Jak założyć firmę kwiatową. Jak otworzyć kwiaciarnię od podstaw

Biznesmeni, którzy postawili na nogi więcej niż jeden silny biznes, mówią, że nie ma dla nich różnicy, czym handlują. Ale sprzedaż kwiatów i bukietów jako biznes to szczególne zajęcie. Handlujesz pięknem, a nawet z dużą rentownością. Prognozy wskazują, że w najbliższej przyszłości branża kwiatowa w Rosji będzie wykazywać dobre tempo wzrostu. Oznacza to, że kolejne co najmniej 2-3 lata to nie jest za późno na wejście na ten rynek. Ale wydaje się, że sprzedawanie kwiatów jest łatwe. Czy to naprawdę?

Pokażemy Ci krok po kroku jak otworzyć kwiaciarnię.

Biznes kwiatowy: zalety i wady

Co przyciąga biznesmenów do pomysłu otwarcia własnej kwiaciarni?:

• Łatwe wejście… Aby rozpocząć, nie wymaga dużego kapitału początkowego. Aby otworzyć mały pawilon w pobliżu metra lub na przystanku autobusowym, kwota ta może wynosić 6-8 tysięcy dolarów.
• ...i wyjdź. To też jest ważne. Jeśli chcesz zamknąć sprawę, to oprócz zwykłych procedur biurokratycznych będziesz musiał jedynie sprzedać sprzęt.
• Naprawdę duża marża sprzedaży. Kwiaty nie są bronią ani lekarstwami, ale procent marży przy ich sprzedaży ma tendencję do tych samych wskaźników: 100 - 150% plus koszt. Co jest inspirujące. Czy opłaca się zajmować się kwiatami? Odpowiedź jest oczywista.

Ale z drugiej strony narzut nie byłby tak duży, gdyby nie ryzyko tego biznesu, o którym początkujący po prostu nie mogą zapomnieć:

• Produkt krótkotrwały. Duży odsetek odrzuceń, który rośnie z każdą godziną. Kwiaty więdną niestety...
• Sezonowość. To, na co zdecydowanie możesz liczyć, to 8 marca, 23 lutego, Walentynki, 1 września. To chyba wszystko. Całe lato to „martwy”, mało obiecujący sezon.

Turystyka jest ważnym i obiecującym zajęciem. od podstaw: projekt, wybór lokalu, wnętrza, rekrutacja i pozyskanie pierwszych klientów.

Dodatkowo mamy instrukcje otwierania myjni: wymogi sanitarne, wynajem boksu, rodzaje myjni, usługi dodatkowe i podstawowe, wystrój pokoju klienta i nie tylko.

Jak założyć firmę kwiatową

Jak zorganizować biznes kwiatowy? Zależy to od właściwego wyboru lokalizacji bardziej niż od jakiejkolwiek innej. Bukiety biznesowe najlepiej sprzedawać w punktach sprzedaży w dzielnicach biznesowych. „Punkty” za sprzedaż kwiatów można sklasyfikować w następujący sposób:

1. Pawilony, stragany z kwiatami w pobliżu stacji metra i przystanków autobusowych. Obejmuje to również miejsca handlowe na rynkach i centrach handlowych. Zwrot takich punktów zależy od lokalizacji. Musi być bardzo znośny. Znawcy tego biznesu twierdzą, że tylko biznes kwiatowy 8 marca płaci za swoje miejsce.
2. Małe sklepy na pierwszych piętrach dzielnic handlowych i biznesowych, w centrach handlowych. Takie punkty mają możliwość poszerzenia swojego asortymentu o upominki, opakowania, pamiątki, rośliny doniczkowe i inne rzeczy.
3. Kwiaciarnie klasy luksusowej, tzw. kwiaciarnie. Znajdują się one w otoczeniu innych butików, w drogich centrach handlowych. „ekskluzywny” towar w drogich opakowaniach. Grupą docelową są ludzie zamożni.
4. sklepy internetowe. Internetowy handel kwiatami jest najmniej rozwiniętym (zwłaszcza na prowincji), ale najbardziej obiecującym kierunkiem.

Hurtowi dostawcy kwiatów

Hurtownie i duzi dostawcy oferują kwiaty z Holandii, Kolumbii, Ekwadoru, a także lokalnych producentów.

Coś o różach. Róża holenderska to produkt wysokiej jakości i drogi. Jest dostarczany „na mokro”, to znaczy w wiadrach, ciężarówkach, jest przechowywany przez długi czas i odpowiednio kosztuje więcej. Przeciwnie, kwiaty z Ameryki Południowej są dostarczane suchą drogą powietrzną, w kartonowych pudełkach. Chociaż ekwadorskie róże mają większe główki, kosztują mniej i nie wyglądają tak reprezentacyjnie. To produkt „uliczny”. Kwiaty lokalnych producentów przy zakupie kosztują tyle samo co za granicą lub drożej. Takie towary nie są przechowywane przez długi czas i wiele róż jest odrzucanych. Ale mimo to lokalne kwiaty znajdują swoich nabywców, zwłaszcza w sezonie. Są „bardziej żywe” i pachną inaczej niż importowane.

Nie tylko róże. W rzeczywistości „chlebem” małych sklepów i salonów wcale nie są róże, ale kwiaty „domowe”: chryzantemy, goździki, tulipany, w zależności od pory roku. Ich dostawy powinny być regulowane jak w zegarku. Przecież to z kwot ze sprzedaży tych kwiatów opłaca się czynsz, usługi komunalne, pensje i podatki.

Wiarygodni dostawcy to duża część branży kwiatowej. W końcu w decydujące dni, które karmią rok: 8 marca. 14 lutego, 1 września, czasami potrzebujesz wszystkiego i pilnie. Twój dostawca nie powinien Cię zawieść.

Jak otworzyć kwiaciarnię od podstaw: przykładowy biznesplan

Kwiaciarnia ma powierzchnię 8 - 10 mkw. Wymagania co do lokalu, a co za tym idzie koszty mediów są minimalne. Pawilon może nie posiadać kanalizacji, wodociągu.

Ile kosztuje otwarcie kwiaciarni?

Musisz zdobyć następujące minimalne wyposażenie:

1. Stojaki 30 tysięcy rubli
2. Krzesło biurowe - 3 sztuki, 10 tysięcy rubli
3. Ergonomiczny stół biurowy – 2 szt. 10 tysięcy rubli
4. Wazony, specjalistyczne stojaki na kwiaty, materiały eksploatacyjne, po raz pierwszy około 25 tysięcy rubli

Razem: 75 tysięcy rubli.

Liczymy przez trzy miesiące, zakładając, że tym razem przypada „magiczny” dzień florystów – 8 marca. Przyjmijmy czynsz w wysokości 1000 dolarów miesięcznie. W zależności od miasta, lokalizacji wysokość czynszu znacznie się różni. Razem 108 tysięcy rubli. - wynajem.

