เกษตรกรรมเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่สำคัญที่สุด เกษตรกรรม: สาขาเกษตรกรรม สาขาเกษตรกรรมในรัสเซีย

24.09.2019

ฮันติงตัน เอส. การปะทะกันของอารยธรรม มอสโก อสท. 2551.

สถาบันการศึกษาของรัฐแห่งสหพันธรัฐด้านการศึกษาวิชาชีพระดับสูง สถาบันการเกษตรแห่งรัฐ Vyatka

คณะเศรษฐศาสตร์

ไฟล์ส่วนตัว (หมายเลขบันทึก) 06014/e การประเมิน__________

เลขทะเบียนที่สำนักงานคณบดี________________

วันที่เข้ารับตำแหน่งคณบดี “____”______________200__.

ทดสอบ

โดย (เรื่อง) เศรษฐศาสตร์อุตสาหกรรมการเกษตร

ในหัวข้อ _________________________________________________________

นามสกุล ไอ.โอ. (นักเรียน) ซุดนิชชิโควา อนาสตาเซีย เซอร์เกฟนา

พิเศษ เศรษฐศาสตร์และการจัดการองค์กร

ดี ที่สี่

กลุ่ม อี-410

รูปแบบการศึกษา ย่อมาจาก Abentia

ปีที่เข้าศึกษา 2006

ชื่อเต็ม. ครู ลารินินา ทัตยานา อิวานอฟนา

เลขทะเบียนที่แผนก ___________

วันที่เข้าศึกษาในแผนก “___”______200___

1. ความสำคัญและคุณลักษณะของการเกษตรในฐานะอุตสาหกรรม………..3หน้า

2. พลวัตของตัวบ่งชี้หลักของการพัฒนาอุตสาหกรรม (ปริมาณการผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทหลักผลผลิตพืชผล ฯลฯ ) …………………………………………………………… ……………………… ………..6 หน้า

3. การก่อตัวของการถือครองทางการเกษตร……………………………………………………………..10น.

4. งานภาคปฏิบัติ……………………………………………………… 13 หน้า

รายการอ้างอิง………………………………………………………15หน้า

ความสำคัญและลักษณะของการเกษตรในฐานะอุตสาหกรรม

เกษตรกรรมเป็นหนึ่งในภาคส่วนหลักและสำคัญของเศรษฐกิจของประเทศ ปัจจุบัน ความต้องการสินค้าอุปโภคบริโภคของประชากรสามในสี่ได้รับการตอบสนองผ่านทางการเกษตร

ปัจจุบัน ความต้องการสินค้าอุปโภคบริโภคของประชากรสามในสี่ได้รับการตอบสนองผ่านทางการเกษตร

เกษตรกรรมเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์หลักด้านวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรม สินค้าเกษตรมากกว่า 50% ที่ผลิตได้ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบ เกษตรกรรมเป็นผู้จัดหาวัตถุดิบสำหรับแสง อาหาร อาหารสัตว์ และอุตสาหกรรมอื่นๆ

ในทางกลับกัน เกษตรกรรมก็เป็นผู้บริโภคสินค้าอุตสาหกรรมรายใหญ่ อุตสาหกรรมจัดหารถแทรกเตอร์ รถยนต์ อุปกรณ์ เชื้อเพลิงและน้ำมันหล่อลื่น ปุ๋ยแร่ อาหารสัตว์ ฯลฯ ให้กับหมู่บ้าน ในโครงสร้างของต้นทุนการผลิตสินค้าเกษตรส่วนแบ่งของสินค้าอุตสาหกรรมสูงถึง 40%

ด้วยเหตุนี้ การพัฒนาของอุตสาหกรรมบางประเภทจึงขึ้นอยู่กับการเกษตรกรรมเป็นส่วนใหญ่ ในขณะเดียวกัน การทำงานที่ประสบความสำเร็จของผู้ผลิตทางการเกษตรก็ถูกกำหนดโดยระดับของการพัฒนาอุตสาหกรรมด้วย

แต่ละสาขาของเศรษฐกิจของประเทศมีวิธีการผลิตเฉพาะ ผลิตภัณฑ์ที่ผลิต ความสัมพันธ์ทางการผลิตบางอย่าง และกำหนดให้คนงานต้องมีคุณสมบัติที่เหมาะสม การผลิตทางการเกษตรก็มีลักษณะเฉพาะบางประการเช่นกัน

1. ในด้านการเกษตร ที่ดินถูกใช้เป็นวิธีการผลิตหลักที่ไม่สามารถทดแทนได้ ต่างจากวิธีการผลิตอื่น ๆ ดินเมื่อใช้อย่างถูกต้องจะไม่เสื่อมสภาพ แต่ยังคงคุณภาพไว้

2. วิธีการผลิตเฉพาะทางการเกษตร ได้แก่ สิ่งมีชีวิต - พืชสัตว์ซึ่งพัฒนาบนพื้นฐานของกฎหมายชีวภาพ กระบวนการสืบพันธุ์ทางเศรษฐกิจนั้นเกี่ยวพันกับธรรมชาติ

3. ผลลัพธ์ของการผลิตทางการเกษตรขึ้นอยู่กับดินและสภาพภูมิอากาศในขณะที่ปัจจัยนี้ไม่มีอิทธิพลต่อการผลิตภาคอุตสาหกรรม ตัวอย่างเช่น ผลผลิตพืชธัญพืชในเขตเศรษฐกิจกลางอยู่ที่ 10 - 15 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ และในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ - 20 - 25 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ต้นทุนการผลิตในภูมิภาคที่สองคือ 40 - 45% ต่ำกว่า ในครั้งแรก. นอกจากนี้สภาพธรรมชาติและภูมิอากาศยังส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อที่ตั้งและความเชี่ยวชาญด้านการเกษตร พืชบางชนิดสามารถเติบโตและทำให้สุกได้เฉพาะในสภาพอากาศบางอย่างเท่านั้น

4. ในภาคเกษตรกรรมมีระยะเวลาการทำงานไม่ตรงกับระยะเวลาการผลิต สิ่งนี้จะกำหนดฤดูกาลของการผลิตทางการเกษตร ความแตกต่างระหว่างเวลาในการผลิตและระยะเวลาการทำงานจะเด่นชัดที่สุดเมื่อปลูกพืชธัญพืชฤดูหนาว ระยะเวลาการผลิตเริ่มในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมนับจากช่วงเวลาเตรียมและหว่านและสิ้นสุดในเดือนกรกฎาคมของปีถัดไปพร้อมการเก็บเกี่ยว ในช่วงเวลานี้ ระยะเวลาการทำงานถูกขัดจังหวะและกลับมาดำเนินการต่อหลายครั้ง เช่น การเตรียมแปลง การหว่าน การดูแลพืช การเก็บเกี่ยว ฯลฯ และระยะเวลาการผลิต ซึ่งกำหนดโดยสภาพธรรมชาติของการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชเป็นหลัก จะดำเนินต่อไปอย่างต่อเนื่อง ฤดูกาลมีผลกระทบอย่างมากต่อองค์กรการผลิต การใช้อุปกรณ์ และทรัพยากรแรงงาน

5. ผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นในอุตสาหกรรมจะถูกนำไปใช้โดยตรงในกระบวนการผลิตต่อไปเป็นวิธีการ (เมล็ดพันธุ์ อาหารสัตว์ ปศุสัตว์หนุ่ม ปุ๋ยอินทรีย์ ฯลฯ ) ในขณะที่อุตสาหกรรมได้รับวัตถุดิบหลักจากองค์กรในอุตสาหกรรมอื่น ๆ คุณลักษณะนี้เกี่ยวข้องกับลักษณะเฉพาะของเทคโนโลยีการผลิต ในการเกษตร กระบวนการทางเทคโนโลยีขึ้นอยู่กับการใช้ปัจจัยทางชีวภาพ สิ่งมีชีวิต และในอุตสาหกรรม เทคโนโลยีขึ้นอยู่กับการใช้กระบวนการทางเคมี กายภาพ และทางกล

6. ตามกฎแล้วในการเกษตร เครื่องมือการผลิต (รถแทรกเตอร์ รถยนต์ รถผสมและอุปกรณ์การเกษตรอื่นๆ) จะถูกเคลื่อนย้าย ไม่ใช่วัตถุที่ใช้แรงงาน (พืช)

เครื่องจักรกลการเกษตรมีความเฉพาะเจาะจงมากโดยส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์บางประเภทและไม่เหมาะกับประเภทอื่น มีการใช้เครื่องจักรที่ซับซ้อนเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท ดังนั้นความต้องการเทคโนโลยีโดยรวมที่นี่จึงสูงกว่าในภาคอุตสาหกรรมมาก

7. การแบ่งแยกแรงงานทางสังคมในภาคเกษตรกรรมมีความแตกต่างจากในภาคอุตสาหกรรม อุตสาหกรรมนี้เชี่ยวชาญในการผลิตผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์บางประเภทซึ่งมักจะเสร็จแล้วตามสภาพทางธรรมชาติและเศรษฐกิจของภูมิภาค ซึ่งจะนำมาพิจารณาเมื่อระบุตำแหน่งวิสาหกิจ

วิสาหกิจทางการเกษตรส่วนใหญ่ผลิตสินค้าที่วางตลาดได้หลายประเภท ผลิตภัณฑ์จากพืชและสัตว์ได้รับการผลิตในฟาร์มเดียวกัน เนื่องจากการเลี้ยงพืชให้อาหารสัตว์ และการเลี้ยงปศุสัตว์ให้ปุ๋ยคอกซึ่งใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ และยังช่วยให้สามารถใช้ทรัพยากรที่ดินอย่างมีเหตุผลซึ่งไม่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกพืชไร่

8. อุตสาหกรรมมีลักษณะความไม่ยืดหยุ่นด้านราคาของอุปสงค์สินค้าเกษตร ค่าสัมประสิทธิ์ความยืดหยุ่นของอุปสงค์สำหรับพวกมัน< 1. коэффициент эластичности – результат деления процента изменения величины спроса на процент изменения цены товара. В большинстве развитых стран для сельскохозяйственной продукции коэффициент эластичности спроса составляет от 0,20 до 0,25. Эти цифры говорят о том, что цены сельскохозяйственных продуктов должны были бы понизиться на 40-50% для того, чтобы потребители увеличили свои закупки всего лишь на 10%. Таким образом, спрос на продукты питания почти не зависит от изменения цен.

