W poszukiwaniu sekretu jedności piękna i zdrowia świat natknął się na odżywianie. Niestety większość współczesnych diet jest nieskuteczna i szkodliwa. Jednak wśród setek bezużytecznych technik są prawdziwe perełki. Jednym z nich jest kefir z ogórkiem i ziołami na odchudzanie.
Wbrew powszechnemu przekonaniu kefir z ogórkiem i ziołami doskonale uzupełniają się w odchudzaniu. Źródło: Flickr (Joanna_Slodownik_Follow)
Rola kefiru, ogórka i ziół w pozbyciu się zbędnych kilogramów
Kefir, ogórek, warzywa to wyjątkowo zdrowe i lekkie produkty spożywcze. Dzięki nim dieta jest szybka i skuteczna.
Kefir jest włączany do wielu diet ze względu na zawartość bifidobakterii. Ponieważ nadwaga powstaje na skutek złej pracy jelit i znajdujących się w nich „depozytów”, jej oczyszczenie powinno być priorytetem produktów dietetycznych. Bifidobakterie odpowiadają za usuwanie toksyn z jelit. Przywracają prawidłową mikroflorę całego przewodu pokarmowego, co pozwala na jej prawidłowe funkcjonowanie. W tym procesie metabolizm ulega normalizacji i wszystkie elementy zaczynają być prawidłowo wchłaniane.
Ogórek jest warzywem niskokalorycznym. Składa się prawie wyłącznie z wody, która zawiera minimalną ilość białek, tłuszczów i węglowodanów. W zamian warzywo jest wzbogacone w karoten, potas, związki jodu, złożone substancje organiczne i witaminy (C, PP, grupa B).
To jest interesujące! Ogórki pomagają także usuwać cholesterol z organizmu i poprawiają motorykę jelit, a wszystko dzięki zawartemu w nich błonnikowi.
Zieloni przede wszystkim wspierają prawidłowy metabolizm. Pasternak pomoże poprawić trawienie, szpinak korzystnie wpływa na trzustkę, seler jest wzbogacony witaminami i minerałami, a szparagi wzmacniają układ odpornościowy. Dzięki temu prawie każdy przedstawiciel zielonej rośliny pomaga w funkcjonowaniu przewodu żołądkowo-jelitowego i usuwaniu nadmiaru płynów z organizmu.
Kefir z ziołami i ogórkiem pomaga normalizować prawie wszystkie procesy związane z trawieniem.
Przeciwwskazania do tej diety
Pomimo tego, że wszystkie składniki działają leczniczo na narządy trawienne, to właśnie z ich chorobami wiąże się główne ryzyko diety. Przy tej diecie zaleca się najpierw dzień postu i monitorowanie reakcji organizmu. Oczywiście zawsze należy najpierw skonsultować się z lekarzem.
Przeciwwskazania do diety z kefirem, ogórkami i ziołami:
- ciąża, miesiączka i karmienie piersią;
- choroba nerek, szczególnie podczas zaostrzenia;
- wrzód;
- nieżyt żołądka;
- zwiększona kwasowość żołądka;
- zapalenie okrężnicy;
- zapalenie pęcherza;
- biegunka.
Nawet bez tych chorób należy zachować ostrożność przy wyborze diety, ponieważ dieta kefirowo-ogórkowa jest jedną z diet awaryjnych, które powodują stres w organizmie. Bądź ostrożny i zawsze trzymaj się bezpiecznego menu, chociaż kefir, ogórek, warzywa na odchudzanie mają imponujące recenzje - nie jest to dla Ciebie gwarancja sukcesu.
Jak wybrać odpowiednie składniki
Tandem kefiru i ogórka nie dostarcza organizmowi wystarczającej ilości kalorii, przez co zmuszony jest on do wykorzystania zapasów. Tryb awaryjny zostaje uruchomiony i wszystkie rezerwy zostają opróżnione. Wbrew powszechnemu przekonaniu kefir z ogórkiem i ziołami doskonale uzupełniają się w odchudzaniu.
Dawka dla takiej diety jest w przybliżeniu następująca:
- 1,5 litra kefiru;
- 2 kg ogórków;
- warzywa opcjonalne, ale lepsze w dużych ilościach.
Notatka! Dopuszczalne jest używanie soku z cytryny i przypraw, w „głodne” dni można zafundować sobie gotowane mięso lub rybę (nie więcej niż 100 g).
Pij dużo płynów; woda niegazowana i zielona herbata pomogą Ci zachować energię. Herbaty nie należy słodzić. Wskazane jest również unikanie soli i innych przypraw.
Najbardziej odpowiednie warzywa to pietruszka, koper, cebula i seler. Zawierają witaminy, których brakuje kefirowi i ogórkom. Wszystko razem pozwoli organizmowi prawidłowo funkcjonować i przetrwać stres związany z dietą. Kefir z koperkiem i ogórkiem doda Ci energii na cały dzień.
To jest interesujące! Latem skuteczniejsza jest dieta kefirowo-ogórkowa z ziołami. Podczas upałów organizm potrzebuje mniej kalorii i szybciej traci wagę. Dietę łatwiej i spokojniej znieść.
Aby utrwalić efekt i poprawić metabolizm, wykonuj ćwiczenia w trakcie diety. Nastaw się na dobry wynik i spróbuj cieszyć się życiem.
