Kurczak wędzony to bardzo smaczne mięso, które z przyjemnością spożywa się jako danie główne. Ponadto hostessy cenią tego kurczaka za jego jasny, oryginalny smak i uzupełniają go różnorodnymi gorącymi daniami i przekąskami, w tym sałatkami z wędzonym kurczakiem.

Dietetycy nie uważają wędzonego mięsa z kurczaka za przydatne, ale błędem byłoby nazywanie go szkodliwym. Jednocześnie w połączeniu z innymi produktami wędzony kurczak dodaje potrawie pikanterii i oryginalności, a umiarkowane stosowanie wędzonych mięs nie zaszkodzi ani sylwetce, ani zdrowiu.

Sałatka z wędzonym kurczakiem to połączenie różnorodnych, czasem wręcz nieoczekiwanych składników. W takich sałatkach najczęściej stosuje się pierś z kurczaka, ponieważ wygodniej jest ją kroić lub w inny sposób siekać niż inne części kurczaka, a białe mięso jest uważane za najbardziej delikatne, a nawet, bez względu na wszystko, dietetyczne. Jeśli chcesz, możesz również użyć innych części kurczaka. Tak więc mięso z nóg sprawi, że sałatka będzie bardziej soczysta i satysfakcjonująca, a do sałatek, w których mięso należy podzielić rękami na włókna, zrobią to nawet plecy i skrzydła, najważniejsze jest ostrożne pozbycie się kości .

W skład najczęściej spotykanej sałatki z wędzonym kurczakiem bardzo często wchodzą gotowane warzywa (ziemniaki, marchewka), jajka, cebula i majonez. Dodaje się tu również suszone śliwki, pomidory, orzechy. W niektórych sałatkach podstawą jest ryż, a nie ziemniaki. Inni używają tylko świeżych letnich warzyw, kurczaka i krakersów. Również wędzony kurczak jest bardzo dobry z ananasem z puszki lub awokado.

Bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiedniego kurczaka do sałatki. Mięso powinno mieć piękny i soczysty wygląd, z czerwonawym odcieniem. Zanim zaczniesz przygotowywać sałatkę z wędzonym kurczakiem, musisz zdecydowanie pozbyć się ptaka ze skóry, w której podczas palenia gromadzą się wszystkie szkodliwe substancje.

Sałatki z wędzonym kurczakiem są idealne na świąteczny stół. Istnieje wiele prostych przepisów, które można przygotować bardzo szybko, co jest wygodne, jeśli przyjdą do ciebie niespodziewani goście. Takie pyszne sałatki przyrządzają na każdy dzień, zwłaszcza jeśli Twoja rodzina uwielbia różne wędliny.

Jak gotować sałatkę z wędzonego kurczaka - 16 odmian

Bardzo świąteczna i smaczna sałatka. Wędzony kurczak dodaje jej pikanterii, a oliwki i sos sojowy dodają oryginalnych nut smakowych. Spróbuj – ta sałatka będzie wspaniałym dodatkiem do Twojego świątecznego stołu.

Co potrzebujemy do sałatki:

• Wędzone udka z kurczaka - 2 szt. (można zastąpić jedną nogą);
• cebula - 1 szt .;
• Świeże pomidory - 2 szt .;
• Oliwki - 15 szt .;
• Ryż - 3 łyżki. l. surowe zboża;
• Majonez - 2 łyżki. l.;
• Sos sojowy - 1 łyżka. l.;
• Trochę czarnego pieprzu - do smaku.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

Najpierw musisz ugotować trochę ryżu. Do sałatki wystarczy nam kilka łyżek, ale można ugotować więcej, nadmiar zawsze można wykorzystać jako dodatek do obiadu.

Mięso z kurczaka oddzielamy od kości rękami i kroimy w średniej wielkości kostki, możesz od razu rozerwać je rękami na małe kawałki, to nie ma znaczenia. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Pokrój pomidory na małe plasterki. Lepiej też pokroić oliwki w pierścienie, a część zostawić do dekoracji.

Wszystkie produkty mieszamy w salaterce, doprawiamy majonezem i sosem sojowym, można dodać trochę czarnego pieprzu dla pikanterii. Sałatka jest warta trochę naparu. Podawać w dużej salaterce lub w miskach do serwowania.

Aby uzyskać więcej informacji na temat przygotowania tej sałatki, obejrzyj wideo:

• Wędzony kurczak - 400 g;
• Pieczarki - 300 g;
• Twardy ser - 300 g;
• suszone śliwki - 100 gramów;
• Orzechy włoskie - 100 gramów;
• Jajka na twardo - 4 szt .;
• Ziemniaki gotowane - 4 szt .;
• Gotowana marchewka - 2 szt .;
• Olej roślinny, majonez - do smaku.

Do dekoracji można użyć świeżego ogórka, trochę orzechów włoskich, żurawiny i listków pietruszki.

Zacznijmy gotować:

Najpierw musisz ugotować jajka, ziemniaki i marchewkę, odcedzić wodę, ostudzić i obrać. Jajka najlepiej schłodzić pod bieżącą zimną wodą, aby lepiej się obierały.

Teraz pocieramy jajka, ser i marchewkę na drobnej tarce. Kurczaka oddzielamy od kości (jeśli są w wybranym kawałku) i kroimy w drobną kostkę. Suszone śliwki i ziemniaki są również krojone w kostkę. Orzechy należy posiekać na małe kawałki.

Pieczarki kroimy i smażymy na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju przez około 7 minut. Nie zapomnij ich posolić. A po usmażeniu odstawiamy do ostygnięcia.

Teraz zaczynamy układać sałatkę warstwami, używając specjalnego kształtu pierścienia (możesz po prostu umieścić odwróconą szklankę na środku):

1. marchewki (sól, dodaj majonez);
2. pół sera,
3. pół jajka,
4. pół ziemniaka (sól, dodaj majonez;
5. pół orzechy,
6. suszone śliwki,
7. wędzony kurczak,
8. Smażone grzyby,
9. pozostałe orzechy
10. ziemniaki (sól, dodaj majonez),
11. jajka i ser.

Sałatka jest pięknie udekorowana orzechami, ogórkiem, żurawiną i pietruszką i pozostawiona w lodówce do namoczenia na co najmniej 4 godziny. Pierścień (szkło) należy usunąć szybkim ruchem, po czym sałatkę podaje się na stole.

Aby sałatka była wyjątkowo piękna, możesz ją ułożyć w podzielonym naczyniu do pieczenia. Odpowiedni jest również twardy papier zwinięty w pierścień lub inne urządzenia.

Opcja przepisu 2. Tę sałatkę można zrobić w nieco inny sposób. Wszystkie składniki są mieszane, dodaje się czosnek, wszystko doprawia się majonezem. A do dekoracji możesz wziąć paprykę, nasiona granatu i dowolne warzywa.

Ta sałatka okazuje się bardzo smaczna, świąteczna, a jej przygotowanie jest szybkie i łatwe. Nie musisz niczego gotować ani smażyć, wszystkie składniki są już przygotowane. Wystarczy je pokroić, udekorować i cieszyć się smakiem!

Do sałatki będziesz potrzebować:

• Wędzona pierś - 1 szt .;
• Twardy ser - 100-150 g;
• Pomidory - 2-3 sztuki;
• Czosnek, majonez, sól - do smaku.

Zacznijmy gotować:

Ostrożnie pokrój pierś z kurczaka w drobną kostkę. Wysyłamy ser na grubej tarce i dodajemy do mięsa. Teraz musisz wziąć pomidory i ostrożnie pokroić je w kostkę. Postaraj się, aby sok z pomidorów spływał na deskę do krojenia w minimalnym stopniu. Pomidory są również wysyłane do sałatki.

Przełóż czosnek przez prasę lub drobną tarkę i dodaj do innych produktów. Pozostaje posolić, pieprzyć, dodać majonez i wszystko dobrze wymieszać. Sałatka jest gotowa, możesz udekorować ją ziołami i podawać!

Możesz zobaczyć, jak przygotowuje się tę pyszną sałatkę na filmie:

Do tej pysznej i oryginalnej sałatki będziesz potrzebować:

• Świeże pieczarki - 400 g;
• Wędzona pierś z kurczaka - 1 szt .;
• Twardy ser - 200 g;
• cebula - 1 szt .;
• Jajka na twardo - 3 szt .;
• Ananasy w puszkach - 1 puszka;
• Majonez - do smaku.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

Drobno posiekaj cebulę i wyślij na patelnię, dodaj do niej drobno posiekane grzyby i smaż wszystko razem, aż płyn odparuje.

Kurczaka kroimy w kostkę, kroimy również ananasa. Trzy jajka na grubej tarce, a ser jest wysyłany do małego. Przygotowanie się skończyło, zaczynamy układać sałatkę.

Najlepiej wziąć okrągłe płaskie naczynie i nałożyć na nie specjalny kształt pierścienia. Sałatka będzie układana warstwami.

Składane naczynie do pieczenia nadaje się w kształcie pierścienia, można również złożyć wokół niego kawałek tektury. Na środku „pierścienia” możesz po prostu umieścić odwróconą szklankę, pomoże to zachować prawidłowy kształt.