9. การปรากฏตัวของผู้ผลิตทางการเกษตรจำนวนมากทำให้เกิดเงื่อนไขสำหรับการแข่งขันที่สูงในตลาดผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้ทำให้เป็นไปได้ที่จะมีอิทธิพลต่อราคาตลาดของผู้ผลิตสินค้าโภคภัณฑ์แต่ละราย กล่าวคือ ไม่มีเงื่อนไขในการสร้างการผูกขาด ดังนั้นตลาดวัตถุดิบทางการเกษตรจึงเป็นตลาดที่มีลักษณะใกล้เคียงกับตลาดที่มีการแข่งขันที่สมบูรณ์แบบ

รายการและคุณสมบัติอื่น ๆ ของการเกษตรกำหนดลักษณะเฉพาะของการดำเนินการของกฎหมายเศรษฐกิจทั่วไปซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาเมื่อจัดการการผลิตทางการเกษตร

9. การแบ่งเขตเศรษฐกิจเป็นวิธีการทางวิทยาศาสตร์ของการจัดระเบียบอาณาเขตของเศรษฐกิจของประเทศ

13. หัวเรื่องและวัตถุประสงค์ของนโยบายเศรษฐกิจระดับภูมิภาคของรัฐ การแบ่งอำนาจระหว่างภาคกลางและภาค

14. กลไกในการดำเนินนโยบายเศรษฐกิจระดับภูมิภาคของรัฐ

16. บทบาทของประชากรในการกระจายกำลังการผลิต ลักษณะทางสถิติและประชากรของประชากรของประเทศยูเครน

18. ศักยภาพและโครงสร้างของทรัพยากรธรรมชาติ. สถานที่ของประเทศยูเครนในโครงสร้างของศักยภาพทรัพยากรธรรมชาติของโลก

19. การประเมินทรัพยากรธรรมชาติและสภาพธรรมชาติทั้งในเชิงปริมาณและคุณภาพ

สภาพภูมิอากาศในยูเครน

21. เศรษฐกิจของยูเครนในฐานะที่เป็นศูนย์เศรษฐกิจเดียว โครงสร้างภาคส่วนสมัยใหม่ของเศรษฐกิจของประเทศยูเครนและแนวโน้มในการพัฒนา

22. การเสริมสร้างกระบวนการบูรณาการและความเข้มข้นของการผลิตในดินแดนการก่อตัวของคอมเพล็กซ์ระหว่างอุตสาหกรรม

24. ลักษณะของอุตสาหกรรมถ่านหิน น้ำมัน และก๊าซของประเทศยูเครน ปัญหาการพัฒนาและการจัดวาง พื้นที่การทำเหมืองถ่านหินและการใช้ประโยชน์

26. สถานที่และบทบาทของศูนย์โลหะวิทยาในระบบเศรษฐกิจของประเทศยูเครน

27. ลักษณะของโลหะวิทยาที่เป็นเหล็กและอโลหะ

28. สถานที่และบทบาทของศูนย์วิศวกรรมเครื่องกลในระบบเศรษฐกิจ

29. ที่ตั้งของสาขาย่อยวิศวกรรมเครื่องกลที่ทรงพลังที่สุดในยูเครน

30. ลักษณะของอุตสาหกรรมเคมีของประเทศยูเครน

31. อุตสาหกรรมป่าไม้และงานไม้

32. สถานที่และบทบาทของศูนย์การก่อสร้างในยูเครน

๓๓. สถานที่และบทบาทของกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตร.

34. โครงสร้างภาคเกษตรกรรม

35. ลักษณะของอุตสาหกรรมอาหาร

36-37. สถานที่และบทบาทของศูนย์การผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคที่ไม่ใช่อาหาร ลักษณะของอุตสาหกรรมเบาของประเทศยูเครน

39. การสื่อสารเป็นสาขาหนึ่งของเศรษฐกิจของประเทศ โครงสร้างอุตสาหกรรม คุณลักษณะของที่ตั้ง แนวโน้มการพัฒนาในยูเครน

40. เศรษฐกิจของภูมิภาคในฐานะเซลล์ของศูนย์เศรษฐกิจแห่งชาติแห่งเดียวของยูเครน สถานที่และความเชี่ยวชาญของภูมิภาคเศรษฐกิจในระบบการกระจายแรงงานในภูมิภาค

42. กำลังการผลิตของภูมิภาคเศรษฐกิจโดเนตสค์ (อยู่ในการแบ่งเขตแรงงาน, ลักษณะของที่ตั้ง, การเชื่อมต่อทางเศรษฐกิจ, ปัญหาและโอกาสในการพัฒนา)

43. พลังการผลิตของภูมิภาคเศรษฐกิจ Dnieper (อยู่ในการแบ่งเขตแดนของแรงงาน, ลักษณะของที่ตั้ง, การเชื่อมต่อทางเศรษฐกิจ, ปัญหาและโอกาสในการพัฒนา)

50. การแบ่งงานระหว่างประเทศ ตำแหน่งของยูเครนในการแบ่งเขตแรงงานทั่วโลก รูปแบบพื้นฐานของความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจต่างประเทศ ดุลเศรษฐกิจต่างประเทศของยูเครน

51. ปัญหาการลงทุนจากต่างประเทศและการพัฒนาเขตเศรษฐกิจเสรี (พิเศษ) ในยูเครน

52. ข้อกำหนดเบื้องต้นเชิงวัตถุประสงค์สำหรับความร่วมมือทางเศรษฐกิจระหว่างยูเครนและกลุ่มประเทศ CIS รูปแบบและทิศทางความสัมพันธ์และความร่วมมือทางเศรษฐกิจ

53. ปัญหาและแนวโน้มการพัฒนาความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจและความร่วมมือกับประเทศต่างๆ ในยุโรป เอเชีย และอเมริกา รูปแบบและทิศทางความสัมพันธ์และความร่วมมือทางเศรษฐกิจ

54. การอนุรักษ์ทรัพยากรเป็นแนวทางหลักในการใช้ศักยภาพทรัพยากรธรรมชาติ

55. ปัญหาสิ่งแวดล้อมของประเทศยูเครนและภูมิภาคและแนวทางแก้ไข การคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างมีเหตุผลในยูเครน

56. การจัดการสิ่งแวดล้อมในฐานะที่เป็นวิทยาศาสตร์และเครื่องมือในทางปฏิบัติ แง่เศรษฐศาสตร์ของการจัดการสิ่งแวดล้อม

57. รากฐานทางทฤษฎีเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อม หัวเรื่องและเป้าหมายของเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อม

58. รากฐานระเบียบวิธีของเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อม หน้าที่และภารกิจของเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อม

60. ทิศทางหลักของนโยบายของรัฐของประเทศยูเครนในด้านการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม แง่มุมของรัฐและภูมิภาคของการจัดการสิ่งแวดล้อมในยูเครน

34. โครงสร้างภาคเกษตรกรรม

เกษตรกรรมเป็นสาขาหนึ่งของการผลิตวัสดุที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกพืชที่เพาะปลูกและการเพาะพันธุ์สัตว์เลี้ยงเพื่อให้อาหารแก่ประชากร และอุตสาหกรรมด้วยวัตถุดิบ ประกอบด้วยสองภาคส่วนขนาดใหญ่ที่เชื่อมต่อถึงกัน - การผลิตพืชผล (หรือที่เรียกว่าเกษตรกรรม) และการปรับปรุงพันธุ์ปศุสัตว์ ในทางกลับกัน การทำฟาร์มพืชและการปศุสัตว์จะแบ่งออกเป็นภาคส่วนหลัก ภาคย่อย และการผลิต เกษตรกรรมเป็นจุดเชื่อมโยงหลักของกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตร (AIC) และเมื่อรวมกับอาหารและภาคอุตสาหกรรมเบาบางส่วน (สิ่งทอ เครื่องหนัง ขนสัตว์) จะเป็นรากฐาน

