วิตามินที่มีอยู่ในกีวี กีวีเป็นผลไม้ที่ขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพของอวัยวะภายในและผิวหนัง องค์ประกอบของกีวี: วิตามินและแร่ธาตุ

กีวีเป็นผลไม้เมืองร้อนที่น่าอัศจรรย์ซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คนเนื่องจากมีรสชาติที่สดชื่น ผลไม้นี้มักถูกเรียกว่าราชาแห่งวิตามินเพราะมันมีอยู่ในปริมาณมากและในสัดส่วนที่กลมกลืนกัน พิจารณาว่ามีแร่ธาตุอะไรบ้างในกีวี?

กีวีมีวิตามินอะไรบ้าง?

กีวีมีวิตามินจำนวนมากและหากคุณเพิ่มผลไม้นี้ในอาหารประจำวันของคุณก็จะไม่มีปัญหาเกี่ยวกับภูมิคุ้มกันและสุขภาพแม้แต่น้อย ดังนั้นในผลกีวี 100 กรัมจึงมีวิตามินดังกล่าว:

  • วิตามินซี - 90 มก.
  • วิตามินบี 9 - 18.4 ไมโครกรัม;
  • วิตามินพีพี - 0.36 มก.
  • วิตามินบี 6 - 0.18 มก.
  • วิตามินบี 2 - 0.04 มก.
  • วิตามินเอ - 0.02 มก.
  • วิตามินบี 1 - 0.02 มก.

กีวีมีวิตามินซีมากกว่าส้ม ส้มโอ หรือพริกหยวกเกือบ 2 เท่า นั่นคือเหตุผลที่กีวีเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการพัฒนาสุขภาพสำหรับผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยว

ประโยชน์พิเศษของกีวีคือมีวิตามินบี 9 ที่หายากในปริมาณสูง (เรียกอีกอย่างว่ากรดโฟลิก) ในปริมาณดังกล่าว วิตามินนี้พบได้ในบรอกโคลีเท่านั้น หากคุณไม่กินบรอกโคลี กีวีควรอยู่ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน

นอกจากนี้ กีวียังอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 มากกว่าอาหารหลายชนิด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร ตลอดจนเด็กและผู้สูงอายุ เมื่อรู้ว่ามีวิตามินอะไรบ้างในกีวี คุณสามารถเปลี่ยนอาหารได้ ทำให้มีความกลมกลืนกันมากขึ้น

ติดตามองค์ประกอบในกีวี

กีวีอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก ทำให้มีประโยชน์มากขึ้นและเป็นที่ต้องการของคนสมัยใหม่ ซึ่งมักพบว่าการเลือกรับประทานอาหารที่ซ้ำซากจำเจนั้นง่ายกว่า

กีวีอุดมไปด้วยองค์ประกอบดังกล่าว:

วิตามินในกีวีไม่ใช่ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้ โพแทสเซียมในปริมาณสูงช่วยให้คุณมีอิทธิพลในทางบวกต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด และแคลเซียมที่มีปริมาณมากจะช่วยเสริมสร้างกระดูก ฟัน และเล็บให้แข็งแรง

สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักข้อมูลมีความเกี่ยวข้องเนื่องจากองค์ประกอบของกีวีเป็นผลไม้ที่เพิ่มการเผาผลาญซึ่งทำให้สามารถลดน้ำหนักสะสมได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นแม้ในอาหารมื้อเบา

กีวีเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีรสชาติชุ่มชื่น ผลไม้สีเขียวเรียกว่า "ราชาแห่งวิตามิน" เนื่องจากมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก กีวีมีวิตามินอะไรบ้างและให้ประโยชน์อะไรบ้าง?

