Ba'zi oshpazlar ekzotik ziravorlar va noma'lum ziravorlar bilan tajriba o'tkazib, qush tana go'shti atrofida hech qanday "daflar bilan raqslar" o'tkazmaydi. Sizga kerak bo'lgan narsa - yangi, chiroyli tovuqni sotib olish va tovuqni qanday qilib mutlaqo oddiy va ishtaha qo'zg'atuvchi tarzda qovurish kerakligini aytadigan malakali retseptni tanlash!
Qovurilgan tovuq qanotlarini tayyorlash
Bu juda mashhur taom, ayniqsa ozgina siqishni yaxshi ko'radiganlar orasida.
Tarkibi:
Sarimsoq chinnigullar - 3 dona;
tovuq qanotlari - 500 g;
oddiy shakar - 10 g;
tuz, qalampir, ziravorlar va ziravorlar (afzallik bo'yicha foydalaning);
o'simlik yog'i
Qanotlarni sotib olayotganda, juda katta bo'lmagan, 12 sm gacha bo'lganlarni tanlang.G'ayritabiiy uzun bo'g'inlar qushlarning ozuqasida gormonlar va boshqa kiruvchi qo'shimchalar mavjudligini ko'rsatishi mumkin.
Bunday "samolyotlarda" siz xavfsiz va sog'lom ovqatlanishga "eta olmaysiz"!
Tayyorlash usuli:
1. Qanotlarni yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Cho'tkalarni olib tashlash yoki qoldirishni o'zingiz hal qilasiz. Boshqa oilalarda ularning orqasida haqiqiy "janglar" uyushtiriladi.
2. Tana go'shti qismlarini bo'g'inlar bilan ajratib oling va ularni kichik idishga soling. Mahsulotni ziravorlar bilan seping va mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Agar so'ralsa, soya sousini ozgina sug'orib oling. Parranda go'shti bo'laklarini yarim soat davomida bu holatda qoldiring.
3. Issiqlik bilan ishlov berishning ikki tomonlama ta'sirini olish uchun - tiniq qobiq va ichidagi suvli go'sht - biz qovurilgan idishdan emas, balki kichik qozondan foydalanamiz.
4. Idishlarga xushbo'y o'simlik yog'ini quying. U shunchalik ko'p bo'lishi kerakki, qanotlari tom ma'noda yog'da suzishi mumkin. Aralashmani o'rta olovda qizdiring.
5. Yog 'oq rangga aylanganda va deyarli ko'rinmaydigan engil tutun paydo bo'lganda, qanotlarni issiq yog'ga ehtiyotkorlik bilan tushiring. Biz idishlarda "ezish" yaratmaymiz: bir vaqtning o'zida bir nechta bo'laklarni qo'ying, aks holda bo'laklar pishiriladi va go'sht quriydi.
6. Qozondan qizarib ketgan qismlarni olib tashlash uchun oshxona qisqichlaridan (yivli qoshiq) foydalaning, ularni qog'oz salfetkalar solingan idishga qo'ying va issiq xizmat qiling.
Qovurilgan tovuq qanotlari juda tuyadi finalga "uchib ketdi"!
Qovurilgan idishda tovuqni ziravorlar bilan qanday mazali qovurish mumkin
Xitoylik oshpazlar ziravorlar rassomning bo'yoqlariga o'xshaydi, deb hisoblashadi. Ohanglar va soyalarning to'g'ri kombinatsiyasi ajoyib rasm yoki haqiqiy oshpazlik asarini yaratishi mumkin.
Kerakli mahsulotlar:
Tovuq - 800 g;
o'simlik yog'i - 100 ml gacha;
sarimsoq granulalari - ¼ choy qoshiq;
tuz, ziravorlar (muskat yong'og'i, qalampir, kori, koriander).
Pishirish texnologiyasi:
1. Tovuqning ichki qismlarini olib tashlang, "cho'plarni" va qolgan patlarni olib tashlang, mahsulotni yuving, qog'oz peçetelerle quriting va qismlarga bo'ling.
2. Bir piyola ichida 30 g sariyog 'va ziravorlarni birlashtiring, tayyorlangan aralashma bilan parranda go'shti bo'laklarini silang. Aynan mana shu aralash tiniq va juda ishtaha beruvchi qobiqni ta'minlaydi.
3. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, tovuqni issiq yog'ga soling va yuqori olovda qovuring. Parranda go'shti bo'laklarining barcha tomonlari chiroyli qizarishi bilanoq, olov balandligini kamaytiring va mahsulot to'liq pishganicha issiqlik bilan ishlov berishni davom eting.
Tovuqni qovurilgan idishda qanday qovurish masalasini hal qilishdan oldin, ishlatiladigan ziravorlarning to'g'ri tarkibini tanlashni unutmang.
Oltin qobiqli, lekin ichi yumshoq qush
Ajablanarli darajada mazali, suvli va mayin tovuq go'shtini pishiq effekt bilan tayyorlash uchun chorak soatdan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi.
Tarkibi:
Parranda go'shti - 500 g;
tovuq uchun Maggi choyshablari to'plami.
Tayyorlash tartibi:
1. Go'shtni yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting. Ko'krakni 4 qismga kesib oling va har birini engil uring.
Maggi choyshablarini sotib olayotganda, mahsulot o'ramida ko'rsatilgan sabzavotlar, ziravorlar va ziravorlar tarkibini diqqat bilan o'qing. Biz ishlab chiqaruvchi tomonidan yaratilgan aralashmani tanlaymiz, bu bizning ta'mimizga ko'proq yoqadi.
2. Pergament varag'ini oching, turli xil aralashmalar qatlami qo'llaniladigan go'sht bo'lagini ichki tomondan bir tomonga qo'ying. Biz mahsulotga tuz qo'shmaymiz, chunki bu ziravorlar ziravorlar tarkibida juda etarli.
3. Ko'krakni qog'ozning ikkinchi yarmi bilan yoping. Paketlangan parranda qismlarini issiq qovurilgan idishning quruq pastki qismiga qo'ying va 7 daqiqa davomida qovuring. Keyin biz ish qismlarini aylantiramiz va bir xil vaqt davomida faol isitishni davom ettiramiz.
