Lavash rulolari asta-sekin retsept. Lavash rulosi uchun plomba oddiy va mazali. Turli plombali lavash rulolari - fotosuratlar va videolar bilan retsept

21.10.2019

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Ko'katlarni oqayotgan suv ostida yuving va mayda choping.
Qizil ikra o'rta qatlamlarga kesib oling.
Jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
Pita nonini tekis, toza va quruq yuzaga yoyib chiqing. Ustiga yupqa qatlamli eritilgan pishloq surting.
Qizil ikra bo'laklarini joylashtiring.
Tug'ralgan o'tlar bilan seping.
Jambon qo'shing.
Pita nonini rulonga aylantiring va uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang.
Uni 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
O'rta bo'laklarga bo'ling.

Lavash rulosi - bosqichma-bosqich retsept

Sandviçlarga ajoyib alternativ - sabzavot, kolbasa va pishloqli mazali yangi yil lavash rulosi. Bu bayramona ko'rinadi, mazali bo'lib chiqadi va tez pishiradi.

Tarkibi:

Lavash - 1 dona.
Sabzi - 100 g
Qaynatilgan kolbasa - 250 g
Pishloq - 50 g
Petrushka (ko'katlar) - 1 dona
Qayta ishlangan pishloq - 2-3 osh qoshiq. l.
Salat barglari - ta'mga

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Pita nonini stol ustiga yoyib, eritilgan pishloq bilan yoying.
Qaynatilgan kolbasani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va pishloqga seping.
Petrushkani maydalab, to'ldirishga qo'shing.
Xom sabzi tozalang, ularni maydalang va keyingi qatlamga qo'ying.
Pita nonini aylantiring, uni folga bilan o'rang va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Uni qismlarga bo'ling va idishga soling.

Yangi yil uchun Qisqichbaqa lavash rulosi nafaqat Yangi yil arafasida, balki kundalik kechki ovqat stolida ham mos keladi.

Tarkibi:

Lavash - 3 varaq
Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g
Tuxum - 4 dona.
Mayonez - 250 ml
Dereotu - bir guruh
Petrushka - bir guruh

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Lavashning birinchi varag'ini stol ustiga qo'ying va mayonez bilan surting.
Ko'katlarni (ukrop va maydanoz) mayda to'g'rang va mayonez ustiga seping.
Keyingi varaqni ustiga qo'ying va mayonez bilan yoying. Unga yupqa to'g'ralgan qisqichbaqa tayoqchalarini tekis qilib qo'ying.
Uchinchi varaq bilan yoping va mayonez bilan namlang. Oldindan qattiq qaynatilgan va sovutilgan mayda tug'ralgan tuxum bilan seping.
Yana bir oz ko'katlar bilan seping.
Barcha qatlamlarni rulonga mahkam o'rang va bir soat davomida namlash uchun qoldiring.
Keyin rulonni bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.

Yangi yil uchun pishloqli pita nonli rulo mazali bo'ladi. Snack tayyorlash oson, mazali va to'yimli. Va har qanday yangi uy bekasi uni pishirishi mumkin.

Tarkibi:

Lavash - 1 dona.
Qattiq pishloq - 200 g
Qaynatilgan kolbasa - 200 g
Tuxum - 2 dona.
Pomidorlar - 2 dona.
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Yashillar - bir to'da
Mayonez - 200 ml

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Pishloq va sosisni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Ko'katlarni maydalang, sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.
Kolbasani maydalang.
Pomidor va qattiq qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling.
Barcha mahsulotlarni chuqur idishga soling, mayonez bilan ziravorlang va aralashtiring.
Pita nonini stol ustiga yoyib, to'ldirishni tekis qatlamga yoying.
Uni aylantiring va plastik qopga o'rang. Shunday qilib, u tezroq singib ketadi.
Uni muzlatgichda bir soat ushlab turing va 3 sm bo'laklarga bo'ling.

Baliq bilan ajoyib tuyadi nafaqat mazali va foydali, balki stolda oqlangan ko'rinadi. Go'zallik uchun ko'katlar qo'shing va noziklik uchun eritilgan pishloq qo'shing.

Tarkibi:

Lavash - 1 dona.
Engil tuzlangan qizil ikra - 400 g
Pishloq - 200 g
Dereotu - bir guruh
Mayonez - 200 ml

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Dereotu yuving va mayda choping.
Pishloqni yon tomonlari 8 mm bo'lgan kichik kublar bilan kesib oling.
Pishloqni arpabodiyon bilan birlashtirib, ularni mayonez bilan ta'mga soling. Yaxshilab aralashtiramiz.
Pita nonini stol ustiga yoyib, pishloq qatlamini qo'llang.
Qizil ikra tilimga kesib oling va varaqning butun maydoniga yoying.
Pita nonini mahkam aylantiring va kamida bir soat davomida namlash uchun qoldiring.
Uni 1-1,5 sm bo'laklarga kesib oling va taomingizga xizmat qiling.

Tovuqli lavash rulosi - bu yangi yil dasturxoni uchun ajoyib bezak bo'ladigan samimiy va mazali tuyadi. Va uning go'zalligi shundaki, u qancha uzoq o'tirsa, shunchalik yumshoq va mazali bo'ladi.

Tarkibi:

Lavash - 2 dona.
Tovuq filesi - 300 g
Champignons - 300 g
Piyoz - 1 dona.
Koreys sabzi - 100 g
Tuz - ta'mga
Mayonez - ta'mga
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Tovuq filetosini ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Salqin va don bo'ylab ingichka qilib kesib oling.
Champignonsni tozalang, yuving, kub shaklida kesib oling va o'simlik yog'ida qovurilgan idishda qovuring.
Piyozni tozalang va yarim halqalarga maydalang. O'simlik yog'ida qovurilgan idishda tezda qovuring.
Stolni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, pita nonini yoyib, mayonezning nozik bir qatlami bilan yoying.
Tovuq filesi va koreys sabzi ustiga qo'ying.
Ikkinchi varaq bilan yoping va mayonez bilan namlang.
Piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni joylashtiring.
Pita nonini mahkam o'rang, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Keyin o'ramni oching, bo'laklarga bo'ling va yangi yil stoliga xizmat qiling.

Arman lavashidan tayyorlangan eng byudjetli gazak - eritilgan pishloqli rulon. Shu bilan birga, taom ham mazali va qiziqarli bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, uni amalga oshirish 40 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.