Nie możesz nagle zrezygnować z diety – stopniowo wprowadzaj do swojej diety owoce i inne warzywa, nabiał i produkty zbożowe. Źródło: Flickr (Liane_Doxey_Follow)
Opcje dietetyczne i najlepsze przepisy
Odmiany diet kefirowo-ogórkowych:
- Na 1 dzień
Bardziej odpowiedni jako dzień postu. W tym okresie należy wypić 1 litr kefiru i zjeść 2 kg ogórków (niezależnie od formy). Dopuszczalne jest łączenie z selerem, bazylią, kolendrą i innymi ulubionymi ziołami. Jeśli robisz sałatkę, możesz doprawić ją kefirem, sokiem z cytryny i niewielką ilością oliwy z oliwek. Nie używaj soli ani innych przypraw. Rezultatem jest 1-1,5 kg i oczyszczenie organizmu.
- Przez 3 dni
Najbardziej optymalna dieta oparta na kefirze i ziołach. Pozwala w najlepszy sposób pomóc Twojemu ciału i sylwetce. Używaj tylko kefiru, wody, ogórków i ziół. Dozwolone są herbaty ziołowe. Wszystkie inne produkty są ściśle wykluczone. W przypadku silnego dyskomfortu można zjeść 1-2 jajka na twardo i kawałek chleba, lekki jogurt lub twarożek. Wynik – 3-5 kg.
- Przez 5 dni
Agresywna dieta, która wypędzi z Ciebie wszystkie toksyny, odpady, sole i metale ciężkie. Jednak większość korzystnych pierwiastków również opuści organizm. Przed takim zabiegiem zdecydowanie zaleca się przyjmowanie witamin. Ponieważ po 5 dniach oczywiście znudzi Ci się zwykły rodzaj ogórków, możesz robić koktajle i zupy. Oprócz tego do mieszanki można dodać cynamon, który zmniejsza apetyt i wspomaga spalanie tłuszczu. Dozwolona jest kapusta pekińska i rzodkiewki. Intensywność odżywiania powinna być stała (4-6 razy dziennie). Efektem jest 5-7 kg i znaczna poprawa samopoczucia.
- Przez 7 dni
Dieta powinna składać się z 1,5-2 litrów kefiru i 1,5 kg ogórków dziennie. Aby zapobiec osłabieniu, na lunch można ugotować 100 g ryby (pieczonej lub gotowanej na parze). Dozwolone jest siekanie ogórków, przygotowywanie sałatek, okroshki, zimnych zup i koktajli. Doprawiaj jedzenie ziołami i sokiem z cytryny, pij dużo wody. Wynik wynosi do 10 kg.
Ci, którzy chcą ułatwić sobie dietę i których celem jest przede wszystkim poprawa zdrowia, mogą urozmaicić menu o następujące dania:
- Pasta. Usuń nasiona z ogórka. Twarożek rozgnieść, posiekać zioła i czosnek, wymieszać z pestkami ogórka. Umieść pastę na środku ogórka, dodaj trochę natki pietruszki.
- Zimna zupa. Ogórki zetrzyj na pastę, zetrzyj czosnek i orzechy włoskie, posiekaj koperek. Wszystko wymieszaj i dodaj odrobinę przegotowanej wody. Rozcieńczyć kefirem i olejem roślinnym, odstawić na pół godziny i danie będzie gotowe.
- Sałatka Z Mięsem. Filet z kurczaka pokroić na włókna, jajka i ogórki pokroić w paski. Połączyć składniki, polać sosem i dodać przyprawy.
- Koktajl. Zmiel ogórek, dodaj kefir według własnego uznania, wszystko wymieszaj. Dodaj drobno posiekane warzywa.
Nie można nagle zrezygnować z diety. Stopniowo wprowadzaj do swojej diety owoce i inne warzywa, nabiał i produkty zbożowe. Unikaj na jakiś czas tłustych potraw.
Plusy i minusy diety kefirowo-ogórkowej z zieleniną
Żadna dieta nie jest pozbawiona wad, bo każde, nawet najmniejsze ograniczenie jest szkodliwe. Aby jaśniej zarysować obraz, przedstawimy wszystkie zalety i wady, jakie zapewnia kefir z ziołami dla utraty wagi.
Co zrobi na Tobie wrażenie:
- szybkość i skuteczność utraty wagi (1,5-7 kg);
- dieta krótkotrwała;
- uzdrowienie i rozładowanie organizmu;
- przydatne elementy, które poprawiają mikroflorę żołądka, wzmacniają jelita, eliminują toksyny i zwiększają odporność;
- dobre samopoczucie podczas aktywnego odchudzania;
- brak głodu lub jego umiarkowana obecność;
- dostępne składniki.
Co Ci się nie spodoba:
- efekt krótkotrwały;
- mały wybór produktów;
- usuwanie przydatnych pierwiastków z organizmu wraz z toksynami;
- duża lista przeciwwskazań;
- stres związany z postem;
- zmniejszona wydajność i zmęczenie;
- biegunka.
Jak widać, zalety i wady są prawie równe. Dieta kefirowo-ogórkowa będzie dobrym sposobem na przygotowanie się do odpoczynku lub zapewnienie organizmowi odpoczynku, jednak jej częste stosowanie jest surowo zabronione. Dieta ta wymaga długiej przerwy wynoszącej 4-6 miesięcy.
Kefir z ogórkami i ziołami na odchudzanie: recenzje i osobiste doświadczenia
Swietłana, 34 lata
„Dieta jest świetna! Używam go, gdy chcę ponownie wybrać się na basen lub plażę. Nie jestem zbyt chętna: nigdy nie byłam głodna dłużej niż 3 dni. Zaraz za nią unoszę się jak wróżka. Czujesz się tak elegancko, kiedy nie masz wrażenia, że coś zwisa Ci z boków. Dziewczyny, korzystajcie z tego mądrze.”
