Ko'plab biznes g'oyalar orasida bedana biznesini alohida ta'kidlash kerak. U yuqori rentabellikka ega, maxsus bilim va moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi, bundan tashqari, bedana bozorida raqobat juda past, bu esa ushbu turdagi biznesni juda jozibador qiladi.
Bedana biznesi nima
Bedana biznesi bedanalarni ko‘paytirish va bozorga sotishni o‘z ichiga oladi. Shu bilan birga, siz nafaqat kattalar qushlarini, balki ularning tana go'shti, tuxumlari va hatto axlatlarini sotishdan ham pul topishingiz mumkin.
Tovarlarni sotishning asosiy nuqtalari restoranlar, supermarketlar tarmog'i, parrandachilik fermalari va fermalardir. Mamlakatimizda bedana go‘shti va tuxumi hamon ma’lum darajada delikates hisoblanayotganini hisobga olsak, bu biznes millionlab aholiga ega shaharlarga qaratilgan. Kichik shaharlarda bu kutilgan daromad keltirmaydi.
Biz bilan mashhur bo'lgan ikki turdagi bedanalar mavjud - oddiy, yapon qatlami va fir'avn yoki broyler.
Oddiy bedana vazni 100-120 g. va yiliga 300 tagacha tuxum olib keladi. Broylerlar vazni 250-300 g. va yiliga 200 tagacha tuxum qo'yadi. Darhol ta'kidlaymizki, broyler tana go'shti kamroq talabga ega. Bu xizmat hajmiga bog'liq. Bitta taomni tayyorlash uchun bunday tana go'shti juda katta, ammo uni ikki qismga bo'lish idishning ko'rinishini buzish demakdir.
Bedanalar 30-40 kunlik yoshda tuxum qo'yishni boshlaydilar, lekin bir yoshga kelib ularning mahsuldorligi pasayadi va qushlar yangilanishi kerak. Tuxumni muzlatgichda 60 kungacha, xona haroratida esa 30 tadan ko'p bo'lmagan muddatda saqlash mumkin.
Qushlarni go‘sht uchun 2 oydan 3 oygacha so‘yish mumkin, agar to‘g‘ri qayta ishlansa, muzlatgichda olti oydan 9 oygacha saqlanadi.
Xona
Bedana fermasini ochishdan oldin siz binolarni tanlashingiz kerak. Bedananing afzalliklaridan biri shundaki, ular ko'p joy egallamaydi. Shunday qilib, 100 ta qushni saqlash uchun sizga atigi 0,5 kvadrat metr kerak bo'ladi. m.
Qushlar saqlanadigan xona yaxshi havalandırılmalıdır, chunki qushlar toza havoga muhtoj. Shu bilan birga, siz qoralamalarning yo'qligiga e'tibor berishingiz kerak.
Xonada doimiy harorat, taxminan 18 daraja va namlik 70% bo'lishi kerak. Yoritish yorqin bo'lmasligi kerak. 40 Vt quvvatga ega lampochka yetarli. Buning sababi, yorqin nurda qushlar bir-birlarini tishlashni boshlaydilar.
Agar bu shartlar buzilgan bo'lsa, qush kasal bo'lishni boshlaydi.
Parrandachilik uyini tashkil qilish uchun eski omborxona ham, garaj ham mos keladi. Balkonda yaxshi izolyatsiyalangan va etarlicha ovoz o'tkazmaydigan bo'lsa, siz hatto bedana etishtirishingiz mumkin (sizga yoki qo'shnilaringizga noqulaylik tug'dirmaslik uchun).
Qafaslar 10-15 graduslik nishabga joylashtiriladi va tuxum yig'ish uchun tomon bilan jihozlangan. Bedana tuxum qo'yishi bilanoq, u darhol yon tomonga dumalab tushadi. Bu uni yig'ishni ancha qulay qiladi.
Qafas uchun material - galvanizli yoki metall to'r, metall plitalar, armatura, kontrplak.
Inkubator ham kerak, tercihen tuxumni avtomatik aylantirish bilan. Siz bedana uchun maxsus inkubator sotib olishingiz, bu maqsadlar uchun tovuq inkubatoridan foydalanishingiz yoki hatto o'zingiz yig'ishingiz mumkin.
Sizning uyingizda 500 dan ortiq bedana bo'lsa, siz ortiqcha mahsulot olishni boshlaysiz. Ko'rinib turibdiki, bedana tuxumlarining bir qismi do'stlar, qarindoshlar va qo'shnilarga tarqatiladi, hatto sizning mijozlaringiz o'z tanishlarini sizga havola qilishlari mumkin. Ammo zaxiralar to'planib qolgan paytlar hali ham bor. Nima qilish kerak?
Biz Xersonda "Bedana partiyasi" bilan keldik!
Bedana partiyasi hamma taklif qilinadigan ziyofatning maxsus formatidir. Buni uyda ham, yaqin atrofdagi kafeda ham qilishingiz mumkin. Siz faqat bir nechta turli xil mahsulotlarni sotib olishingiz kerak, masalan: sabzavotlar, ziravorlar, o'tlar va ularni ma'lum bir ketma-ketlikda pishiring. Agar ziyofatda 20-25 kishi yig'ilsa, unda siz 500 ta bedana tuxumidan va 10 kg gacha go'shtni osongina sotishingiz mumkin.
Bedana ziyofatiga kirish pullik; taklif qilingan odamlar soni va ovqatlanish narxiga qarab kirish narxini o'zingiz aniqlang.
Bunday tadbirni muntazam ravishda o'tkazing va sizga bedana fermasi mahsulotlarini doimiy sotish kafolatlanadi!
Shunday qilib, biznes g'oyasi uchun foto ko'rsatmalar:
Avvaliga kafe va oshpaz kerak
Ish stollari va idishlarni tayyorlaymiz
Biz oldindan tayyorlangan mahsulotlarni saralaymiz
Biz ko'chma pishirgichlarni ulaymiz.
Hammasi tayyor, boshlashingiz mumkin!
Oshpaz ovqat pishiradi va bir vaqtning o'zida idishlarni tayyorlashda o'z harakatlariga izoh beradi.
Mehmonlar taomdan keyin taomni tatib ko'rishadi va savollar berishadi
Bularning barchasi engil va xotirjam muhitda, yoqimli musiqa va alkogolsiz sodir bo'ladi. Ko'pchilik hayotlarida birinchi marta bedana va tuxumli taomlarni sinab ko'rayotganini tan oladi. 5-7 ta taom bo'lishi kerak, bu mehmonlarning ishtahani qondirishi va ayni paytda ko'plab turli xil oshpazlik asarlarini sinab ko'rishlari uchun optimal raqam.
Masalan:
Qisqichbaqalar bilan issiq Tailand salatasi
Pishloq va o'tlar bilan bedana kartoshkalari
Bedana tuxumlari bilan pishirilgan champignons
Qo'ziqorinli bedana bulyoni
Bedana partiyasining davomiyligi qisqa, faqat 1-2 soat, idishlarni tayyorlashni hisobga olgan holda. Oshpazda idishlarni qismlarga ajratadigan va bir martalik idishlarda mehmonlarga xizmat qiladigan ofitsiant yordamchisi bo'lishi kerak.
Bedana ziyofatidan so'ng mehmonlar uyda oshpazlik bayramini takrorlash uchun bedana tuxumlarini sotib olishadi. Asosiysi, mahsulotlarni ko'zga ko'ringan joyga qo'ying, shunda ular tadbirga kirgan paytdan boshlab ko'rinadi.
Bedana nafaqat xushbo'y va mazali go'shti bilan, balki barcha turdagi ozuqa moddalariga juda boy bo'lgan tuxumlari bilan ham ajralib turadi. Shuning uchun bugungi kunda bu qush tovuqlar, g'ozlar va o'rdaklar uchun juda qiziqarli alternativ hisoblanadi. Ammo bunday biznes ko'pincha o'z egalariga zarar etkazishini hamma ham bilmaydi va har doim ham boshida to'liq sindirish imkoniyatini bermaydi. Maqolada uyda bedana etishtirishning asosiy nozik tomonlari aks ettirilgan, shuningdek, daromad va rentabellik hisob-kitoblari bilan biznes-reja taqdim etilgan.
Uyda bedana boqish foydalimi?
Ko'pincha, qiziqarli va qiziqarli faoliyat turini sevuvchilar bedana etishtirishga shoshilishadi, ammo bunday biznesda ko'plab tuzoqlar mavjud. Bedanalar parvarish qilish va samarali mahsuldorlik uchun odamlardan maxsus shartlarni talab qiladi.
Shuning uchun bunday biznes har doim ham kerakli foyda keltirmaydi. Shuning uchun bunday chorvachilikni ko'paytirishning ijobiy va salbiy tomonlarini tortish kerak.
Biznesning ijobiy tomonlari
Har qanday fermer bedana biznesini tanlashning afzalliklariga ishonadi.
- Bu foyda quyidagicha:
- boshida kichik moliyaviy investitsiyalar talab qiladi;
- investitsiyalarning yuqori rentabelligiga ega;
- 2-3 oydan keyin birinchi foyda keltiradi;
- katta maydonlarni ijaraga olishni talab qilmaydi;
- 3 xil mahsulot (go'sht, tuxum va tirik parranda go'shti) olish imkonini beradi;
- Kichkina suruvni saqlashda xodimlarni ko'paytirishga hojat yo'q.
Muhim!Bedana fermasi faqat qushni saqlash uchun qulay sharoitlar yaratilgan taqdirdagina foydali bo'ladi (shu jumladan to'g'ri ovqatlanish va gigiena).
Biznesning kamchiliklari
- Bedana fermasini parvarish qilish ko'plab fermerlarga mos kelishiga qaramay, bunday biznesning kamchiliklari ham bor:
- fermada yaxshi isitiladigan xona va maxsus mikroiqlim kerak bo'ladi, ayniqsa qushning eritish davrida;
- bedana yaxshi immunitetga ega emas, shuning uchun ular ko'pincha qushlarning barcha turlari bilan kasallanadi;
- bedana fermasi har doim shovqinli, chunki bu qush oiladagi eng qo'shiqchi qushlardan biridir;
- Yosh urg'ochilar 8-9 oydan ko'p bo'lmagan tuxum qo'yadilar, keyin ularning mahsuldorligi keskin pasayadi;
- Bedana mahsulotlari ayniqsa mashhur emas, shuning uchun bozorlarni qidirish uzoq vaqt talab qilishi mumkin.
