Można go ugotować na obiad bez. Co szybko i łatwo ugotować na obiad? Najlepsze przepisy dla dziecka i męża

17.10.2019

Czasem zdarza się tak, że nie ma czasu na przygotowanie pysznej i bogatej uczty. Zbliżają się wakacje, a goście są dosłownie „na wyciągnięcie ręki”. Co robić? Po pierwsze, nie ma powodu do paniki. W końcu najważniejsze jest ciepło, z jakim witasz swoich gości. Przygotujcie rozrywkę i pomysły na wspólne spędzenie czasu. Po drugie, zaopatrz się w przepisy na szybkie i łatwe posiłki. Nie raz uratują sytuację, gdy trzeba jak najszybciej przygotować uroczysty obiad.

Oryginalne i szybkie przepisy na świąteczne przekąski na stół

Przekąski powinny znaleźć się na każdym świątecznym stole. Stanowią nie tylko produkt spożywczy, ale także piękną dekorację. Wprawna gospodyni domowa będzie w stanie stylowo podać nawet proste przystawki.

Przekąska - kanapki. Patyczki do kanapek będą świetną ozdobą stołu. Kolejnym plusem jest to, że przekąska jest dostarczana w porcjach i jest łatwa do spożycia i spożycia. Do przygotowania kanapek można użyć niemal każdego produktu. Niektóre przekąski obejmują kanapki: ser, oliwka, obrane krewetki; kostka kiełbasy, kostka sera, kostka wędzonego mięsa; krakers, serek śmietankowy, oliwka. Kanapki mogą być również słodkie i wtedy można je podawać do herbaty lub wina. Na przykład możesz zrobić kanapki z winogron, ananasa i banana. Skrop banana sokiem z cytryny, aby zapobiec czernieniu. W przypadku kanapek należy użyć solidnych, elastycznych produktów, które mogą utrzymać się na szpikulcu
Nadziewane jajka. Kolejny prosty i tani sposób na przygotowanie przekąski. Jajka można nadziewać serem topionym i majonezem, wątróbką dorsza i kawiorem rybnym. Ponadto przekąski jajeczne można łatwo zamienić w zabawne figurki, które ozdobią każdy stół
Rolada lawasz. Kup cienki chleb pita w kiosku z pieczywem. Włóż do niego nadzienie, jak shawarma. I pokroić na porcje. Nadzieniem mogą być warzywa: kapusta, marchew, cebula. Dodać także paluszki mięsne lub krabowe, ser i sos. Ta przekąska jest bardzo sycąca i łatwa w przygotowaniu.
Lekka przekąska pomidorowa. Tę przekąskę znają wszyscy od dzieciństwa. Pomidory pokroić w cienkie pierścienie, posmarować sosem czosnkowym i posypać serem. Następnie udekoruj posiekanymi ziołami
Plasterki mięsa i sera. Jeśli naprawdę nie masz czasu na przygotowanie, przygotuj plastry mięsa i sera. Wykaż się wyobraźnią podczas dekorowania swojego dania
Jako przystawkę mogą służyć również marynowane grzyby, śledzie i inne gotowe słone potrawy.

Jak szybko przygotować sałatkę na świąteczny obiad?

Aby uniknąć opóźnień w przygotowaniu w dniu obiadu, przygotuj wszystkie składniki wcześniej. Warzywa i jajka ugotować, ostudzić i wstawić do lodówki. W dniu uroczystego obiadu wystarczy wszystko pokroić i dodać sos.

Sałatka z paluszków krabowych. Będziemy potrzebować: ryżu, jajek, paluszków krabowych, kukurydzy w puszkach, marynowanej cebuli, majonezu, soli. Ugotuj ryż i ostudź. Paluszki krabowe, jajka na twardo i marynowaną cebulę pokroić w drobną kostkę. Następnie wymieszaj je z ryżem, kukurydzą i dopraw majonezem. Dodaj sól do smaku. Udekoruj sałatkę przed podaniem
Sałatka z buraków. Sałatka ta jest nie tylko wyjątkowo smaczna, ale i zdrowa. Potrzebujemy: gotowanych buraków, orzechów włoskich, czosnku, majonezu lub śmietany, soli. Buraki ugotuj i zetrzyj na grubej tarce. Buraki wymieszać z majonezem, pokruszonymi orzechami, do sałatki wycisnąć czosnek, posolić i dokładnie wymieszać. Gotowy
Sałatka z grzankami. Potrzebujemy: białe niesolone grzanki w formie kostki, szynka wędzona, kukurydza konserwowa, kapusta pekińska. Jako dressing można opcjonalnie użyć majonezu lub oliwy z oliwek. Wszystkie składniki należy wymieszać i doprawić sosem. Uwaga! Krakersy szybko się rozmiękają. Należy je dodać tuż przed podaniem.

Przepis na szybkie ciasto ze skondensowanym mlekiem na uroczysty obiad

Aby przygotować super szybkie ciasto, należy przygotować kupowane w sklepie warstwy ciasta. Pozostaje tylko zdecydować o wyborze kremu
Najprostszy i najsmaczniejszy krem na bazie mleka skondensowanego. Istnieje kilka przepisów na mleko skondensowane gotowane i zwykłe
Przepis 1. Weź masło i mleko skondensowane (50 do 50). Masło zmiękczyć i wymieszać dokładnie mikserem z mlekiem skondensowanym. Krem okazuje się bogaty i bogaty
Przepis 2. Do tego kremu potrzebujemy: mleka skondensowanego, śmietany, odrobiny masła, cukru waniliowego. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, aż będą gładkie.

Jak ugotować szybkie ciasto w kuchence mikrofalowej?

Kuchenka mikrofalowa to wybawienie dla każdej gospodyni domowej. Jeśli go masz, zrobienie nawet szybkiego ciasta z jego pomocą nie będzie trudne.

Przepis na ciasto nazywa się „Szybkie ciasto czekoladowe”. W zależności od kremu przepis można łatwo modyfikować, dostosowując go do własnych upodobań.
Do ciasta będziemy potrzebować: szklanka cukru, 2 jajka, 50 g masła, proszku do pieczenia lub sody, szklanka mleka, cukier, 2 łyżki kakao i mąki (około 2 szklanki)
Przygotowanie ciasta jest łatwe. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie. Następnie wlać ciasto do natłuszczonej formy nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Idealna jest forma ze szkła żaroodpornego. Włóż ciasto do kuchenki mikrofalowej ustawionej na 900 W na 7 minut.
Ciasto lekko ostudzić i wyjąć z formy. Czekamy, aż całkowicie ostygnie. W tym czasie przygotowujemy krem
Potrzebujemy kwaśnej śmietany, tabliczki ciemnej czekolady, zagęszczacza do kwaśnej śmietany i cukru pudru. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i dokładnie ubić wszystkie składniki mikserem
Przekrój ciasto na pół. Krem obficie rozsmaruj pomiędzy częściami ciasta a wierzch naszego ciasta. Można ozdobić startą czekoladą, orzechami lub kakao. Pozostaw ciasto w lodówce do namoczenia na kilka godzin

Przepis na szybkie i pyszne ciasto napoleońskie z ciasta francuskiego

Klasyczny przepis napoleoński jest długi i żmudny. Goście nawet nie będą podejrzewać zamiany, jeśli przygotujecie to ciasto według innego, prostszego przepisu.