4. Qushning oltin qobig'i bor edi, lekin ichi yumshoq. Uni plastinka ustiga qo'ying va sabzavot va o'tlar bilan xizmat qiling.
Tavsiya etilgan tovuqni pishirish usuli, vaqt qisqa bo'lsa va stolda issiq ovqat yo'q bo'lsa, favqulodda variant sifatida ayniqsa jozibali.
Qovurilgan tovuq barabanlari
Agar broyler bo'lsa, parranda go'shti qismlaridan 20 daqiqada ajoyib taom tayyorlashingiz mumkin. Uy qushlarini qayta ishlash uchun biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
Mahsulotlar to'plami:
O'simlik yog'i;
tovuq barabanlari - 12 dona;
xantal - 2 osh qoshiq. l.;
kefir - 400 ml;
tuz, kekik, qalampir kukuni - har biri 1 choy qoshiq;
yarim limon;
sarimsoq chinnigullar - 7 dona.
Pishirish usuli:
1. Press orqali bosilgan sarimsoqni idishga soling. Ziravorlar va o'tlarni qo'shing, kefirga quying, limon sharbatini siqib oling, aralashmani yaxshilab aralashtiring.
2. Tovuq barabanlarini yuving, salfetkalar bilan quriting va tayyorlangan aralashmani joylashtiring. Mahsulotni marinad bilan ehtiyotkorlik bilan yoping va muzlatgichda 2 soatga qoldiring.
Go'shtni issiqlik bilan ishlov berish uchun biz tozalangan yog'dan foydalanamiz. To'g'ri qizdirilsa, u sog'lomroq. Biz buni o'rta olovda qilamiz, kuchli tutun paydo bo'lishidan qochamiz.
3. Oyoqlarni issiq aralashmaga joylashtiring va kuchli olovda 5 daqiqa davomida qovuring. Tovuq qismlarini oltin jigarrang qobiq hosil qilgandan keyin aylantiring.
4. Issiqlikni kamaytiring va mahsulot tayyor bo'lgunga qadar jarayonni davom ettiring. Bu go'shtni yog'och tayoq yoki pichoq bilan teshilganda paydo bo'ladigan shaffof sharbatdan dalolat beradi.
Qovurilgan tovuq barabanlarini sevimli sabzavotlaringizning mazali salatasi yoki boshqa garnitür bilan xizmat qiling.
Tovuqni pechda qanday qovurish kerak
To'g'ri tuzilgan marinaddan foydalanib, tovuqni pechda qanday mazali qovurish haqida hech qanday savol tug'ilmaydi.
Kerakli mahsulotlar:
soya sousi - 80 ml;
yog '(kungaboqar yoki zaytun) - 40 ml;
balsamik sirka - 20 ml;
asal, tayyor xantal - har biri 4 choy qoshiq;
tovuq - 1,5 kg.
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:
1. Biz qushni "stumps" va qolgan patlardan tozalaymiz, so'ngra ichki qismlarini olib tashlaymiz, yuvamiz va quritamiz.
2. Yog ', soya sousi va sirkani idishga birlashtiring. Biz kompozitsiyani oddiy shpritsga tortamiz va tana go'shti bo'ylab in'ektsiya qilamiz. Qanchalik ko'p "dorivor" ishlov berilsa, tayyor taom shunchalik mazali bo'ladi.
3. Keyin tuz, xantal va asalni aralashtiring. Biz mahsulotni aromatik tarkib bilan ichkaridan va tashqaridan yaxshilab ishqalaymiz. Shu tarzda biz faqat tovuqni marinadlabgina qolmay, balki barcha teshiklarni "yopib qo'yamiz". Qushni tepada xushbo'y ziravorlar bilan sepganingizga ishonch hosil qiling.
4. Tana go'shtini pishirish varag'iga qo'ying va 1 soat davomida "dam olish" uchun qoldiring. Keyin qushni pechga 1,5 soat (180 ° C) qo'yamiz.
5. 30 daqiqadan so'ng tovuqni sariyog 'va asal aralashmasi bilan qo'shimcha ravishda yog'lang. Agar siz kuyish belgilarini sezsangiz, tana go'shtini folga bilan yoping.
Taom shunchaki ajoyib bo'lib chiqdi. Faqat oltin qobiqqa va suvli go'shtning nozik ta'miga qarang!
Tovuq filesi, bo'laklarga qovurilgan
Turli manbalardan kelgan retseptlarning ko'pligi bizni shunchalik buzilib ketganki, ba'zida eng yaxshi variantni tanlashda to'lib-toshgan bo'lamiz. Va shunga qaramay, u sizning oldingizda!
Mahsulot tarkibi:
o'simlik yog'i - 20 ml;
tovuq filesi - 500 g;
soya sousi, ketchup - 3 osh qoshiq. l.;
sarimsoq chinnigullar - 4 dona;
xantal, asal - 2 osh qoshiq. l.;
tuz qalampir.
Pishirish algoritmi va xususiyatlari:
1. Go'shtni yuving, salfetkalar bilan quriting va katta bo'laklarga bo'ling.
2. Sarimsoq chinnigullarini maydalang, qora sous, xantal va ketchup bilan aralashtiring.
3. Tayyorlangan aralashmada tovuq qismlarini joylashtiring, idishlarni kino bilan yoping va muzlatgichda 2 soat davomida qoldiring.
4. Mahsulot marinadning barcha lazzatlari bilan to'yingan bo'lsa, yog'ni qovurilgan idishda qizdiring va parranda go'shti bo'laklarini issiq yog'ga qo'ying.
5. Mahsulotni o'rtacha olovda 15 daqiqa davomida qovuring, doimo qizarib pishgan go'shtni aralashtiring. Pishirish oxirida idishni qalampir va tuz bilan to'ldiring.
Tovuq filetosini qovurilgan idishda qovurish umuman qiyin emas. Yagona talab - qushni "yolg'iz" qoldirmaslik va aromatik ovqatni tez-tez aylantirishdir.
Kartoshka bilan
Parranda go'shtidan ko'ra turli xil idishlarni tayyorlash uchun ko'p qirrali ingredientni topish qiyin. Ovqatni buzish deyarli mumkin emas.