Muvaffaqiyatli bedana boqish asoslari
Ko'pincha, tadbirkorlik faoliyatining dastlabki bosqichlarida ko'plab fermerlar uchun bedana boqish juda qiyin. Buning sabablari ko'p. Shuning uchun bedana faqat dekorativ qushga aylanadi.
Buning oldini olish uchun sizga kerak:
- qushni optimal yorug'lik rejimi bilan ta'minlash (kamida 17 soat kunduzi kerak bo'ladi). Parrandachilik uyi yoritilishi kerak;
- yemni tejamang (bedanalar mo'l-ko'l va faqat yuqori sifatli ovqat iste'mol qilishi kerak);
- parrandachilik uyida yaxshi shamollatishni ta'minlash;
- 2-chorakda ishlab chiqarish rentabelligini oshirish. m maydonda kamida 400 kishi bo'lishi kerak;
- emlash jadvaliga qat'iy rioya qilish;
- Parranda go'shtini 8-9 oyligida so'yish kerak, chunki bu vaqtda ular tuxum qo'yishni to'xtatadilar va ularning go'shti ta'mini yo'qota boshlaydi.
Hisob-kitoblar bilan biznes-rejani qanday tuzish kerak
Kichkina bedana uyi hatto eng katta oilani ham yuqori sifatli go'sht va tuxum mahsulotlari bilan to'liq ta'minlay oladi. Biroq, kichik parrandachilik uylarida sanoat maqsadlarida parranda etishtirish foydali bo'ladimi, degan savol bugungi kunda ochiqligicha qolmoqda.
Vaziyat, ayniqsa, iqtisodiy ko'rsatkichlari past bo'lgan, bedana mahsulotlariga iste'molchilarni topish unchalik oson bo'lmagan hududlarda keskin.
Kelajakdagi parrandachilik fermasi uchun biznes-rejani tuzish qiyin emas. Avval biznes boshlash uchun nima kerakligini aniqlashingiz kerak. 
Bedanalarni ko'paytirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- hujayralar;
- isitish va elektrlashtirilgan xona;
- inkubator;
- qo'shimcha isitish tizimi (UV isitgichlar);
- bolalar bog'chasi brooder;
- yosh bedanalar.
Keyinchalik, bir oylik qushlarni saqlash uchun zarur bo'lgan ozuqa miqdorini, shuningdek, kommunal xizmatlar (elektr energiyasi, isitish) xarajatlarini hisoblashingiz kerak. Qush uchun xona haqida qaror qabul qilish muhimdir. Ideal variant - turar-joy hududidan uzoqda joylashgan alohida ixtisoslashtirilgan ferma.
Birinchi bosqichlarda pulni tejash uchun qushlar to'g'ridan-to'g'ri kvartirada, alohida xonada etishtiriladi (bu ijara uchun keraksiz xarajatlardan qochishga yordam beradi).
Muhim!Hisob-kitoblarni amalga oshirayotganda, zarur materiallar va jihozlarning haqiqiy bozor qiymatiga asoslangan o'rtacha ko'rsatkichlarini ko'rsatishingiz kerak. Kichik fermer xo'jaligining hajmi qulay ulgurji narxlarda sotib olish uchun etarli bo'lmasligi mumkin.
Agar siz parrandachilik bo'yicha mutaxassis bo'lmasangiz, sizga chorvachilik bo'yicha mutaxassis kerak bo'ladi. Bu fermer xo'jaligining mahsuldorligini to'g'ri tashkil etishga va bedanalarga zarur g'amxo'rlikni ta'minlashga yordam beradi, shu jumladan parranda xonasida to'g'ri ovqatlanish va gigiena qoidalariga rioya qilish, ayniqsa 1000 dan ortiq parrandalar bo'lgan parrandaxonalar uchun muhimdir.
Uning vazifalari qatoriga fermer xo‘jaliklarining mahsuldorligini oshirish ham kiradi. Biroq, bunday xodim tegishli to'lovni talab qiladi. 
Keyinchalik, parrandachilik uyi birinchi mahsulotlarni qancha vaqt va qaysi hajmda ishlab chiqarishini bilib olishingiz kerak. Bedana jo'jalari 3 oydan ilgari foyda keltira boshlaydi, shuning uchun bu davr ayniqsa qimmatga tushishini yodda tuting.
Ishlab chiqarishning o'rtacha hajmi va uning narxini aniqlang, buning asosida ishlab chiqarish rentabelligini umumiy o'rtacha oylik xarajatlar va foyda o'rtasidagi farq sifatida aniqlash mumkin bo'ladi.
Agar siz do'stlaringiz va tanishlaringizdan tashqari, boshqa iste'molchilarga bedana go'shti va tuxumini taqdim qilsangiz, biznesni ro'yxatdan o'tkazish talab qilinadi. Buning uchun barcha darajadagi tadbirkorlik sub'ektlarini ro'yxatga olish bilan shug'ullanadigan tegishli organlarga murojaat qilishingiz kerak (bu soliq xizmati).
Bugungi kunda parrandachilik fermasi yakka tartibdagi tadbirkorlik sharoitida ham, mas'uliyati cheklangan jamiyat negizida ham tashkil etilishi mumkin.
Go'sht va tuxum mahsulotlarini muammosiz savdo qilish uchun siz ularni ko'rikdan o'tkazib, sanitariya va veterinariya xizmatidan xavfsizlik sertifikatlarini olishingiz kerak. Bunday hujjatlar to'plami bilan siz o'z mahsulotingizni nafaqat oxirgi iste'molchilarga, balki yirik ulgurji etkazib beruvchilarga ham qonuniy ravishda sotishingiz mumkin.
Muhim!Yakuniy xarajat 10-15% ga ko'paytirilishi kerak. Bu kutilmagan xarajatlarni oldindan aniqlashga yordam beradi.
Mahsulotlar uchun o'zingizning texnik xususiyatlaringizni yaratish yoki ishlab chiqarishni mavjud standartlarga etkazish yana bir shartdir. 
Ko'paytirishni qaerdan boshlash kerak
Barcha nuanslarni kelishib, kelajakdagi fermaning maqsadga muvofiqligini aniqlagandan so'ng, siz bedanalarni ko'paytirishni boshlashingiz mumkin. Jarayon ikki bosqichda amalga oshiriladi. Birinchisida, fermer xonani va buning uchun zarur bo'lgan hamma narsani oladi, ikkinchidan, tovuqlarni to'g'ridan-to'g'ri tayyorlangan sharoitga joylashtiradi.
Hujayralar
To'g'ri tanlangan qush qafasi parrandachilar bedana etishtirishda duch keladigan juda ko'p muammolarni hal qiladi, shuning uchun uni diqqat bilan tanlashingiz kerak.
Parranda go'shtini mayda to'rli plastmassa yoki metall to'rdan yasalgan kichik kataklarda etishtirish tavsiya etiladi. Bunday strukturaning optimal o'lchamlari 500 x 650 x 200 mm (W x H x D) deb hisoblanadi.
Alohida bloklar kichik qatlamlarga (batareyalarga) yig'iladi, shu jumladan 5-6 hujayra. Bir qafasda 45 dan ortiq qush saqlanmaydi (shunday qilib, bitta akkumulyatorda 270 tagacha qush joylashishi mumkin).
Ko'pgina fermerlar zavod modellaridan foydalanadilar. Ular juda qulay, lekin katta xarajatlarni talab qiladi (har bir batareya uchun taxminan 150 AQSh dollari). Pulni tejash uchun siz bloklarni o'zingiz qilishingiz mumkin - qolgan metall to'r yoki sabzavot va mevalar uchun eski plastik idishlardan.
Bilasizmi?Uy sharoitida bedana tuxum qo'yish instinktini butunlay yo'qotdi, shuning uchun ularni inkubatorsiz madaniy ko'paytirish mumkin emas.
Binolarni elektrlashtirish
Binolarni elektrlashtirish fermaning hayotiyligining asosiy shartlaridan biridir, chunki elektrsiz qushlarning hayotini ta'minlaydigan uskunani ishga tushirish mumkin emas. 
Fermada alohida podstansiyaga ega bo'lgan mustaqil elektr ta'minoti bo'lishi kerak (bu ideal), lekin ko'pincha alohida 3-10 kVt quvvatga ega bo'lgan filial etarli. Elektr rozetkasiga qo'shimcha ravishda, ship lampalariga oqim berilishi kerak.
Muhim!Elektr tarmog'idagi barcha jihozlarning xavfsizligini ta'minlash uchun tarmoqdagi kuchlanishning keskin o'zgarishini oldini olish uchun kuchlanish stabilizatorini ta'minlash kerak.
Brooder
Brooder yosh hayvonlar uchun juda muhimdir. Ushbu qurilma tuxumdan chiqqandan keyin birinchi haftalarda mo'rt jo'jalarni isitishga yordam beradi. Aytishimiz mumkinki, qurilma naslga g'amxo'rlik qiladigan onaning rolini o'ynaydi. Buning yordamida nafaqat qushning immuniteti oshadi, balki uning omon qolish darajasi ham sezilarli darajada oshadi (90-95% gacha).
Qurilma o'rnatilgan infraqizil chiroqli kichik qutidir. Tovuqlar kuchayguncha bu dizayn uzluksiz ishlaydi. Bugungi bozor barcha turdagi brooder modellari bilan to'la, ammo pulni tejash uchun siz infraqizil chiroq o'rnatilgan har qanday quti yoki qutidan o'zingiz qilishingiz mumkin. 
Isitish
Parranda go'shtini saqlash uchun optimal harorat + 19-22 ° S deb hisoblanadi, shuning uchun qishda bedana bilan uyni bu haroratgacha isitish kerak. Eng foydali variant - bu to'satdan tebranishlarsiz optimal haroratni ta'minlashga imkon beruvchi individual suv tipidagi isitish tizimlari.
Agar sizning xonangiz markaziy isitish tizimiga ulangan bo'lsa, bedanalarning muzlashiga yo'l qo'ymaslik uchun siz elektr isitgichlarsiz qilolmaysiz.
Inkubator
Urug'langan bedana tuxumlari nafaqat jo'jalarning tug'ilish darajasini, balki ularning yanada muvaffaqiyatli rivojlanishini ta'minlash uchun inkubator kerak. Qurilma avtomatik rejimda tuxum ichidagi embrion rivojlanishi uchun eng maqbul sharoitlarni yaratishga imkon beradi.
Ular inkubatorlarni o'z xohishlariga, shuningdek, u xizmat qiladigan chorva mollari soniga qarab tanlaydilar.
