchun biz narsalarni tish pichog'i bilan tartibga solamiz.
20. Bizning Bill deyarli tayyor, faqat shlyapasini kiyish qoladi.
21. Bir parcha nori (quritilgan dengiz o'tlari bargi) oling, shlyapani kesib oling va Billga qo'ying.
22. Bo'ldi.Salat tayyor, dasturxonga qo'ysangiz bo'ladi.
Har birini o'z plastinkasiga joylashtiring, qoshiq bilan Billning qismlarini chimchilab oling.
Albatta, bu erda asosiy nuqta retseptda emas, balki oddiy, taniqli narsalarni qandaydir ajoyib, ijodiy shakl berishda ekanligini allaqachon tushunasiz. Bu salat, ayniqsa, bolalar bilan ovqatlanish uchun qiziqarli bo'ladi, albatta. Salom!
Yoqimli ishtaha!
To'ldirilgan qisqichbaqa tayoqchalari
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - stoldagi odamlar soniga qarab oling. Bilmayman, bir kishiga 2 yoki 3 ta bo'lishi mumkin. O'zingiz ko'ring.
- Mayonez - ta'mga
- Sarimsoq - 2 chinnigullar - ta'mga.
- Maydalangan mozzarella pishloq - 150 gr. Agar tayoqchalaringizga yetarli bo'lmasa, ko'proq qo'shing.
Tayyorlanishi:
1. Agar tayoqlaringiz muzlatilgan bo'lsa, unda ularni 20-30 soniya davomida qaynoq suvga botirish kerak.
2. Keyin ularni ehtiyotkorlik bilan oching.
3. Pishloqqa sarimsoq qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing va massa bir hil holga kelguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Agar xohlasangiz, sevimli ko'katlaringizni qo'shishingiz mumkin. Dereotu qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.
4. To'ldirishni ochilgan tayoqning chetiga qo'ying.
5. To'ldirishni tayoqchaga o'rang.
6. Qizil tayoqchalarni o'chirish uchun salat barglarini plastinka ustiga qo'ying va u erda o'ralgan tayoqlarni qo'yishni boshlang.
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gr.
- Pishloq - 200 gr.
- Tuxum - 4 dona.
- Makkajo'xori (konservalangan) - 200 gr.
- Mayonez - 2 osh qoshiq. l
Tayyorlanishi:
1. Qisqichbaqa tayoqchalarini avval uzunasiga, keyin esa ko‘ndalang qilib mayda bo‘laklarga bo‘ling. Chuqur idishga soling.
2. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling va tayoqchalarga qo'ying.
3. Tuxumni mayda maydalab, shuningdek, pishloq va tayoqchalar bilan kubokga qo'shing.
4. Biz makkajo'xori ham u erga jo'natamiz.
6. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
7. Qolip yordamida plastinka ustiga qo'ying va arpabodiyon yoki boshqa sevimli o'tlar bilan bezang.
Chiroyli bo'lib chiqdi!
Yoqimli ishtaha!
Video - makkajo'xori bilan Qisqichbaqa tayoqchalari salatasi
Iltimos, retseptlar sizga yoqdimi yoki yo'qmi, sharhlarda yozing. Men nimaga e'tibor berishim kerakligini tushunishim uchun sizdan fikr-mulohazalarga muhtojman. Rahmat.
Makkajo'xori bilan an'anaviy retsept bo'yicha qisqichbaqa tayoqchalarining klassik salatasi juda mazali bo'lib chiqadi. Bu bayram stolidagi mashhur tuyadi. Uy bekalari uni pishirishni yaxshi ko'radilar va uni yaxshi ko'radilar, chunki u oddiy, lekin ayni paytda mazali.
Qisqichbaqa tayoqchalari juda ko'p qirrali mahsulot bo'lib, ular har qanday taomga qo'shilishi, mustaqil gazaklar sifatida tayyorlanishi yoki turli ingredientlar bilan birlashtirilishi mumkin. Ular xamirda qovuriladi, to'ldiriladi, pishiriladi, tartletlar tegishli qiyma go'sht bilan to'ldiriladi va, albatta, eng mazali salatlar qiladi.
Qisqichbaqa tayoqchalari turli xil pishloq, tvorog, makkajo'xori, turli xil sabzavotlar, har xil ziravorlar va ziravorlar bilan birlashtiriladi.