Kerakli komponentlar:
Pishloq - 150 g;
tovuq ko'kragi - 300 g;
tuxum;
un - 60 g;
qalampir, tuz, maydanoz (dasta);
o'simlik yog'i - 40 ml.
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:
1. Tovuq go'shtini suyaklardan ajratib oling, terini olib tashlang, mahsulotni salfetkalar bilan yaxshilab quriting va qalinligi 0,5 sm gacha bo'lgan bo'laklarga bo'ling.
2. Tovuqni mazali qovurish uchun go'shtning foydali xususiyatlarini iloji boricha saqlab qolish uchun sizga yopishmaydigan qoplamali qovurilgan idish kerak. Parranda go'shti bo'laklarini idishning quruq (yog'siz) pastki qismiga qo'ying va ularni doimo aralashtirib, o'rtacha olovda qovuring. Tovuqni issiq idishdan olib tashlang va uni plastinka ustiga qo'ying.
3. Tozalangan kartoshkani mayda maydalang va qog'oz salfetkalar bilan quriting yoki siqib oling, keyin ortiqcha sharbat tomchilari oqib ketishi uchun elakda qoldiring.
4. Tug'ralgan ildiz sabzavotlariga tuxum, qalampir, tuz va un qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz va qizdirilgan yog 'bilan qovurilgan idishda tekis qatlamga yoying.
5. Aralashmani qovuring va uch daqiqadan so'ng aralashmani aylantiring. Tovuq filetosining qovurilgan bo'laklarini kartoshkaning yarmiga qo'ying, pishloq va tug'ralgan maydanoz talaşlari bilan seping.
6. Kartoshka krepining ikkinchi qismini ehtiyotkorlik bilan aylantiring, u bilan idishning go'sht komponentini yoping va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishirishni davom eting. Ovqatni aylantiring va boshqa tomondan qovuring.
Kartoshka bilan tayyor tovuq og'zingizda eriydi!
Qovurilgan idishda tovuq sonlarini qanday qovurish kerak
Qovurilgan idishda qovurilgan taomning zararli ekanligi haqidagi gapni unutaylik. Faqat beparvo oshpaz bunday taomni buzishi mumkin. Bu "ertaklar" biz haqimizda emas!
Kerakli mahsulotlar:
Tovuq sonlari - 4 dona;
kraxmal (kartoshka yoki makkajo'xori) - 50 g;
qalampir, tuz.
Pishirish usuli:
1. Qushlarning qismlarini yaxshilab yuvib tashlang, ularni salfetkalar bilan yaxshilab quriting, bo'g'inlar, qalampir va tuz bilan kesing.
2. Go'sht bo'laklarini kraxmal bilan davolang, oq nonning nozik bir qatlamini oling.
"Qadoqlash" qanchalik yaxshi bajarilsa, tovuqda go'sht sharbati ko'proq qoladi.
Shu bilan birga, biz ovqatni qovurish paytida atrofni yog'ning sachrashidan qutqaramiz.
3. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring. Uni sonlarning yarmi qalinligini qoplaydigan miqdorda quying.
4. Bo'laklarni bir-biridan uzoqda joylashgan issiq yog'ga joylashtiring va o'rtacha olovda 6 daqiqa davomida qovuring.
5. Tovuq qismlarini idishdan olib tashlang, blanklarning ikkinchi partiyasini joylashtiring va mahsulotni issiqlik bilan ishlov berish jarayonini takrorlang.
6. So'ngra, allaqachon idishga solingan bo'laklarni qaytaring va qattiq qobiq olinmaguncha ularni yuqori olovda qovuring.
Tavsiya etilgan usuldan foydalanib, qovurilgan idishda tovuq sonlarini qovurib ko'ring. Ishonchim komilki, siz hech qachon undan mazali taomni tatib ko'rmagansiz!
Piyoz va sarimsoq bilan
Amaldagi ziravorlar tarkibiga sarimsoq kabi komponentning kiritilishi ovqatni qo'shimcha joziba va ajoyib ta'm bilan ta'minlaydi.
Ingredientlar ro'yxati:
tovuq - 1 kg;
o'simlik yog'i - 60 ml;
sarimsoq chinnigullar - 6 dona;
lampalar - 2 dona;
tuz, ziravorlar va ziravorlar.
Tayyorlash usuli:
1. Asosiy mahsulot sifatida biz tovuq qanotlari, orqa, son va oyoqlardan foydalanamiz. Muxtasar qilib aytganda, qushning har qanday qismlari sizga yoqadi.
2. Tayyor bo'laklarni yog 'bilan qovurilgan idishga joylashtiring, yarmi pishganicha qovuring, so'ngra tuz va qalampir qo'shing va tovuq ziravorlari bilan seping.
3. Piyozni tozalang, katta bo'laklarga (chiziqlar yoki kubiklarga) kesib oling va go'shtga qo'shing. Sabzavot bo'laklari yumshoq va shaffof bo'lguncha pishirishni davom eting.
4. Jarayon tugashidan 3 daqiqa oldin mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va olovni o'chiring.
Taqdim etilgan taom do'stlar bilan kechki uchrashuv uchun tezda tayyorlanishi mumkin va ishonch hosil qiling, bunday taom bayramona stolda uzoq vaqt qolmaydi!
Mayonez va soya sousida marinadlangan
Oltin qobiq va suvli go'sht - ko'pchilik parranda go'shti idishlarini tayyorlashning asosiy maqsadi. Natijaga erishish uchun vosita mohirlik bilan ishlab chiqilgan marinad bo'ladi.
Mahsulot tarkibi:
Yuqori sifatli mayonez - 100 g;
tovuq sonlari (qanotlari, oyoqlari) - 700 g;
soya sousi - 60 ml;
kori - ½ choy qoshiq;
qalampir va tuz;
yog' (kungaboqar yoki zaytun).
Pishirish ketma-ketligi:
1. Qushlarning qismlarini yuving va ularni qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting, shunda marinad go'sht bo'laklarida qoladi va idishga "siljib ketmaydi".
2. Bir piyola ichiga yangi mayonez, tug'ralgan sarimsoq, qora soya sousi, qalampir, tuz va kori qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiramiz va tayyorlangan aralashma bilan parranda sonlarini yoping. Tovuqni bu holatda 2 soatga qoldiring. Vaqtingiz bo'lsa, marinadlash davrini oshirishingiz mumkin.
