Truskawki to nie tylko pyszny aromat i smak, to także ogromna korzyść dla organizmu. Intuicyjnie czujemy korzyści truskawek dla ludzkiego organizmu, dlatego to właśnie truskawki przykuwają naszą uwagę w sklepie lub na bazarze.
Truskawki zawierają wiele witamin (A, B, C i E) oraz niezbędne pierwiastki śladowe - beta-karoten, jod, żelazo, potas, wapń. Wszystko to pozwala na poprawę układu odpornościowego, układu pokarmowego, serca, a także zapobieganie poważnym chorobom, takim jak cukrzyca.
Przyjrzyjmy się więc bliżej przypadkom, w których truskawki są szczególnie przydatne dla organizmu.
- Korzyści zdrowotne truskawek i zwiększenie odporności
Truskawki zawierają dużo witaminy C - około 50-60 mg na 100 g jagód. To połowa dziennego zapotrzebowania człowieka, czyli jedząc podwójną porcję, otrzymasz potrzebną witaminę w całości. Mianowicie poprawia odporność, gdyż jest silnym przeciwutleniaczem.
- poprawa widzenia
Ta sama witamina C chroni nasze oczy przed szkodliwym działaniem promieni ultrafioletowych. I równolegle odpowiada za stan siatkówki i rogówki. W związku z tym stosowanie truskawek ma leczniczy wpływ na wzrok. Co więcej, naukowcy udowodnili, że truskawki mogą zapobiegać zaćmie, czyli zmętnieniu soczewki, co z kolei może prowadzić nawet do ślepoty.
- Zapobieganie rakowi
Oprócz tego, że truskawki zawierają witaminę C, która ogólnie wzmacnia układ odpornościowy, zawierają również substancję, taką jak kwas elagowy. I jest w stanie powstrzymać pojawianie się i wzrost komórek rakowych.
- Zmniejszenie ryzyka chorób serca
Kwas elagowy ma jeszcze jedną właściwość. Neutralizuje działanie cholesterolu, który zatyka tętnice. W rezultacie krew nie może normalnie krążyć, co prowadzi do problemów z sercem. Jedzenie truskawek zmniejsza ryzyko wystąpienia takich chorób.
- Normalizacja ciśnienia
Inną przydatną substancją, która jest bogata w truskawki, jest potas. W 100 g jagód jest to ponad 130 mg. Potas obniża ciśnienie krwi, a także pozytywnie wpływa na pracę serca.
- Poprawa trawienia
Truskawki są również bardzo bogate w błonnik – około 2 gramów na porcję. Te włókna pokarmowe są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania jelit. Jeśli nie wystarczą, zaczną się problemy - zaparcia, stany zapalne układu pokarmowego i tak dalej.
- Walka ze zmarszczkami i korzyści z truskawek dla twarzy
Do produkcji kolagenu potrzebna jest także witamina C i kwas elagowy. To właśnie ta substancja odpowiada za jędrność i elastyczność skóry. A z wiekiem organizm produkuje go coraz mniej, więc trzeba jeść pokarmy wzbogacone w witaminy. W tym truskawki. Bardzo przydatne są również maseczki truskawkowe.
- Kontrola wagi
Truskawki to także produkt dietetyczny. Jest niskokaloryczny (tylko 28 kcal w porcji), zawiera mało cukru i węglowodanów. Ale jednocześnie jest całkiem satysfakcjonujący, więc istnieją nawet specjalne programy odchudzania oparte na wykorzystaniu tej jagody.
- zdrowie seksualne
Truskawki nie są na próżno symbolem radości miłosnych. Zawarty w nim cynk poprawia męską potencję. A kwas askorbinowy zapewnia lepsze krążenie krwi i produkcję hormonów płciowych. Jeśli chodzi o kobiety, stosowanie truskawek pozytywnie wpływa na przebieg ciąży. Zwłaszcza we wczesnych stadiach, kiedy płód dopiero zaczyna się formować.
- Przeciwwskazania
Ale truskawki mają również swoje negatywne właściwości:
Jest to potencjalny alergen, dlatego jagoda nie jest zalecana osobom, które mają predyspozycje do alergii;
Nie należy stosować truskawek dla osób, które przyjmują leki na nadciśnienie lub cierpią na zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody żołądka;
Truskawki są przeciwwskazane dla osób cierpiących na choroby stawów, ponieważ nasilą objawy bólowe;
Na ostatnim etapie ciąży lepiej wykluczyć jagodę z diety, ponieważ może to prowadzić do hipertoniczności macicy i przedwczesnego porodu.
Zasady wyboru truskawek
Maksymalny korzyści truskawek dla ludzkiego organizmu będzie z tych jagód, które sam zebrałeś w ogrodzie lub na polu, umyłeś i natychmiast zjadłeś. Ale nie każdy ma taką możliwość, więc musisz wiedzieć, jak odróżnić wysokiej jakości jagodę w sklepie.
Przede wszystkim zwróć uwagę na wygląd. Truskawki powinny mieć odpowiedni kształt i klasyczny czerwony kolor. Jeśli występują ciemne lub białe naloty, prawdopodobnie podczas uprawy dodano obficie chemikalia.
Po drugie, jeśli truskawki zaczną się różowieć i puszczać sok, oznacza to, że były źle przechowywane i już zaczęły gnić. I odpowiednio, przydatne substancje z niego szybko „pogodą”.
I wreszcie, po trzecie, truskawki mają charakterystyczny mocny i przyjemny zapach. Jeśli jest nieobecny lub trudny do odróżnienia, jest to ponownie sygnał o użyciu chemikaliów. Korzyści zdrowotne truskawek w tym przypadku są wątpliwe. I lepiej odmówić zakupu.
Wszyscy kochamy truskawki lub, jak to się nazywa, „Victoria”. Jest nie tylko smaczna i soczysta, piękna, niesamowicie apetycznie pachnąca, ale także zdrowa. Jagoda ma wiele właściwości leczniczych, zajmuje jedno z pierwszych miejsc pod względem zawartości witamin i aminokwasów, a nawet wyprzedza wszystkie rodzaje owoców cytrusowych w tych wskaźnikach.
Napar truskawkowy Wielu dietetyków docenia tę jagodę za zdolność do regulowania metabolizmu, a kucharze wszelkiego rodzaju nie wyobrażają sobie bez niej ani jednego modnego deseru czy wykwintnego dania.
Skład odżywczy
100 gramów truskawek zawiera, gramy:
- 0,7 - białka;
- 0,4 - tłuszcze;
- 7,6 - węglowodany.
Jednocześnie truskawki nie są bogate w kalorie - tylko 43 kcal w tych samych stu gramach jagód. Nawet diabetycy mogą włączyć go do swojego menu. Ale mają ograniczenie - nie więcej niż 70 gramów jagód dziennie.
Poszukując diety odchudzającej, lekarze zalecają przyjrzenie się truskawkom ze względu na niesamowitą ilość węglowodanów i niemal całkowity brak tłuszczu.
W 100 gramach truskawek jest prawie 85 gramów wody, ale mimo to w pozostałych 15 gramach jagód jest po prostu niesamowicie ogromna liczba przydatnych substancji i aminokwasów.
Czerwone zdrowotne jagody
Truskawki są uważane za jeden z najpotężniejszych środków w leczeniu niektórych chorób i procesów regeneracyjnych. Jednak korzyści zdrowotne i szkody truskawek są trudne do przecenienia.
W przypadku korzyści te właściwości trudno nazwać cudownymi, ale istnieje potwierdzenie jego zdolności do zwiększania ilościowego składu krwinek czerwonych.
Truskawki pomagają w dezynfekcji jamy ustnej iw pewnym stopniu spowalniają rozwój próchnicy, działają żółciopędnie i poprawiają funkcje trawienne.
W pewnym stopniu (małym, ale jednak) jest w stanie niszczyć komórki nowotworowe dzięki kwasom w swoim składzie.
