Sałatki w koszyczkach są pyszne. Nadziewane tarty: proste i pyszne przepisy ze zdjęciami

21.10.2019

Tartaletki ziemniaczane z filetem z kurczaka z sosem czosnkowo-serowym

Składniki:
filet z kurczaka - 700 gr.
majonez - 200 gr.
czosnek - 3 ząbki
ziemniaki - 6-8 szt.
ser - 100-200 gr.
zielona cebula - do smaku
sól dla smaku

Przygotuj nadzienie. Filet z kurczaka myjemy i kroimy w drobną kostkę. Do garnka wlej 0,5 szklanki wody. Dodaj tam majonez i filet z kurczaka. Sól. Mieszać. Zamknij pokrywę. Dusić przez 25-30 minut, od czasu do czasu mieszając. Wyjmij z pieca. Ochłonąć. Dodaj posiekany czosnek. Mieszać.
Ziemniaki umyj, obierz i zetrzyj. Sól. Mieszać. Powstałą masę podzielić do foremek na muffiny, wysmarowanych olejem. Na środek wyłożyć przygotowane wcześniej nadzienie.
Włóż do piekarnika nagrzanego do 220-230 stopni. Piec 20-30 minut.
Zetrzeć ser na drobnej tarce. Posiekaj zieloną cebulę. Połącz cebulę i ser. Mieszać. Powstałą masą smarujemy gorące tartaletki i ponownie wstawiamy do piekarnika. Piec 7-10 minut.

Tartaletki lawaszowe

Bardzo wygodny przepis, ponieważ. Następnego dnia po wakacjach możesz wykorzystać różnorodne resztki ze świątecznego stołu, położyć na wierzch masę serową, upiec - a tu mamy dla Ciebie nowe danie.
Potrzebne było: 2 cienkie okrągłe chleby pita (małe), jedna gotowana pierś z kurczaka, ser, pół słodkiej papryki, kwaśna śmietana, 2 jajka (dzień wcześniej nie było świątecznego stołu, niestety).
Drobno posiekaj pierś kurczaka, ser zetrzyj na drobnej tarce, słodką paprykę pokrój w drobną kostkę, wszystko wymieszaj, dodaj jajko, odrobinę kwaśnej śmietany (można użyć sosu beszamelowego), sól, pieprz, dodaj ulubione zioła.
Lawasz pokroić w kwadraty. Foremki silikonowe ułożyć na blasze do pieczenia. Do foremek włóż po 2 kwadraty chleba pita, w miarę możliwości rozgnieć i rozłóż nadzienie.
1 jajko zmieszane z 2 łyżkami. łyżki kwaśnej śmietany podzielone na pół. Odłóż połowę. Do pozostałej połowy dodać paprykę, odrobinę soli, ewentualnie pieprzu. Dobrze posmaruj krawędzie chleba pita pędzlem.
Wstawić do piekarnika, temperatura 200 stopni, piec do zarumienienia. Lekko przestudzić i wyjąć z foremek. Uzyskaj bardzo łatwe. Trzymają formę.

Tartaletki z nadzieniem twarogowym

Ale my bierzemy za ten wyważony suchy twarożek i pulchne tartaletki.
Nadzienie jest następujące: twarożek, natka pietruszki, kolendra, czerwona słodka papryka, sól, pieprz, majonez.
Lekki letni strój. To prawda, że w naszej rodzinie idzie to z hukiem również zimą.

Któregoś dnia, ulegając trendom mody, zamiast ogromnych „misów” z sałatkami majonezowymi, zdecydowałam się podać na rodzinnym świątecznym stole tartaletki. Powiedzieć, że moje dobre przedsięwzięcie zakończyło się fiaskiem, to mało powiedziane. Oczywiście wszyscy mnie chwalili, ale w związku z brakiem wzmożonej uwagi gastronomicznej na tartaletki, zorientowałam się, że coś jest nie tak. Kiedy umyto górę naczyń, a goście w nastroju walizkowym poszli założyć buty na korytarz, mama powiedziała mi, że „nie to” było w moich przekąskach. Pożywny! Okazuje się, że nie trzeba było naśladować Francuzów i włożyć do tartaletek coś wykwintnego, ale niezwykłego dla naszych żołądków. Lepsze niż stare, dobre sałatki majonezowe, ale w tak oryginalnej porcji. Od tego czasu zgromadzono wiele przepisów. Dzielę się tylko częścią, ciąg dalszy będzie...

Tartlets z czerwoną rybą

Bardzo świąteczny wybór. Jeśli masz czas, zbuduj małe „róże” z czerwonych ryb. Świetne na zaostrzenie apetytu!

Składniki na 5-6 standardowych tartaletek:

Przygotowanie świątecznego nadzienia do tartaletek (przepis ze zdjęciem):

Aby wypełnić te tartaletki, na wakacje nadaje się każda czerwona ryba. Dotyczy to zarówno rodzaju, jak i sposobu przygotowania. Z rybą wędzoną będzie bardziej pikantna, a z rybą lekko soloną - delikatniejszą. Usuń kości i skórę (jeśli występuje). Pokrój w małe kostki. Pokrojone w plasterki włóż do głębokiej miski, w której wygodnie będzie wymieszać.
Jeśli skórka ogórka jest szorstka, lepiej ją odciąć. Usuń także końcówki i posiekaj ogórek, podobnie jak rybę.
Jajka ugotować na twardo i całkowicie ostudzić. Oczyścić i pokroić. Aby żółtko wyszło tak, jak powinno, gotuj od momentu wrzenia przez co najmniej 7, ale nie dłużej niż 10 minut. Gotowe jajka wyjmij z wrzącej wody i przełóż do lodu lub bardzo zimnej wody. Gdy ostygną, usuń skorupkę. Pokrój w kostkę i posyp pozostałymi składnikami nadzienia, aby uzyskać świąteczne chrupiące tartaletki.
Dodaj ser twarogowy. Nie trzeba kupować ricotty ani innego drogiego włoskiego produktu. Ja użyłam serka Almette z grzybami leśnymi, wyszło bardzo smaczne. Ale nadal lepiej jest używać sera bez dodatków, jeśli nie masz pewności, że produkty będą dobrze do siebie pasować. Zamiast sera można użyć majonezu, kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego.
Dokładnie wymieszać. Posmakuj i dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
Nadzienie z czerwonej ryby układamy w tartaletki i od razu podajemy na świątecznym stole, aż delikatne, chrupiące ciasto nasiąknie. Możesz malować „różami” czerwonej ryby i liściem zieleni. Radzę też zajrzeć do moich przepisów na tartaletki nadziewane paluszkami krabowymi. Mamy też kilka pysznych pomysłów na święta i dni powszednie.

Tartlets z krewetkami na świątecznym stole

Miłośnicy owoców morza, zwróćcie uwagę na ten prosty przepis. Smak przystawki jest po prostu niesamowity, a jej przygotowanie jest dość proste.

Aby przygotować 6 tartalek na wakacje, będziesz potrzebować:

Jak przygotujemy nadzienie krewetkowe do tartaletek:

Użyj dowolnego sera, głównym warunkiem jest to, że ci się podoba. Kroimy go w drobną kostkę, im mniejsza, tym lepsza.
Jeśli nie podoba Ci się skórka pomidora, obierz ją. Aby to zrobić, zanurz pomidory we wrzącej wodzie na 2-3 minuty. Po blanszowaniu skórkę można bardzo łatwo usunąć. Miąższ pomidorowy pokroić w taki sam sposób jak ser.
Teraz krewetki. Jeśli masz małe koktajlowe owoce morza, wrzuć je do farszu do tartaletek w całości. Jeśli są duże, usuń skorupę i usuń głowy. Wykonaj płytkie nacięcie na „plecach” i usuń przełyk. A następnie pokrój delikatne mięso krewetek w kostkę.
Wymieszaj wszystkie produkty. Przeciśnij przez praskę trochę czosnku, dodaj majonez lub śmietanę.
Mieszamy i układamy w koszykach. Teraz tartaletki są gotowe do podania na świątecznym stole. Chociaż w dzień powszedni całkiem możliwe jest rozpieszczanie bliskich pyszną przekąską.

Przepis na tartaletki z kurczakiem i smażonymi grzybami

Prawie korzystne dla obu stron połączenie grzybów i kurczaka można również wykorzystać do przygotowania chrupiących koszyczków. Słodko, prosto, pysznie. Czego jeszcze potrzeba do udanej uczty?