Tarkibi:

Lavash - 2 ta yassi non
Yangi bodring - 2 dona.
Qayta ishlangan pishloq - 5 dona.
Dereotu ko'katlar - bir dasta
Spratlar - 1 banka
Mayonez - 2 osh qoshiq

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Birinchi to'ldirishni tayyorlash uchun eritilgan pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tozalashni osonlashtirish uchun uni muzlatgichda 15 daqiqa ushlab turing.
Sprat qutisini oching, baliqni plastinka ustiga qo'ying va vilkalar bilan xamirga ezib tashlang.
Spratlarni pishloq bilan birlashtiring, mayonez bilan ta'mga soling va aralashtiring.
Keyinchalik, ikkinchi to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun bodringni yuving, quriting va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Dereotu yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda choping.
Bodringni o'tlar bilan birlashtiring, bir chimdik tuz va mavsumni mayonez bilan aralashtiring.
Pita nonini stol ustiga yoyib, birinchi pishloqli to'ldirishni qo'ying, uni butun yuzaga teng ravishda taqsimlang.
Ikkinchi tortilla bilan yoping va ikkinchi bodring to'ldirishni ham qo'llang.
Pita nonini ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring, uni oziq-ovqat folga bilan o'rang, bir soatga qoldiring va tilimga kesib oling.

Jambon - ko'plab taomlarning ta'mini to'ldiradigan va yaxshilaydigan mazali ingredient. Yangi yil stolida lavash rulolarini to'ldirish sifatida o'zini yaxshi isbotladi.

Tarkibi:

Lavash - 4 dona.
qaynatilgan tuxum - 4 dona.
Dereotu - bir guruh
jambon - 300 g
Pishloq - 150 g
Mayonez - 400 g

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Stolga birinchi pita nonini yoyib, mayonez bilan surting. Unga yupqa to'g'ralgan jambon qo'ying.
Ikkinchi varaq bilan yoping va arpabodiyon bilan aralashtirilgan mayonez bilan namlang.
Uchinchi varaqni mayonez bilan aralashtirilgan maydalangan pishloq bilan yoping.
To'rtinchi qatlamni mayonez bilan yoping va tug'ralgan o'tlar bilan seping.
Pita nonini rulonga aylantiring va sovuqda 1 soat davomida namlang.
O'rta bo'laklarga kesib oling va chiroyli tarzda plastinka ustiga qo'ying.

Video retseptlar:

Tovuq, tuxum va Iceberg marul bilan lavash

Ushbu ajoyib taomning retsepti bizning klub sendvichlariga bo'lgan sevgimizdan ilhomlangan. Biz orzu qildik va bu erda lavashdagi klassik sendvichning suvli, yorqin va hayratlanarli darajada ishtahani ochuvchi o'zgarishi.

Kerakli:
(2 ta porsiya uchun)
3-5 tilim bekon
2 tuxum
aysberg marulining bir nechta barglari
1 tovuq ko'kragi
2 varaq yangi pita noni
2 tilim tost pishloq (yoki boshqa pishloq)
yarim piyoz
yashil salatning bir nechta barglari
tuz va qalampir - ta'mga

Sos:
4 osh qoshiq. mayonez
1 choy qoshiq xantal
1 choy qoshiq donli xantal

Qanday pishirish kerak:
1. Sos uchun mayonezni ikki turdagi xantal bilan aralashtiring.

Sos uchun mayonezni ikki turdagi xantal bilan aralashtiring

2. Bekonni quruq qovurilgan idishda qizarguncha qovuring.

Bekonni quruq skovorodkada qizarguncha qovuring

Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqni to'kib tashlang.

3. Tuxumni qaynatib oling, salqin va doira shaklida kesing. Aysberg salatini katta chiziqlar bilan kesib oling.

Iceberg marul katta chiziqlar bilan kesilgan

4. Tovuq filetosini ozgina tuzlang va cho'chqa go'shtini har tomondan 5 daqiqa qovurgandan keyin qolgan yog'ga qovuring. Bir oz sovib turing va tilimga kesib oling.

Bir oz sovib turing va tilimga kesib oling

5. Pita nonining ikkala varag'ini sous bilan yog'lang va har biriga tovuq filesi bo'laklarini qo'ying. Qalampir va tuz.

Pita nonining ikkala bargini sous bilan yog'lang va har biriga tovuq filesi bo'laklarini qo'ying.

6. Pishloq bo'laklari, piyoz va qaynatilgan tuxumni ustiga qo'ying.

Pishloq, piyoz va qaynatilgan tuxum bo'laklarini ustiga qo'ying

7. Ularning ustiga cho'chqa go'shti, aysberg marul va yangi salat bo'laklarini joylashtiring.

Ularni cho'chqa go'shti, aysberg marul va yangi marul barglari bilan to'ldiring.

8. Ustiga bir qoshiq sous qo'shing va pita nonini rulonga aylantiring, chetlarini ehtiyotkorlik bilan mahkamlang.

Ustiga bir qoshiq sous qo'shing va pita nonini rulonlarga aylantiring, chetlarini ehtiyotkorlik bilan yopishtiring.

9. Pishloq erimaguncha, rulonlarni quruq qovurilgan idishda har tomondan bir-ikki daqiqa qizdiring.
10. Lavashni issiq ham, achchiq salat bilan ham, sovuq ham berishingiz mumkin.

Keyingi sahifada siz ajoyib va juda oddiy taomni topasiz - pita nonidagi pike perch!

Lavashda pishirilgan pike perch

Yangi baliqni qovurish, qaynatish yoki bug'da pishirish mumkin. Pishirish yoki chekish mumkin... Biz sizga qimmatbaho sharbatlar va xushbo'y hidlarni yo'qotmasdan pita nonida baliq pishirishning original usulini taklif etamiz. Pike perch yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Muxtasar qilib aytganda, chiroyli va suvli taom barchani quvontiradi!

Kerakli:
(2 ta porsiya uchun)
1 varaq yangi pita noni
40 g sariyog '
1 dona boshsiz yangi yirtqich baliq (har qanday oq baliq bilan almashtirilishi mumkin)
limon sharbati - ta'mga
2-3 gilos pomidor
bir dasta shilantro yoki maydanoz
yarim piyoz
tuz, qalampir - ta'mga

Qanday pishirish kerak:
1. Pita nonini sariyog'ning yarmi bilan yog'lang va ozgina tuzlang.
2. Pike perchdan orqa miya va mayda suyaklarni olib tashlang.

Pike perchdan orqa miya va mayda suyaklarni olib tashlang

Limon sharbati bilan seping va butun baliqni pita noniga qo'ying.

Limon sharbati bilan seping, butun baliqni pita noniga qo'ying

3. Gilos pomidorlarini tilimga kesib oling.

Cherry pomidorlari tilimga kesilgan

4. Tana go'shti ichida gilos pomidor bo'laklarini, qolgan sariyog ', maydanoz va halqalarga kesilgan pırasa joylashtiring. Tuz va qalampir.

Tana go'shti ichida gilos pomidor bo'laklarini, qolgan sariyog ', maydanoz va halqalarga kesilgan pırasa joylashtiring.

5. Baliqni pita noniga o'rang, qirralarini katlayın.

Baliqni pita noniga o'rang, qirralarini katlayın

Keyin hamma narsani folga bilan o'rang va 190 ° C ga qadar qizdirilgan pechda 40 daqiqa davomida pishiring.

6. Yangi salat, sabzavot va pomidor sharbati bilan xizmat qiling.

Uchinchi sahifada siz pita nonida uy qurilishi shawarma uchun ajoyib retseptni topasiz!