Dość często w praktyce medycznej zaleca się regularne stosowanie jagód w celu zapobiegania, ale w przypadku poważnego leczenia zaleca się stosowanie leków przepisanych przez lekarza.
Nie tylko jagody
Jeśli jagody są zarówno dobre, jak i smaczne, liście truskawek raczej nie staną się ozdobą stołu.
Ale jako lekarstwo dla ludzkiego ciała są całkiem odpowiednie. Ponadto liście mogą być świeżo zerwane lub suszone, przygotowane wcześniej.
Najważniejsze jest, aby używać nienaruszonych liści bez śladów jakiejkolwiek obróbki chemicznej.
Dużym plusem w wykorzystaniu liści truskawek jest możliwość ich wcześniejszego przygotowania. Jeszcze długo nie stracą swoich właściwości leczniczych. Takie suszone liście są z reguły przechowywane w papierowych torebkach.
Przykłady wykorzystania liści truskawek
Na przykład możesz szybko naprawić żołądek w następujący sposób. Wlej pół litra wrzącej wody do termosu i włóż 10 czystych liści truskawek. A za pół godziny musisz wypić nalewkę.
Aby usunąć obrzęki, należy ostrożnie pocierać wysuszone liście (2-3 sztuki) dłońmi, włożyć je do pojemnika i zalać jedną szklanką wrzącej wody.
Następnie przykryj pokrywką i pozostaw na 15 minut. Całą objętość powstałego naparu należy wypić w ciągu 2 godzin.
Jeśli chcesz schudnąć - oto truskawka dla Ciebie
Jeśli masz ochotę na słodycze, czas przejść na dietę, która wyklucza z diety wszelkiego rodzaju bułki i słodycze. Najważniejsze, aby nie przesadzić z ograniczeniem, ponieważ można uzyskać odwrotny efekt.
Jeśli całkowicie zrezygnujesz z produktów zawierających fruktozę i sacharozę, organizm ludzki może zacząć działać nieprawidłowo nie tylko na poziomie sercowo-naczyniowym, ale także na poziomie psychicznym, a tutaj szybki przyrost masy ciała i bardzo nieprzyjemne uzupełnienie są już całkiem możliwe.
Nie tak dawno temu zaczęły pojawiać się diety mające na celu gotowanie potraw wyłącznie z dodatkiem truskawek.
Z reguły silna utrata masy ciała przy takiej diecie jest mało prawdopodobna, ale do sezonu plażowego można łatwo usunąć kilka centymetrów w problematycznym miejscu, gdzieś w okolicy talii.
Przykład orientacyjnej diety z podaniem produktów i proporcji:
- Poranek- śniadanie owocowe Przygotowuje się mieszankę 10-12 truskawek, jednego jabłka i jednego kiwi. Zmiażdżony w kostkę o boku 1 centymetra i doprawiony 2 łyżkami. łyżki chudego jogurtu.
- Dzień- 100 g gotowanej piersi z kurczaka, szczypta orzechów włoskich i 5-7 truskawek. Do naczynia dodać łyżkę chudego jogurtu i wymieszać.
- Wieczorna mieszanka- 5 truskawek i jeden lub dwa przaśne krakersy.
- Kolacja- wymagane jest zmielenie 1⁄2 paczki twarogu bez tłuszczu z 7-8 truskawkami (można zmieniać ze stu gramami dowolnych innych owoców pod ręką). Powstałą masę należy popić szklanką dowolnego sfermentowanego produktu mlecznego.
„Truskawkowe” śniadanie Taka dieta jest dobra jak dieta na czczo, ale nie na stałe. Może to być np. co tydzień lub może być powtarzane w krótkich blokach po 3 dni z częstotliwością raz w miesiącu.
Chcesz być jeszcze piękniejsza - truskawki pomogą
Truskawki znane są ze swoich bardzo skutecznych właściwości kosmetycznych, dlatego są szczególnie poszukiwane wśród kobiet.
Ze względu na wysokie stężenie kwasów owocowych możliwe jest wykonanie maseczek truskawkowych, które służą do złuszczania, odżywiania i gojenia skóry.
Maski mogą być tak proste, jak tłuczone truskawki i skrobia lub jedno białko jaja. Możliwe są również złożone maseczki z wieloma składnikami: od miodu po glinkę kosmetyczną.
Sok truskawkowy uważany jest za szczególnie cenny do porannego odświeżenia twarzy. Należy go rozcieńczyć wodą destylowaną w stosunku 1/5 i zamrozić w specjalnych foremkach.
Codziennie rano będziesz mieć pod ręką naturalny i wysokiej jakości żel do mycia twarzy. Nierozcieńczonym sokiem ze świeżych jagód delikatnie umyj te obszary skóry, które są podatne na przebarwienia lub trądzik.
Aby rozjaśnić zęby, musisz ostrożnie zagnieść jagodę na wacikuoczyść jej buzię.
Czy truskawki mogą zaszkodzić?
O tym nie można było dyskutować. Ale jak to mówią, przezorny jest uzbrojony. Absolutnie wszyscy ludzie w każdym wieku powinni wiedzieć, że spożywanie jagód nie powinno przekraczać 400 gramów dziennie.
Truskawek nie należy spożywać:
- z alergiami (zwłaszcza jeśli małe dzieci są na to podatne);
z chorobą wrzodową dwunastnicy i żołądka (kilka jagód można zjeść, ale zawsze z mlekiem lub śmietanką); - wczesna jagoda (do szybkiego dojrzewania można ją traktować niebezpiecznymi chemikaliami);
- bez dokładnego mycia nie wyklucza się wprowadzenia robaków (robaków);
- z zapaleniem wyrostka robaczkowego, chorobami żołądka lub wątroby;
- dzieciom w wieku powyżej jednego roku można podawać nie więcej niż 10 gramów jagód dziennie, zmiażdżonych i dodanych do twarogu. W przypadku braku negatywnych reakcji możesz stopniowo zwiększać liczbę jagód do pięciu do siedmiu sztuk;
- dzieciom w wieku poniżej siedmiu lat wolno spożywać nie więcej niż sto gramów truskawek dziennie;
- podczas przyjmowania leków na nadciśnienie.
Truskawki: korzyści i szkody dla zdrowia kobiet
Truskawka zawiera wiele składników mineralnych, dzięki czemu doskonale normalizuje przebieg miesiączki, pomaga w sprawnym przebiegu ciąży.
W każdym razie należy pamiętać, że korzyści płynące z truskawek mogą być również szkodliwe dla zdrowia kobiety, tylko jeśli zostaną zignorowane przeciwwskazania i zalecenia dotyczące stosowania.
Korzyści dla mężczyzn
Cynk znajdujący się w jagodach Wiktorii jest w stanie zwiększyć męską potencję i poprawić jakość plemników. Krew krąży znacznie lepiej, jej produkcja jest zwiększona dzięki działaniu kwasu askorbinowego. W świeżo zebranej jagodzie jest znacznie więcej kwasu.
Poprawia także pracę gruczołów dokrewnych odpowiedzialnych za produkcję hormonów płciowych. Witamina C nie dopuszcza do prowokacji, występowania i raka.
Truskawki podczas karmienia piersią
W przypadku, gdy organizm przyszłej mamy dobrze przyswaja jagody, to po porodzie nie ma sensu ich odmawiać.
Wyjątkiem może być sytuacja, gdy narodziny dziecka miały miejsce na początku lata, kiedy truskawki „olśniewają w oczach”.
Wtedy noworodkowi może być trudno przystosować się do ogromnej liczby nieznanych pierwiastków w mleku matki i może wywołać silną reakcję alergiczną.
A dla dziecka, które urodziło się zimą, znacznie bardziej przydatne będzie bardziej wzbogacone i bogate mleko matki.
Ale w tym czasie, do 7 miesiąca życia, mama może spożywać trochę - tylko do trzech truskawek dziennie.
Stopniowo możesz zwiększyć liczbę spożywanych jagód, a do wieku dziecka w wieku jednego roku matka karmiąca może jeść 5-7 jagód dziennie.
