Vitaminas contidas no kiwi. O kiwi é uma fruta indispensável para a saúde dos órgãos internos e da pele. A composição do kiwi: vitaminas e minerais

O kiwi é uma fruta tropical incrível, amada por muitos devido ao seu sabor agradável e revigorante. Essa fruta costuma ser chamada de rei das vitaminas, pois as contém em grandes quantidades e em proporções harmoniosas. Considere quais minerais estão contidos no kiwi?

Quais vitaminas o kiwi contém?

O kiwi contém muitas vitaminas e, se você adicionar essa fruta à sua alimentação diária, não haverá o menor problema de imunidade e saúde. Assim, em 100 gramas de kiwi existem tais vitaminas:

• vitamina C - 90 mg;
• vitamina B9 - 18,4 mcg;
• vitamina PP - 0,36 mg;
• vitamina B6 - 0,18 mg;
• vitamina B2 - 0,04 mg;
• vitamina A - 0,02 mg;
• vitamina B1 - 0,02 mg.

Kiwi contém quase 2 vezes mais vitamina C do que uma laranja, toranja ou pimentão. É por isso que o kiwi é a melhor maneira de melhorar a saúde de quem é alérgico a frutas cítricas.

Um benefício especial do kiwi é o alto teor da rara vitamina B9 (também chamada de ácido fólico). Em tais quantidades, essa vitamina é encontrada apenas no brócolis. Se você não come brócolis, o kiwi definitivamente deveria estar em sua dieta.

Além disso, o kiwi é mais rico do que muitos alimentos em seu conteúdo de vitamina B6, importante para todas as pessoas, principalmente para grávidas e lactantes, além de crianças e idosos. Sabendo quais são as vitaminas do kiwi, você pode mudar sua alimentação, tornando-a mais harmoniosa.

O kiwi é rico em vitaminas e microelementos, o que o torna ainda mais útil e procurado por uma pessoa moderna, que muitas vezes acha mais fácil escolher uma dieta monótona.

Portanto, o kiwi é rico em tais elementos:

As vitaminas do kiwi não são de forma alguma a vantagem mais importante deste produto. O alto teor de potássio permite influenciar positivamente o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos, e o rico suprimento de cálcio fortalece ossos, dentes e unhas.

Para quem perde peso, é relevante a informação de que, devido à sua composição, o kiwi pertence a frutas que aumentam o metabolismo, o que permite perder de forma mais eficaz os quilos acumulados mesmo com uma alimentação leve.

Kiwi é uma fruta tropical com um sabor agradável e revigorante. A fruta verde é chamada de "rei das vitaminas", pois contém um grande número de elementos úteis. Quais vitaminas estão no kiwi e quais benefícios ele oferece?

A composição do kiwi contém vitaminas em proporções harmoniosas, que, quando incluídas diariamente na dieta, ajudam a prevenir problemas de saúde.

Quantas vitaminas e minerais estão contidos em 100 g de kiwi

A composição da fruta inclui mais nutrientes do que a composição de uma laranja, toranja ou pimentão. Por isso, para quem tem alergia a frutas cítricas, comer kiwi, que tem a mesma quantidade de vitamina C, é uma boa alternativa.

Um grande número de vitaminas torna a fruta indispensável para reabastecer os elementos úteis do corpo durante todo o ano. Mas, o principal benefício do kiwi não é afetado pelas vitaminas, mas por uma acidez especial, sob a influência da qual oligoelementos e vitaminas úteis são preservados por um longo período. Além disso, a preservação ou outro processamento de frutas não reduz a quantidade de vitaminas. Mesmo o tratamento térmico não destrói uma única vitamina, o que torna a geléia de kiwi tão útil quanto frutas frescas.

Toda pessoa que deseja aderir a uma dieta saudável e balanceada deve saber não apenas quais são as vitaminas do kiwi, mas também quais microelementos estão contidos em seus frutos. O teor de vitaminas do kiwi não é a principal vantagem desta fruta, pois os microelementos incluídos na sua composição têm um efeito insubstituível no corpo humano, prevenindo o desenvolvimento de muitas doenças.