Lavashda uy qurilishi shawarma

Biz hammamiz bu taom bilan tanishmiz. Ko'pchilik buni yaxshi ko'radi, lekin ba'zilari shawarmani yomon ko'radilar, chunki u noma'lum joyda, noma'lum manbadan yoki kim tomonidan tayyorlangan zararli va hatto xavfli ovqatdir. Biz o'zimizning noyob retseptimizni ikkalasiga ham bag'ishlaymiz: siz uyda tayyorlab, pita noniga o'ralgan shawarma hech qachon bo'lmaganidek butunlay xavfsiz va mazali bo'ladi!

Kerakli:
(2 ta porsiya uchun)

Sarimsoq sosisi:
2-3 chinnigullar sarimsoq
200 ml makkajo'xori yog'i (har qanday boshqa moy bilan almashtirilishi mumkin)
50 ml limon sharbati
3 tuxum oqi
tuz - ta'mga

To'ldirish:
400 g yog'siz dana yoki mol go'shti
2 ta kichik piyoz
2 chinnigullar sarimsoq
maydalangan qizil qalampir - ta'mga
0,5 osh qoshiq maydalangan kardamon
bir chimdik maydalangan doljin
1 choy qoshiq oregano
bir chimdik muskat yong'og'i
5 osh qoshiq. zaytun yog'i
tuz - ta'mga

3 osh qoshiq. o'simlik yog'i - qolipni moylash uchun

2 ta yangi lavash barglari
Aysberg marul yoki xitoy karam - ta'mga
bir nechta tuzlangan bodring
yarim qizil piyoz
Tost uchun 4 tilim pishloq (oddiy maydalangan pishloq bilan almashtirilishi mumkin)

Qanday pishirish kerak:
1. Sos uchun sarimsoqni maydalang. Ezilgan sarimsoq, 4 osh qoshiqni birlashtiring. makkajo'xori yog'i va 2 osh qoshiq. limon sharbati.

Ezilgan sarimsoq, 4 osh qoshiqni birlashtiring. makkajo'xori yog'i va 2 osh qoshiq. limon sharbati.

Suv ostidagi blender bilan aralashtirishni boshlang, asta-sekin makkajo'xori yog'ini bir choy qoshiq va 1 osh qoshiq qo'shing. limon sharbati. Yog'ning uchdan bir qismi qolganda, tuxum oqini, qolgan yog'ni va limon sharbatini qo'shing. Tuz qo'shing va yana bir daqiqa uring. Tayyor sousni bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Tayyor sousni bir soat davomida muzlatgichga qo'ying

2. To'ldirish uchun go'shtni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, yarim halqalarga kesilgan piyoz, maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring, ziravorlar va yog' qo'shing va tuz qo'shing. Bir necha soat yoki bir kechada muzlatgichda marinadlash uchun qoldiring.
3. Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang. Marinadlangan go'sht va piyoz qo'shing. Idishni folga bilan yoping va go'shtni 180 ° C da 30 daqiqa davomida pishiring. Keyin folga olib tashlang va yana 10-15 daqiqa pishiring.

Keyin folga olib tashlang va yana 10-15 daqiqa pishiring

Jarayon davomida go'sht qurib qolsa, siz ozgina qaynoq suv qo'sha olasiz.
4. Aysberg salatini va qizil piyozni maydalang.

Aysberg salatini va qizil piyozni maydalang

Tuzlangan bodringni chiziqlar bilan kesib oling.

Tuzlangan bodringni chiziqlar bilan kesib oling

5. Ikkala pita nonini sous bilan yog'lang, har biriga go'sht, Iceberg marul, bodring, qizil piyoz qo'ying.

Pita nonini sous bilan yog'lang, go'sht, xitoy karam, bodring, qizil piyoz qo'shing

Sarimsoq sousini (sous miqdori sizning ixtiyoringizda) va 2 tilim pishloq qo'shing.

Sarimsoq sousini (sous miqdori sizning ixtiyoringizda) va pishloq qo'shing

6. Pita nonini rulonga aylantiring.

Lavashni o'rab oling

Qovurilgan idish yoki pechda bir necha daqiqa qizdiring.

Pita nonidagi ajoyib lula kabob haqida nima deyish mumkin? U sizni 4-sahifada kutmoqda!

Lavashdagi lula kabob

Sizni lavashda o'z qo'llarimiz bilan tayyorlangan lula kabob tayyorlab, may oyidagi odatiy menyuingizni diversifikatsiya qilishni taklif qilamiz. Qizil karam yoki aysberg salatasi, mazali zaytun yoki tuzlangan bodring bilan birlashtiring va siz eng mazali taomni olasiz.

Kerakli:
(2 ta porsiya uchun)
400 g mol go'shti (qo'zichoq bilan almashtirilishi mumkin)
200 g piyoz
1 osh qoshiq tuz
1 choy qoshiq koriander
1 choy qoshiq qora qalampir
1 choy qoshiq paprika
2 varaq yangi pita noni
maydalangan qizil qalampir, zaytun va qora zaytun, Iceberg marul, o'tlar, pomidor sousi - bezatish uchun

Qanday pishirish kerak:
1. Go'shtni qiyma yoki og'ir pichoq bilan maydalab, qiyma go'shtga aylantiring.

Go'shtni shlyapa yoki og'ir pichoq bilan maydalab, qiyma go'shtga aylantiring

Aralashmani qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun va chuqur idishning pastki qismiga uring. Qiyma silliq va bir xil bo'lishi kerak.
2. Piyozni mayda to'g'rang va qo'lingiz bilan ozgina maydalang.

Piyozni mayda to'g'rang va qo'llaringiz bilan ozgina maydalang

3. Go'shtga piyoz qo'shing va yana kuchli aralashtiramiz.

Go'shtga piyoz qo'shing va yana kuchli aralashtiriladi

Ziravorlar, tuz qo'shing, yana aralashtiring.

Ziravorlar, tuz qo'shing, yana aralashtiring

Qiyma go'shtni taxminan bir soat davomida qopqoqli idishda "dam olish" uchun qoldiring.

Qiyma go'shtni taxminan bir soat davomida qopqoqli idishda "dam olish" uchun qoldiring

Gilos va mozzarella bilan lavash

Va nihoyat, biz sizga ajoyib yechim taklif qilamiz - lavash shirinligi! Uning qulayligi shundaki, siz muzlatgichda mavjud bo'lgan har qanday pishloq va hatto tvorogdan foydalanishingiz mumkin, ehtimol sizning muzlatgichingizda rezavorlar yotgan bo'lishi mumkin. To'ldirish juda suvli va yorqin bo'lib chiqadi va bu juda tez!