Wszystko jest gotowe, zaczynamy układać produkty:

1. Pieczarki Z Cebulą
2. Kurczak,
3. pokrojone ananasy,
4. Jajka,

Każda warstwa, z wyjątkiem górnej, jest posmarowana majonezem (siatką). Po ułożeniu produktów należy szybkim ruchem usunąć formę. A sałatkę zdobi „róża” wyrzeźbiona z ananasa z „liściami” wyrzeźbionymi ze świeżych ogórków. Możesz ozdobić w inny sposób, wszystko zależy od twojej wyobraźni.

Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem doskonale uzupełni każdy świąteczny stół lub stanie się jedną z Twoich ulubionych sałatek na każdy dzień, smaczną i sycącą. Przygotowanie sałatki jest bardzo proste, a rezultat palce lizać!

Czego potrzebujesz do tej sałatki:

• Wędzony kurczak - 100 g;
• kapusta pekińska - ćwiartka główki kapusty;
• Świeży ogórek - 1 szt .;
• Słodka kukurydza - pół puszki;
• Cebula cebulowa - mała cebula lub pół średniej;
• Mielony pieprz, majonez, sól - do smaku.

Jak przygotować tę sałatkę:

Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Kurczaka należy pokroić w drobną kostkę. Kapustę pekińską – również posiekać tak, aby kawałki były podobnej wielkości. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a świeżego ogórka w ćwiartki.

Wszystkie produkty wkładamy do salaterki, dodajemy sól, pieprz i majonez, dokładnie mieszamy. Smacznego!

Możesz również nadać sałatce niezwykły kształt, jak pokazano na filmie:

Do tej sałatki potrzebujemy:

• Marynowane pieczarki - 100 g;
• Ser - 100 gramów;
• Mak - 50 g;
• Biały bochenek - 3 sztuki;
• Średnie pomidory - 2 szt .;
• Noga wędzona - 1 szt .;
• ząbek czosnku - 1 szt .;
• Majonez - do smaku.

Zacznijmy gotować:

Zdejmij skórę z nogi, oddziel mięso od kości i drobno posiekaj. Pieczarki i pomidory pokroić w drobną kostkę i dodać do mięsa z kurczaka. Przełóż czosnek przez prasę lub drobną tarkę, a także dodaj do sałatki.

Napełniamy nasze produkty majonezem, wszystko dobrze mieszamy i wkładamy do salaterki. Gotową sałatkę posypujemy startym serem wymieszanym z makiem.

Chleb kroimy na kawałki, suszymy trochę na patelni i zawijamy sałatkę w kółko z powstałymi krakersami. Możesz również ozdobić zielenią i czerwonymi jagodami.

Do przygotowania tej sałatki potrzebujemy:

• Wędzone udka z kurczaka - 2 szt .;
• Kwaśne jabłka (namoczone) - 2 szt .;
• Jaja kurze - 4 szt .;
• Czosnek - 1 ząbek;
• Skrobia - 2 łyżki. l.;
• Zielona cebula - 2-3 pióra;
• Majonez - 4-5 łyżek. l.;
• Pieprz i sól - do smaku.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

Ubij jajka w ich surowej postaci, dodaj do nich skrobię i ponownie ubij, aż wszystkie grudki znikną. Powstałą masę jajeczną należy posolić.

Nasmaruj patelnię olejem roślinnym, wlej do niej trochę ciasta jajecznego i wypij z niej naleśniki, które należy usmażyć z obu stron. Pozwól naleśnikom ostygnąć, ułóż je jeden na drugim i pokrój w cienkie paski.

Bierzemy udka z kurczaka, usuwamy z nich skórę, oddzielamy mięso od kości, a także kroimy w paski. Oczyszczamy jabłka ze skórki i nasion, a także kroimy je w cienkie paski.

Wszystkie produkty wkładamy do wspólnego pojemnika, doprawiamy mieszanką posiekanego czosnku i majonezu. Przed podaniem udekoruj sałatkę posiekaną zieloną cebulą.

Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak zrobić taką sałatkę, zobacz wideo:

Do przygotowania sałatki potrzebne będą:

• Wędzony kurczak - 350 g;
• Ziemniaki gotowane - 3 szt .;
• Gotowana marchewka - 2 szt .;
• Cukier - 1 łyżeczka ;
• Chrzan - 1 korzeń;
• Rzodkiewka (duża) - 1 szt .;
• Ocet, pieprz, sól, majonez.

Zacznijmy gotować:

Chrzan należy zetrzeć, najlepiej użyć „w kształcie gwiazdki”, posypać cukrem, dodać ocet rozcieńczony w połowie wodą i pozostawić do zamarynowania na co najmniej 15 minut. Następnie wyciśnij chrzan z marynaty i ułóż na dnie salaterki.

Z kurczaka zdejmujemy skórę i oddzielamy mięso od kości, kroimy w kostkę i układamy na warstwie chrzanu. Nasmarować majonezem.

Zetrzyj gotowaną marchewkę na grubej tarce i ułóż kolejną warstwę. Następnie w ten sam sposób rozłóż starte gotowane ziemniaki. Warzywa można solić. Nasmaruj warstwę majonezem.

Sałatka jest grubo posypana zieloną cebulką. Do dekoracji „kwiaty” wykonane są z marchwi i rzodkiewki. Odstaw sałatkę na co najmniej 2 godziny przed podaniem.

Pyszna sałatka z kapustą pekińską i kurczakiem zachwyci Cię niezwykłym smakiem. A hostessom spodoba się prostota przygotowania tego dania i jego kompozycja, która jest odpowiednia na świąteczny stół.

Dlaczego sałatka nazywa się „Bourgeois”? Pamiętasz wiersz Majakowskiego: „Jedz ananasy, żuj cietrzewie”? Występują tu również ananasy, a połączenie produktów jest dość ciekawe. A jarząbek w sałatce zastępuje wędzony kurczak.

Tak czy inaczej, możesz też poczuć się jak „mieszczanin”, przygotowując tę ​​pyszną i niezwykłą sałatkę.

Czego potrzebujesz do sałatki:

• Wędzony kurczak - 400 g;
• kapusta pekińska - 1 główka (700 - 800 g);
• Kukurydza w puszkach - 1 puszka;
• Krążki ananasa - 1 puszka (można też wziąć plastry, ale pierścienie są bardziej soczyste);
• Świeży ogórek średni - 1 szt .;
• Majonez - 300 g;
• Sól, mielony pieprz - do smaku.

Zacznijmy gotować:

Kapustę pekińską drobno posiekać. Włóż do głębokiej miski. Z wędzonego kurczaka usuwamy skórę, oddzielamy od kości i kroimy w drobną kostkę.

Wyciągamy krążki ananasa z syropu, kroimy je „promieniem” na małe sektory, aby kawałki okazały się podobne wielkością do kostek kurczaka. Wysyłamy do miski.

Ogórek pokroić na małe kawałki, kostki lub „promieniowe” ćwiartki. Dodajemy do innych produktów.

Nawiasem mówiąc, nie trzeba dodawać ogórka do tej sałatki, ale okazuje się, że jest z nią smaczniejsza. Sałatka z ogórkiem staje się bardziej soczysta i nabiera dodatkowej miękkości smaku.

Mieszamy wszystkie produkty, dodajemy majonez i ponownie dobrze mieszamy. Spróbuj sałatki na sól, możesz jej potrzebować. Jeśli twój kurczak jest słony, sałatka będzie miała wystarczającą ilość soli i majonezu, ale zawsze lepiej spróbować. Jeśli chcesz, możesz go również trochę zmodyfikować. Ponownie wymieszaj sałatkę i odstaw na chwilę, aby odpoczęła.

Możesz dekorować i podawać!

A jeśli nadal masz pytania, możesz obejrzeć szczegółowy film o tym, jak ugotować tę pyszną „burżuazyjną” sałatkę:

Do tej sałatki potrzebujemy następujących produktów:

• Noga wędzona - 1 szt .;
• Ziemniaki gotowane - 2-4 szt .;
• Gotowana marchewka - 1-2 szt .;
• Świeże ogórki - 1-2 szt .;
• Twardy ser - 150 g;
• Jajka na twardo - 3-4 szt .;
• Zieloni, majonez, sól - do smaku.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

Ugotuj warzywa i jajka, pozwól im ostygnąć i obierz. Miskę z sałatką przykrywamy folią spożywczą. Ułożymy produkty warstwami, smarując każdy z nich majonezem:

1. Ser (na grubej tarce);
2. Kurczak (bez skóry i kości, pokrojony w drobną kostkę);
3. Jajka (tarte na grubej tarce lub drobno posiekane);
4. Zieloni (drobno posiekane);
5. Marchewki (wytarte na grubej tarce lub pokrojone w drobną kostkę);
6. Ziemniak (tarty na grubej tarce lub drobno posiekany);
7. Ogórki (również starte lub drobno posiekane).

Sałatka będzie musiała stać przez noc, aby warstwy się namoczyły i zaparzyły. Przed podaniem naczynie odwraca się, usuwa folię i uzyskuje się piękną sałatkę posypaną serem. Możesz dodatkowo udekorować go ziołami, jajkami i oliwkami.