Os benefícios do kiwi para os humanos

• Melhora as funções regenerativas e protetoras, aumentando a resistência do organismo ao stress;
• Tem um efeito benéfico na atividade cardíaca;
• Melhora a digestão, ativa o metabolismo celular;
• Previne a ocorrência de câncer;
• Previne o aparecimento de urolitíase;
• É profilático contra doenças reumáticas;
• Melhora as funções do sistema respiratório;
• Tem efeito anti-inflamatório;
• Retarda o processo de envelhecimento do sangue e do cérebro;
• Preserva a memória e previne o aparecimento de doenças relacionadas à idade associadas à atividade cerebral.

Cada fruta contém exatamente tantos nutrientes quantos forem necessários para manter a beleza do corpo. Ou seja, com seu uso regular na alimentação, você pode prevenir os cabelos grisalhos, melhorar o metabolismo lipídico e entrar em forma. Com a ajuda desta fruta, você pode perder peso, porque graças às suas propriedades, a gordura é queimada no corpo. Uma fruta, consumida após uma refeição, reduz o peso no estômago, ajuda a eliminar a azia, libera o excesso de sódio do corpo (útil para os amantes de alimentos salgados).

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O teor de ácido fólico no kiwi o torna uma fruta indispensável que deve estar presente na dieta de crianças e mulheres grávidas todos os dias. É graças a este elemento que se forma um sistema nervoso saudável e células sanguíneas. A vitamina B6, que faz parte dela, também é muito útil para pessoas de qualquer idade e é necessária para ingestão diária. Ao comer várias frutas por dia, você pode repor cerca de 25% da ingestão diária dessas substâncias no corpo.

A composição do kiwi inclui um complexo de vitaminas e microelementos, que não só ajudam a fortalecer o corpo e melhorar sua aparência, mas também eliminam o colesterol e restauram os capilares e vasos sanguíneos. Esta fruta normaliza a composição sanguínea, reduz o risco de trombose e previne o desenvolvimento de hipertensão.

Contra-indicações

Por ser uma fruta exótica, o kiwi contém não apenas vitaminas, mas também ácidos de frutas, que causam queimação ou formigamento na boca ao comer frutas. É por isso que na primeira infância não devem ser abusados, pois podem levar ao aparecimento de dermatoses da cavidade oral.

Frutas não devem ser consumidas com laticínios. Essa combinação de alimentos pode levar à indigestão. Pessoas propensas a alergias precisam ter cuidado com a quantidade de frutas que comem, 1-2 frutas pequenas por dia são suficientes para repor os nutrientes do corpo.

Se surgir a pergunta, onde está mais vitamina C, todo mundo se lembra de um limão ou pimentão doce. Mas nem todas são fontes ricas nesse elemento. Há outra fruta que pode ocupar seu devido lugar nesta série.

Kiwi é uma fruta nativa da Actinidia, da China. Com base nisso, um milagre exótico costuma ser chamado de groselha chinesa. A fruta recebeu esse nome por sua semelhança com um pássaro graças ao cientista A. Allison, da Nova Zelândia.

Já os campos onde a fruta é cultivada são alardeados por italianos, gregos, espanhóis, japoneses e americanos. Por sua ampla distribuição, a fruta pode se destacar na mesa de um amante russo de iguarias exóticas durante todo o ano, pois é importada da Nova Zelândia para a Rússia no outono e inverno, e da Europa - na estação quente.

Quais vitaminas estão no kiwi

Dependendo da variante da variedade, as groselhas chinesas pesam até 150 gramas, 84% da fruta é composta por água. A fruta também contém proteínas (1%), gorduras (menos de um por cento), carboidratos (cerca de 10%) e fibras alimentares, niacina, PP, B3, mono e dissacarídeos.

O valor energético da fruta é insignificante, é igual a 48 kcal por cem gramas do produto.
A composição vitamínica do kiwi é rica e variada. Além disso, a grande maioria das substâncias úteis é preservada durante a conservação. Uma característica tão surpreendente é determinada pela acidez especial do conteúdo da fruta e ajuda a preservar as substâncias mais importantes.

