Va bugungi kunda qalin pita nonini tayyorlash uchun kefir-soda yoki hatto xamirturush yoğurma texnikasi tobora ko'proq foydalanilmoqda, bu esa uyda eng yumshoq va yumshoq nonni olish imkonini beradi.
Xo'sh, agar siz haqiqiy yupqa arman lavashining qanday tayyorlanishi haqidagi videoni o'rgansangiz, unda bunday oshxona sirk attraksioniga o'xshaydi! Ayollar tortni qo'ldan qo'lga tashlab, tortni eng nozik va eng keng holatga keltirishga muvaffaq bo'lishadi, shundan so'ng ular maxsus yostiqlar yordamida tortni tosh loydan yasalgan pechga yuborishadi.
Uyda an'anaviy texnologiyani tegishli tajribaga ega bo'lmasdan takrorlash juda qiyin, shuning uchun biz bu maqsadlar uchun odatiy prokatdan foydalanamiz. Xo'sh, sinov uchun siz o'zingiz yoqtirgan retseptni tanlashingiz mumkin.
1. Uy sharoitida klassik lavash qanday tayyorlanadi
Yupqa pita nonini tayyorlash xamirni juda nozik holatga qadar maksimal darajada cho'zishni o'z ichiga oladi, shuning uchun yoğurma juda plastik bo'lishi kerak.
Eng oson va eng yaxshi usul - o'z qo'lingiz bilan qaynoq suvda un va tuzdan xamirni yoğurmak.
Bu massa shunchaki ajoyib elastik bo'lib chiqadi, u yirtilmaydi, yopishmaydi va hatto shaffof bo'lguncha uni o'rashingiz mumkin.
An'anaviy ravishda Kavkaz noni olovda pishirilganligi sababli, uyda shunga o'xshash tizim sifatida gaz va eng keng taglikli qovurilgan idishni, yaxshisi quyma temir va qalin devorni ishlatish yanada oqilona va to'g'riroqdir.
Yoki siz pechda pita nonini o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, lekin bu erda asosiy narsa video bilan to'g'ri retseptni tanlashdir va sizning oshpazingiz bu borada sizga yordam berishdan mamnun:
2. Uyda lavash tayyorlash uchun xamirturush usuli
Pishirishda xamirturush xamiri nonning eng katta havodorligi va yumshoqligiga erishishga imkon beradi. Shubhasiz, xamirturushli qo'ziqorinlarning bu mahorati arman lavashiga taalluqli emas, lekin o'zbek va kavkaz nonlari faqat bunday yoğurmadan foyda oladi!
Sizga uyda pita nonini tayyorlashni osonlashtiradigan maqolalar va videolar bilan bosqichma-bosqich retseptlar tanlovini taklif etamiz:
3. Pita nonini pechda qanday pishirish kerak
Uyda pechda yupqa pita nonini qovurish texnologiyasi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Hech kimga sir emaski, pishirilgan mahsulotlar pechda bir oz quriydi, biz bu omilga qarzdormiz. Biroq, yupqa pita noni uchun bunday istiqbol juda achinarli, chunki oxirida biz yumshoq yupqa yassi nonni emas, balki krakerni olamiz!
Tegishli sifatli optimal lavashni olish uchun pishirgandan so'ng darhol tayyor pirojnoe suv bilan sepilishi yoki yog'ga yaxshilab namlangan va nam mato bilan o'ralgan bo'lishi kerak.
Biz har bir keyingi tortni to'plamga joylashtiramiz, shuningdek, oxirgisini nam sochiq bilan o'rab olamiz. Sovutgandan so'ng, pita noni moslashuvchan va yumshoq bo'ladi. Saqlash uchun ularni o'rab oling va plastik to'rva ichiga soling.
Xo'sh, uyda eng mazali plomba bilan pita nonini qanday pishirish kerakligi haqidagi savolni batafsil o'rganish uchun biz maqolalarimizni batafsil videolar bilan o'rganishni taklif qilamiz:
4. Uy sharoitida parhezli lavash qanday tayyorlanadi
Oshpazlik jamiyatida lavashdan foydalangan holda parhez taomlar uchun juda ko'p original va tezkor retseptlar mavjud. Biroq, barcha dietalar o'z menyusida bug'doy unidan tayyorlangan mahsulotlarga ruxsat bermaydi.