3. Yog'ni qovurilgan idishda qizdiring, mahsulotni issiq aralashmaga joylashtiring va 20 daqiqa davomida qovuring, vaqti-vaqti bilan mazali bo'laklarni aylantiring.
Mayonez va soya sousida marinadlangan parranda go'shti har doim oltin qobiqqa ega mazali taomlarni olish uchun g'alaba qozonish variantidir.
Tovuqni qanday qovurish haqida o'ylaganimizda, biz kelajakdagi taomning tasvirini aqliy ravishda yaratishga harakat qilamiz, uning hidini deyarli his qilamiz. Ushbu yondashuv bilan taomning asosiy tarkibiy qismi juda tez mazali retseptda munosib "hamrohlar" ni topadi.
Qovurilgan tovuq go'shti ajoyib ta'm va xushbo'y hidga ega, bu juda jozibali va jozibali. Tovuqni mazali, xushbo'y va oltin qobiqqa ega bo'lishi uchun pishirishning eng oson usuli - bu pechdan foydalanish. Lekin pech bo'lmasa nima qilish kerak? Bu muhim emas, oddiy qovurilgan idish buni qila oladi, siz faqat bir nechta fokuslarni bilishingiz kerak.
Avvalo, oltin qobiqqa ega bo'lgan qovurilgan idishda mazali tovuqni tayyorlash uchun siz uni tayyorlashingiz kerak. Birinchidan, tovuqni olib, kichik bo'laklarga bo'ling. Tovuq go'shti, ayniqsa ko'krak, amalda parhez go'shti bo'lib, pishirilganda juda quruq bo'lishi mumkin. U suvli bo'lishi uchun avval uni marinadlashingiz kerak.
Retsept № 1
Kichkina yirtqichlardan oling, ichiga tovuq go'shti soling, ustiga yangi piyoz halqalari bilan seping, tovuqga ziravorlar yoki ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing, so'ng ichiga bir limon sharbatini siqib, 3-4 osh qoshiq mayonez qo'shing. qoshiq va har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz. Marinad tayyor, yoping va panani bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying. Tovuq marinadlangandan so'ng, biz qovurishni boshlaymiz. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, yog'ni quying va yaxshilab qizdiring. Keyin tovuqni qovurilgan idishga soling va uni spatula bilan mahkam bosing, har bir tomonni shu tarzda qovuring, har bir bo'lakni tez-tez aylantiring. Shunday qilib, tovuq oddiy qovurishda bo'lgani kabi pishirilmaydi, balki gril effektini yaratadi.
Retsept № 2
Xuddi shu oltin qobiq effektiga non bo'laklari yordamida erishish mumkin. Buning uchun tovuqni, eng yaxshisi ko'krakni oling va uni taxminan 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.Har bir bo'lakni bolg'a bilan urib, hozircha bir chetga qo'ying. Krakerlar tovuqga yopishib qolishi uchun biz tuxum, sut va ziravorlardan xamir tayyorlaymiz. Chuqur plastinani oling, ichiga 3 ta tuxumni uring, ta'mga bir oz sut, tuz va ziravorlar qo'shing, keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Yog 'bilan qovurilgan idishni joylashtiring va uni qizdiring. Biz go'shtni olamiz, uni xamirga botiramiz, so'ngra uni non bo'laklariga aylantiramiz, uni qovurilgan idishga solib, qovuramiz. Rusks tovuqga tiniq va oltin qobiq beradi.
Retsept № 3
Tovuqni qovurilgan idishda qovurishning yana bir mashhur usuli - bu maxsus choyshablardan foydalanish. Tovuq ko'kragini oling, uni kichik bo'laklarga kesib oling va bolg'a bilan yaxshilab uring. Biz qog'oz varaqlarini olamiz, uning ustiga turli xil ziravorlardan ziravorlar qo'llaniladi. Biz choyshabni joylashtiramiz, ko'krakning bir qismini bir qismga joylashtiramiz va boshqa qismi bilan yuqori qismini yopamiz. Tovuq filetosini qog'ozga oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring va 5-7 daqiqa davomida yog'siz qovuring. har tomondan. Natijada oltin qobiqqa ega mazali, suvli va mayin tovuq bo'ladi.
Retsept № 4
Oltin qobiq bilan qovurilgan tovuqni tayyorlashning keyingi usuli. Tovuqni oling va uni kesib oling 
kichik bo'laklar, tercihen bo'laklarga teri bilan. Tovuqni marinadda namlang. Panani oling, ichiga tovuq go'shti qo'ying, halqalarga kesilgan piyoz, ta'mga tuz va qalampir qo'shing, barchasini kefir bilan to'kib tashlang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Panani yoping va muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Alohida-alohida, tuxum aralashmasini tayyorlang, chuqur plastinada 3 ta tuxumni urib, ikkinchi plastinkaga un quying. Qovurilgan idishni qizdiring, yog' qo'shing, keyin pishirishni boshlang. Biz har bir tovuq bo'lagini olamiz, uni tuxum aralashmasiga, so'ngra unga botiramiz va qovurish uchun yuboramiz. Pishirgandan so'ng, tovuq oltin, tiniq qobiq bilan chiqadi va ichki qismi yumshoq va yumshoq bo'ladi.
Retsept № 5
Tovuqni kesish kerak, bo'laklarni faqat teri bilan oling. Keling, tovuqni marinadlaymiz. Bir yirtqichlardan oling, tovuqga qo'ying, piyoz halqalari, tuz, ta'mga ziravorlar, bir limon sharbati, suv bilan seyreltilmiş bir osh qoshiq sirka qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Keyin marinadlangan tovuqni chiqaramiz va uni qovurish uchun tayyorlashni boshlaymiz. Barcha qismlarni stol ustiga qo'ying va har birini qizil qalampir va zerdeçal aralashmasi bilan ishqalang. Parchalarni yog 'bilan qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring va qovuring. Pishirgandan so'ng, tovuq nordon marinadning harakati tufayli juda suvli bo'ladi va ziravorlar tufayli tepada yorqin oltin qobiq qoplanadi. Ehtiyot bo'ling, bu retsept tovuqga baharatlı ta'm beradi.