A fruta é dotada de vitamina C (92 mg por cem gramas). Portanto, a questão de quanta vitamina C há no kiwi pode ser respondida com mais segurança do que no limão ou no repolho.
Contém o elemento E, que costuma estar incluído na estrutura de produtos oleosos com alto teor calórico (por exemplo, nozes) e, por isso, existe a possibilidade de sua deficiência em quem deseja emagrecer. A fruta é conveniente para incluir na dieta de qualquer dieta, mesmo a mais rígida.

Por fim, a fruta pertence àquele raro grupo de produtos que inclui os elementos B 9 e B 6. Em termos de ácido fólico, a fruta é inferior a um brócolis, que entre os vegetais é o recurso mais rico dessa substância útil. A maior parte dessa variedade de repolho pode fornecer até 25% da necessidade diária de vitamina B9, um efeito idêntico pode ser facilmente alcançado comendo apenas duas frutas pequenas. Se falamos do elemento B6, muito necessário para gestantes, lactantes, crianças e idosos, então sua concentração em um feto é de 4% da norma diária.

Juntamente com as vitaminas, a composição da fruta inclui elementos químicos úteis. As substâncias mais importantes são: Fe, Zn, I, Mn, etc. Os macronutrientes são representados em quantidades significativas por K (300 mg por cem g), Ca (40 mg) e P (34 mg).

Uma substância rara foi encontrada no feto - a actinidina, que quebra as proteínas, otimiza a coagulação do sangue e estimula o sistema digestivo.

Ao tentar determinar as características gustativas de uma fruta, cada consumidor vê nela algo atraente. Por exemplo, o aroma de morangos, groselhas, maçãs, abacaxis, melões.

Atualmente, é difícil surpreender alguém com várias frutas e bagas estranhas, por isso os kiwis se firmaram em nosso cardápio. Agora o kiwi é cultivado em quase todos os países onde existe um clima subtropical. Esta planta é mais comum na Itália, Nova Zelândia e Chile. Na Rússia, eles podem ser vistos no Território de Krasnodar, na costa do Mar Negro, bem como no sul do Daguestão.

Por que eles são úteis? Neste artigo, mostraremos em que vitaminas o kiwi é rico e quais propriedades úteis essa fruta possui.

Quais vitaminas estão no kiwi

A composição única de vitaminas e minerais desta fruta torna-a muito útil para o nosso corpo. Os frutos desta planta contêm proteínas, gorduras, carboidratos, açúcares, possuem um teor calórico de 255 kJ.

Vitaminas no kiwi: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), piridoxina (B6), folacina (B9) e ácido ascórbico (C) em grandes quantidades. Também na polpa suculenta e saborosa desta fruta estão cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, etc.

Há mais vitamina C no kiwi do que nas frutas cítricas, o que indica sua singularidade. O ácido ascórbico é uma das substâncias mais importantes envolvidas em muitos processos bioquímicos. Este é o antioxidante mais forte que ajuda a eliminar as toxinas do corpo, está envolvido no processo de hematopoiese e na criação de colágeno. A vitamina C ajuda a reparar a pele, mantendo-a hidratada e flexível.

Piridoxina (B6) e folacina (B9) - essas duas vitaminas são combinadas com sucesso nos kiwis. O fato é que a vitamina B6 ativa o ácido fólico, potencializando assim seu efeito no organismo. B6 - esta vitamina ajuda o cérebro, graças ao seu conteúdo no corpo, melhora a memória, o humor, fortalece o sistema nervoso.

A folacina está envolvida na criação de novas células, no processo de replicação do DNA e impede o desenvolvimento de células cancerígenas.

A niacina (B3) é importante para o corpo na medida em que aumenta o metabolismo.

Elementos químicos no kiwi

O potássio mantém o equilíbrio ácido-base e hídrico, ajuda o coração e é necessário para o sistema nervoso.

O cálcio é uma fonte da formação do esqueleto, ossos, dentes, também é necessário para os processos mais importantes do corpo.

