พืชธัญพืชส่วนใหญ่ปลูกในเอเชีย การผลิตพืชผล: พืชอาหาร

ทิ้งคำตอบไว้ แขก

ภาคเศรษฐกิจชั้นนำของประเทศในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คือเกษตรกรรมซึ่งมีการจ้างประชากรส่วนใหญ่ การพัฒนาทางการเกษตรของดินแดนไม่สม่ำเสมอ ใหญ่ที่สุดในบังคลาเทศซึ่งมีการเพาะปลูกประมาณ 70% ของพื้นที่ทั้งหมด และในอินเดียมากกว่า 50% อัตราต่ำสุด 10-15% อยู่ในจีน อัฟกานิสถาน จอร์แดน และอิหร่าน

ชาวนาเอเชียส่วนใหญ่มีที่ดินน้อยหรือไม่มีที่ดิน พื้นที่เพาะปลูกน้อยที่สุดต่อหัวอยู่ในญี่ปุ่น (0.02 เฮกตาร์) อินโดนีเซีย (0.1 เฮกตาร์) บังคลาเทศ (0.12 เฮกตาร์)

เกษตรกรรมที่กว้างขวางมีอิทธิพลเหนือพื้นที่แห้งแล้งของเอเชีย การทำฟาร์มแบบเข้มข้นดำเนินการในพื้นที่ชลประทาน โดยส่วนใหญ่อยู่ในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่พื้นที่เพาะปลูกในสัดส่วนเล็กน้อย (10-20%) อยู่ในระบบชลประทาน

ประเทศในภูมิภาคนี้ผลิตชา ปอกระเจา และยางธรรมชาติเป็นส่วนใหญ่ของโลก เหล่านี้เป็นพืชส่งออกหลักของเอเชีย พืชอุตสาหกรรม เช่น ฝ้าย (อินเดีย ปากีสถาน ตุรกี) อ้อย (อินเดีย จีน ฟิลิปปินส์) เมล็ดพืชน้ำมัน: ถั่วลิสง เรพซีด ถั่วละหุ่ง งา (อินเดีย จีน เกาหลีเหนือ) ถั่วเหลือง (จีน เกาหลีเหนือ) ก็มีแพร่หลายเช่นกัน ที่นี่ ), การปลูกมะกอก (ตุรกี, ซีเรีย)

เอเชียครอบครองพื้นที่ที่โดดเด่นในโลกในด้านการผลิตเนื้อมะพร้าวแห้ง ผลไม้เขตร้อนและกึ่งเขตร้อน และเครื่องเทศหลากหลายชนิด (อินเดีย มาเลเซีย ศรีลังกา อินโดนีเซีย)

พืชอาหารหลักของเอเชียคือข้าว (มากกว่า 90% ของการผลิตทั่วโลก) ในหลายประเทศในภูมิภาคนี้ มากกว่า 50% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดนั้นหว่านข้าว สถานที่แรกในโลกในการผลิตข้าวถูกครอบครองโดยจีน (190 ล้านตัน) อันดับที่สองคือโดยอินเดีย (110 ล้านตัน) การผลิตข้าวค่อนข้างมากในอินโดนีเซีย บังคลาเทศ ไทย และเมียนมาร์ ผลผลิตข้าวในประเทศเหล่านี้ส่วนใหญ่ต่ำ (20-25 c/ha) ยกเว้นญี่ปุ่นและจีน (55.8 และ 55.4 c/ha ตามลำดับ)

พืชธัญพืชที่สำคัญที่สุดอันดับสองในเอเชียคือข้าวสาลี ภูมิภาคนี้ผลิตประมาณ 20% ของการผลิตทั่วโลก ผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่ที่สุด ได้แก่ จีน อินเดีย ตุรกี ปากีสถาน และซาอุดีอาระเบีย ข้าวสาลีมักปลูกเป็นพืชฤดูหนาวในพื้นที่ชลประทาน

ในบรรดาพืชธัญพืชที่สำคัญของภูมิภาค ควรเน้นข้าวโพด (อินเดีย อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์) และข้าวบาร์เลย์ (อินเดีย ตุรกี อิหร่าน) ด้วย ข้าวฟ่างและพืชตระกูลถั่วก็มีความสำคัญต่อจุดประสงค์ด้านอาหารเช่นกัน

ระดับการพัฒนาปศุสัตว์ในเอเชียยังต่ำกว่าส่วนอื่นๆ ของโลก ในพื้นที่เหล่านั้นที่สภาพธรรมชาติทำให้การทำฟาร์มเป็นไปไม่ได้ (ทะเลทราย กึ่งทะเลทราย พื้นที่ภูเขา) อาชีพหลักของประชากรคือการเพาะพันธุ์วัวเร่ร่อนมายาวนาน พื้นที่เหล่านี้มีลักษณะเป็นสัดส่วนแกะในฝูงปศุสัตว์ที่มีประสิทธิผลสูง อูฐก็มีพันธุ์เช่นกัน บนทุ่งหญ้าในบริเวณภูเขาสูง (เช่น ในเทือกเขาหิมาลัย) จามรี tso (ลูกผสมระหว่างจามรีกับวัว) และแพะกินหญ้า การทำฟาร์มเลี้ยงสัตว์มีความกว้างขวาง ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชิงพาณิชย์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ส่งออกได้ไม่มีนัยสำคัญและส่วนใหญ่ประกอบด้วยขนสัตว์ หนังสัตว์ และหนัง

ในประเทศที่มีประชากรหนาแน่นที่สุดในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งพื้นที่เกษตรกรรมถูกครอบครองโดยพืชผล จำนวนปศุสัตว์มีน้อย พื้นที่เหล่านี้มีลักษณะเป็นวัว (โดยเฉพาะควาย) และในประเทศที่มีประชากรที่ไม่ใช่มุสลิม - จีน เวียดนาม เกาหลี ญี่ปุ่น - จะมีการเลี้ยงหมู

ในอินเดียซึ่งมีฝูงวัวที่ใหญ่ที่สุด (ประมาณ 200 ล้านตัว) จะใช้เป็นเพียงพลังงานลมเท่านั้น ช้างที่เชื่องยังใช้เป็นสัตว์ใช้งานในประเทศเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และอูฐ ลา และม้าในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้

