Elena Chekalova o'zining qiziqishi va hayotga chanqoqligini yuqtiradi. Elena shunchaki ovqat pishirmaydi - u taom qayerdan kelganini, uni bizning mahsulotlarimizga qanday moslashtirishni o'rganadi va bu haqda ishtiyoq va zavq bilan gapiradi. Elena, shuningdek, taniqli telejurnalist Leonid Parfenovning rafiqasi va 25 yoshli Ivan va 21 yoshli Mashaning onasi. Shuning uchun biz biftek, maktablar va siyosat haqida gaplashamiz.
— Pazandachilik hayotning bir qismi, boshqa qiziqishlarim ham ko‘p. Misol uchun, sayohat qilish hayotingizda mutlaqo qila olmaydigan narsadir. Men ham ijtimoiy hayotdan juda xavotirdaman: hozir biz bilan nima sodir bo'layotganiga qarash juda achinarli. Xo‘sh, adabiyot, tarix, farzandlarim – hayotda ovqat pishirishdan tashqari ko‘p narsa bor.
"Pishloq pirogi va tvorog kostryulkasini tatib ko'ring", dedi Elena muzlatkichdan tobora ko'proq idishlar olib. Men minnatdorchilikka qo'shilaman: "Hammasi qanday mazali!"
- Uyimizda siz doimo ovqatlanasiz, hatto ichadigan narsa ham beriladi. Shuning uchun bo'lsa kerak, do'stlarimiz ko'p. Bolalarning do'stlari ham kelishadi, hamma katta stol atrofida oilaviy yig'ilishlarni yaxshi ko'radi.
— Hozir yoshlar ko'proq kafeda o'tirishni afzal ko'rishadi.
— Ha, o‘zlari puli yetadigan kafelarga borishadi, lekin yig‘inlarimizni o‘tkazib yuborishmaydi.
- "Ular bunga qodirmi?" Demak, siz ularni buzmaysizmi?
- Yo'q. Albatta, agar sizda oddiy daromad bo'lsa, unda sun'iy sharoitlar yaratish, bolalar hayotida qandaydir kamomad g'alati. Har narsada o'lchov bo'lishi kerak, deb hisoblayman. To‘g‘ri, erim bilan men farzandlarimizning ta’lim olishi uchun hech qachon pul ayamaganmiz. Yaxshi maktab, kurslarga xush kelibsiz. Ba'zi lattalar, kiyimlar - bu emas. Lekin ular latta terimchi emas, sayohat qilishni yaxshi ko'radilar. O'g'li dastlab Angliyada o'qigan, maktabni Germaniyada tugatgan, keyin Milandagi mashhur Luidji Bokkoni universitetining iqtisod fakultetiga o'qishga kiradi.
Masha bu erda xususiy maktabda o'qidi, chunki u juda og'ir disleksiyaga ega - va u oddiy maktabda o'qiy olmadi. Axir, disleksiya nima? Bu odam yozma tilni o'zlashtirmasa, bir sahifada 26 ta xatoga yo'l qo'yishi mumkin. O'qituvchilar menga: "Qizingiz aqli zaif, u maxsus maktabda o'qishi kerak", dedi. Va qiz ajoyib. Aytgancha, Leonardo da Vinchi va malika Diana disleksik edi. Bu uzoq vaqtdan beri tashxis qo'yilgan G'arbda har bir maktab va universitetda disleksiya uchun maxsus dasturlar mavjud. Imtihonlar vaqtida ular vaqt bilan cheklanmaydi va imlo xatolari xato hisoblanmaydi - tibbiy komissiya xulosasini olgandan so'ng, bunday talabalarga o'z ishlariga yopishtiriladigan maxsus stikerlar beriladi, shunda imtihon topshiruvchilar bolada nuqson borligini ko'rishlari mumkin. nogironlik.
Masha va men juda ko'p ishladik - psixologlar, nutq terapevtlari bilan - va asta-sekin uni tortib oldik. U shu yerda 11-sinfni eksternal o‘quvchi sifatida tamomlagan va 16 yoshida Italiyaga o‘qishga ketgan. Biz internat (turar-joy maktabi) biz uchun juda qimmat deb hisobladik, shuning uchun biz uni kunduzgi maktabga yubordik va u Vanya bilan bir xonadonda yashadi. O'g'lim katta yordam berdi: u maktabda ota-onalar yig'ilishlariga bordi, singlisiga uy vazifasini bajarishda yordam berdi va ular orasida atigi 4 yosh bor!
Keyinchalik Masha Londondagi City universitetiga imtihonsiz o'qishga kirdi. Men may oyida diplomimni himoya qildim va endi men ishlayapman - hozircha men unga moliyaviy yordam bermayman, lekin uning yigiti bor, ular birga yashaydilar. Vanya ham Moskvada.
