Święta i tradycje narodów Europy. Boże Narodzenie w Wielkiej Brytanii. Sztuka średniowiecznej cywilizacji zachodniej

gospodarstwa domowe, mieszkania, żywność, życie, zwyczaje

Adnotacja:

W artykule omówiono cechy Europy jako kontynentu, który ze względu na swoje uwarunkowania geograficzne i gospodarcze wytworzył wiele rodzajów kultury życia codziennego, różniących się w poszczególnych krajach.

Tekst artykułu:

Europa- jedna z sześciu części świata, tworząca kontynent Eurazję z Azją, o powierzchni około 10,5 mln km² i populacji 830,4 mln osób. Nazwa Europa pochodzi od bohaterki greckiej mitologii Europy, fenickiej księżniczki, porwanej przez Zeusa i wywiezionej na Kretę (jednocześnie epitet Europy można by wiązać także z Herą i Demeter).

Pochodzenie samej nazwy, jak konkluduje francuski językoznawca P. Chantren, jest nieznane. Najpopularniejsze hipotezy etymologiczne we współczesnej literaturze zostały zaproponowane w starożytności (wraz z wieloma innymi), ale są kontrowersyjne:

• Jedna etymologia interpretuje to z greckich korzeni żydowski- I op- Jak " szeroko otwartymi oczami».
• Według leksykografa Hesychiusa nazwa Europa oznacza „ kraj zachodu słońca lub ciemność”, którą późniejsi lingwiści porównywali z zap.-sem. ‘rb„zachód słońca” lub Akad. erebu z tym samym znaczeniem. M. West ocenia tę etymologię jako bardzo słabą.

Przez długi czas Europa pozostawała niezamieszkana przez ludzi. To, skąd człowiek przybył do Europy, jest dyskusyjne. Wiemy tylko, że Europa nie była kolebką ludzkości. Niemniej jednak człowiek pojawił się tu bardzo dawno temu: jeszcze w dolnym paleolicie (stara epoka kamienia łupanego), najwyraźniej nie później niż 1 milion lat temu. Początkowo zasiedlono południową i środkową część Europy. Szczególnie wiele znalezisk narzędzi kamiennych z najstarszego okresu dokonano w jaskiniach w południowo-zachodniej Francji. W okresie górnego paleolitu (40-13 tys. lat p.n.e.) na terenach Europy zamieszkiwali już ludzie należący do gatunku współczesnego człowieka, Homo sapiens. W tej epoce ludzie zasiedlili prawie całą Europę, z wyjątkiem jej najbardziej wysuniętej na północ części. Wreszcie w okresie mezolitu (13-5 tys. lat p.n.e.) opanowano także Europę Północną. Jednocześnie pojawiły się różnice w działalności gospodarczej ludzi zamieszkujących różne części Europy: mieszkańcy wybrzeży Morza Bałtyckiego i Morza Śródziemnego zaczęli zajmować się rybołówstwem, na wybrzeżu Morza Północnego – zbieractwem morskim, w głębi - polowania i zbieractwa. Dość wcześnie ludność niektórych regionów Europy zaczęła przechodzić do gospodarki produktywnej, wtedy niektórym grupom rybaków udało się udomowić psy i świnie. Na terenie północnej Grecji osady rolnicze i pasterskie powstały wcześniej niż na innych terenach – już około 9 tys. lat temu. W VI lub V tysiącleciu pne. ludność Europy już umiejętnie wytapiała metale, aw I tysiącleciu pne. W Europie rozpoczęła się tak zwana epoka żelaza.

Nie wiadomo, jakimi językami posługiwali się najstarsi mieszkańcy Europy. Od III - IX wieku. już AD w Europie miały miejsce masowe migracje germańskich, słowiańskich, tureckich, irańskich i innych plemion i związków plemiennych, nazwane później Wielką Migracją Ludów.

We współczesnej Europie żyje kilkadziesiąt różnych ludów, ale skład etniczny jej populacji jest mniej złożony niż w innych dużych regionach świata, ponieważ prawie wszystkie ludy europejskie należą do jednej - grupy indoeuropejskiej - rodziny językowej. Największe gałęzie tej rodziny w Europie to romańskie, germańskie i słowiańskie. W Europie istnieją również dwie niezależne gałęzie rodziny języków indoeuropejskich, do których należą języki Greków i Albańczyków. Przedstawicielami gałęzi indo-irańskiej są Cyganie.

Trzy grupy etniczne Europy - Węgrzy (13 milionów), Finowie (5 milionów) i małe ludy Samów (Lapończycy) - należą do ugrofińskiej gałęzi rodziny języków uralskich. Saami osiedlili się na dalekiej północy Europy: w arktycznych regionach Norwegii, Szwecji i Finlandii.

Maltańczycy (ludność wyspiarskiego państwa Malty) należą do rodziny języków afroazjatyckich (semicko-chamickich). Język maltański jest w rzeczywistości jednym z dialektów języka arabskiego, chociaż używa alfabetu łacińskiego. Obecnie większość Maltańczyków mówi po angielsku i włosku, a także po maltańsku.

Jeden z rdzennych mieszkańców Europy, Baskowie, zajmuje odizolowaną pozycję językową. Języka baskijskiego nie można było przypisać do żadnej rodziny językowej. Baskowie mieszkają w północnej Hiszpanii iw zachodnich Pirenejach, po obu stronach granicy hiszpańsko-francuskiej.

Ponadto w Europie mieszkają obecnie dość liczne grupy imigrantów (Arabowie, Berberowie, Turcy, Kurdowie, Hindusi, Pakistańczycy itp. Arabowie i Berberowie częściej osiedlają się w dużych miastach Francji, zdecydowana większość Turków i Kurdów osiedla się w Niemcy, imigranci z Indii i Pakistańczycy są wysyłani do Wielkiej Brytanii. W dużych miastach pojawili się także osadnicy z byłych kolonii angielskich w Indiach Zachodnich i Czarnej Afryce.

Poza migracjami z innych części świata Europę charakteryzują migracje wewnątrzregionalne i międzypaństwowe, które również powodują większe zróżnicowanie składu etnicznego.

Pod względem rasowym współczesna populacja Europy (nie licząc stopniowo powiększającej się grupy imigrantów z krajów pozaeuropejskich) jest mniej więcej jednorodna: z wyjątkiem Saamów, którzy pod względem wyglądu fizycznego zajmują pozycję pośrednią między mieszkańcami rasy kaukaskiej a mongoloidami , główna populacja Europy należy do rasy kaukaskiej. Niemniej jednak wśród rasy kaukaskiej można wyróżnić trzy grupy typów antropologicznych: północną, południową i przejściową.

Dominującą religią narodów Europy jest chrześcijaństwo, reprezentowane tutaj przez wszystkie trzy główne jego kierunki: katolicyzm, protestantyzm różnych nurtów i prawosławie. Katolicyzm wyznaje tu większość ludności wielu krajów Europy Południowej i Zachodniej: Włoch, Hiszpanii, Portugalii, Francji, Belgii, Austrii, Węgier, Irlandii i kilku innych.

Największymi nurtami protestantyzmu w Europie są luteranizm, anglikanizm i kalwinizm. Większość mieszkańców wyznaje luteranizm

Niemcy oraz zdecydowana większość ludności krajów skandynawskich i Finlandii. Anglikanie stanowią ponad połowę populacji Wielkiej Brytanii. Kalwinizm jest praktykowany przez znaczną część ludności Szwajcarii, Holandii i Szkocji. W państwach Europy Środkowej i Północnej charakterystyczne jest rozprzestrzenianie się protestantyzmu.

Grecy, Rumuni i niektórzy Albańczycy wyznają prawosławie.

Jest też jeden kraj w Europie, Albania, gdzie muzułmanie stanowią największą grupę religijną. W związku z imigracją pozaeuropejską w wielu krajach europejskich pojawiły się znaczące grupy muzułmanów.

Istnieją również społeczności żydowskie w głównych miastach europejskich.

Tradycyjne zajęcia gospodarcze ludności Europy Zachodniej, Północnej, Środkowej i Południowej

Zagraniczna Europa jest regionem wysoko rozwiniętym. Dlatego tradycyjne formy gospodarki prawie nie zostały tam zachowane. W przeszłości głównymi zajęciami Europejczyków było rolnictwo i hodowla zwierząt. Jednak ta ostatnia jest wszędzie, z wyjątkiem kilku obszarów (Islandia, Alpy, Wyspy Owcze). Oddany rolnictwu.

W Europie bardzo wcześnie - jeszcze w II-I tysiącleciu pne. rozprzestrzenianie się rolnictwa pługowego. Rolnicy stosowali dwojakiego rodzaju narzędzia uprawne: ralo (które nie posiadało lemiesza i lemiesza kołowego) oraz pług (wyposażony w lemiesz i lemiesz kołowy). Ralo było powszechne w regionach południowych i północnych, pług - w regionach centralnych. Jako bydło robocze wykorzystywano woły, na północy konie. Zboża zbierano sierpami i kosami. Chleb młócono cepami, a na południu czasami przejeżdżano nim po ściśniętych uszach wołów. Ziarno młócono w wodzie i wiatrakach. Te stare narzędzia rolnicze i metody przetwarzania plonów należą już w dużej mierze do przeszłości. Stosowane są najnowsze metody rolnictwa.

Najważniejszymi uprawami rolniczymi w północnych regionach Europy są jęczmień, żyto, owies, w regionach centralnych pszenica, żyto, buraki cukrowe. Na południu Europy oprócz pszenicy i żyta uprawia się importowaną z Ameryki kukurydzę, a na niektórych terenach uprawia się również ryż. Taka kultura pochodzenia amerykańskiego rozpowszechniła się również szeroko w Europie. Jak ziemniaki. Ogrodnictwo i ogrodnictwo od dawna są bardzo rozwinięte w Europie. Uprawa drzew owocowych i cytrusowych oraz uprawa winorośli są powszechne w basenie Morza Śródziemnego. Winnice. Główna część zbiorów, która trafia do produkcji win, występuje także na północy – wzdłuż dolin Loary i Renu. Z upraw przemysłowych na północy Europy uprawia się len i konopie, na południu bawełnę i tytoń. W wielu krajach europejskich, zwłaszcza w Holandii, Danii, Niemczech, Anglii, rozwija się ogrodnictwo.

Hodowla zwierząt odgrywa dość ważną rolę w gospodarce większości narodów Europy. Hoduje się głównie bydło. Zawartość żywego inwentarza utknęła w martwym punkcie. Hodowla zwierząt ukierunkowana jest zarówno na produkcję mleka i przetworów mlecznych, jak i na produkcję mięsa i przetworów mięsnych. W wielu częściach Europy hoduje się również owce (głównie na wełnę) i świnie.

Na obszarach przybrzeżnych rybołówstwo jest bardzo rozwinięte w połączeniu z wydobyciem innych owoców morza: krewetek, ostryg, małży. Jest to szczególnie ważne wśród Norwegów i Islandczyków.

Od średniowiecza w Europie istniał bardzo rozwinięty przemysł rzemieślniczy, na bazie którego ukształtował się później różnorodny przemysł. Później rzemiosło było silnie naciskane przez przemysł, ale niektóre jego typy, przede wszystkim o znaczeniu artystycznym, zachowały się do dziś. Są to koronkarstwo, hafciarstwo, jubilerstwo, produkcja wyrobów ceramicznych i szklanych oraz niektóre instrumenty muzyczne.

Gospodarka Saamów żyjących w regionach arktycznych znacznie różni się od zawodów innych ludów Europy. Mają najbardziej rozwiniętą hodowlę reniferów w tundrze i rybołówstwo.

Osady i typy domów wiejskich

Obecnie w większości krajów europejskich ludność miejska jest wyraźnie zdominowana. W wielu krajach mieszkańcy miast stanowią ponad trzy czwarte całej populacji, aw Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej nawet ponad 90%.

Europa charakteryzuje się dużą koncentracją ludności w największych miastach, a dokładniej w aglomeracjach miejskich, do których należą również osiedla sąsiadujące z miastem. Ludność takich miast jest szczególnie pstrokata, ponieważ. tam kierują się główne kanały migracji. W dużych miastach komunikacja i wzajemny wpływ przedstawicieli różnych narodowości jest szczególnie intensywny, co wraz z innymi czynnikami prowadzi do powstania specyficznej subkultury miejskiej.

Jednak mimo wcześniejszego rozwoju industrializacji nadal dominowała w nim ludność wiejska. W niektórych krajach (np. w Portugalii, Albanii) wciąż jest liczna. Wśród osad wiejskich wyróżnia się zarówno wielopodwórkowe, jak i jednopodwórkowe. Jednopodwórkowe osiedla - farmy - najczęściej spotykane są w górskich regionach Francji, w północnej Hiszpanii, w północnych Włoszech, w północno-zachodnich Niemczech, zachodniej Anglii i Norwegii. Osady wielopodwórkowe - wsie - dominują w płaskiej części Europy Środkowej, we Francji, Włoszech i Hiszpanii, a także na Bałkanach. Wielopodwórkowe osady wiejskie różnią się znacznie pod względem rozwoju. W Europie Środkowej i Południowej dominują wsie cumulusowe, kiedy domy i przylegające do nich osiedla są w nieładzie, ulice są krzywe i splątane. We wschodnich Niemczech znajdują się również okrągłe wioski. Domy w takiej wsi budowane są wokół placu i są zwrócone do niego elewacjami. W niektórych miejscach na zachodzie Europy istnieją wioski uliczne, chociaż ten typ osadnictwa jest bardziej typowy dla ludów Europy Wschodniej. Wzdłuż dróg budowano zwykle wioski uliczne. W Europie spotyka się także wsie rozproszone, czyli rozproszone, będące czymś pomiędzy grupami gospodarstw jednopodwórkowych i wielopodwórkowych. Są powszechne w Europie Zachodniej.

Mieszkania wiejskie występujące w Europie są również podzielone na kilka typów. Tak więc tak zwany dom śródziemnomorski jest szczególnie charakterystyczny dla południa Europy. Jest to dwupiętrowy, rzadziej - trzypiętrowy kamienny budynek, na dole którego znajdują się pomieszczenia gospodarcze, na górze - pomieszczenia mieszkalne. Dach domu śródziemnomorskiego jest dwuspadowy, pokryty dachówką. W takich domach mieszkają Hiszpanie, południowi Francuzi, południowi Włosi.

Na północy Włoch, w górskich regionach Szwajcarii i Austrii, na południu Niemiec najczęściej występuje tzw. dom alpejski. Jest również dwukondygnacyjny, jego dolna część jest murowana, a górna drewniana, zrębowa, z galerią. Dach takiego domu jest również dwuspadowy, oparty na belkach podłużnych. Lokale mieszkalne znajdują się na obu kondygnacjach, pomieszczenia gospodarcze - tylko na pierwszej. Mieszkanie baskijskie wygląda jak dom alpejski, tylko w przeciwieństwie do domu alpejskiego drugie piętro baskijskiego jest obramowane.

Na większości terytorium Francji i Holandii, w Belgii, Wielkiej Brytanii, środkowych Niemczech, płaskich regionach Austrii i Szwajcarii domy typu zachodnio-środkowoeuropejskiego są powszechne. Jednym z jego wariantów jest dom wysokoniemiecki (frankoński). Jest to budynek jedno- lub dwukondygnacyjny - murowany lub z ramą z drewnianych belek poprzecznych, między którymi szczeliny są wypełnione różnorodnymi materiałami (glina, gruz, cegła itp.). Pomieszczenia mieszkalne i gospodarcze zamykają otwarty dziedziniec z trzech i czterech stron. Dach spoczywa na krokwiach.

Dom północnofrancuski to murowany lub szkieletowy budynek mieszkalny rozciągnięty wzdłuż ulicy, do której przylegają pomieszczenia gospodarcze. Dom nie jest ogrodzony. Natomiast powszechna w Belgii południowa Limburgia (również parterowa, kamienna lub szkieletowa) jest otoczona wysokim murem. Pomieszczenia gospodarcze czasem są swobodnie rozrzucone po całym dziedzińcu, czasem usytuowane są wzdłuż jego obwodu. Wejście do domu znajduje się pod łukiem.

W północnych regionach Niemiec i Holandii, a także w Danii, powszechne są domy typu północnoeuropejskiego. Szczególnie charakterystyczną odmianą tego typu jest dom dolnoniemiecki (lub saski). Jest to rozległy budynek parterowy - szkieletowy lub po prostu murowany (bez szkieletu). W jego środkowej części znajduje się klepisko (pomieszczenie, w którym przechowuje się i młóci sprasowany chleb) lub zadaszony dziedziniec, po obu stronach którego znajdują się pomieszczenia mieszkalne, stajnie, stodoły (zagrody dla bydła). Masywny dach takiego domu nie opiera się na ścianach, ale na grubych filarach stojących wewnątrz domu wzdłuż ścian.

Powszechny na Węgrzech dom panoński to parterowy budynek z cegły krytej strzechą. Wzdłuż domu znajduje się galeria na słupach.

W Skandynawii i Finlandii powszechne są parterowe domy z bali. Dom północno-skandynawski składa się z ogrzewanej części mieszkalnej, nieogrzewanego przedpokoju i garderoby. W południowo-skandynawskim domu zimny przedsionek sąsiaduje z obu stron z ogrzewaną przestrzenią mieszkalną.

Tradycja budowania domów wiejskich w przeszłości miała znaczący wpływ na architekturę miejską. Współcześnie architekturę miejską charakteryzuje coraz większa unifikacja i wygładzanie tradycyjnej specyfiki. Podobny trend obserwuje się również na obszarach wiejskich.

tradycyjne jedzenie

Tradycyjna żywność w różnych częściach Europy różni się dość wyraźnie. Na południu Europy je się chleb pszenny, na północy obok pszenicy rozpowszechniony jest chleb żytni. Na północy używają głównie oleju zwierzęcego, na południu - roślinnego. Z napojów w Wielkiej Brytanii, Irlandii, a także w Holandii wolą herbatę, w innych krajach kawę, aw Europie Środkowej pije się ją zwykle z mlekiem lub śmietanką, aw Europie Południowej czarną. W krajach południowych rano je się bardzo mało, w krajach północnych śniadanie jest bardziej obfite. Naturalnie na południu spożywa się więcej owoców. Na obszarach nadmorskich znaczące miejsce w diecie, z oczywistych względów, zajmują ryby i inne owoce morza.