Qisqichbaqa tayoqchasi salatasi: Qisqichbaqa salatining klassik bosqichma-bosqich retsepti
Bu klassik deb hisoblanadigan Qisqichbaqa salatining retsepti. Taxminan 25 yil oldin, do'kon javonlarida g'ayrioddiy mahsulot paydo bo'ldi. Va aqlli uy bekalari undan foydalanishni topdilar. Shu tariqa oshpazlik asari tug'ildi.
Tarkibi:
- bir to'plam qisqichbaqa tayoqchalari;
- guruch - yarim stakandan bir oz kamroq;
- tiniq yangi bodring - 2 dona;
- tuxum - 3 dona;
- yashil piyoz;
- bitta piyoz (ko'k bo'lishi mumkin);
- makkajo'xori konservasi;
- xun mayonezi;
- mayda tuz va maydalangan qora qalampir.
Bosqichma-bosqich pishirish retsepti:
Birinchidan, sarig'i tarqalmasligi uchun guruch va tuxumni pishiring. Ular pishirayotganda, siz asosiy ingredientni va bodringni kub shaklida kesishingiz mumkin. Ikki turdagi piyozni mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak.
Endi biz tuxumni olib tashlaymiz, ularni sovutamiz va kichik kubiklarga kesib tashlaymiz.
Har bir narsani bitta idishda aralashtiring, ta'mga turli ziravorlar qo'shing va har qanday parhez mayonez bilan ta'mga soling. Salatani kaloriya bilan ortiqcha yuklamaslik uchun parhezni tanlang.
Shubhasiz, bunday klassik taom, agar siz yangi yil uchun u bilan improvizatsiya qilsangiz. Aytgancha, bizda allaqachon mavjud.
Qisqichbaqa tayoqchasi salat: bodring va avakado bilan retsept
Avakado va yangi bodringning kombinatsiyasi nozik ta'm beradi va yashil kublar nafaqat bodring ekanligini bilib, mehmonlarni yoqimli ajablantiradi.
- avakado - 2 dona;
- yangi bodring - 2-3 dona;
- qaynatilgan kartoshka - 2 ta ildiz sabzavotlari;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
- makkajo'xori - 1 dona;
- piyoz - 1 ta katta piyoz;
- smetana yoki engil mayonez.
Retsept:
Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling va mayda kubiklarga bo'ling. Kartoshkani "uniformalarida" qaynatib oling. Avakadoni tozalang, shuningdek, uni kesib oling, tug'ralgan bodring va tug'ralgan piyoz qo'shing.
Biz kartoshkani chiqaramiz, sovutamiz va bir xil geometrik shakllarga kesib tashlaymiz. Qolgan narsa - asosiy ingredientni qo'pol ravishda maydalash, barcha ingredientlarni aralashtirish, har qanday sous bilan ziravor qilish va ta'mga sevimli ziravorlaringizni qo'shish.
Suvli salat: makkajo'xori va xitoy karami bilan retsept
Mahsulotlar:
- Xitoy karam - 100 gramm;
- makkajo'xori - 1 banka konserva;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 230 g;
- qaynatilgan tuxum - 4 dona;
- lampochka;
- yashil piyoz va arpabodiyon;
- qalampir, tuz;
- yog'siz mayonez.
Tayyorlash usuli:
Biz Xitoy karamini ingichka chiziqlar bilan kesib tashladik. Biz tayoqlarni qo'pol ravishda kesib tashladik. Tayyor tuxum, ikki turdagi piyoz va arpabodiyonni mayda to'g'rang.
Barcha ingredientlarni bitta idishda aralashtiring, ziravorlar qo'shing, siz quruq o'tlarni va mavsumni engil mayonez bilan qo'shishingiz mumkin.
Agar so'ralsa, siz past yog'li yogurt bilan to'ldirishingiz va qaynatilgan sabzi atirgul bilan bezatilgan plastinkada xizmat qilishingiz mumkin. Lekin fanatizmsiz, sovet oshxonasiga o'xshamasligi uchun.
Video retsepti - Yangi yil uchun Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan salat
Qisqichbaqa tayoqchasidan salat: pomidor bilan retsept
Tarkibi:
- pomidor (qaymoq yoki gilos) - 3/6 dona;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gr.;
- konservalangan makkajo'xori;
- tovuq tuxumlari (qattiq qaynatilgan) - 3 dona;
- qaynatilgan sabzi - bitta;
- bitta ko'k piyoz;
- yangi yoki tuzlangan bodring;
- asosiy ziravorlar;
- mayonez.