Er va bolalar bilan
- Va siz bolalarning ular o'qigan joyda ishlashlarini va yashashlarini xohlamadingizmi?
- Mening bolalarim dahshatli vatanparvarlar. Ular bu erda yashashni, foydali bo'lishni xohlashadi, ular shunchaki o'z vatanlariga sig'inadilar. Va ular qiyin paytlarda uni tashlab ketish insofsizlik deb hisoblashadi. Ular meni xursand qiladilar: ular faqat moddiy manfaatlar bilan yashamaydilar, qulaylik uchun ma'naviy murosaga tayyor emaslar. Biz uchun ham, farzandlarimiz uchun ham “doira”, “foydali tanishlar” mezoni hech qachon katta ahamiyatga ega bo'lmagan. Ma'lumki, mening erim Leonid Vologda viloyatining Uloma qishlog'idan. Uning onasi hali ham u erda yashaydi va bolalar doimo u erda ko'p vaqt o'tkazishadi. Va mening Vanyaning yaqin do'stlaridan biri u erdan. Men uchun bu "doiralar" hayotda mutlaqo hech narsani anglatmaydi. Bunga e'tibor berganlar esa men uchun qiziq emas.
Mana, bizning yaqin do'stimiz, musiqachi Vasya Oblomov - ajoyib iste'dodli odam, u ajoyib she'rlar yozadi, uning hali ham Moskvada kvartirasi yo'q, hech narsa. U Rostov-na-Donudan, mutlaqo oddiy oiladan - lekin u juda yaxshi o'qigan va shunday ajoyib she'rlar yozadi. Afsuski, bizning tizimimiz, shu jumladan, ta'lim tizimi ham shunday tuzilganki, aloqasi bo'lmagan odamlarning o'tishi tobora qiyinlashmoqda.
Qizi Masha va Boris Akunin bilan Aleksey Navalniyni qo'llab-quvvatlash mitingida
- Yagona davlat imtihoni paydo bo'lganda, bu imkoniyatlarni tenglashtirishi va viloyatlardagi bolalarga Moskvaning eng yaxshi universitetlariga kirish imkonini berishi e'lon qilindi.
- Yagona davlat imtihonida sodir bo'layotgan narsa - bu falokat. Bu firibgarliklar, Internetdagi bu javoblar, bu manipulyatsiya. Mening Masha imtihondan o'tdi va baholarini oldi - u disleksiya bilan kasallangan (o'sha paytda) bola edi! Ammo ishdan bo'shatish varaqlarini olib, o'qituvchilari bilan birgalikda Yagona davlat imtihonini topshirish uchun qishloqqa borgan bolalar bor edi - u erda hamma bilan "rozi bo'lish" osonroq edi. Va bitta mashhur oiladan bo'lgan C talabasi juda yuqori ball oldi. O'shandan beri besh yil o'tdi va korruptsiya yanada yomonlashdi. Va nima istaysiz? Ta’lim tizimi bir tomchi suvdek mamlakatdagi ahvolni aks ettiradi. Agar yolg'on hamma narsaga singib ketgan bo'lsa, asosiy odamlar - hisobga olinadiganlar - amaldorlar va hamma qoramol bo'lsa - bu siz va men.
Va bu mening bolalarim uchun oson emas. Biz ularga, Aleksandr Isaevich Soljenitsin aytganidek, yolg‘on bilan yashamaslikka o‘rgatganmiz. Men har doim bugun qanday ta'lim berish haqida o'ylayman? Bu juda qiyin, chunki ota-onalar yomon narsalarni o'rgatish huquqiga ega emaslar.
Ota-onalarning xatolari va bolalarning qobiliyatlari
— Sizningcha, ota-onalar birinchi navbatda nima qilishlari kerak?
- Onaning vazifasi bolada nima o'ziga xosligini topishdir. Eng keng tarqalgan xato nima ekanligini bilasizmi? Farzandingizni boshqalar bilan solishtirishni boshlaganingizda, bu onalikdagi eng yomon xususiyatdir. Mana Petya, u... Va sen, qanday dangasasan, nega o'qishing kerak emas." Ayni damda siz boladagi barcha iste'dodlarni barbod qilasiz! Va har bir bolada nimadir borligi. ... o'ziga xos narsa, men hozir 1000% aminman va, asosan, onalar va otalar bolalarni qanotsiz qilishadi - chunki ular bolaga: "Siz shundaysiz - lekin uning qobiliyatlari va xususiyatlariga amal qilish uchun siz boshqacha bo'lishingiz kerak!" .Iste'dodsizlar yo'q, birovning iqtidori - matematika, ikkinchisiniki - sartaroshlik, har bir kasbda yulduzlar bor, faqat bolaning o'zini shaxs sifatida namoyon etishiga imkon berish kerak.