Propriedades úteis do kiwi

O kiwi é um excelente produto de baixa caloria, perfeito para quem está de dieta. Queima gordura muito bem. Com nutrição limitada durante a dieta, repõe as vitaminas que faltam no corpo.

Esta fruta saborosa tem uma propriedade notável - a remoção de sais do corpo. Pode ser usado como prevenção de cálculos renais.

A ingestão diária de kiwi protege o corpo do estresse, alivia a depressão e adiciona vitalidade.

Kiwi em cosmetologia

O kiwi não é apenas uma vitamina e uma fruta saborosa, mas também um produto para o cuidado da pele. É usado como máscara para peeling facial, limpeza, etc. O suco de kiwi tem um bom efeito na pele do rosto, fica hidratado, as rugas são suavizadas e a pele fica com um aspecto mais fresco. O kiwi é frequentemente usado em cosméticos devido ao seu conteúdo natural de colágeno.

Agora você sabe quais são as vitaminas do kiwi, que benefícios essa fruta traz para uma pessoa, então tente incluí-la em seu cardápio diário.

Vídeo sobre o tema do artigo

O kiwi é merecidamente chamado de bomba de vitaminas, mas não se tornou mais popular do que as tangerinas. Talvez a baixa demanda se deva ao fato de poucas pessoas saberem quais vitaminas o kiwi contém e quais são seus benefícios para os seres humanos. Diremos o que é o kiwi, qual é a sua composição e como afeta o corpo.

O berço do kiwi é a China. Neste país, por seu tamanho pequeno e pele estranha, é chamado de "pêssego de macaco". Chegou ao território da Ásia e da Europa no início do século 20, mas não conseguiu ganhar muita popularidade, embora seja tão rico em vitaminas que apenas três bagas podem competir com uma laranja ao mesmo tempo.

Por muito tempo, a planta actinidia, cujos frutos são o kiwi, cresceu em sua terra natal como erva daninha. O tamanho de suas bagas mal chegava a quatro centímetros de diâmetro. Por isso, ainda são chamados de "groselhas chinesas". A transformação de uma fruta verde e peluda em planta cultivada começou apenas em 1905, na Nova Zelândia. Lá ele recebeu o nome de um pequeno pássaro marrom que não pode voar.

O sabor de uma fruta madura lembra remotamente abacaxi, morango e melão, mas não é fácil comprá-la em nossas latitudes: com mais frequência, frutas duras, verdes e bastante azedas são vendidas. É difícil comê-los. Um pequeno truque ajudará a corrigir a situação: deixe o kiwi com polpa firme por vários dias na geladeira ou na mesa da sala. Ele vai “amadurecer” e ficar mais macio, mais perfumado, mais saboroso.

Sobre a composição vitamínica e mineral

O número de vitaminas e minerais contidos no kiwi o torna um campeão entre muitas frutas, bagas e até frutas cítricas. Acima de tudo, contém vitamina C (cerca de 92 mg por 100 g) e potássio. Muitos kiwis.

A fruta é rica em antioxidantes naturais, tornando-a um excelente preventivo do câncer quando incluída na dieta regularmente.

A tabela abaixo mostra a quantidade de vitaminas no kiwi:

Frutas verdes com casca marrom fofa são utilizadas não só na culinária, mas também na cosmetologia. Seus extratos possuem propriedades rejuvenescedoras e esfoliantes, portanto fazem parte de cosméticos destinados a prolongar a juventude da pele, restaurar sua elasticidade e maciez.

A baga contém o seguinte número de minerais:

O peso do feto varia de 40 a 150 gramas. 84% da massa total é água. Proteínas e gorduras não são mais de 1%, e o número de carboidratos é de aproximadamente 10%. Em 100 gramas de polpa, não se escondem mais do que 48-50 kcal. Ele também contém muitos mono e dissacarídeos, fibras. Existem pectina e ácidos orgânicos no kiwi. A quantidade de vitaminas incluídas na composição permanece quase inalterada mesmo quando enlatada.