Krystyna, 25 lat
„Uwielbiam zdrowe odżywianie: posiekam natkę pietruszki lub zrobię piękny koktajl. Ta dieta często mi pomaga – za jej pomocą likwiduję skutki przyjęć i biesiad. Ostatnim razem, gdy próbowałam schudnąć (wcześniej nie było powodu), schudłam 5 kg w 4 dni! Mój mąż był zaskoczony, dlaczego nagle stałam się taka lekka. Dziękuję, kefir i ogórki!”
Wiktoria, 29 lat
„Ale ta dieta mnie nie ratuje. Gdy tylko -3 kg, +5 natychmiast powróci za kilka dni. Podobno nie nadaje się dla dużych dziewczynek - tylko dla chwilowego efektu. Chociaż doskonale oczyszcza jelita i będzie bardzo pomocny dla osób cierpiących na zaparcia po jedzeniu.”
Jak widać diety mogą być nie tylko bolesne, ale i przydatne. Wiele z nich oferuje kefir i ogórki w osobnych monodietach, ale ich połączenie daje nie mniejsze rezultaty: wystarczy dodać zieleninę i sprawdzić. Kefir z ogórkiem i ziołami – przepis na zdrowie i urodę.
Wideo na ten temat
Niskokaloryczny koktajl w połączeniu z natką pietruszki, która jest pokarmem o ujemnej kaloryczności, daje zadziwiająco szybkie efekty. Fermentowany napój mleczny zawiera białka (2,8 g), tłuszcze (0–3,2 g), węglowodany (4,1 g), witaminy (A, C, PP, grupa B itp.) w 100 g produktu. Składniki mineralne (potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo itp.), nasycone kwasy tłuszczowe (2 g), kwasy organiczne (0,9 g) – większość substancji ważnych dla życia.
Świeża pietruszka zawiera cenny kompleks witaminowo-mineralny, uzupełniający dobroczynne właściwości kefiru. 100 gramów zieleniny zawiera witaminy A (0,95 mg), C (150 mg), E (1,8 mg), K (1,6 mg), B3 (16 mg), B9 (110 mcg) i inne cenne substancje. Pietruszka zawiera minerały, takie jak fosfor, potas, magnez, wapń, żelazo, sód, cynk, selen i inne pierwiastki śladowe. Sfermentowany koktajl mleczny z zieleniną poprawia metabolizm, co zapewnia szybki rozkład tłuszczów, a także:
- kefir pobudza czynność przewodu pokarmowego dzięki zawartości probiotyków;
- kwas mlekowy zapewnia działanie przeciwdrobnoustrojowe, pomagając niszczyć patogeny;
- żywe bakterie odpowiedzialne za fermentację mleka sprzyjają jelitowemu wchłanianiu witamin, trawieniu tłuszczów i rozkładowi węglowodanów;
- kefir zmniejsza apetyt, a w połączeniu z długo trawionymi warzywami zapewnia długotrwałe uczucie sytości;
- zielony sfermentowany koktajl mleczny ma właściwości moczopędne;
- kefir i pietruszka są bardzo skuteczne w odchudzaniu, ponieważ przyspieszają proces wymiany tłuszczu;
- Koktajl multiwitaminowy łagodzi zmęczenie, zwiększając wydajność.
Przygotowanie napoju odchudzającego z kefiru i pietruszki
Niskokaloryczny zielony koktajl jest łatwy w przygotowaniu, pyszny do picia, a składniki można kupić w cenie, na którą każdy może sobie pozwolić. Kefir powinien mieć temperaturę pokojową, zbyt zimno może zaszkodzić żołądkowi, a jeśli sfermentowany produkt mleczny zostanie podgrzany, żyjące w nim bakterie umrą. Kupuj świeże warzywa, suszone nie pomogą. Na szczęście wspaniałe rośliny, które służą jako przyprawy i składniki spalające tłuszcz, można kupić przez cały rok lub samodzielnie uprawiać na parapecie.
Składniki:
- kefir – 250 ml;
- pietruszka – 90 gramów.
Metoda gotowania:
- Umyj warzywa.
- Do miski blendera wlać kefir.
- Umieść pietruszkę w pojemniku.
- Zmiel i wymieszaj składniki, aż będą gładkie.
- Napój przelej do szklanki i udekoruj gałązką ziół.
Z dodatkiem ogórka
Świeże zielone warzywo składa się w 95% z wody strukturowanej. Owoc normalizuje równowagę wodno-solną organizmu. W tym przypadku można zaobserwować słabe działanie moczopędne, które pomaga usunąć nadmiar płynu i wyeliminować obrzęki. Ogórek ma cenną właściwość - zawiera kwas tartronowy, który zapobiega przemianie węglowodanów w tłuszcze. Przepisów na dietetyczne dania i napoje z dodatkiem ogórków jest mnóstwo.
Napój kefirowo-ogórkowy z pietruszką rozpoczyna proces odchudzania poprzez spalanie podskórnych złogów tłuszczu i oczyszczanie przewodu pokarmowego. Taka kombinacja składników dostarcza organizmowi białek, witamin, minerałów, błonnika i wielu innych dobroczynnych substancji. W razie potrzeby możesz łatwo obejść się bez blendera, siekając ogórek i natkę pietruszki nożem. Składniki zalewamy kefirem i otrzymujemy chłodną, letnią zupę.
Składniki:
- kefir – 200 ml;
- ogórek – 100 gramów (1 mały);
- natka pietruszki – 90 g (6 gałązek).