Xulosa
Ushbu retseptlarning barchasi bilan siz pechsiz ham ajoyib qovurilgan tovuq go'shti olasiz. Bu taom nafaqat oilaviy kechki ovqat uchun, balki har qanday bayram uchun ham xizmat qilishi mumkin. Mehmonlar bu taomni qadrlashadi va tovuqning pechsiz pishirilganini ham sezmaydilar. Qovurilgan tovuq har xil yonma-ovqatlar bilan xizmat qilishi mumkin.
Xamir va non bo'laklarida tovuq go'shti sabzavot va sous bilan xizmat qilishi mumkin.
Achchiq tovuq kartoshka pyuresi bilan yaxshi ketadi. Birinchi usul yordamida qovurilgan qovurilgan tovuq deyarli har qanday yon piyola bilan xizmat qilishi mumkin. Albatta, bu kechki ovqat hammaga yoqadi va hech kim och qolmaydi.
Qovurilgan idishda oltin qobiq bilan tovuqni qovuring va taomingizdan rohatlaning!
Tovuq ko'p qirrali qushdir. Uning go'shti marinadlangan, qovurilgan, qovurilgan, qaynatilgan va har qanday shaklda mazali bo'lishi mumkin. Katta afzallik, shuningdek, uning parhez afzalliklari - bu go'shtda minimal kaloriya va maksimal sog'lom oqsillar va vitaminlar mavjud.
Qovurilgan idishdagi qovurilgan tovuq
Asosiy sir - ziravorlardan foydalanish. Ular kechki ovqat uchun nafaqat qovurilgan go'shtni, balki mazali va mazali taomni iste'mol qilishga imkon beradi.
- tovuq tana go'shti - 1500 g;
- qo'pol tuz - 1,5 osh qoshiq. l;
- ziravorlar (maydalangan qora qalampir, oregano, marjoram) - har biri ½ choy qoshiq;
- zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l;
- asal - 1 choy qoshiq.
Kerakli vaqt: 40 daqiqa.
Kaloriya tarkibi: 250 kaloriya.
- Bir parcha uzunligi 8-10 sm dan oshmasligi uchun tovuq tana go'shtini qismlarga bo'ling;
- Go'shtni yaxshilab yuvib tashlang va sovuq suvda bir muddat turing;
- Go'shtni qo'pol tuz bilan ishqalang. Uni bir muddat o'tirishga ruxsat bering;
- Asalni suv hammomida eritib oling (agar u o'z-o'zidan suyuq bo'lsa, unda bu shart emas);
- Unga qalampir, paprika, oregano va marjoram qo'shing;
- Tovuqni har tomondan tuzlamoq bilan yoping va uni yarim soatga qoldiring (marinadda qancha vaqt bo'lsa, ta'mi shunchalik boy bo'ladi);
- Qovurilgan idishni yuqori olovda zaytun moyi bilan qizdiring;
- Tovuq qo'shing va oltin jigarrang bo'lgunga qadar uni tezda yuqori olovda qovuring;
- Qopqoq bilan yoping va yana 15 daqiqa pishiring;
- Har qanday yon piyola bilan issiq xizmat qiling.
Tovuq oyoqlari bilan qovurilgan kartoshka
Eng oson va tez tushlik - tovuqli kartoshka. Bu ikki mahsulot har bir uyda topiladi va ularni tayyorlash qiyin emas. Bu erda asosiy narsa ortiqcha ovqatlanmaslikdir, chunki taom juda mazali bo'lib, bu osonlik bilan sodir bo'lishi mumkin.
- tovuq oyoqlari - 1 kg;
- kartoshka - 0,6-0,7 kg;
- mayonez - 20 g;
- piyoz - o'rta bosh;
- bir chimdik tuz (ta'mga);
- maydalangan qizil va qora qalampir - har biri 5 g;
- o'simlik yog'i - 40 ml;
- tovuq uchun ziravorlar - 10 gr.
Pishirish vaqti: 50 daqiqa.
Kaloriya tarkibi: 320 kkal.
- Tovuq oyoqlarini muzdan tushiring, yaxshilab yuvib tashlang va mayonez, tuz va tovuq ziravorlari bilan marinadlang. Tovuq uchun ziravorlar sifatida siz tayyor aralashmani olishingiz yoki suneli hops, marjoram, oregano va qalampir yordamida o'zingiz qilishingiz mumkin;
- Yarim soat davomida tuzlangan tovuqni qoldiring va shu vaqt ichida sabzavotlarni tayyorlang;
- Kartoshkani tozalang va yuving;
- Piyozni shaxsiy ixtiyoringiz bilan ingichka halqalarga yoki yarim halqalarga kesib oling;
- O'simlik moyining yarmini qizdirilgan qovurilgan idishga quying. U yaxshi isishi kerak;
- Kartoshkani tilimga kesib oling, lekin ular juda qalin bo'lmasligi kerak (ular uzoq vaqt qovuriladi va nam bo'lib qoladi) yoki ingichka (ular tez yonib ketadi). Bir bo'lakning optimal qalinligi 1 sm;
- Kartoshkani shunday qovuring: yuqori olovda va qopqoqsiz, birinchi 5 daqiqa davomida ularga tegmang, shunda ular yaxshi isinadi, keyin aralashtiriladi va yana 5 daqiqaga qoldiring. Kartoshka yumshoq bo'lib, sariq rangga ega bo'lishi bilanoq, tuz qo'shing, maydalangan qalampir, piyoz halqalarini qo'shing va yana 5 daqiqa davomida qopqoq bilan yoping. Keyin yana aralashtiramiz va qopqog'ini olib tashlamasdan tayyor bo'lgunga qadar qovuring;
- Boshqa qovurilgan idishdan foydalanib, qolgan o'simlik moyini qizdiring va tovuq oyoqlarini qo'shing;
- Tovuqni yuqori olovda tuyadi qobiqqa keltiring, so'ngra olovni kamaytiring va qopqog'ini qovuring;
- Tovuqning tayyorligini tekshiring - ehtiyotkorlik bilan kesma qiling va sharbatning rangiga qarang, agar u aniq bo'lsa, go'sht tayyor;
- Kartoshka va oyoqlarni qismlarga joylashtiring. Yoqimli ishtaha!
