มิลค์เชคที่อร่อยที่สุด วิธีทำมิลค์เชคแสนอร่อยที่บ้าน

หากเราจัดการปัญหาการผสมค็อกเทลที่บ้านอย่างละเอียดมากขึ้น ก่อนอื่นฉันขอแนะนำให้อ่านวรรณกรรมเกี่ยวกับธุรกิจบาร์ก่อน ตัวอย่างเช่น ผู้เริ่มต้นเพียงแค่ต้องอ่าน “The Bartender's Bible” และ “IMBIBE” โดย David Wondrich ประการแรก มันจะช่วยให้คุณเข้าใจได้ดีขึ้นว่าคุณกำลังผสมเครื่องดื่มกับอะไร และสุดท้ายคุณควรจะได้อะไร ประการที่สองมันน่าสนใจมาก

เก้าสิบห้าเปอร์เซ็นต์ของสิ่งที่เป็นอยู่และสิ่งที่จะเป็นได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นแล้ว และค็อกเทลที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเหลืออีก 5% ถือเป็นปาฏิหาริย์เล็ก ๆ น้อย ๆ และตามกฎแล้วก็คืออุบัติเหตุ แต่ผู้ที่ไม่ทำอะไรเลยไม่มีอุบัติเหตุด้วยซ้ำ

เครื่องมือมีบทบาทสำคัญในการเตรียมค็อกเทล สิ่งเหล่านี้คือส่วนขยายของมือของบาร์เทนเดอร์

สิ่งที่คุณต้องการเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี: เชคเกอร์ที่สะดวกและเชื่อถือได้ แก้วผสม ช้อนบาร์ ที่กรอง ที่กรองละเอียด และแน่นอนว่าต้องมีน้ำแข็งอย่างดี (น้ำแข็งสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่จากเครื่องทำน้ำแข็ง)

เมื่อเลือกอุปกรณ์ กฎ "แพง - คุณภาพสูง" ไม่ได้ผลเสมอไป

Shaker - สัญลักษณ์หลักของศิลปะบาร์เทนเดอร์

เมื่อเลือกเชคเกอร์ ให้ลองบีบส่วนที่เปิดออกด้วยมือ หากโลหะโค้งงอมากเกินไป เชคเกอร์จะเริ่มรั่วในไม่ช้า แว่นตาควรแนบชิดกันและเปิดได้ง่ายเมื่อตีอย่างถูกต้อง

เนื่องจากความโปร่งใสของแก้วผสม คุณจึงสามารถมองเห็นสิ่งที่กำลังผลิตได้ตลอดเวลา

แก้วผสมควรทำจากแก้วหนาทนทาน คุณสามารถเลือกเหล็กได้ แต่ไม่สะดวกและสวยงามมาก

ข้อดีของการเตรียมเครื่องดื่มในแก้วคือคุณสามารถเห็นเครื่องดื่มและเห็นว่าไม่มีสิ่งใดที่ไม่จำเป็นเข้าไปเลย

วัตถุประสงค์หลักของช้อนบาร์คือการไปถึงก้นภาชนะซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงยาว

เมื่อเลือกช้อน ก็เพียงพอที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างเป็นไปตามจุดศูนย์ถ่วงและพอดีกับมือของคุณ ที่เหลือเป็นเรื่องของรสนิยม

เครื่องกรอง (เครื่องกรองภาษาอังกฤษ - "ตัวกรอง", "ตะแกรง") เป็นเครื่องมือที่ช่วยกรองน้ำแข็งหรือผลไม้ขนาดใหญ่ออกเมื่อบาร์เทนเดอร์เทค็อกเทลจากเชคเกอร์ลงในแก้ว

ตัวกรองมีสองประเภท:

• กระชอน Julep (ไม่มีสปริงที่ขอบ) มันถูกประดิษฐ์ขึ้นก่อนการประดิษฐ์หลอดสำหรับดื่มจากแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งบด
• ที่กรองแบบธรรมดาพร้อมสปริง

พวกเขาทั้งหมดดี จะเลือกอันไหนเป็นเรื่องของรสนิยม

เครื่องกรอง Julep และตัวกรองละเอียด

ตะแกรงละเอียด

อันที่จริงนี่เป็นเครื่องกรองธรรมดาแม้แต่อันเดียวจากร้านฮาร์ดแวร์ก็สามารถใช้งานได้ อย่างไรก็ตาม ยิ่งรูมีขนาดเล็กเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น

เทคนิคการผสม

เครื่องดื่มที่ไม่มีส่วนที่เป็นกรด (โดยปกติคือน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว) - Negroni หรือ Americano, Arno หรือ Bijou - ผสมในแก้วได้ง่าย เพียงเทส่วนผสมลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง และคนให้เข้ากัน จากนั้นเพียงเทน้ำแข็งลงในแก้วแช่เย็นหรือดื่มพร้อมน้ำแข็ง - มันเป็นเรื่องของรสนิยม

แต่ไม่ว่าใครจะพูดอะไร คุณไม่สามารถผสมเครื่องดื่มดีๆ โดยไม่มีเชคเกอร์และน้ำแข็งได้ มีสองเทคนิคการผสมหลัก - เขย่าและคน อย่างอื่นทั้งหมด - ผสมผสาน (ตีในเครื่องปั่น), สร้าง (เทบนน้ำแข็ง), เลเยอร์ (ใส่เป็นชั้น ๆ ) - เสียงสะท้อนของคลับหรือปาร์ตี้ริมชายหาด

เขย่า

บาร์เทนเดอร์เทส่วนผสมที่ถูกกว่าก่อน ถ้าเขาทำผิด ความผิดพลาดก็จะเสียค่าใช้จ่ายน้อยลง