Będziemy potrzebować: ciasto francuskie bez drożdży, mąkę, masło, jajko, szklankę mleka, sok z cytryny
Przygotowanie „warstw ciasta” na ciasto. Ciasto pokroić na kawałki i piec w piekarniku zgodnie z przepisem i opakowaniem. Nie martw się, jeśli ciasta są trochę połamane
W tym czasie przygotowujemy krem: ubić jajko, dodać szklankę mąki i 2 łyżki mąki, cukier do smaku. Postaw na ogniu i ciągle mieszaj. Poczekaj, aż śmietanka zgęstnieje i wyłącz ją, dodaj sok z cytryny
Kawałki upieczonego ciasta francuskiego rozetrzeć rękoma do uzyskania dużych okruchów ciasta francuskiego.
Ciasto wymieszać ze śmietaną. Przykryj formę folią spożywczą i włóż do niej ciasto. Pozostawić w lodówce na noc
Rano wyjmij ciasto, zdejmij z folii i udekoruj pozostałym ciastem francuskim. Napoleon jest gotowy

Pyszne i szybkie kanapki na świąteczny stół

Kanapki z wędzonym pstrągiem. Do tych kanapek potrzebne będą wędzony pstrąg, bagietka z mąki żytniej, masło, świeży ogórek i zioła. Kanapka okazuje się smaczna, aromatyczna i jasna jak wiosna.
Kanapki z serem. Potrzebujemy: biała bagietka, ser, pomidory i sałata. Liście sałaty należy przyciąć tak, aby odpowiadały wielkości kawałków bagietki
Kanapki z przystawką z sera topionego. Przygotuj przystawkę: trzy stopione sery i jajko, wymieszaj z majonezem i czosnkiem. Nałóż obficie przystawkę na każdy kawałek białego chleba
Kanapki z serkiem śmietankowym i szynką. Szynkę kroimy w cienkie plasterki i układamy na chlebie posmarowanym serkiem śmietankowym. Kanapki można ozdobić ziołami
Kanapki z wątróbką dorsza. Wątróbkę dorsza ugniatamy widelcem i mieszamy z jajkiem i majonezem. Te kanapki dekoruje się plasterkiem pomidora.

Przepisy na pyszne i szybkie dania gorące na uroczysty obiad

Istnieje kilka prostych dań głównych, które zadowolą każdą firmę. Przepisy na kilka z nich są tak szybkie, że zajmują minimalną ilość czasu.

Ziemniaki z grzybami w kuchence mikrofalowej. Uwielbiasz ziemniaki po francusku, ale czy ich gotowanie zajmuje dużo czasu? Spróbuj zmodyfikować przepis, zastępując mięso grzybami. Cebulę pokroić w krążki, pieczarki w plasterki i ułożyć na dnie blachy do pieczenia. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Połóż na wierzchu, sól i pieprz. Na wierzch naczynia wlać majonez i posypać serem. W zależności od mocy kuchenki mikrofalowej pieczemy naczynie od 30 minut do godziny.
Zapiekanka z makaronem. To danie zastąpi lasagne, której gotowanie zajmuje niezwykle dużo czasu. Ugotuj makaron i smaż mięso mielone na patelni, aż będzie ugotowane. Z bulionu, koncentratu pomidorowego, kilku łyżek mąki i przypraw przygotuj sos pomidorowy. Część makaronu ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia i polej sosem. Na wierzchu ułóż mięso mielone i polej sosem. Ostatnią warstwą jest makaron. Według własnego uznania może być więcej warstw. Wierzchnią warstwę polej sosem, połóż na nim kawałki masła i równomiernie posyp serem. Zapiekaj naczynie w piekarniku, aż utworzy się chrupiąca skórka serowa.
Wentylator ziemniaków. Do tego dania potrzebne będą całe nieobrane ziemniaki, szynka i twardy ser. W ziemniakach wykonujemy wiele głębokich nacięć poprzecznych. Do każdego z nich włóż plasterek sera lub szynki. Piec naczynie w piekarniku, aż ziemniaki będą gotowe. Podawać danie udekorowane ziołami.

Szybkie wakacyjne dania mięsne

I oczywiście żadna świąteczna uczta nie jest kompletna bez dań mięsnych. Spójrzmy na kilka prostych przepisów.

Pieczony kurczak. Gotując kurczaka szybko, większość czasu zostanie poświęcona na pieczenie. Przez noc marynuję kurczaka w soli, przyprawach i czosnku. Włóż go do lodówki. Przed pieczeniem posmaruj kurczaka mieszanką majonezu i musztardy. Wstawić do piekarnika na średnim ogniu. Piec nieco ponad godzinę, aż po nakłuciu przestanie wypływać różowy sok.
Skrzydełka z kurczaka w sosie sojowym. To danie jest oryginalne i bardzo smaczne, przywędrowało do nas z kuchni azjatyckiej. Potrzebujemy: skrzydełka z kurczaka, świeży korzeń imbiru, czosnek, sos sojowy, przyprawy i odrobinę soli. Skrzydełka zamarynować w sosie sojowym, dodać starty imbir i drobno posiekany czosnek. Tak marynowane skrzydełka można piec lub duszić
Porcjowane mięso pieczone w folii. Gotowanie wieprzowiny w dużym kawałku zajmuje bardzo dużo czasu, ale można szybko upiec porcjowane kawałki, dekorując je i dodając dodatkowe składniki. Połóż posiekany kawałek wieprzowiny na kawałku folii, posyp przyprawami i solą. Następnie dodajemy świeże pieczarki, plasterki pomidora i posypujemy serem. Ostrożnie owiń kawałek. Robimy to z każdą porcją. Ułożyć na blasze do pieczenia i piec przez 1 godzinę

Aby szybko przygotować obiad, przygotuj składniki wcześniej.
Nie eksperymentuj z nowymi potrawami przed przybyciem gości. Jeśli ci się nie uda, wszyscy pozostaną głodni, a gospodyni będzie zdenerwowana
Zwróć szczególną uwagę na dekorowanie naczyń. Goście zwracają większą uwagę na wygląd stołu
Przygotuj jedno „popisowe danie”, które wiesz, jak ugotować i zaprezentuj je w najlepszym możliwym świetle
Nie gotuj za dużo. To zajmie tylko dodatkowy wysiłek i zasoby.
Przygotuj pyszne drinki i koktajle. Nie zapomnij zaopatrzyć się w regularną wodę pitną
Rób przerwy między daniami, aby zabawiać gości. Dzięki temu jedzenie będzie dobrze smakować, a goście będą mogli skosztować całej gamy smaków.
Pamiętaj, że najważniejsza jest ciepła atmosfera przy stole

Wideo: Jak ozdobić świąteczne potrawy

Wideo: Jak ugotować świąteczny obiad

Kolacja jest zwykle ostatnim posiłkiem w ciągu dnia, ale zazwyczaj jest najprzyjemniejsza, ponieważ można się zrelaksować i cieszyć posiłkiem bez pośpiechu. Dodatkowo w tym czasie cała rodzina zbiera się przy jednym stole i dzieli się wiadomościami dnia. Oczywiście szczególne miejsce zajmują

potrzebne jest specjalne podejście. Tak czy inaczej jest to ważny posiłek i wbrew przysłowiu, że należy go oddać wrogowi, chcemy, aby nasze obiady były urozmaicone i smaczne, a jednocześnie nie wymagały długiego przygotowania.

Problem szybkich obiadów

Szczęśliwe są te rodziny, w których zawsze jest ktoś w domu, kto może cię spotkać z pracy i dobrze nakarmić. Niestety realia współczesnego świata sugerują, że wszyscy członkowie rodziny pracują lub studiują, a spotykają się tylko wieczorem i z reguły przy stole. To gospodyni domowa musi gotować, niezależnie od tego, jak bardzo jest zmęczona po pracy. Dlatego gospodynie domowe na całym świecie zastanawiają się, jak szybko i łatwo prawidłowo nakarmić swoją rodzinę i nie popaść w bezsilność. Końcowy posiłek powinien przede wszystkim być sycący i pożywny, ale jednocześnie nie zawierać nadmiaru i szkodliwych tłuszczów oraz szybkich węglowodanów, ponieważ nasz żołądek pracuje całą noc i nie powinien być przeciążony.

Głównym problemem obiadów jest czas ich przygotowania. Większość dań wymaga czasochłonnego krojenia jedzenia, warto pomyśleć także o samym procesie gotowania. Nie chcesz marnować swojego cennego wolnego czasu po pracy na stojąco przy kuchence, więc szukaj przepisów, które nie zabiorą Ci dużo czasu, a mimo to pozwolą Ci jeść do syta.

Puste miejsca

Jeśli jesteś osobą myślącą, prawdopodobnie już z góry wiesz, co ugotować prosto na obiad. Bardzo opłacalną strategią jest przygotowanie preparatów, które można zamrozić lub po prostu przechowywać w lodówce do momentu, kiedy będą potrzebne. Na przykład, jeśli lubisz pieczone ziemniaki, możesz je wcześniej pokroić w plasterki, a gdy będziesz mieć czas, włóż je do worka do pieczenia, wlej tam odrobinę oliwy z oliwek.

olejem, dodać ulubione przyprawy i pozostawić w lodówce do obiadu. Kiedy wrócisz z pracy do domu, wystarczy, że włożysz marynowane ziemniaki do piekarnika i zajmiesz się swoimi sprawami, a za 30 minut obiad będzie gotowy. Co może być prostszego? Można to zrobić w większości przypadków, a każdy przepis można skrócić do 15 minut. Bardzo dobre, jeśli przygotowujesz obiady na tydzień. Wtedy wszystko jest jeszcze prostsze, poświęć trzy godziny w weekend na przygotowania, a po pracy nie będziesz musiał ślęczeć nad kuchenką ani zastanawiać się, co dzisiaj ugotować.