Bardzo ciekawa sałatka o nietypowej nazwie. Skąd się to wzięło? Kto wie, najprawdopodobniej przyczyna leży w kompozycji i projekcie.

Do tej sałatki potrzebujemy:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g;
• Grzyby (dowolne świeże) - 150 g;
• kapusta pekińska - 5 liści;
• cebula - 1 szt .;
• ogórki kiszone - 4 szt .;
• Zieloni (do dekoracji);
• Sos (majonez)

Składniki na sałatkę z wędzonym kurczakiem:

• Kurczak (wędzona pierś) - 300 g
• Grzyby (świeże) -150 gramów
• Cebula (cebula) - 1 szt.
• kapusta pekińska - 5 arkuszy
• Ogórki Kiszone - 4 szt
• Sos cielęco-koperkowy z ogórkami lub domowy sos z ogórków i ziół
• Zieloni (do posypania)

Na domowy sos:

• Ogórek;
• Kwaśna śmietana;
• Czosnek;
• Zieleń.

Zacznijmy gotować:

Zacznijmy od sosu. A jeśli zdecydujesz się nie tracić czasu i kupić gotowe, możesz po prostu pominąć tę część przepisu.

Zetrzyj czosnek i ogórek na drobnej tarce, drobno posiekaj warzywa, dodaj śmietanę, trochę soli i pieprzu, wszystko razem ubij. Możesz również zmielić wszystkie produkty i zmiksować w blenderze. Sos jest gotowy!

Teraz bierzemy pierś z kurczaka i rozkładamy ją na włókna. Cebula pokroić na małe kawałki. Kroimy również ogórki i kapustę pekińską w kostkę, drobno siekamy zielenie.

Wszystkie produkty rozsmarowujemy w salaterce, doprawiamy sosem, smacznego!

Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak przygotować tę sałatkę, a także jak ją pięknie udekorować, zobacz wideo:

Bardzo ciekawa i świąteczna sałatka ozdobi każdy świąteczny stół. Skąd wzięła się jego nazwa, trudno powiedzieć. Ale zapuściło korzenie, a ta sałatka jest już rozpoznawana przez wspólne żeńskie imię.

Do sałatki będziesz potrzebować:

• Wędzony kurczak - 200 g;
• Świeże grzyby - 150 g;
• Świeże ogórki - 150 g;
• Jajka na twardo - 4 szt .;
• Kokardka - 1 szt .;
• Zieloni - 1 pęczek;
• Śmietana, pieprz, sól - do smaku.

Zacznijmy przygotowywać sałatkę:

Cebulę i pieczarki posiekać i podsmażyć razem na patelni. Kroimy kurczaka i ogórki w paski, wysyłamy gotowane jajka na grubą tarkę i siekamy warzywa na desce do krojenia.

Sałata układana jest warstwami:

1. Kurczak;
2. ogórki;
3. Pieczarki z cebulą;
4. Zieleń;
5. Jajka.

Każdą warstwę należy posmarować kwaśną śmietaną, a wierzch sałatki najlepiej udekorować zieloną cebulą i wszelkimi czerwonymi jagodami.

Do sałatki potrzebujemy:

• Wędzony kurczak - 250 g;
• Winogrona (najlepiej bez pestek) - 200 g;
• Twardy ser - 200 g;
• Jaja kurze - 3 szt .;
• Majonez do smaku.

Zacznijmy gotować:

Jajka należy ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Następnie kroimy je w kostkę. Kurczaka oddzielamy od skóry i kości, mięso również kroimy w drobną kostkę. Ser jest wysyłany do dużej tarki. Winogrona są starannie oddzielane od gałęzi.

Wszystkie produkty mieszamy w salaterce, doprawiamy majonezem. Do dekoracji idealnie nadają się winogrona i świeże zioła.

Aby uzyskać więcej informacji na temat gotowania tej prostej, ale niezwykłej sałatki, zobacz wideo:

Do tej sałatki potrzebujemy:

• Wędzony kurczak - 400 g;
• suszone śliwki - 200 gramów;
• Zielony groszek konserwowy - 150 g;
• ogórki kiszone - 2 szt .;
• Gotowana marchewka - 2 szt .;
• Jajko na twardo - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• Liście sałaty, pietruszka - po 1 pęczku;
• Oliwki - do smaku;
• Majonez, sól - do smaku.

Zacznijmy gotować:

Kurczaka kroimy w drobną kostkę. Zmiel suszone śliwki i trzy jajka na tarce. Marchewki i pikle są również wysyłane do tarki. Obierz cebulę i pokrój na małe kawałki.

Teraz bierzemy naczynie i zaczynamy układać sałatkę warstwami:

1. Układamy całe liście sałaty tak, aby stały się „podstawką” dla innych produktów.
2. Nasmaruj warstwę kurczaka majonezem.
3. Następują ogórki, a także majonez.
4. Jajka na twardo można lekko posolić, a także posmarować majonezem.
5. Warstwa marchwi jest również solona i posmarowana majonezem.
6. Dalej jest zielony groszek, a na wierzchu suszone śliwki.

Na wierzchu suszonych śliwek znajdzie się również warstwa majonezu, który stanie się podstawą do dekoracji sałatki. Można na nim stworzyć dowolny wzór zieleni, suszonych śliwek, jajek i innych produktów. Wszystko zależy od twojej wyobraźni.

Do tej sałatki będziesz potrzebować:

• Noga wędzona - 200 g;
• Żółte pomidory - 2 szt .;
• Słodka czerwona papryka - 1 szt .;
• Twardy ser (holenderski) - 100 g;
• Majonez - do smaku.

Zacznijmy gotować:

Kroimy nogę, dla której oddzielamy mięso od skóry i kości. Pociąć na małe kawałki. Umyj pomidory i paprykę, pokrój w kostkę, nie za małą. Ser jest również krojony w kostkę. Sałatkę polać majonezem, można doprawić solą i pieprzem do smaku.

Bardzo smaczna sałatka z tych, które wymagają minimum uwagi i wysiłku. Jeśli włożysz jajka do wrzenia iw tym czasie zaczniesz kroić inne potrawy, czas gotowania nie będzie dłuższy niż 15 minut. A sałatka okaże się bardzo pachnąca, pożywna i smaczna.

Ta sałatka jest idealna na stół noworoczny lub inne święto. A jego łatwość przygotowania będzie dodatkowym plusem dla każdej gospodyni domowej, która stara się zrobić piękny i smaczny świąteczny stół, ale jednocześnie, jak każda osoba, stara się zminimalizować czas spędzony w kuchni.

Składniki Sałatki:

• Wędzony filet z kurczaka - 300 g;
• Jajka na twardo - 4 szt .;
• Marynowane grzyby - 1 puszka;
• Oliwki bez pestek - 1 puszka;
• Majonez - do smaku.

Zacznijmy gotować:

Najpierw musisz gotować jajka przez 8 - 10 minut (na twardo). W tym samym czasie możesz zacząć kroić jedzenie. Filet z kurczaka pokroić w paski i włożyć do salaterki.

Wyciągamy oliwki z marynaty i każdą kroimy na 4 części, dodajemy do mięsa. Marynowane pieczarki kroimy grubo, w zależności od wielkości - na 4 lub 6 części.

W tym czasie jajka powinny być już ugotowane, a nawet schłodzone pod bieżącą wodą, należy je obrać, a także pokroić w kostkę. Wysyłamy jajka do innych produktów.

Wszystkie produkty mieszamy w salaterce, doprawiamy majonezem i dobrze mieszamy. Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak szybko przygotować tę sałatkę i pięknie ją udekorować, zobacz wideo:

Dzień dobry moi drodzy kucharze! Dzisiejszy artykuł będzie nieco nietypowy. Z czym? Wiecie, że z reguły staram się publikować przydatne przepisy, które pozwalają zachować piękno, młodość i zdrowie. Ale raz w roku przychodzi dzień 8 marca i postanowiłam zrobić małą dygresję, nie zawsze jest tak samo, czasem można dać upust swojej słabości.

Czy zdecydowałeś, że nie mam słabości? Sama bym chciała... Ale nie, jestem grzeszną, ziemską kobietą. Ze wszystkimi wynikającymi z tego konsekwencjami. Sałatka z wędzonym kurczakiem będzie dzisiaj moją słabością. Ale! Dołożymy wszelkich starań, aby uzyskać maksymalne korzyści.

Jak wybrać właściwego kurczaka

W rzeczywistości kurczak jest zdrowym, a nawet dietetycznym mięsem, ponieważ ma mało tłuszczu. Zawiera wiele niezbędnych dla zdrowia substancji: aminokwasy, łatwo przyswajalne białka, witaminy. Ale palenie niestety nie jest najzdrowszym sposobem przetwarzania żywności.

Uwaga! Kupując kurczaka, wybierz kurczaka rustykalnego. Najprawdopodobniej nie będzie tak gruba i delikatna jak brojler, ale niesie też mniej niebezpieczeństw.

