สลัดเป็นอาหารสากล มันอาจเป็นได้ทั้งความเบาและน่าพึงพอใจ และคุณสามารถทำมันได้จากทุกที่และทุกเวลา วันหยุดเดียวจะไม่สมบูรณ์ได้หากปราศจาก "ปาฏิหาริย์" ของการทำอาหาร และไม่ใช่แค่วันหยุด สลัดในวันธรรมดายังเป็นวิธีที่ดีในการทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจด้วยของอร่อยและน่าสนใจ
สลัดราคาไม่แพงสำหรับวันเกิด
ดังเพลงที่ว่า “วันเกิดมาปีละครั้งเท่านั้น” นั่นเป็นเหตุผลที่คุณต้องการให้ทุกอย่างอยู่ด้านบน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะและขนม เรานำเสนอสลัดหลายอย่างที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและงบประมาณ
ไอดีล
ดังนั้นเพื่อเตรียมสลัด "Idyll" คุณจะต้อง:
![](https://i0.wp.com/bagiraclub.ru/images/bagiraclub/2017/03/020058_1482361258_8-600x450.jpg)
- ตอกไข่ลงในชามลึก ใส่เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (พริกไทย สมุนไพร) ปัดพวกเขาเล็กน้อย ทอดแพนเค้กไข่
- ต้มเนื้อ ถ้าพร้อมแล้วให้หั่นเป็นเส้น พยายามอย่าทำให้มันเล็กเกินไป
- เนื้อวางบนชามสลัดเป็นชั้นแรกและทาด้วยมายองเนส
- จากนั้นแตงกวาจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ (หรือหั่นเป็นเส้น) แล้ววางในชั้นถัดไปที่ด้านบนของเนื้อและทาด้วยมายองเนสด้วย
- ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับแอปเปิ้ล ตัดแกนออกแล้วปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือตัดเป็นเส้น (ตามที่คุณต้องการ) วางชั้นถัดไปไว้ด้านบนของแตงกวา ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ ให้เติมน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย
- แพนเค้กไข่หั่นเป็นเส้นแล้ววางเป็นชั้นบนสุดของสลัด
- คุณสามารถใช้กระเทียมและสมุนไพรเป็นของตกแต่งด้านบนได้
สลัดพร้อมแล้ว อร่อย!
มิโมซ่า
สลัดที่เรียบง่าย น่าพึงพอใจ และเป็นที่โปรดปรานของหลายๆ คน เป็นที่รู้กันมานานแล้วและแทบจะไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีมัน
เพื่อเตรียมสลัดที่คุณต้องการ:
- ปลากระป๋อง 1 ขวด
- 2 มันฝรั่งต้ม;
- 3 ไข่;
- แครอท 2 ชิ้น;
- 1 หัวหอม;
- เกลือมายองเนสเพื่อลิ้มรส
มันถูกเตรียมไว้ดังนี้:
- ก่อนอื่นก็เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ต้มผักและไข่แล้วพักให้เย็น
- อาหารกระป๋องชั้นแรกวางอยู่ที่ด้านล่างของชามสลัด เพื่อความสะดวก ควรใช้ส้อมบดให้ละเอียด
- จากนั้นมันฝรั่งจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบและวางในชั้นที่สองทาด้วยมายองเนสด้านบน
- ชั้นที่สามคือแครอท (ขูดบนเครื่องขูดหยาบด้วย) และด้านบนทาด้วยมายองเนส (พอเหมาะ)
- ไข่ชั้นต่อไป คุณสามารถถูไข่ทั้งฟองในคราวเดียวหรือแบ่งออกเป็นชั้น ๆ : ขาว, ไข่แดง สลัดตกแต่งด้วยผักใบเขียวด้านบน
อลียา เฟอร์เชต
สลัดนี้อร่อยมากและรวดเร็วในการเตรียม มีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่นำมารวมกันในลักษณะที่ไม่จำเป็นต้องใช้อีกต่อไป นอกจากคุณประโยชน์ด้านรสชาติแล้ว ยังมีประโยชน์หลากหลายในการเสิร์ฟอีกด้วย สามารถเสิร์ฟในชามสลัดหรือเป็นของว่างในทาร์ต
ในการเตรียมสลัด Alya Furshet คุณต้องมี:
- อกไก่ต้ม 150 กรัม
- เห็ด (ตามรสนิยมของคุณ) 300 กรัม
- แครอทเกาหลี 150 กรัม
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
สลัดเตรียมไว้ดังนี้:
- เนื้อไก่ต้มเย็นหั่นเป็นเส้น
- เห็ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่เล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมันพืช
- แครอทถูกตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ
- ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามสลัดและผสมกับมายองเนส
สลัดพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟได้
สลัดง่าย ๆ สำหรับทุกวัน
รสชาติฤดูร้อน
สลัดผลไม้อร่อยมาก จัดเตรียมได้รวดเร็วและรับประทานได้รวดเร็วยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทางที่ดีควรทำในฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงที่ผลไม้มีวางจำหน่ายทั่วไป ส่วนผสมจะต้องสด
ในการเตรียมสลัดผลไม้และเบอร์รี่คุณจะต้อง:
- สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
- กล้วย 100 กรัม
- ราสเบอร์รี่ 100 กรัม
- แบล็กเบอร์รี่ 100 กรัม
- ลูกเกดแดง 50 กรัม
- สำหรับทำน้ำสลัด น้ำเชื่อม หรือวิปครีม (แล้วแต่ชอบ)
สลัดเตรียมไว้ดังนี้:
- ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ให้แห้งดี
- กล้วยและสตรอเบอร์รี่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด
- ลูกเกดเป็นอิสระจากกิ่งและเพิ่มกล้วยและสตรอเบอร์รี่พร้อมกับราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ผสมกัน เติมน้ำเชื่อมหรือครีม
สลัดพร้อม อร่อย.
วิตามิน
ในการเตรียมสลัดวิตามินก้าคุณต้องมี:
- กะหล่ำปลีสด 100 กรัม
- ชีสแปรรูป "Druzhba" 1 ก้อน;
- แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
- ครีมเปรี้ยว (ถ้าไม่ใช่มายองเนส) สำหรับแต่งตัว
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ผล
สลัดจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:
- กะหล่ำปลีสับละเอียดและวางไว้ในชามสลัดทรงลึก
- แอปเปิ้ลแครอทและชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมลงในกะหล่ำปลี
- ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว (มายองเนส) แล้วผสมอีกครั้ง
สลัดพร้อม ตอนนี้คุณสามารถเริ่มกินได้แล้ว เบามาก โปร่งสบาย เหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่ชมรูปร่างของตนเอง
สลัด “สำหรับทุกคน”
สลัดนี้ประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น มีแคลอรี่และไส้สูงมาก เหมาะสำหรับสัปดาห์ถือศีลอด
เพื่อเตรียมสลัดที่คุณต้องการ:
- แครกเกอร์บรรจุมะเขือเทศและสมุนไพร
- ถั่วกระป๋อง (แดงหรือขาวตามรสนิยมของคุณ)
- กานพลูของกระเทียม.