Bugungi kunda bozorda quyidagi turdagi inkubatorlar mavjud:
- uy xo'jaligi - 1 mingtagacha tuxum sig'ishi mumkin;
- fermer xo'jaligi - 3 mingtagacha tuxum joylashtirishni nazarda tutadi;
- sanoat - 50 mingtagacha tuxum rivojlanishini ta'minlashi mumkin.
Inkubatorlarni tuxum bilan ta'minlash uchun fermada yakka tartibdagi naslli qushlar boqiladi. Agar ular mavjud bo'lmasa, urug'langan tuxumlarni alohida sotib olish mumkin. Bunday hollarda ular quyidagi talablarga javob berishi kerak:
- najas yoki boshqa axloqsizlik izlarisiz toza bo'lishi kerak;
- mahsulot sifatini tasdiqlovchi hujjatlarning mavjudligi;
- 7 kundan ortiq bo'lmagan material inkubatorga qo'yish uchun mos keladi;
- Go'sht zotlarini etishtirish uchun 12-16 g vaznli tuxum, taxminan 9-11 g og'irlikdagi tuxum tanlanadi.
Qushlarni sotib olish
Agar tuxumdan qushlarni etishtirish uchun bo'sh vaqtingiz bo'lmasa, siz o'zingiz yosh bedana sotib olishingiz mumkin. Parranda go'shtini yirik ishlab chiqaruvchilardan yoki to'g'ridan-to'g'ri naslchilik fermalaridan sotib olish yaxshidir.
Keyin samarasiz yoki kasal odamlarni olish ehtimoli deyarli butunlay yo'q qilinadi.
Muhim!Yosh qushlarda patlar har doim silliq va yumshoq bo'lib, butun tanani teng ravishda qoplaydi. Tuklar qopqog'ining boshqa har qanday xususiyatlari kasal yoki eski qushni ko'rsatadi.
Sog'lom va samarali yosh bedanalarning asosiy xususiyatlari:
- qush taxminan 50 kunlik bo'lishi kerak;
- Faqat kamida 1 tuxum qo'ygan shaxslar mos keladi;
- bedana oyoqlari yaltiroq bo'lishi va o'sishi yoki makkajo'xori bo'lmasligi kerak;
- sog'lom ayolda tuxum yo'li tushishi kerak;
- Tanlov uchun faqat faol va quvnoq shaxslar mos keladi.
Oziqlantirish
Bedana ko'paytirish butun chorva mollarini go'sht va tuxum deb ataladigan guruhlarga bo'lishni o'z ichiga oladi. Ularning har biri bir xil mahsulot ishlab chiqarishiga qaramasdan, bunday ajratish har bir alohida holatda mahsulot sifati va hajmini oshirishga yordam beradi. Bunga keng qamrovli va maxsus ovqatlanish orqali erishiladi.
Tuxumlarni sotish uchun
Tuxum qo'yadigan tovuqlar ko'pincha tuxum uchun har xil donli pyuresi bilan oziqlanadi. Oziq-ovqat tarkibidagi xom oqsillarning ko'payishi asosiy talabdir, chunki ularsiz tuxum ishlab chiqarish keskin kamayadi.
Tuxum qo'yadigan tovuqlar o'z ozuqalarida maydalangan tuxum qobig'i, maydalangan bo'r yoki dengiz qobig'ini o'z ichiga olishi kerak (umumiy ozuqaning 10% gacha va haftasiga 2 martadan ko'p bo'lmagan). Parranda go'shtini ortiqcha iste'mol qilishdan saqlaning (tuxumli bedanalar uchun kuniga yem miqdori 20-30 g / bir kishidan oshmasligi kerak).
Go'sht uchun boqish
Erkaklar yoki unumsiz urg'ochilar go'sht uchun semizlikka tortiladi. Bunday shaxslar asta-sekin, bir necha hafta davomida yuqori kaloriyali dietaga o'tkaziladi. Go'shtli bedanalarning dietasi ko'pincha don, qaynatilgan no'xat bilan ho'l pyuresi, shuningdek, 5% ozuqa yog'i qo'shilgan ixtisoslashtirilgan ozuqaga asoslangan.
Qushlarning yuqori sifatli semizlanishining asosiy ko'rsatkichi ko'krak qafasidagi yog'ning kichik qatlami bo'lib, u palpatsiya paytida aniq seziladi. Kilogramm olish uchun siz parrandachilikda optimal yorug'lik rejimini ham yaratishingiz kerak. 
Bu ko'rsatkich yumshoq, tarqoq nurda qushlarda eng faoldir. Go'shtli bedanalar uchun kunduzgi soatlar ham kuniga 8-10 soatga o'zgartirishni talab qiladi.
Bilasizmi?Qadimgi Misrda bedana tasviri yozuvda “u” va “v” tovushlarini ifodalash uchun ishlatilgan.
Mahsulotlarni sotish va tarqatish kanallari
Bedanalar hali ham ekzotik qush hisoblanadi, shuning uchun ularning mahsulotlari ayniqsa mashhur emas. Shuning uchun, hatto birinchi tovuqlarni etishtirish bosqichida ham, siz bedana go'shti va tuxumlarini tarqatish kanallariga g'amxo'rlik qilishingiz kerak.
Eng ko'p sotiladigan mahsulotlar:
- spontan bozorlarda, go'sht bo'limida yoki maxsus ajratilgan joyda;
- kichik mahalliy do'konlarda, shu jumladan oziq-ovqat tarmoqlari orqali;
- parranda ovqatlariga ixtisoslashgan restoran va kafelar orqali;
- ommaviy axborot vositalari va Internetdagi reklama orqali;
- o'z veb-saytingizda (qo'shimcha sarmoya talab qiladi);
- do'stlar va tanishlar orasida og'zaki so'z usulidan foydalanish.
Bedanalarning patlari va patlariga qo'shimcha e'tibor berilishi kerak. Yaqin vaqtgacha parrandachilikning ushbu qo'shimcha mahsuloti ko'plab fermerlar tomonidan tashlab yuborilgan yoki utilizatsiya qilingan. Bugungi kunda u engil sanoatda va barcha turdagi dekorativ mahsulotlar uchun xom ashyo sifatida muvaffaqiyatli sotilmoqda. 
Shuni unutmangki, ov doiralarida to'ldirilgan bedanalar ov uyi va kubokning ichki qismiga ideal qo'shimcha sifatida ayniqsa qadrlanadi. Shunday qilib, qayta ishlanmagan bedana tana go'shti bir vaqtning o'zida bir nechta odamni ishlab chiqarishdan ko'ra ko'proq foyda keltirishi mumkin.
Daromad va rentabellikni hisoblash
Bedana fermasi uchun zarur bo'lgan kapital qo'yilmalar miqdori boshlang'ich zaxiraga bog'liq. Ko'pincha, professional fermerlar 400-500 ta qushdan boshlashni maslahat berishadi, ular bir yil ichida 5 ming qushlar suruviga ko'tarilishi mumkin.
Ferma imkon qadar tezroq daromad olishi uchun siz kamida 1000 ta tovuqdan boshlashingiz kerak.
Yosh hayvonlarni sotib olish uchun taxminan 1000 AQSh dollari kerak bo'ladi. Bunday naslni saqlab qolish uchun sizga 12 ta maxsus batareyalar kerak bo'ladi, ular taxminan 15 kvadrat metrni egallaydi. m maydon. Ushbu xarajat moddasi parrandachidan taxminan 2200 dollar talab qiladi. Keyingi xarajatlar guruhi ixtisoslashtirilgan uskunalardir.
1000 ta qushdan iborat kichik ferma uchun siz infraqizil lampalar va nasl rivojlanadigan inkubatorni sotib olishingiz kerak. Ko'pincha bu fermerdan 230-250 dollar sarmoya kiritishni talab qiladi. Siz brooderda tejashingiz mumkin ("Brooder" bo'limiga qarang).
Bilasizmi?Bedana tuxumlarini vaqti-vaqti bilan iste'mol qilish tanadan radioaktiv zarralarni olib tashlashga yordam beradi, shuningdek, radiatsiya ta'sirining alomatlarini kamaytiradi. Shuning uchun bu mahsulot Xirosima va Nagasaki shaharlaridagi yadroviy portlashdan keyin Yaponiyadagi ko'plab ta'lim muassasalarining menyusiga ommaviy ravishda kiritildi.
Qushlarni samarali boqish uchun kuniga boshiga taxminan 20-40 g ozuqa kerak bo'ladi. Buning uchun siz yoshga qarab maxsus ozuqa sotib olishingiz kerak. Ushbu xarajat moddasi oyiga taxminan 200 dollarni tashkil qiladi. 
Bundan tashqari, oyiga taxminan 90-100 AQSh dollarini tashkil etadigan yoritish va isitish xarajatlarini va veterinariya xizmatlarini (oyiga taxminan 50 AQSh dollari talab qilinadi) hisobga olishimiz kerak.
Mumkin bo'lgan foydani hisoblash uchun siz fermer xo'jaligi ishlab chiqarishi mumkin bo'lgan mahsulot miqdorini hisoblashingiz kerak. Butun mahsuldorlik davrida kuniga taxminan 200-300 ta tuxum ishlab chiqarishga qodir bo'lgan bitta tana go'shtining o'rtacha og'irligi taxminan 250 g ni tashkil qiladi.
Bunday mahsulotlarning narxi mintaqaga chambarchas bog'liq, shuning uchun o'rtacha ko'rsatkichlarni aniqlash uchun bir birlik uchun olingan bozor narxidan taxminan 35-50% ni olib tashlash kerak. Ushbu miqdor go'sht va tuxumni qayta sotish uchun ulgurji xaridor tomonidan olinadi.
Optimal sharoitlarda go'sht va tuxum mahsulotlarini sotishdan olingan daromad oyiga 1100 AQSh dollarini, sof foyda oyiga 850 AQSh dollarini tashkil etadi (masalan, isitish to'lovlari, yemdan tashqari). Shunday qilib, samarali fermer xo‘jaligi 5-6 oy ichida o‘zini to‘liq qoplaydi.
Biroq, bu hisob-kitoblar chorvachilik bo'yicha mutaxassisning mehnat xarajatlarini o'z ichiga olmaydi. O'rtacha bunday mutaxassisning maoshi oyiga 300 AQSh dollari atrofida o'zgarib turadi. Qushlar sonining keskin o'sishi bilan siz qushlarni oziqlantirish va tozalashda usta yordamiga muhtoj bo'lishingiz mumkin.
Va bu qo'shimcha ravishda oyiga kamida 100-150 AQSh dollari miqdorida qo'shimcha xarajatlarni keltirib chiqaradi, bu esa korxonaning o'zini oqlashini 9 oyga, ba'zi hollarda esa undan ham ko'proqqa oshiradi. 