Kwota początkowych inwestycji przed otwarciem wyniosła 183 tysiące rubli. To niewiele, ale lwią część stanowić będzie zakup towarów i wydatki bieżące.

Personel: 2 sprzedawców, księgowa na kontrakcie i administrator, jest jednocześnie właścicielem. Weźmy marżę handlową w wysokości 90%. To jest średnia w tej chwili. Jeśli miejsce zostanie wybrane prawidłowo, dzienny przychód powinien wynosić około 13 tysięcy rubli dziennie, a miesięczny przychód powinien wynosić 390 rubli.

Obliczmy koszt prowadzenia działalności:

• zakup towarów - 200,0 tysięcy rubli;
• wynagrodzenie z rozliczeniami międzyokresowymi - 60 tysięcy rubli;
• wynajem lokalu na kwiaciarnię - 35 tysięcy rubli;
• rachunki za media (ogrzewanie, prąd itp.) - 18,0 tysięcy rubli;
• materiały eksploatacyjne na bieżące potrzeby - 6,0 tys. Rubli;
• podatki - 10,0 tysięcy rubli.

Koszty całkowite - 329 tysięcy rubli.
Na podstawie tych bardzo przybliżonych danych zysk wyniesie 61 tysięcy rubli. Okazuje się, że rentowność wynosi 15,6%. Pamiętaj, że mówimy o okresie wiosennym. Latem wskaźniki będą niższe.

W praktyce takie punkty stają się opłacalne w dłuższej perspektywie tylko wtedy, gdy jest ich kilka (co najmniej trzy), czyli zbudowana jest sieć.

Średnia kwiaciarnia

Lokal pod kwiaciarnię o powierzchni 50,0 mkw. metry. Witryna chłodnicza powinna zostać dodana do listy wyposażenia kwiaciarni. Lepiej, jeśli jest to specjalny sprzęt florystyczny) i stół florystyczny. Ponadto klasa sprzętu komercyjnego powinna być wyższa, powinien być obecny sprzęt komputerowy i system klimatyczny.

pracownicy kwiaciarni

Do kwiaciarni potrzebujesz: co najmniej dwóch sprzedawców, kwiaciarnię, administratora. Jeśli istnieje witryna internetowa i usługi dostawy, potrzebny będzie również kurier. Zatrudniając pracowników, nie należy popadać w skrajności:

• Po pierwsze. Nie zabieraj do sklepu osób, które wcześniej pracowały na ulicy. Pracodawcy z doświadczeniem mówią, że gust takich pracowników jest zepsuty i dostają „miotły”.
• po drugie, zatrudniając, nie zwracaj zbytniej uwagi na różnorodne kursy florystyczne, dyplomy i dyplomy. Praktyka pokazuje, że ważniejsze od dyplomów jest praktyczne doświadczenie w dobrej kwiaciarni i posiadanie dobrych kilkunastu sposobów na „reanimację” kwiatów.

Kwiaciarnia internetowa

Dobrze jest zarabiać nie tylko „z ulicy” iw sklepie, ale także nawiązać sprzedaż internetową. Jak to zrobić? Niewielka inwestycja w reklamę, zakup promowanej strony i wynajęcie kuriera, dyspozytora i administratora na umowę - tutaj jesteś właścicielem sieciowego biznesu sprzedającego kwiaty. I jest to obecnie mało rozwinięty i obiecujący kierunek. Jeśli prowadzisz już kwiaciarnię „w realu”, obowiązki kuriera i dyspozytora mogą pełnić pracownicy sklepu.

Jeśli myślisz o tym, jak rozpocząć biznes kwiatowy, musisz najpierw zdecydować, jaki format będzie miał Twój przyszły sklep i oszacować kwotę inwestycji.

Aby otworzyć małą kwiaciarnię od podstaw, będziesz potrzebować około dziesięciu tysięcy dolarów. Możesz być w stanie zaoszczędzić pieniądze, ale nadal lepiej jest uwzględnić dokładnie tę kwotę w wydatkach.

Oblicz wszystkie koszty związane z założeniem sklepu i sporządź biznes plan. Po opisaniu całego finansowego modelu pracy możesz obliczyć, ile towaru musisz sprzedać, aby sklep zaczął przynosić zyski. Oceń, czy sprzedaż może osiągnąć ten poziom. Pomyśl, jak możesz obniżyć koszty i zwiększyć sprzedaż kwiatów.

Musisz też od samego początku zdecydować, czy będziesz pracować jako indywidualny przedsiębiorca, czy też otworzysz spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością. Z przygotowaniem dokumentów prawnych możesz zająć się samodzielnie lub możesz powierzyć tę sprawę profesjonalistom. Lepiej zaufać firmie, która specjalizuje się w przygotowaniu dokumentów na rozpoczęcie działalności gospodarczej, zwłaszcza że różnica w kosztach jest bardzo niewielka.

Po napisaniu biznesplanu i zarejestrowaniu firmy możesz zacząć szukać odpowiednich lokali i dostawców.

Jak znaleźć odpowiedni pokój

Przy poszukiwaniu lokalu ważne jest, aby mieć dobre rozeznanie w tzw. mapie terenu handlowego. Lepiej jest otworzyć sklep w pobliżu dużego centrum biznesowego, lepiej, jeśli w pobliżu są dwa lub trzy z nich. Przyciągnie to klientów korporacyjnych, którzy często składają zamówienia na duże kwoty dla dużej liczby pracowników. W takim przypadku nie musisz zastanawiać się, jak przyciągnąć dodatkowych klientów przed wakacjami. Kilka zleceń firmowych może przynieść tyle samo zysku, ile otrzymujesz średnio miesięcznie.

W przypadku kwiaciarni wystarczy pomieszczenie o powierzchni od osiemnastu do trzydziestu metrów kwadratowych.

Ponadto bliskość centrum biznesowego pozwoli większej liczbie klientów przechodzić przez Twój sklep dziennie. Jeśli ludzie zamawiają Wasze bukiety i kompozycje do swoich firm, bo im się podobają, zaczną zamawiać bukiety dla siebie, dla swoich żon, bliskich itp.

To prawda, że ​​\u200b\u200bnależy pamiętać, że wynajem pokoju w pobliżu centrum biznesowego jest znacznie droższy niż wynajem w dzielnicy mieszkalnej. I jeszcze jedno: obok centrum biznesowego zawsze jest problem ze znalezieniem miejsca parkingowego.