การตระเตรียม:
- เปิดกระป๋องถั่ว ล้างถั่ว. วางในชามสลัด
- เพิ่มขนมปังกรอบลงในถั่วและปรุงรส
- ขูดกระเทียมหรือกดกระเทียม เพิ่มลงในเหล็ก
- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสม
สลัดง่ายๆ: วิดีโอ
สลัดของพระองค์เป็นแขกประจำบนโต๊ะของทุกครอบครัวชาวรัสเซีย จานนี้จัดทำขึ้นไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น มักพบเห็นได้ในเมนูประจำวัน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้
สลัดบางชนิดต้องใช้เวลามากในการจัดเตรียมแม่บ้านส่วนสลัดอื่น ๆ จะเตรียมภายในห้าถึงสิบนาทีจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่มีอยู่ซึ่งตามที่ผู้คนพูดกันก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม
สูตรสลัดด่วน
สลัดมักเรียกว่าอาหารจานเย็นซึ่งเตรียมจากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ต่างๆ ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ตไม่หวาน, มายองเนส, ซอสต่างๆ, น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันมักใช้เป็นน้ำสลัด
การเตรียมสลัดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในสถานการณ์ที่คุณจำเป็นต้องเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะอย่างเร่งด่วน แต่ตู้เย็นว่างเปล่า มีสูตรอาหารมากมายสำหรับจานนี้ แม่บ้านคนใดมีไอเดียที่น่าสนใจหลายประการในสต็อกของเธอสำหรับทุกโอกาส
สลัดที่ง่ายที่สุด
จานนี้เรียกได้ว่าเป็น Winter Salad แบบเบา ๆ เลยก็ว่าได้ ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสามารถพบได้ในครัวทุกแห่ง การเตรียมจะใช้เวลาน้อยมากเนื่องจากไม่มีผักที่ต้องผ่านการบำบัดความร้อนเบื้องต้นและเย็น
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และสับละเอียด
- สับหัวหอม;
- ผสมไข่ หัวหอม และถั่วลันเตาในภาชนะ
- เกลือและพริกไทย. ปรุงรสด้วยน้ำมันที่คุณเลือก: ดอกทานตะวันหรือมะกอก คุณสามารถใช้มายองเนสแทนเนยได้
สูตรง่ายๆกับผัก
สูตรนี้เตรียมง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารอย่างขยันขันแข็ง จานสำเร็จรูปมีแคลอรี่ต่ำและมีคุณสมบัติทางโภชนาการสูง
- ผักกาดขาว – ¼ หัว;
- แตงกวาสดยืดหยุ่น – 3 ชิ้น;
- สมุนไพรสด (หัวหอม, ผักชี);
- น้ำมะนาว;
- เกลือและพริกไทยดำหากต้องการ - ตามความชอบ
กระบวนการทำอาหาร:
- สับกะหล่ำปลีและบดด้วยมือจนน้ำออก
- หั่นแตงกวา. คุณสามารถเลือกวิธีการตัดใดก็ได้: เป็นแผ่น, ลูกบาศก์, แถบ;
- บีบน้ำจากมะนาวหนึ่งลูกแล้วใส่กะหล่ำปลีพร้อมกับพริกไทยและเกลือ
- สับผักอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด
สูตรสลัดที่ถูกที่สุดพร้อมแตงกวาดองเล็กน้อย
วัตถุดิบส่วนใหญ่มีอยู่ในบ้านทุกหลังโดยไม่จำเป็นต้องซื้อล่วงหน้า ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือขนมปังข้าวไรย์ หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยข้าวสาลีหรือรำข้าวได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของครอบครัวโดยเฉพาะ
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ถั่วเขียวกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
- แตงกวาเค็มเล็กน้อย – 100 กรัม;
- ขนมปังไรย์;
- ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัดแบบเบา
วิธีทำอาหาร:
- ควรเตรียมแครกเกอร์ไว้ล่วงหน้าจะดีกว่า ไม่ใช้พื้นที่มากนักและมักใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดขนมปังข้าวไรย์เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้งในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาที หากต้องการเพิ่มรสชาติให้กับแครกเกอร์ คุณสามารถแช่ไว้ในน้ำเกลือ เกลือ หรือพริกไทยก่อนจะอบแห้ง
- หั่นแตงกวาเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้น ๆ
- ผสมถั่วเขียว แตงกวา และแครกเกอร์ในภาชนะที่แยกจากกัน ใส่เกลือ ควรปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นแครกเกอร์อาจสูญเสียความกรุบกรอบที่น่ารับประทาน
สูตรสลัดที่อร่อยที่สุด
สลัดที่แปลกใหม่เป็นที่นิยมในหลายบ้าน ดังนั้นจึงมีการเตรียมการหลายรูปแบบรวมถึงรูปแบบที่เรียบง่ายด้วย สามารถเสิร์ฟในจาน โรยด้วยสมุนไพรสด หรือใช้เป็นไส้ทาร์ต ในแบบดั้งเดิมจะมีการเพิ่มแชมเปญและอกไก่ต้มลงในจาน
ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:
- สับปะรดกระป๋องธรรมดา – 300 กรัม;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัมก็เพียงพอแล้ว
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
วิธีทำอาหาร:
- หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
- บดหรือขูดกระเทียม
- ผสมส่วนผสมหลักทั้งหมด เพิ่มครีมเปรี้ยว
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหลายคนคงคิดว่าสลัดที่อร่อยที่สุดเป็นอาหารที่ทำจากผลไม้สด อาหารที่เรียกว่า "สลัดแปลกใหม่" แพร่หลายเนื่องจากส่วนผสมบางอย่างเติบโตในประเทศที่อบอุ่นเท่านั้น
ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- ลูกแพร์ – 1 ชิ้น;
- กล้วยสุก แต่ไม่นิ่มมาก - 1 ชิ้น;
- ส้มหวาน – 1 ชิ้น;
- สับปะรด (สดหรือกระป๋อง);
- กีวี – 3 ชิ้น;
- โยเกิร์ตไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างและทำให้ผลไม้แห้ง ปอกเปลือก;
- หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ทุกอย่างดี แต่ผสมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตไม่หวานอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟจานที่อัดแน่นไปด้วยวิตามินทั้งหมดบนโต๊ะทันทีหลังจากเตรียม
สูตรที่เร็วที่สุด
ในฤดูร้อนเมื่อผักจำนวนมากสุกบนเตียงในสวน สลัดที่ง่ายที่สุดคือจานมะเขือเทศและกระเทียมอย่างไม่ต้องสงสัย สูตรด้านล่างเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ไม่เช่นนั้นคุณสามารถเอาพริกแดงออกจากส่วนผสมและลดปริมาณกระเทียมได้
เจ้าของจะต้องการ:
- มะเขือเทศ – 6 ชิ้น;
- กระเทียม – 4 กลีบ;
- สมุนไพรสด (ใด ๆ คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) - 50 กรัม;
- เกลือ;
- พริกไทยแดงป่น - เหน็บแนม;
- น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำมันพืช (ธรรมดา) สำหรับแต่งตัว
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ
- บีบน้ำจากมะนาวหนึ่งลูก
- ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน เกลือ และพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้
- ล้างและทำให้แห้งสมุนไพรสด ตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- ถ้าไก่ต้มเป็นส่วนผสมหนึ่งของสลัด ก็ควรเอาไก่ต้มออกจากน้ำซุปทันทีก่อนใส่ลงในจาน มิฉะนั้นเนื้อจะแห้งและสูญเสียรสชาติอันมีค่า
- เพื่อให้ผักสดสดชื่น ให้ใส่ในภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำเย็นโดยเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งจะดูสดชื่น
- หากคุณต้องการผสมผักและเนื้อต้มเพื่อเตรียมสลัดคุณต้องนำไปตั้งอุณหภูมิเท่ากัน การผสมส่วนผสมที่เย็นและร้อนจะทำให้อาหารจานเสร็จเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว
- สลัดส่วนใหญ่ควรราดด้วยน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดที่มีผักและผลไม้สด มิฉะนั้นน้ำจะไหลออกมาจำนวนมาก ข้อยกเว้นคือ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และ "โอลิเวียร์" ซึ่งต้องแช่ให้สะอาด