Kerakli:
(2 ta porsiya uchun)
2 varaq yangi pita noni
4 kichik bo'lak sariyog '
200 g muzlatilgan gilos (biz muzlatilgan rezavorlar aralashmasini oldik: gilos, qizil smorodina va ko'k)
4 osh qoshiq. Sahara
200 g mozzarella pishloq (pishloq tuzlangan yoki xamirturushsiz ishlatilishi mumkin; tvorog ham mos keladi)
limonning chorak qobig'i
20 g sariyog '- qovurish uchun

Qanday pishirish kerak:
1. Pita nonini yarmiga bo'ling (siz 4 dona olasiz) va sariyog' bilan yog'lang.

Qovurilgan skovorodkada bir oz sariyog'ni eritib, qopqoq ostida har tomondan bir daqiqadan pita nonini qovuring.

6. Darhol xizmat qiling!

Bizning styuardessalarimiz yaqinda lavash rulosi kabi ishtahani tayyorlashni boshladilar va "Home" restoranida men allaqachon qisqichbaqa tayoqchalari va qo'ziqorinlar bilan lavash rulosini qanday tayyorlashni yozganman va pishloq va arugula bilan lavash rulolarini qanday tayyorlashni aytib berganman.

Ikkala retsept ham juda yaxshi, ammo pita nonidagi rulon - bu pazandalik tajribalari uchun juda katta maydon va yaqinlashib kelayotgan bayramlarni hisobga olgan holda, nega tasavvuringizni yo'l qo'ymaslik kerak? Shuning uchun, men bir maqolada turli plomba bilan lavash uchun sevimli retseptlarimni to'plashga qaror qildim va agar sizda lavash rulosini qanday tayyorlash bo'yicha o'zingizning original g'oyalaringiz bo'lsa, sharhlarda baham ko'ring. Mazali lavash rulosi ideal bayram taomidir, shuning uchun mening kollektsiyam doimo mazali lavash qo'shimchalari bilan to'ldiriladi.

Lavashdan tez gazaklar zamonaviy uy bekalarining ko'zidir va siz bir necha daqiqada to'ldirilgan mazali lavash tayyorlashingiz mumkin. Umid qilamanki, do'stlar, mening lavashni to'ldirish bo'yicha g'oyalarim bayram menyusini rejalashtirishni osonlashtiradi. To'ldirilgan pita noni nafaqat har qanday bayram stolining bezaklari, balki mazali, qoniqarli va ko'p qirrali atıştırmalık bo'lib, qoida tariqasida, istisnosiz barcha mehmonlarga yoqadi.

1. "Pishloq aralashmasi" bilan to'ldirilgan lavash

Pishloqli lavash rulosi kabi tuyadi kam odamni hayratda qoldiradi, lekin men hali ham pishloq retsepti bilan lavash tayyorlashga harakat qilishni maslahat beraman, bu hatto eng murakkab pishloqli gurmelerga ham yoqadi. Retsept turli xil pishloq turlaridan foydalanadi, siz har safar yangi pita pishloq rulolarini yaratish uchun o'zingizning didingizga qarab o'zgartirishingiz mumkin.

Natijada pishloq aralashmasining bir turi - juda mazali va qiziqarli, g'ayrioddiy va ishtahani ochadi! Shuning uchun men, albatta, uch turdagi pishloqli lavash rulosini sinab ko'rishni maslahat beraman - siz eng tanlagan mehmonlarni bunday ishtahani hayratda qoldirishingiz mumkin. Men pishloqli pita nonini qanday tayyorlashni yozdim.

2. "Holiday Fantasy" plombali lavash

Mazali lavash gazaklari xilma-xilligi bilan hayratda qoldiradi va qizil baliqli lavash rulosi haqli ravishda shohona atıştırmalık hisoblanadi. Baliq rulolari nima bo'lishi mumkinligi haqida pazandalik mavzusida juda ko'p turli xil talqinlar mavjud va bugun men sizning e'tiboringizga qizil ikra, yashil salat va pishloqli lavash rulosini keltiraman.

Natijalar - arman lavashidan tayyorlangan juda mazali va bayramona rulolar. Engil tuzlangan qizil ikra nozik kolbasa pishloqiga yaxshi mos keladi va yashil piyoz va çıtır salat lavash gazakiga yangilik qo'shadi. Ushbu lavash baliq rulosi har qanday bayram stolini bezatadi va an'anaviy bayram menyusiga yangi narsalarni olib keladi. Retsept .

3. “Qisqichbaqa jannati” bilan to‘ldirilgan lavash

Qisqichbaqa lavash rulosi mening oshxonamda tayyorlagan birinchi arman lavashim bo'ldi. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan tayyorlangan bu lavash rulosi do'stlarim va tanishlarim orasida juda ko'p fikr-mulohazalarni oldi va o'shandan beri qisqichbaqa tayoqchalari bilan turli xil lavash rulolari mening bayram dasturxonimga tez-tez mehmon bo'lib kelmoqda.

Qisqichbaqa tayoqchalari tuzlangan shampignonlarga yaxshi mos keladi va sarimsoq va xushbo'y o'tlar bilan birga yumshoq qayta ishlangan pishloq bu ishtahani ozgina achchiq qiladi. Bu arman lavash rulosini tayyorlash juda oddiy va eng ko'p mehnat talab qiladigan qismi ingredientlarni tayyorlashdir. "Qisqichbaqa jannati" pita rulosini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

4. "Nostalgiya" plombali lavash

Turli xil sovuq lavash gazaklarining murakkab muxlislarini hayratda qoldirish qiyin, lekin baribir harakat qilaman. Arman lavashidan tayyorlangan taomlar uchun retseptlar turli xil variantlari bilan hayratda qoldiradi va agar siz lavash uchun yangi va qiziqarli plomba izlayotgan bo'lsangiz, men sizning e'tiboringizga "Nostalgia" shprat va pishloq bilan to'ldirilgan mazali lavashni keltiraman.

Biz uchun eng oddiy va an'anaviy mahsulotlar bizning sevimli spratlarning ta'mi va sarimsoq ta'mi bilan nozik pishloqli to'ldirish bilan ajoyib bayram taomini tayyorlaganda aynan shunday bo'ladi. Spratli lavash rulolari, albatta, barcha mehmonlaringizni xursand qiladi va bu lavash rulosini haqli ravishda universal tuyadi deb hisoblash mumkin. Agar siz spratlarni tayyorlash haqida fikringizni o'zgartirmagan bo'lsangiz, retseptni xatcho'plaringizga qo'shing yoki uni to'g'ridan-to'g'ri veb-saytdan chop eting. Retsept .

5. "Kumushka" to'ldirilgan lavash

Bayramlar oldidan tasdiqlangan retseptlardan foydalanish eng qulaydir va lavash uchun mazali plombalarning vazni oltinga arziydi, lekin agar siz mehmonlaringizni yangi va qiziqarli tuyadi bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, men sizga qo'ziqorin va dudlangan tovuqli lavash rulosini taklif qilaman. . Tovuq va qo'ziqorinli lavash rulosi ajoyib bo'lib chiqadi! Ushbu plomba tarkibidagi barcha ingredientlar mukammal birlashadi. Füme tovuq ko'kragi bilan birga piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin yumshoq eritilgan pishloq bilan to'ldiriladi.

