>

Selen qayerda ishlatiladi? Selen: inson organizmidagi vazifalar, selenga boy ovqatlar

TA'RIF

Selen- davriy sistemaning o'ttiz to'rtinchi elementi. Belgilash - Lotin "selenium" dan Se. To'rtinchi davrda joylashgan, VIA guruhi. Metall bo'lmaganlarga ishora qiladi. Yadro zaryadi 34 ga teng.

Selen tabiatda keng tarqalmagan. Yer qobig'ida selen miqdori 0,00006% (massa) ni tashkil qiladi. Uning birikmalari metallar (PbS, FeS 2 va boshqalar) bilan tabiiy oltingugurt birikmalarida aralashmalar sifatida topiladi. Shuning uchun selen sulfat kislota ishlab chiqarishda, misni elektrolitik tozalash jarayonida va boshqa ba'zi jarayonlarda hosil bo'lgan chiqindilardan olinadi.

Selenning atom va molekulyar massasi

Moddaning nisbiy molekulyar massasi (M r) - berilgan molekulaning massasi uglerod atomi massasining 1/12 dan necha marta katta ekanligini va elementning nisbiy atom massasi (A r) ni ko'rsatadigan raqam. kimyoviy element atomlarining o'rtacha massasi uglerod atomining 1/12 massasidan necha marta katta.

Erkin holatda selen monotomik Se molekulalari shaklida mavjud bo'lganligi sababli, uning atom va molekulyar massalari qiymatlari bir-biriga mos keladi. Ular 78,96 ga teng.

Selenning allotropiyasi va allotropik modifikatsiyalari

Erkin holatda selen, oltingugurt kabi, bir nechta allotropik modifikatsiyalarni hosil qiladi. Eng barqaror olti burchakli yoki kulrang selendir. Uning kristallari Se ∞ zigzag zanjirlari orqali hosil bo'ladi. Suyuq selen tez sovutilganda qizil-jigarrang shishasimon modifikatsiya olinadi. Turli uzunlikdagi Se ∞ molekulalari tomonidan hosil bo'ladi. Qizil selenning kristalli turlari S8 ga o'xshash siklik Se8 molekulalaridan iborat.

Kulrang selen yarim o'tkazgichdir. Yoritilganda uning elektr o'tkazuvchanligi keskin ortadi. Suyuq selen o'tkazuvchanlik xususiyatiga ega.

Guruch. Selenning allotropik modifikatsiyalari. Tashqi ko'rinish.

Selen izotoplari

Ma'lumki, tabiatda mishyak oltita barqaror izotop shaklida mavjud bo'lib, ulardan biri radioaktiv [82 Se (9,19%)]: 74 Se (0,87%), 76 Se (9,02%), 77 Se (7,58%). , 78 Se (23,52%) va 80 Se (49,82%). Ularning massa raqamlari mos ravishda 74, 76, 77, 78, 80 va 82 ga teng. Selen 80Se izotopi atomining yadrosi o'ttiz to'rtta proton va qirq oltita neytronni o'z ichiga oladi; boshqa izotoplar undan faqat neytronlar soni bilan farq qiladi.

Selenning massa soni 65 dan 94 gacha bo'lgan sun'iy beqaror izotoplari, shuningdek yadrolarning to'qqizta izomer holati mavjud bo'lib, ular orasida yarimparchalanish davri 6,5 × 10 5 yil bo'lgan eng uzoq umr ko'rgan 79 S izotopi mavjud.

Selen ionlari

Selen atomining tashqi energiya darajasi oltita elektronga ega, ular valentlik elektronlari:

1s 2 2s 2 2p 6 3s 2 3p 6 3d 10 4s 2 4p 4 .

Kimyoviy o'zaro ta'sir natijasida selen yoki valentlik elektronlarini beradi, ya'ni. ularning donori bo'lib, musbat zaryadlangan ionga aylanadi yoki boshqa atomdan elektronlarni qabul qiladi, ya'ni. ularning qabul qiluvchisi bo'lib, manfiy zaryadlangan ionga aylanadi:

Se 0 +2e → Se 2- ;

Se 0 -2e → Se 2+ ;

Se 0 -4e → Se 4+ ;

Se 0 -6e → Se 6+.

Selen molekulasi va atomi

Erkin holatda selen monoatomik Se molekulalari shaklida mavjud. Selen atomi va molekulasini tavsiflovchi ba'zi xususiyatlar:

Muammoni hal qilishga misollar

MISOL 1

2-MISA

Mashq qilish 100 g selen kislotasining 15% li eritmasiga uning massa ulushini ikki baravar oshirish uchun qanday massa selen (VI) oksidi qo‘shish kerak?
Yechim Reaksiya tenglamasini yozamiz:

SeO 3 + H 2 O = H 2 SeO 4.

Dastlabki eritmadagi selen kislotasining massasini topamiz:

ō = m erigan modda / m eritma × 100%.

m erigan modda = ō / 100% ×m eritma;

m erigan (H 2 SeO 4) = ō (H 2 SeO 4) / 100% × m eritmasi (H 2 SeO 4);

m erigan (H 2 SeO 4) = 15 / 100% × 100 = 15g.

Selen kislotasi eritmasiga massa ulushini ikki baravar oshirish uchun qo'shilishi kerak bo'lgan selen (VI) oksidning mollari soni x molga teng bo'lsin. U holda selen (VI) oksidning massasi (molyar massasi - 127 g/mol) ga teng:

m (SeO 3) = n (SeO 3) × M (SeO 3);

m (SeO 3) = x × 127 = 127x.

Reaksiya tenglamasiga ko'ra n (SeO 3): n (H 2 SeO 4) = 1: 1, ya'ni. n (SeO 3) = n (H 2 SeO 4) = x mol. Keyin selen oksidi (VI) qo'shilgandan keyin hosil bo'lgan selen kislotasining massasi teng bo'ladi (molyar massa - 145 g / mol):

m 2 (H 2 SeO 4) = n (H 2 SeO 4) × M (H 2 SeO 4);

m 2 (H 2 SeO 4) = x × 145 = 145x.

Yangi eritmaning massasini va undagi selen kislotasining massasini topamiz:

m ’ eritmasi (H 2 SeO 4) = m eritmasi (H 2 SeO 4) + m (SeO 3) = 100 + 127x;

m 3 (H 2 SeO 4) = m erigan (H 2 SeO 4) + m 2 (H 2 SeO 4) = 15 + 145x.

15% li selen kislotasi eritmasiga massa ulushini ikki baravar oshirish uchun qo‘shilishi kerak bo‘lgan selen oksidi (VI) massasini hisoblab chiqamiz:

ō '(H 2 SeO 4) = m 3 (H 2 SeO 4) / m ' eritmasi (H 2 SeO 4) × 100%;

0,3 = 15 + 145x/100 +127x;

x = 0,14, ya'ni. n (SeO 3) = 0,14 mol;

m (SeO 3) = 0,14 × 127 = 17,8 g.
Javob Selen (VI) oksidning massasi 17,8 g

TA'RIF

Selen davriy sistemaning asosiy (A) kichik guruhining VI guruhining to'rtinchi davrida joylashgan.

Elementlarga ishora qiladi p- oilalar. Metall bo'lmagan. Belgilanishi - Se. Seriya raqami - 34. Nisbiy atom massasi - 78,96 amu.

Selen atomining elektron tuzilishi

Selen atomi musbat zaryadlangan yadrodan (+34) iborat bo'lib, uning ichida 34 ta proton va 45 neytron bo'lib, 34 ta elektron uchta orbita bo'ylab harakatlanadi.

1-rasm. Selen atomining sxematik tuzilishi.

Elektronlarning orbitallar orasida taqsimlanishi quyidagicha:

34Se) 2) 8) 18) 6 ;

1s 2 2s 2 2p 6 3s 2 3p 6 3d 10 4s 2 4p 4 .

Selen atomining tashqi energiya darajasida valentlik elektronlari bo'lgan 6 ta elektron mavjud. Asosiy holatning energiya diagrammasi quyidagi shaklni oladi:

Selen atomining har bir valent elektroni to'rtta kvant sonlar to'plami bilan tavsiflanishi mumkin: n(asosiy kvant), l(orbital), m l(magnit) va s(aylantirish):

Pastki daraja

Ikki juftlashmagan elektronning mavjudligi selenning oksidlanish darajasi +2 ekanligini ko'rsatadi. Chunki to'rtinchi darajada bo'sh orbitallar mavjud 4 d-pastki daraja, keyin selen atomi hayajonlangan holatning mavjudligi bilan tavsiflanadi:

Shuning uchun ham selen +4 oksidlanish darajasiga ega.

Muammoni hal qilishga misollar

MISOL 1

Zahar yoki dori: selenning inson organizmidagi funktsiyalari

O'tgan asrning 70-yillarida selenning inson tanasi uchun hayotiy zarurligini kashf qilish shov-shuvga aylandi. Ma'lum bo'lishicha, bu element nuklein kislotalarni (jumladan, DNK va RNK) shikastlanishdan himoya qiladi. Bu kislotalar organizmdagi har qanday oqsilning biosintezida, uning irsiy xossalari va xususiyatlarini uzatishda asosiy rol o'ynaydi. Ammo selenning himoya funktsiyalari shu bilan tugamadi.