Kurczaka najlepiej palić samodzielnie (jest to zaleta wieśniaków!), I w żadnym wypadku nie należy używać „płynnego dymu”. A jeśli kupisz - to tylko wędzone na gorąco. W takim kurczaku zawartość szkodliwych substancji będzie najniższa (w porównaniu do wędzonego na zimno, a tym bardziej w porównaniu do „płynnego dymu”).

Sałatki - w każdym razie dla mnie - główne danie świątecznego stołu. A na blogu już nie raz dzieliłem się ich przepisami, na przykład i. Tak naprawdę nie tyle gorące, ile pięknie zaaranżowane i urozmaicone dania na zimno, od których zaczynamy uroczysty obiad.

Myślę, że Wy, drodzy czytelnicy, często musicie je przygotowywać – i to nie tylko 8 marca czy 8 marca. Dlatego oczywiście znasz podstawowe zasady przygotowywania sałatek. Ale powtarzanie, jak wiesz, jest matką nauki. Więc:

1. Wszystkie składniki pokroić na równe kawałki. Ich wielkość powinna odpowiadać wielkości produktu dodawanego w całości (zielonego groszku, fasoli lub kukurydzy). Uwierz mi, wygląd znacznie zyskuje na prawidłowym cięciu.
2. Sałatki francuskie przygotowywane są od razu w misce, w której będziemy je podawać na stole: w końcu jeśli trzeba będzie je przesunąć, warstwy się pomieszają.
3. Warzywa na sałatkę gotujemy w osolonej wodzie, w emaliowanej misce pod zamkniętą pokrywką (w ten sposób ugotują się tak samo, a nie ugotują, zwłaszcza ziemniaki).
4. Sałatkę możemy podać nie tylko w pięknym wazonie. Ale także w tartaletach, na chrupiącym pieczywie, na zielonych liściach (sałata, winogrona itp.).
5. Kilka kropli soku z cytryny lub plasterków cytryny dodanych do sałatki może dodać smaku i zachować witaminy.
6. Głównymi sosami, które pomogą podkreślić jasny smak wędzonego kurczaka, są majonez i oliwa z oliwek z sokiem z cytryny lub naturalnym octem.

Ważny! Najgorszą rzeczą w wędzonym kurczaku jest skóra. Jest usuwany nawet w gotowanym, ale tutaj jeszcze bardziej konieczne jest usunięcie go przed przygotowaniem sałatki.

Cóż, teraz, gdy przypomnieliśmy sobie wszystkie podstawowe zasady, zacznijmy gotować.

Nie możesz sobie wyobrazić lepszego

Dziś mamy pierwszy dzień wiosny, więc od razu „pożegnamy się z zimą”. W tym celu taka sałatka jest najbardziej:

Zimowy wieczór

• wędzony filet z piersi,
• para pomidorów
• strąk słodkiej papryki,
• 100 gramów sera (twardego),
• jedna trzecia szklanki orzechów włoskich (oczywiście posiekanych),
• kilka ząbków czosnku.

Pokrój w kostkę, sól, pieprz. Doprawić majonezem, udekorować natką pietruszki i pestkami granatu. Jeśli szanujesz kukurydzę, dodaj ją, będzie jeszcze smaczniejsza.

Jest też uproszczona wersja klasycznego „Wieczór zimowy”, który zawsze mi pomaga, jeśli goście przyjdą niespodziewanie lub trzeba szybko coś ugotować, na przykład rano.

Szybka sałatka z grzankami

Będziemy potrzebować:

• 2 pomidory,
• paczka herbatników grzybowych
• pół szklanki posiekanych orzechów włoskich
• nasz główny składnik: wędzona pierś.

Wszystko kroimy w kostkę (w formie krakersów), mieszamy, doprawiamy, dekorujemy. Nawiasem mówiąc, możesz wypełnić go nie tylko majonezem, ale także sosem cytrynowym. Do dekoracji można użyć gałązek pietruszki, pestek granatu i/lub maku cukierniczego. Wszystko jest bardzo szybkie. Pięć minut - i możesz wyjść do gości z pyszną i piękną sałatką.

Kolejna prosta opcja z kurczakiem. To prawda, sam jeszcze tego nie próbowałem, ale sądząc po przedstawionym filmie, zapowiada się pysznie.

Wędzony kurczak z lawaszem

Bardzo smaczne sałatki zimowe, ale zima już się skończyła, więc przygotujmy sałatkę o nazwie odpowiadającej porze roku.

Marzec - z kapustą pekińską

• wędzony filet z piersi,
• pół szklanki kapusty pekińskiej,
• jedna trzecia korzenia selera,
• strączek papryki.

Do dressingu: ocet jabłkowy z oliwą z oliwek, trochę soli.

Wszystkie składniki kroimy w cienkie paski, seler marynujemy przez 15 minut w occie jabłkowym. Sałatka jest lekka, bez majonezu. Mieszane, solone, z dodatkiem oliwy z oliwek. Szczęśliwej wiosny dla Ciebie!

Niech twój mąż przygotuje dla ciebie następną sałatkę 8 marca. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, stąd pewnie jego nazwa

Mężczyzna

• Wędzona pierś lub udko z kurczaka
• słoik pieczarek,
• puszka fasoli (czerwonej)
• 1 średnia żarówka.
• Do marynaty: ocet winogronowy (można zastąpić octem jabłkowym), cukier, sól.
• Do dressingu - majonez.

Cebulę kroimy w małe plasterki, marynujemy przez 15 minut (często obchodzę się tylko z parzeniem). Kurczaka kroimy, mieszamy z pieczarkami i fasolą, dodajemy przeciśniętą cebulę, doprawiamy majonezem.

Prosta i smaczna sałatka. Jeśli lubisz bardziej pikantne, możesz zrobić to z koreańską marchewką. To nie tylko doda pikanterii, ale także podkreśli smak kurczaka.

Napoleon z wędzonym kurczakiem

• Para wędzonych nóg
• 3 jajka,
• zielone jabłko,
• 150 g sera
• cebula i
• tuzin solonych krakersów.

Napoleon to sałatka warstwowa, a ja zazwyczaj układam warstwy w takiej kolejności: kurczak, cebula, ser, jabłko, jajka. Ale każda sałatka jest dziełem gospodyni, więc możesz to zrobić tak, jak lubisz.

Kurczaka kroimy w kostkę, trzy sery, jajka i jabłko na grubej tarce. Każdą warstwę nasączamy majonezem, a wierzch posypujemy pokruszonymi krakersami (jaki „Napoleon” bez posypania?).

8 marca to szczególny dzień. To jedyny dzień w roku, kiedy my, drogie Panie, żegnamy się z wszelkimi zachciankami. A ten - z kurczakiem i ananasami - szczególnie. Wstyd nam?

Kobiecy kaprys

200 g wędzonego fileta i ananasa, 100 g sera, kilka ząbków czosnku. Czosnek rozgnieść prasą czosnkową, kurczaka i ser pokroić w kostkę wielkości kawałków ananasa. Wymieszać, doprawić majonezem.

Inna wersja sałatki Lady's Caprice przygotowywana jest z dodatkiem suszonych śliwek i startych orzechów włoskich. Mmm palce lizać, takie smaczne i co najcenniejsze, lekkie, wręcz dietetyczne. Prawdopodobnie najlepszy na całym świecie. Bardzo go kocham.

Następną sałatkę gotuję rzadko, ale kiedy to robię, kończy się w mgnieniu oka.

naleśnik

Dla niego będziemy musieli upiec naleśniki skrobiowe. za 2 st. l. skrobia po piętach jaj i art. l. majonez. Zagnieść ciasto i upiec naleśniki. Ostudzić, pokroić w paski. Pierś z kurczaka pokroić w paski, wymieszać, doprawić majonezem. Pół godziny w lodówce - i tylko pięć minut na świątecznym stole. To nie działa dłużej, sałatka z naleśników jest natychmiast usuwana.

Następna sałatka bardzo ładnie prezentuje się na stole. Jest kruche, ale jeśli chcesz zrobić to szybko, możesz je wymieszać.

Muślin

Na jedną wędzoną pierś weźmiemy:

• 300 gramów winogron
• 200 g sera
• 3 jądra
• 100 g orzechów i
• ogórek do dekoracji.

Na brzegu naczynia kładziemy gałązkę obraną z winogron. Ułożymy sałatkę w postaci kiści winogron, jakby wisiała na tej gałęzi. Ułóż warstwy: kurczak, jajka, majonez, orzechy, ser, majonez.

Zwieńczona przekrojonymi na pół winogronami. Powinny całkowicie przykryć sałatkę. Dobrze zrobiona sałatka wygląda jak ogromna kiść winogron rzucona na talerz. Możesz udekorować listkami pietruszki lub pięknie rzeźbionym ogórkiem. Cóż, piękna?

I wreszcie - najbardziej radosna i słoneczna sałatka. Nazywa się to tak:

Słonecznik

Na kilka nóg potrzebujemy:

• 400-gramowy słoik pieczarek (marynowane można zastąpić świeżymi),
• 200 g sera
• 4 jajka i
• cebula
• dla większego piękna i uzasadnienia nazwy - paczka chipsów i słoik oliwek.

Podsmaż pieczarki i cebulę. Mieszamy ze sobą. Trzy sery i jajka na grubej tarce, pokroić kurczaka na małe kawałki.