Jednocześnie, wraz z regionalną oryginalnością, charakterystyczne cechy są nieodłącznie związane z pożywieniem każdego narodu. Tak więc Francuzi, w porównaniu z innymi narodami europejskimi, spożywają duże ilości produktów piekarniczych. Do przygotowania przekąsek, pierwszego i drugiego dania Francuzi wykorzystują dużo warzyw, roślin okopowych i bulwiastych: ziemniaki, różne odmiany cebuli (zwłaszcza pory i szalotki), kapustę i surówki, fasolkę szparagową, szpinak, pomidory, bakłażany. Bardzo popularne są szparagi i karczochy. W porównaniu z innymi ludami Europy Zachodniej zużywają mniej mleka i produktów mlecznych, z wyjątkiem sera. Istnieje ponad sto odmian francuskiego sera, wśród których bardzo popularne są sery miękkie z wewnętrzną zieloną pleśnią – Roquefort oraz sery miękkie z zewnętrzną białą pleśnią – Camembert. Ulubione tradycyjne francuskie dania to stek z ziemniakami smażonymi w głębokim tłuszczu, gulasz z białym beszamelem. Różnorodne sosy są na ogół bardzo szeroko stosowane przez Francuzów do przygotowywania drugich dań mięsnych i sałatek. Z pierwszych francuskich dań szczególnie popularna jest zupa cebulowa z serem. Ostrygi, ślimaki i smażone tylne udka dużych żab to przysmaki kuchni francuskiej. Francuzi zajmują pierwsze miejsce na świecie pod względem spożycia win gronowych. Wino serwowane jest dwa razy dziennie - do obiadu i kolacji.

Ulubionym jedzeniem Włochów jest makaron, z którego wszystkie potrawy nazywane są makaronem. Makaron przygotowywany jest z sosem pomidorowym, masłem i serem lub mięsem. Makaron często podawany jest z fasolą, groszkiem, kalafiorem. Ser zajmuje znaczące miejsce w diecie Włochów. Jego tradycyjne odmiany to parmezan (twardy suchy ser), mozzarella (ser z mleka bawolego), pecorino (słony suchy ser z mleka owczego). Włosi jedzą też risotto – pilaw z szynką, tartym serem, cebulą, krewetkami i grzybami, polenta – gęstą owsiankę kukurydzianą, którą przed podaniem kroi się na kawałki. Z przypraw i przypraw Włosi preferują oliwki, kapary (pąki rośliny o tej samej nazwie), cykorię i gałkę muszkatołową.

Brytyjczycy jedzą dość dużo mięsa (wołowina, cielęcina, jagnięcina, chuda wieprzowina). Najpopularniejszymi daniami mięsnymi są rostbef i stek. Mięso podaje się zwykle z sosem pomidorowym, piklami (małe marynowane warzywa), ziemniakami i warzywami. Tradycyjne brytyjskie jedzenie to także różnorodne budynie: mięsne, zbożowe, warzywne (podawane jako drugie dania), a także słodkie owoce (deser). Rano Brytyjczycy lubią jeść płynne płatki owsiane (owsianka) lub pszenne (kukurydziane) z mlekiem. Z pierwszych dań preferują buliony i tłuczone zupy. Na wakacjach w Anglii starają się gotować tradycyjne potrawy. Ulubionym wśród nich jest świąteczny pudding z boczku, bułki tartej, mąki, rodzynek, cukru, jajek i różnych przypraw. Jest oblany rumem, podpalony i podany na stole w płomieniach.

Szkockie tradycyjne jedzenie jest pod wieloma względami podobne do angielskiego, ale ma swoje własne cechy. Szkoci są bardzo charakterystyczni dla kaszanki (krwi) i białego puddingu (z mieszanki płatków owsianych, smalcu i cebuli). Szkoci bardziej niż Brytyjczycy używają zbóż do gotowania różnych potraw. Tradycyjnym szkockim daniem są flaki jagnięce lub cielęce z płatkami owsianymi, bogato przyprawione cebulą i papryką.

Niemcy charakteryzują się powszechnym spożyciem wszelkiego rodzaju kiełbas, parówek i kiełbas. Bardzo częstym daniem są kiełbaski z duszoną kapustą. Popularna jest również zupa ziemniaczana z kiełbaskami i grochówka z kiełbasą. Niemcy gotują także różnorodne dania z wieprzowiny i drobiu. Warzywa są zwykle spożywane gotowane (szczególnie powszechne są kalafior i czerwona kapusta, fasolka szparagowa i marchew). Popularny jest gotowany groszek. fasola i ziemniaki. Niemcy gotują bardzo dużo potraw z jajek: jajka faszerowane, jajka pieczone, jajecznica, jajecznica. Niemcy uwielbiają też różne kanapki. Tradycyjnym napojem Niemców jest piwo. Podstawą kuchni ludów skandynawskich są ryby i inne owoce morza. Dania z ryb są na stołach Duńczyków, Szwedów, Norwegów, Islandczyków niemal codziennie. Duńczycy uwielbiają śledzie, makrele, węgorze, flądry i łososie gotowane lub solone. Mniej popularne są ryby wędzone i suszone. Popularnym norweskim daniem jest śledź z ziemniakami. Jedzą też smażonego dorsza, flądrę, halibuta. Ich ulubioną potrawą jest klipfiks – suszony na skałach bezgłowy dorsz. Kanapki są bardzo popularne wśród ludów skandynawskich. W Danii kanapka jest nawet nazywana królem kuchni. Jest tu aż siedemset rodzajów różnych kanapek: od zwykłej kromki chleba z masłem po tzw. kanapkę wielopiętrową, zwaną „ulubioną kanapką Hansa Christiana Andersena”. Taka kanapka składa się z kilku kromek chleba, przeplatanych kilkoma warstwami bekonu, pomidorów, pasztetu z wątróbek, galaretki i białej rzodkwi. Zjedz go, usuwając jedną warstwę po drugiej. Wielopiętrowe kanapki są również przygotowywane z różnych owoców morza. Poczesne miejsce w kuchni skandynawskiej zajmuje mleko. Ludy skandynawskie lubią pić świeże mleko, z mleka przygotowywane są różne płatki i zupy, popijane potrawami ziemniaczanymi, wytwarzane z niego różne produkty z kwaśnego mleka.

Tradycyjne stroje ludów Europy Zachodniej, Środkowej, Północnej i Południowej

We współczesnych strojach ludów europejskich jest sporo cech narodowych. Wszechobecny jest tam tzw. europejski strój miejski, którego kolebką jest Wielka Brytania. Dla mężczyzn kostium ten składa się ze spodni, koszuli z długimi rękawami i marynarki, dla kobiet ze spódnicy, bluzki z rękawami i marynarki. Pod koniec XIX wieku strój taki rozpowszechnił się wśród mieszczan, a później wśród wieśniaków, niemal wszędzie wypierając narodowe kompleksy odzieżowe. Stroje ludowe noszone są obecnie tylko podczas świąt folklorystycznych, koncertów zespołów ludowych itp.

Niemniej jednak poszczególne elementy tradycyjnego ubioru nadal istnieją, nie tylko na wsi, ale także w miastach. Tak więc w Edynburgu i innych miastach Szkocji mężczyźni często noszą narodowe spódnice w kratę (kilt). Nawiasem mówiąc, spódnica jako typowy element ubioru męskiego była również powszechna wśród Irlandczyków, Greków i Albańczyków.

Najczęstszym elementem europejskiej odzieży męskiej w przeszłości były spodnie nieco poniżej kolan. Noszono je z krótkimi pończochami lub getrami. Mężczyźni nosili również koszulę z długimi rękawami i narzuconą na nią kamizelkę lub kurtkę. Francuzi, Hiszpanie i inne ludy romańskie zawiązywali sobie na szyi kolorową chustę. Filcowy lub filcowy kapelusz służył jako typowe nakrycie głowy. Tradycyjne baskijskie nakrycie głowy - płócienny beret - zostało później zapożyczone przez inne narody Europy. W szczególności później stał się popularnym francuskim nakryciem głowy.

Tradycyjna odzież damska różnych ludów była bardzo zróżnicowana. Wśród większości ludów romańskich kobiety nosiły długie, szerokie spódnice z falbankami lub lamówkami. Niemcy nosili krótkie szerokie plisowane spódnice. Czasami noszono jednocześnie kilka spódnic o różnych długościach. Noszenie kilku spódnic na raz, obszytych koronką (a spódnica była ciemniejsza), było również zwyczajem w niektórych innych obszarach, na przykład w Holandii i Flandrii (północno-zachodnia Belgia). Greckie kobiety nosiły również sukienkę z paskiem. W niektórych miejscach, zwłaszcza w regionach górskich, kobiety nosiły długie spodnie. W całej Europie zwyczajem było również noszenie jasnego fartucha. Charakterystyczne były też białe marynarki z długimi rękawami; na kurtkę noszono obcisły gorset ze sznurowaniem lub guzikami. Na głowach nosili chusty, czapki i kapelusze.

W wielu częściach Europy, obok butów skórzanych, powszechne były buty drewniane.

Tradycyjne stroje Lapończyków bardzo różnią się od strojów wszystkich innych narodów europejskich. Dla mężczyzn składał się z koszuli do kolan i obcisłych spodni sukna, dla kobiet z długiej białej koszuli i zakładanej na nią sukienki (w ciepłe dni bawełna, w chłodne dni sukno). Zimą zarówno mężczyźni, jak i kobiety nosili ubrania i buty wykonane ze skór jelenia.

Rodzina i życie rodzinne

Obecnie wśród wszystkich ludów dominuje tak zwana mała rodzina, składająca się z małżeństwa z dziećmi. W przeszłości powszechne było, że rodzina wielodzietna lub wielopokoleniowa wspólnie prowadziła gospodarstwo domowe, a na jej czele stał najstarszy członek rodziny. Resztki wielkiej rodziny patriarchalnej wśród wielu ludów przetrwały już w XIX wieku, aw niektórych miejscach (np. w Albanii) nie zniknęły do ​​dziś. Ludy europejskie charakteryzują się obecnie stosunkowo późnymi zawieraniami małżeństw i niskimi wskaźnikami urodzeń, co w pewnym stopniu wiąże się z przewagą małej rodziny.

Faktem jest, że w dużej rodzinie patriarchalnej pytanie, czy sami młodzi rodzice będą w stanie utrzymać dzieci i kto będzie je pielęgnował, nie jest szczególnie dotkliwe. We współczesnych warunkach młodzi ludzie często odkładają małżeństwo i narodziny dzieci do czasu ukończenia studiów i uzyskania solidnej pozycji ekonomicznej. Najwyższy wskaźnik urodzeń w Europie obserwuje się obecnie wśród Albańczyków. Znacznie wyższy niż w innych narodach europejskich wskaźnik urodzeń jest także wśród Irlandczyków, mimo że żenią się znacznie później. Ponieważ większość krajów europejskich charakteryzuje się niskimi wskaźnikami urodzeń, a wzrost liczby ludności następuje głównie za sprawą imigrantów, wiele państw europejskich prowadzi ukierunkowaną politykę społeczno-demograficzną w celu zwiększenia liczby dzieci w rodzinach. Polityka ta obejmuje środki takie jak płatny urlop macierzyński, urlop rodzicielski. Dotacje dla rodzin z dziećmi, w tym dotacje mieszkaniowe itp.

Małżeństwu wśród wszystkich ludów Europy towarzyszy zwykle ceremonia odświętna, aw rytuale zaślubin, choć w zmienionej formie, zachowanych jest wiele cech tradycyjnych. Wiele ludów zachowało rytualną imitację porwania oblubienicy, rytualnego okupu. W przeszłości szereg rytuałów miało symbolizować przejście panny młodej w szeregi zamężnych kobiet. W przeddzień ślubu pan młody urządzał przyjęcie pożegnalne dla swoich przyjaciół, a panna młoda dla swoich koleżanek. Na terenach wiejskich wszyscy mieszkańcy wsi brali udział w uroczystościach weselnych. W niektórych krajach europejskich (w Hiszpanii, Portugalii, Grecji) za ważne uznaje się tylko małżeństwo kościelne, w innych krajach (np. w Wielkiej Brytanii i Szwecji) uznawane są zarówno małżeństwa kościelne, jak i cywilne; są też kraje (Francja, Szwajcaria), gdzie rejestracja małżeństwa musi koniecznie odbyć się w organach cywilnych (jednak nawet tam ceremonię cywilną często uzupełnia ślub kościelny).

Najczęstsze święta i życie towarzyskie

Najbardziej obchodzonymi świętami wśród mieszkańców Europy są Boże Narodzenie i Wielkanoc, a wśród katolików i protestantów Boże Narodzenie jest uważane za główne, a wśród prawosławnych Wielkanoc. Wśród ludów prawosławnych – Greków, Rumunów i części Albańczyków – w cerkwi przyjęty jest kalendarz gregoriański (a nie juliański, jak w Rosyjskiej Cerkwi Prawosławnej). I obchodzą te święta w tym samym czasie co katolicy i protestanci. Nawiasem mówiąc, zgodnie z tradycją Boże Narodzenie i Wielkanoc są często obchodzone nawet przez osoby, które odeszły od religii. Na Boże Narodzenie zwyczajowo dekoruje się choinkę. Zwyczaj ten pojawił się w drugiej połowie XVIII wieku. w Alzacji, a następnie zakorzenił się wśród innych ludów Europy. Wśród ludów Wielkiej Brytanii gałązki ostrokrzewu (zimozielony krzew o jaskrawoczerwono-pomarańczowych jagodach) czy jemioły (roślina o białych jagodach, uważana przez starożytnych Celtów za świętą) są również tradycyjnymi ozdobami bożonarodzeniowymi. W Boże Narodzenie zwyczajem jest obdarowywanie się prezentami. Dzieci wkładają prezenty do butów pod łóżkiem. Lub w specjalnej skarpecie, a uważa się, że przyniósł je Dziadek Bożonarodzeniowy (Brytyjczycy i Niemcy nazywają go Świętym Mikołajem, Francuz Pierre-Noel, Włosi - Bobbo Natale). Święta Bożego Narodzenia obchodzone są zwykle w rodzinnym gronie. W przeciwieństwie do niego Nowy Rok często obchodzony jest w kawiarniach, w te święta organizowane są również festyny ​​uliczne.

Zapusty to wiosenne święto, któremu w wielu krajach towarzyszą masowe uroczystości. Włosi, Francuzi i niektóre inne narody organizują karnawały na Ostatki. W karnawałach zawsze bierze udział wielu ludzi: organizowane są wesołe korowody ludzi w specjalnych strojach, wystawiane są przedstawienia o tematyce historycznej.

Tradycyjne letnie wakacje - St. Jana (podobny do dnia Iwana Kupały). Jest szczególnie popularny w krajach skandynawskich: Finlandii, Szwecji i innych. Podczas tego święta rozpalane są duże ogniska. Śpiewać piosenki. Zgadnij, kąpią się w rzekach i jeziorach. Dzień Św Jana jest przykładem nałożenia święta chrześcijańskiego na starsze święto pogańskie, związane z kalendarzem gospodarczym i rolniczym. Elementy starożytnych obrzędów kalendarzowych widoczne są także w obchodach dni niektórych innych świętych.

Pierwszego listopada wiele krajów europejskich obchodzi Dzień Wszystkich Świętych. W tym dniu wspomina się zmarłych, odwiedza się groby zmarłych krewnych i oddaje cześć poległym na wojnie. Tradycyjne rytuały i rytuały towarzyszą w niektórych krajach pracy organów państwowych. Tak więc w Anglii co roku w dniu otwarcia Parlamentu specjalna procesja w średniowiecznych strojach obchodzi wszystkie piwnice budynku, a następnie melduje marszałkowi, że w budynku nie ma spiskowców. Taki osobliwy zwyczaj rozwinął się po odkryciu w 1605 roku spisku Guya Fawkesa, który zamierzał wysadzić w powietrze parlament podczas jego posiedzenia.

Niektóre z istniejących obecnie form organizacji publicznych (związki zawodowe, kluby, różne stowarzyszenia i koła, stowarzyszenia studenckie, sportowe, myśliwskie, śpiewacze i inne) powstały na bazie związków rzemieślniczych, które rozwinęły się w średniowieczu w Europie.

Bibliografia główna

1. Georgieva T.S., Kultura życia codziennego. W 3 książkach M., Szkoła Wyższa, 2006
2. Kozyakov M.I., Historia. Kultura. Życie codzienne. Europa Zachodnia: od starożytności do XX wieku, Moskwa: Ves Mir, 2002
3. Etnologia. wyd. Miskova E.V., Mekhedova NP, Pilinova V.V., M., 2005
4. Jastriebicka a. L. Dialog interdyscyplinarny a badanie historii życia codziennego i kultury materialnej Europy Środkowej // Dialog międzykulturowy w kontekście historycznym. M., 2003

Święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok to idealny czas na zwiedzanie Europy. Niemieckie jarmarki bożonarodzeniowe, papieski występ, huczne zabawy sylwestrowe, wizyta w rezydencji Świętego Mikołaja w Laponii – każdy z krajów europejskich może sprawić, że Twoje Święta będą wyjątkowe.

W krajach europejskich większą wagę przywiązują do Wigilii, którą należy spędzić z rodziną. Dlatego nawet w Boże Narodzenie wiele restauracji, barów, kawiarni i sklepów jest tu otwartych. Często obchody Nowego Roku rozpoczynają się dopiero od dzwonów o północy, a potem wszyscy bawią się do białego rana.

Ta trasa opiera się wyłącznie na tym, co można zobaczyć w różnych krajach. Będziesz musiał podróżować samolotem do tych wspaniałych miejsc, ale tanie linie lotnicze zazwyczaj oferują fantastyczne zniżki w miesiącach zimowych. Tak więc taka podróż nie będzie kosztować bajecznych pieniędzy.

Na przełomie listopada i grudnia udaj się do Salzburga na adwentowy festiwal śpiewu. Jarmarki bożonarodzeniowe w Niemczech są zazwyczaj zamykane w Wigilię Bożego Narodzenia. Pospiesz się więc po swoją porcję pikantnego grzańca. Paryż i Londyn są również świetne na święta Bożego Narodzenia. W tych europejskich stolicach co roku instalowanych jest wiele podświetlanych wyświetlaczy - przyjdź i przekonaj się sam!