Selen eng kuchli antioksidantlardan biridir, chunki u erkin radikallar bilan kurashish uchun mas'ul bo'lgan glutation peroksidazaning asosiy elementidir. Qaytaruvchi vosita sifatidagi kimyoviy faolligi tufayli mikroelement hujayralarni erkin radikallar ta'siridan himoya qiladi, organizmda oksidlanish mahsulotlarining to'planishiga yo'l qo'ymaydi, hujayra yadrolari faoliyatini normallantiradi, xromosomalarning shikastlanishini oldini oladi va ribosoma funktsiyalarini rag'batlantiradi (to'g'risida ma'lumot olish). qayta tiklanadigan oqsillarning tuzilishi). Selenning bu funktsiyasi, ko'plab ilmiy tadqiqotlarga ko'ra, tananing umrini uzaytirishga imkon beradi - hujayralarni yo'q qilishdan himoya qiladi, ularning o'sishi va rivojlanishini rag'batlantiradi.

Selenning odamlar uchun muhim element sifatida yana bir muhim funktsiyasi onkoprotektivdir. Selen antiproliferativ xususiyatlarga ega - ya'ni zararlangan hujayralar bo'linishini, shu jumladan saratonning ayrim turlarini to'xtatishga qodir. Tadqiqotchilar alohida hududlarning tuproqlaridagi selen darajasi va ushbu hududlar aholisida malign neoplazmalarning rivojlanishi o'rtasida to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlikni aniqladilar. Selenning prostata saratoni rivojlanishiga qarshi himoya ta'siri keng ko'lamli tadqiqotlar bilan ishonchli tarzda tasdiqlangan.

Selenning muhim vazifasi shundaki, u aminokislotalar selen proteini shaklida sperma kapsulasining bir qismidir va uning harakatlanishi uchun mas'ul bo'lib, flagellaning yaxlitligini himoya qiladi.

Selen inson organizmidagi 200 dan ortiq fermentlarning faol yadrosining bir qismidir, shuning uchun uning funktsiyalari ro'yxati juda ta'sirli. Eng muhimlari orasida:

  • gormonlar ishlab chiqarish uchun qalqonsimon bezni faollashtiradigan fermentning bir qismidir;
  • yurak mushaklari oqsillarining bir qismi bo'lib, uning ishini tartibga soladi;
  • immunitet tizimining hujayralari faoliyatini rag'batlantiradi;
  • yog'li jigar rivojlanishini oldini oladi;
  • insulinning so'rilishiga ta'sir qiladi;
  • yog'larning so'rilishida ishtirok etadi, buyraklar va o't pufagida tosh paydo bo'lishining oldini oladi;
  • qonda xolesterin darajasini tartibga soladi;
  • shikastlangan oshqozon osti bezi hujayralarini tiklashda ishtirok etadi;
  • qon tomirlarini shikastlanishdan himoya qiladi.

Eng muhim himoya xususiyatlariga qo'shimcha ravishda, selenning organizm uchun foydalari ushbu elementning hayotimizni ta'minlaydigan ko'plab jarayonlarda ishtirok etishida namoyon bo'ladi:

  • tananing himoya kuchlarini oshiradi;
  • mineral metabolizmni normallashtiradi;
  • ayollarda gormonal darajasini qo'llab-quvvatlaydi, PMS va perimenopoz paytida noxush alomatlarni yumshatadi;
  • qon tomirlarida xolesterin plaklarining shakllanishiga to'sqinlik qiladi;
  • mog'or qo'ziqorinlarining faoliyatini to'xtatishga qodir;
  • og'ir metallar tuzlarini (qo'rg'oshin, simob va boshqalar) olib tashlashga yordam beradi;
  • depressiya va surunkali charchoqni engishga yordam beradi;
  • kognitiv funktsiyalarni yaxshilashga ta'sir qiladi.

Selen koenzim Q-10 sintezida ishtirok etadi, terining yoshligi va soch va tirnoqlarning holatini yaxshilash uchun muhim element.

Selenning organizmdagi o'zaro ta'siri va kasallikning oldini olishdagi roli


Organizmda selen fermentlar va vitaminlar bilan o'zaro ta'sir qiladi, hujayra membranalari bilan reaksiyaga kirishadi, oqsillar, yog'lar, uglevodlarning parchalanishida, ba'zi gormonlar va oqsillarning, shuningdek, ko'plab hayotiy bioaktiv birikmalarning sintez reaktsiyalarida ishtirok etadi.

Selenning o'zaro ta'siri organizmda so'rilgach, o'n ikki barmoqli ichakda paydo bo'ladigan deyarli darhol boshlanadi. Selen darhol qizil qon tanachalari tomonidan olinadi va ulardagi glutation bilan bog'lanadi, gemoglobin hosil bo'lishiga yordam beradi va 15-20 daqiqadan so'ng u qon hujayralarini tark etib, albumin bilan, so'ngra qon plazmasi globulinlari bilan o'zaro ta'sir qiladi va bog'laydi. Keyin, turli fermentlar ta'sirida, selen qon vodorodi bilan bog'lanib, H2Se birikmasini hosil qiladi - u juda barqaror va mikroelementni saqlashning bir turi sifatida ishlaydi. Selen kimyoviy jihatdan juda faol bo'lganligi sababli, uni organlar va to'qimalarga xavfsiz tashish uchun selenoprotein vodorod selenid molekulalarida saqlanadigan mikroelementdan hosil bo'ladi. Selen ichak va buyraklar orqali, ba'zan esa - toksikozda - nafas chiqarilgan havo bilan, tirnoq va sochlarda to'planishi orqali chiqariladi.

Selen hujayradagi antioksidant muvozanatga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan iste'mol qilinadigan va hazm qilingan oziq-ovqatning har qanday tarkibiy qismi bilan o'zaro ta'sir qiladi (masalan, organizmdagi kislotali muhitni oshiradigan idishlar bilan). Tanadagi vitaminlar va minerallar bilan o'zaro ta'sirlashganda, selen E vitaminlari faolligini qo'llab-quvvatlaydi va K vitamini va boshqa yog'da eriydigan vitaminlarning so'rilishini yaxshilaydi. Selen yod uchun sinergist vazifasini bajaradi. Ushbu iz elementsiz yod yomon so'riladi.

Tanadagi selenning etishmasligi buzilgan (sekin) o'sish, soch to'kilishi va mo'rt tirnoqlar, gepatit va jigar sirrozi, katarakt va qalqonsimon bez kasalliklarini rivojlanish xavfining oshishi bilan bog'liq. Selen etishmovchiligi onkologik patologiyalar, yurak-qon tomir tizimi kasalliklari (ateroskleroz, kardiyomiyopatiya, yurak xuruji), oshqozon-ichak trakti kasalliklari va buyrak etishmovchiligining rivojlanishi ehtimolini oshiradi.

Selenning etarli darajasi urolitiyoz va xolelitiyozning oldini oladi, arterial gipertenziya rivojlanish ehtimolini kamaytiradi, artrit va bronxial astma rivojlanishining oldini oladi.

Menyuga kiritilishi mumkin bo'lgan selen manbalari


Dunyoning ko'plab mamlakatlaridagi dietologlar kattalar va bolalar organizmida selenning etarli emasligi haqida signal berishga tayyor. Bir tomondan, bu element tabiatda tez-tez uchraydi va u osonlikcha unga boy bo'lgan ovqatlar bilan birga dietaga kiritilishi mumkin. Boshqa tomondan, zamonaviy jamiyatda juda ko'p miqdorda shirin taomlar iste'mol qilinadi - non mahsulotlari, qandolat mahsulotlari, tvorog, yogurt, sharbatlar va boshqa mahsulotlardagi shakar va uglevodlar (ayniqsa, un mahsulotlari va shirinliklardan) mavjud bo'lganda selen mavjud. deyarli so'rilmaydi. Haddan tashqari yog'li ovqatlar ham selenning so'rilishiga to'sqinlik qiladi va uning so'rilishini to'rt barobar kamaytiradi.

Organik go'shtlar eng ko'p selenni o'z ichiga oladi, ammo bu oziq-ovqat varianti ko'p odamlar uchun axloqiy yoki diniy sabablarga ko'ra qabul qilinishi mumkin emas. Shuning uchun bunday mahsulotlar ularning menyusida umuman ko'rinmaydi. Yormalar selenga boy, ammo issiqlik bilan ishlov berish jarayonida mikroelement tezda yo'q qilinadi. Bundan tashqari, pyuresi uzoq vaqtdan beri zamonaviy odamning kundalik menyusining majburiy komponenti bo'lishni to'xtatdi. Bundan tashqari, ko'pincha don ekiladigan tuproqlarda selen kambag'al bo'ladi, shuning uchun don bu elementni biz kutganimizdan kamroq to'playdi. Agar sizda selen tanqisligi bo'lsa, yong'oq va urug'lar ko'p yordam berishi mumkin, ammo meva va sabzavotlarda bu mikroelement juda kam.

Selen tarkibidagi chempion Braziliya yong'og'i - atigi oltita yong'oq odamning ushbu mikroelementga kunlik ehtiyojini qoplay oladi.

Siz selenni olishingiz mumkin bo'lgan ba'zi ovqatlar (100 g uchun mkg).

Hayvonlar, dengiz mahsulotlari Mevali sabzavotlar Yormalar, yong'oqlar Qo'ziqorinlar, dukkaklilar, urug'lar
Turkiya jigari 71 Sarimsoq 14 Bug'doy kepagi 78 kungaboqar urug'i 53
O'rdak jigari 68 Hindiston yong'og'i (go'shti) 10 Pearl arpa 37 Susan 34
Tovuq jigari 55 Brokkoli 2,5 Guruch 28 Makkajo'xori 30
Cho'chqa jigari 53 Sarsabil 2,3 Arpa yormasi 22 Dukkaklilar 25
Qisqichbaqalar 45 Banan 1,0 Pista 19 Yasmiq 20
Sakkizoyoq 44 Ismaloq 0,9 Keju 19 Champignon 19
Mol go'shti jigari 40 Lavlagi 0,7 Semolina 15 Soya loviya 17
Tovuq tuxumi 32 Smorodina 0,6 Karabuğday 13 No'xat 13
Cho'chqa go'shti 20 apelsin 0,5 Yormalar 12 Quritilgan istiridye qo'ziqorinlari 11
Tuna 12 Kartoshka 0,3 Yeryong'oq 7 Quritilgan porcini qo'ziqorinlari 10

O'simlik manbalaridan selen organizm tomonidan deyarli to'liq so'riladi, hayvonot mahsulotlaridan - uchdan bir qismi va sintetik xun takviyeleri - taxminan 10%.