Boris Akuninning men juda yaxshi ko'rgan "Aristonomiya" romanida inson o'zini qanday tushunishi kerakligi haqida hikoya qilinadi. Va ota-onalarning vazifasi bunga yordam berishdir. Masalan, o'g'lim menga shunday deydi: "Men sport bilan shug'ullanishni juda xohlardim, lekin bu siz uchun har doim ahamiyatsiz bo'lib tuyulardi". Ha, bu bema'nilik, vaqtni behuda sarflashdek tuyuldi, men ilmga e'tibor qaratdim. Va u tan oladi: "Siz meni matematikani o'rganishga majbur qildingiz, men buni yomon ko'raman."
Va faqat keyinroq, vaqt o'tishi bilan, siz qanchalik qiyinchilikka duch kelganingizni tushunasiz. Ha, deyarli barcha ota-onalar o'z farzandlariga juda shafqatsizlar. Siz haddan oshib ketolmaysiz. Endi tushundimki, bolalarni o‘qishga majburlash kerak emas, balki ta’limning afzalliklaridan bahramand bo‘lish kerak: bu qiziqarli, siz yanada mazmunli inson bo‘lishingiz mumkin, hayotingiz yanada serqirra bo‘ladi. Biz ularga turli ishlarni qilishni taklif qilishimiz kerak, chunki ular maktablarda o'rgatishlari juda zerikarli.
Oshxona va fan
— Sizningcha, zamonaviy oshxona buvilarimiz va onalarimiz pishirgan taomlardan nimasi bilan farq qiladi?
- Endi oshxona engilroq va sodda bo'lishi kerak. Agar siz zamonaviy ayolga 12 bosqichli eski retseptlarni taklif qilsangiz, ularni hech kim qilmaydi. Va men hech kimni ayblamayman - vaqt etarli emas!
Mashhur oshpaz Gordon Ramsay bilan
- Nega oldin bu etarli edi? Hayotning ritmi boshqachami?
- Ha, va ko'proq vaqt bor edi: odamlar katta kechki ovqatlarni yeyishlari va soatlab stolda o'tirishlari mumkin edi. 19-asr va 20-asr boshlari haqidagi xotiralarni oʻqib, men hozir qanchalik tez yashayotganimizga hayronman. Bu yaxshi yoki yomonmi, bilmayman: odamlar ko'p narsalarni qilishga muvaffaq bo'lishadi, lekin nima uchun har doim ham aniq emas.
Hozirgi kunda ko'plab texnik qurilmalar va yangi mahsulotlar mavjud, men ular bilan tajriba qilishni yaxshi ko'raman. Men muntazam ravishda sekin pishirgichlar bilan pishiraman va hozirda ular uchun bir qator retseptlar tayyorlayapman. Menga past harorat rejimi juda yoqadi - bu juda foydali va mazali. Misol uchun, men biftek uchun qalin chetini sotib oldim, marinad qildim ... Aytgancha, ular eng yaxshi marinadni kislotali muhit deb o'ylashardi. Ammo endi gastronomik kimyo kislota (sirka, sharob, limon) mushak to'qimalarining yuqori qatlamlarini yo'q qilishini va haqiqatan ham biroz yumshatishini isbotladi, lekin ayni paytda go'shtdan suyuqlikni tortib, uni quruqroq qiladi.
Agar siz tuzlashdan foydalansangiz, bu butunlay boshqacha masala. Dastlab "marinad" marina so'zidan kelib chiqqan - dengiz, ya'ni dengiz tuzi. Tuz qanday ishlaydi? Bu issiqlikka o'xshaydi: u go'shtning juda qalinligiga kiradi va suyuqlik ham u bilan birga kiradi. Agar go'sht bo'lagini tuz eritmasida marinadlashdan oldin va keyin tortsak, uning og'irlashganini ko'ramiz. Pishirish paytida namlik kamroq yo'qoladi va agar biz oqsil koagulyatsiyasi boshlangan haroratni bilsak, lekin mushaklar hali qisqarishmasa, natijada pishirish yanada yumshoq bo'ladi.
Shunday qilib, men biftek olaman, uni sho'r suvga botiraman - asosiysi, tuz va vaqt miqdori to'g'ri hisoblangan - keyin uni sekin pishirgichda 60ºC haroratda pishiring. Agar siz chiroyli qobiqni xohlasangiz, men uni tezda qovuraman, go'shtni har 15 soniyada boshqa tomonga aylantirib, yuqori qatlamlarni quritib yubormaslik uchun.
— Sizda shunday ilmiy, shunday ongli yondashuv bor! Ammo bunga tayyor oshpazlar ko'p bo'lmasa kerak...