Ushbu yupqa lavash plombasi ochiq havoda yoki ofis bayrami uchun juda mos keladi, chunki... Tovuqli pita nonidan qo'ziqorin rulosi oldindan tayyorlanishi mumkin, uzoq muddatli saqlash tufayli u oqmaydi yoki suzmaydi. Men tovuq va qo'ziqorin bilan pita nonidan ishtahani qanday tayyorlashni yozdim.

6. Santorini to'ldirish bilan lavash

Qisqichbaqali pita rulolari haqli ravishda klassik bayram ishtahasi deb hisoblanishi mumkin, ammo bugun men sizni butunlay boshqacha ko'rinishda qisqichbaqali pita rulolari bilan tanishtirmoqchiman. Tanishing: Qisqichbaqa tayoqchalari, oq pishloq, arpabodiyon va smetana bilan mazali lavash rulosi!

Natijada an'anaviy ingredientlar va ta'mga ko'ra yunon yozuvlari bilan lavash uchun to'ldirishning juda qiziqarli versiyasi. Bundan tashqari, bu qisqichbaqa tayoqchalari piknik uchun ajoyib snack g'oyasini yaratadi. Qiziqmi? Santorini pita rulosini qanday tayyorlash retseptini ko'rishingiz mumkin.

7. Deja Vu plombali lavash

Keling, to'ldirilgan rulonlarni tayyorlaylik, ularning asosi biroz yangilangan oshpazlik talqinida qisqichbaqa tayoqchalari bilan unutilgan salat bo'ladi. Bu qisqichbaqali pita rulosi bayram dasturxonida xush kelibsiz ishtaha bo'ladi va sizning pita ishtaha retseptlaringizga albatta qo'shiladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulolari salat va mayonez tufayli suvli bo'lib chiqadi, tuxum va qayta ishlangan pishloq esa bu lavash gazakini qoniqarli qiladi va kuchli alkogolli ichimliklar uchun juda mos keladi. Bu mazali bo'ladi, menga ishoning! Qisqichbaqa tayoqchalari "Deja Vu" bilan pita rulosini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

8. "Besh daqiqa" plomba bilan lavash

Mening yaqinda kashf etganim - jambon va koreys sabzi bilan lavash rulosi. Rostini aytsam, yupqa lavashning juda mazali rulosi bo'lib chiqadi! Va qanday go'zal - yorqin va quyoshli! Va bir necha daqiqada lavashli snack rulosi tayyorlanganda aynan shunday bo'ladi. Ingredientlarning soddaligiga qaramay, siz bayram uchun mazali va arzon gazak olasiz. Koreys sabzi va jambon bilan pita rulosini qanday tayyorlashni yozdim.

9. "Fish Fantasy" plombali lavash

Pita nonidan tayyorlangan baliq rulosi siz qimmatbaho qizil baliqdan ishtahani tayyorlashingiz kerak degani emas. Agar siz konservalangan baliq bilan lavash rulosini tayyorlasangiz, natija mazali va bayramona bo'lmaydi va sizning hamyoningiz albatta zarar ko'rmaydi.

Konserva bilan chindan ham mazali pita nonli gazak qilish uchun men konservalangan orkinos va qattiq pishloqdan foydalanishni tavsiya qilaman. Bizning lavash baliq rulolarimiz yangi salat va mayonez bilan to'ldiriladi, vizual kontrast hosil qiladi. Konserva bilan lavash rulosini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

10. "Akvarium" to'ldirish bilan lavash

Agar siz bayram menyusini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va universal ishtahani qidirsangiz, unda qizil baliq va qisqichbaqalar bilan pita rulosi sizga kerak bo'lgan narsadir! Qisqichbaqalar, yumshoq eritilgan pishloq va yangi salat bilan lavashdan tayyorlangan baliq rulosi ideal ishtaha bo'ladi.

Natijalar - dengiz mahsulotlarining ta'mi va nozik eritilgan pishloqli juda mazali qizil baliq rulolari. Hatto gurmeler ham losos va qisqichbaqalar bilan lavash rulongizni tatib ko'rishdan bosh tortmaydi! Men qizil baliq, pishloq va qisqichbaqalar bilan pita nonini qanday tayyorlashni yozdim.

11. Kardinal plomba bilan lavash

Qiziqarli va o'ziga xos qilish uchun yupqa lavashdan pishiradigan narsa qidiryapsizmi? Men siz uchun bir joyda lavash uchun eng yaxshi plombalarni to'pladim va men sizga seld filetosi va avakado bilan lavash rulosini tayyorlashni tavsiya qilaman. Bir qarashda shunday tuyulishi mumkin: chet eldagi avakadoning bizning rus seld balig'iga qanday aloqasi bor?

Ammo achchiq seld balig'ining avakadoning yumshoq, yong'oq ta'mi bilan kombinatsiyasi shunchaki ajoyib! Selyodka bilan lavash bodring, tuxum, xantal loviya va mayonez bilan to'ldiriladi - bu sizning oshxona daftaringizga arman lavash retseptlarini qo'shishning ajoyib variantidir. Retseptni ko'rishingiz mumkin.

12. "Diyetik" plomba bilan lavash

Agar siz belingizga qo'shimcha santimetr qo'shmaydigan lavash rulosi retseptini izlayotgan bo'lsangiz, unda o'tlar va oq pishloqli lavash foydali bo'ladi. Feta pishloq, bodring, smetana va o'tlar bilan to'ldirilgan mazali rulolar nafaqat barbekyu uchun piknik gazak sifatida, balki bayramlar uchun gazak sifatida ham mos keladi.

Pishloqli bu pita rulosining eng muhim afzalligi uning shiraliligidir. Garchi bu sifat ingredientlarning soddaligi va mavjudligi bilan ham raqobatlasha oladi. Tayyorgarlik qulayligi va minimal kaloriya ham palma da'vo qiladi. Feta pishloq, bodring va smetana bilan lavash uchun retseptni ko'rishingiz mumkin.

Yangi plomba moddalari:

13. "Sosis" bilan to'ldirilgan lavash

Kolbasa va koreys sabzi bilan lavash rulosi, albatta, kattalarni ham, bolalarni ham xursand qiladi. Bu yupqa lavash rulosini bayram taomi deb atash qiyin, lekin u piknik uchun snack sifatida juda mos keladi! Sharbatli pomidor, yumshoq eritilgan pishloq va mazali kolbasa achchiq koreys sabzi bilan yaxshi ketadi va tiniq marul barglari bu ishtahani ochuvchi ko'rinish beradi. Kolbasa bilan arman lavash rulosini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

14. "Sincap" to'ldirish bilan lavash

Lavashdagi salatlar an'anaviy lavashdagi salatlar o'rnini bosmoqda va Belochka pishloqli lavash rulosi buning aniq tasdig'idir. Achchiq sarimsoq ta'mi bilan eng nozik pishloqli gazak. Sinab ko'ring, sizga pishloqli to'ldirilgan mazali lavash rulosi albatta yoqadi! Tayyorlash juda oson va sizning mehmonlaringizga yoqadi! Pishloqli pita nonining retseptini ko'rishingiz mumkin.