ภาคเศรษฐกิจชั้นนำของประเทศในเอเชียต่างประเทศส่วนใหญ่คือเกษตรกรรม

การกระจายตัวของการเกษตรในพื้นที่อันกว้างใหญ่ของเอเชียต่างประเทศนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก

พื้นที่ส่วนใหญ่ของเอเชียต่างประเทศถูกครอบครองโดยระบบภูเขา เนินเขา และที่ราบสูง ซึ่งไม่เหมาะกับการเกษตรกรรม เมื่อเทียบกับเทือกเขาอันกว้างใหญ่พื้นที่ราบลุ่มมีขนาดเล็ก พื้นที่ราบลุ่มของเอเชียต่างประเทศ (ทั้งหมดตั้งอยู่ตามแนวชานเมืองด้านตะวันตก ทางใต้ และตะวันออก) มีความชุ่มชื้นอย่างดี เนื่องจากอยู่ในฤดูมรสุม (ทางตะวันออกและทางใต้ของภูมิภาค) และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน (ทางตะวันตก) ของภูมิภาค) เขตภูมิอากาศ

ความพร้อมด้านความร้อนและความชื้นสูง (ปริมาณน้ำฝนสูงถึง 1,000-2,000 มม. ต่อปี) เมื่อรวมกับดินที่อุดมสมบูรณ์ของที่ราบลุ่มน้ำทำให้สามารถพัฒนาการเกษตรได้เกือบทุกทิศทางที่นี่ พื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 90% กระจุกตัวอยู่ในส่วนนี้ของภูมิภาค

ในส่วนที่เหลือของดินแดนเอเชียต่างประเทศ สภาพภูมิอากาศไม่เอื้ออำนวยต่อการเกษตร: เปียกเกินไปในบริเวณเส้นศูนย์สูตร (ปริมาณน้ำฝนสูงถึง 3,000 มม. หรือมากกว่าต่อปี) และแห้งเกินไปในทะเลทราย กึ่งทะเลทราย และบริเวณที่สูงของ เอเชียตะวันตกเฉียงใต้และเอเชียกลาง (ปริมาณฝนแทบจะไม่ถึง 50 มม. ต่อปี) การทำฟาร์มที่ประสบความสำเร็จจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีการถมที่ดินเท่านั้น

พืชอาหารหลักของเอเชียต่างประเทศคือข้าว ประเทศของตน (จีน อินเดีย อินโดนีเซีย ญี่ปุ่น ปากีสถาน ไทย ฟิลิปปินส์ ฯลฯ) เป็นแหล่งผลิตข้าวมากกว่า 90% ของโลก พืชธัญพืชที่สำคัญที่สุดอันดับสองในเอเชียต่างประเทศคือข้าวสาลี ในพื้นที่ชายฝั่งทะเลที่มีความชื้นดีจะมีการปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวในพื้นที่แห้งแล้งในทวีป - ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ ในบรรดาธัญพืชอื่นๆ ข้าวโพดและลูกเดือยมีความสำคัญ

แม้ว่าเอเชียจากต่างประเทศจะผลิตข้าวส่วนใหญ่และข้าวสาลีประมาณ 20% ของโลก แต่หลายประเทศก็นำเข้าธัญพืช พืชส่งออกหลักของเอเชียต่างประเทศ ได้แก่ ชา ฝ้าย ปอกระเจา อ้อย และยางธรรมชาติ ฝ้ายและอ้อยปลูกได้เกือบทุกที่ และสวน Hevea ตั้งอยู่ในอินโดนีเซีย มาเลเซีย และไทย

การผลิตชาทั่วโลกส่วนใหญ่มาจากอินเดีย จีน และศรีลังกา ในขณะที่การผลิตปอกระเจามาจากอินเดียและบังคลาเทศ

เอเชียต่างประเทศครอบครองพื้นที่ที่โดดเด่นในโลกในการผลิตถั่วเหลือง เนื้อมะพร้าวแห้ง กาแฟ ยาสูบ ผลไม้เมืองร้อนและกึ่งเขตร้อน องุ่น และเครื่องเทศต่างๆ (พริกไทยแดงและดำ ขิง วานิลลา กานพลู) ซึ่ง มีการส่งออกด้วย

ระดับการพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ในเอเชียต่างประเทศยังต่ำกว่าภูมิภาคอื่นๆ ของโลก สาขาหลักของการเลี้ยงปศุสัตว์คือการเลี้ยงโคและการเลี้ยงแกะและในประเทศที่มีประชากรที่ไม่ใช่มุสลิม (จีน, เวียดนาม, เกาหลี, ญี่ปุ่น) - การเลี้ยงหมู ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่ส่งออกไม่มีนัยสำคัญและส่วนใหญ่ประกอบด้วยขนสัตว์ หนังสัตว์ และหนัง ในประเทศชายฝั่งทะเล การประมงมีความสำคัญอย่างยิ่ง

ตามสถิติจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ ผู้นำในการผลิตข้าวสาลีคือประเทศในเอเชียตะวันออก

10. ยูเครน (24 ล้านตัน)

ข้าวสาลีปลูกได้ทั่วยูเครน แต่รายได้ที่ใหญ่ที่สุดมาจากภาคกลางและภาคใต้ของประเทศ การหว่านจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ยูเครนเคยขนานนามว่าเป็น "ตะกร้าขนมปังของยุโรป" โดยส่วนใหญ่ผลิตข้าวสาลีฤดูหนาวสีแดงเนื้อแข็งซึ่งใช้ในการอบขนม ปริมาณการผลิตธัญพืชที่เพิ่มขึ้นระหว่างปี 2556 ถึง 2557 ส่งผลให้การผลิตธัญพืชในยูเครนเพิ่มขึ้น 41% ในปี 2557

9. ออสเตรเลีย (25 ล้านตัน)

ข้าวสาลีเป็นพืชฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งที่ปลูกในออสเตรเลีย รัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย วิกตอเรีย นิวเซาธ์เวลส์ และควีนส์แลนด์เป็นรัฐที่ผลิตธัญพืชมากที่สุดในทวีป การหว่านจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง และการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูหนาว ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ รัฐเวสเทิร์นออสเตรเลียเป็นผู้ส่งออกธัญพืชรายใหญ่ที่สุด โดยเฉพาะไปยังเอเชียและตะวันออกกลาง

