Ziemniaki to tak płodny materiał, z którego – jak powiedziała niezapomniana Toska z filmu „Dziewczyny” – można przygotować wiele potraw. A dzisiaj podpowiemy Wam, jakie dania z ziemniaków można przygotować na szybko, przedstawimy przepisy ze zdjęciami i przekonacie się, że słowa Toski nie są pustym frazesem. Iść?
Naleśniki ziemniaczane
Produkty:
- 2 ziemniaki
- Kawałek masła, 20 gramów
- papryka
Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i zetrzeć na grubej tarce. Na małą patelnię wlać połowę oleju, rozgrzać na średnim ogniu i na patelnię ułożyć niewielką ilość startych ziemniaków, formując naleśnik, dobrze wymieszać i docisnąć szpatułką. Gdy naleśnik będzie złocistobrązowy, przykryj talerzem i odwróć patelnię, naleśnik będzie na talerzu, przełóż go na drugą stronę i smaż dalej.
To samo powtórz z pozostałymi startymi ziemniakami. Posyp naleśnik solą i papryką. Podawać na gorąco.
Spójrz, na patelni, w kotle, ze smalcem i cebulą.
Kebaby ziemniaczane
Smaczne i nieskomplikowane danie na obiad.
Produkty:
- 1 kg małych ziemniaków
- olejki 100 gramów bez substancji zapachowych
- kilka szczypt rozmarynu
- taką samą ilość oregano
- 6 piór zielonej cebuli
- 2 łyżki musztardy
- 50 gramów kęsa balsamicznego
- sól pieprz
Będziesz także potrzebować żelaznych lub drewnianych szaszłyków.
Dobrze umyj ziemniaki. Do garnka wlewamy wodę, gdy woda się zagotuje, wrzucamy ziemniaki wraz ze skórką. Gdy ziemniaki się zagotują, gotuj je dosłownie 7 minut, nie trzeba gotować do miękkości, wystarczy lekko, aby ziemniaki były bardziej miękkie. Rozpal ogień, ostudzone ziemniaki pokrój na 3-4 części, w zależności od wielkości.
Do miski wlać 1/2 oliwy z oliwek, dodać rozmaryn, oregano, połowę posiekanej zielonej cebuli. Ziemniaki włóż do miski i dobrze wymieszaj. Nadziać ziemniaki na patyczki do szaszłyków, posolić i piec przez 15 minut, często obracając, aż do złotego koloru. Gotowy kebab wyłóż na talerz. W misce wymieszaj pozostałą oliwę z oliwek, zieloną cebulę, musztardę i ocet, dodaj sól. Sosem polej kebaby ziemniaczane. Podawać na gorąco.
Sałatka ziemniaczana
Kontynuacją serii szybkich dań ziemniaczanych będzie pożywna sałatka ziemniaczana, to jedna z serii dań prostych i tanich, łatwych w przygotowaniu i zjedzonych błyskawicznie.
Produkty:
- Ziemniaki 1-1,5 kg
- 4 jajka
- kilka strzałek zielonej cebuli
- trochę pietruszki
- 1-2 pikle
- 1 czerwona papryka
- 3 łyżki octu winogronowego
- mała paczka majonezu
- mały pęczek posiekanego koperku
- sól pieprz
- szczypta cukru
Ziemniaki dobrze umyć i gotować bez obierania przez 25-30 minut. Odcedź wodę, opłucz ziemniaki zimną wodą, a następnie obierz je. Pokrój w drobną kostkę i włóż do głębokiej salaterki.
Jajka ugotuj i również drobno posiekaj. Ułożyć na ziemniakach. Drobno posiekaj ogórki i czerwoną paprykę. Wszystkie produkty wymieszaj z ziemniakami. Włóż sałatkę do lodówki na 2 godziny, a następnie podawaj.
Zobacz krok po kroku przepis ze zdjęciami.
Ziemniaki akordeonowe
Pyszne, proste i satysfakcjonujące danie z ziemniaków zapiekanych w piekarniku, łatwe w przygotowaniu i wyśmienicie smakujące!