Har qanday uy bekasi, ham boshlang'ich, ham lavash uchun plombalarning o'z arsenaliga ega bo'lgan, bunday atirlar, ayniqsa yangilari bilan xursand bo'ladi. Axir, rulon yoki rulonga to'ldirish bilan o'ralgan pita noni noyob va ayni paytda tayyorlash uchun eng oddiy narsadir. Bu sendvichlar kabi har qanday vaziyatga mos keladi - bayramlarda ham, ish kunlarida ham, mazali taom yoki sog'lom, qoniqarli, mazali va foydali taom sifatida.

Lavash uchun qanday plomba moddalari bor?

Umuman olganda, alohida va boshqa mahsulotlar bilan birgalikda ingredientlarning munosib ro'yxati bo'ladi. Ya'ni, hozir va shu yerda, muzlatgichingizda topilishi mumkin bo'lgan hamma narsa. Qoida tariqasida, juda ko'p kichik oziq-ovqat qoldiqlari mavjud. Men umumiy va eng muhim narsalar haqida aytaman.

Mazali atıştırmalık quyidagilardan tayyorlanadi:

go'sht (mol go'shti, cho'chqa go'shti, qo'zichoq, tovuq, kurka va boshqalar, pechda, bosimli pishirgichda, sekin pishirgichda, bug'da, pechda, olovda va hokazolarda pishiriladi);
baliq (tuzlangan, qaynatilgan, dudlangan, qovurilgan, pishirilgan va boshqalar);
sabzavotlar (yangi, tuzlangan yoki pishirilgan);
sutli mahsulotlar (pishloq, tvorog va boshqalar) va tuxum;
sakatat (jigar, buyrak, o'pka va boshqalar);
qo'ziqorinlar;
makaron va don mahsulotlari;
dengiz mahsulotlari (ikra, qisqichbaqasimonlar va shunga o'xshash) va qisqichbaqa tayoqchalari.

Pita noni tekis yuzaga qo'yiladi, kerakli formatga kesiladi va har qanday plomba bilan to'ldiriladi. Va plomba, qoida tariqasida, mayda eziladi yoki chiziqlar, tilimlarga kesiladi - agar xohlasangiz!

Tayyor pita noniga qanday xizmat qilish kerak?

Istaganingizdek! Agar u to'ldirilgan katta rulon bo'lsa, uni qismlarga bo'lish kerak. Tayyorlangan choyshablar kichkina bo'lsa, ular ustiga plomba qo'yishadi va rulonlarni o'rashadi va hatto ularga xuddi shunday xizmat qilishadi. Faqat bayramona versiyani chiroyli tarzda kesish yoki kesish kerak.

Diqqat . To'ldirishda mayonez yoki smetana, sous yoki pomidordan foydalansangiz, rulonni ehtiyotkorlik bilan kesib olishingiz kerak - pita noni juda yumshoq! Va mustahkamlikni o'tkazib yubormang - agar siz suyuq kiyinishni qilsangiz, barcha ishingiz behuda bo'ladi.

Har bir plomba o'z ta'mi, ehtiyojlari, imkoniyatlari va nihoyat, oshqozonga ega. Lekin men baham ko'radigan retseptlar sinovdan o'tgan. Shuning uchun, oldindan yaxshi ishtaha tilayman!

Tovuq va sabzavotlar bilan

Tez. Mazali. Oziqlantiruvchi. Barcha holatlar uchun! Ushbu to'ldirish retsepti eng oson, chunki siz doimo muzlatgichda bu ingredientlarga ega bo'lasiz. Va och qolganingizda, bu ajoyib variant!

Tarkibi:

Lavash - 1 dona
Tovuq filesi - 1 dona
Piyoz - 1 dona.
Bolgar qalampiri - 1 dona.
Sarimsoq - 3 chinnigullar
Pishloq - 200 g
Mayonez - 100 g
ketchup - 100 g
Tuz va ziravorlar
O'simlik yog'i

Tovuq va sabzavotlar bilan to'ldirishni tez tayyorlash

Men odatdagidek go'shtni pishirmadim. Men mehmonlarni kutayotgan edim, shuning uchun men buni har doimgidek va boshqalarga o'xshamasligi uchun qilmoqchi edim. Shuning uchun, boshlash uchun men tovuq ko'kragini yuvdim va qog'oz sochiq bilan artib, bo'laklarga bo'ldim.

Bolgar qalampiri, men uni hamma joyda va har doim ishlataman. Va tovuq go'shti va boshqa belgilar bilan birgalikda u yanada yorqinroq yangradi. Men uni uzun rulonlarga to'ldirishim uchun uni chiziqlar bilan maydalashga qaror qildim.

Piyoz endi qalampir bilan qovurilganligi sababli, men ularni ham kesib tashladim. Qaysi formatni tanlashim kerak? Va bu sizning didingizga bog'liq. Men piyozni har qanday shaklda yaxshi ko'raman, shuning uchun men unchalik uyatchan emas edim - keyinroq to'ldirishda doiralar ajoyib ko'rinardi.

Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying. Pastki qismi nozik bir qatlam bilan qoplanishi uchun sariyog'ni to'kib tashlang. Bu safar men tajriba o'tkazdim - har bir ingredientni alohida-alohida qovurish mumkin emasmi, bir vaqtning o'zida? Bo'ldi! Lekin ko'p miqdorda ovqatni alohida qovurish kerak bo'ladi. Lekin bunga arziydi! Shunday qilib, keling, barcha bo'laklarimizni qizdirilgan yog'ga solamiz va ularni aylantiramiz. Faqat tuz va ziravorlar bilan mavsum oxirida.

To'ldirish asosan tayyor. Ammo jarayon tugamadi. Axir, to'ldirishda pishloq, mayonez va ketchup mavjud. Shuning uchun men davom etaman. Bo'laklarni yasab, men ularni ketchup va mayonez bilan xushbo'ylangan pita noniga solingan plomba bilan qopladim.

To'ldirilgan rulonlarni sariyog'da qovuring. Va bu go'zalliklar paydo bo'ladi!

Qizil ikra o'zi mazali, hech kim bunga shubha qilmaydi. Va agar siz uni ko'plab o'tlar va sarimsoq bilan birga pita noniga qo'ysangiz. Va barchasini yangi smetana bilan tatib ko'ringmi?

