Anong mga bitamina ang nasa pakwan? Alamin natin ito. Anong mga bitamina ang nasa pakwan? Anong mga bitamina ang nasa pakwan

Ang mabangong pakwan ay isang klasikong paggamot sa tag-init. Ang langutngot ng isang hiwa na hinog na berry ay pampagana at nakapagpapasigla. Ang mga malalaking prutas, berde sa labas at maliwanag na pula sa loob, ay minamahal para sa kanilang sariwa, walang kapantay na aroma at juiciness. Ang mga pakwan ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din: ang komposisyon ay gumagawa ng produkto na isang kailangang-kailangan na tool para sa maraming mga sakit at pagbaba ng timbang.

Mula sa artikulo ay malalaman mo kung anong mga bitamina at sustansya ang nilalaman ng sapal ng pakwan, kung mayroong bakal, sink, mangganeso at iba pang mga elemento ng bakas sa pakwan, at kung paano nakakaapekto ang berry sa kalusugan ng mga lalaki at babae.

Ang kaaya-ayang lasa at makatas na pulp ng isang guhit na berry dahil sa mayamang komposisyon ng kemikal nito:

1. Ang batayan ng pakwan ay tubig (85-90%), naglalaman ito ng maraming fructose, glucose at sucrose (mula 5 hanggang 13%), mayroong pectin at fiber (0.5%).
2. Naglalaman ito ng higit sa 13 bitamina na kinakailangan para sa katawan ng tao.
3. Ang mga saturated at polyunsaturated fatty acid na Omega-3 at Omega-6, na may mataas na biological na aktibidad, ay nagbibigay ng enerhiya sa katawan, nagbibigay ng mekanikal na proteksyon at thermal insulation, nag-aalis ng kolesterol, at pinipigilan ang mga sakit sa cardiovascular.
4. Ang mga macronutrients (potassium, calcium, silicon, magnesium, sodium, sulfur, phosphorus at chlorine) at microelements (aluminyo, iron, zinc, manganese, copper, iodine), kahit na sa maliit na dami, ay tinitiyak ang maayos na paggana ng buong organismo.
5. Flavonoids - plant polyphenols - ay may mga katangian ng antioxidant, neutralisahin ang mga libreng radical.

Pati sariwang pakwan maraming mahahalagang at hindi mahahalagang amino acid Mahalaga para sa synthesis ng protina:

• valine - ay responsable para sa pagpapalitan ng nitrogen sa mga selula;
• isoleucine - kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo, nakikilahok sa synthesis ng hemoglobin at protina sa atay, ang produksyon ng growth hormone, regenerates tissues;
• phenylalanine - nagtataguyod ng sirkulasyon ng dugo, nakikilahok sa pagbuo ng insulin;
• threonine - kinokontrol ang metabolismo ng mga protina at taba, pinipigilan ang mataba na atay, pinapalakas ang immune system;
• citrulline - inaalis ang ammonia at nitrogenous waste products mula sa dugo.

Bitamina at mineral

Ang mga bitamina, na nakapaloob sa lahat ng bahagi ng pakwan, ay may partikular na halaga: ang katawan ng tao ay hindi kayang synthesize ang mga ito sa sarili nitong.

Mga bitamina sa pulp:

Maraming hindi nag-iisip tungkol sa kung anong mga bitamina ang nilalaman sa balat ng pakwan, at itapon ito.. Bilang karagdagan sa mga nakalista sa itaas, naglalaman ito ng beta-carotene (isang precursor sa bitamina A). Ito ay responsable para sa kalusugan ng mga gonad, may antioxidant at immunostimulating properties. Sa kakulangan ng karotina, ang gawain ng genitourinary system, ang utak ay nabalisa, ang sensitivity ng sakit ay tumataas.

Maraming micro at macro elements na nakapaloob sa pakwan ay mas mahalaga. e, dahil bihira silang matagpuan, at kung wala sila ang katawan ay nagsisimulang mabigo:

Dahil sa komposisyon nito, ang pakwan ay kadalasang ginagamit para sa mga layuning pang-iwas at rehabilitasyon. mga taong dumaranas ng mga sakit ng central nervous system, gastrointestinal tract, cardiovascular system, at may beriberi.

mga calorie

mababa sa kabila ng mataas na nilalaman ng asukal. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang pulp ay binubuo ng 90% na tubig, na walang calories. Samakatuwid, ang 100 g ng sariwang delicacy ay naglalaman lamang ng 27 kcal.

Interesting! Mayroong higit sa 1200 na uri ng pakwan sa mundo, na lumaki sa iba't ibang klimatiko na kondisyon, na nangangahulugang naglalaman ang mga ito ng hindi pantay na halaga ng fructose at sucrose. Sa karaniwan, ang 100 g ng mga sugar berries ay naglalaman ng hanggang 35 kcal.

Sa panahon ng paggamot sa init, ang calorie na nilalaman ng produkto ay tumataas dahil sa pagdaragdag ng asukal o pulot. Kaya, 100 g ay 30 kcal, juice - higit sa 35 kcal.

Maaari ba itong gamitin para sa pagbaba ng timbang

Ang pakwan ay idinagdag dahil sa mababang calorie na nilalaman nito:

• ginagamit ito bilang batayan ng isang mono-diyeta - habang ang pang-araw-araw na pamantayan ng mga goodies ay hindi dapat lumampas sa 2.5 kg (2000-2500 kcal);
• ang pulp ay pinagsama sa iba pang mga mababang-calorie na pagkain (rye bread, dibdib ng manok, zucchini at iba pa).