— Yo‘q, hozir bu butun ilmni o‘rganishga, sho‘ng‘ishga tayyor bo‘lganlar ko‘payib bormoqda. Ular bugungi kunda bu tushuntirish emasligini juda yaxshi tushunishadi - "chunki mening buvim shunday qilgan". Va buvisi noto'g'ri bo'lishi mumkin, axir!
— Hozirgi oshpazlik bumi nima bilan bog'liq?
- Mendan bu haqda tez-tez so'rashadi. Men Evgeniy Boratinskiyning satrlari bilan javob beraman:
Qalbimga aldandim,
Men aqlimga aldandim,
Ammo hech qachon, do'stlar,
Oshqozonimga aldanmadim
Buni hamma tan olishi kerak
Oshiq, shoir yoki jangchi, -
Faqat beparvo oziq-ovqat do'koni
Dono nomga loyiq.
Menimcha, bu juda kam odamning ijodiy ish bilan bandligi hamdir. Ammo tabiatan ma'lum bo'ladiki, bu inson uchun zarur va muhim - o'z-o'zidan biror narsa qilish, yaratish, ixtiro qilish, sinash. Ayniqsa, Internetning paydo bo'lishi bilan. Menimcha, oshpazlik bumi va Internet bir-biri bilan bog'liq, chunki har bir inson olqishlarni xohlaydi. Agar ilgari hamma aktrisa bo'lishga intilgan bo'lsa, endi qizlar siz mazali taom tayyorlashingiz, chiroyli suratga olishingiz mumkinligini bilishadi va ular sizni olqishlaydilar va sizni zo'r deb aytishadi. Inson shu tarzda yaratilgan, u ma'qullanishni, tan olinishini xohlaydi, o'zini muhim his qilishni xohlaydi - va odamlar bularning barchasini bloglar orqali topishlari juda yaxshi. Biroq, ba'zida oshxona muhitida bu juda agressiv shakllarni oladi. Birov noto‘g‘ri qovurib yoki pishirib qo‘ysa, odamlar bir-birini haqorat qila boshlaganlarida hayron qolaman. Garchi hozir u pasayishni boshlagandek tuyulsa ham. Umuman olganda, men Internetda bo'lishga qiziqaman, men u erda muloqot qilishga tayyorman, lekin men texnik jihatdan etarlicha rivojlangan emasman - lekin men o'rganishni xohlayman.
Onasi Anjelika Yakovlevna bilan 90 yilligini nishonlashda
Diet va vazn yo'qotish
— Massimo Montanarining “Yevropadagi ochlik va farovonlik” kitobida aytilishicha, ilgari har doim odamning qaddi-qomati uning boyligining belgisi deb hisoblangan, ammo 19-asrdagi sanoat inqilobidan keyin bu modaga aylandi. aksincha, ozg'in va faol bo'lish. Bu “davr talabi”ga qanday qaraysiz?
- Albatta, o'zingizga g'amxo'rlik qilishingiz kerak, ammo dietalar, mening fikrimcha, bema'nilik. Do'stlarim va men juda xilma-xil parhezlarni sinab ko'rdim - ularning hech biri ishlamadi. Ammo men uchun dieta umuman buqa uchun qizil lattaga o'xshaydi. Mening eng yaqin do'stlarimdan biri u bilan o'ralganidan keyin zo'rg'a qutqarildi. Axir, odam juda ko'p protein iste'mol qilsa nima bo'ladi? Tananing dahshatli shlaklanishi. Men hammaga aytamanki, o'rta asrlarda ular odamni sekin, og'riqli o'limga o'ldirmoqchi bo'lganlarida, uni qaynatilgan go'shtga qo'yishdi.
Dukan dietasi, albatta, barcha organlar yaxshi holatda bo'lsa, juda yoshlar uchun ishlaydi.
Men shunchaki sog'lom, to'g'ri, muvozanatli ovqatlanish bo'lishi kerakligiga ishonaman. Agar chindan ham kechqurun ovqatlanishni istasangiz, ozgina yog'siz go'shtni eyishingiz mumkin. Kechqurun go'shtni sabzavot bilan xizmat qilaman. Nonushta uchun esa erim don qo‘shilgan bo‘tqa va smetanalarni juda yaxshi ko‘radi.
Qachon ovqatlanishingiz mumkinligini tushunish juda muhimdir. Men deyarli hamma narsani iste'mol qilaman, lekin asta-sekin. Men shunchaki shakarni sof shaklda iste'mol qilmayman. Va men shirinliklarga shakar yoki tatlandırıcı qo'shmaslikka harakat qilaman, lekin ko'p meva va quritilgan mevalar bilan shirinliklar tayyorlashga harakat qilaman, ba'zida rezavorlar juda nordon bo'lsa, men agave siropini qo'shaman. Agar siz berry piroglarini to'ldirishga shakar qo'shsangiz, unda har doim ozgina qo'shing va tatib ko'ring - biz mevaning tabiiy ta'miga o'rganmaganmiz, biz uni haddan tashqari oshirib yubormaslikka harakat qilishimiz kerak, bu ta'm, xushbo'ylik boyligi va shunchaki emas. shirinlik hali ham seziladi. Klassik pirojnoe, shimgichni kek, krem bo'lgan joyda - shirinlikdan boshqa narsa yo'q. Menimcha, bu qiziq emas - va biz o'zimizni turli xil lazzatlardan mahrum qilyapmiz!