ที่สำคัญที่สุดในกีวี วิตามินซี - 90 มก. ต่อกีวี 100 กรัม

ส่วนประกอบของกีวีประกอบด้วยวิตามินในสัดส่วนที่กลมกลืนซึ่งเมื่อรวมอยู่ในอาหารทุกวันจะช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพ

กีวี 100 กรัมมีวิตามินและแร่ธาตุกี่ชนิด

วิตามิน

วิตามินเอ 0,02 มก
วิตามินบี 1 0,02 มก
วิตามินบี2 0,04 มก
วิตามินบี 3 0,36 มก
วิตามินบี 6 0,2 มก
วิตามินบี 9 18,4 ไมโครกรัม
วิตามินซี 90 มก

ส่วนประกอบของผลไม้มีสารอาหารมากกว่าส่วนประกอบของส้ม ส้มโอ หรือพริกหยวก ด้วยเหตุนี้ สำหรับผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยว การรับประทานผลกีวีซึ่งมีวิตามินซีเท่ากันจึงเป็นทางเลือกที่ดี


นี่คือวิธีที่กีวีเติบโต

วิตามินจำนวนมากทำให้ผลไม้ขาดไม่ได้ในการเติมธาตุที่มีประโยชน์ในร่างกายตลอดทั้งปี แต่ประโยชน์หลักของกีวีไม่ได้รับผลกระทบจากวิตามิน แต่เกิดจากความเป็นกรดพิเศษภายใต้อิทธิพลขององค์ประกอบที่มีประโยชน์และวิตามินที่ได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน นอกจากนี้ การถนอมอาหารหรือการแปรรูปผลไม้ไม่ได้ทำให้ปริมาณวิตามินลดลง แม้แต่การรักษาความร้อนก็ไม่ทำลายวิตามินแม้แต่ตัวเดียว ซึ่งทำให้แยมกีวีมีประโยชน์เทียบเท่ากับผลไม้สด

ทุกคนที่ต้องการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลควรรู้ว่ามีวิตามินอะไรบ้างในผลกีวี แต่ยังรู้ด้วยว่าผลไม้มีองค์ประกอบอะไรบ้าง เนื้อหาของวิตามินในกีวีไม่ใช่ข้อได้เปรียบหลักของผลไม้นี้เนื่องจากองค์ประกอบขนาดเล็กที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมันมีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์อย่างไม่สามารถถูกแทนที่ได้ป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ

ประโยชน์ของกีวีสำหรับมนุษย์

  • เสริมการทำงานของการสร้างใหม่และการป้องกัน เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อความเครียด
  • มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ
  • ปรับปรุงการย่อยอาหาร, เปิดใช้งานการเผาผลาญของเซลล์;
  • ป้องกันการเกิดมะเร็ง
  • ป้องกันการปรากฏตัวของ urolithiasis;
  • เป็นการป้องกันโรคไขข้อ;
  • ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินหายใจ
  • มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
  • ชะลอกระบวนการชราของเลือดและสมอง
  • ช่วยรักษาความจำและป้องกันการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของสมอง

ผลไม้แต่ละชนิดมีสารอาหารมากเท่าที่จำเป็นเพื่อรักษาความงามของร่างกาย นั่นคือ เมื่อใช้เป็นประจำในอาหาร คุณสามารถป้องกันผมหงอก ปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน และทำให้รูปร่างดีขึ้นได้ ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้นี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้เนื่องจากคุณสมบัติของมันทำให้ไขมันถูกเผาผลาญในร่างกาย ผลไม้ 1 ผล กินหลังอาหาร ลดอาการหนักท้อง ช่วยกำจัดอาการเสียดท้อง ขับโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย (มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ชอบทานรสเค็ม)

วิดีโอจากอินเทอร์เน็ต

เนื้อหาของกรดโฟลิกในกีวีทำให้เป็นผลไม้ที่ขาดไม่ได้ซึ่งควรอยู่ในอาหารของเด็กและสตรีมีครรภ์ทุกวัน ต้องขอบคุณองค์ประกอบนี้ที่ทำให้ระบบประสาทและเซลล์เม็ดเลือดแข็งแรง วิตามินบี 6 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวิตามินนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับคนทุกวัยและจำเป็นต่อการบริโภคในแต่ละวัน การรับประทานผลไม้หลายๆ ชนิดต่อวัน คุณสามารถเติมสารเหล่านี้ในร่างกายได้ประมาณ 25% ของปริมาณที่ร่างกายได้รับต่อวัน

องค์ประกอบของกีวีประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่ซับซ้อนซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยเสริมสร้างร่างกายและปรับปรุงรูปลักษณ์ แต่ยังกำจัดคอเลสเตอรอลและฟื้นฟูเส้นเลือดฝอยและหลอดเลือด ผลไม้นี้ทำให้องค์ประกอบของเลือดเป็นปกติลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดและป้องกันการพัฒนาของความดันโลหิตสูง