Wybór produktu

Jak wiesz, obiad nie powinien być ciężki i tłusty, w przeciwnym razie po prostu nie będziesz mógł spać, a rano odczujesz dyskomfort. Dlatego bardzo ważnym punktem jest wybór produktów i sposób ich przygotowania. Nie oznacza to jednak, że wieczorem można jeść wyłącznie sałatki czy ryby. Wcale nie, wystarczy zmniejszyć ilość oleju podczas smażenia i zastąpić potrawy ciężkostrawne lżejszymi. Doskonałą opcją na obiad będzie ryba lub kurczak, to lekkie białe mięso, które jest szybko trawione i dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych substancji. Istnieje wiele przydatnych metod gotowania, zwłaszcza jeśli masz w domu podwójny kocioł lub multicooker. Niezwykle ważne jest, aby pamiętać, że na obiad należy spożywać także pokarmy roślinne. Pamiętaj, aby dodać do posiłku sałatkę, a nie będziesz czuć ciężkości w żołądku. I jeszcze jeden punkt, na który warto zwrócić szczególną uwagę, to połączenie produktów. Jeśli gotujesz mięso, nie musisz podawać ziemniaków ani makaronu jako przystawki, to połączenie, choć smaczne, wcale nie jest zdrowe i wcale nie nadaje się na obiad. Nie zapomnij o zupach, można je przyrządzać z mięsa, warzyw i grzybów, a żeby były bardziej sycące, można dodać do nich odrobinę zboża.

Wołowina na obiad

Jednym z najbardziej powszechnych i popularnych produktów jest mięso bydlęce, a mianowicie wołowina. Z niego można przygotować ogromną liczbę różnych potraw, zarówno pierwszą, jak i drugą. Wszystko zależy od czego

część tuszu do rzęs, którego używasz w konkretnym przypadku. Jeśli jest to mięso z kością, to można przygotować bogaty bulion na zupę, a jeśli jest to żeberka, to są po prostu przeznaczone do pieczenia, ale najlepsza jest polędwica, z którą można zrobić wszystko. Spójrzmy na kilka przykładów tego, co szybko i łatwo ugotować na obiad z tego wspaniałego produktu.

Befstroganow

Danie znane i lubiane przez wielu. Do tego będziesz potrzebować polędwicy wołowej, cebuli, czosnku (2-3 ząbki), pieprzu, soli, odrobiny masła i śmietanki (20%). Zestaw składników jest niewielki, ale danie okazuje się bardzo smaczne i delikatne. Mięso opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w małe paski. Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy i włóż do niego mięso. Smażymy na małym ogniu aż do złotego koloru. Cebulę i czosnek siekamy, dodajemy do mięsa, doprawiamy solą i pieprzem. Gdy cebula zmięknie, zalać wszystko śmietaną i dodać łyżkę masła, aby masa się nie rozdzieliła. Wystarczy poczekać, aż będziesz mieć mięso w gęstym kremowym sosie. Zawsze możesz nieco zmienić przepis i dodać swoje ulubione przyprawy.

Gulasz

Wołowina na obiad dobrze komponuje się z warzywami, dlatego gulasz to doskonały wybór, mięso wychodzi mięciutkie i po prostu rozpływa się w ustach. Gotowanie zajmie Ci maksymalnie 35 minut, a przygotowanie produktów tylko 5 minut. Kawałek wołowiny pokroić w kostkę, cebulę i czosnek drobno posiekać, pomidory zanurzyć we wrzącej wodzie na 2 minuty, zdjąć skórę i drobno posiekać, paprykę pokroić w małe plasterki. To tyle przygotowania, pozostaje tylko podsmażyć mięso ze wszystkimi warzywami, zalać wrzącą wodą i gotować na wolnym ogniu przez 20-30 minut. Wskazane jest gotowanie w rondlu lub rondlu. Nie zapomnij także o soli, pieprzu i liściu laurowym. Stosując tę samą zasadę, możesz przygotować gulasz, następnie dodać cukinię i wziąć mniej mięsa, otrzymasz bardziej dietetyczną opcję.

Wieprzowina na obiad

Kolejnym popularnym produktem jest wieprzowina. Uważa się, że jest bardzo tłusty

mięso. Jeśli jednak weźmiesz pod uwagę tzw. zakręty, nie zobaczysz tam ani jednej smugi tłuszczu. Najlepszym sposobem przygotowania tego produktu jest upieczenie go lub duszenie, wtedy mięso okaże się miękkie i delikatne. Nie zapominaj, że każdy przepis można modyfikować, biorąc pod uwagę fakt, że niektóre przygotowania możesz wykonać wcześniej, aby zaoszczędzić czas. Oto, jak możesz przygotować szybkie posiłki na obiad.

Mięso po francusku

To bardzo prosty przepis, który spodoba się prawie każdemu. Będziesz potrzebował filetu wieprzowego, możesz go pokroić w plasterki i ubić lub możesz od razu pokroić na małe kawałki. Przygotuj blachę do pieczenia i posmaruj ją olejem roślinnym. Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni. Tak więc, połóż przygotowane mięso w jednej warstwie na blasze do pieczenia, dodaj sól i pieprz. Następnie obracamy cebulę i grzyby, smażymy je w niewielkiej ilości oleju roślinnego do połowy ugotowanego i zalewamy śmietaną, gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut (nie więcej). Następnie polej wieprzowinę mieszanką grzybową i obficie posyp całość tartym serem i opcjonalnie posyp natką pietruszki lub koperkiem. Wstawić do piekarnika i piec 25-30 minut. Można wszystko przygotować wcześniej, włożyć do naczynia do pieczenia i zamrozić. Kiedy nadejdzie czas obiadu, wystarczy włożyć patelnię do piekarnika na 25-30 minut.

Wieprzowina w rękawie

Wciąż zastanawiasz się, co szybko i łatwo ugotować na obiad? Pomogą Ci w tym woreczki i rękawy do pieczenia, gotowanie w nich jest bardzo proste, szybkie i smaczne. Przygotuj się na tydzień wcześniej i zamroź. Co może być łatwiejszego? Wieprzowinę pokroić na kawałki i zamarynować w ulubionych przyprawach oraz wybranym przez siebie oleju, kefirze lub soku pomarańczowym. Pozostaje tylko przekłuć torebkę, aby wypuścić gorące powietrze i włożyć ją do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180-200 stopni. Danie główne i dodatek możesz przygotować w jednym opakowaniu. Po prostu dodaj wszystkie warzywa, które chcesz, wraz z mięsem. Może to być papryka, cukinia, bakłażan, brokuły lub kalafior.

Na obiad kurczak i indyk

Wspomniano już powyżej, że na obiad należy jeść pokarmy, które nie będą powodować ciężkości w żołądku i nie będą zakłócać zdrowego snu, dlatego kurczak lub indyk są idealną opcją. Kolejną zaletą drobiu jest to, że dobrze komponuje się z niemal wszystkimi produktami, dzięki czemu nie trzeba długo męczyć się z wyborem dodatku. Jeśli chodzi o czas, prawie każde danie z tym składnikiem można przygotować szybko.

Szaszłyki z kurczaka z ananasem

Do przygotowania tego dość egzotycznego dania potrzebny będzie kurczak

pierś, czyli filet, w ilości jednego fileta na osobę. Ponadto będziesz potrzebował ananasa, możesz użyć świeżego lub z puszki. Filet pokroić w kostkę, włożyć do miski i zalać sosem sojowym, dodać czarny pieprz, starty czosnek i jeśli lubisz aromat indyjskiego curry to pół łyżeczki tej wspaniałej przyprawy. Pozostawić do marynowania na 10-15 minut, nie więcej. Ananasa również należy pokroić w kostkę. Szaszłyki namoczyć w wodzie, aby nie przypaliły się w piekarniku. Nadziewamy na przemian kurczaka i ananasa, a gotowe kebaby układamy na blasze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego blachę do pieczenia na 20 minut. Jako dodatek można podać ryż lub puree ziemniaczane. To danie można przygotować bez szaszłyków, ale po prostu upiecz wszystko w folii. Ten przepis przyda się również, jeśli nie wiesz, co ugotować na świąteczny obiad. Małe kebaby o egzotycznym smaku z pewnością zadowolą Twoich gości.

pieczone z czosnkiem

Weź udka z kurczaka i marynuj je w kefirze z przyprawami przez 30 minut, połóż je na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut.Potrawa jest bardzo prosta i nie wymaga specjalnych umiejętności. Do marynaty kefirowej można dodać 2-3 ząbki czosnku, cebulę i liść laurowy dla smaku oraz dowolne przyprawy.