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการพัฒนา เกษตรกรรมเป็นหนึ่งในกิจกรรมทางเศรษฐกิจของมนุษย์ที่เก่าแก่ที่สุด ในดินแดนของประเทศยูเครนในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 5 และ 4 พันปีก่อนคริสต์ศักราช เกษตรกรรมที่ตั้งถิ่นฐานได้รับการพัฒนา (วัฒนธรรมทริปิลเลียน) ตั้งแต่สมัยโบราณ ยูเครนเป็นที่รู้จักในด้านผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในหมู่ประชาชนและประเทศอื่นๆ และตอนนี้เกษตรกรรมเป็นหนึ่งในสาขาสำคัญของความเชี่ยวชาญระดับนานาชาติของรัฐของเรา

การพัฒนาการเกษตรขึ้นอยู่กับข้อกำหนดเบื้องต้นทางธรรมชาติ ภูมิศาสตร์ และเศรษฐกิจสังคม ประการแรกประกอบด้วยที่ดิน ดิน และทรัพยากรทางการเกษตรซึ่งโดยทั่วไปแล้วเป็นที่นิยมมากในยูเครน พื้นที่เกษตรกรรม ครอบคลุมพื้นที่ 42 ล้านเฮกตาร์ หรือ 70% ของกองทุนทั้งหมดของประเทศ โครงสร้างของที่ดินเพื่อเกษตรกรรมมีดังนี้ 79% - ที่ดินทำกิน (ที่ดินทำกิน) และไม้ยืนต้น 13% - พืชผลชั่วคราว 8% - หญ้าแห้ง สัดส่วนพื้นที่เพาะปลูกที่สูงที่สุดอยู่ในพื้นที่บริภาษ (70-80%) และเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่ ทุ่งหญ้าส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในคาร์พาเทียน, โปลซีและภูมิภาคบริภาษตะวันออกเฉียงใต้, ทุ่งหญ้าหญ้า - ในหุบเขาแม่น้ำของป่าและเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่ วิธีการพัฒนา เป็นเวลานานที่การผลิตทางการเกษตรมีการพัฒนาอย่างกว้างขวางเช่น โดยดึงดูดพื้นที่ดินเพิ่มเติมโดยเฉพาะพื้นที่เพาะปลูกทำให้จำนวนปศุสัตว์เพิ่มขึ้น พื้นที่เพาะปลูกเพิ่มขึ้นเนื่องจากพื้นที่เกษตรกรรมอื่น ๆ ลดลง (ซึ่งส่งผลเสียต่อการจัดหาอาหารสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์) เช่นเดียวกับการถมน้ำ - การชลประทานและการระบายน้ำของที่ดิน พื้นที่ชลประทานที่ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของยูเครน (พื้นที่ 2.2 ล้านเฮกตาร์) ในพื้นที่ที่มีน้ำขังและเป็นหนองน้ำของ PoLiss และป่าที่ราบกว้างใหญ่ทางตอนเหนือ มีพื้นที่ 3.3 ล้านเฮกตาร์ที่เกี่ยวข้องกับการระบายน้ำ

ปัจจุบัน ดินแดนของยูเครนเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีการเพาะปลูกมากที่สุดในยุโรปและทั่วโลก (พื้นที่เพาะปลูกคิดเป็น 1/2 ของพื้นที่) ในเวลาเดียวกันแม้แต่ที่ดินที่ไม่เหมาะกับการเกษตรมากนักก็ถูกไถเช่นพื้นที่ระบายน้ำใน Polesie หรือที่ราบน้ำท่วมถึงในแม่น้ำที่ระบายน้ำแล้ว เป็นผลให้พื้นที่เพิ่มขึ้น แต่ผลผลิตลดลงซึ่งไม่ได้ส่งผลให้ผลผลิตพืชเพิ่มขึ้น การเพิ่มจำนวนปศุสัตว์ส่งผลให้เกิดปัญหาในการบำรุงรักษาด้วยอาหารคุณภาพต่ำ การแนะนำพันธุ์สัตว์ที่ให้ผลผลิตสูงไม่เพียงพอ เป็นต้น

ในสภาวะสมัยใหม่ วิธีการดำเนินการผลิตทางการเกษตรที่กว้างขวางจะต้องหลีกทางให้กับวิธีการแบบเข้มข้น - การได้รับผลผลิตพืชผลจำนวนมากเนื่องจากการปรับปรุงพื้นที่เพาะปลูก การใช้ปุ๋ย การใช้ยาฆ่าแมลง ฯลฯ การเพิ่มผลผลิตปศุสัตว์ผ่านการคัดเลือก การปรับปรุง การจัดหาอาหารสัตว์ ฯลฯ สิ่งสำคัญคือต้องสร้างสัดส่วนที่ถูกต้องระหว่างการผลิตพืชผลและการผลิตปศุสัตว์ซึ่งจะทำให้มั่นใจได้ถึงการผลิตอาหารสัตว์ จำไว้

การพัฒนาการเกษตรขึ้นอยู่กับข้อกำหนดเบื้องต้นทางภูมิศาสตร์ธรรมชาติ (ดิน-ดินและเกษตรกรรม) และเศรษฐกิจและสังคม ในยูเครนโดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะดีมาก

โครงสร้างการเกษตร เกษตรกรรมเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรและรวมถึงภาคส่วนหลักดังต่อไปนี้:

การเจริญเติบโตของพืช อุตสาหกรรมแบ่งออกเป็นภาคส่วนย่อยตามประเภทของพืชที่ปลูก:

พืชธัญพืช (ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ข้าว ข้าวโพด บักวีต ข้าวฟ่าง ฯลฯ)

พืชตระกูลถั่ว (ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล ถั่วเหลือง ฯลฯ)

พืชอาหารสัตว์ (หญ้าอาหารสัตว์, พืชหมัก, พืชรากอาหารสัตว์, แตงอาหารสัตว์)

พืชอุตสาหกรรม: ก) พืชอาหาร (อ้อย, หัวบีท, ฮ็อป, พืชแป้ง, พืชสมุนไพร); b) พืชสิ่งทอ (ฝ้าย ปอ ปอกระเจา ป่าน) c) ต้นยาง (Hevea)

พืชผักและแตง: ก) มันฝรั่ง b) พืชใบ (กะหล่ำปลี, ผักกาดหอม, ผักโขม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งใบ ฯลฯ ); c) พืชผลไม้ (มะเขือเทศ, แตงกวา, ฟักทอง, บวบ, สควอช, มะเขือยาว, พริกไทย); d) พืชกระเปาะ (หัวหอมและกระเทียม) e) ผักราก (แครอท, หัวบีท, พาร์สนิป, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย, หัวผักกาด, หัวไชเท้า ฯลฯ ); ฉ) แตง (แตงโม แตง ฟักทอง ฯลฯ)

ผลไม้รสเปรี้ยว (ส้ม, ส้มโอ, ส้มเขียวหวาน, มะนาว, มะกรูด ฯลฯ )

พืชโทนิค (พืชยาเสพติด ชา กาแฟ โกโก้)

เมล็ดพืชน้ำมันและพืชน้ำมันหอมระเหย: ก) เมล็ดพืชน้ำมัน (ดอกทานตะวัน ถั่วละหุ่ง มัสตาร์ด เรพซีด งา คาเมลินา (พืช) ป่าน ปอ ปอ ต้นมะพร้าว ปาล์มน้ำมัน ต้นมะกอก); b) พืชน้ำมันหอมระเหย (ผักชี โป๊ยกั๊ก ยี่หร่า ฯลฯ)

กระโดดเติบโต

การปลูกองุ่น

การทำสวน

การเจริญเติบโตของผลไม้

สวนไม้ประดับ

การเพาะเห็ด

การผลิตอาหารสัตว์

การทำฟาร์มทุ่งหญ้า - การได้รับทุ่งหญ้าที่เหมาะสมและเป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์

ปศุสัตว์

การทำฟาร์มขนสัตว์

การเพาะพันธุ์กระต่าย

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

การเลี้ยงปลา

การเลี้ยงโค (การเลี้ยงโค)

การเพาะพันธุ์แกะ

การเพาะพันธุ์แพะ

การเพาะพันธุ์ม้า

การเลี้ยงผึ้ง

การทำฟาร์มผึ้ง

การเลี้ยงกวางเรนเดียร์

การเลี้ยงสัตว์ปีก

การเลี้ยงหมู

การเพาะพันธุ์อูฐ

การผสมพันธุ์ล่อ

บทบาทและโครงสร้างของกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรในระบบเศรษฐกิจของประเทศ

คอมเพล็กซ์อุตสาหกรรมเกษตร(AIC) รวมทุกภาคส่วนของเศรษฐกิจที่เกี่ยวข้องกับการผลิตสินค้าเกษตร การแปรรูป และการส่งมอบไปยังผู้บริโภค ความสำคัญของกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรอยู่ที่การจัดหาอาหารและสินค้าอุปโภคบริโภคอื่น ๆ ให้กับประเทศ