การขายข้าวสาลีที่ปลูกในรัฐนี้เพียงอย่างเดียวสร้างรายได้ประมาณ 2 พันล้านดอลลาร์ต่อปี การผลิตธัญพืชของรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลียเพิ่มขึ้น 1% ต่อปีในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา ข้าวสาลีสำหรับตลาดในประเทศปลูกบนชายฝั่งตะวันออก

8. ปากีสถาน (26 ล้านตัน)

ข้าวสาลีในปากีสถานเป็นธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและเป็นผลิตภัณฑ์หลักในอาหารของผู้อยู่อาศัย จากปี 2556 ถึง 2557 พื้นที่ที่ใช้ปลูกข้าวสาลีเพิ่มขึ้น 4.4% ข้าวสาลีปลูกได้ในทุกส่วนของปากีสถาน โดยเก็บเกี่ยวพืชผลที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดปัญจาบและสินธ์

หินที่สะสมอยู่ในแม่น้ำสินธุทำให้ดินในภูมิภาคเหล่านี้อุดมสมบูรณ์ ซึ่งเอื้อต่อการเพาะปลูกพืชผลหลายชนิด รวมถึงข้าวสาลีด้วย

7. เยอรมนี (28 ล้านตัน)

เยอรมนีเป็นหนึ่งในผู้ผลิตธัญพืชรายใหญ่ที่สุดในสหภาพยุโรป ในปี 2556 มีการส่งออกธัญพืชมากกว่า 9 ล้านตัน ตามการประมาณการของผู้เชี่ยวชาญ ทุกปีในเยอรมนี ข้าวสาลี 7.2 ล้านตันจะถูกบดเป็นแป้ง ในฤดูหนาวข้าวสาลีจะปลูกได้ทั่วประเทศเยอรมนี แต่ส่วนใหญ่จะปลูกในภาคกลาง

บาวาเรีย (19% ของการผลิตทั้งหมดในเยอรมนี) และโลว์เออร์แซกโซนี (17%) ผลิตธัญพืชในปริมาณมากที่สุด หากสภาพภูมิอากาศปกติเกิดขึ้น การหว่านจะดำเนินการในเดือนตุลาคมและการเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม

6. แคนาดา (29 ล้านตัน)

การเก็บเกี่ยวข้าวสาลีเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับแคนาดา มีการปลูกหลายประเภท: ฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิสีเข้ม และข้าวสาลีดูรัม เมล็ดข้าวสาลีถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ เช่น การทำแป้งสำหรับขนมอบและเป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์

ซัสแคตเชวันมีการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีดูรัมมากที่สุด (76%) และข้าวสาลีดูรัมสปริงสีเข้ม (55%) รองลงมาคืออัลเบอร์ตา (26% ของดาร์กสปริงและ 18% ของข้าวสาลีดูรัมจากผลผลิตทั้งหมดของประเทศ) ในขณะเดียวกัน ออนแทรีโอเติบโต 82% ของพืชข้าวสาลีฤดูหนาวของแคนาดา

5. ฝรั่งเศส (39 ล้านตัน)

ฝรั่งเศสเป็นผู้ผลิตธัญพืชรายใหญ่ที่สุดในยุโรป โดยเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ทั่วทั้งรัฐ ศูนย์กลางของฝรั่งเศสเป็นผู้นำในด้านการผลิตข้าวสาลี (16% ของการเก็บเกี่ยวทั้งหมด) โดยมี Picardy เป็นอันดับสอง (10%) ข้าวสาลีฤดูหนาวเป็นพืชธัญพืชที่สำคัญที่สุดที่ปลูกในประเทศ หว่านในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม

4. สหรัฐอเมริกา (55 ล้านตัน)

ข้าวสาลีเป็นพืชธัญพืชหลักของสหรัฐอเมริกาและปลูกทั่วประเทศ มีการผลิตข้าวสาลีเกือบ 55 ล้านตันในสหรัฐอเมริกา ซึ่งอยู่ในอันดับที่สี่ของโลกในแง่ของการผลิตธัญพืช ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สหรัฐอเมริกาได้เปลี่ยนแปลงอันดับในการจัดอันดับร่วมกับรัสเซียซึ่งขณะนี้อยู่อันดับที่ 3

ตามการจำแนกประเภทของ USDA ข้าวสาลีที่ปลูกในประเทศมี 8 ประเภท ที่สำคัญที่สุดคือข้าวสาลีดูรัม (ใช้ทำพาสต้า) ข้าวสาลีฤดูหนาวสีแดงแข็ง ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิสีแดงแข็ง สีขาวนวล และสีขาวแข็ง

70-80% ของข้าวสาลีที่ผลิตในสหรัฐอเมริกาจัดอยู่ในหมวดข้าวสาลีฤดูหนาว (มักใช้ในการอบขนมปังเนื่องจากมีปริมาณกลูเตนสูง) นอร์ทดาโคตา แคนซัส และมอนแทนาเป็นผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่ที่สุดของประเทศในปี 2014 กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริการายงาน 50% ของการเก็บเกี่ยวไปที่ฟาร์ม ซึ่งสร้างรายได้ต่อปี 9 ล้านเหรียญสหรัฐ

3. รัสเซีย (60 ล้านตัน)

รัสเซียเป็นผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่อันดับสามของโลก ตั้งแต่ปี 2549 ถึง 2554 อยู่ใน 5 ประเทศแรกที่มีการส่งออกธัญพืชมากที่สุด ข้าวสาลีฤดูหนาวเป็นพันธุ์ที่สำคัญที่สุดที่ปลูกในประเทศ พืชผลส่วนใหญ่ปลูกทางตะวันตกของประเทศใกล้กรุงมอสโก การหว่านจะเกิดขึ้นระหว่างเดือนสิงหาคมถึงสัปดาห์แรกของเดือนตุลาคม และการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคมของปีถัดไป

2. อินเดีย (95 ล้านตัน)