Indyk meksykański z warzywami

Obecnie w wielu supermarketach można kupić pokrojonego indyka, do przygotowania tego dania potrzebny będzie stek z piersi. Będzie trzeba go pokroić na małe kawałki. Będziesz także potrzebować papryki, pomidora, cebuli, czosnku, koncentratu pomidorowego, kukurydzy w puszkach i przypraw. Na patelni rozgrzać oliwę, cebulę i czosnek pokroić w dużą kostkę i dusić na oleju do miękkości. Następnie włóż indyka na patelnię i smaż, aż mięso stanie się białe. Paprykę obierz z nasion i pokrój w duże plasterki. Zwiększ ogień na duży i smaż mięso i paprykę, aż się zarumienią. Pomidora obrać, zalać wrzątkiem i zetrzeć na tarce. W tej mieszance rozcieńczyć łyżkę koncentratu pomidorowego i płyn, w którym marynowano kukurydzę. Całość wlewamy na patelnię, w razie potrzeby dolewamy wody tak, aby przykryła całe mięso. Dodać kukurydzę i przyprawy do smaku, a jeśli wolisz ostrzejsze dania, dodaj szczyptę czerwonego pieprzu cayenne. Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aż będzie ugotowany, następnie dodaj posiekane zioła i zdejmij z ognia. Otrzymasz mnóstwo aromatycznego i smacznego sosu, w którym przyjemnie macza się kromki chleba. Koniecznie wypróbuj ten przepis.

Ryba na obiad

Co może być lepszego niż smaczna, delikatna i lekka ryba na obiad? Zwłaszcza jeśli jest to ryba morska, ponieważ zawiera tak wiele przydatnych mikroelementów. Oczywiście nie jest to zbyt znany produkt mieszkańcom środkowej strefy, ale prawie każdą rybę, od pstrąga po mintaja, można znaleźć zamrożoną.

Stek z łososia

Półprodukt, który będziesz musiał kupić, nazywa się dokładnie tak. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, a zestaw przypraw jest minimalny. Można go ugotować na patelni lub upiec w folii, w obu przypadkach otrzymasz doskonałe danie. Aby upiec, należy najpierw lekko zamarynować stek, polewając go odrobiną soku z cytryny lub limonki, posypując solą i pieprzem. Następnie zawiń w folię i piecz przez 15-20 minut w temperaturze 185 stopni. Do tego dania idealny jest sos czosnkowo-śmietanowy, do niego należy poddusić na oliwie posiekany czosnek, następnie wlać śmietanę i poczekać, aż odparuje i dodać przyprawy do smaku.

Ryba w cieście

Jeśli zastanawiasz się, co niedrogo ugotować na obiad, to mintaja lub okonia morskiego -

najlepszy wybór, kosztują mniej niż kurczak i gotują się jeszcze szybciej. Możesz po prostu pokroić rybę i usmażyć ją lub możesz ją wstępnie zanurzyć w cieście. Ten ostatni przygotowuje się z jajek, mąki i wody. Wszystko miksujemy do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Rybę można podawać z ryżem lub sałatką.

Dodatki i sałatki

Oprócz mięsa na obiad warto podawać warzywa czy zboża. Jeśli chodzi o warzywa, doskonałym dodatkiem będzie cukinia, fasolka szparagowa i papryka. Aby zaoszczędzić czas gotowania, możesz kupić gotowe mieszanki warzywne, które są sprzedawane w szerokiej gamie mrożonek. Wystarczy lekko podsmażyć je na patelni z dodatkiem koncentratu pomidorowego i nie trzeba ich rozmrażać.

Ryż z warzywami

Jeśli przygotowujesz szybki obiad, ten przepis się przyda. Możesz wybrać absolutnie dowolne warzywa z wyjątkiem ziemniaków, ale najkorzystniejsze jest połączenie z. Zwykle zawiera kukurydzę, groszek, cebulę, marchewkę, fasolkę szparagową i paprykę. Smażyć mieszaninę na oleju roślinnym do miękkości, następnie dodać szklankę ryżu, wymieszać, ryż stanie się przezroczysty, następnie zalać wszystko szklanką wody. Doprawić solą i pieprzem, można dodać sosu sojowego, przykryć pokrywką i gotować 15-20 minut do miękkości. Jest to dość pożywny dodatek, dlatego należy go podawać z lekkimi mięsami, takimi jak kurczak czy ryba.

Ziemniaki zapiekane z przyprawami

Ziemniaki są ulubionym dodatkiem na całym świecie i można z nich przygotować tysiące dań. Ale najczęściej jedzenie jest albo trudne w przygotowaniu, albo zajmuje bardzo dużo czasu, ale chcesz wybrać proste i szybkie przepisy na obiad. Najlepszym sposobem jest upieczenie ziemniaków z przyprawami, gotują się około 30 minut, ale przygotowanie zajmie zaledwie 5 minut. Jeżeli masz możliwość zakupu to jak najbardziej się nadaje. Warzywa należy obrać, pokroić w małe plasterki i ułożyć w naczyniu, w którym będziemy piec. Wszystko polewamy odrobiną oleju roślinnego, posypujemy przyprawami i solą, mieszamy. Wśród przypraw lepiej wybrać bazylię i rozmaryn, idealnie nadają się do ziemniaków. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.

Makaron z serem

To już nie jest dodatek, ale raczej samodzielne danie. Przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Ugotuj makaron jak zwykle. Najważniejszą rzeczą w tym przepisie jest sos. Przygotowywany jest na bazie klasycznego francuskiego sosu beszamelowego. Podgrzać dwie szklanki mleka z liściem laurowym, cebulą i dwoma ząbkami czosnku, przecedzić. W rondelku roztapiamy łyżkę masła

i dodać łyżkę mąki, wymieszać i zalać mlekiem. Gotuj, aż mieszanina zacznie gęstnieć, następnie zdejmij z ognia i dodaj sól, pieprz, oregano i starty ser. Możesz wziąć nieograniczoną ilość sera, tyle, ile chcesz. Makaron ułóż w naczyniu do zapiekania i wypełnij powstałą mieszanką, możesz dodatkowo posypać serem i ziołami. Wstaw do piekarnika na 10-15 minut i gotowe. To idealna propozycja dla tych, którzy szukają czegoś szybszego i łatwiejszego w przygotowaniu na obiad.

Sałatka grecka

Być może najsmaczniejsza sałatka, a jednocześnie prosta do tego stopnia, że niemożliwa. Klasyczny przepis obejmuje następujący zestaw produktów: paprykę (dojrzałą i soczystą), mięsisty pomidor, kilka chrupiących ogórków, oliwki bez pestek i oczywiście ser feta, dzięki czemu ta sałatka jest grecka. W razie potrzeby można dodać liście sałaty, np. rzymskiej lub lodowej, praktycznie nie mają własnego smaku, ale są bardzo soczyste. Wszystkie warzywa drobno posiekać i wymieszać z oliwkami, ser pokroić w kostkę i ułożyć na wierzchu. Kolejnym ważnym punktem są przyprawy, koniecznie dodaj bazylię i oregano, doskonale uzupełnią smak tego śródziemnomorskiego dania. Jako dressing użyj oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i soku z cytryny.

Na obiad dla dziecka

Dzieci, podobnie jak dorośli, uwielbiają jeść pyszne jedzenie, jednak warto zastanowić się nad różnicą w diecie. Obiad dla dzieci to sposób na zregenerowanie energii spędzonej w ciągu dnia, dlatego powinien być obfity i pożywny. Wybierając produkty spożywcze, lepiej ograniczyć się do warzyw, twarogu czy owoców, możesz podawać dziecku suszone owoce lub orzechy. Istnieje również lista pokarmów, które są przeciwwskazane dla dzieci wieczorem, takich jak wędliny, majonez, potrawy zbyt słone lub tłuste; ponadto wołowina lub wieprzowina na obiad jest wyjątkowo niepożądana dla dziecka.