Leonid Gennadievich Parfenov - iste'dodli jurnalist, teleboshlovchi, rejissyor, prodyuser, aktyor va shunchaki o'z davrining eng aqlli odami. 1960 yil 26 yanvarda Cherepovets shahrida tug'ilgan.
Biografiya
Bolaligidan Parfenov adabiyotga alohida mehr ko'rsatdi va oltinchi sinfda u allaqachon maktab o'quv dasturini o'zlashtirgan. Yigit aniq fanlarga layoqatsiz edi, lekin u doimo adabiyot va tarixda ustun edi. 1977 yilda yigit jurnalistlik kasbini tanlab, Jdanov universitetiga o'qishga kirdi. Universitetni muvaffaqiyatli tugatgandan so'ng, u ko'plab bosma nashrlarda jurnalist sifatida ishlashga muvaffaq bo'ldi, shundan so'ng u televidenieni zabt eta boshladi.
Dastlab, Leonid mahalliy telekanallarda ishlagan, ammo uning iste'dodi asta-sekin markaziy televidenieda aks eta boshlagan. Televizion jurnalistning karerasidagi burilish nuqtasi uning "Namedni" mualliflik dasturi bo'lib, uni butun SSSRda mashhur qildi. Televizion karerasining cho'qqisi Birinchi kanal va NTVdagi faoliyati edi. Televideniyedagi faoliyati davomida Leonid ko'plab mukofotlarni, shu jumladan TEFI mukofotini olishga muvaffaq bo'ldi.
Televizorda muvaffaqiyatli ishlagandan so'ng, Parfenov o'z loyihalari bilan shug'ullana boshladi. Endi u kitoblar yozadi va hujjatli filmlar suratga oladi, bu esa o'quvchilari va tomoshabinlarining katta munosabatiga ega.
Xotin
Leonid Parfenov o'zining birinchi va yagona nikohiga 1987 yilda kirdi. Uning tanlagani Elena Chekalova edi, u ham taniqli jurnalist va ko'plab kitoblar muallifi. Bu juftlikni birlashtirgan jurnalistikaga umumiy qiziqish edi. Elena gazetada Leonid muallifligidagi maqolani o'qidi va shundan keyin u shunchaki u bilan tanishishni orzu qildi.
Tadbirlardan birida Elenaning do'sti Parfenovni taklif qildi. Bu kun ularning buyuk sevgisining boshlanishi bo'ldi. Keyinchalik, intervyularning birida Elena tanishishlarining birinchi kunlari va sevib qolganini anglagan paytlari haqida gapirdi. Ular do'st bo'lishgach, Leonid unga ilgari hech qachon ko'rmagan Peterburgni ko'rsatishni taklif qildi. Tatyana, Sankt-Peterburg bo'ylab yurgandan so'ng, juda hayron bo'ldi va aniq sevib qolganini tushundi. Birinchi uchrashuvlarida u Leonid haqida, bir tomondan, muloqotda halol va tabiiy odam sifatida gapirdi, lekin boshqa tomondan, istehzoli.
Leonid Parfenov shaxsiy hayotini muhokama qilmaslikni afzal ko'radi va atrofidagi har xil g'iybatlarga e'tibor bermaydi. Ammo uning rafiqasi Elena Chekalova oilaviy hayot haqida faqat zavq bilan gapiradi. Intervyuda u o'zini eridan eng ko'p gul oladigan ayol deb bilishini tan oldi. Va sababsiz ham, sababsiz ham. U butun umri davomida Lenidan o'ziga nisbatan jasur munosabatni his qiladi. Kechqurun suratga olishdan charchab qaytganida ham uyda uni dasturxon kutib, unga qarab turgan eri bor.
Parfenovlar ko'p yillar davomida osoyishta va osoyishta oilaviy hayot kechirmoqdalar va to'ylaridan beri ular hech qachon er-xotin atrofida shovqinli janjallarni keltirib chiqarmagan.