Tayyorlanishi:
Olxo'ri pomidorini kub shaklida kesib oling; agar siz gilos pomidorini tanlagan bo'lsangiz, ularni yarmiga bo'ling. Sabzi, pishirilgan tuxum, tayoq va bodringni o'rtacha bir xil kubiklarga kesib tashlang. Piyozni maydalang.
Endi, an'anaga ko'ra, idishda tayyorlangan hamma narsani aralashtiramiz, tuz va qalampir qo'shing va mayonez quying. Salat yorqin bo'lib chiqadi, shuning uchun uni shaffof ko'zoynaklarda qismlarga bo'lish mumkin.
Qisqichbaqa tayoqchasi salat - kartoshka va no'xat bilan mazali retsept
Bir oz "" ni eslatadi, lekin kolbasa o'rniga Qisqichbaqa tayoqchalari mavjud.
- konservalangan no'xat - 250 g;
- ularning kurtkalarida qaynatilgan kartoshka - 3-4 dona;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200-300 g;
- qaynatilgan tuxum - 4 dona;
- yangi yoki tuzlangan bodring - 3 dona;
- ko'k piyoz;
- tuz qalampiri;
- qatiq.
Qanday pishirish kerak:
Biz hamma narsani mayda kubiklarga kesib tashladik - sabzi, qaynatilgan kartoshka, pishirilgan tuxum, piyoz va bodring. Konservadan suyuqlikni to'kib tashlang va yashil no'xat qo'shing. Ushbu retsept uchun siz muzlatilgan no'xatlarni olishingiz, tezda muzdan tushirishingiz va ulardan foydalanishingiz mumkin, chunki bunday no'xat tezda buziladi.
Endi ta'mga tuz va ozgina murch qo'shish va smetana bilan ta'm qilish qoladi.
Qisqichbaqa tayoqchasi salat - guruch bilan retsept
Ko'pgina uy bekalari bu salatni qaynatilgan guruch bilan suyultirishni yaxshi ko'radilar, shunda u ko'proq bo'ladi va u yanada qoniqarli bo'ladi. Bunda qandaydir hikmat bor! Guruch uchun fundamental afzalliklar yo'q, asosiysi, pishirgandan keyin tishlarga chiyillashmaydi.
Tarkibi:
- guruch - 4 osh qoshiq. l.;
- surimi - 250 gr.;
- qaynatilgan tuxum (sarig'i) - 3-4 dona;
- piyoz - 2 ta o'rta;
- makkajo'xori - 150 gramm;
- pomidor - katta;
- ziravorlar;
- qatiq.
Keling, tayyorlaylik:
Birinchidan, siz guruchni oldindan namlashingiz kerak, shunda uni yumshoq bo'lgunga qadar pishirishingiz mumkin. Guruch tishlaringizga siqilmasligi uchun, shuningdek, bo'tqaga aylanmasligi uchun mustahkamlikni saqlashingiz kerak.
Tuxum sarig'ini mayda to'g'rang. Piyoz, katta pomidor va surimi kub shaklida maydalang.
Endi makkajo'xori gastronorm konteyneriga tushiring, qolgan ingredientlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va engil va qoniqarli salatdan zavqlaning.
Oq karam bilan Qisqichbaqa tayoqchasi salat retsepti
Mahsulotlar:
- karam - o'rta karam;
- arpabodiyon - bir dasta;
- no'xat - bitta kavanoz;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
- yangi bodring - 3 dona;
- piyoz - 1-2 dona;
- yashil piyoz - bir nechta tuklar;
- standart ziravorlar;
- mayonez.
Tayyorlanishi:
Oq karamni juda nozik maydalashga harakat qilishingiz kerak. Agar sizda maxsus qirg'ichingiz bo'lsa, undan foydalanish yaxshidir.
Ushbu salat tortletlarni to'ldirish uchun yoki pishirilgan kartoshka uchun to'ldirish uchun tayyorlanishi mumkin.
Ananas retsepti bilan Qisqichbaqa tayoqchalari salat
Hamma uchun emas, chunki hamma ham dengiz mahsulotlari yoki go'shtni ananas bilan birlashtirishni yoqtirmaydi. Ta'mi shirin, nordon va baharatlı. Hatto skeptiklar ham sinab ko'rishlari kerak!
Asosiy komponentlar:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gramm;
- Xitoy karam - 50 gr .;
- konservalangan ananas - 200 g;
- piyoz - o'rta piyoz;
- yangi bodring - bitta katta;
- tuxum (qattiq qaynatilgan) - 3 dona;
- ziravorlar;
- qatiq;
- soya sousi.