เมื่อส่วนผสมอยู่ในเชคเกอร์แล้ว คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้ เชคเกอร์ควรมีน้ำแข็งเต็ม - วิธีนี้จะทำให้เครื่องดื่มเจือจางด้วยน้ำน้อยลง

ยิ่งมีน้ำแข็งในแก้วมากเท่าไหร่ แก้วก็จะละลายช้าลงและมีน้ำน้อยลงเท่านั้น

หลังจากตีเครื่องดื่มอย่างเข้มข้นเป็นเวลา 3-6 วินาทีจะต้องกรองจากน้ำแข็งที่ใช้แล้วลงในแก้วแช่เย็นโดยใช้ที่กรอง บางทีเชคเกอร์อาจมีผลไม้ มิ้นต์ ใบโหระพา ฯลฯ แก้วควรมีเครื่องดื่มที่สวยงามและสะอาด

คัดท้าย

เรื่องเดียวกัน: ส่วนผสม น้ำแข็ง การกวน ตัวกรอง

ช้าง

หากคุณกำลังผสมตัวเองแบบง่ายๆ มีกฎไม้กระบองช้างตลกๆ: แก้ว น้ำแข็ง ฐาน หรือฟิลเลอร์

ส่วนที่แข็งแกร่ง (ฐาน) จะถูกเทลงบนน้ำแข็งก่อนเพื่อทำให้ความหยาบและปริมาณแอลกอฮอล์เรียบขึ้น เนื่องจากเครื่องดื่มผสมใช้แอลกอฮอล์ราคาไม่แพง จึงมักจะมีกลิ่นฉุนและมีแอลกอฮอล์ ส่วนผสมสองหรือสามส่วนผสมผสมกันไม่ถูกต้อง ดังนั้นแอลกอฮอล์จึงต้องทำให้แอลกอฮอล์เรียบและทำให้เย็นลง

สัดส่วนและโครงสร้าง

คำว่า "ค็อกเทล" (อังกฤษ ค็อกเทล - "หางไก่") หากคุณเจาะลึกจริงๆ ก็เป็นเพียงเครื่องดื่มผสมประเภทเล็ก ๆ

ค็อกเทลคือส่วนที่เข้มข้น ส่วนที่หวาน ส่วนที่ขม และน้ำหรือโซดา

เครื่องดื่มแต่ละชนิดมีโครงสร้างหรือหมวดหมู่เฉพาะของตัวเอง โครงสร้างเหล่านี้ในโลกมีไม่เกิน 15–17 แห่ง

• เดซี่: ส่วนที่แข็งแกร่ง, ส่วนหวานในรูปของเหล้า, ส่วนเปรี้ยว. ตัวอย่างของค็อกเทลที่มีโครงสร้างนี้คือ Margarita
• ฟอง: ส่วนเข้มข้น ส่วนเปรี้ยว ส่วนหวาน โปรตีน และโซดา ตัวอย่างของค็อกเทลที่มีโครงสร้างนี้คือ Gin Fizz
• คอลลินส์. ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวจากฟองคือไม่มีโปรตีน ตัวอย่างของค็อกเทลที่มีโครงสร้างนี้คือ John Collins
• เปรี้ยว(ปกติจะเป็นเครื่องดื่มไข่ขาว): ส่วนที่แรง ส่วนที่เปรี้ยว และส่วนที่หวาน ตัวอย่างของค็อกเทลที่มีโครงสร้างนี้คือ Whisky Sour
• มาร์ตินี่: ชิ้นที่แข็งแกร่งประดับด้วยเวอร์มุตสองสามหยด

บาร์เทนเดอร์มืออาชีพคนใดก็ตามก็สามารถทดแทนส่วนผสมได้ มันเหมือนกับการใส่คำลงในประโยค การเพิ่มสุนทรพจน์ที่สวยงาม ที่เหลือเป็นเรื่องของเทคนิคและยุทธวิธี กลยุทธ์ในที่นี้หมายถึงการเลือกว่าคุณทำอาหารได้ดีแค่ไหนและเหมาะกับใคร

การรวมกัน

เมื่อผสมค็อกเทลที่บ้าน ให้ใส่ใจกับส่วนผสมที่ได้รับการพิสูจน์แล้วที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้:

• ไวน์ สะระแหน่ และแครนเบอร์รี่
• วอดก้าและโหระพา
• วิสกี้และเสาวรส
• อามาโร (เหล้าสมุนไพร) และเชอร์รี่
• เตกีล่า มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย
• เตกีล่าและส้ม

ใช้น้ำเชื่อมที่ซื้อจากร้านค้าไม่เพียง แต่ใช้น้ำเชื่อมโฮมเมดสำหรับค็อกเทลด้วย นี่เป็นพื้นที่ทั้งหมดสำหรับการทดลอง

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำน้ำเชื่อมอบเชยแบบโฮมเมดได้จากน้ำตาล 800 กรัม น้ำ 1 ลิตร และแท่งอบเชย 20 กรัม เหมาะสำหรับค็อกเทลคอแดง (บูร์บงเฮาส์ 40 มล., น้ำเชื่อมอบเชย 20 มล., รสเปรี้ยว 20 มล., แอปเปิลไซเดอร์แห้ง 100 มล., เบคอน 10 กรัมสำหรับปรุงแต่ง)

และถ้าเทขนมบาร์เบอร์รี่ 500 กรัมกับน้ำ 500 มล. แล้วต้มจนเป็นของเหลวคุณจะได้น้ำเชื่อมบาร์เบอร์รี่ที่มีรสชาติสดใส เราขอแนะนำให้ลองใช้ "Candy Tree" ด้วย (วอดก้า 50 มล., น้ำเชื่อมบาร์เบอร์รี่โฮมเมด 30 มล., น้ำมะนาว 30 มล., เหล้าแบล็คเคอแรนท์ 15 มล., น้ำเชื่อมทับทิม 5 มล.)