Serniki z sosem jagodowym

To najbardziej opłacalna opcja na obiad dla dzieci, a jego przygotowanie jest szybkie i proste. Weź paczkę niskotłuszczowego twarogu, dodaj jedno jajko i dobrze rozgnieć. Do masy twarogowej dodać dwie łyżki mąki, cukier i szczyptę soli i dobrze wymieszać. Do aromatyzowania można wziąć odrobinę waniliny, suszonych owoców lub jagód. Z powstałej masy uformuj serniki, obtocz je w mące i smaż na niewielkiej ilości oleju z obu stron na złoty kolor. Sos jagodowy można przygotować z dowolnych jagód, a dzięki istnieniu mrożonek możesz cieszyć się tym sosem nawet zimą. Wystarczy, że ugotujesz niewielką ilość wybranych owoców w wodzie z cukrem. Gotowe serniki polej sosem i posyp cukrem pudrem.

Kotlety ziemniaczane

Ugotuj dwa lub trzy ziemniaki w mundurkach do miękkości i pozwól im lekko ostygnąć. Obierz skórkę i zetrzyj na grubej tarce. Do powstałej masy dodać roztrzepane jajko, trzy łyżki mąki, starty ser, zioła, sól i odrobinę pieprzu. Dokładnie wymieszaj powstałą masę ziemniaczaną i uformuj małe kotleciki. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy z obu stron na złoty kolor. Podawać ze śmietaną i ziołami.

Wszystkie przykłady dań wymienione w artykule są dość proste i nie wymagają dodatkowych umiejętności ani specjalnych zdolności, a ponadto przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 30-40 minut. Teraz wiesz, jak i co ugotować szybko i smacznie na obiad.

Piątek, 04 października 2013 12:22 + aby zacytować książkę

Społeczność kulinarna Li.Ru -

Twój bliski wraca z pracy, ale nie wiesz, co oryginalnie, smacznie i niecodziennie dla niego ugotować? Nie spiesz się z paniką: zwracamy uwagę na dziesiątki możliwych odpowiedzi na nurtujące wielu pytanie: „co ugotować na obiad dla ukochanego męża”. Rozpieszczaj swojego żywiciela pysznym obiadem przygotowanym według jednego z poniższych przepisów, a pokocha Cię jeszcze bardziej. Zatem co ugotować na obiad dla bliskiej osoby – przeczytaj i zanotuj!

Dania na obiad dla bliskiej Ci osoby

Ziemniaki po klasztorze to danie na dni postne. Małe triki - a z pozoru zwyczajne danie zabłyśnie nowym smakiem. Powiem ci, jak gotować ziemniaki jak klasztor!

Mięso w garnkach ze śmietaną to przepyszne danie. Gotowanie zajmuje niewiele czasu, a każde mięso okazuje się miękkie i soczyste.

Według legendy Aleksander Siergiejewicz bardzo lubił to danie, które później nazwano jego imieniem - ziemniaki po Puszkinie. No cóż, złapmy odpowiednią falę i przygotujmy poetyckie danie! :)

Pulpety w sosie mlecznym to świetne danie dla całej rodziny! Smaczne, pożywne i bardzo łatwe w przygotowaniu danie. Szybko ugotujesz i będziesz w stanie nakarmić armię głodnych ludzi!

Tak w prosty sposób postanowiłam ochrzcić tę sałatkę. Danie jest również bardzo proste, więc nie ma sensu wymyślać wymyślnej nazwy. A więc przepis na sałatkę z kukurydzą, serem i pomidorami!

Mięso w garnkach z pieczarkami to bardzo smaczne danie. Jego szczególny urok polega na tym, że przygotowuje się go szybko i łatwo i nie wymaga ciągłej uwagi gospodyni.

Seler ma specyficzny smak, który nie każdemu odpowiada. Ale nawet najbardziej zagorzałym przeciwnikom tego warzywa powinien spodobać się przepis na sałatkę z krewetkami i selerem - jest tak smaczny, że po prostu nie da się mu oprzeć!

Spróbowałem na imprezie beef stroganoff z grzybami i nie rozpoznałem swojego ulubionego dania z dzieciństwa. Grzyby nadawały jej aromat i wykwintny smak. Grzyby były jednak białe. Nauczyłam się gotować, oto przepis!

Kurczak zawijany w boczek jest soczysty, miękki i pikantny. Boczek nadaje smak i zapobiega wysychaniu kurczaka. Naczynie piecze się w piekarniku przez około godzinę. Warzywa możesz podawać jako dodatek do kurczaka w boczku.

Ziemniaki pieczone w piekarniku z ziołami to danie bardzo uniwersalne i łatwe w przygotowaniu. Potrafią nakarmić dużą grupę osób, która na pewno będzie najedzona. Pasuje również jako dodatek do dania głównego.

Sałatka „Olivier” z kiełbasą

Sałatka Olivier z kiełbasą to jedna z najpopularniejszych sałatek świątecznych, bez której trudno wyobrazić sobie jakąkolwiek ucztę. Na Nowy Rok, urodziny, rocznicę - zawsze jest miejsce na tę sałatkę.

Żeberka smażone na patelni są nie tylko bardzo smaczne, ale i wszechstronne, ponieważ można je podawać jako przekąskę do piwa lub jako drugie danie do lunchu!

Pieczone żeberka wieprzowe są niezwykle smaczne. Można je podawać na lunch lub kolację w tygodniu, a także na święta. Mężczyźni (są naszymi myśliwymi) szczególnie to lubią :)

Kapusta duszona z żeberkami to wspaniałe danie, które wcale nie jest trudne w przygotowaniu. Podaję przepis na to danie.

Ziemniaki duszone z żeberkami to bardzo smaczne i pożywne danie. Przygotowanie go nie zajmie dużo czasu, wysiłku ani jedzenia.

Jeśli masz mało czasu na gotowanie, a chcesz ugotować coś niekonwencjonalnego, ugotuj lasagne według tego przepisu. Niezwykłe, smaczne i co najważniejsze - szybkie!

Barszcz z wołowiną to najlepsze co wymyśliła kuchnia słowiańska. Barszcz uwielbiają wszyscy – zarówno dorośli, jak i dzieci. Przepis na barszcz z wołowiną przekazywany jest w rodzinach z pokolenia na pokolenie. Dzielę się swoim!

Uralska kapuśniak znacznie różni się od tradycyjnej kapuśniaku. Kapuśniak po uralsku wyróżnia się kompozycją składników, smakiem, a nawet kolorem. Udostępniam przepis.

Zjadłam delikatne kotlety z kurczaka na przyjęciu urodzinowym dla dzieci, na które zaproszono mnie i moją wnuczkę. Dla dzieci kotlety były małe, dla dorosłych ogromne. Wszyscy jedli z przyjemnością i chwalili!

Placki ziemniaczane z mięsem są przepyszne! Doskonałe danie zimowe, pożywne, wysokokaloryczne, rozgrzewające w każdych mrozach. Zrobienie placków ziemniaczanych z mięsem nie jest trudne – oto mój przepis!

Klopsiki z ziemniakami to danie domowe. Danie jest oryginalne i niesamowite. Radzę przygotować go dla dzieci i mężczyzn. Nikt nie pozostanie obojętny.

Pulpety to ulubione domowe danie, które można przygotować na wiele sposobów. Można je duszić, smażyć, piec, gotować na parze. Proponuję klopsiki w sosie pomidorowo-śmietanowym.

Kasza gryczana z pieczarkami może być doskonałym dodatkiem do mięs lub samodzielnym daniem dietetycznym. W każdym razie smak tego dania nie pozostawi Cię obojętnym!

Dla miłośników bakłażana - nowy ciekawy przepis. Łódzkie bakłażany z warzywami pokochają wszyscy!

Przepis na klopsiki na parze jest nieco bardziej skomplikowany niż zwykłe, ale takie klopsiki przyniosą Ci nieocenione korzyści. Idealne na diecie, bo na mięso nie często można sobie pozwolić, ale na te można.