Tarkibi:

Lavash - 1,5 dona
Qizil ikra (engil tuzlangan) - 200 g
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Yashil no'xat
Pomidor - 1 dona.
Pishirilgan tuxum - 2 dona
Zanjabil - 1 sm
Zaytun moyi

Qizil ikra va omlet bilan to'ldirishni qanday qilib to'g'ri tayyorlash kerak

Birinchidan, men pita nonini chiziqlar bilan kesib oldim (ikkinchi pita nonidan, qirralarini kesing - ular quruqroq yoki o'zingiz quriting). Bir piyola ichiga sarimsoq va zanjabilni mayda qirg'ichdan o'tkazib, aralashtirdim. Noodatiymi? Ha, lekin mazali va sog'lom! Bu go'zallikka men qovurilgan tuxum bo'laklarini qo'shdim (tuxumni urib, ularni qopqoq ostida qovurdim), baliq, pomidor va yashil no'xat. Bizning vazifamiz to'ldirishni to'g'ridan-to'g'ri pita noniga tayyorlashni tugatishdir. Biz qilishimiz kerak bo'lgan hamma narsa bir piyola ichida aralashtiriladi, zanjabil va sarimsoq aralashmasi bilan aralashtirilgan zaytun moyi bilan sepiladi. Hammasi, mehmonlar yoki oila uchun ajoyib ajablanib bo'ladi.

Qaynatilgan yoki qovurilgan, dengiz mahsulotlari sizning menyuingizni bezatadi. Mazali va sog'lom!

Tarkibi:

Lavash - 1 dona
Qisqichbaqalar - 100 g
Squid - 100 g
Bolgar qalampiri - 100 g
Pishloq - 100 g
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Yashillik
Mayonez

Qisqichbaqalar va kalamar bilan mazali to'ldirishni tayyorlash

Dengiz mahsulotlarini qaynatib oling (kalamarni tilimga kesib oling), qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Keyin, tug'ralgan ko'katlarni smetana bilan aralashtirib, aralashmani pita nonining yuzasiga qo'ying va mahsulotlarni ustiga pishloq bo'laklari bilan yoping. Keling, pechda bir-ikki daqiqa pishiramiz va zavqlanamiz!

Qaynatilgan kolbasa bilan

Oddiyroq variantni topish qiyin. Birinchidan, har doim qo'lingizda ovqat bor. Ikkinchidan, hamma narsa tez va oson amalga oshiriladi. Xo'sh, qanchalik qoniqarli!

Qaynatilgan kolbasa bilan surat

Tarkibi:

Lavash - 1 dona
Qaynatilgan kolbasa - 100 g
Bolgar qalampiri - 100 g
Pishloq - 100 g
Qatiq
Maydalangan qalampir

Pita noni uchun qaynatilgan kolbasa bilan to'ldirishni oddiy tayyorlash

Ko'rib turganingizdek, bu erda minimal mahsulotlar mavjud. Chunki hamma narsa tezda ketadi. Shunday qilib, barcha ingredientlarni uzun ingichka chiziqlar bilan kesib oling (qanchalik nozik bo'lsa, shuncha yaxshi!). Keyin biz ularni uzunlikdagi pita noniga sinab ko'ramiz va kvadratlarni aniqlaymiz. Ularning sirtini maydalangan qora qalampir bilan aralashtirilgan smetana bilan yog'lang. To'ldirishni yoyib, rulonni o'rang. Siz darhol ovqatlanishingiz mumkin. Bundan tashqari, ularni qovurilgan idishda qovurishingiz yoki pechda pishirishingiz mumkin. Va agar siz uni ishga olib ketsangiz, uni mikroto'lqinli pechda isitishingiz mumkin.

Chiken bilan

Bu, odatda, soddaligi va tezligi jihatidan beqiyos retseptdir. Ya'ni, mehmonlar sizni ziyorat qilish uchun kelsa, siz o'zingizni yo'qotmaysiz! Oddiyligiga qaramay, u achchiq bo'ladi.

Tarkibi:

Lavash - 1 dona
Tovuq oyoqlari - 1-2 oyoq
Xitoy karam - 2-3 barg
Dereotu - 2 novda
Petrushka - 2 novda
Yashil piyoz - 2-3 pat
Pomidor - 0,5 dona
Seldereyning poyasi - 2 sm
Mayonez

Tovuqli pita noni uchun tender ishtahani qanday tayyorlash mumkin

Tovuqning har qanday qismini oling. Asosiysi, go'shtni yaxshilab qaynatish, uni sovutish va uni kichik chiziqlar bilan kesish. Yoqilg'i sifatida nima ishlatish kerak? Retseptda ko'rsatilganlarga qo'shimcha ravishda siz boshqa har qanday tarkibiy qismlarni qo'shishingiz mumkin. Men ko'katlar va seldereyni maydalab, mayonez bilan aralashtirdim. Qancha olishim kerak? Pita nonini ikki marta qoplash uchun hisoblangan. Uning yuzasini bu massaning yarmi bilan yog'lang, ustiga tovuq bo'laklarini joylashtiring va ustiga Pekin va pomidor bo'laklarini seping. Keling, bu go'zallikni kiyinish va rulonning ikkinchi yarmi bilan yopamiz!

Ehtimol, uyda, ishda yoki sayohatda yoki bayramona atıştırmalıklar uchun mazali atıştırmalıklar uchun teng darajada mashhur variant.

Tarkibi:

Lavash - 2 dona
Ko'katlar - 200 g
Pishloq - 150 g
Mayonez (yoki smetana) - 200 g
Pomidor - 50 g
Tuz - ta'mga
Ziravorlar - ta'mga
Sariyog

Lavash uchun pishloq va o'tlar bilan baharatlı to'ldirishni tayyorlash

Qanday ko'katlarni olishim kerak? yuragingiz nimani xohlasa! Bu nafaqat arpabodiyon, maydanoz va yashil piyoz bo'lishi mumkin. Ismaloq haqida uyalmang - juda sog'lom va mazali, shilantro, otquloq va shunga o'xshashlar. Hammasini yuvib, quritgandan so'ng, uni kesib oling, so'ng pishloqni maydalang yoki mayda to'g'rang, har bir narsani ziravorlar bilan ziravorlang va smetana quying. Keyin men bu massani kichkina kvadratchalar pita noniga qo'ydim va uni to'ldirib, sariyog 'bilan qovurdim. Siz uni pechda yoki mikroto'lqinli pechda, hatto panjara yoki gulxanda ham isitishingiz mumkin!

Bu shunchaki qirollik taomidir! Ammo bunday go'zallik nafaqat bayramona stol uchun yaxshi. Dam olish kunlarida oilangizni va o'zingizni, sevgilingizni erkalash uchun pishirish gunoh emas!

Tarkibi:

Lavash - 1 dona
Tuxum - 2 dona.
Qizil ikra - 1 banka
Alabalık (tuzlangan) - 150 g
Dereotu (tug'ralgan) - 2 osh qoshiq.
Qatiq
Dijon xantal

Lavash uchun qizil ikra bilan mazali plomba tayyorlash

Agar tayyor bo'lmasangiz, tuxumni qaynatish uchun yuboramiz. Ular pishirayotganda, qolgan ingredientlarni tayyorlaymiz. Keling, pita nonini to'g'ridan-to'g'ri qo'yamiz - butun holda, keyin rulonni yoki kichik rulonlarni kesib olishimiz mumkin. Alabalıkni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Dereotu iloji boricha maydalang. Smetana xantal va arpabodiyon qo'shing. Sovutilgan tuxumni chiziqlar bilan maydalang. Dereotu aralashmasini aralashtirgandan so'ng, uning yarmini pita noniga qo'ying. Keyin baliq va tuxumni qo'ying, ustiga ikra bilan mahkam yoping. Uni arpabodiyon-xantal smetana ikkinchi qismi bilan to'ldiring. Keling, lavashni o'rab, rohatlanamiz!