Sałatka jest puszysta i ma kształt koła. Rozsmarowujemy warstwy i smarujemy majonezem: kurczak, pieczarki smażone z cebulą, jajka, ser. Ostatniej warstwy nie smarujemy majonezem, a na wierzchu układamy połówki oliwek tak, aby wyglądały jak pestki. Ostatnim akcentem są płatki z frytek. Oto nasz słonecznik. Patrzysz na to - i od razu chcesz lato.

Dzisiaj przyniosłem najciekawsze moim zdaniem przepisy. Oczywiście z wędzonym kurczakiem wciąż istnieje wiele różnych opcji sałatek. Na przykład kurczak świetnie komponuje się z ziemniakami, więc wszystko jest w twoich rękach - eksperymentuj. I dodaj swoje przepisy w komentarzach.

A ja dziś żegnam się z Wami i z całego serca życzę Wam cudownego czasu w ten cudowny dzień - 8 marca. Świąteczny dla was, drodzy czytelnicy, radość - i oczywiście miłość - i czego jeszcze życzyć w jasny marzec i taki dzień kobiet ?!

PPS: dla tych, którzy jeszcze nie wiedzą, Aleksander Borysow wydał nowy kurs ochrony bloga. Jak zwykle dużo przydatnych informacji. Przestudiowałem już i zaczynam wprowadzać zalecenia w życie. Radzę!

Sałatka z wędzoną piersią z kurczaka doda wyrazistego smaku zarówno codziennym posiłkom, jak i świątecznemu stołowi! Oczywiście wędzone mięso nie jest najbardziej korzystne dla trawienia, ale jeśli nie nadużywasz tych produktów, sałatka z wędzonej piersi kurczaka nie przyniesie żadnej szkody.

Wędzone mięso może być przechowywane przez długi czas nawet nie w lodówce, ale z jego aromatu nawet dobrze odżywiona osoba „płynie śliną”. Dlatego sałatka z wędzoną piersią kurczaka to obowiązkowy element świątecznych dań.

W miarę możliwości wybieraj kurczaka wędzonego na zimno. Takie mięso jest bardziej przydatne niż mięso wędzone na gorąco.

Każdą z tych sałatek można przechowywać w lodówce przez długi czas, zachowując świeżość i jasny aromat. Koniecznie spróbuj przynajmniej kilku z tych prostych sałatek. Będziesz zachwycony jasnym smakiem!

Jak ugotować sałatkę z wędzoną piersią z kurczaka - 15 odmian

Ta sałatka jest tak prosta, że ​​nawet uczeń może powierzyć jej przygotowanie. Ale smak nigdy nie zawiedzie!

Składniki:

• Wędzony ser lub twardy ser - 150 g
• Pomidor - 2 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Czarne oliwki - 1 puszka
• Koper, pietruszka, zielona cebula - 5-10 g
• Majonez - do dressingu

Gotowanie:

1. Wędzoną pierś, ser, pomidory i ogórka pokroić w kostkę.
2. Czarne oliwki pokroić na 2 części.
3. Posiekaj zielenie.
4. Wszystkie składniki wymieszać, posolić, dodać pieprz i przyprawy do smaku. Udekoruj sałatkę majonezem. Dobrze wymieszaj przed podaniem.

Ta sałatka jest całkiem satysfakcjonująca, więc z łatwością może stać się szybką przekąską.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 350 g
• Czerwona fasola w puszkach - 350 g
• Twardy ser - 300 g
• Świeży pomidor - 3 szt.
• Liście sałaty - 1 pęczek
• Cytryna - 1 szt.
• Grzanki - 100 g
• Oliwa z oliwek
• Sól, pieprz - do smaku
• Zieleń

Gotowanie:

Wrzuć fasolę do durszlaka i pozwól płynowi spłynąć.

Pomidory pokroić w kostkę i włożyć do durszlaka do fasoli.

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.

Ser pokroić w kostkę.

Oryginalny przepis wykorzystuje ser, ale ten ser można zastąpić dowolnym innym.

Liście sałaty myjemy, osuszamy i rwiemy. Połóż na dnie salaterki.

Połóż pierś na liściach sałaty, ser na wierzchu. Odcedź pomidory i fasolę z durszlaka. Dodać zioła do smaku.

Do dressingu wymieszaj oliwę z oliwek i sok z cytryny. Dodaj sól, pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj.

Wypełnij sałatkę. Dobrze wymieszaj.

Dodaj grzanki tuż przed podaniem sałatki.

Wędzona pierś z kurczaka sprawia, że ​​ta sałatka jest niesamowicie smaczna. Radosnych kolorów dodadzą jasne zielenie sałaty, rzodkiewki i cebuli. Ta sałatka będzie się wyróżniać na każdym stole.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 250 g
• fasola musztardowa - 1 łyżka.
• Jogurt naturalny - 4 łyżki.
• Zielona cebula - 2 łodygi
• Marchewka - 1/2 szt.
• Świeże ogórki - 1/2 szt.
• Rzodkiewki - 4 szt.
• Liście sałaty - 4-5 szt.
• Sól, pieprz - do smaku
• Koper - 2 gałązki

Gotowanie:

1. Liście sałaty porwij na duże kawałki.
2. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3. Rzodkiewki i ogórki pokroić w cienkie półpierścienie.
4. Posiekaj cebulę i koperek.
5. Zdejmij skórę z piersi i pokrój w drobną kostkę.
6. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce.
7. W głębokiej misce wymieszać jogurt, musztardę zbożową, dodać trochę soli i doprawić mielonym pieprzem do smaku. Mieszamy dressing.
8. Polać sałatkę i wymieszać. Ułóż sałatkę na talerzu i udekoruj zieloną cebulką.

Aby sałatka nie była zbyt mokra, zaleca się ją przyprawić tuż przed podaniem. W przeciwnym razie sałatka puści za dużo soku.

Wielbiciele pikantnych dań pokochają tę niezwykłą sałatkę z oryginalnym dressingiem.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
• Jajka na twardo - 1 szt.
• Liście sałaty - 4 liście
• Pietruszka - 5 gałęzi
• Ostra papryka - 1 szt.
• Oliwki - 1 puszka
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki
• Cytryna - 1 szt.
• Ser - 100 gr
• Musztarda - 2 łyżeczki

Gotowanie:

1. Wędzoną pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
2. Oliwki pokroić na połówki.
3. Paprykę ostrą pokroić w paski.
4. Posiekaj pietruszkę.
5. Jajka obrać i pokroić w kostkę.
6. Ręką liście sałaty.
7. Zmieszaj oliwę z musztardą. Wyciśnij sok z jednej cytryny. Dobrze wymieszaj dressing.
8. Wymieszaj wszystkie posiekane składniki i dodaj dressing.
9. Udekoruj sałatkę tartym serem.

Sałatka „Bourgeois” w przygotowaniu jest dość prosta. Aromatyczne nuty wędzonego kurczaka doskonale łączą się z soczystym ananasem z puszki.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 1 szt.
• kapusta pekińska - 1/2 szt.
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Kukurydza w puszkach - 1 puszka
• Ananas w puszce - 1 puszka
• Majonez - do dressingu
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Pierś pokroić w drobną kostkę.
2. Poszatkuj kapustę i włóż do salaterki.
3. Ogórka pokroić w kostkę i dodać do salaterki.
4. Odcedź sok z kukurydzy i wyślij do pozostałych składników.
5. Pokrój krążki ananasa z puszki na 8 kawałków i dodaj do salaterki.
6. Dodaj pierś z kurczaka do pozostałych składników. Dobrze wymieszaj.
7. Sałatkę polać majonezem, solą i dodać mielony pieprz do smaku.

Wariacji tej sałatki jest tak wiele, że każda gospodyni z pewnością jest gotowa zaprezentować swoją ulubioną wersję sałatki Cezar. Proponujemy spróbować tego zielonego „Cezara” z wędzoną piersią z kurczaka.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300-400 g
• kapusta pekińska - 100 gr
• Liście sałaty - 125 g
• Kukurydza w puszkach - 125 g
• Biała kapusta - 200 g
• Biały chleb - 300 gr
• Zielone oliwki - 8-9 sztuk
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Śmietana 20% - 2 łyżki
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Sałatę i liście kapusty pekińskiej rwiemy rękami.
2. Białą kapustę pokroić w kostkę.
3. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
4. Oliwki pokroić w półpierścienie.
5. Chleb pokroić w kostkę.
6. W głębokiej misce wymieszaj oliwę z oliwek, pieprz, paprykę do smaku. Przepuść czosnek przez kruszarkę i dodaj do oleju.
7. Zroluj chleb w maśle i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 15-20 minut.
8. Wymieszaj wszystkie składniki i wymieszaj ze śmietaną.

Aby sałatka była chrupiąca, najlepiej dodać krakersy tuż przed podaniem sałatki na stół.

Przygotowanie tej sałatki zajmie tylko 15-20 minut, a przyjemność z jej niesamowitego smaku zostanie zapamiętana na długo.