ที่พบมากที่สุด แบบจำลองศูนย์อุตสาหกรรมเกษตรมักจะมีสามพื้นที่หลัก

ทรงกลมแรกรวมถึงอุตสาหกรรมที่ผลิตปัจจัยการผลิตเพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมแปรรูปวัตถุดิบทางการเกษตร: รถแทรกเตอร์และวิศวกรรมการเกษตร การผลิตอุปกรณ์สำหรับปศุสัตว์ อาหาร และอุตสาหกรรมเบา การผลิตปุ๋ยแร่ อุตสาหกรรมอาหารสัตว์และจุลชีววิทยา การก่อสร้างอุตสาหกรรมในชนบท

ทรงกลมที่สอง— เกษตรกรรมนั่นเอง (การทำฟาร์มและการเลี้ยงสัตว์)

ทรงกลมที่สาม— ระบบอุตสาหกรรมเพื่อการแปรรูปทางอุตสาหกรรมและการตลาดวัตถุดิบและอาหารทางการเกษตร: อาหาร อุตสาหกรรมเบา ระบบการจัดซื้อจัดจ้าง การขนส่ง การจัดเก็บ และการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ที่ตั้งของลิงค์ที่หนึ่งและสามของศูนย์อุตสาหกรรมเกษตรนั้นส่วนใหญ่ถูกกำหนดโดยองค์กรอาณาเขตของการผลิตทางการเกษตร การแปรรูป คลังสินค้า และการจัดเก็บสินค้าเกษตรส่วนใหญ่เน้นที่ผู้บริโภคเป็นหลัก การกระจุกตัวของดินแดนในพื้นที่ชานเมืองและพื้นที่ที่มีความเป็นเมืองสูงในการผลิตมันฝรั่ง ผัก และผลิตภัณฑ์พืชผลอื่น ๆ ก็เนื่องมาจากการกระตุ้นของครัวเรือนและเกษตรกร

ในช่วงปี 1990 มีการกระจายการผลิตทางการเกษตรระหว่างวิสาหกิจขนาดใหญ่ (อดีตฟาร์มรวมและฟาร์มของรัฐ) ครัวเรือนและฟาร์มเอกชน ดังนั้นหากในปี 1990 องค์กรขนาดใหญ่ผลิตสินค้าเกษตรได้ 74% ดังนั้นในปี 2550 - 44% นั่นคือ ส่วนแบ่งของพวกเขาลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง ในทางตรงกันข้าม ส่วนแบ่งของแปลงย่อยส่วนบุคคลของประชากรเพิ่มขึ้นจาก 20% ในปี 1990 เป็น 49% ในปี 2550 ผลผลิตทางการเกษตรที่เหลือ 7.5% ในปี 2550 มาจากฟาร์มเอกชน

ในปี 2550 ครัวเรือนผลิตมันฝรั่งเกือบ 89% ผัก ผลไม้และผลเบอร์รี่ประมาณ 80% เนื้อสัตว์และนมเกือบครึ่งหนึ่ง และไข่หนึ่งในสี่

เกษตรกรรม

เกษตรกรรม- ขอบเขตที่สำคัญที่สุดซึ่งเป็นกลุ่มอุตสาหกรรมที่ซับซ้อน (เกษตรกรรม การเลี้ยงสัตว์ การประมง ป่าไม้ งานฝีมือ) ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนา (การรวบรวม การสกัด) ทรัพยากรพืชและสัตว์

เกษตรกรรมเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุด คอมเพล็กซ์อุตสาหกรรมเกษตร(AIC) ซึ่งนอกเหนือจากฟาร์มที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการพัฒนาทรัพยากรธรรมชาติแล้ว ยังรวมถึงอุตสาหกรรมการผลิตที่ผลิตปัจจัยการผลิตเพื่อการเกษตร (เครื่องจักร ปุ๋ย ฯลฯ) และแปรรูปวัตถุดิบทางการเกษตรให้เป็นผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภคขั้นสุดท้าย อัตราส่วนของภาคส่วนต่างๆ ของกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรในประเทศที่พัฒนาแล้วคือ 15, 35 และ 50% ตามลำดับ ในประเทศกำลังพัฒนาส่วนใหญ่ กลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นและสามารถกำหนดสัดส่วนของอุตสาหกรรมเป็น 40:20:40 กล่าวคือ ภูมิอากาศตามธรรมชาติและแรงงานมนุษย์ยังคงเป็นปัจจัยหลักในการผลิตทางการเกษตร กลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรของประเทศที่พัฒนาแล้ว- ตามกฎแล้วคือองค์กรการค้าขนาดใหญ่ (ไร่นา ฟาร์ม ฯลฯ ) โดยใช้วิธีการผลิตที่ทันสมัยในขอบเขตสูงสุดในทุกขั้นตอนของกิจกรรมทางเศรษฐกิจ - ตั้งแต่ภาคสนามไปจนถึงการจัดเก็บ การแปรรูป และการบรรจุหีบห่อที่พร้อมรับประทาน บริโภคผลิตภัณฑ์ ความเข้มข้นของการผลิตทางการเกษตรในประเทศที่พัฒนาแล้วถูกกำหนดโดยการลงทุนที่มีนัยสำคัญต่อหน่วยพื้นที่ (ในญี่ปุ่น เบลเยียม เนเธอร์แลนด์ - สูงถึง 10,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ/เฮกตาร์) เช่นเดียวกับการใช้ความสำเร็จทางวิทยาศาสตร์ (ชีวภาพ) และเทคโนโลยีอย่างกว้างขวาง

การพัฒนาการเกษตรขึ้นอยู่กับการแก้ไขปัญหาการถือครองที่ดินและรูปแบบการใช้ที่ดินที่ปฏิบัติ ซึ่งแตกต่างจากปัจจัยการผลิตอื่น ๆ ที่ดินมีคุณสมบัติเฉพาะหลายประการ - การไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้เป็นปัจจัยการผลิต ความไม่แน่นอน (ขึ้นอยู่กับดินและสภาพภูมิอากาศ) ปริมาณสำรองที่จำกัดสำหรับการขยายการใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการเกษตร การจำกัดผลผลิต เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้ อุปทานที่ดินที่จำกัด (ไม่ยืดหยุ่น) จึงเป็นสาเหตุหนึ่งของการกำหนดราคาที่ดินที่มีลักษณะเฉพาะ ความแตกต่างในคุณภาพที่ดินทำให้เกิดความสัมพันธ์ในการเช่า

ตามที่องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ระบุว่า 78% ของพื้นผิวโลกเผชิญกับข้อจำกัดทางธรรมชาติที่ร้ายแรงสำหรับการพัฒนาการเกษตร 13% ของพื้นที่มีลักษณะผลผลิตต่ำ 6% - โดยเฉลี่ยและเพียง 3% - สูง. ปัจจุบันประมาณ 11% ของพื้นที่ทั้งหมดถูกครอบครองโดยที่ดินทำกิน ประมาณ 24% ของพื้นที่ทั้งหมดของโลกถูกใช้เพื่อการผลิตปศุสัตว์ ลักษณะและความร้ายแรงของสถานการณ์ทรัพยากรเกษตรมักจะแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละประเทศ และภายในประเทศ และข้ามภูมิภาค ดังนั้นจึงไม่มีทางเป็นสากลได้ แนวทางแก้ไขปัญหาอาหารและการเติบโตโดยรวมของผลผลิตทางการเกษตร

ความก้าวหน้าในการพัฒนากำลังการผลิตในภาคเกษตรกรรมโลกในช่วงทศวรรษที่ 20-30 ศตวรรษที่ XX เกี่ยวข้องกับกลไกการทำงานในยุค 40-50 - การคัดเลือกและการทำเคมีในยุค 60-70 - การเผยแพร่ความสำเร็จของการปฏิวัติเขียวตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 80 — ช่วงเวลาของการพัฒนาและการใช้เทคโนโลยีชีวภาพและคอมพิวเตอร์ในการผลิตทางการเกษตรได้เริ่มขึ้นแล้ว

ขณะเดียวกันเกษตรกรรมของโลกเมื่อต้นศตวรรษที่ 21 กำลังประสบปัญหาหลายประการ นี่คือการขาดทรัพยากรที่ดินเป็นหลักและข้อจำกัดตามธรรมชาติของการเติบโตของผลิตภาพที่ดินในประเทศที่พัฒนาแล้ว และผลิตภาพแรงงานต่ำบนที่ดินซึ่งเกี่ยวข้องกับการขาดการลงทุนในภูมิภาคกำลังพัฒนา

อัตราการเจริญเติบโตผลผลิตทางการเกษตรในช่วงต้นศตวรรษที่ 21 โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 2-2.5% ต่อปี ซึ่งเกินอัตราการเติบโตของประชากรอย่างมีนัยสำคัญและทำให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้มากกว่าปริมาณที่จำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการภายในของประเทศด้านอาหารและวัตถุดิบถึง 20-30% ในทางตรงกันข้าม ในประเทศกำลังพัฒนา อัตราการเติบโตของการผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะอาหาร มีมูลค่าใกล้เคียงกับการเติบโตของประชากร (2-3%) และต่อหัวในบางประเทศมีแนวโน้มลดลง ซึ่งส่งผลให้ความรุนแรงของภาวะดังกล่าวยังคงรุนแรงต่อเนื่อง ปัญหาอาหารโดยเฉพาะในเขตเขตร้อน ทวีปแอฟริกา