Odwiedź Świętego Mikołaja w Laponii, a następnie udaj się do Finlandii, aby zobaczyć zorzę polarną. W sylwestra udaj się do Szkocji, aby wziąć udział w tradycyjnym święcie Hogmanay. Na początku stycznia odwiedź Hiszpanię na Dzień Trzech Króli lub inaczej zwany Dzień Trzech Mędrców. 5 stycznia statek z trzema podróżnikami przypływa do miast Hiszpanii, a ulice wypełniają artyści, błazny i cyrkowcy.

I chociaż grudzień jest bardzo tradycyjnie uważany za poza sezonem, święta Bożego Narodzenia są wyjątkiem. Dlatego zalecamy wcześniejszą rezerwację pokoi hotelowych.

Włochy

Jak to jest być we Włoszech na Boże Narodzenie? Aby to sobie wyobrazić, powinieneś dowiedzieć się więcej o tradycjach bożonarodzeniowych tego kraju.

Zaskoczy Cię, że włoskie dzieci nie piszą listów do Świętego Mikołaja z prośbą o prezenty. Te wzruszające wiadomości zawierają deklaracje miłości dla rodziców. Tutejsza kolacja bożonarodzeniowa nazywana jest „Ucztą Siedmiu Ryb”, ponieważ na każdym stole powinno znaleźć się siedem różnych dań z owoców morza. Mięsa nie podaje się na Boże Narodzenie. Pamiętaj też, aby w sylwestra założyć czerwoną bieliznę. To powinno przynieść szczęście w nowym roku.

Niemcy

Wiele niemieckich tradycji bożonarodzeniowych jest obecnie rozpowszechnionych na całym świecie. To tutaj zaczęto ozdabiać choinki i wieszać na drzwiach wieńce z gałązek iglastych. Jarmarki świąteczne trwają w całych Niemczech aż do Wigilii. Można tu kupić pamiątki, aromatyczne grzane wino, tradycyjne wypieki: półksiężyce waniliowe z orzechami laskowymi, cynamonowe gwiazdki, makaroniki i pierniki. Na obiad zwyczajowo piecze się gęś, a jako dodatek podaje się pierogi i kapustę.

W Austrii, na południu Bawarii, a także w Monachium, w dwie niedziele grudnia odbywa się niezwykła procesja Krampusów. Krampus jest złym odpowiednikiem Świętego Mikołaja. Zamiast torby z prezentami Krampus ma w rękach łańcuchy, pęk brzozowych gałązek i torbę, w której poniesie niegrzeczne dzieci do piekła. W ostatnich latach ta ciekawa tradycja staje się coraz bardziej popularna. Niemcy i turyści przebierają się za Krampusa, który wygląda jak koza i idą na spacer ulicami miasta.

Jeśli podróżujesz z dziećmi, polecamy odwiedzić jarmarki bożonarodzeniowe, zobaczyć występy artystów, żonglerów i gimnastyków. Koniecznie spróbuj niemieckiego stollen. To tradycyjne kandyzowane ciasto owocowe, które urzeka swoim magicznym smakiem!

Szwajcaria

Czy jest lepsze miejsce na Boże Narodzenie niż Alpy Szwajcarskie? Jarmarki bożonarodzeniowe w Szwajcarii nie są tak nostalgiczne jak te w Niemczech, ale mimo to cieszą się dużą popularnością.

Bazylea ma największy jarmark bożonarodzeniowy pod gołym niebem w całej Szwajcarii. Znajdziecie tu urocze rękodzieło i mnóstwo słodyczy. W Zurychu co roku odbywają się cztery jarmarki bożonarodzeniowe. Największy kryty targ w całej Szwajcarii rozpoczyna się 8 grudnia. A 17 grudnia odbędzie się tu coroczny festiwal pływających świateł.

W Bernie największy jarmark bożonarodzeniowy znajduje się wśród domów zbudowanych w XV-XVII wieku. Będzie można zrobić przyjemne zakupy i podziwiać średniowieczną architekturę. Berneński jarmark bożonarodzeniowy na Waisenhausplatz jest otwarty do 29 grudnia, co oznacza, że ​​pozostaje otwarty dłużej niż większość i rozgrzeje Cię grzanym winem prawie do sylwestra.

Portugalia

W tym kraju obowiązkowym atrybutem świąt Bożego Narodzenia są tzw. Janeiras. Są to małe grupy ludzi, którzy chodzą od domu do domu, śpiewając tradycyjne pieśni, a czasami akompaniując sobie na instrumentach muzycznych. Bardziej zwyczajowo nazywamy to zjawisko „kolędami”. W Portugalii zwykle kolędują grupy przyjaciół lub sąsiadów.

Portugalczycy przywiązują dużą wagę do szopek bożonarodzeniowych. W wiosce Penela co roku instalowanych jest do pięciu różnych szopek bożonarodzeniowych, niektóre wykorzystują nawet technologię 3D. Kursuje tu także świąteczny pociąg i niezwykle szczegółowy model toru kolejowego z 10 pociągami. Codziennie odbywają się tematyczne warsztaty tworzenia zabawek noworocznych. Jarmark bożonarodzeniowy zachwyci pamiątkami i smakołykami, a magicy, żonglerzy i klauni nie pozwolą się nudzić.

Austria

W Austrii narodziła się jedna z najpopularniejszych na świecie piosenek bożonarodzeniowych. „Cicha noc” czyli Stille Nacht wykonywana jest na całym świecie, choć w nieco inny sposób niż brzmiała oryginalna wersja Franza Grubera.

Jeśli masz szczęście być w Salzburgu na początku grudnia, koniecznie odwiedź Adwentowy Festiwal Śpiewu. W 2017 roku z okazji 70. rocznicy odbędzie się Salzberg Advent Singing Festival. Po raz pierwszy wykonawcy z całego świata zjechali tu w 1946 roku. W przyszłym roku festiwal powróci do swoich korzeni, jego tematem po raz kolejny będzie odrodzenie powojennego świata. Odwiedź to wzruszające wydarzenie, a nigdy nie zapomnisz tego spotkania ze sztuką.

Francja

Czy wiesz, że od 1962 roku każde dziecko we Francji, które wysłało list do Świętego Mikołaja lub Noela, jak go tutaj nazywają, otrzymało odpowiedź? Podobnie jak w całej Europie, 25 grudnia jest dniem wolnym od pracy, który wszyscy Francuzi spędzają z rodziną. A dzieci znajdują prezenty pod świątecznie udekorowanym świerkiem. Drzwi domów tradycyjnie zdobią sosnowe wieńce. A w Alzacji zwyczajowo bogato dekoruje się dom girlandami i świecącymi postaciami.

Młodzi Francuzi często spędzają sylwestra w klubach Paryża lub innych dużych miast. Ale Francja oferuje wyjątkowe alternatywy na świętowanie Nowego Roku. Możesz wybrać się na romantyczny rejs po Sekwanie, podziwiać procesję z pochodniami lub wybrać się na wycieczkę po Awinionie, który oczaruje Cię świątecznymi iluminacjami.

Wielka Brytania i Szkocja

Głównym atrybutem sylwestra w Londynie są fantastycznie piękne fajerwerki. Większość klubów w Londynie organizuje specjalne imprezy sylwestrowe. A restauracje organizują uroczystą kolację z programem pokazowym w sylwestra. Możesz także wybrać się w rejs po Tamizie lub wziąć udział w balu sylwestrowym w słynnym Ogrodzie Tortur.

Nigdzie nie świętują Nowego Roku tak wesoło, jak w Szkocji obchodzą tradycyjne Hogmanay (Hogmanay). Szkoci przejęli ten zwyczaj od Varangian, którzy bawili się w najkrótszy dzień w roku. Zaraz po północy ma udać się do przyjaciół i rodziny, aby pogratulować wszystkim, przemieszczając się od domu do domu.

Uważa się za dobrą wróżbę, jeśli w nowym roku próg domu jako pierwsza przekroczy atrakcyjna brunetka, w której rękach powinien znaleźć się węgiel, whisky, kruche ciasteczka i czekoladowa muffinka. W zamian taki gość otrzymuje pełny kieliszek znakomitej whisky, bo gość zwiastuje szczęście, pomyślność i pomyślność. Uważa się, że wierzenie to pojawiło się w czasie, gdy jasnowłosi wikingowie dokonywali najazdów na domy Szkotów. Okazuje się więc, że brunetka na progu domu jest zwiastunem szczęścia.

Klimat we Włoszech

Włochy nazywane są słonecznymi, ale pogoda tutaj jest bardzo kapryśna. Kraj położony jest na Półwyspie Apenińskim. Pomimo niewielkiej powierzchni, ukształtowanie terenu znacznie różni się w zależności od regionu. To właśnie z tego powodu, a także ze względu na znaczną długość z północy na południe, klimat we Włoszech ma szereg cech, których nie można pominąć przy planowaniu podróży.

Transport we Włoszech

Żadna podróż nie jest kompletna bez transportu. Pociągi i samoloty, autobusy i połączenia morskie – to wszystko jest nieodłączną częścią podróży. Aby zwiedzić najlepsze zakątki słonecznej Italii, lepiej zapoznać się z kulturą danego kraju, warto nie tylko wytyczyć trasę, ale także zapoznać się ze wszystkimi zawiłościami lokalnego transportu publicznego i ruchu ulicznego.

Co przywieźć z Włoch

Kiedy słyszymy „zakupy we Włoszech”, najczęściej myślimy o butikach z modą, potem myślimy o oliwie z oliwek, makaronie, serze; komuś mogą się kojarzyć ze szkłem weneckim lub karnawałowymi maskami. Więc co dalej? Dalej - zwracamy uwagę na listę popularnych, oryginalnych i po prostu ciekawych pamiątek i innych produktów, które mogą Cię zainteresować, a niektóre nawet okazać się bardzo przydatne.

Jak każdy kontynent, Europa ma swoje własne tradycje i zwyczaje. Niektóre z nich mogą być dość nietypowe dla osób mieszkających w innych częściach świata. Nawet mieszkańcy Europy mogą nie wiedzieć o innych, jeśli zwyczaj ten jest powszechny tylko w jednym kraju. Wszystko to jest niezwykle interesujące, a czasem przydatne; na przykład tradycja zwana hygge na pewno przydałaby się każdemu. Spójrz na tę listę i zastanów się, jakimi tradycjami chciałbyś podążać?

Posmarowanie młodej pary czymś lepkim, a następnie posypanie piórami

Ta tradycja była już prawie zapomniana, ale w cudowny sposób powróciła i ponownie rozprzestrzeniła się w Szkocji. Istota tego zwyczaju polega na tym, że państwo młodzi zostają porwani przez swoich przyjaciół, po czym obsypani substancjami takimi jak mąka, budyń czy sadza, a następnie posypani piórami. Uważa się, że ta niezwykła procedura przyniesie parze szczęście. Tak, rytuał może wydawać się dość surowy, jednak państwo młodzi tylko wzmacniają związek, przeżywając wspólnie taką przygodę. Suknia ślubna nie psuje się przy tym, bo wszystko dzieje się nie w dniu ślubu, a kilka dni wcześniej.

Spokojne podejście do bycia topless

W większości krajów świata, nawet jeśli społeczeństwo jest dość miłujące wolność, kobiety nie mogą być nagie w miejscach publicznych. Na przykład w Ameryce nawet karmienie dziecka piersią jest wstydem, a wychodzenie topless na ulicę jest po prostu nie do przyjęcia. Jednak dla niektórych Europejczyków nie stanowi to żadnego problemu. W Niemczech wolno przebywać nago w saunie, na basenie, w parku i na plaży. Jest to również normą w Finlandii, gdzie ludzie chodzą nago do publicznej sauny. W tych krajach ludzie są bardziej zrelaksowani w kwestii nagości, podczas gdy na innych kontynentach, nawet w kąpieli, zwyczajem jest przebywanie w ręczniku lub kostiumie kąpielowym.

Szwedzka tradycja sprzątania przed śmiercią

Może to zabrzmieć ponuro, ale Szwedzi mają naprawdę praktyczne podejście. Starsi ludzie, chcąc uchronić swoich bliskich przed urazami po śmierci, porządkują swoje rzeczy w ostatnich latach życia. Nie oznacza to, że planują śmierć. Po prostu przeglądają wszystkie swoje rzeczy i pozbywają się niepotrzebnych drobiazgów, aby nie zmuszać krewnych lub przyjaciół do sprzątania w trudnym momencie. Trend ten nie jest reprezentowany w innych krajach, jednak stopniowo zyskuje na popularności. Nie trzeba go nawet kojarzyć konkretnie ze śmiercią – pozbywanie się zbędnych rzeczy jest ważne w każdym wieku. Pomaga to czuć się spokojniej w domu, bez rozpraszania się bałaganem i niepotrzebnymi drobiazgami.

Rozrywka dla uczniów przez cały miesiąc w Norwegii

Norwegia bardzo poważnie traktuje obchody ukończenia szkoły – mają tradycję, która polega na świętowaniu przez cały miesiąc. Młodzi ludzie piją dowolną ilość alkoholu i imprezują przez cały czas. Nie ma nic podobnego na świecie. Czasami prowadzi to do negatywnych konsekwencji, takich jak kontuzje, jednak z reguły wszystko jest w porządku. Starsze pokolenia znosiły tę tradycję, bo istnieje ona od ponad stu lat. Uważa się, że jest to dopuszczalne, ponieważ taka zabawa zdarza się tylko raz w życiu. W przeciwnym razie takie zachowanie byłoby zabronione.

Przytulny duński sekret szczęścia

Hygge to nie tylko tradycja, to sposób na życie mieszkańców krajów skandynawskich. Według Meika Wikinga, który napisał książkę o tej tradycji, hygge istnieje od wieków. To centralna część duńskiej kultury, znana każdemu mieszkańcowi tego kraju. Opisuje, jak należy żyć i odnosić się do rzeczy. Ta koncepcja może być sekretem szczęścia. Musisz zrozumieć, że jest to szczególne podejście do życia. Niektórym wydaje się, że hygge jest po prostu przytulne i ciepłe, ale nie chodzi tylko o estetykę. Najważniejsze jest, aby odpuścić irytujące rzeczy, które stresują Cię emocjonalnie i nadać priorytet rzeczom, które naprawdę mają znaczenie. Pomaga to czuć się komfortowo we własnym domu i cieszyć się prostymi chwilami życia.

Skoki przez dzieci w Hiszpanii

Skakanie nad dziećmi to najbardziej niezwykła wersja skaczącej żaby, jaką można sobie wyobrazić. Hiszpańska tradycja jest kultywowana co roku od setek lat w wiosce Castrillo de Murcia. Podczas festiwalu niektórzy ludzie przebierają się za diabły wypędzane przez kapłanów. Przeskakują nad dziećmi urodzonymi w poprzednim roku, aby uchronić je przed chorobami i nieszczęściami. Może się to wydawać niebezpieczne, ale na szczęście nie ma informacji o wypadkach. Mimo braku obrażeń niektórzy chcą odwołania tego święta religijnego. Nawet papież zalecił, aby księża hiszpańscy porzucili tę praktykę. Niemniej jednak jest mało prawdopodobne, aby tradycja, która istnieje od kilku stuleci, szybko zniknęła - miejscowi bardzo ją kochają.

Niebezpieczna tradycja serowa

Każdego roku w Gloucestershire w Anglii ludzie ścigają się o głowę sera. Zawodnicy ścigają dużą główkę sera Gloucester, która toczy się po zboczu, ryzykując obrażenia i upadek. Tradycja ta narodziła się w XIX wieku, choć pojawiają się opinie, że istnieje znacznie dłużej. W 2009 roku impreza została oficjalnie odwołana, ponieważ zgromadziła zbyt wielu uczestników i widzów, co budziło wątpliwości co do bezpieczeństwa. Okazało się jednak, że to zbyt popularna tradycja – wciąż odbywają się nieoficjalne imprezy. Co ciekawe, w innych częściach Anglii ludzie nie spieszą się z narażaniem siebie dla sera. Tak czy inaczej, mieszkańcy Gloucester nie planują porzucić swojego zwyczaju.

Cyrkonie w oczach w Holandii

Jeśli kiedykolwiek marzyłeś o tym, aby Twoje oczy świeciły jaśniej, możesz to osiągnąć dosłownie. W Holandii istnieje zabieg, który pozwala na wszczepienie biżuterii w oczy. Podaje się, że taka dekoracja nie powoduje żadnych skutków ubocznych. W innych krajach lekarze zwykle nie mają odwagi podjąć takich kroków. Najprawdopodobniej trend się nie rozprzestrzeni, ponieważ niektórzy lekarze są pewni, że jest to niebezpieczne.

Niesamowita nuda, żeby szybko zasnąć w Norwegii

W Norwegii istnieje niesamowity sposób na szybsze zasypianie. Mieszkańcy tego kraju uwielbiają oglądać niesamowicie nudne programy telewizyjne. Gatunek ten nazywany jest „slow TV” i jest odpowiednikiem neutralnej muzyki w tle. Widzowie włączają takie programy, gdy chcą uzyskać tło, które nie przyciąga całej uwagi. Na ekranie przez kilka godzin pokazane są osoby zajęte robieniem na drutach lub płonącym ogniskiem. Gatunek rozprzestrzenia się nawet w innych krajach – każdy może sprawdzić, czy da radę nie zasnąć, oglądając coś takiego. Jednym z najpopularniejszych pokazów jest podróż pociągiem, która trwa siedem godzin i obejmuje tylko krajobrazy za oknem.

Regaty kąpielowe

Ten wyjątkowy wyścig odbywa się w Belgii i ma niezwykłą historię. Według Sił Powietrznych pierwszy wyścig odbył się w 1982 roku, kiedy Alberto Serpagli znalazł czterdzieści używanych wanien. Sprzedawano je za bezcen na lokalnym rynku. Wanny zostały przekształcone w prowizoryczne pojazdy do poruszania się po wodzie. Tak zaczęła się historia regat, w których ludzie schodzą w dół rzeki, siedząc w wannie lub stworzonej na jej podstawie łódce. Jest to bardzo popularna impreza, która odbywa się co roku. Kto by pomyślał, że wanna może służyć jako łódź?