Hayratdami? Men ham ajoyib chiqadi deb o'ylamagandim. Axir, men bu plombani turli mahsulotlarning qoldiqlaridan tayyorladim. Va men bundan afsuslanmadim. Bu hatto kichik bo'laklarni ham tashlashning hojati yo'qligiga yaxshi misol.

Tarkibi:

Lavash - 1 dona
Turp (oq) - 1 dona.
Tuxum - 1 dona.
Yangi bodring - 1 dona.
Qaynatilgan guruch - 2 osh qoshiq.
Qaynatilgan buyrak (yoki boshqa sakatatlar) - 1 dona
Mayonez

Pita noni uchun sakatat, turp va guruch bilan to'ldirishni tayyorlash

Agar sizda tayyor buyraklar, guruch va tuxumlar bo'lmasa, ularni qaynatib oling, bu tez. Xo'sh, men sizga tayyor komponentlar uchun amal qilgan algoritmni aytib beraman. Turpni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, bodring, tuxumni mayda to'g'rang va buyrakni qo'pol qirg'ichda (sovuq) maydalash mumkin. Keyin hamma narsani aralashtirib, pita noniga qo'ydim va ustiga mayonez quydim.

Bu nimadir bo'lib chiqadi! Bu safar men arsenalimdagi hamma narsani to'pladim. Bunchalik mazali bo'lishini kutmagandim. Xo'sh, keyin ular mendan ko'proq narsani so'rashdi!

Tarkibi:

Lavash - 1 dona
olma - 1 dona.
Armut - 1 dona.
Suvli mango - 1 dona
olxo'ri - 4 dona.
yong'oq - 4 dona.
dolchin
Hindiston yong'og'i bo'laklari - 2 osh qoshiq.

Lavash uchun shirin mevali to'ldirishni tayyorlash

Bizning vazifamiz barcha tarkibiy qismlarni kesish uchun tayyorlashdir. Buning uchun hamma narsani suv bilan yuvib tashlang, biror narsa bilan artib oling, olma, mango noki va yong'oqlarni tozalang. Kesishdan oldin kiyinishni tayyorlang. Bu hindiston yong'og'i bo'laklari, doljin (ta'mga va xohishga ko'ra) va ezilgan yong'oq bilan aralashtirilgan asal edi. Keling, hamma narsani aralashtiramiz. Faqat tug'ralgan mevalarni bug'da bir necha daqiqa ushlab turing va uni asal kiyinishiga qo'shing. U juda suyuq bo'lmasligi uchun uning mustahkamligiga e'tibor bering. To'ldirishni pita noniga o'rang va katta zavq bilan rohatlaning!

Shuni unutmangki, har qanday plomba sizning tasavvuringizning natijasidir. Men faqat aralashmalar uchun variantlarni taklif qildim.

Ammo ulardan minglab marta ko'proq:

Qisqichbaqa tayoqchalarini aytaylik - bu erda tuxum va yangi bodring ular bilan yaxshi ketadi, hammasi mayonez bilan qoplangan.
Yoki dengiz mahsulotlari – bolgar qalampiri yoki pomidor, murch bilan qovuring, qaymoq bilan aralashtiring.
Lavlagi va qizil baliq boshlovchisi haqida nima deb o'ylaysiz? Ideal kombinatsiya, muvozanatli ta'm, chunki baliqdan tashqari, bu plomba qaynatilgan lavlagi, yumshoq krem pishloq, o'tlar va smetana bo'ladi.
Qiyma go'shtni to'ldirish bundan kam ajoyib bo'lmaydi. - yangi yoki tuzlangan bodring, qovurilgan piyoz va mayonez yoki smetana qo'shiladigan go'sht, jigar, sakatatlardan.

Tajriba qilishni to'xtatmang. Biror narsa boshqa narsaga mos kelmasligidan qo'rqmang. Mazali narsa bilan ziravorlangan bo'lsa, hammasi tezda yeyiladi. Va nafaqat bayram stolida, balki ishda, sayohatda, yo'lda ham!

Lavash rulosi Bu tayyorlash oson va mazali atıştırmalık. Lavash rulolari turli plomba bilan tayyorlangan: Qisqichbaqa tayoqchalari, engil tuzlangan qizil ikra, go'sht, qo'ziqorin va pishloq va boshqalar. Lavash rulosi retsepti original gazaklar pishirishni yaxshi ko'radiganlar orasida juda mashhur bo'ldi. To'ldirilgan pita nonining mashhurligi uni tayyorlashning qulayligi va har qanday bayram stolida o'ziga xos ko'rinishi bilan izohlanadi.

Lavash rulolari - retsept

Lavash rulosi uchun retseptlar etarlicha sodda, sizga kerak bo'ladi va lavash uchun to'ldirish. Pita nonidan gazak rulolarini yaratishning asosiy usuli - bu pita noniga bir vaqtning o'zida bir nechta to'ldirish turlarini qo'llashdir. To'ldirish bir necha qatlamlarga teng taqsimlanadi, lavash choyshablari plomba bilan yoyilganda, ular rulonga o'raladi.

Turli plomba bilan lavash rulosi retseptlari.

Agar siz pishirishga qaror qilsangiz plomba bilan rulonli lavash, keyin siz to'ldirish haqida o'ylashingiz kerak. Ingredientlar lavash uchun plomba Turli xil mahsulotlar bo'lishi mumkin, lavash rulosi shaklida samimiy va mazali gazak tayyorlanishi mumkin:

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan,
koreys sabzi bilan
qo'ziqorin bilan,
pishloq (tvorog)
qizil ikra (yoki qizil baliq),
Chiken bilan,
go'sht,
tuxum,

Bayram stoli uchun lavash ishtahasi.

Lavashli gazak- ajoyib bufet taomi. Bayramona stol uchun ko'proq tozalangan plombalar ishlatiladi - qizil baliq, ikra, dudlangan go'sht. Plomba bilan lavash rulon shaklida sovuq holda xizmat qiladi lavash gazaklar, ammo, siz ham tayyorlashingiz mumkin issiq rulonli lavash. Qanday qilib o'rash va ko'plab retseptlar mavjud lavash rulolarini tayyorlang, barchasi sizning ta'mingiz va tasavvuringizga bog'liq, chunki siz lavash rulosi uchun to'ldirishning o'z versiyasini o'ylab topishingiz mumkin. Bizning veb-saytimizda eng yaxshilari mavjud lavash rulosi retseptlari. Shuning uchun, agar siz oddiy va original pishirishni istasangiz