สาขาเกษตร

เกษตรกรรม- การเชื่อมโยงที่สำคัญที่สุดในกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรและแตกต่างจากภาคส่วนอื่น ๆ ของเศรษฐกิจในลักษณะการผลิตตามฤดูกาล การใช้ที่ดินเป็นวัตถุและวิธีการทำงาน และการพึ่งพาสภาพธรรมชาติอย่างมาก ประกอบด้วยการเกษตร (การผลิตพืชผล) และการเลี้ยงปศุสัตว์ซึ่งมีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิดซึ่งให้ผลผลิตทางการเกษตร 56 และ 44% ตามลำดับ

พื้นฐานทางธรรมชาติของการเกษตรคือ ที่ดิน- ที่ดินที่ใช้ในการเกษตร ในปี 2550 พื้นที่เกษตรกรรมมีจำนวน 220.6 ล้านเฮกตาร์หรือ 12.9% ของพื้นที่ของประเทศและตามตัวบ่งชี้นี้ประเทศของเราอยู่ในอันดับที่สามของโลกรองจากจีนและสหรัฐอเมริกา พื้นที่หว่าน (ที่ดินทำกิน) มีขนาดเล็กกว่ามาก: ในปี 2550 มีพื้นที่ 76.4 ล้านเฮกตาร์หรือน้อยกว่า 5% ของอาณาเขตของประเทศ ระดับการจัดหาพื้นที่เพาะปลูกแก่ประชากรรัสเซียต่อคนเมื่อต้นปี 2550 อยู่ที่ 1.55 เฮกตาร์ รวมถึงพื้นที่เพาะปลูก 0.54 เฮกตาร์ด้วย ดินแดนที่เหลือถูกครอบครองโดยป่าไม้และพุ่มไม้ ทุ่งทุนดรา เทือกเขา เช่น ดินแดนที่ไม่สะดวกในการเกษตรกรรม

พื้นที่เกษตรกรรมส่วนใหญ่ของรัสเซียตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีน้ำขังหรือแห้งแล้ง ซึ่งถูกลมและการกัดเซาะของน้ำ และบางแห่งก็ปนเปื้อนด้วยธาตุกัมมันตภาพรังสีหลังจากเกิดอุบัติเหตุเชอร์โนบิล ดังนั้นพื้นที่เกษตรกรรมเกือบ 3/4 จึงเสื่อมโทรมลงแล้วหรืออยู่ในจุดที่เป็นอันตรายเนื่องจากสูญเสียความอุดมสมบูรณ์ สถานการณ์นี้รุนแรงขึ้นจากปริมาณปุ๋ยแร่เพื่อการเกษตรที่ลดลงอย่างมาก ดังนั้นการถมที่ดินจึงมีความสำคัญมากขึ้น - การปรับปรุงที่ดินตามธรรมชาติเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์หรือการปรับปรุงพื้นที่โดยทั่วไปซึ่งเป็นหนึ่งในประเภทของการจัดการสิ่งแวดล้อมที่มีเหตุผล

พื้นที่อาหารสัตว์ทั้งหมดมากกว่า 70 ล้านเฮกตาร์ แต่มากกว่า 1/2 ของพื้นที่นั้นเป็นทุ่งหญ้าเลี้ยงกวางเรนเดียร์ทุนดราซึ่งโดดเด่นด้วยผลผลิตอาหารสัตว์ต่ำ

กำหนดโซนภูมิทัศน์ทางธรรมชาติที่หลากหลายและจำนวนประชากรที่แตกต่างกัน คุณสมบัติของการใช้ที่ดินเพื่อเกษตรกรรม: ในเขตบริภาษและป่าบริภาษที่มีดินสีเทาอุดมสมบูรณ์และดินเกาลัดพื้นที่เพาะปลูกถึง 80% ของพื้นที่เกษตรกรรมทั้งหมด ในเขตป่าไม้ - น้อยกว่ามาก บริเวณเชิงเขาทุ่งหญ้าอัลไพน์อันกว้างใหญ่รวมกับพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็กในหุบเขาและตามแนวลาดเขา

การผลิตพืชเป็นสาขาเกษตรกรรมชั้นนำในแง่ของผลผลิตรวม - 56% ในปี 2550

สภาพภูมิอากาศของรัสเซียจำกัดขอบเขตของพืชผลที่สามารถปลูกได้ในเชิงเศรษฐกิจและได้รับอนุญาตในอาณาเขตของตน ผลผลิตที่สูงและมั่นคงสามารถรับได้เฉพาะทางตะวันตกของแถบดินสีดำของประเทศและในพื้นที่ตะวันตกของคอเคซัสเหนือ

ซีเรียล- สาขาการผลิตพืชผลชั้นนำในรัสเซีย พวกเขาครอบครองพื้นที่เพาะปลูกมากกว่าครึ่งหนึ่งของประเทศ เนื่องจากสภาพอากาศแปรปรวน การเก็บสะสมในแต่ละปีจึงอยู่ระหว่าง 127 ล้านตันในปีที่มีประสิทธิผลมากที่สุดในปี 1978 มาเป็น 48 ล้านตันในปี 1998 ในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา มีแนวโน้มที่การเก็บเกี่ยวธัญพืชจะลดลง . การเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชขั้นต้นโดยเฉลี่ยต่อปีในรัสเซียอยู่ที่ (เป็นล้านตัน): ช่วงปี 1950 - 59; ทศวรรษ 1960 - 84; ทศวรรษ 1970 - 101; 1980 - 98; ทศวรรษ 1990 - 76. อย่างไรก็ตามในปี 2550 ในแง่ของการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืช - 82 ล้านตัน - รัสเซียเกิดขึ้นอันดับที่สี่ในโลกรองจากจีน สหรัฐอเมริกา และอินเดีย

ผลผลิตเมล็ดพืชโดยเฉลี่ยในรัสเซียต่ำมาก - ประมาณ 20 เซ็นต์ต่อ 1 เฮกตาร์เทียบกับ 60-70 เซ็นต์ในประเทศยุโรปตะวันตกซึ่งอธิบายได้จากความแตกต่างในสภาพทางการเกษตรและวัฒนธรรมเกษตรกรรมในประเทศที่ต่ำ มากกว่า 9/10 ของการเก็บเกี่ยวทั้งหมดมาจากพืชผล 4 ชนิด ได้แก่ ข้าวสาลี (มากกว่าครึ่ง) ข้าวบาร์เลย์ (ประมาณหนึ่งในสี่) ข้าวโอ๊ตและข้าวไรย์

ข้าวสาลี

ข้าวสาลี- พืชผลที่สำคัญที่สุดในรัสเซีย มันถูกหว่านส่วนใหญ่ในป่าที่ราบกว้างใหญ่และส่วนที่แห้งแล้งน้อยกว่าของเขตบริภาษและความหนาแน่นของพืชผลลดลงในทิศทางตะวันออก ในรัสเซียมีการหว่านข้าวสาลีสองประเภท - ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว เมื่อพิจารณาว่าผลผลิตของข้าวสาลีฤดูหนาวจะสูงเป็นสองเท่าของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ จึงปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวได้ทุกที่ที่มีสภาพทางการเกษตรเอื้ออำนวย ดังนั้นทางตะวันตกของประเทศจนถึงแม่น้ำโวลก้า (คอเคซัสเหนือ, ดินดำกลาง, ฝั่งขวาของภูมิภาคโวลก้า), พืชข้าวสาลีฤดูหนาวมีอิทธิพลเหนือกว่าและในภาคตะวันออก (ฝั่งซ้ายของภูมิภาคโวลก้า, เทือกเขาอูราลตอนใต้ ทางตอนใต้ของไซบีเรียตะวันตกและตะวันออกไกล) - ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ

บาร์เล่ย์

บาร์เล่ย์- พืชเมล็ดพืชที่ใหญ่เป็นอันดับสองในรัสเซียตามปริมาณการผลิต โดยส่วนใหญ่ใช้เพื่อการผลิตอาหารสัตว์เข้มข้น นี่เป็นหนึ่งในพืชผลที่สุกเร็วที่สุดที่ทนต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งได้ดี ดังนั้นพื้นที่เพาะปลูกข้าวบาร์เลย์จึงกว้างขวาง: แทรกซึมได้ไกลกว่าพืชเมล็ดอื่น ๆ ไปทางเหนือ ใต้ และตะวันออกเฉียงใต้

ข้าวโอ้ต

ข้าวโอ้ต- ส่วนใหญ่เป็นพืชอาหารสัตว์และใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ กระจายในเขตป่าไม้ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นกว่าและหว่านในไซบีเรียและตะวันออกไกลด้วย

ข้าวไรย์

ข้าวไรย์เป็นพืชอาหารที่สำคัญ ค่อนข้างไม่ต้องการสภาพเกษตรกรรม ต้องการความร้อนน้อยกว่าข้าวสาลีฤดูหนาว และทนต่อดินที่เป็นกรดได้ดีเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ต ที่อยู่อาศัยหลักของมันคือภูมิภาครัสเซียที่ไม่ใช่โลกดำ