Jeśli w momencie zakupu odczujesz brak wyraźnego smaku truskawek, najprawdopodobniej oznacza to, że jagody można zabarwić lub wyhodować przy użyciu chemikaliów.
Dlatego warto kupować truskawki od „zweryfikowanych” osób. Wtedy korzyści z jagód przeważą, a szkody zdrowotne truskawek zostaną zminimalizowane.
Jest więc prawdopodobne, że jedną z przyczyn bolesnej reakcji organizmu jest nieprawidłowe użycie jagód.
Niewiele osób wie, ale Victoria nie powinna być spożywana bezpośrednio po obfitym obiedzie lub kolacji. Dzieje się tak, ponieważ różne kwasy, gdy znajdą się w organizmie, natychmiast zaczynają gwałtownie fermentować.
Dlatego musisz znać zarówno korzyści, jak i szkody truskawek dla zdrowia ludzkiego, ale nie ma potrzeby całkowitej rezygnacji z używania truskawek.
Wystarczy przestrzegać kilku zasad:
- Przed jedzeniem należy bardzo dokładnie umyć jagody, ponieważ dojrzewają, będąc praktycznie na ziemi. Pod tym względem powierzchnia truskawek prawie zawsze staje się dość atrakcyjną przystanią dla szkodliwych substancji.
- Wszelkie sfermentowane produkty mleczne idealnie łączą się z Victorią: od kefiru po sfermentowane pieczone mleko.
- 200-300 gramów jagód dziennie może w pełni zapewnić organizmowi dzienne spożycie witamin B i C. Nie próbuj przesycać się witaminą C, posortowana może znacznie przeciążyć wątrobę.
- Truskawki ze względu na niską kaloryczność można uznać za idealny produkt w odchudzaniu. Jeśli jesz 300-400 gramów jagód dziennie, całkiem możliwe jest zorganizowanie sobie kilku dni rozładunku w tygodniu.
Jest mało prawdopodobne, aby istniała potrzeba dojadania „w rezerwie”. Wystarczy zrobić podobny wywar we własnej lodówce.
Jeśli zamrozisz jagodę w zamrażarce, nawet zimą na stole będzie zdrowa i smaczna letnia uczta. Przysmak, z którego notabene w każdej chwili można zrobić maseczkę na twarz lub produkt czysto dietetyczny – danie na odchudzanie!
Większość darów natury w postaci owoców i warzyw nasyca organizm człowieka niezbędnymi pierwiastkami śladowymi, które są potrzebne do zachowania dobrego zdrowia. Truskawki - właściwości zdrowotne i szkodliwość tej jagody są znane każdemu, kto kiedykolwiek jej spróbował, ma pozytywne właściwości, odżywia organizm witaminami i minerałami. Istnieją pewne przeciwwskazania do stosowania, których należy przestrzegać.
Co to jest przydatne truskawki
Jagoda ma bogaty skład chemiczny, co wyjaśnia właściwości produktu. Korzyści i szkody truskawek powinny być znane, aby pomóc, a nie zaszkodzić twojemu ciału. Przydatne minerały, witaminy pomagają uniknąć rozwoju chorób przewlekłych. Zawartość silnych przeciwutleniaczy w składzie jagód wyjaśnia ten efekt, przy odpowiednim stosowaniu można usunąć proces zapalny w organizmie. Korzyści z jedzenia truskawek:
- pomaga jagodzie zmniejszyć apetyt;
- produkt wchodzi w skład diety truskawkowej;
- spowalnia wzrost guza w wątrobie;
- poprawia metabolizm;
- pomaga normalizować poziom cukru we krwi;
- spowalnia proces starzenia się komórek mózgowych;
- zmniejsza ryzyko rozwoju chorób serca;
- poprawia pamięć;
- usuwa toksyny z organizmu;
- obniża ciśnienie krwi;
- w czasie ciąży, jeśli dziewczynka zjada truskawki, zmniejsza się ryzyko wad rozwojowych płodu;
- pozytywnie wpływa na funkcjonowanie tarczycy;
- ma lekkie działanie przeczyszczające;
- poprawia stan nerek, wątroby, pęcherzyka żółciowego;
- działa uspokajająco na układ nerwowy;
- zwiększa pożądanie seksualne;
- sprzyja rzucaniu palenia;
- zmniejsza intensywność procesu starzenia się organizmu.
Dla mężczyzn
Jaki jest pożytek z truskawek dla silnej połowy ludzkości? Oprócz ogólnych właściwości leczniczych jagoda działa jak silny afrodyzjak, naturalny produkt zwiększający potencję. Ta użyteczna właściwość jest związana z faktem, że jagoda zawiera cynk w ziarnach, co zwiększa poziom libido. Nie bez powodu w wielu przykładach kuchni kameralnej pojawia się połączenie truskawek i śmietany.
Mężczyźni w średnim wieku są podatni na rozwój objawów dny moczanowej i zapalenia stawów. Wynika to z degradacji tkanek, mięśni, wysychania płynu poprawiającego ruchomość stawów oraz gromadzenia się substancji toksycznych. Korzyści zdrowotne truskawek polegają na tym, że znacznie zmniejszają nasilenie tych objawów. Konieczne jest regularne spożywanie kilku porcji w tygodniu, aby złagodzić ból i stany zapalne związane z tą patologią.
Dla kobiet
Lecznicze, odżywcze właściwości truskawek są korzystne dla wszystkich ludzi, ta jagoda może zaszkodzić zdrowiu tylko w przypadku alergii lub nadużywania produktu. Trwały efekt uzyskuje się przy regularnym stosowaniu. Na przykład dla dziewcząt, które chcą schudnąć, truskawki będą doskonałą dietetyczną przekąską. Jagoda pomaga pozbyć się niedoskonałości na twarzy, spowalnia zmiany związane z wiekiem. To nie tylko pachnąca uczta, ale także bogata w rezerwy witamin.
Jagoda jest bogata w kwas foliowy, który przynosi wymierne korzyści w czasie ciąży. Owoc ma właściwości przeciwutleniające, jest bogaty w witaminę C, garbniki, dlatego jest szeroko stosowany w kobiecej kosmetyce. Maseczki truskawkowe pozytywnie wpływają na skórę twarzy, czyniąc ją bardziej sprężystą i sprężystą. Truskawki mają następujący pozytywny wpływ na organizm kobiety:
- oczyszczenie;
- przyspieszenie metabolizmu;
- wzrost kobiecego libido;
- pomóc w utracie wagi;
- nasycenie skóry kolagenem.
Dla dzieci
Zaleca się włączanie świeżych truskawek do diety już na etapie ciąży. Bogaty skład jagód ma korzystny wpływ na kształtowanie się układu nerwowego nienarodzonego dziecka. Produkt pomoże mamie oczyścić jelita, jednak przed zażyciem warto udać się na konsultację z lekarzem. Kiedy dziecko się rodzi, musi jeść pokarmy bogate w witaminy, a truskawki muszą być obecne w diecie. Dozwolone jest podawanie dzieciom od 3 lat, ponieważ jagoda jest silnym alergenem i może powodować działania niepożądane u niektórych dzieci.
Podczas odchudzania
Korzyści zdrowotne truskawek dla utraty wagi polegają na tym, że pomagają oczyścić jelita, zmniejszyć głód, przyspieszyć metabolizm i usunąć toksyny z organizmu. Musisz użyć produktu bez cukru, możesz użyć kefiru, ugotować kompot z jagód. Istotą diety jest to, aby we wszystkich posiłkach znajdowały się truskawki lub truskawki ogrodowe. Na przykład rano przygotowują sałatkę owocową, doprawiają jogurtem. Jako dodatek do obiadu możesz zrobić gotowaną pierś, a wieczorem zrobić świeżą sałatkę truskawkową z kefirem i cynamonem.