Yangi boshlanuvchi fermerlarning ishini soddalashtirish uchun bedanalarni ko'paytirishda sizga quyidagilar kerak:
- qushlarni stress va shovqindan himoya qilish, chunki ular mahsuldorligini keskin kamaytiradi;
- Qafas axlati sifatida gazetalardan saqlaning. Ular panjalarning siljishiga va qushlarning keyingi shikastlanishiga olib keladi;
- podani go'sht va tuxum hayvonlariga oldindan taqsimlash butun mahsulot mahsuldorligini oshiradi;
- parhezga qat'iy rioya qiling (mahsuldor yo'nalishga qarab);
- haddan tashqari tajovuzkor va shovqinli shaxslarni alohida joyga qo'ying;
- tuxum qo'yadigan tovuqlarni tug'ilgandan keyin 12 oydan kechiktirmay so'yish, chunki ularni keyingi parvarish qilish amaliy bo'lmaydi;
- parranda gigienasiga rioya qilish;
- parrandachilik uyida qoralamalardan saqlaning, bu uzoq muddatli sovuqqa olib kelishi mumkin;
- katakchalar vertikal kaskadlarda joylashtirilishi kerak, har biri 6 dona (bu uyning maydonini yanada samarali ishlatishga yordam beradi);
- so'yishdan kamida 2-3 hafta oldin, bedanalarni har qanday dori bilan boqishni to'xtating, chunki ularning qoldiqlarini go'shtdan olib tashlashga vaqt topolmaydi.
Bugungi kunda bedana fermasi eng daromadli qishloq xo'jaligi korxonalaridan biri hisoblanadi. Faqat 6 oy ichida bunday biznes nafaqat o'zini to'lashi, balki birinchi sezilarli foydani ham ta'minlay oladi.
Buning uchun siz nafaqat ishlab chiqarish faoliyatini yo'lga qo'yishingiz, balki bedana mahsulotlarini tarqatish kanallariga ham g'amxo'rlik qilishingiz kerak, aks holda bedana etishtirish yo'qotishlarga olib keladi.
Ehtimol, hamma bedana tuxumi va go'shtining foydalari haqida eshitgan. Ushbu mahsulotga bo'lgan talab va past raqobat ko'plab yangi boshlanuvchilarni ushbu turdagi faoliyat haqida o'ylashga majbur qiladi. Qushlarni o'z ehtiyojlari uchun saqlashga harakat qilgandan so'ng, odamlar bedana etishtirishni o'zlarining asosiy bizneslari deb bilishadi. Albatta, beqaror iqtisodiy vaziyatda har qanday tadbirkorlik faoliyatini boshlash oson emas. Ammo, agar siz ushbu g'oyaning barcha kamchiliklari va afzalliklarini hisobga olsangiz, bedana fermasi eng yaxshi sarmoya bo'lishi mumkin.
Har qanday biznes loyihasini ko'rib chiqayotganda, darhol uning dolzarbligi va istiqbollariga e'tibor berishingiz kerak. Axir, keyingi muvaffaqiyat ushbu ko'rsatkichlarga bog'liq.
Tadbirkorlik faoliyatining bu turi tez qoplanishi va yuqori rentabelligi bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, kichik boshlang'ich investitsiyalar yangi ishbilarmonlarga ushbu loyihaga e'tibor berish imkonini beradi.
Bedanalarni ko'paytirish bo'yicha biznes g'oya ikki yo'nalishda amalga oshirilishi mumkin:
- tuxum ishlab chiqarish va tuxum qo'yuvchi tovuqlarni etishtirish;
- go'sht bilan ta'minlash uchun naslchilik qushlari.
Yo'nalishni tanlash ko'p jihatdan raqobat muhiti va biznes ko'lami bilan belgilanadi. Shu sababli, ushbu loyihani amalga oshirishda eng muhim nuqta raqobat muhiti va bozorni tahlil qilish bo'ladi.
Eng yaxshi variant - bu ikki hududni bitta fermada birlashtirish.
Bedana go'shti o'ziga xos nozik ta'mga ega bo'lib, uning boy mikroelementlar to'plami tufayli butun dunyoda qadrlanadi. Ushbu qushning go'shti Rossiyada uzoq vaqtdan beri qadrlangan, ammo ilgari uni ov qilish orqali olish afzal edi. Keyinchalik bedanachilik qishloq xoʻjaligining yoʻnalishlaridan biriga aylandi.
Parranda go'shti eng oson hazm bo'ladiganlardan biri hisoblanadi va tozalangan shaklda 22% gacha oqsillarni o'z ichiga oladi. Sog'lom vitaminlar (A, H, K) va past kaloriya tarkibi bu mahsulotni bolalar, sportchilar va ularning figurasini tomosha qiladiganlar ratsionida tez-tez menyuga aylantiradi.
Biroq, mahsulotning ko'rinib turgan afzalliklariga qaramay, bozorda raqobat etarli darajada yuqori emas, bu yangi boshlanuvchi tadbirkorlar uchun katta imkoniyatlar ochadi.
Loyihaning ijobiy va salbiy tomonlari
Qushlarni etishtirish ko'plab afzalliklarga va kamchiliklarga ega, ammo ularning har biri mintaqada farq qilishi mumkin. Biz qushlarni ko'paytirish jarayonining ko'rsatkichlarini o'rtacha hisoblab, standart ijobiy va salbiy tomonlarini ko'rsatishga harakat qildik.
- yaxshi to'lov;
- past xarajatlar;
- tez rivojlanish;
- raqobatchilarning past konsentratsiyasi;
- mahsulotlarga yuqori talab.
Kam raqobat, ehtimol, katta istiqbollarni ko'rsatadigan asosiy nuqtalardan biridir. Tabiiy mahsulotlarning mashhurligi va butun dunyoning to'g'ri ovqatlanishga umumiy yo'nalishini hisobga olgan holda, bedana tuxumi va go'shtiga talab sezilarli darajada oshdi. Shu bilan birga, u bugungi kunda bozorda mavjud bo'lgan bozor salohiyatini to'liq qondirishga qodir emas.
Bedana biznesi
Shu munosabat bilan bedana etishtirish g'oyasi juda istiqbolli. Mamlakatimizning ayrim hududlarida qushlarni professional asosda ko'paytirish bilan shug'ullanadigan fermer xo'jaliklarini topish qiyin.
- qisqa umr ko'rish;
- qush kasalligi (gripp, salmonellyoz, pulloroz va boshqalar).
Katta hajmdagi ishlab chiqarishda, qoida tariqasida, tuxum qo'yadigan tovuqlar faqat sotish uchun tuxum ishlab chiqarish uchun 11-12 oygacha saqlanadi. Ularning tuxumlari endi inkubatsiya uchun mos emas. 250-300 boshli kichik fermada faqat tuxum ishlab chiqarish uchun alohida ota-podani saqlash juda foydasiz. Shuning uchun mutaxassislar har 8-9 oyda qushlarni almashtirishni tavsiya qiladilar. Bu vaqtga kelib, keyingi avlod o'sib, sotish va inkubatsiya uchun tuxum ishlab chiqarishga tayyor bo'lishi kerak edi.
Parrandachilik kasalliklariga kelsak, eng kichik kasallikda dehqonlar suruvning qolgan qismini yuqtirmasligi uchun zaif odamdan xalos bo'lishadi.
Naslchilik texnologiyasi
Go'sht va tuxum sotish uchun bedana etishtirish an'anaviy tovuq mahsulotlariga ajoyib alternativ hisoblanadi. Tovuqlardan farqli o'laroq, bedanalar katta tovuqxona qurishga hojat yo'q. Ular uchun qafaslarni jihozlash kerak.
50 ta bedana uchun 1 kvadrat metrni hisoblash asosida.
Qushlarni saqlash uchun asosiy talablardan biri optimal harorat sharoitlari va xonaning (qafaslar) sanitariya me'yorlarini ta'minlashdir. Ko'proq unumdorlik uchun 18-20 ° S oralig'ida doimiy haroratni saqlash kerak.
Haroratning kuchli pasayishi (15 ° C gacha) bilan qush unumdorlikni sezilarli darajada kamaytirishi va tuxum qo'yishni butunlay to'xtatishi mumkin. Agar siz haroratni 7-8 ° C ga tanqidiy tushishiga yo'l qo'ysangiz, u hatto o'lishi mumkin.
Issiq sharoitda u o'z patlarini yo'qotishni boshlaydi va hosildorlikni ham pasaytiradi. Shuning uchun hujayralardagi doimiy haroratni saqlash asosiy vazifalardan biridir. Oddiy yashash sharoitlarini ta'minlash uchun shamollatish va sovutish tizimini ham ta'minlash kerak. Qishda - javon kataklarini isitish.
Hujayra tanlash
Keyingi nuqta to'g'ri qafasni tanlashdir. Ideal holda, albatta, siz ferma uchun maxsus jihozlarni sotib olasiz, ammo minimal investitsiyalar bilan siz o'z qafasingizni qilishingiz mumkin.
To'g'ri qafasni qanday tanlash mumkin? Avvalo, u galvanizli mash yoki metalldan yasalgan bo'lishi kerak. Bu erda universal qurilmalar ishlamaydi, chunki tayoqlar orasidagi masofani bedana boshining o'lchamiga aniq hisoblash kerak. Qushlar oziq-ovqat olish yoki suvga yetib borish uchun boshlarini panjara orasiga bemalol yopishib olishlari kerak, lekin qafasdan chiqmasligi yoki tiqilib qolmasligi kerak.
Ularning "uyi" ning balandligi 20 sm dan oshmasligi kerak, bu erda xulq-atvor omillarini hisobga olish kerak. Bedanalar to'satdan sakrashga moyil bo'lib, baland shift boshning shikastlanishiga olib kelishi mumkin.
Bundan tashqari, tuxumni siljitish uchun patnisni ham taqdim etishingiz kerak. Tovuqlardan farqli o'laroq, bu qushlar erga to'g'ri yotadi.
Sanitariya tozaligini saqlash uchun qafasda axlat uchun idishni joylashtirishingiz kerak.
Bedanalarning yashash joylarining hajmiga kelsak, buzilmasligi kerak bo'lgan aniq raqamlar mavjud. Har 10 bosh uchun 20 kvadrat santimetr bo'sh joy berilishi kerak. Qizig'i shundaki, tovuqlar uchun bo'sh joyning kamayishi nafaqat tuxum ishlab chiqarishga ta'sir qilmaydi, balki, aksincha, o'sishga olib keladi. Va bedana bo'lsa, siz teskari ta'sirni olishingiz mumkin.