พืชธัญพืชอื่นๆ ทั้งหมด รวมถึงข้าวและข้าวโพด ไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตพืชในประเทศเนื่องจากสภาพอากาศที่รุนแรง พืชข้าวโพดสำหรับเมล็ดพืชกระจุกตัวอยู่ในคอเคซัสตอนเหนือซึ่งเป็นภูมิภาคเดียวของรัสเซียที่มีสภาพธรรมชาติคล้ายกับ "แถบข้าวโพด" ที่มีชื่อเสียงของสหรัฐอเมริกา ในพื้นที่อื่น ๆ ของประเทศมีการปลูกพืชเพื่อเป็นอาหารสัตว์สีเขียวและหญ้าหมัก พืชข้าวตั้งอยู่ในที่ราบน้ำท่วมถึงแม่น้ำ Kuban, ที่ราบน้ำท่วมถึง Volga-Akhtuba และที่ราบลุ่ม Khanka

พืชอุตสาหกรรมเป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร (น้ำตาล น้ำมันพืช) และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเบาหลายชนิด พวกเขามีความต้องการอย่างมากในสภาพทางการเกษตร ต้องใช้แรงงานและวัสดุมาก และตั้งอยู่ในพื้นที่แคบ พืชเส้นใยที่มีชื่อเสียงที่สุดในรัสเซียคือเส้นใยลินิน พืชผลหลักมีกระจุกตัวอยู่ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของยุโรปในประเทศ พืชเมล็ดพืชน้ำมันหลัก ได้แก่ ดอกทานตะวัน ปลูกในเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่และที่ราบกว้างใหญ่ของประเทศ (ภูมิภาคดินดำกลาง คอเคซัสเหนือ) พืชหลักของพันธุ์น้ำตาลบีททางเทคนิคนั้นมีความเข้มข้นในภูมิภาคดินดำตอนกลางและดินแดนครัสโนดาร์

มันฝรั่งเป็นพืชอาหารและอาหารสัตว์ที่สำคัญ พืชผลของพืชชนิดนี้แพร่หลายไปทุกหนทุกแห่ง แต่ส่วนใหญ่ที่ล้นหลามกระจุกตัวอยู่ในรัสเซียตอนกลางรวมถึงเมืองใกล้เคียงซึ่งมีการพัฒนาการปลูกผักด้วย การทำสวนและการปลูกองุ่นเป็นสาขาการผลิตพืชผลขนาดใหญ่เป็นเรื่องปกติสำหรับพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย

ปศุสัตว์- องค์ประกอบที่สำคัญของการเกษตรซึ่งให้ผลผลิตรวมน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของอุตสาหกรรม แม้ว่าการผลิตจะลดลงอย่างมากในช่วงหลายปีที่เกิดวิกฤตเศรษฐกิจ แต่ปัจจุบันรัสเซียก็เป็นหนึ่งในประเทศชั้นนำของโลกในแง่ของขนาดการผลิตปศุสัตว์

อุตสาหกรรมถึงระดับการพัฒนาสูงสุดในปี 2530 หลังจากนั้นทั้งจำนวนปศุสัตว์และปริมาณการผลิตก็เริ่มลดลง ต้นทุนหลักของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์คือเนื้อสัตว์ โครงสร้างการผลิตประกอบด้วยเนื้อวัวและเนื้อลูกวัว - 39% รองลงมาคือเนื้อหมู - 34% สัตว์ปีก - 24% เนื้อแกะและแพะ - 3% ในปี พ.ศ. 2550 จำนวนวัว แกะ และแพะ ต่ำกว่าปี พ.ศ. 2483

ปศุสัตว์ในรัสเซียเมื่อต้นปี* (ล้านตัว)

ปี	วัว	รวมถึงวัวด้วย	หมู	แกะและแพะ
1940	28,3	14,3	12,2	46,0
1950	31,5	13,7	10,7	45,7
1960	37,6	17,6	27,1	67,5
1970	49,4	20,4	27,4	63,4
1980	58,6	22,2	36,4	66,9
1987	60,5	21,3	40,2	64,1
2000	27,5	12,9	18,3	14,0
2007	21,5	9,4	16,1	21,0

การพัฒนา การวางตำแหน่ง และความเชี่ยวชาญพิเศษของการเลี้ยงปศุสัตว์นั้นพิจารณาจากความพร้อมในการจัดหาอาหาร ซึ่งขึ้นอยู่กับระดับของพื้นที่เพาะปลูก องค์ประกอบของพืชอาหารสัตว์ และขนาดของทรัพยากรทุ่งหญ้า สถานการณ์ที่ขัดแย้งได้พัฒนาขึ้นในการจัดหาอาหารสัตว์ของรัสเซียยุคใหม่: ในขณะที่จัดหาอาหารในแง่ของแคลอรี่ต่อหน่วยการผลิตปศุสัตว์มากกว่าประเทศที่พัฒนาแล้ว รัสเซียประสบปัญหาการขาดแคลนอาหารสัตว์อย่างต่อเนื่องซึ่งเนื่องมาจากความปลอดภัยของอาหารสัตว์ต่ำ โครงสร้างที่ไม่มีประสิทธิภาพ (ส่วนแบ่งเล็กน้อยของอาหารเข้มข้น), การหยุดชะงักบ่อยครั้งในการจัดหาอาหารในฟาร์มปศุสัตว์, ความเพิกเฉยเกือบทั้งหมดของข้อเสนอทางวิทยาศาสตร์สำหรับระบบการให้อาหารและการเลี้ยงปศุสัตว์

การกระจายผลผลิตปศุสัตว์ได้รับอิทธิพลจากสองปัจจัยหลัก: ปฐมนิเทศต่อการจัดหาอาหารและการดึงดูดผู้บริโภค ด้วยการพัฒนากระบวนการกลายเป็นเมืองและความก้าวหน้าในการขนส่ง ความสำคัญของปัจจัยที่สองในการกระจายการผลิตปศุสัตว์จึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในพื้นที่ชานเมืองของเมืองใหญ่และพื้นที่ที่มีความเป็นเมืองสูง การทำฟาร์มโคนม การเลี้ยงสุกร และการเลี้ยงสัตว์ปีกกำลังพัฒนา กล่าวคือ การแบ่งเขตของการเลี้ยงปศุสัตว์กำลังเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ การมุ่งเน้นไปที่การจัดหาอาหาร (ปัจจัยเชิงโซน) ยังคงเป็นปัจจัยชี้ขาดในการกระจายการเลี้ยงปศุสัตว์

สาขาการเลี้ยงปศุสัตว์ที่ใหญ่ที่สุดคือการเลี้ยงโค (การเพาะพันธุ์โค) ซึ่งมีผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ นมและเนื้อสัตว์ จากความสัมพันธ์ของพวกเขา การเลี้ยงโคแบ่งได้เป็น 3 ส่วนหลัก:

ก) การผลิตนมต้องอาศัยอาหารเนื้อชุ่มฉ่ำและตั้งอยู่ในใจกลางของยุโรปในส่วนของประเทศและรอบเมือง
b) ผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์ใช้อาหารสัตว์ธรรมชาติและหญ้าหมักและตั้งอยู่ทุกแห่ง
c) เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์อาศัยอาหารหยาบและอาหารเข้มข้น และมีอยู่ในสเตปป์และกึ่งทะเลทรายของเทือกเขาคอเคซัสตอนเหนือ เทือกเขาอูราล ภูมิภาคโวลก้า และไซบีเรีย

การเลี้ยงสุกรเป็นอุตสาหกรรมที่เติบโตอย่างรวดเร็วและผลิตเนื้อสัตว์ได้ 1/3 ใช้พืชราก (มันฝรั่ง หัวบีท) อาหารเข้มข้น และเศษอาหารเป็นอาหารสัตว์ ตั้งอยู่ในพื้นที่พัฒนาทางการเกษตรและใกล้เมืองใหญ่

การเลี้ยงแกะเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมสิ่งทอและส่วนใหญ่ได้รับการพัฒนาในพื้นที่กึ่งทะเลทรายและภูเขา การเพาะพันธุ์แกะขนละเอียดนั้นมีอยู่ในสเตปป์ทางตอนใต้ของส่วนของยุโรปและทางตอนใต้ของไซบีเรีย ในขณะที่การเลี้ยงแกะขนกึ่งละเอียดนั้นมีอิทธิพลเหนือกว่าในดินแดนยุโรปของประเทศและตะวันออกไกล

การเลี้ยงสัตว์ปีกให้ผลผลิตสูงและได้รับการพัฒนามากที่สุดในภูมิภาคที่ปลูกธัญพืชหลักและใกล้เมืองใหญ่ การเลี้ยงกวางเรนเดียร์เป็นสาขาเกษตรกรรมหลักในฟาร์นอร์ธ ในบางพื้นที่การเพาะพันธุ์ม้า (คอเคซัสเหนือ, เทือกเขาอูราลตอนใต้), การเลี้ยงแพะ (สเตปป์แห้งของเทือกเขาอูราล), การเพาะพันธุ์จามรี (อัลไต, บูร์ยาเทีย, ตูวา) มีความสำคัญเชิงพาณิชย์