Ayniqsa siz uchun biz uyda pechda va skovorodkada parhez pita nonini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich va video retseptlar to'plamini tayyorladik:
5. Uyda qatlamli pita noni
Agar siz o'zingizning uyingizni yangi non bilan o'ziga xosligini ta'kidlagan holda davolamoqchi bo'lsangiz, unda ushbu "Puff lavashni qanday qilish kerak" retsepti siz uchun eng dolzarb bo'ladi! Bu mazali va juda xushbo'y va nozik yassi nonni tayyorlash osonroq bo'lishi mumkin emas.
- 500 g yuqori navli un, iliq suv, 7 g quruq xamirturush, ½ osh qoshiqdan. tuz va ½ osh qoshiq. Yumshoq, egiluvchan xamir hosil qilish uchun granüllangan shakar qo'shing. Yoğurma paytida siz ½ osh qoshiqdan ham foydalanishingiz kerak. kungaboqar yog'i. Xamirni yopib qo'ying va ko'tarilishidan oldin 1 soat davomida isitiladi.
- Ayni paytda, sariyog 'tayyorlang. 150 g sariyog'ni suv hammomida eritib, ozgina salqinlash uchun qoldiring.
- Ko'tarilgan xamirni yupqa qatlamga yoyib, uni eritilgan sariyog 'bilan mo'l-ko'l yoping, shundan so'ng biz uni juda qattiq rulonga aylantiramiz, so'ngra hosil bo'lgan kolbasani "salyangoz" ga aylantiramiz. "Salyangoz" ni peçete bilan yoping va 10-15 daqiqaga qoldiring.
- Chorak soatdan keyin "salyangoz" ni yupqa qatlamga (5-7 mm) yoyib, issiq, quruq qovurilgan idishda bir tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar, keyin esa boshqa tomondan puff nonni pishiring. Qovurish paytida paydo bo'ladigan pufakchalarni teshish kerak emas.
Bu pita noni juda xushbo'y, yumshoq va maydalangan bo'lib chiqadi!
Uyda pita nonini qanday saqlash kerak
Tayyor pita nonining sifati uni saqlash shartlariga bevosita bog'liq. Shunday qilib, ochilganda, tort tezda elastikligini yo'qotadi va quruq va mo'rt bo'ladi, ammo bizning qoidalarimizga rioya qilgan holda, siz mahsulotni uzoq vaqt saqlab qolishingiz mumkin!
- Pita nonini saqlash uchun harorat juda muhimdir. 20-22 o C lavashni saqlash uchun optimal ko'rsatkichlardir.
- Yupqa nonni zig'ir matosiga o'rash va uni yog'och non qutisiga saqlash yaxshidir. Bu sizning pishirilgan mahsulotlaringizni uzoq vaqt davomida yangi saqlaydi.
- Lavashni kuchli hidli ovqatlar yonida saqlamaslik kerak, chunki u begona hidlarni tez o'zlashtiradi.
- Agar siz ozgina nam zavod pita nonini sotib olsangiz, uni muzlatgichda yuqori tokchada vakuumli plyonkada saqlash yaxshidir.
- Muzlatgichdan foydalanib, Kavkaz nonining saqlash muddatini oshirishingiz mumkin. Pita nonini vakuum plyonkasiga o'rang va muzlatib qo'ying. Va agar kerak bo'lsa, kekni mikroto'lqinli pechga qo'ying va 10 soniya davomida qizdiring.
- Suv hammomi yoki er-xotin qozon ham uzoq muddatli saqlashdan keyin lavashga tazelik qo'shishga yordam beradi. 3 daqiqadan so'ng pita noni bug'ni so'rib oladi va yana yumshoq bo'lib qoladi va har qanday oshpazlik uchun mos keladi.
Kavkaz milliy noni lavash nihoyatda ishtahani va mazali ekanligi bilan hech kim bahslashmaydi, ammo uyda bu yassi nonni tayyorlashning asl retseptini kam odam biladi.
Umid qilamizki, bizning retseptlarimiz tanlovi sizga turli xil pita nonlarini pishirish bo'yicha haqiqiy mutaxassis bo'lishga yordam beradi!
Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan
Do'konda sotib olingan non, pita noni va boshqa pishirilgan mahsulotlarni hech qachon uy qurilishi versiyasi bilan taqqoslab bo'lmaydi. Asosiy afzalliklarga qo'shimcha ravishda - sifat va ta'm, boshqalar ham bor, masalan, uy qurilishi pishirilgan mahsulotlarning narxi bir necha baravar past. Bugun biz sizga qanday hayratlanarli darajada sodda va tez uy qurilishi pita nonini tushlik uchun tayyorlashingiz mumkinligini aytib beramiz. Bu pita nonini har xil salatlar, sabzavotlar, go'shtlar, pishloqlar bilan to'ldirish mumkin, siz ... Agar hayotingizda hech qachon lavash yoki non pishirmagan bo'lsangiz, bir tomchi shubha sizni engib o'tishiga yo'l qo'ymang, siz yuz foiz muvaffaqiyatga erishasiz, chunki jarayon oson va hatto tajribasiz oshpaz ham buni qila oladi. Xo'sh, fotosuratlar bilan retseptimiz sizga qavrilgan idishda xamirturushsiz uy qurilishi pita nonini qanday tayyorlashni batafsil aytib beradi.
Un - 180-185 g,
- suv - 100 ml,
- tuz - bir chimdik,
- kungaboqar / zaytun moyi - 2,5 ml.
Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:
Biz oshxona tarozilarini tayyorlaymiz, ularga aniq 180 gramm bug'doy unini o'lchaymiz va 5 gramm zahiraga olamiz. Bizga eng yaxshi elak va chuqur idish ham kerak - unni elakdan o'tkazing, kislorod bilan to'yintiring va biz duch kelishi mumkin bo'lgan keraksiz bo'laklarni olib tashlang, buni ikki marta qilish yaxshidir. 
Elenmiş unga bir chimdik tuz soling, ozgina yog' quying, zaytun moyi yoki oddiy kungaboqar yog'i yaxshi bo'ladi. Engil aralashtiramiz. Shu bilan birga, pechka ustiga bir choynak toza filtrlangan suv qo'ying va qaynatib oling. 
Biz to'liq yuz gramm qaynoq suvni o'lchaymiz, uni bir piyola unga quyamiz va kaftlaringizni kuydirmaslik uchun qoshiq bilan aralashtirishni boshlaymiz. 7-10 soniyadan keyin taglik biroz soviydi, siz qo'llaringiz bilan yoğurishni davom ettirishingiz mumkin. Biz xamirni odatdagidek yoğraymiz, uni qo'limizning orqa tomoni bilan bizdan uzoqlashtiramiz. 
Taxminan bir necha daqiqadan so'ng biz ajoyib xamirga ega bo'lamiz - silliq, elastik va qo'llarimizga umuman yopishmaydi. 
Xamir bo'lagini idishga soling, plyonka yoki toza plastik qop bilan yoping, yarim soatga qoldiring va dam olish uchun vaqt bering. Xamir dam olayotganda, siz har qanday to'ldirishni o'ylab topishingiz va uni tezda tayyorlashingiz mumkin. 
Yarim soatdan keyin sumkani olib tashlang va xamir to'pini qismlarga bo'ling. 
Biz rulonni olamiz, har bir bo'lakni yupqa qatlamga aylantiramiz, xamir juda yoqimli, hatto dumaloq paytida qo'shimcha unni talab qilmaydi. Rolling bilan bir vaqtda pechka ustiga quruq, toza qovurilgan idishni qo'ying va uni qizdiring. 
Pita nonlarini birma-bir issiq qovurilgan idishga soling, har ikki tomonni 15-20 soniya davomida qovuring. 
Tayyor pita nonlarini to'g'ridan-to'g'ri skovorodkadan buzadigan amallar shishasidan toza suv bilan seping yoki pita nonlarini salqin suvga namlangan sochiq bilan yoping. 
Tayyor uy qurilishi pita noni elastik va o'rash oson. 
Turli xil qo'shimchalar va soslar bilan xizmat qiling. 
Yoqimli ishtaha!