Oson hazm bo'ladigan selenning qimmatli va mavjud manbai xamirturush emas, balki xamirturush emas, balki pivo xamirturushidir. Shakarsiz bir stakan iliq suvda eritilgan 2 g bunday xamirturushni kundalik iste'mol qilish tanadagi selen etishmovchiligi muammosini hal qilishi mumkin. Selenning yaxshi manbai har qanday dondan kepakli undir, chunki uning tarkibida kepak mavjud.

Selen ovqatlarni pazandalik bilan qayta ishlash jarayonida beqaror: pishirilgan ovqatda u ikki baravar ko'p bo'ladi va sabzavot yoki mevalarni saqlashda u deyarli yo'q qilinadi. Mahsulotlarni pishirishdan oldin ho'llashda, ko'p miqdorda suvda qaynatishda, yarim tayyor mahsulotlarni muzdan tushirishda selen mahsulotni o'rab turgan suvga kiradi, shuning uchun oziq-ovqatda selenni maksimal darajada saqlash uchun mahsulotlarni oz miqdorda pishirish kerak. suv miqdori va ovqatdan oldin darhol kesib oling, iloji bo'lsa, muzlatilmaydi.

Menyuda ko'pincha ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga (zig'ir urug'i, makkajo'xori, kungaboqar) va baliq yog'iga boy o'simlik yog'i mavjud bo'lsa, selenga bo'lgan ehtiyoj ortadi. Ularning selen bilan muvofiqligi past, chunki bu oziq moddalar to'qima hujayralariga kirib borish uchun mikroelement bilan raqobatlashadi.

Maslahat! Selen E vitamini (tokoferol) bilan yaxshi ketadi - ular ikkalasi ham oksidlovchi moddalardir, lekin o'zaro ta'sir qilmaydi, lekin bir-birini to'ldiradi. Shuning uchun menyuingizga ushbu ikkala moddaga boy oziq-ovqatlarni kiritish foydalidir. Misol uchun, grechka, tovuq tuxumi, ismaloq, mol go'shti jigari va kartoshka

Selen S vitamini va uni o'z ichiga olgan mahsulotlar, shuningdek, A vitamini va sink bilan yaxshi uyg'unlashadi - bu elementlar organizm uchun juda muhimdir va u yoki bu darajada antioksidant xususiyatlarga ega bo'lib, bir-birining ta'sirini kuchaytirishi mumkin. Ammo og'ir metallarni iste'mol qilish (masalan, biz nafas olayotgan chiqindi gazlardan kadmiy yoki qo'rg'oshin) ichaklarda selenning so'rilishini deyarli to'sib qo'yadi.

Insonning selenga bo'lgan ehtiyoji va uning etishmasligi oqibatlari


Bir kunda inson tanasiga kirishi kerak bo'lgan selen miqdori (mkg)

Selenning maksimal ruxsat etilgan sutkalik dozasi 400 mkg ni tashkil qiladi, agar organizmdagi selen miqdori juda past bo'lsa, uni tezda tiklash kerak bo'lsa. Ammo bu holda selenni iste'mol qilish va uning dozasi, shuningdek, uning dietadagi tarkibi shifokor tomonidan qat'iy nazorat qilinishi kerak. Kattalar uchun selenni kuniga 50 mkg dan kam miqdorda iste'mol qilish yurak-qon tomir kasalliklari va saraton xavfini oshiradi, deb ishoniladi.

Selenning kunlik iste'moli tanadagi ushbu mineralning etishmasligini keltirib chiqaradigan quyidagi holatlarda JSST tomonidan tartibga solinadigan miqdordan oshib ketishi mumkin:

  • homiladorlik (kuniga 65 mkg gacha, lekin juda ehtiyotkorlik bilan va shifokor nazorati ostida, chunki element zaharli hisoblanadi va dozani oshirib yuborish homila rivojlanishida patologiyalarni keltirib chiqarishi mumkin);
  • emizish (onaning tanasida selen etishmasligi bilan - kuniga 75 mkg gacha);
  • og'ir jismoniy va ruhiy stress, og'ir stress;
  • nafas olayotgan havoda og'ir metall zarralarini o'z ichiga olgan sharoitlarda ishlash;
  • yomon atrof-muhit, ifloslangan havo;
  • faol quyoshga uzoq vaqt ta'sir qilish.

Voyaga etgan erkaklar va ayollar uchun (19 yoshdan 70 yoshgacha) selen normasi dozani oshirib yuborish va zaharlanish xavfisiz kuniga 200 mkg gacha oshirilishi mumkin, ammo shu bilan birga mikroelementning tarkibini nazorat qilish kerak. qon va tanada selenning etarli miqdorda to'planishi bo'lsa, dozani kamaytiring.

Tanadagi selen etishmovchiligining rivojlanishiga yordam beradigan omillar orasida quyidagilar mavjud:

  • tuproqda selen kamaygan, shuning uchun o't bilan boqiladigan qoramollar (odamlar uchun go'sht va sut mahsulotlari manbai) bu mikroelementni kerakli miqdorda olmaydilar;
  • azot va boshqa turdagi o'g'itlar muntazam ravishda qo'shiladigan kislotali tuproq muhiti: sabzavot va dukkaklilar odatda bunday tuproqdan selen ololmaydi;
  • ichaklarda selenning so'rilishi buzilgan;
  • jigar va buyrak kasalliklari;
  • tananing og'ir metallarning tuzlari bilan zaharlanishi;
  • selenni tanadan olib tashlashni tezlashtiradigan jismoniy, aqliy va asabiy ortiqcha yuklarning etarli emasligi.

Ushbu mineralning etishmasligining oqibatlari tananing qanchalik jiddiy etishmasligiga va bu etishmovchilik qancha vaqt e'tiborga olinmaganiga bog'liq. Shuni esda tutish kerakki, quyidagi alomatlar tanadagi selen etishmasligi bilan bog'liq bo'lishi mumkin:

  • ko'rish keskinligining buzilishi;
  • ish qobiliyatining keskin pasayishi: jismoniy yoki aqliy ish uchun kuch yo'q;
  • kelib chiqishi noma'lum terida pustular toshmalar;
  • har qanday kesilgan, tirnalgan va yaralarni sekin davolash.

Inson tanasida selen etishmovchiligi fokal degeneratsiyaga va hatto yurak mushaklari va skelet mushaklarining nekroziga (alimentar mushak distrofiyasi) olib kelishi mumkin. Tanadagi surunkali selen etishmovchiligining oqibati ko'pincha kataraktning rivojlanishi, erkaklarning bepushtligi va prostata saratoni, oshqozon saratoni va chekuvchilarda o'pka saratoni xavfi hisoblanadi.

Inson tanasida selen etishmovchiligini qanday qoplash masalasi ko'pincha ko'plab mamlakatlarda davlat darajasida hal qilinadi. Shunday qilib, masalan, stol tuzi selen bilan boyitilgan (biz bu mahsulotni ozgina ishlatamiz va dozani oshirib yuborish xavfi minimaldir). Selen qushlar va hayvonlarni oziqlantirish uchun qo'shiladi va shu bilan tovuq tuxumlari, go'sht va sut mahsulotlarida ushbu mikroelementning tarkibini oshiradi.

Maslahat! Shirin un mahsulotlari va gazlangan ichimliklardan voz kechish organizmda selen etishmovchiligi rivojlanishining oldini olishga yordam beradi, chunki ulardagi uglevodlar ichakdagi mikroelementning so'rilishini bloklaydi.

Ba'zi dorivor o'simliklar selenni to'plashga qodir va bu elementni tanada to'ldirishning yaxshi manbai bo'lishi mumkin. Qizilmiya, otquloq, shirin yonca, evkalipt va efedra selenga boy. Selenning ushbu tabiiy manbalarini dekoltsiyalar yoki infuziyalar shaklida ishlatishga qaror qilganlar o'simliklarning kuchli biologik faolligini va ularning bir-birining ta'sirini sezilarli darajada oshirish va qabul qilingan dorilarning samaradorligiga ta'sir qilish qobiliyatini esga olishlari kerak. Selenga boy o'simlik materiallarining turli manbalarini aralashtirmaslik tavsiya etiladi va birinchi navbatda o'tlardan foydalanish imkoniyati, dozasi va davomiyligi haqida shifokoringiz bilan maslahatlashing.

Ot dumi qaynatmasi: 4 osh qoshiq quritilgan o't, bir stakan qaynoq suv quyiladi. Yarim soat davomida qopqoqli suv hammomida saqlang, keyin 10 daqiqa davomida sovutib oling, suzing, bir stakan issiq suv bilan suyultiring. Ovqatdan bir soat o'tgach, kuniga uch marta yarim stakan iching.

Qizilmiya ildizi infuzioni: 1 osh qoshiq mayda tug‘ralgan ildizni ikki stakan sovuq suvga quyib, 8 soatga qoldiring. Ovqatdan oldin kuniga ikki marta 100 ml iching.

Tanadagi selen etishmasligini qoplashning yana bir usuli - farmatsevtika preparatlari va bioaktiv qo'shimchalarga murojaat qilish.