อุตสาหกรรมอาหาร- ทรงกลมสุดท้ายของศูนย์อุตสาหกรรมเกษตร ประกอบด้วยกลุ่มอุตสาหกรรมที่ผลิตผลิตภัณฑ์ปรุงรสอาหาร ตลอดจนผลิตภัณฑ์ยาสูบ น้ำหอม และเครื่องสำอาง อุตสาหกรรมอาหารมีความโดดเด่นด้วยที่ตั้งที่แพร่หลาย แม้ว่ากลุ่มอุตสาหกรรมในแต่ละภูมิภาคจะถูกกำหนดโดยโครงสร้างของการเกษตร และปริมาณการผลิตจะถูกกำหนดโดยประชากรในดินแดนที่กำหนดและเงื่อนไขในการขนส่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

อุตสาหกรรมอาหารมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการเกษตรและรวมอุตสาหกรรมมากกว่า 20 แห่งเข้าด้วยกันโดยใช้วัตถุดิบที่แตกต่างกัน อุตสาหกรรมบางประเภทใช้วัตถุดิบที่ยังไม่แปรรูป (น้ำตาล ชา เนย น้ำมัน และไขมัน) อุตสาหกรรมอื่นๆ ใช้วัตถุดิบแปรรูป (การอบ ขนมหวาน พาสต้า) และบางอุตสาหกรรมใช้วัตถุดิบสองอย่างแรกรวมกัน (เนื้อสัตว์ นม)

ที่ตั้งอุตสาหกรรมอาหารขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบและผู้บริโภค ขึ้นอยู่กับระดับของอิทธิพล สามารถแยกแยะกลุ่มอุตสาหกรรมต่อไปนี้ได้

กลุ่มแรกมุ่งไปที่พื้นที่ที่ผลิตวัตถุดิบ เนื่องจากที่นี่ต้นทุนวัตถุดิบต่อหน่วยการผลิตสูง และการขนส่งมีความเกี่ยวข้องกับการสูญเสียและการเสื่อมคุณภาพอย่างมาก ซึ่งรวมถึงน้ำตาล ผักและผลไม้กระป๋อง น้ำมันและไขมัน ชา เนย และเกลือ

อุตสาหกรรมน้ำตาลไม่สามารถตอบสนองความต้องการของประชากรรัสเซียในด้านผลิตภัณฑ์ได้อย่างเต็มที่ น้ำตาลทรายส่วนสำคัญของการบริโภคในรัสเซียนั้นนำเข้าจากต่างประเทศ ประเทศเราก็นำเข้าน้ำตาลทรายดิบเช่นกัน โรงงานน้ำตาลในประเทศที่มีความเข้มข้นมากที่สุดคือในภูมิภาคดินดำตอนกลางและคอเคซัสตอนเหนือ

สถานที่พิเศษในกลุ่มนี้ถูกครอบครองโดยอุตสาหกรรมประมงซึ่งรวมถึงการสกัดวัตถุดิบ (ปลาสัตว์ทะเล) และการแปรรูป การจับส่วนใหญ่คือปลาค็อด แฮร์ริ่ง ปลาทู และปลาแซลมอนและปลาสเตอร์เจียนในสัดส่วนที่มีนัยสำคัญ ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ของอุตสาหกรรมประมงรัสเซียผลิตในตะวันออกไกล (ภูมิภาค Primorsky, Sakhalin และ Kamchatka) ผู้ผลิตรายใหญ่อื่นๆ ในอุตสาหกรรมนี้ ได้แก่ ภูมิภาค Murmansk, Kaliningrad และ Astrakhan

อุตสาหกรรมกลุ่มที่สองเกี่ยวข้องกับสถานที่บริโภคผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและผลิตสินค้าที่เน่าเสียง่าย เหล่านี้คืออุตสาหกรรมการอบ ขนมหวาน นมสด (การผลิตนม ครีมเปรี้ยว คอทเทจชีส kefir) ซึ่งมีความเข้มข้นเป็นหลักในพื้นที่ที่มีความเป็นเมืองสูง

กลุ่มที่สามประกอบด้วยอุตสาหกรรมที่มุ่งเน้นวัตถุดิบและผู้บริโภคไปพร้อมๆ กัน เนื้อสัตว์ การบดแป้ง และผลิตภัณฑ์จากนมมีลักษณะเฉพาะด้วยการจัดวางแบบคู่นี้

ปัจจุบันอุตสาหกรรมอาหารเป็นหนึ่งในภาคส่วนที่มีพลวัตที่สุดของประเทศมีความโดดเด่นด้วยความน่าดึงดูดใจในการลงทุนซึ่งช่วยให้สามารถสร้างเครือข่ายโรงงานแปรรูปขนาดเล็กที่มีกำลังการผลิตขนาดเล็กพร้อมกับอุปกรณ์ที่ทันสมัย

พื้นฐานทางธรรมชาติของการเกษตรคือ ที่ดิน- ที่ดินที่ใช้ในการเกษตร ในปี 2550 พื้นที่เกษตรกรรมมีจำนวน 220.6 ล้านเฮกตาร์หรือ 12.9% ของพื้นที่ของประเทศและตามตัวบ่งชี้นี้ประเทศของเราอยู่ในอันดับที่สามของโลกรองจากจีนและสหรัฐอเมริกา พื้นที่หว่าน (ที่ดินทำกิน) มีขนาดเล็กกว่ามาก: ในปี 2550 มีพื้นที่ 76.4 ล้านเฮกตาร์หรือน้อยกว่า 5% ของอาณาเขตของประเทศ ระดับการจัดหาพื้นที่เพาะปลูกแก่ประชากรรัสเซียต่อคนเมื่อต้นปี 2550 อยู่ที่ 1.55 เฮกตาร์ รวมถึงพื้นที่เพาะปลูก - 0.54 เฮกตาร์ ดินแดนที่เหลือถูกครอบครองโดยป่าไม้และพุ่มไม้ทุ่งทุนดราเทือกเขาเช่น พื้นที่เกษตรกรรมไม่สะดวก

พื้นที่เกษตรกรรมส่วนใหญ่ของรัสเซียตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีน้ำขังหรือแห้งแล้ง ซึ่งถูกลมและการกัดเซาะของน้ำ และบางแห่งก็ปนเปื้อนด้วยธาตุกัมมันตภาพรังสีหลังจากเกิดอุบัติเหตุเชอร์โนบิล ดังนั้นพื้นที่เกษตรกรรมเกือบ 3/4 จึงเสื่อมโทรมลงแล้วหรืออยู่ในจุดที่เป็นอันตรายเนื่องจากสูญเสียความอุดมสมบูรณ์ สถานการณ์นี้รุนแรงขึ้นจากปริมาณปุ๋ยแร่เพื่อการเกษตรที่ลดลงอย่างมาก ดังนั้นการถมที่ดินจึงมีความสำคัญมากขึ้นเรื่อย ๆ - การปรับปรุงที่ดินตามธรรมชาติเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์หรือการปรับปรุงพื้นที่โดยทั่วไปซึ่งเป็นหนึ่งในประเภทของการจัดการสิ่งแวดล้อมที่มีเหตุผล

การผลิตพืชเป็นสาขาเกษตรกรรมชั้นนำในแง่ของผลผลิตรวม - 56% ในปี 2550

ซีเรียล- สาขาการผลิตพืชผลชั้นนำในรัสเซีย พวกเขาครอบครองพื้นที่เพาะปลูกมากกว่าครึ่งหนึ่งของประเทศ เนื่องจากสภาพอากาศแปรปรวน การเก็บสะสมในแต่ละปีจึงอยู่ระหว่าง 127 ล้านตันในปีที่มีประสิทธิผลมากที่สุดในปี 1978 มาเป็น 48 ล้านตันในปี 1998 ในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา มีแนวโน้มที่การเก็บเกี่ยวธัญพืชจะลดลง . การเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชขั้นต้นโดยเฉลี่ยต่อปีในรัสเซียอยู่ที่ (เป็นล้านตัน): ช่วงปี 1950 - 59; ทศวรรษ 1960 - 84; ทศวรรษ 1970 - 101; 1980 - 98; ทศวรรษ 1990 - 76. อย่างไรก็ตามในปี 2550 ในแง่ของการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืช - 82 ล้านตัน - รัสเซียเกิดขึ้นที่สี่ในโลกรองจากจีน สหรัฐอเมริกา และอินเดีย

ผลผลิตเมล็ดพืชโดยเฉลี่ยในรัสเซียต่ำมาก - ประมาณ 20 quintals ต่อ 1 เฮกตาร์เทียบกับ 60-70 quintals ในประเทศยุโรปตะวันตกซึ่งอธิบายได้จากความแตกต่างในสภาพทางการเกษตรและวัฒนธรรมการเกษตรในประเทศที่ต่ำ มากกว่า 9/10 ของการเก็บเกี่ยวทั้งหมดมาจากพืชผล 4 ชนิด ได้แก่ ข้าวสาลี (มากกว่าครึ่ง) ข้าวบาร์เลย์ (ประมาณหนึ่งในสี่) ข้าวโอ๊ตและข้าวไรย์