- ควรใส่กระเทียมเป็นลำดับสุดท้าย หากคุณต้องการให้จานมีกลิ่นหอมของกระเทียมเล็กน้อย มักจะแนะนำให้ถูด้วยกระเทียมก่อนใส่สลัดลงในชาม
- ผักสลัดไม่จำเป็นต้องแช่น้ำเป็นเวลานาน การแช่นานอาจส่งผลให้สูญเสียความสดและความกรุบกรอบ
- ไม่ควรหั่นผักสดล่วงหน้า มิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียความสดไปอย่างรวดเร็ว
สลัดเป็นอาหารที่พบได้บ่อยที่สุดในวัฒนธรรมยุโรปและเอเชียหลายแห่ง สูตรอาหารที่นำมาจากกรีซ อิตาลี บัลแกเรีย และประเทศอื่น ๆ เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ชาวรัสเซีย ไม่น่าแปลกใจเลย เนื่องจากซูเปอร์มาร์เก็ตเสนอผักตามฤดูกาลให้กับลูกค้าเพื่อเตรียมสลัดตลอดทั้งปี
มะเขือเทศสด แตงกวา และพริกมีจำหน่ายตลอดทั้งปี คำถามอีกประการหนึ่งก็คือราคาของพวกเขามักจะสูงเกินจริงอย่างมากและไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถซื้อมะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัมในราคาหนึ่งร้อยห้าสิบรูเบิลขึ้นไป ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคืออาจเป็นวันหยุดปีใหม่ซึ่งชาวรัสเซียส่วนใหญ่ไม่ประหยัดค่าอาหารและความบันเทิง
ดังนั้นแม่บ้านหลายคนในฤดูหนาวจึงเตรียมสลัดจากส่วนผสมที่มีอยู่ตลอดเวลา: ถั่วลันเตาและข้าวโพดกระป๋อง, ผักดอง, ไข่ต้ม, ชีส, ปูอัด
แม่บ้านคนไหนควรรู้วิธีทำสลัดให้อร่อยแบบเร่งด่วน ท้ายที่สุดแล้ว คุณไม่สามารถเดาได้เสมอไปว่าจู่ๆ แขกจะแวะมาหาคุณเมื่อใด ควรสังเกตว่าวันนี้มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารว่างเหล่านี้ บางชนิดต้องการเนื้อสัตว์ บางชนิดต้องการอาหารทะเล และบางชนิดต้องการผักหรือผลไม้ ไม่ว่าในกรณีใดสลัดที่เตรียมไว้อย่างอิสระมักจะมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดีเสมอ
ในการเตรียมสลัดแบบเร่งด่วน ขอแนะนำให้ใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าหรือแบบแมนนวลพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อการตัดผัก ผลไม้ และส่วนผสมอื่น ๆ อย่างรวดเร็ว คุณสามารถบดส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดได้ในเวลาไม่กี่นาที
วิธีทำสลัดด่วน - 15 พันธุ์
ชื่อของสลัดพูดเพื่อตัวเอง สลัดแสนอร่อยที่อร่อยมากปรุงได้ทันทีและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะใดก็ได้
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด 2 ชิ้น
- ไข่ 2 ชิ้น
- ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
- ถั่วเขียว (กระป๋อง) 100 gr.
- ฮาร์ดชีสทุกชนิด 50 กรัม
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การตระเตรียม:
- ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ
- ต้มไข่ให้แข็ง เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
- เพิ่มถั่วและชีสขูดลงในชามสลัด
- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ให้คนให้เข้ากัน
เสิร์ฟไปที่โต๊ะ อร่อย!
อย่าปล่อยให้ส่วนผสมจำนวนมากในสลัดทำให้คุณกลัว แต่แม่บ้านทุกคนมีติดตู้เย็นไว้ ไม่ต้องปรุงอะไรเลย ใช้เวลาหั่นเพียง 5 นาทีเท่านั้น
วัตถุดิบ:
- อกไก่ต้มหรือรมควัน 1 ชิ้น
- แครอทเผ็ดเกาหลี 200 กรัม
- พริกหยวก 1 ชิ้น
- มายองเนส 50 กรัม
การตระเตรียม:
- สับอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
- ล้างพริกหยวก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้น
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับแครอทเกาหลีและปรุงรสด้วยมายองเนส
สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับนักชิมตามอำเภอใจที่สุดซึ่งจะช่วยได้เสมอเมื่อแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม อะโวคาโดมีรสชาติที่เป็นกลางและอ่อนโยน เข้ากันได้ดีกับมะกอกและปลา
วัตถุดิบ:
- ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
- อะโวคาโด 1 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
- มะกอก 100 กรัม
- เลมอน 0.5 ลูก
- อรูกูลา 1 พวง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย
- ระบายทูน่ากระป๋องแล้วใช้ส้อมบดเบา ๆ
- สับมะเขือเทศและมะกอกอย่างหยาบ
- ผสมปลา อะโวคาโด มะเขือเทศเชอรี่ มะกอก และผักร็อกเก็ต
- ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย
สลัดด่วน - “เสือ”
สลัดจานด่วนที่อร่อยมาก พูดได้เลยว่าผู้ชายต้องถูกใจเมนูนี้ คุณจะได้อาหารจานที่มีรสชาติพิเศษโดยใช้วัตถุดิบที่เรียบง่ายที่สุด
วัตถุดิบ:
- แฮร์ริ่ง 1 ชิ้น
- ขวดมาตรฐานถั่วเขียวหรือ 200 กรัม
- แตงกวาดอง 1-2 ชิ้น
- มันฝรั่ง 2 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- ไข่ 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- ต้นหอม 10 กรัม
- น้ำมันพืช 50 มล.
การตระเตรียม:
- ต้มและปอกเปลือกไข่
- ต้มมันฝรั่ง เย็นแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นชิ้น โอนไปยังชาม
- ต้มแครอท เย็นแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนใหญ่ โอนไปยังชาม
- หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้น โอนไปยังชาม
- ปอกหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ โอนไปยังชาม
- ปอกปลาเฮอริ่งแยกออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด โอนไปยังชาม
- เพิ่มถั่วเขียว
- เติมน้ำมันและคนให้เข้ากัน
- ประดับด้วยหัวหอมสับและก้านผักชีลาว
ของว่างที่อร่อยและแปลกตานั้นทำจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่สุด มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และรับประทานได้ภายในไม่กี่นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ 2 ชิ้น
- ปูอัดหรือเนื้อปู 150-200 gr.
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 g.
- แครอทเผ็ดเกาหลี 100 กรัม
- แครกเกอร์ (รสใดก็ได้) 50 gr.
- มายองเนส 50 กรัม
- เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- ขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้สับปูอัดเป็นก้อนขนาดใหญ่
- รวมไข่สับ ปูอัด ข้าวโพด และขนมปังกรอบลงในชาม
- ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสตามชอบ ใส่แครอทเกาหลีลงไปผัด
- เพิ่มเกลือและพริกไทยดำ
เพื่อให้แน่ใจว่าขนมปังกรอบยังคงกรอบและสวยงามในสลัด ควรใส่ขนมปังกรอบในสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟเท่านั้น
สลัดด่วน - "ด่วน"
สลัดนี้สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารก็ได้
วัตถุดิบ:
- แตงกวาดอง 1-2 ชิ้น
- แตงกวาสด 1-2 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- ไส้กรอกต้ม 200 กรัม
- ถั่วกระป๋อง 200 gr.
- มายองเนส 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องตัดผัก
- หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย
- ค่อยๆ ใส่ถั่วและข้าวโพดกระป๋องลงไป
สลัดด่วน - “Panzanella”
สูตรสลัดฤดูร้อน a la Italy ง่ายมากที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ ชาวอิตาเลียนรู้ดีเกี่ยวกับอาหารดีๆ มากมาย และไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่สลัดได้รับความนิยมไปทั่วโลกแม้จะมีความเรียบง่ายและราคาถูกของส่วนผสมก็ตาม
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง 100 กรัม
- พริกหยวก 1 ชิ้น
- แตงกวาสด 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- หอมแดง 1 ชิ้น
- กระเพรา 1 พวง
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- น้ำมันมะกอก 100 มล.