ข้อห้าม

เนื่องจากกีวีเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ ไม่เพียงแต่มีวิตามินเท่านั้น แต่ยังมีกรดผลไม้อีกด้วย ซึ่งทำให้เกิดอาการแสบร้อนหรือรู้สึกเสียวซ่าในปากเมื่อรับประทานผลไม้ นั่นคือเหตุผลที่ไม่ควรถูกทำร้ายในวัยเด็กเพราะอาจนำไปสู่การเกิดโรคผิวหนังในช่องปาก

ไม่ควรบริโภคผลไม้ร่วมกับผลิตภัณฑ์จากนม การผสมผสานของอาหารนี้อาจทำให้อาหารไม่ย่อย ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้ต้องระวังเรื่องปริมาณการกินผลไม้ ผลไม้เล็ก ๆ วันละ 1-2 ลูกก็เพียงพอต่อการเติมสารอาหารให้ร่างกาย

หากเกิดคำถามว่าที่ไหนมีวิตามินซีมากที่สุด ทุกคนจำมะนาวหรือพริกหยวกหวานได้ แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แหล่งที่มาทั้งหมดที่มีองค์ประกอบนี้ มีผลไม้อื่นที่สามารถแทนที่ได้อย่างถูกต้องในซีรีย์นี้

กีวีเป็นผลไม้พื้นเมืองของ Actinidia จากประเทศจีน บนพื้นฐานนี้ปาฏิหาริย์ที่แปลกใหม่มักเรียกว่ามะยมจีน ผลไม้ได้ชื่อมาจากความคล้ายคลึงกับนก โดยนักวิทยาศาสตร์ A. Allison จากนิวซีแลนด์

ตอนนี้ทุ่งที่ปลูกผลไม้มีชาวอิตาลี ชาวกรีก ชาวสเปน ชาวญี่ปุ่น และชาวอเมริกัน เนื่องจากมีการกระจายอย่างกว้างขวางผลไม้จึงสามารถอวดผู้ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่บนโต๊ะของรัสเซียได้ตลอดทั้งปีเนื่องจากนำเข้าจากนิวซีแลนด์ไปยังรัสเซียในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวและจากยุโรป - ในฤดูร้อน

กีวีมีวิตามินอะไรบ้าง

มะยมจีนมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัมขึ้นอยู่กับความแตกต่างของความหลากหลาย 84% ของผลไม้ประกอบด้วยน้ำ ผลไม้ยังมีโปรตีน (1%) ไขมัน (น้อยกว่า 1%) คาร์โบไฮเดรต (ประมาณ 10%) และใยอาหาร ไนอาซิน PP B3 โมโนและไดแซ็กคาไรด์

ค่าพลังงานของผลไม้ไม่มีนัยสำคัญเท่ากับ 48 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์หนึ่งร้อยกรัม
องค์ประกอบวิตามินของกีวีมีมากมายและหลากหลาย นอกจากนี้ สารที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ยังถูกเก็บรักษาไว้ระหว่างการอนุรักษ์ คุณลักษณะที่น่าทึ่งดังกล่าวถูกกำหนดโดยความเป็นกรดพิเศษของเนื้อหาในผลไม้ และช่วยรักษาสารที่สำคัญที่สุด

ผลไม้มีวิตามินซี (92 มก. ต่อร้อยกรัม) ดังนั้นคำถามเกี่ยวกับปริมาณวิตามินซีในกีวีจึงสามารถตอบได้อย่างปลอดภัยมากกว่าในมะนาวหรือกะหล่ำปลี
มันมีองค์ประกอบ E ซึ่งมักจะรวมอยู่ในโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันแคลอรีสูง (เช่นในถั่ว) และเป็นผลให้มีความเป็นไปได้ที่จะขาดมันในผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ผลไม้สะดวกในการรวมไว้ในอาหารของอาหารที่เข้มงวดที่สุด