Ozuqa talablari
Ayollarning normal rivojlanishi va samarali mahsuldorligi uchun ishonchli etkazib beruvchilardan yuqori sifatli oziq-ovqat sotib olish kerak.
Eng oddiy qadam tayyor ozuqa sotib olishdir. Broyler jo'jalari uchun PK-5-2, PK-1, PK-6 etiketli aralash ozuqa mos keladi. U ayolning tuxum ishlab chiqarishiga ta'sir qiluvchi kerakli miqdordagi proteinni o'z ichiga oladi.
Oziqlantirish qat'iy ravishda o'z vaqtida bo'lishi kerak - kuniga uch marta. Zotga qarab, kunlik oziq-ovqat miqdori 22-30 grammni tashkil qiladi.
Hosildorlikni oshirish va kilogramm olish uchun asosiy ozuqaga ozuqaviy qo'shimchalarni kiritish tavsiya etiladi. Bu sabzavotlar, yangi o'tlar, vitaminlar bo'lishi mumkin.
Agar siz qishloq xo'jaligini yaxshilab tushunsangiz, qushlar uchun deyarli barcha ozuqalar o'xshash tarkibga ega ekanligini tahlil qilishingiz mumkin. Farqi donni maydalash va oziq-ovqat qo'shimchalari bilan amalga oshiriladi. Farqi, shuningdek, bir yoki boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini kiritish davrlarida ham mavjud.
Bedanalarning erta tug'ilishini hisobga olsak, ozuqa moddalariga boy boshlang'ich ozuqani sotib olish katta ahamiyatga ega. Bu kichik jo'janing hajmini 30 kun ichida deyarli 15 barobar oshirish imkonini beradi.
Boshlang'ich parrandachilar jo'jalarni oziqlantirishni qanday tashkil qilishni aniqlashlari kerak. Balansli dietani yaratish orqali siz sog'lom nasl olishingiz mumkin. Qamoqda saqlash sharoitlariga ham e'tibor qaratilmoqda. Ushbu maqolani o'qib, hayotning birinchi kunlarida bedanalarni nima bilan boqish kerakligini bilib olasiz.
Kichkina jo'jalar paydo bo'lganda, fermerning yangi tashvishi bor - chaqaloqlar uchun maxsus ovqatlanish. Oziqlantirish tovuqlarni boqishga juda o'xshaydi. Birinchi kunlarda siz qattiq qaynatilgan tuxumni berishingiz mumkin, bu tovuq bo'g'ilib qolmasligi uchun yaxshilab maydalanishi kerak. 12-14 kundan keyin ular zotning xususiyatlarini inobatga olgan holda to'liq huquqli kattalar dietasiga o'tkazilishi mumkin.
Boshlang'ich to'plam quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak:
- don (bug'doy, makkajo'xori, arpa);
- tort;
- xamirturush;
- singan qobiq, tuz;
- go'sht va suyak taomlari yoki baliq.
Oziq-ovqat uchun majburiy talablar ozuqaviy qiymat, muvozanat, nozik silliqlashdir.
Yangi chiqqan jo'jalar 30 kun davomida ozuqa tarkibida 25% gacha protein bilan ta'minlanishi kerak. Ikkinchi oydan boshlab bu ko'rsatkich 16% ga tushadi. Yumurtali tovuqlar uchun bu taxminan 20% ni tashkil qiladi.
Oziqlantirish jarayoniga kelsak, kichik qushlar uchun to'g'ri ichuvchilar va oziqlantiruvchilarni tanlash muhimdir. Ularning engil vaznini hisobga olgan holda, qirralarning past bo'lishi kerak.
Xarajatlarni kamaytirish uchun siz o'z qo'llaringiz bilan ozuqa tayyorlashni tejashingiz mumkin. Bu ratsion xarajatlarini deyarli uch baravar kamaytirishi mumkin. Qo'shimcha afzallik shundaki, siz qushlarning sog'lig'i va ularni saqlash sharoitlariga qarab kerakli mikroelementlar va qo'shimchalarni o'zingiz qo'shishingiz mumkin.
Bedana uchun oziq-ovqat zavodda tayyorlanishi yoki mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin, ammo bitta narsa muhim - to'g'ri tarkib. Bizning maqolamizda siz aralash ozuqalar uchun retseptlar, tayyor yemlar navlarini topasiz. Bundan tashqari, qaysi ozuqa yaxshiroq ekanligini bilib olasiz: do'konda sotib olinganmi yoki uyda tayyorlanganmi?
Zotni tanlash
Dastlab, bu qush yovvoyi edi, lekin uzoq muddatli tanlov natijasida u asta-sekin uy qushi maqomiga ega bo'ldi. Bugungi kunda mutaxassislar 40 ga yaqin turli xil turlarni hisoblashadi, ularning har biri mazmuni va mahsuldorligi jihatidan o'ziga xos xususiyatlarga ega.
Mutaxassislar bedanalarni ko'paytirish uchun quyidagi xususiyatlarga ko'ra tasniflashadi:
- go'sht zotlari;
- go'sht va tuxum;
- tuxum.
Qaysi variantni tanlasangiz, ularning barchasi samarali va har qanday holatda ham yaxshi yotadi. Yana bir narsa shundaki, go'shtni sotish uchun tez kilogramm beradigan maxsus zotlarni, masalan, Fir'avnni tanlash yaxshidir.
Bedana zotini tanlash rejalashtirishdagi eng muhim qadamdir, chunki keyingi barcha muvaffaqiyat va foyda bunga bog'liq bo'ladi.
Oldinga qarab, biz Rossiyada eng keng tarqalgan zotlarni ta'kidlashimiz kerak:
- marmar tosh;
- smoking;
- Estoniyalik bedana.
Yapon tili mahalliy dehqonlar orasida ayniqsa seviladi, chunki u o'z shartlariga eng kam talabchan va immunitetning oshishi bilan ajralib turadi.
Go'sht zotlari
Ushbu turdagi o'ziga xos xususiyat tez kilogramm olishdir. To'g'ri parvarish qilish va foydali mikroelementlar va vitaminlarni o'z ichiga olishi kerak bo'lgan muvozanatli ovqatlanish bilan ushbu turdagi qushlar 300-500 grammgacha vaznga ega bo'ladi.
Bu eng keng tarqalgan go'sht turlaridan biridir. U unchalik unumli emas va yiliga 180-200 dona tuxum qo'yadi. Voyaga etgan odamlarning vazni 300-330 grammgacha etadi, bu ularning nafaqat Rossiyada, balki chet elda ham mashhurligini tushuntiradi.
Teksas (Amerika)
Oq patlari tufayli bu qushni ko'pincha Texas albinosu deb atashadi. Bu zot go'sht ta'minoti sifatida etishtirish uchun eng yaxshi zotlardan biridir, chunki kattalar 400 gramm vaznga etadi. Hosildorlikka kelsak, urg'ochilar yuqori tuxum ishlab chiqarish bilan ajralib turmaydi, ammo barcha broylerlar kabi. Ular yiliga 200 tagacha tuxum beradi.
Kamchilik - ozuqa iste'molining katta hajmi, bu rentabellikni sezilarli darajada kamaytiradi.
Tuxum zotlari
Agar tadbirkorlik faoliyatida asosiy e'tibor tuxum sotishga qaratilgan bo'lsa, unda, albatta, ushbu turdagi qushlarni sotib olishga ustunlik berish yaxshidir. Ular yuqori mahsuldorlikka ega va yiliga 300-350 donagacha ishlab chiqarish imkonini beradi.
Shu bilan birga, urg'ochilar erta yoshdan boshlab, 1-1,5 oydan boshlab tuxum qo'yishni boshlaydilar, bu esa biznes jarayonining mahsuldorligini oshiradi.
Ushbu turdagi eng mashhur zotlar:
- eston;
Go'sht va tuxum zotlari
Nomidan ko'rinib turibdiki, bu ko'pincha maishiy foydalanish uchun sotib olinadigan juda ko'p qirrali nav. Agar siz ko'proq ixtisoslashgan ishlab chiqarishni tashkil qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda mutaxassislar hali ham tuxum va go'sht zotlarini alohida sotib olishni tavsiya qiladilar.
Ushbu turda eng mashhurlari ingliz oq bedana, ingliz qora, smoking hisoblanadi. Qoida tariqasida, zotning nomi patlarning rangini aniqlaydi.
Tuxummi yoki go'shtmi?
Ushbu qushlarning go'shti parhez va eng sog'lom hisoblanadi, chunki u ko'p miqdorda protein va kam yog'ni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u deyarli hech qanday xolesterinni o'z ichiga olmaydi, bu uni homilador ayollar, bolalar, yuqori qon bosimi, diabet va boshqalar bilan og'rigan odamlarning menyusida ajralmas qiladi.
Kundalik bedana go'shtini iste'mol qilish xolesterin darajasini normallantiradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi.
Tuxumga kelsak, ular tufayli fermerlar ko'pincha bedana ko'paytirishni boshlaydilar. Boshqa uy qushlaridan farqli o'laroq, bedana tuxumini yuqumli kasalliklarni yuqtirishdan qo'rqmasdan xom holda iste'mol qilish mumkin. Bu ayollarning yuqori tana harorati (taxminan 42 ° C) bilan izohlanadi, bu zaharlanish va bakterial o'sish ehtimolini yo'q qiladi.
Qushlarning o'ziga xos xususiyati tez balog'atga etish va erta tuxum qo'yishdir. Aytaylik, agar tovuqning tuxum qo'yadigan yoshi 8 oydan boshlangan bo'lsa, bu erda u 1-1,5 oygacha kamayadi.
Qiziqarli! Bedana tuxumining foydalari, masalan, Yaponiyada pediatrlar har bir maktab o'quvchisiga darsdan oldin 2 ta tuxum iste'mol qilishni tavsiya qilishlari bilan isbotlangan. Bu asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi va ma'lumotni idrok etishni yaxshilaydi.
Har bir zotning barcha ijobiy va salbiy tomonlarini ko'rib chiqqandan so'ng, siz qushlarni ko'paytirishni rejalashtirgan maqsadni aniq belgilashingiz kerak. Axir, ma'lum bir turdagi qushlarni sotib olishni belgilaydigan marketing formati va usulini tanlashdir.
Tuxum va go'shtni sotishdan olinadigan foydani hisoblashga kelsak, rejalashtirish bosqichida daromadni aniq hisoblashingiz kerak.
Agar siz faqat tuxum sotsangiz, parrandachilik uyi tezda o'zini to'lashi dargumon.