- พริกไทย.
การตระเตรียม:
- ทอดขนมปังแห้งหลายแผ่นในน้ำมันจนกรอบ
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
- หั่นพริกหยวกสดเป็นก้อน
- เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา
- หั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวงบางๆ
- ฉีกพวงโหระพาเป็นชิ้น ๆ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
- ปรุงรสด้วยน้ำมันและกระเทียมสับ
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ปล่อยให้สลัดนั่งประมาณ 20 นาที
- เสิร์ฟไปที่โต๊ะ
สูตรสลัดนี้มีความหลากหลายมาก เพราะในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่มีอยู่ได้ และรสชาติของมันจะทำให้แขกประหลาดใจและพึงพอใจ
วัตถุดิบ:
- แครอท 2 ชิ้น
- ไข่ 4 ชิ้น
- โพรเซสชีส 2 แพ็ค
- มายองเนส 100 กรัม
- พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ต้มแครอทจนนิ่มและเย็น ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดละเอียด
- ต้มไข่ให้สุก. เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดชั้นดี
- ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียด
- ปรุงรสสลัดและผสมให้เข้ากัน
- พริกไทยและเกลือเล็กน้อย
สลัดด่วนไม่ควรมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องระมัดระวังและแปรรูปบนเตาเป็นเวลานาน นั่นคือเหตุผลที่ให้ความสนใจกับยำที่หอมและเผ็ดที่ทำจากไส้กรอกธรรมดา
วัตถุดิบ:
- ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
- เห็ดกระป๋อง 200 กรัม
- ไส้กรอก 300 กรัม
- ฮาร์ดชีสทุกชนิด 200 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำมันพืช 30 มล.
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ถอดปลอกออกจากไส้กรอก หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
- เปิดกระป๋องถั่วแล้วเทน้ำเกลือทั้งหมดออก
- ตัดเห็ดดองเป็นเส้นบาง ๆ
- ขูดชีสแข็งชนิดใดก็ได้บนเครื่องขูดหยาบ
- ในจานทั่วไปคุณต้องรวมส่วนผสมทั้งหมด: ไส้กรอกทอด, ถั่วแดง, ชีสและเห็ดดอง
- จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและกลีบกระเทียมสับอย่างระมัดระวัง
แม้จะมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่สลัดนี้ก็เติมได้มากและสามารถเปลี่ยนอาหารจานหลักได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว 300 กรัม
- แฮม 200 กรัม
- ชีสทุกชนิด 200 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- กระเทียม 2-3 กลีบ
การตระเตรียม:
- สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ด้วยมีด เพิ่มเกลือและบีบเบา ๆ โอนไปยังชามสลัด
- ขูดชีสชนิดใดก็ได้บนเครื่องขูดหยาบ
- ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด
- รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามสลัด
- ปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดจานด่วน - “ซิสซี่”
สลัดนี้วางบนจานเป็นชั้นๆ จึงดูหรูหราเป็นพิเศษ และด้วยส่วนผสมที่ชุ่มฉ่ำและละเอียดอ่อน จึงไม่ต้องใช้เวลาในการแช่เพิ่มเติม
วัตถุดิบ:
- ชีสแปรรูปประเภทใดก็ได้ 1 แพ็ค
- ปูอัด100gr.
- ไข่ 3 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
- มายองเนส 100 กรัม
การตระเตรียม:
ต้มไข่ ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
- ชั้นแรกคือวางไข่ขาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงบนจาน
- ชั้นที่สองคือชีสแปรรูปทุกประเภทบดบนเครื่องขูดหยาบ
- ชั้นที่สามคือหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงหรือทั้งวง จาระบีด้วยมายองเนส
- ชั้นที่สี่เป็นปูอัดหรือเนื้อปูหั่นเต๋า
- ชั้นที่ห้าเป็นแอปเปิ้ลเปรี้ยวสับบนเครื่องขูดหยาบ
โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่แดงขูดละเอียดด้านบนและประดับด้วยสมุนไพร
สูตรที่แม่บ้านทุกคนคุ้นเคยมานานแล้วได้รับรสชาติที่ไม่คาดคิดและฉุนเฉียวด้วยการใช้แตงกวาดองและใบโหระพา
วัตถุดิบ:
- ไข่ 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง 2 ชิ้น
- มะเขือเทศสด 3-4 ชิ้น
- กระเพรา 1 พวง
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- น้ำมันพืช 50 มล.
การตระเตรียม:
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
- สับผักใบเขียวและเกลือเล็กน้อย
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
- สับแตงกวาเป็นก้อนใหญ่
- สับไข่ให้ละเอียด
- ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำมัน
สลัดจานด่วน - “ข้าวโพด”
สลัดที่ได้รับความนิยมพอสมควรนี้ถูกใจแม่บ้านทุกคนและไม่จำเป็นต้องแนะนำอะไรเลย คุณเพียงแค่ต้องต้มข้าวและไข่เล็กน้อยแล้วสับและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
หากคุณมีเวลาน้อยมากคุณสามารถปรุงโดยไม่ต้องข้าวได้ตลอดเวลาไม่ว่าในกรณีใดมันจะมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย
วัตถุดิบ:
- ข้าว 1 ถ้วย
- ไข่ 4 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง 200 g.
- ปูอัด 250gr.
- แตงกวาสด 3 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- มายองเนส 100 กรัม
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ต้มข้าวแล้วล้างในน้ำไหล
- สับปูอัดให้ละเอียด
- สับแตงกวาและไข่อย่างประณีต
- รวมปูอัด แตงกวา ไข่ ใส่ข้าวโพดลงไป
- สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วลวกด้วยน้ำเดือดใส่ลงในสลัด
- ปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนส
- ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว
ใครๆ ก็ทำอาหารได้ สลัดที่เตรียมง่ายและรวดเร็วมากทำจากส่วนผสมที่หาได้ง่าย
วัตถุดิบ:
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งหรือผักกาดขาว 300 กรัม
- แตงกวา 1 ชิ้น
- ไส้กรอกต้ม ซาลามิ หรือไก่ 100 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- ชีสทุกชนิด 100 กรัม
- สำหรับน้ำสลัด น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูบัลซามิก หรือมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม:
- ตัดกะหล่ำปลีหรือสลัดเป็นเส้น
- ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
- ตัดไส้กรอกที่มีอยู่เป็นเส้น
- ตัดชีสชนิดใดก็ได้เป็นก้อน
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
- ปรุงรสสลัดด้วยซอสใดก็ได้
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
อย่างไรก็ตามอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดคาวจะอยู่บนโต๊ะวันหยุดเสมอ เมื่อคุณไม่มีเวลาจริงๆ สลัดแบบนี้จะเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- แฮม 150 กรัม
- ชีสทุกชนิด 150 กรัม
- แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- มายองเนส 50 กรัม
- แครกเกอร์ 1 ชิ้น
- กระเทียม 3-4 กลีบ
การตระเตรียม:
- ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ
- ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับบนเครื่องขูดหยาบ
- ตัดชีสชนิดใดก็ได้เป็นก้อน
- ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- สับกลีบกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส
- ผสมสลัดให้ละเอียดมาก
- พริกไทยและเกลือสลัด ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
- โรยหน้าด้วยชีสขูดและขนมปังกรอบ
แม่บ้านคนไหนรู้ดีว่าการทำอาหารต้องใช้เวลาอยู่ในครัวนานมาก บางครั้งหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ก็ไม่เหลือทั้งเวลาและพลังงานในการทำอาหาร สูตรสลัดด่วนจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะช่วยคุณประหยัดเวลา แต่ก็ไม่ทำให้กระเป๋าเงินของคุณพังและเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าทึ่ง
หลักการของอาหารจานนี้ง่ายมาก - ส่วนผสมทั้งหมดไม่จำเป็นต้องปรุงล่วงหน้าก่อนที่จะเติมลงในสลัด! ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นบดและผสมในชามด้วยมายองเนส น้ำมันพืช หรือซอสอื่น ๆ ที่คุณชอบ สรุปสั้นๆ - ฉันซื้อมัน ผสมมัน ผสมมัน นั่นแหละ!