Składniki:

• Marchewka po koreańsku - 100 g
• Jaja - 2 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• kapusta pekińska - 1/2 szt.
• Majonez - do dressingu
• Sól, pieprz - do smaku
• Olej roślinny - 1 łyżeczka

Gotowanie:

1. Wbij jedno jajko do głębokiej miski i mieszaj, aż będzie gładkie. Rozgrzej patelnię, dodaj trochę oleju roślinnego. Wlej jajka na patelnię. Smażyć z jednej strony, aż lekko się zetnie, ostrożnie przewrócić i smażyć z drugiej strony. Usmaż również drugie jajko. Połóż na talerzu, pozostaw do ostygnięcia.
2. Oczyść pierś ze skóry i tłuszczu. Pokrój w cienkie paski, takiej samej wielkości jak marchewka. Włóż pierś do salaterki.
3. Kapustę pekińską drobno posiekać i dodać do salaterki.
4. Dodaj marchewki po koreańsku do salaterki.
5. Ogórka pokroić w paski i dodać do pozostałych składników.
6. Ostudzone jajka pokroić w paski i wymieszać z resztą składników.
7. Sałatkę doprawiamy majonezem, solą, pieprzem i mieszamy.

Smacznego!

Kolor, smak i aromat to główne obowiązkowe składniki każdej potrawy. Ta sałatka ma to wszystko.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
• Pieczarki - 500 gr
• Fasola w puszce w sosie pomidorowym - 300 g
• Bułgarska papryka - 1 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Olej roślinny - 1 łyżka.
• Majonez - do dressingu
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Paprykę przekrój na pół, usuń nasiona i łodygę, pokrój w paski.
2. Fasolę odsączyć.
3. Zdejmij skórę z piersi i pokrój w drobną kostkę.
4. Cebulę obrać, posiekać i smażyć na złoty kolor.
5. Pieczarki pokroić w kostkę i smażyć na patelni przez 7-10 minut.
6. Wymieszać wszystkie składniki w salaterce, dodać sól, dodać pieprzu do smaku.
7. Przed podaniem polać majonezem.

Smacznego!

Fanom tortów sałatkowych z pewnością przypadnie do gustu ta wersja sałatki z piersią kurczaka i pieczarkami. Dość prosta w przygotowaniu, ale bardzo smaczna sałatka będzie doskonałym dodatkiem do innych świątecznych potraw.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 300 g
• Twardy ser - 150 g
• Jaja - 4 szt
• Marynowane pieczarki - 1 bank
• Majonez - do dressingu
• Sól, pieprz, przyprawy - do smaku
• Olej roślinny - 1 łyżeczka
• Zieloni - do dekoracji

Gotowanie:

1. Pieczarki drobno posiekać i podsmażyć na patelni. Ochłonąć.
2. Jajka ugotować na twardo i ostudzić w zimnej wodzie.
3. Oddziel pierś z kurczaka od skóry. Kroić w kostkę.
4. Oddziel białka ugotowanych jajek od żółtek. Białka utrzeć na tarce o grubych oczkach, żółtka na tarce o drobnych oczkach.
5. Zetrzyj ser na grubej tarce.

W naczyniu ułóż pierwszą warstwę - pieczarki. Nasmaruj majonezem, dodaj sól. Dalej - wędzona pierś. Sól, dopraw mielonym pieprzem, posmaruj majonezem na wierzchu. Następna warstwa to białka z kurczaka, ser. Nasmarować majonezem. Połóż żółtka na wierzchu. Udekoruj zielenią.

Bardziej soczysta sałatka okaże się, jeśli pozwolisz jej zaparzyć w temperaturze pokojowej.

Smacznego!

Jeśli w Twojej książce kucharskiej nie ma jeszcze najłatwiejszego i najszybszego przepisu na sałatkę z piersi kurczaka, możesz ją wykorzystać dla siebie!

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
• Ananasy w puszkach - 1 puszka
• Kukurydza w puszkach - 1 puszka
• Czosnek - 2 ząbki
• cebula - 1 szt.
• Majonez - do dressingu
• Zieloni - do dekoracji
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Odcedź trochę płynu z kukurydzy i ananasów (zostaw około jednej czwartej płynu).
2. Cebulę pokroić w półpierścienie i marynować w occie przez 5 minut.
3. Pierś z kurczaka pokroić w paski.
4. Posiekaj czosnek i zioła.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, w tym płyn ananasowy i kukurydziany. Sól, dopraw majonezem.

Smacznego!

Sałatka z wędzoną piersią z kurczaka będzie doskonałym dodatkiem do przystawki lub dania mięsnego. Sosem do tej sałatki jest majonez, dzięki czemu zachowa swoją świeżość i jasny smak nawet po kilku dniach przechowywania w lodówce.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 350 g
• Ziemniak - 3 średnie bulwy
• Czosnek - 1 ząbek
• Jaja kurze na twardo - 3-4 szt.
• Żarówka - 1 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Majonez - 100 gr
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Pokrój cebulę na małe kawałki i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
2. Ugotuj ziemniaki w mundurach. Obierz i pokrój w kostkę.
3. Pokrój jajka nożem na duże kawałki.
4. Ogórki pokroić.
5. Wędzoną pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę.
6. Umieść wszystkie składniki w salaterce. Dodać majonez i rozgnieciony czosnek. Dobrze wymieszaj.

Smacznego!

Z pewnością spodoba Ci się bardzo nietypowe połączenie wyrazistego aromatu wędzonego kurczaka i słodkawego smaku suszonych śliwek!

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
• Jajka na twardo - 3 szt.
• Śliwki - 4-5 szt.
• Ogórki - 2 szt.
• Orzeszki piniowe - 30 g
• Majonez - do dressingu
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Jajka, pierś z kurczaka i ogórki pokroić w paski.
2. Posiekaj śliwki.
3. Wszystkie składniki wymieszać, dodać orzechy, majonez, sól, pieprz.

Smacznego!

Jeśli Twoi goście pojawiają się niezapowiedziani, ta sałatka jest właśnie tym, czego potrzebujesz! Przygotowuje się w kilka minut.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
• Ogórek kiszony - 3 szt.
• Czerwona fasola w puszkach - 1 puszka
• Marynowane grzyby - 1 bank
• Majonez - 150 gr
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Kurczaka i ogórki pokroić w kostkę.
2. Odcedź płyn z fasoli, przepłucz wodą.
3. Odcedź wodę z grzybów miodowych, spłucz wodą, pokrój duże grzyby.
4. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, doprawić majonezem, solą, pieprzem do smaku, dobrze wymieszać.

Smacznego!

Chrupiąca sałatka z jasnym aromatem wędzonego kurczaka - po prostu dar niebios na świąteczny stół!

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 200 g
• Biały bochenek - 200 g
• kapusta pekińska - 300 gr
• Czosnek - 2 ząbki
• Ser - 200 gr
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Majonez - do dressingu
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

1. Banana pokroić w kostkę. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
2. Wędzoną pierś pokroić w kostkę i przełożyć do salaterki.
3. Poszatkuj kapustę i dodaj do salaterki.
4. Zmiel czosnek na małe kawałki lub wyślij do kruszarki, dodaj do majonezu i przypraw.
5. Ser pokroić w paski lub zetrzeć na grubej tarce.
6. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem, dodać sól i pieprz.

Ta sałatka jest odpowiednia dla tych, którzy nie lubią majonezu. Tutaj jako sosy stosuje się kwaśną śmietanę i majonez.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
• Kukurydza w puszkach - 280 g
• Jaja - 4 szt.
• Śmietana - 3 łyżki
• Musztarda - 1 łyżeczka
• Koperek

Gotowanie:

1. Wędzoną pierś z kurczaka obrać i pokroić w paski.
2. Ogórek pokroić w paski.
3. Wymieszaj pierś, ogórek i kukurydzę w salaterce.
4. Jajka gotować we wrzącej wodzie przez 7 minut, ostudzić, obrać i pokroić w duże paski. Dodaj do salaterki.
5. Posiekaj koperek i wymieszaj z resztą składników.
6. Wymieszaj śmietanę i musztardę i ubierz z nimi sałatkę.

Sałatka z wędzoną piersią to dobre rozwiązanie na świąteczny stół, rodzinny obiad czy spotkanie gości. To danie jest przygotowywane bardzo prosto i nie zajmuje dużo czasu, ponieważ nie trzeba tracić czasu na gotowanie mięsa.

Pyszna sałatka z wędzoną piersią z kurczaka i ananasem

Czas gotowania

kalorii na 100 gramów

Gotowanie:

Sałatka z koreańską piersią kurczaka i marchewką

Przystawka składa się z niewielkiej liczby składników, ale okazuje się bardzo smaczna. Wędzonego kurczaka i marchewkę po koreańsku z powodzeniem łączy się, a ten tandem uzupełnia ogórek kiszony i twardy ser. Sałatka jest idealna na każdą okazję.