Tayyorlanishi:
Xitoy karamini, barcha tayoqlarni, piyozni, tayyorlangan tuxumni va bodringni yaxshilab choping. Ananasdan sharbatni to'kib tashlang va uni idishga soling. Barcha mahsulotlarni birlashtirib, bir necha tomchi soya sousi, smetana va ziravorlar qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va tatib ko'ring. Sizda sho'r va shirin muvozanat bo'lishi kerak.
Qisqichbaqa tayoqchasi salat: makkajo'xorisiz retsept, lekin loviya bilan
Retsept g'ayrioddiy, kombinatsiya biroz g'alati tuyulishi mumkin, lekin siz sinab ko'rganingizda, albatta, pushaymon bo'lmaysiz.
Tarkibi:
- konservalangan oq loviya;
- surimi - 250 gr.;
- qaynatilgan guruch - yarim stakan;
- piyoz - 2 dona;
- yashil piyoz - bir guruh;
- arpabodiyon;
- tovuq tuxumlari - 3-4 dona;
- tuz qalampiri;
- mayonez.
Retsept:
Kichik loviyalarni tanlang, shunda ularni kesishingiz shart emas. Qisqichbaqa tayoqchalarini oq loviya o'lchamiga kesib oling, arpabodiyon va piyozni (har ikkala turdagi) mayda maydalang. Surimi kabi tuxumni kub shaklida kesib oling.
Endi guruchni boshqa ingredientlar bilan yaxshilab aralashtiramiz, kerakli miqdorda ziravorlar qo'shing va sous bilan mavsumni qo'shing.
Qizil baliq bilan guruchsiz Qisqichbaqa tayoqchalarining issiq salatasi
Tarkibi:
- katta qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- qayta ishlangan pishloq - 1 paket;
- konservalangan makkajo'xori - 200 gramm;
- konservalangan no'xat - 150 g;
- qizil baliq - 150 gr.;
- spagetti - qadoqlash;
- limon;
- zaytun moyi.
Tayyorlanishi:
Avval siz baliqni bir tomchi yog'da ozgina qovurishingiz kerak, ziravorlar qo'shing va limon bilan seping. Baliq soviganida, kichik bo'laklarga bo'ling.
Eritilgan pishloqni maydalash uchun qo'pol qirg'ichdan foydalaning. Endi Qisqichbaqa tayoqchalarini o'rta kubiklarga kesib tashlang. Spagetti pishirish uchun pechka ustiga bir idish suv qo'ying.
Makkajo'xori va no'xat, baliq, Qisqichbaqa tayoqchalari, ziravorlar, mayonezni idishga to'plang va spagetti pishganida, uni idishga iliq qilib o'tkazing. Zaytun moyi bilan seping yoki limon sharbati bilan ozgina seping. Bu o'z-o'zidan butun issiq taom bo'lib chiqadi!
Qisqichbaqa uyi salatasi
Qisqichbaqa tayoqchalarining butunlay original salatasi va retsepti juda mazali. U "Monastir kulbasi" deb ham ataladi. Siz, albatta, uni bayram yoki Yangi yilga tayyorlashingiz va mehmonlaringiz bilan zavqlanishingiz kerak.
- Qisqichbaqa tayoqchalari (katta) - 7 dona;
- tuxum - 3 dona;
- sarimsoq - 1 chinnigullar;
- qattiq pishloq - 150-200 gr.;
- mayonez;
- tuz;
- arpabodiyon;
- piyoz ko'katlari.
Tayyorlash usuli:
Tuxumni qaynatib oling. Ular pishirayotganda siz qattiq pishloqni maydalashingiz, sarimsoqni siqib, o'tlarni maydalashingiz, ozgina tuz, mayonez qo'shishingiz va keyin tuxumni maydalashingiz kerak.
Endi biz katta qisqichbaqa tayoqchalarini olib, ularni ochib, tayyorlangan plomba bilan yoyib, yana o'rab olamiz. Shunday qilib, siz barcha tayoqlarni to'ldirishingiz kerak, so'ngra ularni vertikal ravishda shaxmat taxtasi shaklida qo'ying, qatlamlarni mayonez bilan qoplang va o'ziga xos "uy" yarating.
Yuqorida uni boshqa turdagi maydalangan pishloq bilan bezash mumkin. Ushbu salat uchun to'ldirish boshqacha bo'lishi mumkin:
- tvorog, kam yog'li smetana, mayda arpabodiyon va sarimsoq;
- qayta ishlangan pishloq, qaynatilgan tuxum, engil mayonez, yosh sarimsoq va maydalangan qalampir;
- konservalangan orkinos, mayda yashil piyoz va pomidor;
- piyoz va har qanday maydalangan pishloq bilan qovurilgan qo'ziqorin.