Jakie witaminy są w truskawkach
Dla zdrowia główna korzyść tkwi w bogatym składzie produktu. Zawiera dużo witaminy C, 100 g jagód ma taką samą ilość tego pierwiastka jak duża pomarańcza. Dzięki temu płód dobrze wzmacnia układ odpornościowy, pomaga organizmowi oprzeć się przeziębieniom. Jeśli jesteś już chory, zjedz jagody, aby szybko wyzdrowieć. Oprócz witaminy C truskawki zawierają:
- dużo kwasu foliowego;
- witaminy z grupy B;
- witamina A, H, E;
Przydatne pierwiastki śladowe
W bogatym składzie owoców znajduje się również imponująca lista makro i mikroelementów. Jednym z głównych jest potas, który bierze udział w metabolizmie wody, jest integralną częścią pompy potasowo-sodowej. Jego głównym zadaniem jest to, że sól (sód0 zatrzymuje wodę, a potas ją usuwa. W przypadku niedoboru potasu w organizmie mogą wystąpić obrzęki, wzrost ciśnienia, powstawanie cellulitu. Potas jest również przydatny dla zdrowia mężczyzn. W mniejszych dawkach w truskawkach obecne są następujące pierwiastki śladowe:
- fosfor;
- wapń;
- chlor;
- sód;
- magnez;
- siarka;
- selen;
- cynk;
- mangan;
- żelazo itp.
Truskawki w leczeniu chorób
Zakres patologii, które można leczyć tym płodem, jest bardzo szeroki. Korzyści z truskawek dla organizmu człowieka mają znaczenie ogólne: wzmacniają układ odpornościowy, produkt działa moczopędnie, pomaga usuwać toksyny. Lekarze zauważają zalety truskawek w takich przypadkach:
- w leczeniu chorób żołądka;
- w leczeniu chorób nerek;
- w celu poprawy kondycji skóry.
pulpa owocowa
W przypadku tej części jagody istnieje wiele przepisów na maseczki na twarz, które pomagają pozbyć się trądziku, plam starczych. Jedna z opcji tego produktu kosmetycznego jest przygotowana w następujący sposób:
- Rozgnieść truskawki w moździerzu, wymieszać z miodem i nałożyć na dekolt, skórę twarzy.
- Po 10 minutach zmyć maskę ciepłą wodą, natychmiast nałożyć krem odżywczy.
- Polecany dla kobiet ze starzejącą się skórą.
Jeśli chcesz zwalczyć trądzik (zanieczyszczenia i stany zapalne porów skóry), możesz skorzystać z tego narzędzia:
- Dobrze rozgnieć miąższ jagód, ale potrzebujesz tylko soku z jagód.
- Zmieszaj 2 łyżki soku z glinką kosmetyczną.
- Nałóż maskę na twarz i dekolt.
- Maseczkę kosmetyczną zmyć po 10 minutach ciepłą wodą.
napar z liści
To kolejna opcja przygotowania leków z tego owocu. Nie będziesz potrzebować samej jagody, ale liści truskawek. Ta opcja jest odpowiednia do płukania jamy ustnej z patologiami jamy ustnej. Narzędzie jest przygotowywane w następujący sposób:
- Rozgnieć kilka świeżych liści rośliny i 2 łyżki dojrzałych jagód (można użyć poziomek).
- Otrzymaną masę przełożyć do pojemnika i zalać wrzątkiem.
- Po 20 minutach bulion będzie gotowy i możesz zacząć go brać.
Jeśli świeże truskawki nie są dostępne, można użyć suszonych lub mrożonych jagód. Taka „konserwacja” produktu pozwoli na stosowanie go o każdej porze roku, a pod względem ilości witamin i pierwiastków śladowych nic się nie zmieni. Jeśli dana osoba ma objawy kamicy moczowej, kamicy żółciowej, zapalenia migdałków, można przygotować kolejny napar z liści:
- Wlać truskawki do suszenia w cieniu, a następnie ułożyć je w słoikach.
- Przygotuj dowolną herbatę z cukrem lub bez, włóż kilka liści, które najpierw należy przełamać na pół.
- Zalej napój wrzącą wodą, dodaj trochę miodu.
- Zastosuj napar i znormalizuj stan emocjonalny, ciśnienie krwi.
sok truskawkowy
Taki napój korzystnie wpływa na apetyt, cały układ pokarmowy, oczyszcza organizm, gdyż ma łagodne działanie moczopędne, napotne. Sok służy nie tylko do leczenia chorób, ale także do zapobiegania ich rozwojowi. Regularne spożywanie napoju pomaga przyspieszyć trawienie, metabolizm, zmniejsza obciążenie pęcherzyka żółciowego i wątroby.
Produkt należy przygotować w domu, jagody będą musiały być do tego dojrzałe, bez wad i uszkodzeń (całe). Nie muszą to być duże odmiany jagód, odpowiednie są również małe, ale muszą być jaskrawo zabarwione. Metoda przygotowania jest następująca:
- Opłucz jagody, poczekaj, aż woda się zeszkli.
- Truskawki przełożyć do lnianego woreczka, wycisnąć sok za pomocą prasy.
- Przefiltruj płyn, odcedź do emaliowanego pojemnika.
- Sok podgrzać do 85 stopni Celsjusza, moczyć przez 5 minut.
- Natychmiast wlać do wysterylizowanych butelek, słoików.
- Zakręć pokrywki pojemnika.
Szkody i przeciwwskazania truskawek
Jagoda to naturalny produkt, który pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zdrowie. Truskawki mogą być szkodliwe tylko wtedy, gdy nie przestrzega się wskaźnika spożycia. Młode matki powinny ostrożnie stosować te jagody, ponieważ w przypadku spożycia dużej ilości witamin i pierwiastków podczas karmienia piersią może rozwinąć się reakcja alergiczna. Jest to szczególnie ważne, jeśli dziecko ma skłonność do skazy.
Jeśli chcesz uniknąć szkody dla zdrowia ze strony produktu, musisz kupować tylko dojrzałe jagody (zielone mogą wywoływać choroby żołądka), przestrzegać normy spożycia. Truskawki są przeciwwskazane w następujących przypadkach:
- wiek dzieci do 3 lat;
- w okresie laktacji należy zmniejszyć ilość truskawek;
- w obecności dużych kamieni w pęcherzyku żółciowym, nerkach (jagoda prowokuje jej uwolnienie, co może prowadzić do kolki nerkowej, wątrobowej);
- poważne choroby przewodu pokarmowego.
Możesz zminimalizować możliwe szkody dla zdrowia, przestrzegając następujących zasad:
- dokładnie umyć owoce;
- zaleca się mieszanie ich z produktami mlecznymi (kefirem, świeżym mlekiem), aby kwas szczawiowy wiązał się z wapniem, zapobiegając rozpadowi kości i zębów;
- kwasy organiczne mogą powodować podrażnienie żołądka, dlatego nie należy spożywać na pusty żołądek.
Wideo
Truskawki to słodkie, czerwone owoce w kształcie serca o wyrazistym smaku i aromacie. Dziś ma ponad 600 rodzajów odmian. Słodkie, lekko cierpkie jagody są pełne składników odżywczych. Ich spożywanie zapobiega występowaniu chorób układu krążenia, otyłości, cukrzycy, a nawet raka. Pomimo swojej nazwy truskawki nie są jagodami.
Hodując soczyste i pachnące truskawki na naszej stronie, prawie nie myślimy o tym, czy jest to jagoda, czy owoc. Według naukowców jest to leszczyna, ponieważ jej maleńkie nasiona znajdują się na powierzchni miąższu. Truskawki są również nazywane „fałszywymi jagodami”. Na zarośniętym pojemniku powstają prawdziwe owoce - orzechy. Gryka i szczaw również mają podobne nasiona.
Skład chemiczny truskawek, witaminy i minerały
1 szklanka posiekanych, świeżych jagód (100 g) zawiera ważne składniki odżywcze w następujących ilościach:
Ta odżywcza cudowna jagoda zawiera również szereg silnych przeciwutleniaczy, w tym antocyjany, kwas elagowy, kwercetynę i kemferol. Składniki te chronią organizm przed niektórymi rodzajami raka.