Bolalar
Erkakning o'g'li va qizi bor. Ikkalasi ham xorijda tahsil olgan va hayotlarini jurnalistlik kasbi bilan bog‘lashni xohlamaydilar. Parfenovning o'g'lining ismi Ivan. U Angliya va Germaniyada tahsil olgan va Milan universitetida iqtisod bo'yicha ta'lim olgan. Ivan yaqinda sevgilisi bilan unashtirildi va Sevishganlar kunida buni juda romantik qildi. Qizi Mariya Italiyadagi Britaniya Kengashi maktabini tamomlagan va mehmonxona va restoranlarni tartibga solish bilan bog'liq biznesni boshlamoqchi.
Elena eri haqida juda g'amxo'r ota sifatida gapiradi. Uning so‘zlariga ko‘ra, u doim uy-ro‘zg‘origa yordam bergan, tagliklarni yuvgan, dazmollagan, ish bilan qanchalik band bo‘lmasin, o‘g‘li va qiziga doim vaqt topib kelgan.
Mashhur telejurnalistning bo'lajak rafiqasi Leonid Parfenov Moskva davlat universitetini imtiyozli diplom bilan tugatgan. Qisqa o'qituvchilik faoliyatidan so'ng u jurnalistikaga o'tdi, keyinchalik gazetalardagi ishini teleboshlovchi roliga o'zgartirdi. Eng qizig'i shundaki, bu ayol orzu qilgan hamma narsaga tom ma'noda erishdi. Masalan, azaldan sevimli mashg‘ulotiga aylangan pazandalik kasbga aylangan.
Leonid Parfenovning rafiqasi Elena Chekalova, o'z e'tirofiga ko'ra, u o'z uyida topilgan paytdan boshlab uni o'ziga jalb qildi. Oshxonadan shunday mazali xushbo'y hidlar kelardiki, bunga qarshilik ko'rsatishning iloji yo'q edi. Shunday qilib, u bugungi kunda ham erining qalbiga yangi yo'llarni topishga muvaffaq bo'ldi.
Ularning tanishlari haqidagi hikoya shubhasiz qiziqishga loyiqdir, bu haqda Elena zavq bilan gapiradi, shuningdek, ularning birgalikdagi hayotining boshqa qiziqarli hikoyalari. Dastlab u o'sha paytdagi juda yosh Leonidning Akvarium guruhi va Boris Grebenshchikov haqidagi maqolasini o'qidi. Uning uslubi va o'z fikrlarini ifodalash uslubi uning yuragini larzaga keltirdi va ular bilan shaxsan uchrashgandan so'ng, yigitlar bu taqdir ekanligini tushunishdi.
Leonid Parfenov va Elena Chekalova
Bugun ular Ivan va Mariya farzandlarini tarbiyalamoqda va u turmush qurishdan ancha oldin bunday ismlarni orzu qilgan bo'lsa, orzuning amalga oshishi shunchalik yoqimli bo'ldi. Eng muhimi, Leonid Parfenovning rafiqasi u uchun ajoyib do'st va sodiq, sadoqatli hayot sherigi bo'lib qoladi. Ular hamma narsani birgalikda bajaradilar - ular rejalashtirgan hamma narsani rejalashtiradilar va darhol amalga oshiradilar. Uning fikri uning uchun qonun bo'lib, u uchun u nafaqat ekranda qilayotgan hamma narsa haqida nima deb o'ylashi va qanday his qilishi muhim.
Elena biroz xijolat bilan tan olganidek, u har doim eri bilan birga bo'lishga qiziqadi, u bir kun davomida zerikmagan! Ularning nikohining mustahkamligiga faqat mehr bilan hasad qilish mumkin - ular deyarli o'ttiz yildan beri ajralishmagan. Ajoyib uy bekasi, u shunchalik yaxshi pishiradiki, u yaratgan pazandalik durdonalariga hech kim qarshilik ko'rsata olmadi!
Leonid Parfenovning rafiqasi
Aynan shuning uchun "Baxt bu!" Dasturi bu erda o'z muxlislari bilan ajoyib retseptlarni baham ko'radi. Birgalikda baxtli hayotning natijasi Elenaning xulosasi bo'lib, u bajonidil e'lon qildi - "erning yaxshi niyat bilan qilgan hamma narsasi yaxshi va ajoyibdir" va u bolalariga otalarining dahosi haqida takrorlashdan charchamaydi. .
O'zaro sevgi va hurmat, ehtiromli sadoqat - bu bizning g'azablangan ehtiroslar dunyomizda munosib o'rnak bo'la oladigan eng kuchli ittifoqning kalitidir.
Leonid Parfenov rafiqasi bilan ijtimoiy tadbirda
Albatta, Rossiyaning ikkala poytaxtida allaqachon ommalashib ketgan bu voqeani ayollarning hissiyotlari va sub'ektiv yondashuvi bilan bog'lash mumkin. Axir, Parfenovning rafiqasi Elena Chekalova - o'zicha taniqli oshpaz va restavrator. Moskvada u "Ketdik" degan jozibali belgisi ostidagi muassasaga ega. Aytgancha, poytaxtning eng markazida joylashgan restoran - Petrovka, 30/7.