Produkty:
- 7 średnich ziemniaków
- 100 g kiełbasy wędzonej
- kilka pasków boczku
- trochę oleju
- sól, pieprz, papryka
- trochę natki pietruszki (jeśli chcesz)
Obierz i umyj ziemniaki, kiełbasę pokrój w cienkie, małe kawałki, boczek w małe kwadratowe kawałki. Drobno posiekaj natkę pietruszki. Teraz musisz pokroić każdego ziemniaka tak, aby wyglądał jak akordeon, zrób to bardzo ostrym nożem, nie doprowadzając noża do końca, wszystkie plasterki powinny pozostać na ziemniakach.
Następnie w każdy uformowany otwór wkładamy boczek i kiełbasę, boczek z kiełbasą itp. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, układamy „akordeon” na blasze do pieczenia, polewamy olejem, posypujemy papryką. Gotuj przez 40-45 minut. Podawać gorące, posypane natką pietruszki.
Suflet ziemniaczany z cebulą i serem
Produkty:
- 4 średnie ziemniaki
- 4 pory
- 1 średnia cebula
- trochę posiekanego koperku
- 100 gramów masła
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1,5 szklanki startego sera (do pizzy)
- sól pieprz
Ziemniaki obrać i umyć, pokroić w drobną kostkę.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, połóż papier do pieczenia na blasze i ułóż ziemniaki. Lekko skrop oliwą, solą i pieprzem. Piec na złoty kolor.
Na patelni podsmaż oba rodzaje cebuli.
Z bakłażana odetnij korzenie, pokrój w dużą kostkę i zalej wodą na 10 minut. Obierz ziemniaki i pokrój je w ósemki. Posiekaj czosnek. W rondlu rozgrzać oliwę, dusić czosnek przez 2 minuty, dodać ziemniaki i bakłażany. Następnie dodać pomidora, cukier, liść laurowy i sól. Dopraw pieprzem i dodaj wodę tak, aby przykryła potrawę. Wszystko dobrze wymieszaj, przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 25 minut.
Powiedzieliśmy Ci, co ugotować na obiad (lub lunch) smacznie i niedrogo z ziemniaków - wybierz dowolny przepis. spróbuj, który ci się podoba. Smacznego!
Ziemniaki pieczone w piekarniku według tego przepisu nadają się jako danie główne i jako dodatek. Przygotowanie jest bardzo proste, ale w efekcie powstają pożywne i aromatyczne ziemniaki z piekarnika, wyglądają apetycznie, a zapach po prostu zapiera dech w piersiach!
Sałatka z ziemniakami, fasolką szparagową i jajkami jest zdrowa i smaczna, a do tego bardzo łatwa w przygotowaniu. Dzięki autorskiemu dressingowi smak warzyw staje się ciekawszy i jaśniejszy. Sałatka jest również bardzo sycąca - może stanowić pełnowartościowy posiłek.
Zapiekanka z tartych ziemniaków przypadnie do gustu miłośnikom prostych i satysfakcjonujących dań przyrządzanych z niedrogich składników. Zapiekanka ziemniaczana nadaje się jako dodatek do mięs lub ryb, można ją również podawać ze świeżymi, soczystymi warzywami.
ziemniaki, ser twardy, jajka, czosnek, majonez, zioła, sól, czarny pieprz mielony, olej roślinny
Próbowaliśmy niemieckiego przepisu - kluski ziemniaczane (schupfnudeln) z kiełbaskami czosnkowymi. Pyszne! Kiełbasy o smaku czosnkowym i delikatne pierogi, które rozpływają się w ustach! Nieważne, kto tego spróbuje, wszyscy są absolutnie zachwyceni! Teraz będziemy często powtarzać to danie!
mięso mielone, czosnek w proszku, papryka mielona, sól, kolendra, ziemniaki gotowane, żółtko, mąka, skrobia, sól, pieprz czarny mielony, gałka muszkatołowa, olej roślinny
Dla mnie połączenie mięsa i ziemniaków to strzał w dziesiątkę! Wiele osób to lubi, można się najeść do syta i nawet jeśli jest pięknie podane! Dzisiaj wypróbowaliśmy ten przepis - porcjowane „gniazda” mielonego mięsa z bardzo smacznym nadzieniem i pieczonymi puree ziemniaczanym na wierzchu! Przepis jest bajkowy, wypróbuj go dla swojego zdrowia!
mięso mielone wieprzowe, cebula, jajka, bułka tarta, sól, pieprz czarny mielony, papryka mielona, groszek zielony mrożony, papryka czerwona, ser twardy...