ข้าวสาลีเป็นพืชธัญพืชที่สำคัญที่สุดเป็นอันดับสองที่ปลูกในอินเดียรองจากข้าว ชาวอินเดียหลายร้อยล้านคนกินมันทุกวัน อินเดียคิดเป็นประมาณ 8.7% ของการผลิตทั่วโลก และ 13% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดของอินเดียใช้สำหรับการเพาะปลูกข้าวสาลี การปฏิวัติเขียวในอินเดียนำไปสู่การเพิ่มการผลิตธัญพืชและการเก็บเกี่ยวเพิ่มขึ้นสองเท่า ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างปี 1960 ถึง 1970 อุตตรประเทศ ปัญจาบ หรยาณา และมัธยประเทศเป็นรัฐที่ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่ในประเทศ

1. จีน (126 ล้านตัน)

ในฐานะผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่ที่สุด จีนมีบทบาทสำคัญในตลาดธัญพืชโลก ผลิตข้าวสาลีในประเทศประมาณ 126 ล้านตันต่อปีบนพื้นที่ 24 ล้านเฮกตาร์ ซึ่งเท่ากับพื้นที่ของประเทศแอลจีเรีย ข้าวสาลีเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักสำหรับประชากรชาวจีน 40% ของพืชธัญพืชที่บริโภคเป็นข้าวสาลี ปลูกในหุบเขาของแม่น้ำเหลืองและห้วยเหอพร้อมกับข้าวโพด และในหุบเขาแม่น้ำแยงซีพร้อมกับข้าว

คุณรู้หรือไม่ว่าข้าวสาลีเก็บเกี่ยวได้อย่างไร? ภาพที่สวยงามของการเก็บเกี่ยวในแคนาดา เก็บเกี่ยวทุ่งข้าวสาลีขนาดใหญ่ได้ในเวลาไม่กี่นาที ช็อตที่ไม่ซ้ำใคร

ลักษณะเฉพาะของการเกษตรในเอเชียต่างประเทศคือการผสมผสานระหว่างการทำฟาร์มเชิงพาณิชย์และผู้บริโภค การใช้ที่ดินของเจ้าของบ้านและชาวนา รวมถึงการที่พืชอาหารมีความโดดเด่นมากกว่าพืชอุตสาหกรรมและการทำปศุสัตว์

พืชอาหารหลักของเอเชียต่างประเทศคือข้าว ประเทศของตน (จีน อินเดีย อินโดนีเซีย ญี่ปุ่น ปากีสถาน ไทย ฟิลิปปินส์ ฯลฯ) เป็นแหล่งผลิตข้าวมากกว่า 90% ของโลก พืชธัญพืชที่สำคัญที่สุดอันดับสองในเอเชียต่างประเทศคือข้าวสาลี ในพื้นที่ชายฝั่งทะเลที่มีความชื้นดีจะมีการปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวในพื้นที่แห้งแล้งในทวีป - ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ ในบรรดาธัญพืชอื่นๆ ข้าวโพดและลูกเดือยมีความสำคัญ แม้ว่าเอเชียในต่างประเทศจะผลิตข้าวเป็นส่วนใหญ่และข้าวสาลีประมาณ 20% ของโลก แต่หลายประเทศในเอเชียก็ถูกบังคับให้ซื้อธัญพืช เนื่องจากปัญหาอาหารของพวกเขายังไม่ได้รับการแก้ไข

เอเชียต่างประเทศครอบครองพื้นที่ที่โดดเด่นในโลกในการผลิตถั่วเหลือง เนื้อมะพร้าวแห้ง กาแฟ ยาสูบ ผลไม้เมืองร้อนและกึ่งเขตร้อน องุ่น และเครื่องเทศต่างๆ (พริกไทยแดงและดำ ขิง วานิลลา กานพลู) ซึ่ง มีการส่งออกด้วย

ระดับการพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ในเอเชียต่างประเทศยังต่ำกว่าภูมิภาคอื่นๆ ของโลก การเลี้ยงปศุสัตว์สาขาหลักคือการเลี้ยงโคและการเลี้ยงแกะ และในประเทศที่มีประชากรที่ไม่ใช่มุสลิม (จีน เวียดนาม เกาหลี ญี่ปุ่น) จะมีการเลี้ยงหมู ม้า อูฐ และจามรีได้รับการผสมพันธุ์ในพื้นที่ทะเลทรายและที่สูง สินค้าปศุสัตว์ส่งออกไม่มีนัยสำคัญและส่วนใหญ่ประกอบด้วยขนสัตว์ หนังสัตว์ และหนังสัตว์ ในประเทศชายฝั่งทะเล การประมงมีความสำคัญอย่างยิ่ง

ที่พักเกษตรกรรมในพื้นที่อันกว้างใหญ่ของเอเชียโพ้นทะเลขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก โดยทั่วไปแล้ว พื้นที่เกษตรกรรมหลายแห่งได้ก่อตัวขึ้นในภูมิภาคนี้

1. ภาคมรสุมของเอเชียตะวันออก ตะวันออกเฉียงใต้ และเอเชียใต้เป็นพื้นที่ปลูกข้าวหลัก ข้าวถูกหว่านในหุบเขาแม่น้ำบนทุ่งที่มีน้ำท่วม ในส่วนที่สูงขึ้นของภาคเดียวกันจะมีสวนชา (จีน ญี่ปุ่น อินเดีย ศรีลังกา ฯลฯ) และสวนฝิ่น (พม่า ลาว ไทย)

2. ภูมิภาคเกษตรกรรมกึ่งเขตร้อนคือชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มีการปลูกผลไม้ ยาง อินทผลัม และอัลมอนด์ที่นี่

3. ภูมิภาคของการเลี้ยงปศุสัตว์แบบอภิบาล - มองโกเลียและเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ (การเลี้ยงปศุสัตว์ที่นี่ผสมผสานกับการทำฟาร์มในโอเอซิส)

ในประเทศกำลังพัฒนาส่วนใหญ่ในเอเชียโพ้นทะเล อุตสาหกรรม เป็นตัวแทนจากอุตสาหกรรมเหมืองแร่เป็นส่วนใหญ่ เหตุผลก็คือการจัดหาทรัพยากรแร่ที่ดีและการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูป (ต้นน้ำ) ในระดับต่ำโดยทั่วไป

อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างในระดับการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศและภูมิภาคต่างๆ ของเอเชียต่างประเทศมีความสำคัญมากจนแนะนำให้พิจารณาเศรษฐกิจของภูมิภาคในระดับภูมิภาค

หากเราดำเนินการจากโครงสร้างสิบสมาชิกของเศรษฐกิจโลก จากนั้นภายในเอเชียต่างประเทศจะมีศูนย์ห้าแห่ง (ในจำนวนนี้มีศูนย์สามแห่งแยกเป็นแต่ละประเทศ):

2. ญี่ปุ่น;

4. ประเทศอุตสาหกรรมใหม่

5. ประเทศผู้ส่งออกน้ำมัน

จีนตั้งแต่ทศวรรษที่ 70 เขาเริ่มการปฏิรูปเศรษฐกิจ (“Gaige”) โดยอาศัยการผสมผสานระหว่างเศรษฐกิจแบบมีการวางแผนและแบบตลาด ส่งผลให้เศรษฐกิจของประเทศมีการเติบโตอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน ในปี 1990 จีนอยู่ในอันดับที่ 3 ในแง่ของ GDP รองจากสหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่น และในปี 2000 ก็แซงหน้าญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาจาก GDP ต่อหัว จีนยังคงตามหลังประเทศชั้นนำอย่างมาก อย่างไรก็ตาม จีนเป็นผู้กำหนดความก้าวหน้าของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกทั้งหมดเป็นส่วนใหญ่ จีนยุคใหม่เป็นประเทศเกษตรกรรมอุตสาหกรรมที่ทรงอิทธิพลซึ่งครองตำแหน่งสำคัญในเศรษฐกิจโลก (อันดับที่ 1 ในการผลิตถ่านหินและแร่เหล็ก การถลุงเหล็ก การผลิตผ้าฝ้าย โทรทัศน์ วิทยุ และการเก็บเกี่ยวเมล็ดธัญพืช อันดับสองใน การผลิตไฟฟ้า ปุ๋ยเคมี วัสดุสังเคราะห์ ฯลฯ หน้าตาของจีนถูกกำหนดโดยอุตสาหกรรมหนักเป็นหลัก

ญี่ปุ่นเกิดจากสงครามโลกครั้งที่ 2 เศรษฐกิจพังทลายสิ้นเชิง แต่ไม่เพียงแต่สามารถฟื้นฟูเศรษฐกิจได้เท่านั้น แต่ยังกลายเป็นมหาอำนาจอันดับ 2 ของโลก ซึ่งเป็นสมาชิกของ G7 และครองตำแหน่งสูงสุดในตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจหลายรายการ อุตสาหกรรมของญี่ปุ่นเริ่มแรกได้รับการพัฒนาตามเส้นทางวิวัฒนาการเป็นหลัก การใช้วัตถุดิบนำเข้า อุตสาหกรรมพื้นฐาน เช่น อุตสาหกรรมพลังงาน โลหะวิทยา ยานยนต์ การต่อเรือ เคมี ปิโตรเคมี และอุตสาหกรรมการก่อสร้าง ถูกสร้างขึ้นเกือบใหม่ หลังจากวิกฤตพลังงานและวัตถุดิบในช่วงทศวรรษที่ 70 เส้นทางการพัฒนาที่ปฏิวัติวงการเริ่มมีชัยในอุตสาหกรรมญี่ปุ่น ประเทศเริ่มจำกัดการเติบโตของอุตสาหกรรมที่ใช้พลังงานมากและโลหะเข้มข้น และมุ่งเน้นไปที่อุตสาหกรรมที่เน้นความรู้ล่าสุด ได้กลายเป็นผู้นำในด้านอิเล็กทรอนิกส์ หุ่นยนต์ เทคโนโลยีชีวภาพ และเริ่มใช้แหล่งพลังงานที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม ญี่ปุ่นครองอันดับ 1 ของโลกในแง่ของส่วนแบ่งการใช้จ่ายด้านวิทยาศาสตร์ นับตั้งแต่ทศวรรษที่ 90 “ปาฏิหาริย์ทางเศรษฐกิจของญี่ปุ่น” ได้จางหายไปและการพัฒนาเศรษฐกิจก็ชะลอตัวลง อย่างไรก็ตาม ประเทศยังคงรักษาตำแหน่งผู้นำในตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจหลายประการ

อินเดียเป็นหนึ่งในประเทศสำคัญในประเทศกำลังพัฒนา เธอเริ่มการปฏิรูปเศรษฐกิจในช่วงทศวรรษที่ 90 และประสบความสำเร็จบ้าง อย่างไรก็ตาม ยังคงเป็นประเทศที่มีความแตกต่างอย่างมาก ตัวอย่างเช่น:

โดยอยู่ในอันดับที่ 5 ของโลกในแง่ของการผลิตภาคอุตสาหกรรมทั้งหมด แต่เป็นอันดับที่ 102 ในแง่ของรายได้ประชาชาติต่อหัว

องค์กรที่ทรงพลังที่ติดตั้งเทคโนโลยีล่าสุดถูกรวมเข้ากับอุตสาหกรรมหัตถกรรมนับหมื่น (“อุตสาหกรรมที่บ้าน”);

ในด้านการเกษตร ฟาร์มขนาดใหญ่และพื้นที่เพาะปลูกจะถูกรวมเข้ากับฟาร์มชาวนาขนาดเล็กหลายล้านแห่ง

อินเดียครองอันดับหนึ่งในด้านจำนวนวัวและเป็นประเทศสุดท้ายในการบริโภคผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ในแง่ของจำนวนผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์และเทคนิค อินเดียเป็นรองเพียงรัสเซียและสหรัฐอเมริกา แต่ครองตำแหน่งผู้นำในด้าน "สมองไหล" ซึ่งส่งผลกระทบต่อวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเกือบทั้งหมดและในเวลาเดียวกันครึ่งหนึ่ง ของประชากรไม่มีการศึกษา

ในเมืองต่างๆ ของอินเดีย พื้นที่ที่ทันสมัยและได้รับการดูแลอย่างดีอยู่ร่วมกับสลัมซึ่งมีคนไร้บ้านและผู้ว่างงานหลายล้านคนอาศัยอยู่