Mahalaga! Sa paghahangad ng isang perpektong pigura, na napapagod ang kanilang sarili sa "mabilis" na mga diyeta, maraming tao ang nakakalimutan na kapag nawalan ng timbang, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay "hugasan" din ng katawan. Ang pakwan ay nabubusog din ng mga bitamina at mga elemento ng bakas.

Ang hibla sa komposisyon ng fetus ay nagpapabuti ng gastric motility, nagtataguyod ng pag-alis ng mga lason at likido. Ang mga tampok na ito ay nagpapahintulot sa isang taong pumapayat na "mawalan" ng ilang kilo ng labis na timbang.

Glycemic index

Ang glycemic index (GI) ng anumang pagkain ay nagpapahiwatig ng bilis ng pagtunaw nito at ang paglabas ng glucose.

Ang watermelon GI ay 60-70 units ay medyo mataas na pigura.

Sanggunian. Kung mas mataas ang GI, mas mabilis ang pagkasira ng mga produkto, ang asukal ay pumapasok sa daluyan ng dugo, at ang pancreas ay nagsisimulang gumawa ng insulin. Pinipigilan ng hormone na ito ang glucose, at ang tao ay muling nakakaranas ng gutom. Ang mga pagkaing may mataas na GI ay hindi angkop para sa pagbaba ng timbang.

Dahil sa mataas na nilalaman ng tubig ang matamis na berry ay hindi humahantong sa labis na pagkonsumo ng mga karbohidrat na nagbabad sa katawan, samakatuwid ito ay ipinahiwatig sa diyeta.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan

Dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at mineral, ang pakwan ay natupok bilang isang preventive at curative na lunas para sa maraming sakit:

• Ang lycopene ay nag-normalize ng presyon ng dugo, nagpapabuti ng daloy ng dugo, may kapaki-pakinabang na epekto sa puso at mga daluyan ng dugo, pinipigilan ang pag-unlad ng mga selula ng kanser (mga produkto na kasama nito ay inireseta sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng chemotherapy);
• ang calcium ay ipinahiwatig para sa mga taong may mataas na hina ng buto;
• pinipigilan ng bitamina A ang mga degenerative na proseso sa mga organo ng paningin, nagpapagaling ng mga follicle ng buhok;
• ang bitamina C ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, nagpapabuti sa pangkalahatang kagalingan, ay kasangkot sa paggawa ng collagen, na responsable para sa kalusugan ng balat;
• Ang mga bitamina ng grupo B ay nagdaragdag ng sigla, ang antas ng paglaban sa mga negatibong panlabas na kadahilanan;
• ang tubig na puspos ng mga bitamina at microelement ay naglilinis ng mga bato, nag-aalis ng mga lason, at nililinis ng hibla ang mga bituka;
• ang kumplikado ng lahat ng mga bahagi ng pakwan ay nakikipaglaban sa labis na katabaan.

Ang hindi mapag-aalinlanganang mga benepisyo ng pakwan ay ginagawa itong isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang mga produktong pandiyeta.

Mga benepisyo para sa mga lalaki

Marami ang hindi nakakaalam ng katotohanang iyon Ang pakwan ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga lalaki:

• lycopene at citrulline na nakapaloob sa berry ibalik at mapahusay ang sekswal na potency. Ang kanilang aksyon ay katulad ng mga gamot na nagpapataas ng sekswal na aktibidad ng isang lalaki, ngunit wala itong mga side effect;
• para sa mga lalaking kasangkot sa lakas ng sports, ang pakwan ay makakatulong sa pagbuo ng mass ng kalamnan, pati na rin pagkatapos ng pagsasanay bilang isang paraan ng pag-alis ng lactic acid mula sa katawan;
• Ang paggamot sa prostate adenoma ay magiging mas epektibo kung gumamit ka ng pakwan pulp 3-4 beses sa isang araw para sa 2-3 linggo o uminom ng 2 tbsp. katas ng pakwan bawat araw (2 linggo).

Mga Benepisyo para sa Kababaihan

Ang pakwan ay nalulutas din ang mga problema ng kababaihan:

• ang mga sangkap na nakapaloob sa mga buto ay huminto sa pagdurugo ng matris;
• ang pakwan pulp ay ginagamit bilang isang kosmetiko moisturizing at rejuvenating mask: ito ay inilapat sa gasa at pagkatapos ay sa mukha para sa 25-30 minuto;
• Ang pakwan na may tinapay na rye ay nakakatulong na mawalan ng timbang nang hindi nakompromiso ang kalusugan (2 kg ng produktong pandiyeta bawat 10 kg ng timbang sa katawan ay natupok bawat araw sa loob ng 4-6 na araw).

Mga kapaki-pakinabang na pakwan at mga buntis na kababaihan bilang isang pinatibay at mineralized na produkto.

Mga gynecologist magreseta ng pakwan sa mga buntis na ina:

• upang maibalik ang gawain ng digestive tract at maiwasan ang paninigas ng dumi;
• upang mapawi ang stress, hindi pagkakatulog, gawing normal ang paggana ng nervous system;
• upang alisin ang mga toxin mula sa katawan, labis na likido, upang labanan ang edema;
• upang mababad ang katawan ng mga bitamina at mineral.

Mahalaga para sa mga babaeng nagpapasuso na kumain ng pakwan sa maliit na dami., dahil ang mga sanggol mula sa pulp ay nagdaragdag ng panganib ng pagtatae.

Mahalaga! Ang sariwang kinatas na berry juice ay kapaki-pakinabang para sa mga malalang sakit ng atay at bato, urolithiasis ng gallbladder, cystitis sa mga kababaihan at kawalan ng pagpipigil sa ihi sa mga bata.