Keling, hisob-kitob qilaylik. O'rtacha bedana oyiga 20 ta tuxum qo'yadi. Bozorda bitta tuxum 5 rubl turadi. Bir qushdan oylik daromad 100 rublni tashkil qiladi. 500 bosh chorva bilan xo'jalikdan faqat tuxum sotishdan olinadigan daromad 50 ming rublni tashkil qiladi. Lekin bu faqat daromad, sof foyda emas. Bu yerdan transport xarajatlarini, kommunal to'lovlarni va xodimlarning maoshlarini olib tashlang va siz bunday katta miqdorni olmaysiz.
Va agar siz tuxum qo'yadigan tovuqlarning infektsiyalari, stress, unumdorlikka salbiy ta'sir ko'rsatadigan har xil xavflarni qo'shsangiz, bu daromad hatto ikki baravar kamayishi mumkin.
Biznesning yana bir shakli inkubatsiya uchun tuxum sotishdir.
Qoida tariqasida, fermerlar faqat rad etilgan bedana yoki ortiqcha erkaklarni sotadilar. Go'sht sotish uchun jo'jalarni boqish foyda keltirmaydi, chunki go'sht unchalik qimmat emas. Va kattalarning kichik vaznini hisobga olsak, bundan pul ishlash juda qiyin.
Bundan tashqari, patlarni yulib, tana go'shtini kesib tashlaydigan alohida mutaxassis bo'lishi kerak. Siz o'zingiz juda ko'p tana go'shti bilan shug'ullana olmaysiz.
Tirik qushlarni sotish
Bu variant parrandachilik uylari uchun juda keng tarqalgan. Bedanalarni har qanday yoshda sotish mumkin. Va qushning narxi tayyor tana go'shti bilan bir xil. Natijada, kamroq mehnat bilan ko'proq foyda olishingiz mumkin.
Biznes-reja: qaerdan boshlash kerak?
Boshqa har qanday tadbirkorlik faoliyatida bo'lgani kabi, siz darhol barcha pullaringizni jonli boshlarni sotib olishga sarflamasligingiz kerak. Mutaxassislar 300-500 ta bedana bilan boshlashni, keyin esa asta-sekin bedana sonini oshirishni tavsiya qiladi.
Muayyan miqdordagi boshlarni sotib olish xarajatlar moddasiga sezilarli ta'sir qiladi, bu esa to'lov muddatini o'zgartiradi. Biz 500 boshning o'rtacha qiymatlarini beramiz.
Ushbu bosqichda biznesning formatini to'g'ri aniqlash ham muhimdir, chunki siz tirik bosh, tuxum yoki tayyor go'shtni sotish uchun qushlarni ko'paytirishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz kattalarni sotib olasizmi yoki inkubator yordamida jo'jalarni o'zingiz chiqarasizmi, darhol qaror qabul qilishingiz kerak.
Tashkiliy reja
Hujjatning ushbu bo'limi o'z faoliyatingizni bosqichma-bosqich rejalashtirish imkonini beradi. Shunday qilib, hujjat vazifalarni o'z vaqtida bajarish va xavflarni hisoblash imkonini beruvchi ish stoli qo'llanmasiga aylanadi.
Biznesni ro'yxatdan o'tkazish
Biznes yuritishning birinchi bosqichi, albatta, ro'yxatdan o'tish qismidir. Mahsulotlarni sotish uchun tadbirkorlik guvohnomasi va litsenziya olish kerak.
O'zingiz uchun eng mos biznes shaklini tanlang - MChJ yoki yakka tartibdagi tadbirkor - va ro'yxatdan o'tish uchun hujjatlarni taqdim eting.
Kichik aylanma bilan yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazish va Yagona soliq bo'yicha to'lov shakli etarli bo'ladi. Ro'yxatdan o'tish ko'p vaqt talab qilmaydi.
Mahsulotlarni sotish uchun veterinariya xizmatidan sertifikat olish kerak. Busiz siz yirik yetkazib beruvchilar bilan shartnoma tuza olmaysiz va mahsulotlarni restoran, kafe va do‘konlarga sota olmaysiz.
Majburiy binolar
Yuqorida aytib o'tilganidek, mazmun jihatidan bu qushlar juda injiq emas. Shuning uchun, to'g'ri xonani tanlash qiyin bo'lmaydi.
Bu erda, birinchi navbatda, chorva mollarining hajmiga va optimal harorat sharoitlarini saqlashga imkon beradigan texnik nuanslarga e'tibor qaratish lozim.
Qamoqda saqlash sharoitlariga qo'yiladigan talablar:
- harorat - 18 dan 25 ° C gacha;
- namlik - 68-70% ichida.
Bedanalarni ko'paytirish uchun qanday kadrlar kerak?
Har qanday biznesning muvaffaqiyati nafaqat binolarni to'g'ri tashkil etishga, balki yaxshi mutaxassislarni tanlashga ham bog'liq. Qushlarni ko'paytirish uchun siz bir nechta odamni ishga olishingiz kerak.
Albatta, birinchi bosqichda xarajatlarni minimallashtirish uchun siz qushlarga g'amxo'rlik qilishning barcha vazifalarini mustaqil ravishda bajarishingiz mumkin. Ammo yirik dehqonchilik uchun siz yordamchilarsiz qilolmaysiz.
Siz qafaslarni tozalaydigan, axlatni olib tashlaydigan, ovqatni to'kib tashlaydigan va suv quyadigan odamni yollashingiz kerak.
Qushlarning sog'lig'ini va inkubatsiya jarayonini doimiy ravishda kuzatib borish ham muhimdir. Bundan tashqari, mahsulot sotish, etkazib beruvchilar bilan muzokaralar olib borish va hokazolar uchun mas'ul shaxs bo'lishi kerak.
400-500 parranda fermasi uchun ikki kishi etarli bo'ladi.
Taxminiy xodimlar soni quyidagicha ko'rinadi:
- qushlarni parvarish qilish bo'yicha mutaxassis;
- haydovchi / kurer.
Bedana fermasi uchun uskunalar
Darhol ko'chadan toza havo olib keladigan shamollatish tizimi haqida o'ylang. Hech qanday holatda xonada qoralama bo'lmasligi kerak, shuning uchun tabiiy shamollatish variantini darhol chiqarib tashlash kerak.
Birlamchi talablar
Ushbu qushlarni saqlashning yana bir xususiyati xira yorug'likning yaratilishidir. Yovvoyi tabiatda ham, uyda ham qushlar yorqin nurni yoqtirmaydi. Shuning uchun, kuchli lampalardan voz keching va soyali iqtisodiy lampalarga ustunlik bering.
Aytgancha, bu biznesning iqtisodiy samaradorligi haqida gapiradigan yana bir afzallik. Axir, tovuqlar yoki o'rdaklarni saqlash, aksincha, yorqin yoritishni talab qiladi, bu esa energiya xarajatlarini sezilarli darajada oshiradi.
Agar chorva mollari soni 500 ta bo'lsa, qishda isitish tizimini hisobga olish kerak. Bu nuqta faqat fermer xo'jaligi ming yoki undan ortiq bo'laklarga mo'ljallangan bo'lsa, o'tkazib yuborilishi mumkin. Keyin qush o'zini isitadi va fermani sun'iy ravishda isitishning hojati yo'q. Siz shunchaki devor va tomning yuqori sifatli izolatsiyasi haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak.
Qishloq xo'jaligi uskunalarining asosiy komponentlari batareyalardir.
Bitta batareya 5 ta hujayradan iborat bo'lib, unda avtonom oziqlantiruvchi, ichimlik idishi va tuxum uchun patnis mavjud.
Qafaslar engil burchak ostida joylashgan bo'lib, bu tuxumlarning tez yig'ilishini ta'minlaydi.
Bitta batareya 250 tagacha odamni sig'dira oladi. Ularga tayyor buyurtma berish mumkin, yoki siz pulni tejashingiz va ularni metall armatura, to'r va kontrplakdan o'zingiz qilishingiz mumkin.
Jo'jalarni ko'paytirish uchun inkubator
Uskunani sotib olishning navbatdagi nuqtasi jo'jalar uchun inkubator bo'ladi. Bugungi kunda bozorda mahalliy va xorijiy ishlab chiqaruvchilarning juda ko'p turli xil modellari mavjud. Uyda foydalanish uchun, albatta, eng oddiy model ham mos keladi, bu erda siz mexanik ravishda haroratni, namlikni o'rnatasiz va tuxumni aylantirasiz.
Chorvadorlar bedanalarni ko'paytirish haqida tobora ko'proq o'ylashmoqda. Muvaffaqiyatga erishish uchun birinchi qadam - uy inkubatorlarida to'laqonli tovuqlarni ko'paytirish. Siz bedana inkubatorini sotib olishingiz yoki uni o'zingiz qilishingiz mumkin. Bu haqda ushbu maqolada gaplashamiz.
Katta ishlab chiqarish uchun, elektr uzilishi paytida harorat, namlik va avtonom akkumulyatorda ishlash qobiliyatini saqlab turish, tuxumni avtomatik aylantirish rejimiga ega zamonaviy modellarga ustunlik berish yaxshiroqdir.
Shunday qilib, o'rta bedana fermasini tashkil qilish uchun sizga kerak bo'ladi:
- inkubator - 10 ming rubl
- hujayra batareyasi - 10 ming rubl.
- brooder (jo'jalar uchun bolalar bog'chasi) - 2 ming rubl.
Brooderning mavjudligi jo'jalarni parvarish qilishni sezilarli darajada osonlashtiradi va suruvda mahsuldorlikni oshiradi. Bizning maqolamizda siz jo'jalar uchun "bolalar bog'chasi" ga bo'lgan asosiy talablarni va o'zingiz qanday qilib brooder qilishni topasiz.
Agar siz kelajakda xizmat ko'lamini kengaytirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, darhol sotib olishingiz mumkin:
- yemni o'z-o'zidan ishlab chiqarish uchun don tegirmoni;
- avtomatik patlarni yutish mashinasi;
- vakuum plomba (go'shtning saqlash muddatini oshiradi);
- muzlatgich va muzlatgich.
Qushlarni sotib olishni boshlash
Binolar tanlab olingandan va barcha ta'mirlash va qurilish ishlari olib borilgandan so'ng, xodimlar tanlangan va jihozlar sotib olingandan so'ng, qushlarni sotib olish bosqichi boshlanadi.