Wysoka zawartość witaminy C i A:
- Te witaminy są przeciwutleniaczami. Wyłapują wolne rodniki. Ich nadmiar prowadzi do różnych dolegliwości. Witamina C jest przydatna do gojenia się ran i elastyczności tkanki łącznej.
Jedna filiżanka truskawek zawiera około 94 miligramów jednostek witaminy C. Mężczyźni powyżej 19 roku życia powinni spożywać 90 mg jednostek dziennie, a kobiety 75 mg jednostek.
- Witamina A jest ważna dla wzroku, a także pomaga w produkcji czerwonych krwinek. Filiżanka truskawek zawiera tylko 45 jednostek witaminy A. Zalecane dzienne spożycie tego składnika to 900 mikrogramów dla mężczyzn i 700 mikrogramów dla kobiet.
Wysoka zawartość wapnia
Wapń jest niezbędny dla mocnych kości i zębów, a także odgrywa rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego. Często kojarzy się z produktami mlecznymi. Jednak 1 szklanka truskawek zawiera ponad 23 miligramy tego pierwiastka, co umożliwia zbilansowanie diety przy nietolerancji nabiału. Eksperci zalecają dzienne spożycie 1000 mg wapnia dla mężczyzn i 1200 miligramów dla kobiet.
Potas
Potas jest kolejnym minerałem potrzebnym do skurczów mięśni, a także do prawidłowego funkcjonowania serca. Filiżanka truskawek zawiera prawie 45 miligramów potasu. Dorośli powyżej 19 roku życia powinni otrzymywać 4700 miligramów tego minerału dziennie.
Wysoka zawartość fosforu
Fosfor jest niezbędny do produkcji energii i naprawy komórek. Dzienne spożycie tego pierwiastka wynosi około 700 mg, a jedna filiżanka truskawek zawiera około 32 mg.
Kalorie truskawkowe
Pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu i kalorii, ale bogate w błonnik i wodę sprzyjają utracie wagi. Truskawki należą do tej kategorii, ponieważ 100 g jagód zawiera tylko 33 kcal.
Truskawki przynoszą korzyści i szkodzą ciału
Aromatyczne truskawki to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Jest niskokaloryczny i błonnikowy. A korzyści z „fałszywej jagody” są znacznie większe niż szkody.
- Jedzenie owoców rozluźnia naczynia krwionośne, powodując zwiększone krążenie krwi, co, jak wykazano, zapobiega problemom sercowo-naczyniowym. Ponadto wysoka zawartość błonnika, witaminy C i kwasu foliowego skutecznie obniża poziom cholesterolu w tętnicach i naczyniach krwionośnych.
- Truskawki zawierają kwasy salicylowy i alfa-hydroksy, które zmniejszają przebarwienia, zapobiegają trądzikowi i usuwają martwy naskórek. Zmiażdżone jagody, zmieszane z 1 łyżką. miód i nakładamy na twarz.
- Witamina C stymuluje produkcję kolagenu, uelastycznia skórę i działa odmładzająco. Dodatkowo ekstrakt z jagód chroni ją przed promieniowaniem ultrafioletowym.
- Jedzenie truskawek może zapobiegać zwyrodnieniu nerwu wzrokowego i zwyrodnieniu plamki żółtej, a także łagodzi suchość oczu. Zauważono, że jagoda normalizuje oko i ciśnienie krwi. Opuchliznę pod oczami usuwa się kawałkami jagód, które nakłada się na powieki na 10 minut.
- Codzienne spożywanie truskawek radykalnie zmniejsza wzrost przerzutów nowotworowych.
- Kuracja truskawkowa pomaga zmniejszyć ból związany z zapaleniem stawów i dną moczanową.
- Przeciwutleniacze zawarte w truskawkach mają przeciwzapalną moc, która pomaga zmniejszyć tworzenie się skrzepów krwi, które prowadzą do udarów.
- Ze względu na wysoką zawartość błonnika jagoda poprawia trawienie i zapobiega zaparciom.
- Kwas jabłkowy jest naturalnym środkiem wybielającym. Wymieszaj zmiażdżone owoce z sodą i nałóż na zęby. Pozostaw na 5 minut i delikatnie wyszczotkuj szczoteczką do zębów.
Środki ostrożności
Pomimo całej swojej przydatności, truskawki mogą być niebezpieczne, gdy są spożywane w dużych ilościach. Nadmierne ilości witaminy C i A mogą powodować działania niepożądane (biegunki, gazy, letarg). Wprowadzenie do diety dużej ilości błonnika prowadzi do dyskomfortu jelitowego.
Dla osób z chorym woreczkiem żółciowym i nerkami spożywanie truskawek jest przeciwwskazane.
Istnieją obawy, że przyjmowanie pachnących truskawek w dużych ilościach ma zły wpływ na krzepliwość krwi i zwiększa ryzyko powstawania siniaków. Stosowanie jagód zatrzymuje się na 2 tygodnie przed planowaną operacją.
Nadmierne spożycie truskawek może powodować inne skutki uboczne:
- choroba wątroby,
- żółta skóra (żółtaczka)
- Ból i obrzęk (zapalenie) wyściółki dróg oddechowych
- Napięcie nerwowe,
- zatrzymanie wody (obrzęk),
- choroba nerek, kamienie nerkowe,
- Reakcje alergiczne.
Korzyści z truskawek dla kobiecego ciała
Foliany zawarte w kwasie foliowym, najważniejszej kobiecej witaminie, przyczyniają się do poczęcia i rozwoju płodu. Królową jagód stosuje się w profilaktyce chorób onkologicznych narządów kobiecych i gruczołu mlekowego. Przeciwutleniacze chronią kobiece ciało przed przedwczesnym starzeniem: zmarszczki, zwiotczenie skóry, drobne linie i kwasy mogą zmniejszyć przebarwienia.
Specjalne maseczki truskawkowe nakładane na skórę głowy wspomagają wchłanianie żelaza i wzrost włosów. Wymieszaj pastę truskawkową (2 jagody) z olejem kokosowym i miodem (po 1 łyżce), pozostaw na 20 minut, a następnie spłucz. Zabieg wykonywany jest na oczyszczoną skórę, najlepiej rano.
Korzyści z truskawek dla mężczyzn
Przeciwutleniacze znajdujące się w jagodach poprawiają krążenie krwi, co jest niezbędne dla potencji i zdrowego życia seksualnego.
Tuzin jagód jest utożsamiany z działaniem osławionej Viagry.
Witamina C stymuluje produkcję plemników i zapobiega powstawaniu czynników rakotwórczych powodujących problemy z gruczołem krokowym. Obecność cynku w jagodach pomaga normalizować równowagę hormonalną, ponieważ nie bez powodu piją jego preparaty do zapobiegania i leczenia impotencji i gruczolaka. Truskawki spożywa się świeże lub suszone, dodając je do naparów i herbat.
Korzyści z truskawek dla dzieci
Większość dzieci uwielbia pachnące jagody, ponieważ są soczyste i bardzo smaczne. Często truskawki są dodawane do śniadań dla dzieci razem z płatkami kukurydzianymi lub przerabiane na koktajl mleczny i podawane wieczorem z przekąskami.
- Witamina C wzmacnia układ odpornościowy dziecka. Jeśli dziecko codziennie je truskawki, jest chronione przed chorobami sezonowymi: zapaleniem płuc, zapaleniem oskrzeli, zatok i anemią.
- Ze względu na niedobór witaminy C u dzieci problemy z dziąsłami i zębami można rozwiązać jedząc truskawki.
- Truskawki są źródłem błonnika. Jej niedobór może powodować biegunki, zaparcia, bóle brzucha itp. u dzieci.
- Jagoda chroni przed nowotworami i hamuje rozwój nowotworów.
- Pomaga w utrzymaniu zdrowia oczu.
- Poprawia zdolności umysłowe dziecka.
Ostrożnie wprowadza się truskawki do diety dzieci poniżej pierwszego roku życia. Często soczyste jagody powodują reakcję alergiczną.