Lavash - xamirturushsiz xamir bo'lib, skovorodkada pishiriladi va oq nonga o'xshaydi. U puff pastries, rulolar, shawarma va hatto Napoleon tortini tayyorlash uchun ishlatiladi. Yoki siz shunchaki pishloq va qo'ziqorin bilan mazali pita nonini tayyorlashingiz yoki uni non sifatida ishlatishingiz mumkin. Agar bunday taom siz uchun qiziq bo'lsa va siz uni uyda qanday tayyorlashni bilmasangiz, biz siz uchun haqiqiy arman lavashining barcha sirlarini ochib beramiz.
Pita nonini qanday tayyorlash mumkin - pishirishning asosiy tamoyillari
- Yupqa lavash (arman) juda nozik bir qatlamda pishiriladi va qog'ozga o'xshaydi. U xamirturushsiz yoki ko'taruvchi moddalarsiz xamirturushsiz xamir yordamida tayyorlanadi.
- Lavash ham yassi non shaklida pishiriladi, ammo uning retsepti xamirturush va har qanday fermentlangan sut mahsulotlarini o'z ichiga oladi. An'anaviy versiyada bunday lavash tandoorda (olovli pechning bir turi) tayyorlanadi, ammo uning o'rniga zamonaviy oshxona anjomlari muvaffaqiyatli qo'llaniladi.
- Mazali lavashning kaliti ajoyib undir. U eng yuqori sifatli va ikki marta elakdan o'tkazilgan bo'lishi kerak. U suv (kefir) va tuz bilan oldindan aralashtiriladi.
- Xamirturushsiz xamir har doim egiluvchan bo'lishi uchun yoğurmadan keyin 20 daqiqaga qoldiriladi. Xamirturush xamiri taxminan bir soat davomida iliq joyda saqlanadi, shunda uning hajmi ortadi.
- Xamirturushsiz xamirning mustahkamligi juda zich bo'lishi kerak. Non nozik bir qatlamda pishirilganligi sababli, uni yoyish kerak va bu faqat xamir qattiq bo'lsa mumkin. Va xamirturush xamiri xamirturush ko'tarilishi uchun yumshoqroq va g'ovakliroq bo'ladi.
Arman lavashini qanday tayyorlash mumkin
Bu pita noni har doim qo'lingizda bo'lgan uchta oddiy ingredientni talab qiladi.
Ingredientlar ro'yxati:
- Un - 400 g.
- Tuz - 2/3 choy qoshiq.
- Suv (zardob) - 225 g.
Bundan tashqari, siz spiral shaklidagi qo'shimchalar bilan mikserni tayyorlashingiz kerak.
Pishirish bosqichlari:
- Suvni qaynatib oling, tuzni eritib oling va ozgina sovib turing (maksimal 5 daqiqa).
- Chuqur piyola oling, ichiga oldindan elakdan o'tkazilgan unni quying va unda kichik huni qiling.
- Endi xamirga issiq suv quying va xamirni yoğurmak uchun mikserdan foydalaning. Yoğurma vaqti: 5-7 daqiqa. Keyin mikserni chetga qo'ying va xamirni qo'llaringiz bilan yana 2 daqiqa yoğurun.
- Xamirdan to'p hosil qiling va uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang. 20 daqiqadan so'ng kleykovina shishadi va xamir yumshoq bo'ladi.
- Keyin xamirni 8 ta teng qismga bo'ling va ularning har birini yupqa qatlamga aylantiring.
- Qovurilgan idishni qizdiring va tortillalarni ikkala tomondan qovuring.
- Pita nonini ho'l oshxona sochiq ustiga qo'ying va uni quritib, sinib ketmasligi uchun ustiga yoping.
Gruziya lavashini qanday tayyorlash mumkin
Bu lavash armannikidan maydalanganning g'ovakli tuzilishi, engil sho'rligi va xamirturushning nozik xushbo'yligi bilan ajralib turadi.
Oziq-ovqat ro'yxati:
- Un - 0,3 kg.
- Suv - 0,2 l.
- Xamirturush (quruq) - 1 osh qoshiq.
- Tuz va shakar - har biri 1 osh qoshiq.
Qanday pishirish kerak:
- Elenmiş un va quruq ingredientlarni birlashtirib, aralashtiring.
- Unda teshik oching va unga iliq suv quying (harorat 45⁰C dan yuqori bo'lmasligi kerak).
- Yumshoq va juda yopishqoq bo'lmagan xamir yoğurun, uni 1 soat davomida iliq joyda qoldiring.