Qovurilgan tovuq filesi bo'laklari
Bu tovuq filesi ko'pincha sog'lom ovqatlanish menyusi yoki dietasini yaratishda ishlatiladi, chunki u minimal miqdordagi yog 'va maksimal proteinni o'z ichiga oladi. Ovqat pishirishda go'shtni haddan tashqari quritmaslik kerak, chunki u o'zining nozik ta'mini butunlay yo'qotadi va juda quruq va qattiq bo'ladi.
Pishirish vaqti: 45 daqiqa.
Kaloriya tarkibi: 200 kaloriya.
- Ko'krakni o'rta bo'laklarga (5-10 sm) kesib oling;
- Go'shtni chuqur idishga soling va kichikroq idishda barcha ziravorlar, limon sharbati va yog'ni aralashtiring. Yaxshilab aralashtiring;
- Marinadni go'shtga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Har bir bo'lak uning zich qatlami bilan qoplangan bo'lishi kerak;
- Idishni qopqoq bilan mahkam yoping yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang va 15-20 daqiqa davomida salqin joyda marinadlang;
- Qovurilgan idishni o'rtacha olovda qizdiring, yog' qo'shishning hojati yo'q, chunki tuzlangan tuz allaqachon mavjud. Go'sht uchun maxsus panjara panidan foydalanish juda yaxshi bo'lardi, lekin siz oddiy bilan olishingiz mumkin;
- Tovuq bo'laklarini qo'shing va qovuring, oltin jigarrang bo'lguncha aralashtiring;
- Har qanday yon piyola bilan issiq xizmat qiling.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirilgan tuxum - bu retseptga e'tibor bering.
Tandirda mazali tovuq kabobi uchun retsept, bu taomni juda mazali tayyorlashni o'qing.
Qovurilgan idishda ajoyib suvli cho'chqa go'shti bifshteksini qanday tayyorlash mumkin, pazandachilik bo'yicha maslahatlarni o'qing.
Sarimsoqdagi tovuq
Ushbu retseptda tovuqning istalgan qismini ishlatishingiz mumkin. Sarimsoq sousidagi brisket ayniqsa yaxshi, lekin siz baraban yoki qanotlardan foydalanishingiz mumkin - barcha tovuq go'shti bu sous bilan yaxshi ketadi.
- tovuq - 700 gr;
- smetana - 200 rub;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- sariyog '- 80 g;
- bir chimdik qalampir va tuz;
- un - 100 gr;
- qattiq pishloq - 50 g (uni qo'shishingiz shart emas);
- ko'katlar - ½ shamlardan.
Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
Kaloriya tarkibi: 280 kkal.
- Tovuqni oqadigan suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va ozgina quriting;
- Tuz va qalampir bilan ishqalang, sous tayyorlanayotganda bir necha daqiqaga qoldiring;
- Sariyog'ni oldindan eritib oling. Unni yirtqichlardan past olovda isitib oling va doimo aralashtirib, ehtiyotkorlik bilan yog'ni to'kib tashlang;
- Sarimsoqni mayda maydalagichda yoki maxsus pressda maydalang;
- Sarimsoqni smetana bilan aralashtirib, yirtqichlardan joylashtiring;
- Un bo'laklari hosil bo'lmasligi uchun sousni doimo aralashtiring;
- Sosni qaynatishga keltiring;
- Ikkinchi qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va ustiga tovuqni qo'ying;
- Yengil qobiqqa qadar qovuring, lekin uni tayyor holga keltirmang;
- Sos yirtqichlardan ko'piklanishi bilanoq, o'tlar va ziravorlar, shuningdek, maydalangan pishloq qo'shing;
- Sosni tovuq ustiga to'kib tashlang va go'sht tayyor bo'lgunga qadar hamma narsani qaynatib oling;
- Sabzavot yoki yon piyola bilan xizmat qiling.
Qovurilgan idishdagi tovuq sonlari
Yapon oshxonasi oddiy ingredientlardan ham asar yaratishi mumkin. Oddiy tovuq sonlari oddiy hiyla-nayranglar yordamida dunyodagi eng mazali taomga aylanadi.
- sonlar - 600 g;
- qizil sharob (quruq) - 6-8 osh qoshiq. l;
- soya sousi - 6-8 osh qoshiq. l;
- shakar - 50 g;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- sarimsoq chinnigullari;
- yashil piyozning bir nechta sopi;
- qovurilgan kunjut urug'lari - 1 osh qoshiq. l;
- 1 sm qalinlikdagi zanjabilning bir bo'lagi.
Pishirish vaqti: 1 soat 20 daqiqa.
Kaloriya: 206 kaloriya.
- Sharobni yirtqichlardan qizdiring va uni qaynatib oling;
- Shakarni soya sousi bilan aralashtirib, uni yirtqichlardan qo'shing;
- Sonlarni yuving, terini va yog'ni kesib oling, so'ngra ularni mayda bo'laklarga bo'ling;
- Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring (agar sizda mavjud bo'lsa, wokdan foydalanishingiz mumkin) va tovuqni ustiga qo'ying;
- Go'shtni 6-8 daqiqa davomida doimo aralashtirib, qovuring;
- Salfetkalar yordamida ortiqcha yog'ni olib tashlang. Qovurilgan idishni yog'dan yuving;
- Sosni tovuq bilan aralashtiring va qalinlashguncha yuqori olovda qovuring;
- Tovuq go'shti qalin sous qatlami bilan qoplangan va porloq bo'lib qolsa, unga tug'ralgan sarimsoq va zanjabil qo'shishingiz mumkin;
- Go'shtni plastinka ustiga qo'ying va ustiga kunjut va yashil piyoz (tug'ralgan) seping.
Tovuq barabanini qanday pishirish kerak
Odatdagidek oddiy qovurilgan tovuq allaqachon zerikarli bo'lsa, uni mazali oq sharob sousi bilan pishirishingiz mumkin. Ushbu taomni bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, keyingi safar o'zingizni rad etishga kuch topa olmaysiz.