Korzyści z truskawek dla kobiet w ciąży
Spożycie jagód jest szczególnie przydatne w czasie ciąży, ponieważ truskawki zawierają dużą ilość kwasu foliowego. Witamina ta jest potrzebna do ochrony płodu przed wadami cewy nerwowej i rozwojem rozszczepu podniebienia. Kwas zmniejszy również możliwość porodu przedwczesnego i pozytywnie wpłynie na rozwój umysłowy dziecka. Spożycie jagód jest traktowane ostrożnie podczas karmienia piersią.
Wiele kobiet w ciąży nie przyjmuje suplementów kwasu foliowego, gdy mają w swojej diecie truskawki.
Korzyści z truskawek dla cukrzycy
Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu (40) i wysokiej zawartości błonnika jagoda pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi. Truskawki zawierają również kwas elagowy, który wraz z przeciwutleniaczami spowalnia wchłanianie pokarmów bogatych w skrobię. Pomaga osobom z cukrzycą typu 2 kontrolować poziom cukru we krwi.
Jagoda jest najczęściej spożywana jako przekąska, w postaci kanapek biszkoptowych, sałatek owocowych i koktajli.
Zaobserwowano, że ludzie, którzy jedzą około 37 jagód dziennie, są mniej podatni na powikłania cukrzycowe.
Korzyści z truskawek dla utraty wagi
Dieta jagodowa przyspiesza metabolizm i korzystnie wpływa na motorykę jelit. Ma również działanie moczopędne i odciąża organizm z nadmiaru płynów. Truskawki są często spożywane na obiad lub śniadanie. Łączy się z kefirem, serem, mięsem i warzywami. Oczywiście lepiej jeść owoce na pusty żołądek, ale jeśli masz problemy z przewodem pokarmowym, jest to przeciwwskazane. Rozkład jagód następuje w jelitach, więc ich spożycie po posiłku może spowodować niechcianą fermentację.
Skutecznym narzędziem do walki z dodatkowymi kilogramami będzie koktajl truskawkowo-owsiany. Przygotowuje się go z jogurtu/kefiru (300 g), płatków owsianych (4 łyżki stołowe) i truskawek (4-5 sztuk). Najpierw płatki pozostawia się w kefirze (5 minut), a następnie wprowadza się zmiażdżoną jagodę. Gęstą kompozycję przyjmuje się rano i wieczorem.
Przewlekły stan zapalny jest również jedną z przyczyn tycia. Schorzenie blokuje hormony odpowiedzialne za szczupłość. Dieta jagodowa usunie ogniska zapalne i przywróci funkcjonalną równowagę hormonalną.
Ponadto pod wpływem antocyjanów wzrasta produkcja hormonu adiponektyny. A to z kolei wspomaga przemianę materii i hamuje apetyt.
Korzyści z truskawek dla wątroby
Jagoda jest przydatna do oczyszczania ważnego narządu i detoksykacji całego organizmu. Kompleks witamin, błonnik i przeciwutleniacze chronią organizm i wzmacniają układ odpornościowy. Kwasy znajdujące się w owocach działają jak naturalny środek przeciwzapalny. Truskawki mają również wysokie stężenie wody, która zmniejsza ataki nadciśnienia i usuwa kwas moczowy.
Jeśli dodasz kroplę soku z cytryny do soku truskawkowego, otrzymasz naturalny detoksykator.
Truskawki z korzyściami i szkodami mleka
Połączenie truskawek z mlekiem to dla nas dość znajome połączenie. Ale czy ten związek jest tak użyteczny? Te dwa produkty świetnie ze sobą współgrają, a do tego są niskokaloryczne (41 kcal). Mleko w takim połączeniu neutralizuje działanie kwasów jagodowych (szczawiowego i salicylowego), co jest szczególnie przydatne przy problemach z przewodem pokarmowym. Jeśli dodasz do kompozycji łyżkę miodu, możesz otrzymać prawdziwy napój wzmacniający.
Szkodliwa kombinacja będzie wtedy, gdy jagoda zostanie zalana tłustym mlekiem i włożona za dużo cukru.
Mrożone truskawki przynoszą korzyść lub szkodę
Truskawki są zwykle mrożone w całości lub krojone w plasterki. Całe jagody zachowują więcej witaminy C. Prawie wszystkie korzystne właściwości i pierwiastki zachowują się po zamrożeniu. Dzięki tej technologii przechowywania, nawet poza sezonem, możesz używać jagód do deserów, dżemów i koktajli. Wadę zamrażania można uznać za krótki okres przydatności do spożycia (do 6 miesięcy), ponieważ tracone są korzystne właściwości jagód, a także szybkie użycie po wyjęciu z zamrażarki.
Truskawki to małe jagody, które zawierają witaminy i składniki odżywcze, które pomagają zapobiegać chorobom i prowadzić zdrowy tryb życia. Dla tych, którzy monitorują stan zdrowia, jagoda powinna być obowiązkowa w diecie.
22-12-2016
Co to jest truskawka?
Co to jest truskawka, jakie korzyści i szkody dla zdrowia człowieka ma truskawka, jakie ma właściwości lecznicze, to wszystko bardzo interesuje tych, którzy prowadzą zdrowy tryb życia, monitorują swój stan zdrowia i interesują się ludowymi metodami leczenia, w tym pomocy warzyw i owoców. Postaramy się więc odpowiedzieć na te pytania w poniższym artykule.
Truskawki to „królowe” naszych domków letniskowych. Robi się z niego dżemy i konfitury, robi się kompoty i kremy, soki i galaretki. Wszyscy znają truskawki jako pyszną przekąskę, ale nie wszyscy uważają, że truskawki mogą być również lekarstwem.
ostrzegamy czytelnika: błąd wkradł się w bardzo rosyjską nazwę słynnej jagody. W rzeczywistości truskawki nazywane są zupełnie inną jagodą, uprawianą na niewielką skalę w Europie Zachodniej. Prawdziwa truskawka nie ma tak dużej liczby odmian i nie jest tak owocna i smaczna jak jagoda, którą kiedyś tak nazywaliśmy.
Nasza „truskawka” jest właściwie kulturową formą truskawki. Ten sam, którego małe jagody zdobią latem leśne polany. Dzięki długiej selekcji truskawek ogrodnicy otrzymali luksusowe odmiany, które dziś są standardem smaku i płodności jagód. A jagody, które, nawiasem mówiąc, w swoim składzie chemicznym prawie nie różnią się od tych samych leśnych przodków.
Niemniej jednak nazwa „truskawka” utkwiła w nas.
Przydatne właściwości truskawek:
Truskawki są bogate w:
- makroelementy (potas, wapń, magnez);
- pierwiastki śladowe (żelazo, jod, mangan, miedź, fluor, kobalt, molibden);
- witaminy C, beta-karoten, E, B9, PP;
- błonnik;
- kwasy owocowe (salicylowy, chinowy, bursztynowy, jabłkowy);
- barwniki, w tym antocyjany.
Truskawki są przydatne:
- Dzięki dużej zawartości potasu przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego, reguluje ciśnienie krwi, poprawia przewodzenie impulsów nerwowych, chroni przed depresją, łagodzi obrzęki, poprawia dotlenienie mózgu. Wapń i fluor zawarte w truskawkach wzmacniają kości i zęby.
- Ta jagoda jest doskonałym środkiem zapobiegawczym przeciw udarom za sprawą magnezu, w który jest bogata.
- Truskawki stymulują tworzenie hemoglobiny i czerwonych krwinek. Zawarty w nim kobalt, żelazo, miedź i molibden są niezbędnymi źródłami hematopoezy.
- Ta jagoda to prawdziwy magazyn witaminy C, której jest w niej więcej niż w cytrynie (w przeliczeniu na 100 gramów). W związku z tym wzmacnia układ odpornościowy, sprzyja odbudowie i odnowie tkanki łącznej (chrząstki, więzadeł), poprawia jakość płynu śródstawowego.