Metoda gotowania:
- Umyj ogórek i zioła pod bieżącą wodą.
- Pokrój składniki.
- Wlać niskotłuszczowy kefir do blendera.
- Dodać posiekany ogórek i natkę pietruszki.
- Zmiel składniki, mieszając je, aż będą gładkie.
- Przelej do szklanki, udekoruj gałązką pietruszki i plasterkiem ogórka.
Zasady diety na kefirze i pietruszce
Sfermentowany napój mleczny z pietruszki na odchudzanie może zastąpić jeden z posiłków. Lepiej pić kefir z ziołami zamiast obiadu, aby nie obciążać żołądka przed snem. Dzięki żywym bakteriom cały codzienny pokarm zostanie skutecznie przetworzony i wchłonięty przez noc. Rano organizm odczuje zdrowe uczucie głodu, aby zjeść pełne śniadanie.
Kefir łączy się nie tylko z pietruszką, ale także z dowolnymi ziołami (koperkiem, kolendrą, bazylią, sałatą itp.). Do sfermentowanego produktu mlecznego dodaje się czosnek, imbir, seler, cebulę, paprykę i inne przyprawy, aby pomóc w rozkładaniu tłuszczów. Przed wyborem składników do zmieszania z kefirem lepiej skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. Organizm każdego człowieka jest indywidualny i składnik korzystny dla jednego może być szkodliwy dla innego.
Nie zaleca się spożywania sfermentowanego koktajlu mlecznego z warzywami i ziołami dłużej niż 5 dni, aby uniknąć osłabienia i zawrotów głowy z powodu braku różnych mikroelementów. Utrzymanie diety dłużej niż tydzień jest trudne, a pod wieloma względami wręcz szkodliwe dla zdrowia. Lepiej jest naprzemiennie stosować kilka odpowiednich monodiet, organizować dni postu, przekąski w ciągu dnia i kolacji zastępować lekkim fermentowanym mlekiem lub napojami roślinnymi.
Przeciwwskazania
Pietruszka ma bogaty skład, ale jej spożycie nie przekracza 50 gramów dziennie, aby uniknąć hiperwitaminozy lub reakcji alergicznej. Skutki uboczne nadmiernego spożycia tego zioła obejmują nudności, krwawe stolce, bóle głowy i skurcze. Kefir z pietruszką na odchudzanie jest przeciwwskazany w następujących stanach i chorobach:
- indywidualna nietolerancja;
- choroby układu moczowo-płciowego;
- patologie wątroby lub nerek (ostre zapalenie nerek);
- choroby przewodu żołądkowo-jelitowego;
- wcześniejsze operacje na przewodzie żołądkowo-jelitowym;
- padaczka;
- ciąża;
- okres karmienia piersią;
- podczas menstruacji.
Wady
Monodiety narażają organizm na stres, dlatego stosowanie tej metody odchudzania wymaga ostrożności. W momencie silnego procesu oczyszczania, wraz z toksynami i odpadami, organizm traci pewne przydatne substancje. Dieta na bazie mleka sfermentowanego z warzywami i ziołami na odchudzanie, podobnie jak inne diety, oprócz korzyści ma swoje wady:
- wynik krótkoterminowy;
- obecność przeciwwskazań;
- ograniczona lista produktów;
- działanie przeczyszczające (biegunka).
Wideo
2 komentarze
Pietruszka to nie tylko pachnące zioło do sałatek, ale także doskonały środek wspomagający odchudzanie. Przyjrzymy się bliżej działaniu wywaru z pietruszki na odchudzanie, sposobowi jego stosowania oraz zaletom i wadom tej metody.
O cennych właściwościach pietruszki
Lecznicze właściwości pietruszki znane są od dawna, nieco później zaczęto ją wykorzystywać w kuchni. Ta skromna zieleń zawiera wiele przydatnych substancji i witamin: żelazo, cynk, fosfor, magnez, wapń, potas, witaminy A, PP, C, K, B, kwasy askorbinowy i foliowy, flawonoidy, kwercetynę (przeciwutleniacz), apigeninę (hamuje rozwój raka komórki) itp.
Ma także zdolność normalizowania ciśnienia krwi i obniżania poziomu cukru we krwi, dlatego zaleca się jego spożywanie osobom chorym na cukrzycę. Dzwoniec działa również antybakteryjnie, dzięki czemu skutecznie zapobiega rozwojowi flory chorobotwórczej w jelitach. Dobrze wpływa na nadnercza i tarczycę.
Możesz używać rośliny od korony do samego korzenia, łącznie z nasionami.
Utrata wagi
Szereg właściwości pietruszki czyni ją doskonałym środkiem odchudzającym. Przykładowo, ze względu na działanie moczopędne, usuwa z organizmu nadmiar płynów, a przy tym szkodliwe substancje (toksyny itp.). Warzywa mogą stłumić uczucie głodu, jeśli spożyjesz liście lub wywar z nich na 15 minut przed posiłkiem.
Wspomagając procesy trawienne, zwłaszcza rozkład białek roślinnych i zwierzęcych, pietruszka poprawia także motorykę jelit, oczyszcza wątrobę i nerki, drogi żółciowe i moczowe. Natychmiast poczujesz lekkość w swoim ciele i lepszy wygląd. Ta zieleń przynosi również niewątpliwe korzyści dzięki grubym włóknom.
Ponadto pietruszka działa tonizująco i łagodnie przeczyszczająco, eliminuje zły cholesterol i ma niską zawartość kalorii – tylko 37 kcal w 100 g.