Matilda Shnurovaning yaqinda Sankt-Peterburg markazida besh yulduzli W Sankt mehmonxonasida ochilgan yangi restorani aniq. Sankt-Peterburgda Elena Chekalova barcha mutaxassislarga xos bo'lgan ma'lum bir shubha bilan bordi.
Hech bo'lmaganda, Elenaning shaxsiy Facebook sahifasida qoldirgan yozuvi shundan dalolat beradi. Boshidanoq kayfiyat haddan tashqari g'ayratli va hatto hasadgo'y edi.
"Sankt-Peterburgda do'stlarim menga moda restoraniga tashrif buyurishni maslahat berishdi", dedi u. Elena. – Men joy band qilish uchun qo‘ng‘iroq qildim va ular hamma narsa to‘lganligini aytishdi (ingliz tilidan to‘liq – ishg‘ol. – Ayollar kuniga e’tibor bering). Men bir oz hayronman: 19:00, ish kuni. Xo'sh, men hech bo'lmaganda barga borib, o'tirib, bu mo''jizaga qarayman deb o'ylayman. Men yetib keldim: zal deyarli bo'sh. Ular hali ham meni o'tirmaydilar: ular hamma narsa buyurtma qilinganligini aytishadi. Men bar peshtaxtasiga o‘tirishga va tomosha qilishga deyarli majbur qilaman. Yarim soatdan keyin rasm o'zgarmaydi. Ayni paytda, Lenya (Parfenov - taniqli teleboshlovchi Elena Chekalovaning eri. - Eslatma: Ayollar kuni). Men yana menejerning oldiga boraman - ular bizni katta yaxshilik sifatida o'tirishadi. Masalan, kimdir rad etdi. Yarim soat davomida buyurtma qilingan shisha sharobni olib kelishadi, keyin esa umuman yo'q ekan. Men hatto ovqat haqida gapirishni xohlamayman. Barcha idishlar oshxonaga qaytarildi. Ular ketgach, bir qancha odam yetib keldi, lekin hali ham bo‘sh o‘rindiqlar ko‘p edi. Ko'rinishidan, ularning aksariyati rad etishdi)) Moskvada, afsuski, bunday mashhur joylar ham bor. Do'stlar, ayting-chi: yaxshi ovqatlanish uchun borish uchun muassasaga kira olmasligingizni bilishingiz kerakmi? — deb yozgan Parfenovning rafiqasi.
Shu bilan birga, Elena Shrunovskiy restoranining "KOKOKO" nomini hech qaerda ko'rsatmadi. Boshqalar biz u haqida gapirayotganimizni tushunmagan bo'lardi, lekin keyin Matilda Shnurova Elena Chekalovaning sahifasida shaxsan paydo bo'ldi. Va shunday boshlandi!
"Aziz Elena! – u mashhur teleboshlovchining rafiqasiga yuzlandi. "Sizning sozlamalaringizda "do'st bo'lmaganlar" uchun sharhlar taqiqlanganligi sababli, men sizga o'z joyimda javob beraman."
Va u javob berdi. Ko'p va ishtiyoq bilan, ular aytganidek, "barcha nuqtalarda". Rasmni to'ldirish uchun biz Matilda Shnurovaning to'liq uzoq parchasini taqdim etamiz, imlo saqlanib qolgan.
"Elena, keling, nuqtama-bosqich aniqlaylik:
1. Kokoko restorani haqiqatan ham juda mashhur joy. Va bizning barcha mehmonlarimiz, hatto ish kunida ham biz bilan kechki ovqatga kelish uchun stolni bron qilishlari kerakligini bilishadi. Ammo, afsuski, rezervasyonlar tufayli ko'rsatilmaganlar ko'pincha sodir bo'ladi va siz bo'sh stolni ko'rganingizda va uni rad etganingizda, ular haqiqatan ham buning uchun mehmon kutishadi. 40 daqiqagacha kuting. Keyin ular mehmonlarni rezervasyonsiz joylashtiradilar. Restoran biznesidagi tajribangiz bilan siz bunday narsalarni bilmasligingiz achinarli. Siz bron qilmasdan keldingiz. Siz bar peshtaxtasidan tezda bo'sh stolga ko'chirildingiz. Siz barga buyurtma berdingiz, keyin stolda kechki ovqat yedingiz. "Buyuk ne'mat sifatida" nimani anglatadi? Bu qanday?
2. Siz vinoga buyurtma oldingiz, o'sha paytda u tugaydi. Mana, barmen bu haqda bilmasligi uchun uzr so'rayman, sizni darhol ogohlantirish kerak edi; Bu bizning xatomiz. Lekin 10 daqiqadan keyin sizga yangi sharob olib kelishdi. Yarim soat - bu katta mubolag'a. Men kvitansiyaga qaradim.
