El yapımı şekerli düğün pastası. Şeker teknesi. kalp şeklinde pasta

Davet edilen konuklar arasında yer almak özel bir onurdur. düğün kutlaması. Bu harika günde, şirketin tadını çıkarmak güzel sevgili insanlar, gelin ve damat için mutlu olun, mutluluklar dileyin ve elbette onları bir hediye ile şaşırtın. Düğün için orijinal bir nüans ekleyerek para veya başka bir hediye verebilirsiniz. Bir tatlı düğünü için bir hediye, harika bir ek olarak hizmet edecek ve ayrılacaktır. unutulmaz izlenim yeni evliler ve misafirler. Böyle bir hediye sipariş edebilir, hazır olarak satın alabilir veya yaratıcılık gösterip kendiniz yapabilirsiniz.

Kesinlikle her zevke hitap eden bir tat değil. Benim favorim tatlı pasta büyükanneler! Ama sorunun ne olduğunu daha iyi bilmeni sağlamalı. Biz, iyi yenenlere aşık olan İtalyan halkı, bir anda kendimizi Amerikan şekerleme dünyasında bulduk. Üstelik, düğün pastasının yüzdesinin kalori bakımından daha klasik düğün pastasından çok daha yüksek olduğunu biliyorsunuz. Tabii ki, gün boyunca fazladan şeker yemenin kesinlikle bir drama olmadığını iddia edebilirsiniz. Tüm düğün yemeğinden geldiğinizde ve düğün pastasını yemeye davetli olduğunuzda etki aynı değildir.

Kendi başına tatlılardan hatıralık yapacaklar için faydalı ipuçları

tatlı olmak floristik kompozisyon başarılı olduğu ortaya çıktı, tatlılardan hediye yapmanın bazı özellikleri dikkate alınmalıdır.

  • Tatlılar çok lezzetli olmalı. Yeni evlilerin tercihlerine göre seçilmeli veya kompozisyon yazarının kanıtlanmış ve favori çeşitlerini kullanmalıdırlar. Çikolata ve karamel gibi çeşitli tatlıları kullanabilirsiniz.
  • Buzlanma, elinizin sıcaklığından erir.
  • Çiçek yapmak için en avantajlı şekil yuvarlak veya ovaldir.
  • Üretim sürecindeki ılımlılık, kompozisyonu gereksiz ayrıntılarla aşırı yüklememeye yardımcı olacaktır.
  • Kompozisyonun tüm unsurları birbiriyle uyumlu, renk, boyut ve şekil olarak birleştirilmelidir.
  • Bir hediyede birkaç parlak renk varsa, o zaman rengarenk şekilsiz bir nesneye dönüşecektir, bu nedenle solo kısmı yalnızca bir renk oynayabilir ve geri kalanı sessiz, onu tamamlar.
  • ödemeye değer büyük dikkat Detaylar, kompozisyonun parçalarının derzlerini estetik açıdan hoş görünecek şekilde dikkatlice süsleyin. Bu, kurdeleler, fiyonklar ve diğer dekoratif unsurlarla yapılabilir.

şeker çiçekler

Böyle bir hediye çok etkileyici görünüyor ve birçok iltifata neden olacak. Tatlılardan ve oluklu kağıttan harika bir büyüleyici çiçek buketi alacaksınız. Üretimi için ihtiyacınız olacak:

Belki de kısaca, baharın baharıydı. Mesele İtalyan olduğumuz için ve düğün pastaları için ilk bir coşku anından sonra, bu pastalara bir gelecek vermek istiyorsak tek bir çözüm olduğunu çabucak anladık: geri dönmek.

Amerikan düğün pastası ile İtalyan düğün pastası arasındaki ikinci büyük fark senografidedir. Aslında, düğün pastaları her zaman her türlü dekorasyonun bir zaferi olmuştur, bazen iki eş için sahneyi çalmayı bile riske atan küçük yenilebilir sanat eserleri. Sağlam olmayı hak ediyor! Kısacası düğün pastaları gösterişli olma temel özelliğine sahiptir. Düğün pastalarımızın dünyanın tüm iyi niyetiyle rekabet edemeyeceklerini çok net anlayacaksınız.