Przygotowane według tego przepisu faszerowane ziemniaki można podawać jako gorącą przystawkę lub jako danie główne. Ser, pierś z kurczaka, słodka papryka i przyprawy nadają faszerowanym ziemniakom wyjątkowy aromat i jasny smak.
ziemniaki, filet z kurczaka, cebula, czerwona papryka, ser, sól, mielony czarny pieprz, gałka muszkatołowa, czosnek, olej roślinny, natka pietruszki, zielona cebula
Ziemniaki duszone z grzybami w powolnej kuchence to proste i sycące domowe danie na rodzinny obiad. Przygotowanie ziemniaków według tego przepisu zajmie Ci minimum czasu, ponieważ główną pracę wykona Twój pomocnik kuchenny - multicooker!
ziemniaki, świeże pieczarki, cebula, olej słonecznikowy, woda, sól, pieprz czarny mielony, natka pietruszki
Ciekawy przepis na ulubione przez wielu placki ziemniaczane (naleśniki). Tym razem przygotowujemy placki ziemniaczane z kiełbaską. Jeszcze smaczniejsze, jeszcze bardziej satysfakcjonujące!
ziemniaki, jajka, kiełbasa, mąka, koper, cebula, olej roślinny, sól, ziarna pieprzu, śmietana, zioła
Ziemniaki zapiekane na maśle wychodzą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, o delikatnym kremowym smaku i przyjemnym aromacie.
ziemniaki, masło, sól, mielony czarny pieprz, tymianek (tymianek, ziele Bogorodskaya), natka pietruszki
Kurczak z ziemniakami w piekarniku - pieczone udka z kurczaka z ziemniakami, cebulą i serem - proste, ale bardzo smaczne danie!
Udka z kurczaka, ziemniaki, cebula, czosnek, mleko, ser twardy, olej roślinny, cebula w proszku, czosnek w proszku, papryka mielona, tymianek...
Ryba zapiekana z ziemniakami i pomidorami zyskuje wyjątkowy, niepowtarzalny smak i aromat dzięki pikantnemu marokańskiemu sosowi z marynatą chermoula z ziołami, czosnkiem i przyprawami.
filet rybny, ziemniaki, pomidory, papryka, kminek, sól, pieprz czarny mielony, oliwa z oliwek, natka pietruszki, czosnek, sok z cytryny, oliwa z oliwek, papryka, kminek, sól
Czy wiesz, że prawdziwe klasyczne placki ziemniaczane (lub placki ziemniaczane) przygotowywane są wyłącznie z ziemniaków i cebuli, bez dodatku jajek i mąki? Oferuję pyszny i prosty przepis na placki ziemniaczane, a nie placki ziemniaczane. Aby zapobiec ciemnieniu placków ziemniaczanych podczas studzenia, można dodać sfermentowany produkt mleczny, np. śmietanę. Ale najlepiej jeść placki ziemniaczane gorące, wtedy po prostu nie będą miały czasu się ściemnić.
ziemniaki, cebula, sól, śmietana, olej roślinny, śmietana
Przepis na proste danie na co dzień to ziemniaki duszone z cebulą w śmietanie. Ziemniaki duszone z cebulą można przygotować bez większych trudności i w dość krótkim czasie. Sukces i oklaski gwarantowane! Ten przepis zasługuje na to, aby znaleźć się na liście ulubionych dań ziemniaczanych!
ziemniaki, cebula, śmietana, koperek, olej roślinny, sól, pieprz czarny mielony, woda, koperek
Dziś świetny przepis na faszerowane ziemniaki pieczone w piekarniku. Smacznie i prosto, czego chcieć więcej! Ziemniaki nadziewamy farszem, który po upieczeniu przypomina suflet, a przy tym jest bardzo smaczny! Polecam spróbować naprawdę ugotować ziemniaki!
Co ugotować z ziemniaków: najlepsze przepisy ze zdjęciami na stronie Restauracji Domowej!
Proste dania ziemniaczane zajmują szczególne miejsce w mojej kulinarnej kolekcji i myślę, że wiele gospodyń domowych zgodzi się ze mną: z ziemniaków można przygotować wiele ciekawych dań nie tylko jako dodatek, ale także pełnowartościowe dania główne z ziemniaków. Na stronie stale pokazuję Ci, co można przygotować z ziemniaków, dlatego dla Twojej wygody postanowiłem połączyć wszystkie moje przepisy na pyszne dania ziemniaczane w osobnym dziale.