Qisqichbaqa tayoqchasi salatasi "Qizil dengiz" mazali retsepti guruchsiz pomidor bilan
Yengil qisqichbaqa salati kundalik menyuingizga mazali qo'shimcha bo'ladi.
Mahsulotlar:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - bitta kavanoz;
- bitta qizil qalampir (bolgar qalampir);
- pomidor - 2-3 dona;
- qattiq pishloq - 100-150 gramm;
- sarimsoq;
- mayonez.
Pishirish jarayoni:
Avval qisqichbaqalarni chiziqlar bilan kesib oling.
Pomidorlarni choraklarga kesib oling, barcha suyuqlik va urug'larni olib tashlang, so'ngra chiziqlar bilan kesing.
Qalampir ichidagi urug'larni olib tashlang, shuningdek, chiziqlar bilan kesing. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
Sarimsoq mayda tug'ralgan yoki matbuotdan o'tishi mumkin.
Har bir narsani aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling.
Oson, sodda va mazali!
Qisqichbaqa tayoqchalari va krutonli qatlamli "Korrida" salatasi - Yangi yil uchun yangi
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - bitta paket;
- pishloq - 150 gr.;
- pomidor - 3-4 dona;
- krakerlar - kichik sumka;
- sarimsoq - chinnigullar;
- konservalangan makkajo'xori - mumkin;
- mayonez - 100 g.
Keling, tayyorlaylik:
Bizga xizmat qilish uchun uzuk kerak bo'ladi - biz qatlamlarda pishiramiz. Avvalo, bizga kraker kerak. Siz ularni do'konda tayyor holda sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin.
O'z qo'llaringiz bilan krakerlarni tayyorlash uchun sizga oq non kerak bo'ladi, kvadratchalarga bo'linadi va pishirish varag'iga qo'ying. Pechda pishiring yoki quriting. Olib tashlang va sovutib oling.
Biz pomidorlarni ham pulpasiz kub shaklida kesib tashladik (pulpa faqat salatni yupqalashtiradi, lekin bizga kerak emas). Keyinchalik, Qisqichbaqa tayoqchalarini (yaxshisi eng yangilari) maydalang.
Konservadan olingan sho'r suvni torting. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Sarimsoqni mayda to'g'rang.
Endi taomimizning qatlamlariga o'tamiz. Har bir qatlamni mayonez bilan seping. Birinchi qatlam pomidor, ikkinchi qatlam sarimsoq va Qisqichbaqa, keyin makkajo'xori va pishloq. Mayonez mash va kruton bilan tugating.
Endi "Buqalar jangi" tayyor - xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan ajoyib mazali salat "Royal style" - yangi retsept: Video
Video retsepti - Qisqichbaqa tayoqchalari bilan qatlamli salat
Video retsepti - Qisqichbaqa tayoqchalari va olma bilan oddiy salat
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan siz juda ko'p mazali appetizers, tartlet plomba, sendvich yormalari va mustaqil gazaklar tayyorlashingiz mumkin. Bizning salatlarimizni asos sifatida ishlatishga harakat qiling va o'zingizning maxfiy ingredientlaringiz bilan tajriba qiling. Ishonchimiz komilki, u o'ziga xos va mazali bo'lib chiqadi!
Salom mening o'quvchilarim va obunachilarim! Bugun biz juda keng tarqalgan taomni ko'rib chiqamiz, u juda mashhur va sevimli. Va eng muhimi, bu oddiy va tez tayyorlanadi!
Siz taxmin qildingizmi? Albatta, bu qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat yoki ko'pchilik uni qisqichbaqa salatasi deb ataydi.
Bu taomning eng mashhur versiyasini hamma biladi. Men buni sizga yangi piyoz bilan ko'rsataman; an'anaviy ravishda bu salatga piyoz qo'shiladi, ammo yashil piyoz bilan u yanada qiziqarli va chiroyli ko'rinadi. Bundan tashqari, hozir bahor va piyoz allaqachon bizning javonlarimizda.
Bizga kerak bo'ladi:
- makkajo'xori - 1 dona
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket 200 g
- konservalangan makkajo'xori - 1 banka
- tuxum - 5 dona.