ในบรรดาส่วนผสมที่แปลกประหลาดที่สุด ฉันสามารถตั้งชื่อเครื่องดื่มที่บ้าบอแต่ซับซ้อนของเราว่า "Crusher No. 14" สำหรับสิ่งนี้ เราผสมกล้วย Sambuca, น้ำซุปข้นเสาวรส, ครีม, น้ำมะนาวในเชคเกอร์ และได้ผลิตภัณฑ์ใหม่

ค็อกเทล “คั้นหมายเลข 14”

หากต้องการสร้างค็อกเทลนี้ที่บ้าน คุณจะต้อง:

• ซัมบูก้ากล้วย 50 มล.
• น้ำซุปข้นเสาวรส 20 มล.
• ครีม 20 มล.
• น้ำมะนาว 20 มล.
• น้ำเชื่อม 10 มล.
• วิปครีม;
• เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง

การทดลองและชื่อค็อกเทล

ในการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อย คุณต้องมีสูตรอาหารที่ดีและผ่านการพิสูจน์แล้ว คุณสามารถใช้สูตรค็อกเทลคลาสสิกเป็นพื้นฐานและเพิ่มบางอย่างของคุณเองได้

มันสำคัญมากที่จะต้องทดลองและลองใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ประสบความสำเร็จอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นบางครั้งชุดค่าผสมที่ผิดปกติมากก็เข้ามาในใจซึ่งท้ายที่สุดก็อาจทำให้ประหลาดใจได้

ไม่มีกฎตายตัวในการตั้งชื่อ การสร้างแผนที่จิตง่ายกว่า - ทุกอย่างจะเข้าที่

ตัวอย่างเช่น เราต้องการฉลองวันเกิดของจระเข้ Gena ใน Anapa และนำเสนอค็อกเทลให้เขา เรากำลังมองหาความสัมพันธ์ระหว่างจระเข้ กับอานาปา กับทะเล กับเฮลิคอปเตอร์สีน้ำเงิน และไอศกรีม เรารวบรวมความสัมพันธ์ที่เหมือนกันจากแต่ละวงกลมและสร้างเครื่องดื่ม เรากำหนดส่วนผสมที่ผสมและแกะสลักชื่อ

บ่อยครั้งที่ชื่อดึงดูดหูไปยังส่วนผสม มันตลกด้วยซ้ำ ตัวอย่างเช่น เครื่องดื่มรสเผ็ดพร้อมขิง "Ostrovsky" หรือค็อกเทลพร้อมไวน์ "Innocent"

ทุกสิ่งทุกอย่างเป็นเพียงการเล่นภาพและคำพูด

เช่น อยากให้ชื่อเครื่องดื่มว่า Low Kick ชื่อที่เท่และทันสมัยในปัจจุบันซึ่งมาจากมวยไทยเป็นหลัก ตามกฎแล้วการเตะต่ำคือการตีที่มองไม่เห็นซึ่งเมื่อโจมตีเป้าหมายสองหรือสามครั้งจะทำให้คู่ต่อสู้ล้มลง จะผูกเข้ากับเครื่องดื่มได้อย่างไร? มันง่ายมาก เครื่องดื่มควรจะออกฤทธิ์ช้าแต่เข้มข้น จากนั้นเกมแห่งรสนิยมและการผสมผสานก็ทำหน้าที่ของมัน

คุณเชื่อมโยงอะไรกับวัยเด็ก? ตุ๊กตาหมีตัวโปรด นิทานก่อนนอน กระเป๋านักเรียนหนักๆ หรือไวโอลินที่ต้องทนทุกข์ทรมานภายใต้การดูแลของที่ปรึกษา? แล้วก็มิลค์เชคด้วย

ใช่แล้ว เขาคือเครื่องดื่มที่มีรสหวานเข้มข้นพร้อมรสชาติไอศกรีมที่ถือเป็นอาหารอันโอชะในฤดูร้อนที่ประณีตที่สุดซึ่งถือเป็นรางวัลสูงสุด ตอนนี้ค่อยๆ ถูกแทนที่ด้วยโซดา เครื่องดื่มชูกำลัง และสารเคมีที่คล้ายคลึงกันอื่นๆ และถึงเวลาที่จะแสดงให้ลูกๆ ของคุณเห็นขนมอร่อยๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณฝึกฝนความซับซ้อนทั้งหมดของการทำมิลค์เชคที่บ้านซึ่งรสชาติจะพาคุณกลับไปสู่วัยเด็กที่ห่างไกลชั่วคราว

ความลับบางประการ

ก่อนที่คุณจะตัดสินใจทำไอศกรีมมิลค์เชคที่บ้าน ให้พิจารณาความแตกต่างของงานที่จะเกิดขึ้นต่อไปนี้:

• นมควรแช่เย็นไว้ล่วงหน้าเสมอ
• ต้องตั้งค่าเครื่องปั่นไว้ที่ความเร็วสูงสุด
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ (ถ้ามีอยู่ในของหวาน) ควรปอกเปลือกและปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า
• เพื่อให้เครื่องดื่มมีแคลอรี่น้อยลงอนุญาตให้เปลี่ยนวิปครีมด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำที่ไม่หวานได้
• ไม่จำเป็นต้องกลัวการทดลอง: เพิ่มช็อคโกแลต ผลไม้แช่อิ่ม น้ำเชื่อม แยม และส่วนผสมอื่น ๆ ลงในค็อกเทล
• ขอแนะนำให้บดผลไม้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนลอยอยู่ในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำมิลค์เชคของคุณเองมักจะอยู่ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา พวกเขาเพียงแค่ต้องผสมอย่างถูกต้องแม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องยากก็ตาม