ข้าวสาลี

ข้าวสาลี- พืชผลที่สำคัญที่สุดในรัสเซีย มันถูกหว่านส่วนใหญ่ในป่าที่ราบกว้างใหญ่และส่วนที่แห้งแล้งน้อยกว่าของเขตบริภาษและความหนาแน่นของพืชผลลดลงในทิศทางตะวันออก ในรัสเซียมีการหว่านข้าวสาลีสองประเภท - ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว เมื่อพิจารณาว่าผลผลิตของข้าวสาลีฤดูหนาวจะสูงเป็นสองเท่าของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ จึงปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวได้ทุกที่ที่มีสภาพทางการเกษตรเอื้ออำนวย ดังนั้นทางตะวันตกของประเทศจนถึงแม่น้ำโวลก้า (คอเคซัสเหนือ, ดินดำกลาง, ฝั่งขวาของภูมิภาคโวลก้า), พืชข้าวสาลีฤดูหนาวมีอิทธิพลเหนือกว่าในภาคตะวันออก (ฝั่งซ้ายของภูมิภาคโวลก้า, เทือกเขาอูราลตอนใต้, ทางตอนใต้ของไซบีเรียตะวันตกและตะวันออกไกล) - ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ

บาร์เล่ย์

ข้าวโอ้ต

ข้าวไรย์

ข้าวไรย์- พืชอาหารที่สำคัญ ค่อนข้างไม่ต้องการสภาพเกษตรกรรม ต้องการความร้อนน้อยกว่าข้าวสาลีฤดูหนาว และทนต่อดินที่เป็นกรดได้ดีเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ต ที่อยู่อาศัยหลักของมันคือภูมิภาครัสเซียที่ไม่ใช่โลกดำ

พืชธัญพืชอื่นๆ ทั้งหมด รวมถึงข้าวและข้าวโพด ไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตพืชในประเทศเนื่องจากสภาพอากาศที่รุนแรง พืชข้าวโพดสำหรับเมล็ดพืชกระจุกตัวอยู่ในคอเคซัสตอนเหนือซึ่งเป็นภูมิภาคเดียวของรัสเซียที่มีสภาพธรรมชาติคล้ายกับ "แถบข้าวโพด" ที่มีชื่อเสียงของสหรัฐอเมริกา ในภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศมีการปลูกพืชเพื่อเป็นอาหารสัตว์สีเขียวและหญ้าหมัก พืชข้าวตั้งอยู่ในที่ราบน้ำท่วมถึงแม่น้ำ Kuban, ที่ราบน้ำท่วมถึง Volga-Akhtuba และที่ราบลุ่ม Khanka

พืชอุตสาหกรรมเป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร (น้ำตาล น้ำมันพืช) และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเบาหลายชนิด พวกเขามีความต้องการอย่างมากในสภาพทางการเกษตร ต้องใช้แรงงานและวัสดุมาก และตั้งอยู่ในพื้นที่แคบ พืชเส้นใยที่มีชื่อเสียงที่สุดในรัสเซียคือเส้นใยลินิน พืชผลหลักมีกระจุกตัวอยู่ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของยุโรปในประเทศ พืชเมล็ดพืชน้ำมันหลัก - ทานตะวัน - ปลูกในเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่และที่ราบกว้างใหญ่ของประเทศ (ภูมิภาคดินดำกลาง, คอเคซัสเหนือ) พืชหลักของพันธุ์น้ำตาลบีททางเทคนิคนั้นมีความเข้มข้นในภูมิภาคดินดำตอนกลางและดินแดนครัสโนดาร์

ปศุสัตว์ในรัสเซียเมื่อต้นปี* (ล้านตัว)

วัว	รวมถึงวัวด้วย	แกะและแพะ

การกระจายผลผลิตปศุสัตว์ได้รับอิทธิพลจากสองปัจจัยหลัก: ปฐมนิเทศต่อการจัดหาอาหารและการดึงดูดผู้บริโภค ด้วยการพัฒนากระบวนการกลายเป็นเมืองและความก้าวหน้าในการขนส่ง ความสำคัญของปัจจัยที่สองในการกระจายการผลิตปศุสัตว์จึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในพื้นที่ชานเมืองของเมืองใหญ่และพื้นที่ที่มีความเป็นเมืองสูง การทำฟาร์มโคนม การเลี้ยงสุกร และการเลี้ยงสัตว์ปีกกำลังมีการพัฒนา เช่น ความไม่สม่ำเสมอของการเลี้ยงปศุสัตว์กำลังเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ การมุ่งเน้นไปที่การจัดหาอาหาร (ปัจจัยเชิงโซน) ยังคงเป็นปัจจัยชี้ขาดในการกระจายการเลี้ยงปศุสัตว์

สาขาการเลี้ยงปศุสัตว์ที่ใหญ่ที่สุดคือการเพาะพันธุ์โค (การเพาะพันธุ์โค) ซึ่งมีผลิตภัณฑ์หลักคือ นมและเนื้อสัตว์ จากความสัมพันธ์ของพวกเขา การเลี้ยงโคแบ่งได้เป็น 3 ส่วนหลัก:

§ ก) การผลิตนมขึ้นอยู่กับอาหารที่มีเนื้อชุ่มฉ่ำ และตั้งอยู่ในใจกลางส่วนของยุโรปในประเทศและรอบๆ เมือง
§ b) ผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์ใช้อาหารสัตว์ธรรมชาติและหญ้าหมักและมีอยู่ทุกที่
§ c) เนื้อสัตว์ นม และเนื้อสัตว์อาศัยอาหารหยาบและอาหารเข้มข้น และมีอยู่ในสเตปป์และกึ่งทะเลทรายของเทือกเขาคอเคซัสเหนือ เทือกเขาอูราล ภูมิภาคโวลก้า และไซบีเรีย

เกษตรกรรมเป็นวิถีชีวิตของประชากรส่วนใหญ่ หน้าที่หลักคือการผลิตอาหาร เนื่องจากไม่มีใครสามารถอยู่ได้โดยปราศจากอาหาร อุตสาหกรรมนี้จึงประสบความสำเร็จอย่างมาก เนื่องจากเป็นพื้นฐานของภาคเกษตรกรรม

สินค้าเกษตรส่วนใหญ่ส่งผ่านไปยังผู้บริโภคหลังจากผ่านกระบวนการแปรรูปทางอุตสาหกรรม เกษตรกรรมเป็นแหล่งวัตถุดิบทั้งด้านอาหารและการเกษตร ภาคเกษตรกรรมกำลังพัฒนาเนื่องจากการเกิดขึ้นของการบริโภคสินค้าเกษตรรูปแบบใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ผลิตเอทานอลซึ่งสัมพันธ์กับการเพิ่มจำนวนออกเทนของน้ำมันเบนซิน

เกษตรกรรมสมัยใหม่มีความเชื่อมโยงกันอย่างกว้างขวางกับภาคการผลิตอื่นๆ ดังนั้นจึงปลอดภัยที่จะกล่าวได้ว่าพื้นที่เกษตรกรรมนั้นมีพื้นฐานมาจากการทำฟาร์มที่ประสบความสำเร็จ

คุณสมบัติของการพัฒนาทางการเกษตร

ความสำเร็จของการพัฒนาการเกษตรส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระบวนการของการพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตรประกอบด้วยหลายขั้นตอน ซึ่งแต่ละขั้นตอนใช้เทคโนโลยีใหม่ที่ไม่เพียงทำให้การทำงานของผู้คนง่ายขึ้น แต่ยังเพิ่มการผลิตอีกด้วย

ปัจจัยทางธรรมชาติ ซึ่งรวมถึงทรัพยากรที่ดิน ความอุดมสมบูรณ์ของดิน และทรัพยากรทางการเกษตร มีผลกระทบอย่างมากต่อพื้นที่เกษตรกรรมทั้งหมด เช่นเดียวกับการเกษตรกรรม สภาพธรรมชาติไม่เพียงแต่หล่อหลอมพื้นที่เกษตรกรรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระแสการค้าหลักของสินค้าด้วย

ประเภทของการผลิตทางการเกษตร

การผลิตทางการเกษตรมีสองประเภทหลักที่กำหนดความเจริญรุ่งเรืองของพื้นที่เกษตรกรรม ประเภทแรกเป็นเรื่องปกติสำหรับประเทศกำลังพัฒนา โดดเด่นด้วยโครงสร้างทางเศรษฐกิจที่หลากหลาย เกษตรกรรมทั้งแบบธรรมชาติและกึ่งธรรมชาติซึ่งเน้นการตอบสนองความต้องการของประชากรได้แพร่หลายในประเทศดังกล่าว อย่างไรก็ตาม เศรษฐกิจตลาดที่มีความเชี่ยวชาญสูงก็กำลังพัฒนาเช่นกัน โดยสินค้าจะถูกส่งไปยังตลาดโลก

ประเภทที่สองเป็นเรื่องปกติสำหรับประเทศที่พัฒนาแล้วทางเศรษฐกิจ ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของการผลิตในระดับสูง การใช้สารเคมีและการใช้เครื่องจักร รวมถึงการใช้เทคโนโลยีการเพาะพันธุ์ปศุสัตว์และการทำฟาร์มที่ทันสมัย ดังนั้นเราจึงสรุปได้ว่าภาคเกษตรกรรมจัดให้มีมาตรฐานการครองชีพที่ดีของประชากรในทุกประเทศในรูปแบบต่างๆ ซึ่งอยู่บนพื้นฐานการทำฟาร์มที่ประสบความสำเร็จ