รสชาติและความแปลกใหม่ของสลัดเหล่านี้จะไม่ส่งผลต่ออาหารที่ยากที่สุดในการเตรียม จะไม่น่าแปลกใจถ้าแขกของคุณขอสูตร และเมื่อพวกเขารู้ว่าคุณสร้างมันได้เร็วแค่ไหน พวกเขาจะประหลาดใจ!
การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ รสชาติที่สดใส และความสวยงามของอาหารนั้นไม่แพงเสมอไป จากส่วนผสมทั่วไปที่มีอยู่ในตู้เย็นของทุกครอบครัว คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมได้
และในบทความนี้เราจะดูสูตรอาหารดังกล่าวเพียงชุดเดียว
สลัดง่ายๆ “A la Caesar” จากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงพร้อมชีสแปรรูป
ตัวเลือกนี้ไม่ด้อยไปกว่า "ซีซาร์" ที่งดงามที่สุดเลย
สินค้าที่ต้องการ:
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- ชีสแปรรูป 1 ชิ้นประเภท Druzhba
- กระเทียม 1 กลีบ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำมันพืช)
- แครกเกอร์ 100 กรัม
- เกลือพริกไทย
- สมุนไพรสด
- ผักกาดขาวปลีหรือใบสลัดผักสด
การตระเตรียม:
เตรียมส่วนผสม. ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้สะอาด แล้วตัดก้านออก ใส่ชีสในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการขูดในภายหลัง คุณสามารถทำแครกเกอร์ด้วยตัวเองหรือซื้อ 2 แพ็คในร้าน
ล้างผักด้วยแล้ววางบนผ้าสะอาด รอเวลาของคุณ
สับมะเขือเทศเป็นก้อน
ขูดชีสแปรรูปลงในจานแยกต่างหาก
เพิ่มกระเทียมสับลงในชีส
วางจานแบนพร้อมใบผักกาดหอมสด วางมะเขือเทศไว้ด้านบน และโรยด้วยแครกเกอร์ผสมกับกระเทียมสับ
ต้องเพิ่มแครกเกอร์สักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟให้แขก มิฉะนั้นซอสจะนิ่มลงและอาหารจะเสียรสชาติ!
เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอก และโรยชีสขูดด้านบน
ถ้าคุณชอบตัวเลือกมายองเนส ให้ผสมมะเขือเทศสับ กรูตอง และกระเทียมลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส วางเนื้อหาบนใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยชีสแปรรูปขูด
เพื่อคุณค่าทางโภชนาการที่มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มไข่ต้มหั่นเป็นก้อนลงในเนื้อหาได้
สูตรสำหรับโต๊ะรื่นเริง - "มิโมซ่า" ที่เร็วที่สุด
จริงๆ แล้วมีสูตรอาหารมากมายสำหรับผักกระเฉดที่เรารู้จักมาตั้งแต่เด็ก เราจะดูเร็วที่สุด แต่ก็อร่อยไม่น้อย
วัตถุดิบ:
- ปลาซันนี่ในน้ำมัน 1 กระป๋อง
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- ไข่ 5 ฟอง
- เนย 50 กรัม
- มายองเนส
- ผักชีฝรั่งสด
การตระเตรียม:
ต้มไข่ไก่จนไข่แดงแข็ง ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นและลอกออก
ขูดคนขาวบนเครื่องขูดหยาบ เราวางพวกมันเท่า ๆ กันในชั้นแรกบนจานแบนทันที ทามายองเนสบางๆ ด้านบน
เปิดกระป๋องปลาซันรี่ ระบายของเหลวเล็กน้อยแล้วใช้ส้อมบด
วางทับด้วยชั้นที่สอง เรียบออกอย่างเท่าเทียมกัน เราจะไม่อัดจาระบีชั้นนี้ด้วยมายองเนส ปลาของเราฉ่ำอยู่แล้ว
หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้ววางลงบนปลา
ถูเนยบนเครื่องขูดหยาบหรือตัดด้วยมีด โรยขี้กบไว้ด้านบน ตอนนี้มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง
เทมายองเนสด้านบน
ขูดชีสลงบนจานโดยตรงเพื่อสร้างชั้นถัดไป ควรทาด้วยมายองเนสด้วย
โรยไข่แดงขูดให้เท่ากันและตกแต่งตามชอบ
ตอนนี้มิโมซ่าเข้าไปในตู้เย็นสองสามชั่วโมง ที่นั่นจะแช่มายองเนสและน้ำปลา เมื่อเสิร์ฟแล้วรสชาติจะอร่อยมาก!
สลัดที่ผิดปกติกับอกไก่และถั่วอย่างรีบร้อน
อกไก่เป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันของบุคคล มีหลายทางเลือกในการเตรียมการเช่นการผสมผสานที่ผิดปกติในสลัด
คุณจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารจานนี้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
- ถั่วแดง 1b
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- ผักใบเขียว
- ใบผักกาดหอม
การตระเตรียม:
สับไก่และมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน สับหัวหอมอย่างประณีต
เพิ่มถั่วกระป๋องหลังจากสะเด็ดน้ำเกลือแล้ว สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมกระเทียมสับ เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
ปรุงรสเต้านม ถั่ว มะเขือเทศ และหัวหอมด้วยซอสเลมอนกระเทียม เพิ่มสมุนไพรสด วางจานของเราไว้บนใบไม้แล้วเสิร์ฟ
สลัดแสนอร่อย “รอยัล” จากอกไก่
การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนที่สุดของอกไก่ เห็ดดอง และชีส เสริมด้วยวอลนัท
วัตถุดิบ:
- อกไก่รมควัน 1 ชิ้น
- เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- วอลนัท 100 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- ชีสแข็ง 300 กรัม
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ 1 ลูกสำหรับตกแต่ง
- 4 มะกอก
- ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
การตระเตรียม:
บนจานแบน วางอกไก่ หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางหรือก้อนเป็นชั้นเท่าๆ กัน
คลุมด้วยมายองเนส
วางเห็ดกระป๋องหรือดองชั้นที่สองแล้วหั่นเป็นชิ้น และคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ในเวอร์ชันดั้งเดิมจะมีการวางแชมปิญองทอดพร้อมหัวหอม
ตอนนี้โรยด้วยวอลนัทสับละเอียด ทำตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบน ถัดไปคือการพลิกไข่ต้มผ่านเครื่องขูดหยาบ
หล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส นอกจากนี้เรายังสร้าง "ขั้นตอน" โดยใช้ช้อนหรือไม้พายซิลิโคนช่วยตัวเอง
โรยด้วยชีสขูด ทำกุญแจแบบด้นสดจากฮาร์ดชีสและมะกอก
จากมะเขือเทศ - กุหลาบ ประดับด้วยผักชีฝรั่ง
เราทำสลัดที่อร่อยและรวดเร็วมาก วางสิ่งนี้ไว้บนโต๊ะเมื่อแขกมาถึง และพวกเขาจะพอใจกับความสวยงามเช่นนี้
อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้สับปะรดกระป๋องแทนเห็ดได้ ทุกคนคงชอบไก่กับสับปะรดผสมกัน
และนี่จะเป็นอีกสูตรด่วนที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
สลัดเบา ๆ เพื่อสุขภาพพร้อมถั่ว ข้าวโพด และขนมปังกรอบ
แครกเกอร์ในสลัดมักเป็นที่ชื่นชอบของแขก ผัก เนื้อ ผลไม้...อะไรก็ได้ที่คุณชอบ มันก็จะสว่างขึ้นด้วยสีสันที่สดใสขึ้นตามไปด้วย!
การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยาก เวลาทำอาหาร - ไม่เกิน 10 นาที!
เราต้องการเพียง:
- แครกเกอร์ใดก็ได้ 2 ถุง
- ถั่วแดง 1 กระป๋อง
- เขียวขจี
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
เปิดกระป๋องข้าวโพด เทน้ำเกลือทั้งหมดออก แล้วใส่ลงในชามลึก
เราทำเช่นเดียวกันกับถั่วกระป๋อง
สับผักอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
ตอนนี้แครกเกอร์ก็ใส่ลงในชามทั่วไป
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ลงในชามที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ
เพิ่มขนมปังกรอบและมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟให้กับแขก ไม่เช่นนั้นแครกเกอร์อาจบวมได้!
นั่นเป็นวิธีที่รวดเร็วและง่ายดาย! เตรียมอาหารกระป๋องไว้สองสามขวดเสมอ จากนั้นคุณก็สามารถเตรียมสลัดได้ภายในไม่กี่นาที
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ถั่วเขียวกระป๋องแทนข้าวโพดได้ จริงอยู่ที่ในกรณีนี้จานจะดูไม่สว่างและมีสีสันมากนัก
สลัดจานด่วนกับขนมปังกรอบ อกไก่ และข้าวโพด
การผสมผสานระหว่างไก่และสับปะรดเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบอาหารแปลก ๆ มายาวนาน และความกรุบกรอบของแครกเกอร์จะไม่ทำให้ใครเฉย!
สินค้าที่ต้องการ:
- ไก่ต้ม 300 กรัม
- แครกเกอร์ 2 ถุง
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- ข้าวโพด 1 กระป๋อง
- สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- หัวหอมสีเขียวสำหรับปรุงแต่ง
ต้มอกไก่ในน้ำเค็ม เย็นแล้วสับเป็นก้อน
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
เทน้ำเกลือทั้งหมดออกจากกระป๋องข้าวโพดแล้วเทเมล็ดพืชลงในชาม ทำเช่นเดียวกันกับสับปะรดกระป๋อง เชื่อมต่อทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ก่อนเสิร์ฟ ให้เพิ่มขนมปังกรอบและปรุงรสด้วยมายองเนส วางบนจานแบนในรูปของเนินดินแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน
รวมแครกเกอร์กับไก่และชีส
ผสมกับมายองเนสแล้วเสิร์ฟทันที!
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย “ความฝันของนักเก็บเห็ด”
แม่บ้านที่มีประสบการณ์ได้นำสูตรนี้มาใช้มานานแล้ว หากคุณยังไม่คุ้นเคยอย่าลืมลองดู! แม้ว่าจะใช้เวลาปรุงไม่มากภายใน 5 นาที แต่ถ้าคุณมีส่วนผสมครบก็ใช้เวลาเตรียมไม่นาน
วัตถุดิบ:
- เห็ดดอง 0.5 กก
- อกไก่ต้มครึ่งตัว
- ชีส 200 กรัม
- มันฝรั่งต้ม 1 อัน
- ผักดองขนาดกลาง 3 อัน
- แครอทต้ม 2 อัน
- มายองเนสและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
วางเห็ดลงในชามกลมลึก ปิดฝาตามที่แสดงในภาพ
โรยใบผักชีฝรั่งและผักชีลาวด้านบน
ขูดมันฝรั่งแล้วทำชั้นถัดไป อย่าลืมเคลือบมายองเนสให้ทั่วด้วย
คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
สับไข่ไก่เป็นก้อนแล้วใส่ชีส ทามายองเนสอีกชั้นหนึ่งด้านบน
ขูดชีสด้านบนด้วยฝาขนาดใหญ่บนเครื่องขูดแบบละเอียด และทาด้วยมายองเนสด้วย
ตอนนี้ปิดด้วยเนื้อไก่ฝอย
ทามายองเนสเป็นตาข่ายละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
ปิดด้านบนด้วยขอบที่ห้อยของฟิล์ม และนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง จากนั้นนำออกมา คลี่ขอบฟิล์ม วางจานบนแม่พิมพ์แล้วพลิกกลับ ลบแบบฟอร์มและฟิล์ม และนี่คือความงามที่เราได้รับ “ความฝันของคนเก็บเห็ด” อย่างแท้จริง และไม่เพียงเท่านั้น! แขกของคุณจะพึงพอใจกับการล้างเห็ดเช่นนี้
จานสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง หรือไม่ต้องประดับอะไรทั้งสิ้น อาหารของเราก็มีสีสันและสวยงามอยู่แล้ว
ยำปูอัดมีหลายสูตร พวกเขาต่างกันทั้งรสชาติ องค์ประกอบ และเวลาที่ใช้ ตอนนี้เราจะดูตัวเลือกที่เร็วที่สุดในการเตรียมตัว
สลัดเรียกน้ำย่อยง่ายๆ “ปู” กับข้าวโพด
บางทีอาจจะเป็นสูตรที่เป็นมิตรกับงบประมาณมากที่สุด แต่ก็อร่อยไม่น้อยกับสูตรปูอัดคลาสสิก
วัตถุดิบ:
- แพ็คเนื้อปูหรือแท่ง
- ไข่ต้ม 5 ฟอง
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สับปูอัดให้ละเอียด
ตอกไข่ผ่านเครื่องขูดหยาบ
เทน้ำเกลือออกจากกระป๋องข้าวโพด
หากต้องการเอาน้ำออกอย่างง่ายดายโดยไม่สูญเสียเมล็ดข้าวโพด คุณต้องเปิดฝาน้อยกว่าครึ่งทางแล้วกดกลับเข้าสู่ตำแหน่งเดิม จึงสะเด็ดน้ำ อย่างไรก็ตาม น้ำเกลือข้าวโพดนั้นอร่อยมากและคุณสามารถดื่มได้
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
หลังจากผสมสลัดให้เข้ากันแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้!
จานอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!
สลัด “ฤดูใบไม้ผลิ” กับปูอัดและแตงกวา
ส่วนประกอบของผักที่สดและกรุบกรอบจะทำให้อพาร์ทเมนต์ของคุณมีกลิ่นหอมของฤดูใบไม้ผลิ!
เราจะต้อง:
- ปูอัด1ห่อ
- ไข่ไก่ต้มสุก 4 ฟอง
- แตงกวาสด 2 อัน
- หัวหอมเขียว
- เขียวขจี
- ข้าวโพด 1 กระป๋อง
- มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต
บดปูอัดแบบเดียวกับแตงกวา
หั่นไข่เป็นก้อนด้วย
รวมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มข้าวโพดและมายองเนส
หลังจากผสมให้เข้ากันแล้วก็สามารถเสิร์ฟจานได้เลย!
สลัดนี้สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที แต่ต้องโดนแน่นอน!