Chorvachilik soni va qushlarning zoti haqida qaror qabul qilgandan so'ng, yaxshi va ishonchli etkazib beruvchini topish muhimdir. Mutaxassislar barcha chorva mollarini bir vaqtning o'zida bir sotuvchidan sotib olishni tavsiya etmaydi. Xaridni 2 qismga bo'lish va qushlarning qaysi biri eng kuchli va unumdor bo'lishini ko'rish yaxshiroqdir. Agar kerak bo'lsa, siz har doim kerakli qismlarni sotib olishingiz mumkin.
Sotib olish uchun mos keladigan bedana yoshi 12-18 oydan oshmaydi. Aynan shu yoshda yosh ayol jinsiy etuklikka erishadi, ya'ni u tuxum qo'yishga tayyor.
Agar tovuqlar, o'rdaklar va boshqa qushlarni sotib olish uchun yilning vaqti bo'yicha tavsiyalar mavjud bo'lsa, bedana bilan hamma narsa osonroq. Urg'ochilarning mahsuldorligi hech qanday tarzda mavsumga bog'liq emas va fermer tuxumni o'zi chiqarish uchun zarur shart-sharoitlarni yaratadi.
Uyadagi bedana
Muhim nuqta: chorva mollarini sotib olishdan oldin, siz qushlar ilgari boqilgan ozuqa turi haqida sotuvchi bilan maslahatlashib, uni o'zgartirmaslikka harakat qilishingiz kerak. Yashash joyini va ayniqsa ovqatlanishni o'zgartirish ayollarning sog'lig'iga keskin ta'sir qilishi va mahsuldorligini kamaytirishi mumkin.
Agar siz qushlarni o'z ovqatlariga o'tkazishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda bu ko'chirilgandan keyin bir oydan kechiktirmasdan asta-sekin amalga oshirilishi kerak.
Marketing rejasi
Ushbu bo'lim rejalashtirishning eng muhim bosqichidir. Bu sizga bozor holatini adekvat baholash, raqobat muhitini tahlil qilish va narxni to'g'ri aniqlash imkonini beradi.
Sotish kanallari
Binolarni qidirish va jihozlarni sotib olish bosqichida ham tarqatish kanallarini aniqlash juda muhimdir. Biznes modeliga qarab (go'sht, tuxum, jo'jalarni sotish) mahsulotlarni ommaviy ravishda kim sotib olishi haqida o'ylash kerak.
Bedanalarning faol mahsuldorligini va qisqa saqlash muddatini hisobga olgan holda, siz yaxshi tashkil etilgan savdoga ishonchingiz komil bo'lishi kerak.
Mijozlarni qanday izlash kerak?
- Bozorni tahlil qiling va sizga yaqin mintaqadagi asosiy raqobatchilarni aniqlang.
- Ularning mahsulotlarini, narxlarini, sotish shaklini o'rganing.
- Tijorat taklifini yarating va uni kafelar, restoranlar, supermarketlar va do'konlar rahbarlariga yuboring (yoki shaxsan yetkazib bering). Yarmarkalarga, bozorlarga va hokazolarga tashrif buyuring.
Moliyaviy reja
Bu loyihaning butun moliyaviy mohiyatini aks ettiruvchi hujjatlarning eng ko'p vaqt talab qiladigan bo'limlaridan biridir. Bu erda xatarlarni to'g'ri baholash, xarajatlar va daromadlarni hisoblash, zararsizlik nuqtasini, loyihaning o'zini oqlash va rentabelligini aniqlash kerak.
Xarajatlarni batafsil bayon qilganda, asosiy qismi fermani qurish uchun materiallarni sotib olish, ta'mirlash (tayyor binolar sotib olinsa) bo'lishini tushunish muhimdir.
Bu, shuningdek, qushlarni sotib olish, ozuqa, xodimlarning ish haqi va biznesni ro'yxatdan o'tkazish xarajatlarini o'z ichiga olishi kerak.
Foydani hisoblashda siz ishlab chiqarish tannarxini to'g'ri aniqlashingiz kerak. Bu nafaqat parranda go'shtini sotib olishni, balki uni saqlash, oziq-ovqat, kommunal xizmatlar, transport, mutaxassislarning ish haqi va boshqalarni ham o'z ichiga olishini unutmang.
Xuddi shu narsa rentabellikka ham tegishli. Uskunalarni sotib olish, fermani qurish yoki ta'mirlashni o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan bir martalik xarajatlarni ajratish muhimdir. Bundan tashqari, ish haqi, kommunal xizmatlar, reklama va boshqalar ko'rinishidagi qat'iy xarajatlar mavjud.
Xarajatlar
Fermer xo'jaligini saqlash uchun barcha xarajatlarni ikki turga bo'lish mumkin:
- kapital (bir martalik);
- oylik.
Shunga asoslanib, biz smeta tuzamiz.
Kapital xarajatlar
Oylik xarajatlar
Foyda va rentabellikni hisoblash
Biz tuxum sotishdan tushgan daromadni hisoblaymiz:
Yuqorida tuxum sotish uchun bedana ko'paytirish g'oyasini asoslab, biz bitta qush oyiga 20 ta tuxum qo'yishini aytdik. Ammo urg'ochilarning barcha tuxumlari sotilmaydi. Fermani ko'paytirish uchun taxminan 1/3 qismini inkubatsiya qilish uchun ajratish kerak.
Shunday qilib, tuxum sotishdan olingan daromad 200 bedana * 20 tuxum * 5 rubl = 20 ming rubl bo'ladi.
Ayol oyiga 20 rubl uchun 900 gramm ovqat iste'mol qiladi. 500 ayol * 20 r = 10 ming rubl oziq-ovqatga sarflanadi.
Biz go'sht savdosidan tushgan daromadni hisoblaymiz:
250 gramm og'irlikdagi 1 tana go'shti 100 rublni tashkil qiladi.
Oyiga 100 ta tana go'shti sotiladi.
100 * 100r = 10 ming rubl.
Xulosa: Tuzilgan hujjat va moliyaviy qismni hisoblash asosida o'rtacha to'lov muddati 5 oyni tashkil qiladi. Parrandachilik uyi 35-40 ming rubl miqdorida daromad keltiradi.
Hajmni oshirish va ishlab chiqarishni kengaytirish uchun siz yangi uskunalarga sarmoya kiritishingiz, xizmatlar va sotish bozorini kengaytirishingiz mumkin.
- Siz darhol barcha pullaringizni yosh hayvonlarni sotib olishga sarflamasligingiz kerak.
- Siz inkubatsiya uchun tuxum va yosh hayvonlarni ishonchli etkazib beruvchilardan, tercihen ikkita yoki uchtadan sotib olishingiz kerak.
- Bedana etishtirishda siz faqat tuxum yoki go'sht sotishga ishonmasligingiz kerak. Universal yondashuv rentabellikni oshiradi.
- Xodimlar xarajatlarini minimallashtirish uchun, agar kerak bo'lsa, ba'zi mutaxassislarni tashqaridan taklif qilish mumkin. Ishning asosiy qismi birinchi bosqichda amalga oshirilishi kerak.
- To'g'ri uskunani tanlash. Qushlarning miniatyura hajmini hisobga olgan holda, katakchalar baland bo'lmasligi kerak.
- 18-25 ° S oralig'ida doimiy haroratni saqlash.
- Fermer xo'jaligi katta o'lchamlarni talab qilmaydi va osongina omborga yoki xonaga joylashtirilishi mumkin. Faqatgina ogohlantirish shundaki, siz shamollatish va toza havo oqimini ta'minlashingiz kerak, lekin ayni paytda qoralamalardan qoching.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak: bedana ko'paytirish foydalimi?
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, bedana etishtirish juda foydali biznes ekanligini aytish kerak. Qushlar alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi, ko'p joy egallamaydi va yuqori mahsuldorlikka ega.
Biznesni bir necha yo'nalishda qurish mumkin va vaqt o'tishi bilan faoliyatni yirik inkubatorlar, o'z smokehouse va boshqalarni saqlash uchun kengaytirish imkoniyatlari mavjud.
O'rtacha to'lov muddati olti oygacha.
So‘nggi yillarda tadbirkorlar uchun qishloq xo‘jaligi sohasi dolzarb va istiqbolli bo‘ldi. Hududlarning profili shunchalik kengki, yangi boshlanuvchi tadbirkor uchun qishloq xo'jaligi, chorvachilik yoki parrandachilik foydasiga tanlov qilish qiyin. Avvalo, siz o'zingizning imkoniyatlaringizni baholashingiz kerak - biznesning o'ziga xos xususiyatlari haqida moliyaviy, jismoniy va shaxsiy bilim. Agar siz parrandachilikka sarmoya kiritish haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, biz umumiy ma'lumot uchun bedana ko'paytirish bo'yicha biznes-rejani taklif qilamiz.
Xulosa
Mamlakatimizda bedanachilik sohasi tovuq, kurka, o'rdak yoki g'oz etishtirish bilan bir xil miqyosda emas. Chakana savdo tarmoqlari odatda o'z assortimentida bedana tuxumlarini o'z ichiga oladi. Ko'rgazmada bedana go'shti kam uchraydi. Viloyatda bedana yetishtiruvchi fermer xo‘jaliklari bo‘lsa, tana go‘shtini bozorda yoki qassob do‘konida xarid qilishingiz mumkin.
Iste'molchilar orasida talabning pastligi mahsulotning yuqori narxi va kundalik menyuga kiritilishi mumkin bo'lgan taomlar ro'yxatining yo'qligi bilan bog'liq. Bedana - bayramona taom. Ba'zi restoranlar tashrif buyuruvchilarga bedana go'shtidan taomlarni taklif qilishadi.
Bedanalarni ko'paytirish g'oyasini amalga oshirishni boshlashdan oldin, sotishning mumkin emasligi sababli foydasiz fermaga aylanmaslik uchun siz mijoz topishingiz va go'sht va tuxumga buyurtmalar hajmini aniqlashingiz kerak.
Bedana yetishtirish dehqon xo‘jaliklari yoki shaxsiy tomorqalar doirasida amalga oshirilishi mumkin va mijozlar bazasi kengaygan sari hajmini oshirish mumkin.
Bizning hisob-kitoblar bilan bedana ko'paytirish bo'yicha biznes-rejamiz bedana asosiy tijorat turi bo'lmagan oilaviy korxonalarga qaratilgan.
Fermer xo'jaligi shaxsiy tomorqadagi uy sharoitida amalga oshirib bo'lmaydigan tezlikka erishgandan keyingina bedana fermasi sifatida ishlay oladi.
Loyiha imkoniyatlari
Faoliyat turi: parrandachilik; go'sht va tuxum uchun tijorat maqsadlarida bedana etishtirish.
OKVED: 01.47 "Parrandalarni etishtirish".