สูตรที่ง่ายที่สุด

พื้นฐานคือชุดผลิตภัณฑ์เดียวที่ประกอบด้วย:

• นมหนึ่งลิตร
• ไอศกรีมสี่เสิร์ฟ ชิ้นละ 50 กรัม
• สองสามช้อนโต๊ะ แยมใด ๆ : เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หรือพลัม สามารถแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่สดได้

จากทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น สามารถเตรียมค็อกเทลได้หลายวิธี กล่าวคือ:

• วางทุกอย่างลงในชามเครื่องปั่นแล้วผสมด้วยความเร็วสูงสุด เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยไอศกรีม เบอร์รี่ หรือช็อกโกแลตชิป
• ผสมเบอร์รี่และไอศกรีม เทนมลงในส่วนผสมแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ เทเครื่องดื่มลงในภาชนะทรงสูงและเสิร์ฟ
• คุณสามารถเตรียมของหวานจากนมได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว ก็เพียงพอที่จะรวมแยมไอศกรีมละลายหรือผลเบอร์รี่บดเข้ากับฐานเล็กน้อยไว้ล่วงหน้า จากนั้นนำชิ้นงานไปผสมกับนมที่เหลือโดยใช้ที่ตีหรือส้อม

มาดูวิธีทำมิลค์เชคเพื่อสุขภาพที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ไอศกรีมเย็นๆ โดยใช้ครีมเพียงอย่างเดียวกันดีกว่า

มันจะต้องมี:

• นม – 0.5 ลิตร;
• ครีมสดและหนัก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว;
• น้ำแข็งบด - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

• คุณต้องผสมครีมและผลเบอร์รี่กับนมเพียงครึ่งเดียว
• ส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม
• ของเหลวถูกตีและกระจายไปตามแก้วทรงสูง

โฟมที่ได้ควรตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิป ถั่วขูด หรือเบอร์รี่สด 1 ผล วางยอดวิปครีมด้านบน

มหกรรมช็อคโกแลต

ในบรรดาสูตรค็อกเทลโฮมเมด สูตรช็อคโกแลตเป็นที่ต้องการเป็นพิเศษ

พวกเขาทำจาก:

• นมสองสามแก้ว
• ไอศกรีมช็อกโกแลตสองเสิร์ฟ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช็อคโกแลตขูด
• ครีมซึ่งจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง

คุณสามารถทำเครื่องดื่มตามหลักการนี้:

• ทุกอย่างผสมในภาชนะหรือชามผสมจนเกิดโฟมหนา
• ของหวานถูกเทลงในแก้วที่สวยงาม
• วิปครีมด้วยน้ำตาลทรายและวางช้อนชาลงในแก้วอย่างระมัดระวัง

ตัวแปรโปรตีน

หากคุณไม่ต้องการเพิ่มไอศกรีมวานิลลาลงในเครื่องดื่ม ให้ลองเตรียมเครื่องดื่มที่มีโปรตีนครบถ้วนที่บ้านโดยใช้สูตรใดสูตรหนึ่งต่อไปนี้:

• ในชามเครื่องปั่นผสม: ไข่ขาวต้มสามฟอง, คอทเทจชีส 100 กรัม, หลายช้อนโต๊ะ แยมและนม 300 กรัม
• วางชามใส่ถั่วบด น้ำผึ้งหนึ่งช้อน และไข่ดิบหนึ่งฟอง ทั้งหมดนี้เทลงใน kefir จำนวน 200 กรัมแล้ววิปปิ้ง
• สามารถปรับตัวเลือกในการเตรียมเครื่องดื่มพร้อมไอศกรีมเพื่อเพิ่มประโยชน์ได้ ตัวอย่างเช่น ผสมกล้วย นมหนึ่งแก้ว และคอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัมในเครื่องปั่น

เครื่องดื่มประเภทนี้สนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากออกกำลังกายเป็นเวลานาน ให้ความแข็งแรง พลังงาน และปรับปรุงประสิทธิภาพของอาหารคาร์โบไฮเดรต

การซื้ออุปกรณ์พิเศษ: จำเป็นแค่ไหน?

หากเครื่องผสมอาหารของคุณเสียไปนานแล้ว และครอบครัวของคุณชอบมิลค์เชคแบบโฮมเมด ก็สมเหตุสมผลที่จะซื้อเครื่องปั่นแบบแช่หรือเทียบเท่ากับชามผสมขนาดใหญ่ เราขอแนะนำให้เลือกรุ่นที่อยู่กับที่ซึ่งจะมีกระจกที่น่าประทับใจพร้อมฝาปิดที่ปิดสนิทและโหมดการทำงานหลายแบบ

อย่าลืมใส่ใจกับวัสดุที่ใช้ทำชาม: เครื่องปั่นคุณภาพสูงสำหรับขนมหวานโฮมเมดและมิลค์เชคควรทำจากพลาสติกเกรดอาหารที่มีความแข็งแรงสูง ซึ่งสามารถทนทานต่อรอบการทำงานที่ยาวนาน