Ale w każdym razie, jeśli można wynająć pokój w takim miejscu, to jest to wielki sukces, ponieważ lokalizacja salonu na przecięciu wielu przepływów ludzkich jest najbardziej opłacalna. W godzinach pracy życie toczy się pełną parą, ludzie kupują droższe bukiety na okazje związane z pracą, ale dla siebie z reguły biorą coś tańszego.

Oczywiście możesz otworzyć sklep w dzielnicy mieszkalnej. Wynajmując pokój odniesiesz znaczne korzyści, ponadto jeśli dzielnica mieszkaniowa jest bardzo duża, pojawi się pewne grono stałych nabywców mieszkających w Twojej okolicy. Ale musisz zwrócić szczególną uwagę na przepływy klientów. Idealną opcją jest narysowanie mapy okolicy przed wyborem sali, zobacz, gdzie znajduje się szkoła, gdzie są duże sklepy, centra spożywcze itp.

Jeśli w pobliżu nadal znajdują się biura, przeanalizuj, w jaki sposób ludzie dojeżdżają do pracy i wracają z niej. Nawet jeśli już wynająłeś pokój, nadal będziesz potrzebować mapy handlowej okolicy. Z jego pomocą musisz zaplanować swoją przyszłą pracę.

Przed wynajęciem pokoju należy zwrócić uwagę na jeszcze jeden bardzo ważny punkt. Pomyśl, jak łatwo będzie klientom znaleźć Twój sklep. Jeśli wynajmujesz lokale na podwórkach, najprawdopodobniej będziesz miał problemy z przepływem klientów. Oczywiście znajdą się stali klienci, ale nie należy liczyć na ciągły napływ nowych odwiedzających. Pięknie zaprojektowana witryna na ulicy wejściowej to najlepsza reklama kwiaciarni.

Przed otwarciem salonu w pokoju konieczne jest dokonanie napraw. Obecnie istnieje wiele magazynów wnętrzarskich, w których można znaleźć wiele pomysłów na to, jak przeprowadzić naprawę przy minimalnych nakładach finansowych, nawet jeśli pomieszczenie jest w opłakanym stanie.

Jak wybrać dostawców

Teraz dostawcy oferują bardzo szeroki asortyment. Kwiaty, które dziesięć lat temu można było zobaczyć tylko w katalogach lub sprowadzano tylko na zamówienie, dziś zawsze są darmowe wyprzedaże. Jest wielu dostawców, możesz wybrać tych, których warunki będą dla Ciebie najbardziej odpowiednie.

Kiedy dopiero zaczynasz swoją działalność, najlepiej jest wybierać dostawców, którzy mają minimalne zakupy hurtowe. Umożliwi to częstszy zakup towarów iw małych partiach. W ten sposób można uniknąć kupowania drogiego sprzętu chłodniczego do przechowywania kwiatów, a także określić, które kwiaty sprzedają się lepiej, a które gorzej.

Jaki sprzęt będzie potrzebny

W kwiaciarni pożądane jest posiadanie lodówki, więc otwierając ją, należy przewidzieć jej średni koszt w wydatkach. Na początku możesz obejść się bez lodówki, ponieważ teraz jest wielu dostawców kwiatów, możesz wziąć kwiaty w małych partiach. Tak długo, jak będzie mało zamówień, lodówka nie będzie potrzebna. Ale kiedy Twoja firma jest wystarczająco rozwinięta, możesz już sobie pozwolić na lodówkę i będziesz jej potrzebować.

Ale jeśli nadal decydujesz się na zakup lodówki - nie musisz jej umieszczać w kabinie, robi to nieprzyjemne wrażenie na kupującym.

Bardzo ważne jest odpowiednie wyposażenie miejsca handlu. Nawet w układzie kolorów jest wiele subtelności. Możesz ułożyć kwiaty tak, aby wizualnie sprawiało wrażenie, że jest ich dużo. Trzeba umieć dobrać asortyment w taki sposób, aby w kabinie powstał efekt objętości. Będziesz potrzebował półek i pojemników na kwiaty.

Do zorganizowania normalnej pracy w kabinie wymagany jest co najmniej jeden komputer. Potrzebny jest również skaner, kserokopiarka i faks, ale mogą one znajdować się w domu kierownika sklepu, czyli maksymalnie wykorzystać własne zasoby.

Jak rekrutować pracowników

Idealną opcją jest zatrudnienie czterech florystów, którzy będą pracować w systemie zmianowym. Dwie kwiaciarnie pracujące na jednej zmianie będą mogły szybciej obsługiwać klientów i realizować więcej zamówień. Oczywiście możesz zacząć od dwóch, ale praca w pojedynkę jest niewygodna. Jeśli w sklepie jest tylko jeden kwiaciarz, nie może nigdzie wychodzić w ciągu dnia. W końcu nie może zamknąć sklepu podczas swojej nieobecności, więc czterech pracowników to najbardziej optymalna liczba.

Jeśli nie można zatrudnić tylu pracowników na raz, można zaprosić asystenta kwiaciarni, jego praca jest opłacana co najmniej dwa razy taniej. Asystent nie może pracować w salonie cały dzień, ale tylko w czasie nieobecności szefa w sklepie. Studenci chętnie pracują na takich stanowiskach, liczą i przetwarzają kwiaty. Możesz zaprosić asystentów na weekend, kiedy kierownictwo sklepu odpoczywa.

Jak zaplanować asortyment

Ostrożnie zbadaj zakres swoich konkurentów i zrozumieć, co tak naprawdę sprzedają. Jeśli niektóre kwiaty są sprzedawane, oznacza to, że jest na nie popyt, należy to wziąć pod uwagę. Jednocześnie nie należy bać się wnosić do biznesu czegoś nowego, przedstawiać klientom oryginalne oferty, zawsze nieco przekraczać ich oczekiwania, oferować więcej niż inni.

Przejdź się po okolicy i zobacz, co sprzedaje konkurencja. Możesz więc zrozumieć, na co jest zapotrzebowanie.

Każdy kwiat ma swoją żywotność, kosztuje określony czas. Kiedy salon dopiero się otwiera, można tylko zgadywać, na jakie kwiaty będzie popyt, nawet jeśli przeanalizowałeś, co kupuje się od kolegów w okolicy. Dlatego w pierwszych miesiącach pracy lepiej kupować kwiaty, które utrzymują się przez długi czas. Zapewni to również dobre wypełnienie Twojego sklepu, stworzy wrażenie obfitości, szerokiego asortymentu. Anthurium zachowuje świeżość przez tydzień, storczyki stoją bardzo długo, zwłaszcza cymbidium i dendrobium, phalaenopsis w doniczce z reguły może stać kilka miesięcy. Kwiaty w doniczce można sprzedawać razem z nimi i ciąć na bukiet. Ludzie chętnie kupują chryzantemy zarówno do domu, jak i na prezent, więc chryzantemy można kupić również w dużych ilościach. W asortymencie nie może zabraknąć również róż i gerber.