Selen bilan preparatlar: qo'llash qoidalari va tanlash xususiyatlari


Selen o'z ichiga olgan dori-darmonlarni yoki parhez qo'shimchalarini qabul qilish zarurati, shuningdek ularni qo'llashning dozalari va davomiyligi laboratoriya qon tekshiruvi asosida shifokor tomonidan belgilanadi. To'liq qondagi selenning normal darajasi 1,14-1,9 mkmol / l ni tashkil qiladi. Agar qiymatlar me'yordan past bo'lsa, selen etishmovchiligining namoyon bo'lish chuqurligi, parhez bilan etishmovchilikni bartaraf eta olmaslik va mumkin bo'lgan kasalliklarni hisobga olgan holda tanlanadigan qo'shimcha dori-darmonlar tavsiya etilishi mumkin.

Birinchi avlod selen preparatlari - selen sulfidi va natriy selenit - organizm tomonidan yomon so'riladi va ko'ngil aynishi va qorin og'rig'i kabi yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Ikkinchi avlod dorilari faol selen zarralarining maxsus molekulalar - biologik ligandlar bilan birikmasi bo'lib, ular mikroelementning qonga singishini sezilarli darajada yaxshilaydi: bular selen-sistein, selen-metionin, ikki valentli selen. Ko'pincha shifokorlar tanadagi selen etishmovchiligini qoplash uchun quyidagi dorilar va bioaktiv qo'shimchalarni tavsiya qiladilar.

Sefasel. Preparat yurak-qon tomir kasalliklari, oshqozon-ichak trakti patologiyalari, saraton, qalqonsimon bez kasalliklarini kompleks davolash uchun buyuriladi. U og'ir jismoniy faollik, og'ir stress, muvozanatsiz dietaga ega bo'lgan keksa odamlar va homilador ayollar va og'ir metall zarralarini inhalatsiyadan zaharlanish uchun buyurilishi mumkin.

Preparat planshetlarda mavjud. Ovqatdan keyin kuniga uch marta, chaynamasdan va suv bilan oling.

Selenaz. Ampulalardagi selen preparati tomir ichiga va mushak ichiga yuborish uchun, shuningdek og'iz orqali qo'llanilishi mumkin - ampulaning tarkibi yutiladi va suv bilan yuviladi. Uzoq muddatli parenteral ovqatlanish uchun, selenning ichaklarda so'rilishi buzilgan taqdirda, dializ dasturi va to'yib ovqatlanmaslik uchun tavsiya etilishi mumkin.

Preparat kuniga uch marta, 1 ampuladan qo'llaniladi, davolash kursi selen etishmovchiligi belgilari to'liq yo'qolguncha.

Selen faol. Selen va vitamin C o'z ichiga olgan bioaktiv qo'shimcha. Bu saraton va yurak kasalliklari, allergiya va erkaklarning bepushtligi, ortiqcha ish va noqulay ekologiya kabi ko'plab ko'rsatkichlar uchun tavsiya etilishi mumkin. Kattalar va bolalar kuniga 1 tabletkadan ovqat bilan ichishadi, terapiya kursi bir oy davom etadi.

Selen. Yurak va saraton kasalliklarining oldini olish, immunitetni mustahkamlash uchun kuchli antioksidant sifatida ishlatiladigan pivo xamirturushiga asoslangan xun takviyesi. Selenning kunlik qiymati ovqat bilan qabul qilingan 1 tabletka bilan qoplanadi.

Triovit. Selen, beta-karotin, C va E vitaminlari, xamirturush kompleksini o'z ichiga olgan murakkab multivitamin. Kompleksning barcha komponentlari antioksidantlar sinfiga kiradi va bir-birining ta'sirini kuchaytirib, sinergik ta'sir yaratadi. Kompleks xavfli ishlab chiqarishda ishlaganda, ekologik jihatdan noqulay hududda yashaganda, faol quyoshga ta'sir qilganda, kuchli aqliy va jismoniy stressda tavsiya etiladi. Multivitamin 1 kapsuladan kuniga ikki marta suv bilan ovqatdan so'ng olinadi, kattalar va 15 yoshdan oshgan bolalar uchun tavsiya etiladi, foydalanish kursi 2 oy.

Selenning haddan tashqari dozasi xavfi


Selen inson tanasi uchun juda muhim, ammo juda kichik dozalarda - uning kunlik ehtiyoji darajasi mikrogramlarda, oziq-ovqat bilan tanaga kiradigan ko'pchilik mikroelementlar esa milligrammlarda hisoblanishi bejiz emas. Selen juda faol element bo'lib, uning yuqori toksikligi tufayli organizmga jiddiy zarar etkazishi mumkin - u uzoq vaqtdan beri odamlar uchun zaharli element sifatida tasniflangani bejiz emas. Selen oziq-ovqatdan qisman so'riladi va oziq-ovqat mahsulotlarining o'zi har doim ham bu mikroelementga boy bo'lmaganligi sababli, muntazam, to'yimli ovqatlar bilan dozani oshirib yuborish xavfi yo'q. Ammo selen etishmasligini farmatsevtik preparatlar yoki bioaktiv qo'shimchalar yordamida mustaqil ravishda qoplashga urinishlar o'tkir yoki surunkali dozani oshirib yuborishga olib kelishi mumkin. Xun takviyasini qabul qilishda selen bilan o'tkir zaharlanish holatlari ma'lum bo'lib, unda texnologik xato tufayli ushbu elementning tarkibi 100 baravar ko'p bo'lgan.

Selenning haddan tashqari ko'payishi, agar uning so'rilishi buzilgan bo'lsa yoki iz elementlari qoldiqlarini yo'q qilish buzilgan bo'lsa, chiqarish yo'llari kasalliklari bilan rivojlanishi mumkin.

O'tkir dozani oshirib yuborish belgilari:

  • sarimsoq nafasi;
  • ko'ngil aynishi, diareya, qorin og'rig'i;
  • tez va kuchli charchoq;
  • vaqti-vaqti bilan qo'l va oyoqlarda uyqusizlik hissi.

Tanadagi surunkali ortiqcha selenning belgilari:

  • kuchli soch to'kilishi;
  • tirnoqlarning bo'linishi;
  • terining sarg'ayishi;
  • bo'g'imlarda va oyoq-qo'llarda og'riq;
  • tez-tez ko'plab tish karieslari, chunki selen tish emalini buzadi;
  • dermatitning kuchayishi;
  • qattiq asabiylashish va surunkali charchoq.

Selenning surunkali dozasini oshirib yuborish bilan periferik polinevopatiya rivojlanadi. Haddan tashqari selen anemiya, artrit va ateroskleroz, qon bosimi ortishi, teri va shilliq pardalardagi yallig'lanish jarayonlariga tahdid soladi.

Selenning o'tkir dozasini oshirib yuborish holatlarida oshqozonni yuvish buyuriladi va keyin simptomatik yordam ko'rsatiladi. Surunkali dozani oshirib yuborish preparatni to'liq bekor qilish yoki juda zarur bo'lsa, preparatning dozasini kamaytirish va menyuda selen o'z ichiga olgan mahsulotlarni kamaytirish foydasiga dietani sozlash orqali davolanadi.

Selen teri qarishiga qarshi faol kurashuvchi hisoblanadi


Selenning kuchli antioksidant xususiyatlari yosh bilan terida to'plangan salbiy o'zgarishlarni zararsizlantirish va qisman qoplash imkonini beradi. Ushbu element oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotalar bilan birgalikda DNKni tiklash jarayonlarini qayta boshlashi, gen mutatsiyalari ehtimolini kamaytirishi va zararli elementlarning, shu jumladan atrof-muhitning har qanday hujumiga qarshi turishi mumkin. Shuning uchun selen terini himoya qilish uchun kun davomida qo'llaniladigan yuz kremlari va dekorativ kosmetikaning ayrim turlariga kiradi.

Kosmetikaning bir qismi sifatida selen faol quyosh ultrabinafsha nurlanishi bilan zararlangandan keyin terining holatini tezda yaxshilashi mumkin. Iz elementi yallig'lanishni bostiradi va tomirlardagi o'zgarishlarni oldini oladi. Ko'p quyosh ta'siridan keyin ham selen o'z ichiga olgan krem ​​terining og'riqli qizarishi va shishishidan qochishga yordam beradi va pigmentatsiya ehtimolini kamaytiradi. Bunday kosmetika, ayniqsa, yaxshi quyosh botishni yaxshi ko'radiganlar uchun foydalidir va eski dog'lari yana paydo bo'lganlar uchun, hatto ular ilgari muvaffaqiyatli davolangan bo'lsa ham.

Megapolislar aholisi uchun kosmetika mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar orasida selen kosmetikaning eng istiqbolli tarkibiy qismlaridan biri hisoblanadi. Gap shundaki, terining doimiy ravishda tutun, tamaki tutuni, chiqindi gazlari va toza suvning etarli emasligi hujayralardagi stressni kuchaytiradi va terining qarishini tezlashtiradi. Selen terini ekologik stressdan himoya qilishga va erta qarish jarayonini sezilarli darajada kechiktirishga qodir.

Yoshga bog'liq o'zgarishlar belgilari bo'lgan etuk teriga g'amxo'rlik qilish uchun selen C va E vitaminlari bilan ko'paytiriladigan kosmetik preparatlar qo'llaniladi. Ushbu komponentlarning sinergiyasi nafaqat hujayralardagi oksidlanish jarayonlarining rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik, balki ega bo'lish imkonini beradi. regenerativ, yallig'lanishga qarshi va detoksifikatsiya qiluvchi ta'sirga ega. Sochni parvarish qilish mahsulotlari, shuningdek, selenni o'z ichiga oladi - soch to'kilishini oldini olish, mustahkamlash, zichlik va porlashni oshirish.