หรือจะออกแบบเป็นทรงข้าวโพดก็ได้แบบนี้ครับ
ในกรณีนี้คุณต้องทิ้งข้าวโพดไว้บางส่วนเพื่อสร้างภาพที่ต้องการ สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่ากลัวที่จะเพ้อฝัน และในกรณีนี้คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดได้
สลัดนี้สวยงามและอร่อยมากจนเราตัดสินใจทำวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียม และตอนนี้เราอยากจะแนะนำให้คุณผู้อ่านที่รักของเรารู้จัก
ตัวเลือกการทำอาหารนี้น่าทึ่งมาก จานที่เสร็จแล้วกลับกลายเป็นแง่บวกและมีแดดอย่างไม่น่าเชื่อ มันดูดีบนโต๊ะและไม่เคยกินเลย
วิธีทำสลัดปูกับกะหล่ำปลี
แขกของคุณจะต้องชอบสลัดที่อร่อยและกรอบนี้อย่างแน่นอน!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ผักกาดขาว 200 กรัม
- แตงกวาสด 1 อัน
- ปูอัด1ห่อ
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ผักชีฝรั่ง
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม 15%
การตระเตรียม:
ต้มไข่กับเกลือเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากต้มจนไข่แดงแข็ง
ตัดปูอัดเป็นเส้นหรือก้อนบาง ๆ
ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้น
หั่นแตงกวาสดเป็นเส้น
สับไข่ให้ละเอียด
รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามเดียว
เพิ่มสมุนไพรและครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสได้
ให้คนให้เข้ากัน
จานพร้อมเสิร์ฟ! อร่อย!
สลัดกะหล่ำปลีสดที่ง่ายและราคาถูก
ทุกคนรู้ดีว่ากะหล่ำปลีมีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์มาก นี่คือคลังวิตามินและสารอาหารที่แท้จริง คุณจะกินมันในรูปแบบใดก็ได้ มันอร่อยเป็นพิเศษในสลัด!
สลัดวิตามินนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างและสุขภาพของตนเอง และที่สำคัญวัตถุดิบมีราคาไม่แพงโดยเฉพาะช่วงฤดูผักสด
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 ลูก
- พริกหยวกครึ่งลูก
- ถั่วเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลครึ่งช้อนชา
- เกลือน้ำมันพืชและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ล้างผักให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบดด้วยน้ำตาลและเกลือ
หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้วผสมกับกะหล่ำปลี
สับพริกไทยเป็นเส้นแล้วรวมกับแตงกวาและกะหล่ำปลี
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วผสมกับสมุนไพรสับ
เพิ่มถั่วเขียวหากต้องการ
เพิ่มน้ำมันและผสมให้เข้ากัน
คุณสามารถเตรียมสลัดแบบเดียวกันได้โดยไม่ต้องใช้พริกหยวกและถั่ว และมันจะอร่อยมากด้วย
คุณยังสามารถปรุงอาหารได้ ทั้งหมดนี้ยังเตรียมได้ภายใน 5 – 10 นาทีอีกด้วย
เราแต่ละคนรู้ดีว่าการให้ความสำคัญกับเวลานั้นสำคัญแค่ไหน! มีสิ่งสำคัญมากมายในชีวิตที่เราพยายามทำซ้ำทุกวัน! และบางครั้งเราก็ลืมสิ่งที่สำคัญกว่านั้นไปโดยสิ้นเชิง... เช่น ใช้เวลากับครอบครัวที่ประหยัดเวลาในการทำอาหารได้ดีกว่า! ชื่นชมทุกช่วงเวลาและอย่าลืมปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยขนม!
อร่อย!
สลัดจานด่วนง่ายๆ ช่วยชีวิตแม่บ้านทุกคนได้ คุณไม่มีทางรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นในตอนเย็นบางทีเพื่อน ๆ จะมาเยี่ยมหรือจะมีข่าวดีที่ต้องแจ้งให้ทราบอย่างเร่งด่วน และสลัดเหล่านี้ก็ดีเพราะการเตรียมต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและใช้เวลาน้อยมาก
เราทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าสลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งในอีกด้านหนึ่งทำให้ความอยากอาหารอุ่นขึ้นก่อนอาหารจานหลักและอีกด้านหนึ่งคือการตกแต่งโต๊ะ นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านทุกคนพยายามใช้จินตนาการเล็กน้อยในการตกแต่งสลัด ไม่มีใครตกแต่งสลัดอย่างรวดเร็ว เพราะนั่นคือสิ่งที่ทำเพื่อประหยัดเวลา อย่างไรก็ตาม พวกเขาดูไม่น่าเบื่อ ตามกฎแล้วสลัดดังกล่าวอุดมไปด้วยผักและในทางกลับกันก็ดูหรูหรามากเมื่อรวมกัน ดังนั้นแม่บ้านที่รักคุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับรูปลักษณ์ของโต๊ะของคุณ
และเพื่อให้สลัดดังกล่าวมีที่ในงานฉลองที่ไม่คาดคิดของคุณ เพื่อว่าหากผู้เข้าพักอยู่ที่หน้าประตูบ้านแต่ไม่ได้เตรียมการใดๆ คุณสามารถใช้คำแนะนำง่ายๆ แต่ได้ผลมากเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ใบหน้าแบน สลัดจานด่วนแต่ละจานประกอบด้วยอาหารกระป๋องและผัก หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผัก ดังนั้นให้เลือกสูตรอาหารสักสองสามสูตรและตุนอาหารกระป๋องไว้สำหรับสลัดเหล่านั้น มีผักอยู่ในตู้เย็นอยู่เสมอ ดังนั้นการทำสลัดอย่างรวดเร็วก็ไม่เสียหายอะไร
วิธีทำสลัดง่ายๆ แบบเร่งด่วน - 15 พันธุ์
สลัดนี้มีวิตามินมากมายมหาศาล ส่วนประกอบทั้งหมดมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา นอกจากนี้วิตามินที่ผสมผสานกันนี้ยังอร่อยมากอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 2 ชิ้น
- วอลนัท -100ก
- ลูกเกด - 100ก
- ลูกพรุน - 100g
- กระเทียม - 3 กลีบ
การตระเตรียม:
ต้มหัวบีทปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด ขั้นแรกแช่ลูกเกดในน้ำร้อน จากนั้นจึงล้างและเพิ่มบีทรูท เราจะตัดลูกพรุน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
อร่อย.
คุณสามารถทำอะไรได้บ้างใน 5 นาที? แปรงฟัน ตั้งนาฬิกาปลุก และทำสลัด ใช่ ใช่ และถ้าคุณมีเครื่องเตรียมอาหารอยู่ในครัว การเตรียมสลัดนี้จะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- ไส้กรอก - 200ก
- แครอท - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนหรือเส้น จากนั้นผสมใส่ถั่วลันเตาและข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนส และทุกอย่างก็พร้อมคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
อร่อย.
ชื่อของสลัดก็พูดเพื่อตัวเองแล้ว เบา ๆ แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถรับประทานของว่างที่น่าพึงพอใจได้แม้ในตอนเย็นโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพของคุณ
วัตถุดิบ:
- กุ้งหลวง - 300 ก
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม
- ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น
- ใบสลัด
- ถั่วไพน์
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก
- น้ำมะนาว
การตระเตรียม:
ต้มกุ้งในน้ำเค็มเป็นเวลา 2 นาที ต้มไข่นกกระทา ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้ง ตัดไข่นกกระทาและมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่ง ฉีกใบเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาว แล้วปรุงรสสลัด
อร่อย.
ผู้ชายทุกคนจะพอใจกับอาหารจานนี้ คุณภาพรสชาติของมันเปิดออกเหมือนดอกกุหลาบตูม ในตอนแรกดูเหมือนว่าจะมีรสเค็มเล็กน้อยจากนั้นก็รู้สึกได้ถึงความสดเนื่องจากผักใบเขียวและในที่สุดต้องขอบคุณผักต้มที่ทำให้อิ่มด้วย
วัตถุดิบ:
- แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง – 1 กระป๋อง (เล็ก)
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น (หัวเล็ก)
- เขียวขจี
- น้ำมันพืช
การตระเตรียม:
คุณต้องต้มมันฝรั่งและแครอท
จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดแตงกวาให้เป็นรูปร่างเดียวกัน ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ตัดแฮร์ริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมันและใส่สมุนไพรสับละเอียด
อร่อย.
สลัดซีบรีซโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่เหลือเชื่อ มันจะดูดีบนโต๊ะวันหยุดและยังเหมาะสำหรับมื้อเย็นอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- ข้าว - 250 กรัม
- ปูอัด - 200 กรัม
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
การตระเตรียม:
ก่อนอื่นให้ต้มข้าวและไข่ต้มสุก ในขณะเดียวกันก็หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นแตงกวาเป็นก้อน เมื่อถึงเวลานั้นไข่ก็สุกและเย็นแล้ว ดังนั้นเราจึงขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
อร่อย.
สลัดมิโมซ่าแสนอร่อยและเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก เราสามารถพูดได้ว่านี่คือสลัดทหารผ่านศึกเพราะคุณย่าของเราเตรียมไว้ ในช่วงยุคโซเวียต สลัดนี้เป็นอาหารจานบังคับบนโต๊ะอาหารเพื่อเป็นเกียรติแก่วันที่ 8 มีนาคม เวลาผ่านไปนานมากแล้ว แต่สลัดก็ยังคงเป็นที่รักและปรารถนาต่อไป
วัตถุดิบ:
- ปลากระป๋องกระป๋อง - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 0.5 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไข่ - 6 ชิ้น
การตระเตรียม:
ต้มไข่และผัก เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้ลอกเปลือกออก
ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงในชั้นแรกแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
ใช้ส้อมบดปลาซันรีกระป๋องในจานแยกกัน แล้ววางในชั้นที่สอง จากนั้นใส่หัวหอม จากนั้นขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดหยาบ มาเคลือบมายองเนสกันเถอะ จากนั้นขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางในชั้นถัดไป จากนั้นขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงบนชีส มาเคลือบมายองเนสกันเถอะ ตอนนี้ถูไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วเพิ่มชั้นสุดท้าย
อร่อย.
สลัดนี้จะทำให้ทุกคนที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขาพอใจอย่างแน่นอน จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยและเรียบง่าย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือของว่าง
วัตถุดิบ:
- ถั่ว - 200 กรัม
- ใบสลัด
- อะไดเกชีส
การตระเตรียม:
ถั่วจะต้องต้ม
เพื่อให้สุกเร็วขึ้นมาก ให้แช่ไว้ข้ามคืน วิธีนี้จะทำให้ถั่วสุกภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง
ใบผักกาดหอมต้องล้างและทำให้แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดชีสเป็นก้อน หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊วขาว
สลัดนี้มีชื่อมาจากส่วนประกอบ จริงอยู่ว่ามันประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้นซึ่งอาจเก็บไว้ในตู้เย็นของทุกคน
วัตถุดิบ:
- แครอท - 6 ชิ้น
- ปูอัด 200 ก
- มายองเนส
การตระเตรียม:
ล้างและปอกเปลือกแครอท ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ปูอัดสามารถหั่นหรือขูดได้ตามชอบ ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่แครอท
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
อร่อย.
สูตรสลัดจะมีประโยชน์สำหรับงานเลี้ยงโดยไม่ได้วางแผนอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดเมื่อแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมก็ไม่มีเวลาค้นหาสูตรสลัดที่น่าสนใจบนอินเทอร์เน็ต
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น
- ไส้กรอกรมควัน - 200ก
- ข้าวโพด - 1 ธนาคาร
- กระเทียม - 3 กลีบ
การตระเตรียม:
ล้างและปอกเปลือกแครอท ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นไส้กรอกรมควันเป็นแท่ง เราจะส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
อร่อย.
สลัดเบื้องต้นที่ทำจากส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำและยังอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพจะทำให้แขกทุกคนและสมาชิกในครัวเรือนพอใจ
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว - 500 กรัม
- แตงกวา - 6 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 3 ช่อ
- ผักชีฝรั่ง
- น้ำส้มสายชู
- น้ำมัน
การตระเตรียม:
สับกะปูตะ. ตะแกรงหรือสับละเอียด หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู
เกลือและพริกไทย.
อร่อย.
สลัดนี้ได้ชื่อมาจากซอฟท์ชีสและมะกอกที่มีอยู่ในสลัดนี้ การเตรียมสลัดนี้ใช้เวลาไม่นานและคุณสามารถหาส่วนผสมทั้งหมดได้ตามร้านค้าต่างๆ
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- เฟต้าชีส - 1 ชิ้น
- มะกอก - 1 ขวด
- หัวหอม (สีแดง) - 1 ชิ้น
- ใบสลัด
การตระเตรียม:
ล้างผัก. เราทำความสะอาดพริกหยวกจากรากและเมล็ด ปอกหัวหอม หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังตัดชีสเป็นก้อนด้วย
เพื่อให้หั่นเฟต้าชีสได้ง่ายขึ้น ให้ล้างมีดในน้ำเย็นก่อนหั่นแต่ละครั้ง
ผ่ามะกอกครึ่งลูก ใบผักกาดหอมต้องล้างและทำให้แห้งแล้วจึงหยิบ
สำหรับการแต่งตัวคุณสามารถใช้น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกได้
สลัดสำหรับเวลาที่คุณไม่มีที่จะใส่อกไก่ สลัดมีรสชาติอร่อยและรวดเร็วในการเตรียม
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ - 7 ชิ้น
การตระเตรียม:
ต้มอกและสับให้ละเอียด หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตีไข่แต่ละฟองแยกกัน และทอดแพนเค้ก ตัดแพนเค้กเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
อร่อย.
Funchoza ปรากฏบนชั้นวางของในร้านเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้กลายเป็นที่ชื่นชอบในหมู่แฟน ๆ ของการทำอาหารตะวันออกแล้ว ตามกฎแล้วสลัดพร้อม funchose จะขายแบบสำเร็จรูป แต่อะไรขัดขวางไม่ให้คุณเตรียม Funsalatik ด้วยตัวเองตามสูตรของคุณเองและตามความต้องการของคุณเอง?
วัตถุดิบ:
- Funchoza - 0.5 แพ็ค
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 200 กรัม
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
การตระเตรียม:
ต้ม funchose ตามสูตรที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ตัดแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นเส้น
เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำในสลัด คุณต้องผสมกับน้ำมะนาว
หลังจากที่ funchose เย็นลงอย่างสมบูรณ์แล้ว ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วผสมกับซีอิ๊วเพื่อลิ้มรส
สูตรเก่าและเรียบง่ายนี้คุ้นเคยกับเรามาตั้งแต่เด็ก ดูเหมือนว่าคุณไม่สามารถคิดอะไรได้ดีไปกว่านี้แล้วข้าวโพดและปูอัดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่สุด ใช่แล้ว ฉันยังคงใช้สลัดมาจนถึงทุกวันนี้
เป็นที่นิยมในหลายครอบครัว
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 300 ก
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ชิ้น
- ไข่ - 5 ชิ้น
การตระเตรียม:
ต้มไข่หั่นเป็นก้อน ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมสามารถสับเป็นชิ้นบาง ๆ ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยมายองเนส
แขกทุกคนจะขอสูตรสลัดนี้ ความจริงก็คือสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อนี้เอาชนะคนครึ่งโลกไปแล้ว
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ไส้กรอกรมควัน - 200ก
- ถั่วกระป๋องกระป๋อง - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- มายองเนส
การตระเตรียม:
ต้มไข่ให้สุก. ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้น หั่นไข่และชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสแล้วเสิร์ฟ