Ang mga benepisyo ng sariwang pakwan ay napatunayan ng maraming pag-aaral. at gamitin sa tradisyonal at katutubong gamot.

Posibleng pinsala at contraindications

Sa kabila ng malaking benepisyo, ang pakwan ay maaaring makapinsala sa isang tao. Ito ay dahil sa mga malalang sakit o ang talamak na kurso ng sakit, kapag ang paggamit ng fetus ay nagiging sanhi ng pag-agos ng likido, at kasama nito ang mga gamot. Ang labis na pagkonsumo ng mga guhit na berry ay nagdudulot ng pagtatae, pagsusuka, bigat sa tiyan, at nagpapalala sa pangkalahatang kondisyon ng isang tao.

Mahalaga! Kapag bumibili, pumili ng isang buo, hindi pinutol at hindi basag na prutas, dahil dahil sa mataas na pagkakalantad sa bukas na hangin, ang mga proseso ng pagbuburo ay mabilis na nagsisimula dito, na kadalasang nagiging sanhi ng pagkalason.

Ang listahan ng mga sakit kung saan ang pakwan ay hindi kasama sa diyeta o maingat na kainin ito:

• sinamahan ng pagtatae, cramp at pagsusuka;
• ang pagkakaroon ng malalaking bato sa mga bato at pantog: ang isang malaking halaga ng likido ay maaaring makapukaw ng paggalaw ng mga bato, na hahantong sa matinding sakit at ang pangangailangan para sa interbensyon sa kirurhiko;
• paglabag sa pag-agos ng ihi, colitis.

Ang pakwan ay nakakaipon, lalo na kung ito ay pinakain ng mga kemikal para sa mabilis na pagkahinog. Kapag gumagamit ng maagang mga pakwan (noong Mayo - Hulyo), madalas na nangyayari ang matinding pagkalason sa mga sangkap na ito.

Konklusyon

Ang hinog na pakwan ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral na nakapaloob sa pulp mismo, alisan ng balat at mga buto. Ang regular na paggamit nito sa tag-araw ay nagbabayad para sa kakulangan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa katawan, ay nagbibigay ng mas mataas na kaligtasan sa sakit.

Sa kabila ng mataas na glycemic index at ang dami ng sugars, ang berry ay mababa sa calories, 90% ay binubuo ng tubig, samakatuwid ito ay bumubuo ng batayan ng maraming dietary diets. Ang prutas ay pantay na mahalaga para sa mga lalaki at babae. Sa ilang mga sakit, ito ay kinakain nang may pag-iingat.

Ang pakwan ay puno ng mga antioxidant tulad ng bitamina C, niacin, thiamin at riboflavin. Ang mga elementong ito ay nagpapataas ng ating habang-buhay at nagpapanatili sa atin mula sa mga pagbabagong nauugnay sa edad, ang ilan sa mga ito ay may anti-carcinogenic effect.

Gayunpaman, higit sa isang pakwan ay may katulad na mga kapaki-pakinabang na katangian, at sa mga tuntunin ng bilang ng mga bitamina, ito ay malayo sa una. Higit sa lahat, ang mga benepisyo ng pakwan sa nilalaman, sa eksaktong kahulugan ng salita, mahalagang folic acid.
Ito ay mahalaga para sa pagbuo ng DNA, pagkuha ng bahagi sa cell division at coordinating ang pagsipsip at pagbabago ng mga protina.

Pakwan: folic acid at magnesium

Ang mga prosesong ito sa katawan ay hindi natin nakikita; para sa nakikitang resulta ng folic acid: ginagarantiyahan nito ang isang magandang kulay ng balat, nagtataguyod ng tamang metabolismo.
At isa pang kapaki-pakinabang na elemento ng pakwan ay magnesiyo.

Sa 100 gr. ang fetus ay humigit-kumulang 60% ng pang-araw-araw na dosis nito. Una sa lahat, ito ay kapaki-pakinabang sa pagbibigay ng tamang asimilasyon ng iba pang mga kinakailangang elemento na matatagpuan sa katawan.

Nag-aambag ang Magnesium sa wastong paggana ng mga kalamnan at nerbiyos. Ang mga palatandaan ng kakulangan ng magnesiyo ay ipinahayag sa pamamagitan ng mga cramp sa mga limbs, tingling, hindi maipaliwanag na kahinaan at pagkapagod.

Ang kakulangan ng magnesiyo ay maaaring makaapekto sa cardiovascular system: mga pagkagambala sa pagpapadaloy ng nerbiyos, kasama ang mababang tono ng daluyan ng dugo, nagbabanta sa arrhythmia at isang malaking panganib ng atake sa puso.

Samakatuwid, ang mga indibidwal na may kapansanan sa presyon ng dugo ay dapat higit sa lahat ay tumutok sa dami ng magnesiyo sa diyeta. Ang magnesiyo ay kinakailangan din para sa mga bato - pinipigilan nito ang pagbuo ng mga bato at pinipigilan ang akumulasyon ng mga asing-gamot.

Ang Magnesium ay isang mahusay na antidepressant. Ang masamang kalooban, hindi mapakali na pagtulog at mahinang konsentrasyon ay itatama ng sangkap na ito. Siguro, sa huli, ang pagkain ng pakwan ang magbabalik ng kinakailangang lakas, lakas at sigla.