Selenning inson salomatligiga ta'siri va yoshlikni uzaytirish, ushbu mikroelementning antioksidant xususiyatlari va selen o'z ichiga olgan mahsulotlar haqida quyidagi videoga qarang.

Selen (lot. Selenium)- metall bo'lmagan kelib chiqishi elementi. O'zining sof shaklida bu juda mo'rt bo'lgan metall nashrida (rasmga qarang) qattiq kulrang-qora moddadir. Boshqa modifikatsiyada (beqaror) uning rangi qizg'ish rangga aylanadi. Oddiy sharoitlarda u juda barqaror, galogenlar (xlor va ftor) bilan, yuqori haroratlarda esa kislorod bilan o'zaro ta'sir qiladi.

Ism yunoncha ildizlarga ega va "Oy" so'zidan kelib chiqqan. Buning sababi, tabiiy sharoitda bu element tellurning sun'iy yo'ldoshi bo'lib, u Yer sayyorasi sharafiga nomlangan. Shunga ko'ra, analogiya bo'yicha unga sayyora sun'iy yo'ldoshi nomi berildi.

Element 1817 yilda Berzelius tomonidan sulfat kislota yog'inlaridan topilgan.

Selen elektr o'tkazuvchanlik xususiyatlari tufayli sanoatda faol qo'llaniladi. Tabiatda u juda kam uchraydi, ammo minerallar shaklida deyarli topilmaydi.

Selenning ta'siri va uning biologik roli

Makronutrientning inson organizmiga ta'siri 1973 yildan beri tan olingan va o'rganilgan. O'shandan beri butun dunyoni haqiqiy "selenomaniya" qamrab oldi. Keyin bu elementdan foydalanish barcha kasalliklar uchun panatseya bo'lib tuyuldi va ular uni hamma uchun katta dozalarda buyurishni boshladilar. Ammo ma'lum bo'lishicha, me'yorida ishlatilmasa, selen ham mo''jizaviy davo, ham zahar bo'lishi mumkin.

Selen tanamizning deyarli barcha faoliyatiga juda kuchli ta'sir ko'rsatadi va quyidagi biologik rol o'ynaydi:

Umuman olganda, tanada selen ta'sir qilmaydigan biron bir hudud yo'q. Bu ko'pchilik fermentlar va oqsillarning bir qismidir va ular, o'z navbatida, redoks reaktsiyalarini amalga oshiradilar va tananing barcha darajalariga zarar etkazadigan erkin radikallarni zararsizlantiradilar. Selen tanadan og'ir metallar tuzlarini (simob, marganets, kadmiy, qo'rg'oshin) bog'laydi va olib tashlaydi.

Elementning eng muhim ta'siri, albatta, saraton kasalligiga qarshi kurash va tananing turli xil viruslarga qarshi immunitetini himoya qilishdir: gepatit, Ebola, OIV / OITS. Oxirgi kasallik hali davolanmaydi, ammo element uni yashirin holatda ushlab turishga qodir. Selen virusni hujayra ichida ushlab turadi; element ta'minoti tugagach, virus sog'lom hujayralarga tarqaladi. Uning tiroksin, qalqonsimon bez gormoni ishlab chiqarishga ta'siri ham muhimdir, uning etishmasligi bu organning o'sishiga sabab bo'ladi. Selenni yod bilan birgalikda qabul qilish, allaqachon rivojlangan kasallik bilan, kasallikning hech bo'lmaganda to'xtatilishiga yoki hatto regressiga olib kelishi mumkin. Ikkinchisi bolalarda ko'proq uchraydi.

Selen, shuningdek, oshqozon osti bezi hujayralari va insulin ishlab chiqaradigan hujayralar o'sishiga ta'sir qiladi. Bunday holda, glyukoza iste'moli tezlashadi, bu diabetes mellitus rivojlanishining yaxshi oldini olish yoki davolashdir. Oshqozon-ichak traktida makroelement ishtirokida mikroflora normallashadi, shikastlangan to'qimalar va shilliq qavatlar tiklanadi. Jigarda safro shakllanishi barqarorlashadi, bu uning faoliyatini yaxshilaydi.

Homiladorlik paytida selen haqida unutmang. Axir, bu toksikozga qarshi kurashishga yordam beradi va sizga yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi, tashvishning barcha alomatlarini engillashtiradi. Oziqlantirish paytida, bu ham zarur va ikki barobar miqdorda, chunki chaqaloq barcha elementlarni ona suti bilan oladi.

Elementning o'zi kafolatlangan davolanish emas, lekin ko'p hollarda keng qamrovli, malakali yondashuv yordam berishi mumkin. Profilaktik foydalanish yuqoridagi kasalliklarni olishning barcha xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. Ammo, har qanday holatda, o'z-o'zini davolash tavsiya etilmaydi.

Kundalik norma - tananing kimyoviy elementga bo'lgan ehtiyoji nimada?

Kundalik makronutrientga bo'lgan ehtiyoj Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti tomonidan quyidagi chegaralar doirasida belgilanadi:

  • kattalar (ayol / erkak) - 55-70 mkg;
  • 1 yoshgacha bo'lgan chaqaloqlar - 10-15 mkg;
  • maktabgacha yoshdagi bolalar - 20 mkg;
  • boshlang'ich maktab yoshidagi bolalar va o'smirlar - 30-50 mkg;
  • homilador va emizikli ayollar - 65-200 mkg;
  • sportchilar esa 200 mkg gacha moddaga muhtoj.

Maksimal doz kuniga 400 mkg deb hisoblanadi. Yuklash dozalari faqat shifokorlarning yaqin nazorati ostida sezilarli tanqislik aniqlanganda belgilanadi.

Selen etishmovchiligi - etishmovchilik belgilari va uning sog'liq uchun zarari xususiyatlari

Makronutrientning etishmasligi uzoq vaqt davomida haqiqiy zahar hisoblanganiga qaramay, "tsivilizatsiya kasalliklari" ni keltirib chiqarishi mumkin. Kamchilikning oqibatlari juda xafa bo'lishi va sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin, xususan, ular quyidagi alomatlarda namoyon bo'ladi:

Kamchilikni rivojlanish tendentsiyasi yosh bilan ortadi va shunga mos ravishda kasallikka moyillik ham ortadi. So‘nggi paytlarda yuqorida qayd etilgan kasalliklarning keskin ko‘payib borayotgani, ular surunkali va tajovuzkor bo‘lib borayotgani kuzatilmoqda. Bu jarayonlar turmush tarzi va atrof-muhitning yomonlashuvi bilan bog'liq. Bugungi taomlarimiz foydali elementlar va vitaminlarga juda kam, chunki... qurib qolgan yerlarda yetishtiriladi. O'g'itlar, tuproq va tuproqlarning sanoat chiqindilari bilan zaharlanishi mahsulotlarning kimyoviy tarkibiga ta'sir qiladi.

Tanadagi ortiqcha selen

Yuqorida aytib o'tilganidek, selen ham zaharli bo'lishi mumkin. Uning tanaga ta'siri bebaho bo'lsa-da, uning juda oz qismi talab qilinadi - bir grammning yuz mingdan bir qismi.

Dozani oshirib yuborish sog'lig'ingizga va tashqi ko'rinishingizga tezda ta'sir qiladi, bu quyidagi alomatlarni keltirib chiqaradi: zaif tirnoq va sochlar, mushaklarning og'rig'i, terining qizarishi yoki qobig'i, tish muammolari, asab tizimi, buyraklar, jigar disfunktsiyasi, immunitetning pasayishi.

Ko'pincha elementning ortiqcha bo'lishi tabiiy qatlamlarni rivojlantirish jarayonida ushbu elementni qazib olish orqali pul ishlaydigan odamlarda, shuningdek, konlar bilan chegaradosh aholi punktlarida yashovchilarda uchraydi. Shuningdek, saraton kasalligini sehrli davolash uchun dori-darmonlarni nazoratsiz qo'llash ortiqcha sabablarga ko'ra. Ko'p miqdorda selen teskari ta'sirga ega bo'lishi mumkinligi isbotlangan bo'lsa-da, ya'ni shishlarning o'sishini tezlashtirishi va kimyoterapiya ta'siriga xalaqit berishi mumkin.

Ushbu elementni o'z ichiga olgan manbalar

Sayyoramizning deyarli butun aholisi engil selen tanqisligidan aziyat chekmoqda - ular taxminan 70-80% ni oladi. Va faqat qirg'oqbo'yi hududlari aholisi elementning kerakli miqdorini unga boy dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish orqali oladi.

Oziq-ovqat bilan tanadagi elementning kerakli darajasini saqlab qolish juda mumkin. Asosiysi, nima ovqatlanishni bilish! Ratsionga sut mahsulotlari, cho'chqa yog'i, dana, baklagiller va hindiston yong'og'i qo'shilishi etarli bo'ladi. Uning ma'lum miqdorini tosh yoki dengiz tuzi, tuxum, kepak, pomidor, makkajo'xori va kepakli mahsulotlarda topish mumkin. Ammo bu mahsulotlarning barchasini yangi, qayta ishlanmasdan (konservalash, konsentratsiya) iste'mol qilish kerak, chunki... u selenni butunlay yo'q qiladi va issiqlik bilan ishlov berish foydali element miqdorini ikki baravar kamaytiradi.

Selen tarkibidagi etakchilar deb atash mumkin bo'lgan bir nechta mahsulotlar mavjud. Bu brokkoli, oregano, sarimsoq va xamirturush. To'g'ri, keyingi hamma narsa ekologik toza erlarda etishtirilgan mahsulotlarga tegishli.