กิจกรรมสันทนาการยามเย็นหมายถึงการเต้นรำ ความสนุกสนาน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เสมอ การเดินทางไปบาร์หรือไนต์คลับจะมาพร้อมกับการชิมเครื่องดื่มใหม่ๆ หรือดื่มค็อกเทลแก้วโปรดของคุณ แต่คุณไม่จำเป็นต้องออกไปไหนเพื่อสิ่งนี้: คุณสามารถตกแต่งงานปาร์ตี้ที่บ้านหรือพบปะกับเพื่อน ๆ ได้ด้วยการทำค็อกเทลแอลกอฮอล์เองที่บ้าน

คุณสมบัติของค็อกเทล

เหตุใดค็อกเทลแอลกอฮอล์จึงน่าดึงดูดใจสำหรับผู้ชื่นชอบสถานบันเทิงยามค่ำคืน? ความจริงก็คือพวกเขามีคุณสมบัติหลายประการที่ทำให้เครื่องดื่มเหล่านี้แตกต่างจากผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์อื่น ๆ

ค็อกเทลแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมของส่วนผสมสองอย่างขึ้นไป โดยหนึ่งในนั้นจำเป็นต้องมีแอลกอฮอล์ อาจเป็นองค์ประกอบและการเตรียมการที่เรียบง่ายโดยสิ้นเชิง หรืออาจเป็นหลายองค์ประกอบโดยมีการเตรียมที่ซับซ้อนทีละขั้นตอน การผสมผสานที่ลงตัวของส่วนประกอบค็อกเทลทำให้ได้รสชาติที่น่าพึงพอใจและมีอาการวิงเวียนศีรษะเล็กน้อยซึ่งคล้ายกับความมึนเมาน้อยกว่าและคล้ายกับการผ่อนคลายและความสนุกสนานมากกว่า

คุณยังสามารถเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านได้ แต่ต้องใช้ทักษะและความรู้เรื่องสัดส่วน ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงหันไปหาบาร์และไนท์คลับเพื่อดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้

ประเภทของค็อกเทล

บาร์เทนเดอร์ที่เก่งที่สุดจะแข่งขันกันในทักษะการสร้างสรรค์ค็อกเทลทุกปี ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะตามทันผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้าน คุณจำเป็นต้องรู้พื้นฐานเกี่ยวกับค็อกเทลเหล่านี้:

• มีทั้งค็อกเทลแบบ "ยาว" และ "สั้น" พวกมันถูกเรียกโดยคำภาษาอังกฤษว่า "ยาว" และ "ช็อต" ตามลำดับ
• ค็อกเทลขนาดยาวมักประกอบด้วยส่วนผสมมากกว่า 3 ชนิดและเสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็งปริมาณมาก ค็อกเทลเวอร์ชันนี้มักจะดื่มผ่านหลอด
• ค็อกเทลช็อตจะเมาในอึกเดียว เสิร์ฟในแก้วช็อตหรือแก้วพิเศษขนาดเล็ก มักจะมีส่วนประกอบของแอลกอฮอล์มากกว่าลอง
• มีค็อกเทลคลาสสิกซึ่งมีสูตรมานานหลายทศวรรษ พวกเขามีชื่อเดียวกันและมีองค์ประกอบเหมือนกันในบาร์ใดๆ ในโลก
• บาร์เทนเดอร์สามารถทำค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์โดยใช้ค็อกเทลคลาสสิก ปรับเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยหรือคิดค้นองค์ประกอบใหม่ทั้งหมด

การทำค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายอย่างยิ่ง สิ่งสำคัญคือการรู้ว่าคุณต้องการได้อะไรกันแน่

สูตรคลาสสิกมีดีอะไร?

คุณสามารถค้นหาชื่อเหล่านี้ได้ในรายการค็อกเทลของบาร์ใดก็ได้ คุณไม่คาดหวังอะไรใหม่จากพวกเขาและคุณมั่นใจในรสชาติร้อยเปอร์เซ็นต์ สูตรคลาสสิกสำหรับค็อกเทลแอลกอฮอล์เป็นความสมดุลของรสชาติที่ได้รับการทดสอบมานานหลายปี

หากคุณตัดสินใจที่จะทำค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านก่อนอื่นให้หันความสนใจไปที่องค์ประกอบคลาสสิก

“ Mojito”, “Margarita”, “Cosmopolitan”, B-52 - รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปได้เป็นเวลานานและผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดีทุกคนจะสามารถค้นหาสูตรอาหารที่ตนชื่นชอบได้

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมตัว คุณต้องตัดสินใจว่าจะดื่มค็อกเทลในโอกาสใด สำหรับผู้ชมกลุ่มใดและความชอบของเครื่องดื่มนั้นคืออะไร และได้ศึกษาพื้นฐานทางทฤษฎีแล้วการเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้าน: เรียบง่ายและซับซ้อน เข้มข้นและไม่เข้มข้นมากนักเป็นเรื่องของเทคนิคและแรงบันดาลใจ

ค็อกเทลสำหรับทุกโอกาส

ค็อกเทลง่ายๆ หลายแก้วมีรสชาติสากลที่จะทำให้เกือบทุกคนพอใจ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้หรือสังสรรค์กับเพื่อนฝูง

1. วิสกี้โคล่า ในการเตรียมมัน คุณต้องผสมวิสกี้กับโคล่าอัดลมสูงแช่เย็นในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง เติมน้ำแข็งปริมาณมากลงในแก้วก่อนเสิร์ฟ
2. วอดก้ากับสไปรท์ เทวอดก้า 50 มล. และสไปรท์แช่เย็น 150 มล. ลงในแก้วทรงสูง เติมมะนาวหรือน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย ตามด้วยน้ำแข็งปริมาณมาก
3. "โมฮิโต้" เทน้ำตาลสองช้อนชา (ควรเป็นสีน้ำตาล) ลงในแก้วทรงสูงแล้วบีบน้ำมะนาวครึ่งลูก หลังจากนั้นคุณจะต้องใส่ใบสะระแหน่จำนวนมากน้ำแข็งบดลงในแก้วแล้วเทเหล้ารัม 60 มล. และน้ำแร่อัดลมหรือสไปรท์ 150 มล. ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝาน

จากสูตรเหล่านี้เป็นที่ชัดเจนว่าคุณสามารถทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อนและอุปกรณ์พิเศษ

เวอร์ชั่นผู้หญิง

โดยปกติแล้วการจะทำให้เพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมเป็นเรื่องที่ยากกว่า พวกเขาจู้จี้จุกจิกกับรสชาติและการนำเสนอเครื่องดื่ม แต่ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ - ค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อยที่บ้านเป็นงานที่เป็นไปได้สำหรับทุกคน!