Aby założyć kwiaciarnię, lepiej jest stworzyć główny asortyment kwiatów, które nie tracą swojej prezentacji przez długi czas: anturium, storczyki, chryzantemy.

Bardzo ważne jest, aby asortyment był szeroki nie tylko pod względem nazw, ale również pod względem palety kolorów. Koniecznie kup białe kwiaty. To jest biała róża, białe chryzantemy, białe gerbery, biała orchidea. Z wiosennymi kwiatami jest trudniej, muszą być tulipany, żonkile.

Początkowo możesz sprzedawać bukiety w jednym asortymencie, aby zobaczyć, jakie kolory będą poszukiwane. Przydatne jest również wymyślenie standardowych bukietów, udekorowanych w określony sposób, za określoną kwotę, które zawsze będą w sprzedaży. Stopniowo, w miarę rozwoju bazy klientów, będziesz badać popyt, porównywać swoją sprzedaż z kwiatami sprzedawanymi przez konkurencję oraz dostosowywać koszty bukietów i kolorów.

Asortyment musi obejmować niedrogie rośliny domowe.

Na początku, gdy wciąż masz ograniczony budżet, możesz kupić rośliny doniczkowe, które można sprzedawać pojedynczo lub stosować w połączeniu ze świeżymi kwiatami. Takich roślin jest wiele. Na przykład różnobarwna begonia wygląda spektakularnie w bukietach, specjalny typ daje dobrą objętość, która może stać w bukiecie przez kilka miesięcy. Bukiety, które łączą rośliny domowe i kwiaty cięte, zawsze wyglądają na bardzo obszerne i drogie.

Możesz zorganizować wystawę gotowych bukietów w salonie i zrobić specjalną marżę dla każdego bukietu za projekt.

Bardzo ważne jest prawidłowe ułożenie kwiatów w salonie. Nie muszą być na tym samym poziomie. Ponadto podczas aranżacji duże znaczenie ma płynne przejście kolorów. Niech różowe staną obok czerwonych. Ważne jest, aby stworzyć wrażenie, że jest wiele kolorów. Aby to zrobić, możesz umieścić dodatkowe rośliny domowe i gałęzie, które nadają objętość i wysokość. Układ powinien być schodkowy. Konieczne jest również upewnienie się, że róże i inne kwiaty są tej samej długości.

Kwiaciarnia to dobry wybór dla tych, którzy chcą założyć własną małą firmę. Nie wymaga milionów inwestycji i jest odpowiedni dla indywidualnych przedsiębiorców - nie jest konieczna rejestracja osoby prawnej dla tej dziedziny działalności. Ale są niuanse, które musisz znać przed otwarciem pawilonu kwiatowego lub kwiaciarni.

Czego potrzebujesz, aby zarejestrować firmę kwiatową

Aby otworzyć firmę, musisz zarejestrować indywidualnego przedsiębiorcę lub LLC. Rodzaj rejestracji zależy od skali prowadzonej działalności i jej rentowności. Dla indywidualnego przedsiębiorcy pracującego w małej placówce najprawdopodobniej odpowiedni jest uproszczony system podatkowy (STS).

Dla sklepów i salonów florystycznych średniego formatu idealną opcją jest projekt LLC. Istnieje więcej sposobów promowania i współpracy z innymi firmami. Możliwym wariantem opodatkowania jest jednolity podatek od dochodu kalkulacyjnego (UTII).

Oprócz rejestracji indywidualnego przedsiębiorcy lub LLC, aby otworzyć punkt sprzedaży detalicznej, będziesz musiał również uzyskać następujące dokumenty:

• Zakończenie stacji sanitarno-epidemiologicznej
• Zezwolenie na handel
• Certyfikat zgodności produktów kwiatowych
• Umowa najmu lokalu
• Książeczki sanitarne pracowników.

W lokalu handlowym lepiej umieścić zezwolenie na handel, certyfikat i zawarcie SES w widocznym miejscu - jest to konieczne zarówno dla inspektorów, jak i dla kupujących.

Biznes kwiatowy od podstaw: od czego zacząć?

Kwiaty są towarem poszukiwanym, zwłaszcza w okresie świątecznym. Jednak stopień jego popytu i asortymentu są silnie uzależnione od sytuacji socjalnej i finansowej głównej grupy nabywców, którzy odwiedzą sklep.

Zbadaj miejsce, w którym zamierzasz prowadzić interesy: określ kontyngent osób, które najprawdopodobniej zostaną Twoimi nabywcami - ich przyzwyczajenia, priorytety, średni poziom dochodów. Ta analiza pomoże określić najbardziej odpowiedni format pawilonu, jego asortyment i politykę cenową.

Wybór outletu dla kwiaciarni

Wybierając miejsce na punkt sprzedaży detalicznej, należy pamiętać o warunku wstępnym - biznes kwiatowy potrzebuje dobrego ruchu klientów. Trzeba jednak zrozumieć, że to właśnie w takich miejscach najdroższy jest czynsz.

Wszystkie lokale nadające się na kwiaciarnię lub sklep można podzielić na trzy grupy:

• Powierzchnia handlowa o niewielkich rozmiarach, zlokalizowana w pobliżu stacji metra, w pobliżu ruchliwych dzielnic, przy centralnych ulicach miasta. Tutaj możesz otworzyć sklep-namiot, pawilon lub toner.
• Powierzchnia handlowa w supermarketach, w tym non-stop. Format odpowiedni dla tego typu lokali to sklep lub sklep.
• Powierzchnia handlowa w drogich centrach handlowych i pojedynczych budynkach dużego placu. W takich miejscach można otworzyć salon florystyczny lub butik z kwiatami.

Wybierając lokal na punkt handlowy, należy wcześniej dowiedzieć się, czy rachunki za media są wliczone w cenę najmu oraz czy na czas naprawy i/lub instalacji sprzętu będą zapewnione wakacje najmu. Umowę najmu najlepiej sporządzić w obecności prawnika.

Sprzęt

Na małych witrynach możesz sobie poradzić z minimum. Będziesz potrzebował: inwentarza (sekatory, nożyczki, przecinaki do drutu itp.), Stół do składania i dekorowania bukietów, stojak, lodówka do przechowywania świeżych domków z bali, wazon, krzesło.

W dużych i średnich lokalach handlowych możliwy jest szerszy zakres usług florystycznych, co będzie wymagało zakupu specjalnego wyposażenia, np. systemu split z funkcją chłodzenia itp. Dodatkowo konieczny będzie zakup kasy zarejestrować i zarejestrować w urzędzie skarbowym.