Pivo va novvoy xamirturushlari selenning ajoyib manbaidir, chunki bu erda u biologik faol shaklda va oson so'riladi. 20-asrning o'rtalarida xamirturushdan foydalanish jigar nekrozining rivojlanishiga to'sqinlik qilgani yoki hatto to'xtatilganligi aniqlandi. Bizning makronutrientimiz sirli komponent ekanligi ma'lum bo'ldi. Bitta narsa shundaki, xamirturush ishlatishdan oldin qayta ishlanishi kerak, aks holda undan kam foyda bo'ladi.

Nega? Ma'lumki, bu modda tirik organizmdir va hatto tanada u asosan B vitaminlari, xususan, biotin bilan ovqatlanishni davom ettiradi. Xuddi shu narsa, o'z navbatida, immunitet tizimiga ta'sir qiladi. Shuning uchun xamirturush faolligini o'chirish kerak va buning uchun uni issiq suv bilan davolash kerak (kamida 60 daraja Selsiy). Olib ketishning hojati yo'q - kuniga ikki gramm sog'lom odam uchun etarli. Qolganlarning barchasi uchun shifokor normani belgilaydi va davolash kursi ko'pincha 2 haftadan oshmaydi.

Selen etishmovchiligini sarimsoq bilan tuzatishingiz mumkin. Bu elementning haddan tashqari dozasi mavjud bo'lganda paydo bo'ladigan sarimsoq hidi. Selenga qo'shimcha ravishda siz juda ko'p foydali moddalarni olasiz: oqsillar, uglevodlar, minerallar, vitaminlar B va C. Va hid bakteriyalarni o'ldiradigan allitsin (sarimsoqning yoqimsiz hidiga ega bo'lgan oltingugurt birikmasi) dan boshqa narsa emas. E'tibor bering, go'yoki sarimsoq ekstrakti bo'lgan preparatlar tabiiy mahsulot xususiyatlariga ega emas.

Italiya va ispan oshxonalari sarimsoqga boy va bu mamlakatlarda yashovchi odamlar yurak xastaligi, ateroskleroz va qarilik jinnilikdan aziyat chekishlari uzoq vaqtdan beri ta'kidlangan. Va ularni go'sht bilan iste'mol qilish yog'lar va xolesterin ta'sirini biroz neytrallashtiradi.

Braziliya yong'oqlari selen o'z ichiga olgan oziq-ovqatlar ro'yxatiga qo'shilishi mumkin. Ular selenga boy tropik tuproqlarda o'sadi va bitta yong'oq kattalar uchun elementning butun kunlik ehtiyojini almashtirishi mumkin. Ammo bu miqdor (100 mkg gacha) faqat qobiqsiz yong'oqlarda uchraydi. Chig'anoqsiz yadrolar 4-5 marta kamroq elementni o'z ichiga oladi.

Chaqaloqlarda, ya'ni o'g'il bolalarda selen etishmovchiligi ko'pincha sun'iy oziqlantirish bilan izohlanadi. Axir, ona suti sigir sutiga qaraganda ikki baravar ko'p selen va 5 barobar ko'p E vitamini o'z ichiga oladi. Erkak jinsi elementga ko'proq muhtoj bo'lib, etishmovchilik yanada aniqroq. Ko'pgina shifokorlar yangi tug'ilgan chaqaloqlarning sirli "to'satdan o'limini" bu ikki moddaning etishmasligi bilan bog'lashadi.

Boshqa moddalar bilan o'zaro ta'siri

Ba'zi elementlar va vitaminlar mavjudligi selenga kasalliklarni engishga yordam beradi. Misol uchun, E va C vitaminlari selen bilan birgalikda viruslar, infektsiyalar va saraton bilan kurashadi. Kobalt va magniy bilan birgalikda hujayralardagi xromosomalar va genetik materialni himoya qilishga ta'sir qiladi.

Dushman, to'liq ishonch bilan, tanadagi selenning barcha to'planishini butunlay yo'q qilishga qodir bo'lgan uglevodlar deb atash mumkin. Shunday qilib, barcha pirojnoe va pishiriqlar o'zlarining qobiliyatsizligini yana bir bor isbotladilar.

Foydali elementning dushmani deb atash mumkin bo'lgan yana bir modda bor. Bu hujayralarga kanserogen ta'sir ko'rsatadigan mog'or. U tanaga nam xonalarda saqlanadigan chirigan don yoki kartoshkani o'z ichiga olgan oziq-ovqat orqali kirishi mumkin.

Foydalanish uchun ko'rsatmalar

Makronutrientdan foydalanish ko'rsatkichlari uning inson organizmiga biologik ta'siri bilan belgilanadi. Uning etishmasligidan kelib chiqadigan ko'plab kasalliklarning profilaktikasi sifatida xizmat qiladi. Asosiy maqsadlar:

  • qalqonsimon bezning disfunktsiyasi;
  • ko'p skleroz;
  • homila rivojlanishi va homiladorlikning anomaliyalari;
  • pankreatitni davolash;
  • teri kasalliklari (psoriaz, liken, dermatit) - ichki va tashqi foydalanish uchun ishlatiladi.

Dori-darmonlarni tanlashda ba'zi fikrlarga e'tibor bering. Masalan, qo'shimchalardagi elementning tarkibi. Ishlab chiqaruvchilardan biri preparatga 100 mkg o'rniga 100 mg elementni joylashtirgani ma'lum bo'lgan. Ma'lum bo'lishicha, iste'molchilar ma'lum vaqt davomida me'yordan 1000 marta oshib ketgan, bu tabiiy ravishda ko'plab zaharlanishlarga olib kelgan. Shuni unutmangki, siz ham ovqatdan olasiz.

Bundan tashqari, noorganik selen birikmalarini o'z ichiga olgan dori-darmonlar mavjud bo'lib, ular ko'ngil aynishi va oshqozon bezovtaligi kabi yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Oson hazm bo'ladigan organik birikmalar bilan dori-darmonlarni qo'llash yaxshi bo'ladi.

Bilasizmi, aziz o'quvchilar, tanamizning salomatligi va uzoq umr ko'rishi uchta qutqaruvchi tizimga bog'liq: immunitet, antioksidant va detoksifikatsiya?

Ularning har birining faoliyati turli komponentlar va sharoitlarga qarab murakkab biologik mexanizmdir.

Ammo bu tizimlarning muvofiqlashtirilgan ishlashi bog'liq bo'lgan umumiy omil ulardagi universal kimyoviy elementning mavjudligi. Selen nima, uning foydali xususiyatlari, nima uchun tanaga kerak, selen etishmasligi va uning etishmasligi nimaga olib keladi, bugungi maqolada.

Tanadagi selen etishmasligi darhol sog'lig'imizga ta'sir qiladi, hatto biz nafas olayotgan havo ham selen etishmasligi fonida haqiqiy zaharga aylanadi; uning faol shakllari nafaqat vitaminlarni yo'q qiluvchiga aylanadi, balki tizimning faoliyatini ham buzadi. tanadan toksinlar va toksinlarni olib tashlash uchun.

Selen nima va u nima uchun tanaga kerak?

Selenning universal kimyoviy elementi 19-asrda kashf etilgan va tavsiflangan. Kimyoviy xususiyatlariga ko'ra, u metall bo'lmaganlarga tegishli, garchi u g'ayrioddiy go'zal nurli metall tusga ega. Fizik xususiyatlariga ko'ra yarim o'tkazgichdir.

Tabiatda u juda oz. Ammo vulqon otilishi joylarida tuproqda selen borligi ko'p miqdorda qayd etilgan, shuning uchun ham o'simlik va hayvonot dunyosi unga boy.

Bu hayratlanarli element uzoq vaqt davomida kuchli zahar hisoblanib, 1973 yilda qayta kashf etilgunga qadar va uning inson tanasi va hayvonlar hayoti uchun qanchalik muhimligi aniqlanmaguncha ehtiyotkorlik bilan muomala qilingan.

Endi selen haqli ravishda salomatlik va uzoq umr ko'rishning kimyoviy elementi hisoblanadi, chunki u deyarli barcha fermentlar va gormonlarda topilgan. Inson tanasining barcha tizimlarining ishlashi ushbu moddaga bog'liq.

Ba'zi hujayralar yoki tizimlarda selen modda sifatida, boshqalarida - fermentlarning tarkibiy qismi sifatida mavjud. Mutaxassislar 200 ta fermentda mavjudligini hisoblab chiqdilar va organizmda selen etishmovchiligi bo'lsa, bu fermentlarni sintez qilish mumkin emas.

Selen turli organlarda turli yo'llar bilan to'plangan; u ko'proq miya, buyraklar, jigar, seminal suyuqlik va xaftaga tushadi.

Tabiat selenga muhim rol o'rnatdi - og'ir metallarning (mishyak, kadmiy, simob, qo'rg'oshin, talliy) halokatli ta'siridan himoya qilish va tanamizdagi barcha ijodiy jarayonlarni nazorat qilish.

Selenning inson organizmidagi roli

Ushbu muhim mikroelement uzoq umr ko'rish elementi hisoblanadi, bu uning o'ziga xos xususiyatlari bilan bog'liq. Selen peptid - glutation sintezida ishtirok etadi, u redoks reaktsiyalarida katta rol o'ynaydi, immunitet tizimini himoya qiladi, bizni infektsiyalar, saraton va erta qarishdan saqlaydi.

Selen inson tanasini hujayra ichidagi darajada himoya qiladi, u genetik kasalliklarni nazorat qiladi, xromosomalarning sog'lig'ini "kuzatadi". Antibakterial va antiviral xususiyatlarga ega, antitumor va yallig'lanishga qarshi, stressga qarshi va antipoptik ta'sirga ega.