  • çikolatalı şekerler;
  • yeşil şerit;
  • yeşil tel;
  • kablo kesiciler;
  • oluklu kağıt;
  • makas.




Oluklu kağıttan 18x12 cm'lik bir dikdörtgen kesin, ardından ikiye bölün (fotoğraftaki gibi), üst üste koyun ve şekeri ortasına yerleştirin. Daha sonra telin üzerindeki şekerle birlikte kağıdı bükün, yapıştırma yerini kağıtla ve ardından bantla sarın. Kağıdı açın ve tomurcuklar oluşturun. Tüm çiçekleri tahta bir çubuğa, tek bir kompozisyonda sabitleyebilir veya onlarla bir hasır sepet süsleyebilirsiniz. Sepetin tabanının şekline göre, bir parça köpük kesmeniz, tutkal veya çift taraflı bantla sabitlemeniz ve içine çiçek sapları yapıştırmanız gerekir.

Çok daha yumuşak bir doku tabanı ve yapımı ile daha fazla kullanım dış mekan dekorasyonu için kremler, kaideleri kullanmaktan başka uçakları üst üste koymak neredeyse imkansızdır, ancak çoğu durumda naziktirler. Bununla birlikte, her durumda, süslemelerin sayısı azdır ve belirli etkiler elde edilemez.

İtalyan lehine düğün pastası ancak, hafif bir fiyat faktörü. Düğün pastaları, set tasarımları nedeniyle genellikle tatlı bir İtalyan düğününden daha pahalıdır. Kriz zamanlarında, bu tamamen onların lehine değildir ve bazen maliyetleri düşürmek için normal bir İtalyan pastasını tercih edersiniz. Bu durumda, süslemelerin maliyetini öderken, pasta için kullanılan tüm bazların maliyetini ödemeyeceğiz, çünkü diğerini kesmek için kullanılanlar dışında polistiren olacaktır.


Aşağıdaki fotoğraflar benzer şekilde haşhaş, ayçiçeği, lale, gül veya aster yapımını göstermektedir.


  • ayçiçeği


İkincisine biraz gücendik, birincisinin mümkün olan tek seçenek olduğunu, en göz alıcı, en adil olduğunu düşündük. Hatta bazen tam bir evlilik havası oluşturmak için. Sonuç olarak: Canlı olmayan düğününüz için tek bir manzara efektine sahip bir pasta türü seçerken, aynı zamanda yaptığınız etkinliğin türünü, anlamını, ortamını ve marjinal görünse bile kendinize sorun mu? tatlınız için daha tipik bir İtalyan lezzetini tercih etmezsiniz, daha fazla amerikan değil.

Bu aynı zamanda düğünü de etkiler ve pastanın kesilmesi ve tadımının aslında sonuncusu olduğu düşünülürse önemli noktaüzerinde Düğün yemeği, ikilemin o kadar hak etmediğini anlayacaksın. Pastasız bir parti bir toplantıdır ve bu yeterlidir. "Kek üzerine Kiraz" büyük gün belki sadece bir düğün pastası. Önce öğrencilere, sonra damaklara gelen o kadar çok tatlılık katmanı var ki! Düğün pastası tasarımı gerçek bir sanattır: sadece pastalar değil, aynı zamanda mutluluk heykellerine dönüşen hayaller.

  • lale



  • Yıldız çiçeği


Zarif "çıplaklığın" arkasındaki yeniliğe neyin ilham verdiği hakkında sizinle çok konuştuk. Yine de gelecek yıl olmasını bekliyorduk. Beyefendi Eleanor Giuffrid hakkında görüş açarak başlayalım. Bize saygı duyan her evliliğin en tatlı yıldızının şekillerinin, renklerinin ve hacimlerinin nasıl değiştiğini görmek için gözlerimizi ulusal sınırların ötesine uzatmalıyız. Estetiğin damak tadına yakın olduğu Anglo-Sakson tarzı pastalarda artık düğün pastası seçimi daha fazla. Yani klasik düğün pastasının eskiden tek katlı olduğu, üzeri yumuşak kremayla kaplandığı, püskül ve konfetilerle süslendiği yerde, şimdi seçim çok daha geniş ve daha doğal!