Pakwan - para sa pagkakaisa

Ang produktong ito ay makakatulong sa mga taong gustong magbawas ng labis na pounds. Mayroon silang mababang calorie na nilalaman - 30 kcal bawat 100 g.Dahil sa matubig na nilalaman, ito ay nagpapalusog sa katawan nang mabilis at sa loob ng mahabang panahon, at tumutulong upang alisin ang hindi kinakailangang likido mula sa katawan.

Ang "pagkain ng pakwan" ay naging laganap, kapag ang pulp lamang ng prutas ay ginagamit para sa isang tiyak na oras, na nagbibigay ng inaasahang magandang resulta - ang timbang ay kapansin-pansing bumababa.

Pagbubuod ng mga benepisyo ng pakwan para sa katawan:

• ang katas ng pakwan ay sagana sa mga elemento ng bakas;
• medyo mababa ang calorie na nilalaman;
• mataas na antas ng folic acid;
• inaalis ang katawan ng mga lason at lason;
• isang mahusay na produkto ng pangangalaga sa mukha na may mahusay na mga katangian ng moisturizing;

Ngayon alam mo na kung ano ang mabuti para sa pakwan, kumain para sa kalusugan at kasiyahan!

Pananakit ng pakwan

Siyempre, halos lahat ay nagmamahal sa mga prutas na ito, gayunpaman, dapat itong aminin na ang prutas na ito ay medyo pabagu-bago at kumakatawan sa ilang panganib. At dapat nating aminin na ang pakwan ay hindi kapaki-pakinabang para sa lahat, bukod dito, para sa ilan ay ipinagbabawal.

Ang mga pakwan ay hindi dapat kainin:

• Mga bata - mayroong isang tiyak na panganib ng pagkalason o colic;
• na may mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo dahil sa posibleng pagkakaroon ng mga nitrates sa pulp ng pakwan;
• Ang mga taong nagdurusa sa mga sakit ng bato at sistema ng ihi, dahil sa malaking kapasidad ng diuretiko ng fetus, ang diuretikong epekto nito ay magdudulot ng malaking pinsala sa mga taong ito;
• Sa pagtatae at menor de edad na pagkalasing (ang pakwan ay maaaring makabuluhang kumplikado ang kondisyon);
• Na may mga bato sa atay at bato, dahil ang pakwan ay maaaring humantong sa kanilang mapanganib na paggalaw;

Ang prutas ay mapanganib, una sa lahat, sa pamamagitan ng nilalaman ng isang malaking bilang ng mga nitrates.Kapag lumaki, bilang isang panuntunan, ang mga buto ay generously irrigated para sa mabilis na paglaki at juiciness. Ang mga prutas na ito ay mukhang mas kinatawan. Ang mga kemikal na pataba na ito ay naglalaman ng isang kahanga-hangang dami ng nitrates, at ang pakwan ay itinatapon upang maipon ang mga nitrates sa buong paglaki at pagkahinog nito.

Ang mga nitrates ay maaaring maging sanhi ng matinding pagkalasing, na nagpapakita ng sarili sa isang oras o dalawa, at kung minsan sa isang araw o dalawa. Kadalasan, siyempre, mabilis na nagtatapos ang pagkalason, ngunit mayroong impormasyon kahit tungkol sa mga pagkamatay.

Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na hindi mo maaaring kainin ang mga ito, elementarya - bilhin ang mga prutas na ito sa maaasahang mga saksakan. Iwasang bilhin ang mga ito sa kalsada at mula sa mga kahina-hinalang nagbebenta. Mayroong maraming mga tip sa Internet para sa pagpili ng tamang pakwan, makinig sa kanila at huwag tanggihan ang iyong sarili sa kasiyahan!

bitamina sa pakwan

Ang pakwan ba ay isang berry?

Ang pakwan ay isang produkto ng halaman na sikat at minamahal sa buong mundo. Hanggang ngayon, ang mga hindi pagkakaunawaan ay hindi humupa at walang kahulugan tungkol sa prutas na ito, kung saan ito iraranggo: sa mga prutas, gulay o berry. Dati, ito ay iniuugnay sa mga prutas, ngunit isang maliit na oras na ang nakalipas, mayroong isang karaniwang paghatol na ang prutas ay isang berry pa rin. Gayunpaman, ito ay tama sa ilang lawak.

Dahil sa ang katunayan na sa istraktura at komposisyon ito ay talagang katulad ng mga berry, ngunit sa pangkalahatan ito ay kabilang sa pamilya ng kalabasa, at ang mga sample ng pamilyang ito ay hindi nauugnay sa mga berry.

Ang pakwan ay isang pana-panahong produkto, hindi mo ito mabibili sa taglamig, dumarating ito sa mga merkado sa mga tindahan mula sa kalagitnaan ng panahon ng tag-init. Maaari mo itong bilhin nang mas maaga, na inihatid mula sa malalayong bansa, ngunit sa lahat ng posibilidad, ito ay sobra-sobra na o may malaking halaga ng nitrates, samakatuwid ito ay mas mahusay na huwag bilhin ito nang maaga, ito ay malamang na ang mga kinakailangang benepisyo ay nilalaman. sa prutas na ito.

Ang prutas ay magkakaiba sa kulay, kadalasan ito ay mga guhitan, ngunit mayroon ding ibang pattern. Mga guhitan ng isang pares ng mga bulaklak: madilaw-dilaw o maberde na dilaw, at ang pangalawa - mula sa salad hanggang sa makatas na madilim na berde. Ang laman nito ay makatas, sa karamihan ng mga kaso ay pula, kung minsan ang laman ay kulay-rosas o pulang-pula. Sa loob ng produkto ay dilaw o itim na buto, hindi ito lason, ngunit hindi sila kinakain, dahil maaari silang makapukaw ng pamumulaklak.