Reklama

Dla nowego sklepu wymagana jest reklama zewnętrzna: słupy, szyldy, plakaty, specjalny projekt witryny sklepowej (jeśli jest) i strefy wejściowej. Bardzo ważny jest właściwy wybór nazwy (marki) oraz odpowiednie jej rozwiązanie projektowe. Powinieneś także w miarę możliwości stworzyć własną stronę internetową i utrzymywać strony w sieciach społecznościowych – przyczynia się to do wzrostu bazy stałych i lojalnych klientów.

Asortyment kwiaciarni

Wybierając asortyment, rozważ swoje opcje. Jeśli otworzysz toner lub namiot w pobliżu stacji metra, duży i różnorodny asortyment nie jest potrzebny. Najlepiej sprzedają się tutaj:

• goździki (krzewiaste i zwykłe, 2 lub 3 kolory);
• chryzantemy (krzewiaste i zwykłe, 2 lub 3 kolory);
• róże (krzewiaste i zwykłe, 2 lub 3 kolory);
• gerbery (kilka kolorów);
• tulipany (kilka kolorów, od lutego do końca wiosny).

Asortyment do pawilonu lub małego sklepu (20 mkw. i więcej) można rozbudować, zwiększając różnorodność kolorystyczną i odmianową, a także dodając nowe rodzaje kwiatów, takie jak irysy i storczyki. Towary „towarzyszące” nie będą przeszkadzać: pamiątki, pocztówki itp.

Asortyment dla salonów i dużych sklepów (powyżej 30 mkw.) Może wyglądać tak:

1. szeroki wybór świeżych kawałków (wiele gatunków, odmian i kolorów);
2. kwiaty doniczkowe;
3. różnorodne produkty dodatkowe;
4. nawozy, gleby, preparaty do kwiatów i roślin;
5. pomoce informacyjne.

W pracy z asortymentem najważniejsze są dobrze ugruntowane dostawy. Hurtowi dostawcy oferują produkty wykonane w wielu różnych krajach, w tym w Kenii, Kolumbii, Holandii, Ekwadorze, a także kwiaty od krajowych producentów. Jeśli to możliwe, należy współpracować z kilkoma dostawcami jednocześnie, aby zminimalizować ryzyko zakłócenia dostawy lub dostarczenia produktów niskiej jakości przez jednego z dostawców.

Należy pamiętać, że sezonowość odgrywa ważną rolę w branży kwiatowej. Wiosna i jesień to okres maksymalnego zapotrzebowania. Latem i zimą popyt znacznie spada. Istotny wpływ na asortyment ma również sezonowość: w okresie wzmożonego popytu asortyment również powinien się powiększać.

Najważniejszy okres w branży kwiatowej przypada na okres od 14 lutego do 8 marca. W tym czasie kwiaciarnia zwykle realizuje około 20% swojego rocznego obrotu. Powinieneś przygotować się na ten szczyt sprzedaży z wyprzedzeniem, nie zapominając o trwałości domków z bali kwiatowych (w lodówce - nie więcej niż 3 tygodnie).

Rekrutacja

Do pracy w namiocie lub małym sklepie wystarczy zatrudnić osobę z minimalnym doświadczeniem, która potrafi śledzić kwiaty i je sprzedawać. W przypadku innych formatów placówek konieczne jest zatrudnienie kwiaciarni, która potrafi tworzyć kompozycje kwiatowe i prawidłowo dodawać do nich elementy (koraliki, suszone kwiaty, wstążki itp.), tworząc bukiety odświętne i luksusowe, co zwiększa wartość dodaną produkty. Florysta podpowie również kupującemu, jak dbać o kwiaty i będzie mógł udzielić porady na temat każdej z oferowanych do sprzedaży roślin.

Wynagrodzenie kwiaciarni z doświadczeniem wynosi od 30 000 rubli. Wynagrodzenie niewykwalifikowanego pracownika z minimalnym doświadczeniem wynosi od 20 000 rubli.

W średniej i dużej powierzchni handlowej potrzebny jest również personel do sprzątania i rozładunku towaru.

Ceny kwiatów

Kwiaty lepiej zamawiać w zaufanych hurtowniach, które są na rynku od dłuższego czasu. Kwiaciarnia może spłacić się w ciągu roku, pod warunkiem, że produkt jest sprzedawany średnio z marżą 150%. W święta i dni przedświąteczne możliwa jest dopłata w wysokości 200% lub więcej. W zwykłe dni marża raczej nie przekroczy 120%. Należy pamiętać, że kwiaty nie są produktem długoterminowym, więc ceny produktów, które nie zostaną sprzedane w ciągu 1,5–2 tygodni, będą musiały zostać znacznie obniżone.

Aby zwiększyć rentowność, należy również świadczyć usługi dodatkowe: dostawa kwiatów, usługi uroczystości, usługi korporacyjne itp.

Cechy firmy kwiatowej

Za wyjątkiem okresów szczytowych sprzedaży, popyt na kwiaty utrzymuje się na mniej więcej stałym, stałym poziomie, a poziom ten w dużej mierze zależy od ruchu klientów, co wynika przede wszystkim z lokalizacji punktu sprzedaży.

Bardzo ważne jest odpowiednie zorganizowanie procesu przechowywania świeżych sekcji kwiatowych. Zwykła temperatura przechowywania wynosi od +4 do +10 stopni. Jednak niektóre kwiaty, takie jak phalaenopsis, storczyki vanda i anturium, są przechowywane w temperaturze pokojowej.

Ile kosztuje otwarcie kwiaciarni od podstaw?

Na przykładzie pawilonu kwiatowego rozważmy koszty założenia firmy w przeciętnym milionowym mieście. Załóżmy, że osoba rejestruje adres IP i wybiera USN.

Trzy miesiące księgowości, dokumentacji kadrowej i wsparcia prawnego GRATIS. Pospiesz się, oferta jest ograniczona.

• Rodzaje handlu kwiatami
• Plan otwarcia krok po kroku
• Ile możesz zarobić
• Jaki sprzęt wybrać
• • • • Podobne pomysły biznesowe:

Bez względu na to, jak bardzo rośnie konkurencja w biznesie, bez względu na to, jakie kryzysy niszczą gospodarkę, zawsze istnieje popyt na dwa rodzaje towarów: żywność i kwiaty. O pierwszym rodzaju towarów porozmawiamy w innych artykułach na naszej stronie, a dziś porozmawiamy o tym, jak łatwo i łatwo można zarobić na handlu kwiatami. Można to zrobić właściwie od zera, wydając jedynie na zakup kwiatów do dalszej odsprzedaży. Możesz zacząć od co najmniej 50 kwiatów, sprzedając które zarobisz ponad 1000 rubli. Następnym razem, zdobywając bezcenne doświadczenie (i może nie do końca pozytywne), kupisz już 5000 kwiatów, sprzedając które zarobisz od 100 000 rubli ...