- Xamirni kichik to'plarga aylantiring.
- Qo'llaringizdan foydalanib, har bir bulochkadan tekis tort hosil qiling.
- Yassi nonlarni moylangan pishirish varag'iga qo'ying va barmog'ingiz bilan har bir bo'lakning o'rtasida tushkunlik hosil qiling.
- Pechni oldindan qizdiring va u erda pishirish varag'ini joylashtiring. Lavashni 220⁰C haroratda pishganicha pishiring.
- Pita nonini pechdan chiqarib oling va soviguncha sochiq bilan yoping. Bu qalin qobiq paydo bo'lishining oldini oladi.
Lavash nonga ajoyib muqobil bo'lishi mumkin va uning saqlash muddati 6 kungacha bo'lishi mumkin. Yoqimli ishtaha!
Uyda lavash tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ammo lavashni qanday qilib yumshoq, elastik qilish kerak va agar siz undan shawarma tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sous oqmasligi uchun? Ushbu pita noni retsepti uy qurilishi shawarma tayyorlash uchun juda mos keladi.
Shunday qilib, uyda shawarma uchun pita nonini tayyorlash uchun bizga ro'yxatga muvofiq mahsulotlar kerak bo'ladi - ko'rib turganingizdek, eng oddiylari doimo qo'lda. Men pishirish uchun ingredientlarni oshxona tarozida tortishni afzal ko'raman, keyin natija mukammal bo'ladi.
Choynakni qaynatib oling. Unni elakdan o'tkazing, har qanday o'simlik moyi va tuz qo'shing. Issiq suvga quying. Avval xamirni vilkalar yoki qoshiq bilan yoğurun.
Un va suv to'liq aralashtirilganda, vilkani oling va xamirni qo'lingiz bilan yoğurmaya boshlang, u hali ham juda issiq bo'ladi, lekin issiq emas.
Xamir juda yumshoq va elastik bo'ladi, qo'llaringizga yopishmaydi.
Xamirni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va 30 daqiqaga qoldiring.
30 daqiqadan so'ng filmni olib tashlang va siz xamir bilan ishlashingiz mumkin.
Xamirni panning diametriga qarab 6-7 yoki 8 qismga bo'ling. Takror aytaman, xamir elastik bo'ladi va plastilin kabi u bilan ishlash juda yoqimli.
Xamirni yoyish oson, yoyganda un qo'shish ham shart emas. Men uni oshxonaning ish yuzasiga aylantirdim. Xamirning qalinligi 1,5 mm bo'lishi kerak.
Qovurilgan idishni qizdiring. Xamirni issiq qovurilgan idishga soling va har tomondan bir necha daqiqa pita nonini pishiring. Xamir yuzasida pufakchalar paydo bo'lishi bilanoq, pita nonini aylantirish mumkin.
Tayyor pita nonini yog'och taxta ustiga qo'ying va buzadigan amallar shishasidan suv seping. Toza zig'ir sochiq bilan yoping. Barcha tortillalar bilan ham xuddi shunday qiling. To'liq sovib ketguncha sochiq ostida qoldiring.
Tayyor sovutilgan pita nonini eskirib qolmasligi uchun uni plastik qopda saqlang.
Shawarma uchun uy qurilishi pita noni muvaffaqiyatli bo'ldi. Rohatlaning!
Ushbu materialdan siz klassik retsept bo'yicha o'z qo'llaringiz bilan uyda mazali yupqa pita nonini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni o'rganasiz. Bundan tashqari, bu erda qisqichbaqa tayoqchalari va boshqa mazali plomba bilan pita rulolarini tayyorlash uchun eng yaxshi retseptlarni topasiz.
Aslida, lavash nima? Bu oq yupqa nonli yassi non, Kavkazda an'anaviy pishiriq. Yangi tayyorlangan issiq pita noni yumshoq tuzilishga ega, ammo siz buni bilishdan oldin xamir qotib qoladi va qo'lingizda sinadi. Ushbu yassi nondan "o'ralgan" sendvichlar (masalan, tovuq filesi bo'laklari bilan mashhur shawarma) yoki rulonlarni tayyorlash qulay - siz shunchaki sevimli plombangizni tanlashingiz kerak. An'anaga ko'ra, haqiqiy lavash tandirda pishiriladi - turli xalqlar orasida bir nechta nomga ega bo'lgan maxsus pech. Pechning ichki qismi juda issiq va buning uchun ideal.