- yangi piyoz - bir guruh
- tuz va mayonez
Tayyorlash usuli:
1. Tuxumni qattiq qaynatib oling. Ularni qobiqdan tozalang. Kichik kublarga kesib oling. Men odatda tuxumni maydalagichdan foydalanaman va uni juda nozik qilish uchun kublar bir xil.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini avval uzunasiga, keyin esa ko‘ndalangiga kesib oling. Ya'ni, siz kichik kublarni olasiz.
3. Bir quti makkajo'xori oching va shirin sho'r suvni to'kib tashlang. Kosaga makkajo'xori qo'shing.
4. Yangi xushbo'y piyozni pichoq bilan mayda to'g'rang. Stakanga ozgina tuz qo'shing va maydalagich bilan bosing, shunda u ozgina sharbat chiqaradi. Boshqa ingredientlarga qo'shing.
5. Mayonez bilan tatib ko'ring va Qisqichbaqa tayoqchalarining chiroyli taomlari mutlaqo tayyor!
Bundan tashqari, kub shaklida kesilgan yangi olma qo'shishingiz mumkin. Bu juda mazali va shirin bo'lib chiqadi. 😛
Uyda qiziqarli gazak tayyorlash
Makkajo'xori va qisqichbaqa tayoqchalari salatasi
Ushbu parametr har qanday bayram stolida, xususan, tug'ilgan kun yoki Yangi yil uchun xizmat qilishi mumkin. Bu safar Qisqichbaqa tayoqchalarining taomi apelsin bilan bezatilgan. Juda original va kulgili ko'rinadi! Menimcha, agar siz uni yangi yil arafasida pishirsangiz, u pirog kabi uchib ketadi.
Bundan tashqari, ushbu parametr minimal ingredientlarga va ta'mlardan maksimal zavqlanishga ega.
Bizga kerak bo'ladi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g
- tuxum - 2 dona.
- apelsin - 2 dona.
- makkajo'xori - 1 kichik kavanoz
- sarimsoq - 1 chinnigullar
- mayonez va tuz
Tayyorlash usuli:
1. Tuxumni oldindan qaynatib oling. Peel va kub shaklida kesing. Yangi qisqichbaqa tayoqchalarini eritib, bo'laklarga bo'ling.
2. Apelsinlarni tozalang. Birinchidan, har bir apelsinni yarmiga bo'ling. Sekin-asta apelsindan barcha pulpani olib tashlang. Pulpani bo'laklarga bo'ling. Apelsin po'stlog'idan dekorativ stakanlarni tayyorlang va ulardagi barcha ingredientlarni joylashtiring.
3. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Konservalangan makkajo'xori foydalaning, uni barcha ingredientlarga qo'shing.
4. Barcha masalliqlarni aralashtiramiz, bu variantda mayonez sozlanadi. Bir oz tuz qo'shing. Tayyor salatni chiroyli apelsin stakanlariga joylashtiring. Yoqimli ishtaha!
Bodring bilan klassik retsept
Ular aytganidek, klassik salatlar har doim moda bo'lgan va mavjud. Bilaman, makkajo'xori va bodring bilan klassik ko'rinishning ikkita versiyasi. Birinchi variantda guruch ishlatilmaydi, ya'ni idishda Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori va bodring bo'ladi, lekin guruchsiz. Va ikkinchi variantda kiyinish uchun guruch va uy qurilishi sousi bo'ladi.
Shunday qilib, keling, ushbu ikkita variantni qisqichbaqa tayoqlari bilan, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich tayyorlashni ko'rib chiqaylik.
Variant №1
Bizga kerak bo'ladi:
- konservalangan makkajo'xori - 1 dona
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket 200 g
- yangi bodring - 1-2 dona.
- piyoz - kichik bosh
- tuxum - 5 dona.
- mayonez va tuz
Tayyorlash usuli:
1. Barcha ingredientlarni, ya'ni qattiq qaynatilgan tuxum, bodring, piyoz va Qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida, tercihen kichikroq qilib kesib oling.
2. Qabul qilingan ingredientlarga makkajo'xori qo'shing.
Variant № 2
Bizga kerak bo'ladi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200-250 g
- konservalangan makkajo'xori - 1 banka (taxminan 300 g)
- qaynatilgan uzun donli guruch - 100 g
- tovuq tuxumlari - 1 dona. + 2 sincap
- yangi bodring - 1 dona.
- piyoz (ixtiyoriy) - 1 dona.
Sos uchun:
- sarimsoq - 1 chinnigullar
- qaynatilgan tuxum sarig'i - 2 dona.