Wyniki utraty wagi
Recenzje szczęśliwych kobiet, które schudły, twierdzą, że przy odpowiedniej diecie wywar z pietruszki pozwala schudnąć nawet o 5 kg w ciągu miesiąca. Pomimo tego, że waga po nim pozostaje stabilna przez długi czas.
Przepisy na wywary z pietruszki
Prosty przepis
Najprostszy przepis na wywar z pietruszki polega na przygotowaniu w następujący sposób: bardzo drobno posiekaj warzywa nożem i zmiel, aż uzyskasz sok. W proporcji dwie łyżeczki zieleniny na szklankę wody zalać pietruszką wrzącą wodą i pozostawić na małym ogniu na około 10 minut.Aby zachować maksimum witamin i mikroelementów w bulionie, zieleninę i wodę podgrzewa się w wodzie kąpiel, ale zajmie to więcej czasu - około pół godziny.
Ostudzony bulion przetrzeć przez drobne sito lub kilka warstw gazy.
Jak pić?
Napój należy pić przez cały dzień na pusty żołądek, tj. przed głównym posiłkiem jednorazowo 100 ml. Gdy poczujesz głód, a do obiadu lub kolacji jeszcze daleko, wypij wywar, a na godzinę, a nawet dwie zapomnisz o konieczności zjedzenia przekąski.
Wywar z pietruszki można pić nie dłużej niż dwa tygodnie z rzędu. W tym czasie, aby osiągnąć szczególnie imponujące rezultaty, zaleca się zastosować dietę postną dwa lub trzy razy.
Przepis z cytryną
Około 100 gramów zieleni wlewa się do 1,5 litra wrzącej wody, pozostawia na ogniu przez 3-5 minut, pozostawia do lekkiego ostygnięcia i wyciska sok z cytryny do rondla (wystarczy jedna duża cytryna).
Napój ten pije się przez 10 dni zamiast wody, herbaty, kawy, na gorąco lub na zimno, a całą szklankę wypija się 20 minut przed posiłkiem. Warunkiem jest spożywanie niskokalorycznych potraw, wykluczenie słonych, słodkich, smażonych, pikantnych i tłustych potraw.
Dla urozmaicenia do napoju dodaje się naturalny miód.
Przepisy z korzeniem pietruszki
Korzeń rośliny zawiera dużą ilość przydatnych substancji, dlatego warto go stosować również w celach zdrowotnych i odchudzających.
Umyte korzenie należy zetrzeć na grubej tarce, przenieść do szklanego pojemnika, dodać dwie łyżki dowolnego oleju roślinnego i pozostawić do zaparzenia na 24 godziny.
Raz na 7-8 dni dodawaj łyżkę mieszanki do każdego posiłku. Kontynuuj kurs przez maksymalnie trzy miesiące, a masz gwarancję utraty 10, a nawet 15 kg. Czysta i odmłodzona skóra będzie miłym dodatkiem.
Korzeń można również ugotować: gotuj 50 gramów startych korzeni przez 5 minut w litrze wody. Wypij szklankę przecedzonego bulionu 15-20 minut przed posiłkiem.
Napar z pietruszki
Jeden duży posiekany korzeń zalewa się taką samą ilością alkoholu i umieszcza w ciemnym miejscu na 30 dni. Okresowo należy wstrząsnąć naparem. Po miesiącu korzenie są usuwane z pojemnika. Nalewkę należy spożywać wyłącznie raz dziennie, 5-20 kropli rozcieńczonych w szklance wody przed posiłkami.
Przepis z nasionami pietruszki
Weź pół łyżeczki nasion pietruszki, zalej je 250 ml wrzącej wody, przykryj i pozostaw do ostygnięcia. Przez tydzień pić nie więcej niż 200 ml wywaru dziennie, lepiej tę porcję rozciągnąć na dwie porcje po 100 ml.
Liście pietruszki można zaparzyć jak zwykłą herbatę - łyżka liści na szklankę wody. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, aby nie dać się ponieść naparom i wywarom – może to poważnie zaszkodzić zdrowiu.
Dzień postu z wywarem z pietruszki
Niskokaloryczna zawartość pietruszki sprawia, że jest to odpowiednia opcja na dzień postu. W ciągu jednego dnia traci się do 2 kg nadwagi.
Spędzaj te dni co siedem do dziewięciu dni, a po kilku miesiącach zauważalne będą znaczące rezultaty utraty wagi. Oczywiście pod warunkiem, że prowadzisz zdrowy tryb życia.
Istota dnia postu sprowadza się do przygotowania dużej ilości sałatek warzywnych i lekkiej okroshki, obficie doprawionej natką pietruszki.
Menu
Przygotowujemy sałatkę - dwie cytryny, dwa kilogramy ogórków, jedną dużą pęczek pietruszki, jedną łyżkę oleju roślinnego. Sól jest wykluczona.
Drugą wersją sałatki jest nasz dzwoniec - pęczek, marchewka, dwa zielone jabłka, kilogram białej kapusty, cytryna, kilka łyżek oleju roślinnego.
Pietruszka w koktajlu
Do blendera wrzuć dwie pęczki natki pietruszki, kilogram ogórków i taką samą ilość selera - wszystko dobrze wymieszaj i wyciśnij do napoju jedną średnią cytrynę. Aby nadać mu bardziej atrakcyjny kolor, dodaj marchewkę i szpinak, mają wiele zalet i bardzo mało kalorii.
Aby przetrwać cały dzień na jednym koktajlu, do każdej szklanki napoju możesz dodać łyżeczkę mąki lnianej.