Placek pomidorowy to tradycyjne danie południowe, a raczej śródziemnomorskie. Idealne na brunch lub lekką kolację w ciepły letni wieczór. Ciasto po prostu znika na naszych oczach.

Puree ziemniaczane z kwaśną śmietaną to kolejny sposób na cieszenie się prostym i niedrogim warzywem. Oto kolejny oryginalny sposób gotowania ziemniaków. Próbowałem tego w szkole, kiedy dzieci gotowały dla swoich mam!

Fasolka szparagowa z boczkiem - przepis starej babci, który trochę ulepszyłam dodając ocet balsamiczny. To smaczna, ciepła sałatka, która sprawdzi się również jako lekka kolacja.

Dziś opowiem Wam o dość nietypowym daniu, którego prawie nigdy nie próbowaliście - galaretce rybnej z sokiem pomidorowym. Nie bójcie się, bo jest naprawdę smacznie.

Po prostu wspaniałe danie, które idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub świąteczny lunch. Mięso okazuje się bardzo delikatne, a ziemniaki pełnią rolę aromatycznego dodatku - prostego i smacznego.

To danie można nazwać dwa w jednym. Próbowałam w sanatorium, ale tak mi smakowało, że teraz często robię w domu ziemniaki z mielonym kurczakiem. Myślę, że Ty też będziesz zadowolony.

Wszystkie składniki, których używam w tym daniu, są moimi ulubionymi. Mówię Ci, jak gotować ziemniaki z grzybami i kurczakiem - jedno z moich ulubionych dań, które gotuję nawet na wakacje.

Ten prosty przepis na sałatkę z bakłażana i pomidorów aktywnie wykorzystuję w sezonie warzywnym – jest smaczna, lekka dla żołądka i łatwa w przygotowaniu. Idealny do grilla i innych mięs;)

To jedna z moich ulubionych opcji robienia twarogu. Okazuje się, że jest to rzecz wyjątkowa – smakuje wyśmienicie z warzywami, mięsem, a nawet samym pieczywem. Myślę, że wielu z Was również spodoba się ten prosty przepis!

Zupa ze świeżych pieczarek to zupa lekka. Lekki pod każdym względem - łatwy w przygotowaniu, łatwy w spożyciu i w żaden sposób nie szkodzi sylwetce. Co może być lepszego na wiosnę?

Wszystko genialne jest proste, ale w naszym przypadku jest pyszne. Spróbuj ugotować smażone pieczarki z cebulą - proste i zaskakująco smaczne danie.

Makrela to ryba, której gotowanie to prawdziwa przyjemność. Kuchenka mikrofalowa pomoże Ci przygotować szybki i smaczny obiad z tej ryby.

Jeśli zdecydujesz się na post lub po prostu chcesz lekkiego, niskotłuszczowego jedzenia, powinieneś zwrócić uwagę na ten prosty przepis na chude kotlety z kapusty. Smaczne i zdrowe!

Bardzo kocham mięso, nie mogę bez niego żyć, dlatego staram się je gotować często i na różne sposoby. Dzisiaj postanowiłem ugotować klopsiki - danie jest tak proste, szybkie, ale smaczne, jak to możliwe. Powinniśmy spróbować?

Aromat czosnku i delikatny smak kurczaka zachwycą tych, którzy podejmą się przygotowania tego dania. Mówię Ci, jak ugotować kurczaka czosnkowego – mam nadzieję, że przepis Ci się spodoba!

W powolnej kuchence gęś nie jest twarda, dobrze duszona i smaczna. Gotowanie gęsi w powolnej kuchence to przyjemność. Przygotowałem jedzenie, włożyłem je do wolnowaru, ustawiłem wymagany tryb i gotowe!

Mięso z indyka zalicza się do dań dietetycznych, a do dań dietetycznych zalicza się także indyka z fasolą. Gotowanie indyka z warzywami i metoda duszenia. Mięso okazuje się soczyste, smaczne, a danie sycące.

Proponuję klasyczny przepis na pilaw z rodzynkami - to tradycyjne danie kuchni uzbeckiej ma tak oszałamiający smak i aromat, że z pewnością go pokochasz!

Zwracam uwagę na pilaw z owocami morza, który jest niezwykły w smaku i niezwykle łatwy do przygotowania w powolnej kuchence. To pachnące, smaczne i niskokaloryczne danie.

Bez względu na to, co ktoś mówi, najlepszy i najbardziej poprawny pilaw jest z jagnięciny, dlatego dziś zwracamy się do kuchni uzbeckiej i przygotowujemy to danie w najlepszych tradycjach.

Cordon Bleu to panierowany sznycel (zwykle robiony z cielęciny) nadziewany serem i szynką. Przygotujemy kieszonkę z kurczaka – soczystą, mięciutką i niesamowicie smaczną. Proste i szybkie!

Klopsiki w Szwecji to nie tylko danie narodowe, ale popularny przysmak. Każda szwedzka gospodyni domowa ma swój własny, popisowy przepis na szwedzkie klopsiki. Powiem Ci jak gotować!

Klopsiki z kapustą w piekarniku okazują się bardzo soczyste i aromatyczne. Witam w mojej kuchni wszystkie dania zawierające dużą ilość warzyw, zwłaszcza te pieczone w piekarniku. Świetne danie dla dzieci.

Kalafior z serem w piekarniku to bardzo zdrowe danie, które jest łatwe w przygotowaniu. Kalafior dostępny jest w sklepach przez cały rok, zarówno na surowo, jak i mrożony, dzięki czemu danie jest niedrogie.

Jeśli masz ochotę na pyszności na diecie lub w okresie Wielkiego Postu, sugeruję nauczenie się robienia klopsików z kaszy gryczanej – delikatnego i soczystego dodatku do każdego dania dodatkowego, bez dodatkowych kosztów finansowych i długiego czasu gotowania! Powinniśmy spróbować?

Klopsiki rybne na parze to danie dietetyczne. Wykorzystałam ten przepis na klopsiki rybne dla moich dzieci. Ale okazują się tak smaczne, że nadal je gotuję i wszyscy jedzą je z przyjemnością.

Każdy z nas przynajmniej raz jadł placki ziemniaczane. Gorące, aromatyczne i ze śmietaną! Mmmm... A jeśli masz jeszcze mięso mielone, to jest po prostu przepiękne. Jak gotować placki ziemniaczane z mięsem mielonym? Czytaj.

Prawdopodobnie pieczarki w śmietanie to najprostsze danie na świecie. Ale nie! Dodaj akcent, a otrzymasz zupełnie nowy, ciekawy smak. Przeczytaj przepis z niespodzianką ;)

Ziemniaki w stylu Savoy są bardzo smaczne, miękkie w konsystencji, delikatne. Można podawać jako dodatek do drugiego dania lub jako samodzielne danie. Mówię Ci, jak gotować ziemniaki w stylu Savoy!

Przepis na pilaw owocowy przyda się w czasie Wielkiego Postu. Danie okazuje się ostre, ale nie mdłe. Wegetarianie będą zachwyceni.

To niesamowicie pyszny soczysty gulasz z dynią i mięsem, który z pewnością będzie hitem na Twoim stole. Ugotowana w garnku nabiera łagodnego smaku i aromatu prawdziwej domowej kuchni.

Dawanie obiadu wrogowi, aby schudnąć, nie jest dobrym pomysłem. Wieczorem organizm musi zadowolić się smacznym, zdrowym, ale niezbyt ciężkim jedzeniem. Dziś zapraszamy do dyskusji na temat przepisów na lekki dietetyczny obiad.

Wyśmienita rozkosz

Najprostszy i najszybszy przepis na obiad jest łatwy. Duże winogrona (zielone lub ciemne) pokroić w plasterki. W międzyczasie posiekaj ½ pęczka rukoli, posiekaj awokado, 100 g sera i wymieszaj. Ubierz sałatkę w sos z 60 ml oliwy z oliwek, 1 łyżeczka. sok cytrynowy. Posyp sałatkę nasionami sezamu. Pyszny, oryginalny i łatwy obiad jest gotowy.

Kapusta lekkość

Co można jeść na obiad będąc na diecie oprócz sałatek? Kalafior jest całkowicie akceptowalną alternatywą. 600 g kwiatostanów kapusty ugotuj w osolonej wodzie i ułóż w formie żaroodpornej, natłuszczonej olejem. 2 jajka ubić ze 100 ml mleka, 80 g startego sera i ząbkiem czosnku. Mieszankę solimy i pieprzymy do smaku, polewamy nią kapustę i wstawiamy do kuchenki mikrofalowej nastawionej na pełną moc na 10 minut. Świeże zioła organicznie uzupełnią zapiekankę.