Sobre os benefícios

O baixo teor calórico, o alto teor de vitamina C, assim como outros nutrientes do kiwi o tornam um produto indispensável para a perda de peso. O principal benefício da fruta é que ela estimula o sistema imunológico, obrigando-o a ativar as funções de proteção e recuperação, além de ter efeito antioxidante.

A polpa da fruta contém magnésio, que, ao interagir com as vitaminas B, tem um efeito benéfico no sistema nervoso humano. Acredita-se que o consumo regular da fruta aumenta significativamente a resistência ao estresse.

É difícil listar toda a utilidade que a fruta tem. Quando tomado regularmente, ele:

• limpa os vasos sanguíneos;
• aumenta a produção de tosterona;
• aumenta a ereção nos homens;
• rejuvenesce a pele e os órgãos internos;
• normaliza a pressão;
• previne oncologia;
• fortalece o sistema cardiovascular;
• melhora o funcionamento dos sistemas respiratório e geniturinário;
• ativa o metabolismo celular;
• melhora o metabolismo lipídico;
• reduz o risco de trombose;
• tem um efeito de queima de gordura;
• previne a hipertensão;
• impede o envelhecimento prematuro.

Comendo uma baga por dia em vez de sobremesa, você pode esquecer a azia, remover o excesso de sal e colesterol do corpo. A fruta pode ser consumida até mesmo por pacientes diabéticos. É útil para a menopausa e doenças ginecológicas.

Estando interessados ​​em quais vitaminas estão contidas na parte verde do kiwi, esquecemos completamente sua casca. E em vão, porque contém uma ordem de magnitude mais antioxidantes do que a polpa. Possui propriedades que permitem combater o câncer, alergias, inflamações. O kiwi pode ser comido com a pele. Só que primeiro você precisa “raspar”, usando um descascador de cenoura ou uma faca não afiada.

Vitaminas e oligoelementos, quando a polpa e a casca do feto são incluídas nas máscaras para o corpo e o rosto, tornam a pele macia, restauram sua elasticidade e brilho saudável. Os poros são visivelmente reduzidos, a vermelhidão é reduzida graças à vitamina C.

Um pouco sobre os perigos do kiwi

Embora a composição da fruta a torne um alimento valioso e um excelente ingrediente para misturas cosméticas, manuseie-a com cuidado. Não é recomendado dar muita polpa para crianças, para não provocar o aparecimento de dermatoses da cavidade oral. Muito dura, portanto, frutas ácidas não devem ser comidas nem mesmo por adultos. Espere alguns dias para amolecer.

Às vezes, o kiwi atua como laxante, o que deve ser considerado para problemas de digestão e fezes. Você terá que esperar com o consumo em caso de intoxicação alimentar. Você não pode misturar a polpa da baga com leite.

Uma fruta exótica pode causar uma reação alérgica grave, acompanhada de inchaço da língua, dermatose da faringe e falta de ar asmática. É difícil dizer com certeza quantas frutas você pode comer por dia, mas você definitivamente não pode se deixar levar por elas.

As pessoas terão que recusar frutas:

• pacientes com gastrite, úlceras estomacais, que sofrem de alta acidez;
• os alérgicos a frutas cítricas, pois o kiwi é rico em vitamina C;
• com doença renal.

Não faz muito tempo, o kiwi amarelo apareceu à venda, recebendo imediatamente o status de “superfruta”. Seu sabor é mais tenro e macio, ao contrário do verde, e a polpa é amarela. Para manter o interesse pela novidade, os vendedores o chamam de nativo da Tailândia. Na verdade, foi criado na Nova Zelândia e é bastante “jovem” - apareceu apenas em 1992.

A diferença do habitual kiwi verde é a ausência de "cabelos" na pele, o que o torna macio ao toque. A polpa é tenra, doce, sem sabor azedo, o que elimina o aparecimento de "viscosidade" na boca e dores de garganta. A composição vitamínica e mineral elevou a fruta amarela ao top dez das frutas consideradas as mais úteis do planeta. É rico em antioxidantes e vitamina C, como o “parente” verde, só que custa mais caro. Cabe a você decidir a qual fruta dar preferência, pois suas propriedades úteis são quase as mesmas.