Bu çiçekler sadece sepette değil, aynı zamanda bir buketde de çok etkileyici görünüyor. Bir buket Raffaello tatlısı nazik görünüyor ve orijinal bir hediye olarak çok uygun.

Oyuncakların eklendiği bir buket tatlı komik görünüyor. Gelini mutlu edecek, damadın yüzünü güldürecek.

Çıplak turta gibi! Bilirsiniz, "kirli kek", buzlu "kekler" çıplak kek gibi görünür, ancak her katın yüksekliği boyunca hafif bir spatula tabakası ile keke biraz şeffaflık verir. Narin ve zarif, aynı taze çiçek tasarımıyla kişiselleştirilmiş ve maksimum dikkat ayrıntılara. Doğanın bir dokunuşuyla, ormanda: bu tarz henüz kurulmadı, sofistike, romantik, pasta kaplı şeker ezmesi ve bu, renklerde ve dekoratif altlarda kişiselleştirme aramayı harika kılar. Pastel renkler, danteller, danteller, inciler, hepsi şeker ve çiçeklerle, şekerden hiç olmadığı kadar gerçekçi.


şeker kalp

Bu kompozisyon düğün kutlamasını süsleyecek. Bunu yapmak zor değil, asıl şey karar vermek renkler ve yavaşça orijinal bir hediye düzenleyin. Kompozisyonda kırmızının baskın olması onu parlak ve göz kamaştırıcı hale getirecek ve pastel tonları nazik, havadar bir kalp yaratmaya yardımcı olacaktır.

Güller, düğünçiçekleri ve görkemli şakayıklardan oluşur. Düğünler için ve kesinlikle modern. Ve şimdi kelime, Zankew'in büyük arkadaşı Katya Malizia'ya atıfta bulunuyor. Kurucu uzun bir inceleme yapar: Başlangıçta düğün pastasının yuvarlak olması gerekiyordu. modern Zamanlar tamamen yenilikçi geometrik şekillerle gerçekten orijinal ve abartılı kekler yapmak için bize kopyalar sunun. Geleneklerin hayranı iseniz, bir sembol olan alyansların yanı sıra görünümü de tercih etmelisiniz. sonsuz Aşk ve koruma.

Son trend ise gelinliğe denk pasta ya da pasta. Kek tasarımcısından ilham aldı düğün elbisesi, aynı özelliklere ve renklere sahip bir pasta çizer ve yaratır, bu da onu elbiseniz kadar özel ve benzersiz kılar. Düğün resepsiyonunu sonuçlandırmak ve taçlandırmak için Dress Cake lüks, zarif ve meraklı, ama her şeyden önce, senografik ve iyi olmalıdır. Görkemi ve daha sofistike ve çekici stili, onu değerli bir son ve aynı zamanda en çok beklenen koreografik unsur, tüm konuklar için inanılmaz bir sürpriz haline getiriyor!




düğün pastası

Pastanın tabanı kartondan yapılmıştır, üstüne köpük yapıştırılmıştır. Tüm yapı, bir ucunda köpüğün içine yerleştirilen tahta çubuklar kullanılarak yapılır. Diğer uçlarında, yukarıda açıklanan yöntemlerle yapılan oluklu kağıt çiçeklerde fiyonklar yapıştırılır veya şekerler sabitlenir. Pastanın alt kısmında çiçekler çift taraflı bant ile sabitlenmiştir.

Yabancı gelin hiperlerinden ilham alan stiller; büyük hatta turta turtaları ve uçaklardakiler için gidin, ancak bu sefer önemli başlangıçlarla. Her zaman Amerika'dan, çok güzel ve etkileyici altın veya gümüş pastalar da bize geliyor. Klasik gerçek buzlu kekten gerçek mini eserlere geçtik. Çift öncesi heykeller: düğün pastası enerjik, güzel ve neşeli hale gelir. Pasta, eşleri veya düğün temalarından birini temsil eden küçük bir şeker heykeli haline gelir.