Faoliyat shakli: Dehqon xo'jaligi.
Soliq solish: Yagona qishloq xo'jaligi solig'i.
Ob'ektning joylashgan joyi: qishloq aholi punkti, viloyat markazidan 50 km uzoqlikda. Aholi punkti yaqinida avtomagistral yo‘lga qo‘yilgan bo‘lib, bu mahsulotlarni xaridorlarga kechiktirmasdan yetkazib berish imkonini beradi. Chorva mollarini joylashtirish uchun joy mavjud. Uni bedanalarning yashash sharoitlariga mos ravishda jihozlash kerak.
Fermer xo‘jaligining ish vaqti tartibsiz. Parrandachilik uyida yordamchi xo'jalik bilan bir xil hududda yashovchi oila a'zolari tomonidan saqlanadi.
Xizmatlar ro'yxati:
- Chakana va mayda ulgurji savdo uchun bedana tuxumlarini ishlab chiqarish.
- Shaxsiy dehqonchilik va boshqa fermerlarga sotish uchun nasldor nasl etishtirish.
- Go'shtni bozorda va xususiy mijozlarga sotish.
Fermer xo'jaligiga investitsiyalar
Bedana uyi egasining asosiy xarajatlari - bu joyni tartibga solish, jo'jalarning birinchi partiyasini va zarur jihozlarni sotib olish. Parranda go'shti uchun ajratilgan xonani izolyatsiya qilish kerak, unda yorug'lik o'rnatilishi kerak va sovuq davrda parrandachilik uyini isitish variantlari ko'rib chiqilishi kerak.
Bedanalar boshqa parrandalarga qaraganda kamroq tana vazniga ega. Ko'p sonli jo'jalar kichik maydonda joylashtirilishi mumkin, chunki bedana qafaslarda saqlanadi. 1 kv. Agar siz qushlarga g'amxo'rlik qilishni to'g'ri tashkil qilsangiz, siz 120 tagacha odamni ko'tarishingiz mumkin. Qafaslar o'z qo'llaringiz bilan amalga oshirilishi mumkin, ammo yangi boshlanuvchilar uchun tayyor bedana uylarini sotib olish foydaliroqdir. Bedanalar, ichuvchilar va tuxum yig'ish uchun bo'linmalar bedanalarni saqlash uchun jihozlarga qo'shilishi kerak. Aks holda, qushlarning o'lim xavfini oldini olish uchun sukunat va qulay iqlim talab qilinadi. Bedana shovqinni yoqtirmaydi va har qanday to'satdan tovush yoki harakatdan vahima qo'yishi mumkin. Strukturani ovoz o'tkazmaydigan qilib qo'yish hayvonlarning tashvishlarini kamaytiradi va olomonni oldini oladi. Biz parrandachilik uyini ishga tushirishga tayyorgarlik bosqichidagi barcha xarajatlarni jadvalda qayd etamiz:
Uyda bedana etishtirish sohasida tadbirkorni boshlash uchun sizga taxminan 200 ming rubl kerak bo'ladi. Katta investitsiyalar faqat qurilish bosqichida amalga oshiriladi. Qafaslar va parrandachilik uyining boshqa atributlari, agar mahsulotga bo'lgan talab oshsa, asta-sekin sotib olinishi mumkin. Kelajakda harajatlar davom etadi - yem sotib olish, kommunal xizmatlarni to'lash va yosh hayvonlarni ko'paytirish. Savdoda qiyinchiliklar yuzaga kelsa, zaxirada kamida 50 ming rubl bo'lishi tavsiya etiladi.
Agar ma'lum bir fermer xo'jaligi uchun hujayralar, nasllar va ozuqalar narxi hisoblansa, sarmoya miqdori farq qilishi mumkin.
Kalendar rejasi
Bedana tuxumini yoki bedana go'shtiga asoslangan idishlarni sevuvchilar yilning istalgan vaqtida mahsulot sotib olishadi. Shu sababli, parrandachilik uyi qachon foydalanishga topshirilishi haqida mavsumiy ko'rsatma yo'q. Issiq mavsum kunduzgi soatni ko'paytirish va xonani isitish xarajatlarini kamaytirish uchun egasi uchun qulaydir. Jo'jalar tez o'sadi va 2 oy ichida tuxum qo'yishni boshlaydi. Peshtaxtada yotmaslik uchun bedana tana go'shti 300 grammdan og'ir bo'lmasligi kerak. Tayyorgarlik bosqichida asosiy nuqta parrandachilik uyini tartibga solish va asbob-uskunalar va jo'jalarni sotib olishga qaratilgan. Ba'zi ishlarni dehqon xo'jaligini ro'yxatga olish jarayoni bilan birlashtirish mumkin.
Agar moliyalashtirish bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, siz 2 oy ichida ochilishga tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin. Harakatlar ketma-ketligi va ularni amalga oshirish muddatlari jadvalda ko'rsatilgan:
| Jarayon | ||||
| 02 | 03 | 04 | 05–07 | |
| Hujjatlarni tayyorlash, dehqon xo'jaliklarini ro'yxatdan o'tkazish. Hamkorlarni qidiring | + | |||
| Bedana jo'jalarini sotib olish uchun qafas, parrandachilik fermalarini qidiring. Ariza formasi | + | + | ||
| Parrandachilik uyini tashkil qilish | + | |||
| Jo'jalar sotib olish, ozuqa, parrandachilikka joylashtirish | + | |||
| Qushlarga g'amxo'rlik qilish. Sertifikatlash jarayonidan o'tish | + | + | ||
| Tuxumning birinchi partiyasini qabul qilish, sotish | + | |||
Agar loyihani ishga tushirishning hujjatli qismida kechikishlar bo'lmasa, may oyining oxirida fermer xo'jaligi bedana tuxumini sotishdan birinchi daromad olishni boshlaydi. Parranda go‘shti tana go‘shti 4-6 oyligida sotilishi mumkin. Agar siz inkubator sotib olsangiz yoki boshqa fermer xo'jaliklarining bir kunlik jo'jalari yordamida chorva mollarini to'ldirish variantini tanlasangiz, nasl berish uchun katta yoshli shaxslarni saqlab qolishning hojati yo'q.
Katta xodimlar talab qilinmaydi
Bir yoki ikki kishi bedanalarga g'amxo'rlik qilishi mumkin. Asosiy ish o'z vaqtida oziqlantirish, tuxumni qadoqlash, qafas tovoqlarini tozalashdan iborat.
Muzlatgichda to'planmaslik uchun parranda go'shtini so'yish asta-sekin bo'ladi. Patlarni terish uchun siz mashina sotib olishingiz mumkin. Bedanalarga g'amxo'rlik qilishning o'ziga xos xususiyatlari va ularning qo'rqoqligidan kelib chiqqan holda, ishlash uchun qo'shimcha odamlarni yollashning hojati yo'q. Bu davom etayotgan xarajatlar miqdorini kamaytiradi.
Tadbirkor faqat o'zi uchun chegirmalarni amalga oshiradi, chunki mehnat shartnomalari tuzilmaydi.
Birinchi bosqichda tuxum va go'sht bozorda va do'stlarga sotiladi. Savdo bilan shaxsan shug'ullanishingiz yoki mahsulotni boshqa xususiy korxona bo'limiga yetkazib berishingiz mumkin.
Biz qanday natijaga erishamiz?
Uyda bedana etishtirishning rentabelligini baholash uchun siz yil uchun tadbirning rentabelligini hisoblashingiz kerak. Katta vaznga bedana etishtirish foydali emas. Asosiy vazn ortishi birinchi 3-4 oyda sodir bo'ladi. Bu ko'p jihatdan qushlarning zotiga bog'liq. Bedana har qanday turdagi savdo (ulgurji, chakana) uchun qismlarga bo'linmaydi. 1 kg uchun narx ko'plab iste'molchilar uchun yuqori. Ular kichik tana go'shtini afzal ko'rishadi. Shuning uchun, ko'proq foyda olish uchun qushni uzoq vaqt davomida boqishning ma'nosi yo'q.
Odatda, urg'ochilar fermada uzoq muddatli parvarish qilish uchun qoldiriladi, ular yiliga har bir kishi uchun 250 tagacha tuxum qo'yishi mumkin. Aytaylik, tadbirkor tuxumning bir qismini inkubatorda inkubatorga qoldirishi, bir qismi esa sotuvga jo‘natiladi. Savdo kanallari mavjud bo'lsa, yiliga fermada 500 tagacha bedana boqish mumkin.
Jadvalda biz sotilgan mahsulot miqdorini, bir birlik narxini va fermer xo'jaligining umumiy rentabelligini qayd etamiz:
| Mahsulot | Bir dona narxi, rub. | Yillik raqam | Daromad miqdori, rub. |
| Tuxum sotiladi | 4 | 40 ming | 160 ming |
| Yumurtadan chiqqan tuxum | 30 | 2 ming | 60 ming |
| Kunlik jo'jalar | 60 | 3 ming | 180 ming |
| Og'irligi 300 g gacha bo'lgan tana go'shti | 350 | 400 | 140 ming |
| Qishloq xo'jaligining yillik daromadi | – | – | 540 ming |
Go'sht, tuxum va jo'jalarni sotishdan olinadigan yillik daromad 500 ming rubldan ortiq bo'lishi mumkin. Tadbirkorning xo‘jalikni saqlashga bo‘lgan joriy xarajatlari va soliqlarni hisobga olgan holda sof foydani aniqlaymiz. Keling, barcha parametrlarni jadvalga kiritamiz:
Bir yilda bedana etishtirishdan olinadigan foyda 250 ming rublni tashkil qiladi. Dastlabki bosqichda loyihaga 160 ming rubl sarmoya kiritildi. 7 oy ichida dehqon xo'jaligi o'zini o'zi ta'minlashga erishdi va oilaviy byudjetga 90 ming rubl miqdorida sof daromad oldi. Albatta, bu juda katta miqdor emas, lekin ikkinchi va keyingi yillar tadbirkorga ko'proq daromad keltiradi.
Natijada
Bedana etishtirish bo'yicha biznes-rejaning ko'rib chiqilayotgan namunasi, agar biznes to'g'ri tashkil etilgan bo'lsa, ushbu tokcha yuqori rentabellikka ega ekanligini tasdiqlaydi. Shubhaning yagona sababi - mijozlarni topish. Bedana tuxumi va tana go'shti iste'molchi mahsulot emas, bu jarayonni sezilarli darajada murakkablashtirishi mumkin. Shuning uchun, siz mustahkam mijozlar bazasini yaratmaguningizcha, katta hajmlardan boshlamasligingiz kerak.