W rzeczywistości nie trzeba wielkiej wiedzy i sztuczek marketingowych, aby sprzedawać kwiaty w takie święta jak Walentynki 5-8 marca, Wielkanoc 9 maja, 1 września. Dziś kwiaty kupuje się wszędzie: w sklepach, przy wyjściach z metra, na podwórkach wieżowców, w Internecie, z dostawą do urzędów i tak dalej. Handel kwiatami jest jednym z najpewniejszych sposobów dla początkujących, aby spróbować swoich sił w małym, ale własnym biznesie. I tam, jak to się dzieje, możesz wyrosnąć na poważny sklep, a nawet sieć sklepów. Co więcej, po prostu nie ma tu żadnego ryzyka (myślę, że 10-20 tysięcy rubli nie jest dla ciebie wygórowaną kwotą).

Rodzaje handlu kwiatami

• Zwykły namiot z kwiatami - przybliżony budżet na otwarcie 50 000 rubli.
• Z samochodu - budżet 10 000 rubli, jeśli posiadasz samochód
• Z tacy (sprzedawca i pudełka z kwiatami) - budżet od 5000 rubli.
• Dostawa do biur (chodzenie po biurach i oferowanie pracownikom kwiatów) - budżet od 5000 rubli.
• Kwiaty w korkach (można dostarczyć rowerem lub skuterem) - budżet od 5000 rubli.
• Indywidualni przedsiębiorcy, którzy „zjedli psa” na kwiatach na święta, rozbijają 5-10 namiotów w zagospodarowanych miejscach i zarabiają „na czysto” setki tysięcy rubli w ciągu zaledwie kilku dni.

Jaka powinna być marża przy sprzedaży kwiatów

Wiele zależy od tego, ile kupujesz kwiatów luzem. Jeśli róże są sprzedawane detalicznie po 80 rubli za sztukę, maksymalna cena zakupu powinna wynosić 40 rubli. Oznacza to, że handel poniżej 100% marży nie ma większego sensu, ponieważ będziesz miał straty, wydasz na paliwo, a jeśli nie handlujesz sam, to na pensję sprzedawcy. Minimalna marża powinna więc wynosić 100%. Inaczej nic nie zarobisz. Nie jest konieczne ustalanie ceny znacznie niższej niż u konkurencji. W święta ludzie często kupują kwiaty w pośpiechu i nie będą włóczyć się po mieście (oczywiście nie wszyscy) w poszukiwaniu grosza zysku. Lepiej zadbać o to, jak wybrać odpowiednie miejsce do handlu. Chcesz mieć stały dobry dochód? Następnie spróbuj zarabiać na Avito i innych forach dyskusyjnych. Zająć się stały dochód ze zwykłych reklam i spróbuj swoich sił. Wiedząc, co i jak najlepiej sprzedawać, możesz nie tylko handlować kwiatami, ale także znacząco rozwinąć swój biznes.

Miejsce handlu kwiatami

90% sukcesu w ulicznej sprzedaży kwiatów na święta to wybór lokalizacji. To cała nauka, więc na forach często można znaleźć przykłady tego, jak jedna osoba dosłownie podniosła „łupy” na kwiaty, podczas gdy inni poszli na konkretny minus i zawiedli się w sprawie. Co można tutaj polecić. Wiele opcji. Paradoksalnie, jednym z najlepszych miejsc jest stanie w pobliżu popularnej kwiaciarni. Oczywiście nie tuż pod ich werandą, ale co najmniej 30-50 m. To, co może zadziałać, to to, że ludzie pójdą do znanego sklepu, zobaczą tam długą kolejkę lub wysokie ceny, odwrócą się i zobaczą twój outlet. Kupują od ciebie kwiaty. Ale jest tu niebezpieczeństwo - jeśli handlujesz nielegalnie, właściciel sklepu na pewno poinformuje policję, ponieważ nie potrzebuje „aroganckich” konkurentów. Przed Wielkanocą zwyczajowo odwiedza się cmentarz i przynosi kwiaty na groby krewnych i przyjaciół. Jeśli ustawisz tacę w pobliżu wejścia na cmentarz, dochód zostanie przekazany. Najważniejsze, aby nie pomylić się z kwiatami: stosuje się goździki i sztuczne kwiaty (które, nawiasem mówiąc, nie psują się). Nie należy stać przed dużymi hipermarketami, licząc na duży ruch – ostatnio sieci federalne same przed świętami sprzedają kwiaty po bardzo niskich cenach (w rzeczywistości po cenach zakupu).

Czy potrzebuję zezwolenia na sprzedaż kwiatów?

Najczęstszym pytaniem dla początkujących florystów jest to, jakie zezwolenia na handel są potrzebne? Zgodnie z prawem, tylko osoba lub organizacja zarejestrowana w urzędzie skarbowym może handlować kwiatami. Jedynymi wyjątkami są przypadki, gdy kwiaty są sprzedawane z osobistego gospodarstwa zależnego, to znaczy uprawiane osobiście przez sprzedawcę kwiatów. Ale, jak rozumiesz, ta opcja nie jest dla nas odpowiednia. W takim przypadku pojawia się pytanie - czy w ogóle warto rejestrować IP dla jednego dnia? Niech otwarcie indywidualnego przedsiębiorcy kosztuje tylko 800 rubli. opłat państwowych, ale nikt nie potrzebuje dodatkowej bieganiny z papierami. Pomimo faktu, że później będziesz musiał iść i zamknąć firmę (w przeciwnym razie otrzymasz składki emerytalne za rok za 20 tysięcy rubli). Czym ryzykujemy, jeśli po prostu weźmiemy i staniemy z kwiatami w pobliżu metra lub rynku? Najgorsze, co cię czeka, to kara administracyjna w wysokości 2500 rubli. (lub trochę więcej). Czy to dużo? Myślę trochę i są realne przykłady tego, jak ludziom udało się handlować, zapłacić grzywnę i nadal pozostać na plusie. Nawiasem mówiąc, oto jeden przykład:

W żadnym wypadku nie namawiam do prowadzenia nielegalnych interesów, wręcz przeciwnie, jestem za uczciwym biznesem. Ale musisz przyznać, ze względu na jeden dzień, możesz zaryzykować. A tam, jeśli pójdziesz - pamiętaj, aby się zarejestrować. Niektóre fora proponują wypróbowanie dostawy kwiatów do biur 8 marca – również jest to opcja, więc na pewno nie zostaniesz złapany.