Çünkü pasta her zaman anlamsal olmalı, düğün için seçilmelidir. Düğün pastası da en güzel gününüzü tatlandırmak için kaçıramayacağınız zengin bir kişinin odak noktası haline gelir. Yaratılışına giden yol kolay değil, samimiyiz. Araştırmanızın çok zaman alacağını bilin, ancak büyük günün diğer ayrıntılarına daha az harcamak zorunda kalmayacaksınız. En tatlı kapanış olarak düğün pastası mutlu olay, kendini bozmadan tarzını tam olarak yansıtmak zorunda kalacak. Fikirlerim var, şimdi sıra sizde!

Şeker alyans

şeker ekleme çeşitli süslemelerçiçekler, kurdeleler, boncuklar ve tüyler şeklinde güzel bir düğün kompozisyonu, iki kişiden oluşan evlilik yüzükleri. Yeni evliler bu hediyeyi takdir edecekler.

Bu tür halkalar için, örneğin köpük gibi bir tabana ihtiyacınız olacak. Oluklu kağıt ile yapıştırılmalı ve şeker bazında sabitlenmelidir. Bir ucunda boncuklu veya yapay elmaslı iğneler kullanabilirsiniz.

Klasik kremalı ve meyveli düğün pastalarından en yeni şekerli tart düğün pastasına kadar mükemmel pastayı seçmenize yardımcı olacak fikirler ve fotoğraflar. Pasta kesimi, evliliğin en çok beklenen anlarından biridir: işte yeni düğün pastası trendleriyle ilgili bazı ipuçları.

Evliliğinizin kelimeler olmadan olmasını ister misiniz? Muhteşem düğün pastaları galerimizden seçim yapın. Düğün pastanızı dikkatli bir şekilde seçmeniz ve çeşitli İtalyan ve uluslararası pastanelerin harika göz alıcı teklifleri hakkında size tavsiyelerde bulunmanız gerekiyor.

Düğün pastası seçmek her zaman kolay değildir, özellikle de tonunu sade ve zarif tutmak istiyorsanız. Mükemmel düğün pastasını bulmanız için birçok değerli ve orijinal ipucu. Bir Düğün Pastası seçmek zorundasın ama hata yapmadan ne soracağını bilmiyor musun?


şeker gemisi

Bu sembolik hatıra, gelin ve damadı sevgi ve mutluluk denizinde mutlu ve uzun bir yolculuğa çıkaracak. aile hayatı. İlk bakışta, böyle bir hediyenin üretilmesi zor görünüyor. Ancak her şey, hediyesiyle etkilemek isteyen misafirin arzusuna ve hayal gücüne bağlıdır. Paradan yapılan yelkenler ona daha da fazla etki sağlayacaktır.

Düğününüz yaklaşıyor ve günün ana rengi olarak pembeyi mi seçtiniz? O zaman ton seçimi de düğün pastasına düşüyor: romantik bir atmosfer için pembe pudra mı yoksa süper ihtişamlı bir düğün için benimsenen güzel bir fuşya mı? Harika tekliflerimizden ilham aldık!

Düğün pastasının şekli hakkında zor mu? Kare bir pasta düşünün! Orijinal ve zarif, bu mükemmel seçim için modern gelinler. Düğününüz için size ilham verecek fotoğraf galerisi. Pastanın üstünü zevkinize göre seçebilirsiniz. düğün tarzı, hatta çevrimiçi veya beğeninize göre özelleştirin, ancak yaratıcıysanız, bunu kendiniz yapmayı hiç düşündünüz mü?




Kalpten hediye olarak getirilen herhangi bir hediye, özellikle ruhun ve ellerin, fikirlerin, düşüncelerin, fantezilerin sıcaklığına yatırılırsa paha biçilmezdir. Orijinal şeker hatırası, gerçek bir ustanın eşsiz bir yazarının eseridir. Bu hediye tam oturacak. düğün fotoğraf çekimi ve nikah masasının şık bir dekorasyonu olacak.