• "ความเป็นสากล". ในเชคเกอร์หรือแก้วขนาดใหญ่คุณต้องผสมวอดก้า 20 มล. กับวอดก้าในปริมาณเท่ากัน, น้ำแครนเบอร์รี่ 10 มล. และน้ำมะนาวในปริมาณเท่ากัน เพิ่มน้ำแข็งบดและคนให้เข้ากัน เสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่
• "ลมทะเล". ในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่นคุณต้องผสมวอดก้า 50 มล. และน้ำเกรพฟรุตในปริมาณเท่ากันกับน้ำแครนเบอร์รี่ 100 มล. คนให้เข้ากันกับน้ำแข็งบดและเสิร์ฟในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่
• ไวน์ Mulled ควรต้มไวน์แดงหนึ่งขวด (แห้งหรือหวาน) ในชามเคลือบฟัน เพิ่มเครื่องเทศลงในไวน์: อบเชย, น้ำผึ้ง, กานพลู, ผักชีและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหลายนาที ทำให้ค็อกเทลเย็นลงในอุณหภูมิที่ต้องการแล้วเสิร์ฟในแก้วไวน์พร้อมมะนาวฝาน

เพศที่ยุติธรรมเป็นที่ต้องการไม่ใช่มีรสนิยมที่น่าพึงพอใจ แก้วค็อกเทลที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะเพิ่มความอยากอาหารของคุณเท่านั้น

ช็อตที่ดีที่สุด

การเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านโดยดื่มอึกเดียวก็ไม่ใช่ปัญหาเช่นกัน ค็อกเทลต่อไปนี้ง่ายและอร่อยที่สุด

• บี-52. ในการเตรียมค็อกเทลคลาสสิกนี้ ให้ผสมกาแฟ ครีม และเหล้าส้มในปริมาณเท่าๆ กัน คุณต้องเทส่วนผสมลงในแก้วเล็ก ๆ ในลำดับเดียวกัน และคุณต้องระวังอย่างยิ่งที่จะไม่ผสมชั้นต่างๆ การทำเช่นนี้เป็นการดีที่สุดที่จะเทเหล้าตามปลายมีด เมื่อเสิร์ฟเนื้อหาของแก้วควรจุดไฟและดื่มผ่านฟางอย่างรวดเร็ว
• "กามิกาเซ่". ในแก้วใบเล็ก ผสมวอดก้า 100 มล. กับเหล้าส้ม 25 มล. เติมน้ำมะนาวสักสองสามหยด
• "ลิงเขียว" ผสมกล้วยในแก้วเล็ก ๆ แล้วเทเป็นชั้น - ขั้นแรกให้ชั้นสีเหลืองเทเหล้าสีเขียวลงไปอย่างระมัดระวัง

ผู้ชายมักชอบค็อกเทลสั้น: พวกมันแข็งแกร่งกว่าและมีรสชาติแอลกอฮอล์ที่เด่นชัด

ค็อกเทลผู้ชาย

วอดก้าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่มนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งกว่า ผู้หญิงชอบลองค็อกเทลต่างๆ ที่มีรสชาติดั้งเดิม แต่ผู้ชายชอบเครื่องดื่มที่เข้มข้นกว่า เช่น คอนยัค วิสกี้ วอดก้า บรั่นดี และอื่นๆ แต่แอลกอฮอล์ที่เข้มข้นนั้นไม่เหมาะสมเสมอไป ในบางสถานการณ์ การให้ค็อกเทลแก่แขกจะเหมาะสมกว่า แต่ค็อกเทลแบบไหนที่เหมาะกับบริษัทผู้ชายมากที่สุด? ลองดูตัวเลือกยอดนิยม:

• วอดก้าพลังงาน การทำค็อกเทลนี้ง่ายมาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้แก้วแคบที่มีน้ำแข็ง เทวอดก้า (50 มล.) และเครื่องดื่มชูกำลัง 150 มล. ส่วนผสมทั้งสองผสมอย่างระมัดระวังด้วยช้อน และมะนาวฝานสองสามชิ้นติดอยู่ที่ขอบแก้ว คุณสามารถเพิ่มเกรนาดีนได้ซึ่งจะทำให้ค็อกเทลมีสีที่สวยงาม
• "เครื่องดื่มเคปเตรียมจากวอดก้า สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีแอลกอฮอล์ 50 มล. และเครื่องดื่มผลไม้ 150 มล. ผสมทั้งสองส่วนผสมในแก้วกับน้ำแข็งหรืออาจเป็นแครนเบอร์รี่
• "ไอคิว" สูตรง่ายๆ สำหรับทำค็อกเทลที่อร่อยและเข้มข้น เติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง แล้วเติมส่วนผสมทั้งหมด: วอดก้า (50 มล.), น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง (20 มล.), น้ำเกรพฟรุต (150 มล.) ส่วนประกอบของเครื่องดื่มต้องผสมด้วยช้อนอย่างระมัดระวัง ผิวส้มใช้สำหรับตกแต่ง

เครื่องดื่มเหล่านี้เตรียมง่ายและใช้เวลาไม่นาน

ระวัง!