ในที่สุด ผลไม้อยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์หายากที่มีองค์ประกอบ B 9 และ B 6 ในแง่ของกรดโฟลิก ผลไม้นั้นด้อยกว่าบรอกโคลีหนึ่งชนิด ซึ่งในบรรดาผักเป็นแหล่งทรัพยากรที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของสารที่มีประโยชน์นี้ กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ส่วนใหญ่สามารถให้วิตามินบี 9 ได้ถึง 25% ของความต้องการต่อวัน ผลที่เหมือนกันสามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยการกินผลไม้เล็ก ๆ เพียงสองผล หากเราพูดถึงองค์ประกอบ B6 ซึ่งจำเป็นมากสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร เด็ก และผู้สูงอายุ ความเข้มข้นของมันในทารกในครรภ์หนึ่งคนคือ 4% ของค่าปกติรายวัน

องค์ประกอบของผลไม้ประกอบด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์ร่วมกับวิตามิน สารที่สำคัญที่สุด ได้แก่ Fe, Zn, I, Mn เป็นต้น ธาตุอาหารหลักจะแสดงในปริมาณที่มีนัยสำคัญโดย K (300 มก. ต่อร้อยกรัม), Ca (40 มก.) และ P (34 มก.)

พบสารหายากในทารกในครรภ์ - แอกทินิดินซึ่งสลายโปรตีน เพิ่มประสิทธิภาพการแข็งตัวของเลือด และกระตุ้นระบบย่อยอาหาร

เมื่อพยายามกำหนดลักษณะรสชาติของผลไม้ ผู้บริโภคแต่ละรายจะเห็นสิ่งที่น่าสนใจในนั้น ตัวอย่างเช่น กลิ่นของสตรอเบอร์รี่ กูสเบอร์รี่ แอปเปิ้ล สับปะรด เมลอน

ในปัจจุบัน เป็นเรื่องยากที่จะทำให้ใครประหลาดใจด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่จากต่างประเทศ ดังนั้นกีวีจึงเป็นที่ยอมรับอย่างมั่นคงในเมนูของเรา ตอนนี้กีวีปลูกในเกือบทุกประเทศที่มีภูมิอากาศกึ่งเขตร้อน พืชชนิดนี้พบได้ทั่วไปในอิตาลี นิวซีแลนด์ และชิลี ในรัสเซียสามารถพบเห็นได้ในดินแดนครัสโนดาร์บนชายฝั่งทะเลดำและทางตอนใต้ของดาเกสถาน

ทำไมพวกเขาถึงมีประโยชน์? ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่ากีวีอุดมไปด้วยวิตามินอะไรบ้างและผลไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อะไรบ้าง

กีวีมีวิตามินอะไรบ้าง

องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของวิตามินและแร่ธาตุของผลไม้นี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามาก ผลไม้ของพืชนี้มีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล มีปริมาณแคลอรี่ 255 กิโลจูล

วิตามินในกีวี: ไทอามีน (B1), ไรโบฟลาวิน (B2), ไนอาซิน (B3), ไพริดอกซิ (B6), โฟลาซิน (B9) และกรดแอสคอร์บิก (C) ในปริมาณมาก นอกจากนี้ในเนื้อฉ่ำและอร่อยของผลไม้นี้ยังมีแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ฯลฯ

กีวีมีวิตามินซีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวซึ่งบ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของมัน กรดแอสคอร์บิกเป็นหนึ่งในสารที่สำคัญที่สุดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางชีวเคมีหลายอย่าง นี่คือสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดที่ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและการสร้างคอลลาเจน วิตามินซีช่วยในการซ่อมแซมผิว รักษาความชุ่มชื้นและอ่อนนุ่ม

Pyridoxine (B6) และ folacin (B9) - วิตามินทั้งสองชนิดนี้รวมกันในผลกีวีได้สำเร็จ ความจริงก็คือ วิตามินบี 6 กระตุ้นกรดโฟลิก ซึ่งช่วยเพิ่มผลกระทบในร่างกาย B6 - วิตามินนี้ช่วยสมองเนื่องจากเนื้อหาในร่างกายช่วยเพิ่มความจำอารมณ์และเสริมสร้างระบบประสาท

ฟอลลาซินมีส่วนในการสร้างเซลล์ใหม่ ในกระบวนการจำลองดีเอ็นเอ และป้องกันไม่ให้เซลล์มะเร็งพัฒนา

ไนอะซิน (B3) มีความสำคัญต่อร่างกายเนื่องจากช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร

องค์ประกอบทางเคมีในกีวี

โพแทสเซียมรักษาสมดุลของกรดเบสและน้ำ ช่วยบำรุงหัวใจ และจำเป็นต่อระบบประสาท

แคลเซียมเป็นแหล่งสร้างโครงกระดูก กระดูก ฟัน นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับกระบวนการที่สำคัญที่สุดในร่างกาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกีวี

ผลไม้กีวีเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร เผาผลาญไขมันได้เป็นอย่างดี ด้วยโภชนาการที่จำกัดระหว่างการไดเอท จะช่วยเติมวิตามินที่ร่างกายขาดหายไป

ผลไม้รสอร่อยนี้มีคุณสมบัติที่โดดเด่น - การกำจัดเกลือออกจากร่างกาย สามารถใช้เป็นยาป้องกันนิ่วในไตได้

การรับประทานผลกีวีทุกวันจะช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียด บรรเทาอาการซึมเศร้า และเพิ่มพลัง

กีวีในเครื่องสำอางค์

กีวีไม่ได้เป็นเพียงวิตามินและผลไม้รสอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลผิวอีกด้วย ใช้เป็นมาสก์สำหรับลอกหน้า ทำความสะอาด ฯลฯ น้ำกีวีมีผลดีต่อผิวหน้า ชุ่มชื้นขึ้น ริ้วรอยตื้นขึ้น และผิวดูสดชื่นขึ้น ผลกีวีมักใช้ในเครื่องสำอางเนื่องจากมีปริมาณคอลลาเจนตามธรรมชาติ

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ากีวีมีวิตามินอะไรบ้าง ผลไม้ชนิดนี้ให้ประโยชน์อะไรแก่คนเรา ดังนั้นลองรวมไว้ในเมนูประจำวันของคุณ

วิดีโอในหัวข้อของบทความ

กีวีได้รับการขนานนามว่าเป็นระเบิดวิตามิน แต่ก็ไม่ได้รับความนิยมมากไปกว่าส้มเขียวหวาน บางทีความต้องการที่ต่ำอาจเกิดจากข้อเท็จจริงที่ว่ามีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าวิตามินกีวีมีวิตามินอะไรบ้างและมีประโยชน์อย่างไรต่อมนุษย์ เราจะบอกคุณว่ากีวีคืออะไร มีส่วนประกอบอย่างไร และมีผลอย่างไรต่อร่างกาย

บ้านเกิดของนกกีวีคือประเทศจีน ในประเทศนี้ ด้วยขนาดที่เล็กและผิวที่แปลกประหลาด จึงถูกเรียกว่า "มังกี้พีช" มันมาถึงดินแดนของเอเชียและยุโรปเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 แต่ไม่ได้รับความนิยมมากนักแม้ว่าจะอุดมไปด้วยวิตามินที่มีเพียงสามผลเบอร์รี่เท่านั้นที่สามารถแข่งขันกับส้มได้ในเวลาเดียวกัน

เป็นเวลานานที่พืชแอกทินิเดียซึ่งเป็นผลไม้กีวีเติบโตในบ้านเกิดเหมือนวัชพืช ขนาดของผลเบอร์รี่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่ถึงสี่เซนติเมตร สำหรับสิ่งนี้พวกเขายังคงเรียกว่า "มะยมจีน" การเปลี่ยนแปลงของผลไม้สีเขียวและมีขนดกเป็นพืชที่เพาะปลูกเริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2448 ในนิวซีแลนด์เท่านั้น ที่นั่นเขาได้รับชื่อนกสีน้ำตาลตัวเล็กที่บินไม่ได้

รสชาติของผลไม้สุกในระยะไกลคล้ายกับสับปะรดสตรอเบอร์รี่และแตงโม แต่มันไม่ง่ายเลยที่จะซื้อในละติจูดของเรา: บ่อยครั้งที่ผลเบอร์รี่แข็งไม่สุกและค่อนข้างเปรี้ยวลดราคา มันยากที่จะกินพวกมัน เคล็ดลับเล็กน้อยจะช่วยแก้ไขสถานการณ์: ทิ้งกีวีที่มีเนื้อแน่นเป็นเวลาหลายวันในตู้เย็นหรือบนโต๊ะในห้อง มันจะ “สุก” และนุ่มขึ้น หอมขึ้น และรสชาติดีขึ้น