Bihira kang makatagpo ng taong hindi mahilig sa mga pakwan. Hindi siya nagwawalang-bahala sa kanyang kakayahang pawiin ng husto ang kanyang uhaw. Ito ay napapanahon para sa nakakapasong init ng tag-init, kapag mayroong isang mahusay na pagnanais na kumain ng isang bagay na matamis at masarap, ngunit hindi isang mabigat na produkto.

Ang tag-araw ay nagbubukas ng isang mahusay na pagkakataon para sa mga tao na palitan ang mga reserba ng katawan ng lahat ng uri ng mga berry, gulay at prutas, na kinabibilangan ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral.

Kwento ng pinagmulan

Ang pakwan ay isang berry, na isang pananim ng lung sa pamilyang Cucurbitaceae at may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Hanggang ngayon, pinagtatalunan nila ang kasaysayan ng pinagmulan ng produktong ito, na tinatawag itong malayong South Africa o India bilang tinubuang-bayan nito. Sa loob ng mahabang panahon, nagtataka kung anong mga bitamina ang nasa pakwan, ang kultura ay lumago din sa Tsina, at sa siglong XII. nagsimula itong linangin sa Europa. Sa teritoryo ng ating bansa, ang berry ay lumago mula noong ika-13 siglo. May isang opinyon na nakarating siya sa hilagang bahagi ng bansa salamat sa mga Tatar. Sa ngayon, ang halamang melon na ito ay lumaki sa halos 100 bansa.

Kemikal na komposisyon ng kultura

Ang buong prutas, kabilang ang alisan ng balat, mga buto at ang pulp mismo, ay may kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian. Hindi alam ng lahat kung ano ang mga bitamina sa pakwan at kung ano ang binubuo nito. Humigit-kumulang 90% ng tubig ay kasama sa pinakamalaking halaga ng hibla at natutunaw na asukal na matatagpuan sa makatas na pulp - ito ay fructose, sucrose at glucose. Ang mga acid tulad ng folic, nicotinic at ascorbic ay naroroon sa produkto. Gayundin, ang produkto ay naglalaman ng iron, phosphorus, potassium, magnesium, calcium, protein, alkaline at pectin substances, carotenoids at amino acids - tyrosine, citrulline, valine, isoleucine at iba pa sa. Ang kemikal na komposisyon ng pakwan, calories, bitamina, nutritional value - lahat ng ito ay nagpapahiwatig na ito ay isang tunay na paghahanap at isang himala na berry para sa katawan ng tao.

mga calorie

Marami na ang naisulat tungkol sa mababang calorie na nilalaman ng produktong ito. Ang calorie na nilalaman ng pakwan ay 30 kcal lamang bawat 100 gramo. Ito ay naging napakapopular sa iba't ibang paglilinis at pagsunog ng taba na mga diyeta. Ang prutas ay nakakatugon sa uhaw at gutom nang maayos, nililinis ang katawan nang may husay, binabad ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at tubig.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at katangian ng pakwan

Ang halaman ay kinakatawan ng iba't ibang uri at hugis: bilog, hugis-itlog at pahaba. Ang balat ay karaniwang berde, ngunit ang mapusyaw na berde ay matatagpuan din, may mga batik o walang mga guhitan. Sa loob ng pakwan ay may karaniwang kulay - pula.

Gayunpaman, kung minsan maaari mong makita ang pink, crimson at kahit puti. Madalas mong marinig ang tanong na: "Anong mga bitamina ang matatagpuan sa pakwan?" Taliwas sa opinyon ng marami, may sapat na mga kapaki-pakinabang na sangkap sa himalang berry na ito. Ito ang mga bitamina B, mula sa bitamina B1, B2, B3, B6, B9, pati na rin ang A, C at P. Ang mga sumusunod na detalye kung ano ang nilalaman ng mga bitamina ng pakwan:

• Ang B1 ay nakikibahagi sa gawain ng mga cardiovascular at nervous system, tumutulong upang maalis ang mga sakit ng mga kasukasuan at aktibong kasangkot sa mga proseso ng metabolic. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay hindi bababa sa 2 mg. Ang isang serving ng pakwan ay naglalaman ng average na 0.04 mg ng bitamina na ito.
• Ang B2 ay responsable din para sa mga pag-andar sa itaas, ngunit bilang karagdagan ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa paggana ng atay. Ang pamantayan sa buong araw ay humigit-kumulang 2 mg din, at ang paghahatid ng pakwan ay binubuo ng 0.06 mg ng bitamina na ito.
• nakapaloob pa rin? B6, na responsable para sa proseso ng asimilasyon ng mga amino acid at pagproseso ng nikotinic acid sa katawan.
• Ang B9 ay nakikibahagi sa paggana ng mga selula ng dugo at kinokontrol ang estado ng dugo sa kabuuan.
• Ang bitamina A ay responsable para sa pangkalahatang estado ng kaligtasan sa sakit, paningin at kulay ng balat. Ang pulp ng 100 gramo ng pakwan ay naglalaman ng humigit-kumulang 0.1 mg ng bitamina, na may pang-araw-araw na pangangailangan na 2 mg.
• Ang bitamina PP, na responsable para sa supply ng oxygen sa mga organo at tisyu, ay nakakaapekto rin sa paggana ng puso. Ang isang daang gramo ng pakwan ay naglalaman ng humigit-kumulang 0.2 mg (na may pang-araw-araw na pangangailangan na 30 mg).
• At sa wakas, ang bitamina C ay isang kailangang-kailangan na elemento na kinakailangan ng katawan mula sa maagang pagkabata. Ito ay responsable para sa kondisyon ng buhok, balat, ngipin at mga kuko. Ang isang slice ng pakwan ay naglalaman ng humigit-kumulang 7 mg na may pang-araw-araw na pangangailangan na 100 mg.