Czego potrzebujesz (na 6 porcji):

Metoda gotowania:

Jeśli kurczak nie jest gotowy, zagotuj go. Rosół można następnie wykorzystać do innych potraw. Ugotuj także jajka na twardo. Pieczarki obierz i pokrój według uznania: plasterki, kostkę, słomki.
Obierz i posiekaj cebulę.
Pieczarki włóż na suchą patelnię. Na średnim ogniu odparuj z nich płyn, a następnie wlej olej roślinny. Dodajemy cebulę i smażymy do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Sól i pieprz. Następnie grzyby powinny całkowicie ostygnąć.
Gotowego kurczaka ostudź, oddziel od kości, usuń skórę. Pociąć lub rozłożyć na włókna.
Umyj ogórek. Obierz i posiekaj według uznania. Można - kostką można - słomkami można - ćwiartkami kółek, jak na moim zdjęciu.
Gotowe, schłodzone jajka, obierz i posiekaj.
Wszystkie składniki wymieszać w misce. Włóż jedną lub dwie łyżki majonezu i wymieszaj. Doprawić do smaku solą i przyprawami.
Przed podaniem na świąteczny stół połóż powstałą sałatkę na tartaletkach. Nie jest to konieczne z góry, ponieważ kosze przestaną chrupać.

Opcja konserw rybnych

Ekonomiczna, ale bardzo smaczna opcja. Konserwy mogą być wszystkim. Można nawet użyć szprotów. To będzie pyszne!

Jakie produkty zostały użyte w przepisie fotograficznym:

Jak przygotować to świąteczne nadzienie do tartaletek:

Zagotuj ziemniaki i jajka. Schłodzić gotowe produkty. Cebulę, jak na zupę, lub ćwiartki krążków pokroić.
Przygotować marynatę mieszając wodę, ocet (sok z cytryny) i cukier. Marynuj cebulę. Wystarczy 10-15 minut.
W tym momencie nie przestawaj przygotowywać pozostałych produktów. Ogórek pokroić w paski.
Ugotowane ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
Usuń skorupki z jajek i drobno posiekaj.
Umieść wszystko, łącznie z kukurydzą w puszkach i rybami (bez płynu), w głębokiej misce. Wycisnąć majonez, lekko posolić i wymieszać.

Tartaletki faszerowane kurczakiem i grzybami konserwowymi

Kurczak bardzo apetycznie kontrastuje z pikantnymi marynowanymi grzybami. A chrupiące koszyki sprawiają, że ta przystawka jest niemal idealna. Próbować!

Z jakich składników składa się 6 pysznych tartaletek:

Przepis ze zdjęciem:

Cebulę posiekaj i smaż na złoty kolor na oleju roślinnym.
Kurczaka ugotować, ostudzić i rozłożyć na włókna. Dzięki temu tartaletki będą delikatniejsze, ale można je po prostu pokroić.
Odcedź marynatę z grzybów. Każdą pokroić na kilka kawałków. Nawiasem mówiąc, pyszne marynowane pieczarki można po prostu ugotować w domu, sugeruję. Grzyby będą gotowe za 10 minut.
Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.
Wszystko przygotowane przełożyć do głębokiej miski i doprawić majonezem.
Wymieszaj, sól do smaku.
Po napełnieniu tartaletek świątecznym nadzieniem polecam od razu podać je na stół, aby nie miały czasu namoczyć się przed degustacją.

Tartaletki ze śledziem

A ten przepis jest szczególnie dla miłośników śledzi. Cóż to za rosyjskie święto bez niego?

Z czego przygotowuje się przystawkę (wychodzi 6 tartaletek):

Przygotowanie krok po kroku:

Ugotuj jajka i ziemniaki. Obierz cebulę i pokrój w pierścienie lub półpierścienie.
Aby cebula nabrała przyjemnego posmaku, należy ją zamarynować. Marynata jest łatwa w przygotowaniu. Wystarczy zmieszać cukier z octem i wodą, wymieszać. Złóż łuk i odczekaj 10-15 minut. Następnie odcedź płyn i wyciśnij przyjemną w smaku cebulę.
Wystudzone i obrane jajka pokroić w kostkę.
Filet śledziowy pokroić w tę samą kostkę. Koniecznie sprawdź rybę pod kątem ości. Przy okazji sugeruję również, aby miłośnicy solonej ryby zapoznali się z bardzo ciekawym przepisem „Śledź pod futrem” w formie bułki. Sałatka wygląda bardzo oryginalnie, zachowując ten sam ulubiony smak.
Z ziemniakami też nie będzie niespodzianek: posiekaj je, stosując ten sam kształt cięcia.
Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem. Sól do smaku i dokładnie wymieszaj.
Te świąteczne chrupiące tartaletki gościły na moim stole. Jestem pewien, że będziesz jeszcze smaczniejszy i ładniejszy.

Smacznego cierpkiego apetytu!

Jednym z najbardziej rzucających się w oczy trendów kulinarnych jest pojawienie się zimnych przekąsek w tartalkach. Okazują się bardzo smaczne, są prosto przygotowane i zawsze wyglądają świątecznie. Co ciekawe, takie dania rozprzestrzeniły się nie tylko na stołach bufetowych, ale także w domowej kuchni. Przekąski w tartalkach dziś można znaleźć w biurze na imprezach firmowych i na stole noworocznym.

Odtwórzmy 10 oryginalnych przepisów.

Z tuńczykiem z puszki

Warto dodać, że tartaletki mogą być zarówno przystawką, jak i deserem, gdyż zawierają różne nadzienia. Oto ciekawy przepis z wykorzystaniem tuńczyka z puszki, smacznej i zdrowej ryby.

Musimy wziąć następujące produkty:

tuńczyk w puszce
8 tartaletek
Jajka kurze - 3 sztuki
Łyżka musztardy Dijon
Kilka zielonych cebul
Oliwki do podania
Sól i pieprz - według własnego uznania

Sekwencja działań jest następująca:

1. Przygotowujemy wszystkie produkty, gotujemy jajka na twardo.

2. Otwórz puszkę, całkowicie wylej płyn, wyłóż zawartość na talerz i posiekaj rybę widelcem.

3. Posiekaj pióra zielonej cebuli.

4. Oddziel żółtka i zmiel je (białka nie będą dla nas przydatne). Dodaj zieloną cebulę i musztardę.

5. Pozostaje dodać przyprawy, wymieszać, można też dodać do smaku dobrej oliwy z oliwek.

6. Bierzemy tartaletki i wkładamy do nich mieszankę. Dekorujemy zielenią.

7. Pokrój oliwki w krążki i udekoruj wierzch mieszanki. Dla urody można też przykleić kilka piór cebuli.

8. Okazuje się pyszne i eleganckie jedzenie.

Wędkarstwo zakończyło się sukcesem

Dlaczego nie podać pysznej i pięknie podanej przystawki w formie tartaltek? „Wędkowanie się udało” to świetny sposób na poprawę humoru i zaprezentowanie naprawdę oryginalnego dania, a nie banalnych kanapek czy nawet zwykłych kanapek.

Potrzebujemy mały zestaw spożywczy:

Bank szprotów
4 jaja kurze
10 tartaletek
Jagody, warzywa do serwowania
trochę majonezu

Technologia jest następująca:

1. Najpierw ugotuj jajka na twardo: jak tylko się zagotuje, kolejne 15 minut. Czyścimy.

2. Nacieramy je drobnymi oczkami tarki, doprawiamy solą do smaku i odrobiną majonezu – lepiej użyć domowego, wymieszać.

3. Do każdej tartaletki włóż łyżkę tej mieszanki.

4. A teraz musisz udekorować przystawkę: najpierw otwórz szproty, odsącz olej i włóż rybę, jak pokazano na zdjęciu.

5. Bierzemy talerz, kładziemy umyty liść sałaty, kładziemy na nim tartaletki. Dekorujemy innymi zieleniami, można też jagodami (lub pomidorami).

6. Od razu zawołaj gości do stołu, bo tartaletki szybko zamoczą się, a po chwili danie może stracić smak.

z awokado

Chcę urozmaicić swój stół, a poza tym dzisiaj nie jest to trudne. Oto ciekawa opcja przekąski z wykorzystaniem krewetek i awokado. Możesz wybrać dowolne owoce morza, ale owoce powinny być na tyle miękkie, aby można je było łatwo rozgnieść.

Weźmy następujące elementy:

8-10 tartaletek
pół awokado
Plasterek cytryny (limonka też się nadaje)
Twaróg - 4 duże łyżki
Owoce morza (krewetki) w dowolnej ilości

Postępujemy tak:

1. Przygotowujemy wszystkie produkty, myjemy awokado.

2. Przekrój owoc na pół, wyjmij miąższ, zmiel go rozcieraczką i dodaj sok z 1 plasterka cytryny.

3. Włóż ser do miąższu.

4. Dobrze wymieszaj i sól.

5. Powstałą mieszaninę układa się w tartaletki.

6. I udekoruj krewetkami, kawiorem i innymi owocami morza.

7. Okazuje się, że jest to bardzo piękna i naprawdę oryginalna przekąska.

Fantazja

Czerwony kawior jest zawsze smaczny, piękny i ciekawy. Dlaczego nie spróbować przystawki z tym przysmakiem?