อุตสาหกรรมอินเดียจ้างงาน 20% ของประชากรที่กระตือรือร้นเชิงเศรษฐกิจ จากประเทศแห่งอุตสาหกรรมเบาและอาหาร อินเดียได้กลายเป็นประเทศที่มีอุตสาหกรรมหนักที่พัฒนาแล้ว อินเดียผลิตเครื่องมือกล หัวรถจักรดีเซล รถยนต์ รถแทรกเตอร์ โทรทัศน์ รวมถึงอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ล่าสุด อุปกรณ์สำหรับโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ และการวิจัยอวกาศ อินเดียเป็นประเทศแรกในโลกกำลังพัฒนาในแง่ของการพัฒนาอุตสาหกรรมนิวเคลียร์

เกษตรกรรมในอินเดียคิดเป็น 60% ของ EAN ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลจากการลงทุนของรัฐบาลและการใช้ความสำเร็จของ "การปฏิวัติเขียว" การเก็บธัญพืชเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และประเทศสามารถพึ่งพาธัญพืชได้เองเป็นส่วนใหญ่ แม้ว่าจะมีการบริโภคในระดับที่ต่ำมากก็ตาม (250 กิโลกรัมต่อคน)

สภาพธรรมชาติในอินเดียเอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการเกษตร อินเดียมีฤดูกาลเกษตรกรรมหลักสองฤดูกาลและเขตเกษตรกรรมหลักสองแห่ง:

เขตปลูกข้าวหลักอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของที่ราบลุ่มอินโดกานา

โซนข้าวสาลีหลักคือส่วนตะวันตกเฉียงเหนือของที่ราบลุ่มอินโดกานา

นอกจากโซนเหล่านี้แล้ว ยังมีพื้นที่สำหรับการเพาะปลูกเส้นใย เมล็ดพืชน้ำมัน น้ำตาล และพืชโทนิคอีกด้วย

อินเดียได้พัฒนาโครงสร้างอาณาเขตพิเศษของเศรษฐกิจ ซึ่งแตกต่างจากประเทศกำลังพัฒนาอื่นๆ ไม่มีศูนย์กลางที่โดดเด่นเพียงแห่งเดียวในประเทศ ดังที่เคยเป็นมานั้น มี “เมืองหลวงทางเศรษฐกิจ” สี่แห่ง

– ทางทิศตะวันตก - บอมเบย์ (การสร้างเครื่องจักร, ปิโตรเคมี, โรงงานฝ้าย, พลังงานนิวเคลียร์, ท่าเรือที่ใหญ่ที่สุด);

ทางทิศตะวันออก - โกลกาตา (ศูนย์กลางอุตสาหกรรมและท่าเรือแห่งที่สองรองจากเมืองบอมเบย์ซึ่งโดดเด่นด้วยการแปรรูปและส่งออกปอกระเจา)

ทางตอนเหนือ - เดลี (ศูนย์อุตสาหกรรมการขนส่งการบริหารและวัฒนธรรมขนาดใหญ่)

ทางใต้คือเมืองมัทราส

ประเทศอุตสาหกรรมใหม่ประกอบด้วยสองระดับ:

ระดับแรกคือเกาหลี สิงคโปร์ ไต้หวัน (ร่วมกับฮ่องกง - "เสือสี่ตัวในเอเชีย");

ระดับที่สอง – มาเลเซีย ไทย อินโดนีเซีย

ประเทศเหล่านี้ทั้งหมดประสบความสำเร็จทางเศรษฐกิจอย่างมีนัยสำคัญในระยะเวลาอันสั้น โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยานยนต์ การต่อเรือ อุตสาหกรรมการกลั่นน้ำมัน ปิโตรเคมี อิเล็กทรอนิกส์ วิศวกรรมไฟฟ้า และอุตสาหกรรมเบา ในการพัฒนาพวกเขาได้รับคำแนะนำจากประสบการณ์ของญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม บรรษัทข้ามชาติ (TNCs) ซึ่งมุ่งเน้นไปที่แรงงานราคาถูก มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของพวกเขา ดังนั้นผลิตภัณฑ์ไฮเทคเกือบทั้งหมดของประเทศเหล่านี้จึงหันไปทางตะวันตก

ประเทศผู้ส่งออกน้ำมันเชี่ยวชาญในการผลิตน้ำมันและปิโตรเคมี เหล่านี้เป็นประเทศในอ่าวเปอร์เซียซึ่งได้รับการพัฒนาอย่างรวดเร็วเนื่องจากน้ำมันและเข้ามาอย่างรวดเร็วจากระบบศักดินาสู่ระบบทุนนิยม รายได้ของประเทศเหล่านี้ส่วนใหญ่มาจากการส่งออกน้ำมันและก๊าซ (ซาอุดีอาระเบีย - 98%)

ในบรรดาประเทศอื่นๆ ของเอเชียต่างประเทศ ตุรกี อิหร่าน ปากีสถาน อิสราเอล และเกาหลีเหนือ มีความโดดเด่นในด้านการพัฒนาเศรษฐกิจ

ประเทศที่มีการพัฒนาน้อยที่สุดในภูมิภาคและโลกโดยรวม ได้แก่ เยเมน อัฟกานิสถาน บังคลาเทศ มัลดีฟส์ เนปาล ภูฏาน เมียนมาร์ ลาว และกัมพูชา

6. การขนส่งของเอเชียโพ้นทะเล– หนึ่งในจุดอ่อนในประเทศส่วนใหญ่ (ยกเว้นญี่ปุ่น) ระบบการคมนาคมของประเทศเหล่านี้ยังไม่เกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ การขนส่งส่วนใหญ่มีหนึ่งหรือสองประเภท มีสัดส่วนการขนส่งแบบแพ็ค การลากจูงม้า และจักรยานในสัดส่วนสูง

การขนส่งทางรถไฟได้รับการพัฒนามากที่สุดในอินเดียและปากีสถาน การขนส่งทางท่อในตะวันออกกลาง การขนส่งทางถนนในอินเดียและจีน การขนส่งทางทะเลในญี่ปุ่น จีน สิงคโปร์ และประเทศอ่าวไทย

7. ปัญหาสิ่งแวดล้อมภูมิภาคนี้เลวร้ายลงอย่างมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ ปัญหาเร่งด่วนที่สุดคือการขาดแคลนทรัพยากรน้ำ การพังทลายของดิน การจัดสรรที่ดิน การตัดไม้ทำลายป่า (โดยเฉพาะเนปาลและอินเดีย) ฯลฯ สาเหตุหลักของปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เลวร้ายลงคือการถ่ายโอน "การผลิตที่สกปรก" ไปยังภูมิภาคและจำนวนประชากรมากเกินไปในหลาย ๆ ประเทศ.