เกี่ยวกับองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ

จำนวนวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในกีวีทำให้กีวีเป็นแชมป์ในหมู่ผลไม้หลายชนิด เบอร์รี่และแม้แต่ผลไม้รสเปรี้ยว ส่วนใหญ่มีวิตามินซี (ประมาณ 92 มก. ต่อ 100 กรัม) และโพแทสเซียม กีวีมากมาย

ผลไม้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ทำให้สามารถป้องกันมะเร็งได้ดีเยี่ยมเมื่อรวมอยู่ในอาหารเป็นประจำ

ตารางด้านล่างแสดงปริมาณวิตามินในผลกีวี:

ผลไม้สีเขียวที่มีผิวสีน้ำตาลนุ่มไม่เพียง แต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในเครื่องสำอางค์ด้วย สารสกัดจากพวกเขามีคุณสมบัติในการฟื้นฟูและผลัดเซลล์ผิว ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องสำอางที่ออกแบบมาเพื่อยืดอายุความอ่อนเยาว์ของผิว คืนความยืดหยุ่นและความเรียบเนียน

ผลไม้เล็ก ๆ มีแร่ธาตุดังต่อไปนี้:

แร่ ปริมาณ (มก. ต่อ 100 กรัม)
แคลเซียม 35-40
คลอรีน 45
กำมะถัน 13
โคบอลต์ 0,1
ไอโอดีน 0,2
ทองแดง 13,2
โพแทสเซียม 294-300
ฟอสฟอรัส 30-34
แมกนีเซียม 20
โซเดียม 3-3,5
เหล็ก 0,41
สังกะสี 2,8
แมงกานีส 2,06
โบรอน 0,9
ฟลูออรีน 0,15
โซเดียม 3,5
โมลิบดีนัม 0,9

น้ำหนักของทารกในครรภ์มีตั้งแต่ 40 ถึง 150 กรัม 84% ของมวลทั้งหมดเป็นน้ำ โปรตีนและไขมันในนั้นไม่เกิน 1% และจำนวนคาร์โบไฮเดรตประมาณ 10% ในเยื่อกระดาษ 100 กรัมไม่เกิน 48-50 กิโลแคลอรีซ่อนอยู่ นอกจากนี้ยังมีโมโนและไดแซ็กคาไรด์และไฟเบอร์มากมาย มีเพคตินและกรดอินทรีย์ในกีวี ปริมาณวิตามินที่รวมอยู่ในองค์ประกอบยังคงไม่เปลี่ยนแปลงแม้ในขณะที่บรรจุกระป๋อง

เกี่ยวกับผลประโยชน์

ปริมาณแคลอรี่ต่ำ ปริมาณวิตามินซีสูง รวมถึงสารอาหารอื่น ๆ ในกีวีทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนัก ประโยชน์หลักของผลไม้คือช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน บังคับให้กระตุ้นการทำงานของการป้องกันและฟื้นฟู และยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วย

เนื้อของผลไม้มีแมกนีเซียมซึ่งเมื่อทำปฏิกิริยากับวิตามินบีมีผลดีต่อระบบประสาทของมนุษย์ เป็นที่เชื่อกันว่าการบริโภคผลไม้เป็นประจำช่วยเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดได้อย่างมีนัยสำคัญ

เป็นการยากที่จะแสดงรายการประโยชน์ทั้งหมดที่ผลไม้มี เมื่อรับประทานเป็นประจำจะ:

  • ทำความสะอาดหลอดเลือด
  • ช่วยเพิ่มการผลิตโทสเตอโรน
  • ช่วยเพิ่มการแข็งตัวของอวัยวะเพศในผู้ชาย
  • ฟื้นฟูผิวและอวัยวะภายใน
  • ปรับความดันให้เป็นปกติ
  • ป้องกันมะเร็ง;
  • เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินหายใจและระบบทางเดินปัสสาวะ
  • เปิดใช้งานการเผาผลาญของเซลล์
  • ปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน
  • ลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด
  • มีผลการเผาผลาญไขมัน
  • ป้องกันความดันโลหิตสูง
  • หยุดหงอกก่อนวัย