Bierzemy następujące produkty:

10 tartaletek
100 g czerwonego kawioru
Pół małego ogórka
3 deserowe łyżki masła
5 jaj przepiórczych

Oto co zrobimy:

1. Przygotowujemy tartaletki – wyjmujemy je z opakowania i kładziemy na stole.

2. Masło zmiękczyć w normalnej temperaturze i wyłożyć na spód każdej tartaletki.

3. W międzyczasie ugotuj jajka (wystarczy je gotować przez 5 minut), obierz je i przekrój na pół (wzdłuż), włóż po połowie do każdej foremki.

4. Wypełnij pozostałą przestrzeń kawiorem.

5. Ogórek pokroić w koła, a następnie w ćwiartki.

6. Włóż 2 kawałki do tartaletki.

7. Udekoruj zielenią.

Ponownie pamiętaj, że taką przystawkę musisz podać natychmiast po ugotowaniu, ponieważ w przeciwnym razie ciasto stanie się trochę kwaśne i straci przyjemną konsystencję.

łąka grzybowa

Ciekawa opcja na przekąskę w formie bufetu - tartaletki z grzybami, pomidorami i kurczakiem, możesz podać na urodziny, na nowy rok, a czasem po prostu poczęstować się w dzień powszedni, żeby cię rozweselić. Przygotowanie zajmie kilka minut, a wynik na pewno zadowoli.

Oto, co zajmiemy się tym razem:

500 g filetu z kurczaka (dowolna część, według uznania)
3 jaja kurze
1 pomidor
Pieczarki marynowane (pieczarki) - 5 łyżek
Majonez - to samo
Sól i pieprz - według własnego gustu

Działamy szybko i prosto:

1. Najpierw ugotuj kurczaka w słonej wodzie, a gdy będzie całkowicie ugotowany, drobno posiekaj.

2. W tym samym czasie na drugiej patelni ugotuj jajka, obierz i pokrój w ten sam sposób.

3. Pomidora należy pokroić i odłożyć, aby pozbył się nadmiaru wilgoci, w przeciwnym razie tartaletki nasiąkną.

4. Teraz głównym składnikiem przekąski są grzyby. Najpierw należy je wyjąć i pozwolić wodzie spłynąć, a następnie pokroić.

5. Łączymy wszystkie te produkty, dodajemy przyprawy i majonez.

7. Powstałą masę przełożyć na tartaletki. Dekorujemy zielonymi gałązkami, można też włożyć całego grzyba.

Aby ta przystawka z tartalkami była naprawdę smaczna, ważne jest, aby wybrać najlepszy majonez lub przygotować domową wersję sosu. Z grzybów dobrze nadają się nie tylko pieczarki, ale także grzyby miodowe. A pomidory z pewnością trzeba kupować mięsiste, dość elastyczne, ale nie wodniste.

Uroczysty

Aby stworzyć prawdziwie świąteczną atmosferę przy stole, musisz szczególnie spróbować w zakresie gotowania. Przekąski powinny być nie tylko smaczne, ale także bardzo atrakcyjne. Można spróbować oryginalnego przepisu z farszem rybnym (na bazie czerwonego fileta).

Weź te produkty:

Ser topiony 100 g
mały ogórek
Jajko kurze (jedno)
Kawałek solonej czerwonej ryby (200 g)
trochę majonezu

Przepis jest prosty:

1. Najpierw ugotuj jajko, obierz i natrzyj małe komórki tarki.

2. To samo robimy z serem topionym.

3.Teraz pokrój rybę w kostkę. Nie zapomnij wcześniej odciąć kilku pasków do podania.

4. Ogórek posiekać dość drobno – podobnie jak rybę.

5. Mieszamy wszystkie te składniki przekąski.

6. Wkładamy majonez - nie więcej niż 1,5 łyżki. Mieszanka nie powinna stać się wodnista. Na tym etapie musisz spróbować potrawy, aby sprawdzić, czy nie trzeba dodać soli. Nie zapomnij - ryba jest już słona!

7. Rozsmaruj masę na tartaletach.

8. I oczywiście serwowanie. Udekorować paskiem czerwonej ryby złożonej w różę. Również zielone liście.

Kilka wskazówek dotyczących wyboru produktów. Ser lepiej jest wziąć z kategorii miękkich odmian. Można go włożyć na krótki czas do zamrażarki tuż przed gotowaniem, bo wtedy łatwiej będzie go zetrzeć. Ogórek nie powinien być gorzki - lepiej spróbuj wcześniej i przekonaj się sam. Nawiasem mówiąc, możesz usunąć skórę, pozostawiając tylko miąższ.

Kolejną bardzo ciekawą opcją jest podanie przystawki nie w tartalkach, ale w połówce pomidora. Można go również użyć na toście lub w jajku - również wyjdzie pięknie i nie mniej smacznie.

Królewski

Jeżeli przystawkę nazywa się królewską, to z pewnością powinien nią być kawior. Spróbujemy ze względu na święto i od razu wypijemy kawior czarny i czerwony.

Oto, czego będziemy potrzebować:

12 tartaletek
Czarny kawior - łyżka stołowa
Czerwony kawior - 4 łyżki
Tłusta śmietana - 4 duże łyżki

Nasze działania będą następujące:

1. Przygotowujemy wszystkie produkty.

2. Bierzemy świąteczne danie i kładziemy na nim tartaletki.

3. Na spód wyłóż krem.

4. Kładziemy czarny kawior - a obok niego czerwony.

5. Jeśli gdzieś nie ma wystarczającej ilości czerni, możesz po prostu umieścić tylko kolor czerwony.

6. Udekoruj gałązkami koperku.

7. Można je umieścić w samym środku lub wzdłuż krawędzi.

8. Przekąska jest gotowa - możesz rozpocząć wakacje.

Przystawka ta doskonale komponuje się z szampanem, dlatego idealnie nadaje się na sylwestrową ucztę. Jak poznasz Nowy Rok - tak go spędzisz!

Róże

Przystawka w formie różyczki jest piękna i zarazem oryginalna. Można go łatwo przygotować w domu z solonej czerwonej ryby.

Weźmy następujące elementy:

Łosoś 150 g
12 tartaletek
Serek śmietankowy 200 g
Średni ząbek czosnku
gałązka koperku

Oto jak zrobimy to tym razem:

1. Przygotuj składniki, umyj i osusz koperek.

2. Rozdrobnij warzywa wraz z czosnkiem (możesz również użyć do tego kruszarki).

3. Weź dokładnie jedną trzecią łososia i pokrój go tak drobno, jak to możliwe.

4. Wszystkie składniki, a także ser śmietankowy, miesza się razem.

5. Teraz musisz trochę spróbować i dodać sól i pieprz, ale tylko trochę - bo ryba jest już słona.

6. Włóż mieszaninę do specjalnego worka cukierniczego, wybierz szeroką dyszę.

7. Napełnij tartaletki tą przystawką. Jeśli nie ma pod ręką torby, nie jest to powód do odmowy dania - możesz po prostu przecisnąć się przez ciasną torebkę z jedzeniem, po zrobieniu w niej małej dziurki.

8. Wróćmy do pozostałego kawałka łososia. Należy go pociąć, aby uzyskać kilka cienkich pasków. Obracamy każdą z nich - powinieneś dostać 12 małych róż.

9. Połóż każdą różę na mieszance i lekko dociśnij.

10. Udekoruj koperkiem.

11. Okazała się bardzo przyzwoitą przekąską.

12. Takie tartaletki idealnie nadają się na stół sylwestrowy, na stół w formie bufetu na imprezie firmowej, a czasem można zafundować sobie taki przysmak w środku tygodnia.

Tartaletki pod futrem

Śledź pod futrem to już klasyka świątecznego gatunku. Oczywiście danie może się znudzić, ale można je podać trochę inaczej, a wtedy zabłyśnie nowymi kolorami. A oto kolejny ciekawy ruch - dlaczego sam nie zrobisz foremek z… puree ziemniaczanego? Wypróbujmy oryginalny przepis na przystawkę.