Pułapki branży kwiatowej

1. Właściwy dobór kolorów. W zależności od święta niektóre kwiaty stają się popularne, podczas gdy inne są kupowane znacznie rzadziej. Róże i chryzantemy najlepsze na Walentynki, goździki i tulipany na Wielkanoc, tulipany na 9 maja, tulipany, mimozy, róże na 8 marca (trochę gorzej ze względu na wysoką cenę).
2. Przechowywanie kwiatów. Wiadomo, że róże, tulipany, mimozy itp. są bardzo kapryśnymi roślinami. Jeśli temperatura odbiega od normy, kwiat szybko więdnie i traci swoją prezentację. Z tego powodu nie kupuj kwiatów z wyprzedzeniem, jeśli nie masz miejsca do przechowywania. Możesz po prostu wyrzucić pieniądze. Większość ulicznych sprzedawców kupuje kwiaty rano w dniu wyprzedaży, aby móc je sprzedawać, gdy są świeże.

Plan otwarcia krok po kroku

Aby zrealizować swój pomysł na sprzedaż produktów kwiatowych na święta, musisz wziąć pod uwagę następujące aspekty sprawy:

• jakie kwiaty są zwykle podawane w tym świątecznym, sezonowym lub całorocznym gatunku;
• miejsce i sposoby sprzedaży produktów kwiatowych;
• zakupy kwiatów, tworzenie i projektowanie bukietów;
• zakup akcesoriów do bukietów.

Ile możesz zarobić

Na przedświątecznej i świątecznej wyprzedaży tulipanów można uzyskać dochód netto w wysokości około pięciuset dolarów amerykańskich w ciągu 3-4 dni. Walentynki, 23 lutego, Dzień Pamięci Zmarłych są również całkiem opłacalne dla biznesu kwiatowego.

Jaki sprzęt wybrać

Wyposażenie punktu sprzedaży zależy od tego, jak będziesz sprzedawał produkty kwiatowe. Do stacjonarnego punktu czasowego potrzebna będzie taca lub mały pawilon (raczej schronienie przed deszczem i wiatrem) oraz nieporęczne wazony na produkty kwiatowe. Jeśli sprzedajesz bezpośrednio z samochodu, potrzebujesz tylko pojemników do transportu i przechowywania kwiatów.

Które OKVED wskazać podczas rejestracji firmy

Jeśli zdecydujesz się poważnie zaangażować w biznes kwiatowy, musisz zarejestrować go za pomocą następujących kodów: OKVED 52.48.32 - Sprzedaż detaliczna produktów i roślin kwiatowych, a także nawozów i nasion. Do sprzedaży bukietów przez Internet potrzebny będzie odpowiedni kod 52.61.2 - Sprzedaż detaliczna za pośrednictwem telesklepów i sieci komputerowych (handel elektroniczny, w tym Internet). A do sprzedaży produktów kwiatowych z dostawą do biur i domów potrzebny jest kod 64.12, który odpowiada za kurierską dostawę towarów.

Jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia firmy

Aby otworzyć punkt sprzedaży kwiatów lub sprzedawać je detalicznie przez Internet lub kurierem, wystarczy zarejestrować indywidualną działalność gospodarczą. Będziesz potrzebować: paszportu, wniosku o rejestrację państwową, dokumentu potwierdzającego opłacenie cła państwowego, zeskanowanej kopii zaświadczenia o NIP.

Jaki system podatkowy wybrać przy rejestracji działalności gospodarczej

Najbardziej odpowiednią opcją nakładania podatków jest uproszczony system podatkowy (uproszczenie).

Technologia sprzedaży produktów kwiatowych

Ważnym czynnikiem jest miejsce sprzedaży kwiatów. Najlepiej, aby było to miejsce, w którym występuje duży przepływ zarówno pieszych, jak i pojazdów. Mogą to być strefy dla pieszych w pobliżu centrów handlowych i sklepów, targowisk, pawilonów sprzedających kwiaty i rośliny. Nie jest źle oferować produkty do biur przed świętami, oferując rozsądną zniżkę na określoną liczbę bukietów. Oryginalne wzornictwo, które nie przyćmiewa kwiatów, ale podkreśla styl bukietu, znacznie zwiększa popyt i cenę produktów kwiatowych. Sprzedając telefon komórkowy, na przykład w korkach, skup się na odpowiedniej cenie i dokładności projektu bukietu. Falbanki i toporne opakowanie odstraszają potencjalnego klienta. Przykładowe projekty bukietów zamieszczone w internecie ułatwią dobór produktów przy dużych zamówieniach do biur czy eventów. Biznes na produktach kwiatowych z kompetentnym podejściem przyniesie Ci zysk, a klientom radość. Sprzedaż kwiatów to ciekawy i dochodowy biznes, ale jeśli chcesz się dalej rozwijać i wiedzieć więcej przejrzyj katalog płatnych kursów. Być może jeden lub więcej z nich pomoże ci wybrać dla siebie dochodowy i interesujący biznes, który możesz robić równolegle z głównym biznesem.

Kwota inwestycji początkowej wynosi 430 000 rubli.

Osiągnięto próg rentowności w sekundę miesiąc pracy.

Okres zwrotu jest 6 miesiące.

Średni miesięczny zysk z 1 roku realizacji projektu 121 000 pocierać.

2. Opis firmy, produktu lub usługi

Kwiaciarnia to dochodowy biznes, który pozwoli Ci uzyskać znaczne zyski przy minimalnych nakładach inwestycyjnych, ponieważ żadne święto ani uroczystość nie są kompletne bez bukietu.

Zakres kolorów:

• goździk, goździk krzewiasty (co najmniej 3 odcienie);
• chryzantemy (3-4 odcienie);
• róże (od 10 do 15 różnych odcieni);
• róże w sprayu (około 5 odcieni);
• gerbera (3-5 odcieni);
• tulipany;
• piwonie.

Oprócz kwiatów znanych na terytorium Rosji konieczne jest oferowanie egzotycznych przywiezionych z krajów tropikalnych:

• storczyki;
• strelicja;
• frezja;
• ukwiały;
• jaskier;
• irysy;
• anturium.

Rzadkie rodzaje kwiatów, w przeciwieństwie do tych, które są kupowane na co dzień iw dużych ilościach, powinny być prezentowane w kilku egzemplarzach. Dla kupujących można wydrukować specjalne broszury, w których znajdzie się opowieść nie tylko o tego typu roślinach, ale także o tym, jak się nimi opiekować, warunki przetrzymywania itp.

Zakres oferowanych towarów:

• kwiaty cięte;
• Kompozycja kwiatowa wykonana przez kwiaciarnię przy użyciu materiałów opakowaniowych, które odgrywają ważną rolę w branży kwiatowej, ponieważ od nich zależy piękny projekt bukietów;
• pamiątki.