Application sa tradisyunal na gamot

Alam ng maraming mahilig sa kulturang ito kung anong mga bitamina ang nilalaman ng pakwan at kung paano gamitin ito sa tradisyonal na gamot. Ang pulp ng gourds ay ginagamit upang gamutin ang gout, anemia at mga sakit sa cardiovascular. Ang paggamot sa mga sakit sa atay at paglilinis ng mga bato ay hindi kumpleto kung wala ang makatas na produktong ito, na, bukod sa iba pang mga bagay, ay isang mahusay na diuretiko. Para sa paggamot ng colic, ang mga bata ay naghahanda ng isang espesyal na pulbos mula sa balat ng pakwan. Ang hibla na matatagpuan sa fetus ay nag-aambag sa pag-alis at pag-normalize ng mataas na antas ng kolesterol sa dugo. Sa bahay, ang iba't ibang mga jam, pinapanatili, minatamis na prutas at marmelada ay inihanda mula sa malaking berry na ito, at ang mantikilya ay ginawa mula sa mga buto.

Contraindications

Sa kasamaang palad, ngayon parami nang parami ang mga nagtatanim ng melon na pinupuno ang pakwan ng lahat ng uri ng nitrates at mga kemikal na nakakatulong sa mabilis na pagkahinog ng prutas. Gaano kapaki-pakinabang ang gayong berry? Anong mga bitamina ang matatagpuan sa ganitong uri ng pakwan? Sa kasamaang palad, ang sagot sa mga tanong na ito ay malamang na hindi mapasaya ang sinuman. Sa karamihan ng mga kaso, ang pinsala ay mas hihigit sa benepisyo. Dapat itong isipin na, gamit ang isang espesyal na aparato na sumusukat sa dami ng prutas, maaari mong suriin ang kalidad ng pakwan at ang pagiging angkop nito para sa pagkonsumo (na kung saan ay lalong mahalaga para sa mga bata). Samakatuwid, kapag pumipili ng isang pakwan, una sa lahat, kinakailangan na magabayan ng sentido komun, na magsasabi sa iyo kung anong mga bitamina ang nasa pakwan at kung paano ito nakakaapekto sa kalusugan kung ang berry ay inilalagay sa mga istante sa unang bahagi ng Hulyo (o kahit na mas maaga. ). Ang tamang oras para bumili ng pakwan ay Agosto, Setyembre.

Sa kabila ng katotohanan na ang pakwan ay isang napaka-malusog na berry, mayroon pa rin itong mga kontraindiksyon. Ang mga prutas ay dapat gamitin nang may pag-iingat para sa mga may problema sa edema, sa sistema ng ihi at sa prostate gland. Ang mga taong may diabetes ay dapat ding maging maingat sa produktong ito.

Sa konklusyon, nararapat na tandaan na ito ay napakalaki, maaari mong tangkilikin ito nang walang takot na masira ang pigura. Ang pangunahing panuntunan para sa pag-ubos ng makatas at malaking berry na ito ay hindi abusuhin ito at maingat na lapitan ang pagpipilian.

Ang pakwan ay isang halaman na kilala at minamahal sa buong mundo. Hanggang ngayon, hindi pa tiyak kung ano ang pakwan: prutas, gulay o berry. Noong nakaraan, ang pakwan ay itinuturing na isang prutas, ngunit ilang taon na ang nakalilipas ay may malawak na paniniwala na ang prutas ay isang berry pa rin. Gayunpaman, hindi ito ganap na tama. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa mga tuntunin ng istraktura at komposisyon, ang pakwan ay talagang halos kapareho sa mga berry, ngunit sa pangkalahatan ito ay kabilang sa pamilya ng halaman ng Pumpkin, at ang mga kinatawan ng pamilyang ito ay hindi kabilang sa mga berry sa anumang paraan. Sa pangkalahatan, maaari kang magtaltalan nang mahabang panahon sa paksang ito, ang lahat ay nakasalalay sa kung paano mo isinasaalang-alang ang halaman, at sa bagay na ito ang lahat ay magkakaroon ng kanilang sariling opinyon.

Ang pakwan ay isang pana-panahong produkto, hindi ka makakabili ng sariwang prutas, halimbawa, sa taglamig, lumilitaw lamang ito sa mga istante mula sa kalagitnaan ng tag-araw. Siyempre, maaari kang bumili ng prutas na dinala mula sa ibang bansa, ngunit malamang na ito ay sobrang hinog o hindi masyadong mataas ang kalidad, kaya mas mahusay na huwag bumili nito, malamang na ang mga bitamina sa pakwan ay mananatili sa kanilang orihinal na anyo. sa ganyang prutas.

Ang mga prutas ng pakwan ay may hindi pantay na kulay, kadalasan ito ay mga guhitan, bagaman ang iba pang mga pattern ay matatagpuan din, halimbawa, sa anyo ng isang grid o mga spot. Mga guhitan ng dalawang kulay: ang isa ay maaaring dilaw o berdeng dilaw, at ang isa ay maaaring mula sa mapusyaw na berde hanggang sa matingkad na madilim na berde. Ang laman ng prutas ay makatas at malambot, kadalasang maliwanag na pula, minsan pinkish o raspberry. Gayundin sa loob ay may mga batik-batik na madilaw-itim na buto na hindi kinakain, bagaman hindi ito nakakalason, ngunit maaaring maging sanhi ng pamumulaklak.