Aby to zrobić, bierzemy następujące komponenty:

Na tartaletki:

2 ziemniaki
Jedno jajo kurze
Masło - łyżka deserowa
trochę soli

Na futro:

1 mały burak
1 lekko solony śledź
4 łyżki jogurtu (bez dodatków owocowych)
Czarny pieprz - według własnego gustu
Jedno jajo kurze
Jedna mała żarówka

Technologia jest taka:

1. Ziemniaki gotuj (posolić wodę), aż będą całkowicie ugotowane.

2. Zrób puree ziemniaczane, dodaj surowe jajko i całe masło.

3. Gdy puree ostygnie, za pomocą foremek formujemy z niego tartaletki (formy na muffinki są idealne). Należy tylko pamiętać, że jeśli są wykonane z silikonu, to są wstępnie nasmarowane olejem słonecznikowym.

4. Powstałe koszyczki wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez kwadrans (temperatura 180°C).

5. Tymczasem nie marnujemy czasu i dbamy o samo futro. Oczyszczamy śledzie z ości i skóry, kroimy filet na małe kawałki (połowa ryby). A drugą połowę pokroić w prostokąty. Buraki i jajko ugotuj, zetrzyj na tarce. Jogurt sprawdzi się jako majonez (można też dodać odrobinę musztardy). Mieszamy wszystkie produkty, dodajemy trochę soli i pieprzu.

6. I oto ostatni etap - w foremki do ziemniaków wkładamy futro, a na wierzch dekorujemy kawałkiem śledzia i krążkiem cebuli (można wziąć czerwoną).

Smacznego!

„Kot Leopold”

I na koniec - oryginalna przystawka z kawioru czarno-czerwonego. Dzięki temu przepisowi każdy może poczuć się artystą. Takie danie ozdobi każdą uroczystość rodzinną i będzie dobrze wyglądać na imprezie firmowej.

Oto, co będzie potrzebne tym razem:

Mały kawałek solonego łososia (200 g)
Jedno awokado (lub ogórek)
2 jaja kurze
mała marchewka
Kawior czerwony i czarny - po 400 g

Dzisiaj „narysujemy” kota Leopolda. Aby to zrobić, weź tartaletki, pokrój filet rybny. Gotujemy jajka, wybieramy tylko białka. Robimy dwa koty. Najpierw wkładamy kawior do tartaletki, a następnie robimy kagańce.

1. Dla czarnego - robimy język z marchwi, a uszy, oczy i pysk - z białka. Źrenice zrobimy z ogórka, a nos z czerwonego kawioru.

2. W przypadku czerwieni - wszystko jest takie samo, podstawą będzie tylko czerwony kawior.

Przekąski w tartalkach przywędrowały do nas z kuchni francuskiej. Różnorodność nadzienia, z jakim można podawać te koszyczki z ciasta przaśnego, jest niesamowita. Mogą to być sałatki z przekąskami, słodkie dżemy lub śmietana, różnorodne warzywa, owoce, mięso, ryby, kawior rybny itp.

Dla tych gospodyń domowych, które planują udekorować świąteczny stół tą oryginalną przystawką, istnieje możliwość wyboru, jak to zrobić. Można kupić gotowe koszyczki upieczone z ciasta przaśnego i wypełnić je przekąskami lub spróbować samodzielnie upiec tartaletki. Obie opcje mają prawo istnieć.

Do tartaletki weź około 700 g mąki, 200 g masła, 100 g kwaśnej śmietany, 20 g drobnego cukru, szczyptę soli, trzy żółtka i pół łyżeczki sody gaszonej octem. Zagnieść ciasto siekając masło i mieszając je z mąką i pozostałymi składnikami. Włożyć do lodówki na 1 godzinę. Piec kosze w piekarniku w specjalnych foremkach, aż będą ugotowane.

Oprócz tartaletek z ciasta kruchego dostępne są wyroby francuskie i fantazyjne. Jednak większą popularnością cieszą się kosze na bazie ciasta kruchego. Są uniwersalne i dobrze komponują się z wieloma dodatkami. Dowodem na to będzie wybór poniższych przepisów.

Jak gotować przekąski w tartalkach - 15 odmian

Wątroba dorsza jest bardzo przydatna. Przygotowanie z niego szybkiej przystawki na świąteczny stół to świetne rozwiązanie.

Składniki:

Jajka 5 szt.;
Sól;
Wątroba dorsza 1 b.;
Cebula 40 g;
Sok z cytryny ½ łyżeczki;
Tartaletki.

Gotowanie:

Jajka ugotuj na twardo, a zatokę ostudź zimną wodą.

Wątróbkę dorsza bez oleju wyjmujemy ze słoika i ugniatamy widelcem, po czym skrapiamy sokiem z cytryny, żeby pozbyć się rybiego zapachu.

Cebulę pokroić w kostkę. Potrzebujemy małej główki cebuli lub połowy dużej główki.

Jeśli cebula jest bardzo gorzka, można ją zamarynować przed dodaniem do sałatki. Aby to zrobić, pokrój cebulę, posyp solą, zmiel i pozostaw na 5 minut. Wszelka gorycz znika, a do wątroby można dodać cebulę.

Oczyszczamy jajka i nacieramy na grubej tarce. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, dodając sól do smaku. Jeśli sałatka jest sucha, dodaj olej z puszki.

Przed podaniem sałatkę ułóż w tartaletki i udekoruj ziołami.

Po spróbowaniu tej sałatki poczujesz prawdziwy kalejdoskop smaków.

Składniki:

Bułgarska papryka 40 g;
Czosnek ½ zęba;
Czerwony kawior 92 g;
Sok z cytryny 45 ml.;
Zieleń;
Sól;
Grzyby (pieczarki) 305 g;
Krewetki 122 g;
Cebula 20 g;
Olej roślinny 78 ml;
Zmielony czarny pieprz.

Gotowanie:

Pieczarki pokroić w grube plasterki i podsmażyć razem z posiekaną cebulą na oleju roślinnym.

Do ostudzonych grzybów dodać sok z cytryny, zioła, czosnek i pieprz. Dajemy parzyć przez 20 minut.

Krewetki oczyścić i gotować do miękkości.

Mieszamy część grzybową z krewetkami i posiekaną papryką w duże paski. Ubrana w domowy majonez.

Przed podaniem sałatkę ułóż w tartaletki i udekoruj ziołami.

Co może być smaczniejszego niż roztopiony ser na przystawce? Dowiecie się jak zrobić z takim serem nie tylko pizzę, ale także tartaletki.

Składniki:

Grzyby 320 g;
Paluszki krabowe 3 szt.;
Khmeli-suneli;
Pietruszka;
Sól;
Krem 65 ml;
Ser 95 g;
Tartaletki.

Gotowanie:

Pieczarki pokroić i podsmażyć, dodając ulubione przyprawy. Sól do smaku po usmażeniu.

Napełnij tartaletki do połowy schłodzonymi grzybami.

Paluszki krabowe kroimy w kostkę, układamy na grzybach.

Ser kroimy w kostkę lub ścieramy i wlewamy do każdej tartaletki na wierzch nadzienia. Następnie dodaj tam łyżeczkę gęstej śmietanki.

Tartaletki wkładamy na dwie minuty do nagrzanego piekarnika, aby ser się roztopił. Gotowe danie dekorujemy ziołami i podajemy.

Najprostsza sałatka z paluszków krabowych wydaje się smaczniejsza podana w miniaturowej tartalecie.

Składniki:

Paluszki krabowe 200 g;
Ogórki Kiszone 85 g;
Majonez 60 g;
Zmielony czarny pieprz;
Jajka 4 szt.;
Ser 190 g;
Zieleń;
Sól;
Czosnek 1 ząb;
Tartaletki.

Gotowanie:

Ugotuj jajka i paluszki krabowe. Pokrój je w małe kostki

Ser ścieramy na drobnej tarce.

Ogórka obrać, pokroić w kostkę i odsączyć z nadmiaru soku.

Posiekaj warzywa, pozostawiając kilka gałązek do dekoracji.

Sos sałatkowy przygotowujemy z majonezu czosnkowego i szczypty pieprzu.

Wszystkie składniki sałatki mieszamy, doprawiamy majonezem i wypełniamy tartaletki. Udekoruj zieleniną i kawałkami paluszków krabowych na wierzchu.

Wielbiciele pasztetu śledziowego mogą teraz nie tylko posmarować chleb swoim ulubionym przysmakiem, ale także podać go na świątecznym stole w pięknych tartaletkach.

Składniki:

Solony śledź (alyuterskaya) 1 szt .;
Ser topiony - 90 g;
Marchew 85 g;
Zieleń;
Olej 105 g;
Ziarna granatu;
Tartaletki.