Trening lepiej przełożyć na dni postu, ale dla tych, którzy tego nie tolerują, zaleca się zjeść gotowaną pierś z kurczaka z pęczkiem pietruszki i wypić do 1 litra 2,5% kefiru.
O zaletach i wadach stosowania wywarów z pietruszki
plusy
Stosowanie wywarów z pietruszki przemawia za jej dostępnością przez cały rok: od maja do września rośnie spokojnie w rabatach, a zimą ostrożnie przygotowuje się ją poprzez delikatne mrożenie lub suszenie. Łatwiej też zapanować nad apetytem, gdyż zawarta w nim inulina odpowiada za stabilność poziomu cukru we krwi.
Kefir jest dobrze znanym „pomocnikiem” przewodu pokarmowego. Świeże warzywa zawierają wiele witamin i mikroelementów, które leczą i wzmacniają układ odpornościowy. Co się stanie, gdy zmieszasz te składniki?
Korzystne funkcje
Kefir jest produktem dietetycznym. Ma niską zawartość kalorii, ale co najważniejsze, jest w stanie zapobiegać i korygować zaburzenia metabolizmu węglowodanów oraz poprawiać trawienie. Ten sfermentowany produkt mleczny uratuje układ trawienny po spożyciu ciężkich i niezdrowych pokarmów.
Bifidobakterie zawarte w kompozycji są odporne na florę chorobotwórczą i pozwalają na zdobycie pożytecznych. Innymi słowy, napój ma właściwości antyseptyczne i przywraca środowisko jelitowe po zażyciu antybiotyków.
Kefir zawiera taką samą ilość wapnia jak mleko, ale w znacznie łatwiej przyswajalnej formie. Jest w stanie usunąć produkty rozkładu i toksyny z organizmu. Dlatego też produkt ten polecany jest w przypadku różnych diet, podczas których w organizmie na skutek ograniczonego odżywiania gromadzą się toksyny.
Regularne spożywanie sfermentowanych produktów mlecznych z ziołami pomaga w utrzymaniu zdrowia trzustki i wątroby. Zawiera 12 witamin, w tym A i D, które są szczególnie przydatne w czasie ciąży. Ponadto w tej kompozycji znajdują się witaminy B, H, K, PP. Korzystnie wpływają na budowę układu kostnego (szczególnie w połączeniu z wapniem z kefiru), poprawiają pracę naczyń krwionośnych, korzystnie wpływają na układ nerwowy.
Obecność białek serwatkowych sprawia, że produkt jest przydatny dla sportowców. Pozwala na budowę mięśni oraz jak już wspomniano przyspiesza metabolizm i poprawia pracę jelit. Zawarte w nich potas, żelazo i magnez korzystnie wpływają także na pracę serca i układu naczyniowego.
W zależności od użytej zieleniny kefir może mieć określone właściwości i smak. Dlatego sałata zawiera dużo wapnia i jodu, dzięki czemu jest dobra dla tkanki kostnej i pomoże zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób tarczycy. A pod względem zawartości witaminy C sałatka konkuruje z cytryną. Zupy, sałatki i koktajle na jej bazie to świetny sposób na uniknięcie niedoborów witamin.
Szpinak jest bogaty w przeciwutleniacze, witaminy A, B i białka. W przypadku nadciśnienia, chorób układu nerwowego i anemii zaleca się buraki. Seler jest bogaty w żelazo, magnez i organiczny sód. Sok z selera pomoże Ci łatwiej radzić sobie z upałami. Koper korzystnie wpływa na układ nerwowy i wspomaga wydzielanie żółci.
Pęczek pietruszki może pokryć dzienne zapotrzebowanie organizmu na karoten i kwas askorbinowy. Kolendra zawiera dużo witamin z grupy B, ponadto ma działanie moczopędne. Rucolla uznawana jest za napój energetyczny, zawiera dużo jodu, a także normalizuje ciśnienie krwi.
Mięta korzystnie wpływa na układ nerwowy, łagodzi drażliwość i pomaga przy migrenach.
Przeciwwskazania
Korzyści płynące z kefiru z ziołami zostaną zniweczone, jeśli jesteś uczulony na choćby jeden ze składników kompozycji. Produktu nie należy spożywać w przypadku zwiększonej kwasowości żołądka, wrzodów lub zapalenia błony śluzowej żołądka (szczególnie w okresie zaostrzenia).
Jeśli cierpisz na wzdęcia, zgagę i kolkę jelitową, „kwaśne mleko” z ziołami tylko pogorszy sytuację. To samo stanie się z zapaleniem pęcherza moczowego i tendencją do biegunki.
Planując dietę opartą na warzywach i kefirze, należy szczególnie odpowiedzialnie podejść do oceny swojego stanu zdrowia. Przede wszystkim zabronione jest stosowanie u dzieci i młodzieży, w okresie ciąży i laktacji oraz w warunkach zwiększonego stresu fizycznego i psychicznego.
Jeśli masz zapalenie żołądka, wrzody i inne choroby przewodu żołądkowo-jelitowego, a także nerek i wątroby (nawet w postaci przewlekłej), lepiej porzucić tę dietę. Nie powinieneś uciekać się do tego podczas menstruacji, ponieważ organizm jest już pod zwiększonym stresem.
Optymalny czas na taką dietę to koniec wiosny i lata, ponieważ w tym okresie organizm nie wydaje dużej ilości kalorii na „ogrzewanie”. Będąc na diecie nie można aktywnie uprawiać sportu, zwłaszcza na siłowni.