16. Ludy Europy Zachodniej

W Europie Zachodniej żyje wiele różnych narodów. Najwięksi z nich: Niemcy, Francuzi, Grecy, Brytyjczycy, Hiszpanie, Włosi. Łączy je struktura społeczna: mała rodzina z 1-2 dzieci, choć przetrwały też rodziny wielodzietne. W rodzinach miejskich między zaręczynami a ślubem mijało niekiedy kilka lat, zanim młodzi ludzie uzyskali własne mieszkanie. Ubrania też są bardzo podobne: kobiety noszą swetry, plisowane spódnice, fartuch, sukienki, chustę na ramię. Czapki wyróżniały się specjalną odmianą - szaliki wiązane na różne sposoby, czapki. Obuwie: buty skórzane, botki, drewniaki. Strój męski składał się z koszuli, krótkich (do kolan) lub długich spodni, kurtki bez rękawów, apaszki, butów lub butów.

Niemcy: Całkowita liczba 86 milionów ludzi. Mówią językiem niemieckim grupy germańskiej rodziny indoeuropejskiej. Podstawą gospodarki było tradycyjnie rolnictwo. Stosowano trójpolowy system uprawy roli, głównym zbożem była pszenica. Ziemniaki są uprawiane z upraw ogrodniczych. Hodowla zwierząt odgrywa ważną rolę; hodowla drobiu, hodowla trzody chlewnej, hodowla koni i hodowla bydła są szeroko rozpowszechnione. Przy budowie domów stosowano sprzęt do budowy ram. Domy są jedno- lub dwupiętrowe. Kominek to konieczność. Jedzenie: ziemniaki i różne dania z nich, chleb żytni i pszenny, produkty mączne; potrawy mleczne i mięsne. Najpopularniejszym napojem jest piwo. Z napojów bezalkoholowych wolą kawę ze śmietanką, herbatę. Potrawy świąteczne: głowa wieprzowa (lub wieprzowa) z gulaszem z kiszonej kapusty, gęś, karp. Wypiekają wiele produktów z mąki cukierniczej. Religia: protestantyzm i katolicyzm. W ustnej sztuce ludowej dominują krótkie opowiadania komiksowe i baśnie, bardzo popularne są tańce i pieśni ludowe. Śpiew odgrywa znaczącą rolę w wychowaniu młodego pokolenia. Stale rozwija się sztuka użytkowa: obróbka drewna, metalu, szkła, tkactwo, haft i garncarstwo.

Włosi: Całkowita liczba 66,5 miliona. Mówią językiem włoskim grupy romańskiej rodziny indoeuropejskiej, istnieje wiele dialektów. Religia: katolicyzm. Tradycyjne gałęzie rolnictwa: uprawa roli, uprawa winorośli, ogrodnictwo, hodowla bydła i drobnego bydła. Głównym materiałem do budowy wiejskiego domu jest kamień. Zabudowa: murowana, dwu- lub trzykondygnacyjna, na planie prostokąta. Jedzenie Włochów wyróżnia się różnorodnością, obfitością warzyw i owoców. Jedzą chleb i sery, różne makarony z sosami, pizzę, dania rybne czy mięsne. Wino wytrawne jest popularne wśród napojów.

Francuski: Całkowita populacja 59,4 miliona. Mówią językiem francuskim grupy romańskiej rodziny indoeuropejskiej. Religia: katolicyzm, istnieje kalwinizm. Zawody: w rolnictwie - hodowla zwierząt, hodowla bydła, trzody chlewnej, owiec, drobiu); rolnictwo. Główne uprawy to pszenica, jęczmień, kukurydza, buraki cukrowe, tytoń itp. Rozwija się również tradycyjna uprawa winorośli i produkcja wina. Tradycyjne rzemiosła (snycerstwo, malowana ceramika, koronkarstwo) tracą na znaczeniu. Jednak niektóre z nich, takie jak przemysł perfumeryjny, rozwinęły się w branże i zyskały światową sławę. Układ osad jest w większości liniowy. Zabudowania: parterowe budynki z kamienia lub ceglanej konstrukcji drewnianej, w których pomieszczenia mieszkalne i przylegające do nich stajnie, obora, stodoła i piwnica na wino są połączone pod jednym dachem. Strome dachy dwuspadowe kryte są łupkiem, dachówką itp. Tradycyjną kuchnię charakteryzują zupy jarzynowe i cebulowe, steki wołowe i wieprzowe, zasmażane ziemniaki, gulasz jagnięcy z różnymi sosami, omlety z szynką, grzybami i innymi przyprawami, dania rybne; popularne. Spożywa się dużo warzyw, owoców, ostryg, homarów, krabów, jeżowców, skorupiaków.

18. Ludy regionu Wołgi i Kamy. Narody europejskiej północy Rosji

Na tym terytorium żyje wiele różnych ludów, takich jak Rosjanie, Kalikowie, Udmurci, Mari, Komi, Karelowie itp. Charakterystyka niektórych z nich:

Udmurci: Całkowita liczba 747 tysięcy osób. Mówią językiem udmurckim grupy ugrofińskiej rodziny Ural, istnieją różne dialekty. Tradycyjne formy gospodarki: uprawa roli (żyto, pszenica, owies, jęczmień, gryka, groch, proso, orkisz, konopie, len) oraz hodowla zwierząt (bydło pociągowe, krowy, świnie, owce, drób). Zawody: myślistwo, wędkarstwo, pszczelarstwo, zbieractwo. Rozwijało się rzemiosło i rzemiosło. Tradycyjne mieszkanie: chata z bali z bali z dwuspadowym dachem z desek. Tradycyjny strój: kobiety nosiły białą lnianą tunikę, koszulę, szlafrok. Odzież wierzchnia: półwełniane i wełniane kaftany i futra. Obuwie: pończochy wzorzyste, płócienne skarpety dziane lub szyte, łykowe, półbuty, filcowe buty. Szeroka gama nakryć głowy: kokoshnik, opaska, wysoka czapka z kory brzozowej. Tradycyjna żywność: grzyby, jagody, różne zioła, produkty chlebowe, dania mięsne, zupy, płatki zbożowe, produkty mleczne. Główną jednostką społeczną tradycyjnego społeczeństwa Udmurckiego była ziemska społeczność sąsiedzka. Zwykle składała się z kilku stowarzyszeń rodzin pokrewnych.

Kałmucy: Liczba 180 tysięcy osób. Mówią językiem kałmuckim mongolskiej grupy rodziny Ałtajów. Kałmucy byli kiedyś ludem koczowniczym. Główne zajęcia: hodowla bydła pastwisko-wypasowego, rybołówstwo, rolnictwo, ogrodnictwo. Hodowano owce, konie, bydło, kozy, wielbłądy i świnie. Kałmucy siali żyto, pszenicę, proso, grykę, owies oraz rośliny przemysłowe: gorczycę, tytoń i len. Rozwija się rzemiosło artystyczne: haft, obróbka, tłoczenie na skórze, snycerstwo. Tradycyjna osada miała układ kołowy – najdogodniejszy pod względem obronnym przy koczowniczym trybie życia. Znane są trzy rodzaje tradycyjnych domostw: wozowe, ziemianki i półziemianki. Odzież męska: dopasowany kaftan, koszula, spodnie, buty z miękkiej skóry. Odzież damska: długa sukienka do palców z marynarką bez rękawów, pod nimi długa koszula i spodnie, kozaki. Istniały różne nakrycia głowy dla mężczyzn i kobiet, w zależności od pory roku, zamożności rodziny itp. Powszechne były różne ozdoby (bransoletki, kolczyki..). Tradycyjna fryzura dla mężczyzn i kobiet to warkocze: dla mężczyzn i dziewcząt - jeden, dla kobiet - dwa. Podstawą żywienia jest mięso i produkty mleczne. Religia: Buddyzm, szamanizm, fetyszyzm, kult ognia i paleniska.

Komi: Całkowita liczba to 345 tysięcy osób. Większość wierzących to prawosławni, są staroobrzędowcy. Mówią językiem Komi grupy ugrofińskiej z rodziny Ural. Główne zajęcia: rolnictwo, hodowla bydła, myślistwo. Najbardziej rozpowszechnionym zbożem był jęczmień, następnie żyto. Hodowano głównie bydło, owce, konie, jelenie. Komi polowali na ptaki, dzikie zwierzęta kopytne, zwierzęta futerkowe. Duże znaczenie miało zbieractwo, zbierano wszelkiego rodzaju jagody: borówki brusznice, maliny, jagody, czeremchę, jarzębinę. Rozwijało się rzemiosło: szycie odzieży, obuwia, garncarstwo, tkactwo itp. Środki transportu: sanie, narty, łodzie. Zabudowa tradycyjna: parterowa, prostokątna. Część mieszkalna składała się z dwóch chat (zimowej i letniej), połączonych przedsionkiem i stanowi integralną całość z podwórkiem przydomowym. Charakterystyczną cechą mieszkania jest spadzisty dach, pokryty konopiami. Wśród dekoracji mieszkania powszechna jest rzeźba, ornament jest geometryczny. Tradycyjna odzież: podstawą stroju damskiego była koszula i sukienka, krótkie swetry, kożuch. Jako nakrycie głowy dziewczęta zwykle nosiły wielokolorowe wstążki, kokoshnik. Odzież męska: luźna koszula płócienna, przepasana paskiem, płócienne spodnie, wełniane skarpety. Odzież wierzchnia: kaftan, futro. Czapki męskie: czapka filcowa lub czapka z owczej skóry. Buty męskie i damskie niewiele się różniły: ochraniacze na buty lub buty. Tradycyjna żywność: produkty warzywne, mięsne i rybne. Powszechne są kwaśne zupy, zimne, płatki zbożowe. Znaczące miejsce w diecie zajmują wypieki: chleb, soki, naleśniki, placki itp. Spośród tradycyjnych napojów, oprócz herbaty, powszechne są wywary z jagód i ziół, kwas chlebowy, sok brzozowy. Wierzenia i obrzędy ludowe: mity kosmogoniczne, odzwierciedlające wczesne wyobrażenia ludzi o otaczającym świecie i miejscu w nim człowieka; epickie opowieści i legendy; bajki i piosenki; Przysłowia i powiedzenia; poezja rytualna. Przedchrześcijańskie wierzenia w gobliny, czary, wróżby, spiski, zniszczenia, istniały kulty drzew, zwierzyny łownej, ognia itp.

Badania teoretyczne i metodologiczne. 2. PRZEDMIOT ETNOLOGII etnologia nauka etniczna zachowanie Specyfika każdej nauki jest określona, ​​jak wiadomo, przez jej własny przedmiot badań i metody studiowania tego przedmiotu. Od momentu powstania etnologii jako nauki do współczesności przekrojowym tematem jej badań jest geneza kultur etnicznych i stosunków międzyetnicznych. ...

i badania metodologiczne. Przedmiot etnologii O oryginalności każdej nauki, jak wiadomo, decyduje jej własny przedmiot badań i metody badań tego przedmiotu. Od początku kształtowania się etnologii jako nauki do współczesności przekrojowym tematem jej badań jest geneza kultur etnicznych i stosunków międzyetnicznych. Początkowo na bazie niezwykle ograniczonego i rozdrobnionego...

na temat: Kalendarzowe zwyczaje i obrzędy ludów Europy Północnej

Wstęp

Obyczaje ludów to jeden z najważniejszych i najbardziej stałych tematów etnografii. Dopiero w czasach nowożytnych narodził się pogląd, że zwyczaje są nie tylko przedmiotem próżnej ciekawości, naiwnego zdziwienia czy oburzenia, ale mogą być również przedmiotem poważnych badań naukowych. Po raz pierwszy pogląd ten wyrazili pisarze XVIII wieku: Lafito, Montesquieu, Charles de Brosse itp. Klasyczni etnografowie kierunku ewolucyjnego - Taylor, Loebcock i inni - uważali zwyczaje ludów za pewne jednostki klasyfikacyjne, które tendencja do samodzielnego rozwoju, wraz z elementami kultury materialnej, wierzeń itp. Funkcjonaliści angielscy - Malinowski, Radcliffe-Brown - postrzegali zwyczaje ("instytucje") jako nieodłączną część całości, którą nazywali "kulturą" lub " System społeczny". Kultura w szerokim tego słowa znaczeniu to wszystko, co zostało stworzone i jest tworzone przez ludzkość, od narzędzi po przedmioty gospodarstwa domowego, od zwyczajów, zwyczajów, samego sposobu życia ludzi po naukę i sztukę, moralność i filozofię. Teraz warstwa kulturowa obejmuje prawie całą planetę.

„Zwyczaj” to każda ustalona, ​​tradycyjna i mniej lub bardziej ogólnie przyjęta procedura wykonywania jakichkolwiek działań społecznych, tradycyjne zasady postępowania. Termin „zwyczaj” jest bliski pojęciu „obrzęd” („rytuał”), aw wielu przypadkach te dwa pojęcia są nawet równoważne. Ale pojęcie „obrzędu” jest węższe niż pojęcie „zwyczaju”. Każdy rytuał jest zwyczajem, ale nie każdy zwyczaj jest rytuałem. Na przykład ślub lub pogrzeb, zwyczaje bożonarodzeniowe lub zapusty są ustalonymi ceremoniami. Ale bardzo niewiele jest takich, w których nie ma nic rytualnego: na przykład zwyczaj golenia brody, zwyczaj mycia rąk przed jedzeniem, zwyczaj wzajemnej pomocy sąsiedzkiej, zwyczaj pojedynczego dziedziczenia. Najciekawsze, ale i najtrudniejsze do zbadania są właśnie zwyczaje typu rytualnego: takie, które wyrażają się w tradycyjnych czynnościach wykonywanych w przepisany sposób iw określonej formie. Z reguły te zwyczaje-rytuały mają pewne znaczenie symboliczne, to znaczy służą jako „znak” jakiejś reprezentacji, jakiejś relacji społecznej. Głównym zadaniem badań w takich przypadkach staje się - odnalezienie sensu, który kryje się w tym zwyczajowym rycie. Zrozumienie znaczenia tych obrzędów i ustalenie ich pochodzenia jest celem badań etnograficznych. Obyczaje ludowe są niezwykle różnorodne i trudno je dopasować do jakiegokolwiek systemu klasyfikacji. I nawet jeśli weźmiemy nie wszystkie zwyczaje w ogóle, a tylko zwyczaje-obrzędy, to okazują się one bardzo różnorodne i trudne do sklasyfikowania.

W tym artykule rozważymy kalendarzowe zwyczaje i rytuały ludów Europy w zimie. Na zwyczaje kalendarzowe ludów Europy duży wpływ miał Kościół chrześcijański z jego rocznym cyklem świąt, postów i dni pamiętnych. Doktryna chrześcijańska szybko rozprzestrzeniła się w całej Europie. W IVw. Goci, Wandalowie, Longobardowie przyjęli chrześcijaństwo; w V wieku Sueves, Frankowie, irlandzcy Celtowie; w VIw. Szkoci; w VII wieku Anglosasi, Alle-Manns; w VIII wieku Fryzowie, Sasi, Duńczycy; w IX wieku południowi i część zachodnich Słowian, Szwedzi; w X wieku. Słowianie wschodni (Rus), Polacy, Węgrzy; w XI Norwegowie, Islandczycy; w XIII wieku Finowie. Przyjmowanie chrześcijaństwa przez poszczególne narody europejskie nie było bynajmniej procesem pokojowym. I oczywiście kościół miał ogromny wpływ na obrzędy i zwyczaje wszystkich mieszkańców krajów europejskich. Ale wiara chrześcijańska nigdy nie była zjednoczona. Stopniowo narastające różnice dogmatyczne, rytualne, kanoniczne, które odzwierciedlały sprzeczności polityczne, doprowadziły ostatecznie do formalnego rozłamu w kościołach (1054). Ten rozłam miał nieobliczalne konsekwencje dla całej historii kultury narodów europejskich. Wpływ jednej lub drugiej religii na różne sposoby wpływał na tradycje ceremonii kalendarzowych. Jednym z celów pracy jest zbadanie genezy zwyczajów i obrzędów kalendarza ludowego w Europie Zachodniej. Ujawnij także stosunek pierwiastka religijno-magicznego i estetycznego (artystycznego, dekoracyjnego, rozrywkowego) w zwyczajach kalendarzowych; historyczne przejście z pierwszego do drugiego. Dowiedz się, jakie zwyczaje przetrwały do ​​dziś. Należy podkreślić, że obrzędy te mają w większości charakter ludowy. Element kościelny został wprowadzony do nich znacznie później i często nie zmieniał istoty obrzędów.

Kalendarzowe zwyczaje i obrzędy ludów Europy Północnej

Zwyczaje i obrzędy ludowe są istotną częścią kultury duchowej ludzi, odzwierciedlając ich światopogląd w różnych okresach rozwoju historycznego. Ich badanie jest bardzo ważne w badaniu procesów integracji, adaptacji i wzajemnego wpływu zachodzących między różnymi narodami, ponieważ często w tradycyjnych obrzędach manifestuje się tradycja etniczna narodów.

Przykładem trwałości takiej tradycji jest zachowanie dawnych tradycyjnych potraw rytualnych w świątecznym menu ludów europejskich: bożonarodzeniowa pieczeń z gęsi lub indyka, pieczona głowa wieprzowa lub wieprzowina, kasza z różnych zbóż, rośliny strączkowe, kasztany, orzechy, wcześniej uważane za symbol obfitości.

Wiadomo, że wiele obrzędów kalendarza zimowego wiązało się z przesądami i przesądami charakterystycznymi dla starożytnych rolników i hodowców bydła w tych odległych czasach, kiedy poziom rozwoju sił wytwórczych był bardzo niski. Oczywiście pierwotna i najstarsza podstawa zimowych zwyczajów i rytuałów - niedorozwój pracy w rolnictwie, zależność starożytnych hodowców zboża od elementarnych sił natury - już dawno przestała istnieć. Oczywiście prymitywne wierzenia magiczne, które wyrosły na tej podstawie, czary obrzędy płodności itp., a także wiara we wróżbiarstwo, wszelkiego rodzaju płaszcze - wszystko to jest w przeszłości, a nawet w odległej przeszłości. A im wyższy wzrost sił wytwórczych w kraju, im intensywniejsze uprzemysłowienie rolnictwa, tym coraz bardziej zapomina się o różnych sztuczkach magicznych i działaniach magicznych, mających zapewnić rolnikowi pomyślny rok.