SKŁADNIKI	ILOŚĆ
korniszony średniej wielkości	5 sztuk.
ser	115 gr
pierś	270 gr
koreańska marchewka	180 gr
jajka	4 rzeczy.
majonez	1 opakowanie
pietruszka	2-3 gałęzie

Czas gotowania: pół godziny

Kalorie (na 100 g): 346 kcal

Gotowanie:

1. Zetrzyj ugotowane jajka. Włóż do głębokiej salaterki, posmaruj warstwą majonezu;
2. Pokrój pierś na małe kawałki, ułóż drugą warstwę, posmaruj majonezem;
3. Ogórki pokroić w plasterki, ułożyć na mięsie. Ta warstwa nie może być smarowana;
4. Koreańską marchewkę przekrój na pół, ułóż ogórki, posmaruj majonezem;
5. Zetrzyj ser, posyp nim marchewki;
6. Udekoruj danie ziołami.

Pyszna sałatka z wędzoną piersią z kurczaka i groszkiem

Kolejne smaczne i satysfakcjonujące danie z wędzonego kurczaka, które zawiera również jajka, groszek konserwowy i świeży ogórek. Dzięki temu ostatniemu sałatka jest świeża i soczysta.

Czas gotowania: 20 minut

Zawartość kalorii (na 100 g): 240 kcal

Gotowanie:

1. Pierś pokroić w drobną kostkę, włożyć do salaterki;
2. Ogórek również pokroić w kostkę, dodać do kurczaka;
3. Odcedź płyn z groszku, rozłóż na pozostałe składniki;
4. Jajka ugotować na twardo, ostudzić. Odłożyć dwa żółtka, pozostałe żółtka i białka zetrzeć na tarce, włożyć do salaterki;
5. Pokrój cebulę w małe pierścienie, dodaj do sałatki;
6. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj trochę soli, dopraw majonezem;
7. Pozostałe żółtka rozgnieść widelcem, udekorować nimi gotowe danie.

Sałatka z kurczakiem, fasolą i grzankami

Czas gotowania: 15 minut

Zawartość kalorii (na 100 g): 320 kcal

Gotowanie:

1. Pokrój kurczaka w dowolny kształt (możesz kostkę lub patyki);
2. Odcedź płyn z fasoli.
3. Koreańska marchewka pokrojona na pół;
4. Połącz wszystkie produkty, dodaj majonez;
5. Przed podaniem dodaj krakersy do salaterki lub ułóż je porcjami na każdym talerzu.

Oryginalny przepis na prostą i jednocześnie bardzo smaczną sałatkę z wędzonej piersi. Głównym składnikiem jest tutaj kurczak, a uzupełniają go świeże pomidory, ser i orzechy włoskie.

Czas gotowania: 10 minut

Zawartość kalorii (na 100 g): 290 kcal

Gotowanie:

1. Rozłóż kurczaka na włókna;
2. Umyj pomidory, pokrój w kostkę;
3. Zetrzyj lub zmiel ser w blenderze;
4. Posiekaj orzechy włoskie, podsmaż trochę na suchej patelni;
5. Włóż kurczaka, ser, pomidory i orzechy do salaterki, wymieszaj, dopraw do smaku kwaśną śmietaną;
6. Udekoruj danie makiem.

Dodaj kukurydzę do sałatki

Kukurydza w puszce doskonale pasuje do kurczaka, bo w sałatce z piersi musi być jakiś soczysty składnik. Ta sałatka wymaga również świeżej marchwi i ziół. Jako dressing najlepiej użyć majonezu.

Czas gotowania: 35 minut

Kalorie (na 100 g): 315 kcal

Gotowanie:

1. Umyj, obierz i zetrzyj marchewki. Rozgrzej olej na patelni, smaż marchewki na złoty kolor;
2. Pokrój kurczaka w kostkę lub rozłóż rękami na włókna;
3. Spuść wodę z kukurydzy;
4. Umieść mięso, kukurydzę i schłodzoną marchewkę w głębokiej misce;
5. Posiekaj pietruszkę. Wlać do pozostałych produktów lub udekorować nim gotowe danie;
6. Wymieszaj wszystkie składniki, sól do smaku, dopraw majonezem;
7. Przed podaniem do sałatki dodaj krakersy (najlepiej o smaku „mięsnym”).

Oryginalna sałatka z kurczakiem i granatem

Ta przystawka stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu, jeśli poświęcisz trochę czasu na gotowanie. „Chip” tkwi w specjalnej konstrukcji: gotowe danie wygląda jak „granatowa bransoletka”.

Czas gotowania: jedna godzina

Kalorie (na 100 g): 395 kcal

Gotowanie:

1. Ziemniaki, marchew i buraki ugotować w osobnych garnkach, aby buraki nie zabarwiły reszty potrawy. Zetrzyj schłodzone i obrane warzywa;
2. Jajka ugotować, zetrzeć;
3. Mięso pokroić w cienkie słupki;
4. Cebulę obrać, posiekać. Przelej wrzącą wodę przez sito, aby pozbyć się goryczy. W razie potrzeby cebulę można smażyć na patelni;
5. Posiekaj orzechy, wysusz na patelni bez oleju;
6. Umyj pomidory, pokrój w kostkę;
7. Posiekaj warzywa;
8. Obierz granat, wyciągnij ziarna;
9. Przygotuj szerokie naczynie i szklankę. Ułóż warstwy wokół szklanki w następującej kolejności: ziemniaki, marchew, orzechy włoskie, pierś, cebula, jajka, zioła, pomidory, buraki. Każdą warstwę należy posmarować majonezem. Gdy wszystkie warstwy są gotowe, wyciągnij szklankę - otrzymasz projekt w postaci „bransoletki”;
10. Posyp naczynie pestkami granatu, wstaw do lodówki na kilka godzin do namoczenia.

W trakcie przygotowań możesz zwrócić uwagę na kilka subtelności:

• ci, którzy podążają za figurą, zamiast zwykłego majonezu mogą wziąć niskokaloryczny 15% sos majonezowy lub niskotłuszczową kwaśną śmietanę;
• do sałatki zawierającej marynaty odpowiedni jest ten sos: mieszanka oliwy z oliwek, posiekanych ziół i soku z cytryny;
• jeśli boczek zawiera grzanki, należy je dodać kilka minut przed podaniem. W przeciwnym razie staną się kwaśne i zamienią danie w „owsiankę”;
• Zamiast piersi można użyć szynki. Najpierw musisz usunąć z niego skórę.

Być może najbardziej popularny. I nic dziwnego, ponieważ zapach wędzonych mięs nadaje sałatkom szczególny smak i sprawia, że ​​​​zawsze jest rozpoznawalny. Najważniejsze w takiej sałatce jest wybór dobrego kurczaka o przyjemnym i nie gorzkim aromacie dymu, a następnie twoja sałatka będzie bardzo smaczna. pyszne przepisy na sałatki i okresowo dodawaj nowe.

Sałatka Z Blinami I Kukurydzą

Składniki:

• wędzony kurczak - 400g.
• kukurydza - jedna puszka
• majonez - 150 ml
• cebula - 1 szt.
• olej słonecznikowy -50 ml.
• jajka - 4 szt.
• skrobia - 1 łyżka.
• mleko - 3 łyżki
• sól pieprz do smaku

Gotowanie:

Na naleśniki wymieszaj jajka, skrobię, mleko, sól i odrobinę oleju słonecznikowego. Ubij trochę, aż będzie gładkie. Dobrze rozgrzać patelnię i posmarować ją olejem. Przygotuj naleśniki. Zwiń gotowe naleśniki w bułki i pokrój w makaron. Pozostaw piękne spirale do dekoracji sałatki.
Kurczaka pokroić w kostkę.Posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor. Ochłonąć.
Wszystkie składniki sałatki łączymy w jednej misce, dodajemy majonez, sól i pieprz. Solimy na końcu, żeby nie przesolić.
Sałatkę wyłóż na talerz, udekoruj pozostałymi naleśnikami.

Sałatka *Delikatna* z kukurydzy, jajek i grzybów

Składniki:

• wędzony filet z kurczaka - 1 szt.
• pieczarki - 250 gr
• jajka - 6 szt.
• marchewki - 2 szt.
• kukurydza - 400 gr
• domowy majonez - 100 g
• świeże zioła do smaku
• sól, przyprawy do smaku
• czosnek - 1 ząbek
• ogórki kiszone - 2-3 szt.
• olej roślinny do smażenia

Gotowanie:

Marchewki ugotować do miękkości. Grubo posiekaj grzyby i smaż na oleju roślinnym do miękkości, sól.
Filet z kurczaka pokroić na kawałki. Jajka ugotować na twardo, ostudzić. Zmiel ogórki kiszone. Odcedź płyn z puszki kukurydzy.
Majonez wymieszać z ziołami i rozgniecionym czosnkiem.
Wszystkie składniki sałatki wymieszać, doprawić majonezem. Włóż sałatkę do okrągłej filiżanki lub miski, połóż naczynie na wierzchu i odwróć. Ostrożnie wyjmij filiżankę.
Udekoruj sałatkę pieczarkami, kukurydzą i pietruszką.