- barabanlar - 4 dona;
- oq sharob - 6 osh qoshiq. l;
- qovurish uchun zaytun moyi;
- ta'mga ko'ra tuz va yangi maydalangan qalampir;
- quruq Provans o'simliklari - 1 choy qoshiq;
- sariyog '- 30 g;
- bug'doy uni - 60 gr.
Kaloriya: 230 kaloriya.
- Barabanlarni yuving va quriting;
- Tovuqni chuqur idishga soling, ustiga o'tlar, tuz va qalampir seping;
- Tovuqga sharob qo'shing va yaxshilab aralashtiring, shunda u butunlay tuzlamoqda;
- Go'shtni muzlatgichda 60 daqiqa davomida kino ostida marinadlash uchun qoldiring;
- Unga bir chimdik tuz va qalampir qo'shing;
- Marinadlash uchun ajratilgan vaqtdan so'ng, tovuqni olib tashlang va uni un bilan pishiring;
- 5 daqiqa davomida zaytun moyi bilan yog'langan issiq qovurilgan idishda shanklarni qovuring;
- Qobiq paydo bo'lishi bilanoq, olovni kamaytiring va qovurishda davom eting, pishganicha aylantiring;
- Bu vaqtda, sariyog'ni yirtqichlardan eritib oling, uning yonishiga yo'l qo'ymang, uni bir tekisda isishiga ruxsat bering;
- Sariyog'ga un va qolgan tuzlamoq qo'shing;
- Sosni 8 daqiqa davomida aralashtirib pishiring;
- Keyin tuz, ko'katlar va qalampirni tatib ko'rish uchun tuzlamoq qo'shing;
- Kastryulni olovdan olib tashlang va uni qopqoq ostida pishiring;
- Har qanday yon piyola uchun sousli barabanlarga xizmat qiling.
Tovuq go'shtini ayniqsa mazali qilish uchun uni tayyorlashda foydali maslahatlarga e'tibor berishingiz kerak:
- Filetoni suyuq tuzlamada marinadlash afzalroqdir, chunki pishirish paytida yog' yo'qligi sababli u juda quruq bo'lib chiqadi;
- Bundan tashqari, piyoz yordamida sharbat qo'shishingiz mumkin;
- Tovuq smetana, kefir, sharob, limon yoki sarimsoq marinadda marinadlangan bo'lsa, juda mazali bo'ladi;
- Zaytun moyidan foydalanish kaloriyalarni kamaytirishga yordam beradi. Tovuqni umuman yog'siz qovurishingiz mumkin - panga ozgina suv qo'shing;
- Go'shtni iliq suv bilan to'ldirib, xona haroratida muzdan tushiring.
Ushbu bilimlardan foydalanib, siz hech qachon charchamasligingiz uchun bir xil mahsulotni har safar boshqacha tayyorlashingiz mumkin!
Tovuq go'shtini tayyorlashning eng oson yo'li qovurishdir, issiqlik bilan ishlov berish paytida ishtahani ochuvchi qobiq hosil bo'ladi. Go'shtni yanada mazali va xushbo'yroq qilish uchun biz oddiy ingredient - sarimsoqdan foydalanishni taklif qilamiz. Qovurilgan idishdagi sarimsoqli uy qurilishi qovurilgan tovuq - bu kundalik va bayram stolida xizmat qilish mumkin bo'lgan juda mazali va oddiy taom.
Tayyorlash uchun sizga minimal ingredientlar kerak bo'ladi va natija barcha kutganlardan oshadi. Tayyor taom yumshoq, ichki qismi suvli va tashqi tomondan tiniq bo'ladi. Quyidagi retseptni sinab ko'ring, sizning oilangiz bu qovurilgan tovuqni yaxshi ko'radi.
Ta'm haqida ma'lumot Parrandachilikning asosiy taomlari
Ingredientlar
- tovuq - 500 g;
- sarimsoq 2-3 chinnigullar;
- tuz va yangi maydalangan qora qalampir - ta'mga;
- tozalangan yog '- qovurish uchun.
Qanday qilib qovurilgan tovuqni sarimsoq bilan qovurilgan idishda bo'laklarga bo'lish mumkin
Ushbu taomni tayyorlash uchun siz butun qush tana go'shti yoki uning alohida qismlaridan foydalanishingiz mumkin. Sovutilgan go'shtni sotib olish yaxshidir, qovurilgandan keyin u suvli va yumshoq bo'ladi. Agar muzlatilgan parranda go'shtidan foydalansangiz, avval uni xona haroratida muzdan tushiring. Tana go'shtini bir necha qismga bo'ling. Shundan so'ng, tovuqni filtrga qo'ying va oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra qog'oz sochiq bilan ozgina quriting.
Qovurilgan idishni qizdiring, oz miqdorda tozalangan yog' qo'shing. Sirt bir tekis qizdirilgach, tovuq bo'laklarini qo'shing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rtacha olovda qovuring. Boshqa tomonga aylantiring va bir tekis qizarishni ta'minlang.
Endi olovni minimal darajaga tushiring, panani qopqoq bilan yoping va har tomondan yana 7-10 daqiqa qovuring. Endi tovuqni tuz bilan seping, shuningdek, har ikki tomonga yangi maydalangan qalampir seping. Agar so'ralsa, tayyor tovuq ziravorlaridan foydalanishingiz mumkin. Yana 5 daqiqa pishiring. qopqoq ostida.
Sarimsoq chinnigullarini tozalang. Uni kichik bo'laklarga yoki tilimga kesib oling va uni qush bilan qovurilgan idishga qo'shing. Taxminan 5-7 daqiqa davomida past olovda pishiring. Go'shtning tayyorligini tekshirish uchun uni vilkalar bilan teshib qo'ying. Agar shaffof sharbat oqib chiqsa, u tayyor, panani issiqdan olib tashlang.
Qovurilgan idishdagi mazali qovurilgan tovuq bo'laklari tayyor.
Ovqatni yangi sabzavotli salat va sevimli soslaringiz bilan xizmat qiling. Qovurilgan go'sht kartoshka pyuresi yoki boshqa har qanday yon idish bilan yaxshi ketadi, masalan, pyuresi. Yoqimli ishtaha!