Selen organizmda ko'plab funktsiyalarni bajaradi:

☀ tananing immunitetini mustahkamlaydi (antikorlar, oq qon hujayralari, qotil hujayralar, makrofaglar va interferonlarning shakllanishini rag'batlantiradi, qizil qon tanachalarini ishlab chiqarishda ishtirok etadi),

☀ kuchli antioksidant (o'sma jarayonlarining rivojlanishini va organizmning qarishini oldini oladi, begona moddalarni zararsizlantiradi va olib tashlaydi, E vitaminini faollashtiradi),

☀ yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytiradi (yurakning mushak distrofiyasini oldini oladi, toksinlarni zararsizlantiradi, gemoglobin sintezini rag'batlantiradi, qizil qon tanachalari va Q10 koenzimini ishlab chiqarishda ishtirok etadi),

☀ kuchli antitumor omil sifatida ishlaydi (xatarli o'smalarning rivojlanishini oldini oladi va to'xtatadi),

☀ ko'pchilik gormonlar, fermentlar va ba'zi oqsillarning bir qismidir,

☀ organizmdagi metabolik jarayonlarni rag'batlantiradi,

☀ tanani simob, kadmiy, qo'rg'oshin, talliy va kumushning toksik ta'siridan himoya qiladi,

☀ reproduktiv funktsiyani rag'batlantiradi (sperma qismi),

☀ asab tizimining faoliyatini barqarorlashtiradi,

☀ endokrin tizimning faoliyatini normallashtiradi,

☀ yallig'lanish jarayonlarining zo'ravonligini pasaytiradi

☀ terining, tirnoqlarning va sochlarning holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Foydali xususiyatlar

Selen organizmda qanday ishlaydi? Olimlarning ta'kidlashicha, tanadagi selenning kam miqdoriga qaramay, uning barcha tizimlar va organlarning hayotiy funktsiyalarini saqlashdagi roli katta. Har bir insonga yashash, harakat qilish va ishlash uchun energiya kerakligini biladi. Hujayra mitoxondriyalari tomonidan ishlab chiqarilgan deyarli barcha energiya faqat selen (ya'ni 85%) ishtirokida sodir bo'lishi aniq aniqlandi! Energiya barcha organlarga kerak:

  • yurak barcha hujayralar va tizimlarga oziq-ovqat etkazib beradigan va ulardan chiqindilarni olib tashlaydigan qonning harakatlanishi uchun unga muhtoj;
  • yorug'lik - gaz almashinuvini amalga oshirish uchun,
  • ovqat hazm qilish organlari - ovqatni parchalash va hazm qilish, keyin uni so'rish;
  • buyraklar - energiya qonni filtrlash va siydikda keraksiz metabolik mahsulotlarni yo'q qilish uchun kerak.

Tanadagi bu jarayonlarning barchasi selen ishtirokida sodir bo'ladi va agar u etarli bo'lmasa, u holda har qanday organning faoliyati buziladi, bu juda ko'p noxush alomatlar, surunkali charchoqning paydo bo'lishi va surunkali charchoq bilan birga keladi. turli kasalliklarning boshlanishi.

Tasavvur qiling, tanamizning har bir hujayrasida atigi bir daqiqada 1 million kimyoviy reaksiya sodir bo'ladi. Va bir soniya ichida minglab erkin radikallar paydo bo'ladi. Bu bitta elektronga ega bo'lmagan nuqsonli molekulalar va ular vahshiyona uni boshqa molekulalardan tortib olishadi va shu bilan ularni bir xil vahshiylarga - erkin radikallarga aylantiradilar.

Ammo biz barcha hujayralar va to'qimalarni qurish uchun faqat barqaror va nuqsonli bo'lmagan molekulalar kerakligini eslaymiz. Ammo agar erkin radikallarning hosil bo'lish jarayoni davom etsa, bu javobni keltirib chiqaradi - tananing to'qimalari va hujayralarini yo'q qiladi.

S, A, E vitaminlari va selen elementini o'z ichiga olgan organizmning antioksidant tizimining ta'siri tufayli radikallarning o'sishini inhibe qiladi. Va faqat selen borligida antioksidantlarni himoya qilishda ishtirok etadigan fermentlarning sintezi sodir bo'ladi. Shuning uchun selen immunitetni mustahkamlash va detoksifikatsiya qilish uchun asosiy bo'g'inlardan biridir.

U tanani ifloslangan suv va oziq-ovqatdan himoya qiladi, tamaki tutunini, chiqindi gazlarni va tanada jimgina to'planadigan barcha og'ir metallarni (qo'rg'oshin, mishyak, simob, kadmiy) zararsizlantiradi.

Endi olimlar ishonch bilan aytishadiki, selen hujayraning tug'ilishidan o'limigacha bo'lgan butun hayot aylanishini nazorat qiladi.

Tanadagi selen etishmovchiligi qanday kasalliklarga olib keladi?

Olimlar selen etishmovchiligi sharoitida immunitet tizimi o'z funktsiyalarini to'liq bajara olmasligini aniqladilar. Muvaffaqiyatsizlik boshlanganidan keyin muvaffaqiyatsizlik:

Yod almashinuvi jarayoni va qalqonsimon bezning ishlashi buziladi, chunki uning muvofiqlashtirilgan ishi yod mavjudligiga bog'liq. Va qalqonsimon bez metabolik jarayonlarni tartibga soladi, shuning uchun tananing o'sishi va rivojlanishiga to'sqinlik qilish jarayoni sodir bo'ladi.

Tanadagi selen etishmovchiligi ko'plab kasalliklarni keltirib chiqaradi:

  • homiladorlik va qiyin tug'ish paytida patologiyalar soni ortadi,
  • patologiya bilan tug'ilgan bolalarning o'sishi ortadi,
  • kasal o'smirlar soni ortib bormoqda,
  • bepushtlikka olib keladigan ayol va erkak kasalliklari rivojlanadi,
  • surunkali kasalliklar og'ir,
  • kapillyarlar mo'rt va mo'rt bo'lib qoladi;
  • sperma harakatchanligini yo'qotadi, inert bo'ladi;
  • ruhiy kasalliklar soni ortib bormoqda,
  • anemiya va diabet, gepatit va endemik guatr paydo bo'ladi,
  • insult va miyokard infarkti va ba'zi saraton kasalliklari,
  • yangi virusli kasalliklar paydo bo'ladi,
  • inson hayotining sifati va uning davomiyligi pasayadi.

Selen etishmovchiligi yurakka qanday ta'sir qiladi?

Biz selen biokorrektor deb ataladigan muhim element ekanligini aniqladik, chunki uning ishtirokisiz biron bir hujayra ham ishlay olmaydi. Selen kimyoviy elementi:

  • xolesterin va yog'larning to'g'ri va muvozanatli metabolizmini qo'llab-quvvatlaydi, xolesterin blyashka shakllanishiga to'sqinlik qiladi;
  • qon tomirlari devorlarining elastikligi buzilmasligini, yurak mushaklarining yaxshi holatda bo'lishini ta'minlaydi;
  • qon viskozitesini nazorat qiladi va qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi;
  • ateroskleroz va gipertenziya paydo bo'lishiga qarshi turadi,
  • qon aylanish tizimi va yurak hujayralarini erkin radikallarning halokatli ta'siridan himoya qiladi.

Yurak hujayralardagi selen miqdoriga juda sezgir, agar uning darajasi 45 mkg / kg ga tushsa, darhol yurak etishmovchiligi xavfi mavjud. Selen miqdori 20 mkg / kg ga tushib qolsa, o'tkir yurak etishmovchiligi yuzaga keladi, natijada yurak to'xtaydi.

Olimlar qondagi selen miqdori va yurak-qon tomir kasalliklari rivojlanishi o'rtasidagi tabiiy bog'liqlikni aniqladilar. Amaliy kuzatishlar shuni ko'rsatdiki, selen miqdori past bo'lgan odamlarda yurak xastaligi 70 barobar ko'proq uchraydi.

Yurak mushaklarini kislorod tanqisligidan himoya qiluvchi va yurak xurujidan keyin yurak faoliyatini tiklashda ishtirok etuvchi Q10 koenzimi ham organizmda faqat selen elementi ishtirokida sintezlanadi.

Tanqislik qalqonsimon bezga qanday ta'sir qiladi?

Qalqonsimon bez inson tanasida hujayralarning energiya almashinuvida etakchi rol o'ynaydi, barcha organlar va tizimlarning faoliyatini tartibga soladi va buning uchun u ba'zi gormonlarni sintez qilishi kerak.

Ushbu gormonlardan biri T4 bo'lib, u bitta yod atomini bergandan so'ng, energiya almashinuvida ishtirok etadigan faol triiodotironin gormoniga aylanadi. Bu jarayon selen ishtirokida sodir bo'ladi.

Qalqonsimon bez hujayralarida selen etarli bo'lmasa, u holda triiodotironin gormoni sintez qilinmaydi. Agar bu gormon mavjud bo'lmasa, u holda tananing hujayralarida energiya yo'q. Va keyin inson miyasi qalqonsimon bezga uning ishi samarasiz ekanligi haqida signal yuboradi. Qalqonsimon bez qattiq ishlash orqali javob beradi va hajmi kattalashadi yoki tugunlarni hosil qiladi. Ammo selen hali ham etarli emas va uning etishmasligi tufayli qalqonsimon bezda muammolar paydo bo'ldi.