Paano maghiwa ng pakwan?

Gustung-gusto ng lahat ang pakwan, at lalo nilang gusto ito dahil mahusay itong nag-aalis ng uhaw at bumabad sa katawan sa mahabang panahon. Ito ay totoo para sa mainit na panahon ng tag-init, kapag gusto mong kumain ng matamis at malasa, at sa parehong oras ay huwag kumain ng anumang mabibigat na pagkain.

Ayon sa komposisyon nito, ang prutas na ito ay hindi masyadong mayaman sa mga bitamina, ang kanilang nilalaman ay napakababa dahil sa ang katunayan na ang prutas ay pangunahing binubuo ng ordinaryong tubig (humigit-kumulang 80-90%). Gayunpaman, hindi nito binabawasan ang halaga nito, ang prutas ay mayaman sa potasa, na responsable para sa balanse ng tubig at asin sa ating katawan at para sa isang magandang kalooban.

Ang prutas ay perpekto para sa mga sobra sa timbang at nais na mawalan ng timbang, mayroon itong napakababang nilalaman ng calorie (27 kcal bawat 100 g), dahil sa matubig na istraktura nito, mabilis at permanenteng binabad nito ang katawan, at nakakatulong din na alisin ang lahat. labis na likido mula sa katawan. Mayroong kahit na tinatawag na "Watermelon Diet", na nagsasangkot ng malaking pagkonsumo ng sapal ng pakwan sa pagkain, na humahantong sa mahusay na pagbaba ng timbang.

Posibleng pinsala sa pakwan

Siyempre, halos lahat ay nagmamahal sa pakwan, ngunit, sa kasamaang-palad, ang prutas na ito (o berry) ay itinuturing na medyo pabagu-bago at mapanganib, at ito ay nagkakahalaga na tandaan na ito ay kontraindikado para sa maraming tao. Samakatuwid, sa kabila ng katotohanan na ang pakwan ay napakasarap at mayaman sa potasa, dapat kang mag-ingat kapag pumipili ng prutas, pati na rin sundin ang ilang mga patakaran.

• mga bata sa edad ng preschool, at para sa mga bata sa edad ng elementarya mas mainam na huwag magbigay ng higit sa isang piraso sa isang araw (sa edad na ito ay mas mahusay na huwag makipagsapalaran, may panganib na magkaroon ng pagkalason o colic);
• mga taong may sakit sa cardiovascular (mayroon ding mataas na panganib na magkaroon ng atake dahil sa nilalaman ng mga nitrates sa fetus);
• mga taong may iba't ibang sakit ng bato at sistema ng ihi (ang pakwan ay isang malakas na diuretiko na maaaring makapinsala sa mga taong may katulad na sakit);
• na may pagtatae at banayad na pagkalason (ang prutas ay maaaring magdulot ng mas malaking komplikasyon);
• mga taong may mga bato sa katawan (ang fetus ay maaaring makapukaw ng hindi kinakailangang paggalaw ng mga bato sa katawan).

Kaya bakit mapanganib ang pakwan? Ang lahat ay tungkol sa nitrates, na kadalasang matatagpuan sa fetus sa maraming dami. Kadalasan sa mga sakahan, ang mga buto ng pakwan ay saganang dinidiligan upang mas mabilis itong lumaki at mas makatas, ang mga ganitong prutas ay mukhang mas presentable. Ang parehong mga pataba ay naglalaman ng maraming nitrates, at ang prutas na ito ay may posibilidad na maipon ang parehong mga nitrates sa buong paglaki nito.

Ang mga nitrates ay maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason sa katawan, na nagpapakita ng sarili minsan pagkatapos ng ilang oras, at kung minsan pagkatapos ng ilang araw. Kadalasan, siyempre, ang naturang pagkalason ay mabilis na pumasa, kahit na ang mga pagkamatay mula sa pagkalason sa prutas ay kilala.

Hindi ito nangangahulugan na ang prutas ay hindi maaaring kainin, kailangan mo lamang piliin ang mga prutas nang tama at maingat, at ito ay pinakamahusay na palaguin ang mga ito sa iyong sarili, pagkatapos ay malalaman mo na ang prutas ay 100% na ligtas. Kung hindi ito posible, mas mahusay na bumili ng mga prutas sa mga pinagkakatiwalaang tindahan, iwasan ang mga nagbebenta sa tabi ng kalsada at siguraduhin na ang prutas ay hindi overripe.

Ang katapusan ng tag-araw at ang simula ng taglagas ay ang oras para sa mga pananim ng melon. Ang mga pakwan at melon ay may kaaya-ayang lasa, nagre-refresh at nakakapagpawi ng uhaw. Ang mga prutas na ito ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na biologically active substances. Anong mga bitamina ang matatagpuan sa pakwan at melon? Alamin natin ito.

Pakwan

Ang mga pakwan ay nakakapagpawi ng uhaw at nagbabad sa katawan ng mahabang panahon. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng tubig (mga 80–90%). Ngunit kakaunti ang mga bitamina sa pakwan. Ang prutas ay mayaman sa potasa, na responsable para sa balanse ng mga asing-gamot at tubig sa katawan at normalizes metabolic proseso.

Ang pakwan ay may mababang calorie na nilalaman at ito ay mahusay para sa mga gustong pumayat. Mayroon lamang 25 kcal sa 100 g ng produkto. Ang eksaktong dami ng bitamina at mineral sa prutas ay depende sa kung saan ito lumaki, kung paano pinataba ang halaman at kung paano inalagaan ang mga melon.