Gotowanie:

Śledzie oczyszczamy, usuwając ze środka jelita i czarny film. Odetnij głowę i ogon. Wykonujemy nacięcie wzdłuż grzbietu i oddzielamy skórę. Uwalniamy filet z kości.

Ugotuj marchewki. Kroimy marchewkę i ser na kawałki.

W maszynce do mięsa ze średnim rusztem dwukrotnie przekręcamy rybę, marchewkę i ser.

Pokrój warzywa i dodaj do przygotowanego mięsa mielonego. Wsypujemy tam również mielony pieprz, wszystko mieszamy.

Nałóż pasztet śledziowy do tartaletek. Udekoruj zielenią i pestkami granatu.

Filet z kurczaka z grzybami pod chrupiącą skórką serową to wspaniałe śniadanie dla inspiracji.

Składniki:

Grzyby (pieczarki) 190 g;
Czosnek 2 zęby;
Zmielony czarny pieprz;
Sól;
Ser 205 g;
Filet z kurczaka 245 g;
Cebula 60 g;
Olej roślinny 54 ml;
Oregano 2 g;
Majonez 50 g;
Zieleń;
Tartaletki.

Gotowanie:

Filet możesz upiec wcześniej w piekarniku, doprawiając go ulubionymi przyprawami. Zajmie to około 40 minut.

Czyścimy grzyby i smażymy na oleju roślinnym na patelni, posypując suchym oregano i solą.

Możesz wziąć suszone grzyby. Moczy się je przez 3 lub 4 godziny w zimnej wodzie. Następnie gotuj przez dwie godziny. Gotowane grzyby smażymy na patelni z cebulą.

Gdy grzyby ostygną, wymieszaj je z czosnkiem, pieprzem, majonezem i posiekanym kurczakiem.

Ser ucieramy na drobnej tarce, użyjemy go do pudrowania.

Nadzienie nakładamy do tartaletek, posypujemy serem i dekorujemy ziołami.

Nie możesz zjeść puszki ananasa? Nie martw się, mogą być wspaniałą przekąską.

Składniki:

Paluszki krabowe 5 szt.;
Ser 50 g;
Ananasy z puszki 70 g
Majonez 50 g;
Czosnek 4 zęby;
Czarny pieprz;
Tartaletki.

Gotowanie:

Drobno posiekaj ananasa i paluszki krabowe.

Zetrzyj ser razem z czosnkiem.

Mieszamy składnik, doprawiamy majonezem i mielonym pieprzem.

Ułóż tartaletki, w razie potrzeby udekoruj zieleniną.

Grzyby duszone w śmietanie smakują nie tylko z ziemniakami. Można je podawać w tartalkach.

Składniki:

Pieczarki 305 g;
Śmietana 190 ml;
Sól;
Cebula 60 g;
Ser miękki 90 g;
Chudy olej 30 ml.;
Gotowe ciasto francuskie 1 arkusz.

Gotowanie:

Na gorącą patelnię wlać olej roślinny i rozłożyć obrane grzyby i cebulę. Smaż około 10 minut.

Świeże grzyby możesz zastąpić marynowanymi, wtedy nie musisz ich czyścić i myć, ale po wyjęciu ze słoika od razu wyślij je na patelnię.

Podsmażone grzyby zalać kwaśną śmietaną, dusić pod przykryciem aż do ugotowania, od czasu do czasu mieszając.

Z ciasta francuskiego pieczemy tartaletki. W tym celu za pomocą foremki wycinamy z niego kółka, przekładamy do foremek na koszyczki i pieczemy w piekarniku (15-20 minut).

Gotowe tartaletki wyjmujemy z foremek, nadziewamy je grzybami w śmietanie, posypujemy serem i wstawiamy do piekarnika na 3 minuty.

Będziesz potrzebować bardzo mało czerwonego kawioru, a przyjemne wrażenia z przekąski będą trwać do następnych wakacji.

Składniki:

Ser topiony 90 g;
Tartaletki;
Kawior czerwony 100 g;
Jajka 3 szt.;
Majonez 25 g.

Gotowanie:

Ser topiony zamroziliśmy wcześniej, aby dobrze ścierał się na drobnej tarce. Teraz zetrzyjmy ser.

Jajka na twardo, drobno posiekane.

Wymieszaj jajka, ser i majonez. Spróbujmy soli.

Napełnij tarty masą jajeczno-serową. Na wierzch połóż łyżkę kawioru.

Podajemy układając tartaletki na liściach sałaty.

Na Nowy Rok nawet tartaletki powinny wyglądać wyjątkowo. Jak to zrobić, przeczytaj przepis.

Składniki:

Bakłażan 1 szt.;
Oliwa z oliwek 18 ml;
Koper 2 g;
Sól;
Ciasto francuskie 200 g;
Twarożek 245 g;
Orzechy włoskie 45 g;
Ser 320 g;
Czarny pieprz.

Gotowanie:

Tarlety pieczemy z ciasta francuskiego w temperaturze około 200 stopni.

Bakłażana przekrój na dwie części, posmaruj olejem, nakłuj i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut. Nie zapomnij go posolić.

Za pomocą blendera wymieszaj twarożek z miąższem pieczonego bakłażana, posiekanymi orzechami włoskimi. Sól i pieprz do smaku.

Nadzienie nakładamy na ostudzone tartaletki i posypujemy startym serem.

Choinki można zrobić z sera, wycinając je foremką do ciastek, maczając je w majonezie i posiekanym koperku. Ułożyć na środku każdej tartaletki.

Pączki róży z łososia sprawią estetyczną przyjemność każdemu smakoszowi.

Składniki:

Koper 1 pęczek;
Majonez 125 g;
Ser topiony 170 g;
Jajka 3 szt.;
Łosoś wędzony 205 g;
Sól;
Tartaletki;
Pieprz.

Gotowanie:

Ser, jajka na twardo i majonez zmiksuj blenderem.

Koperek drobno posiekać i dodać do masy jajeczno-serowej. Sól i pieprz do smaku.

Łososia pokroić w cienkie kawałki.

Do każdej tartaletki nakładamy łyżkę nadzienia, dekorujemy łososiem, przekręcamy pięknym pączkiem róży.

Jeśli nie znalazłeś w sklepie wędzonej dorady, możesz włożyć do nadzienia kolejną wędzoną rybę.

Składniki:

Ser kiełbasiany 160 g;
Jajka 2 szt.;
Wędzony leszcz 305 g;
Ogórki 90 g;
Majonez 90 g.;
Tartaletki;
Oliwki i warzywa.

Gotowanie:

Jajka należy ugotować na twardo (około 10 minut).

Ser, rybę i ogórek pokroić w drobną kostkę.

Wszystko wymieszaj i dodaj majonez.

Do każdej tartaletki włóż po dwie łyżki sałaty.

Udekoruj danie oliwkami i ziołami.

Na przekąskę lepiej kupić kurczaka wędzonego naturalnego, jest on o wiele zdrowszy niż moczony w „płynnym dymie”.

Składniki:

Noga wędzona 1 szt.;
Twaróg serowy topiony 90 g;
Bułgarska papryka 95 g;
Marchew 95 g;
Zieleń;
Czosnek 2 zęby;
Tartaletki;
Majonez;
Musztarda;
Chudy olej 36 ml.

Gotowanie:

Uwalniamy kurczaka ze skóry i kości. Mięso pokroić na małe kawałki.

Marchewkę ścieramy na grubej tarce.

Bułgarska papryka pokrojona w kostkę.

Na rozgrzaną patelnię wlej olej, rozłóż warzywa, smaż przez 6 minut.

Do warzyw wcisnąć czosnek, smażyć kolejną minutę.

Rozsypujemy warzywa i schładzamy. Dodaj do nich drobno posiekany ser topiony, posiekane warzywa i kurczaka.

Do nadzienia dodać ½ łyżeczki. musztarda i 2 łyżki. łyżki majonezu, trochę sosu sojowego.

Nadzieniem nakładamy tartaletki i dekorujemy gałązką pietruszki.

Dla miłośników śledzi pod futrem ta przystawka będzie prawdziwym odkryciem. Taki poczęstunek zaskoczy gości i zachwyci swoją nowością.

Składniki:

Masło 12 g;
Sól;
Ziemniaki 360 g;
Jajka 1 szt.
Gotowane buraki 160 g;
Jogurt 105 g;
Czarny pieprz;
Jajko na twardo 1 szt.;
Solony filet śledziowy 310 g;
Cebula 60 g.

Gotowanie:

Ziemniaki należy ugotować do miękkości, odcedzić i rozgnieść, aby uzyskać puree ziemniaczane. Dodać masło i surowe jajko, pozostawić ziemniaki do ostygnięcia.