Ovqat pishirish bo'yicha maslahatlar
- Agar siz qovurilgan yog'ga ozgina arpabodiyon yoki qizilmiya urug'ini qo'shsangiz, tovuq yanada mazali bo'ladi. 3 daqiqadan so'ng. yog 'ziravorlar aromati bilan to'yingan bo'ladi, urug'larni olib tashlash mumkin va siz go'shtni qovurishni boshlashingiz mumkin.
- Ishtahani ochuvchi oltin jigarrang qobiqni yaratish uchun qovurishdan oldin har bir bo'lakni darhol boy smetana bilan surting.
- Go'shtni yumshoqroq qilish va achchiq ta'mga ega bo'lish uchun uni asal bilan soya sousida oldindan marinadlang.
- Parranda go'shti bo'laklarini birinchi navbatda yuqori olovda qovurish kerak bo'ladi, bu qalin çıtır qobiq hosil qiladi va go'sht juda suvli bo'ladi. Idish o'rtacha olovda tayyor holga keltiriladi.
- Qovurilgan go'shtni qalin pomidor yoki qaymoqli sous bilan xizmat qilish yaxshidir.
Qovurilgan tovuq tez va oson tayyorlanadigan taomlardan biridir. Har xil yonma-ovqatlar - kartoshka, makaron, grechka, guruch va boshqalar bilan xizmat qiladi. Mazali tovuq taomini tayyorlash uchun siz retseptni tanlashingiz, ingredientlarni to'plashingiz va pishirishni amalga oshirishingiz kerak. Siz tanlash uchun beshta pishirish usuli mavjud.
Tarkibi:
- tovuq tana go'shti
- sarimsoq
- qalapmir
- o'simlik yog'i.
Tana go'shtini yuving va quriting, qismlarga bo'ling. Keyin ularni tuz va qalampir bilan ishqalang va 10 daqiqaga qoldiring. Tovuqni ikki tomondan yarim soat davomida qovuring. Sarimsoqni tozalang va maydalang va tovuq ustiga qo'ying. Panani qopqoq bilan yoping va 5 daqiqa davomida qovuring, bo'laklarni aylantiring va yana 3 daqiqa qaynatib oling. Bo'laklarni plastinka ustiga qo'ying va kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling.
Yogurtda qovurilgan tovuq
tovuq filesi (kilogramm), yogurt, un (400g), sarimsoq chinnigullari, za'faron (yarim choy qoshiq), paprika (choy qoshiq), qalampir, zaytun moyi, tuz, limon sharbati (yarim stakan), yalpiz kukuni.
Fileto bo'laklarga bo'linib, sarimsoqni sarimsoqdan o'tkazing. Qo'shimcha lazzat uchun idishga yogurt, qizil qalampir, sarimsoq, qalampir, tuz va yalpiz soling. Za'faronni suvda eritib, idishga quying va hamma narsani aralashtiring. Fileto bo'laklarini idishga joylashtiring, shunda ular namlanadi va yanada aromatik bo'ladi va ularni bir soat davomida muzlatgichga qo'ying. Shundan so'ng, bo'laklarni unga soling va ularni qovurilgan idishga soling. Ikki tomondan zaytun moyida qovuring. Keyin tovuq bo'laklarini limon sharbati va qolgan yogurt bilan to'kib tashlang. Taomga guruch yoki qaynatilgan kartoshka bilan xizmat qilish mumkin.
Qovurilgan tovuq bo'laklari
tovuq, bo'laklarga (kilogramm), uch sarimsoq chinnigullar, ziravorlar bilan tuz, maydalangan qora qalampir.
Tovuqni tuz va ziravorlar va qalampir bilan seping. Sarimsoqni sarimsoq chinnigulida maydalang va u bilan bo'laklarni maydalang va tovuqning terisi ostiga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring, keyin olovni kamaytiring va panani qopqoq bilan yoping. Taxminan chorak soat qaynatib oling.
Qovurilgan idishdagi qovurilgan tovuq
tovuq, sarimsoq uch chinnigullar, smetana, qora qalampir, maydanoz, tuz, o'simlik yog'i.
Tovuqni sovuq suvda yuving, qismlarga bo'ling, so'ngra ularni qalampir va tuz bilan ishqalang. Qovurilgan idishda bo'laklarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va keyin ularni plastinkaga o'tkazing. Xuddi shu skovorodkada sousni tayyorlashni boshlang. Smetana, 40 gramm suv va maydalangan sarimsoq qo'shing. Aralashtiring va sousni taxminan bir daqiqa qaynatib oling. Sosni tovuq bo'laklari ustiga to'kib tashlang va maydanoz (yoki boshqa o'tlar) novdalari bilan bezang.
Mayonezda qovurilgan tovuq
tovuq tana go'shti (bir yarim kilogramm), mayonez (80 g), tuz, maydalangan qalampir, sarimsoqning uchta chinnigullari, kori, tovuq ziravorlari.
Tana go'shtini sovuq suvda yuving va qismlarga bo'ling. Keyin ularni katta idishga soling, mayonez qo'shing. Sarimsoqni maydalagich yordamida maydalang. Parchalarni tuz va qalampir qiling, sarimsoqni idishga soling. Karri va tovuq ziravorlarini qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va muzlatgichga bir necha soat qo'ying.
Panga bir oz o'simlik moyi tushiring va tovuq bo'laklarini joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar yuqori olovda bir tomonini qovuring. Bo'laklarni aylantiring va issiqlikni kamaytiring. Panani qopqoq bilan yoping va tayyor bo'lgunga qadar past olovda pishiring. Qovurilgan kartoshka (afzal bir xil idishda pishirilgan) yoki makaron bilan xizmat qiling.
Taqdim etilgan retseptlarga qat'iy amal qilishingiz mumkin yoki siz ozgina tasavvurni ko'rsatishingiz va qo'shimcha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Bu sizning menyuingizni yanada xilma-xil va mazali qiladi, shuningdek, o'zingizni haqiqiy oshpaz kabi his qiladi!
Tovuq bo'laklarini qavrilgan idishda qanday qovurish kerak asta-sekin video retsepti
Quyida siz tayyorlashda sizga yordam beradigan bosqichma-bosqich video retseptini topasiz.