- yangi maydalangan qora qalampir - bir chimdik
- yangi siqilgan limon sharbati - 1 choy qoshiq.
- kefir - 1 stakan
- stol xantal - 1 choy qoshiq.
- Qo'shimcha zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
- tuz
- zerdeçal - ½ choy qoshiq
Tayyorlash usuli:
1. Oshxona pichog'i yordamida yangi bodring va qisqichbaqa tayoqchalarini mayda to'g'rang va bir idishga soling.
2. Tuxumni tozalang va tuxumlardan birini mayda bo'laklarga bo'ling. Oqni sarig'idan ajratish uchun qolgan ikkita tuxumni yarmiga bo'ling. Oqni kub shaklida maydalang. Sariqlarni bir chetga surib qo'ying, ular sous uchun foydali bo'ladi.
3. Xushbo'ylik uchun idishga mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Guruchni sho'r suvda qaynatib oling, barcha suyuqlikni filtr orqali to'kib tashlang va qolgan ingredientlarga qo'shing.
Muhim! Tayyor guruchni mayda bo'lguncha sovuq suvda yuving.
Sariq aromatik makkajo'xori qo'shing.
4. Sosni tayyorlang. Tuxum sarig'ini zerdeçal bilan aralashtiring, taxminan 1 choy qoshiq limon sharbatini siqib oling. Keyin tug'ralgan sarimsoq, tuz, xantal va qalampir qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Sosni zaytun moyi va kefir bilan seping. Natijada uy qurilishi mayonezini eslatuvchi sous paydo bo'ldi.
5. Yakuniy bosqich, taomni uy qurilishi mayonez bilan tatib ko'ring va oilangizni uyda yoki tabiatda shunday mazali taom bilan torting. Yoqimli ishtaha!
Pomidor va pishloqli mazali puff pastry
Ushbu taomga qanday ingredientlar kerak bo'ladi? Har doimgidek hamma narsa oddiy, nomidan siz bunday tez va mazali taomning asosiy tarkibiy qismlari bo'lishini tushunishingiz mumkin. qisqichbaqa tayoqchalari- 200 g, siz ularsiz yashay olmaysiz, pomidor 4-5 dona, tuxum- 4 narsa, piyoz, tuz, mayonez Va arpabodiyon(ixtiyoriy), pishloq - 100 g.
Tayyorlash usuli:
1. Qisqichbaqa tayoqchalarini avval muzdan tushiring, so'ngra ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Pomidor, tuxum va piyoz ham mayda kubiklarga bo'linadi.
3. Barcha ingredientlarni chiroyli idishda aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang. Siz barcha ingredientlarni qatlamlarga qo'yishingiz mumkin. Istaganingizcha, arpabodiyon yoki maydanoz novdasi bilan bezang. Va agar xohlasangiz, pishloq bilan bunday mo''jiza qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, lazzatlarning yaxshi kombinatsiyasi bo'ladi.
Yangi oddiy guruch retsepti
Qisqichbaqa tayoqchalari va guruchli ushbu versiya sizga yoqimli teginish beradi va dengiz mahsulotlari bu kombinatsiyada sizni shunchaki yutadi. Bu foydali va ajoyib bo'lib chiqdi!
Bizga kerak bo'ladi:
- Qaynatilgan guruch - 150 g
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket yoki 200 g
- Qisqichbaqalar - 150-200 g
- Bodring - 1 dona.
- qaynatilgan tuxum - 4-5 dona.
- Kiyinish uchun mayonez
- Konservalangan makkajo'xori - 1 ta katta quti
Tayyorlash usuli:
1. Qisqichbaqani tuzli suvda qaynatib oling, hajmiga qarab 5-7 daqiqa davomida pishiring. Ularni tozalang, barcha ichki qismlarni olib tashlang. Har bir qisqichbaqani taxminan 3 ta teng bo'laklarga bo'ling.
2. Bodringni tashqi yashil qobiqdan tozalash yaxshidir. Kub shaklida maydalang.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzlatgichdan olib tashlang va muzdan tushiring. Qisqichbaqalar va bodringlarga mos keladigan kub shaklida kesib oling.
4. Tuxumni maydalagichga soling va kub shaklida ham choping. Agar sizda maxsus asbob bo'lmasa, uni qo'l bilan kesib oling.
5. Konservalangan makkajo'xori qo'shing va mayonez bilan mayonez bilan ziravorlang. Idishni tuzlash tavsiya etilmaydi.
6. Maxsus qolipdan foydalanib, barcha ingredientlarni qo'shing va chiroyli dumaloq hayratga ega bo'ling. Bu shunday bo'ldi! Istagancha bezang. Ajoyib ishtaha bo'lsin!