Upiecz tartaletki w foremkach do muffinów z ciasta ziemniaczanego

Przed pieczeniem nie zapomnij nasmarować foremek i posolić ziemniaki podczas gotowania.

Ugotowane buraki ścieramy na tarce. Drobno posiekaj jajko. Z filetu śledziowego zostawiamy kawałki do dekoracji gotowego dania, resztę ryby drobno siekamy.

Mieszamy śledzie, buraki i jajka, doprawiamy jogurtem naturalnym i połową łyżki musztardy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Do każdej tartaletki ziemniaczanej wkładamy „futro”. Na wierzchu ułóż kawałek śledzia i krążek cebuli.

Te dietetyczne tartaletki są odpowiednie dla tych, dla których święta przypadały na dni postu.

Składniki;

Twarożek 0% tłuszczu 400 g;
Ogórki Kiszone 160 g;
Jogurt 200 ml;
Zieleń;
Sól;
Pieprz;
Tartaletki.

Gotowanie:

W przypadku tego przepisu jogurt musi być naturalny, beztłuszczowy.

Twarożek wymieszać z jogurtem, dodać pokrojone ogórki bez soku, posiekane zioła, sól i pieprz do smaku.

Napełniamy tartaletki i dekorujemy zieleniną według uznania.

Problem dekoracji i podania potraw jest jednym z najważniejszych dla każdej gospodyni. I słusznie, jeśli prawie każdemu uda się gotować, to nie ma już prawie żadnej fantazji na dekoracje i nie chcesz korzystać ze standardowych opcji. Są proste rozwiązania: udekoruj zielenią i oliwką.

Ale same tartaletki są już świetną opcją do podania dowolnego dania! Najprostsza sałatka w tartalkach wygląda już oryginalnie, ale zwróć uwagę, ile ich jest. Różnorodne sałatki w tartalkach, których przepisy ze zdjęciami publikowane są na stronach internetowych, dadzą odpowiedzi na pytania: jak wypełnić tartaletki, jakie nadzienie do tartaletek zabrać na przekąskę, co włożyć do tartaletek i jak wypełnić tartaletki!

Ale zanim pomyślisz o tym, jak wypełnić tartaletki i co włożyć do tartaletek, spójrz na przepis na nadzienie do tartalek na przekąskę ze zdjęciem lub wybierz pyszne nadzienia do tartalek, dowiedzmy się, czym są tartalki i jak gotować tartaletki się.

Kuchnia domowa: tartaletki

Istnieje kilka rodzajów tartaletek, z reguły robione są one z ciasta kruchego, przaśnego lub francuskiego, zarówno gotowanego samodzielnie, jak i kupowanego. Główną zasadą jest wypełnienie. Przeglądając nadziewane tartaletki, których przepisy ze zdjęciami są często publikowane, zwróć uwagę - im bardziej soczyste mięso mielone, tym grubszy koszyk. I jeszcze jeden sekret: ciasto kruche nie „lubi” bardzo mokrego mięsa mielonego, dlatego nadzienie do tartaletek przekąskowych w koszyczkach kruchego powinno być wilgotne, ale nie cieknące sokiem.

A teraz nauczymy się gotować tartaletki w Twojej kuchni. A więc przepis na tartaletki w domu, czego potrzebujesz do klasycznych koszy:

2 łyżki stołowe. mąka;
100 gr. miękkie masło;
1/2 o. kwaśna śmietana;
1/2 łyżeczki soda i kropla octu do zahartowania.

Przepis na tartaletki w domu, gotowanie:

W szklance mąki zgaś sodę;
Wymieszaj masło i śmietanę;
Podczas wyrabiania dodawaj tyle mąki, aby ciasto było łatwe i łatwe do rozwałkowania.

Teraz pozostaje uformować koszyczki i upiec. Nawiasem mówiąc, kształt i rozmiar zależą od tego, jak wypełnisz tartaletki. Jeśli jest to bogate, wieloskładnikowe nadzienie do tartaletek, zrób maleńkie włoskie koszyczki, ale prosta sałatka w średniej wielkości tartalkach będzie wyglądać idealnie. I jeszcze jedna rada: planując nadzienie tartaletek na świąteczny stół, przemyśl wszystkie niuanse: przystawka „a la grecka sałatka” wymaga dużych kawałków, więc niech na świątecznym stole będą duże tartaletki, możesz zobacz przepisy ze zdjęciami gotowania na naszej stronie internetowej.

Formy do pieczenia są sprzedawane w każdym sklepie, ale można się bez nich obejść: połóż zwinięte ciasto na dnie fasetowanego szkła, ugniataj i piecz - kosz jest gotowy, a poniżej opiszemy, jak wypełnić tartaletki na świąteczny stół. Musisz piec w temperaturze 150-180 C, około 10-15 minut. I nie bądź skąpy podczas robienia ciasta, przepisy na tartaletki z nadzieniem na świątecznym stole są niezwykle różnorodne - wypróbuj je jak najwięcej!

Nadzienia do tartaletek - osobna rozmowa. Zastanów się, jak nadziewać tartaletki, przepisy ze zdjęciami powiedzą Ci wiele opcji. Jeśli jednak nie odpowiada Ci ich oferta, a masz ochotę na oryginalne przekąski w formie tartaltek, przepisy na sałatki są do Twojej dyspozycji. Podstawą są proste sałatki w tartalkach, przepisy ze zdjęciami zwykłych potraw pomogą Ci wybrać wiele opcji, nawet najprostsza przystawka serowa nadaje się jako nadzienie do tartalek. A oto kilka dodatkowych opcji napełniania tartaletek i sposobu napełniania tartaletek:

Ser, majonez, czosnek;
Konserwy rybne z ryżem i jajkami;
Smażone mięso, majonez, warzywa;
Owoce, miód lub śmietana;
Kurczak, grzyby, orzechy.

Nawiasem mówiąc, tartaletki z ciasta francuskiego w ogóle nie wymagają wyboru mięsa mielonego, nie powinieneś długo zastanawiać się, jak nadziewać tartaletki. Ciasto dobrze trzyma mięso mielone o dowolnej soczystości, nie zamoknie, nie kruszy się. Przepisy na nadziewane tartaletki na świątecznym stole często powtarzają najpopularniejsze opcje farszu i są ku temu powody - możesz zabrać wszystko, co jest w domu! Jeśli zastanawiasz się jak wypełnić tartaletki, pomocne będą przepisy ze zdjęciami z naszej strony. Oferujemy proste nadzienia do tartaletek, które są smaczne i pachnące, a przy odrobinie cierpliwości i wyobraźni przekąski do tartaletek, których przepisy podajemy, można uzupełnić własnymi sosami.

Tartaletki z wątróbką dorsza: szybkie i smaczne

Czy zwróciliście już uwagę na tartaletki z wątróbki dorsza, których przepisy ze zdjęciami zapełniły wszystkie kulinarne strony? Tak, taka przystawka w tartalkach jest powszechnie znana, ale może odłóżmy na bok proste nadzienia do tartaletek i pomyślmy, jak wypełnić tartaletki z ciasta francuskiego, pomogą Wam przepisy ze zdjęciami! A więc przystawka w tartalkach z wątróbki dorsza, opcje:

Pyszne nadzienia do tartaletek otrzymujemy mieszając wątróbkę dorsza z gotowanym, tartym jajkiem i doprawiając posiekanymi ziołami;
Tarte jajko na twardo, drobno posiekany ogórek kiszony, odrobina zielonej cebuli, wątróbka dorsza i majonez – nie ma większego problemu niż nadziewanie tartaletek, jest smacznie i szybko;
Świeży ogórek, jajka na twardo, ząbek czosnku, sałata - pokruszyć, wymieszać z wątróbką dorsza i oliwą z puszki, nadzienie do tartaletek gotowe, zdjęcie poniżej;
Tarta gotowana marchewka i ziemniaki, wątróbka dorsza, zielona cebula, majonez i jajko na twardo - nadziewane tartaletki można ozdobić startym żółtkiem;
Bardzo dobre tartaletki nadziewane z wątróbką dorsza, kroplą sosu sojowego i świeżymi warzywami: papryką, ogórkami, pomidorami. Tylko warzywa należy posiekać tak drobno, jak to możliwe, aby uzyskać najbardziej gładką strukturę mięsa mielonego.