Opcje aplikacji
Mówiąc o kefirze z ziołami, zwykle mamy na myśli zmieszanie tego napoju z pietruszką, koperkiem, szpinakiem i selerem. Często dodaje się tu świeże ogórki. Te ostatnie są również aktywnie włączane do różnych diet odchudzających, ponieważ to warzywo ma „ujemną” zawartość kalorii - organizm wydaje więcej kalorii na jego przetwarzanie, niż otrzymuje po otrzymaniu.
Istniejące przepisy można podzielić na te, które można spożywać jako zwykłe dania oraz te, które są zalecane przez określone diety. Te pierwsze nie oznaczają systematycznego spożycia i mogą obejmować nie tylko warzywa, ale także inne warzywa i wysokotłuszczowy kefir.
Stosując dietę kefirową obowiązują pewne zasady jej spożycia. Ważne jest, aby stosować produkt o niskiej zawartości tłuszczu lub bez tłuszczu.
Jednak w obu przypadkach przy regularnym spożywaniu możliwe będzie uzdrowienie organizmu i poprawa trawienia.
Pyszne potrawy
Kefir z ziołami zazwyczaj wygląda jak koktajl. Niezwykły napój o pięknej fioletowej barwie można otrzymać posiekając zieloną i fioletową bazylię i napełniając ją niskotłuszczowym fermentowanym produktem mlecznym. Musisz nalegać na to przez noc. Delikatny smak koktajlu to nie jedyna jego zaleta. Poprawia także trawienie.
Kefir po azerbejdżańsku z ziołami może być lekkim obiadem, a nawet lunchem w upalny dzień. Do jego przygotowania będziesz potrzebować po jednym pęczku kolendry, szpinaku, pietruszki i koperku. „Zieloną” kompozycję można urozmaicić, jednak im będzie ona bardziej rozbudowana i różnorodna, tym danie będzie smaczniejsze. Warzywa należy drobno posiekać i doprawić suszonym czosnkiem. Następnie wymieszaj kefir i opaleniznę w równych ilościach i użyj mieszaniny jako nadzienia.
Kostki lodu umieszczone na dnie rondla lub wazy sprawią, że danie będzie naprawdę zimne. Następnie należy posiekać tam warzywa i zalać kefirem i opalenizną. Odstawić na 5 minut, przed podaniem doprawić solą i pieprzem.
Na początku sezonu letniego, kiedy dojrzewa kwaśny szczaw i lekko pikantna rzodkiewka, można przygotować „wiosenną okroshkę”. Aby to zrobić, drobno posiekaj pęczek szczawiu, pokrój rzodkiewki w koła lub kostkę. Dodaj grubo startego lub posiekanego świeżego ogórka, groszku konserwowego i posiekanej zielonej cebuli. Cebula powinna być mniejsza niż szczaw, ponieważ rzodkiewki dodadzą niezbędnej pikanterii i pikanterii. Jeśli ugotujesz danie z kolendrą, będzie miało orientalny smak.
Jako nadzienie należy wymieszać 250 ml kefiru i 2 łyżki gazowanej wody mineralnej. Podawać okroshkę ze śmietaną.
Przepis na kolejne danie jest nieco podobny do okroshki, ale bardziej poprawne jest nazywanie go zupą. Aby więc przygotować azerbejdżańską zupę Dovga, należy drobno posiekać pęczek szpinaku, koperku i kolendry. Będziesz także potrzebował ryżu (4 łyżki stołowe), który namoczy się przez kwadrans, następnie umyje 3-4 razy pod wodą, a następnie gotuje do miękkości.
Do 1,5 litra kefiru należy dodać 1 surowe jajko i podgrzać kompozycję nad ogniem, nie dopuszczając do wrzenia. Dodać ryż i zioła, wymieszać i zdjąć z ognia. Dodać sól i pieprz do smaku, można dodać również startego czosnku.
Smaczna wersja chłodnika polega na użyciu ziół, kefiru i gotowanych jajek. Pęczek bazylii i pietruszki drobno posiekać, to samo zrobić z zieloną cebulą. Ogórka, rzodkiewkę i jajka pokroić w kostkę. Składniki mieszamy i doprawiamy kefirem, do którego najpierw dodajemy starty czosnek.
Diety
W diecie kefirowej stosuje się produkty niskotłuszczowe i wszelkie warzywa (zimą może to być pietruszka, zielona cebula, sałata, seler, wiosną - młody szczaw, pokrzywa, liście mniszka lekarskiego, latem - dowolne warzywa).
Uważany jest za jeden z najskuteczniejszych, ale i agresywnych. W ciągu kilku dni możesz schudnąć 5-7 kg. Należy go stosować w sytuacjach awaryjnych. Dieta oparta na kefirze i ziołach powinna być krótkotrwała, nie powinna być stosowana częściej niż 1-2 razy w roku.
Efekt odchudzania wynika z niskiej zawartości kalorii w koktajlu kefirowo-ziołowym. Kiedy doświadczamy deficytu kalorycznego, organizm zaczyna zużywać własne rezerwy. Dzięki bifidobakteriom zawartym w kefirze usuwa odpady i toksyny oraz poprawia pracę jelit. Aktywuje się metabolizm metaboliczny, a nadmiar płynu zaczyna być usuwany z organizmu.
Dzięki zieleniny bogatej w substancje lecznicze można uniknąć niedoborów witamin, mikro- i makroelementów.
Istota diety sprowadza się do dziennego spożycia do 1,5 litra fermentowanego przetworu mlecznego oraz takiej samej ilości ziół i świeżych ogórków.