Olimlar tomonidan olib borilgan so'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qalqonsimon bez kasalliklari ko'pincha yod etishmasligidan emas, balki selen etishmasligidan kelib chiqadi. Selenning mavjudligi aniq antioksidant xususiyatga ega, qalqonsimon bez hujayralari va to'qimalarini himoya qiladi, yallig'lanish jarayonini kamaytiradi va erkin radikallarni yo'q qiladi.

Selen kimyoviy elementi qalqonsimon bez va yod yordamida tanamizning hayotiy faoliyatini nazorat qiladi, metabolizmni, immunitetni va miya hujayralari faoliyatini tartibga soladi...

Tanadagi selenning etishmasligi saraton kasalligini keltirib chiqaradi

Saraton kasalligi tanadagi selen darajasiga bog'liq, bu munosabatlar allaqachon olimlar tomonidan tasdiqlangan. Selen miqdori normal bo'lsa, u paydo bo'lgan o'smaning o'sishiga to'sqinlik qiladi.

Atipik yoki saraton hujayralari barcha odamlarda hosil bo'ladi, bunday hujayralar har 10 daqiqada tug'iladi. Ammo selen borligida organizm darhol saraton hujayralarini buzadigan maxsus fermentlarni ishlab chiqaradi.

Ammo tanada selen etishmovchiligi mavjud bo'lsa, unda bunday fermentlar ishlab chiqarilmaydi va atipik hujayralar o'sishda va ko'payishda davom etib, shish hosil qiladi. Saraton hujayralarining ko'payishi jarayonida toksik moddalar to'planadi, ular ham selen etishmasligi tufayli zararsizlanmaydi va tanada to'planishda davom etadi.

Selenning inson organizmiga ta'sirini o'rganish bo'yicha 10 yildan ortiq vaqt davomida olib borilgan amerikalik olimlarning tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, saraton kasalligiga chalingan odamlarda kuniga 200 mkg elementni qabul qilgan guruhda o'lim darajasi o'rganilganlarga qaraganda 50% ga kamaydi. dori ichmagan. O'rganilgan odamlar orasida yo'g'on ichak, o'pka va prostata saratoni bilan og'rigan bemorlar bor edi.

Bu qiziq:

"Olimlar yaqinda zardobdagi selen kontsentratsiyasi 45 mkg / L dan past bo'lsa, yaxshi va yomon xulqli o'smalarning rivojlanishiga olib kelishini aniqladilar."

Nima uchun selen etishmasligi paydo bo'ladi?

Selenga kunlik ehtiyoj. Gap shundaki, organizm selenni sintez qila olmaydi va uni iste'mol qilgan ovqatdan oladi. O'rtacha, inson tanasi kuniga 100 mkg gacha bo'lishi kerak: kattalar erkaklar uchun 70 mkg, ayollar uchun 55 mkg, homilador va emizikli ayollar uchun 75 mkg. Agar odam har kuni bunday miqdorda selen olishini hisobga olsak, butun umri davomida iste'mol qilingan selen miqdori 1/2 choy qoshiqdan oshmaydi.

Ammo, afsuski, Rossiya uchun statistika butunlay boshqacha. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, Rossiya aholisi o'rtacha hisobda oziq-ovqatda atigi 30 mkg selen iste'mol qiladi, shuning uchun aholining 80 foizida selen etishmaydi.

Insonning selenga bo'lgan ehtiyoji 90% oziq-ovqat va 10% suv orqali qondiriladi. Selenning eng katta miqdori Braziliya yong'og'i, piyoz va sarimsoqda topilgan deb ishoniladi.

Selenning tabiiy tanqisligi bor-yo'qligini hisobga olish kerakmi? Agar mintaqangiz biosferasida selen yetishmasa, uchastkangizda yetishtirilgan sarimsoq va piyozni qancha iste'mol qilsangiz ham, hech qanday foyda bo'lmaydi yoki ahamiyatsiz bo'ladi.

Va kimyoviy moddalardan foydalanish tuproqdagi va shuning uchun bu erda o'sadigan o'simliklarda assimilyatsiya qilinadigan selen darajasini yanada pasaytiradi. Atrof-muhitdagi selen miqdori o'rmon yong'inlari, o'tlarni yoqish va quruq barglarga ta'sir qiladi.

Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish ilmiy-tadqiqot instituti ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, Rossiyaning deyarli butun hududida tuproqda selen etishmovchiligi mavjud. Ayniqsa, Transbaikaliya va Buryatiyada olib borilgan tadqiqotlar tuproqdagi biologik faol selenning past darajasi, 10 mkg/kg gacha ekanligini tasdiqladi, bu odamlar, hayvonlar va o'simliklarda kasalliklarni keltirib chiqaradi.

Selenning past darajasi Udmurtiyada, mamlakatning shimoli-g'arbiy mintaqasida (Leningrad viloyati, Kareliya) va Yuqori Volga mintaqasida (Ivanovo, Kostroma, Yaroslavl viloyatlari) kuzatiladi.

Atrof muhitda selen miqdori kam bo'lgan joylarda yashovchi odamlarda oshqozon va ichak, jigar va genitouriya tizimi kasalliklari tez-tez rivojlanadi; selen etishmovchiligi teri, tirnoq, sochlar, tishlar va suyaklarning holatida o'zini namoyon qiladi.

Selen chuqurlari nima? Olimlar inson hayotida selen organizm uchun juda zarur bo'lgan bir necha davrlarni aniqlaydilar:

  • "yangi tug'ilgan chaqaloqlar, tug'ilgandan 2 yoshgacha;
  • 11-20 yoshda balog'at yoshida;
  • "Masihning yoshi" (30 - 33 yosh), tananing qarish jarayoni boshlanganda;
  • homiladorlik davri ayniqsa xavflidir, agar bu davr Masihning yoshiga to'g'ri kelsa;
  • ayollar va erkaklarda va undan tashqarida menopauza, qon plazmasi va biriktiruvchi to'qimalarda selen miqdori kamayganda (70 yoshdan keyin).

Bu davrlar selen etishmasligi bilan bir vaqtda turli kasalliklarning boshlanishi uchun katta xavf omilidir.

Shuning uchun olimlar boshqa mamlakatlarda bo'lgani kabi mamlakatni selenizatsiya qilish masalasini ko'tarmoqdalar. Moskva Kardiologiya markazi bosh direktori, akademik E. Chazovning ta'kidlashicha, agar biz mamlakatimizda selen etishmovchiligini to'ldirish dasturini yo'lga qo'ysak, unda bir yil ichida yurak xastaligidan aziyat chekadigan 600 mingga yaqin odamni saqlab qolish mumkin.

Ammo Finlyandiyada bu dastur milliy miqyosda ishlaydi. U erda oziq-ovqat ishlab chiqarish va pishirish jarayonida selen qo'shiladi. Statistikalar ajoyib natijalarni ko'rsatadi:

  • Mamlakatda yurak kasalliklari qariyb 2,5 barobar kamaydi,
  • endokrin tizim kasalliklari 77% ga kamaydi,
  • umumiy kasalliklar 47% kamroq tez-tez sodir bo'la boshladi,
  • onkologiklari esa 1,8 barobar kamaydi.

Nima uchun tanadagi ortiqcha selen xavfli?

Sog'ligingiz va farovonligingizni yaxshi holatda saqlash uchun tanadagi selen kimyoviy elementining ma'lum bir muvozanati kerak. Gap shundaki, bu noyob element o'zining makkorligini ko'rsatadi. Nafaqat selen etishmasligi, balki tanadagi selenning ortiqcha bo'lishi ham sog'lig'ining yomonlashishiga olib kelishi mumkin.

Shuning uchun siz ehtiyot bo'lishingiz va yuqorida aytib o'tilgan selenning kunlik talabiga rioya qilishga harakat qilishingiz kerak.

Tanadagi ortiqcha selen bu element bilan aloqa qiladigan ishchilarda paydo bo'lishi mumkin: elektronika, shisha, bo'yoq va lak sanoatida. Mamlakatning faol vulqonlari bo'lgan hududlarida (Kuril orollari, Kamchatka) doimiy yashaydiganlar uchun.

Selenning haddan tashqari dozasi, parhez qo'shimchalarini qabul qilganda, odam bir vaqtning o'zida selen o'z ichiga olgan bir nechta ozuqaviy qo'shimchalarni qabul qilganda paydo bo'ladi.

Shuni esda tutish kerakki, selenni kuniga 200 mkg gacha yuqori dozalarda uzoq muddatli iste'mol qilish zaharlanishni keltirib chiqarishi mumkin, bu diareya bilan birga ko'ngil aynishi va qorin og'rig'ida namoyon bo'ladi. Ko'pincha asabiylashish va neyropatiya, o'ziga xos sarimsoqli nafas hidi va metall ta'm paydo bo'ladi.

Haddan tashqari selen ham terida peeling va dermatit shaklida aks etadi, sochlar tushishi, tirnoqlarning tozalanishi va tish emalining shikastlanishi mumkin.

Tanadagi ortiqcha selen bilan bog'liq sog'liq muammolari juda kam uchraydi. Va shunga qaramay, ozuqaviy qo'shimchalarni qabul qilayotganda, mumkin bo'lgan dozani oshirib yuborish haqida unutmang, ko'rsatmalarga qat'iy rioya qiling yoki shifokoringiz bilan maslahatlashing.

  • Keyingi maqolani o'qing:

Sizga sog'liq tilayman, aziz o'quvchilar!

☀ ☀ ☀

Blog maqolalarida ochiq Internet manbalaridan olingan rasmlardan foydalaniladi. Agar siz to'satdan muallifingizning fotosuratini ko'rsangiz, ariza orqali blog muharririga xabar bering. Surat o'chiriladi yoki resursingizga havola beriladi. Tushunganingiz uchun tashakkur!