Wybierając sposób nadziewania tartaletek, przepisy ze zdjęciami z wątróbką dorsza, pamiętaj:

Konserwy nie powinny być zbyt tłuste ani kruche. Jeśli natkniesz się na taki słoik, to aby przekąski w tartalkach nie kruszyły się, przepisy należy uzupełnić dobrą „pęczkiem” gotowanego startego żółtka lub puree z niskotłuszczowego twarogu.
Twarożek to idealny „sąsiad” wątroby dorsza. Dietetyczny i dobrze zmielony przez sito produkt zmniejszy zawartość tłuszczu w mielonym mięsie i tartaletkach z wątróbki dorsza, których przepisy ze zdjęciami są dość kaloryczne, mniej zaszkodzi talii;
Przed użyciem produktu w puszkach spuść olej. Można go następnie dodać jako dressing, wymieszać z kroplą soku z cytryny i zmiażdżonym czosnkiem.

Pamiętaj, nadzienie do tartaletek, przepisy ze zdjęciami są proste lub złożone - kwestia gustu. Nie należy zbytnio zastanawiać się, czym można nafaszerować tartaletki, wystarczą dowolna konserwa rybna, dorsz lub wątróbka mintaja. Zmieszaj gotowane ziemniaki, jajka, tarty ser, oliwę i wątróbkę rybną - nadzienie do tartaletek gotowe, ze zdjęciem i smakiem, którego Twoi przyjaciele chętnie poznają!

Tartaletki z serem i szynką: zawsze smaczne i pachnące

Jeśli potrzebujesz najpopularniejszego nadzienia do tartaletek, przepisy ze zdjęciami są proste i niedrogie i oferują opcję z szynką i serem. To nie jest normalne, ale bardzo szybkie. Wymieszaj starty ser, posiekaną szynkę, dodaj majonez i włóż do koszyka – gotowe! Warto jednak zastanowić się, co dodać do tartaletek, bo nadzienia uzupełnia szeroka gama produktów, dlatego oferujemy tartalki z serem, szynką w najbardziej przystępnych opcjach:

Jajko na twardo, 150 gr. zetrzeć ser, dodać 100 gr. posiekana szynka, 1 świeży ogórek i kropla majonezu - pyszne!
150 gr. świeże pieczarki, 200 gr. tarty ser, 150 gr. szynka, 1 łyżka. l. słodka kukurydza i majonez. Wszystko pokroić, wymieszać i napełnić tartaletki;
Nie wiesz, z czego możesz zrobić tartaletki, spróbuj: 150 gr. mięso wędzone, 100 gr. szynka, 100 gr. ser feta, 1 łyżeczka jogurt - wszystko pokroić i wymieszać, doskonałe tartaletki z szynką i serem feta gotowe.

A teraz w naszej ofercie oryginalne tartaletki zapiekane z serem, składniki:

150 gr. tarty twardy ser;
100 gr. miękki pachnący ser;
150 gr. szynka lub wędzone mięso;
1 mała pęczek świeżych ziół;
1 świeży pomidor;
2 łyżki stołowe. l. majonez;
Tartaletki.

Teraz wszystko jest proste: miękki ser, posiekane warzywa, posiekany pomidor, posiekane mięso, wymieszać z majonezem, włożyć tartaletki, posypać tartym serem i piec, aż ser się rozpuści w piekarniku w temperaturze 180 C. Oto takie nadzienie do tartaletek przekąska, ze zdjęciem i przepisem udekoruj swoją stronę kulinarną. Co jeszcze dodać do tartaletek? Nadzienia są bardzo różnorodne, gdyż tartaletki z szynką i serem „akceptują” marynowane i świeże grzyby, ogórki, oliwki i czarne oliwki, ser można przyjmować miękki lub twardy, a szynkę można zastąpić produktami mięsnymi z szynki.

Ale planując z czego można zrobić tartaletki, nie zapomnij o soli w produktach: sery, szynka, majonez już zawierają sól, więc bądź ostrożny, a jeśli dodasz trochę soli, wetrzyj w tartaletki na świątecznym stole, przepisy ze zdjęcia, które wybrałeś, pół ugotowanego ziemniaka – produkt zbierze cały nadmiar soli.

Tarty kawiorowe: rozkosz dla smakoszy

Stół noworoczny powinien być nie tylko smaczny, ale także piękny. Dlatego często przepisy ze zdjęciami przekąsek w tartalkach uzupełniane są kawiorem. Oczywiście w większości przypadków kawior pełni rolę dekoracji, ale można go również wykorzystać jako główny składnik. Do małych koszyczków wystarczy włożyć łyżeczkę produktu i tartaletki z kawiorem gotowe, a dekoracją może być plasterek serka śmietankowego lub gałązka zieleniny.

Tartaletki z kawiorem to różnorodne nadzienia. Możesz wziąć mintaja, różowego łososia, kawior śledziowy, spróbować wszystkiego, co lubisz. Mieszaj potrawy z jajkami, cebulą, warzywami i majonezem. Takie przekąski w tartalkach, których przepisy ze zdjęciami znajdują się na stronach, są proste i ekonomiczne. Ale wypróbuj inne nadziewane tartaletki, których przepisy ze zdjęciami wymagają większych wydatków, ale lepiej nadają się na świąteczny stół. Na przykład tartaletki z czerwonym kawiorem. Oferujemy zestaw produktów i opcji dla kilku przepisów. Co będzie wymagane:

150 gr. miękki ser śmietankowy;
150 gr. kawior czerwony lub czerwono-czarny;
1 gotowane białko;
1/2 o. l. sok cytrynowy.

Aby zrobić tartaletki z kawiorem, należy zetrzeć białko, wymieszać z serem, sokiem z cytryny i częścią kawioru. Trzeba bardzo dokładnie zagnieść, żeby nie uszkodzić jajek, nadzienie włożyć do koszyczków, udekorować pozostałym kawiorem.

Kolejne tartaletki z kawiorem, przepis z twarogiem. Potrzebować:

100 gr. tłusty twarożek;
100 gr. czerwony kawior;
1 gotowane żółtko;
1 łyżeczka majonez

Wykonanie nadzienia jest proste: twarożek przetrzeć, wymieszać z majonezem i doprawić odrobiną soli (w razie potrzeby), nadzieniem ułożyć tartaletki, na wierzch położyć warstwę kawioru i udekorować startym żółtkiem. A teraz tartaletki z kawiorem, królewski przepis:

150 gr. czerwony kawior;
150 gr. czarny kawior;
100 gr. mięso z homara (gotowane na zimno);
1 st. l. sok cytrynowy;
100 gr. miękki serek śmietankowy bez dodatków.

Mięso homara pokroić i szybko zamarynować w soku z cytryny, wymieszać z serem, częścią kawioru i ułożyć na tartaletki. Na wierzch nadzienia rozsmaruj pozostałą część kawioru, najlepiej w szachownicę. Idealne królewskie tartaletki z czerwonym kawiorem i homarem gotowe! Spójrz na inne tartaletki z kawiorem, których przepisy ze zdjęciami znajdują się na stronie, wybór jest ogromny, a wynik zawsze cieszy się perfekcją.

Tarty z kurczakiem: idealne na każdą okazję

Ugotowaliście już julienne z kurczakiem? I podawano w kokotach, co jest mało wygodne, bo tych dań nie da się zjeść. Oferujemy wykonanie tartaletek z kurczakiem i to nie tylko w ten sposób, ale w formie przystawki. Oryginalna julienne w tartalkach przypadnie do gustu każdemu, a „talerze” też możesz zjeść! Ale najpierw sprawdź jeden z przepisów, w którym tartaletki z kurczakiem zamieniają się w magię. Co będzie wymagane:

1 gotowana pierś z kurczaka;
100 gr. skrobia;
1 surowe jajko;
1/2 o. ciepła przegotowana woda;
150 gr. świeże pieczarki;
Majonez, pieprz, sól - do smaku.

Przygotowanie tart z kurczakiem jest dość proste:

Upiecz kilka naleśników ze skrobi, jajek i wody, ostudź i pokrój w paski;
Pierś z kurczaka rozłożyć na włókna lub pokroić;
Grzyby siekamy, nie smażymy!

Pozostaje wymieszać wszystkie składniki, doprawić majonezem, pieprzem i solą, ułożyć tartaletki i można podawać. Oczywiście tartaletki z kawiorem, których przepis ze zdjęciem już widzieliście, są znacznie bardziej eleganckie, ale uwierzcie mi, ten przepis na przystawkę z kurczakiem nie ustąpi ani smakowi, ani sytości! A teraz wypróbuj Julienne w tartalkach, przepis z kurczakiem i śmietaną. Co będzie wymagane:

200-250 gr. pulpa brojlerów;
1 cebula;
150 gr. masło;
1/3 o. krem;
150 gr. startego sera;
Przyprawy - do smaku.