Zachowane jeszcze gdzieniegdzie w zachowanej formie fragmenty dawnych obrzędów rolniczych albo świadczą o niskim poziomie kulturowym ich wykonawców, w większości przedstawicieli starszego pokolenia, albo całkowicie utraciły swoje magiczne znaczenie i zamieniły się w rozrywkę, pozostając jedną z narodowych tradycji tej czy innej grupy etnicznej. Można znaleźć wiele przykładów łączenia w rytuałach racjonalnych metod, praktycznych działań wypracowanych empirycznie przez rolników na przestrzeni wielu stuleci i być może zachowujących swoje znaczenie w naszych czasach oraz wulgarnych zabobonnych znaków i wierzeń, których znaczenie jest czasem nawet trudne do odgadnięcia. chwyt. Są to na przykład dwa rodzaje znaków dotyczących pogody: niektóre znaki wynikały z wielkiej spostrzegawczości chłopa, jego dobrej znajomości otaczających warunków geograficznych; inne rodzą się z przesądów i nie mają praktycznych podstaw. Podobnie w powszechnych w niektórych krajach rytuałach mających na celu zapewnienie zbiorów drzew owocowych, racjonalnym działaniom (posypywanie - nawożenie ziemi wokół drzewa popiołem, obwiązywanie go słomą) towarzyszą uprzedzenia religijne: popiół z pewnością musi przyjść ze spalonego kłody bożonarodzeniowej, słomy - z rytualnej choinki, snopka itp.

Niektóre tradycyjne zwyczaje i rytuały rozwinęły się w czasach, gdy w życiu rodzinnym i towarzyskim było wiele okrutnych, niesprawiedliwych rzeczy: na przykład w bożonarodzeniowych wróżbach wyraźnie wyraźna była jedna cecha - dziewczyna zastanawia się nad panem młodym, nad tym, kto "zabierze" ją tam, gdzie będzie "dała". Innymi słowy, stary pogląd na kobietę jako istotę gorszą, którą można „wziąć” lub „nie zabrać”, można „oddać” tu i tam, wpłynął na to. W innych zwyczajach wymyka się kpinie z dziewczyny, która nie wyszła za mąż w ciągu ostatniego roku.

Do niedawna w niektórych krajach zachowały się prymitywne zwyczaje barbarzyńskiego zabijania zwierząt i ptaków, związane niegdyś podobno z obrzędami składania ofiar.

Nie mniej okrutne są zwyczaje rytualnego chłostania członków ich społeczności kolczastymi gałęziami, aż pojawi się krew.

Obyczajom związanym z odradzaniem się przyrody po przesileniu zimowym, z zaklęciami płodności, często towarzyszyły brutalne igraszki erotyczne.

W przeszłości wierzenia o szczególnej mocy różnych złych duchów w okresie świątecznym i działania oparte na tych wierzeniach w celu identyfikacji czarownic, czarowników itp., zbiegające się w czasie z cyklem kalendarza zimowego, wyrządzały wielkie szkody.W całym średniowieczu wielu niewinni ludzie byli okrutnie torturowani lub prześladowani z powodu tych śmiesznych przesądów.

Wreszcie nie sposób nie wspomnieć o wielkiej krzywdzie człowieka oraz niektórych rytuałów i instytucji kościelnych. Przestrzeganie długich, wyczerpujących postów przed każdym wielkim świętem, co jest szczególnie charakterystyczne dla katolików, powodowało m.in. wielkie szkody dla zdrowia ludzi.

Z biegiem czasu zapomniano o dawnym znaczeniu czynności i rytuałów magicznych, które przekształciły się, jak widać w przedstawionym powyżej materiale, w zabawy i zabawy ludowe. Stopniowo anachronizmem stają się te sztywne formy cerkiewne, w które duchowieństwo starało się przyodziać dawne święta ludowe. Ale przecież w większości przypadków te formy cerkiewne nie zmieniły zasadniczo niczego w tradycjach ludowych w przeszłości. Zwyczaje pozostały takie, jakie były, a ich związek to z jednym świętym, to z drugim okazuje się w większości przypadkowy. Tak, a sami święci z legendarnych męczenników za wiarę zamienili się w większości przypadków w zabawne postacie z folkloru) rozdając prezenty dzieciom lub występując w wesołych procesjach mumerów.

Jednym słowem obecność elementu religijnego, kościelnego w zimowym rytuale bożonarodzeniowym niczego nie zmienia w czysto ludowym iw istocie świeckim, rozrywkowym charakterze tego obrzędu. Wszakże jeśli mówimy o faktycznie religijnym, kościelnym spojrzeniu na święta z kalendarza ludowego, to musimy pamiętać, jak surowo, jak bezlitośnie prześladowali zelotów kościoła, chrześcijańskich fanatyków – kalwinistów, prezbiterian, purytanów – wszelkie ślady jakichkolwiek świątecznych zabaw czy rozrywki - czy to Boże Narodzenie, Wielkanoc, czy w inny sposób. Czytanie Biblii i słuchanie kazania bożonarodzeniowego – tak powinien postępować wierzący chrześcijanin w święto Narodzenia Chrystusa. Odstępstwa od tej zasady były surowo karane. Cerkiew prawosławna również spojrzała na tę sprawę w ten sam sposób, surowo potępiając „złe działania i zabawy demoniczne”, „nocne pluskanie”, „demoniczne pieśni i tańce” oraz inne „bluźniercze czyny” podczas świąt kościelnych. I rzeczywiście, sam duch chrześcijaństwa, z jego lekceważeniem życia ziemskiego i ukierunkowaniem na życie pozagrobowe, na zbawienie duszy, świąteczny obrzęd bożonarodzeniowy był i pozostaje wrogi.

W walce o nową cywilizację demokratyczną i socjalistyczną należy chronić i wspierać wszystko w tradycjach ludowych, co może upiększyć życie człowieka, uczynić je jaśniejszym, bardziej radosnym i urozmaiconym. W długim procesie wzajemnych wpływów i wzajemnych zapożyczeń wśród ludów europejskich coraz bardziej ujawnia się tendencja do tworzenia nowych cech obrzędów zimowych, charakterystycznych dla wszystkich ludów Europy. Te nowe cechy kształtują się oczywiście na bazie dawnych obrzędów i zwyczajów ludowych rolników europejskich, ale najpierw zaczęły się rozprzestrzeniać wśród ludności miejskiej i dopiero stopniowo, w zaktualizowanej formie, tradycje przenikają na wieś.

Uderzającym przykładem jednego z tych zwyczajów jest choinka. Jej rozpowszechnienie przygotował starożytny zwyczaj ludów europejskich używania i zimowych obrzędów z wiecznie zielonych gałązek, czasem przyozdabianych różnokolorowymi nićmi, papierem, orzechami itp. W swojej współczesnej formie choinka, jak już informowaliśmy, pojawiła się w połowa XVIII wieku. w Niemczech, a stamtąd stopniowo zaczął rozprzestrzeniać się na inne kraje europejskie, zyskując już wielką popularność wśród prawie wszystkich narodów Europy.

Zwyczaj wymiany podarunków podczas zimowego cyklu świąt, dobrze znany starożytnym Rzymianom, stał się obecnie powszechny także w Europie.

W połowie XIX wieku. w Anglii wydrukowano pierwszą kolorową kartkę bożonarodzeniową z życzeniami, a dziś pisemne pozdrowienia stały się powszechne we wszystkich krajach; każdego roku powstaje coraz więcej kolorowych pocztówek artystycznych.

Interesujące jest również przekształcenie tradycyjnego mitologicznego obrazu, który przynosi dzieciom prezenty. Dawne wizerunki świętych – św. Mikołaj, św. Marcina, Dzieciątka Jezus i innych - coraz częściej zastępowane są przez jeden alegoryczny wizerunek Świętego Mikołaja - "Świętego Mikołaja" lub częściej Ojca Bożego Narodzenia, bardzo podobnego w różnych krajach nawet w swoim wyglądzie. Śnieżna Panna lub Wróżka Zimy staje się jego stałym towarzyszem. Tradycja maskarady powołała do życia organizację masowych festynów i przebierańców w miastach.

W ten sposób, tracąc znaczenie religijne, obrzędy cyklu zimowego zostały wplecione w tkankę współczesnego życia społecznego.

Zimowe rytuały i święta dla ludów skandynawskich rozpoczynają się w listopadzie i trwają do lutego. Największym świętem zimowym jest Boże Narodzenie, 23 grudnia. Wiąże się z nim wiele zwyczajów, rytuałów i wierzeń.

Pomimo tego, że większość mieszkańców krajów skandynawskich to wyznania protestanckie (luteranizm został wprowadzony we wszystkich krajach skandynawskich po reformach z lat 1527-1539), nadal istnieją wśród ludności zwyczaje i obrzędy, poświęcone dniom pamięci świętych chrześcijańskich i obchodzony przez Kościół katolicki.

Fakt ten po raz kolejny pokazuje, że ludowe obrzędy i święta są w zasadzie bardzo słabo lub wcale nie związane z cerkiewnymi wizerunkami świętych i czysto powierzchownie, formalnie zbiegają się w czasie z dniami pamięci tego lub innego świętego. Popularność tych świętych tłumaczy jedynie zbieżność dat kościelnych z ważnymi momentami narodowego kalendarza rolniczego.

Najpopularniejsze z tych dat to św. Marcin, św. Mikołaj, św. Lu-tion.1

Od dnia Św. Marcin (11 listopada) uważa się, że lato się skończyło i zaczyna się zima. Do tego czasu bydło jest już w boksach, cały plon został zebrany, a prace żniwne zostały zakończone. Dzień Św Marcina – patrona hodowli zwierząt – często kojarzony jest z dożynkami. W niektórych miejscach w Szwecji, w dzień św. Marcina, mężczyźni zbierają się w każdej wiosce, aby podsumować roczne wyniki. Wszyscy siedzą wokół długiego stołu, na którym ustawione jest wino, piwo i przekąski. Wokół kielicha wina krążą życzenia szczęśliwego roku i dobrego zdrowia.

Wiejskie kobiety świętują ten dzień w inny sposób. Mają św. Marcina wiąże się z końcem wypasu gęsi. Latem gęsi pasą się razem na pastwisku. Aby odróżnić gęsi jesienią, każda gospodyni umieszcza własne znaki specjalne. Kiedy jesienią kończy się wypas, pasterze przywożą gęsi do wsi i hodują je na podwórkach. Często powoduje to zamieszanie. Dlatego któregoś dnia wszystkie kobiety z wioski zbierają się i chodzą od podwórka do podwórka, wybierając swoje gęsi. Ta „podróż” nazywana jest „wycieczką na gęsią skórkę” („gasagang”). Po obejrzeniu wiejskich gęsi kobiety urządzają wieczorną ucztę z napojami i smakołykami. Później mężczyźni dołączają do kobiet i ogólna zabawa trwa.

Święto odbywa się również w domach, odbywają się rodzinne obiady z jesiennych zbiorów i gęsi. Istnieje legenda, że ​​św. Martin ukrywał się w stodole, a gęś go zdradziła, więc musisz skręcić gęsi kark i go zjeść.

W dzień Marcina znane są różne wróżby, kości gęsi próbują ustalić, czy zima będzie sroga, czy łagodna. W tym dniu wszelkiego rodzaju symboliczne działania powodują dobroć, dobrobyt. Złe duchy są wypędzane biczami i dzwonkami.

Święto św. Mikołaja (6 grudnia) jest uważany za święto dzieci. Mężczyzna z białą brodą przebiera się za św. Mikołaj w stroju biskupim jeździ na koniu lub osiołku z prezentami w torbie za plecami (z orzechami, suszonymi owocami, rękawiczkami itp.) oraz z biczem. Dopytuje się o zachowanie dzieci, daje im prezenty lub karze.

W dawnych czasach w Danii, przed pójściem spać w Mikołajki, dzieci kładły talerz na stole lub wkładały buty pod fajkę, do której wkładano prezenty. O zwyczaju takim nie wspomina się w Szwecji, Norwegii i Islandii, choć niewykluczone, że w tych krajach mógł istnieć.

Wielkim świętem jest dzień św. Łucji (Łucji) (13 grudnia). Święto oznacza wprowadzenie światła przez świętą Łucję w porze ciemnej - na Boże Narodzenie. Samo imię Łucja pochodzi od „lux”, „lys” – światło. Łucji, zgodnie z ludowymi wierzeniami, jest najkrótszy w całym roku i dlatego jest uważany za środek ferii zimowych. Pochodzenie święta Łucji jest niejasne; być może pochodzi z czasów przedchrześcijańskich. Według legendy kościelnej w IV wieku. Chrześcijańska Łucja została skazana i skazana na śmierć przez pogan za wiarę. Obchody dnia Łucji można prześledzić od wielu stuleci. Wśród starych ludzi w Szwecji panuje przekonanie, że Łucję można zobaczyć o świcie nad zamarzniętymi jeziorami: na głowie ma świetlistą koronę, aw dłoniach trzyma poczęstunek dla biednych. W dawnych czasach było to święto rodzinne dla Szwedów, ale obecnie obchodzone jest również poza rodziną.

Łucja to młoda dziewczyna ubrana na biało z czerwoną szarfą i ubrana w koronę z gałązek ze świecami. Odwiedza domy o świcie, niosąc na tacy kawę i ciastka. W dawnych czasach w zamożnych domach służące często odgrywały rolę Łucji, także ubrane w białe szaty iz koroną na głowie. Zwierzęta domowe również otrzymały smakołyki: koci krem, pies – dobrą kość, konie – owies, krowy i owce – siano. Kiedyś ten dzień obchodzono z wielkim entuzjazmem. W noc Łucji nikt w wiosce nie spał, wszędzie w domach paliły się światła, a wioski nocą wyglądały jak o zmierzchu. W rodzinach św. Lucia jest przedstawiana przez najstarszą córkę.

Obecnie święto św. Łucji celebruje się zbiorowo – w organizacjach, fabrykach, szpitalach, miejscach publicznych (miastach i wsiach). Lucia - piękna dziewczyna - zostaje wybrana w drodze głosowania. W to święto ulice wielu szwedzkich miast są zatłoczone przebranymi towarzyszami Łucji – młodymi dziewczynami w białych długich strojach ze świecami w dłoniach oraz młodzieńcami w białych strojach i srebrnych kapeluszach z wycięciami w postaci gwiazd i księżyca, papierowych latarnie w dłoniach. W dniu Lucjusza szkoły kończą zajęcia wcześniej i świętują to iluminacjami.

Po całym dniu Lucii zabierani są z jeszcze większym zapałem do przygotowań do Świąt.

Cykl bożonarodzeniowy warunkowo obejmuje dwa miesiące od 1 grudnia do 1 lutego – przygotowanie do świąt i świętowanie. Najważniejszy i najbardziej uroczysty czas „12 dni” od Wigilii do chrztu (24 grudnia – 6 stycznia). Wszelkie prace zostały porzucone. 25 i 26 grudnia w całej Skandynawii zamknięte są instytucje i przedsiębiorstwa, a szkoły mają wakacje.

Świece bożonarodzeniowe rzuca się na nowiu, ponieważ uważa się, że takie świece świecą jaśniej.

Boże Narodzenie jul (jul) jest nadal obchodzone z wielką powagą w regionach Småland i Skåne w Szwecji. Przygotowania do święta rozpoczynają się na miesiąc przed nim. Ktoś z rodziny, zgodnie ze starym zwyczajem, powinien zadbać o nowe ubrania i buty na święta. W jeden z dni, dwa tygodnie przed świętem, dokonuje się uboju tuczonych bożonarodzeniowych prosiąt, co zwykle ma miejsce między drugą a trzecią nad ranem. Dzień wcześniej gospodyni przygotowuje dobrze wyczyszczony lub nowy kociołek mąki, do którego powinna spłynąć krew zwierząt. Kiedy prosięta są ubijane, ktoś jest blisko kotła i miesza krew i mąkę, aż mieszanina stanie się gęsta i upieczona. Najczęściej dokonywała tego kobieta powyżej 50 roku życia, która nie była w ciąży, gdyż wierzono, że ciężarna w tym przypadku mogła urodzić chore dziecko (z padaczką lub wadą ruchową). Młodym kobietom lub dziewczętom z narzeczonym surowo zabraniano udziału w uboju bydła.

Przy uboju prosiąt kopytka i sutki zakopywano w chlewie w miejscu, gdzie leżała świnia, gdyż wierzono, że przynosi to szczęście w hodowli trzody chlewnej.

Najczęstszy ubój w Szwecji odbywa się w połowie lub pod koniec listopada. W tym celu po letnim wypasie i zakończeniu wszystkich prac polowych zwierzęta umieszcza się na podwórku w celu tuczu. Zwykle do uboju przygotowuje się krowę lub byka, parę świń i kilka owiec. Gęsi zostały ubite na Boże Narodzenie wcześniej, stało się to w dzień św. Marcina lub przed nim. W każdej wiosce jeden z chłopów jest specjalnie zaangażowany w takie rzemiosło.

Bardzo popularna kaszanka blopolsan (blopolsan) przygotowywana jest od razu ze świeżej krwi zwierząt. Nie mniej popularną potrawą jest paltar (paltar) - kulki wielkości dwóch pięści, zrobione z mieszanki mąki z pewną ilością świeżej krwi i smażone na smalcu. Część mięsa i wieprzowiny jest wędzona, ale znaczna ilość jest solona i nie spożywana aż do Bożego Narodzenia.

Po ugotowaniu mięsa i kiełbasy zaczynają warzyć. Odbywa się to najczęściej w specjalnym budynku (stegerset), znajdującym się obok mieszkania. Piwo warzone jest przez trzy do czterech dni bez przerwy od rana do wieczora. Otrzymuje się trzy rodzaje piwa: właściwie świąteczne, gęste i mocne, potem bardziej płynne i wreszcie braga lub kwas chlebowy. Przygotowując napoje w domu, zużywa się dość znaczną ilość zboża. Niemal każde gospodarstwo domowe posiada słód i to nie tylko na własne potrzeby, ale także na sprzedaż.