Sałatka *Kleopatra* z paluszkami krabowymi

Składniki:

• kurczak 200 gr.
• paluszki krabowe 200g
• kukurydza -1 bank
• świeże pomidory - 2 szt.
• twardy ser - 50g
• pęczek zielonej cebuli
• majonez

Gotowanie:

Kurczaka pokroić w kostkę o boku około 7 mm. Paluszki krabowe, również pokrojone w kostkę.To samo robimy z pomidorami. Wszystkie składniki powinny być mniej więcej tej samej wielkości. Siekamy zieloną cebulę.
Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach.Do salaterki wkładamy kurczaka, paluszki krabowe, pomidory, cebulę i kukurydzę.Delikatnie mieszamy, aby nie zgnieść pomidorów. Podając doprawiamy majonezem i posypujemy tartym serem. Sól nie jest potrzebna.

Sałatka *Marsylska* ze śliwkami i koreańską marchewką

Składniki:

• 2 wędzone nogi
• 300 gramów twardego sera,
• 6 jajek
• szklanka słodkich śliwek bez pestek,
• 1 ząbek czosnku
• 300 gr gotowej pikantnej marchewki po koreańsku,
• pół szklanki trochę pokruszonych orzechów włoskich,
• 500 gramów majonezu,
• sól,
• mielony czarny pieprz do smaku
• pęczek pietruszki.

Gotowanie:

Mięso z kurczaka pokroić w kostkę.
Opłucz śliwki i zalej wrzącą wodą przez 10 minut. Następnie odcedź wodę, ułóż ręczniki papierowe, osusz. Pokrój w paski.
Oddziel białka od żółtek gotowanych jaj. Oddzielnie zetrzyj na drobnej tarce.
Ser przetrzeć przez duże otwory tarki, wymieszać z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Lekko podsmaż orzechy na suchej patelni, wymieszaj z marchewką.
Suszone śliwki ułożyć na płaskim talerzu, posmarować majonezem, następnie kurczakiem, solą i pieprzem, ponownie majonezem, dalej marchewką z orzechami, na wierzchu gotową warstwą sera, teraz białka. Posmaruj wszystko majonezem ze wszystkich stron i równomiernie przykryj żółtkiem.
Odstawić na godzinę do lodówki, przy serwowaniu udekorować natką pietruszki - gałązkami lub posiekanymi ziołami.

Sałatka z marynowanymi pieczarkami i ogórkami

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 200 g
• Świeży ogórek - 150 g
• Marynowane grzyby - 150 g
• cebula - 1 szt.
• Jajka na twardo - 4 szt.
• Majonez lub kwaśna śmietana - do smaku
• Pieprz
• Zielona cebula lub inne zioła - do smaku

Gotowanie:

Pieczarki pokroić w średniej wielkości talerze, drobno posiekać cebulę, lekko podsmażyć, ostudzić.
Pokrój wędzoną pierś z kurczaka i ogórek w cienkie paski, zetrzyj jajka na średniej tarce, posiekaj warzywa.
Układaj warstwami od dołu do góry:
pierwsza warstwa to kurczak,
druga warstwa - ogórek,
trzecia warstwa - pieczarki z cebulą,
czwarta warstwa - zielenie,
piąta warstwa to jajka.
Posmarować dressingiem, solą i pieprzem do smaku.
Udekoruj według uznania.

Sałatka *Parisel* z warzywami

Składniki:

• wędzony kurczak (możesz wziąć 1 nogę);
• 1 ogórek;
• 1 słodka papryka;
• 1 pomidor;
• 2-3 łyżki. l. kukurydza w puszce;
• trochę majonezu;
• koperek;
• sól, pieprz do smaku.

Gotowanie:

Przygotowanie sałatki zacznijmy od pokrojenia wędzonego kurczaka - należy go oddzielić od kości i skórek, rozłożyć rękami na osobne włókna. Opłucz warzywa, zdejmij skórkę z ogórka i pokrój w cienkie paski.

Pomidor, słodka papryka pokrojona w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce, dodaj posiekany koperek, trochę kukurydzy z puszki. Sałatkę Parisel udekorować do smaku majonezem, w razie potrzeby posolić i dodać mielony pieprz.

Sałatka *Panna Młoda*

Składniki:

Gotowanie:

Kurczak pokroić na małe kawałki bez skóry.

Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce, zetrzyj ser na drobnej tarce, żółtka i białka - osobno.

Lepiej wstępnie zamarynować cebulę (drobno posiekać i zalać 1 łyżką octu i gorącą wodą przez 10-20 minut).

Zetrzyj każdą warstwę na talerzu, aby sałatka wyszła naprawdę przewiewna i delikatna. Sałatkę rozkładamy warstwami, robiąc między nimi siatkę majonezową.

1. warstwa: kurczak, majonez

2.: łuk

3.: ziemniaki, majonez

4.: żółtka

5.: ser topiony, majonez

6.: białka.

Sałatkę odstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Sałatka z kapustą, ogórkami i kukurydzą

Składniki:

• 400 gramów kapusta
• jedna wędzona pierś z kurczaka
• puszka kukurydzy deserowej
• 200-250 gr. świeże ogórki
• majonez
• zielenina (do smaku)

Gotowanie:

Drobno posiekaj kapustę. Lekko posolić i zmiksować, aż puści sok.

Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Ogórek pokroić na małe kawałki.

Wszystkie składniki wkładamy do głębokiej miski, do kiszonej kapusty. Dobrze wymieszaj. Zobaczcie, jak pięknie wygląda ta sałatka. Pozostaje go trochę doprawić i można podawać na stole.

Sałatka ze smażonymi pieczarkami, suszonymi śliwkami i koreańską marchewką

Składniki:

• 200 gr. świeże pieczarki
• 150 gramów wędzone mięso z kurczaka
• 80 gr. koreańska marchewka
• 80 gr. śliwki
• 150 gramów świeże ogórki
• 150 ml majonezu
• olej roślinny
• pieprz, sól, zioła.

Gotowanie:

Ta sałatka jest układana warstwami w specjalnej formie, ale jeśli jej tam nie ma, możesz wyciąć cylinder ze zwykłej puszki lub plastikowej butelki. Bierzemy płaskie naczynie i kładziemy na nim formę, którą należy nasmarować olejem roślinnym, aby można ją było łatwiej usunąć.

Umieść na dole formularza

1 warstwa - mięso z kurczaka pokrojone na kawałki, posmarowane majonezem.

2 warstwy - posiekane suszone śliwki, również posmarować majonezem.

3 warstwy - posiekane i smażone pieczarki

4 warstwy - świeże ogórki pokrojone w drobną kostkę

5 warstw - koreańska marchewka.

Wszystkie warstwy należy również posmarować majonezem. Po ułożeniu wszystkich warstw ostrożnie wyjmij formę. Udekoruj gotową sałatkę według własnego uznania, wstaw do lodówki na pół godziny, aby nasiąkła i ostygła.

Sałatka z mango, pomidorem i ryżem

Składniki:

• 1 owoc mango (lub 150-200 g z puszki);
• 1 szklanka gotowanego ryżu;
• 1 świeże słodko-kwaśne jabłko;
• 1/3 szklanki kukurydzy w puszkach;
• 250 g wędzonego kurczaka;
• 1 świeży pomidor;
• pół cytryny;
• majonez do dressingu;
• pietruszka do dekoracji.

Gotowanie:

Wędzony kurczak (weź mięso z nogi lub piersi) pokrój w drobną kostkę. Myjemy mango, kroimy na takie same kawałki jak kurczak. Do salaterki włożyć ugotowany ryż, pokrojone mango i kurczaka. Dodaj trochę kukurydzy z puszki (2-3 łyżki stołowe)

Pokrój pomidora na pół, usuń nasiona sokiem łyżką, miąższ pokrój w kostkę. Dobrze umyj jabłko, wytrzyj ręcznikiem papierowym, obierz z rdzenia. Jabłko kroimy w kostkę i zalewamy sokiem z połowy cytryny.

Jabłko wraz z sokiem z cytryny wysyłamy do salaterki, dodajemy pokrojonego pomidora i delikatnie mieszamy. Pozostaje tylko doprawić sałatkę majonezem lub niskotłuszczową śmietaną, dodać posiekaną natkę pietruszki. Sałatkę można doprawić solą i pieprzem do smaku.

Sałatka z oliwek, pomidorów i smażonych grzybów

Składniki:

• wędzony kurczak 250 g (możesz wziąć nogę);
• świeże pieczarki 300 g;
• olej do smażenia;
• oliwki 1b;
• 2 świeże pomidory;
• twardy ser 100 g;
• majonez do dressingu;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie:

Aby przygotować tę sałatkę, możesz wziąć marynowane całe pieczarki, chociaż na mój gust okazuje się smaczniejsze ze świeżymi smażonymi grzybami.

Zdemontuj udko z kurczaka ze skóry i kości, pokrój mięso w kostkę lub paski. Smażyć grzyby w oleju roślinnym przez kilka minut na średnim ogniu, zdjąć z ognia, posolić do smaku. Ser pokroić w drobną kostkę.

Połącz smażone grzyby z posiekanym kurczakiem i serem w misce. Pomidory kroimy w kostkę, oliwki w plasterki, dodajemy do sałatki. Dopraw sałatkę majonezem do smaku, wymieszaj i udekoruj ziołami według uznania. Oto taka lekka świąteczna sałatka z wędzonym kurczakiem.