Uyda yupqa pita nonini tayyorlashning tezkor usuli:
TO‘LDIRISH UCHUN QISQIQCHON TACHIKLARI VA BOSHQA INGREDENTLAR BILAN RULOLARNI QANDAY TAYLASH MUMKIN. .
YAXSHI UYINGIZDA PITA VASK ROULLARINI TAYYORLASH UCHUN retseptlar - Qisqichbaqa tayoqchalari, pitadagi baliq, sabzavot to'ldirish, jambon, tovuq go'shti, pishloq, sabzi VA BOSHQA Pishirish .
Klassik retsept:
Tarkibi: elenmiş un (3 stakangacha), quruq xamirturush va tuz (har biri bir choy qoshiq), o'simlik moyi (bir osh qoshiq) va bir stakan issiq bo'lmagan suv.
Xamirturush avval suvda suyultirilishi kerak. Unni tuz va xamirturush bilan aralashtirib, aralashmaga asta-sekin suv qo'shing. Egiluvchan yumshoq xamirni yoğurun. Katta piyola oling, uni o'simlik moyi bilan yog'lang va unda xamirni 60 daqiqaga qoldiring, uni sochiq bilan yopganingizga ishonch hosil qiling.
Xamir ko'tarilgach, uni beshta teng bo'lakka bo'lishingiz kerak. Kichik pita nonlarini tayyorlash uchun xamirni ko'proq bo'laklarga bo'ling. Olingan bo'laklardan to'plar hosil qilamiz, ularni 5 daqiqa davomida oziq-ovqat plyonkasiga o'rab olamiz (shuning uchun keklar juda nozik bo'lib chiqadi).
Keyin u xamirni yoyadi, jarayon davomida uni un bilan sepganingizga ishonch hosil qiling (unni tejamaslik kerak). Taxminan qalinligi bir yarim millimetr bo'lgan katta keklarni olishingiz kerak.
Gaz plitasida katta pishirish varag'ini qizdiring, so'ngra kichik olovni qo'ying va har bir bo'lakni prokat bilan to'liq quruq pishirish varag'iga o'tkazing. Ayni paytda pechni tark etishni tavsiya etmaymiz, hamma narsa bir daqiqada tayyor bo'ladi.
Xamir bir-ikkita qizarib ketgan dog'lar bilan oqarib ketishi bilan uni ag'daring. Pita nonini juda quruq bo'lmasligi va undan plomba bilan rulon tayyorlashingiz uchun olovda haddan tashqari pishirmaslik kerak.
Tayyor pishirilgan mahsulotlarni sochiq ustiga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Uning yonida suv bilan to'ldirilgan stakan turibdi. Keklarni yuqoridan va pastdan suv bilan ozgina sepib, keyin darhol sochiq bilan yopish kerak. Keklarni ozgina sovutib oling.
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan uy qurilishi lavash nozik, juda yumshoq, yumshoq va quruq bo'lmaydi. Agar siz uni darhol ishlatmoqchi bo'lmasangiz, uni plastik to'rva ichiga soling. Shunday qilib, u bir necha kun davomida yangi bo'lib qoladi. Va ba'zida siz kutilmagan mehmonlarni ajoyib gazak bo'lib xizmat qiladigan ajoyib uy qurilishi rulolari bilan muomala qilishingiz mumkin. Qisqichbaqa to'ldirilgan rulonlarni tayyorlashni tavsiya qilamiz - barmoqlaringizni yalaysiz!!!
Sizga mazali uy qurilishi pita nonini qanday tezda tayyorlashingiz haqida batafsil aytib berdik. Ammo yassi nonni tayyorlash - bu ishning yarmi. Biz mazali taomlar, turli plomba bilan rulonlarni tayyorlashimiz kerak.
Endi siz mazali lavash rulosini qanday tayyorlashni va lavash uchun eng yaxshi plombalarning nima ekanligini bilasiz. Bizning retseptlarimiz yordamida siz uyda butun oila va mehmonlar uchun ajoyib noziklikni osongina tayyorlashingiz mumkin - qisqichbaqa tayoqchalari bilan rulolar,