Kotlety w Bordeaux

Kotlety warzywne to doskonały obiad podczas diety. Potwierdza to przepis na kotlety z buraków. Na oliwie podsmaż cebulę z 2 ząbkami czosnku, dodaj do nich 3 ugotowane, starte buraki. Dodać zioła do smaku, posypać 3 łyżkami. l. semolinę, wymieszaj i odczekaj 10-15 minut, aż namoczy. Następnie formujemy kotlety, obtaczamy je w kaszy mannie i dusimy pod przykryciem po 6 minut z każdej strony. Kotleciki z buraków na obiad - smaczne i zdrowe. Dla pikanterii do tych kotletów można dodać rodzynki lub inne suszone owoce.

Czarujące papryczki

Świetną opcją na dietetyczny obiad jest faszerowana papryka. Ugotować 80 g brązowego ryżu i wymieszać z drobno pokrojonym pomidorem, marchewką, natką pietruszki i 7 oliwkami bez pestek. Napełnij 4 papryki mielonym mięsem, włóż je do głębokiego naczynia do zapiekania i zalej wodą do połowy. Paprykę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 45 minut, pod przykryciem folii. Ten obiad z pewnością zaspokoi Twój głód aż do rana!

Transformacja Turcji

Pulpety z indyka będą dobrze pasować do Twojego dietetycznego menu obiadowego. Na oleju podsmaż posiekaną cebulę, czosnek i 3 łodygi selera. Zetrzyj średnią cukinię i odciśnij płyn. Przełóż 600 g filetu z indyka przez maszynę do mięsa, połącz z resztą składników, 3 łyżki. l. płatki owsiane, dodać sól i przyprawy do smaku. Zetrzeć 1 średnią marchewkę, drobno posiekać 1 cebulę i podsmażyć. Z mięsa mielonego robimy klopsiki i gotujemy w wodzie, smażymy pod przykryciem przez 30 minut. Podawaj z białym jogurtem lub sosem pomidorowym – i tak są dobre.

Z widokiem na morze

Dietetyczne naleśniki to dobry przepis na lekki obiad z prostych składników. Rozgnieć 2 banany widelcem i zalej 250 ml wrzącej wody. Wlać 150 g mielonych płatków owsianych, 100 g kaszy manny, 1 łyżeczka. cynamon i ½ łyżeczki. proszek do pieczenia. Wlać 2 łyżki. l. olej roślinny, miód do smaku i ubij płynne ciasto mikserem. Smażyć naleśniki na gorącej patelni na złoty kolor. Posyp je syropem klonowym lub miodem i ciesz się satysfakcjonującym obiadem.

Owoce w zerowej grawitacji

Czy lubisz twarożek? Następnie przygotuj delikatną zapiekankę z owocami. Za pomocą miksera ubij 250 g niskotłuszczowego twarożku z 2 białkami i 2 łyżkami. l. cukier puder. Ananasa, pomarańczę i mango pokroić w kostkę. Możesz wziąć dowolne owoce i jagody, które masz pod ręką, rodzynki lub inne suszone owoce. Wymieszaj je z masą twarogową, przełóż do formy żaroodpornej i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20 minut. Ten przysmak na obiad z pewnością zadowoli zarówno Ciebie, jak i Twoich bliskich.

Słodkie kolory

Gęsty smoothie z fermentowanego mleka będzie smacznym i zdrowym zakończeniem dnia. Obierz i pokrój w plasterki jabłko, banana i 3 kiwi. Ubij jabłko i banana w blenderze z 50 ml kefiru, kiwi, 120 ml jogurtu, ½ pęczka szpinaku i 1 łyżeczki. Miód Ostrożnie wlej mieszaninę do wysokiej szklanki. Ten koktajl będzie cieszyć oko i naładować organizm witaminami.

Więcej przepisów na lekkie obiady ze zdjęciami naszych czytelników znajdziesz na stronie „Jedz w domu!”. Z niecierpliwością czekamy na możliwość stworzenia własnych, pysznych i zdrowych przepisów na obiady, które pomogą Ci szybko odzyskać formę. Bardzo łatwo jest przygotować pyszny i lekki obiad z mrożonymi mieszankami warzywno-owocowymi „Eat at Home”. Gulasze, pieczone warzywa, zupy, zapiekanki warzywne, a także lekkie i smaczne desery z jagodami i owocami: gotuj pysznie!

Wieczorny posiłek to czas, kiedy wszyscy członkowie rodziny zbierają się przy jednym stole, omawiają wydarzenia minionego dnia i dzielą się między sobą wrażeniami. Dlatego każda gospodyni domowa stara się zadowolić swoich bliskich pysznymi daniami, które podniosą ich na duchu i pomogą stworzyć sprzyjającą atmosferę w domu. W tym artykule dowiesz się, jak szybko przygotować pyszny obiad z prostych składników.

Właściwy obiad

Wiele osób wierzy, że zdrowe odżywianie oznacza ciągłą strajk głodowy i niejedzenie po godzinie 18:00. Na szczęście dla nas to stwierdzenie jest całkowicie fałszywe. Współcześni lekarze i dietetycy zgodnie twierdzą, że jedzenie wieczorem jest możliwe i konieczne. Aby jednak zachować dobrą sylwetkę i odzyskać siły po ciężkim dniu, należy opracować odpowiedni jadłospis na kolację, kierując się następującymi zasadami:

Ostatni posiłek powinien nastąpić nie później niż cztery godziny przed snem.
Wieczorem należy wyeliminować ze swojej diety węglowodany. Oznacza to, że obiady ziemniaczane najlepiej pozostawić w odległej przeszłości.
Obiad musi obejmować danie białkowe.
Do dekoracji musisz przygotować świeże lub
Gotuj dania mięsne i rybne na frytkownicy, w podwójnym bojlerze i w piekarniku. Jeśli to możliwe, wyklucz wszystko, co jest smażone i wędzone.

Być może wydaje Ci się, że nie da się przygotować pysznego obiadu z prostych składników, stosując się do powyższych zasad? W tym przypadku postaramy się Cię przekonać, przedstawiając kilka przepisów na proste dania, które możesz przygotować w krótkim czasie.

Prosty obiad składający się z pieczonych skrzydełek kurczaka i warzyw gotowanych na parze

Tę wersję wieczornego posiłku, składającego się z dwóch dań, możesz przygotować zaskakująco szybko:

(dwa, trzy lub cztery na każdego członka rodziny) doprawić solą i pieprzem i pozostawić do zamarynowania. Jeśli chcesz, możesz dodać cebulę do marynaty lub użyć innych przypraw.
W tym czasie zadbaj o warzywa: obierz i pokrój bakłażany (dwa małe lub jeden duży), pokrój w kostkę, cebulę (jedna główka) i paprykę (lepiej wziąć różne kolory), również pokrój w kostkę. Warzywa podsmaż na niewielkiej ilości oleju słonecznikowego, następnie na patelnię dodaj sos sojowy, sól i pieprz. Przed podaniem posyp danie nasionami sezamu.
Ułóż skrzydełka na papierze pergaminowym (bez oleju) i piecz w piekarniku na złoty kolor.

Pyszny obiad z prostych składników jest gotowy!

Kotlety z piersi kurczaka z sałatką

Zdziwisz się, ale dietetyczne dania z kurczaka mogą przypaść do gustu nie tylko osobom dbającym o swoją wagę i stale będącym na diecie. Przygotuj szybki obiad (ze zdjęciem) w następujący sposób:

Jak widać proste menu obiadowe można stworzyć w pięć minut. Gotowe posiekane kotlety wyróżniają się soczystością, a sałatka ma pikantną pikantność i lekką goryczkę.

z czosnkiem

Aby szybko i łatwo przygotować obiad, postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami:

Schab (łopatkę lub polędwicę) pokroić na porcje, ubić je młotkiem, natrzeć solą i pieprzem.
Kotlety szybko obsmażamy z obu stron na rozgrzanej patelni, następnie wkładamy do piekarnika i dosmażamy do momentu ugotowania.
Jako dodatek proponujemy podać kiszoną kapustę z zieloną cebulą lub groszkiem konserwowym i olejem roślinnym.