Taze ve meyveli patatesler ile bir yaz düğün pastası denizden ilham alabilir. Romantik bir deniz kenarı pastası için bazı fikirler ve bir fotoğraf galerisi. için taze ve mükemmel yaz düğünü, işte meyveli düğün pastası, fotoğraf galerileri ile farklı şekiller, Belen Rodriguez tarafından seçilen dahil.

Klasik düğün günü pastası: Her kat bir refah sembolüdür. En çok tercih güzel resimler düğün pastası planlarınızı seçmenize ilham vermek için. Romantik bir düğün için bir gül mü yoksa zarif bir düğün için bir orkide mi? Fotoğraf galerimizde çok var orijinal fikirler Düğününüze uygun bir çiçekli pasta seçtiğiniz için.

Aşağıdaki video, nasıl bir hediye yapılacağını ve böyle bir hediyenin ayrıntılarını detaylandıran bir ana sınıfı gösterir.

Düğün pastası, tüm düğün gününün önemli parçalarından biridir ve genellikle hafife alınır. Birçok çift, düğün pastasını sadece düğünde olması gereken bir şey olarak alır, ancak pastanın nasıl görüneceği ve tadının güzel olup olmayacağı kadar onlara saldırmaz.

Ayrıca, gün boyunca böyle bir tasarım noktası haline getirmek için düğünün genel tasarımıyla eşleşmelidir. O zaman bir pastaya yatırım yapmaya gerçekten değer. düğün pastası Çek Cumhuriyeti 5:30'da çıkıyor. Bununla birlikte, karşılaştırıldığında yabancı ülkelerÇekler hala harcamak istemiyor. Amerika'da bir düğün pastası 50-100 dolar civarında olabilir. Avustralya'da normal bir pastanın değeri 30'dur. Düğün pastası alamayacaksın.

Bir pasta istiyorlarsa, bunun bedelini ödeyecekler. Son 2-3 yıldır düğün pastası sektörü genişliyor. Sadece özel bir pastanede daha uzun süre pişirin, ancak daha sık çalışan şefleri görüyoruz. çeşitli metodlar, çember satın alın, fondanla harika çalışabilir ve şaşırtıcı derecede çok profesyonel şekerlemeciler ile başarılı bir şekilde rekabet edebilir. İşleri onların tutkusu olur. Nişanlı, ünlü veya meslektaş değilseniz ve birden fazla fotoğraftan sonuç çıkarmanız gerekiyorsa, bu bir risk olabilir.

Büyük şekerlemeciler itibarlarını riske atamazlar, bu yüzden siparişinizi %100 yapmak için en iyi çabayı göstereceklerdir. Öte yandan, bazen mükemmel sonuca ulaşmak için şekerlemecinin kişisel katılımı eksikliği olabilir. Bu nedenle, gerçekten yetenekli, kalite-tat-tasarım-fiyat oranı sunan birini seçmek gerekir. Profesyonel pastanelerde, düğün mekanınıza zarar vermeden düğün pastası veya şekerleme getirebilecek özel kutular ve soğutucu bulunur.

Düğün pastası, yeni evlilerin gelecekteki aile yaşamlarında refahını ve refahını simgeleyen bir inceliktir. Bu pastayı genç kesmek - geleneksel ritüel, kutlamanın kutlamasını tamamlayan ve iki kalbin birliğini simgeleyen. Çoğu zaman, şekerlemeciler pasta yapmakla uğraşırlar ve bu hiç de ucuz değildir. Aslında, kendi ellerinizle bir düğün pastası yapabilir ve böylece tüm konukları şaşırtabilirsiniz.

Hayalinizdeki pastayı yaratmanız oldukça mümkün, bu konudaki en önemli şey, doğru tutum ve yetkin hazırlık. Bir kutlama için geleneksel bir tatlı hazırlama talimatlarını adım adım analiz edeceğiz ve bunun sadece karlı değil aynı zamanda heyecan verici olduğunu anlayacaksınız.

Yemek pişirmek için hazırlık birkaç aşamadan oluşur:

  • Pastanın tasarımını, kompozisyonunu, şeklini, boyutunu ve rengini düşünün.