อนุภูมิภาคของเอเชียต่างประเทศ

1. เอเชียตะวันตกเฉียงใต้

2. เอเชียใต้;

3. เอเชียตะวันออกเฉียงใต้;

4. เอเชียตะวันออก (จีน, มองโกเลีย, เกาหลีเหนือ, เกาหลี, ญี่ปุ่น)

ออสเตรเลียและโอเชียเนีย

อาหารส่วนใหญ่ (70%) ที่โลกสมัยใหม่บริโภคมาจากการผลิตพืชผล สาขาเกษตรกรรมชั้นนำซึ่งเป็นพื้นฐานของการผลิตทางการเกษตรทั่วโลกและการค้าระหว่างประเทศคือการเพาะปลูกพืชธัญพืช - ข้าวสาลี, ข้าว, ข้าวโพด, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ตและข้าวไรย์ พืชผลของพวกเขาครอบครอง 1/2 ของพื้นที่เพาะปลูกของโลกและในบางประเทศ - ยิ่งกว่านั้นอีก (เช่นในญี่ปุ่น 96%)

ธัญพืชเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหลัก ซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของอาหารสัตว์ และยังเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมต่างๆ อีกด้วย การผลิตธัญพืชสมัยใหม่ในโลกสูงถึง 1.9 พันล้านตัน/ปี โดย 4/5 มาจากข้าวสาลี ข้าว และข้าวโพด

ข้าวสาลีเป็นผู้นำในการปลูกธัญพืชของโลก วัฒนธรรมนี้ซึ่งชาวเมโสโปเตเมียรู้จักเมื่อหกพันปีที่แล้วมาจากเอเชียตะวันตก ขณะนี้พื้นที่เพาะปลูกกว้างมาก - ครอบคลุมทุกประเทศทั่วโลกและเงื่อนไขที่หลากหลายด้วยการสร้างพันธุ์ใหม่ แถบข้าวสาลีหลักทอดยาวในซีกโลกเหนือ และแถบที่เล็กกว่าในซีกโลกใต้ พื้นที่หลักในการเพาะปลูกข้าวสาลีในโลกคือที่ราบตอนกลางของสหรัฐอเมริกาซึ่งเชื่อมต่อทางตอนเหนือกับจังหวัดบริภาษของแคนาดา ที่ราบบริภาษของอาร์เจนตินาปัมปา ทางตะวันตกเฉียงใต้และตะวันออกเฉียงใต้ของออสเตรเลีย สเตปป์ของรัสเซีย คาซัคสถาน ยูเครน และประเทศจีน คอลเลกชันที่ใหญ่ที่สุดมาจากจีน สหรัฐอเมริกา อินเดีย รัสเซีย ฝรั่งเศส อินโดนีเซีย และแคนาดา

ข้าวเป็นพืชผลที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกรองจากข้าวสาลีในแง่ของขนาดพืชผลและการเก็บเกี่ยว ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหลักสำหรับประชากรส่วนใหญ่ของโลก (โดยเฉพาะประเทศที่มีประชากรหนาแน่นในเอเชีย) แป้งและแป้งได้มาจากข้าว แปรรูปเป็นแอลกอฮอล์ และของเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปข้าวใช้เลี้ยงปศุสัตว์

สันนิษฐานว่าการปลูกข้าวเกิดขึ้นในภาคกลางหรือตอนใต้ของจีนเมื่อต้นสหัสวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช วัฒนธรรมข้าวมีความเชื่อมโยงทางนิเวศวิทยาและภูมิศาสตร์ที่ชัดเจน การเพาะปลูกต้องใช้ฤดูร้อนและชื้น อย่างไรก็ตาม แม้ว่าข้าวจะกระจายไปทั่วทุกทวีป แต่โซนการปลูกข้าวแบบเข้มข้นก็ไม่ครอบคลุมทุกพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูก โดยเน้นไปที่ประเทศในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นหลัก (โซนหลังให้ผลผลิตข้าวถึง 90% ของโลก) ประเทศจีนมีความโดดเด่นอย่างมาก โดยมีปริมาณการรวบรวมมากกว่า 2 เท่าของประเทศที่ใหญ่เป็นอันดับรองลงมาอย่างอินเดีย ผู้ผลิตข้าวรายใหญ่ที่สุด ได้แก่ อินโดนีเซีย ไทย ญี่ปุ่น และบราซิล

ข้าวครอบครองสถานที่พิเศษในการค้าโลก: ประเทศที่พัฒนาแล้วนำเข้าข้าวในปริมาณน้อย การค้าข้าวเกิดขึ้นส่วนใหญ่ระหว่างประเทศกำลังพัฒนา (ผู้ส่งออกรายใหญ่ - ส่วนใหญ่เป็นสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น อิตาลี และออสเตรเลียค้าข้าวจากประเทศที่พัฒนาแล้ว)

ข้าวโพดเป็นพืชอาหารหลักสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีก โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกาและยุโรปตะวันตก ในเอเชีย แอฟริกา ละตินอเมริกา และยุโรปใต้ ข้าวโพดเป็นพืชอาหารเป็นหลัก นอกจากนี้ยังมีความสำคัญในฐานะวัฒนธรรมทางเทคนิค ข้าวโพดมีต้นกำเนิดมาจากเม็กซิโก และหลังจากการค้นพบโลกใหม่ ข้าวโพดก็ถูกนำไปยังพื้นที่อื่นๆ ของโลก ปัจจุบันพืชธัญพืชหลักกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นหรือกึ่งเขตร้อน ภูมิภาคปลูกข้าวโพดชั้นนำของโลกคือ US Corn Belt ซึ่งทอดตัวไปทางใต้ของ Great Lakes ผู้ส่งออกข้าวโพดหลัก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย บราซิล อาร์เจนตินา