- Witamina E, antocyjany to silne przeciwutleniacze, dzięki którym truskawki spowalniają procesy starzenia, zwalczają wolne rodniki i zapobiegają nowotworom.
- Owoce tej jagody są bogate w kwas foliowy, który jest szczególnie niezbędny przy planowaniu ciąży. Ponadto kwas foliowy wzmacnia naczynia krwionośne i zapobiega ich łamliwości.
- Czerwony kolor truskawek zawdzięcza beta-karotenowi, który jest prekursorem witaminy A w organizmie. Zapewnia odnowę komórkową i elastyczność skóry, wygładza zmarszczki, stymuluje układ odpornościowy, poprawia ostrość widzenia.
- Kwas salicylowy, który znajduje się w truskawkach, stosowany zewnętrznie ma działanie przeciwbakteryjne, a po spożyciu wykazuje słabe działanie przeciwgorączkowe.
- Miękkie włókna błonnikowe bogate w miąższ truskawkowy usuwają toksyny z jelit, pobudzają perystaltykę jelit i obniżają poziom cholesterolu.
Jednym z naruszeń normalnego funkcjonowania naszego organizmu jest gromadzenie się w nim nadmiaru kwasu moczowego, który nie może zostać uwolniony naturalnie w wystarczających ilościach i nadal jest produkowany w nadmiernych dawkach. Takie zaburzenia funkcjonalne nazywane są w medycynie dną moczanową i zaburzeniami metabolicznymi w organizmie.
Zaparz sobie taką herbatę:
50 g liści truskawek, 70 g liści porzeczki zalać 200 g wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia. Pij herbatę jak każdą inną. W niecały tydzień poczujesz się znacznie lepiej: nadmiar kwasu moczowego zostanie usunięty z organizmu wraz z wieloma innymi produktami przemiany materii.
Truskawki sprawdzą się w przygotowaniu dietetycznych dań przeznaczonych dla osób cierpiących na różne schorzenia przewodu pokarmowego. W takich sytuacjach potrzebna jest dieta tzw. śmietana, potrawy gotowane z dużą ilością ostrych przypraw, potrawy smażone itp. Ale truskawki nie należą do takich potraw, a wręcz przeciwnie, biorą czynny udział w tworzeniu leczniczych i smacznych potraw, które są niezwykle lekkostrawne .
Jeśli ze względów zdrowotnych jesteś zmuszony do stosowania „lekkiej” diety, to uczucie głodu wieczorem jest Ci zapewne znane. Nie martw się, weź 150-200 g truskawek, rozgnieć je z odrobiną cukru, dodaj trochę soku z pomarańczy lub cytryny do naczynia i ciesz się tym lekarstwem: głód ustąpi, a dieta nie zostanie zakłócona i możesz spać spokojnie całą noc.
Inną chorobą związaną z różnymi silnymi bolesnymi odczuciami jest złe samopoczucie nerek. Istnieje kilka rodzajów zaburzeń nerek: są to zapalenie nerek i przewlekłe zapalenie nerek, niewydolność nerek, zapalenie dróg moczowych, kamica moczowa. Wszystko to są poważne choroby, ale gdzie można się udać, jeśli istnieją.
Osobom cierpiącym na te dolegliwości zaleca się stosowanie diety z niską zawartością białka w oferowanych daniach. Trzeba się leczyć i oczywiście w procesie leczenia lepiej nie polegać na preparatach chemicznych (chyba, że sprawy zaszły bardzo daleko), ale korzystać z tego, co daje nam natura w postaci swoich darów.
Ponieważ truskawki są doskonałym środkiem moczopędnym, herbata z dodatkiem tych jagód pomoże złagodzić cierpienia ludzi w okresie zaostrzenia powyższych chorób, a także zapobiegnie kryzysom w przewlekłych postaciach chorób.
Czasami zaleca się zmniejszenie spożycia soli w diecie, ponieważ w niektórych chorobach (chorobach serca, nerek, wątroby) może to prowadzić do przełomu nadciśnieniowego. Faktem jest, że sól zatrzymuje wodę w organizmie, co prowadzi do dodatkowych powikłań nadciśnieniowych, powstawania obrzęków. W tym przypadku zalecają przestrzeganie diety bezsolnej, a jak sam rozumiesz, truskawki również nie są tutaj stracone.
Lekarze zalecają osobom ze skłonnością do nadciśnienia tętniczego spożywanie co najmniej 100 g truskawek dziennie, a mogą to być nie tylko świeże jagody, ale także mrożone, a następnie „podgrzewane” owoce.
Poza powyższymi przykładami, truskawki i produkty z nich pochodne można z powodzeniem stosować również w innych dietach: np. opartej na diecie lub gdy osoba jest zmuszona do jedzenia surowej żywności w celu leczenia. Truskawki też nie będą tu zbyteczne.
Przeciwwskazania:
Truskawki są silnym alergenem. Osoby z alergiami powinny ograniczyć ich spożycie. Lub wypij go z dowolnym sfermentowanym produktem mlecznym.
Truskawki są również przeciwwskazane w przypadku wzmożonego wydzielania soku żołądkowego, przedłużającej się kolki żołądkowej i wątrobowej oraz zapalenia wyrostka robaczkowego.
Małe dzieci i kobiety w ciąży powinny spożywać truskawki i napoje z jej liści ze szczególną ostrożnością.
Nie daj się skusić na zjedzenie swojego ulubionego deseru osobom cierpiącym na wrzody trawienne lub zapalenie błony śluzowej żołądka, gdyż pestki truskawek silnie podrażniają błonę śluzową żołądka.
Należy zachować większą ostrożność w przypadku osób przyjmujących leki na nadciśnienie oparte na enaprilu. Truskawki z enaprilem - duże obciążenie dla nerek.
Truskawki mają korzystny wpływ na trawienie. Ponadto może poprawić apetyt i skład krwi. Działa napotnie i moczopędnie, a na dodatek gasi pragnienie.
Truskawki są niezbędne dla dzieci, które cierpią na anemię lub cukrzycę. A ponieważ te jagody mają silne działanie przeciwdrobnoustrojowe i przeciwzapalne, mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na grypę.
A truskawki mogą niszczyć patogeny infekcji jelitowych, a także pneumokoki, gronkowce i paciorkowce. U osób jedzących truskawki codziennie w sezonie wzmacniają się naczynia krwionośne i poprawiają się właściwości układu odpornościowego organizmu.
A ponieważ truskawki są magazynem ogromnej ilości witamin i minerałów, od razu staje się jasne, że ten produkt jest niezwykle ważny dla każdego organizmu, a zwłaszcza dla młodego i rosnącego.
W jakim wieku można podawać truskawki?
Pediatrzy radzą, aby nie spieszyć się z podaniem dziecku tej jagody, ponieważ jest to jeden z najsilniejszych alergenów pokarmowych. Możesz wprowadzić do niego dziecko po 1 roku, najpierw daj dziecku pół jagody, następnego dnia, jeśli nie ma niepożądanych reakcji (wysypka, biegunka), możesz podwoić porcję.
Wiele mam zaczyna dawać truskawki zbyt wcześnie - w wieku 6-7 lub 8 miesięcy. Nie należy tego robić, ponieważ dziecko jest jeszcze bardzo małe jak na taki produkt. Jeśli dałeś dziecku ten deser, pamiętaj, aby śledzić reakcję ciała dziecka.
Truskawki mają wiele korzystnych właściwości, które są istotne dla kobiet. W szczególności truskawki są niezastąpioną jagodą w leczeniu otyłości i cellulitu.
Kobiety, które chcą schudnąć i nie są uczulone na truskawki, mogą sobie zorganizować dni postu – jeść truskawki przez cały dzień, około półtora kilograma dziennie. Efekt będzie niesamowity.
Truskawki są również doskonałym naturalnym produktem kosmetycznym. Maseczki truskawkowe nadają skórze elastyczność, wybielają ją, pomagają pozbyć się trądziku i zwężają rozszerzone pory.