การกินผลไม้เล็ก ๆ หนึ่งผลต่อวันแทนของหวาน คุณสามารถลืมอาการเสียดท้อง กำจัดเกลือและคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย ผลไม้นี้อนุญาตให้บริโภคได้แม้กระทั่งผู้ป่วยเบาหวาน มันมีประโยชน์สำหรับวัยหมดประจำเดือนและโรคทางนรีเวช

ด้วยความสนใจในวิตามินที่มีอยู่ในส่วนสีเขียวของกีวีเราจึงลืมเรื่องเปลือกของมันไปเลย และเปล่าประโยชน์เพราะมันมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าเยื่อกระดาษเป็นลำดับ มีสรรพคุณช่วยต้านมะเร็ง ภูมิแพ้ อักเสบ กีวีสามารถรับประทานได้ทั้งเปลือก ก่อนอื่นคุณต้อง "โกน" โดยใช้ที่ปอกแครอทหรือมีดที่ไม่คม

วิตามินและธาตุต่างๆ เมื่อเนื้อและเปลือกของทารกในครรภ์รวมอยู่ในมาสก์สำหรับร่างกายและใบหน้า ทำให้ผิวอ่อนนุ่ม คืนความยืดหยุ่นและความกระจ่างใสอย่างมีสุขภาพดี รูขุมขนดูเล็กลงอย่างเห็นได้ชัด รอยแดงลดลงด้วยวิตามินซี

เล็กน้อยเกี่ยวกับอันตรายของกีวี

แม้ว่าส่วนประกอบของผลไม้จะทำให้เป็นอาหารที่มีคุณค่าและเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องสำอาง แต่ควรจัดการด้วยความระมัดระวัง ไม่แนะนำให้ให้เยื่อกระดาษแก่เด็กจำนวนมากเพื่อไม่ให้เกิดโรคผิวหนังในช่องปาก แข็งเกินไปผลไม้รสเปรี้ยวก็ไม่ควรกินแม้แต่ผู้ใหญ่ รอสองสามวันเพื่อให้นุ่ม

บางครั้งกีวีทำหน้าที่เป็นยาระบาย ซึ่งควรคำนึงถึงปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารและอุจจาระ คุณจะต้องรอพร้อมกับการบริโภคในกรณีที่อาหารเป็นพิษ คุณไม่สามารถผสมเนื้อผลไม้เล็ก ๆ กับนมได้

ผลไม้ที่แปลกใหม่อาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงพร้อมกับอาการบวมที่ลิ้น ผิวหนังอักเสบที่คอหอย และหายใจถี่แบบหืด เป็นการยากที่จะบอกว่าคุณสามารถกินผลไม้ได้กี่ชนิดต่อวัน แต่คุณไม่สามารถหลงไปกับมันได้อย่างแน่นอน

ผู้คนจะต้องปฏิเสธผลไม้:

  • ผู้ป่วยโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร กรดสูง
  • ผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยว เพราะกีวีอุดมไปด้วยวิตามินซี
  • ด้วยโรคไต

ไม่นานมานี้กีวีสีเหลืองวางขายและได้รับสถานะเป็น "สุดยอดผลไม้" ทันที รสชาติของมันนุ่มกว่าและนุ่มกว่าซึ่งแตกต่างจากสีเขียวและเนื้อมีสีเหลือง เพื่อรักษาความสนใจในความแปลกใหม่ ผู้ขายเรียกเขาว่าคนไทยโดยกำเนิด ในความเป็นจริงมันเป็นพันธุ์ในนิวซีแลนด์และค่อนข้าง "เด็ก" - ปรากฏในปี 1992 เท่านั้น

ความแตกต่างจากกีวีเขียวทั่วไปคือไม่มี "ขน" บนผิวซึ่งทำให้สัมผัสได้เรียบเนียน เนื้อนุ่มหวานไม่มีรสเปรี้ยวซึ่งช่วยลดความหนืดในปากและเจ็บคอ องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุทำให้ผลไม้สีเหลืองเป็นผลไม้สิบอันดับแรกที่ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดในโลก อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีเหมือน "ญาติ" สีเขียว แต่มีราคาสูงกว่า ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจเลือกผลไม้ชนิดใดเนื่องจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์เกือบจะเหมือนกัน