Teraz jeszcze wygodniej będzie przygotować proste i smaczne dania ziemniaczane: wszystkie moje domowe przepisy na dania ziemniaczane ze zdjęciami i szczegółowym opisem procesu gotowania. Jeśli nie wiesz, co ugotować z ziemniaków, po prostu przejrzyj sekcję z przepisami fotograficznymi, jestem pewien, że na pewno znajdziesz ciekawe dania z ziemniaków w piekarniku, dania ziemniaczane na obiad lub wielkopostne dania ziemniaczane.
A może macie swoje ulubione, sprawdzone przez lata przepisy na ziemniaki (smaczne i proste)? Napisz w komentarzach do przepisów lub na portalach społecznościowych!
Przyznajcie się, drodzy czytelnicy, czy wy też uwielbiacie smażone ziemniaki, wcale nie zdrowe, a za to jakie apetyczne i smaczne?... Wiem, że zwolennicy zdrowego trybu życia dzisiaj nie zaakceptują mojego przepisu, ale ci, którzy kochają smaczne i satysfakcjonujące dania z pewnością to docenią...
Jednym z moich ulubionych przepisów, który gotuję dość często, jest zapiekanka rybna w piekarniku z ziemniakami. Po pierwsze jest zdrowa – ryba, jak wiadomo, zawiera wiele ważnych składników. Po drugie, to danie wcale nie jest skomplikowane, więc nie...
Ziemniaki akordeonowe w piekarniku okazują się bardzo smaczne i aromatyczne. Tym razem upieczemy go z kawałkami smalcu. Odpowiedni jest zarówno smalec solony, jak i wędzony. W razie potrzeby można go zastąpić boczkiem, szynką lub salami. Gotowe danie można posypać tartym twardym...
Pozdrawiam Was drodzy przyjaciele! Dziś w menu mamy pożywne i smaczne danie. Na obiad gotujemy żeberka wieprzowe w piekarniku, zapiekane z ziemniakami. Aby mięso było soczyste i delikatne, należy je wcześniej marynować. Aby to zrobić, możesz użyć ulubionych przypraw, świeżych...
Pozdrawiamy, drodzy przyjaciele i goście serwisu kulinarnego Home Restaurant! Mój dzisiejszy przepis dedykuję wszystkim dzieciom i ich mamom, które dbają o to, aby ich pociechy zawsze jadły smacznie i zdrowo. Leniwe knedle z ziemniakami przygotujemy nie tylko na...
Proponuję przygotować na obiad placki ziemniaczane – przepis ze zdjęciami krok po kroku pomoże Ci przygotować je niezwykle smacznie i aromatycznie. Aby przygotować placki ziemniaczane ze złotą skórką, przecedź starte ziemniaki i cebulę przez sito i ostrożnie odciśnij nadmiar płynu. Smażyć ziemniaki...
Klasyczne azu tatarskie przyrządza się z mięsa wołowego, jagnięcego lub końskiego z dodatkiem pikli i pomidorów. Aby danie było bardziej sycące, dodaje się do niego dodatkowe ziemniaki, marchewkę i inne warzywa. Tradycyjnie do tatarskiego azu z ogórkami kiszonymi dodaje się czosnek, czarny pieprz i...
O tym, że smażone ziemniaki są niezdrowe, wie każdy. Wszyscy wiedzą, a mimo to gotują takie ziemniaki, ponieważ okazują się bardzo smaczne. Tymczasem istnieje doskonała alternatywa dla tego dania – ziemniaki pieczone w piekarniku. Okazuje się, że jest to o wiele bardziej przydatne...
Drodzy przyjaciele, dzisiaj chcę zaoferować wam doskonałą opcję na to, co możecie ugotować na obiad. To pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w piekarniku, która jest dość prosta w wykonaniu, ale zawsze okazuje się piękna i apetyczna, ze złocistobrązową skórką. Poza tym...
Trudno wyobrazić sobie smaczniejsze danie niż smażone ziemniaki z kurkami... Oczywiście jestem zwolennikiem zdrowego trybu życia i prawidłowego odżywiania, ale raz w roku, w sezonie grzybowym, gotuję to pyszne i proste danie. Smażone ziemniaki z…