Bir pasta için en popüler şekil yuvarlaktır, ancak daha orijinal bir şey de seçebilirsiniz, örneğin iki kalp şekli veya bir çokgen şekli, hepsi hayal gücünüze bağlıdır.

Ayrıca senin Yaratıcı beceriler düşünerek başvurabilirsin renk çözümü ve şenlikli bir tatlının dekorasyonu. Bir düğün pastasını süslemenin en popüler yollarından biri onu fondan figürlerle süslemektir.

Pastanın boyutunu belirlemek çok önemlidir; 200-300g * 1 misafir formülüne göre hesaplamanız gerekir. Beğendiğiniz bir doğum günü pastası tarifi seçin ve genel bir kompozisyon oluşturun.

  • her şeyi hazırla gerekli araçlar ihtiyacınız olabilecekler: bir pişirme şırıngası, fırın kapları, bir mikser vb.
  • Yiyecekleri seçilen tarife göre hazırlayın.

Hazırlanması en kolay kek tabanı bisküvidir, az miktarda zaman ve minimum ürün gerektirir.


Küçük bir kek (yaklaşık 24 cm) hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 1 yemek kaşığı. şeker, 1 yemek kaşığı. un, 4 yumurta ve biraz vanilya. Yumurtaları iyice çırpın ve şekerle karıştırın ve ardından un ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tereyağ ile yağlanmış kalıba dökün. 180 derecelik fırında pişirin.

  • Olumlu olun ve pişirmeye başlayın!

Herkes bazen bir pastanın orijinal hediye yeni evliler için veya evlilik yıldönümleri için yaratıcı bir hediye. Bu durumda, kek pişirmeniz veya krema hazırlamanız gerekmez, ancak paradan bir kek alıp yapmanız yeterlidir. İnternette çeşitli nakit keklerin birçok fotoğrafı var, ancak yaklaşık olarak aynı şekilde yapılmışlar.


İhtiyacınız olacak: yapıştırıcı, kağıt, karton, ataş ve banknotlar.

  • Kartondan gelecekteki pastanız için kalıplar yapmanız gerekir. Pasta iki veya daha fazla katmandan oluşuyorsa, her formda bir sonraki katmanın yapıştırılacağı karton etiketler bırakılmalıdır.
  • Rulo halinde sarılmış banknotlar, birbirine yakın ataşlarla her forma sabitlenir. Bunu her form için yapın.
  • Sonra son aşama: üstüne bir beyaz kağıt çemberi kesip tutturuyoruz ve ardından büyük bir yay veya başka bir dekorasyon. Ayrıca kurdeleler, yapay çiçekler vb. gibi başka dekoratif öğeler de ekleyebilirsiniz.


Bir başka yaratıcı hediye fikri de şekerli kek. Böyle bir hediye olur hoş sürpriz balayı çiftleri için ayrıca bir bütçe seçeneği herhangi bir fırsat için mevcut.

İhtiyacınız olacak: şeker çubukları, yapıştırıcı, köpük plastik veya çerez kutuları, karton, çift taraflı bant, kurdeleler ve diğer dekoratif öğeler.

1) Pastanın temeli, farklı boyutlarda kutular veya bir köpük kalıp olacaktır; “Kekleri” tutkalla birbirine tutturuyoruz.

2) Tabana bir karton şerit yapıştırılmıştır.

3) Sonra viski şekerinin üzerine daire şeklinde “otururlar”.

4) Her pasta bir şeker kurdele ile bağlanır.

5) Her pastanın üzeri ambalaj kağıdı ile kaplanır.

6) Daha sonra süslemeler yapıştırılır.


Artık internette alışılmadık düğün pastaları yapmak için öneriler içeren birçok kaynak var. Video talimatları ve ustalık sınıfları, herhangi bir ekstra finansal yatırım yapmadan harika bir düğün kutlamasına katkıda bulunacak bir şaheser yaratmanıza yardımcı olacaktır.

Makale ile ilgili video

Çiçek aranjmanları satın alın burada.