Różowy łosoś zapiekany w sosie musztardowym

To danie przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom ryb, ale nawet tym, którzy wolą jeść na obiad dania mięsne. Jak przygotować pyszny obiad z prostych składników:

Obiad „Szybki i łatwy”

Jeśli nie masz czasu na przygotowywanie skomplikowanych dań, pomogą Ci wędzone ryby, które możesz kupić w przedsprzedaży w najbliższym sklepie. Można na przykład wybrać soczystą makrelę lub śledź, pokroić na kawałki i podać na obiad z dodatkiem świeżych lub duszonych warzyw. Jeśli Twoja rodzina przepada za lekko solonym śledziem, podaruj jej obiad składający się z ryby, marynowanej cebuli i gotowanych ziemniaków (czasami można odstąpić od rygorystycznych zasad dietetycznego obiadu).

Pierś z kurczaka w stylu orientalnym z warzywami

Jeśli chcesz niedrogo ugotować pyszny obiad, zwróć uwagę na ten przepis:

Jak zapewne zauważyłeś, przepisy na obiady mogą być proste i nie wymagają zbyt wielu zakupów spożywczych.

Klopsiki z kapusty w sosie pomidorowym

To pożywne i niskotłuszczowe danie możesz przygotować dla swoich bliskich, nawet jeśli nie uważasz się za doświadczonego kucharza. Jak przygotować pyszny i niedrogi obiad:

Drobno posiekaj 500 gramów białej kapusty i zetrzyj jedną dużą marchewkę. Warzywa smażymy na patelni, aż będą do połowy ugotowane.
Wymieszaj kilogram mielonego mięsa wołowego i wieprzowego z jajkiem kurzym, solą, gałką muszkatołową i mielonym pieprzem.
Mięso łączymy z warzywami, mieszamy i z powstałej masy formujemy małe kulki.
Smaż klopsiki na patelni na złoty kolor, a następnie zalej je wodą. Gdy płyn się zagotuje, dodać sól, dwie łyżki koncentratu pomidorowego, tymianek i inne przyprawy.
Po 30 minutach do sosu można dodać śmietanę i dusić jeszcze chwilę.
Brokuły smażone z czosnkiem i pieczarkami będą idealnym dodatkiem do tego dania.

Możesz zmieniać podobne przepisy na obiad (proste) lub wymyślać nowe sosy lub dodatki do znanych potraw. W takim przypadku Twoja rodzina nigdy nie będzie narzekać na monotonne menu lub skromną dietę.

Apetyczna wieprzowina zapiekana z musztardą

Nawet gospodyni domowa rozpoczynająca naukę tajników gotowania poradzi sobie z przygotowaniem tego aromatycznego dania:

Kawałek wieprzowiny (500 g) natrzyj solą, pieprzem, czosnkiem i posmaruj musztardą. Mięso pozostawić do marynowania w lodówce na kilka godzin.
Na godzinę przed obiadem zawiń go i wyślij do ugotowania w nagrzanym piekarniku.
Dziesięć minut przed gotowaniem ostrożnie rozpakuj mięso i zwiększ ogień. Dzięki temu nabierze apetycznej skórki i będzie jeszcze lepiej wyglądać.
Teraz możesz pokroić wieprzowinę na kawałki o szerokości dwóch centymetrów i podawać na obiad z sałatką ze świeżych warzyw.

Kurczak zapiekany w piekarniku z pomidorami i serem

Jeśli chcesz ugotować niedrogi obiad, ten przepis Ci w tym pomoże:

Weź dwie piersi z kurczaka i każdą przekrój wzdłuż. W rezultacie powinieneś otrzymać cztery cienkie kawałki, które należy lekko ubić młotkiem.
Kurczaka dopraw solą, pieprzem i ulubioną przyprawą. Ułożyć w naczyniu do pieczenia (nie trzeba dodawać oleju). Posmaruj kawałki cienką warstwą kwaśnej śmietany lub domowego majonezu.
Połóż cebulę, pokrój w półpierścienie, a na wierzchu plasterki pomidora. Warzywa posolić i posypać przyprawami.
Włóż blachę z kurczakiem do piekarnika i zapiecz.
Dziesięć minut przed gotowaniem posyp warzywa startym serem i włóż naczynie z powrotem do piekarnika.

Gotowy kurczak jest soczysty i aromatyczny, najlepiej smakuje z sałatką ze świeżych warzyw lub brązowym ryżem.

w folii

Ryba z warzywami to wspaniały i prosty obiad, który każda gospodyni może przygotować w 30-40 minut. Makrela okazuje się niezwykle smaczna, jeśli upieczesz ją w folii z sosem ziół i przypraw:

Ryby przygotowane według tego przepisu będą równie smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Na przystawkę można przygotować gotową mieszankę warzywną, która jest sprzedawana w każdym supermarkecie.

Faszerowana papryka

Danie to cieszy się dużą popularnością wśród mieszkańców naszego kraju. Dlatego każdy miłośnik kulinariów ma swoje sekrety przygotowania nadzienia mięsnego. Wiele gospodyń domowych nauczyło się przygotowywać nadziewane papryki do przyszłego użytku, aby w razie potrzeby można je było wyjąć z zamrażarki, przygotować i podać jako świeżą przekąskę. Zalecamy pójście za ich przykładem i chcielibyśmy zaoferować kilka opcji napełniania tego wspaniałego dania:

Paprykę pokroić na równe połówki i każdą napełnić mielonym mięsem (które należy najpierw posolić i posypać pieprzem). Przygotowane produkty włóż do zamrażarki, a gdy nadejdzie czas, wyjmij je, na każdym kawałku ułóż pomidora i piecz w piekarniku. Przed podaniem posyp gotowe danie startym serem.
Zetrzyj jedną dużą marchewkę na mięso mielone i drobno posiekaj dwie cebule. Smażyć warzywa na złoty kolor. Zagotuj szklankę brązowego ryżu do połowy ugotowanego, odcedź na durszlaku i przepłucz zimną wodą. Połącz 600 gramów mielonego kurczaka z przygotowanymi składnikami, solą, dodaj przyprawy i czarny pieprz, wymieszaj z jednym jajkiem. Odetnij wierzchołki papryk, napełnij je nadzieniem i włóż do zamrażarki. Gdy nadejdzie odpowiedni czas, można je wyjąć i ugotować do miękkości w wodzie zmieszanej z koncentratem pomidorowym.
Drobno posiekaj marchewkę (dwie sztuki), cebulę (dwie główki), pieczarki (200 gramów) i smaż na patelni do miękkości. Wymieszaj mielone mięso wieprzowe i wołowe (500 gramów) z gotowanym mięsem mielonym (400 gramów), solą, pieprzem i dopraw bazylią. Wszystkie produkty łączymy i napełniamy paprykę gotowym nadzieniem. Aby dodać trochę smaku gotowemu daniu, połóż połówkę pomidorka koktajlowego na środku każdej papryki. Gotowe półprodukty należy zamrozić w zamrażarce i wyjąć w razie potrzeby.
Cebulę (cztery główki), czosnek (sześć lub siedem ząbków) posiekaj nożem, a jedną marchewkę zetrzyj na tarce. Surowy ryż (jedna szklanka) połączyć z mięsem mielonym (jeden kilogram) i warzywami. Nadzienie dobrze wymieszać, doprawić nim paprykę, gotowy produkt włożyć do torebki i zamrozić. Kiedy nadejdzie czas, przygotuj mrożone nadziewane papryki, tak jak zwykłe. Pamiętaj tylko, aby pozwolić im usiąść po skończeniu i wyłączeniu kuchenki.
Nadzienie wegetariańskie można przygotować z ryżu, cebuli, marchwi i pomidorów. Płatki gotujemy do połowy ugotowane, podsmażamy pokrojone warzywa i wszystko mieszamy z solą, pieprzem i cukrem. Przygotowane papryki napełnij mielonym mięsem i włóż do zamrażarki.

Ucząc się gotować pyszny obiad z prostych składników, zaczniesz oszczędzać wiele wysiłku i czasu. Poza tym Twoja rodzina nie będzie mogła narzekać na monotonię potraw i monotonię smaków. Wszystkie oferowane przez nas przepisy na obiady są proste, ale nie jedyne. Nie bój się eksperymentować i wymyślać własne wariacje na temat potraw.