Te jagody doskonale radzą sobie z różnymi chorobami skóry, oparzeniami i porostami. Dodatkowo nadzienie z liści truskawek i jagód można stosować do płukania jamy ustnej.
Wreszcie potrawy ze świeżych truskawek pomogą słabszej płci zwiększyć pożądanie seksualne. Żadne chemikalia nie są potrzebne, aby obudzić uśpione podniecenie u kobiet. Truskawki ze śmietaną uznawane są za jedno z najskuteczniejszych dań kuchni kameralnej.
Aby to zrobić, jagodę należy najpierw umyć, włożyć do czystego szklanego naczynia i przykryć sorbitolem. Śmietankę ubić tuż przed jedzeniem, a po ubiciu wymieszać z truskawkami.
Będziesz potrzebować:
truskawki - 250 gr
sorbitol - 1 łyżka. l.
śmietana - 50 gr.
Zabiegi na skórę twarzy:
Korzyści z truskawek dla skóry twarzy:
- Truskawki naturalnie pomagają wybielić skórę, pozbywając się w ten sposób piegów i plam starczych.
- Kwas salicylowy, który znajduje się w truskawkach, pomaga złuszczać martwe komórki, wspomagając w ten sposób naturalną odnowę skóry twarzy.
- Truskawka to naturalny środek antyseptyczny, jej zaletą jest to, że maseczki truskawkowe radzą sobie z trądzikiem.
- Maseczki truskawkowe doskonale wyrównują i poprawiają koloryt cery.
- Truskawki zawierają dużo witaminy C. Ponadto zawierają witaminę E, K, A, potas, żelazo, kwas foliowy, miedź i inne pierwiastki śladowe.
- Truskawki odżywiają naszą skórę witaminami i składnikami odżywczymi.
- Substancje zawarte w truskawkach pomagają głęboko oczyścić pory skóry twarzy.
- Pierwiastki śladowe bogate w truskawki zapobiegają starzeniu się skóry i utrzymują jej koloryt.
- Truskawki nadają się nie tylko na maseczki, ale także na peelingi, ponieważ pestki truskawek oczyszczają pory, a także masują skórę, poprawiając w ten sposób ukrwienie.
Ciekawy film o truskawkach z programu Żyj Zdrowo!:
Czy diabetycy mogą jeść truskawki?
Według zgodnej opinii lekarzy i dietetyków pyszna pachnąca jagoda może bezpiecznie zająć miejsce na dietetycznym stole diabetyków.
Jakie są zalety truskawek dla diabetyków?
Truskawki o słodkim smaku są niezastąpioną jagodą do przekąsek i deserów dla diabetyków. Zaspokajając potrzebę słodyczy, jest w stanie zapobiegać załamaniom pokarmowym prowadzącym do hiperglikemii.
Przeciwutleniacze chronią komórki (dokładniej ich błony) przed szkodliwymi reakcjami powodującymi nadmierne utlenianie. Przejawia się to we właściwościach przeciwzapalnych i ochronnych organizmu, co jest ważne w cukrzycy.
Wysoki poziom związków polifenolowych (błonnika pokarmowego) w truskawkach opóźnia wchłanianie glukozy w przewodzie pokarmowym i zapobiega jej szybkiemu przedostawaniu się do krwioobiegu, tym samym nie zwiększając poziomu cukru.
W przypadku cukrzycy w organizmie brakuje minerałów i witamin. Wynika to z naruszenia procesów metabolicznych, nieodpowiedniego wchłaniania składników odżywczych i ograniczeń dietetycznych. Dlatego regularne spożywanie truskawek w cukrzycy typu 2 i typu 1 pozwoli pacjentowi na uzupełnienie niedoboru witamin z grupy B, a także antyoksydacyjnych witamin A, C, E.
Ponadto truskawki to produkt niskokaloryczny.
Uwaga! Włączając jagody do diety, należy wziąć pod uwagę fakt, że truskawki należą do grupy produktów uczulających. Dlatego jedząc go, musisz znać miarę i zachować ostrożność.
Jaki jest pożytek z truskawek w dietach odchudzających?
Truskawki to produkt niskokaloryczny, więc nie jest to owoc zakazany dla osób dbających o sylwetkę lub walczących z nadwagą.
Za pomocą truskawek możesz zorganizować dni postu, jedząc do półtora kilograma jagód dziennie.
Zalety truskawek to nie tylko doskonały smak i niska kaloryczność. Polecany jest do spożycia przez osoby cierpiące na otyłość, nadciśnienie, słabe ściany naczyń, miażdżycę i chorobę niedokrwienną serca.
Regularne spożywanie truskawek może wzmocnić odporność, zapobiegać różnym przeziębieniom i chorobom zakaźnym, schudnąć, a nawet odmłodzić organizm.
Warto zaznaczyć, że truskawki mają takie właściwości jak moczopędne, napotne, przeciwzapalne, a także obniżają poziom cukru we krwi. Wszystkie te właściwości przyczyniają się do utraty wagi.
Dieta truskawkowa:
Przez 4 dni stosując dietę truskawkową można schudnąć 3 kilogramy.
Dietę najlepiej rozpocząć w pierwszym miesiącu lata, kiedy trwa sezon na truskawki. Lepiej jeść świeże truskawki. I spróbuj kupić „dom”, a nie szklarnię.
Menu diety truskawkowej:
Słodycze, słodycze, pieczywo - limit, wszystkie sałatki tylko sól
Menu diety truskawkowej na pierwszy dzień:
- Śniadanie: szklanka truskawek, zielone jabłko, szklanka beztłuszczowego (1%) kefiru, łyżka miodu – wszystko posiekać i zmiksować na sałatkę.
- Obiad: sałatka truskawkowa - szklanka truskawek, dwa świeże ogórki, 50 gramów gotowanego kurczaka, świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny, jeden orzech włoski, dowolne warzywa, łyżeczka oleju roślinnego.
- Kolacja: sałatka truskawkowa - 100 gramów ziemniaków, mała cebula, szklanka truskawek, 50 gramów beztłuszczowego twarogu, pół szklanki kefiru, świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny.
Menu dietetyczne na dzień 2:
- Pierwsze śniadanie: szklanka truskawek z małym kawałkiem chleba żytniego.
- Opcjonalnie drugie śniadanie: szklanka startych truskawek i szklanka kefiru beztłuszczowego (bez cukru).
- Obiad: trzy naleśniki nadziewane tartymi truskawkami (bez cukru).
Menu diety truskawkowej na dzień 3:
- Śniadanie: szklanka truskawek i grzanka (lub krakers lub mały kawałek chleba żytniego).
- Obiad: 200 gramów melona, szklanka truskawek, pół banana.
- Opcjonalna podwieczorek: szklanka truskawek z kromką chleba żytniego.
- Obiad: Sałatka - gotowana na parze: 70 g ziemniaków, 70 g marchwi, 70 g kapusty; dodatkowo 2 godziny przed snem szklanka truskawek.
Menu diety truskawkowej na dzień 4:
- Śniadanie: szklanka truskawek i 50 gramów twardego sera.
- Obiad: Sałatka - szklanka truskawek, mała cebula, 100 gramów gotowanej ryby, sałata, łyżeczka oleju roślinnego.
- Kolacja: Sałatka z kapusty z truskawkami - 100 gramów świeżej kapusty i szklanka truskawek, łyżeczka oleju roślinnego.
Zalety diety truskawkowej:
Dieta truskawkowa bez wątpienia jedna z najszybszych. Ponieważ dieta opiera się na truskawkach, jest to jedna z najsmaczniejszych diet – to drugi plus diety truskawkowej.
Wady diety truskawkowej:
Istnieją przeciwwskazania dla osób z wieloma chorobami przewlekłymi - należy skonsultować się z lekarzem i dietetykiem. Drugim minusem diety truskawkowej w małej wartości substancji energetycznych jest to, że zaleca się stosowanie tej diety w weekendy lub święta (podobnie jak na diecie kapuścianej). Powtórne powtórzenie tej diety jest możliwe nie wcześniej niż za 2 miesiące.