Będziesz potrzebować tartaletek, piekarnika nagrzanego do 180 C i odrobiny cierpliwości, więc Julienne w tartaletach, przepis:

Obierz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie;
Opłucz kurczaka, osusz go, pokrój w kostkę;
Rozgrzej olej w rondlu, dodaj cebulę i smaż, aż będzie na wpół ugotowana;
Do cebuli dodaj brojler i smaż przez 5 minut, ciągle mieszając;
Posolić i popieprzyć masę, wlać śmietanę, doprowadzić płyn do całkowitego odparowania;
Masę lekko ostudzić, ułożyć w tartaletki, posypać serem i wstawić do piekarnika na 15 minut.

Zdobądź jedzenie i podawaj!

Julienne w tartalkach: oryginalny klasyczny przepis

Bez względu na to, jak pyszne są tartaletki z kurczakiem, klasyka powinna znaleźć się na świątecznym stole. Tak więc, Julienne w tartalkach, przepis jest prosty i niedrogi:

Pieczarki - 150 gr .;
Krem - 1/3 łyżki;
Cebula - 1/2 głowy;
Masło - 1 łyżeczka;
Gałka muszkatołowa, pieprz, sól - do smaku;
Tarty ser - 100 gr.

Ale aby dość szybko ugotować Julienne w tartalkach:

Posiekaj grzyby i usmaż na oleju;
Cebulę pokroić bardzo cienko, dodać do grzybów;
Poczekaj, aż sok grzybowy odparuje, a cebula ugotuje się na parze;
Sól, pieprz, wlać śmietanę i ponownie zagotować, aż masa zgęstnieje;
Szybko dodajemy przyprawy, mieszamy i rozprowadzamy masę na tartaletki;
Posypać tartym serem, wstawić do piekarnika na 10 minut (150-180 C).

Okazała się znakomitą julienne w tartalkach, której receptura pozwala na wykorzystanie zarówno produktów na ciepło, jak i na ciepło. Tylko nie pozwól, aby żywność stała zbyt długo, w przeciwnym razie dolna część koszyka zostanie nasiąknięta sokiem i odpadnie.

Tartaletki z paluszkami krabowymi: ekonomiczne i smaczne

Nawet bez napiętego portfela możesz ugotować niesamowity obiad na uroczystość! Przydadzą się paluszki krabowe, paczka tartaletek i odrobina wyobraźni. Przygotuj tartaletki z paluszkami krabowymi, a potrzebne składniki to:

1 opakowanie paluszków krabowych;
1 gotowane jajo kurze;
1/3 o. ugotowany ryż;
1 świeży ogórek;
2 łyżki stołowe. l. majonez;
Sól, przyprawy.

Ten farsz do tartaletek z paluszkami krabowymi jest bardzo popularny jako sałatka, więc czemu by nie wypełnić nim koszyczków. Wystarczy pokroić produkty, wymieszać z ryżem i majonezem, doprawić przyprawami i włożyć do foremek. Tarty z paluszków krabowych są gotowe. Zapraszam do wypróbowania innego przepisu, tartaletki z paluszkami krabowymi i serem, składniki:

Paczka paluszków krabowych - rozmrozić, pokroić;

150 gr. ser feta – odcedzić, pokruszyć;

1 świeży ogórek - obrany, pokrojony w kostkę;

1 st. l. sok z cytryny zmieszany z 2 łyżkami. l. oleje, pieprz i suszone zioła.

A teraz zmieszaj ser z paluszkami krabowymi, ogórkiem i dopraw oryginalnym sosem - otrzymasz rewelacyjne tartaletki z paluszkami krabowymi i serem. Uwierz mi, takie nadzienie do tartaltek z paluszkami krabowymi zachwyci smakoszy swoją niezwykłością i idealnym połączeniem smaku.

Tartaletki nadziewane czerwoną rybą: co może być prostszego i smaczniejszego

Gotowanie tartaletek z czerwoną rybą to przyjemność! Możesz wziąć minimum składników, a wynik jest zawsze najlepszy. Aby nie spędzać dużo czasu w kuchni, jako podstawę weź przepis na tartalkę z czerwoną rybą, twarogiem i sokiem z cytryny. Składniki:

Filet z czerwonej ryby - 300 gr .;
Twaróg średniotłusty - 100 gr.;
Sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
Przyprawy - do smaku.

Możesz wprowadzić zmiany w tym przepisie, na przykład zrobić tartaletki z łososiem, okaże się bardzo smaczne. A gotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Twarożek przetrzyj przez sito;
Filet pokroić w kostkę, wymieszać z sokiem z cytryny i twarogiem;
Dodać przyprawy, wymieszać, ułożyć tartaletki.

Dekorowanie tartaletek łososiem lub inną czerwoną rybą jest również proste, idealna będzie gałązka świeżych ziół, oliwka lub kawałek ryby. Uwaga: w przepisie nie ma soli! Ryba sama w sobie jest dość słona, aromatu dodaje sok z cytryny. I mała wskazówka: zbyt tłustą czerwoną rybę można wymieszać z chudym twarogiem. A oto kolejna opcja napełniania: wyciśnij tarty twarożek do tartaltek ze strzykawki i połóż na nim kawałki ryby.

Nadzienie do tartaletek krewetkowych: odmiana godna królewskiego stołu

Tartaletki z krewetkami możesz ugotować nawet wtedy, gdy goście są już na wyciągnięcie ręki! To niezwykle szybkie i proste: ugotuj owoce morza, wymieszaj z sokiem z cytryny, dodaj ser i gotowe! Spróbuj jednak nieco urozmaicić menu, bo tartaletki z krewetkami, których przepisy ze zdjęciami cieszą się dużą popularnością, dają ogromne pole do popisu dla wyobraźni. A więc tartaletki z krewetkami, składniki:

Obrane gotowane krewetki - 200 gr .;
Ryż gotowany (gotowany) - 1/3 st.;
Sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
Białko jaja gotowanego - 1 szt.;
Czosnek - 1 ząbek;
Trochę pieprzu, majonezu, świeżych ziół.

A teraz przygotowujemy tartaletki z krewetkami i kremem ryżowym:

Ryż i gotowane białko (posiekane) włóż do blendera i ubijaj na kremową masę;
Do masy ryżowej dodać zmiażdżony czosnek, sok z cytryny, ponownie ubić;
Krewetki posiekaj nożem, pozostawiając kilka kawałków do dekoracji;
Dodaj posiekane krewetki do ryżu, wymieszaj;
Do tartaletki włóż krem ryżowy, udekoruj całymi krewetkami i ziołami.

Okazuje się niesamowicie pyszne! Uwierz mi, takie tartaletki z krewetkami, których przepisy ze zdjęciami wyróżniają się oryginalnym smakiem, zajmą należne im miejsce w Twojej kulinarnej skarbonce. Ale możesz zastąpić krem ryżowy zwykłym serkiem śmietankowym i sprawić, że przystawka będzie nieco bardziej standardowa, ale nie mniej apetyczna.

Tartaletki nadziewane pieczarkami i serem – spróbuj niezwykłego połączenia

Na przygotowanie tartaletek z pieczarkami i serem proponujemy przepis, który zachwyci wszystkich Twoich gości. Czego potrzebujesz:

350 gr. świeże pieczarki;
1/2 główki cebuli;
250 gr. ser miękki (odpowiedni jest ser solony);
100 gr. twardy ser;
3 surowe jaja kurze;
Olej do smażenia, przyprawy.

Przygotowanie nadzienia jest niezwykle proste:

Bardzo drobno posiekaj cebulę;
Posiekaj grzyby;
Pokruszyć ser;
W rondlu osobno podsmaż grzyby z cebulą i przyprawami, aż płyn całkowicie odparuje;
W małym rondlu wymieszaj ser z ubitymi jajkami i podgrzewaj, aż jajka będą gotowe;
Szybko wymieszaj grzyby z masą serowo-jajeczną;
Rozłóż masę pomiędzy tartaletki, posyp tartym serem.

Można odgrzać tartaletki z pieczarkami i serem w piekarniku, otrzymujemy gorącą przystawkę, ale nawet na zimno takie koszyki są rewelacyjne! Próbuj i ciesz się nowymi smakami. Smacznego!

Podobne przepisy:

Drodzy Goście!
Odrzucasz wątpliwości
Możesz swobodnie naciskać przyciski
I zachowaj nasz przepis.
na stronach mediów społecznościowych,
Aby go później odnaleźć
Aby zapisać na taśmie,
Aby rozdać znajomym.

Jeżeli nie jest to jasne,
Dodaj witrynę do zakładek.
Naciśnij Ctrl D i znajdź nas wszędzie.
Naciśnij Ctrl+D, aby dodać stronę do zakładek.
Cóż, jeśli nagle znowu
Jest co wspominać w tym temacie
Wypełnij poniższy formularz