Melon

Mga 65% ng pulp ng melon ay tubig. Hindi tulad ng pakwan, ang melon ay mayaman sa hibla at bitamina. Ang mababang taba na nilalaman ay nagpapahintulot sa fetus na maisama sa diyeta. Sa 100 g ng produkto mayroon lamang 36-38 kcal. Sa mga matamis na varieties, ang tubig ay bahagyang mas mababa, ngunit ang calorie na nilalaman ng kultura ay tumataas.

Bilang karagdagan sa mga sangkap na ito, ang melon ay mayaman sa silikon, kobalt at rubidium. Naglalaman ng kaunting omega-3 fatty acid. Nagbibigay ang Silicon ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, pinapalakas ang immune system at kasangkot sa mga proseso ng metabolic. Ang Cobalt ay mahalaga para sa paggana ng mga nervous at circulatory system, pinipigilan ang pagbuo ng osteoporosis at atherosclerosis, paborableng nakakaapekto sa kondisyon ng buhok at ang pagsipsip ng mga bitamina A at C. Binabawasan ng rubidium ang mga reaksiyong alerdyi at sinusuportahan ang immune system.

Benepisyo

Ang regular na pagkonsumo ng melon at pakwan ay nakakatulong upang mapabuti ang paggana ng maraming mga sistema at organo. Ang mga melon ay may kumplikadong epekto sa katawan. Napansin ng mga eksperto ang maraming mga kapaki-pakinabang na epekto mula sa kanilang pagsasama sa diyeta.

• Pag-aalis ng edema.
• Pagpapabuti ng pagsasala ng plasma ng dugo sa mga bato.
• Pagpapasigla ng motility ng bituka at mga proseso ng enzymatic ng digestive system.
• Pag-alis ng mapanganib na kolesterol sa katawan.
• Pagpapalakas ng aktibidad ng immune system.

Salamat sa bitamina B 2, bumubuti ang sirkulasyon ng dugo, tumataas ang mood at paglaban sa depresyon. Sinusuportahan ng beta-carotene ang kalusugan ng mata at tumutulong sa pagsipsip ng mga taba at carbohydrates. Pinoprotektahan ng bitamina B 5 ang mga selula mula sa mga lason.

Ang pakwan at melon ay may diuretic at antioxidant properties. Ito ay lalong kapaki-pakinabang sa mga sakit ng bato, pantog at atay. May isang opinyon na ang mga lung ay mabisa sa pag-iwas sa kanser.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay likas hindi lamang sa pulp ng prutas, kundi pati na rin sa mga buto at alisan ng balat. Ang mga buto ng melon ay ginagamit upang maalis ang mga problema sa potency. Upang gawin ito, sila ay tuyo, giniling sa pulbos at idinagdag sa pagkain. Ang mga buto ng pakwan ay mayaman sa bitamina D at omega-3 acids. Inirerekomenda ang mga ito na kunin upang maalis ang pagkabalisa, sa mga sakit ng nervous system at upang palakasin ang balangkas ng buto.

Ang mga pakwan at melon ay may antioxidant, diuretic na mga katangian, gawing normal ang paggana ng nervous system.

Ang balat ng pakwan ay naglalaman ng chlorophyll, na kasangkot sa mga proseso ng hematopoiesis at tinitiyak ang normal na paggana ng pancreas at thyroid gland. Maaari kang makakuha ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa pamamagitan ng paghahanda ng juice mula sa isang hindi nabalatan na prutas.

Mapahamak

Kadalasan, ang mga pakwan at melon ay nabibilang sa kategorya ng mga ipinagbabawal na pagkain. Lalo na dapat maging maingat ang mga nagdurusa sa mga sakit ng cardiovascular at urinary system, talamak na sakit sa bato.

Hindi inirerekomenda na gumamit ng mga lung na may matinding pagkalason o pagtatae, pati na rin ang diabetes. Ang mga pakwan ay dapat kainin nang may matinding pag-iingat sa pagkakaroon ng mga bato (ang kasaganaan ng likido ay maaaring makapukaw ng kanilang paggalaw). Ang mga prutas ay hindi dapat abusuhin ng maliliit na bata. Kadalasan, ang mga prutas ay ginagamot ng nitrates upang mapabilis ang kanilang pagkahinog. Sa sandaling nasa katawan, ang mga kemikal na ito ay nakakapinsala at maaaring magdulot ng pagkalason at colic, pananakit sa kanang hypochondrium, pagduduwal, pagsusuka, panghihina at karamdaman.

Upang ang mga pakwan at melon ay maging kapaki-pakinabang at hindi maging sanhi ng hindi kanais-nais na mga reaksyon, sundin ang ilang simpleng mga patakaran kapag ginagamit ang mga ito.

• Huwag uminom ng mga lung na may malamig na tubig o fermented milk products. Kung hindi, ang panunaw ay masisira, lilitaw ang pagtatae.
• Hindi inirerekomenda na pagsamahin ang mga prutas sa mga inuming may alkohol.
• Ang pagkain ng pakwan o melon nang walang laman ang tiyan ay maaaring magdulot ng pananakit ng tiyan.
• Huwag pagsamahin ang mga prutas sa iba pang mga produkto. Pinakamabuting gamitin ang mga ito bilang meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.

Ang mga pakwan at melon ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina, micro at macro elements. Gayunpaman, sulit na gumamit lamang ng mga de-kalidad na prutas na binili mula sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta. Kung hindi, ang panganib ng pagkalason at paglala ng mga malalang sakit ay mataas.