Charakterystyka materiałów opakowaniowych:

• Pakowanie prezentów na kwiaty i kompozycje kwiatowe;
• torebki z różnych materiałów;
• papier do pakowania na każdy gust;
• Pudełka do pakowania kompozycji kwiatowych;
• kosze na bukiety;
• wstążki, kwieciste kokardki, cyrkonie.

Aby zwiększyć zysk swojej firmy, możesz świadczyć następujące rodzaje usług:

• usługi w zakresie projektowania pomieszczeń na uroczystości;
• prowadzenie kursów mistrzowskich z florystyki.

3. Opis rynku

Dziś rynek kwiaciarni charakteryzuje się dość dużą konkurencją. Istnieją niskie bariery wejścia i dobre perspektywy rozwoju. Dlatego, aby zająć swoje miejsce w tej niszy, musisz maksymalnie wykorzystać swoje możliwości i znaleźć nowe, oryginalne drogi rozwoju. W tej chwili szczególne znaczenie mają kwiaciarnie internetowe. Wynika to z faktu, że ludzie coraz częściej wykorzystują Internet do robienia zakupów, w tym kwiatów i bukietów. Dziś kwiaciarnie sprzedają nie tylko kwiaty, ale także ozdobione kwiatami kosze ze słodyczami, winami, upominkami. Prezenty te są szczególnie istotne w okresie przedświątecznym. Ogólnie okres od końca grudnia do połowy marca można nazwać szczytem ze względu na dużą liczbę świąt w tym okresie. Wielu sprzedawców kwiatów zarabia więcej w ciągu tych 3,5 miesiąca niż w pozostałej części roku. Aktywność występuje również w maju i wrześniu.

Istnieją określone daty szczytu sprzedaży kwiatów:

• 1 września;
• 14 lutego;
• 7 - 9 marca;
• 25 maja.

Grupy docelowej

Kwiaty są aktywnie kupowane i prezentowane przez najszersze warstwy obywateli. Trzon grupy docelowej stanowi pracująca młodzież w wieku 18-35 lat. Ta grupa nabywców może być uznana za główną pod względem generowania przychodów sklepu: wręczają kwiaty sobie nawzajem, swoim rodzicom, dziadkom, płacą za zakup kwiatów dla dzieci w okresie świątecznym.

Ludzie kupują kwiaty w różnych celach:

• Chęć pogratulowania komuś uroczystego wydarzenia;
• Pragnienie zwrócenia uwagi na płeć przeciwną;
• Kup środek do dekoracji wnętrz zarówno prywatnego domu, jak i miejsc użyteczności publicznej.

4. Sprzedaż i marketing

5. Plan produkcji

Głównym celem projektu jest otwarcie kwiaciarni i maksymalizacja jej zysków.

Przegląd rynku nieruchomości pod kątem wyboru optymalnych lokali.

Wymagania sklepu:

Wydzielony pawilon stacjonarny o powierzchni 20-40 m2 lub pomieszczenie o tej samej powierzchni na parterze budynku biurowego lub mieszkalnego;

Okna i wejście powinny otwierać się na pierwszą linię lub być z niej widoczne;

Pożądane jest, aby budynek znajdował się w pobliżu jezdni i obok przystanku komunikacji miejskiej;

Możliwość umieszczenia szyldu;

Obecność bieżącej wody i łazienki.

Rejestracja osoby prawnej.

Otwierając własną kwiaciarnię należy zwrócić szczególną uwagę na kwestie organizacyjno-prawne. Bardzo ważne jest, aby mieć wszystkie niezbędne informacje i działać zgodnie z prawem, aby uniknąć różnych kar.

1. Forma prawna - indywidualny przedsiębiorca lub LLC.
2. Przedsiębiorcy bardziej opłaca się wybrać uproszczony system podatkowy „Dochód minus wydatki” 15%.
3. Obowiązkowe jest posiadanie „Programu kontroli sanitarnej i przemysłowej”. Przeprowadza się go raz - po zatwierdzeniu przez Rospotrebnadzor.
4. Obowiązkowe jest posiadanie umów na deratyzację, dezynsekcję i dezynfekcję.
5. Systemy wentylacji i klimatyzacji również muszą być serwisowane, ich dezynfekcja jest obowiązkowa.
6. Wymagana jest umowa na wywóz i unieszkodliwianie odpadów stałych.
7. Istnieją również wymagania dotyczące dokumentacji wewnętrznej sklepu. Organizacja musi więc:
   • rejestr produktów przeterminowanych;
   • rejestr środków dezynfekujących;
   • lista asortymentu produktów.
8. Wszystkie produkty będą wymagały atestów higienicznych SES lub odpowiednich certyfikatów jakości.
9. Warto zapoznać się z Kodeksem Celnym oraz postanowieniami Rosselchoznadzoru, które dotyczą roślin.
10. Pamiętaj, że nie musisz uzyskać koncesji na sprzedaż kwiatów, ale będziesz musiał uzyskać zezwolenie na sprzedaż kwiatów.
11. Jeśli akceptujesz płatności od klientów kartami bankowymi, musisz otworzyć rachunek bieżący.

6. Struktura organizacyjna

Harmonogram personelu:

• dyrektor - 1,
• sprzedawca/kwiaciarnia - 2,
• kurier - 1.

Łączna liczba pracowników to 4 osoby.

Wymagania dla wszystkich kandydatów:

• aktywna pozycja życiowa;
• wysokie umiejętności komunikacyjne;
• życzliwość;
• uczciwość;
• dyscyplina;
• odpowiedzialność.

Wymagania dla kwiaciarni:

• dobry gust;
• możliwość zainteresowania kupującego;
• doświadczenie na podobnych stanowiskach;

7. Plan finansowy

Plan sprzedaży dla projektu prognozowany jest z uwzględnieniem sezonowości tej działalności. W pierwszych 3 miesiącach realizacji projektu przewidywany jest stopniowy wzrost wolumenów sprzedaży. Pomimo sezonowości tego biznesu struktura sprzedaży jest tak zróżnicowana, że ​​sklep cały czas przynosi zyski.

Rozważany scenariusz bazowy jest więc realistyczny, a projekt ma rezerwę na zwiększenie wolumenów sprzedaży w przypadku udanego wejścia na rynek.

Plan sprzedaży na 1. rok projektu, rub.

Struktura zamówień I roku realizacji projektu, rub.

Tym samym 15% zakupionych kwiatów pozostaje niesprzedanych i jest odpisywanych jako straty. Marża za kwiaty wynosi 200%, marża za pamiątki to 100%. Koszt opakowania to 5% wartości sprzedaży bukietu.

Biorąc pod uwagę zakup towarów, surowców i materiałów, średni miesięczny koszt wynosi 384 500 rubli.

Wynik finansowy za pierwszy rok działalności przedstawia tabela. Średni zysk netto w pierwszym roku działalności wynosi 121 000 rubli.