Pietruszkę wykorzystuje się zarówno w kuchni, jak i w leczeniu wielu chorób. Stosowanie tego produktu poprawia kondycję naszej skóry i włosów. Służy do przywracania sił i leczenia ran. Ponadto często stosowany jest w celu odchudzania w postaci wywarów i naparów. Łącząc go z innymi niskokalorycznymi potrawami, przygotowują zdrowe dietetyczne sałatki i koktajle spalające tłuszcz. Pietruszka na odchudzanie zawiera minimum kalorii, wspomaga metabolizm i usuwanie płynów z organizmu.
Utrata masy ciała i utrata masy ciała
Koktajle fitness na odchudzanie:
- Przepis 1. Poniższe składniki zmiksuj w blenderze na gładką masę i zażyj przed treningiem na pusty żołądek:
- gorący napar z pietruszki - pół szklanki;
- kefir niskotłuszczowy – 200 ml;
- niskotłuszczowy twarożek - jedna łyżka stołowa;
- mielony imbir i cynamon - pół łyżeczki;
- duży pęczek natki pietruszki i koperku.
- Przepis 2. Koktajl przyspiesza metabolizm i pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu. Do przygotowania będziesz potrzebować pęczka ziół (około dziesięciu gałązek) i cytryny.Cytrynę i pietruszkę zmiel w blenderze. Następnie wlać mieszaninę do szklanki i dodać czystą wodę, aby uzyskać 100 ml napoju. Koktajl przygotowuj codziennie, zażywając rano na czczo, przez dwa tygodnie. Zrób sobie przerwę na 14 dni, a następnie powtórz kurs ponownie.
- Przepis 3. Kiwi, 1/3 cytryny, 10 gałązek pietruszki, pół szklanki wody i łyżka miodu.
- Przepis 4. Pęczek pietruszki, jedno jabłko i dwie szklanki wody.
Odwar z pietruszki na odchudzanie. Łyżeczkę świeżej pietruszki zalać szklanką wrzącej wody i trzymać na małym ogniu przez około piętnaście minut. Bulion ostudzić i pić przez cały dzień.
Zdrowa mieszanka korzenia pietruszki. Korzeń pietruszki służy do utraty zbędnych kilogramów. Dopraw posiekane korzenie olejem roślinnym. Używaj tej zdrowej mieszanki do utraty wagi raz w tygodniu w dniu postu. Ukończ pełny kurs - jeden miesiąc, a możesz stracić do pięciu kilogramów nadwagi.
Napoje i sałatki tłumiące apetyt
Sok. Kobiety, które chcą schudnąć, wiedzą, jakie to trudne. Sok z pietruszki pomoże zmniejszyć apetyt i lekko stępić uczucie głodu podczas stosowania diet. Jednorazowo podawaj sok po łyżce, łącząc go z innymi sokami warzywnymi (marchew, seler); tej dawki nie należy przekraczać, gdyż jest to mocny napój.
Sałatki. Pietruszkę wykorzystuje się także w odchudzaniu w postaci lekkich dań. Sałatki witaminowe spożywane na kilka minut przed posiłkiem pomogą stłumić uczucie głodu.
- Przepis 1. Pokrój natkę pietruszki, jabłko, korzeń selera, liście sałaty. Dopraw sałatkę sokiem z cytryny.
- Przepis 2. Drobno posiekaj natkę pietruszki, rzodkiew i seler. Sos sałatkowy - kefir o niskiej zawartości tłuszczu. Sałatka ta ma działanie przeczyszczające i moczopędne, delikatnie oczyszczając organizm.
Odwar z pietruszki na odchudzanie
Możesz pokonać uczucie głodu za pomocą wywarów i naparów z pietruszki. Możesz przygotować wywar z pietruszki na odchudzanie, korzystając z kilku przepisów:
- Przepis 1.Łyżkę zieleniny - dwie szklanki zalać wrzącą wodą i pozostawić do zaparzenia na około 12 godzin. Gotowy napar należy przyjmować ciepły, po jednej szklance rano na pusty żołądek.
- Przepis 2.Łyżeczkę suszonej pietruszki zalać szklanką przegotowanej wody. Po pięciu minutach odcedź i dodaj trochę miodu. Przyjmować pomiędzy posiłkami.
Precz z obrzękami!
Jak wiadomo, nadwadze często towarzyszą obrzęki. Te warzywa pomogą delikatnie poradzić sobie z tym problemem. Oto kilka łatwych przepisów.
- Przepis 1. Dwie łyżki sproszkowanych nasion pietruszki zalać szklanką wrzącej wody i gotować przez 15 minut. Ostudź wywar i zażywaj łyżkę stołową do sześciu razy dziennie.
- Przepis 2. Do imbryka wsypać suszony koperek i natkę pietruszki (po łyżce). Ziele zalać wrzącą wodą (1 litr) i pozostawić pod zamkniętą pokrywką na około piętnaście minut.
Przeciwwskazania
Pietruszka na odchudzanie nie jest przydatna dla wszystkich. Na przykład ze względu na stymulujący wpływ na macicę lekarze nie zalecają stosowania go kobietom w ciąży. W przypadku zapalenia pęcherza moczowego i nerek nie zaleca się spożywania soku z tej rośliny, działa drażniąco na tkankę nerkową.Nadmierne spożycie pietruszki może powodować nudności, wymioty i ból głowy.
Zapamietaj to pietruszka na odchudzanie to tylko dodatek do aktywności fizycznej i diety.Łącząc je, z łatwością wyregulujesz swoją sylwetkę i poprawisz swoje samopoczucie!