การทำค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านซึ่งมีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและน่ารับประทานนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์ แต่ก่อนหน้านั้นก็ควรจดจำคุณสมบัติบางอย่างของเครื่องดื่มเหล่านี้ที่ต้องได้รับการดูแลและระมัดระวังเป็นพิเศษ

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์นั้นหลอกลวงมาก - รสชาติของมันทำให้คุณคิดว่าคุณไม่ได้ดื่มแอลกอฮอล์เลยและลืมปริมาณไป อย่างไรก็ตาม ค็อกเทลทุกแก้วจะเพิ่มภาระให้กับตับและระบบหัวใจและหลอดเลือด โดยการผสมผสานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้นประเภทต่างๆ เข้าด้วยกัน คุณจึงมั่นใจได้ว่าเครื่องดื่มเหล่านี้จะช่วยเพิ่มและเพิ่มพิษของกันและกันได้ และเมื่อรวมกับรสชาติที่ถูกใจและบรรยากาศความสนุกสนานทั่วไปแล้ว ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรปฏิเสธ! คุณเพียงแค่ต้องจำเรื่องการกลั่นกรองและไม่ใช้งานมากเกินไปและสามารถหยุดได้ทันเวลาไม่ว่าบริษัทจะร่าเริงแค่ไหนก็ตาม

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์สองสามแก้วจะช่วยให้คุณรู้สึกสบายตัวจะยิ่งเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับงานปาร์ตี้กับเพื่อนฝูงเท่านั้น

การเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านไม่เพียงเป็นเหตุผลที่ทำให้เพื่อนและคนรู้จักของคุณประหลาดใจเท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมของความบันเทิงในงานปาร์ตี้อีกด้วย ค็อกเทลที่เตรียมไว้ด้วยกันนั้นน่าสนใจกว่ามากในการลิ้มลองร่วมกัน

ในวันฤดูร้อน ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการดื่มนมเย็นๆ ที่สดชื่น ไม่เพียงแต่สามารถดับกระหายเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับสภาพร่างกายอีกด้วย แม้ว่าทุกคนจะไม่ชอบนม แต่แทบไม่มีใครสามารถปฏิเสธค็อกเทลแสนอร่อยที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมได้

คุณสามารถใช้ผลไม้หลากหลายชนิดในเครื่องดื่มนี้: กล้วย ลูกพีช เบอร์รี่ สำหรับคนรักกาแฟคุณสามารถใช้สูตรค็อกเทลร่วมกับกาแฟสดได้

สูตรนี้รู้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีรายการส่วนผสมง่ายๆ:

• ไอศกรีมรสใดก็ได้ - 100 กรัม
• น้ำตาล - ปริมาณขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

ปริมาณแคลอรี่ – 86.25 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำมิลค์เชคแบบคลาสสิกโดยละเอียด:

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านด้วยไอศกรีม Creme Brulee

ไอศกรีมในค็อกเทลสามารถใช้ได้กับไส้รสชาติต่างๆ เมื่อคุณเพิ่มไอศกรีม Creme Brulee คุณจะได้รสชาติที่ไม่ธรรมดา ดังนั้นในการเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณจะต้อง:

• กล้วยขนาดกลางสองตัว
• นมวัวสด - ขนาดมาตรฐานสองแก้ว
• ไอศกรีม Creme Brulee - 300 กรัม

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่ – 92 กิโลแคลอรี

การเตรียมค็อกเทล:

1. ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น บดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เพิ่มนมลงในชามแล้วตีส่วนผสมอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที
3. ส่วนผสมสุดท้ายจะเป็นไอศกรีม Creme Brulee เพิ่มลงไปตีจนเกิดฟอง
4. นอกจากส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้แล้ว คุณยังสามารถเพิ่มวอลนัทหรือสับไว้ล่วงหน้าได้ด้วย

วิธีทำเครื่องดื่มกล้วยและลูกพีชแสนอร่อย

มิลค์เชคที่เตรียมตามสูตรนี้เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่อร่อยมากและที่สำคัญที่สุด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• กล้วยขนาดกลางสองตัว
• ลูกพีชกระป๋องสองลูก
• นมวัวสด - 0.4 ลิตร
• น้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะ
• วิปครีมเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร – 5 นาที

ปริมาณแคลอรี่ – 113.8 กิโลแคลอรี

การเตรียมมิลค์เชคที่อร่อยและดีต่อสุขภาพทีละขั้นตอน:

1. ใส่นม กล้วย และลูกพีชกระป๋องในปริมาณที่เตรียมไว้ลงในชามเครื่องปั่น
2. ตีจนเกิดมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์
3. จากนั้นใส่น้ำตาลผงและน้ำพีชเล็กน้อย
4. ตีอีกครั้งแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วแก้ว
5. ตกแต่งพื้นผิวค็อกเทลด้วยวิปครีมเล็กน้อย

วิธีทำมิลค์เชคสตรอเบอร์รี่มิ้นต์ในเครื่องปั่น

มิลค์เชคที่มีสตรอเบอร์รี่และมิ้นต์มักเรียกว่ามิลค์เชค นี่เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างอร่อยที่ให้พลังและความสดชื่นแก่ร่างกาย มันง่ายมากที่จะเตรียม ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• นมวัวสด - 0.5 ลิตร
• ไอศกรีม "วานิลลา" - 250 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สดหรือน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม
• สะระแหน่สด - ก้านไม่กี่