3. Barcha idishlar oshxonaga qaytarilganmi? Idishlarni oshxonaga qaytarmadingiz. Siz burgerni yoqtirmadingiz va uni tugatmadingiz. Restoran menejeri sizning oldingizga kelib, nima bo'lganini so'radi. Qovurilganidan ko‘nglingiz to‘lmayapti, dedingiz. Siz gul haqida bu siz kutganingizdek emasligini aytdingiz. Lekin siz qolgan idishlarni yedingiz. Adighe pishloqli mussli lavlagi, spratli mussli naychalar, smelt ceviche, burger, gul - buyurtmangiz.
Rostini aytganda. Agar sizga restoran yoqmasa, shunchaki yozing - g...o. Lazzat masalasi. Lekin nega bunday bo'rttirib, yolg'on gapirish kerak?”.
Bu restoranchidan restavratorga shunday qattiq tanbeh. Ammo bunday qarama-qarshilikdan keyin men KOKOKOga borishni xohlamadim. Adige pishloqli mussli lavlagi, spratli mussli rulolar va cho'chqa hidi mazali bo'lsa-da. Balki Elena Chekalova shunchaki omadsizdir? Hali ham sinab ko'rishga arziydimi? Biz ushbu hikoya ishtirokchilarining kuchli yarmidan hal qiluvchi erkak fikrini kutmoqdamiz: ehtimol Sergey Shnurov jim turmaydi? Yoki Leonid Parfenov xotinini juda g'azablantirgan restoranga tashrif buyurish haqidagi shaxsiy taassurotlari bilan o'rtoqlashadimi?
Umuman, davomi bo'lishi ham mumkin. Va bu erkaklar dueli bo'ladi.
Iste'dodli jurnalistning oilaviy hayoti o'ttiz yilga yaqinlashmoqda va u shu vaqtgacha rafiqasi bilan baxtli edi. Elena Chekalova. Leonid Parfenovning rafiqasi Ma'lumoti bo'yicha jurnalist, u Moskva davlat universitetini tamomlagan. Lomonosova o'z faoliyati davomida ko'plab nashrlar, jumladan "Moskva yangiliklari", "Sovet adabiyoti" bilan ishlashga muvaffaq bo'lgan va uning sevimli janrlaridan biri pazandalik edi. Tomoshabinlar Elenani Birinchi kanaldagi "Baxt bor!" Ko'rsatuvidan yaxshi bilishadi va u "Kommersant" gazetasida oziq-ovqat haqida rukn olib boradi.
Suratda Leonid Parfenovning rafiqasi
Ular Leonid Parfenovni Vologda televideniesida ishlayotganida uchratishdi va uning iste'dodli reportajlarini ko'rgan Elena undan gazetasiga yozishni so'radi. Hamkorlik asta-sekin romantik munosabatlarga aylandi va bir muncha vaqt o'tgach, ular turmush qurishdi. Bir yildan so'ng ularning o'g'li Ivan, besh yildan keyin esa qizi Masha tug'ildi. Leonid Parfenovning rafiqasi tan olishicha, o‘shanda u ishda qanchalik charchagan bo‘lmasin, unga taglik yuvishda, ovqat pishirishda va do‘konga borishda doim yordam bergan.
Lena Parfenova ajoyib oshpaz va buni katta zavq bilan bajaradi - u eriga mazali taom berishni yaxshi ko'radi. Leonid Parfenovning rafiqasi tan olishicha, uning oilaviy baxtining siri shundaki, ular ko'p yillar birga yashashlariga qaramay, u va eri bir-biriga bo'lgan qiziqishni yo'qotmagan. Elenaning so'zlariga ko'ra, oiladagi farovonlikning kaliti bu o'zaro ishonchdir - u odam bilan qanday yashashni tasavvur qila olmaydi va u qaerga ketayotganini va kim bilan uchrashayotganini bilish uchun uni doimiy ravishda kuzatib boradi.
Suratda - Leonid Parfenovlar oilasi
Har qanday oddiy oilada bo'lgani kabi, Parfenovlar oilasida ham janjallar bo'lgan, ammo ularning barchasi yarashish bilan yakunlangan va ular hech qachon ajrashish haqida o'ylamagan. Garchi Elena Parfenova ko'pchilik tomonidan faqat ideal uy bekasi sifatida qabul qilinsa-da, u ham faol hayotiy pozitsiyani egallagan ayol va Navalniyni qo'llab-quvvatlash mitingida qatnashgani uchun, u poytaxt merligiga nomzod bo'lganida, u bilan birga pul to'lagan. Birinchi kanaldagi ish, u bilan "Baxt bor!" Dasturi uchun shartnoma yangilanmagan.