Większość czasu zajmuje pieczenie chleba, co również należało zrobić przed świętami Bożego Narodzenia. Chleb wypiekany jest z różnych rodzajów mąki. Przede wszystkim z mąki pełnoziarnistej wypiekane są ogromne okrągłe chleby sedbrod o wadze 6-8 kg na codzienne wydatki. Piece są duże, więc jednorazowo można włożyć do nich 12-15 takich bochenków. Przed pieczeniem na każdym chlebie robi się krzyż za pomocą igły dziewiarskiej, aby troll (zły duch) lub inne złe duchy nie oczarowały pieczenia.

Na Boże Narodzenie wypiekają tyle chleba, że ​​wystarczy do wiosny. Do dnia Zwiastowania (Bebadelsedag) - 25 marca, pieczenie nie jest wykonywane. Aby uchronić chleb przed pleśnią, zakopuje się go w pryzmach ziarna.

14 dni przed Bożym Narodzeniem zaczynają przygotowywać „świąteczne drewno opałowe” yulved (julved), czyli paliki i żerdzie.

Pieczenie odbywało się we wszystkich zamożnych domach, a piwo warzono nie tylko dla nich samych, ale także do rozdawania biednym, stróżom, robotnikom i pasterzom. Dary składały się z chleba, mięsa, owsianki, piwa, świec. W Wigilię przed zachodem słońca wszyscy mieszkańcy wsi gromadzili się w kościele. Po powrocie do domu wszyscy zasiedli do świątecznego poczęstunku. Wraz z Bożym Narodzeniem nadchodzi ogólna uroczystość; nie ma ani jednego ubogiego domu, w którym nie celebrowano by tego wydarzenia.

Najmniejszy placek chlebowy jest zawsze ukrywany od jednego Bożego Narodzenia do drugiego, a nawet dłużej. Nierzadko zdarzało się, że 80-90-letnia kobieta trzymała wypiekany w młodości placek chlebowy.

Istniało przekonanie, że długo przechowywany bożonarodzeniowy chleb i piwo miały nadprzyrodzoną moc; uważano je za środek leczniczy przeciwko chorobom ludzi i zwierząt. Kawałek świątecznego chleba lub podpłomyk sakakan w wielu miejscach w Skandynawii jest zawsze przechowywany do rozpoczęcia wiosennych zasiewów. Zanim pług lub brona zostaną po raz pierwszy opuszczone w ziemię, podaje się kawałek chleba lub koński placek. Podczas siewu na dnie siewnika leży również kromka chleba, a po zakończeniu wiosennego siewu oracz musi ten chleb zjeść i napić się świątecznego piwa. Wierzyli, że w tym przypadku będą dobre zbiory.

Po dokonaniu uboju bydła, warzeniu piwa i wypieku chleba rozpoczyna się sprzątanie pomieszczeń – mycie sufitów i ścian, tapetowanie, wycieranie podłóg, malowanie pieców, inwentaryzacje i naczynia są czyszczone. Cynowe i srebrne naczynia, wypolerowane na połysk, wystawione są na półkach nad drzwiami do mieszkania. W Wigilię Bożego Narodzenia dekorują choinkę. Przed świętami wszyscy pracują bez wytchnienia, zwłaszcza kobiety.

Wigilia, Wigilia (24 grudnia), nazywa się yulafton, yulaften, yuleaften (julafton, julaften, juleaften). W Wigilię przed obiadem wszyscy zajęci są drobiazgami. Robotnicy porządkują wszystkie zabudowania gospodarcze i rąbią drewno, aby nie zajmować się tymi sprawami aż do chrztu (do trzech króli), przygotowują pochodnie, wyjmują snopy ze śmietników, czyszczą konie. Zwierzęta otrzymują lepsze i bardziej satysfakcjonujące jedzenie, aby „być z nimi w dobrych stosunkach”. Kiedy zwierzęta są karmione, właściciel po raz ostatni spaceruje po podwórku i gruntach ornych i sprawdza, czy nie usunięto całego inwentarza. Powszechnie uważano, że jeśli chłop zapomniał swoich narzędzi rolniczych na polu uprawnym na Boże Narodzenie, to był ostatnim, który zbierał plony w minionym roku. Tak mija czas do obiadu.

Świętowanie Bożego Narodzenia rozpoczyna się w samą Wigilię. W niektórych rejonach Skandynawii (głównie w zachodniej i południowej Szwecji) po południu w Wigilię Bożego Narodzenia urządzano w dawnych czasach „zanurzenie w kociołku”. Polegało to na tym, że kawałki chleba na widelcu maczano w bulionie mięsnym, w którym gotowano mięso na zbliżające się święto i jedzono. Zanurzenie w kociołku odbywało się z pewną powagą i było traktowane jako wstęp do właściwego święta. Ceremonię tę nazwano „doppa” (zanurzenie). Dlatego Wigilię w niektórych miejscach w Szwecji nazywano dopparedagen (dopparedagen) (dzień kąpieli) 12. Po kąpieli myli się w łaźni, ubierali odświętnie. Do Wigilii do połowy XIX wieku. na podłodze rozrzucono słomę (po uporządkowaniu pomieszczeń mieszkalnych) i zastawiono stół.

Około szóstej wieczorem siadają do stołu i częstoją się jedzeniem. Poczęstunek jest ten sam - w Wigilię, Boże Narodzenie, Nowy Rok i chrzciny. Na wieczorny posiłek w Wigilię jedzą bożonarodzeniową szynkę i owsiankę, potem rybę, chleb z drobno przesianej mąki z masłem. Wśród trunków wigilijnych pierwsze miejsce zajmuje najlepsze, mocne świąteczne piwo. Po posiłku rozpala się duże ognisko pod kotłami w kominku z grubego drewna sosnowego, z którego wydobywa się duży dym julrok (świąteczny dym). W tym samym czasie zwierzęta domowe są wypuszczane do wodopoju i odkażane świątecznym dymem. Po tym ogniu popioły nie są wyrzucane, ale konserwowane, a drugiego dnia rano posypują nimi zwierzęta domowe: podobno ma to chronić je przed chorobą, diabłem i złym okiem. Po posiłku czytana jest modlitwa bożonarodzeniowa. Następnie rozdawane są prezenty świąteczne. Zamiast choinki w wielu miejscach stał drewniany słup ozdobiony czerwonym i zielonym papierem oraz osiem, dziesięć świec. Świece są zapalane w Wigilię i palą się przez całą noc Bożego Narodzenia.

W Norwegii i Danii przygotowania do Świąt również rozpoczynają się na długo przed nimi. Już w listopadzie dokonuje się uboju trzody chlewnej i cieląt, a mięso przerabiane jest na wszelkiego rodzaju przysmaki. Przed świętami odbywa się półroczne sprzątanie domu i zmywanie naczyń. Drewno opałowe jest przygotowywane z wyprzedzeniem przez dwa tygodnie, ponieważ w okresie Bożego Narodzenia przez dwa tygodnie wszelka praca jest zabroniona. Krosna i kołowrotki są usuwane i ponownie używane dopiero po chrzcie.

Zwierzęta otrzymują najlepsze jedzenie ze słowami magicznego zaklęcia. Z Bożym Narodzeniem wiąże się wiele obrzędów i zwyczajów. W Norwegii opowiada się legendę o niedbałej dziewczynie, która tego dnia nie nakarmiła zwierząt. Dziewczyna siedziała przy płocie i nagle usłyszała słowa „niech oślepnie ten, kto siedzi przy płocie”, i natychmiast oślepła. Uważa się, że był to głos głodnej krowy.

Dwa tygodnie przed wakacjami w Norwegii i Danii sprzątane są pokoje, czyszczone naczynia, pieczone są ciasta i specjalne bułeczki, przygotowywane są wina i różne napoje. Na wsiach chłopi sprzątają podwórze, sprzątają i karmią najlepsze siano w wigilię Bożego Narodzenia, zwierzęta domowe, aby „były gotowe na powitanie wesołych świąt”. Krzyże kreślone są na pługach i bronach, a narzędzia usuwane są pod szopy podwórek. W Danii nadal panuje przekonanie, że wędrowny szewc może znaleźć rzecz, na której nie jest narysowany krzyż i na niej usiąść, co przyniesie nieszczęście domowi. Wyjaśnienie znajduje się w legendzie, że „niosąc swój krzyż” zatrzymał się pod drzwiami szewca. Szewc go wypędził, a wtedy „niosący krzyż” zagroził szewcowi, że będzie tułał się aż do powrotu. Mówi się, że szewc od dwustu lat chodzi po Danii i szuka nieuświęconego pługa, a jeśli go znajdzie, to klątwa się skończy i przejdzie z niego na właściciela pługa. Znana legenda ludowa głosi, że w przedświąteczną noc słychać kroki wędrownego szewca.

Przed Bożym Narodzeniem kończy się świąteczne pieczenie i robienie ozdób do domu: wycinki z papieru na ścianach, gwiazdki na choinkę, drewniane zabawki, słomiane kozy zwierzęta julebokar (julebockar), świnki julegrisar (julegrisar). Wśród różnych figur - ozdób, upominków - największą popularnością cieszy się koza.

Popularne są również świąteczne ptaszki (kogut, gołąb), drewniane lub słomiane. Często stoją z kozą na świątecznym stole. Są zawieszone pod sufitem. Te słomiane figurki kojarzą się ze starożytną mitologią: koza jest atrybutem Thora, boga piorunów, świnia jest bogiem Freyem itp. W całej Skandynawii bardzo zwyczajowo wręcza się prezenty krewnym, przyjaciołom i znajomym. Prezenty są zawijane i pieczętowane czerwonym woskiem, zatopione są w nich rymowanki lub powiedzenia dotyczące wykorzystania prezentu. Ubierają choinkę lub choinkę (gałązki jodły, sosny i jałowca) potajemnie przed dziećmi, ozdabiają ją z góry flagą narodową (w Norwegii i Danii), małymi flagami od dołu i wszelkiego rodzaju zabawkami.

24 grudnia po południu w Norwegii, podobnie jak w Szwecji, rodzina zbiera się przy ognisku na „zanurzenie w kociołku” (doppgrytan). Na palenisku stoi kociołek z gotowanym mięsem, kiełbasą lub szynką. Wszyscy, łącznie z gośćmi i służbą, odkrawają kawałek białego chleba vertored, vertored, verored, opuszczają go na widelcu do kociołka z sosem mięsnym, po czym zjadają ten chleb z kawałkiem mięsa. Robią to dla szczęścia. Wznoszą toasty za szczęście, piją grzane wino z wina, rumu, przypraw, czasem coś innego.

24 grudnia, w Wigilię Bożego Narodzenia, we wszystkich krajach skandynawskich wszystko jest gotowe do świętowania. Wszystkie sklepy i rynki są zamknięte.

25 grudnia nadchodzi kulminacja ferii zimowych, czas życzeń i wielkich radości. Bez względu na to, jak późno osiedlili się w przeddzień wakacji, 25 grudnia wszyscy byli już na nogach wcześnie rano, o szóstej.

W każdym oknie we wsi palą się świece. Przejażdżka saniami z sosnowymi pochodniami. Następnie płonące pochodnie wrzuca się do ogniska rozpalonego na wysokim miejscu na cmentarzu. Powiedz tradycyjne świąteczne pozdrowienie „Godjul!”. Ogień gaśnie o świcie itp.

W domu, przed kolacją, każdy zajmuje się swoimi sprawami. Święto pierwszego dnia odbywa się w rodzinie. Nikt ich nie odwiedza, bo wierzą, że w ten sposób wyprowadzają szczęście z domu. Nieznajomy, który wchodzi do domu, zostaje jednak poczęstowany piwem.

Na świątecznym stole prawie zawsze pojawiają się dania rybne, a przede wszystkim wigilijny dorsz lutfisk (lutfisk) o osobliwym przygotowaniu. Dorsz jest najpierw suszony, a następnie moczony do stanu galaretki. Wypieki zachwycają pretensjonalnością i fantazją – chleby z figurami, ciasteczka w postaci figurek różnych zwierząt, czternaście rodzajów różnych ciast, po jednym na każdy dzień, a na deser – tort wigilijny. Mocne piwo, poncz i kawa są zawsze obecne na stole. W wielu skandynawskich wioskach, zwłaszcza w Norwegii, ubierają się w stare stroje narodowe, w miastach – w eleganckie stroje. Kolacja podawana jest na ciepło i na zimno. Aż do początku XX wieku. w Norwegii w Wigilię ktoś potajemnie zrobił słomianego człowieka i schował go pod stołem. Wizerunek był często ubrany w odzież męską. Nazywał się juleseen - „julesven” (Bożonarodzeniowy facet). W Wigilię obok stracha na wróble stawiano jedzenie i kufel piwa. Ten zwyczaj jest nadal obecny w górskich regionach Norwegii.

Po obiedzie drzwi otwierają się do pokoju z choinką, która do tego czasu jest ukryta przed dziećmi. Ojciec rodziny czyta modlitwę. Potem pukanie do drzwi, wchodzi „świąteczny dziadek” - julegubbe, julemand (] julegubbe, julemand), yultomten, julenisse (jultomten, julenisse), którego portretuje wujek, brat lub inni mężczyźni z rodziny. Z wyglądu bożonarodzeniowy dziadek jest bardzo podobny do rosyjskiego Ojca Mrozu: ubrany jest w czerwoną czapkę, z białą brodą, niesie torbę z prezentami na ramionach, przybywa saniami ciągniętymi przez kozy boga Thora. Dzieci, otrzymawszy prezenty, dziękują mu ukłonem. Po rozdaniu prezentów Święty Mikołaj tańczy wokół choinki.

Po uroczystej kolacji rozpoczynają się tańce i zabawy, które trwają przez cały okres Świąt Bożego Narodzenia. Tańczą po kolei w każdym domu. W związku z tym w niektórych rejonach Szwecji (w regionie Gotlandia Oster) konsekrowany jest pierwszy dom. W pierwszym domu przed tańcami dali przedstawienie. Do domu wchodzą dwie młode dziewczyny w białych strojach z pięknymi błyszczącymi koronami na głowach, z przekąskami na tacy. Następnie wchodzą kolejne dwie dziewczyny, tak samo ubrane i przynoszą krzak (buske) lub małą choinkę z płonącymi świeczkami. Choinkę ustawia się na podłodze na środku domu, a wszystkie cztery dziewczynki otaczają ją kręgiem i śpiewają piosenki na cześć wszystkich obecnych. Po tym stawia się choinkę na stole i zaczynają tańczyć. Fani sportu po kolacji - łyżwy, narty, sanki. W drugi dzień świąt Bożego Narodzenia najczęściej organizowane są ludowe przedstawienia teatralne. Świąteczne potańcówki to czas zabawnych żartów i psikusów, które urządzają mummery. Najczęściej przebierają się za kozła, zakładając wywróconą na lewą stronę owczą skórę, a na głowie przyczepiają sobie rogi, drewniane lub prawdziwe. Czasami zapalony hol lub płótno wystaje z ust maski, tak że wokół latają iskry. Mumery wpadają w środek tancerzy i powodują zamieszanie. W niektórych wioskach przez kilka lat ci sami ludzie pełnią rolę bożonarodzeniowych mummerów. Oprócz „zamaskowanych kóz” w Boże Narodzenie chodzą od domu do domu tak zwane „duchy bożonarodzeniowe”, yul speken (julspoken). Mężczyźni owijają się na ubraniu dużym kawałkiem płótna, zapinają sznurek na biodrach, pod płótno wpychają słomę dla zmiany figury, zawiązują na szyi długi szorstki wełniany krawat, zakładają czarny wysoki kapelusz, smarują twarze sadzą lub ciemną farbą, podnieś patyk i w tej formie idź do domu. Zwykle przebrany mężczyzna idzie z kobietą lub dziewczyną; ubiera się w duży stary damski płaszcz, a na głowę wkłada kapelusz z szerokim rondem. Wchodząc do domu, mumery pytają, jaką pracę mogą wykonywać. Przydziela im się jakieś sprawy, a potem częstuje się piwem, winem, orzechami, świątecznymi jabłkami. Mummery śpiewają piosenki, do których można tańczyć. Po rozpoczęciu tańca mummery udają się do innych domów, wybierając zwykle najbardziej życzliwych i hojnych gospodarzy.

Wczesnym rankiem drugiego dnia święta właściciel dokonuje przeglądu podwórka, gdyż często zdarza się, że dla zabawy wrzuca się nocą do stodoły i stodoły dużo obornika, śmieci i śniegu, zwłaszcza tym właścicielom, którzy byli urażeni. Jeśli chcieli zadowolić dobrych właścicieli, to wręcz przeciwnie, posprzątali stodoły i szopy i wszystko uporządkowali.

Wieczorem drugiego dnia we wsiach zaczynały się zabawy, festyny ​​zwane „szopkami bożonarodzeniowymi” yul-stugorna (julstugorna) z tańcami i tańcami. Każdy facet wybiera dziewczynę do tańca na cały wieczór. W dni świąteczne organizowane są różne zabawy, w których biorą udział osoby w każdym wieku. Bawią się w chowanego, zmieniają buty, z zamkniętymi oczami nawlekają igłę, zgadują orzechy itp. Uczestnicy takich wesołych wiejskich festynów uwielbiają śpiewać popularne piosenki ludowe.

W miastach 26 grudnia to dzień imprez i wizyt, świąt w przedsiębiorstwach i organizacjach. Wakacje są odpowiednie zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Gościnność w dzisiejszych czasach jest wyjątkowa. W wielu miejscach przechodnie wchodzą do domu i dzielą się świątecznym posiłkiem.

Od tego dnia do 13 stycznia trwają spotkania, tańce i festyny ​​z obfitym poczęstunkiem, odwiedzającymi go gośćmi. Podczas tych wieczorów często odbywały się znajomości między dziewczętami a młodzieżą.

W dni świąteczne rzemieślnicy i inni mieszczanie przebierają się w najlepsze stroje, noszą maski z grubsza zrobione z drewna - głowa wołu, rogi kozy. Młodzi ludzie chodzą ulicami z piosenkami, dają przedstawienia teatralne.