Tovuq va krutonlar bilan Qisqichbaqa salatasi
Qisqichbaqa tayoqchalari va tovuq go'shti bilan va hatto aromatik krutonlarga sepilgan variant juda qiziqarli va mazali go'zal ko'rinadi. Va zaytun ham, albatta, non bo'laklari bilan yaxshi ko'rinadi. Bu juda qoniqarli va baharatlı bo'lib chiqadi.
Bizga kerak bo'ladi:
- tovuq ko'kragi - 0,5 kg
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g
- qattiq pishloq - 150 g
- krutonlar - 300 g
- limon sharbati - 1 choy qoshiq
- kiyinish uchun mayonez
- tuz
- qora zaytun - 50 g
Tayyorlash usuli:
1. Tovuq filesi oldindan qaynatiladi va kichik bo'laklarga bo'linadi, ularni bir osh qoshiqqa qulay tarzda qo'yish va iste'mol qilish mumkin.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini xohlaganingizcha kesib oling, yaxshisi nozik.
3. Pishloqni maxsus moslamada maydalang yoki oddiy qo'pol qirg'ichdan foydalaning, men pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazishni yaxshi ko'raman, keyin pishloq ko'p bo'lganga o'xshaydi :) Men bunday delikateslarda pishloqni yaxshi ko'raman.
4. Tuz, limon sharbati va mayonez qo'shing. Barcha ingredientlarni qoshiq bilan aralashtiring.
5. Ustiga krakerlarni seping. Siz krakerlarni kesib, o'zingiz quritishingiz yoki hech qanday qo'shimchalarsiz tayyor holda sotib olishingiz mumkin.
6.To'g'ralgan zaytun bilan bog'lang. Yoqimli ishtaha.
Qisqichbaqa tayoqchalari pishloqli xamirda
Qisqichbaqa tayoqlaridan nima pishirish mumkin? Ma'lum bo'lishicha, bu shunchaki salat emas, balki xamirda qisqichbaqa tayoqchalari. Tasavvur qila olasizmi? Ushbu mahsulot bilan nima pishirishingiz mumkin?
Men sizga ushbu videoda oddiy qisqichbaqa tayoqchalarini ko'rsatmoqchiman:
Siz ham shunday mazali taom tayyorlashga harakat qiling!
Hammayoqni bilan davolang
Qisqichbaqa idishini yanada suvli qilish uchun siz unga karam qo'shishingiz mumkin, siz har qanday oq karam, Pekin karamini yoki hatto Iceberg salatini olishingiz mumkin. Bu variant nafaqat tetiklantiruvchi, balki vitaminlarga boy va juda foydali bo'ladi. Biz unga ko'plab ko'katlarni ham qo'shamiz, ayniqsa bahorda, vitamin etishmasligi boshlanganda buni qilish yaxshidir. Xo'sh, va, albatta, yozda, barcha mahsulotlar mavjud bo'lganda va siz ularni bog'ingizdan to'plashingiz mumkin.
Bizga kerak bo'ladi:
- karam - 200 g
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g
- yangi bodring - 100 g
- arpabodiyon va maydanoz, tuz va mayonez
Tayyorlash usuli:
1. Hammayoqni maydalab, qo‘lingiz bilan kosaga soling, shunda u sharbat chiqaradi.
2. Tayoqlarni o'zboshimchalik bilan kesib oling, ularni bu shaklda doira shaklida kesish yaxshidir. Bodringni doira shaklida kesib oling, so'ngra har bir doira yarmini kesib oling.
3. Har bir narsani aralashtiring va tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Agar xohlasangiz, tuz va qalampir qo'shing. Oddiy do'konda sotib olingan mayonez yoki smetana bilan mavsum. Yoqimli ishtaha! 🙂
Bu shunchaki ajoyib va yorqin ko'rinadi!
P.S. Qisqichbaqa salatasi hatto sprat bilan ham bor, tasavvur qila olasizmi? Xo'sh, bu haqda boshqa maqolalarda ko'proq. Tez orada yana bir maqola chop etiladi. Bu eng oddiy va tezkor bo'ladi, shuningdek, arzon va arzon ingredientlardan. Nima haqida gaplashayotganimizni bilasizmi? Balki siz ham shunday ovqat pishirasizmi?
Blogga obuna bo'ling va sharhlaringizni qoldiring, men ularni o'qishdan juda xursand bo'laman.