นอกจากธัญพืชแล้ว เมล็ดพืชน้ำมัน หัว น้ำตาล โทนิค พืชผักและผลไม้ยังถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดหาอาหาร การเติบโตส่วนใหญ่ต้องใช้แรงงานมาก

เมล็ดพืชน้ำมัน น้ำมันพืชสกัดจากผลไม้และเมล็ดพืชน้ำมัน รวมถึงจากเมล็ดธัญพืชบางชนิด (เช่น ข้าวโพด) หรือเส้นใย (เช่น ป่าน) เมล็ดพืชน้ำมัน ได้แก่ ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ทานตะวัน เรพซีด งา มัสตาร์ด ต้นมะกอก ปาล์มน้ำมัน ต้นตุง ฯลฯ ปัจจุบันประมาณ 2/3 ของไขมันที่บริโภคมีต้นกำเนิดจากพืช การเติบโตอย่างรวดเร็วของการผลิตและการบริโภคเมล็ดพืชน้ำมันในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมามีความเกี่ยวข้องในประเทศที่พัฒนาแล้วด้วยการทดแทนไขมันสัตว์ด้วยไขมันพืชและในประเทศกำลังพัฒนา - ด้วยการเติบโตของประชากรอย่างรวดเร็วและความเลวของผลิตภัณฑ์

ผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด ได้แก่ สหรัฐอเมริกา (ถั่วเหลือง 1/2 เมล็ด) อินเดีย (อันดับที่ 1 ในกลุ่มคอลเลกชันถั่วลิสง) จีน (อันดับที่ 1 ในกลุ่มฝ้ายและเรพซีด)

ประเทศกำลังพัฒนาซึ่งผลิตผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ของอุตสาหกรรมได้ลดการส่งออกเมล็ดพืชน้ำมันอย่างเห็นได้ชัดเนื่องจากมีการสร้างอุตสาหกรรมน้ำมันและไขมันของตนเอง หลายคนเป็นผู้นำเข้าน้ำมันพืชด้วยตนเอง

หัว - พืชที่พบมากที่สุดคือมันฝรั่งซึ่งมีต้นกำเนิดในอเมริกาใต้ แต่ปัจจุบันส่วนใหญ่เป็นพืชเขตอบอุ่นในซีกโลกเหนือ ในการผลิตมันฝรั่งทั่วโลก รัสเซีย โปแลนด์ จีน สหรัฐอเมริกา อินเดีย และเยอรมนีมีความโดดเด่น

พืชที่ให้น้ำตาล เช่น หัวบีทและอ้อย มีบทบาทสำคัญในอาหารของผู้คน โดยปัจจุบันผลิตน้ำตาลได้ 60% และ 40% ของการผลิตน้ำตาลทั่วโลก ตามลำดับ (120 ล้านตัน) อ้อยมีการปลูกในประเทศและพื้นที่เขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในประเทศกำลังพัฒนา คิวบาและจีน สำหรับบางประเทศ นี่เป็นพื้นฐานสำหรับความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านใน MGRT (สำหรับสาธารณรัฐโดมินิกัน เป็นต้น) และประเทศที่พัฒนาแล้วให้ผลผลิตอ้อยเพียงประมาณ 10% ของโลกเท่านั้น

ในภูมิศาสตร์ของการปลูกชูการ์บีท ภาพจะตรงกันข้าม พื้นที่จำหน่ายอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นโดยเฉพาะยุโรปกลาง (กลุ่มประเทศสหภาพยุโรป ยูเครน) รวมถึงสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ในเอเชีย ส่วนใหญ่ได้แก่ ตุรกี อิหร่าน จีน และญี่ปุ่น

ชา กาแฟ และโกโก้มักบริโภคเป็นพืชบำรุงกำลัง ปลูกในเขตร้อน (ชาก็อยู่ในเขตร้อนเช่นกัน) และมีถิ่นที่อยู่ค่อนข้างจำกัด

พืชผักและผลไม้ครองตำแหน่งที่โดดเด่นในระบบเศรษฐกิจของหลายประเทศ ผู้ผลิตผลไม้รายใหญ่ที่สุด: จีน อินเดีย บราซิล สหรัฐอเมริกา อิตาลี เมื่อบทบาทของผักและผลไม้ในด้านโภชนาการเพิ่มมากขึ้น (โดยเฉพาะในประเทศที่พัฒนาแล้ว) การผลิตและการนำเข้าก็เพิ่มขึ้น

โดยทั่วไปจะสังเกตได้ว่าส่วนสำคัญของน้ำมัน น้ำตาล ผลไม้ และโดยเฉพาะพืชโทนิคเข้าสู่ตลาดโลก ผู้ส่งออกหลักของพวกเขาคือประเทศกำลังพัฒนา และผู้นำเข้าเป็นประเทศที่พัฒนาแล้วทางเศรษฐกิจ

พืชที่ไม่ใช่อาหาร พืชเส้นใย และการผลิตยางธรรมชาติมีความสำคัญที่สุดในโลก

พืชเส้นใยหลักคือฝ้าย ซึ่งผลผลิตส่วนใหญ่ถูกครอบงำโดยประเทศในเอเชีย รองลงมาคือประเทศในอเมริกาและแอฟริกา

พืชเส้นใยอื่นๆ เช่น ปอกระเจา และปอกระเจา ปลูกในพื้นที่ขนาดเล็ก เกือบ 3/4 ของการผลิตผ้าลินินในโลกมาจากรัสเซียและเบลารุส และปอกระเจาจากบังคลาเทศ

การผลิตยางธรรมชาติมีความเข้มข้นสูงเป็นพิเศษ โดย 85% มาจากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (ผู้ผลิตหลักคือมาเลเซีย ไทย อินโดนีเซีย)

ลักษณะเฉพาะของการเกษตรของหลายประเทศคือการเพาะปลูกสารเสพติด เช่น ยาสูบ ดอกฝิ่น และกัญชาอินเดีย สองวัฒนธรรมสุดท้ายเป็นเรื่องปกติสำหรับประเทศกำลังพัฒนาในเอเชียเป็นหลัก