Radosnym wydarzeniem dla osób w każdym wieku jest wizyta na jarmarku bożonarodzeniowym. W słynnym Sztokholmie Skansen Park (skansen) kupcy, rzemieślnicy i rękodzielnicy oferują swoje specjały: kiełbasę Norrland, sałatkę śledziową, szeroką gamę serów, wyroby rękodzielnicze i wiele innych. Wieczorami w Skansenie odbywają się tańce pod choinką. Sklepy ze swoimi bogatymi gablotami handlują obecnie prężnie.

Sztokholmczycy mają zwyczaj odwiedzania grobów w Wigilię Bożego Narodzenia, a kurhan przyozdobiony jest choinką, na której palą się świece. Choinka jest również powszechna na duńskich grobach.

W przeddzień Nowego Roku istnieje zwyczaj organizowania procesji mumerów. Mumerzy często noszą na kiju głowę kozy z długą brodą, wypchaną sianem. Często obecny jest tu również julesven (Bożonarodzeniowy chłopiec).

Świąteczną zabawę przerwał jedynie uroczysty, spokojny dzień Nowego Roku. W okresie między Bożym Narodzeniem a Nowym Rokiem nie wykonuje się żadnych prac, z wyjątkiem opieki nad zwierzętami. Starają się spędzić Nowy Rok tak pomyślnie, jak to możliwe, aby cały rok był szczęśliwy. Przygotowują potrawy, które według legendy mają leczyć z chorób przez cały rok (np. wszelkiego rodzaju jabłkowe smakołyki na choroby żołądka itp.).

Ulice stolicy przed Nowym Rokiem iw Nowym Roku w blasku iluminacji i odświętnej dekoracji zielonych girland z gałązek jodły. Zwykle sylwester w miastach przebiega tak: rodzina zbiera się przy świątecznym stole. O północy otwierają się okna, wychodzą na balkony, strzelają z wyrzutni rakiet, palą się ognie. W sylwestra w niektórych miejscach urządzają maskaradę, grupowe odwiedziny, tańce, poczęstunki w domu, u sąsiadów.

W Zachodniej Jutlandii w formie żartów noworocznych chowają koła od wozu do studni lub rzucają widły na dach, więc przezorni właściciele zawczasu zdejmują cały sprzęt pod klucz.

O północy przed Nowym Rokiem biją dzwony kościelne na kończący się rok. W miastach w sylwestra odbywają się maskarady w miejscach publicznych i na ulicach.

Kolacja sylwestrowa składa się z wszelkiego rodzaju przekąsek. Obowiązkowym daniem w nadmorskich regionach Danii jest dorsz z musztardą.

W Nowy Rok, 1 stycznia, idą rano do kościoła, a potem świętują w domu lub idą z wizytą. Wcześniej Nowy Rok obchodzono głównie w domu w kręgu nasion. Na świątecznym stole w Nowym Roku te same potrawy, co w Boże Narodzenie. Na stole są też różne zimne przystawki smergsbred, smergös, smerrebred, głównie ryby - łosoś, sałatka śledziowa. Daniem głównym w Nowym Roku jest dorsz, a pudding ryżowy z wesołym akcentem jest również uważany za obowiązkowy. Na stole zawsze jest pieczona gęś, podawane są też mięsa, sery, warzywa, placki i słodycze. Piją dużo piwa.

Drugiego dnia Nowego Roku odbywają się przyjęcia, kolacje lub świąteczne rozrywki (w organizacjach, klubach itp.).

2 stycznia, dziewiątego dnia Bożego Narodzenia, starcy urządzają ucztę. Podczas uczty opowiadane są sagi o trollach i duchach. Ten dzień nazywa się gubbdagen – „dzień starców”.

To święto ma średniowieczne tradycje. Wiara i niektóre zwyczaje również są do niego przypisane, choć znacznie mniej niż na Boże Narodzenie i Nowy Rok. W tym dniu, zgodnie z powszechnym przekonaniem, dobre nastroje przychodzą z życzeniami do dzieci. Wszędzie palą się trójrożne kandelabry. Uczniowie organizują świąteczne procesje z piosenkami i papierowymi lampionami. Odbywają się zabawy ludowe. W miastach przedstawiają procesję świętych królów ze wschodu; młodzieńcy i chłopcy - w białych strojach i białych stożkowatych kapeluszach, ozdobionych pomponami i znakami astronomicznymi, niosą duże przezroczyste papierowe lampy na długich tyczkach, oświetlone od wewnątrz. Na wsi chłopcy przebierają się w stroje biblijne i chodzą od domu do domu, śpiewając stare pieśni ludowe z życzeniami pomyślności, przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Święto Trzech Króli to zakończenie okresu świątecznego. Zaczynają usuwać z domów choinki i zielone gałązki. W nocy młode dziewczyny zgadują i próbują poznać swój los. Zgodnie ze starym zwyczajem cofają się i przerzucają but przez lewe ramię. Jednocześnie proszą królów o przewidzenie losu. Ten, którego dziewczyna widzi we śnie po wróżeniu, zostanie jej narzeczonym.

13 stycznia – święto św. Knuta, 20. dzień świąt Bożego Narodzenia, oficjalny koniec wakacji. Św. Knut, według starego ludowego przysłowia, odstrasza Boże Narodzenie. W domach otwiera się okna i drzwi, aby zmieść Boże Narodzenie miotłą lub innym przedmiotem. Zgodnie z istniejącym zwyczajem, w tym dniu w wielu rejonach Skandynawii odbywają się tradycyjne bożonarodzeniowe wyścigi po zaśnieżonych drogach i jeziorach saniami ciągniętymi przez konie, przy dzwonkach i wesołych piosenkach. Według powszechnego przekonania trolle (duchy) same urządzają w tym dniu wyścigi konne, na czele których stoi troll Kari 13. Święto św. Knuta - ostatni dzień wesołych świąt. Choinka lub choinka jest rozbierana, ścinana i spalana w piecu.

Tak więc Boże Narodzenie kończy się 13 stycznia. Mówi się, że „Knut wyjeżdża ze świąt”. Tego dnia wieczorem odbywa się ostatni bal bożonarodzeniowy, na który przychodzi przebrany Bicz. Boże Narodzenie kończy się o północy między Knutem a Dniem Felixa (13 i 14 stycznia). Odpędzaniu Bożego Narodzenia towarzyszą mummery. W regionie Skåne (południowa Szwecja) „czarownice” (Felixdockan) biorą udział w poganianiu: jeden z mężczyzn przebiera się w kobiece ciuchy lub robią stracha na wróble. Następnie wypchane zwierzę jest wyrzucane. Wieczorem przychodzą mumery, ubrane w najbardziej nierozpoznawalny sposób - kobiety w spodniach, mężczyźni w spódnicach, w maskach, zmieniają głosy, żeby ich nie rozpoznano. To są świąteczne duchy. Knut spaceruje też po podwórkach z zabawnymi dowcipami, za co jest leczony. Wieczorem w święto, w towarzystwie mamuśek, przychodzi bożonarodzeniowa koza.

Od dnia Feliksa, 14 stycznia, wszystko wraca do swojego zwykłego porządku, zaczyna się przędzenie i wszelkiego rodzaju inne zajęcia domowe, praca w szopach i stajniach.

Fiński kalendarz ludowy, który rozwinął się na początku średniowiecza, był zasadniczo agrarny, chociaż zachował również starsze elementy związane z łowiectwem i rybołówstwem, które stały się pobocznymi, ale nadal były istotnymi rzemiosłami dla fińskich chłopów. Główne zajęcie Finów – rolnictwo – nie tylko determinowało specyfikę kalendarza ludowego, ale także przyczyniło się do dalszego trwałego zachowania jego najważniejszych elementów na przestrzeni wieków. Stopniowo Kościół umacniał swoją pozycję w kraju i rozszerzał swój wpływ na życie codzienne ludności; zaczął obowiązywać kalendarz kościelny. Kalendarz kościelny z biegiem czasu zmieniał się nie tylko w związku z wydarzeniami kościelnymi, jak np. w okresie reformacji, ale także dokonywały się w nim przeobrażenia pod wpływem kalendarza ludowego. Wkraczając w życie ludu, święta kościelne były związane z tymi datami i świętami, które przypadały na ten czas według czasu narodowego. Dni świętych kościelnych i święta związane z wydarzeniami z Pisma Świętego okazały się być związane z tradycyjną pracą rolniczego cyklu rocznego. Obrzędy i zwyczaje poświęcone świętom kościelnym często wiązały się z wierzeniami przedchrześcijańskimi, zawierały pozostałości starożytnych działań magicznych, tradycyjnych ofiar mających na celu zapewnienie dobrobytu ekonomicznego chłopstwa.

Finowie podzielili rok na dwa główne okresy: letni i zimowy. Jeden to czas prac polowych, drugi to okres prac domowych, rzemiosła, leśnictwa i rybołówstwa. Początkowe dni odliczania to „dzień zimowy”, który przypadał 14 października, oraz „dzień letni” – 14 kwietnia. Każda z połówek roku była z kolei podzielona na dwie części według swojego, że tak powiem, najwyższego punktu: 14 stycznia uznano za „centrum zimy”, a 14 lipca za „środek lata”

Typowe dla kalendarza fińskiego jest to, że co prawda czasem przy określaniu terminów kalendarza agrarnego tygodnie nazywano według świętych, od których się zaczynały, ale z reguły robiono to bez niego, a punkty odniesienia dla terminów roboczych były dniami kalendarza ludowego - „zimą” i „letnim dniem”, „środkiem” zimy i lata.

Październik należał do okresu zimowego, ale początek zimy nie był pierwszym, ale 14 października, dniem św. Kalista. Popularny początek zimy, określany jako „zimowy dzień” i „zimowa noc” lub „zimowe noce”, jak widać, dzielił dwa tygodnie od końca starego roku, dnia zakończenia prac polowych, od Dzień dla Kalista.

Jednym z najważniejszych świąt kościelnych przypadających w październiku był dzień św. Brigitte (ludowe fińskie formy tej nazwy - Pirjo, Pirkko itp.) - 7 października. W niektórych częściach Finlandii ta święta była bardzo popularna, poświęcono jej wiele kościołów, a 7 października był wielkim świętem.

Dzień Św Brygida w kalendarzu ludowym wyznaczyła początek robienia na drutach dużego zimowego niewodu. W Halikko odbywał się w tym dniu wielki jarmark zwany Piritta (także ludowa forma imienia Brygida). Była to głównie wymiana zboża przez chłopów na ryby od rybaków. kalendarz zimowy obrzędów ludowych

28 października był dniem Simo, czyli św. Szymona (Sntyuprava), kiedy, jak wierzono, ostatecznie zapanowała zimowa pogoda.

Szczególnie interesujący jest przypadający w październiku „dzień wiewiórki”, który nie był w żaden sposób związany z kalendarzem chrześcijańskim. Wiewiórka od dawna odgrywa ważną rolę w gospodarce kraju, jej futro było jednym z ważnych towarów eksportowych i służyło jako jednostka wymiany, miara pieniądza, a nawet zboża. Pod tym względem polowania na wiewiórki zostały uregulowane bardzo wcześnie. Na drewnianych kalendarzach dzień wiewiórki, czyli początek polowania na nią, oznaczano specjalnym znakiem. Wszedł do drukowanych kalendarzy. Dzień rozpoczęcia polowania na wiewiórki nie był jednakowy dla całego kraju, co nie jest zaskakujące, jeśli przypomnimy sobie jego długość z południa na północ.

Na przełomie października i listopada rozpoczął się według kalendarza ludowego ważny okres, trwający od dziesięciu do dwunastu dni, zwany „czasem podziału”, „czasem podziału”. W niektórych miejscach okres ten liczono od 1 listopada, w innych od 28 października, w dniu Martynowa – 10 listopada – kończył się. Z tym okresem wiąże się wiele zwyczajów, zakazów i znaków, co samo w sobie mówi o jego znaczeniu.

W pewnym stopniu ten dwunastodniowy okres był czasem odpoczynku od codziennej pracy. Zakazano wielu codziennych czynności: nie można było prać, prząść, strzyc owiec, uboju bydła. Można było tkać sieci, co było cichą i czystą pracą, kobiety mogły robić drobne robótki ręczne, nawet takie prace zabierać ze sobą, kiedy szły w odwiedziny. Ogólnie rzecz biorąc, w tym czasie zwyczajem było odwiedzanie krewnych i przyjaciół, mężczyzn zbierających się w firmach, aby pić i rozmawiać. Ale trzeba było zachowywać się solidnie, a nie hałaśliwie. Zgodnie z tym okresem urlopowym, od 1 listopada rozpoczął się tydzień lub dwa wolne dla pracowników. Ale różnego rodzaju zakazy odnoszące się do tego okresu mówiły nie tylko o jego świętowaniu, ale także o czyhających w nim niebezpieczeństwach. W owym czasie nie można było zredukować gospodarstwa domowego w jakiejkolwiek formie: nic nie można było dać ani pożyczyć sąsiadom, nie można było żadnej rzeczy służyć biednym (z tym zapewne wiązał się też zakaz uboju bydła). . Naruszenie tego zakazu może zagrozić dobrobytowi jego gospodarstwa w przyszłym roku.

Wagę „czasu podziału” podkreślał także fakt, że młodzież w wielu miejscach w tych dniach zgadywała, aby poznać swoją przyszłość.

W tych dniach liczyła się również pogoda. Starzy ludzie używali go do przewidywania pogody na następny rok. Każdy dzień podziału czasu odpowiadał jednemu z miesięcy: pierwszy - styczeń, drugi - luty itd. Ponadto, jeśli w te dni świeciło słońce, rok powinien być słoneczny. Pojawienie się słońca zapowiadało 9 słonecznych dni podczas sianokosów. Według znaków, gdyby słońce zajrzało choćby na taki okres, w którym można było tylko osiodłać (lub zaprzęgnąć) konia, rok nie byłby zły. Ale jeśli przez 12 dni było pochmurno, uznano za bezcelowe wycinanie lasu w rejonie cięcia: lato byłoby tak deszczowe, że drzewa nie wysychałyby i nie można ich było spalić.

Szczególne miejsce w tym okresie zajmował dzień kekri lub keuri. Obecnie ten dzień zbiega się z pierwszą sobotą listopada, która jest dniem świątecznym i wolnym od pracy. Kiedyś oficjalny kalendarz wyznaczył dzień kekri na 1 listopada.

W starożytności rok kończył się we wrześniu, ale z biegiem czasu rozwijało się rolnictwo, powiększały się pola uprawne, rosły plony, pojawiały się nowe plony, a żniwa, a co najważniejsze omłot, nie mogły zakończyć się do dnia Michała. Stopniowo dożynki przesuwano na późniejszy termin. Wraz z nim nierozerwalnie przesunął się czas początku nowego roku i „czas podziału”, który wcześniej przypadał oczywiście na przedział między końcem starego roku a „pierwszym dniem zimy”.

„Czas podziału”, jak również odstęp między końcem żniw a dniem zimy, tłumaczono tym, że stary rok księżycowy, który składał się z 12 miesięcy, różnił się od roku słonecznego, który przypadał na użyć później, po 11 dniach. Tylko dodając te dni do roku księżycowego, można było rozpocząć nowy rok. Wraz z dniem nowego roku ukształtował się okres 12 świąt, którym nadano wielkie znaczenie symboliczne.

Fiński kalendarz nie jest pod tym względem niczym wyjątkowym: wiele ludów znało „czas podziału” lub czas „zrównania”. Estończycy obchodzili czas rozbiorów w tym samym czasie co Finowie, choć jest o tym mniej informacji.W Niemczech i Szwecji okres ten przypadał w środku zimy, kiedy kończył się stary rok, a zaczynał nowy.

Miesiąc listopad nazywano po fińsku „marraskuu”, co starali się wyjaśnić na różne sposoby. Obecnie wyznają pogląd, że słowo to opiera się na pojęciu nagiego, martwego, pustego (ziemia).

Listopad ma bogaty kalendarz pracy, ma wielkie święta kościelne.

Zgodnie z kalendarzem roboczym, w tym miesiącu trzeba było zająć się produkcją sieci, wierzono, że sieci wykonane w listopadzie były mocniejsze i bardziej chwytliwe niż inne. Wielka zimowa niewoda miała być zakończona do Andrzejki (XI 30). Jeśli nie mieli czasu na wykonanie całej niezbędnej tkaniny siatkowej, to przynajmniej część komórek na każdym biegu powinna była zostać zawiązana w listopadzie. Listopad uznano również za sprzyjający pozyskiwaniu drewna.

Spośród dni związanych ze świętami kościelnymi należy zwrócić uwagę na dzień św. Jaskółka oknówka. Obchodzone jest 10 listopada, w dzień śmierci papieża Marcina (655) i urodzin Marcina Lutra (1483). Ale zwyczaje związane z tym dniem odnoszą się do zupełnie innego Marcina – biskupa, który zaszczepił chrześcijaństwo wśród Galów w IV wieku, założył pierwszy klasztor na Zachodzie i słynie z legendy, że połowę swojego płaszcza oddał żebrakowi . W rzeczywistości jego dzień przypada na 11 listopada. Ale to właśnie 10-go (i to nie tylko w Finlandii, ale także w Estonii i Ingermanlandzie) mumery, zwykle dzieci, spacerowały po wiosce udając żebraków. Chodzili od domu do domu, śpiewali, zbierali „jałmużnę” – różne potrawy – a potem jedli razem w jakimś domu. Ale Dzień Marcina był nie tylko, że tak powiem, świętem dla dzieci. W tym dniu miał być uroczysty posiłek, obowiązkowo obowiązywały dania mięsne – świeża wieprzowina, kaszanki. W niektórych miejscowościach pojawiało się nawet określenie „mięso Marcina. Podawali piwo do stołu, ogrzewali oczywiście łaźnię, chodzili się odwiedzać, załatwiali kłopoty - w szczególności z najemnikami. Najwyraźniej dzień ten nabrał takiego znaczenia, ponieważ był to ostatni dzień „okresu rozbiorów”.

W roboczym kalendarzu Martinów dzień ten był również znaczącą datą: na niektórych terenach był to czas rozliczeń z pasterzami, dodatkowo w tym dniu kończyli oni łowienie na wodach otwartych i rozpoczynali przygotowania do połowów podlodowych. W południowo-zachodniej Finlandii kobiety musiały przygotować część przędzy lnianej na ten dzień: wierzono, że jeśli nie będzie przędzy do dnia Marcina, to do maja nie będzie tkaniny.