เวลาทำอาหาร - 5 นาที

ปริมาณแคลอรี่ – 102 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำมิลค์เชคสตรอเบอร์รี่:

1. ใส่สตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ทั้งหมดและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่น เอาชนะได้ดี
2. แยกใบสะระแหน่ออกจากก้านแล้วใส่ลงในชาม ตีทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้งจนกระทั่งได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทนมแช่เย็นลงในส่วนผสมสตรอเบอร์รี่มิ้นต์แล้วตีต่อด้วยความเร็วสูงสุด
4. ลดความเร็วของเครื่องปั่นและเพิ่มไอศกรีม ตีจนเกิดฟองเล็กน้อย
5. เทลงในแก้วแช่เย็นที่เตรียมไว้แล้วดื่มทันที

วิธีทำขนมโดยไม่ใส่ไอศกรีมด้วยกาแฟและน้ำผึ้ง

สูตรนี้เหมาะสำหรับแฟนตัวยงของกาแฟธรรมชาติ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• นมวัวสด - 250 มล.
• กาแฟธรรมชาติชงสด - 250 มล.
• น้ำผึ้งธรรมชาติ - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• วิปครีม – 250 มล.;
• วานิลลาเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ – 111.3 กิโลแคลอรี

การเตรียมเครื่องดื่มโดยละเอียด:

วิธีทำมิลค์เชคช็อกโกแลตเข้มข้น

ในการจัดเตรียม คุณต้องเตรียมรายการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กล้วยสุก – 1 ชิ้น;
• ไอศกรีมช็อคโกแลต – 250 กรัม;
• นมวัวสด – 320 มล.

เวลาทำอาหาร – 4 นาที

ปริมาณแคลอรี่ – 98 กิโลแคลอรี

การเตรียมเครื่องดื่ม:

1. ใส่กล้วยที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ไอศกรีมที่เตรียมไว้ทั้งหมดและนมที่แช่เย็นในตู้เย็นลงในเครื่องปั่นแล้วตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ผลที่ได้คือมวลค่อนข้างหนาซึ่งต้องเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้
3. ในการตกแต่งเครื่องดื่มคุณสามารถใช้วิปครีม ไอศกรีมช็อคโกแลต และผงโกโก้

เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ

1. ก่อนเตรียมมิลค์เชค ควรทำให้นมเย็นลง
2. เมื่อเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ลงในค็อกเทลขอแนะนำให้กรองเพิ่มเติมผ่านตะแกรงหลังจากสับแล้ว วิธีนี้จะช่วยลดโอกาสที่เมล็ดหรือเปลือกหยาบจะเข้าไปในเครื่องดื่มได้
3. หากต้องการปริมาณแคลอรี่ต่ำที่สุด คุณควรเติมนมพร่องมันเนยหรือเคเฟอร์ลงในค็อกเทล

มิลค์เชคเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การทำอาหารใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมราคาแพงอีกด้วย ดังนั้นทุกคนสามารถเข้าถึงสูตรมิลค์เชคใดก็ได้

วิดีโอต่อไปนี้จะแสดงวิธีทำมิลค์เชคกล้วยแสนอร่อย

วิธีทำมิลค์เชคแสนอร่อยพร้อมไอศกรีมที่บ้านในช่วงหน้าร้อน?ไม่ใช่ทุกคนที่รู้สูตรมิลค์เชคง่ายๆ แต่บางครั้งคุณก็อยากจะปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนม หากต้องการทราบเคล็ดลับในการทำเครื่องดื่มขนมหวานแสนอร่อยนี้ด้วยเครื่องปั่นในห้องครัวของคุณ โปรดอ่านบทความนี้

คุณสามารถประหยัดเงินในการไปร้านกาแฟและใช้เครื่องปั่นได้ กฎหลักคือเครื่องดื่มต้องมีผลิตภัณฑ์จากนมเป็นหลัก

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของแต่ละขั้นตอนในการเตรียมค็อกเทลในเครื่องปั่น:

เราขอเสนอสูตรมิลค์เชคอีกสูตรที่คุณสามารถทำที่บ้านได้ง่ายๆ

เทนมครึ่งลิตรลงในเครื่องปั่น เติมไอศกรีมวานิลลาสีขาว (4 ช้อนโต๊ะ), น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะ, ลูกพีชครึ่งลูก และสตรอเบอร์รี่ (หั่นลูกเต๋าไว้ล่วงหน้า) ตีให้เข้ากัน เทน้ำแข็งบดลงในมวลที่ทำเสร็จแล้วเทลงในแก้วไวน์ เสิร์ฟพร้อมหลอดและลูกพีชชิ้นหนึ่ง

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำนมในเครื่องปั่นเป็นอย่างดีแล้ว และคุณสามารถปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อยและสดชื่นในวันฤดูร้อน แต่เนื้อหานี้จะให้ข้อมูลไม่เพียงพอหากไม่มีการเผยแพร่สูตรอาหารในรูปแบบวิดีโอ

♦ วิดีโอ สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับผู้เริ่มต้น:

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่รายการสูตรอาหารทั้งหมดสำหรับการทำมิลค์เชคแสนอร่อย แต่เมื่อได้ลองทำขนมแบบโฮมเมดแล้วคุณจะสามารถคิดสูตรดั้งเดิมใหม่ ๆ ได้ เราอยากให้คุณใช้แบบฟอร์มความคิดเห็นด้านล่างเพื่อแบ่งปันกับผู้เยี่ยมชมของเราถึงวิธีที่คุณชื่นชอบในการทำเครื่องดื่มนมที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้

ค้นหาด้วย...