Z kolejnych świąt kościelnych ciekawy pod względem tradycji i najbardziej obchodzony był Dzień Katarzyny, przypadający 25 listopada. Obchody Dnia Katarzyny nie miały charakteru kościelnego. Katerina była taką samą patronką owiec wśród luteran, jak Anastazja wśród prawosławnych. W dzień Katarzyny strzyżono owce, a wełna ta była uważana za najlepszą: grubszą niż letnia i bardziej miękka niż strzyżenie zimowe. Tego dnia do stołu podawano również jagnięcinę.

Ostatni dzień listopada był dniem św. Andrei-Antti- 30.X1. Ponieważ Antti (Andrzej) według legendy był rybakiem, wraz ze św. Piotrem uważany był za patrona rybołówstwa i rybaków. I do tej pory, wrzucając sieci do wody, rybacy mówią: „Dawaj, Antti, okonie, Pekka (Piotr) - małe rybki”. Niektóre stowarzyszenia rybackie organizują w tym dniu doroczne spotkania. Wierzono, że z Andriejem idzie się na Boże Narodzenie, a jest takie powiedzenie: „Antti zaczyna Boże Narodzenie, Tuomas wprowadza go do domu”.

Ostatnim miesiącem współczesnego kalendarza jest grudzień, który obecnie nazywany jest youlukuu, czyli „miesiącem Bożego Narodzenia”.

W grudniu znaki związane z pogodą zaczynają dotyczyć najbliższej przyszłości. Wynika to z nadejścia okresu mrozów, zamieci śnieżnych, kiedy ważna jest znajomość znaków podczas wchodzenia do lasu iw ogóle na długich wycieczkach. Znakiem zbliżającej się zamieci był trzask lodu, trzask płonącej pochodni, tak silny, że pękł. Przed burzą śnieżną na skraju pól uprawnych pojawiały się zające i wykopywały tam doły do ​​leżenia; ptaki waliły w okno.

Krzyk wron zwiastował ocieplenie. Szczególne znaczenie dla przewidywania pogody miało Boże Narodzenie (patrz poniżej). Na 4 tygodnie przed Bożym Narodzeniem rozpoczyna się okres Adwentu, czyli „małych Świąt”. W Helsinkach na Placu Senackim ustawiana jest choinka, otwiera się udekorowana i oświetlona „Ulica Bożonarodzeniowa”. Inne miasta mają tendencję do nadążania za stolicą. Zbliżające się Święta Bożego Narodzenia obchodzone są w placówkach oświatowych, przedsiębiorstwach i instytucjach. Na dwa tygodnie przed Bożym Narodzeniem w szkołach rozpoczynają się ferie świąteczne, w uczelniach kończy się semestr, a z roku na rok coraz więcej pracowników i pracowników otrzymuje również ferie świąteczne. „Małe Boże Narodzenie”, które zaczęto obchodzić po I wojnie światowej i które stało się tradycją od lat 50. XX wieku, swoim charakterem całkowicie kłóci się z pobożnym i cichym stylem kościelnym okresu adwentu.

Dzień Mikołaja z Miry – 6 grudnia – nie miał w Finlandii wielkiego znaczenia. W każdym razie Finowie nie mieli zwyczaju wręczania prezentów dzieciom w tym dniu, jak to jest w zwyczaju w Europie Zachodniej.

W Finlandii św. Lucy nigdy nie była popularnie czczona; ale jest to interesujące, ponieważ wiąże się z nim wiele powiedzeń, których znaczenie jest takie, że najdłuższa noc w roku przypada „po św. Łucji, w wigilię Anny”. Ale dzień św. Lucjusz nie był najkrótszy, bo jest 13 grudnia. Ponadto dzień św. Anna stoi przed nim - 9 grudnia. Jednak udało się ustalić, że aż do XVIII wieku. dzień św. Anny wśród Finów obchodzono 15 grudnia (wtedy dokonano zmiany zgodnie z kalendarzem szwedzkim). Zatem wyrażenie „noc św. Łucji, wigilia Anny” jest zrozumiałe. Dlaczego właśnie ta noc, według tradycji ludowej, została uznana za najdłuższą? Odpowiedź leży oczywiście w fakcie, że kult tych świętych dotarł do krajów północnych w XIV wieku, kiedy to kalendarz juliański opóźniał się o 11 dni w stosunku do czasu rzeczywistego, czyli dzień przesilenia zimowego przypadał na 14 grudnia.

Dzień Anny (fińskie formy imion - Anni, Annikki, Anneli itp.) uznano za początek przygotowań do świąt Bożego Narodzenia. Istnieje wiele przekazów mówiących o tym, że chleb przeznaczony na Boże Narodzenie był formowany i wyrabiany w dzień Anny, a pieczony w nocy. Długa noc pozwoliła upiec dwie porcje chleba. Jednemu z chlebów – „chlebowi bożonarodzeniowemu” nadano kształt ludzkiej twarzy, jadano go następnie w poranek Bożego Narodzenia. W noc, kiedy piekono chleb na Boże Narodzenie, zwyczajem było chodzenie do sąsiadów z prośbą o „jałmużnę” „w postaci pasztecików. Podawano je chętnie i hojnie – wierzono, że od tego zależy przyszły sukces, zwłaszcza w rolnictwie i rybołówstwie.

Od 21 grudnia św. Tomasz (Tuo-masa) zaczął przygotowywać pokój na Boże Narodzenie. Umyto i pobielono okopcone ściany, zawieszono korony na sufitach, przygotowano znicze itp. W tym dniu urządzano wieczorem małe święto: można było posmakować świątecznego piwa, często podawano do stołu udka wieprzowe - smaczne danie. Było takie powiedzenie: „Kto nie ma Tuo-mas w tym dniu, ten nie ma go na Boże Narodzenie”. Ten dzień był nieszczęśliwy dla torpari – kończyły się umowy z właścicielami gruntów. Gdzieś tej nocy zgadywali. Na przykład w Karjala wbijali w zaspy śnieżne pochodnie, na których umieszczali imiona wszystkich mieszkańców domu, i paląc ustalali, co kogo czeka w przyszłości.

W końcu 25 grudnia nadeszły Święta Bożego Narodzenia. Zarówno święto, jak i jego nazwa – youlu przybyło do Finlandii ze Szwecji. Prawdopodobnie początkowo zapożyczenie miało formę yukhla, co obecnie w ogóle oznacza święto, ale w Karjala jest to nazwa Dnia Wszystkich Świętych, aw Pohyanmaa jest to Boże Narodzenie.

Wśród świąt kościelnych bardzo uporczywe i ważne okazały się Boże Narodzenie. Sprzyjał temu niewątpliwie czas obchodów i stojące za nim dawne tradycje. W wielu krajach Europy Środkowej był to „okres wyrównania” i początek nowego roku. Boże Narodzenie zbiegło się z przesileniem zimowym, które decydowało o dokładności daty. W Szwecji w tym czasie obchodzono zakończenie żniw i młócenia chleba oraz początek nowego roku. To stare tradycje, wcześniej związane z dniem kekri, czasem „zrównania” roku słonecznego itp., Wiele wyjaśniają w tradycjach Bożego Narodzenia. Na Boże Narodzenie takie tradycje jak wróżenie, przepowiadanie pogody na cały rok, magiczne działania mające na celu zapewnienie urodzaju i pomyślności stada, a nawet rodzinny charakter święta - obchodzenie go bez gości - jednym słowem , tradycyjne cechy keuri zostały przeniesione.

Wigilia nie miała specjalnej nazwy – mówiono po prostu „Wigilia”. W tym dniu pracowali jak w dni powszednie, ale starali się wcześnie rozpoczynać pracę, wykonywać ją szczególnie starannie i wcześniej kończyć dzień pracy. Już po południu ogrzewano łaźnię, wcześnie podawano obiad, a wielu wcześnie kładło się spać, aby rano móc wcześnie pójść do kościoła.

Jak już wspomniano, pokój był przygotowany na święta z wyprzedzeniem - aw Wigilię podłoga była pokryta słomą. Nie byłoby świąt Bożego Narodzenia bez podłogi pokrytej słomą 17. Zwyczaj ten był powszechny w prawie całej Finlandii. Jednocześnie bardzo długo utrzymywał się zwyczaj wyściełania podłogi w kościele słomą. Jeśli chodzi o to, kto wnosił słomę do mieszkania i jak miała być rozkładana, różne miejscowości rządziły się innymi prawami.

Jednak głównym znaczeniem podłogi pokrytej słomą jest symbol żniw i zapewnienie przyszłych zbiorów. Przed rozłożeniem słomy rzucali ją garściami w sufit. Jeśli słoma zaczepiała się o deski stropowe, które w dawnych czasach były wykonane z desek rozdrobnionych, a zatem miały chropowatą powierzchnię, zapowiada to dobre zbiory. Staraliśmy się, aby pod sufitem wisiało jak najwięcej słomy. Najwyraźniej do tego zwyczaju nawiązuje również dekoracja stropu (zwykle nad stołem) piramidalnymi koronami ze słomy i drzazg, która była powszechna w innych krajach europejskich.

W wielu miejscach nie pozwalano słomie zaplątać się w stopy – mogło to doprowadzić do tego, że chleb na polu spadał.

Słoma leżała zwykle na podłodze przez cały okres świąt Bożego Narodzenia, od Wigilii do Trzech Króli lub Dnia Bicza. Czasami zmieniano go w określonej kolejności - na Nowy Rok i na chrzest, aw sylwestra kładli słomę jęczmienną, a na chrzest - płatki owsiane lub odwrotnie.

Wśród ozdób bożonarodzeniowych, obok słomianych koron, znalazły się misternie wykonane, drewniane żyrandole na świece, drewniane krzyże na stojaku, które postawiono na stole.

Choinka jako choinka pojawiła się w fińskiej wiosce bardzo późno.

Wieczorny posiłek w Wigilię był dość wcześnie. Karmę - zazwyczaj chleb i piwo - dawała zwierzętom.

W dawnych czasach młodzi ludzie zgadywali w noc Bożego Narodzenia – po paleniu pochodni, po zachowaniu zwierząt, po sposobie, w jaki kogut dziobał zboże przyniesione do chaty, wierzyli, że można odgadnąć ich los; wierzył w prorocze sny tej nocy itp.

Zarówno Wigilię, jak i Boże Narodzenie spędzano w gronie rodzinnym, gości uważano za niepożądanych, podobnie jak w dniu kekri. Jedyne spotkanie ze współmieszkańcami i innymi parafianami odbyło się w wigilijny poranek w kościele, jedynym hałaśliwym momentem był powrót z kościoła – konie zwykle pędzono na wyścigi: kto pierwszy wrócił do domu, miał szczęście przez cały rok .

W dawnych czasach jedzenie na Boże Narodzenie zaczęto przygotowywać z wyprzedzeniem. Podczas solenia wieprzowiny najlepsze kawałki mięsa odkładano na Boże Narodzenie, a inne produkty przechowywano z wyprzedzeniem - wierzono, że jedzenie w święta Bożego Narodzenia nie powinno opuszczać stołu. Nawet biedni chłopi starali się jak najlepiej przestrzegać tej zasady.

Drugi dzień Świąt Bożego Narodzenia był św. Stefana (Fin. Tapani), pierwszego chrześcijańskiego męczennika, który został patronem koni w Finlandii. Stało się tak oczywiście ze względu na zbieżność w czasie dnia tego świętego z przedchrześcijańskim świętem poświęconym koniowi. W wielu miejscach w Finlandii tego dnia po raz pierwszy zaprzęgnięto źrebaka, po raz pierwszy dosiadano młodego konia itp. Niemal wszędzie organizowano tego dnia wyścigi konne. W południowej Finlandii wciąż pamięta się, że dzień tapani zaczynał się od tego, że jeden z młodych mężczyzn wjeżdżał do kwater mieszkalnych i siadał na koniu, który jadł wiadro otrębów lub owsa. W wielu miejscach wypiekano na ten dzień specjalny „Chleb Tapani”, który spożywano przed rozpoczęciem zawodów. W niektórych miejscach chleb tapani był spożywany tylko przez mężczyzn i musieli to robić w stajni.

Z Tapani zaczęły się różne rozrywki dla młodzieży, gry i pojawiły się mummery. Mumery chodziły w dowolnym momencie od Dnia Stefana do Knuta.

Były ich dwa rodzaje: „kozy” i „dzieci gwiezdne”.

Wśród mumerów, zwanych „koziołkami biczowymi”, „koziołkami”, znajdowały się różne figurki i maski zwierząt. Przede wszystkim były to kozy – ludzie w wywiniętych futrach, z rogami i ogonami, „świąteczny żuraw”, a także jeździec na koniu. Mężczyźni przebrani za kobiety, kobiety za mężczyzn, czernili twarze sadzą itp. Mumery chodziły od domu do domu, urządzały zabawy, odgrywały scenki; były karmione.

Druga grupa mumerów, „gwiazdorzy” lub „chłopcy Stefana”, jest najwyraźniej zapożyczeniem ze średniowiecznych tajemnic. Procesja ta szła ze świecami, jeden z chłopców niósł Gwiazdę Betlejemską. W procesji uczestniczyły postacie przedstawiające króla Heroda, żołnierza, „króla arabskiego”. Tradycje chodzenia „gwiezdnych dzieci” zachowały się głównie w Häme, a także w okolicach Oulu itp.

Według starych fińskich wyobrażeń centralny miesiąc zimowy był podwójny. Styczeń i luty nazywano dużym i małym lub pierwszym i drugim.

Styczeń był stosunkowo łatwym miesiącem dla chłopa. W styczniu nadal zbierali drewno, przygotowywali sprzęt wędkarski, kobiety przędły i tkały.

Obchody Nowego Roku 1 stycznia przyjęli Finowie w XVI wieku. Wcześniej, jak już wspomniano, rok zaczynał się po święcie Michała, stopniowo przesuwał się w kierunku końca października, a kiedyś był podobno obchodzony 1 listopada. Od czasu, gdy Nowy Rok zaczął być obchodzony 1 stycznia, w przeddzień i pierwszego dnia, cechy charakterystyczne dla takiej daty przeminęły. W przeddzień zaczął zgadywać.

Podobnie jak przed Bożym Narodzeniem, w sylwestra podłoga była pokryta słomą. W Nowy Rok zgadywali, rzucali. Jeśli słoma złapała się na słupach, to obiecywało plony.

Każdy musiał zachowywać się godnie w Nowy Rok – jak wszystko robił w tym dniu, tak będzie przez cały rok. Wiele znaków było związanych z pogodą 1 stycznia.

6 stycznia – chrzest, który nazwano loppiainen, termin wywodzący się od słowa „koniec”, czyli w znaczeniu – pożegnanie dni świątecznych. Święto Trzech Króli nie było w Finlandii wielkim świętem, ponieważ wszystko, co wiązało się z zakończeniem okresu Bożego Narodzenia, zostało przeniesione na dzień Knuta (7 lub 13 stycznia. Dzień Knuta do 1708 r. , uważano, że dzień Knuta jest końcem świąt Bożego Narodzenia, czasem po prostu zależało od dobra chłopa, aby zakończyć je tydzień wcześniej – 7 stycznia lub później – 13 stycznia.

W dzień Knutha można było rozpocząć zwykłą pracę, ale w tym dniu

były też zabawy bożonarodzeniowe – znowu były mumery, „kozy Knuta” czy „Knutowi wędrowcy” itp. Chodzili od domu do domu „myć beczki” – pić świąteczne piwo.

W wąski sposób widzieliśmy, że fiński kalendarz ludowy stabilnie zachował swoje cechy kalendarza agrarnego na przestrzeni wieków. Ta ostatnia przejawiała się w tym, że rok dzielił się według pracy na dwie połowy – lato i zimę, podczas gdy wiosna i jesień nie były specjalnie wyróżnione.

Wniosek

Na zakończenie tej pracy możemy z pełnym przekonaniem stwierdzić, że ludy Europy Zachodniej przywiązywały wielką wagę do świąt. Każde święto wiązało się z pewnymi przygotowaniami do niego, które mogły trwać dłużej niż sam urlop. A wszystkie procesy związane ze świątecznymi przygotowaniami były otoczone wieloma znakami i przesądami, które zmuszały ludzi do przygotowania się do święta w taki, a nie inny sposób.

Ponadto święto, odwracając uwagę ludzi od codziennych trosk, kłopotów rodzinnych, trudności życiowych, dawało odprężenie psychiczne, a wspólne spędzanie czasu, aktywna komunikacja stwarzała iluzję równości wszystkich ludzi, choć na krótki czas, rozładowywała napięcia społeczne w społeczeństwie.

Wakacje, które przyciągały wielu ludzi, dawały również chłopcom i dziewczętom możliwość wyboru partnera małżeńskiego, a radość i zabawa rozładowywały naturalne napięcia między młodymi ludźmi.

Można też powiedzieć, że wszystkie święta ludowe były ściśle splecione ze świętami kościelnymi, w wyniku czego mieszały się i dopasowywały do ​​siebie.

Niektóre starożytne święta zostały włączone do współczesnej kultury zachodnioeuropejskiej i istnieją do dziś, dając ludziom dobry i pogodny nastrój, „świąteczny nastrój”.

Literatura

1. Bromley Yu. V. „Stworzony przez ludzkość” - M .: Wydawnictwo literatury politycznej, 1984. - 271 s.

2. Vdvenko T. V. Praca socjalna w dziedzinie wypoczynku w Europie Zachodniej - St. Petersburg: St. Petersburg State Unitary Enterprise, 1999. - 162 s.

3. Dulikov V. Z. Społeczne aspekty działalności kulturalnej i rekreacyjnej za granicą - M .: MGUK, 1999. - 107 s.

4. Kiseleva T. G. Teoria wypoczynku za granicą. - M.: MGIK, 1992. - 50 s.

5. Mosalev B. G. Wypoczynek. Metodologia i metody badań społecznych.

6. Działalność społeczno-kulturalna: poszukiwania, problemy, perspektywy / wyd. TG Kiseleva, B.G. Mosaleva, Yu.A. Streltsova: zbiór artykułów. – M.: MGUK, 1997. – 127 s.

7. Tokarev S. A. Kalendarzowe zwyczaje i rytuały w krajach obcej Europy - M .: Nauka, 1973. - 349 s.